第一次炖鸡蛋作文

第一次炖鸡蛋作文（精选9篇）

1.第一次煎鸡蛋作文 篇一

爸爸告诉我煎鸡蛋其实很好学，并为我做了一次示范。只见爸爸把金黄的色拉油倒进锅里，手抓住锅把，手腕轻轻一转，油便在锅底画出美丽的弧线，一会儿就均匀地涂满了整个锅底。等油烧热了，就把鸡蛋轻轻敲破，往油锅里一放，刚刚还是液态的蛋清迅速变成固态，再用锅铲轻轻一挑，蛋黄流了出来(不要奇怪，只是我觉得戳破蛋黄的煎鸡蛋更好吃，所以我们家的煎鸡蛋都是这样制作的)，接着均匀地撒上小雪花——盐。最后把鸡蛋整个翻过来，再煎一小会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。

这时，站在一旁的我心想，这很简单嘛!我已经迫不及待想要动手了。我照着爸爸的样子把油倒入锅中，手轻轻一晃，虽然油在锅底分布得没那么均匀，但第一步也算过关了。原来这事不难嘛!这增加了我的信心。第二步，放鸡蛋。可这回却没那么顺利，我不敢把手靠近锅去放鸡蛋，因为我怕溅起的油滴烫到手。爸爸在一旁鼓励我说：“没关系的，试一试吧。”好吧，为了美味，拼了，我小心翼翼地把蛋放进去。锅里立即发出“嗞啦，嗞啦”的声音，好像在表扬我呢!我立刻信心倍增，接下来我挑破了蛋黄，要到撒盐的步骤了。我轻轻用手指捻了一丁点盐撒在鸡蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”于是我直接用勺往下一抖，原以为我可以控制盐勺倒出的盐量，可是因为动作太大，锅里顿时“雪花飘舞”，完蛋了，这下盐又放多了。哎!算了，我垂头丧气地把蛋翻过来。

过了一会儿，我人生中第一个煎鸡蛋就华丽丽地登场啦!黄澄澄的煎鸡蛋衬着雪白的瓷碟，看起来还不错呢!我的心情又好转了许多，于是迫不及待地咬上一口。正当我准备享受美味时，一股浓浓的咸味从舌头开始，慢慢布满整个口腔。呸!齁死我了，我猛地想起刚才的“雪花飘舞”。我赶紧把吃进去的全吐了出来，可是嘴巴里的咸味却久久未能消散，我只能去寻求水的救援了。

2.第一次煎鸡蛋作文 篇二

星期天的早晨，我洗刷完毕，就跟妈妈说：“妈妈，我想自己煎一次鸡蛋。”妈妈听了，就帮我拿出了煎锅，并且打着了火，我学着妈妈的样子，先向锅里到了一些花生油，等油热了，我便 把事先准备好的鸡蛋打到锅里，鸡蛋就发出“嗞拉”“嗞啦”的声音，接着又冒出一股白烟。然后我就在鸡蛋的表面均匀的撒了点盐，等把鸡蛋翻过来，又撒了点盐，就这样连续翻了大约三次，鸡蛋变 的黄澄澄的，散发着诱人的香味。妈妈说鸡蛋熟了，我就把煎好的鸡蛋盛到盘子里，先让妈妈吃了一口，妈妈连声夸我鸡蛋煎得很香，于是我迫不及待的三下两下就把鸡蛋吃了个净光，我真地感到自己 煎得鸡蛋格外的香，不信，你也试试。

3.第一次煎鸡蛋作文 篇三

暑假的一天，父亲出差，而妈妈在学校加班，好像忙什么事情，我在想今天就我一个人，爸妈不在家，我终于自由了!我开始兴奋起来，今天我自由了，终于没人管我了!心里美滋滋的。我乐滋滋的计划着这一天——赶紧约了几个伙伴到家里来玩……时间过得真快，也不知道玩了多久，我的朋友们都被爸妈打电话叫回去了。于是我就开始写作业，写着写着这时候妈妈打电话来叫我去奶奶家吃饭，可是我想：奶奶家那么远，我懒得去了，自己在家里随便煮些饭菜吃得了。

