学校配餐安全管理方案

学校配餐安全管理方案（共10篇）

1.学校配餐安全管理方案 篇一

合什镇中学校配餐工作管理制度

为进一步规范学校配餐的管理工作，保障学生安全、卫生、健康用餐，按照《食品卫生法》，结合我校实际，特制定本制度。

一、本制度所称学校配餐服务，是指餐饮食堂接受学校或者学生监护人委托，为提供学生集体餐从事食品加工、分送等就餐服务的活动。

二、学校配餐管理应当遵循“安全第一，预防为主，政府监管，食堂和学校共同负责”的原则。

三、学生监护人可以依据自愿原则委托学校处理学校配餐相关事务。

四、学校成立配餐食堂的专项工作领导小组，成员由学校校长、安办主任、行政人员、安全管理人员和班主任组成，定期对供餐食堂进行检查，监督其配餐工作，保证师生的用餐安全。

五、学校受学生监护人委托，与配餐食堂签订配餐服务协议。配餐服务协议包括配餐食堂服务标准、收费标准、收费方式、配餐场所、违约责任、服务期限、终止办法等内容。

六、学校提供配餐周转场所，协助配餐食堂做好就餐管理工作。餐桶(盆)直接进入分餐班级，由各班班主任安排学生小组负责餐桶(盆)的运送和饭菜的配发，其组长(组长即安全监督员，各班组长名单另附)专门负责全程的领路、人员安排和安全监督；由班主任和分到各班的任课教师负责监督管理。

七、学校有食品卫生管理人员，负责学校三餐配餐的管理工作，并负责监督食堂将配餐留样冷藏保存四十八小时，以备追索与查验。食品卫生管理人员应当掌握食品卫生和营养的基本知识。

八、学校制定食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急预案。发生食物中毒或疑似食物中毒等突发事件的，应当按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》处理，并向卫生、教育行政部门报告。

九、学校为学生提供卫生、安全的集中用餐场所。受条件所限，须在教室用餐，分餐教师负责督促学生洗手，加强教室的消毒、通风。

十、学校主管领导定期深入就餐班级，征询三餐食用情况，并结合征询的问题及时与配餐食堂进行反馈，督促配餐食堂及时整改，不断提高服务质量。

十一、学校由主管校长做好家长的接待、解释工作。如有家长咨询或反馈配餐相关情况，主管校长做好记录并做好相关的接待、解释工作。

2014年2月17日

2.学校配餐安全管理方案 篇二

一、食物选择

鸡蛋：可以在鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋蛋类间等量替换。选择新鲜、优质的蛋类。

牛奶：有条件的地区可以在鲜牛奶、羊奶、奶粉间等量替换，用于改善蛋白质、钙营养状况。选择分布均匀、没有沉淀、没有凝块、没变质的、具有鲜乳纯香味的乳品。

糕点类：可以在面包、馍片、饼干、点心、蛋糕间等量替换。水果类：可以根据实际情况，在橙子、苹果、鲜枣等其它水果间替换。

营养包：专家推荐以大豆粉为基底的复合营养素，每包强化了6.0mg铁、4.1mg锌、385mg钙、.02mg维生素B2、280ug维生素D，可与其它加餐食物搭配使用。

二、食物加工

煮鸡蛋：完全熟透需要8分钟，可达到杀菌彻底，保全营养的目的。

牛奶：新鲜生乳煮沸后食用，经正规厂家出产的包装牛奶，在保质期内、包装完整、未出现胀袋的，可直接饮用或加热后食用。

需要熟制加工的食物应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70摄氏度。

三、食物安全供应

保障食物安全供应需符合以下条件：

1、原料采购：保证采购的原料新鲜、无腐败变质。

2、原料储存：储存环境应远离有毒有害物，注意防虫蛀、防鼠害、防霉变。

3、食品加工容器具：应符合《食品安全法》的规定，无毒、无害、卫生安全；食品加工人员的健康及卫生应符合《食品安全法》相关规定。

4、食用：烹调好的食物不宜久放，应吃新鲜的食品。

四、营养教育

1、学校应加强监督，积极开展健康教育。

2、要面向学生及家长普及合理营养、平衡膳食的知识。

3、家长应学习掌握营养知识，帮助孩子建立科学合理的饮食习惯。

3.学校配餐安全管理方案 篇三

配餐主要是对成品饭菜进行配发的场所，配餐间清洁卫生及好坏直接影响到食物的卫生质量，为此特制定配具管理制度。

一、配餐间餐具、容器、用具必须保证干净整洁。

二、工作人员进入配餐间前着装戴帽要整洁，手经过清洗之后，戴上口罩才能分发饭菜。

三、工作人员在操作时间不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、清毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。

