ktv员工培训方案

2024-11-21

ktv员工培训方案（共10篇）

1.ktv员工培训方案篇一

篇一：ktv员工培训计划ktv员工培训计划

服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.教育培训工作程序:

一、确认培训项目.二、确定培训资料和教材.三、制定培训计划和工作目标.四、具体实施培训.五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.六、制定下一阶段的培训计划.教育培训岗位职责:

一、组织`编写培训教材和有关培训资料.二、`组织`举办培训班.并组织上课.三、负责培训场地的安排.四、了解员工培训情况,改进教育方法.五、组织员工的业务考核.目录

第一章培训制度:

一、入职培训制度

二、在职培训制度

三、对违章人员的培训制度

四、提职培训制度第二章培训内容: 第一节职业素质要求:

一、仪容`仪表

五、服务做到九不

二、仪态

六、行为准则

三、言行举止

七、行为规范

四、基本礼貌准则

八、理论课程第二节服务流程及规范: 第三节服务技能技巧与突发事件处理: 第三章业务知识及表格第一节业务知识

一、人事:

二、吧台:

三、机具:

四、物料:

五、财务:

六、安全消防第二节表格

一、在职培训综合评估表

二、员工在职培训表

三、在职培训评估表

四、员工在职培训安排表（细）第二章培训内容第1节职业素质要求第一:仪容、仪表

优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1.头发：根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2.面部：经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3.手：所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4.首饰：穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5.制服：着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.胸牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.胸牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态: 作为一个服务人员，他的服务仪态相当重要，一言一行，一举一动甚至一个眼神都会对公司的形象、声誉产生影响。通过培养员工正规的服务仪态，使他们以后下到部门中服务规范，礼节亲切，形成良好的仪态。

1、站姿：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两脚挺直，收小腹，挺胸，两肩自然下垂，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于面前腰带间，两肩略向前分开。头正颈直，收下颚，面带微笑，两眼凝神注视前方。重点：两脚挺直，收腹挺胸，双手呼口交叉于腰带前，微笑，眼神。

2、鞠躬礼：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。行礼时，上身倾成15度角，头正，下额略收，面带微笑，两眼注视对方眼睛三角地带，礼毕迅速成站姿站好。重点：前倾成15度角，下额略收，微笑，眼神。

3、指引手势：两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。当指引方向为左面时，左手迅速摆到左面定点，手臂与上身成45度，肘部成90度，五指伸直并拢，手掌与手臂保持平衡，右手仍放于腰带间，右半身仍旧成站姿，头迅速转向指引方向一面，脸正对指引方向，收下额，面带微笑，两眼注视指引方向。当指引方向完毕，左手迅速收回，虎口交叉置于腰带前，头也转正，成站姿站好，指引为右面时则相反。重点：指引手摆动动作及手臂与上身成45度，肘部成45度角，手与手臂保持平直，五指伸直并拢，转头姿势，微笑，眼神。

4、走姿：当开始走时，先走左脚，跨度要比平时正常步伐大些。上身保持挺直，挺胸，双手自然下垂，摆动，头要正，头要直，面带微笑，双眼注视前方，收下额。重点：脚步要抬高，双手握空拳，自然下垂摆动，挺胸，注意行进速度，微笑，眼神注视前方，两人并肩，三人成行。

5、托盘：盘的使用： 1．托盘的准备：

（1）托盘必须干净，无破损；

（2）服务时垫有干净布巾，以免打滑；托托盘分为六个支点，五个手指一个掌肌。托盘分为方托和圆托。方托为重托，圆托为清托。托时左手臂玩成90度，手指向上自然张开，将托盘放在掌心上，走动时右手自然摆动，重的物品放在里面，轻的放在外面，放物品时应由内到外，由高至低，由大到小，由重到轻的顺序放。重点：左手臂弯成90度用手掌心吸住托盘走动时身体不要摇晃。第三行为举止: 员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1.基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2.接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好.请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位? 先生,对不起请问您的朋友到齐了吗? 对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友

都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3.服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗? 谢谢您的光临,欢迎下次再来.4.电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您? 请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗? 请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5.祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6.征询语:请问您有什么需要服务的吗? 7.我能为您做些什么吗? 您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗? 您喜欢„„吗? 如果您不介意的话,我能„„吗? 8.回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9.道歉语:实在对不起,请您原谅.10.打扰您了,请原谅.感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11.指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.12.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转请让我带您走..13.答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.14.告别语:再见,欢迎下次光临.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则: 1.尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2.尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.篇二：量贩式ktv新员工培训计划

麦哆量贩式ktv新员工培训课程计划初稿

一、简介：

为确保方庄店如期开业运营，安照工作计划进度表规划内容以及其他相关工作的有效进行，执行员工培训的前期准备工作，同时也为了使新员工融入公司环境及提高对公司的认识及岗位知识技能水平、推进公司健康快速的发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则。经店长、运营经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天的员工培训，着重于企业文化、员工的专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识的认识于了解。特制定该方案，具体计划如下：

三、培训人员：店面各部门全体员工

四、培训目的：

1、提高新员工对公司的认识

2、提高全体员工都应掌握的业务知识能力（酒水知识及服务礼仪）

3、提高新员工对公司制度的了解

4、提高新员工公共安全意识

5、提高新员工对本岗位工作的业务能力、岗位特征及注意事项

6、增加团队凝聚力

7、提高员工素质及应变能力

8、五、培训内容：

1、企业文化培训

2、服务礼仪培训

3、形体及对列训练

4、组织构架培训

5、人事制度培训

6、公共安全培训

7、音乐技术培训

8、酒水知识培训

9、各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项培训

六、培训方式：

1、知识培训（课堂授课）

2、经验借鉴交流

3、实际操作（工作现场演练）

八、相关表格：课程表

新员工培训调查表员工须知

培训单位：天天麦哆娱乐有限公司

地址：丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。受训人员姓名：部门：职务：

根据企业发展需要，提高员工的职业技能，公司统一组织参加培训。

一、培训时间从2013年11月16日起至方庄店开业

二、培训是以知识培训（课堂授课）及实际操作（现场演练）的形式进行。

三、培训期间准备物品：

1、本、笔、水杯自备

2、公司发放物品：培训服（每日培训结束后需上交组长）、档案袋、员工须知、课程表、听课记录表、课程评价表、公司发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回，请妥善保管，如有损坏需照价赔偿。

3、培训期间请穿着t裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋

四、培训期间中午一顿员工餐收10元（可从工资扣除）、也可自行解决

五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律，内容如下：

1、不可迟到早退、不得请事假（特殊情况上报班主任），无故缺席1次或迟到早退累计3次者按辞退处理。

2、培训时要保持安静，手机静音，不可窃窃私语，要认真听讲

3、培训时应做好笔记，不得做与培训无关的事情

4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经允许的情况下离开课堂（有要事者需向班主任申请）。

5、吸烟的员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生

6、整体培训结束后，每一个参加培训的员工都要写一份培训心得及感受（需如实填写）于开业前提交员工签字：负责人签字：

年月

九、预期效果：篇三：ktv服务员培训计划培训应注意的几点

1．提前五分钟到培训地点。2．手机调到静音。

3．培训期间，会场必须保持安静，不可交头接耳或大声喧哗。4．如员工有事要发表，必须举手，得到领导的批准，才可执行。5．接听电话或有事要离开等，必须得到领导的批准，才可执行。6．任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。（除水）保持会场干净。7．培训人员要做到有问必答，细心聆听，领导培训内容做好。

