大棚蔬菜虫害综合防治技术（共13篇）（共13篇）
1.大棚蔬菜虫害综合防治技术 篇一
大棚蔬菜病虫害的发生特点及防治对策
摘 要：介绍蔬菜在棚室栽培下土壤、空气湿度、温度、寄主对病虫害发生的影响,并提出防治对策,以为大棚蔬菜种植提供参考。关键词：大棚蔬菜病虫害;发生;防治对策
棚室蔬菜栽培在人工设施环境下进行,与露地栽培环境条件有根本区别,既有利于蔬菜周年生产和供应,也为病虫害的发生流行提供了良好条件。随着棚室栽培的迅速发展,病虫害种类显著增加,为害程度明显加重,为露地蔬菜提供了菌源和虫源。
1、土壤对病虫害发生的影响及防治对策
土壤是蔬菜的根系环境,也是多种病原菌的越冬场所。在正常情况下,土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。但由于蔬菜根系的分泌物质和病根的残留,使土壤微生物逐渐失去平衡,病原菌数量不断增加,诱使病害发生。棚室土壤比露地土壤光照少,温度和湿度高,病原菌增殖迅速,生产中又缺乏抗病品种,土传根病随连作年限增多而加重,如新建棚室发生瓜类枯萎病后如不及时采取有效防治措施,一般从零星病株到普遍发病只需4-5年时间。在大型连作温室中,果菜类根结线虫病只需3-4年,病株率可达100%,减产50%以上,严重威胁多种蔬菜生产。近年来茄果类青枯病、草莓黄萎病等土传病害分布在分宜县各蔬菜地区,危害加剧。
多种病原菌随病残体在土壤中越冬,成为翌年的初侵染源,是蔬菜病害发生流行的重要环节。露地环境病菌死亡率高,在蔬菜生长季节才能侵染,发病迟,危害轻,有的病害只在局部地区季节性流行。但在棚室栽培下,病菌既可安全越冬,又能周年发生,已成为发展棚室蔬菜生产的大敌。如瓜类炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病,黄瓜、辣椒、韭菜疫病,番茄早疫病、叶霉病,豇豆和菜豆锈病,芹菜斑枯病,多种蔬菜菌核病,草莓灰霉病,草莓白粉病等。此外,引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌,既可在土壤中越冬,又能营腐生生活,故常在老育苗地的苗床严重发生,甚至毁苗,延误农时。地下害虫如蝼蛄、地老虎等,也因棚室和苗床土壤温暖、潮湿、疏松肥沃而发生早、数量多、危害重。主要防治策略:①病害防治。由于棚室连作多年,病害逐年加重,必须进行土壤消毒。一是农业防治。种苗脱毒,高温闷棚,茬口轮作,太阳能土壤消毒。二是化学防治。利用氯化苦、溴甲烷、菌线威进行土壤消毒。在移栽时用20%苯来特1000-2000倍液,或70%甲基托布津300-500倍液浸根或栽后灌根[1]。②虫害防治。一是毒饵诱杀。在以蝼蛄为主的地块,可采用毒饵诱杀。具体方法:将花生饼或麦麸炒香,每l00kg花生饼或麦麸加80%敌百虫可湿性粉剂,或50%辛硫磷乳油配成毒饵,于蔬菜苗期,在傍晚顺垄撒在地面上,用量为225-375kg/hm2,不仅对蝼蛄诱杀效果良好,同时对蟋蟀、地老虎幼虫也有良好的诱杀效果。在地老虎发生较重的地块,可将上述某一种农药的10倍液喷拌在铡碎的害虫喜食的鲜草或鲜菜叶上,制成毒草(毒菜),于傍晚(以防止鲜草很快干枯)分成小堆施于田间,用量为225-300kg/hm2,次日清晨拣拾死虫,防止其复活。二是喷雾或喷粉。种蝇可在成虫羽化盛期,在葱、蒜类蔬菜上和田间粪肥堆上喷洒80%敌敌畏800-1 000倍液,或25%溴氰菊酯乳油3 000倍液,以杀死成虫,减少产卵和幼虫数量。用90%敌百虫晶体300-500倍液,或50%乐果乳油1 000倍液浇灌。浇灌在大蒜、韭菜种蝇发生较重的地块,于幼虫发生的关键时期施药防治幼虫。在韭菜移栽时,可用50%辛硫磷乳油1000倍液浸根。
2、空气湿度对病害发生的影响及防治对策
棚室在寒冷季节、夜晚密闭保温条件下,空气相对湿度可达90%-100%,棚室屋面、壁面结露后可散落在植株上。黄瓜、番茄等蔬菜热容量大,叶面和果实可以形成水膜,造成高湿环境,对蔬菜生长发育不利,其抗病性降低,却适宜多种病原真菌、细菌的萌发、侵染和繁殖。如黄瓜霜霉病菌,必须在叶面结露3h以上,才能萌发、侵入寄主。病害一旦发生,传播、蔓延迅速,常引起流行,造成减产甚至绝收。以上多种病害为害加重,均与高湿环境有密切关系。
主要防治措施:①加强通风降低湿度,减轻病害发生。②选用百菌清、绿亨二号、绿亨五号等药剂防治[2]。
3、温度对病虫害发生的影响及防治对策
蔬菜与病原菌长期协同进化,结果导致棚室温暖的条件,一般不成为病害发生流行的限制因素,适宜蔬菜生长的温度环境,通常可以引起发病。害虫和螨类属于一类变温动物,外界环境温度直接影响它们的体温及其生命活动。温度对害虫分布地区及发生危害的影响比湿度更重要。主要防治对策:可选用阿维菌素、克螨特、虫螨清等药剂防治(以上药剂可任选一种)[3]。
4、寄主对病害发生的影响及防治对策
番茄晚疫病菌只侵染番茄和马铃薯,以前露地番茄的菌源来自马铃薯,危害性较小。随着秋冬春季棚室番茄栽培面积迅速增加,该病危害逐年加重,还为露地番茄提供了大量菌源,成为全年常发性的主要病害之一。黄瓜霜霉病是冬春季温室黄瓜的主要病害,随棚室栽培发展;黄瓜等瓜类蔬菜全年种植,病源逐渐增加,使该病危害较重。
防治对策:①选用抗病品种。②生态防治。根据大棚蔬菜发病要求的湿度、温度条件,进行通风换气,使环境条件不利于病害发展,而有利于蔬菜生长。③熏蒸(对保护地蔬菜瓜类病害)。开始见病叶时用30%百菌清烟剂(棚室每次用量3 000-3 750 g/hm2)于傍晚闭棚后熏蒸。④药剂防治。用5%百菌清粉剂15 kg/hm2喷粉,或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液,或70%甲霜铝酮可湿性粉剂250倍液喷雾防治[4]。
5、参考文献
[1] 于丰年,朱天成.大棚蔬菜病虫害综合防治技术[J].现代农业科技2010(1):192.[2] 刘鹏程.大棚蔬菜病虫害的发生特点及防治途径[J].上海蔬菜2009(3):70-71.[3] 陆学云.大棚蔬菜病虫害发生特点及防治对策[J].现代农业科技2007(8):49-50.[4] 刘奇文.大棚蔬菜病虫害的发生特点和防治途径[J].福建农业2005(5):15.2011年6月9日
2.大棚蔬菜虫害综合防治技术 篇二
1 农业防治
在农业防治方面, 首先, 因为很多蔬菜的病害是通过种子带菌传播的, 所以在质量选择、产量提高、品种选择方面要引起重视, 优选抗逆能力强的品种。
其次, 需要及时消除病残体, 在蔬菜的生长期, 如果植株已经发病, 那么要对其残体或烂叶等废弃物进行及时的清理, 将其带出棚外进行深埋或烧毁。收获期收获蔬菜后要马上清理田园, 最大程度减少病虫侵染源的存在。
再者, 要合理进行轮作套种、轮作换茬。在进行换茬时避免种植同一科系的蔬菜, 套种时要预防受到营养与阳光的争夺或连续性害虫危害, 否则会影响害虫的蔓延及蔬菜的正常生长。比如将葱蒜与瓜类轮作, 就能有效减少虫害的发生, 并减少土壤中所含各种有毒元素产生的危害。
此外, 要强化对大棚蔬菜种植的栽培管护, 通过适当地施用腐熟有机肥料, 尽可能减少化肥的用量来改变土壤结构, 避免出现土壤次生盐渍化现象, 以改善大棚蔬菜根系的生长条件[1]。针对适龄大苗进行棚内迁移时要小心谨慎, 预防导致僵苗不发。在选用棚膜时要采用质量较好、寿命较长的无滴膜, 以便增加棚内的温度。进入冬春的寒冷季节时, 要及时清除棚面的尘土, 同时增加日照时间, 注重保温, 抵制寒流的侵袭, 全面提高育苗的抗病能力。在温度不断升高时, 要注意棚内的通风换气, 并做好降温排湿工作, 调节好棚内的二氧化碳, 排除其他有害气体, 预防因为温湿度不适宜时影响植株的发育。还要积极采用全田覆盖进行栽培, 能够降低地表水分的蒸发, 并减少灌水的次数, 降低湿度, 与此同时在棚外修建排水沟, 以备雨下过后的排水问题。
最后, 可积极采用嫁接苗栽植, 比如采用茄果类与瓜类进行嫁接可以防治瓜类的枯萎病以及茄子、番茄等黄枯青枯病。在选择嫁接方法时, 可采用插接或靠接形式, 要特别注意对接时抗病性与亲和力, 再如嫁接黄瓜时要选用黑子南瓜砧木, 嫁接西瓜时选用葫芦、黑籽南瓜等作为砧木, 不但能很好地预防各种病虫害, 还能起到增产的作用。
2 物理防治
首先是种子温汤处理方式, 将种子采用温汤浸泡能够直接杀灭种子上的病菌, 通常温水要维持在50~55℃, 时间控制在10~15 min, 进行烫种时需要不停搅动, 确保温水的均衡, 直到水温下降至30℃以下为止。种子品种的不同, 其温度耐受力也不同, 所以浸种的要求也并不相同, 需要引起菜农的重视。
其次是夏季高温闷棚。针对一些已经种植多年的大棚, 内部的土壤通常含有较多的病菌, 虫害程度也较为严重。因此, 在夏季可以利用高温关闭大棚一两周, 使内部的温度升高, 同时在土壤的表层撒下一些碎秸秆或石灰氮, 翻耕后灌水至饱和的状态, 覆盖薄膜闷棚30 d, 就能够预防出现青枯病、枯萎病及软腐病, 同时有效杀死虫卵或线虫[2]。再者还可以应用防虫网遮阳网进行全封闭的覆盖, 预防害虫侵入, 在夏季温度较高时还可以利用其降温, 确保蔬菜抗逆性。
最后是棚内淹水杀菌洗盐。一些温室长期以来种植蔬菜, 那么土壤盐渍化情况通常较为严重, 进入夏季换茬时期, 就可以在棚内淹水20 d, 减轻土壤盐渍化并有效杀灭病原菌, 在条件允许时还可以水旱轮作。还有一种方式是利用害虫趋性进行杀虫, 比如一些害虫本身具有气味、颜色或光的趋性, 那么就利用蚜虫、斑潜蝇或温室白粉虱的趋黄习性挂插涂上机油的黄板在棚内, 以降低虫害的密度[3]。
3 化学防治
首先, 必须确保选择农药的正确性, 决不允许使用国家禁止的含有剧毒、高度或高残留的农药, 大力推广一些低毒、无残留的生物农药, 从而更好地生产无公害蔬菜, 确保蔬菜生产质量的安全性。在生物农药中, 比如武夷菌素能够对抗番茄叶霉病或各种瓜类的白粉病, 农抗120能够对抗西瓜、黄瓜等枯萎病以及番茄的早疫晚疫病, 而农用的链霉素或新植素又能对十字花科、辣椒黄瓜等蔬菜有防治细菌的效果, 当前使用较多的还有阿维菌素、苏云金杆菌类等。其次, 针对种类繁多的蔬菜与病虫害种类要有充分全面的认识, 做好对症下药的措施, 明确不同的农药针对的防治对象与作物都不相同, 必须确保使用药剂的合理性, 才能保证其防治虫害的效果, 有一些需要混用的药物则要注意混用的禁忌。最后是掌握好用药时间, 比如害虫的卵盛期到3龄前, 在虫害发病初期或发病前用药最合理。同时, 注意农药的交替使用, 预防其出现抗药性, 紧密结合实际的大棚面积与棚内的温度气候情况, 灵活选择农药的剂型。
4 结语
大棚蔬菜种植技术是当前农业生产中普遍使用的技术, 不但能够有效杀灭害虫, 预防虫害, 同时对于蔬菜产量的增加有着直接的促进意义。在具体的大棚蔬菜种植过程中, 菜农要因地制宜地应用各种病虫害防治技术, 做好综合性的病虫害防治工作, 才能更进一步提高蔬菜种植的产量与质量, 确保蔬菜的食用安全。
参考文献
[1]潘军茂.大棚蔬菜病虫害综合防治技术探讨[J].农民致富之友, 2014 (19) :138-139.
[2]万玉玲.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治[J].生物技术世界, 2013 (11) :31.
