吃元宵学生作文

吃元宵学生作文（15篇）

1.吃元宵学生作文 篇一

元宵节是中国的传统节日，每年的农历正月十五，家家户户都热闹起来。在这天上皓月高悬的夜晚，人们都要点起万家灯火。出门赏月，燃放烟花，喜猜灯谜，共吃元宵，一家其乐融融。

小时候，每到正月十五，早晨起来，在家里逢人都要说“万事如意”之类的吉祥话，白天，我们都等得心急，因为真正的元宵节在晚上。天终于暗了下来，等一家子的主妇们进了厨房，元宵节也就此开始。元宵节，顾名思义，是要吃汤圆的。汤圆与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征这全家人团团圆圆，和睦幸福，同时人们也以此怀念离别的的亲人，寄托自己对未来的美好期望。主妇们在厨房中忙碌着，不时传来一些欢声笑语。不一会儿，热腾腾的汤圆已经端来。我们好容易吃完了一碗汤圆，主妇们开心地笑了笑。休息片刻，一大家子便朝着远处灯火辉煌、热闹非凡的灯市进发，一路上，一家子都欢快地笑着。

越靠近灯市，人流也越多，灯火也更加通明、灿烂。什么走马灯、莲花灯、鲤鱼灯。。。。。。还有许多我叫不出名字的灯，都非常精巧、玲珑。大人们牵着小孩儿的手走，一边走一边跟我们介绍。事实上，我只专注于各种花灯的色彩鲜艳，无暇顾及其他。到了河边，河面上星光点点十分漂亮，这就是河灯。大人们说，放河灯就是表示对情人的主妇，灯月漂亮，飘得越远，亲人们所得到的美好祝福也就越多。那是的我似懂非懂地点了点头。

2.吃元宵学生作文 篇二

饮料:可乐、雪碧、汽水, 这类碳酸饮料会洗掉你肠内的保护黏膜, 碳酸会带走你身体中的钙, 碳酸饮料有个绰号叫“化骨水”。最好请选用矿泉水, 每天不少于1200毫升。

蜜饯:制作方法是果子—盐—水洗—煮烂—色素—调料—糖精—防腐剂, 吃一颗蜜饯, 肝脏需花三个小时来解毒。

快餐面:只有一点淀粉和劣质脂肪, 蛋白质极少, 无维生素, 更是即食食品、充饥食品、垃圾食品。快餐面只能充饥, 绝对不能作早餐。要用钱买营养, 不要换充饥。

香肠:制作方法是:肉—亚硝酸盐—银酸盐—保湿, 亚硝酸盐与氨基酸结合产生亚硝胺 (致癌物) 。香肠中蛋白质为劣质蛋白质。

油炸类 (为掩饰不新鲜的食物, 其营养为劣质蛋白质) :油温在180度以上易产生过氧化脂, 易致食管癌、胃癌。

3.元宵佳节 巧吃元宵更养生 篇三

糯米补脾胃益肺气

正月十五闹元宵。每逢元宵节，各式各样的元宵、汤圆、年糕琳琅满目，不知如何选择。

其实这些食品都是以糯米为主要原料。《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

元宵汤圆花样多

糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样，尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称五味元宵，寓意勤劳、长久、向上。

传统的制作方法，南方做汤圆，是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好；北方做元宵，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵的吃法也有很多花样，不但可以煮着吃，也可以炸着吃。

吃元宵时配以助消化的食物

吃法一：水煮

以水煮为主要方式，滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮元宵的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

吃法二：油炸

一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸元宵虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，更不宜多食用。

【专家建议】元宵是以粘稠的糯米所制，再加上复合的馅料，不易消化，少吃无妨。特此建议，吃元宵时要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤其是生萝卜中含有芥子油和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。

元宵虽好吃，但要适量适度，不是每个人都适宜。患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用，尤其甜味剂加工的元宵，糖尿病患者还要考虑碳水化合物的总量控制。

吃元宵时勿忘“原汤化原食”

人们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉，其实从营养学角度讲要比“原汤化原食”更广意了。那么吃元宵呢？

【专家建议】吃元宵时勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的。在煮制过程中，一部分就溶于汤中了，据测定煮制过程中有45%—50%的维生素B1，一部分被损失之外，大部分都溶于汤中。

维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成，从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏，会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。另外，人们还有意识用蔬菜汁等多种办法来添加更多的食物在汤中，为了更有效地获取营养成分，勿忘食用元宵汤。

