江西经济管理职业学院(共8篇)
1.江西经济管理职业学院 篇一
江西环境工程职业学院广播站管理条例
一、总 则
环院广播站成立于1993年,是我校有声媒体之一,具有多方面的传播文化和辐射作用。广播站直属校党委宣传部,起点高、定位准、正规、高效,受到学校各级领导的大力支持和同学们的欢迎,以立足学校、贴近生活、放眼四方为宗旨,以认真、专业、创新为理念,力争实现广播的跨越式发展,近年来在丰富校园文化方面发挥了巨大的作用。为保证广播站日常工作有序进行,提高播音质量,特制定本条例。
二、机构设置
广播站设站长一名,副站长一名,采编部部长一名,秘书一名。
三、各部门工作职责规范(一)播音部职责
1.认真负责广播站的播音工作,认真履行职责,不得无故不到或迟到。如果播音员当天有事需应提前向站长请假;
2.播音员应做好播音前的相关准备,如播音资料、歌碟等,播音时使用准确流利的普通话;
3.播音不准提前、超时,要以认真的态度做好节目;
4.熟练掌握播音设备的操作程序,爱护播音器材,注意搞好播音器材的维修、保养工作。
5.未经批准,不得私自将播音器材或相关资料借出,不得私自带闲杂人员进入播音室;
6.播音结束后认真作好相关记录(包括点歌及节目的相关情况); 7.播音员每天的播音情况都要记录在工作本上。8.做好广播站分配的其他工作。(二)采编部职责
1.要充分了解各个栏目定位,掌握栏目要旨。2.以立足环院、贴近生活、放眼四方为宗旨
3.配合播音员,对每期节目具体内容进行策划编辑; 4.做好广播站分配的其他工作。
四、各职位工作职责(一)站长
1.广播站实行站长负责制。站长全面主持广播站工作;负责各组播出节目的审定、监督、检查等工作;
2.负责广播站人员的考核评定工作; 3.负责本部内的其他管理协调工作;
4.负责广播站的日常管理及外联工作,及时与宣传部指导教师沟通,重大事务由站长召集相关成员召开会议,经协商后报指导教师,待同意后执行; 5.定期召开广播站工作人员会议,布置讨论工作,并对工作进行总结;
6.负责定期向宣传部汇报工作情况;
(二)副站长
1.协助站长做好广播站的管理; 2.监督播音工作及采编部稿件的审阅 3.保证播音工作的正常运行。
4.了解编辑及播音员工作中遇到的问题,并给予帮助,或告诉站长。
(四)秘书
1.召集广播站全体会议,并负责会议记录; 2.起草本站工作计划、工作总结等文字材料;
3.负责本站的文字、录音等档案的保存和管理工作; 4.本站财物的日常管理。
(五)主播
1.负责广播站点歌台,记录点歌情况;
2.对播音情况定期进行总结,并做好汇报工作。
(四)主编
1.负责日常节目的策划、编辑; 2.负责审定稿件,对稿件进行分类。
3.并多于播音员沟通,制定与播音员性格相符的稿件。
五、工作制度(一)例会制度
1.会议由全体广播站全体成员参加,每周召开一次。特殊情况不能到会者,须向站长请假,如请假原因与实际情况不符,予以警告;
2.开会无故迟到超过10分钟,予以会上点名批评。无故旷会者予以警告; 3.会议由站长主持,须有专人记录;
4.会议记录、奖惩记录、请假条由秘书存档保存。(二)播出稿件严审制
广播站播出的稿件要经过站长或副站长审定,对涉及重大原则性问题的播出稿件和学院各部门重要通知在本站播放,必须经宣传部批准。(三)广播站值班制度
值班工作是广播站运作的关键一环,由站长统一协调、安排、管理,值班人员有事应事先向站长请假,无故缺席,“先斩后奏”式请假,造成播出事故,视为重大过失将予以警告,为规范值班工作,特制定值班细则如下: 1.值班人员提前5分钟到工作岗位;
2.检查、确认将播出设备是否正常,U盘、CD碟片是否正确及位置是否恰当; 3.结束时宣布播音结束,收拾工作台; 4.如实填写值班记录;
5.值班时注意爱护、保护广播站财务。(四)财务制度
1.广播站所有资金收支凭发票由指导老师审核、签字,报站长签字方可报销; 2.对于点歌费,值班人员要登记清楚,填写收据,及时将收入费交给秘书长; 3.秘书长定期到站长处汇报财务工作,并每月公布。4.财务外借遵循设备外借条例。(五)站内卫生制度
1.当日卫生由值勤人员负责;
2.要保持房间、门窗、地面、墙壁洁净,不乱写乱画,各种物品用完后放回原处或摆放整齐;
3.注意每天检查记录卫生情况,有问题及时整改。
(六)突发问题汇报制度 1.广播站发生突发问题,当日当时执勤人员解决不了的,应第一时间向站长汇报,由站长协调解决。
2.遇重大突发问题,当日当时执勤人员应第一时间向站长汇报,站长了解情况后立即向指导老师汇报。
六、考核细则
为保证我校广播站正常运行,规范纪律,对站内所有人员采用量化考核方法,实行记分制,设基本分10分,在此基础上进行加分和扣分,并以期末总分为标准进行期末评定。
具体细则如下:
(一)扣分细则
1.广播站例会工作人员应准时参加。无正当理由且会前不请假者,旷会一次扣0.5分。
1.工作人员应积极参加广播站的各项活动。无故不参加者扣0.5分。有事且理由正当应事前向站长请假,可不扣分。
2.值班人员应认真履行职责,脱岗、玩忽职守而造成播音事故的,扣0.5分。3.工作人员应爱护机器设备,U盘、CD、报刊等资料,借阅资料、采访机等应及时归还登记,因保管不善造成损坏、丢失者,除赔偿外还要酌情扣0.5分。4.各类稿件应及时归档,对工作不认真、档案材料不全者,缺一份扣0.5分。
(二)加分细则
1.能较好的完成工作,并且无迟到、旷会者,加0.5分。2.对下午栏目有好的想法,并成功改编的,加0.5分。3.代表广播站参加各种比赛获奖者,一次加0.5分。
以上细则的评定由站长负责,以此为标准评选出“优秀播音员、优秀编辑、最佳人气奖”,;获荣誉称号者将给予适当的精神和物质奖,并上报党委宣传部,发予证书。
2.江西经济管理职业学院 篇二
关键词:语码转换,现状,类型,频率,目的
1 语码转换的发展及其现状
语码转换 (Code-Switching, CS) 指的是同一次对话或交谈中使用两种甚至更多的语言或语言变体的现象。语码转换显示了对两种语言的使用和功能掌握的程度。语码转换的使用者只适宜于懂得两种语言的人使用。他们注意到了两种语言各有所长, 可以同时利用不同的语言来表达确切的意思。
1968年, 美国颁布了“双语教学法”, 各种双语教育模式纷纷出笼, 研究者们对语码转换的研究也开始涉足语言课堂。20世纪80年代之后, 加拿大、欧洲、南美洲、非洲、东南亚等地也纷纷展开了语码转换的研究。大多数研究者发现, 在课堂上使用语码转换已经是一个普遍的现象, 师生们在课堂上使用母语并不是因为语言能力缺陷, 而是为了帮助学生更好地理解教学内容, 更好地进行课堂管理。20世纪90年代初, 研究学者对美国大学13个班级的课堂进行调查, 发现许多教师在目标语交际遇到困难时, 经常会使用母语来协助解决问题, 但研究学者Duff以及Polio认为, 教师使用母语这种做法剥夺了学生听取和处理目标语言的大好机会。然而21世纪初, 研究学者Cook经过研究调查认为, 排斥母语而一味使用目标语的做法限制了语言教学。语码转换是一种高度熟练的语言活动, 是第二语言学习的有效教学策略, 他呼吁外语教育者要在课堂上有计划、有针对性地使用第一语言。
国外的研究成果对于我国外语教学具有一定的借鉴作用, 但以往研究中, 凭直觉和经验进行的定性研究较多, 实验性研究较少。基于国外学习环境的研究在我国是否具有普遍性和推广性尚未得到证实, 目前尚缺乏针对我国高职院校英语教学语码转换情况的实证性研究, 因此, 语码转换的研究道路仍然漫长而充满挑战。
2 语码转换的类型
从语境功能来看, 语码转换可分为情景型语码转换 (Situational Code-Switching) 、会话型语码转换 (Conversational Code-Switching) 以及喻意型语码转换 (Metaphorical CodeSwitching) 。情景型语码转换指的是由于参与者、话题或环境的改变而产生的语码转换。这类语码转换意味着只有一种语言或语言变体适合在某个特定的情境中使用, 讲话人需要改变自己的语言选择来适应情景因素的改变, 从而最终维持讲话的合适性。会话型语码转换则是由绘画本身的因素引起的。喻意型语码转换是指为改变说话的语气、重点或角色关系而发生的语码转换。
根据语码转换的划分位置来看, 又可以把它划分为三种类型:句间语码转换 (Inter-Sentential Switching) 、句内语码转换 (Intra-Sentential Switching) 和附加语语码转换 (Tag Switching) 。句间语码转换发生在两个句子或分句之间, 且每个句子或分句都分别属于一种语言。句内语码转换是在同一个句子或分句内部进行的转换。附加语语码转换知道是在单一语言表达的句子或分句中插入另一种语言表述的附加成分。