平常都是爸妈做饭菜，我几乎没下过厨，我想这是挑战自我的时候到了。于是我把想法告诉了妈妈，妈妈并没有阻拦我，而是鼓励我说：“好的，妈妈相信你能行，自己动手，丰衣足食。”说完，我就开始动手了，今天中午吃什么呢，于是我打开冰箱，发现只有鸡蛋，我突然想起平常妈妈给我煎的鸡蛋可香了，想到这我口水都留出来了……我就煎鸡蛋吃吧。首先我得淘米煮饭，用量杯装了一杯米，然后淘米，最后留了0。5L不到的水，入锅通电煮饭。接着我要煎鸡蛋了，我脑海里使劲回忆着妈妈平常是怎么煎鸡蛋的，然后用手机百度了一下怎么煎鸡蛋，百度上写的很简单，我心想煎鸡蛋原来这么简单啊。

于是开始行动起来，第一步，洗锅——用清水把锅子洗干净。第二步，把锅子的水分烧干。第三步，滴上少量的油并烧热，锅子里的油开始滋滋作响，吓得我赶紧往后退，妈呀油到处乱溅，怎么回事啊，我吓得赶紧把火力调到最小。接下来最关键的一步——鸡蛋入锅，我心里在想这个小小的鸡蛋怎么敲破它呢，我学着妈妈的样子拿着鸡蛋在锅子边缘轻轻地敲着，结果它不听使唤，不破，这可怎么办才好，我心里一急，加了点力量，糟糕鸡蛋粉身碎骨，全掉在锅外面了，我心里急的像热锅上的蚂蚁，看似简单的一件事，做起来不容易呀，把鸡蛋敲破都这么难，口子太小了鸡蛋掰不开，口子太大了鸡蛋液全流到外面了，这个力度还真不好掌控耶。

我调整呼吸暗自给自己打气，重来一次，加油这次一定行，于是我又拿了个鸡蛋轻轻的在锅子边缘敲打，我慢慢的试探着加力，这次鸡蛋成功的被我敲开了一个不大不小口子，于是我对准锅中心用两只手掰开蛋壳，鸡蛋清和蛋黄掉进了锅里，耶成功了，我心里乐开了花。把鸡蛋的一面煎好了，得翻另一面煎了，我拿着锅铲试了几次都没有翻动成功，这真是奇了怪了，我看妈妈平常翻动怎么那么简单，我怎么就翻不过来了。

这时我才体会到妈妈平常做饭菜是多么不容易啊，亏我平常还挑三拣四的，有时候还嫌妈妈做的饭菜不好吃。我就煎个鸡蛋搞的狼狈不堪，我心里内疚极了。最后我通过自己的努力，鸡蛋成功出锅了，这时候饭也熟了，我享受着自己亲手做的饭菜，味道虽然比不上妈妈做的美味，但是我吃的很开心，这是我第一次煎鸡蛋，让我体验到了成功的快乐!同时让我明白了做任何事情都要认真对待，看似简单，可不一定做的好。后来妈妈回来直夸我能干，我心里美滋滋的。

4.第一次打鸡蛋作文 篇四

那天中午，母亲要做菜，我主动要求帮忙。母亲告诉我：“今天做鸡蛋汤，你就帮我打鸡蛋吧。”我心想：这太简单了，不就是打个鸡蛋吗?小菜一碟。我拿起了一个鸡蛋，用力往碗边一磕，谁想鸡蛋裂开了一个大口子，蛋清和蛋黄顺着裂缝就流到了地上。我打的第一个蛋宣告失败。

于是我心想：打个鸡蛋多简单啊，第一次失败了，第二次一定要成功。

我拿起了第二个鸡蛋，吸取第一次的教训，不敢用力过猛，只是轻轻一下，在鸡蛋壳上出现了几道裂纹。我用手把裂纹扒开，眼看就要成功了，可是手一滑，鸡蛋又掉到了地上。第二次也以失败告终。

我心里纳闷，就是不明白，打鸡蛋力大了不行，力小了也不行，这该怎么办呢?

母亲看我满脸疑惑的样子，对我说：“我来教你怎么做。”母亲把住我的手，让我拿起鸡蛋，往碗边轻轻一磕，右手一掰，我只听“喀嚓”的一声，鸡蛋就流进了碗里。我也学着母亲的样子，用母亲那种不大不小的力磕破鸡蛋，然后及时一掰，鸡蛋也同样流到了碗里。看到碗里的鸡蛋，我刚刚满是颓丧的心中充满了成功的喜悦，充满了骄傲和自豪，我感到无比开心。