8．培训人员要注意坐姿，不可坐东侧西歪，或抱枕头，或不雅观的动作。如何快乐工作和生活快乐秘诀之一：

◆有专业技能，有理想，更要有目标和追求；

◆有良好心态，经常保持微笑，用深呼吸缓解压力；快乐秘诀之二：

◆保持良好人际关系，和别人一起分享喜悦； ◆乐于助人，帮助并指导同事工作方法；快乐秘诀之三：

◆工作中保持稳重，生活中保持童心，善于发现乐趣； ◆运用人际沟通技巧，与各种人愉快地相处；快乐秘诀之四：

◆会生活，保持一定的幽默感，适时给自己奖励

◆站在别人的立场思考问题，学会宽恕他人，谅解他人；快乐秘诀之五：

◆尊重别人，团结同事，有几个知心朋友； ◆常和别人保持合作，并从中获得乐趣；快乐秘诀之六：

◆关爱家庭，享受你的天伦之乐； ◆注重仪容仪表，保持高度的自信心；快乐秘诀之七：

◆尊重弱者，学习强者； ◆知足常乐，不要财迷；

快乐工作的决定性因素

你不能决定生命的长度，但是我可以控制他的宽度。我不能左右天气，但是我可以改变心情。我不能改变容貌，但是我可以展现笑容。我不能控制他人，但是我可以掌握自己。态度决定一切！！

★你对生命的态度决定了生命对你的态度！★保持一颗宁静的心态，调整好自己的心态！★假如我是一颗流星，让他留下光芒！★假如我是一棵小草，让他留下芳香！

岗位职责

1.按时上班，头发整齐，化淡妆，穿着整齐，保持良好的精神面貌。2.准时开例会，按领导的安排工作。3.做好营业前的卫生及一切准备工作。

4.与各部门密切配合，按照工作程序为客人提供优质的服务。5.积极参加培训，不断增强自身素质和业务技能。6.平等待人，以礼待人，满足客人的合理要求。7.各项服务工作做到迅速，准确，细致。8.服从领导的工作分工，做到先服从后上诉。9.严格遵守员工守则及各项规章制度。

营业中 1.2.3.4.5.6.7.站岗不能东张西望，不能说话。每次上出品的时候都应说‘请慢用‘。每次征询客人意见时都应说对不起，打扰一下，请问需要„„ 点单时应积极给客人反馈如从。切记在服务中打喷嚏、咳嗽时要捂住嘴侧身并道歉。要细心服务，懂得跟杯。客人的杯永远是不能空的，台面不能有空杯、碟、水迹，烟盅不能超过三个烟头。8.学会分析客人是什么类型，为此点相应的歌或电视。9.切记与人说话时，应保持相应的距离和良好姿态。10.台面不能放太多的酒，3-6瓶为限。11.时刻保持包厢卫生干净。

12.在服务过程中有客或领导进厢时，应第一时间去拿酒杯，斟酒并介绍领导。13.点单时后付应让客人签字，现收的应唱钱、鉴钱。14.在包厢内还剩1-2位客人时，就应注意客人跑单。

15.客人点洋酒或红酒时，一定要询问客人要纯饮还是混饮，当酒上来时，一定要给客人验酒。16.当客人要求转厢时，第一时间要通知上级领导或咨客。17.当客人离厢时，应及时搞好卫生。

18.关于毒品的问题我们应怎样处理（答：我们只提供酒水牌上的服务）。服务三轻

①走路轻 ②操作轻③说话轻服务四勤

① 口勤 ②脚勤③眼勤 ④手勤服务五声

①迎客声②送客声 ③道歉声 ④应答声⑤谢谢声

十个一点

嘴巴甜一点，脑筋活一点。行动快一点，效率高一点。做事多一点，借口少一点。胆量大一点，脾气少一点。说话轻一点，微笑多一点。

托盘的应用技能

运用托盘必须用左手，距离腰间一拳，左手形成90°掌心是空的，五指张开防御托盘底中心点，无论任何时候托盘都不准上台，无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘，放的出品里重外轻，里高外低，上出品时应单膝下蹲，以便服务，从托盘拿出品时，应向客人侧面身，左手要随同，外侧移动，以保持托盘平衡，和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人唱歌，不应该挡住客人的视线。

2.KTV员工消防培训计划篇二

员工培训计划

培训对象：各工作人员

培训时间：一个小时

培训地点：纳溪区友谊路3号楼下

培训内容：

1、报警

2、燃烧基础知识

3、消防管理与消防法规

4、电气防火知识

5、初起火灾的扑救与人员逃生知识

6、实际操作灭火器材、模拟灭火演练

培训目的：

通过这次培训，提高各部门员工的消防安全意识使员工对火灾的灾害性更加深刻对消防工作更加重视，从而人人懂消防参与消防，机防、人防相结合，确实将消防安全工作落实到实处，也同时杜绝各类火灾隐患的发生和应急各类火灾突发事故的发生提供了保障。

一、报警

1、报警人需要镇静，可以直接通过电话报告消防控制中心

2、报警人姓名、部门、联系电话

3、报告失火的准确位置、火灾的性质及火势

4、直接派人到消防中心报告

二、燃烧基础知识

1、什么是火灾

燃烧发生的必然条件：1）可燃物2）助燃物3）着火源

燃烧的类型：

1、闪燃；

2、阴燃；

3、爆燃─爆炸；

4、自燃

火灾分为五类：

1、固体火灾；

2、液体火灾；

3、气体火灾；

4、金属火灾；

5、带电火灾

火灾扑救方法：

1、冷却；

2、隔离；

3、窒息；

4、抑制.热传播：热传导、热对流、热辐射

三、消防管理与消防法规

任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。任何单位、成年公民都有组织的灭火工作的义务。任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。

四、电气防火知识

1、线路架设和灯具安装必须规范；

2、确保公共场所应急照明

3、防止线路超负荷；

4、电气装置的安装和摆设必须符合条件。

5、加强电气设备的检查和维修；

6、安装漏电保护器。

五、火灾自救逃生

火势不大应该迅速采取措施尽快设法扑灭初起之火，这是最有利的方法，或设法延缓火势的发展，有利于自救。

1、熟悉环境、记清方位、明确路线、迅速撤离

2、通道不堵、出口不封、门不上锁、确保畅通

3、听从指挥、不拥不挤、相互照应、有序撤退

4、发生意外、呼唤他人、不拖时间、不贪财物

5、自我防护、低姿匍匐、湿巾捂鼻、防止毒气

6、直奔通道、顺序疏散、不入电梯、以防被关

7、保持镇静、就地取材、自制绳索、安全逃生

8、烟火封道、关闭门窗、湿布塞缝、防烟侵入

9、火已烧身、切勿惊跑、就地打滚、压灭火苗

10、无法自逃、暂时避难、等待救援、脱离困境

3.ktv前台培训篇三

前台培训

1、前台接待：人的大脑

2、电脑主控：人的心脏

3、外场服务：人的四肢

一、前台接待工作要求： ①规范 ②亲切 ③自然

规范：工作服务表现为肢体语言，应对语言，所表现的方式不是为所欲为，以我为主。每一个动作、词汇全部根据客人的感觉。由公司统一规定，做到每一个服务人员在每一个客人面前所表现之后的感觉是一样的。