有时, 根据说话人语言水平对语码转换流利程度的影响不同, 也可以把其分为两大类:顺畅转换 (Smooth Switching) 和不顺畅转换 (Flagged Switching) 。说话人在第一语言和第二语言之间转换时, 没有初始口语、犹豫或长时间的停顿时, 我们就把这种转换称之为顺畅转换。不顺畅转换就与之恰好相反。1995年, 研究学者Muysken结合了结构因素、心理因素以及社会因素, 提出了另外一种语码转换类型:交替 (Alternation) 、插入 (Insertion) 和词汇等同 (Congruent Lexicalization) 。交替是一种语言向另一种语言的真正的转换, 它发生在话轮与话轮之间。插入指在一种语言表达的语言结构中嵌入另一种语言表达的成分。词汇等同指两种语言享有同样的语言结构, 一种语言的词汇可以换做另一种语言的词汇。
3 高职英语课堂语码转换的频率
我们对江西经济管理职业学院的共400名学生进行了调查 (其中包含了100名专业外语学生, 300名公共外语学生) 。下面的表格详细地显示了该校英语教师在不同的英语课程上使用中文的比例 (见表1) 。
另外, 我们还对该校不同教龄的10位英语教师在给不同专业的学生进行英语教学时使用语码转换的频率进行了调查, 得到了以下数据: (见表2)
这些表格显示, 语码转换的频率并不是固定的数值。教师进行语码转换的频率与许多因素相关。
首先, 教师在教学过程中进行语码转换的频率与学生的英语基础水平相关。如表1和表2所示, 同样的课堂上, 专外学生由于英语水平较高, 教师就会较少地进行语码转换。但公外学生普遍英语基础相对较差, 教师为了更好地讲解和说明课程中的重难点, 让学生更好地理解并掌握讲课的内容, 就会相应地提高语码转换的频率。
此外, 教师进行语码转换的频率还与不同的课程需求相关。表1显示, 不论是公外的学生还是专外的学生在英语学习过程中, 所接收到语码转换频率最高的课程是翻译, 语码转换频率高达78.3%以及74.2%。在英语翻译课堂教学中, 无论是讲解语法, 解释单词还是说明翻译技巧时, 母语表达都是最为有效的。之后便是阅读和写作。因为阅读与写作牵涉到许多技巧性的问题, 需要用学生更为熟悉的语言来进行解释说明, 所以语码转换的频率也偏高。接下来便是听力。在听力课堂上, 面对公外和专外学生, 语码转换频率分别为51.1%和38.5%, 与翻译课堂上语码转换频率相比, 相差甚远。那是因为教师只会在有些学生实在听不懂的地方使用语码转换来使学生明白。最后就是口语课程。“说”是训练学生英语表达的一个主要途径, 口语课堂上应尽可能地鼓励学生开口说英语, 用英语进行交流, 因此应尽量减少语码转换的频率。
表2显示, 教师1至教师10是按照教龄从大到小的顺序来排列的。调查数据结果虽然稍有偏差, 但相对来说, 越是年轻, 教龄越短的教师, 进行课堂语码转换的频率越低。因为年轻教师想树立在学生心目中的地位和威信, 为了显示出更高的英语水平, 很多时候坚持不用母语。而越是年长, 教龄越长的教师, 则会进行较多的课堂语码转换。因为这些教师经过长期的教学过程, 能更深入了解学生的真实需求, 能更准确地分析学生的问题所在, “对症下药”。长期的教学使得教师对专业知识的掌握程度也更加扎实, 能更好地解析课堂上的重难点。
此外, 语码转换的频率的改变还可以受到教师自身的语言素质, 学生课堂气氛的活跃程度, 教师的自身性格等因素的影响。所以语码转换的频率是一个常变量, 是不能用统一的数值来衡量的。
4 语码转换对高职英语教学目的的顺应
首先, 为了更好地教给学生英语知识, 教师们会在英语与汉语之间进行转换。在学习课文的过程中, 教师经常需要给学生讲解其中存在的问题及要点, 对于专业术语的翻译或是难以用英语来简单清晰表达的词语, 不如干脆用中文来传达。学生的英文水平有限, 如若完全用英文来进行课堂讲解, 学生会误解甚至难以理解, 这样的语言障碍无疑给课堂带来了许多的干扰。所以, 适当借助中文来进行语码转换, 一是避免了英文翻译的中转过程, 二是减少了翻译中失误带来的理解错误。再者, 教师在一个句子里转换或掺杂不同的语码, 借助中文来解释语法点或语言点, 能更好地帮助学生把握好重点和难点, 提高课堂教学效率。
其次, 适当的语码转换能起到调整师生关系的作用。对大多数高职学生来说, 英语是一门“令人头疼又无奈”的课程。若老师在课堂上适时地进行语码转换, 例如表扬及肯定学生的表现, 用幽默的话语活跃课堂气氛, 或者用中文和学生进行课堂互动等, 让学生充满自信、新鲜感和兴趣, 激起学生的愉悦感, 创造出更有利于学习的课堂氛围。有时, 为了不伤害学生的自尊和感情, 也避免引发课堂不快, 教师可以用语码转换来表达对于学生的不满。
5 结语
在高职英语课堂上, 语码转换的使用尤为普遍。很多教师甚至都没有意识到自己在课堂上能够如此频繁地使用语码转换。教师的语码转换主要具有翻译、解释和组织课堂等语用功能, 是教师在动态的课堂语境下为实现特定的教学目的而进行的一种语言选择和顺应, 适当合理地使用语码转换, 可以帮助学生更好地学习英语。
参考文献
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3.江西经济结构调整与职业教育改革 篇三
一、背景和现状分析
江西处于我国承东启西、纵贯南北的枢纽地带,地理位置适中,交通运输便利。江西还具有丰富的自然资源,是我国矿产资源配套程度较高的省份之一,光、热、水等自然资源丰富,生态环境优良。但是由于江西未能充分利用这一优势,导致江西经济发展长期处于滞后状态,在全国的排名始终处于下游。
随着“两个基地,一个后花园”建设的不断加快,江西的社会经济结构发生了很大的变化,从事农业和林业、以及第二产业的劳动力比例进一步萎缩,而第三产业就业岗位数呈上升趋势。人们一直在努力探索和改革现有的劳动组织形式,以适应新社会、新时代的到来。由于劳动组织形式的变化,职业的变化趋势向着复合化、综合化的方向进展,职业的数量日趋增加,由此带来了对人员素质要求的变化。职业技术教育是与经济建设关系非常密切的领域,由于劳动力市场对人员素质要求的变化,必然引起职业技术教育目标和内容的变化。
十年来,江西经济发展非常迅速,但是,还存在一些问题:
1.失业率较高,年轻人不容易就业。就业难是目前中国的一个突出问题。随着社会改革的不断深入,国企失业人数不断增加;同时,大量年轻人大学毕业或者中学毕业后进入劳动力市场,使得就业形势日益严峻。
2.劳动力总数较多,劳动力价格较低,培训和教育程度较低。目前,江西总人口达4300万,有着丰富的劳动力和人才资源,每年输出劳动力达三、四百万,大学毕业生在10万名以上,而劳动力成本只有深圳、上海的1/3,长江三角洲的1/2。随着江西工业化发展的加速,各地市工业园区如雨后春笋班涌现,劳动力需求不断加大。但是,江西的教育长期处于较低的水平,未能给劳动力完善的培训,从而不能为江西工业化发展提供强有力的人力支撑。
二、原因分析
1.计划经济转向市场经济,许多企业处于痛苦的转型期,还有许多企业倒闭。改制后的企业员工平均数是以前国企的几分之一,由此产生大量的失业者。同时,原有企业的培训机构也随之消失。
2.由于经济结构的变化和调整,产生了许多新的中小型企业。这些年轻的企业刚刚进入经济领域,首先必须为生存而奋斗,尚无能力承担职业教育。
3.随着生产技术的现代化和计算机技术的应用,减员增效是企业经营的基本方针。比如,江铃汽车公司,正进行着一项典型试验,过去10个职业将由现在的5个职业取代,将相近的职业复合。对于办公室事务员来说,由于电脑技术的普及,许多过去用手工操作的工作现在都由计算机替代,而且由专业人员操作,这样一来,秘书、办公室事务员等岗位将自动减少或者消失。
三、江西职业教育面临的挑战
江西职业教育过去长期处于较为落后的状态,基础薄弱,资金、师资都很缺乏,设备落后。在新时期,江西经济结构大调整的特殊时期,职业教育必须做出更大的调整和努力,以促进和适应经济的发展。
1.专业工人的数量变化。江西是个农业大省。在江西的全体就业者中,30%是专业工人,而1978年是13%,预计在今后10年内该数量将进一步增加。这一情况是职教界的一个机遇和挑战。
2.沿海经济转型,产业调整。20世纪90年代以来,随着经济体制改革的深入和经济的迅速发展,中国沿海发达地区开始接近新兴工业化国家和地区的经济发展水平。但是,能源严重短缺,原材料不足,运输紧张,产业结构内部比例不尽协调,工业耗费大,污染严重,大中型企业技术改造,结构升级缓慢等经济发展的结构性问题也日益凸显,制约着这些地区经济的进一步发展。可见,为了保持快速的发展势头和优化调整产业结构,发达地区向欠发达地区转移产业已势在必行。江西由于紧邻广东、浙江、福建等我国东部经济发达地区,地理位置得天独厚。因此,职业教育界必须作出及时反应,调整第二产业的培训岗位数量,以适应新形势的变化。