3.大棚蔬菜虫害综合防治技术 篇三
【关键词】大棚蔬菜苗期；病虫害；发生；综合防治
多年来我市大棚蔬菜大都还沿袭着自栽自育的传统习惯，实际育苗生产中，在病虫害防治方面还存在防治不及时、防治方法不科学等问题，这都为大棚蔬菜病虫的周年为害和繁殖提供了适宜的气候条件及越冬场所，极其有利于病虫害的发生和流行。俗话说“好苗半成收”，如若防治不好将直接影响该季大棚的经济效益，现就近两几年来我市大棚蔬菜苗床实际生产情况展开病虫害发生及综合防治探讨。
1.蔬菜苗期常见病害
常见的病害有：猝倒病 、立枯病 、灰霉病 、病毒病、沤根 、根腐病、疫病等。
1.1猝倒病
1.1.1症状识别
猝倒病在幼苗未出土及刚出土时发生较多。当幼苗出土以后，首先表现为幼苗茎基部水渍状病斑，逐渐失水变细，病部缢缩成线状幼苗折倒，故称猝倒病。苗床潮湿时，病部及附近土壤表面有白色棉状菌丝体（立枯病菌丝为褐色蛛丝网状）。
1.1.2发病规律
此病由鞭毛菌亚门真菌瓜果腐霉菌侵染所致。[1]主要靠雨水、喷淋而传播，带菌的有机肥和农具也能传病。病菌在土温15-16℃时繁殖最快，适宜发病地温为10℃，苗床温度低、湿度大时利于发病。
1.2立枯病
1.2.1症状识别
本病以幼苗中后期发病更为常见。发病初期受害幼苗茎基部生暗褐色病斑，病部收缩干枯死亡。由于本病发生在木栓化以后，一般不倒伏，立枯病因此而得名。湿度高时，病部产生褐色稀疏的蛛网状霉，无明显的白霉，可与猝倒病区分。
1.2.2发病规律
此病属半知菌亚门真菌侵染引起。病菌以菌丝或菌核在土壤内、病残体、有机质上越冬，腐生性强，可在土中存活2—3年，[1]寄生范围很广，床土带菌，是幼苗受害的主要根源。低温高湿等条件下发病较多。
1.3 灰霉病
1.3.1症状
病苗色浅，开始病部水渍状，病部缢缩灰白色，组织软化有褐色霉层，潮湿时表面长出灰色的霉层，叶片有褐色同心轮纹别于猝倒病。
1.3.2发病规律
灰霉病是一种真菌病害，病菌通过气流、雨水传播，蔓延十分迅速。灰霉病菌发育的最适温度是16-23℃。低温高潮环境、光照不足，氮肥施用过多，密度过大，大水浸灌等都是发病主要原因。
1.4病毒病
1.4.1症状
该病在8，9月份秋延后茄果类蔬菜育苗时尤为常见。有花叶、黄化、坏死和畸形。黄化：病叶明显变黄，出现落叶现象；坏死：病株部份组织变褐坏死，表现为条斑、顶枯、坏死斑。畸形：病株变形，叶片变为线状、蕨状，病株矮小。
1.4.2发病规律
由病毒感染引起的病害，蚜虫传播，连作地、低洼地及缺肥地易发生。
1.5根腐病
由真菌感染引起的土传性病害，病苗的根颈部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂，随着枯萎死亡。潮湿时长出白霉。
1.6沤根
苗期沤根是一种生理病害，沤根主要是由于阴雨天多或遇大雪、光照不足、苗床低温、湿度大，使幼苗吸水受阻所致。
2.蔬菜苗期常见虫害
常见的害虫：地下害虫、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，近几年以温室白粉虱尤为严重。
2.1温室白粉虱危害特点
成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。由于其繁殖力强，群聚为害，能分泌大量蜜露，污染果实和叶片，使蔬菜失去商品价值。
2.2形态特征
成虫体长1-1.5 毫米，淡黄色，翅面覆盖白蜡粉。
卵长约0.2毫米，長椭圆形，淡绿色变褐色，覆有蜡粉。
1龄-3龄若虫体长约0.29-0.51毫米，长椭圆形，淡绿色。
4龄若虫又称伪蛹，体长约0.7毫米，椭圆形，黄褐色。
2.3生活习性
原产于北美西南部，后广泛蔓延。温室一年可生10余代，[2]以各虫态在温室越冬并继续危害。成虫有趋嫩性，成、若虫聚集寄主植物叶背刺吸汁液，使叶片退绿变黄，萎蔫以至枯死；成、若虫所排蜜露污染叶片，影响光合作用，且可导致煤污病及传播多种病毒病。繁殖适温18～25℃，成虫有群集性，对黄色有趋性，营有性生殖或孤雌生殖。卵多散产于叶片上。[1]
3.综合防治方法
3.1苗床处理
选择地势高燥地块做苗床，育苗时把苗床和生产温室分开。取没有种过蔬菜的大田土与充分腐熟发酵并晾干的有机肥按6：4混匀备用，并按每100公斤苗床土中混入杀菌剂75%金雷水分散粒剂（甲霜灵+代森锰锌）25克的比例一起过筛混匀备用。播种时先将床土一半撒于畦面，然后播种，播种后再撒上另一半，将种子夹在药土中间。
3.2 种子消毒处理
温汤浸种：播前先将种子放入容器内，再缓缓倒入50℃—55℃的温水边倒边搅拌15分钟，至自然冷却再按所需时间浸种。播后苗床撒施伴有辛硫磷的麦麸防治地下害虫。
3.3苗床管理
冬季首先要提前7天扣棚覆膜以提高苗床土温，使其尽快出苗，减少自身养分消耗，及时转向光合作用制造养分，增强抗逆性能。[3]
浇水、播种、覆土后，在土表盖一层地膜，以提温保湿，出苗后及时解除地膜。温度和水分是幼苗生长的两个重要条件，育苗床上采用滴灌技术可很好地降低育苗室湿度；平时也可用鸡毛掸或芦苇沾去植株和棚膜上的水珠；床土湿度大时，撒干细土降湿，降低湿度减少病害发生。做好苗床保温工作的同时，多透光、适量通风换气。夜间多层覆盖以减少热量散失和寒气侵入。只要苗床温度许可，就应及时揭开覆盖物，通风，以增加光照强度，提高幼苗抗病力。雨过天晴后，应及时揭去薄膜，以免形成高温、高湿环境条件，诱发病害的发生。
3.4病害药剂防治
3.4.1真菌性病害防治 对于猝倒病、立枯病、灰霉病、疫病等都属于真菌性病害，发病初期药剂首推用0.2%浓度的高锰酸钾稀释液喷治2-3次，每次间隔5-6天，而且高锰酸钾无污染。也可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液等农药喷施，并及时清除病株及邻近病土防止病害蔓延。如果湿度大最好 用细干土或草木灰拌多菌灵或百菌清撒施，或在傍晚用百菌清烟雾剂薰效果较好。以上农药交替使用，提高药效，增强抗性。
3.4.2病毒病防治
病毒病症状由蚜虫传播感染比较明显，要蚜虫和病毒病一起兼治，一般用植病灵病毒清高锰酸钾配上蚜虱净喷雾。
3.4.3细菌性病害防治
细菌性病害在苗期少见，青枯病病，它的症状是腐烂有恶臭味，一般用农用链霉素防治。
3.4.4生理性病害防治
沤根病属于生理性病害，其根本防治措施是降低土壤湿度、提高温度、增加光照。
3.5白粉虱，蚜虫等害虫的防治
防治白粉虱等害虫是以农业防治为基础，避免黄瓜、番茄、菜豆等白粉虱喜食的蔬菜混栽，提倡第一茬种植芹菜、甜椒、油菜等白粉虱不喜食、为害较轻的蔬菜。[4]二茬再种黄瓜、番茄。
生物防治上可采用人工释放丽蚜小蜂、轮枝菌等天敌可防治白粉虱。[2]当平均每株白粉虱成虫在0.5头以下时，每隔2周连续3次释放丽蚜小蜂每株共20头，可控制白粉虱的发生为害。[4]物理防治上利用白粉虱强烈的趋黄习性，在发生初期，将黄板涂机油挂于蔬菜植株行间，诱杀成虫。[2]化学防治，药剂防治应在虫口密度较低时早期施用，用强内吸性杀虫剂阿克泰等农药一次防治，持效期可达30天，对蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、蓟马等有特效，同时能有效预防病毒病的发生。 [科]
【参考文献】
[1]邹文丽.蔬菜苗期病害.
[2]李生臣.保护地蔬菜温室白粉虱生物与化学协调治疗技术的研究和应用.
[3]江苏省农林厅组织编写的《茄果类蔬菜设施栽培新技术》.
4.蔬菜病虫害综合防治技术1 篇四
一、加强植物检疫
植物检疫是病虫害防治的第一环节。在引种时，要根据国家颁布的法令和条例进行检疫，确保不带有蔬菜检疫对象。不从疫区引进蔬菜种苗，避免和防止危险性病、虫、杂草及其他有害生物随蔬菜的种苗在菜田传播和蔓延。如番茄溃疡病、黄瓜黑星病及美洲斑潜蝇等，都属于检疫对象。
二、建立无污染蔬菜生产基地
蔬菜基地应选择远离城市、工矿区及主干公路的地块，基地周围不得有大气污染源，生产用水和土壤中重金属和其他有毒、有害物质不超标。其次，要考虑交通方便、土壤肥沃、地势平坦、排灌良好、适宜蔬菜生长、利于天敌繁衍及便于销售等条件。
三、做好预测预报
各种蔬菜病虫害的发生，都有其固有的规律和特殊的环境条件。如适温高湿的条件有利于霜霉病、灰霉病、菌核病等发生；环境干旱，则有利于蚜虫和红蜘蛛发生。要根据蔬菜病虫害发生的特点和所处的环境，结合田间定点调查和天气预报情况，科学分析病虫害发生的趋势，采取有针对性的防治措施，将病虫害控制在发生之前或初期阶段。
四、综合运用农业技术
综合运用农业技术措施，包括选用抗病虫的优良蔬菜品种，改进蔬菜栽培方式，加强菜田管理，科学用水用肥等，少用农药和化肥，有效地防治病虫发生和危害。
1．农业防治
(1)选用优良蔬菜品种 选用抗逆性强、抗（耐）病虫为害、高产优质的蔬菜品种，是防治蔬菜病虫为害，夺取蔬菜优质高产的有效途径。不同蔬菜品种，其抗病虫能力不同。应针对种植蔬菜的主要病虫害，结合品种的生物学特征，进行选种。通过杂交、嫁接等提高作物抗病虫能力。如优良品种毛粉802番茄，因植株被生绒毛，不易受蚜虫为害，因而就可减少病毒病的发生；佳粉10号番茄，较（耐）抗病毒病、早疫病和晚疫病；津春4号黄瓜，较抗霜霉病，如果再采用与黑籽南瓜嫁接技术，还可预防黄瓜枯萎病；丰抗70大白菜，较抗病毒病、霜霉病和软腐病。
(2)培育无病虫壮苗，防止苗期病害时育苗场地应与生产地隔离，防止生产地病虫传人。育苗前苗床（或苗房）彻底清除枯枝残叶和杂草。可采用营养钵育苗，营养土要用无病土，同时施用高温腐熟的有机肥。加强育苗管理，及时处理病虫害，剔除病苗，选用无病虫壮苗移植。
(3)改进蔬菜栽培技术与管理方式 科学采用蔬菜栽培新技术，不断改善菜田管理，注重生态调节，实现健身栽培，是蔬菜生产中防病抗病的重要手段，是减少施用农药和化肥的基本措施，是发展无公害蔬菜生产的有效途径。
(4）及时清理田园前茬作物的残枝落叶和田间杂草，往往是病虫害的载体或潜伏之处，是病虫害反复发生的来源之一。因此，蔬菜收获后和种植前都要及时清理田园，将田间遗留的植株残体、烂叶、杂草以及各种废弃物清理于净。在蔬菜生育期间，也要及时清理田间，将病株、病叶和病果及时清出田园，予以烧毁或深埋，可很好地减轻病虫害的传播和蔓延。
(5)实行轮作倒茬
蔬菜连作是引发和加重病虫为害的一个重要原因，轮作倒茬可阻断病害流行，切断害虫的生活史。在生产中按不同的蔬菜种类、品种实行有计划轮作，是减少土壤病原积累、减轻病虫害发生、充分利用土地资源、夺取高产的主要途径。在倒茬轮作中，同一种蔬菜在同一地块上连续生产不应超过两茬。换茬时，不要再种同科的蔬菜。
(6)改良和肥沃土壤
蔬菜是肥水需求量较大的作物，肥沃、疏松的土壤是蔬菜优质高产的基本条件。改良土壤，提倡菜田使用充分腐熟的农家肥，防止土壤板结和盐碱化。在施肥中，底肥与追肥要配合施用。要适当增施磷肥、钾肥，控制氮肥的用量，提高作物抗病性，改进蔬菜品质。同时，要积极推广配方施肥，有针对性地施用各种蔬菜的专用肥。
(7）采用蔬菜栽培新技术
推广蔬菜的垄作和高畦栽培，可有效调节土壤的温度、湿度，有利于改善光照、通风和排水条件。在播种和定植蔬菜时，应采用地膜覆盖，以保温保墒、促苗早发、健壮生长。在保护地菜田要推广滴灌、渗灌、膜下暗灌，在露地菜田要推广喷灌，严禁大水漫灌。这样不仅可以节约用水，而且还可降低菜田的湿度，减少病害发生。对于蔬菜棚室温湿度的调节，要实行放顶风或腰风的措施，避免放地风。要保持覆膜的清洁，以利于透光。棚室内施药时，可酌情用粉剂和烟剂代替喷雾，以降低温度。蔬菜越夏生产时，采用遮阳网、遮阳棚，可减少光照强度、降低湿度，满足某些特菜生产的需要。对于果菜类和瓜果类蔬菜，通过整理枝权、打尖疏叶等措施，通风透光，可促进植株生长，并减轻病虫为害。
(8)提倡蔬菜的立体种植
首先，必须有合理的栽培密度，达到既有利于个体发育，又有利于群体生长。其次，可采用大垄双行、内紧外松的种植形式，达到既有利于通风透光，又便于田间作业的目的，对于间作套种的立体种植作物，必须做到合理搭配，达到互补互利的目的。例如，露地栽培时4行青椒套种2行甜玉米，既可满足对青椒的遮光保湿条件，又可满足对甜玉米加大通风透光的要求，能使青椒和甜玉米互惠互利，共获丰收。