选购元宵有讲究

常言道“正月正，出了初十就十五……”。正月十五元宵节，家家户户吃元宵，不论是做元宵（汤圆）还是外买，选购原料和成品要讲究。

首先在选购（或自制）元宵时，不同的口味都可以选一点混合食用，这样既可以满足口味需求，与此同时又能更好地使原料中的营养成分互相补充，才能真正有效地提高元宵的营养价值。

其次是，元宵最好现吃现买（现制），剩余的元宵一定要放入冰箱内保存，保存时间还不宜过久。

另外，元宵选购一定要新鲜，色泽不正的一定不要选购食用（另有论述）。还要提示有关血糖异常的朋友，见到甜味剂的元宵，就感到可是解决了口福，痛快的爽着，其实这样是不利于血糖稳定的，你要很好的考虑不是没有糖就行了，还有米粉的重量，馅心内含食品的碳水化合物及油脂，需要继续坚持碳水化合物的总量控制，与此要晓得有的甜味剂会增加血粘稠度，这无疑是雪上加霜，所以要保证头脑清醒，把握好“度”更为宜。

不宜再吃的元宵

我们有时会发现元宵下锅水煮后，元宵出现棕黄、杏黄、红褐色的变色现象，为什么呢？

原因是糯米粉中含有大量的酵母菌的缘故。呈粉红色的红酵母菌菌落，它污染糯米粉后，遇到适当的湿度、温度便大量繁殖，据测定红酵母菌苗繁殖的最佳条件是糯米粉的温度在20℃，含水量达40%--50%时，红酵母的数量在糯米粉中达到一定的数量，水煮元宵时则会出现粉红、黃褐斑点。红酵母数量再多，则呈红褐色。

温馨提示：红酵母除能引起元宵变色外，还会使面粉、大米、玉米、豆粉、牛奶、水果、肉、泡菜等出现红变。元宵的色变，营养价值大大降低，失去了原有的风味和口感，元宵皮发硬粘性减弱，略带酸味，容易引发食物中毒，不宜再食用。

4.吃元宵作文 篇四

正月十五元宵节被称为“小年”，元宵节是中国的传统节日，在这一天人们会放鞭炮、看花灯、猜灯谜，听大人们说，元宵节过好，春节也就过完了。

吃晚饭时，妈妈把又白又圆的元宵也就是汤圆端上桌时，虽然今年的元宵不是自已包的，是买来的，但我还是迫不及待地想吃了。我用勺子挑起一个，咬开一个小口，好烫呀!里面黑黑 芝麻也随着慢慢的流出来了。奶奶看到我这个样子，笑着说：小心烫嘴，慢慢吃吧!可我实在等不急了，在使劲地吹，然后一口吞了下去。接着等冷了些又吃了好几个，又香又甜而且软软糯糯的，味道好极了!

汤圆真好吃，我下次还要吃。

5.吃元宵作文 篇五

首先，我们把糯米粉用开水和成糯米团，再把芝麻粉、糖和油放在一起搅拌，直到糖融化。再把糯米团分成一个个小剂子，把买来的芝麻馅放进去，把开口封住，汤圆就做好了。

水开了，妈妈把包好的汤圆倒进沸水里，过了一会儿，汤圆就浮起来了。妈妈把火关小一些，又煮了一会，汤圆就出锅了。

我急忙上去咬了一口，烫死了，真可谓是“心急吃不了热汤圆”啊!这下我有了耐心，用勺子舀起一个汤圆，吹了又吹，才放进嘴里。汤圆又香又甜!

6.吃元宵学生作文 篇六

不识粽子为何物, 不懂家家门前为何要挂艾草, 不知白蛇娘子和许仙有怎样的传说……对2000后孩子而言, 这些中国几千年传承下来的有滋有味魅力无穷的民俗文化, 已经让位给洋快餐、日韩动漫和特长培训。2000后孩子正面临传统文化教育断层危机。“我要吃汉堡包”、“我要买米奇的书包和衣服”、“我想要一台游戏机”……在某小学网站留言板的“六一”心愿专题上, 看到了孩子们留下的缤纷多彩的心愿。对于“西化”程度极高的2000后而言, 外来文化已经渗入到血脉, 这也是近年来中国青少年能轻松地融入国际社会的根本原因。但这不能以牺牲对传统文化的继承和发扬为代价。对舶来优秀文化的接纳和吸收, 是一种优秀品质;对于中华文化的传承, 更值得关注。“连校园游戏都失掉了传统。以前课余捉迷藏、跳皮筋、跳房子等, 又健身又培养了团队合作精神;现在的孩子课余最喜欢的就是对着电脑打游戏, 伤身体伤眼睛, 还导致性格缺陷。”某小学班主任刘老师惆怅地说。