3.信息技术革命。信息技术的飞速发展,计算机技术的普及,促使职业教育的内容发生较大变化。传统的理论和工艺技术必须与计算机技术紧密结合,与现代化的知识和信息紧密结合,只有这样才能培养出高素质的、符合时代要求的人才。
4.职业教育培养目标的改变。以前职业教育培养的人员素质是毕业后能直接上岗正常工作,而现在对人员的素质要求则偏重于对新知识、新技术的快速掌握能力,对新形势的快速反应能力、适应能力及灵活性。也就是说要求人们应掌握更宽泛的基础知识和技能,培养学生具有独立计划、思考、操作和自我检查的能力,及终身学习的意识。
四、江西职业教育改革
1.加大职业教育投入,改善办学条件
省市政府必须高度重视,继续加大对职业教育的投入。采取财政、税收等手段,鼓励社会多方面参与职业教育,特别是企业要勇于承担社会责任,提供培训岗位。
2.改善社会弱势群体的职业教育和职业继续教育,提高妇女在职业教育中的比重
确保教育机会均等,要最大可能地帮助那些在物质、社会和文化等方面处于不利境地的公民(弱势群体),使他们有机会接受教育和培训,帮助他们实现对生活的向往。另外,提高妇女在职业教育和培训中的比例也是目前和今后职业教育的一个重点。
3.改革目前职业教育的教学计划和课程设置,改善教学、学习和实习设备
信息技术从根本上改变着人们的职业生涯和日常生活,劳动市场对劳动者的素质要求也随之不断提高。既有专业知识,又有社会交际能力、外语水平、跨文化的沟通能力、自主能力、终身学习的能力和处理信息能力等综合素质的劳动者越来越多受到青睐。这些素质要求必须反应到职业教育的专业设置和课程设置之中,而不能像传统的职业教育中单纯地强调专业技能的学习和掌握。
4.改革职业教育评价和考核方式
职业教育的人才培养规格和素质要求以及专业和课程设置发生变化的同时,必须改革传统的评价和考核方式。对学生的考核和考试将更加注重实践,注重技能掌握的整体性和个人的创新精神,减少标准化考试。
5.加强网络职业教育和继续教育
网上学习有不受时间和地点限制的特点,有利于改善和扩展职业教育和增加职业继续教育的对象,降低培训费用,也有利于落实政府提出的建立学习化社会和强调终身学习的目标。
6.加强职业学校与实习企业之间,以及和职业教育之间的渗透及合作
现代的技术和经济发展需要一种综合素质和能力的职业者,要求职业教育要加强在人才培养和素质要求上的交流和合作,特别是跨行业的职业教育之间要加强人才培养的协作和合作。这也要求建立和增加跨企业培训中心建设。据统计,32%的企业培训者和16%的职业学校的教师与其他的职业教育没有联系。
7.加强职业教育和普通教育贯通性和文凭等值性
我国职教和普教之间的关系并没有很好解决,职教和普教的贯通性和等值性有待改善和加强,确保职教和普教之间的流通渠道,确保有职业教育的文凭者进入高等学校学习的可能性和前景。
8.加强继续职业教育,提倡终身学习
现代职业教育不再是狭义上的学校职业教育,而是包括职业继续教育在内的广义上的职业教育。现代社会技术和经济发展迅速,对于劳动者的素质要求不断提高,人们只有不断加强学习,才能适应经济和技术发展的需求。中国渐入老龄化社会,老年职业者也将增多,在职业要求不断提高和个体职业不断变更的社会中,学习不仅成为人们日常工作的一部分,也是职业生涯的需要。因此,职业教育不仅要赋予受培训者当下职业所需要的素质和能力,特别要赋予受培训者终身学习的愿望及能力。
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4.江西经济管理职业学院 篇四
【江西新闻出版职业技术学院专业】江西新闻出版职业技术学院招生网站-江西新闻出版职业技术学院分
数线
一、学校全称:江西新闻出版职业技术学院
二、办学层次:高职(专科)
三、办学性质:国家公办高等职业技术学院
四、颁发文凭:国家普通高等教育专科毕业证
五、办学地点:江西省南昌市蒋巷西大道266号
六、学院简介江西新闻出版职业技术学院是一所经江西省人民政府批准成立的公办全日制普通高等职业院校,隶属江西省新闻出版广电局(版权局)。学院座落在赣水环绕的南昌蒋巷国家生态示范区,占地面积300余亩,建筑面积10万余平方米,校园环境幽雅、人文浓郁、设施先进。学院先后荣获国家新闻出版系统重点院校、全国新闻出版系统先进集体和精神文明单位、江西省精神文明单位、江西省教育系统“提升质量年”活动先进单位等荣誉称号;是教育部新闻出版职业教育教学指导委员会副主任委员单位、全国新闻出版系统职业院校校协组组长单位。学院下设印刷工程系、数字传媒系、出版与传播系、思政部(基础教学部)、继续教育学院、技校管理部(中专部)和创新创业教育中心,主动适应江西省“文化强省”战略和新闻出版产业转型升级要求,建成了与大文化大出版产业密切相关的18个专业,形成了以印刷工程、数字传媒、出版与传播三大核心专业群为主体,工、文、艺多专业协调发展的专业建设体系。拥有中央财政支持的重点建设专业1个、全国新闻出版系统行业院校示范专业1个、国家印刷出版高技能人才培养基地1个,省级特色专业1个、省级精品课程2门、省级精品共享课程1门。学院现有各类全日制在校生3000余人,毕业生就业率连续五年超过98%,居省内高校前几名。近年来,学生在全国印刷行业职业技能竞赛、中国包装设计大赛、全国大学生广告艺术大赛、全国大学生课外学术科技作品竞赛等赛事中获得省级以上奖项70多个。大力实施高级人才引进工程、专任教师工学结合工程、学科带头人和骨干教师培养工程,聘请了高层次的专业领军人物、行业技术骨干、能工巧匠来院兼课兼职,形成了一支专兼结合、结构优化、素质优良的师资队伍。其中,全国及省市专家学者8名,国家级行业科技创新标兵1人,全国新闻出版系统院校专业带头人2人、优秀教师3人,省级骨干教师3人。高考派—高考志愿填报专家
学院不断完善实践教学条件体系,建有平版印刷产训中心、数字印刷产业孵化中心、数字影视影像基地、数字出版基地等校内实训教学基地,拥有一体化教室、实验实训室(工作室)20多个,校外实训实习基地150多家,形成了校内一体化教室、实验实训室(工作室)、产训基地(中心)、校外实训实习基地“四层递进”的实践教学平台。其中,数字影视影像基地、数字印刷产业孵化中心填补了江西省在上述教育领域中的空白,在全国同行院校中处于领先地位。出版与数字出版职业教育基地入选“新跨越、新发展”2012江西出版十大优秀品牌,包装印刷综合技能实训基地入选2012省级财政支持的重点建设基地。学院积极探索“政校企合作”人才培养模式,与包括全国地方出版集团市场综合排名第四的江西出版集团公司、全国教辅图书十大品牌之首的江西金太阳教育研究有限公司、中国文化创意产业十大领军企业的雅昌集团、全国印刷企业百强之首的当纳利中国投资有限公司等100多家著名出版印刷、文化创意企业签订了合作协议;与江西新华印刷集团、苏州明扬包装印刷有限公司、昆山太乙宏诠科技有限公司等合作开设免费定向订单班,实现学生零距离就业,为企业量身打造高技能人才;联手知名企业,建立“金像影视影像学院”二级学院,积极探索、实践“校企双主体介入式”办学模式。中国教育报、人民网、今视网、江西电视台、江
西教育频道、江西教育电视台等主流媒体纷纷报道学院“产教对接培养职业人才”的典型案例。经过多年的实践积累,学院构建了全日制高职教育为主体、社会培训和国际合作教育为两翼,兼顾发展成人高等教育的多元化、开放式办学格局。依托国家新闻出版行业特有工种职业技能鉴定站、江西省新闻出版广电局培训中心、江西出版集团出版传媒培训学院、江西省就业培训基地等平台,为新闻出版行业和区域经济社会发展提供人才支撑;发挥武汉大学教学中心、北京印刷学院函授站作用,与武汉大学、北京交通大学、北京印刷学院等院校开展继续教育合作;开展国际化对外开放办学,先后与日本月冈株式会社、英国爱丁堡龙比亚大学、大韩民国国际能力开发交流协会等多个国外知名大学、机构建立了合作关系,并已选派优秀学生赴境外合作单位研修学习交流。学院主动适应区域经济社会发展和产业转型升级的要求,坚持“依托行业,突出特色;面向市场,开放办学;注重能力,促进就业;拓高考派—高考志愿填报专家
展规模,创建品牌”的办学思路,弘扬“崇德、严学、笃行、创新”的校训精神,深度把握人才培养规律、高职教育发展规律,坚定不移走职教创新之路,立足江西,面向全国,放眼世界,不断地谋求更大发展,正
在为建设行业一流、国内知名的传媒类高职院校而努力奋斗!