亲切：在做到规范服务的前提下，依据规范服务的标准，拉近服务人员与客人之间的距离，给客人一种不是服务与被服务的感觉，而是一种朋友与亲人之间友谊的接触，需要通过脸部的表情来表达。

自然：所有工作服务表现为客人感觉之后若会导致客人思想行为不自然，此种工作服务表现则是错误的。服务人员服务表现力的原则为首先自身的肢体语言及应对语言应大方得体，其次以自然的服务去面对每一位客人，给客人舒适的感觉。

二、前台的重要性：

前台是整个工作系统的第一环节，所有前来消费的客人是否会有一个开心的消费心态，前台的工作服务所做出的表现力尤为关键，所有客人消费的心态会直接影响消费的欲望，对于客人来到××KTV，面对第一服务环节所留下的第一印象，需要所有工作人员共同的努力。

三、前台工作职责分类

1、主接的工作职责：（1）安排包厢 a、根据预约情况

b、根据预约客人未到的情况 c、根据现场客人情况 d、根据楼面电脑情况

e、根据特殊定房的情况

f、高峰时段分散待客，空闲时段集中待客 g、随时了解增加的预约登记与核对（2）掌握楼面情况 a、已接待的包厢 b、未接待的包厢 c、已结账的包厢 d、正清洁的包厢 e、已预约的包厢

（3）现场客人的应对与安抚（等位客人）

a、原则：让所有暂时没有包厢的客人耐心的等候于等候区

b、方法：①建议您在欢唱前请拔打本店的预约电话（双手递上店卡）②现在正有包厢买单请您稍等

③本公司有×间包厢，随时都有可能有包厢买单 ④您可以趁现在等候的时间，到超市购买您需要的食品 ⑤现在等候客人很多，请您先排一下等位（4）表格的统计：

4.KTV员工奖惩条例篇四

为了维护纪律的严肃性，提高酒店、KTV服务质量，调动广大员工的积极性，保持星

级标准，规范奖惩行为，根据酒店、KTV规章制度及员工手册和服务标准，特制定本细则。

一、奖励

1、对改善酒店、KTV经营管理，提高服务质量有重大贡献的.500

起

2、见义勇为，奋不顾身，为保护国家、集体、宾客及员工

财产及生命安全作出重大贡献的.500起

3、技术、业务考核成绩特别优秀的或在全国省、市各项比

赛中,为酒店、KTV争得荣誉的.500

起

4、发现事故隐患并及时排除，避免酒店、KTV或宾客财产受损，有重大贡献的.500

起

5、提出合理化建议，在技术革新、工程维修、设备改造或改善经营等方面

有突出成绩的.500起

6、精打细算,厉行节约,在节能降耗等方面成绩显著的.50-2007、检举违规、检举损害酒店、KTV利益的.50-2008、发现职守外故障，予以速报或采取措施，妥善防止一定后果的.50-2009、在接待宾客中,服务工作态度好,为酒店、KTV创造良好声誉的.50-20010、面对客人无理指责、辱骂而继续提供优质服务的（在对客服务中坚持

客人总是对的原则）.50-200

11、在酒店、KTV服务质量竞赛活动中获得名次的.50-20012、受到总经理在晨会和例会表扬或受到宾客表扬信和锦旗的.50-20013、拾金不昧的(根据反响程度及金额而定).50-200

二、处罚

㈠仪表仪容类第一次第二次第三次

1、在工作时间内未按规定着装,着装不整洁、破损的，未佩戴名牌的.30501002、在工作场所仪容不整,两手抱在胸前,手插裤兜的.30501003、男员工头发过领,鬓角过耳,染怪异发型,留胡须的.30501004、女员工浓装艳抹,头发过肩,染怪异发型的.30501005、在工作时间内厨房员工留长指甲、戴戒指、手链的.30501006、安保员、行李员在公共区域行走不戴帽子、手拿帽子的.3050100

㈡劳动纪律类

7、上班打私人电话的和接听私人电话超过三分钟的.30501008、违反酒店、KTV上客厕和乘电梯使用规定的.3050

1009、当班睡觉的.5010020010、在工作场所聚堆闲聊、唱歌、吹口哨的、大声喧哗的.305010011、不服从工作安排、不执行工作指令的.10020030012、在店内吵闹，辱骂、殴打宾客、同事及管理人员的,干扰

酒店、KTV正常工作秩序的(根据情节按员工手册严肃处理).200元起直至待岗或除名

13、上班迟到、早退的(严重的按员工手册处理).305010014、擅离职守,脱岗、串岗的.305010015、私自换班或私改班次表的.305010016、上下班不走员工通道,随意穿越大堂的.305010017、上班看与本职工作无关的杂志报纸和书籍的.305010018、议论、讥笑客人的.305010019、下班未及时上缴现金、票证的.5010020020、未请假,缺席会议和培训活动的.305010021、不按酒店、KTV规定标准收费的.305010022、未经请示,超越职能权限的.305010023、工作不积极,不主动,消极怠工,发牢骚,带情绪上班的.5010020024、在工作场所与宾客争吵的,对客服务语言不文明的.10020050025、工作时间在工作场所下棋,打牌的.10020050026、提供错误信息、造成工作失误的.5010020027、利用职权打击报复他人的.10020050028、不遵守就餐时间规定的.305010029、私自带无关人员进入工作场所的.305010030、代别人打考勤卡或请别人代打考勤卡的.10020050031、无病装病,骗取假条的.300元起直至待岗