(9)推广无土栽培 无土栽培是一种先进农业高新技术，能够克服不良环境因素的影响，改善和优化栽培条件，获得早熟、高产、优质的蔬菜产品。无土栽培的主要形式有：基质栽培、半基质栽培、水培等。生产上主要应用的是基质栽培。基质栽培主要是利用有机基质和无机基质固定作物根系，以营养液提供植物所需的养分，靠基质保持、供应营养液和空气，协调水、气、肥的关系和平衡。根据设施系统的不同，基质栽培的类型主要有槽培、袋培、岩棉培等。无土栽培蔬菜，不仅可以避免土壤传染的病虫害及连茬障碍，而且与土壤栽培相比，具有减少农药用量、提高作物产量和质量、省水、省肥、省工的特点，还可在不适于一般农业生产的地块进行蔬菜生产，并适合在温室内立体种植，实施蔬菜的工厂化生产。
(10）采用嫁接技术
通过嫁接，可增强蔬菜植株的抗病性，是预防土传病害的好方法，对枯萎病、蔓枯病、青枯病等都有较好的预防作用。如用黑籽南瓜嫁接黄瓜，不仅能抗枯萎病，而且能使植株耐寒，并增强抗病毒能力。
2.物理防治
采用物理方法防治蔬菜病虫害是一种较理想的无公害防治方法。物理防治是指通过栽培设施创造不利于病虫发生但却有利于或无碍于作物生长的生态条件的防治方法。它可利用病虫对温度、湿度或光谱、颜色、声音等的反应能力，用调控办法来控制病害发生，杀死、驱避或隔离害虫。
(1)晒种 在播种前或浸种催芽前，选择晴天将蔬菜种子晒2-3天，不仅可促进种子后熟，增强发芽势，提高发芽率，还能利用阳光杀灭附在种子表面的病菌，减少病害发生。
(2)温汤浸种
是利用热力钝化病菌活性的灭菌原理防病，不仅可杀灭附在种子表面的病菌，还可以杀死潜伏在种皮内部的病菌。优点是成本很低，防病效果好。但由于蔬菜种子颗粒大小、种皮厚薄差异很大，在没有掌握温汤浸种技术时，要先进行不同品种种子耐热能力和杀菌效果的试验，以积累温汤浸种的防病经验，才能取得较好的防病效果。缺点是操作技术规范要求较高，若在处理种子时温度、热处理时间掌握不当，或粗心大意往往会伤害种子，轻者影响种子的发芽力，重者可使种子报废。
方法：先将种子在室温冷水中浸泡吸水2-3小时，而后将种子装在纱布袋或竹篓等易漏水的盛器中，放人45℃左右的温水中预热5-10分钟，将种子放到50-55℃的水中，持续搅拌烫种5-30分钟（依蔬菜种子类别不同分别掌握合适的处理时间，如瓜类、茄果类蔬菜的种子用55℃温水浸种10-15分钟，豆科和十字花科蔬菜种子用40-45℃温水浸种10-15分钟），到规定时间后立即取出，投入室温冷水中，边搅拌，边冷却，以免残余高温闷种，时间过长而伤害种子，影响发芽率。处理过的种子，可催芽或凉干后直接播种。
(3)盐水浸种
用10％的盐水浸种10分钟，可将芸豆、豆角种子里混入的菌核病残体及菌核病菌杀灭，然后用清水冲洗种子后播种，可防止染菌核病。
(4）低温炼苗
冬季温室育苗中，在定植前先将苗在低温条件下锻炼1周，可促使秧苗健壮、耐低温、缓苗快、增强抗病力。
(5)利用光照、季节温差消毒
高温闷棚
用太阳能进行高温消毒灭菌，是菜农最常用的高温消毒灭菌法。在夏、秋季节，利用大棚闲置期，采取覆盖塑料棚膜密闭大棚，选晴天高温闷棚5-7天，使棚内最高气温达60-70℃以上，可有效杀灭棚内及土壤表层的病菌和害虫，尤其对线虫，50℃以上高温消毒是最有效的防治方法之一。在黄瓜结瓜后期，利用阳光保持棚内40℃地温2-3小时高温闷棚，可防治霜霉病。露地在秋末冬初，耕翻土壤，利用冬季寒冷气候，可消灭土壤中的病菌和虫卵。
高温堆肥杀灭病菌和虫害
农家有机肥中多带有植物病菌和害虫。在施用前1-2月将其泼水拌湿、堆积、严盖塑膜，使其充分发酵腐熟，在发酵期堆内温度高达700C左右，可有效地杀灭病菌、害虫。
地膜覆盖防治技术
利用地膜、黑膜、防虫网等各种功能膜防病、抑虫、除草。用塑料薄膜覆盖地面，其原理是切断棕桐蓟马入土化蛹虫源，阻止羽化成虫出土；阻止菌核病等传病菌向植株传染。如西葫芦地膜覆盖可减轻菌核病的为害。
(6)灯光诱杀
利用害虫趋光性诱杀，如用频振式诱虫灯、白炽灯、高压汞灯诱杀夜蛾科害虫。夜蛾、螟蛾、毒蛾、菜蛾等几十种蛾类以及金龟子、缕姑、叶蝉等害虫可用黑光灯诱杀，尤以黑光灯紫外光引杀力最强。频振式杀虫灯运用光、色、味（性信息素）诱灭方式杀灭害虫，灯的黄色外壳和味（性引诱剂）相结合，引诱害虫扑灯，灯外配以频振高压电网触杀，达到杀灭成虫、降低田间落卵量，压缩害虫基数，控制其为害蔬菜的目的。
(7）趋避与趋性利用 利用蚜虫有避灰色特性，在田间挂银灰膜，可驱赶蚜虫减少病毒病的发病率。利用害虫对颜色的趋性进行诱杀，从作物苗期和定植期开始使用，尤其在害虫可能爆发的时间持续使用，可以有效控制害虫发展。白粉虱和蚜虫有趋黄性，可设黄板进行诱杀。在20-30厘米见方的黄色薄板两面涂上粘虫胶或废机油即可，使用时酌情悬挂在植物上方，设置田间高度不超过1米，略高于菜株，每667㎡地设8块。不仅可诱杀蚜虫，还可以减轻病毒病的发生。蓝色胶板防治棕桐蓟马。用糖醋盆诱杀斜纹夜蛾。
(8)防虫网覆盖
防虫网具有抗拉、抗紫外线、耐水、耐腐老化、无毒无味等优点，菜农可根据本地害虫的发生特点及所需覆盖棚架的大小，选购不同网纱目数及幅宽的防虫网，实施全封闭覆盖，从而切断害虫的潜人途径，有效地控制虫害。实践证明防虫网不但可有效用于防虫，还可以防暴雨、防强风、防冰雹、适度遮光、改善生长条件。最适合夏秋季病虫害发生高峰季节的蔬菜栽培或育苗用。覆盖防虫网后，基本上能免除菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、豆野螟、瓜绢螟、黄曲条跳甲、猿叶虫、二十八星瓢虫、蚜虫、美洲斑潜蝇等多种害虫的为害，并能控制由于害虫的传播而导致的病毒病的发生。
主要技术要点：①在网纱隔离前须清除田间杂草，枯枝残叶，有条件的进行漫灌，以清除残留虫源（病源）；②翻晒土地，可以杀死部分地下害虫；③在播种或移栽前用乐斯本、新农宝等处理土壤，防治地下害虫和蝗虫等；④网要覆盖紧密，网四周要用泥土封死压实，以免害虫潜入。可将防虫网直接覆盖在棚架上，四周用土或砖压严实，棚管（架）用压膜线扣紧，留大棚正门揭盖，便于进棚操作。⑤在防虫网隔离期间，尽量少揭网，以免成虫飞入，密切注意及时清除产在网纱上的卵块，以免卵孵化后低龄幼虫钻入网内。⑥不使网内菜向网外菜叶触网。对种植比较高大的菜，竹架要稍高，避免害虫在网外向菜叶产卵。⑦于棚室的通风窗口处设置细纱网，阻挡有翅蚜、白粉虱、棉铃虫等害虫迁人棚内。若棚内已发生蚜虫、白粉虱，可在棚内设置黄油板或黄水盆等诱杀。⑧使用的网纱目数应根据具体情况而定，太密，不宜通风透光，太疏，小虫容易进人，一般以20-30目为宜，颜色以白色为宜。
(9)人工捕杀
当害虫发生面积不大，或不适于采用其他防治措施时，可进行人工捕杀。如菜地发现地老虎、蛴螬为害后，可在被害株及株根际扒土捕捉，也可利用害虫假死习性震动植株，使其掉落而捕杀。斜纹夜蛾产卵集中，可人工摘除卵块等。
五、生物防治
利用病虫害的生物天敌或有益生物制品防治蔬菜病虫害是生物防治，主要方法有以菌治虫、以病毒治虫、用其他有益生物制剂防治病虫害等；保护和利用瓢虫、草岭、食蚜蝇、猎蜷、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌。生物防治不污染环境，对人畜安全，有些方法一旦成功，可持久发挥作用，达到防治蔬菜害虫的目的。生物防治的目标往往很具体或专一性较强，显效时间较晚（一般2－3天后）。而这正是这种防治措施的特点，不要因此忽略了它的优点。生物防治所用的天敌昆虫、微生物、昆虫病毒制剂一般怕强光照射，不耐高温干旱，最好在傍晚和潮湿条件下（如雨后、温室内）使用，以充分发挥其作用。
1.以虫治虫
赤眼蜂是一类昆虫卵寄生蜂，是多种鳞翅目害虫的天敌，用人工卵繁殖赤眼蜂已获成功，目前已经有多种赤眼蜂卡可以工厂化生产。根据需要，选用适宜的蜂种卡挂在田间，简便易行，成本低廉，防效显著，如防治玉米螟、烟青虫、棉铃虫等。瓢虫捕食蚜虫，如七星瓢虫能消灭蚜虫。捕食螨、草蛉捕食多种害虫的卵，目前可人工大量繁殖，田间释放，尤其是保护地释放，效果很理想。
2.以菌治虫
自然界中许多害虫是被天敌微生物控制的，其中一些菌类已被开发出来，用于病虫害的防治。常见的有苏云金杆菌(Bt如杀螟杆菌、青虫菌）、白僵菌、绿僵菌、蚜霉菌，利用Bt可以防治菜青虫，利用白僵菌、绿僵菌防治蟒蜡，利用灭蚜菌防治菜蚜等，都取得了很好的效果。目前世界各国普遍应用苏云金杆菌，即Bt制剂防治为害十字花科叶菜类的菜青虫、小菜蛾、菜螟、银纹夜蛾等重要害虫。利用木霉菌、荧光假单胞杆菌等拮抗菌防治疫病、枯萎病等茄瓜类病害。
3.以病毒除虫
利用颗粒体病毒、多角体病毒防治菜青虫、斜纹夜蛾。例如中山大学生产的斜纹夜蛾核型多角体病毒（虫瘟一号、奥绿一号），防治叶菜类虫害有一定效果。
4.利用有益微生物及其产物防治植物病害
这是目前对植物病害生物防治的主要方法。拮抗微生物(5406菌肥、木霉素等）、病原物的寄生物、非生物诱导抗性以及农用抗生素（阿维菌素、井冈霉素、多抗霉素、农抗菌素120、武夷霉素、农用链霉素等），抗菌剂(401、402)等微生物农药防治病虫。利用黎芦碱醇溶液、苦参素、苦谏素、烟碱、双素碱、鱼藤根、除虫菊素等植物源农药防治多种害虫。如武夷霉素防治白粉病；农抗120、农用抗菌素Bo－10防治白粉病、炭疽病、叶霉病；农抗751、菜丰宁等防治白菜软腐病；使用木霉素，可防治蔬菜菌核病和灰霉病；农用链霉素、链霉·土霉素防治细菌性病害。阿维菌素近几年来广泛应用于防治红蜘蛛、茶黄螨、斑潜蝇、小菜蛾、菜青虫等茄瓜类、叶菜类重要害虫。多杀霉素防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斑潜蝇、蓟马等效果较好。
5.利用植物疫苗或植物抗性诱导剂防治植物病害
利用植物疫苗或植物抗性诱导剂防治植物病害是一种全新的病害防治方法，对一些较难控制的病害效果明显。目前较为成功的是利用弱毒病毒诱导植物产生抗病毒能力，减轻病毒病的为害。例如在分苗期用100倍液弱毒病毒疫苗N14蘸根30分钟，可预防番茄病毒病；此外，利用移栽灵浸种抗枯萎病等。
6.利用植物之间的化感作用防治病虫害
例如种植根茎类作物间作万寿菊，能抑制根腐线虫的为害，西瓜或葫芦与葱类作物混种，能减轻枯萎病等发生；利用无毒害的天然物质防治病害，如草木灰浸泡液可防治蚜虫。
7.天敌保护利用
菜地栽培作物种类多，病虫害复杂，各种捕食性天敌和寄生性天敌十分活跃，由于长期大量使用有机磷、拟除虫菊酯类等广谱性杀虫剂，天敌数量逐年减少，寄生率下降，害虫猖撅。因此尽可能地降低用药量、减少用药次数，避免使用对天敌杀伤力大的农药。科学用药是保护天敌、提高其自然控制能力的重要途径。
六、性信息素应用
分别用斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等三种性信息素引诱雄蛾，对三种害虫种群动态、蛾量监测、预测预报和控制种群数量、减少田间施药次数有明显作用。
七、化学防治
1.种子播前消毒处理，减少种子带菌在蔬菜病害中，有50％左右的病害种类可以经种子带菌传染。为减少在蔬菜育苗期由种子带菌引起发病，有效控制病害的发生和蔓延，做好种子消毒是预防病害的重要措施，具有简单、易行、省工、省本、治小保大、事半功倍的作用。目前常用的药剂种子消毒方法有以下几种：
(1)药剂浸种处理利用杀菌剂将附在种子表面的病菌杀死，或使农药渗人种皮杀灭已潜入种子内部的病菌。只要处理的药剂选用得当，防病效果相当稳定，技术上要严格掌握药液浓度和浸种时间，防止发生药害。
方法：根据所选用的药剂计算处理本次种子所需的剂量，配好浸种药液，再将种子用清水浸3-5小时，然后再将处理的种子浸没在药液中消毒灭菌，到了规定时间后取出，用清水冲洗数次，将残留药液清洗干净，再催芽或晾干后直接播种。
40％甲醛俗称福尔马林，常用处理浓度100倍液，药液浸种处理30分钟，取出后最好用清水冲洗，也可以不用清水冲洗，但必须要摊开让残留药液充分挥发；处理后的种子可晾干备用或直接催芽或播种；适宜的防治病害对象为番茄早疫病，瓜类炭疽病、枯萎病，茄子褐纹病等蔬菜病害。
大蒜素即401抗菌剂，常用处理浓度500-1000倍液，药液浸种处理30分钟，取出后冲洗数次，催芽或晾干后播种。适宜的防治病害对象为瓜类枯萎病、炭疽病等蔬菜病害。401抗菌剂还有刺激发芽的作用，也适用于种皮较厚、出苗困难的蔬菜种子处理，提高出苗率。
40％灭菌丹常用处理浓度200-300倍液，药液浸种处理时间30分钟，取出后冲洗或不冲洗，催芽或播种均可，适宜的防治病害对象为瓜类枯萎病、炭疽病、番茄早疫病等病害。