七、招生专业
1、印刷技术
2、数字印刷技术
3、出版信息管
理
4、印刷图文信息处理
5、包装
技术与设计
6、动漫设计与制作
7、电脑艺术设计
8、摄影摄像技术
9、新闻采编与制作
10、出版与电脑编辑技术
11、出版与发行
12、电子出版技术
13、数字媒体
技术
14、市场营销
15、工商企业管理
16、会展策划与管理
17、文化市场经营与管理
八、招生省份及批次
1、江西(高职专科批)
2、安徽(高职专科批)
3、高考派—高考志愿填报专家
河南(高职高专二批,专科艺术提前批)
4、甘肃(高职专科批)
5、贵州(高职高专批)
6、云南(专科A类)
7、福建(高职高专)
8、山西(专科批)
9、四川(专科二批)
10、湖北(高职高专)
11、广西(高职高专普通批)
12、宁夏(高职专科批)
九、各专业未对外语有特殊要求,招生对象男女不限。
十、身体健康状况要求:印刷类及设计制作类专业学生不能有色盲症。
十一、根据国家有关规定,我院严格按照江西省物价局、财政局和江西省教育厅核定的收费标准执行收费,学费标准为: 5000元/年。
十二、学生毕业颁发江西新闻出版职业技术学院高职(专科)毕业证书。
十三、我院建立了完善的“奖学金、贷学金、国家助学贷款、勤工助学、困难补助”等制度,帮助家庭困难的学生完成学业。
十四、联系方式电话:0791—88264288;传真:0791—88264586;网址:http:///。
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5.江西旅游商贸职业学院 篇五
2011年4月18日
酒店服务意识与技巧
(江西旅游商贸职业学院 旅游管理专业李娜20080283020210)
【内容摘要】为了更好的了解和掌握酒店行业,适应不断发展现代世界的需要,需要掌握酒店服务意识和服务技巧,才能更好的适应岗位的需要。我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧,培训技巧来阐述我的观点。来论证服务技巧是在整个酒店中非常重要的。用国学习和在学习中的不断磨练,来增强自己的知识,充实自己,实现自己理想的目标。具体来讲主要是服务意识的强化,客人永远的对的,生产与销售的同时性,客人对我们的期望又分为:首先要易于接触,期望我们有礼貌,期望受重视,有同理心,有专业知识,保持一贯性,我们是团结一致的,从中让我们深刻理解服务意识的内涵,上升到掌握服务技巧,懂得微笑服务,客人是我们的上帝,以高质量,个性化的服务,服务与客人开口之前,赏识客人,对客人的认知过程,我们了解客人的要求与习惯,喜好与不喜好,有针对性服务与客人开口之前,给客人喜出望外,着是我们追求的目标。通过这些技巧来展示阐述。
【关键词】意识;技巧;赏识;热情;沟通;创新;礼仪
目录
一、酒店服务意识——————————————————————
1.员工进行换位思考,强化员工服务意识——————————————
2.职能部门推行标准化管理————————————————————
3.严格对职能部门的管理和控制——————————————————
4.发现问题,改进服务——————————————————————
二、语言与沟通技巧——————————————————————
1.掌握说的技巧——————————————————————————
2.身体语言的沟通—————————————————————————
3.学会倾听————————————————————————————
三、酒店培训技巧———————————————————————
1.礼貌、礼仪——————————————————————————
2.二静—————————————————————————————
3.服务中的五原则————————————————————————
4.服务员的语言要求———————————————————————
5.托盘的使用方—————————————————————————
6.托盘的行走步伐————————————————————————
7.站立、行走的要领———————————————————————
8.如何进行推销————————————————————————— 参考文献——————————————————————————— 致谢—————————————————————————————
掌握服务技巧,懂得微笑服务,客人是我们的上帝,以高质量,个性化的服务,服务与客人开口之前,赏识客人,对客人的认知过程,我们了解客人的要求与习惯,喜好与不喜好,有针对性服务与客人开口之前,给客人喜出望外,着是我们追求的目标。
一、酒店服务意识
在去年的七月份,我来到了我们实习的工作单位宁波喜来登酒店,开始了我正式踏入工作岗位的生活。在进入集团以后,我们首先开始了培训间断的学习。喜达屋关爱明星服务标准,酒店的产品知识。在学习间断,我主要阐述了我的经历与学到的知识,首先从酒店服务意识开始才能更深刻让大家掌握酒店服务的技巧。
服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。在一家饭店用餐,享受到了美味餐食和热情周到的服务。由于饭菜有剩余,我只好打包回家,谁知刚出店门,脚下打滑,餐盒落地。菜汁溅到了皮鞋和裤腿上,正在我懊恼不已,希望有人帮助之际,却看到饭店门口的服务人员非但毫无出手相帮的意向,反倒一片嬉笑,分明是在取笑我。我愤而质问他们,谁知他们却说:“你出了酒店,就不再是我们的客人,我们并无帮助您的义务。”我一时语塞。一位在饭店工作的朋友曾经讲过这样一件事:在上班的公交车上,他因为琐事与一位乘客发生了争执,两人争的面红耳赤很不愉快。下午,他在班上工作时,却恰巧遇到这位乘客前来为朋友预定客房。那天,他真正体会了什么叫做尴尬,并且几乎因为自己在公交车上的所作所为失去了一桩生意。通过上面两件事,我们不得不思考,我们通常对饭店服务意识的认识是正确的吗?谈到服务意识,大多数人会想到这样一个概念:“饭店从业人员在与宾客交往中内心存在的一种为宾客提供的欲望。”
这里的饭店员工,一般被理解为饭店当中直接为客人服务的员工,即通常所说的一线部门的员工。而宾客则指以货币为代价上手饭店服务的人,即消费者。由于上面的两件事,对这样一个一直被广泛认可和接受的概念,却不得不产生一些不同的看法,只要有以下几点:一是宾客所指,广泛仅限与购买饭店服务的现实消费者,而应泛指与饭店员工直接或间接交往的一切与饭店利益相关的人或组织:二是饭店服务意识,不仅是前台、客房、餐厅、商场等传统的一线员工理所当然因该具备的基本素质,也因该是财务、采购、人力资源、工程维修、安全等只能部门甚至高层管理者必备的。换句话说,饭店的全部员工都应具有强烈的服务意识,而这恰恰是大多数时候被大多数员工所忽视的,其中包括为数不少的饭店管理人员,甚至决策者;三是饭店服务意识的时间范围因该延长,它不仅是工作时间必须严守的准则,也因该是饭店员工8小时以外理应牢记的。
