灵芝的作用与功效

灵芝的作用与功效（共15篇）

1.灵芝的作用与功效 篇一

除了对肿瘤有辅助治疗作用，灵芝的其他功效往往被人们忽视。林志彬教授说，灵芝对冠心病、心绞痛及高脂血症、高血压病、糖尿病、慢性支气管炎和哮喘、神经衰弱、肝炎均有不同程度的辅助治疗作用。

缓解或减轻心绞痛症状

灵芝具有调解血脂的作用，可不同程度地降低血清胆固醇、甘油三脂等。它还可降低全血粘度和血浆粘度，使心脑血管疾病时的血液流变血障碍得以改善。对冠心病、心绞痛的疗效可能是由于灵芝能增强心脏功能，提高心肌对缺血的抵抗力，增加冠脉流量，改善心肌微循环，抑制血小板聚集，防止血栓形成，降低血脂，减轻动脉粥样硬化的程度。灵芝可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白，降低肝脏中甘油三脂含量。灵芝所含三菇类可抑制胆固醇吸收，并抑制胆固醇合成过程中的限速酶_3轻-3一甲戊二酸单酞辅酶A ( HMG-CoA)还原酶，并因此抑制胆固醇合成。

对高血压病有一定作用

灵芝能降低高血压患者的血压并改善患者的症状。服用灵芝后，血清总胆固醇、低密度脂蛋白降低。临床研究表明，灵芝与降压药之间有协同作用，可增强降压药的疗效。其降压作用可能与其所含三菇类成分有关。从灵芝的}o%甲醇提取物中获得的5个三菇类化合物灵芝酸(ganoderic acid ) K, S , ganoderal A } R均能抑制血管紧张素转换酶。该酶活性增高，可致血压升高。

降低糖尿病人的血糖

灵芝的降血糖作用可能是由于提高了血浆胰岛素水平，加快了葡萄糖的代谢，并促进了外周组织和肝脏对葡萄糖的利用的结果。灵芝抑制低密度脂蛋白(LDL )氧化进而抑制单核细胞对内皮细胞粘附作用，可能是其预防糖尿病的合并症的重要机理之一。值得注意的是，灵芝对于神经一内分泌一免疫系统的稳态调节作用在防治糖尿病中的作用尚待进一步研究。

对慢性支气管炎、神经衰弱和肝炎均有一定疗效

灵芝对慢性支气管炎的疗效主要是通过增加机体免疫功能，减轻一些诱因引起的气管、支气管的慢性炎症变化而达到的。也就是灵芝扶正固本的能力，能增强体液免疫和细胞免疫功能，如促进免疫球蛋白生成，增加T-淋巴细胞和B_淋巴细胞增殖反应，促进细胞因子白介素以及干扰素Y产生等。抑制过敏反应介质释放的作用可降低致敏原诱发的免疫性炎症反应。还能保护气管的纤毛上皮细胞、杯状细胞和软骨组织，减轻吸入烟雾引起的慢性炎症病理改变。

对于神经衰弱、失眠有显著疗效，一般用药后1-2周睡眠即可改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强，体力增加，其他合并症状也有不同程度的改善。灵芝对神经衰弱、失眠的疗效与《神农本草经》所载灵芝能’‘安神”、“增智慧”、’‘不忘”相符。

灵芝可令肝炎的主观症状如乏力、食欲不振、腹胀及肝区疼痛减轻或消失。肝功能检查如谷丙氨酸氨基转移酶( ALT)恢复正常或降低。肿大的肝脾恢复正常或有不同程度的缩小。但它仅具有免疫调节作用和保肝作用，作为保肝药在病毒性肝炎和乙醇、药物中毒性肝炎的治疗中有一定意义。临床上灵芝与一些能损害肝脏的药物合用，可避免或减轻药物所致肝损伤，保护肝脏。

2.灵芝的作用与功效 篇二

1. 苹果具有降低胆固醇含量的功效

法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量, 增加胆汁分泌和胆汁酸功能, 因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现, 经常吃苹果的人当中, 有50%以上的人其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2. 苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸, 可刺激胃肠蠕动, 促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶, 又能抑制肠道不正常的蠕动, 使消化活动减慢, 从而抑制轻度腹泻。

3. 苹果有降低血压的作用

3.灵芝的作用与功效 篇三

人参被人们称为“百草之王”，是老幼皆知的补益药材。在很早的医书《神农本草经》中就有记载：人参性平、味甘、微苦，微温。其能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

人参的种类，按属性来分，可分为温性和凉性两大类，温性者如红参、高丽参、新开河参，凉性者如西洋参（亦称“花旗参”）。红参温性，适合于体质偏寒者服用，而西洋参性凉，适合于体质偏热者服用。

对于年岁较高、体质较弱的肿瘤患者，可用小剂量人参类作为补益。由于红参性温，有“因热”而出血的病人则应慎用或不用。林丽珠称，在放疗期间，病人出现口干舌燥的时候，应用西洋参，滋阴生津，若此时服用高丽参则会“火上浇油”。所以，肿瘤病人服用参类，应根据参的性质及个人的体质，辨证地选用。

穿山甲——穿山甲肉并无治疗肿瘤的作用

穿山甲已被列为国家二级重点保护野生动物，因而目前在临床上，穿山甲的来源越来越少（虽然目前药房里还有穿山甲这味中药，也是以前留存下来的），为了保护这种野生动物，已有试用其他药材作为代替，如猪蹄甲、龙骨、生牡蛎、龟板、猫爪草、连翘等。