50％福美双药液浸种处理浓度200-300倍液，药液浸种处理时间30分钟，取出后冲洗或不冲洗，催芽或播种均可，适宜的防治病害对象为瓜类炭疽病、番茄早疫病等多种病害。
蔬菜种子浸种消毒方法必须根据不同作物，先做少量试验才能使用，以免发生药害。
(2)药剂拌种处理应用高效、广谱、安全性好的内吸性杀菌剂，将附在种子表面和潜入种子内部的病菌杀死。其优点是防治对象范围广，特别是对潜入种子内部的病害，由于药剂处理的浓度较高，防病的持效期长、效果好且稳定，对种子的安全性好。技术上要严格掌握剂量和拌种质量，药剂最好选用特制拌种剂或种衣剂。缺点是药剂拌种是所有种子处理方法中相对成本最高的一种，拌种不均防病效果将得不到保证，经处理后的种子要有明显的区别标记，只能用于播种，不能再移用作饲料等它用。
方法：一般先将需处理的纯净干种子称重，根据所选用的药剂（所选药剂必须确保无药害）计算处理本次种子所需的剂量，再将种子用清水浸泡3-5小时吸水，然后再将吸水后的种子沥去多余的水分移人拌种容器中，放人拌种药剂充分搅拌，使药剂均匀地附在被处理的种子表面，并闷种数小时，使药剂在种子湿润未干的时间内渗透到种子内部，杀灭潜入种子内部的病菌，到了规定时间后取出，晾干后分装备用，或直接催芽、播种。由于经拌种处理的种子外表附有高浓度的农药，可明显延长对种苗的保护期，提高防病效果。
拌种药剂一般常用安全性较好的内吸性杀菌剂，如50％多菌灵可湿性粉剂、50％硫菌灵可湿性粉剂、58％甲霜灵可湿性粉剂，也有保护性广谱杀菌剂如75％百菌清可湿性粉剂、50％福美双可湿性粉剂等。一般对潜人种子内部的病菌应选用内吸性杀菌剂为佳，对霜霉病等藻菌类引起的病害宜选用58％甲霜灵可湿性粉剂拌种，对处理附在种子表面的半知菌类引起的病害可选用75％百菌清可湿性粉剂、50％福美双可湿性粉剂等。对防治地下害虫为目的的种子处理，常选用杀虫剂作拌种处理。
(3)药剂包衣处理用种衣剂对种子进行消毒包衣，除可杀灭潜伏在种皮的病原真菌，还可渗入种子内部，杀灭侵人种子内部的病原真菌；并于种子播种后可在其周围形成一个抑菌保护圈，使秧苗顺利出土不受病原真菌的侵害，促进早出苗、齐苗、壮苗，持效期长，可满足防治蔬菜根际病害的需要。
2.5％咯菌睛悬浮种衣剂一般蔬菜种子包衣的使用浓度为10毫升袋装，加水150－200毫升，混匀后可拌种5－10㎏，可即拌即用，也可拌种后存放待用。对茄科、瓜类、豆类、菜用玉米的主要苗期病害如猝倒病、立枯病、炭疽病、霜霉病、菌核病、根腐病、枯萎病、茎基腐病、毛豆紫斑病等有较好的防效。咯菌睛的防病原理是药剂能快速穿透种皮杀死病原菌，同时在种子周围形成一个保护圈，能有效防止种子外部病菌的侵人，持效期长达4个月以上。药剂对种子、幼苗的安全性高，还能促进早出苗、刺激秧苗生长。
2.昆虫生长调节剂的应用 昆虫生长调节剂号称第四代农药。例如灭幼脲是一种几丁质合成酶的抑制剂，可阻断害虫的正常蜕皮而杀虫，对菜青虫、黏虫等害虫都有很好的防治效果。昆虫的性信息素诱杀特定害虫效果很好，如斜纹夜蛾性信息素、甜菜夜蛾性信息素等。利用昆虫外激素及内激素来诱杀、迷向、调节蜕皮变态，如卡死克、抑太保等；昆虫生长调节剂和特异性农药并非直接“杀伤”作用，而是扰乱昆虫的生长发育和新陈代谢作用，使害虫缓慢而死，并影响下一代繁殖。因此，这类农药对人、畜毒性很低，对天敌影响小，环境相容性好。目前大量推广使用，或正在推广的品种有除虫脲、定虫隆（抑太保）、伏虫隆（农梦特）、氟虫脲（卡死克）、噻嗪酮（扑虱灵）、蚊蝇醚）等等。
3.合理利用植物生长调节剂植物生长调节剂，可调节蔬菜植株的发育，促使蔬菜生长健壮，从而增强抗病力。例如，在一定限量内适期使用乙烯利、九二O.比久、矮壮素、多效唑等生长调节剂，不仅可使蔬菜植株生长加快，而且能达到抗病、增产、早熟的效果。
4.合理使用化学农药
(1)严格控制农药品种严格执行国家有关规定，禁止使用甲胺磷、氧化乐果、一六O
五、杀虫眯、呋喃丹等高毒、高残留的农药和具有“三致”（致癌、致畸、致突变）作用以及影响蔬菜品质和质量的农药品种及含有上述农药的混配产品。
(2)严格控制施药次数、浓度、范围和剂量切不可盲目追求防效而随意增加施药次数、浓度和剂量。
(3)严格执行农药安全间隔期间隔越短，则残留量越多。每种农药都有各自的安全间隔期。尤其是许多果实类蔬菜，如番茄、茄子、黄瓜、豇豆等，开花结果（荚）期长，产品采收贯穿整个结果期，每次采收间隔期短，有时仅1-3天，而蔬菜大多是采收后立即上市，立即食用。蔬菜的受药部位常包括食用部分，不少蔬菜还可生食。因此，应严格遵守国家颁布的农药合理使用准则和农药安全使用规程，在有效控制病虫草为害的同时，尽可能地减少农药的用量，保证蔬菜产品的优质，严防农药残留超标。
(4）讲求用药方法，提倡不同类型的农药交替使用，以延缓病虫抗药性的产生尽管绝大部分农药对蔬菜病虫草害都有良好的控制作用，但蔬菜作物的特殊性使得能够用于蔬菜病虫草防治的药剂十分有限。
5.温室蔬菜五种虫害防治技术 篇五
一、茶黄螨
（一）发生与危害：茶黄螨虫体很小，肉眼看不见，但繁殖很快，在28～32℃时，4～5天繁殖1代，在18～20℃时，7～10天1代，1年可发生25代左右。主要在大棚温室内繁殖危害，其危害部位为植株顶部嫩叶，当嫩叶变老时，即由老叶转向新的嫩叶，因此又称为“嫩叶螨”。叶片被害后，背面变褐色带油光，扭曲畸形，严重的顶部干枯。花果受害后，不开花，不坐果，果皮黄褐色，木栓化，龟裂。
（二）防治方法：可用73％的克螨特1000倍液，或25％灭螨锰可湿性粉剂1000～1500倍液，或10％螨死净3000倍液防治，每5～7天喷1次，连喷2～3次。此外，前茬作物收获后，要及时清除残枝落叶，集中烧毁，并全棚喷药，杀死残虫。
二、红蜘蛛
（一）发生与危害：冬春大棚蔬菜发生的红蜘蛛主要是朱砂叶螨和二斑叶螨。1年发生20代左右。在高温干燥的条件下发生严重（发育适温为21～30℃），温度超过30℃、湿度大于70％的条件下不利发生。其危害方式是在叶背面以刺吸式口器吸食汁液，并结成丝网，受害叶片褪绿，出现白色小点，然后叶片干枯。一般先危害下部叶片，继而自下而上蔓延。
（二）防治方法：及时摘除下部老叶，并带出棚外烧毁。调节棚内温、湿度，创造高温、高湿的环境，及时浇水，以抑制其蔓延。药剂防治可用1.8％的农克螨乳油2000倍液，或20％螨克乳油2000倍液，或40％水胺硫磷乳油2000倍液，加等量新高脂膜增效，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
三、蚜虫
（一）发生与危害：温室蚜虫主要有3种，即瓜蚜、豆蚜和桃蚜。1年可发生20～30代，终年危害。蚜虫群集在叶片背面和嫩茎上，以刺吸式口器吸食植物汁液，使叶片变黄、卷曲，甚至枯死。此外，蚜虫还传播病毒病，危害极大。
（二）防治办法：可用25％的爱卡士1000倍液，或10％氯氰菊酯2000倍液，或50％辟蚜雾2000倍液进行防治，每3～5天喷1次，连喷2～3次，也可用灭蚜烟剂防治，每次每亩用350克。
四、蓟马
（一）发生与危害：蓟马主要危害瓜类、茄子、豆科等蔬菜。若虫呈黄色，成虫棕黄色，故又叫棕黄蓟马。1年发生15代左右，终年繁殖，世代重叠。多在叶片背面或钻到花瓣内危害，吸取嫩叶、嫩梢、花和幼瓜的汁液。被害梢、花及幼瓜等呈黑褐色，变硬缩小，严重影响生长。
（二）防治方法：可用25％爱卡士1000倍液，或10％高效氯氰菊酯2000倍液，再加入等量的新高脂膜增效剂。每3～5天喷1次，连喷2～3次。
五、潜叶蝇
（一）发生与危害：潜叶蝇主要危害豆类、茄果类、十字花科蔬菜以及大葱、韭菜等。1年发生4～5代。在叶肉内产卵，幼虫蛀食叶肉，叶片受害后失绿变白。
6.茄果类蔬菜病虫害防治技术要点 篇六
入户培训材料
茄果类蔬菜病虫害防治技术要点
一、苗病: 猝倒病、立枯病等
1、种子处理和床土消毒：用8%拌福超微粉按种子重量的1%进行拌种。同时每平方米苗床用拌福粉30克均匀拌15斤干细土进行床土消毒，其中1/3垫底，2/3盖种。
2、加强苗床管理：应根据苗情和苗床温湿度变化，于晴天中午气温升高时适度通风降温散湿，前期要注意保温促长，防止夜晚冷风或低温侵袭，缩小温差。发现病株要及时拨除。
3、药剂防治：当田间出现病株时要及早用药防治。用拌福粉1000倍喷雾。在棚内湿度过大时，可用15%腐霉利烟雾剂每亩200克进行熏蒸。
二、大田病害：在清洁田园、轮作换茬；建好排水系统，高畦深沟、深耕翻土；适时播种，培育壮苗，增强抗病能力；合理配方施肥；注重通风散湿；及时清除病残体等为基础的健身栽培的基础上，及时用药进行预防。
1、菌核病、灰霉病：发病初期用50%山达菌克500倍液或50%腐霉利1000倍液均匀喷雾。
2、病毒病：一是及时防治蚜虫、烟粉虱，切断毒源；二是选用50%灭菌成可湿性粉剂或20%病毒克水剂500倍液喷雾，钝化病毒，减轻危害。
3、青椒疫病、番茄晚疫病、茄子绵疫病：田间出现中心病株时，立即喷药防治，选用72%杜邦克露或68%金雷多米尔可湿性粉剂500倍液均匀喷雾。
4青椒褐斑病、白粉病，番茄早疫病、叶霉病：用40%福星乳油5000倍液或或10%博邦水分散粒剂1000-2000倍液均匀喷雾。
5、茄子黄萎病：实施轮作，提倡水旱轮作2-3年。
三、大田害虫
1、蚜虫：当田间查见蚜虫时，要立即用药防治，选用70%宝贵5000倍液或10%千红2000倍液均匀喷雾，控制蚜虫危害。
2、烟粉虱：可单用10%烯啶虫胺水剂1000倍液或0.5%绿宇水剂500倍液，或者选用70%宝贵水分散粒剂5000倍液加2%叶不卷乳油2000倍液均匀喷雾。
3、潜叶蝇、茶黄螨、红蜘蛛：发生初期，选用2%叶不卷乳油2000或0.5%虫螨立克乳油1000倍液均匀喷雾。
4、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾：低龄幼虫期，选用1.8%潜保或2%叶不卷乳油2000倍，加2.5%功夫水乳剂1000倍喷雾防治；高龄幼虫期可选用1%宝龙1000倍、5%锐劲特2000倍、15%安打悬浮剂3500倍，或10%除尽乳油1500倍液喷雾，兼治斜纹夜蛾等。
7.大棚蔬菜的种植管理及病虫害防治 篇七
1.1 春季夏菜早熟栽培
茄子、黄瓜、西红柿、西葫芦、莴笋、青椒等为关中地区大棚栽培最常见的蔬菜种类。露天栽培一般在2月前后育苗, 3~4月移苗定植, 5月以后逐渐开始收获。上市早、开花结果期延长, 经济效益明显增加。
1.1.1 品种选择:
由于大棚的特殊结构, 大棚蔬菜应选择具有耐弱光、耐低温、耐高湿、光合补偿点低、抗病力强等特点的品种;同时, 为了使大棚的利用更加充分, 还可选择套种以增加经济收入。
1.1.2 定植:
定植前10天进行扣膜盖棚。每667m2施入厩肥或腐熟垃圾肥3000kg、人粪尿2000kg、复合肥50kg, 开深沟施或全层施, 翻入土中。根据种植的蔬菜留好行距和株距。
1.1.3 田间管理:
(1) 温度管理:定植后一周内不通风, 以保温为主, 特别是茄子和黄瓜, 应适当保持较高的温度, 以利还苗。5月中、下旬, 随着温度的回升, 要按时揭膜通风透气, 若温度持续上升, 必要时可拆除裙膜。 (2) 肥水管理:定植还苗后, 要施一些有机肥作为提苗肥。 (1) 番茄:第1穗果膨大期, 可施复合肥10~20kg/667m2;第2~3穗果开始膨大期, 可施复合肥30~40kg/667m2;第4~5穗果开始膨大期, 可施复合肥15kg/667m2。 (2) 甜 (辣) 椒提苗肥施过后, 在整个生长期间, 要勤灌溉使田间应保持一定湿度, 每次灌溉可少量补充一些复合肥。一般每采收2次追肥1次, 复合肥10kg/667m2, 盛果期可增加到15~20kg/667m2。茄子追肥与辣椒相似, 黄瓜每采收2次追肥1次。 (3) 搭架整枝:番茄、黄瓜等滕蔓蔬菜要插竹引导植株或引蔓上架, 。番茄要用双杆整枝法, 第1花穗以上第1个侧芽留住, 以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第1朵花、果以下第1分枝留下, 其他全部摘除。甜 (辣) 椒开花结果很有规律, 在生长、开花结果过旺, 植株生长势小的情况下, 把上部花果摘除, 以利于下层花果正常生长。 (4) 保花保果:春季气温低不利于坐果, 番茄, 第1~2穗花需用激素保花保果, 以提高前期产量, 用防落素40mg/ml点花梗;茄子在开花前1~2天 (喇叭形) 点花或者用防落素15mg/ml喷洒;辣椒也可以用防落素喷洒。