因此,综合以上几点,对饭店服务意识的概念,不妨做这样的概括:服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。它不仅表现在酒店内,也表现在酒店外;不仅表现在工作时间内,也表现在工作时间外。以下分而述之。宾客是个大概念,我们不因该仅重视那学为我们送来钞票的人,他们当然有理由让我们为其提供服务。但是,我们的眼光应该更成员,更广大。因此,所谓宾客,不仅是那些你正在为之服务的人,还应该包括因同时缺位热需要服务的客人,甚至还有所有与饭店有业务关系的供货商,代理商,对饭店依法行使管理权的行政机关,有接触的过往性人。对待上述个人和组织一样要有服务意识的原因在与:他们虽然不是显示的消费者,却是饭店潜在的“财神爷”:所有与饭店有接触的人,都是饭店的判断者和宣传者,如果要他们对饭店有正面的评价和宣传,就必须让他们感受到我们的热情,周到和主动;而对与我们的供货商等而言,对我们的优质服务的切身体验,一定会转变更好,更长远的合作的意愿。服务意识对职能部门同样重要,要使职能部门树立服务意识,关键在与从思想上改变“职能部门是二线,要求可以低一点”,以及“职能部门面对的不是客人”等错误观念,树立整个饭店都是一
线的思想。饭店管理层首先要完成这一转变,使职能部门认识到树立服务意思的重要性。有一定饭店在员工中开展“假如我是?”的主题演讲活动,让员工进行换位思考,对加强不同部门和岗位之间的沟通,强化员工特别是职能部门的服务意识起到了很好的作用。其次,象在一线部门那样在职能部门中推行标准化管理。对一个部门和岗位的工作都做出明确的,量化的要求。在一家饭店就做了着项工作,比如交通班车司机就被要求做到车内卫生、行车准点、定点侯客、门前迎候、统一工装。而且来有迎声,去有送语。真正让乘车的员工感受到了宾客一般的享受。第三,严格对职能部门的现成管理和控制。饭店高层领导巡视一线营业部门司空见惯,但巡视职能部门的却不多见,即使巡视也要求不高。另外,还应该开展对职能部门工程的评价活动,就象鼓励消费者陪嫁餐厅,可放等一线员工那样,让一线员工,有业务关系的单位对职能部门工作开展评议,发现问题,改进服务。总经理同样需要服务意识,总经理也要具有服务意识,这是一个过分的要求吗?回答是,一点也不过分,而且恰如其分。试想,一个行为粗俗,不拘小节的总经理,怎么能带出优秀的员工呢?一个对待属下粗鲁,蛮横的总经理,怎么让饭店员工们在工作生活中心情舒畅,充满热情呢?一个趾高气扬,目中无“客”的总经理,又会使客人对饭店留下怎样的印象呢?其实,具备良好服务意识的领导本身是员工们学习与消防的最好榜样。如果全体员工都能做到象上面所说的那样。我们面对他人的微笑也不再是“职业性”的,而是发自内心的,是与人为善,为他人服务的真情流露。我们饭店的形象会受到社会公众的极高称誉。我们的员工将不仅仅是优秀的饭店从业者,也是社会主义精神文明的倡导者和传播者。
二、语言与沟通技巧
一、掌握说的技巧:语言是人们进行沟通的最主要的工具。在工作岗位上运用良好的有声语言和客人及组织成员保持良好的有效沟通。在说话时注意做到
1、言之有物;即说话力求有内容,有价值。有句话说:“与君一席谈,胜读十年书。”不要信口开河,东拉西扯,胡吹乱侃。给别人以华而不实之感。饭店实习人员在为客人服务时应以热情得体的言谈为客人提供优质的服务。导游人员注意导游词的文化含量,总之,要让别人通过与你的交谈感觉到你是一个有文化,有品位的人。
2、言之有情;即说话要真诚,坦荡,但只有你的真诚待客,同样会赢得客人的喜欢。注意在和客人沟通时传递你热情友好的情感。以你的真诚感动客人。
3、言之有礼;即言谈举止要有礼貌。中国是一个文明古国。历史上就有“礼仪之邦”的美称。旅游服务行业尤其讲究“礼”字当先。所以,在和客人沟通时,一定要注意彬彬有礼。即使客人怎么无礼,你都必须始终保持良好的礼貌修养。
4、言之有度:即说话要有分寸感。什么时候说,什么时候不该说,话应说到什么程度,这都是很有讲究的。要注意沟通场合,沟通对象的变化。总之,恰如其分的传情达意才能有利与我们的工作。
二、身体语言的沟通:酒店服务人员必须用良好的身体语言为客人提供优质的服务。
(一)身体姿势:
1、站姿:站立时要端正。挺胸收腹。眼睛平视。嘴微闭面带微笑。双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时想客人提供服务的状态。女子站立时脚呈V字型,双膝与脚后跟要靠紧。男子站立时双脚与肩同宽。切忌东倒西歪,耸肩驼背。双手叉腰,插口袋,抱胸。要让客人感觉到你挺,直,高。真正的站如松。
2、坐姿:就坐时姿态要端正。入坐轻缓,上身要直,腰部挺起,脊柱向上。双臂放松平放。双膝并拢,坐时不要把椅
子坐满(三分之二为最宜)就坐时切忌下列几种姿势:坐在椅子上前俯后仰,摇腿翘脚;将腿跨在沙发扶手或桌子上,或架在茶几上;在上级或客人面前双手抱在胸前,翘二郎腿或半躺半坐,趴在工作台上。
3、走姿:行走应轻而稳,注意昂首挺胸收腹。肩要平,身要直,女子走一字步(双脚走一条线,不迈大步)要轻,巧,灵;男子行走时双脚跟走两条线。步履可稍大,表现稳定。男子走路时不扭腰;女子不要摇臀。切忌行走时摇头晃脑,吹口哨,吃零食,左顾右盼,与他人拉手,勾肩搭前,奔跑,跳跃。当工作需要必须超过客人时,要礼貌道歉,同时:(1)、尽量靠右性,不走中间。(2)与上级宾客相遇时应点头问好。
(3)与上级宾客同行至门前时,应主动开门,让他们先性。(4)与上级宾客上下电梯时,应主动开门,让他们先上或先下。(5)引导客人时,让上级客人走在自己的右侧。(6)上楼时客人在前,下楼时客人在后,在人行道上让女士走在内侧。(7)客人迎面走来或上电梯时要主动为客人让路。
(二)手姿:一般来说,掌语有两种,手掌向上表示坦荡,虚心,诚恳;手掌向下则表示压制,傲慢和强制。所以,酒店服务人员在和客人说话时,一切指示动作都必须是手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标。切忌指指点点。和客人交谈时手势不宜过大。在给客人递东西时,应用双手恭敬的奉上。决不可漫不经心地一扔。
(三)面部表情语言:在与客人沟通时,良好的面部表情语言有助与你和客人的交流。酒店服务人员注意:
1、要面带微笑,和颜悦色,客人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。
2、当客人向你的岗位走过来时,无论你在干什么,都应暂时停下来,主动和客人打招呼。当客人与你说话时,要聚精会神,注意倾听。给人以受尊重感;不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。
3、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。
4、要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛躁感。
5、要神色坦然,轻松,自信,给人以宽慰感,不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
6、不要带有厌烦,僵硬,愤怒的表情,也不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌,眨眼,给客人以不受敬重感。
三、学会倾听:人们喜欢善听者甚至善说者。倾听是一种非常重要的沟通技能。作为旅游服务人员,学会倾听,将极大地有助与你与客人及组织成员之间保持良好的沟通效果。那么,如何更好的倾听呢?