32、动用酒店、KTV设施或材料干私活的.10020050033、旷工三天以上的.500记过除名

34、每月上班迟到或不打卡在10次以上的.500记过除名

35、违反酒店、KTV使用印章规定的.500记过除名

㈢操作规范类

36、总机接线员在电话铃响8秒内未接电话或忘记电话

叫醒服务以及叫醒服务不到位的.305010037、总机电话接错房间或不按规范转接电话的.305010038、坐着与站立的客人讲话或服务的.305010039、工作场所不符合卫生规范(如蜘蛛网,烟蒂,积灰)的.305010040、冷盆、切配未按卫生标准操作,违反食品卫生规定的.305010041、餐具、茶具、酒具洗涤不净，未消毒，有油腻、水渍或破损的.305010042、天花板、墙面、地面、地毯有严重污迹和破损不报修,不清洗的.305010043、冰箱结霜太厚,不及时清除的.305010044、违反食品存放规定(应生熟分开,荤腥分开,加膜加盖)的.305010045、物品未归类或摆放凌乱的.305010046、未履行总值班工作职责及工作程序的.305010047、未按会议或书面通知准备,影响接待工作的.305010048、上报总经理室的报告,部门经理未签名被退回的.305010049、接受预订不规范的, 违反宾客登记入住规定的.305010050、总台到客或帐台走客未及时通知客房中心的.305010051、总台、帐台未能及时将客人证件、押金单交还客人的.305010052、寄存或搬运行李不规范,造成行李遗失或损坏的(按规定赔偿外).305010053、对上级或职能部门查出的问题不按时整改的.305010054、对上级布置的任务(含晨会、例会布置的工作)不落实,因故未完成且不及时汇报的.305010055、索取小费的.10020050056、在洗涤过程中因工作差错损坏客衣的(除按规定赔偿外).305010057、在洗衣服务中,收发出现错误的.305010058、维修操作不规范的,未及时清理现场的.305010059、未及时将停水、停电、停气等信息通知相关部门的.305010060、操作电脑不规范,造成差错、给酒店、KTV造成损失的.305010061、违反职业道德用房间、卫生间的布草作抹布的.305010062、餐饮、客房对客传递物品不用托盘,结账不用票夹的.305010063、总台、帐台未及时提供烟缸服务的.305010064、接听电话用语不规范的.305010065、公共场所未保持卫生标准、不及时清除烟蒂及垃圾的.305010066、总台、帐台服务场所的服务人员将物品(如房卡、笔、证件等)

扔到台面上而非双手递给客人的.305010067、接收服务信息未重复,造成错听错传的.305010068、多次打扰客人的,未按规定程序打扫勿扰房的.305010069、未按进房程序开房门的.305010070、在服务工作中,违反”三轻”规范的.305010071、工作未交接或交接不清楚,不准确,出现差错的.305010072、内部使用经营报表资料暴露于宾客面前的.305010073、擅自删除电脑中酒店、KTV经营、工作使用的资料的.305010074、未按规定收发登记信件、邮件的.305010075、收发邮件失误造成严重后果的.10020050076、部门之间有问题不沟通、不催办、互相推诿扯皮的.305010077、处理问题、检查工作不认真，敷衍了事的.305010078、总台登记客人资料错误、不全的.305010079、设备设施使用不当,保管保养不善,导致设备设施损坏的.305010080、宾客退房未收回钥匙,并未采取有效措施,导致房卡遗失的.10305081、未按操作规范导致开重房的(如果造成重大损失,按员工手册另行处理).10020050082、保洁工、行李员及安保员未能及时清除大堂门前杂物的.10305083、行李员未能及时主动为客人拉车门、大门、提行李、记录宾客所乘出租车号码的.10305084、总台、帐台服务员未主动为入住宾客指示客房或电梯方向的.103050

㈣行为规范类

85、在工作场所用餐、嚼口香糖、吃零食,在禁烟区抽烟,在酒店、KTV范围内游动吸烟的.305010086、随地吐痰,乱抛杂物,破坏环境卫生的.305010087、在酒店、KTV设施设备上涂鸦的.305010088、恶意损坏酒店、KTV设备设施的(除全额赔偿外).10020050089、未能及时为客提供服务,导致客人投诉或影响服务质量的.305010090、在客人面前举止不端、形象不雅的（打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、抠鼻、挖耳、修指甲、梳头、化妆等）.305010091、站立时,精神不振,身体歪斜、倚靠墙壁的.305010092、在服务场所不执行礼貌服务规定,在客人面前争先恐后奔跑的.305010093、在对客场所行走时三、五成群、勾肩搭背的.305010094、当班饮酒或带醉态的.305010095、上班听收音机、耳机、看电视等.305010096、私配酒店、KTV各个区域门锁钥匙及不按规定领用钥匙的.3050100

㈤消防安全类

97、人离厨房,不关闭明火的.305010098、安全通道岗位未能及时检查外来人员进入酒店、KTV并造成损失的.305010099、未经批准向他人提供酒店、KTV内部资料的.3050100100、发现易燃易爆物品不上交、不汇报或未按规定发放、保管易燃易爆物品的.3050100

101、擅自挪动、挪用消防器材的.3050100 102、安全消防器材不达标,不按期校验和保养，无法使用的.3050100 103、随意占用消防通道的.3050100 104、施工现场无明显标志及安全防范不严，有安全隐患

或造成宾客、员工人身伤害的.50100200

105、下班未关好门、窗、水、电、煤气、空调的.3050100 106、安全提示标志不按规定放置的.3050100 107、不**擅自动用明火作业，动用明火处不放置灭火器

或未采取其他有效的防范措施消除安全隐患的.50100200

㈥综合类

108、在对客服务中不使用敬语、无微笑的.103050 109、二线为一线服务不及时并影响一线工作、承诺不落实的.3050100110、服务不热情，拖拉、怠慢客人的.3050100111、工作效率不高,超过服务时限的.3050100 112、未经批准私自挪用客人遗失、遗留物品的.3050100 113、不执行请示汇报制度的.3050100 114、工程维修不及时或无法维修,未能及时反馈的.3050100 115、维修单、会议通知单等未能按规范程序操作传递、签名的.3050100

116、总台、账台未能及时将客人证件、押金交还客人的。3050100 117、酒店、KTV员工未经批准使用对客服务的物品的(如雨伞、购物袋等).3050100

118、未及时处理、反馈投诉意见的.3050100 119、不遵守节能规定的.103050 120、为图自己方便,给他人工作带来不便的.3050100 121、各岗位人员到经营场所取水、物品等自用的.3050100 122、与客人私下交易,行贿受贿,贪图钱财的.100元起直至待岗或除名 123、擅改领导批条的.100元起直至待岗或除名 124、拾遗不报、不交,私自侵吞客人遗留物品的.100元起直至待岗或除名 125、出现事故、投诉,隐瞒不报、推诿、搪塞,不配合调查的.每次100

126、蓄意损坏酒店、KTV或客人财物的.200元起直至待岗或除名

127、偷拿公物及他人物品的.200元起直至待岗或除名

128、因工作失职造成火灾、食物中毒等事故的.300元起直至待岗或除名 129、不遵守宿舍管理规定的如:

A.宿舍内有偷电行为的.100—待岗

B.宿舍内男女混居的.100—待岗

C.宿舍内吵闹影响他人休息的.3050100

D.未经批准擅自留他人住宿的.3050100 130、未经批准私自使用客房的.200起

131、工作中私自截留酒店、KTV营收钱款的.除名 132、被行业管理部门查出问题应由部门负责的（如爱卫会、卫生监督所、旅游协会、市容监察、公安、消防等部门).每个问题50

㈦其它

5.ktv员工辞职报告篇五

您好!