保花保果处理应在气温15℃以下进行, 高于15℃以上, 光照充足则不要处理。激素处理浓度不宜过高, 以免产生畸形果。
1.2 夏菜秋冬延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10~12月, 如果通过贮藏保鲜, 可延长到春节, 经济效益高。
1.2.1 栽培季节与品种:
(1) 番茄:7月上旬播种, 苗龄30天, 8月下旬至9月定植, 10~12月收获。 (2) 黄瓜:7月底到8月中旬直播, 9月至11月收获。 (3) 秋番茄:9月中旬以前开的花, 常因夜温过高而落花, 而10月后开的花, 又因温度低而不易座果。因此, 均需使用10~15mg/ml的防落素喷花, 或用40mg/ml浓度涂花梗, 防止落花落果。
1.3 叶菜类栽培
大棚除了种植瓜茄类蔬菜以外, 还可种植叶菜类蔬菜, 如油麦菜、茼蒿、西芹、生菜等, 进行春提前、秋延后准确避开露天栽植高峰, 以提高经济效益。叶菜类的大棚栽培可在9~10月播种, 后期进行保温覆盖, 提前上市, 加上露天栽培, 基本上达到常年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜, 露地最适播种8月下旬至9月上旬及春季3~4月, 若在11月到翌年3月播种, 在大棚栽培。
2 病虫害及生理障碍的防治
由于大棚是连续种植, 为有害病菌、害虫的繁殖提供了适宜的条件, 使得大棚种植蔬菜的病虫害及生理障碍日渐严重。因此, 病虫害及生理障碍的防治是大棚菜种植的关键环节。除在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外, 不定期用百菌清熏蒸, 消灭病菌。
2.1 大棚栽培的生理障碍及其矫治措施
2.1.1 高温生理障碍:
(1) 日烧:主要症状, 叶片叶绿素减少, 逐渐变白, 枯死。 (2) 落花落果, 出现畸形果。夜间高温会使番茄第一花序的雌花分化延迟, 同时还会影响雄蕊的正常授粉, 引起落花落果。 (3) 影响色素形成:果实成熟期高温危害表现在着色不良。尤其对番茄的着色影响最大, 会使得番茄着色不均出现杂色果。番茄成熟时, 如遇高温应勤通风或冷水喷雾使大棚降温。
2.1.2 有毒气体生理障碍。
大棚内氨气浓度达到0.1%~0.8%时, 就会危害蔬菜的正常生长, 如果气温高, 氨气挥发浓度大, 1~2小时即可导致黄瓜植株死亡。高温时勤通风, 有机肥要充分熟腐施用, 化肥要量少勤施。
2.2 黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施
2.2.1 由于偏施氮肥、早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差, 育苗时土壤养分不足。
造成黄瓜蔓徒长;花打顶, 生长点附近节间缩短, 形成雌雄杂合的花簇, 瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。为了避免这种情况发生应适时移栽, 前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气, 正确施肥, 管好水分及温度和阳光。
大棚蔬菜种植要科学地选择栽培方式, 科学管理, 才能有效提升大棚蔬菜的产量, 增加经济效益。
摘要：本文从大棚菜的种植与管理以及病虫害生理障碍的防治两个方面进行了讲述, 对春季夏菜早熟、夏菜秋冬延后和叶菜类的栽培品种、时间、栽培技术、管理方法以及病虫害生理障碍的防治进行了分析总结, 为大棚菜的种植提供了简洁明了的技术指导。
8.大棚黄瓜栽培及病虫害防治技术 篇八
【关键词】大棚黄瓜 栽培技术 病虫害防治
白城地區的塑料大棚、日光温室面积已超过70万亩,其中黄瓜生产占70%—80%。但由于其生产供应量仍不能满足广大人民的需要,今后相当长的一段时期内,仍应以解决常年生产、均衡供应为重点;另外由于广大菜农习惯于露地栽培或还不能完全掌握黄瓜保护地栽培技术,并因此影响保护地黄瓜栽培的效益和菜农朋友的经济收入。此论文以黄瓜的生物学特性为基础,结合白城当地黄瓜栽培的实际情况,逐步深入介绍黄瓜保护地栽培的新技术及病虫害防治措施,并力求通俗易懂、技术先进、实用性强,以达到指导农民生产的作用。
1.黄瓜的生物学特性
黄瓜是葫芦科一年生蔓生植物,根系浅,须根多。茎方形中空,叶掌状,五角形,浓绿或黄绿色。花单性,雌雄同株异花,黄色,第一雌花早熟种着生在主蔓2—3节,中晚熟种在6—9节,侧蔓1—5节,以后每隔一定节位或连续发生雌花结果。瓢果圆筒形或长棒形,皮色黄白、淡绿或深绿。嫩瓜皮面有小刺突起。种子椭圆形而扁,淡黄白色。千粒重23—42克。
黄瓜性喜温暖湿润,不耐寒,遇霜冻即枯死。生长适温白昼为20—25℃,夜温12—16℃。气温低于10℃或高于35℃时发生生理障碍生长停止。黄瓜根系浅,分布在16—20厘米的表土层,木栓化早,断根后再生能力弱,吸肥力差,叶大,叶肉薄,蒸腾旺盛,在瓜类中抗旱性最弱,要求较高的空气湿度和土壤湿度,但怕土壤低温和积水,受涝易沤根。对肥水要求严格,特别是氮肥或钾肥不足,易引起落花和果实带苦味,肥料浓度太大,易烧根腐根。
黄瓜属短日照作物,但品种不同反应亦不同,一般早熟种多属短日照、中晚熟种在较长或较短日照条件下均能开花,属中光性成长日性。适于夏秋栽培,但幼苗三叶期开始花芽性别分化,此时,在短日照(8—10小时)和较低温度下,有利增加雌花数和降低着生节位,提早结果。
2.棚室黄瓜育苗及栽培技术
2.1品种选择。早春大棚生产黄瓜以选择耐低温津春4号、长春密刺、新泰密刺等品种为宜。密刺类黄瓜品种,适合北方消费习惯;瓜条长18—26厘米,瓜粗3厘米左右,瓜色嫩绿,具有耐寒、结瓜早、结瓜较高,耐枯萎病等特点;津春4号是天津黄瓜研究所育成的黄瓜新品种,瓜条长30厘米左右,瓜粗3—3.5厘米,皮色绿、刺瘤较多,具有长势较强、结瓜较多等特点,适宜春大棚早熟栽培。
2.2床土准备。播种前配制好营养土。营养土可选用大田土(最好是葱蒜土或草炭土)6份,腐熟的有机肥3份,腐熟的马粪1份,在营养土中加适量的过磷酸钙、磷酸二铵。营养土配好后一定要进行消毒。生产上常用苗菌敌拌土,每立方米用量50—80克充分混匀,可防治苗期猝倒病、立枯病等。黄瓜根系再生能力弱,应采用塑料钵育苗,将准备好的营养土在温暖处堆放7—10天后装钵,营养土面离钵口1—1.5厘米,预先摆好营养钵,覆盖1—2层地膜以提高地温,如果地温过低可采用电热线加温。
2.3播种育苗。保护地栽培宜提早播种,一般大棚黄瓜于1月上中旬播种,露地栽培需推迟到2月中旬播种,苗龄40—45天,播种量每亩100克,播前先将种子在清水中浸4小时左右,然后用湿布包好,保持25—30℃温度,保温催芽到芽长半粒米时即可播种。在整平苗床后,按每平方米80—100瓦功率铺设电热线,放上苗钵并在钵内装好营养土,浇足底水,将种子直接播入苗钵并覆土1.0厘米。
2.4苗床管理。从播种至子叶出土需要维持较高的温度,白天25—30℃,夜间20℃。幼苗出土后适当降温,白天保持25℃左右,夜间16—18℃左右,防止徒长。苗床须经常保持床土湿润,补水应选择晴天无风的中午进行,最好用充分腐熟的稀薄人粪尿喷洒,喷后充分通风,促进壮苗。壮苗标准是株高15—20厘米,5—6片真叶,茎粗节短,叶色深绿,根系发达。
2.5适时定植。定植前半个月大棚翻耕后开沟施足基肥,亩施栏肥3000公斤,复合肥30公斤,然后整地并作成宽1.5米(连沟)的高畦。大棚套小棚加地膜栽培于2月中下旬定植;大棚套小棚栽培于3月中旬定植;小棚加地膜栽培于3月下旬定植;露地栽培于4月上中旬定植。每畦植2行,株距37—40厘米,亩栽2500—2700株。
2.6田间管理。定植后及时封棚,以保温防冻,白天保持30℃温度,夜间气温过低需在小棚上加盖草帘。还苗后适当通风降温,白天揭开小棚膜,夜间覆膜,并保持棚温25—28℃。4月初拆除小拱棚,并搭架,引蔓上架,4月下旬气温稳定在20℃以上时除去大棚裙边膜,增加通风量。早期雌花因气温低易化瓜,需用100倍保果灵或黄瓜灵稀释液涂花或喷花保果。结瓜期白天温度保持25—28℃,夜间15℃左右,根据棚温灵活掌握通风量和通风时间,进入盛瓜期后,根据土壤含水量,每隔1—2周浇水1次,每采收2—3次施1次追肥,每亩复合肥10公斤。在定植期要仔细观察黄瓜生长情况,如果植株表现出不正常症状,即要抓紧进行病害防治。
2.7采收。黄瓜在开花结果期仍进行营养生长,需及时采收嫩瓜,尤其是要早采根瓜,防止漏采,使营养生长与生殖生长保持平衡。
3.黄瓜主要病虫害及主要病虫害防治
棚室黄瓜主要病害有黄瓜霜霉病、灰霉病、枯萎病、黑星病、炭疽病、细菌性角斑病、白粉病,主要虫害有白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。
3.1黄瓜霜霉病。在发病初期,用25%瑞毒霉可湿性粉剂800—1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500—600倍液、72%克露可湿性粉剂600—800倍液每隔7—10天喷一次,连续防治3—5次。
3.2黄瓜灰霉病。在发病初期,用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每隔6—7天用药一次,连续防治3—4次。
3.3黄瓜枯萎病。在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾,或用70%敌克松可湿性粉剂1000倍液灌根,每株灌250毫升,每7天灌一次,连灌3次。
3.4黄瓜黑星病。在发病初期,用40%福星乳油8000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,喷药要均匀、周到,尤其幼嫩部分及生长点要喷到,每隔5—7天喷一次,连续防治3—4次。
3.5黄瓜炭疽病。在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
3.6黄瓜白粉病。在发病初期,用40%福星乳油8000—10000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600—800倍液,交替喷雾,每隔7—10天用药一次,连续防治2—3次。
3.7黄瓜细菌性角斑病。发病初期喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,隔7—10天1次,喷2—3次。也可选用新植霉素、可杀得等进行喷雾防治,效果显著。注意重点喷在叶片的背面以及茎蔓和瓜条。
3.8蚜虫。每亩用20%啶虫脒乳油16—20毫升,对水配成2000—2500倍液,或每亩用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油26.7—33.3毫升,对水配成1200—1500倍液喷杀。
3.9白粉虱。喷药时间以早晨为好,先喷叶面,后喷叶背,让惊飞起来的白粉虱落到叶片表面触药而死。常用药剂有:10%扑虱灵乳油1000倍液,对卵和若虫有特效,但对成虫基本无效;2.5%天王星乳油3000倍液,可杀灭成虫、若虫和蛹,但对卵效果不明显;25%灭螨猛乳油1000倍液,对成虫、卵、若虫均有效;以及2.5%功夫乳油3000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、40%乐果乳油800—1000倍液等。
3.10红蜘蛛。每亩用50%苯丁锡可湿性粉剂20—40克,对水配成1000—2000倍液,喷杀。
3.11美洲斑潜蝇。产卵期或孵化初期,每亩用48%毒死蜱乳油50—75毫升,对水配成500—800倍液,或每亩用20%氰戊菊酯乳油15—25毫升,对水配成1500—2500倍液喷雾。
注释:
[1]蔡国基等.《蔬菜栽培学》农业出版社会,1990年5月142-156页.
[2]吕佩珂等.《中国蔬菜病虫原色图谱》农业出版社,1998年336页.
[3]李清西、钱学聪《植物保护》中国农业出版社,2006年4月50-56页.