穿山甲的鳞甲才是它的药用部分，根据中医药典籍的记载，穿山甲的鳞甲第一个功用是通经下乳；第二个功用是祛淤散结，按照中医的辨证，属于淤血、痰结类的疾病如胁肋疼痛、半身不遂以及各种淋巴结肿大、肿瘤包块，可使用穿山甲进行治疗。

徐伯平指出，穿山甲的鳞甲一般都需要炮制以后再使用，而穿山甲的肉并无治疗肿瘤的作用。不少肿瘤患者到处打听哪里能弄到穿山甲，有的甚至不惜花上万元买一只来，将其肉煲汤来饮用，以期治愈肿瘤，这实在是做无用之功。

金钱龟——天天吃龟，可能补了肿瘤

金钱龟在民间是个稀罕物，目前价格高飙，便宜的几万元一斤，贵的要十几万一斤。为什么那么贵？因为有人用它来镇宅，有人也用来它治肿瘤。

在广东、东南亚、港澳台地区食用金钱龟的现象较为普遍，不少人期望食用金钱龟以增强人体免疫力﹑治疗肿瘤。中医认为，龟甲味咸、性凉，含有骨胶原、蛋白质、脂肪及钙、磷等多种人体必需微量元素，具有滋阴降火、潜阳退骨蒸、补肾健骨等功效，龟甲对肿瘤有一定的治疗作用。而龟肉的作用则是对体质属阴虚的患者，起到滋阴（相当于补充营养）的作用，对肿瘤病灶，几乎无治疗效果。

由于金钱龟的滋阴补虚的功能较强，很多人错误地把它当作滋补神药，花费重金也在所不惜，徐主任曾经遇到一名晚期肺癌的女患者，家境富裕，其家人听说吃金钱龟能抗癌，于是每两天炖一只给她吃，连续吃了超过三个月。但这患者的病情并没有因为吃金钱龟而好转，肿瘤依然继续发展，终因病情恶化病逝。

肿瘤患者谨记：金钱龟虽有滋阴、清热解毒的作用，但顿顿吃龟肉未必有益，一来消化吸收不了，二来也很有可能营养了肿瘤，可能导致肿瘤复发。

金钱龟的滋补能力强，但因有“滋腻”效应，故在放疗期间可以服用，但不宜多吃，亦可以用新鲜海参、石斛、百合等煲汤饮用，其滋阴润燥的功效也相当不错。

案例：林丽珠告诉记者，有一患者小刘才25岁，却患上了结肠癌，在做了根治手术之后，家属对给孩子进行化疗十分抗拒，于是到处寻求“补药”治疗。在治疗期间，小刘父亲天天给孩子炖金钱龟，以为通过“补药”食疗，就能控制住肿瘤。遗憾的是，没过多久，小刘的结肠癌就腹腔转移了。

灵芝——“力克癌魔？”功效远被夸大了

目前，药店里卖得最火的“抗癌药”要数灵芝。肿瘤患者对灵芝以及其产品都抱有一种幻想，以为吃了这些药品或保健品，疾病就能神奇康复。

灵芝之所以被神化，这来自于传统文化，因为灵芝在传说中就是“仙草”，能包治百病，甚至起死回生。肿瘤患者对康复的渴求越急迫，就会越相信灵芝的功效。据了解，用作抗癌的灵芝是主要是赤芝和紫芝，其药性为甘，平，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。林丽珠认为，灵芝能调整人的睡眠和肠胃，也就是说病人如果能吃得好，睡得好，自然免疫力也就得到提高。从这点说是有一定的辅助作用。

当然，灵芝孢子粉和灵芝孢子油也是目前被商家吹捧的“抗癌产品”，价格高扬，一个月疗程的花费都在2000-3000元。专家认为，这些产品顶多只是保健品，虽然能提高身体的免疫力，但其宣传上却称能“迅速提高免疫力，力克癌魔”，功效远被夸大。况且野生灵芝已很少，市面上的灵芝绝大多数是人工培植的，其功效远没有宣传的那么神奇，自然也不是治疗肿瘤的神药。

燕窝——乳腺癌患者的“雷区”

燕窝常被一些肿瘤患者当做一种上佳补品，其实他们并不知道，对于乳腺癌患者来说，燕窝是一种高风险食品。

中医认为，燕窝性味甘平，能够养阴润燥，益气补中。有研究表明，燕窝对雌激素减少的女性尤其是绝经期的女性，能起到润肤养颜的效果。

然而，徐伯平指出，有些癌症患者是不宜服用燕窝的，如乳腺癌，其肿瘤细胞中有一种叫“雌激素受体”的结构，有这种结构的癌细胞，在雌激素的作用下，能迅速地增长，而燕窝本身就含有一种能起到类似雌激素作用的成分，因而建议乳腺癌患者及其家族中的女性（如母亲或姐妹等），避免食用燕窝。肿瘤细胞雌激素受体阳性的肿瘤患者应该远离燕窝。

案例：来自香港的刘女士，52岁，前年在香港确诊为乳腺癌并进行了手术切除，术后诊断属早中期，给予化疗及放疗等西医的规范性治疗，但一年之后发现复发伴骨转移。为何会这么快复发转移呢？徐伯平问诊时了解到，原来这名患者十分爱美，虽然患了肿瘤，也很在意自己的形象，为了让皮肤光滑白皙，几乎每天炖燕窝服用。殊不知，对于乳腺癌患者来说，燕窝是一种高风险食品。

冬虫夏草——提高免疫力，偶尔吃吃根本没用

冬虫夏草一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗疲劳等功效。这几年冬虫草的价格一路飙升，最便宜的也要100元一克。