我是xxktv最新招来的一名服务员，我才来到ktv一个月的时间，我就已经有点受不了这个噪杂的环境了，原本打算坚持完下一月的时间再来辞职，但是我感觉已经到了我的一个极限，所以还请领导能在下个星期同意我的辞职申请，我好尽早办理离职手续，至于要交接的工作也很简单，我会在我离职之前全部交接好。

我没有读过什么书，读完高中因为家里穷，没有钱送我上学，所以即便考上了大学我也没有去上。我家里也还有个弟弟要读书，所以我就算没有读书，也不能总是留在家里混吃混喝，于是从那个时候起，我就出来打工挣钱了，一来是为了减轻家里面的负担，二来也是为了锻炼自己。但是出来以后，我才发现没有文凭真的寸步难行，而且我还没有成年，很多公司都不要我。我只能去我表姐家的餐馆店去帮忙，每天在厨房里打下手，洗碗，洗菜，切菜，上菜等等。一天下来累的腰酸背疼，但是还能坚持下来，因为毕竟表姐是我的家人，所以平日还是会很关照我，出了什么事情，也有她帮我顶着。只是后来在表姐家干了三年，慢慢的餐饮店的生意越来越不好，所以表姐也打算不开了，我也只能出来另外再找其他工作。而且我也成年了，应该会有很多公司可以录取我吧，我怀着这样的想法跑了很多家公司，但是都屡次碰壁。原来是我想的太过美好，一没有学历背景，二没有好的工作经验，有几家公司会接纳我。

所以我只能去求助我认识的一个好友，好友跟我推荐了我们这家ktv的工作，说是很轻松，我听了也想过来尝试一下。后来面试通过，我就过来上班了。工作确实是很轻松，但是这里面的工作环境却是让我有点难以接受，每天都是灯红酒绿，每天都在上演酒精麻醉，每天也都是喧闹不已。在这样的环境下，我感觉自己越来越堕落，越来越消极，越来越缺乏对生活的一种冲劲。所以我决定要辞职了，离开这个我实现不了梦想的地方。

虽然我没有学历，虽然我没有什么好的社会经验，但是我还年轻，从现在开始我就要努力，我就要积极奋斗，我要勇敢的去追寻属于我的世界，去追寻属于我的精彩。所以我要辞职，我要去找到另外一份能够让我看的见未来的工作，我会为此努力，我会为此坚持。

此致

敬礼!

辞职人：xx

6.KTV员工管理制度篇六

KTV 夜总会卡拉OK 餐饮娱乐健身俱乐部夜总会人事管理 ktv服务员管理制度

KTV 夜总会夜总会人事管理卡拉OK ktv服务员管理制度餐饮娱乐健身俱乐部详细目录

KTV夜总会筹建管理规章制度开业前期计划书

KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 ……

KTV夜总会营销策划管理规章制度 KTV夜总会营销管理培训计划书 KTV情人节策划方案春节工作方案

大型活动策划与实施的技巧 KTV夜总会营销部管理细则 ……

KTV夜总会公关管理规章制度 KTV公关经理运作程序 KTV公关经理上班会议制度公关部服务流程夜总会公关职责危机公关管理制度 ……

KTV夜总会服务管理规章制度 KTV站立服务规范 KTV行进服务规范 KTV应答服务规范 ……

KTV夜总会日常管理规章制度出品部管理制度娱乐部舞台制度娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度康乐中心管理制度

宾客在歌舞厅醉酒应急预案客人请服务员陪舞、陪酒应急预案 ……

夜场管理规章制度夜场服务人员礼貌规范夜场服务人员礼节规范夜场服务人员礼仪规范夜场服务人员日常礼貌用语夜场服务人员职业道德夜场服务人员服务操作规范夜场服务人员服务技巧规范 ……

KTV夜总会酒吧管理规章制度酒吧管理制度

酒吧的工作程序和服务标准酒吧营业中的工作程序酒吧营业后的工作程序调酒师工作需知酒水部经理工作规范酒吧客人服务流程 ……

KTV夜总会治安管理规章制度 KTV夜总会内部巡逻管理制度安全检查管理制度群体性突发事件管理制度群体性突发事件预防管理制度群体性突发事件处置管理制度盗窃犯罪临场处置管理制度 ……

7.ktv员工工作总结篇七

今年的工作中KTV保安部在以下几点钟做的非常出色：

①工作中做到了以人为本，提高保安队伍整体素质

②规范管理，做好各项保安工作

③清理整顿，专项整治工作取得成效

④严格督察，落实各项规章制度

像KTV这样的夜场安全工作是相当重要的，负责这方面工作的便是这些保安人员。

KTV保安部每个月能够完成以下各项任务：

①KTV内部保安培训计划完成的十分好，对所有保安员全方面的培训基本到位，包括手势指引、礼貌问好、开关车门手势和对突发事件的处理。

②KTV全场的安全巡逻做到非常到位

主要体现在：其一每晚营业结束后全场清场，无遗留人员

其二每晚交替巡逻和自检，关闭所有电源并作巡逻登记，经队长核实后签字确认，并即使和楼层组长沟通。

③对KTV出入品的管理非常到位

④积极细条好KTV其他部门做好处理场所中各类突发事件

了解了以上关于KTV保安工作总结的内容接下来我们再来一起简单的了解一些关于KTV保安工作计划的内容：

①协助营运部做好全场安全巡逻工作，确保零隐患，监督实施本部门各项安全管理制度

②认真的完成KTV场所将要执行的KTV保安培训工作

③完成全场、各部门及个人的质检工作

8.KTV经营方案篇八

1、人力配置

经理1名、收银员1名、PA员1名、安管1名、服务员3名。

2、营业时间

周六、周日下午14：00至凌晨2：00 周一至周五晚上

3、员工上班时间每天8个小时，吃饭时间除外（轮流吃饭）特殊情况需延时按加班制度计算。班次和员工上班时间安排：①周六、周日：经理一至周五上班。②周一至周五：全体人员（晚上

4、收费标准

①周六、周日：下午按正常最低消费计算。②周一至周五：暂按正常用收费标准（超过凌晨

5、人力开支

收银员：试用期保洁员：试用期安管员：试用期服务员：试用期

5、出品管理 ① 何顾客不得私自在经主管或经理同意后按相应开瓶费收费）② 小吃、酒水类由酒店统一定点采购、统一价格。

6、营销策略

㈠员工营销，公司鼓励每个员工都有义务积极参与酒店的营销工作。① 员工每个月靠个人能力订房数达不到10间（即② 达到20间的给予按每间给予③ 达到30间的给予16元。以此类推，达到月要求： ① 所订房的客户需经理或主管确认为新客户，并在有签名记录（即过去未在公司消费过的），该新客户下次消费可累计房数。8：00至凌晨

1人，收银员

14：00

900元/月、试用期后750元/月、试用期后800元/月、试用期后800元/月、试用期后KTV1间~9间）按每间给予300元提成作为奖励，即每间12元提成。600元提成作为奖励，即每间2：00 1人，服务员1人（14：00~凌晨2：00），其它员工按周19：00~凌晨3：00）19：00按时收费，每小时50元，酒水另算。超过七点2：00未退房者按每小时50元收费计算）1100元/月 800元/月 900元/月