1、创造一个良好的倾听环境:倾听环境对倾听质量会造成相当大的影响。在吵杂的地方,人们说的欲望与听的欲望都会下降。所以,当你需要与客人或与组者成员沟通时,记住创造一个平等,安全,不被干扰的倾听环境。
2、学会察言观色:倾听是通过听觉,视觉媒介,接受和理解对方思想,情感的过程。所以,首先要学会听,有时同样的一句话,因不用的音量,语调,重音等会产生不同的效果。中国老话说的好“听话要听音”。同时,还要会看,因为有时,仅仅听对方的话,你难以判断对方的真实想法。
3、使用良好的身体遗言,使用良好的身体评议有助于提高倾听效果。在倾听时,要杜绝使用封闭式的身体语言:如倾听时身体微微前倾,表示对讲话人的重视与尊重,要面带微笑,和颜悦色,集中精力,保持与说话者亮光好的目光接触。认真,有诚意,很投入。用你的面目表情告诉对方,你在倾听,他是一个值得你倾听的人。
4、注意回应对方:在交谈时,如果听的一方面无表情,一声不吭,毫无反应,会令说的一方自信心受挫,说话的欲望就会下降。有人说:“和一个毫无反应的人说话,跟和一堵墙说话有什么区别?”所以,在和人沟通时,你必须注意
用头点,微笑等无声语言,或用提问等有声语言回应对方,参与说话。只有这样,沟通才能畅通,才会愉快。
三、酒店培训技巧
一、礼貌、礼仪:是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯形成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人直接道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,风度,举止行为。
二、二静,工做场合保持安静,隆重场合保持肃静。
3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,服务快。
4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。
5、三声,客人开时有迎声,客人问时有应声,客人走时有送声。
6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。
7、五勤,眼,口,脚,手,耳勤。
三、服务中的5先原则:
1、先女宾后男宾。
2、先客人后主人。
3、先首长后一般。
4、先长辈后晚辈。
5、先儿童后成人。
四、服务员的语言要求:(基本用语)谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度,根据不同的对象使用语言要恰当,对内宾使用普通话,对外宾要使用日常外语,做到客到有请,客问必答,客走告别。
五、托盘的使用方法:
1、理托:将托盘擦洗干净,在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘面这样美观而且防滑。
2、装托:根据物品的形状,重量,体积和使用的先后顺序合理装盘,一般是重,高的后用的放在里面(侧),轻的,先用的放在外侧。
3、起托:托盘起托时你的左或右脚向前迈一步,上身前倾于桌面30度至40度左右,手贴于桌面,右手的大拇指,食指,中指协助左右将托盘拉于左手上,左手拖与托盘的重心,站好,此时注意托盘的平衡及重心的掌握。
4、托送:托盘行走时要走到肩平,上身直,两眼平,前方托盘不贴腹手臂,不撑腰随着行走步行的桀纣托盘可在腹前自由的摆,但幅度不易过大应保持酒水,汤汁不外溢,使托盘的姿势大方美观,轻检自如。
5、托盘的操作:左手臂自然弯曲,大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点(5个指头和一个余际)手心是空的平托与小腹前(脐部为准)手指随时根据盘中个侧重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。
六、托盘的行走步伐:
1、常步:即使用平常行走的步伐,步距均匀快慢适度。
2、快步:步伐稍快,但不能跑。
3、碎步:即使用较小的步幅较快步速行进,主要用于汤类和较滑的地面。
4、垫步:即使用一只脚前进,令一只脚根上一步的行进步伐,主要用于穿行窄的地方或接近餐桌减速使用。
七、站立、行走的要领:
1、站立:抬头、挺胸、收腹、提臀、双肩平衡两手臂自然下垂、眼睛目视前方,嘴微闭面带微笑,提前保持保持随时能面客服务的姿态。
2、行走:身体重心可以稍前倾,上体正直抬头目视前方,面带微笑切忌摇肩、晃动双臂、自然前后摆动肩部放松脚步、轻快步伐不宜过大更不能跑。
八、如何进行推销:首先作为服务员应了解自己公司所经营的商品和有关商品的一些知识,根绝服务对象的不同进行推销要把语言运用得当。
参考文献
1.《经济型酒店管理理论》 魏玉祺高等教育出版社2005
2.《营销管理论坛》陈齐东北出版社2005
3.《实习沟通技巧理论》朱水根科学出版社2003
4.《饭店服务》冯园西北大学出版社200
2致谢:
感谢一直以来培养和教育我们的班主任——魏斌老师。感谢您为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。
感谢我们实习小组的指导老师——曲龙老师,感谢老师对我们循循善诱的教导。
感谢我们旅游管理系的所有老师,感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础,感谢老师们为我们介绍经验,给我们进行心理辅导,为我们提供良好的学习环境和氛围。
感谢宁波喜来登酒店给了我这次实习的机会,提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宁波喜来登酒店财务部总监夏总的培养,感谢收银领班Lucy的教导。感谢财务部所有领导和同事给我的帮助,感谢在宁波喜来登酒店照顾和帮助过我的所有人,感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘,让我学会做人做事。
还要感谢在背后默默支持和关心我的亲人,有了他们的支持,让我有了更大的动力去奋斗,今后我一定会更加努力,一定会在自己的工作岗位上做出成绩,让他们为我而骄傲。
6.江西经济管理职业学院 篇六
录取名单
考生号 ***605 ***525 ***337 ***779 ***084 ***262 ***362 ***820 ***502 ***256 ***822 ***335 ***044 ***651 ***011 ***610 ***954 ***018 ***468 ***956 ***624 ***254 ***018 ***513 ***456 ***504 ***054 ***246 ***016
姓名 敖一胜 蔡嘉琪 蔡梦琪 蔡其隆 曹媛媛 曾海鑫 曾庆峰 曾世民 曾相荣 曾亚军 曾伊杰 曾誉 陈白莲 陈柏毅 陈冲 陈国庆 陈豪 陈泓志 陈继进 陈锦义 陈锦玉 陈莉莉 陈龙 陈龙军 陈敏 陈鹏 陈芊 陈思 陈天佑
录取专业 电力系统自动化技术 电气自动化技术 电子商务 水利水电建筑工程
工程造价 水利工程 环境艺术设计 工程造价 给排水工程技术 电气自动化技术 水利水电建筑工程 应用电子技术 茶艺与茶叶营销 环境艺术设计 水利水电建筑工程
电子商务 水利工程 电子商务 水利工程 建设工程监理 工程造价 测绘地理信息技术 动漫制作技术 机电一体化技术 水利水电建筑工程 水利水电建筑工程
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7.江西经济管理职业学院 篇七
一、江西服装职业技术学院的现状
江西服装职业技术学院成立于1991年, 是目前国内专业设置最齐全的服装类民办普通高等职业技术院校。学院设有时装设计学院、服装设计与管理学院、服装工程学院、服装商贸学院、服饰艺术学院、服装软件与信息学院、艺术设计学院、中等职业教学部、继续教育部、公共课教学部、服装实训中心、现代教育技术中心等1 2个分院、部 (中心) , 共设3 4个专科 (高职) 专业[2]。专业体系有特色, 人才培养有特点, 学生能力有特长。目前在校学生约一万多人, 来自全国2 0多个省份。
学院与国内一批服装企业建立校企合作关系, 设立了200多个校外实训基地。国内许多服装品牌企业在江西服装职业技术学院设立工作室, 江西服装职业技术学院也同样在企业建立实训实习工作点, 进行产品研发、学生实习和教师实践调研。从1995年起, 陆续从国外引进、使用、推广了最先进的服装专业教学软件, 2008年又引进了业界一流的自动化裁床系统和服装吊挂系统, 并建成中国高职服装院校中规模最大展品最丰富的服饰文化陈列馆, 进一步强化了办学能力, 加快了学院走出国门、迈向世界的步伐[2]。学院利用完备的教学实训条件, 实施实践性、开放性和职业性的人才培养模式, 老师手把手教, 学生“真刀真枪”地练, 促使学生很快熟练掌握专业技能。毕业生一次性就业率达95%以上。