7.吃元宵作文 篇七

那天是元宵节。街上到处都是五颜六色、各种各样的花灯。有的是红色的，像一个个灯笼;有的是黄色的，如金元宝一般;有的是粉色的，仿佛孩子娇嫩的脸蛋......音乐声、叫喊声响成一片，处处透着节日快乐的气氛。

看看花灯，猜猜灯谜。一路走来，我觉得有些累了，也有些饿了。这时候，响起了小二哥的吆喝声：“一碗汤圆满又满，三毛钱呀买一碗”，带着我去品尝元宵节的“珍品”。

一盘热气腾腾的汤圆上桌了。一个个圆溜溜的汤圆，像小皮球似的，非常惹人喜爱。我迫不及待地舀了一个送进嘴里，滑溜溜的。我用舌尖将它上下翻动，它调皮地在我的嘴里滚来滚去。咬一口，甜甜的糖汁沁人心脾;糯米做的汤圆粘在牙缝里，我也顾不上了。汤圆里面还有芝麻呢，咬下去脆脆的，像吃葵花籽一样。

8.吃元宵二年级作文 篇八

而我，到了元宵节这一天也是乐呵呵的。因为，每到这个元宵佳节，手艺极好的爷爷便会大展身手，亲自掌勺做汤圆!

”汤圆汤圆送汤圆，香香的汤圆是圆又圆……”，这是一首过元宵时唱的《汤圆》。现在用来描述爷爷做的汤圆的香甜也正合适。

这煮汤圆又什么稀奇的!有人肯定会不以为然，那你就大错特错啦!看!爷爷刚刚煮好了几碗汤圆，正欲端出，几双虎视眈眈的眼睛便紧盯着里面又白又“胖”的汤圆不放了，可见它们的魅力无限啊!香味一阵阵的袭来，我忍不住咽了一口口水。还没放稳，我们姐妹三人便都像是“饿鬼”似的操起勺子一阵狼吞虎咽，贪心的样子惹得大人们一阵发笑。我咬了一大口，外皮很薄，又糯又香，而且软而不黏，十分可口。刚咬开外皮，一股汤便流了出来，一尝，鲜香无比，我忍不出又贪心地咬了一大口，里面的肉也是极为鲜嫩，让人回味无穷。外面买来的可没有这么新鲜好吃啊!皮薄馅多，又这么好吃，那可是只有自家才有这种美味啊!我一次性吃了十个，已经撑了，家里的汤圆就是大!

这一天，大人们吃完晚饭后边聊天边观看元宵晚会，其乐融融，人们不时的哈哈大笑，小孩子则到一旁说着悄悄话，人人都沉浸在这个幸福的世界中不亦乐乎，整个屋子里都洋溢着令人愉快的气氛!

9.元宵灯展 篇九

还没进公园，就见街道两旁挂满了各种各样的花灯，有在树上挂的、有在街上吊的，让人眼花缭乱。公园正门是一个大红灯笼，灯笼上面是一个五颜六色的地球仪在转，上面写着“魅力和顺”四个大字，壮观极了。

来到东关公园，我们就好像进入了牛郎织女的故乡。有牛郎带孩子追娘的灯、有牛郎耕地的灯，个个活灵活现。爸爸一一给我讲解着。通过这些花灯，我了解了这些神话故事。鲤鱼跃龙门灯，一条条鲤鱼窜上窜下，神采飞扬。孔雀开屏灯，一张一合栩栩如生，漂亮极了。

夜幕降临，我们离开了公园，心里还回味着灯展上那一幕幕动人的场景。

10.吃元宵作文500字 篇十

凉拌酱藕

酱藕一直是婆婆家爱吃也爱做的菜，每到过年都会准备一些，本来春节准备的已经吃完了。公公又去买了些大骨头煮，煮完的汤煮了酱藕，煮好一次放在冰箱里可以吃上好几天，而且每次做时也特别简单，只切切加些生抽、香醋、蒜末和芝麻油凉拌一下就成，味道清爽不腻，还特别营养，一家人都喜欢吃。