六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得出入配餐间。

4.学校安全网格化管理方案 篇四

为进一步落实学校的安全管理主体责任，强化“一岗双责”，切实抓好校园的安全管理工作，完善管理机制和框架，建立“横向到边、纵向到底”的校园安全监管网格，遏制和防范安全事故的发生，经校委会研究决定，建立学校安全“网格化”管理实施方案，现将有关事项通知如下：

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，构建“分级管理、层层履责、一岗双责、责任到人、横向到边、纵向到底、纵横交错、全面覆盖”的网格化管理模式，推动我校安全管理工作再上新台阶。

二、工作目标

通过开展“网格化”管理工作，进一步落实学校的安全管理主体责任和教育部门的安全监管责任，全面排查治理事故隐患和薄弱环节，认真解决存在的突出问题，建立学校安全隐患排查治理机制，有效防范事故的发生，确保学校和师生安全，促使学校安全工作实现“四个转变”：

1．由少数人抓向合力抓安全转变：改变过去安全隐患的整治工作。主要由校长、总务负责，安全管理人员疲于奔命，且效果欠佳的状况，明确和细化全员责任，全面落实“一岗双责”，各司其职，实现安全工作齐抓共管。

2．从重事后处理向事前防范转变：突出学校安全“预防为主”的工作方针，实行排查工作以网格为主，由专人负责，“横向到边、纵向到底”，隐患排查重心下移、关口前移，提高隐患排查的及时性、准确性和覆盖面。

3．从粗放式管理向精细化治理转变：实现全员全过程安全管理，全 员是指全体教师都要参与学校的安全管理工作，进一步明确各岗位的安全职责、操作规范以及各类突发事件的应急处置办法，全过程要求完善全局总体和各岗位安全工作流程化管理办法，使安全工作实现精细化。

4.从运动式向常态化转变：改变安全隐患排查治理工作紧一阵松一阵，呈现出临时性、应付性和间断性的状态，实现安全隐患排查治理工作规范化、制度化、常态化，将工作的着力点转移到日常工作上来，把功夫下在平时。

三、管理内容

（一）学校安全管理和教育机制的建设情况

1.安全意识：学校师生开展教育教学活动是否树立“安全重于泰山、安全重在防范、安全重在教育、安全重在落实”的意识。

2.安全规章制度：设立安全管理机构、配备专职安全管理人员情况；学校全面的安全管理制度和岗位安全规程建立、执行情况；隐患排查整改、安全监督检查情况等。

3.安全责任制：学校安全校长负责制及校长、总务主任、教导主任、各班主任、各岗位安全责任制建立及落实情况；落实安全责任书有关要求的情况。

4.事故报告处理和责任追究：事故报告制度建立情况；事故当中的快速处理情况；已发生的事故按照“四不放过”的原则要求，认真吸取事故教训，对有关责任人的责任追究和落实整改情况。

5.安全教育：安全教育进课程、进课堂、进头脑落实情况；学生安全专题教育安排情况和开学初、放假前进行安全教育的情况；开展“学生安全教育日”和“学生安全教育周”活动情况；法制副校长的聘用情况；组 织学生开展紧急疏散和自救逃生演练情况；学校与家长齐抓共管安全教育情况。

（二）学校对容易造成安全隐患的检查和整改情况

1.消防安全：学校消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口符合国家有关标准的落实情况。

2.饮食卫生与流行病传染病防控：学校在饮食卫生、流行病传染病的防控工作方面落实国家食品卫生、传染病管理等规章制度情况。

3.校舍和设施设备安全：校舍存在安全隐患情况；学校楼道、楼梯、扶手和楼梯间照明设施以及上下楼通道数量和楼梯宽度符合国家有关标准的落实情况。运动场、实验室、功能室、食堂、厕所等重要场所存在安全隐患情况。