850~900元/月

10间的，给予100元提成作为奖励，即每间10元，达

5元提成 15元，达不到20间（即11间~1920元，达不到30间，（即21~29间）按

50间或以上的给1000~至3000元不等的提成奖励

至晚上范围内自带小吃、酒水，违者将按酒店原价格收费（特殊情况

间）

② 客户消费经由该员工本人电话预订的（即由该员工本人联系或关系）③ 任何员工不能私自作假、作蔽手段骗取提成，一经发现按人事管理规定处罚。㈡会员制 ① 经理、主管有权对常客或对酒店有特殊贡献的客户发放会员卡 ② 会员有在本场消费享受相应的折扣优惠（具体折扣待定）③ 会员享受酒店的选房和预定优先权 ④ 会员有相应的免费酒水赠送（待定）⑤ 客户如需直接办理会员卡，需交工本费50元（待定）。㈢节假日促销㈣季节性活动㈤抽奖活动

7、宣传计划 ① 管理人员的名片制作 ② 场地实拍、价格和特色宣传单 ③ 路口的广告牌

8、岗位职责㈠经理/主管

1、对总经理负责，主持部门全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。

2、制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。

3、抓好员工队伍思想教育工作，制定每年培训大纲，落实奖惩制度。

4、主持部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。

5、监督营业计划落实情况，抓好财产管理和成本核算工作，保证完成各项经济指标。

㈡服务员

1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。

2、傢私柜内禁止摆放私人用品。

3、打扫包房内外的卫生。

4、做好开房前的各项准备。

5、热情地问候光顾包房的客人。

6、为客人介绍房内音响设备的使用方法注意事项。

7、填写消费订单并送交吧台。

8、为客人提供食品服务。

9、协助前台为客人提供饮料服务。

10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。

11、包房服务员必须在客人离开后方可关机。

12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。

13、将剩余食品送还厨房。

14、服从上级安排其它工作

（三）保安（除安管工作外需协调内部情况作好各项工作）

人事管理

一、考勤办法

员工需在规定时间内上点名签到，并由经理或主管签名认证，代其他员工签到或自行更改每日考勤表将受到严重的纪律处分

二、出勤

员工必须准时报到，工作未经主管或经理同意，不能提前下班，未经事先许可，员工不得缺勤或迟到，告假员工须在

员工不按时出勤或迟到将会导致处分及扣发工资，未经批准，缺勤连续计达3天，将予以辞退

根据酒店、KTV规定，员工迟到、早退及请假将按以下标准扣除薪水

1、迟到半小时以内---按个人日平均工资标准的

2、迟到半小时至1小时

3、迟到1小时以上---按个人日平均工资标准的

4、迟到四个小时---按旷工处理

5、事假一天扣发当天工资，无伙食补助

6、病假一天扣发当天工资

7、旷工一天扣发三天工资

三、员工工装

酒店、KTV向员工提供适当的工装，除非有特殊工作要求，员工不得在酒店、围外穿着工装，员工不准随意改变工装，在辞职或辞退等原因离开酒店、必须把工装退还，否则员工须按原价偿付该制服的费用

四、请假制度

1、请假申批假程序

(1)、员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写请假申请表，由部门主管批准后上报审核，请假归来需主管消假，请假申请表填写两份，一份交主管，一份上级存查8---按个人日平均工资标准的，有伙食补助，但必须出示相应相关权威医院证明

30%扣除50%100%扣除

2天或年内累:

KTV范KTV之前，员工

小时前向部门主管以上管理人员报告。

扣除

(2)、主管请假由上级批准并备案

2、请假天数的审批权限

(1)、部门主管可批准下属员工请假三天

(2)、三天…七天报上级审批

3、续假、超假不能上班，除因病否则按旷工处理

4、必须亲自请假，不得捎假电话请假违者按旷工处理，员工请假提前申请，批准后方可休假未经批准擅自休假按旷工论处，所有休假审请表报送办公室备案

5、病假

员工因病需请假，必须持有指定医院的有效证明，并按酒店、后，方可休假。酒店、KTV有权对所有病假证明进行核查，以确认其真实性，若发现弄虚作假，将按旷工的有关规定处罚

6、事假

员工因事或因特殊情况请假，视具体情况而定首先，应征得部门主管的批准请假须按批准程序和批准权限进行申请，请事假一天扣发一天半工资同时扣除全勤奖

7、工伤

员工因工负伤，报告所在部门主管事后填写工伤报告送交酒店、不报告者，酒店、KTV概不负责凡因工负伤员工将按国家及酒店、为了全休员工的安全，员工有责任及时上报任何可导致事故的隐患员工应遵守各工种、岗位操作规范，凡因个人违犯操作规范和相关规定的发生伤残者，均由自己承担责任

员工在下班或休假期间发生的任何责任伤残事故，以及个人行为构成违法犯罪及损失，酒店、KTV概不负责

五、各种假期规定：

1、休息日

根据经营需要与人员变动情况，2、公假

(有病要持有医院证明)，特殊情况(本人亲自续假 KTV有关规定办理手续KTVKTV有关规定办理周日全体无条件安排休息）)24小时内，审批适当安排员工休息（周六、因工作需要员工被外派学习办事，经办公室审批后，可享受有薪假

3、法定假日

法定假日根据部门实际工作需要，安排员工轮休假

4、结婚假

在酒店、KTV连续工作满一年以上，方可办理结婚请假假手续，结婚时可凭结婚证申请7 天有薪假，工作满三年以上者可审请有薪假

5、产假

在酒店、KTV连续工作三年以上的预产员工可享受三个月的假期在酒店、作满三年以上的男员工可享受三天护产假期

6、慰唁假

在酒店、KTV连续工作满一年以上的员工直系亲属去世，可申请3天有薪唁假唁假期

六、员工离职制度

1、辞职

(1)、员工辞职应提前报办公室

(2)、员工未提前一个月写出书面申请自行离开

(5)、员工离职时,必须上交工作服、工号牌不给予办理离职手续.2、辞退

(1)、辞退员工由部门写出报告

(2)、被辞退人员接到通知后

(3)、具有下列情形之一的

;旁系亲属1月(试用期内的员工提前,并附有关原始材料,需在,酒店、(如祖父母、外祖父母、配偶父母,如有损坏或遗失24小时内办完一切移交手续KTV有权做出辞退决定15 天

(如配偶、父亲、兄弟、姐妹7天)提出书面申请,将扣发当月工资及押金,按制服进价予以赔偿,报办公室审批后.)可申请, 经部门主管批准后.,由上级审批,并离开酒店、KTV连续工)不幸1天有薪慰.否则

KTV.,①员工患病不能从事原工作,也不能从事单位另行安排的工作.②员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位后,仍不能胜任工作的.③符合辞退处理条件的七、员工培训考核制度