9.大棚蔬菜苗期的病害防治探析论文 篇九
【关键词】大棚蔬菜；农业防治；物理防治虽然大棚蔬菜的种植效果已获得广大农户的青睐，但由于菜苗生长初始的抵抗力相对较为脆弱，易于遭受不同病害的影响，造成幼苗枯萎死亡。所以，按照实际情况对大棚蔬菜苗期出现的病害采取切实有效的防治策略已迫不及待。
1大棚蔬菜苗期产生的主要病害
1）猝倒病。猝倒病又称之为绵腐病，此病害主要是蔬菜幼苗接近于地面的茎基部有水渍状的出现，在其病发处会有发黄、溢缩与凹陷的产生，在叶子未凋落的时候，幼苗就开始猝倒，幼苗如果遇到严重的情况时，在数日内便会有大面积猝倒的发生。该病害一般会在高湿、低温、通风条件差的情况时出现。2）立枯病。立枯病经常会发生于大棚蔬菜由幼苗期向成株期转变期间，尤其在育苗的中后期伴有常发性，此病发生之时幼苗茎基部位会呈现出橄榄形暗褐色病斑，一旦到了白天之时病苗便会出现枯萎，若是遇到湿度较大的情况时，病斑扩大将会绕茎一周，直至最后病斑区域慢慢地发生收缩与枯萎，最终植株出现死亡。通常立枯病的产生会与通风效果差、苗床温度高、幼苗徒长的情况有莫大的关联[1]。3）灰霉病。对于灰霉病而言，它一般在室内温度高与通风效果差的情况下发生，在出现的情况下病菌核埋于土壤里，在气温适宜的条件下便会大量繁殖，分生孢子由然产生，再经由水分、气流等进行有效传播，从而造成幼苗病变的产生。幼苗一旦被感染后会有变褐、凋萎、萎蔫等现象的出现，同时幼苗的根部会逐渐腐烂，甚至有的折倒，严重的会直至死亡。4）沤根病害。是大棚蔬菜育苗期的常见病害之一，幼苗若是遇到沤根病害，就难以形成新根，根部会有发黄的出现，形成锈色后便逐渐腐烂，最终幼苗会黏掉，而且也非常容易拔出来。沤根病害主要在苗床高湿、温度低、光线不足的环境下而出现。
2大棚蔬菜苗期病害防治新策略
2.1农业防治
农业防治策略指的是在选择蔬菜种子的时候以抗病品种为核心，确保选择幼苗的抗病性卓越无比。同时需要加强控制室内的湿度与通风效果，实施病菌过分繁殖的防治；并且需预防过密的种植，使互相接触传染的可能得到有效减少；除此之外，也有必要增施磷钾肥，使幼苗的抗病能力得到增强。主要实施策略有如下几点：1）大棚蔬菜种植大部分在春秋季实施，在此季度的棚内气温较高，而外界气温较低，这样有利于细菌的不断繁殖。所以，要采取有效方法保持室温适中，尽可能不要在地温过低进实施播种，而通常地温维持在12℃左右为宜。2）在进行种植时需考虑植物的各种不同特性，由于大棚内北部气温较低，南部气温较高，所以在种植之时要理性进行选择，在北部可以种喜凉的作物，在南部要种喜温的作物。若是地温出现过低，应当采取保温膜覆盖来增加温度，以有助于加速种子破土。3）在实施种植之前，先进行平整与翻晒土地，使土壤性质得到有效改善，若是去年植物有过病害的发生，则需要实施对土壤的消毒，从而保证土壤健康利于植物生长。而在浇水的过程中需分栽一行浇一行，在保证水下渗之后，可覆盖1.5厘米的细土，从而确保种子完全被覆盖为宜。4）不断加强施用有机肥料，在施用过程中要预防把病菌带入田地里。5）在种植完之后，需要进行调节与掌控大棚内的湿度、温度与光照等，在浇水过程中应当保持适量，以便预防浇水过量影响到幼苗的正常生长[2]。
2.2物理防治
由于大棚蔬菜苗期大部分病害都有喜低温与潮湿等特性，因此在实施后期大棚管理工作之时，需以增温排湿为重点，在苗床浇透的前提下，尽可能控制浇水量与浇水次数，以便于预防病菌不断滋生。在幼苗长出之后，浇水时应按实际情况进行，浇水完后覆盖1.5厘米左右的细土，以便预防土壤水分出现过大。除此之外，春冬季的气温稳定性欠佳，在遇到雨雪天或阴天时需要及时揭帘，尽量维持棚内的湿度适中。在对土地翻整过程中，保证翻整完全无缺，要及时进行清除植株残体，同时并进行对土壤杀菌为上策。
2.3化学防治
在大棚蔬菜苗期病害的防治中，化学防治策略也是目前应用比较广泛的一种，它主要是经由采取化学制剂对病菌进行杀灭，从而实现苗期病害的防治。而在选择化学制剂之时，需要对施药量、施药时间与施药方法进行严格控制，同时严禁使用高残留农药于蔬菜上。防治方法主要有：1）首当其冲是进行对土床的消毒，用5克70%浓度的多菌灵与1公斤的细土进行搅拌，再加入细土14公斤，农户人员在实施播种时，取5公斤的药土来铺底，在播种完以后对剩余10公斤药土加以覆盖。最后用75%浓度的百菌清一千倍液体实施喷雾，使药效保持不变。2）精心挑选好的种子，选完种子之后用50%多菌灵五百倍液进行浸泡，接着放在阳光下晒干，这样做能够有效防止猝倒病与立枯病的出现。
2.4管理防治
1）施用农家肥。大棚蔬菜育苗需要按照实际情况增施农家肥，特别是热性肥，不但能够培育壮苗，增加幼苗的抗病能力，而且能够提高地温，使病害的发生得到有效减轻。其做法是：在大棚蔬菜育苗之前，把完全腐熟的热性农家肥捣碎后再与床土进行混拌。但前提条件下是一定要采用腐熟的热性农家肥，不然会有烧根的出现。2）保持光线充足。在育苗之前，选择光线充足之处建苗床最为适宜。如此不但有助于幼苗强健生长，使其抗病能力获得增强，而且还能够减轻蔬菜苗期沤根的出现。3）通风效果适中。菜苗在子叶展开之后，选择暖和通风天气揭开覆盖物为宜，同时向苗床内撒施一层均匀的细干土，再盖严好覆盖物，如此不但能够降低床土湿度，而且可以起到一定的增温效果。4）温度保持适当。要合理对床土进行配制，播后至苗期需要确保足够的土温。若是出现阴雨天光照暗淡时，需要及时做好保温与增温的策略。如果是早春育苗，在棚内采取电热温床实施育苗为最好不过，如此可有助于起到保温的作用。
3结束语
总而言之，随着我国农业的迅速发展，大棚蔬菜的种植作为新世纪一道亮丽的风景线将会越来越受到广大农户的喜爱，然而在大棚蔬菜种植的苗期较为脆弱，易于受到病毒的侵害，影响幼苗的正常生长，导致菜苗出现枯萎与死亡，从而有效减少农民的收成。所以，非常有必要采取行之有效的策略实施各种病害的防治，从而能够防止蔬菜病情的扩大，影响到农业的生产。
参考文献
10.大棚蔬菜技术服务合同 篇十
甲方：辽宁民生有机食品农业有限责任公司
乙方：沈阳金农生态农业有限责任公司
依据《合同法》及相关法律的有关规定，甲乙双方本着自愿平等、诚实守信、协商一致的原则，就甲方种植的大棚蔬菜进行增产技术服务。
鉴于甲方对乙方技术有充分的信任和了解，愿意实施乙方的技术及专有技术，并且具备实施该这些技术的物质条件、法人资格和必要的资金，双方经过充分协商，本着平等自愿、互利有偿和诚实信用的原则签订本合同，共同遵照履行。
一、甲方的责任
甲方位于沈阳市法库县孟家乡温室蔬菜大棚72座，用于增产技术服务基地，温室大棚的营运及管理，包括：大棚内购种、育苗、栽植、产品出棚等，所有日常管理及用工；产品市场销售由甲方运行。接受乙方的增产技术服务，并提供必要的工作和生活条件。1、2、3、4、5、积极配合支持开展工作并接受乙方技术人员指导 接受乙方选定试验品种和地块 提供三个房间供乙方技术人员使用 为乙方技术人员免费提供食宿 负责乙方人员沈阳往返基地的交通及安全事宜
二、乙方的责任：
乙方企业创新研发小组研制推广的“植物生物菌肥”首创植物光
合作用新途径技术，即大幅度提高植物的光合效率、具有抗逆、优质、增产，同时还具有增强抗植物根、茎、叶真菌细菌性病毒性病害。在甲方基地试验，其所获得的技术数据和科技成果甲乙双方共同享有。1、2、3、负责提供“植物生物菌肥”使用方法 定期与甲方管理人员查看试验效果并确认记录 在技术服务过程中，必须时刻观察蔬菜的生长情况，做好生产、销售各个环节基本数据的记录，在一个品种的一个生产周期完成后，及时做好的归集，并与甲方认真核对，保证数据的真实合理。
4、在甲方大棚种植计划与管理下措施增产试验服务
三、技术服务费及支付方法
1、甲乙双方协商同意，按每座棚蔬菜的出菜量计算技术管理服务费，经甲乙协商确定按每座棚不同品种蔬菜出菜总量（公斤）增产部分的70%，计算技术服务管理费；每月结算一次。
2、增产计算方法，详见附件
四、违约责任
1、甲、乙双方均应严格遵守本协议，任何一方违反本协议的规定，给对方造成损失的，应当负责赔偿。
2、因违约方的违约行为导致本协议无法正常履行，守约方有权终止本协议，并要求违约方承担违约责任，并赔偿由此给守约方造成的全部损失。
五、保密
一方对因此次合作的农产品种植技术服务而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
六、补充与变更
本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充协议，与合同具有相同法律效力。
七、不可抗力
1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
2、不可抗力：如冰雹、内涝、洪水、暴风、地震、干旱、病虫草鼠害等人类无法控制的大自然力量所引起的灾害等对保农作物造成的损失。
八、争议的解决
本合同适用中华人民共和国有关法律，受中华人民共和国法律管辖。
本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果经协商未达成书面协议，则任何一方当事人均有权向管辖权的人民法院提起诉讼。
九、生效条件
本合同自双方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加
盖公章之日起生效。各方应在合同正本上加盖骑缝章。
本合同一式四份，各执两份，具有相同法律效力。各方当事人各执两份，其他用于履行相关法律手续。
甲方签字：（盖章）
11.大棚菜病虫害无害化防治技术 篇十一
【关键词】蔬菜；大棚蔬菜；无害化防治；农业防治；物理防治
大棚蔬菜在生长发育过程中，经常遭受病虫危害，采用无害化防治技术可以降低农药量，也可以减少蔬菜的污染。蔬菜施肥料时注意以下几个问题，可减少肥料对蔬菜造成污染。
1 农业防治
通过肥料中所含有的有害物质，如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染；通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。
1.1 重施有机肥
有机肥能提高蔬菜品质而且不会导致蔬菜硝酸盐的累积，。但须是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后才能施用，这样可杀死病菌和虫卵，减少农药的施用量，提高蔬菜的产量和品质。施用有机肥，能改善土壤团粒结构，增強土壤透气性和保水保肥蓄热能力，使土壤疏松肥沃，缓解土壤盐渍化，促进蔬菜根系发育，提高其抗病抗灾能力。确定施用化肥后，必须根据测土了解土壤养分含量，然后再根据各化肥的性能，确是化肥的种类、数量和配比，化肥做基肥时最好与农家肥混合使用，做追肥时尽量采取“少量多次”的施肥方法。根据蔬菜类型和品种，确定施用化肥种类。如叶菜类需氮较多，可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多，可多施磷酸二胺、磷酸二氢钾等。根茎类需磷钾肥较多，可多施氯化钾、磷酸二氢钾、硫酸钾等。不过施用沼气肥生长的蔬菜，是最佳的无公害蔬菜。
1.2 不施或少施硝态和铵态氮肥
硝态和铵态氮肥及含有硝态氮的复合肥，容易使蔬菜积累硝酸盐，所以不宜在蔬菜上使用。蔬菜是喜硝态氮作物，但硝态氮化肥施入土壤不易被土壤吸附反而被蔬菜吸收产生硝酸盐。铵态氮化肥施得太多，会发生严重的生育障碍，出现叶色黄化或萎缩现象；同时还会影响蔬菜对钙、镁的吸收。因此可选用铵态氮肥和酰铵态氮肥，如硫酸铵、碳酸氢铵、尿素等。最好施用有机氮素肥如人的粪、尿，做追肥施用时仅在蔬菜的定植初期施用，以确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的规定范围内。
1.3 控制氮肥用量
蔬菜中硝酸盐的累积随氮肥施用量的增加而增加。每亩施氮量应控制在30千克内，其中70%～80%应用做基肥深施，20%～30%用做苗肥深施。氮肥要早施深施，做基肥或苗期追肥施用，有利于蔬菜早生快发、降低土壤和蔬菜体内硝酸盐的累积。氮肥深施到10～15厘米的土层中，可减少氮素的损失，提高氮肥利用率；氮肥要深施，并要与磷、钾肥配合施用或施用三元复合肥，施后要及时盖土，最好采用化肥插管渗施或结合膜下滴灌施入根部，减少流失，提高利用率。在深层土壤，土壤空气处于嫌气条件，硝化作用缓慢，可减少蔬菜对硝酸盐的累积。
1.4 因地、因季节施肥
肥力高，富含有机质的土壤，蔬菜易积累硝酸盐，应禁施或少施氮肥。低肥菜田，蔬菜积累的硝酸盐较轻，可施氮肥和有机肥以培肥地力。一般菜地，如采取测土平衡施肥，既有利于优质高产，使蔬菜不易积累硝酸盐，又利于培肥地力。夏秋季气温高，不利于积累硝酸盐，可适量施氮肥。冬春季气温低，光照弱，硝酸盐还原酶活性下降，容易积累硝酸盐，应不施或少施氮肥。
1.6 因菜施肥
不同种类的蔬菜，吸收积累硝酸盐的程度不同，白菜类及绿叶菜类蔬菜容易积累硝酸盐，不能使用硝态氮肥；茄果类、果菜类和根菜类蔬菜，对硝酸盐积累较少，可适当施用，但在收获前15～30天应停止施用硝态氮肥。
1.7 叶菜类蔬菜切忌叶面喷施氮肥
氮肥做叶面肥直接与空气接触，铵离子易变成硝酸根离子被叶子吸收，硝酸盐积累增加。因此，无公害叶菜类生产中应禁止叶面喷施氮肥，尤其是在收获前1个月不能叶面喷施氮肥。
1.8 不用污水浇灌
污水浇灌蔬菜，易被污染。凡是工厂、矿山排出的污水，含有较多的氯、砷、锡、铅等有毒物质，应禁止用来浇菜。城市生活污水要做无害化处理，杀死病菌、虫卵后，与清水混合使用。
2 物理防治
采用无害化防治技术减少蔬菜病虫害的发生和降低农药量，让蔬菜不再有药物残留。
2.1 轮作换茬
蔬菜合理轮换种植，可使病原菌失去寄生或改变其生活环境，从而达到减轻或消灭病虫害的目的，特别是对控制土壤传染性病害更有效。合理轮作换茬，应选择不同科的蔬菜进行轮作，避免同科的蔬菜进行轮作。蔬菜进行轮作同时还可以调节品种间吸收土壤中不同的养分，更利于蔬菜健壮生长，提高蔬菜的抗病能力。
2.2 嫁接防病
应用嫁接技术，可使蔬菜增强抗逆性，特别是对黄瓜、西瓜枯萎病，茄子黄萎病、西红柿根腐病、青枯病、萎蔫病等致命病害有很好地防治效果。
2.3 设网防虫
防虫网对蚜虫、灰飞虱、白粉虱、美洲斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾、棉铃虫、黄曲条跳甲、各种蛾类等。多种蔬菜害虫有明显的防效，采用防虫网覆盖后，能害虫成虫不能进入大棚，从而有效地抑制了害虫的侵入和传毒。
2.4 诱虫粘杀
利用蚜虫、白粉虱、蓟马、斑潜蝇等小型有害昆虫对不同的色板有趋向性的原理，采取粘胶板诱捕，达到控制害虫数量，减少病害发生的目的，这不仅克服了化学农药造成的蔬菜产品药物残留，提高了蔬菜的品质。
2.5 控水防湿
大棚蔬菜浇水过多、过大、过勤的现象比较普通，造成土壤水分含量高，空气湿度大，尤其是阴雾天浇水，极易导致枯萎病、灰霉病、霜霉病、疫病、沤根等高湿病害的发生。因此，合理用水，防止大小漫灌，控制浇水次数和数量，是降低棚内湿度，减少病害发生的关键措施。浇水要根据土壤湿度和蔬菜长势来确定，一般大棚土壤含量应保持田间持水量的70%～80%为宜。
2.6 通风散湿
通风不仅可以降低棚内相对湿度，防止病害发生，而且可以补充棚内二氧化碳，排放出因大量施肥而产生的有害气体，因此大棚蔬菜要，在保证蔬菜生长温度的前提下，尽量多放风。
2.7 增光补光
采用透光性好的无滴大棚膜，经常擦拭膜上尘土，增加透光度，减少病菌侵染机会。如果棚内温度持续下降，要注意进行人工补光。.清除杂草，也能减少病虫害的发生。
参考文献
[1]夏伟男.无公害蔬菜病虫害的生物防治[J].吉林农业，2009（01）.
[2]冯红艳，张立烟.蔬菜病虫害无公害防治技术[J].北京农业，2009（22）.
[3]周丹，李红莉，张玉红.无公害蔬菜病虫害非化学防治技术[J].河南农业，2009（04）.