4.校园周边安全：校园门口有斑马线、减速带，周边治安及经营场所无安全隐患。

5.集体活动安全。学校在校内外开展大型的教育教学活动制定和落实详细的组织方案，并采取相应的安全措施。大型集体外出活动要报上级主管部门备案。

（三）学校突发事件应急处置

学校发生突发事件，对应的工作人员应在第一时间赶赴处理，及时将相关信息向领导汇报，并积极协调相关处置工作。

四、工作要求

1.精心组织，务求实效：认真开展工作，一个网格一个网格落实责任、一个网格一个网格开展巡查、一个网格一个网格进行规范、一个网格一个网格强化监管，每个网格责任人每天至少到该年级、该处室检查一次，并 认真填写学校安全隐患督查记录表（填写后交由学校政教处），切实做到网格到底、责任到人，务求实效。

2.健全机制，加强督查：建立安全管理网格化管理制约机制，“网格化”管理工作领导小组将定期组织网格化管理督查活动，形成以督查为手段的安全管理工作评估考核机制，推动安全管理网格化管理的规范运行。安全隐患的整治。在督查中发现的安全隐患，学校能自查自纠的，立即进行整改。属学校能力范围之外，报送给上级部门，由上级部门协调相关部门整治。

3.严格责任，明确奖惩：将网格化管理的目标、任务、内容、职责分解到每一位教师，加强督查指导，层层抓落实。建立责任追究和奖励机制。

4.注重实效，快速反应：围绕提高处置效率这一环节，明确责任分工，增强责任意识，强化效能监管，切实解决推诿扯皮、敷衍塞责、效率低下等状况。

5.善于总结，不断提高：网格化管理是一种新型的管理模式，没有太多的经验可借鉴。每一位网格化管理的参与者都要通过自身的不断实践、思考、总结，不断的改进和创新工作方法，以与时俱进的工作精神，把安全网格化管理工作落到实处。

宁津县第一实验中学

5.学校安全管理改进活动方案 篇五

1、加强学校安全工作领导，落实学校安全工作责任体系。全市各级各类学校都能高度重视安全工作，建立健全学校安全工作的考核目标和管理细则，建立覆盖全员、覆盖所有工作环节的安全责任体系。做到组织机构健全，各项规章制度健全，责任明确到位，使学校安全工作有章可循、有法可依，形成全覆盖、无缝隙的安全防范体系，确保师生平安、学校和谐、社会稳定。

2、抓住关键环节，深入开展安全隐患整治工作。20--年，根据上级要求和不同时期学校安全工作的重点，教育行政部门共组织开展了矛盾纠纷和安全隐患大排查、学校安全管理专项整治、中小学校车安全专项检查、清理校园管制刀具专项检查、校园食品卫生检查、学校消防工作专项检查、学校安全大排查等10多次学校安全督导检查工作，发现隐患100多处，要求学校及时加以整改，不能整改的及时上报有关部门。

3、大力开展安全教育，保证安全教育的课时、教材、教师“三落实”。各县(市)区教育局、各学校都能通过多种形式对师生进行安全知识、安全防范和自护自救能力教育，使全体师生不断增强安全意识和防范意识，提高防救水平。各学校基本上都能把学生的法制教育、安全教育、卫生教育、心理健康教育纳入教育教学计划，给予一定的课时保证。通过法制报告会、自救逃生演练、辅导讨论等多种形式有针对性地开展教育活动，使师生的法制观念、安全防范能力、健康保健意识、自我保护和心理调节能力得到进一步增强。

4、完善各项制度和预案，安全工作走向制度化、规范化。各级教育行政部门、各级各类学校都能制定学校安全管理规范、工作细则、应急预案、层层签订安全管理责任状，并按类整理成册，归档管理，做到了应对各类突发事件、处置各类安全事项都有章可循，用制度约束和规范学校安全管理全过程。

二、当前学校安全工作存在的问题

在肯定成绩的同时，我们也必须清醒地认识到，目前涉及各级各类学校和学生的恶性伤害、交通肇事、意外伤亡、公共卫生事件虽然数量大幅下降，但仍然没有从源头上加以杜绝，说明我们学校安全管理工作还不到位，与党和政府的要求、人民群众的期望还有差距。