冬虫草味甘，性平。能滋肾补虚，对于大多数肿瘤患者，都有补益的作用，徐伯平认为，对于老年的癌症患者、化疗期间的病人，适当地服用冬虫草，可以保护骨髓的造血功能，对提升白血球有一定的帮助。但放疗中出现口腔黏膜损伤或皮肤损伤，属中医辨证的“热盛伤阴”，此类患者则不宜炖服冬虫草。徐伯平说，从医三十年，尚未见过单靠服用冬虫草就能治愈癌症的病例。

对于冬虫草的服用法，很多人却不了解，以至于造成浪费。有关研究表明：冬虫草含有虫草多糖、虫草素、多种氨基酸、D–甘露醇等等，长时间炖煮会让冬虫草的有效成分受到破坏。所以，正确的做法是把冬虫草磨成粉状，在肉汤煲好之后，再加入虫草粉5-6克，稍微炖煮，肉汤无需再沸腾即可饮用。

其实，能代替冬虫草某些功效的药材有不少，比如沙苑子补肾，山茱萸的滋阴补肾，女贞子补血等，这些药材可以替代虫草的部分功效。

4.灵芝煲鸡汤有什么功效啊？ 篇四

做法二：原料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。做法：1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤;2、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟;3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。温馨提示：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。功效特点：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

做法三：原料：老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡Y菇适量。做法：1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内;2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;3、将什菇洗净放在炖盅内;4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。

5.红酒的功效与作用 篇五

1、美容养颜。很多女性会每天少量的饮用红酒，特别是在睡前喜欢小酌一杯，不是因为好喝酒，而是因为红酒中含有的抗氧化、促进血液循环的成分，能减少肌肤出现的各种问题，比如皱纹、暗沉、松弛和衰老等，所以具有美容养颜的功效;

2、促进消化。因为红酒中含有碱性的物质，这个是其它酒类没有的，所以被饮用的红酒会跟胃里面的酸性物质发生反应，中和胃部，帮助消化食物;

3、减肥瘦身。因为红酒中含有帮助人体新陈代谢的维生素和胡萝卜素，可以促进人体内部热量的消耗，促进新陈代谢的加快，从而达到减肥瘦身的效果;

4、预防心血管疾病。因为红酒是由葡萄制成的，而葡萄里面含有的各种物质能帮助人体扩张血管，增加血管的通透性，对血压血脂和胆固醇都有一定的预防压制作用，所以对心血管疾病也有一定的预防;

5、增进食欲。红酒带有淡淡的果香味和涩味，颜色鲜红，喝红酒可以刺激人的胃腺，增加人的食欲;

6、消肿利尿。红酒中含有的维生素等可以促进人体内的水分流动，从而使人体排便的次数增加，消除水肿。

红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量和红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处，而且红酒里面含有的热量很低，含有维生素、钾、铁、锰等营养元素，每天喝一小杯，对身体是很有好处的。

红酒不适宜人群

1、幼儿不能喝。因为幼儿的神经、大脑和身体的各个机制都在发育过程中，而红酒中多多少少含有酒精的成分，会使幼儿的各方面受到刺激，影响发育，导致幼儿成长得到一定程度的阻碍;

2、孕妇不能喝。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比幼儿的抵抗承受力更弱，特别是神经方面，对胎儿的刺激特别大，所以为了胎儿出生以后患有某种疾病，孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料;

3、对酒精过敏的人不能喝。如果人体本身会对酒精过敏，那就注意不要喝红酒之类的，否则会引起身体不适;

4、患有胃病、肝病的人不能喝。虽然说红酒里的各种成分对胃部和肝部有一定的保护作用，但是如果病情严重的话，就会出现适应性、功能性下降等症状，无法分解由红酒带来的酒精刺激，从而加重病情，所以不要贪杯饮用。

红酒搭配禁忌

1、红酒不能和榴莲一起食用。因为榴莲中含有的元素硫，会影响人体五官对红酒的吸收，从而促进醉酒，对身体不好;

2、红酒不能和柿子一起食用。因为柿子中含有的物质跟酒精在一起发生反应后，会在人体肠胃部分发生凝结，没有办法消化排出，严重点的情况还会造成肠道阻塞;

3、红酒不能和山楂一起食用。酒后吃山楂，会容易患上结石，但是这种情况不是百分百的，但最好还是注意一下比较好;

4、红酒不能和菠萝、醋一起食用。因为菠萝和醋里面都有酸性成分存在，跟红酒一起食用的话会刺激肠胃，造成恶心呕吐等症状，还有可能出现肠胃痉挛;

5、红酒不能和红薯一起食用。不利于消化;

6、红酒不能和凉粉一起食用。因为在制作凉粉时都会往里加入白矾，而白矾不容易被人体消化，减轻肠胃蠕动，和红酒一起会增加红酒在身体里的时间，容易醉酒;

7、红酒不能和腌制食品一起食用。

8、红酒不能和药物一起食用。

9、红酒不能和烧烤类的食物一起食用。

6.蜂蜜的功效与作用 篇六

(二)抗菌消炎、促进组织再生

(三)改善睡眠

(四)保肝作用

(五)抗疲劳

(六)促进儿童生长发育

(七)保护心血管

(八)润肺止咳

(九)促进消化

(十)提高免疫力

(十一)促进长寿

下面选取蜂蜜的5点作用进行分析：

(一)护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：

1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

(二)提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

(三)促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

(四)抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐坏，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

(五)促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

温馨小提示

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.