江西服装职业技术学院在2007年被搜狐网教育总评榜评选为“中国十大实力民办高校”, 被腾讯网和中国青年报“2 0 0 7年中国教育年度总评榜”评选为“全国十大专业特色民办高校”[2]。
二、江西服装职业技术学院的竞争力和竞争优势分析
(一) 江西服装职业技术学院的面临的五种竞争力分析
根据哈佛商学院教授迈克尔·波特教授关于企业竞争优势的理论, 对于产业结构的分析, 集中在五种竞争力的分析上, 这五种竞争力分别是:潜在竞争者的入侵, 替代产品的威胁, 购买方的讨价还价能力, 供应商的讨价还价能力, 以及现有产业内竞争对手之间的竞争, 这种产业结构分析是确立竞争战略的基石, 理解产业结构是战略分析的起点[3]。产业是指一些相关联的组织, 它们使用相似的资源, 吸引类似的顾客, 生产近似的产品, 以及为社会提供相像的服务。从这个概念我们可以看出, 五种力量模型也适用于高等教育, 一个学院或大学要想打败竞争对手, 制定好的发展战略, 也必须对影响其竞争情况的五种竞争力量进行分析, 并制定相应的竞争战略。而把五力模型引入一所民办高校的竞争力分析中, 显得更有现实意义, 因为民办高校的运作模式和竞争程度跟现实中的产业发展有更多的相似之处。根据波特的五力模型理论, 笔者对江西服装职业技术学院面临的五种力量分析如下:
1. 潜在竞争者的入侵
江西服装职业技术学院已经成立了18年, 由于培养的学生受到用人单位的欢迎和提前预订, 在业界被称为“江服现象”, 并且在学生和家长心中也形成了品牌忠诚度。潜在进入者要全面进入服装类教育, 要面临资金、管理、专业化和利润低的瓶颈, 先进入者带来的顾客购买惯性使得他们很难成功地进入这个领域。但是国外服装类高校的入侵, 还是会对学校的发展构成潜在的威胁, 这些国外的高校在中国各个城市举办了很多的教育展吸引国内的学生出国留学, 发达国家的服装类高校, 依靠其本国强大的经济实力和发达的高新科学技术, 在大学课程的学科体系和教学理念和教学手段、模式等诸多方面都领先于江西服装职业技术学院。由于学校的生源来自全国各地, 显而易见, 国外的这些大学将会成为潜在竞争者, 在争夺生源等方面给江西服装职业技术学院的发展带来较大的威胁。
2. 现有院校之间的竞争
波特的五种力量的第二种是现有行业内竞争对手之间的竞争强度。江西的民办高等教育在全国位居前列, 竞争也异常激烈。江西主要的十所民办高校之间的竞争主要是围绕以下几个方面进行竞争:生源的争夺, 因为生源多则学费多, 学费多则学校收入多, 民办高校由于获得的政府投入少, 因此也需要更多的学费收入来支撑学校的发展, 因此每年的暑假, 在江西的各个火车站点和汽车站点都可以看到民办高校的招生宣传广告, 民办高校在生源方面的恶性竞争和争夺影响了自身的发展;专业设置和教学方式的是否有特色, 是否顺应时代发展的需要, 因为现在民办大学的专业出现了同质化的倾向, 如果一个院校在教学方式上以个别化教学为主, 并且教学内容很符合学生需要, 那么它就会受到受教育者直接的支持。要想打击对手, 在竞争中获胜, 江西服装职业技术学院需要利用科学技术更新他们教学的方式和专业设置或者使它们的服务变得有特点, 这样就会避免竞争能力或声望的下降。
3. 购买者讨价还价的力量
江西服装职业技术学院的消费者主要是包括学生及其家长、用人单位和社会。现在的消费者不仅包括传统的全日制学生, 还包括许多非全日制的成人学生。丰富的生源是学校发展的保证。在经济飞速发展形势下, 国家办的服装类高校, 在数量、结构、种类、专业布局等方面, 都不能满足社会主义现代化建设的需求, 适应不了市场经济发展对服装类人才培养多规格、多层次的要求, 因此在学校发展的初期, 购买者的讨价还价力量相对较小。不过随着市场经济的不断发展, 人才市场的饱和, 用人单位对毕业生的要求也越来越高。于是学生、家长和企业通过要求更高的质量或更多的服务来对学院实施讨价还价的权力, 这通常使学校要付出很高的运行开支, 但同时也促进了学校不断改进自身的办学质量和办学条件, 并形成了招生、培养、就业协调发展的良好机制, 为社会输送了4万多名优质的人才。
4. 供应商的讨价还价能力
供应商是向学校提供资源的组织。在教育行业中, 供应商主要是为学校提供资源的人或组织。这包括学生, 学生付了学费, 他们既是消费者又是供应商, 他们提供了资源, 又从资源中受益, 他们有着双重角色。另外供应商还包括信息资源、教育技术和通讯网络的提供者等[4]。在江西服装职业技术学院发展的过程中, 供应商的讨价还价能力有增强的趋势。由于社会的不断发展, 学生面临的选择也越来越多, 如果一所民办的高校没有自身的特色, 那学生就会寻求其他的民办高校。另外, 由于信息技术对服装类高校专业发展的影响越来越大, 它们为传统的教学、学习、研究带来革命性的变化, 使传统的教学、学习、研究向多样化、反应性、灵活的、相互作用的和个性化模式发展。
5. 替代品的威胁
江西服装职业技术学院面临的替代品威胁主要表现在以下四个方面:第一是国内很多著名的服装企业开办属于本企业的培训班或者培训学院, 如国内休闲男装品牌——利郎, 就有属于自己的培训学院;第二是成人教育, 这种教育方式办学时间短、成本低、效益高, 培养出的人才也很快输送到了各个工作岗位;第三是信息技术的运用带来的网络教育对江西服装职业技术学院的冲击, 国内一些著名的服装类高校如北京服装学院和东华大学都提供了类似的网络课程, 学生可以通过高校的图书馆获得该校的精品课程资源下载;第四就是一些赢利性的培训机构采取网络认证的方式, 通过向学生提供相应的网络课程学习, 学生通过课程考试后, 获得相应的服装类职业技能鉴定证书, 成为服装行业的从业人员。网络的发展使得替代品的种类越来越多, 面临的竞争也越来越大, 但同时也为学校的发展提供了机遇, 就是要利用信息技术来改造专业设置、招生模式、教学方式等来提高学校的吸引力, 从而增强学校的竞争力。
(二) 江西服装职业技术学院的竞自身拥有的竞争优势分析
根据迈克尔·波特教授的五力模型对江西服装职业技术学院面临的五种外部竞争力进行了分析, 确定了学校面临的机遇和挑战, 但是制定一个学校的竞争战略还必须分析学校自身所拥有的竞争优势, 因为唯有对学校面临的内外部竞争情况进行分析, 才能制定切合实际又富有特色的竞争战略, 江西服装职业技术学院自身拥有的竞争优势如下:
1. 学校的竞争优势之一:
适应市场机制的投资模式, 江西服装职业技术学院采用的是滚动发展的模式, 以学养学, 科学合理地制定学生的学费, 并合理的使用到有利于学生发展的每一个环节[5]。
2. 学校的竞争优势之二:科学的领导体制
江西服装职业技术学院采用的领导体制是:理事会领导下的校长负责制, 重大办学事务由理事会决定, 校长执行理事会的决议, 领导学校的教学和行政工作, 从而使学校的各项工作都能正常有序地展开, 这既有利于发挥理事会的集体决策作用, 保证决策的正确性, 又有利于校长专心致力于学校的宏观管理工作, 提高工作效率和效益。
3. 学校的竞争优势之三:灵活高效的运行机制
(1) 竞争机制。江西服装职业技术学院向其他民办高校一样, 从一开始就在办学实力等方面处在对其不利的竞争环境之中, 并且在办学经费上, 也得不到国家财政的支持;在招生的问题上, 得不到国家计划的支持;在毕业生就业中, 又得不到国家劳动人事制度的依托。因此作为民办高校的江西服装职业技术学院的运行机制具有强烈的竞争性和危机感。在现实中, 一些民办高校由于没有严格的竞争机制导致生源枯竭从而破产。
(2) 激励机制。江西服装职业技术学院为了提高学校的办学水平和教学水平, 在有限资金的条件下, 努力提高优秀人才的工资待遇, 加大奖优罚劣力度, 从而也吸引了大批优秀的青年人才投入到这所中国特色的服装类高校的建设中来。
(3) 自我发展机制。江西服装职业技术学院从1991年建校以来, 从只有一个班发展到现在近一万人的特色民办高校, 充分体现了它的生命力和良好的自我发展运行机制。
(4) 特色的发展理念。江西服装职业技术学院的发展理念是立足于服装领域, 培养该领域需要的各种人才, 并力求在这个领域做到专业和精致, 该校学生在校期间频频获得国内服装领域的设计大奖和该校毕业生扎实的实践能力、就业能力就是贯彻这一发展理念的最好证明。江服拒绝与其他民办高校一样对社会上热门的专业“一窝蜂”的开设, 而是始终专注于服装领域人才的培养, 经过十多年的发展, 江西服装职业技术学院已因这个特色的发展理念形成了自己独有的竞争优势之一。
三、江西服装职业技术学院的竞争战略