一是政府投入不足与学生需要安全稳定的教育环境的矛盾仍然存在。经过多年的努力，我市基本消灭了D级危房，但仍存留为数不多的危房险房用作教学用房和学生宿舍，各种设备、设施也亟待更新改造，安全隐患还没有从根本上解决。

二是学校安全意识还需进一步提高。有的学校主动工作意识不强，对学校安全的法律法规和文件学习宣传不够，存在麻痹大意、时紧时松、懈怠厌战等问题。不能开拓工作思路、更新工作理念、创新工作机制。有的学校安全教育没有纳入教学计划，安全教育教材、课时、教师没有落实，教育做得不深、不透、不到位，针对性不强，学生防范和预见危险能力不足，导致校外非责任事故的频频发生。

三是学校食品卫生安全和传染病防治工作还需进一步加强。有的学校食堂卫生管理不到位、从业人员资质审查不严、水源管理无章法;有些学校现在校内仍开设小卖店，甚至经营自制食品;有些学校还没有建立医务室，对学生健康教育落实不到位，对传染病的防范意识和能力仍然不强，结核病、麻疹、风疹等传染病还时有发生。

四是学校安全隐患还未从根本上消除。学校校车质量和司机资质、职业道德等方面还不尽人意，没有严格执行校车管理的“四个统一”，还存在校车超员现象;教学实验室易燃易爆物品、有毒药剂及污染物的管理、体育课教学安全防护、学生先天性疾病掌握、学生心理疏导等工作还没有完全到位;消防器材不足或不能正常使用，没有完全做到定期检查、定期更换;有的学校校外仍有早市或市场，秩序混乱;校门前没有限速标志和斑马线等问题仍然存在。

三、全力以赴做好20--年学校安全工作

市政府把今年确定为安全生产“隐患治理年”，同时今年又是奥运年和改革开放三十周年，做好今年的学校安全工作，具有特殊重要意义。

下面我就学校安全管理工作讲几点意见：

1、切实加强学校安全管理工作的组织领导。各县(市)区教育行政部门和各级各类学校要进一步加强对学校安全工作的领导，建立健全学校安全工作领导管理机构，充分认识学校安全管理工作的复杂性和艰巨性，做到任务到位、组织到位、责任到位、措施到位、处罚到位，坚持学校安全责任制和责任追究制，保证学校安全工作各项目标任务的完成。

2、建立学校安全管理工作的长效机制。要进一步创新工作机制，充分调动各方面的积极性，切实加强对学校安全工作的管理。一是建立科学规范的目标体系和岗位责任制，把安全工作的各项目标任务细化、量化，层层分解，形成一级抓一级，层层抓落实的工作机制。二是要严格督查考核。坚持把督促检查作为推动工作落实的重要途径和手段，坚持定量考核与定性考核相结合、定期考核与经常性考核相结合，逐步把督查考核工作纳入规范化、制度化轨道。今天，市教育局与各县(市)区教育局和各学校签订了责任状，对学校安全工作目标任务完成好的，要予以表扬，对发生安全事故造成恶劣影响的，要按照《责任状》的规定严肃处理，追究责任。

3、广泛开展多种形式的安全教育。要认真开展学习贯彻《中小学幼儿园安全管理办法》、《辽宁省学校安全管理条例》和《中小学公共安全教育指导纲要》活动，有计划地按预案组织全体师生进行紧急疏散避险、自救、互救的演练。全面加强学生法制教育、安全教育和心理健康教育，使学生形成健全的人格、良好的品格，掌握安全常识和必要的自救技能。各级教育行政部门和学校要通过新闻媒体宣传、召开家长会、和相关部门共同开展活动等形式，加大学校安全工作的宣传力度，营造舆论氛围。

4、全力做好学校安全隐患排查整治工作。从现在开始，要对全市各级各类学校进行安全隐患排查，着重从校舍安全、消防安全、食品安全、交通安全、教育教学设施安全、安全档案建设等方面入手。做到不留死角，不留隐患，坚持坚持谁检查、谁签字、谁负责。对排查出的安全隐患要限期整改，整改有困难的要逐级上报。