芹菜炒绿豆芽

这道菜几乎每天都会出现在餐桌上，豆芽是婆婆用自己家收的绿豆浸泡的，绿色营养，芹菜也是在院子里种的，想吃时随时拔一棵。芹菜配绿豆芽是特别清爽美味的一道菜，不光可以降压，还有减肥的效果，婆婆爱吃，我也特别喜欢。

11.元宵节吃汤圆作文 篇十一

老师终于给了我和我同桌一袋汤圆。刚一发下来，我同桌就把汤圆拿起来。只见别致的黄色的汤圆包装在透明的塑料中，那诱人的黄色和圆圆的形状使我和我的同桌死死的盯着它，勾的我只咽口水。有的汤圆是椭圆的，用手捏一捏，觉得它软得像棉花糖，往包装袋上一看，哟，是栗子味的，一定很好吃!

老师终于肯让我们吃汤圆了。我迫不及待地打开了包装袋，闻了起来，突然，一股清香味荡漾心扉，心情顿时无比舒畅。我舔了舔汤圆，第一次舔的时候没什么感觉;第二次舔的时候，嘴里开始有了甜味。舔完汤圆后，我就迫不及待地开始吃汤圆了。咬汤圆时，我觉得汤圆有点玉米味儿，还有点粘牙，我终于吃到馅儿了，馅儿的味道有像牛奶一样香甜的味道，把我的肚子里的馋虫都给引出了，真是回味无穷啊!

12.乐猜灯谜闹元宵 篇十二

这是市北初中连续第四年举办大型的猜灯谜庆元宵活动。今年的猜灯谜活动是学校工会和常州市灯谜协会合作举办的, 由市灯谜协会的专家创作提供了300 条灯谜。 其中既有字谜, 也有猜地名、生活用品、学科知识等的谜语, 谜语的创作灵感来源于中学生的知识积累和生活经验。

“我猜到啦! ”“哪一条? 哪一条? ”这边的学生在七嘴八舌地议论着, 那边, 领奖处早已是人山人海, 虽然奖品都是一些小文具、小用品, 但那份喜悦却溢满校园。

13.吃元宵学生作文 篇十三

我是一个喜爱吃面食的人，特别是元宵。记得从小吃的元宵就是外公亲手做的。那种味道总让我留念。每当我与妈妈回到外公外婆家的时候，傍晚，外公总是会在夕阳的余晖下将已经“千疮百孔”的小木桌搬到庭院里，端来一碗已经和好的糯米面，白白的，软软的，散发出沁人心脾的糯米香。儿时的我总是好奇地从大面团上揪一小团下来，用手不停地揉搓着，像捏橡皮泥一样把玩它。一会儿捏一个小人，一会儿捏一只小鸭子，外公从不阻止我，只是坐在那儿，揉着元宵，笑吟吟地看着我眼里满是慈祥。外公温暖而又有些粗糙的大手一刻不停地揉搓着面团，直到它在手中变成一个近似球体的形状，便将它放在撒有面粉的案板上。不一会儿，一个个元宵便在案板上列成了整齐的队伍。外公似乎总是搓不厌的，而我，在手中尝试着搓了几个不规则图形后便早以丢下手中的活到别处玩去了。外公在院子里与外婆和妈妈有一搭没一搭地唠着家常。外公的背影，总是那么高大;外公的目光，总是那么慈祥。

第二天一大早，厨房里便有了动静。锅、碗、瓢、盆的声音响了起来，而此时的我，还迷糊地停留在睡梦中。一起床，小桌上便是一碗冒着热气的元宵，清汤里的元宵自然比超市里买来的大一倍，也自然没有那么圆，外公的元宵一直是没有馅的元宵，总是白花花的，一个个拖着笨重的身子飘在水中。旁边有一小碟有糖，用来沾着吃的。

“起来啦。”

“嗯。”

“快吃吧，不然凉了。”外公总是催促我。

我用勺子舀起一个元宵，使劲吹几口气，再将元宵放入盛有白糖的盘子里滚一滚，正准备咬一口。“小心，别烫着了。”我只得小心翼翼地咬下一口，平淡无奇的味道中夹杂着甜味，没有芝麻香，也没有花生的味道，只有朴素的糯米香，还有暖暖的亲情与爱。

“好吃吗?”