蜂蜜的不宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用

7.浅析灵芝药理在临床医学中的作用 篇七

关键词：灵芝,药理作用

灵芝为担子菌类多孔菌科,属植物灵芝(Ganoderma lucidum Leyss.ex Fr)Karst.或紫芝G.Japonieum(Fr.)Lloyd的子实体。别名灵芝草、赤芝。灵芝一般生长在山地枯根上,菌盖呈肾形,上赤褐色,有漆样光泽和云状环纹,是一类大型真菌的一种。主要治疗胸中结,能增加智慧益心气,灵芝的功效在《本草纲目》、《花镜》、《神农本草经》等都有记载,并且《神农本草经》将它列为上品。因为临床上灵芝的疗效比较特殊,国内外对灵芝进行了广泛的研究。

时采收,果实一般在成熟或近成熟时采收,全草一般在茎叶茂盛时采收等[1]。实验证明,柴胡总皂苷含量1年生者高于2年生者,虽然后者根的长度直径和分支数目高于前者,但由于柴胡皂甙主要存在于皮层的厚角组织中,随着根的增粗,皮层所占比例下降,因而1年生者优于2年生者;3~5年生人参根中总氨基酸含量分别为9.14%、10.04%、11.32%,人参植株花蕾长出后,非留作采种植株均要摘蕾和疏果,以利根部发育,去除全花者,根总含量可增加50%[4]。甘草所含的甘草甜素在开花前期达10%以上,在生长末期(秋季)甘草甜素仅含3.5%,相差近3倍。再如薄荷,在花蕾期挥发油含量近3%,花后期挥发油降到1.5%,但药材总产量却增加l倍多,药农则往往在花后期采割,这就大大降低了薄荷的质量[5]。这些充分说明采期对中药质量的重要性,单纯追求产量而忽视质量的做法,应该禁止,应在既保证质量又能获得较多数量之间选择一个最佳时机采收中药。

4炮制对中药质量的影响

中药素有一药多效之能,加工炮制是否得当,直接影响中药的质量。明代陈嘉谟指出:“凡药贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失。”现代医学也通过实验证明了炮制对提高中药质量的重要作用。如当归、川芎、前胡、大黄诸类需水润切片的中药材,浸润不当有效成分随水流失,其药效就会下降。在炮制过程中,加热方式的不同、火力的大小、时间的长短,都对中药性质产生很大的影响。如干姜辛热,回阳温中、温肺化痰;炒焦后的炮姜苦温而涩,辛散与温中作用减弱而用于虚寒性的吐血、血崩等症;火力加大而成姜炭,则辛辣物质破坏而专温脾止血。王不留行,因种皮厚,质地坚硬,生品不能入药,需炒制后供药用。中药炮制规范规定,王不留行炒后要80%~90%达到爆花,成品花大,色白,味香。但目前供应的王不留行爆花率只达50%,其中一半为僵子,如配方使用,会直接影响药物有效成分的溶出。以其水溶性浸出物进行分析,经测定60%爆花率其浸出物达11.69%,80%~90%爆花率其浸出物可达13.11%~13.8%[5]。醋制延胡素后,其有止痛作用的延胡素水煎液含量由生品水煎液的25.06%提高到49.33%,可见,炮制也是保证中药质量的重要环节之一。

1 灵芝的药理作用

1.1 抗肿瘤作用

灵芝被用作临床治疗肿瘤的辅助药物是因为灵芝及它的成分含有抗肿瘤活性,并且灵芝多糖具有广谱抑瘤作用,灵芝精粉与灵芝孢子粉混合物对小鼠白血病细胞P388、人白血病细胞U-937、HL-60及2株胃癌、2株肺癌细胞均有明显抑制生长的作用[1]。灵芝孢子粉给给S-180小鼠灌胃,最高抑瘤率为54.8%;HAC肝癌小鼠灌胃,总抑制

5贮藏保管对中药质量的影响

中药质量的好坏,除与以上因素密切相关外,贮藏保管对其品质亦有直接的影响。这是由于中药在贮存保管过程中受空气、温度、湿度、光照等影响,发生复杂的物理和化学变化。贮藏保管不当,会使中药有效成分耗损或药材变质,不仅中药的疗效难于保证,还可能对患者造成伤害。如含芳香成分薄荷、花椒、藿香等因光照或久藏,易造成气味散失,杏仁、桃仁、柏子仁贮藏温度过高,会发生粘连、走油甚至虫蛀,湿度太大时,有些药材如芒硝潮解,枸杞、熟地因吸潮而发软、发霉,贯众、常山贮藏时间过长其有效成分会自然分解,外表虽然看不出有太大变化,但其药效会降低。这些均说明贮藏保管对保证中药质量的重要性。所以要经常做好检查,在入库前,要测定中药的含水量是否符合贮存要求,是否有虫蛀霉变现象,如含水量超过规定标准,必须烘晒干燥后再入库,如有虫蛀霉变现象,必须经过整理或消除虫害以后再入库,入库后也要经常检查,发现问题及时采取措施,同时还要采取先进先出、易变先出的原则,随时更新库存,不使变质,以保证中药质量。

综上所述,中药的品种、产地、采收、炮制、贮藏保管与中药质量有直接的关系。在工作中若不认真对待,都会造成中药质量的下降,导致临床疗效的降低,甚至完全丧失药用价值。因此,我们中药工作者应从以上几个方面把好中药质量关,确保人民用药安全有效,促进祖国医药事业的发展。

参考文献

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[3]唐翠.试论影响中药饮片质量的因素[J].湖南中医学院学报,2004