5、加强学校食品卫生安全和传染病防治工作。学校食堂的建筑、设备与环境，食品的采购、运输、储存、加工及留验要符合卫生标准和有关规定;严格执行食品卫生标准，食堂从业人员应持健康证和培训证上岗。要自觉接受卫生部门监督;对达不到卫生标准的食堂一律停止使用和关闭。对学生进行定期体检，坚持每天晨检制度，对传染病要做到早发现、早报告、早治疗、早预防。坚决杜绝传染病的流行和蔓延。

6、进一步加强校车管理。在校车准入审批时，要做到“四个统一”。各县(市)区教育局和各级各类学校要与交通部门、公安部门紧密配合，建立制度，落实责任，对校车超载、超速和使用故障车、拼装车、报废车等接送学生的违章行为必须坚决予以制止，学校对学生交通安全放弃管理责任并酿成安全事故的，要追究学校相关责任人的责任。

7、全力做好校园消防工作。学校要对消防设施设备定期检查、定期更换，保障消防通道安全、畅通，设施设备齐全。校园内电网、煤气管道及电器、煤气设备、锅炉等基础设施要符合国家有关安全标准，杜绝出现线路老化现象，对达不到消防要求的校舍，必须停止使用。限期整改。各学校要从学校实际出发，在学生集中上下楼梯时，要有统一的安全措施，有专人负责楼梯通道安全，放学时要适当错开时间，要有有专人指挥，防止拥挤踩踏事故发生。

8、坚持重大活动报告和安全信息报告制度。组织学生开展春游、社会实践等大型活动，必须经教育主管行政部门批准方可出行。活动前要加强安全教育，制定活动安全预案，确保学生活动安全。要及时报告重要安全信息，不得迟报、瞒报。禁止学生参加一切商业庆典活动。

9、深入开展学校周边治安综合治理。继续贯彻落实《公安机关维护校园及周边治安秩序八条措施》和教育部《关于进一步做好中小学安全工作六条措施》，采取有力措施，大力整顿学校周边的交通秩序，清理流动商贩，坚决取缔黑网吧，尤其是坚决防止校外犯罪分子侵入校园、侵害学生事件发生，使学校周边治安环境有明显改善。

6.学校卫生管理方案 篇六

校园卫生是学校文明、文化建设的重要标志，学校卫生工作的主要任务是：对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对学生的健康教育。针对我校特点，着重在提高学生对健康教育的认识水平，养成良好的卫生习惯等方面着手，特定本方案：

一、领导小组，学校建立卫生工作领导小组，组长在：李君强，副组长：王艳敏，成员：张晓丽 鞠传波 彭运波 王金清 金秀颖。领导小组定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。

二、环境卫生管理

（一）、环境卫生：

1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作，班主任应到责任区督促学生的卫生工作，发现问题立即督促完善。

2、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、落叶、杂物、杂草。

3、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯（尤其是饭后），同时要做到见纸弯腰，随时捡起地上的果皮纸屑。教师要以身作则，积极引导和教育学生和子女。

（二）、班级卫生：

1、教学楼卫生由班主任负责，值日生在班主任的指导下对教室及负责的公共区进行卫生清扫。2、学生做到门窗轻开轻关，保持门窗干净明亮。

3、学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔东西。

4、要保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序，无杂物。

5、课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。

6、定时开关门窗，保持教室内通风。

7、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。水房干净、无异味。

8、保持室内及走廊、楼梯、桌面、墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。

（三）、厕所：

1、不准随地大小便。地面无积水，保持干净、干燥。

2、不准将其它物品扔进便池以免堵塞水管。

3、不准在洗漱间及厕所的墙上、门上、隔板上、乱写乱画,乱张贴。

三、个人卫生监督与管理：

1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

（1）做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

（2）每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

（3）按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。建立健康的生活方式和正确的站、立卧行走姿势（立如松、坐如钟（铜钟）、行如风，卧如弓）。

2、注意用眼卫生。

（1）要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

（2）教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让最后排学生看得见，听得清。

（3）下课不拖堂，坚持静校制度

3、建立和健全学生卫生档案。健全个楼层的卫生保健箱，保健教师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病、多发病进行群体预防教育讲座和举办宣传板报。