5.第一次煎鸡蛋作文 篇五

那天正是晌午，只有我一人在家，肚子开始咕噜咕噜地叫起来了。我马上在冰箱里上下翻找着。心中暗想：唉，都不知道今天该吃什么了，蒸水蛋已经吃腻了。眼睛扫过鸡蛋，正要继续翻时，突然灵光一闪。对啊!我可以煎鸡蛋!心动不如行动。于是我从冰箱轻轻拿出两个鸡蛋，走进厨房。先拿出锅，放在炉灶上。

这时，我心中有点慌，想：到底先倒油，还是先开小火，最后放鸡蛋不管了，在脑中模拟了好几下，我就开始做了，“管它煎得好不好，试试吧?”心里想。于是我拎起油壶，先将油撒在锅底。开小火后，装模做样地学着厨师转两下锅。“滋滋”的油点在锅中跳跃，我急忙用锅铲将油点挡住。看着那滚热的油，心中不禁倒吸一口气。要是被油溅到那得有多痛啊，溅到眼中又该怎么办?我急忙将两鸡蛋敲一下，蛋壳裂开了一条缝，我轻轻掰开，打下去，蛋清和蛋黄都摊在锅底，以肉眼可见的速度，渐渐由通透变得凝实。我用锅铲沿着整个蛋轻轻划了一下蛋黄，蛋黄的膜破了，蛋黄液流了出来，和蛋清交织在一起。

我又想起需要翻面，抬起锅铲为鸡蛋翻。哎呀!粘住了。我只得更用力铲了几下，不过总算翻过了，背面略焦，应该还可以吃。“滋滋”锅中冒出一股轻烟，散在空气中。

两面都差不多了，我将鸡蛋翻了几下关上火，十分有仪式感地端来一个盘子，将碎得不成样的鸡蛋装进盘中。虽然心中疑惑为什么父亲平时做的鸡蛋是完整的圆形，自己的却碎得不成样，但依旧很期待。

准备吃饭了，正当我要咬下去的一刻，又想起自己似乎没放盐，不过，尝过后味道还不错，我打算以后做鸡蛋类的都可不放盐。

事后，我禁不住感慨。别看平时父亲随便在厨房中翻炒几下，就有一盘美味的菜出现。没想到还要那么多程序，做一家人的菜，父亲也真辛苦。

6.第一次煮鸡蛋作文 篇六

还是让我从头说起吧，那是我八岁时的一个星期六早上，爸爸妈妈刚好上午有事外出，给我留了十块钱让我自己到楼下吃早餐，我起床后，心想，何不自己做一顿早餐，可以省下十块钱买玩具，也证明我长大了呀。想来想去，呵，煮鸡蛋吧，既简单还有营养呢。

说干就干，我首先从冰箱里小心翼翼地拿出两个鸡蛋，学着平时妈妈的样子，把小锅拿出来清洗一下，放入鸡蛋，再往锅里加水，加多少水呢，我以前没细看呀，多加些吧，这样我还可以边煮鸡蛋边看下动画片，我在为我的聪明沾沾自喜呢。

我打开燃气灶，坐在沙发上看起“猫和老鼠”来了，咦，什么味？好臭，不好了，是天燃气味，我赶紧奔向厨房，往燃气灶望去，火已经熄掉了，灶上有一些水。我赶紧关掉燃气灶，打开窗户。灶上怎么会有水呢，是锅里的水溢出来了吗，锅里的水明明没有装满的呀，就算热涨装冷缩也不应该涨这么多呀，怎么回事呢？我赶紧打开电脑在网上查找答案，唉，原来水烧开沸腾后会产生很多气体与液体的混合体，体积急骤变大所以就溢出来了。这时我还百度了一下“怎样煮鸡蛋”，呵，网上将步骤与细节说得很详细呢……

这下我按照网上的方法，倒掉了一大半水，让水刚好淹住鸡蛋就行，刚开始开小火，锅底冒出小汽泡泡后，将火加大，等水完全沸腾后，再将火调小一些，这时只要不打开透明锅盖，鸡蛋一样会在里面不停地翻滚，而水也不会溢出来。八分钟后，关火将鸡蛋取出放入盛有冷水的杯子里，一分钟左右剥开鸡蛋我就开始享用了……

7.第一次做鸡蛋饼作文 篇七

第一步：打鸡蛋。妈妈准备了很多东西，鸡蛋、一大袋食用油……妈妈先给我示范了一遍。我想：这么简单，没什么问题。我大胆地拿起一个鸡蛋，在碗的边缘撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪费了一个鸡蛋。第二次，我小心翼翼地捧起鸡蛋，控制好力气，在碗边缘轻轻撞了一下，又快速移入碗中，双手提起，蛋黄稳稳地落入碗中。成功了！我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。