12.温室大棚辣椒病虫害综合防治技术 篇十二
一、苗期病虫害的防治
温室辣椒大都采用育苗移栽技术,选择优良抗耐病虫品种,培育无病虫壮苗是防治辣椒病虫害的基础。
1. 品种选择
在攀西地区,当前辣椒的主栽品种有两大类,一类为圆椒,主要品种有海迈、洛椒、巨龙大风等;另一类为尖椒,主要品种有龙旺100、龙旺201等。
2. 种子消毒
为防止种子带毒,减轻苗期病害,在播种前可将种子置于30%甲基托布津500倍液浸种20分钟,捞出洗净后再播种。
3. 苗床地整理、消毒及育苗
选择背风、向阳、水源方便的地块作苗床地。先将苗床地整细整平,按2m宽开厢并起垄,将厢沟中的泥土撒于厢面,确保厢面宽度不低于1.6m,并用多菌灵等广谱杀菌剂对厢面进行消毒,防止土传病害的发生。将5cm×5cm的50目或72目育秧盘整齐摆放于厢面,将配方营养土(工厂化生产的商品营养土)撒满育秧盘穴眼,用平整的木条将育秧盘上多余的营养土刮除掉,浇透水分,然后用手指轻压穴眼正中营养土,使其形成一个小窝,将辣椒种子撒种于小窝内,再撒一层营养土将种子覆盖,盖好育秧膜。7~10天后,待80%出苗时揭膜。
4. 间苗及苗期病虫害预防
要培育壮苗,间苗是关键。一般在播种后30天左右,将多余的弱苗清除,可保留每个穴眼内1~2苗。最常采用的是相邻两株为一单苗、一双苗,称为“一单一双”。同时加强苗床地管理,用恶霉灵、多菌灵等防治猝倒病、灰霉病,每隔15天喷1次;用吡虫灵等及时防治蚜虫。加强苗床地水肥管理,尽量降低床土湿度,床土不现白不打水,促使幼苗根系下扎。
二、温室大棚辣椒病虫害综合防治
当幼苗达到10~12片真叶、90%以上秧苗开始出现花蕾时,就要及时移栽。在移栽时和移栽后,要注意病虫害的综合防治,确保高产稳产。在病虫害防治中,始终贯彻“预防为主、综合防治”的有害生物防控方针。在化学防治辣椒病虫害时,一定要根据病虫种类、发生规律、危害部位的不同合理选择药剂及剂型,做到“对症下药”。
1. 土壤消毒
一般在移栽前30天左右用拖拉机将地翻耕1次,15~20天后,亩施生石灰100kg对土壤进行消毒,以杀灭土壤中的残留病菌及害虫。同时亩施腐熟有机肥1500~3000kg、硫酸钾50~150kg、过磷酸钙30~50kg,再进行1次翻耕,使肥料、生石灰与土壤混匀。
2. 非传染病的防控技术
非传染性病害是指由不适宜的物理、化学等非生物环境因素直接或间接引起的植物病害,习惯上称为生理性病害。在辣椒上,生理病害主要有冻害、灼(烧)伤、缺素等。
(1)冻害、灼(烧)伤的防控技术 为防止冻害,在定植前3~5天,温室大棚一般要先上天膜。在辣椒定植后,一定要注意棚温管理,一般要求棚内温度白天达到24~28℃,为防止棚温过高烧苗,在棚温高于30℃时要及时将裙膜绞起放风降温;夜间适宜温度为15~20℃,低于10℃时要保温抗寒,具体措施有在棚内安放蜂窝煤、电灯等。当气温稳定通过15℃以上时,要加强揭膜通风,在无雨的夜晚可进行敞棚,促苗稳健生长。当气温稳定通过20℃以上时要大敞棚,但不拆天膜。在攀西地区,即使在冬季,只要是晴天,中午棚内温度都会超过30℃,因此要注意适时放风降温。在冬季,一般在上午10时左右开棚,下午5时左右关棚,随气温的升高,开棚时间要逐步提前,关棚时间逐步缩后。
(2)缺素的防控技术 在辣椒生产中,由于冬季气温较低,包括磷、硼、锌、铁等元素活性较低,往往造成辣椒表现缺素,此时,就要通过叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥、锌肥等,增加辣椒必需元素,消除缺素症状。
3. 传染性病害的综合防控技术
传染性病害是指由微生物侵染而引起的病害,习惯上称为病理性病害。在辣椒上,传染性病害主要有苗期的猝倒病、灰霉病,生长期的病毒病、疫病、炭疽病、青枯病等。
(1)选用抗病品种 选用抗耐病品种是有效预防传染性病害的最有效、最经济的手段,能有效预防传染性病害的流行。一般尖椒比圆椒抗病。
(2)间作 采用间作技术能有效控制传染性病害流行。间作,就是指圆椒与尖椒轮流种植。温室大棚一般以圆椒为主栽品种,尖椒为搭配品种。当种植5~6株圆椒后,再种植2~3株尖椒,又再种植5~6株圆椒,2~3株尖椒,如此轮流种植。或者是不同的品种之间轮流往复种植亦可。
(3)农业防治 农业防治主要是注意通风,选晴天浇小水,严禁大水漫灌,适当密植,避免连作,采用轮作。(1)水旱轮作:在早春种植辣椒的大棚中,待辣椒收获后,大春种植水稻等水生作物,第二年早春再种植早春蔬菜。(2)不同作物间轮作:在当年种植辣椒的大棚,次年要种植瓜类、豆类,尽量避免种植茄科植物。
4. 化学防治
辣椒传染性病害主要有猝倒病、灰霉病、炭疽病、疫病、病毒病、青枯病等。对于传染性病害,重在预防,在苗期和移栽前,不管有无病害发生,都要及时喷药预防。在发病初期,对于猝倒病、灰霉病、炭疽病、疫病等可用百菌清、代森锰锌、大生等喷雾防治;病毒病可用病毒A或辣椒卷叶灵防治,同时加强蚜虫防治。在发病较重的地块,要及时清除病残株,集中进行销毁。青枯病重在预防,要加强土壤消毒,对已发病的要及时清除残株,并用生石灰对病穴消毒。
5. 辣椒虫害防治
辣椒的虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫等,蚜虫除本身为害叶片和花蕾外,还可传染病毒病,应及早用吡虫啉进行防治;棉铃虫、烟青虫等为害辣椒果实,可用除虫菊酯类农药防治。
6. 科学用药的探讨
13.大棚蔬菜生产实用技术 篇十三
烟台味丹周江
一、蔬菜优质安全生产技术要点
（一）选择适销对路品种
主要根据目标市场需求，选择品质优良，适应性广，抗病性、抗逆性强，丰产、稳产的品种。如：番茄——长途运输选用硬度大的大红果，就近销售选用粉红果。茄子——当地销售选用长茄、紫萼品种，北京、天津、河北等地圆茄品种很受欢迎。洋葱——出口日本、韩国选用黄皮、大型品种；出口俄罗斯可用紫皮或黄皮品种，对个头要求不严格。
（二）合理安排种植模式
依据覆盖方式：日光温室——越冬栽培；小拱棚——早春栽培。依据市场供应情况：滕州马铃薯实行三膜覆盖，4月份上市，2-3元/斤，效益高。地膜覆盖只能在6月前后上市，0.8元/斤。根据种植习惯：过去寿光日光温室一大茬栽培，近年开始两茬栽培，利用蔬菜两次壮年期。
（三）采用科学管理技术
实现高产目标：包括培育壮苗、适时定植、肥水管理、病虫害防控等等。实现优质目标：包括增施有机肥、病虫害绿色防控、标准化生产等等。
（四）采取品牌认证经营
建设标准化生产基地；开展质量认证（三品一标认证、原料基地认证）；采取产品产后处理、净菜包装上市；成立专业合作组织（蔬菜专业合作社）；推广新型产业化运作模式——农超对接、“龙头企业+基地+合作社+农户”。
二、以日光温室蔬菜生产为例介绍蔬菜安全生产新品种与新技术
（一）现代日光温室可持续发展的土壤管理
温室蔬菜栽培的施肥管理中，应该重视有机肥的长期施用。菜田培肥的土壤有机质含量指标不应低于30g/kg，在中等肥力的菜田土壤上，施肥增产的最大空间约为最高产量的1/3左右，拿到这部分产量的关键在于合理施肥。长期施用有机肥，土壤有机质含量高于30g/kg，土壤有效磷含量已经达到100~150mg/kg条件下继续施用有机肥，并注意氮肥的适宜比例（1：1.3）配施是获得高产的关键。温室的测土施肥重点是不断根据需要补充不足的氮素，同时钾肥也必须引起足够重视，长期施用优质有机肥一般并不缺磷，可阶段性测土，根据需要适当补充养分。
另外，作物秸秆是温室土壤肥力的良好调控剂。稻草的施用量一般都在10000~20000kg/hm2。根据报道，稻草施入土壤中20d左右，土壤中NO3-N就能下降到较低水平，产品中NO2-的含量也相应降低，且产量显著提高。施用作物秸秆是调控蔬菜温室土壤肥力，特别是降低土壤NO3-N含量的有效措施。
（二）大温差变温管理是综合调控光照、温度、湿度的关键技术措施
一般黄瓜等瓜类作物采取大温差四段变温管理，番茄等茄果类作物采取大温差三段变温管理。
1、黄瓜大温差四段变温管理
采用生态防治法，即上午棚室温度控制在25～30℃，最高不超过33℃，相对湿度降至75% ；下午室温降至20～25℃，相对湿度降至70%左右；前半夜温度控制在15～20℃，后半夜温度最好能控制在12～13℃。采取此法管理，既可满足黄瓜生长发育的要求，又能有效地控制霜霉病等病害的发生。
具体操作方法是：上午日出后使棚室温度迅速升至25~30℃，相对湿度降至75%左右。温室条件好的，早晨可排湿半个小时，实现温、湿度的双限制，既抑制了发病，同时也满足了黄瓜的光合成条件，增强了抗病性。下午室温降至20~25℃，相对湿度降至70%左右，即实现湿度单限制控制病害，温度有利于光合物质的输送和转化。前半夜空气相对湿度小于80%，室温控制在l5~20℃，利于低温限制病害。后半夜相对湿度大于90%，将采取控制温度10~13℃低温限制发病、抑制黄瓜呼吸外，尽量缩短叶缘吐水及叶面结露持续的时间和数量，以减少发病。当夜间温度高于12℃时，可整夜通风。
2、番茄大温差三段(或四段)变温管理
晴天上午晚放风，使温室温度迅速升到22~28℃(在灰霉病发生期可升至33℃时再开始放顶风，31℃以上高温可减缓灰霉病菌孢子萌发速度，推迟产孢，降低产孢量)。室温降至25℃以上，中午继续放风，使下午室温保持在20~25℃；室温降至20℃，关闭风口以减缓夜间室温下降。前半夜室温应保持13~15℃，后半夜保持在9~13℃。也可实行四段变温管理。即上午温度控制在24~28℃，下午20~24℃，前半夜13~17℃，后半夜9~13℃。冬季室内最低气温不能低于8℃，地温应保持在18~20℃，最低不能低于13℃。
（三）合理调控光照、温度和湿度，保证大温差变温管理顺利进行
1、调控日光温室小气候要遵循的基本原则
（1）日光温室小气候是在一定的大气候背景下利用设施人工创造的小气候，它的调控受着大气候条件和设施结构的限制，因此其小气候调控的范围是有限的。
（2）不同蔬菜对气候条件有不同有要求，同种蔬菜在不同的生育阶段对小气候条件的要求也不相同，因此小气候调控必须根据蔬菜生长发育的需要来进行。
（3）在调节一个因素时，常会引起其他因素的变化，因此这就要求对各种调控措施必须进行综合的全面的考虑。
（4）调控小气候要从生产实际出发，在调节中必须抓住主要矛盾。如隆冬和早春必须抓住增温和保温这个关键问题，还要注意市场的需求及经济效益等。
2、温室光照的调控
日光温室是在低温短日照季节开发利用光能资源的设施，由于设施的限制，在许多情况下室内光照不能满足蔬菜的最佳要求，所以光照调控主要是增加室内的光强和延长光照的时间。主要措施如下。
（1）选用无滴膜提高透光率 选用无滴膜作温室的透明覆盖物时，可大大提高透光率，室内的光照条件能明显得到改善，湿度降低，病害减轻。
（2）改进拱架，减少遮阴
我市温室结构有相当部分不尽合理，这些温室跨度小，前屋角度偏小，前面为一面坡，屋内立柱多，棚膜不易绷紧，影响采光蓄热。防冻抗灾、抗风能力差，膜上灰尘、草屑不易扫干净，遮光较多。因此，对这些结构不合理的温室按照当前先进温室的建造标准进行重建或改建，主要是加大跨度和高度，增加前屋面角度，将前屋面改为弧形，将地平栽培改成半地下室栽培。
（3）减少山墙遮阴的影响
除正午之外，由于山墙遮阴，室内存在三角形弱光区。解决办法最好是加长温室长度，减少弱光区面积。
（4）保持薄膜清洁
保持薄膜清洁，经常清除灰尘及其他杂物的污染，增加室内光照。（5）做好普通聚乙烯棚膜的处理
在生产中，许多菜农为省钱，买普通膜作棚膜，这种膜在使用中内面经常形成大量密集而细小的水滴，水滴吸收阳光使室内光强减弱。用擦抹和振动等方法来清除这些水滴只能收到短时间的效果。经试验，采取盖膜前20d到1个月，把棚膜铺在地上展开，让阳光曝晒，盖膜时把原来朝向太阳的一面朝向室内。若没有晒膜条件，可在扣膜后1个月选晴天无风的中午，把棚膜返过来使用。经过上述办法处理后室内光强比未处理的增加10% 以上，达到或超过无滴膜的效果。（6）适时揭、盖草帘，增加室内光强度和光照时间
早上揭帘时间原则上以揭帘后室内温度短时间下降1~2℃，随即温度立即回升比较适时。傍晚盖帘后室温上升2~3℃，随后就缓慢下降为适时。如遇到下雪天气，尽可能在中午时分揭开草帘见光，只要室内温度不下降，可尽量延长见光时间。在大风天气，揭开下部草帘并固定好，使温室下部见光。遇到连阴天后骤晴的情况时，则用“花帘”的办法，让植株逐步适当见光。
（7）张挂反光幕
利用反光幕来充分利用反射光、折射光在幕前栽植的蔬菜植株上叠加，以改善作物群体内光照条件，增加光合产物。
（8）人工补光
若遇连阴天气，可用荧光灯、白炽灯或点燃沼气灯补光，以改善日光温室植物生长的光环境。有条件的地方也可采用钠灯、金属卤化灯补光。
（9）调节光质
采取聚乙烯转光膜、彩色薄膜等覆盖材料可调节室内光质。聚乙烯转光膜能将太阳光中的紫外线转化成红光或红橙光，减少对作物无益的紫外线增加。红光和红橙光能增强光合作用，提高作物光能利用率，并能提高室内气温和地温。
（10）加强田间管理