[4]邹倩.浅析中药材质量影响因素[J].中华中西医杂志,2007(5).8.[5]麻连科.浅谈影响中药材质量的因素[J].中外健康文摘,2010

率为42.2%;并且量效关系显著[2]。灵芝孢子粉还能抑制丝裂霉素诱导的小鼠睾丸染色体畸变,对环磷酰胺诱导的小鼠骨髓细胞微核发生率有明显抑制作用,对小鼠S-180和H-22瘤细胞移植性肿瘤也都有明显的抑制效果。灵芝孢子粉较强的抑制瘤体生长对小鼠网细胞肉瘤(L-Ⅲ)也有抑制作用,并且在相关的范围内有量效关系,并且发现荷瘤鼠自由基减少,这也许是灵芝发挥抗肿瘤作用的机制之一。

1.2 抗衰老作用

灵芝抗衰老的作用机制主要体现在灵芝及其多糖成分的免疫调节功能、延长体外传代谢细胞的分裂代数、抗氧化自由基活性、促进核酸蛋白质的合成代谢等方面。此外多糖促进细胞DNA合成,也是其抗衰老机制之一[3]。机体内超氧化物歧化酶(S0D)含量较体能起到一定的保护作用,从而抗衰老。通过动物实验,发现灵芝能显著提高血虚小鼠所测器官中的SOD活性。灵芝有多种活性物质,例有机酸、多糖类等,灵芝的这些成分使SOD活性明显提高、能促进新陈代谢;再就是所含微量元素也能提高SOD活性。灵芝子实体内的有机锗能与体内残留的重金属离子等有毒物质相结合成锗化合物,20~24h后随大小便排出体外,同时起到了净化血液、防止老化、促进新陈代谢等作用。

1.3 调节免疫作用

灵芝孢子粉能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能,且酸性非特异性酯酶染色及脾指数等都有增加,证明了灵芝能有效提高非特异性免疫功能。灵芝可以提高消除异物能力及网状内皮系统的吞噬,灵芝孢子粉的水提物对巨噬细胞有激活作用,对糖皮质激素有拮抗作用。在提高巨噬细胞抗活性氧损伤作用方面灵芝菌丝体内提取的蛋白多糖发挥着积极的作用,同时还抑制泡沫样变性、增强免疫反应能力,起到抑制动脉粥样硬化的进程的作用。同时还能在促进白细胞生成干扰素。灵芝孢子粉的醇提取物在体内可以抑制小鼠迟发型过敏反应,抑制SR-Bc的初次抗体应答及鸡红细胞诱导的循环抗体水平[4]。研究表明,灵芝多糖可以明显提高小鼠静息T细胞中蛋白激酶A(PKA)和PKC活性,并且使PKA发生质膜转位,拮抗十字孢碱(Staurosporine)对T细胞PKC活性的抑制。灵芝多糖可通过增强Mφ细胞的吞噬功能,促进T淋巴细胞增殖,使NK细胞的细胞毒作用显著增强、诱导某些免疫因子生成等途径来抑制肿瘤的生长。灵芝多糖使静息T细胞中三磷酸肌醇(IP)的浓度迅速得到提高,并且被Gp蛋白抑制剂PTX所抑制,可明显促进静息T细胞中二酞基甘油(DAG)的合成,不过对活化T细胞却无作用。

1.4 降血糖作用

在对血糖的影响程度方面,灵芝的各个部位及其提取物是不一样的。其作用机制是能增加血浆胰岛素的浓度,加速葡萄糖代谢,这样能增加肝脏对葡萄糖的有效利用。另有报道[5],对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠灵芝孢子粉提取物对其有防治作用,可有效降低患糖尿病小鼠的水需求量,此作用在缓解病人的症状方面也相当明显。

1.5 保肝作用

灵芝的口服提取物制剂用于CCl4和硫代乙酰胺所引起的小鼠血清谷丙转氨酶(SGTP)升高和肝脏三酰甘油蓄积有明显的效果,可以增强肝脏的解毒作用,缓解乙硫氨酸英气的脂肪肝,能对肝脏的再生起到促进作用。同时还能降低由于D-氨基半乳糖所致小鼠急性病死率,对其导致的小鼠血清ALT(谷丙转氨酶),AST(谷草转氨酶)升高的降低作用显著,同时对与防止小鼠肝损伤也有显著减轻的作用[6]。

1.6 改善血液循环

研究表明,灵芝有以下作用:改善血液循环、降血脂、降血糖、增强血红蛋白载养能力,使细胞、组织获得更多的氧和营养。在给高脂小鼠连续服用灵芝提取液后,胆固醇下降31.4%,三酰甘油下降15.31%,血纤维重量降低43.8%。在服用灵芝后,小鼠血红蛋白血载氧量比对照组有明显提高,动静脉氧差扩大35%[7]。可以有效证明血液循环效率有了明显提高。在延长小鼠凝血、小鼠体内血栓行程时间等方面,灵芝多糖也具有明显作用。实验证明灵芝有阻止动脉血栓形成、阻止血小板活性增强所致心脑血管疾病的发生和发展、是较强的血小板聚集抑制剂。

1.7 保护心脏作用

灵芝还可对动物心肌血氧供应,增强心肌收缩力等起到改善作用,同时对扩张冠状动脉,对抗垂体后叶素的血管收缩反应,见底动物心肌能量消耗等都有积极作用。这表明灵芝对心脏有较全面的保护作用,