1、所有员工必须参加酒店、KTV指定的各项培训.2、员工在培训时,要严格遵守培训课堂纪律真听讲,详细做好听课笔记

3、办公室是全体员工培训组织部门次全体员工培训的考核并公布考核成绩对成绩优秀的员工给予表彰

4、酒店、KTV组织各部门的各种培训也要有考核由办公室存入员工的个人人事档案

八、新员工入职制度

1、因工作岗位需要人员调配补充

2、应征者需持下列证件记表》

3、办公室面试，用人部门对应聘人员进行

4、合格后办理用人手续，发放工装、工号牌、安排食宿，不合格者此期间（工资

5、新员工上岗试用期为内的工作表现和业务考核，可酌情缩短或延长试用期

6、试用期满，办公室建立档案

九、员工工资发放程序

1、各部门每月2日之前上交考勤表，办公室对考勤进行汇总

2、各部门汇总员工奖罚明细

3、根据工资架构表和职务变动表，办公室对岗位工资进行调整

4、办公室经过考勤汇总，违纪罚款单、岗位工资调整等工作制成工资表，一式三份于

.,:身份证、学历证、1-3 个月，没有休假日，请,不交头接耳,负责参加人员的考勤,评选的依据,由部门主管申报上级批准，并发布招聘信息2张照片和有关证明资料3,不打瞌睡,执行培训签到制度组织对每,员工的考核成绩要上报办公室备案.假扣当天工资根据员工在试用期,不乱走动,开手机..,填写《员工入职登

3,认,作为员工晋升天试用期天）没

每月15日发放工资

十、工作餐

员工在工作日享有两次工作餐，员工享有工作餐应使用酒店、KTV发放的餐卷

十一、守时

员工应在值班前至少10分钟到达工作地点，以便于工作的交接，未到工作结束时间，不能离开工作区域否则，将受到纪律处分

十二、员工名牌

员工在工作时必须一直佩戴员工名号牌，并须将工号牌别在左胸上方的制服上。员工工号牌均是酒店、KTV的财产，必须妥善保管，不得毁坏、涂改或转借他人，否则，将受到相应处罚员工工号牌所有权归属酒店、上物品归还，否则员工须按原价偿付以上物品的费用

十三、例行安全检查

当员工进入或离开酒店、KTV理认可，不得携带酒店、KTV物品出店，保安员及酒店、出店的可疑物品进行检查(如口袋、纸袋、背包等

十四、失物招领

员工在酒店、KTV区域内发现遗留物品，应立即上交保安部或部门主管，并提供发现物品的时间、地点及其它详情上交遗失物有可能受到酒店、报或占为已有将受到相应处罚

十五、私人来访及接打私人电话

除非因紧急情况，且得到主管的许可，员工在工作期间不允许会见朋友和亲属以及接打私人电话

十六、抽烟

只允许在指定“吸烟”区内吸烟，在禁烟区内吸烟将受到严厉的纪律处分

十七、保密制度

酒店、KTV员工在聘用期间应严格遵守酒店、泄露给他人是严重违纪

KTV，在终止本酒店、KTV工作之前，必须将以

KTV管理层有权对员工随身携带)KTV表彰;发现遗留物品隐瞒不KTV保密制度将酒店、KTV机密信息时，应主动配合保安员检查个人物品，员工未经有关管

十八、工作安全

每位员工均应切实注意安全，要遵守酒店、KTV安全规则，注意写有“禁止吸烟”、“小心地滑”等字样的标志员工应掌握在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用

十九、工作环境

员工应保持工作场所、卫生间、通道等地点的整洁

二十四、纪律奖罚制度

(一)、员工奖励

凡符合下列条件者，酌情给予奖励：

1、在对外接待中，服务态度好，创造良好影响者

2、在技能比赛中获奖者

3、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者

4、为保护国家财产及宾客生命财产，见义勇为者

5、提出合理化建议，并经实施有显著成效者

6、严格控制开支，节约费用有显著成效者

7、拾金（奖励方式：

1、书面表彰并颁发奖励证书

2、授予荣誉称号

3、现金奖励

(二)、纪律处罚

对违纪员工的处理，将依据其违纪行为对酒店、害的严重程度，分别给予口头警告、下过失单、最后警告或辞退的处分，酒店、层有权对违纪员工采取适当的纪律处罚，凡对员工做出辞退处理时，需上报总经理，由总经理进行审批

;)不昧者

;