四、食堂卫生监督与管理：

1、规范岗前培训体检制度和持证上岗制度。食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管

理部门申请登记，未取得卫生许可证的，从业人员未取得上岗培训证和健康证的不得从事食堂经营活动。

2、规范采购索证、登记、台帐制度。严格食品原材料进货渠道，确保质量关。

3、建立健全食品卫生管理制度。配备专职或兼职的食品卫生管理人员。落实各项监管职能，奖惩兑现。

4、从业人员应穿整洁的工作服，工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。

5、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门和上级教育行政部门报告。

6、严格消毒制度。餐具使用前必须洗净、消毒，禁止使用未经消毒的餐饮具。

7、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。

8、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。

9、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。

10、加强饮食卫生管理，防止病从口入。

（1）厨房要严格遵守制度，严格实行餐具清洗、消毒。

（2）厨房人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

（3）严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工作。

（4）不吃不符合卫生要求的变质食物，不喝生水，注意饮食卫生，防止“病从口入”。

（5）强化安全意识，师生厨房关好门、管好人、饮用水箱（桶）要加锁，防止投毒恶性事件发生。

五、宿舍卫生：

1、室内空气清新,没有异味。

2、床上用品要整洁干净,被子叠放整齐,室内物品摆放整齐,并且干净无尘土。室内的装饰不得对墙体和公共设施造成破坏。

4、地面干净、无痰迹、无积水、无纸屑污物等。

5、门和玻璃干净,窗台上无杂物，室内无蜘蛛网,下水管道上无尘土杂物。

杨木中心学校

7.学校食堂管理方案 篇七

一、工作目标

1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患，预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。

2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各项措施。

3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度，强化校(园)长第一责任人的责任制，加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查，促进学校食品安全管理水平的提高。

二、检查范围和重点

1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员，职责是否明确;

2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;

3、学校食堂布局流程是否合理，食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;

4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度，有无漏登漏项现象;

5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示，有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;

6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂，使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;

7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地，分类分架，是否有非食品原料或个人物品存放的现象;

8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

三、具体时间安排

1、于20xx年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;

2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

四、具体人员安排

本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成，具体人员分组和各组检查范围如下：

一组：(组长)、(教育局)

二组：(组长)、(教育局)

三组：(组长)、(教育局)

8.学校管理方案 篇八

一、活动目的

落实《xxx省中小学管理规范》活动，是以强化学校管理规范为手段，抓规范促发展、向规范管理要质量、办人民满意教育的一项重要举措。通过活动，激发学校规范管理动力，端正办学思想，依法管理，创新管理思路，规范办学行为，落实规范管理工作，提升管理水平，提高教育质量，使学校的办学水平有一个质的飞跃。

二、活动内容

结合省市县有关会议及文件精神，对照《xxx省中小学管理规范》，结合《中小学教师日常行为规范》和《小学生守则》的深入落实，在校务管理、教师管理、学生管理、教学科研管理、安全管理、校园管理、后勤管理、档案管理等八个方面，认真检查，总结经验，查找问题，及时整改。强化科学管理手段，责任明确、重视落实，提升质量、促进发展。

三、活动安排

按上级文件要求，我校今年创建连云港市“市管理规范达标校”，具体分四个阶段进行：

20xx年2月，为宣传动员阶段。组织学习《xxx省中小学管理规范》，制定《塔山镇驻驾庄小学落实学校管理规范工作实施方案》，建立组织机构，按照要求进一步强化规范训练。

20xx年3月1日到3月31日为查找问题阶段。相关人员自查，学校组织普查。

20xx年4月1日到20xx年4月30日为整改落实阶段。对查找出的问题，分析问题原因，研究整改办法，落实整改措施，开展扎实的整改工作。

20xx年5月1日到20xx年6月31日为评估总结阶段。学校自评并向教育局书面报告活20xx年7月1日到12月31日，为巩固深化阶段。

四、组织领导

为了保证《xxx省中小学管理规范》得以扎实有效的贯彻实施，我们以“市管理规范达标校”创建活动为契机，力争“创新管理思路，规范办学行为，落实规范管理工作，提升管理水平”。学校成立了专门领导小组，负责活动的宣传动员、组织指挥、检查评估、总结表彰。