1.8 抗炎镇痛作用

灵芝多糖能显著抑制小鼠非特异行炎症;明显延长了患病小鼠的生存时间,其特点与非甾体抗炎药有相似之处。

1.9 其他作用

灵芝提取物不仅对胰腺微循环障碍有一定的改善作用,同时可以影响细胞内胆固醇积聚,起抗动脉硬化作用;另外灵芝的水浸出液对离体豚鼠气管平滑肌有松驰作用。

2 毒性实验

对小鼠施行单味灵芝提取的灵芝口服液一次性灌胃(按生药450g/kg),未发现小鼠有任何不良反应,更没出现死亡,对小鼠口服生药耐受量最大为450g/kg,是成人用量的6750倍,由此可以看出灵芝的毒性极低。通过动物急性及亚急性试验均表明,灵芝具有极低的毒性。灵芝长毒以大鼠和犬为对象,在各个方面的组织学检查及细胞计数和分类方面,与对照组比较,未见明显差异。应用临床除少数病人出现头晕、便秘、口鼻及咽部干燥等不良反应外,其他临床应用的不良反应很少。

综上所述,通过药理实验我们可以看出灵芝对肿瘤、心血管疾病等疾病有一定的预防和治疗作用,但是这一方向还需要进行更深入的研究。目前国内外学者也在不断的进行对灵芝深入的研究,加之在这期间现代先进科学技术的应用,结果肯定会使灵芝药用的前景更为广阔。

参考文献

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[2]陈雪华,朱正纲,马安伦,等.灵芝孢子粉对荷HAC肝癌小鼠抗肿瘤的实验性研究[J].上海免疫学杂志,2000,20(2):101-103.

[3]郑虎占,董泽宏.中药现代研究与应用[M].北京:学苑出版社,1998:2501-2513.

[4]章灵华,王会贤,王立为,等.灵芝孢子粉提取物在体内外的免疫效应[J].中国免疫学杂志,1994;10(3):169-172.

[5]章灵华.灵芝孢子粉提取物对实验性糖尿病的防治作用[J].中草药,1993,24(5):246.

[6]张庆萍,胡星亚.灵芝孢子粉对肝脏保护作用的药理试验研究[J].基层中药杂志,1997,11(1):40.

[7]陈国良.灵芝及食用菌的保健功能[J].国际农产品贸易,2004,(90):38-43.

8.灵芝的药理作用研究进展 篇八

灵芝，又名灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，主要分布于我国华东、西南、河北（赤芝），浙江、江西、湖南（紫芝）等地，两者均有人工栽培。野生品于夏、秋季采收，栽培品多于子实体成熟孢子散出后采收，药材外形呈伞状。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，有紫、赤、青、黄、白、黑六种，被称之为：“上上之药，方中妙品”。灵芝能补气安神，止咳平喘，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食等症状。在我国，灵芝作为药食两用的佳品历史悠久，关于其滋补强壮、扶正固本作用的论述可见于历代本草学专著中，尤以明代《本草纲目》对灵芝的种类、产地、药性、功用等记载最为详细。由此可见，我国历代对灵芝的重视程度。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用最为显著。endprint

灵芝，又名灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，主要分布于我国华东、西南、河北（赤芝），浙江、江西、湖南（紫芝）等地，两者均有人工栽培。野生品于夏、秋季采收，栽培品多于子实体成熟孢子散出后采收，药材外形呈伞状。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，有紫、赤、青、黄、白、黑六种，被称之为：“上上之药，方中妙品”。灵芝能补气安神，止咳平喘，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食等症状。在我国，灵芝作为药食两用的佳品历史悠久，关于其滋补强壮、扶正固本作用的论述可见于历代本草学专著中，尤以明代《本草纲目》对灵芝的种类、产地、药性、功用等记载最为详细。由此可见，我国历代对灵芝的重视程度。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用最为显著。endprint

灵芝，又名灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，主要分布于我国华东、西南、河北（赤芝），浙江、江西、湖南（紫芝）等地，两者均有人工栽培。野生品于夏、秋季采收，栽培品多于子实体成熟孢子散出后采收，药材外形呈伞状。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，有紫、赤、青、黄、白、黑六种，被称之为：“上上之药，方中妙品”。灵芝能补气安神，止咳平喘，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食等症状。在我国，灵芝作为药食两用的佳品历史悠久，关于其滋补强壮、扶正固本作用的论述可见于历代本草学专著中，尤以明代《本草纲目》对灵芝的种类、产地、药性、功用等记载最为详细。由此可见，我国历代对灵芝的重视程度。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用最为显著。endprint

9.菊花的功效与作用 篇九

成分：菊花含有水苏碱、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分，尤其富含挥发油，并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。从营养学角度分析，菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

性味：性甘、微寒。

归经：归肺、肝经。

功效：菊花具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，还具有提神醒脑的功效。

菊花的作用：

1、抑癌降压：菊花茶具有抑制癌细胞，扩张冠状动脉，降低血压的作用，长期饮用还能够增加人体钙质，调节心肌功能，适合中老年人饮用，同时还能够降低胆固醇。

2、提神醒脑：菊花茶的茶香淡雅浓郁，具有提神醒脑的作用，对缓解头痛也有一定的效果。

3、解眼疲劳：对于经常在电脑前面工作的上班族来说，菊花茶特别是滁菊被誉为“四大名菊”之首。滁菊茶还具有缓解眼睛疲劳的作用，每天饮用三，四杯菊花茶对眼睛的疲劳有很好的缓解作用。

4、抵抗衰老。

5、增强机体：增强耐缺氧能力。

6、可以食用：食用菊主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。

7、可以茶用：茶用菊主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮用。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。

8、可以药用：药用菊花主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。还有野菊花也有药用价值，野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。