主要注意以下几点：同一种蔬菜移栽定植时，力求秧苗大小一致，使植株生长整齐，减少株间遮光；南北向做畦定植最好，使植株尽量多采光；适时吊蔓，并做到整个温室内的植株生长点分布在一个南低北高的斜面上，使植株高矮、错落有序，大量减少相互遮挡现象；合理安排作物种类和种植形式，强光区种喜光蔬菜，弱光区种耐阴蔬菜；适时做好植株整理，及时进行整枝、打权、打老叶等田间管理工作，改善室内通风透光条件，提高采光量。
（11）遮阳
当室内温度超过蔬菜生长适温范围，而通风仍不能降温时，为了防止高温、强光对菜叶、果实灼伤及高温障碍，改善室内作业环境，可采用遮阳技术。遮阳网和防虫网是较先进的遮阳覆盖材料，两者在设施蔬菜栽培上正发挥着越来越大的作用。
3、温室温度的调控
日光温室热环境形成的能量来自于太阳辐射。太阳辐射是短波辐射，可透过薄膜进入室内，被土壤和空气吸收转化为热能，使温度升高。温室内土壤也不断向外辐射能量，而且温度越高向外辐射能量越多，但地面辐射属红外热辐射。塑料薄膜能让短波辐射进入，但对地面长波辐射有一定的阻挡能力，在温室内形成了辐射能量的积累，使室内气温升高，这种现象称为“温室效应”。对流是温室内外热量传导的一种重要方式，密封温室，抑制对流，可以减少热量外传，这种现象叫“密封效应”。传导是热量外传的另一种方式，多层覆盖能在一定程度上减少热量外传。夜间或阴天温室的热量主要靠土壤贮存热量的释放。根据温室温度调控的原理及分布特点，应落实好以下措施。
（1）薄膜的选择 选择透光好保温强的薄膜。如聚氯乙烯薄膜作棚膜，可提高温室整体的保温增温能力。用导热率低的材料建筑后墙(土墙)，墙厚达1m以上，后坡的长度和厚度也要适当。
（2）增大温室容积
日光温室容积越大，其比面积(温室整个表面积被温室的整体容积除)越小，温室的保温性能越好。
（3）提高温室密封性
提高温室整体的密封性，可大大减少热量的散失。建温室时应用棚膜翻包在脊檩处覆盖并搭在后坡上，用泥土压严。经常开启的门应做双层门并吊挂棉帘，或修筑缓冲问。
（4）坚持多层覆盖，防止温度逆转出现
在我市常用的方法是草帘和浮膜相结合的双层覆盖措施，该覆盖法比只用草帘覆盖最低气温提高3~5℃。
（5）正确掌握揭盖草帘的时间
虽早揭晚盖能增加室内光照时间，但揭得过早或盖得过晚都会导致气温明显下降。冬季正确揭盖草帘时间是，盖草帘后室温短时间内回升2~3℃，然后非常缓慢地下降。若盖帘后气温没有回升而是一直下降，说明盖晚了。揭草帘后气温短时间内下降1~2℃然后回升，若揭草帘后气温不降而是立即升高，说明揭帘晚了。生产上也可根据太阳高度来掌握揭帘时间，一般是当早晨阳光洒满整个棚面(前坡)时即可揭开。栽培黄瓜、番茄的温室，盖帘时室内气温不应低于18℃。
（6）起垄栽培、膜下灌水 温室内起垄栽培、地膜覆盖、膜下灌水有利于增高地温，一般可提高1~3℃，同时又增加了近地光照。
（7）挖防寒沟
防寒沟能减少土壤热量的水平传导，对地温尤其是温室前部地温有明显的增高作用。
（8）通风
通风是最常用的降温措施，日光温室多采用自然通风。一般用两块或三块棚膜拼接形成一道或上下两道放风口。上放风口一般处于温室前坡最高处附近，下风口距地1m左右处。只开上风口时，排湿降温效果较差，只开下风口时降温效果更差，上下风口同时开启时，降温排湿效果最为明显。
通风要根据季节天气情况和室内栽培作物种类灵活掌握。冬季和早春通风要在外界气温较高时进行，而且要严格控制开启通风口的大小和通风的时间，如果放风时间早，或时间长，或开启的风口大，都可能引起气温急剧下降，所以一般冬季和早春不宜放早风。秋冬茬黄瓜扣膜后，初期要经常开上放风口排湿降温，夜间气温低于15℃后，傍晚才关闭放风口(有的扣棚后进行高温闷棚就不必放风)。进入深冬季节重点是保温，必要时只在中午打开上风口排除湿度和废气。冬春茬黄瓜从定植至缓苗，一般是严密封闭不进行通风。蹲苗期适当通风，结瓜期早晨绝对不放风，达到上限温度(32～33℃)之后再放风。
温室种植韭菜、番茄、辣椒，由于这些作物忌讳湿度过大，应注意启用上风口及时排湿。（9）解决好“三薄”、“两小”问题
“三薄”是墙体薄、后坡薄、草帘薄，“两小”是前屋面受光角度小(前屋面过平)，造成进光量少、透射率低、温室容积小(跨度小、长度小)。“三薄”、“两小”导致温室的防寒性差，蓄热量小，散热快。针对上述问题采取以下两项措施：一是变“三薄”为“三厚”，即墙体加厚。二是变“两小”为“两大”：①加大受光面。②加大跨度、长度和脊高，南北跨度8m以上(半地下式可放到10.2 m)，东西长度80~100 m左右，脊高升到3.4~3.6m。这样既增加了可利用面积，又扩大了温室容积。容积大蓄热量增加，室内温度变化平稳，尤其是夜间低温来得迟，持续时间也短，抵御低温能力增强。跨度增加后，3~4道横拉秆要坚固，同时根据拱架所用的材料的牢固程度，室内可设3~4道立柱支持，以防雪雨后前屋面积难以承受巨大压力而倒塌。从实践经验看，这种大跨度、厚墙体、大容积的半地下式日光温室有较强的抗御低温能力。
除上述措施外，还可根据具体情况采取在温室的后墙、山墙外堆积玉米秆，前沿外加一层草帘(又叫裙帘)，或内部加一层薄膜，平畦栽培的可临时支架小拱棚；有条件的可用双层薄膜覆盖；严寒来临时室内加木炭火盆、电炉、火炉、点蜡烛等增温。
4、温室水分的调控
温室内的土壤水分来自人工的灌溉，空气中的水气主要来源于土壤表面蒸发的水分和植株蒸腾的水分，由于温室密封性好，水气不易外散，生产中又为了保温通风量又小，水气在温室内积累，形成了一种比较稳定的高湿环境，空气相对湿度比室外大得多，且随外界条件的变化改变不明显。因此，温室内水分条件的调控就显得尤为重要，其主要调控措施如下：
（1）合理浇水
浇水是增加土壤水分和空气湿度的根本措施，因此正确选择浇水的时间和浇水量，就成为调控室内相对湿度的关键措施。具体要做到：晴天浇水，阴天不浇水；午前浇水，午后不浇水；浇温水，不浇冷水；浇小水，不浇大水；浇暗水，不浇明水；小沟浇水，不大沟浇水。
（2）地膜覆盖
起垄栽培、地膜覆盖、膜下灌水可切断地面水分蒸发，进入室内的阳光大部分不再对地面水分进行汽化，这部分热量作用于室内气体和土壤的加温，所以能显著地提高室温和地温。水分蒸发量的大幅度降低使温室内空气相对湿度急剧下降。
（3）使用消雾无滴膜
消雾无滴膜不仅有普通无滴膜的通光率、保温性、防老化及无滴等功能，而且能使靠近棚膜空气中的水分吸附到膜的表面，形成水向下流滴，从而防止和消除棚内的雾气，降低空气湿度，相对湿度比普遍无滴膜低10%～12%，光照强度增加20%～25%，棚室内地温和气温升高2～3℃，从而大大减轻了病害的发生。
（4）地面覆草
在大行垄沟内铺5～6 cm厚的麦糠、麦草(最好切碎)或其他秸秆等，具有减少土壤水分蒸发，避免室内湿度过大，抑制杂草滋生蔓延，增温，释放CO2等作用，还为下茬增施了有机肥。（5）使用烟雾剂、粉尘剂
烟剂点燃后可以燃烧，但没有火焰，农药的有效成分因受热而 汽化，在空气中受冷凝聚成团体颗粒，沉积在植物表面，达到防病之目的，日落后施药最好。粉尘剂是农药原药加上填料混合加工成的超细粉粒，用喷粉器喷施，使粉尘颗粒在棚室内形成飘尘，并长时间的悬浮弥漫，均匀地沉落在植株各部位，省工、省时，防效达90% 以上。施药前关闭棚室，采用退行喷药法，先从一端摇喷，让喷粉管上下左右均匀摆动，沿走道向后退行至出口处，把门关上。喷粉宜早晚进行。实践证明，使用烟雾剂和粉尘剂，既防治了病害，又降低了空气中的水气，收到一举两得效果。
（6）通风散湿、换气保温
当温室内湿度过大时，可打开通风口，使室内外空气对流，将室 内水气扩散出去，达到降低湿度之目的。一般温室白天控制在25～30℃，超过30℃ 即开上放风口小放风，换气排湿，同时补充CO2含量。
（7）增光、增温、降湿
温室的热量来源于太阳光能，光照好则温度高。温度升高利于温室内相对湿度降低，不仅病害发生少，而且植株生长健壮，增强了抗病能力。增光的措施有建造合理结构的温室，选用消雾无滴专用膜，及时揭盖草帘，保持棚膜清洁，蔬菜作物合理布局，加强植株调整，张挂反光幕、人工补光、推广覆盖双层膜，运用压膜线压膜等技术。
（四）积极推广宣传病虫害的非化学农药防治技术
作物的病虫害防治始终贯穿于日光温室蔬菜生产的整个过程，为保证蔬菜产品的优质，加强蔬菜主要病虫害综合防治技术的研究与实施是肥城必要的。本课题组经深入调查研究提出，以保护“生态环境”栽培为前提，合理选择运用农业防治、物理防治、生物防治、药剂防治等多重措施，以减少蔬菜产品中农药残留超标，切实保证生产无公害绿色产品。另一方面，加大宣传农产品质量安全，切实提高菜农的农产品安全意识。
1、选用抗病虫品种
通过多年引种试验，选择适宜在我市日光温室中栽培的高抗、多抗优良品种。这对预防蔬菜病虫害发生、提高产品质量具有明显的效果。如耐低温、抗病的番茄品种:倍盈、齐力达、迪利奥、格雷斯、粉鹤
518、美粉宝石等；黄瓜品种：白玉天使、拉迪特、优秀二号、斯托克、富士冠军等；西葫芦品种：冬玉、法拉利、法利特5号、碧玉等在我市日光温室中栽培都表现出了较强的抗病虫优质高产能力。
2、合理轮作换茬
目前，我市日光温室的单作率高，特别是秋冬春一大茬的蔬菜，更是如此。每年都种一种蔬菜，或黄瓜、或番茄容易造成土壤养分失衡，发生病虫害，针对这种情况，生产上可在夏季种上一茬小葱或蒜苗，它们的叶片可挥发出具有辛辣气味的硫化丙烯，其根系能分泌杀菌素，两者能有效地抑制空气和土壤中的各种病原菌传播、侵染，或杀死病原菌，对减轻连作病害效果显著。
3、温室土壤深翻改土法 由于温室土壤生产的局限性，连作容易使土壤受到污染。生产上通过合理的土壤翻耕与挨土，也可以消灭土壤中的病原菌和虫卵，对减轻病虫害的发生取得了良好的效果。一般深翻后客土深度在10~30cm，不但能克服连作障碍，达到防止病虫害的目的，而且可以提高蔬菜产量。
4、高畦栽培、地膜覆盖
垄作或高畦栽培蔬菜不但可以有效防止浇水后积水，而且土壤表层容易干燥，冠层内相对湿度低不易发生病害。一般畦高在15~25cm即可。
由于多数病害当空气湿度达到80~90％时极易发生。可在室内覆盖一层地膜，时间在定植幼苗前一周左右提前覆盖地膜，并应用膜下暗灌技术，以减少土壤中的水分向空气中蒸发，从而有效降低室内的湿度，减少病害的发生。
5、物理防治害虫
有些害虫的发生，不但可以为害蔬菜的根、茎、叶，也可以传播病害，加重病害的发生，在日光温室中使用物理法防治害虫比大田中较容易些。
（1）黄板诱杀害虫。
用60cm×40cm长方形纸板，涂上黄漆再涂上一层机油，挂在室内。每室30~40块，用来诱杀蚜虫、白粉虱效果非常好，当黄板粘满害虫时再涂上一层机油，可减少用药次数。
（2）室内设防虫网阻虫。在温室的通风口及入口处用20目～30目的尼龙网纱密封，可阻止蚜虫迁入室内。
6、及时放风、排湿
由于温室处于密闭状态，浇水后室内的相对湿度明显高于大田，相对湿度大容易诱发病害。要及时排湿放风，尽量控制叶面不结露。放风排湿应掌握上午适当晚放的原则，当日光温室温度升到30℃时再放风。一般每天在晴天的上午9~10：30左右或阴天的中午进行放风20分钟，当室温降至20℃时。关闭通风口，以延缓温度下降。进入10月下旬后外界气温逐渐降低，本着放风口由大到小的原则管理。及时通风可以将室内的湿气放出，这是防止病害发生的一项重要措施。另外，经常通风还可以将室内的有害气体排出去。
7、高温闷棚
（1）在盛夏待作物收获后，浇透水扣严温室一周。可利用太阳能提高空内温度，达到土壤消毒作用，减少土传病害发生，克服日光温室连作障碍。
（2）在蔬菜生产期间如发生病害，可选晴天中午前后，浇透水后将温室密闭，升高温室温度，当温度达到46～48℃时维持2小时左右，立即通风。可有效地防治多种病害，如角斑病、白粉病、霜霉病、黑星病等。
8、优化群体结构
冬季日照强度小，多低温寡照天气，在生产上，栽培日光温室蔬菜应及时采取以下措施，创造有利于蔬菜个体生长健壮的条件，可提高自身抗病能力的群体结构。提倡合理稀植，适时整枝、打杈，避免果菜类蔬菜植株徒长，摘除病叶、弱叶、病花、病果和老叶。蔓性蔬菜采用支架或吊蔓栽培，改善通风透光条件。
9、适宜的肥水促控（1）合理施肥
在蔬菜的生产过程中，在根据蔬菜的需肥特点进行科学合理的平衡施肥。尽量少施化肥，适当增加有机肥的施用量。一定要充分腐熟有机肥后施用，未腐熟的有机肥常含有大量的病原茵、虫卵、蛹等，施人温室后，易引发病虫害。另外，增施磷、钾肥有利于植株抗性的提高，减少病虫害的发生。
（2）科学浇水
温室灌溉与蔬菜病害的发生关系密切。如土壤水分过多，易造成徒长，植株组织柔嫩，抗性降低，容易得病。如果土壤含水量适当，植株生长健壮，抗病能力强。同时在水分管理上切忌或旱或涝。目前生产上，提倡采用低压管灌溉、滴灌或膜下暗灌技术。
10、有机沼气的利用
在日光温室内建造个沼气池。利用沼气增温补光，可有效提高日光温室蔬菜生产抗灾减灾与抗病能力。沼液不仅富含作物生长所必需的氮、磷、钾等营养成份，是理想的无公害肥料，同时沼液具有杀灭病菌、虫卵作用，将减少农药用量。具体方法：
（1）喷施沼液
将充分腐熟的沼液澄清过滤后，在上午10时前或下午3时后喷施。每隔7天喷施一次，苗期水与沼液配比为3：1，成株期为1：1，使用农药时也可用沼液稀释喷用。
（2）点燃沼气灯
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