明确了江西服装职业技术学院面临的五种外部竞争力和自身所拥有的竞争优势, 进一步的任务就是制定适合该校发展的竞争战略, 笔者认为作为民办高校的江西服装职业技术学院要在激烈的竞争环境中求得生存和发展, 应该采用的竞争战略是:市场导向战略、差异化战略和目标集聚战略。
(一) 市场导向战略
市场导向战略是指江西服装职业技术学院的学科建设、专业设置、课程改革和综合培养模式紧密结合服装市场的需求和用人单位的要求, 做到以市场为导向和以用人单位的需求为导向, 力求使学校的培养理念与用人单位的用人需求和理念相一致, 以此来赢得社会的认可, 获得竞争优势。
学校要舍得砍掉与就业市场“对接性差”、“成交率低”的旧专业, 办出自己的主打专业、创新专业、与市场零距离的专业。在确定特色项目时, 既要立足于本地市场的需求, 又要考虑到国内和国际市场的需要;既要研究分析现实市场的需求, 又要预测未来市场需求的趋势。此外, 还要充分考虑市场容量[6]。根据市场导向原则, “江服”在2006年已经紧紧围绕服装行业岗位或岗位群设置专业, 把以往开设的国际金融、摄影摄像技术、园林景观设计、人力资源管理等5个与服装市场无关或关系不大的专业全部停办, 形成了贴近市场、面向服装行业门类齐全的服装职业教育专业体系。
(二) 差异化战略
江西服装职业技术学院的差异化战略是指树立起有别于其他民办高校的独特性内质, 甚至是有别于同类公办高校的差异性, 并把这种差异性转化为竞争优势的策略。实行差异化发展, 要因地制宜, 选择最具本校优势的领域、项目加以重点培育, 尽快形成比较优势。
江西服装职业技术学院的差异化战略主要体现在专业建设和办学目标上, 从而形成自身的竞争优势。学校选取与服装行业相关的专业作为主攻目标, 集中资源, 出奇制胜, 形成竞争优势。在学校专业设置与区域的产业结构匹配度高, 课程内容与岗位能力要求也非常适应, 专业硬技能与素质软技能的提升达到同步状态, 不仅输送的学生受到用人单位的热烈欢迎, 2009届近4000名毕业生, 除继续深造和自主创业的学生外, 在去年12月上旬已被省内外企业选聘一空, 其中近四成的学生进入了全国服装百强企业;在服装产业集群地, 半数以上的服装品牌企业的设计总监或生产、营销主管都是江西服装职业技术学院的毕业生, 被业界称为“江服现象”[7]。专业设置的差异化和办学目标的特色性达到了构建学校的“独特能力”的效果, 这也是民办高校持续发展应该拥有的核心竞争力之一。
(三) 目标集聚战略
江西服装职业技术学院的目标集聚战略, 就是集中学校的优势资源, 采取集聚措施, 将有限的教育资源, 向本校的比较优势项目倾斜, 产生规模经济效益, 来赢得竞争优势。采取目标集聚战略的关键是要做好市场发展的定位和细分市场的选取, 并恰到好处的使其战略为选择的细分市场服务。
江西服装职业技术学院从办学开始就意识到不能追求公办大学的综合化, 因为学校的资金主要是来自学生的学费和民间资本的筹集, 将有限的资金投入到多学科建设中, 不仅在教学设备、师资等方面均达不到要求, 造成低质量办学, 还使原来有特色和有竞争力的专业因为投入不足, 重视不够而受到影响。由于江西省的民办高校众多, 很多民办高校的专业设置都出现了同质化的现象, 这些专业设置的趋同对学校生源的竞争、学生的就业选择都会造成潜在的危机。
因此江西服装职业技术学院把学院的资源进行整合, 并缩减办学规模, 把原先与服装行业不相关的专业全部取消, 并同时把服装专业细化成35个方向, 贯穿了服装设计、管理、陈列展示全流程, 涵盖了服装鞋帽、毛绒玩具、宠物服饰等各类服饰装备, 对应了婚纱礼服、童装、舞台装等市场细化要求, 把资源投入到这35个专业方向的发展中, 使得学校各类资源的配置就更充分、更合理了。学院把缩减办学规模空出来的近4万平方米的6栋学生宿舍, 全部改造成实训基地, 建设各类项目教学工作室、服饰模拟公司和服饰文化陈列馆, 使办学条件也得到了根本性的改善[7]。
参考文献
[1]侯铁军.江西民办教育的发展态势和战略取向[J].教育发展研究.2006, (10) :23.
[2]江西服装职业技术学院概况[EB/OL].http://www.fuzhuang.com.cn.
[3]迈克尔·波特.竞争优势[M].陈小悦译.北京:华夏出版社.2005:4.
[4]张艳敏.高等教育竞争态势分析:波特五力模型的视角[J].辽宁教育研究.2007 (9) :22.
[5]夏雨生, 徐中平.中国民办高等教育的竞争优势与发展战略[J].华东经济管理.2002 (, 10) :151.
[6]李莎.论民办高校发展战略的制定[J].中国成人教育.2008, (17) :9.
8.职业学院教学管理创新策略 篇八
基于上述弊端,我们需要改变这种以行政制为主的单一性的教学管理,不应再基于简单教学的视角,而应基于教学学术视角,把职业学院的教学管理变革为以教师和行政共同管理的综合性的教学管理。只有减少行政方面的干涉,让每个教师的教学过程变为可自主掌握,可钻研创新的教学学术活动,方才能积极调动职业学院教师群体的教学主动性和创新性,才能有效提高教师的教学水平。下面,我们分别从几个方面来具体谈谈职业学院教学管理创新策略:
一、主张“教学学术”的教学管理观
“教学学术”的教学管理观于1990年由Ernest L. Boyer在《学术水平反思:教授工作的重点领域》中提出。“教学学术思想不仅对教师树立教学学术理念,把教学工作看作是专门的学术研究提出了要求,而且还对教师要知道学生在学习中希望得到的知识和经验,从而才能确定合适的教学方法提出了要求。另外,在教师教育中要加强教师间的交流,形成学者共同体。教学学术扩大了学术的范围、 促使教师正确认识大学教师及其教学、促使教师努力地研究教学以及指导教师的教学实践从而有助于大学教师提升教学学术水平,进而有效教学,提高教学质量。”
要将“教学学术”教学管理指导思想切实地运用到职业学院教学管理过程中,这首先需要学校的行政教学管理者要清晰认识到“教学学术”对学校教学的重要作用,并且思考如何将“教学学术”思想详化为教师教学管理制度。值得注意的是,此项教师教学管理制度不能呆板、生硬,而应是灵活、变通的,应使教师可以很好地接受、明白钻研教学活动,提高教学效率也是他们工作的一部分。此外,学校的行政教学管理者除了制定一系列的“教学学术”教师教学管理制度,也可以制定相应的“教学学术”教师教学激励政策,通过激励机制来促进教师在教学过程中严格以“教学学术”观来要求自己,积极主动地把“教学学术”带入到教学实践中,譬如认真观察学生的学习状况而调整教学计划,积极参与“教学改革”项目的研究,主动参与“创新教材”“新课程”的研究和制定等。
二、开展“教学学术”的教师培训
就职业学院行政教学管理者而言,开展“教学学术”的教师培训可以有效地促进教师教学水平的提升。因为“通过入职后的培训,教师可以获得最新的教育教学理念,更新和完善教学理论知识和技能,不断适应新时期高等教育对教学学术的要求。”
假若职业学院行政教学管理者想要教师可以高水平的教学,就应以“教学学术”思想为指导,为开展“教学学术”的教师培训尽可能地创造条件。教师培训可以包括如定期邀请高水平的教学工作者来校举办讲座、也可以实行学校同行内的教学观摩、教学讨论、教学指导等。通过这些方式可以不断提高教师的教学技能,从而提高教学质量。
三、打造“教学学术”的教学队伍
对于职业学院而言,“教学团队就是指基于不同学科或者专业的不同情况,以教研室、研究所、实验室、教学基地、实训基地和工程中心等等为基本组成部分,同时以与之相关的课程或者专业为平台建设教学团队并且这样的团队是一个正式的群体,这样的正式群体必须具备明确的发展目标、合作精神以及科学的组织结构。……教学团队是以个成员之间有效的合作以及团队成员的共同愿景为基础的,并且通过团队中的成员共同参与课程与专业的建设、课堂教学以及教学改革,从而能够帮助具有相似背景和专业知识结构的教师进行合作交流和探讨,并且分享其在教学学术活动中取得的实践经验;有助于团队中各个教师之间已有知识的相互补充,从而从整体水平上提高教师队伍的素质,进而更好地提升教师的教学学术水平。”
教学团队可以在一起商讨教学大纲的制定、教学内容和教学形式的改革、教学资源的整合等,教学平台的创建等,通过这些方式来提高教师教学水平,并为学校教学质量的提升打下基础。当然,任何一个优秀的教学团队都需要一个优秀的的教学学术领头人,因此,行政教学管理者在组建教学团队的同时应格外重视团队教学学术领头人的选拔。
总的来说,职业学院的教学工作可说是学校管理工作的重中之重,学校的教学管理者必须这一方面,从教学学术的角度去改革职业学院的教学管理才能调动教师群体的教学主动性和创新性,有效提高教师的教学水平,有效促进教学质量的提升。
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