第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一点水，接着加入了很多的面粉，然后搅拌。

第三步：煎鸡蛋。我一手拿着碗，一手拿着勺子。我舀了一勺大大的，放入锅中。“滋”我听见了几声这样的声音，好像鸡蛋在惨叫。我想：我做出来的会好吃吗？我会一次成功吗？我沉思着，完全忘记了鸡蛋饼。“快翻过来，要煎焦啦！”我赶紧把它翻过来，但是我千方百计还是翻不过来，我连忙让锅转过来帮忙，呀，我的手碰到锅边了，我赶快缩了回去。最后，实在没办法，我把火关了。当我翻时，那面已经变得乌黑乌黑了。第二次，我觉得应该早一点翻过来。一分钟不到，我就开始翻了，但是依然翻不过来，翻起了，翻起来了，但是，被上一层粘住了，还好妈妈过来帮忙，把不成样子的饼救了起来。第三次，我吸取了以前的教训，做成了一个好饼。

8.第一次做鸡蛋饼作文 篇八

还没等我开口，老板娘就热情地迎上来：“鸡蛋饼，老样子？”我笑着点点头。

老板娘麻利地舀起一勺面糊，摊在锅上，用一个T型木架子在面糊上一扫，一个钟面大的薄饼就成型了。金黄的面糊在静置1秒后，发出“嘶——嘶——”的声音，好像在说：“我好热啊，我好热啊”，同时面糊也逐渐凝固。这时，老板娘拿起一个鸡蛋“啪”的一磕，往面饼上打下一个鸡蛋，蛋黄和蛋清在饼上摇晃了几下身子，就被热浪定住了脚步。蛋香味在把饼翻身的刹那最为浓郁，袅袅地直往鼻子里钻。老板娘把已经在锅上烤过一会儿的里脊肉放在饼上，里脊肉红着脸和鸡蛋成为了好朋友。接着，将金黄色的脆饼放上，让脆饼给鸡蛋饼加上一点酥脆的乐趣。再请上我们的“重要嘉宾”海鲜酱——所有的美食，一旦加上甜甜酸酸的海鲜酱就别有一番风味了——还要让“青菜先生”和“土豆丝先生”上场，否则，我外公就不会让我吃美味可口的鸡蛋饼了！此时的我，已经忍不住咽了一下口水，肚子也开始条件反射似的唱起了空城计。只见老板娘拿出直角梯形的铁铲，把鸡蛋饼的外皮由四面向中间各一铲，叠成方方正正的`，再用纸袋子一装，一个美味的鸡蛋饼就递到了我手上。

这时的鸡蛋饼是最香的了！金黄色的外皮十分软糯，裹着的土豆丝、青菜叶、里脊肉、酥饼可谓叠翠流金，香味更是让人无法抗拒。一入口，唇齿留香，软糯里带着嚼劲，松脆里又带着滑爽，香甜里还带点酸辣，真是美妙无比。我总是喜欢把鸡蛋饼撕开一个口子，让鸡蛋饼凉快凉快，再大口大口地吃。

9.第一次做鸡蛋作文 篇九

人生有第一次打羽毛球，第一次做鸡蛋，第一次放学自己走回家，而我最忘的是20xx的暑假里我第一次做鸡蛋。

记得那次是周六中午是妈妈做饭时间，妈妈把我叫到厨房对我说：吴圣昊，今天我来教你做鸡蛋和做饭，你长大了应该学一下厨房里的事情，学会了可以自己照顾自己，如果哪天妈妈不在家你放学回家就不会饿肚子。

妈妈跟我说，首先拿二个鸡蛋打破取出蛋黄和蛋白，然后把二个鸡蛋搅拌起来呈黄色状，再加一点点水，加一点点盐后再次搅抖，加水的原因是让鸡蛋吃起来更滑嫩，加盐的原因是让鸡蛋有咸味，这些都是做鸡蛋的小巧门，不要小看做鸡蛋，要做出好吃鸡蛋也是一件不容易的事哟，接下来平底锅要出马，做鸡蛋需要“热锅冷油”锅要烧的滚烫滚烫后加油，然后马上把鸡蛋放时锅里，这时考验厨艺的时候到了，需要控制时间，鸡蛋放进锅油里发出滋滋的响声，我被吓的本能的往后退了几步，这时我对自己说不要怕，不要怕，于是我走到锅前拿起锅铲继续做鸡蛋，不一会香喷喷鸡蛋就出锅了。