9、可以观赏：观赏菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作为市花。

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10.板栗的功效与作用 篇十

1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

11.灵芝的作用与功效 篇十一

1 炮制方法

1.1 对照品配制

1.1.1 燀苦杏仁

适量称取25g苦杏仁生品, 然后投入10倍量的沸水中, 见其翻动片刻, 直至种皮微膨起之时, 即可捞起, 接着, 再以凉水进行浸泡, 经过滤取出, 将种皮搓去, 并进行干燥, 即可制得燀苦杏仁试品溶液[1]。

1.1.2 炒苦杏仁

适量称取25g苦杏仁生品, 将其置放于炒锅之中, 以文火进行炒制, 直至微黄且有香气时, 取出放凉即可, 按照生品提取的方法, 然后制得炒苦杏仁试品溶液[2]。

1.1.3 苦杏仁霜

适量称取25g苦杏仁, 将其捣碎之后, 以纱布将其包裹, 进行蒸制, 于20min后取出, 再进行压榨去油处理, 反复进行几次, 直至将其制成松散的粉末状, 即可制取苦杏仁霜, 以生品提取方法, 即可制得苦杏仁霜试品溶液[3]。

1.2 炮制苦杏仁

取苦仁生品25g, 捣碎, 放置于400mL水内, 加热至沸, 保持其状态, 取回流液, 待稍冷之后, 逐以4层纱布进行滤过, 然后将药渣再加水至400mL, 用同上的方法煎煮回流, 再将纱布滤过, 将两次滤液合并, 置放于旋转蒸发仪, 将其进行减压浓缩, 直至25mL左右, 即可得苦杏仁试品溶液[4]约19mg/mL。

2 讨论

在中医用药中, 中药炮制作为其特色之一, 是对临床用药经验总结而来。通过炮制不仅可以将中药的作用进行改变或突显出来, 而且药物所作用的部位可用归经来进行表示。其中多数中药皆可归于多个经, 能够治几个脏腑或经络的疾病。临床常常是针对主症, 准确用药, 通过对主脏的作用进而发挥其功效, 通过炮制可促使其目的达成。

苦杏仁属味苦、性微温的一味中药, 有归肺、小毒、大肠经之功;还有降气、止咳、平喘、润肠通便之功效, 临床将其主要应用于呼吸道系统及消化系统的疾病。生用苦杏仁易中毒, 而传统的炮制方法主要有燀制品、炒制品、霜制品。传统法认为, 通过燀制可有效增强苦杏仁本身的润肠作用, 制霜后, 则能避免滑肠, 将其专用于降气平喘、止咳化痰。

2.1 作用及功效

苦杏仁的功效:苦杏仁下喘, 治气也。桃仁疗狂, 治血也。桃、苦杏仁俱治大便秘, 当以气血分之。昼则难便, 行阳气也;夜则难便, 行阴血也。《杨氏家藏方》上记载煎苦杏仁法, 治久患肺喘、咳嗽不止、睡卧不得者, 苦杏仁 (去皮尖, 微炒) 半两, 胡桃肉 (去皮) 半两。上件入生蜜少许, 同研令极细, 每一两作一十丸。《千金方》上也记载过苦杏仁丸的用法:治咳逆上气, 苦杏仁三升, 熟捣如膏, 蜜一升, 为三分, 以一分内苦杏仁捣, 令强, 更内一分捣之如膏, 又内一分捣熟止。先食已含咽之, 多少自在, 日三。每服不得过半方寸匕, 则痢。有相关研究[3]表明, 降气平喘、止咳化痰及润肠通便的效用部位和成分即杏仁中的苷与脂肪油[5], 所以为达到不同的治疗目的可以不同炮制方法来获得。

2.2 作用机制

以传统中医药理论为指导, 借助炮制法不仅可将中药的主要作用部位这一特点凸现出来, 而且对研究通过炮制来使得苦杏仁的功效及归经的作用机理的改变有很大的帮助。在苦杏仁方面的多数研究, 基本都是将苦杏仁苷作为指标, 目前相关研究指出, 其作用于肺经主要是由于通过苦杏仁苷的分解所产生的氢氰酸[6];对大肠具有的润肠通便的功效则是由于其油脂部分。关于苦杏仁的炮制, 在现代研究中提出, 苦杏仁中存有苦杏仁苷与及苦杏仁酶, 在其进行煎煮的过程当中, 当达到适宜酶活动的温度时, 以冷水进行浸泡, 促使酶的活性值达到峰值, 从而使苦杏仁苷通过迅速酶解[7], 形成氢氰酸并挥发。炮制不仅可将药物中所含的毒副作用有效降解或消除, 且对药物归经的改变、进一步增进和突出中药的效用等有增加或提升的效果, 使药物的作用效果达到最大。据国内临床报道, 生苦杏仁约有98%的氢氰酸在进行煎煮的过程当中将会被损耗掉, 所以炮制苦杏仁的主要目的就是杀酶保苷;另外, 其还具有减毒降毒、促进有效成分煎出等效用。关于其炮制的研究主要集中于药理方面, 典型的有李贵海等对不同炮制方法对苦杏仁主要药效的作用及毒性影响的研究[8], 结果显示[9], 苦杏仁的生品、燀制品、炒制品的毒性及药效作用与苦杏仁苷的含量成正相关作用。

苦杏仁生品在水煎液中, 除有苦杏仁苷这一主要成分外, 还会有两个未知的成分出现, 但经炮制之后, 并不会且没有这两个未知的成分的出现[10], 经临床推测, 在生品当中, 两个未知的成分极有可能是苦杏仁苷分解的产物, 由于在炮制时是杀酶保苷, 所以使得苦杏仁苷的分解受到了抑制。