“好吃。”我嘴里含着元宵含糊不清地应了一声。外公听了，似乎得到了天大的奖赏似的，像个孩子般开心地笑了起来。也许，这样，他就满足了。

记得有一次，表弟闹着嚷着要吃元宵。那年冬天出奇的寒冷，家里没有糯米面，我们都想方设法让表弟别闹了，可外公却执意踏着雪打着手电筒到镇上的超市买了一袋面粉，又忙活起来。

9点了，厨房的灯仍亮着。厨房的门是真接通向院子的，门又关不严，我刚想喊外公去睡觉，却只见外公搓着手，两只腿有些僵硬地嘣跳着，似乎想让自己暖和起来。两只手已被冻得通红，口中呼出的阵阵热气，在空中消失、散开。案板上，是几个雪白的无霄。

我刚开口叫“外公”，却不由自主地发出一声哽咽。

早上的元宵，还是那么好吃，那么香，那么暖和。表弟露出了天真的笑，而外公，也仍伴着我们，像个孩子似的笑。

近两年外公的身体已不大好，腰也似乎有些驼了。可他还是笑着，已经很长时间没有吃到外公的元霄了。那天，我在学习之余抽空去了外公家。外公抽着烟沙哑地问我：最近学习紧张吗?压力大吗?明天要不要吃元宵。

14.吃元宵作文 篇十四

记得那年，元宵节前一天，我就缠着老妈要吃汤圆，老妈拗不过，只好动手做了起来，为了多吃点儿汤圆，我连午饭都没吃，就等着晚上能放开肚皮，吃个痛快。好不容易熬到了晚上，老妈端来一大碗热腾腾的汤圆，瞧着碗里那圆圆的“小脑袋”，雪白的“皮肤”……口水就不自觉地流了出来。我赶紧拿起筷子小心翼翼地夹起一个“小脑袋”正要往嘴里送，突然，汤圆的皮破了，流出了黑黑的芝麻。我咽了一口口水，赶快拿来汤匙舀起一个汤圆，送到嘴边一口咬下去，芝麻顿时喷射而出，满口香甜。不过，真的很烫!那烫更能体现芝麻的浓香。我撸起袖子，索性端起碗，大口大口地吃了起来，烫得我挤眉弄眼，不时地张着嘴哈气，不一会儿，就将满满一碗汤圆吃了个干净。我舔舔嘴唇，真想再来一碗，可是圆鼓鼓的肚皮告诉我：这里实在装不下了。我只好擦擦额头细密的汗珠，放弃了这个念头。

时光荏苒，我渐渐长大，父母为了生计外出打工，很少回家，我也几乎吃不到母亲亲手做的汤圆了。又是一年元宵节，老妈将我带到她打工的城市里，晚上，老爸老妈请我去一家小店里吃汤圆。我迫不及待地舀起一个，一口咬下去，发现这汤圆皮也太厚了，芝麻也少得可怜。于是我又想小时候，老妈亲手为我做的汤圆，眼泪就不争气地流了下来……

15.为了吃得放心吃得舒畅 篇十五

当时我正在深圳一家港资企业做质量管理顾问。深圳不仅有该公司的维他奶卖, 而且还有该公司的生产基地。香港那边闹得沸沸扬扬, 仅一河之隔的深圳却风平浪静, 报纸电视不见相关报道, 商店本该回收的维他奶继续在卖, 一些知情的消费者甚至觉得是香港人“无事找事做”, 有关部门在接受香港记者采访时也闪烁其词。我感觉奇怪, 就从一个质量管理工作者的角度撰文说:“这表明, 从社会整体质量意识来说, 大陆和香港相关甚大。这可能正是大陆产品质量总体水平不如香港的深层次原因吧?”

其实, 当时我们已经有了《食品卫生法》。但是, 这个当时刚刚施行的法律中, 对大多数人来说, 却相当陌生。在维他奶风波中, 接受采访的深圳主管部门负责人甚至也没有提到这部法律, 更不用说按该法的规定去处理了。由于该法条文不多, 规定不细, 在施行中更执法不严, 食品卫生事件和事故近年来屡屡见端报端, 终于引起全社会的高度关注, 修改该法已经迫在眉睫。终于, 我们有了新的《食品安全法》。这说明, 经过十来年的发展和全社会的努力, 社会整体质量意识已经大大提高, 人们对食品卫生、食品安全的要求已经越来越高, 越来越严。我相信, 这必将大大推进产品质量, 特别是食品质量的提高, 甚至有可能使我们的食品质量出现一个飞跃式的发展。