五、具体活动要求

(一)遵循小学生教育规律，做到科学性与规范性和谐统一。

(二)强化训练，强行入轨，要让师生认识到：规范必须做到，严格不等于苛刻。

(三)要讲究方式方法。注重个体差异。

(四)加强学习，努力提高综合素质，提高组织管理水平。

(五)分工明确，责任到人，注重落实，齐抓共管，及时整改，常抓不懈，持之以恒。

(六)教师必须严以律己，以身作则。以率先垂范为荣，以敷衍放任为耻。

六、督查与考核

1、学校加大督查力度，班级自查与学校集体检查相结合。

2、量化记分，及时反馈，成绩列入教师师德、德育、教学等相应的考核中，计算绩效成绩。

9.学校管理方案 篇九

1、确定初三为重点年级。

2、确定语文、英语为重点学科。

3、确定35周岁以下青年教师为重点主抓对象。

一、主要措施：

1、转变观念。从领导到教师，以往只注重培养尖子生，轻视平均分和全科及格率，实践检验这是错误的。

2、做好控辍保学工作，尤其是初三年级的控保工作。

1）开学初就组织召开全校家长会，学生也参会，就控辍工作与家长、学生深入交流，讲明利害关系。

2）每月开好教师和班主任会，严禁教师讽刺挖苦学生；严禁教师体罚、变相体罚学生；严禁教师把学困生、纪律差生撵回家。

3、调整初三升学奖励方案，把平均分、全科及格率纳入方案中。

4、狠抓教学常规的管理与落实。

1）备好课、上好课。教导处每周抽查教师备课情况，要求做到按教学计划提前3课时认真备课，在规定时间内上好课程，具体做到了：

（1）优化有效备课这一基础：教师要认真研读教材、真正把功夫花在备课上，网上下载的、资料上的教案都要经过自己的“思考、加工”，进课堂前知道“教什么、怎么教”。上课要突出重点、能反映“学法”，要“有新意”，符合课改要求。

（2）突出有效课堂这个重点：上课目标明确，教学过程始终体现教学目标的落实；在教学中为学生安排足够的练习和反思时间，教师的讲必须服务于学生的学。要求教师做到“三讲”，即讲易错、易漏、易混点；“三不讲”即学生会的不讲，学生自学能会的不讲、怎么教也不会的不讲。最大限度地减少多余的讲授，以确保学生的练习时间，提高课堂效率。在3月末至4月开展教师公开课活动，评出高级教师校级优秀课，同时作为以后评优、评先的重要依据，没有取得校级优课就没有评选上一级优课的资格。

5、教导处不定期检查教师批改情况。教师应以强化学生作业、书写习惯为重点（提倡自制提纲，重点在改），保证所任班级学生作业达到整洁规范的要求，每次作业要求35周岁以下教师都先于学生做过（教学校长亲自抽查）。对学困生的作业进行面批，并纠正错误。教导处根据平时检查“批、改”的得分情况开展“优秀作业展评”并给予了奖励。

6、实行晨考制度。抓中间，促前头，带后头。同时在初一、初二年级建立班级总分后10名学困生帮扶档案，班主任牵头，联合其他工具学科教师有针对性对学困生进行帮扶。学校统一制定档案，每个工具学科教师每周有两次帮辅记录，主管校长亲自检查。

7、优化有效考核评价这一手段：教师要及时对每单元的教学内容进行检测（45分钟试卷，同科教师轮出题，每次考后主管校长亲自收试卷看）；月考、期中、仍由教导处组织抽测并且2天出成绩。测后科任拿出了学科质量分析和教学反思，教导处拿出了学年级质量分析并进行总结且对材料进行存档。同科平均分差处于5―9分的老师，找主管校长说明原因，高于10分的找校长说明原因。月考、期中、期末考后，学校对优秀考生有精神奖励（给学生发奖奖牌、奖状、照相、上光荣榜）。主管教学校长每月召开年级教师和前60名学生座谈会。

8、主管教学领导不打招呼，随时进班听课。每位教师每学期完成开了3节开放课，加强了教学交流，取长补短，提高教师自身素质和课堂效率。

9、校本研训工作：教导处有研训计划。35周岁以下教师认真研读教材、课标，每月都做一套大连市中考试卷或模拟试卷，形成自己的题库，并自学。加强同年组集体备课，时间统一，有主备人，时间为周一第七节，班子成员包科参与，促使教研落到实处。