（按情节给予

;;;50~100元）;;;KTV经营、声誉、安全及秩序造成危KTV管理

物

第一、酒店、KTV有权给予员工下列纪律处分：

1、口头警告

对犯有轻微过失但不需进行经济处罚的员工，将受到口头警告处分，并记入个人档案，保留一年

2、过失单

对犯有轻微及以上过失且需要进行经济处罚的员工，将被下发过失单，并记入个人档案

3、最后警告

对屡次犯有轻微过失的员工和首次犯有较大过失的员工，下发最后书面警告并记入个人档案最后警告将注明：任何的再次违纪将会导致辞退

4、辞退

员工犯有严重过失或受到过最后警告处分之后又发生违纪行为者，将被辞退

第二、具体处分方式：

1、员工犯有轻微过失时：

(1)、发现第

(2)、2-3次，罚款

(3)、年内累计告

(5)、年内累计

2、较大过失：

(1)、年内累计告

(2)、年内累计

3、严重过失：

1次，口头警告104次以上，5次，罚款

1次，除赔偿外罚款2次，除赔偿外罚款

10%罚款10元，并扣罚当月10元，并扣罚当月20元并扣罚当月20元并扣罚当月

50%效益奖并给予书面形式最后警100%效益奖并予以辞退

50%效益奖并给予书面形式最后警100%效益奖并辞退

元，并扣罚当月效益奖

年内累计1次除赔偿外罚款50----100元以上并扣罚当月100%效益奖并辞退

第三、员工有轻微过失的具体表现

1、员工迟到或早退

1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。

2、傢私柜内禁止摆放私人用品。

3、打扫包房内外的卫生。

4、做好开房前的各项准备。

5、热情地问候光顾包房的客人。

6、为客人介绍房内音响设备的使用方法注意事项。

7、填写消费订单并送交吧台。

8、为客人提供食品服务。

9、协助酒水员为客人提供饮料服务。

10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。

11、包房服务员必须在客人离开后方可关机。

12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。

13、将剩余食品送还厨房。素质要求：

头脑要灵活，五官标准，有相关酒店、娱乐工作经验。

2、上、下班不打卡

3、工作时不按规定佩戴名牌

4、没有或拒绝保安或管理人员检查

5、将食物带出食用

6、当班时嚼口香糖

7、在酒店、KTV及其附属范围内乱丢杂物及随地吐痰

10、在公众面前有不适当的举止，如打哈欠、挖鼻孔、搔痒、化妆、梳头等

11、打牌、睡觉

12、在上班之前、工作时间内或下班后，在店内闲逛

13、非因工作需要，在工作时间内离店

16、明知有可能患有危及酒店、17、在当班时，对待酒店、KTV客人、同事和他人健康的疾病而不向管理层报告KTV客人、同事及上司言谈举止不礼貌

18、未经许可，在当班时接待私人来访

19、未经许可，当班时接打私人电话

20、当班时与他人聊天

21、未经许可进入与本职工作无关区域

23、没有立即向管理层报告在工作中发生的酒店、KTV财产损坏

24、非因工作原因使用客用设施

25、由于客人或同事的财物受到轻度损坏或损失

26、违反卫生条例，不注意个人卫生及仪表仪容

27、不妥善使用员工设施，未造成严重后果

28、工作期间随意嬉戏打闹

第四、员工有较大过失的具体表现

1、无正当理由缺勤

3、上下班代人打卡或或签到

4、上下班不在考勤表上签名登记

5、对考勤弄虚作假

6、当班时睡觉

7、非因工作需要，当班时喝酒

8、当班时醉酒

9、装病

10、擅离职守

11、当班时，在客人面前、服务区域、食品备制区或非吸烟区内吸烟

12、未经许可擅自在酒店、贴在员工布告栏内的文件、通知或其他印刷品

KTV展示、张贴、分发文件、通知或其他印刷品或损坏张

13、酒店、KTV范围内派发任何未经授权的书面或印刷材料

14、在违禁区域内饮食

15、私下出售发票

16、未经许可擅自操作酒店、KTV的机械设备

17、对上司不诚实、说谎、挑拨是非、乱传闲话

18、私自向外界泄漏酒店、KTV机密

23、未保守任何可能有利于其他竞争对手或任何其他酒店、或会损坏酒店、KTV利益的秘密

24、为个人目的而使用酒店、KTV工具和设备

25、由于疏忽大意而造成酒店、KTV物品较大浪费和损失

29、未经授权安排购货

30、故意损坏酒店、KTV财产、声誉及名誉，情节较轻者

31、饮用供给客人或用于销售的食品或饮料

32、故意不服从上司合法合理的指令

33、不妥善使用员工设施，造成较严重后果

34、未执行酒店、KTV的安全规定，造成较严重后果

35、未执行本部门的管理规定，造成较严重后果

36、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为

第五、员工有严重过失的具体表现

1、在聘用前或聘用期间虚报人事资料

2、在询问或调查时提供假证明

3、在酒店、KTV范围内参与或组织任何形式的赌博

KTV，或可能不利于酒店

4、违反安全规则与条例而导致严重财产损失或人身安全伤害

5、吸食或拥有毒品

6、在酒店、KTV内私藏任何枪械以及其它危险武器

7、在酒店、KTV内威胁其他员工的人身安全

8、在酒店、KTV打斗或恫吓他人，包括挑起事端或教唆他人打斗

9、故意严重破坏酒店、10、偷窃饭店、客人或同事之财物或对酒店、亵行为或行动

11、向客人或其他员工提供不道德服务被公安机关拘留或被依法追究刑事责任

12、向客人索取或以任何形式暗示客人付给小费

13、利用工作权力获取私利，直接或间接接受任何业务上的佣金

14、索取、收受贿赂或向他人行贿

15、捡到遗失物品不上交

16、在禁烟标志区内吸烟

17、粗心大意，玩忽职守，导致火灾或其它严重事故

18、不妥善使用员工设施，造成严重后果

19、未执行本部门的管理规定，造成严重后果

20、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为

第六、加班制度

1、据经营实况，经理或主管有权安排员工临时加班，加班费为每小时发放工资期一同发放。

2、不服从加班安排者一概按旷工制度处罚

第七、若员工违纪行为未在以上列出，主管有权对过失行为进行归类并做出相应的处分决定

具体处罚标准均以此条例为标准KTV财产

!KTV客人及同事有欺骗行为不道德或猥

4元，加班费在每月KTV相

如有互相抵触时适用酒店、（以上方案暂为起草，具体方案待协商）

黄振锋

9.KTV培训心得体会总结篇九

时间匆匆，飞快流逝，我已经在“ ”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素：

1、微笑在ktv日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使ktv立于不败之地！

每个职业都需要讲求团队精神。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐！篇二：ktv工作心得

工作心得

时间流逝得如此快，在欢唱ｋｔｖ我度过了一个快乐的春秋。

首先要感谢公司各领导给我在不同岗位上的学习机会，使我得到了很大的提高。从培训到上岗，再到对业务流程的深度了解，最后是个人能力的提高。从最基本的微笑服务开始，每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，无论是何时何地保持以微笑待客人，其实这是可以传染的，微笑可以解决很多麻烦，尤其是客诉。客人投诉，在第一时间安抚客人报以微笑，基本上就没事了。我一直在想为什么客人要投诉?第一：按服务铃没人理会。第二：理会了但是态度不好，其实就是没有微笑。第三：不会安抚客人，客人其实很多时候只需要一个理由，不是说服自己，而是说服他的朋友。

个人认为服务员考究的就是应对人的能力，而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的培训，系统的培训，有目的的培训。

工作了很久，从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来。２０１１年五月的上百人培训没能参加，我觉得很可惜。成功是用汗水换来的，至少在作业流程上，每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅，作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高，我想在各位领导们的人格魅力的影响下，相信我们每一个员工都能百分之百的发挥对工作的热情，投入到工作中去。

在处事方面不够果断，这个应该是我最大的缺点吧。篇三：ktv培训心得范文

ktv培训心得范文

时间匆匆,飞快流逝,我已经在xx娱乐世界愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在xx娱乐世界感受到不一般的快乐!玉不琢，不成器。此次培训目的，是着力在锤炼专业技能、磨练意志、提高综合素质、培养大局意识与团队精神，尽而提高工作办事效率。并要求在训练面前不讲条件，不找借口，不怕吃苦，雷厉风行，令行禁止。

看似简单的要求却在一次次转体间，一次次行进与停止间，使我清楚的认识到自身的差距与不足。

培训不但培养人有吃苦耐劳的精神，而且能磨练人的坚强意志。一分耕耘，一分收获，的确如此呀，没有付出就没有收获。端正态度，摆正位置，站军姿，给我不屈脊梁的身体，也给了我无穷的毅力。练转体，体现了敏捷的思维，更体现了团队意识。不积滴水，无以成江海。

没有我们每个人的努力，就不可能有一个完整的，高质量的队伍。训练的每一个动作，都让我深深地体会到了团结的力量，合作的力量，以及团队精神的重要，我相信，它将使我终身受益，无论在哪个岗位上。

当我看到每日培训时主任一丝不苟的观察每一名员工的队列动作，在队伍前纠正指导队列动作忙碌的身影，虽然我没有在ktv工作过，但公司给了我一次成为一个优秀的服务员的机会，在这里我衷心地感谢公司对我们员工成长的关心。

这次培训虽然很累，很苦，但我认为值得。通过这次培训每位员工都学会了很多东西，学会的这些东西是用多少钱都买不到的。这些东西让我们一生受用。我为在这样一个公司而感到骄傲和自豪，通过这次培训对每位员工的素质都会有很大的提高，员工们的素质提高了，我相信公司的面貌也会焕然一新，我们的公司明天会更加美好。