作为质量管理工作者, 捧读《食品安全法》, 真有一种真切感。从食品安全风险评估, 到食品生产经营控制, 从食品安全标准制定到食品检验把关, 从食品安全风险监测到食品安全监督管理, 从食品安全的法律责任到具体的处罚细则, 《食品安全法》从宏观的角度建立起一个相对完整的质量安全管理体系。只要我们严格依法治理, 我相信一定能够控制住食品的质量安全, 减少甚至消除像近年来已经发生过的诸如瘦肉精、苏丹红、大头婴儿、三聚氢胺之类的食品安全事故。

当然, 严重的问题是执行。笔者所在的重庆号称“火锅城”。从上个世纪80年代开始, 新闻界已经多次揭露诸如毛肚用福尔马林浸泡、火锅底料中加入罂粟壳、稍水油之类的问题, 据笔者所知, 现在依然在一定程度上普遍存在着, 甚至成为潜规则。类似的潜规则在禽鱼饲养、卤制品等多种食品生产经营中也并不少见。如果执法部门对此熟视无睹, 听之任之, 一定要等出现问题后才来查处, 或者一定要等新闻工作者“曝料”以后才去查处, 而不是主动出击, 那么, 类似大头婴儿、三聚氢胺的事件或事故就肯定难以杜绝。中国国家大, 又有相当多的食品是由小作坊和小摊贩在生产经营, 其食品安全在事实上也是相当难以控制的。正因为如此, 严格执法也就显得更加重要。

与其他产品不同, 食品与我们每一个人都密切相关, 没有任何人没有任何一天可以不消费食品, 而食品的质量直接关系着我们的健康和生命, 食品质量发生的任何问题都可能产生严重的后果。正因为如此, 《食品安全法》才将过去的“食品卫生”“升格”为“食品安全”, 这实际上也是向我们每个人提示, 必须关注食品质量安全问题。因此, 我们每个人都应当认真学习这部法律。有关部门也应当尽快将这部法律纳入 (补充到) “六五”普法计划中, 组织人们学习, 帮助人们掌握。因为这部法律与每个人的关系如此直接如此密切, 我建议在社区里广泛张贴, 利用社区的平台进行宣传, 尽快普及。

对于消费者来说, 学习掌握这部法律, 对自己的意义更是不言而喻的。当你掌握了《食品安全法》的知识, 在消费食品时, 你会特别关注食品的质量安全;在购买消费食品时, 你会仔细辨识食品 (包括其标签) 是否符合法律规定;一旦发现不符合法律规定的情况, 你会及时进行投诉;一旦得知食品安全存在问题, 你会立即停止食用, 并按法律规定要求食品生产经营者召回有问题的食品, 同时还可以要求他们赔偿你的损失, 包括按《食品安全法》第九十六条的规定, “还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍的赔偿金”。可以说, 《食品安全法》对消费者权益的保护, 已经大大超过了《消费者权益保护法》。但是, 要保护自己的合法权益, 首先需要我们先学法、懂法, 然后还要善于用法来保护自己。

由于一直缺吃少喝, 几千年来, “以食为天”的观念在中国根深蒂固, 中国的食文化也就相当发达。传统的食文化过分注重食品的色、香、味、形, 却往往忽略了食品的质量安全。每次路过我家附近那街头的小吃摊, 那卤得黄亮亮的卤菜总有人买, 而另一家的卤菜色泽稍逊就无人问津。我不知道那黄亮亮的色泽是怎么卤出来的, 是否加了不该加的色素, 是否有害于人身健康。我曾经听一位特级厨师说过, 那黄亮亮的色泽是不可能凭卤水就能卤出来的, 不加色素肯定不行。但人们为何对此还趋之若鹜呢?还有路边的烧烤、麻辣串之类, 也生意那么兴隆, 让人匪夷所思。如此传统观念, 如此为了口味而牺牲质量安全, 我认为与《食品安全法》的精神是相对立的。但愿通过《食品安全法》的宣传贯彻, 能够多少转变一下国人的这种传统观念, 从而把食品的质量安全放在首位, 不再“什么也敢吃, 什么也要吃”了。而一旦出现像香港维他奶那样的事件, 全社会也能强烈关注, 迫使食品的生产者经营者下决心下猛力改进质量管理, 从而提高食品的质量安全, 保证我们能够吃得放心, 吃得舒畅, 吃得安逸。