人们对于炮制与归经理论的研究已进行了极为广泛的探索, 并且取得了相当可喜的成果。但以代谢学的角度对炮制机理方面进行深入探讨的研究尚鲜有报道, 所以本研究以此为切入点, 进入相关讨论。炮制能促使苦杏仁降气平喘、止咳化痰药效的提高, 其中多以炒潭苦杏仁为最好[11], 其一定程度上降气平喘、止咳化痰的药效是与煎出的苦杏仁苷含量相一致的。

中医药自古都是我国民族文化的瑰宝, 对我国民族的繁衍昌盛有着极其巨大的贡献, 而中药炮制作为中医用药的一大特色被沿用至今。本研究是以苦杏仁作为对象, 将炮制苦杏仁对体内代谢的影响作为此次研究的切入口, 以探寻炮制苦杏仁所引起归经和功效的变化及作用机制, 从而达到中医药炮制法、归经理论与现代医药理论完美的结合。

摘要：目的探讨炮制改变苦杏仁功效及归经的体内作用机制。方法:采用炮制苦杏仁与常规工艺苦杏仁相比较, 观察疗效及作用机制。结果与结论:炮制苦杏仁较传统加工工艺, 不仅具有较高的研究价值, 而且效果显著, 尤其是止咳平喘和润肠通便作用明显。

关键词：中药炮制,苦杏仁,功效,归经,作用机制

参考文献

[1]李贵海, 董其宁, 孙付军, 等.不同炮制对苦杏仁毒性及止咳平喘作用的影响[J].中国中药杂志, 2007, 8 (12) :1247-1250.

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[5]李贵海, 董其宁, 孙付军, 等.不同炮制对苦杏仁毒性及止咳平喘作用的影响[J].中国中药杂志, 2007, 32 (12) :1247-1250.

[6]房敏峰, 付志玲, 王启林, 等.炮制对苦杏仁中苦杏仁苷在大鼠体内代谢的影响[J].中国中药杂志, 2010, 24 (20) :2684-2688.

[7]周倩, 杨书斌, 孙立立, 等.正交试验法优选蒸苦杏仁炮制工艺[J].中成药, 2012, 25 (03) :1356-1358.

[8]李凤玲.浅谈含苷类中药的炮制[J].国医论坛, 2010, 25 (3) :39.

[9]赵怀德.杏仁抗癌药膳食疗方[J].东方药膳, 2009, 9 (1) :14-15.

[10]程黎晖.苦杏仁炮制的历史沿革探讨[J].海峡药学, 2009, 21 (4) :84-86.

12.鲜山楂的功效与作用 篇十二

能有效防治动脉硬化，防衰老、抗癌。

山楂还能开胃消食，对消肉食积滞作用更好。

此外，山楂还有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

鲜山楂怎么保存【2】

鲜山楂的保存方法还是挺多的，其中最关键的就是鲜山楂需要保存在适宜的温、湿度和气体条件的环境中，这是延长鲜山楂保存寿命的技术关键。

现在也有一些果农用保鲜塑料袋进行保存，不用以往埋藏的`方法，而是使用保鲜塑料袋在通风库和冷库贮藏。

此法可以用于大量储藏鲜山楂，充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的保存条件。

在日常生活中，人们可以将鲜山楂放在保鲜袋内，然后调好冰箱的温度与湿度，然后将装在保鲜袋内的鲜山楂置于冰箱内，这样的保存方法可以使鲜山楂的保鲜效果明显，而且口感不变哦。

鲜山楂怎么吃【3】

1、准备用料：鲜山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。

2、具体制作方法：首先将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中;接着加入1：1的清水，加入白砂糖;然后用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来;再然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。

汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了;最后放凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，尽快食用。

13.中药白术的功效与作用 篇十三

在以前人们都是用的中药治病的，虽然现在在人们的生活中西医西药已经很普遍了，但是中药却从来没有被人们遗忘过.在中国人传统的思想中，中药还是治本的.中药的种类说他有数千种那都不是夸大其词的.咱们今天就为大家介绍一种中药，它的名字叫白术，为大家介绍一下它的功效和作用

白术，读(zhú)别名：桴蓟(bāo jì)，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，学名：Atractylodes macrocephala .属于菊科、苍术属多年生草本植物，根状茎结节状.茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛.喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能.

功效：补脾，益胃，燥湿，和中，安胎.治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安.

作用：

利尿作用

具有明显而持久的利尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用.

降血糖作用

家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低.大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖.小鼠内服煎剂有保护肝脏，防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用.

强壮作用

白术煎剂灌胃lmol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显著增加.

14.橘子的功效与作用（范文模版） 篇十四

一、橘子的功效与作用

1.橘子味甘酸、性温，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

2.橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

3.橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

4.橘子汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。

二、橘子的食用挑选方法与保存方法

1.如何挑选橘子

好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

2.橘子的保存方法

15.淀粉的功效与作用 篇十五

1.为人体提供的能量

2.制氢气

淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸，丙酮酸;或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物葡萄糖-1-P(这一部分没来得及和唾液充分混合)。然后生产丙酮酸。丙酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A。然后进入柠檬酸循环圈。先生成柠檬酸。柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖，生成6个NADH，2个FADH2 (电子载体)。然后在线粒体膜结构内这些电子通过ATPase生成大量的ATP，能量。

3. 淀粉在制作其他食品中的作用

淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有：各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。

4.淀粉食物主要是通过两种方式来防肠癌的，一是当淀粉进入肠道后，肠道细菌就会吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便的体积和重量，促使结肠内容物排泄，加速可致癌的代谢物通过大肠排出体外。二是淀粉在结肠内被发酵酶作用后，会产生大量丁酸盐，这种丁酸盐能直接抑制大肠内壁任何可能致癌的细胞产生。