10、搭建平台，促进语文学科的作文和阅读教学及英语学科的听说教学质量得到进一步提高。语、英学科的年级教师有自己的研究专题；学生每周写3篇日记，每学期读1――2本课外书籍；每天早、午自习各给英语学科15分钟朗读时间。

11、继续执行先学后教的转型教学模式，分组联动，实行导学案。

12、针对初三年级基础较差的现状，制定初三备考方案。

二、困惑与问题

1、家长教育子女的方法大多偏激，学生没有养成好的生活学习习惯，导致教育教学质量不高。家长教育子女的方法大多偏激；忽视对学生品德习惯的教育，对学生只要考试分数，大部分初三家长看到孩子升高中无望，就令其辍学外出打工，严重影响学习的平均分和全科及格率。

2、农村学校师资队伍水平弱化

师资水平不高。学校教师趋于老龄化和年轻化，中间有经验的教师几乎没有，严重断层。

3、学校管理理念出现偏差。没有完全面向全体学生，受地域传统观念的影响，顺应家长只注重对中考升学人数的着重关切而忽视对中考平均分和全科及格率的重视。重视学生智育轻视了学生德育，单纯的抓教学是抓不上去的，正如专家所言，离开教育的教学是不存在的。忽视了对教学过程的关注，从而教学过程失去了应有的教育性。

本学期，我校师生稳定，学风浓，教风正，校风正。教学工作不断得到发展，但成绩与问题并存。我们将认真研究问题，采取适当措施，力争办人民满意的教育，使师生都得到发展。

★ 学校实施扁平化管理方案

★ 学校管理实施活动方案

★ 学校实施安全管理方案

★ 学校四年级班级管理方案

★ 学校班主任班级管理总结

★ 学校安全管理改进活动方案

★ 学校安全网格化管理方案

★ 方案管理

★ 学校重阳节活动方案和总结

10.学校安全管理实施活动方案 篇十

1、我们首先从安全教育入手，不遗余力的宣传安全教育工作，使得家喻户晓，人人皆知，安全责任重于泰山，生命高于一切。

2、安全工作看是平常，却是一项十分艰巨的工作，也是一项棘手的工作，安全工作是我们工作中的重中之重，我们充分认识到要抓好安全工作的重要性、必要性、紧迫性，我们要把安全工作时刻牢记心里，挂在嘴上，落实在行动上。

3、从我们教师做起，时时讲安全，处处做安全事，在安全上要起到率先垂范的作用，给学生做个好典范。

二、采取措施，常抓不懈

1、充分调动全体师生的主动性，从思想上、行动上认识到把安全工作当作我们教育教学工作中的头等大事来抓，人人主动参与到安全管理这项工作之中，逢会讲安全，时刻做好安全教育工。，学校要求各教室领导、管宿舍的教师要制定出安全计划、安全预案上交校委会，要有安全记载的详细情况，以便备查，教室领导要充分利用班会课向学生讲清校内安全、校外安全的各个方面的具体的细节上的应注意的问题。要求每位科任教师在放学前一分钟上好安全教育课，要求学生不断增强安全认识和自我保护认识，不断增强自我防范认识。教师要时刻观察每一位学生，注意他们思想动态的细微变化情况，多与学生交流，沟通了解他们的心声，及时做好学生的开导工作。

2、学校领导和具体抓安全工作的教师一起，要经常对校舍周边环境的安全进行全面细致的检查，若发现有安全隐患之处，应立即召开校委会，采取补救措施，学校一时没有能力补救的，要上报上级主管部门，确实做到万无一失。

3、每周一早操集会是值周教师对上周的安全总结汇报会，也是学校领导对本周安全工作的具体要求教育会。值周教师和管宿舍的教师要每晚对住宿生进行清查，不许校外人在校园住宿，若有那班学生不到，要立即与教室领导联系，做到信息畅通，情况核实，安全到位。

4、学校领导要经常深入学校食堂里，检查采买情况，要求炊事员不许购买过期食品和“三无”食品，不许给师生吃霉烂变质的饭菜，要求24小时饭菜留样。

5、要求炊事员必须履行合同签定的承担好一切安全的责任。

6、各教室领导、管宿舍教师在每月底将安全情况汇报校委会做登记，无事保平安，学校每月在4号前把安全情况汇报到中心学校。

三、奋斗目标