杭州实习报告(共11篇)(共11篇)
1.杭州实习报告 篇一
现代建筑与当地文化的结合
——杭州建筑认知实习报告
13级1321101
学号:201320110130
肖业宇
摘要:杭州是中国著名七大古都之一,近年来的城市建设日新月异。由于诸多建筑师们的努力,杭州出现了不少建筑精品。这些建筑,不仅表达出了杭州当地的建筑风貌与杭州的快速发展,而且更体现了建筑师们的设计理念手法。在这些理念中,大都融入了浙江博大精深的文化底蕴和内涵,使得建筑本身不再空洞无力。这些文化元素的融入让建筑更具魅力,更吸引人们的关注,引发人们的震撼和思考。在两个月的实习中,我也得到了许多学校里无法感受到的建筑震撼力。书本上所说的设计手法,在杭州的不少建筑中给了我深刻的印象和宝贵的经历。
关键词:杭州
文化
建筑
地域
民居
实习目的:通过对苏州、杭州、上海的实地参观和考察,了解国内建筑发展状态,学习国内最新的建筑技术,掌握最新的建筑风格;理解中国园林建筑的精髓并能从中受到启发;通过对同专业学校的参观,学习他们的优秀思想和创作方式,对自己的专业重新建立全面的完整的认识和了解。
杭州位于中国东南沿海,浙江省省会,浙江省政治、经济、文化中心,重要交通枢钮,中国最大的经济圈——长江三角洲地区重要的第二大中心城市。杭州经济发达,有“钱塘自古繁华”之称,经济总量居全国省会城市第二位,经济综合实力跻身全国大中城市前十位。她是中国著名的风景旅游城市,每年吸引两千多万中外游客。杭州以其美丽的西湖山水著称于世,“上有天堂、下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。
这次建筑认知实习选在杭州,更多也是因为杭州近年来依靠深厚的文化及历史底蕴和旅游资源,发展成为一个现代化的大都市,并在现代建筑中融合了地域文化,设计出了许多优秀的作品。观察和学习这些建筑,并把他们与其他建筑进行对比,可以引发我们去思考研究。这里先分类介绍一些杭州具有代表性的建筑。
体育建筑:
黄龙体育中心
实习的第一站就是杭州的黄龙体育中心。黄龙中心位于杭州市黄龙洞风景区以北,占地62h㎡,是一个大型的体育设施中心。其中包括一个主体育场、网球中心、游泳馆、体育馆等一系列体育建筑。主体育场
主体育场可容纳观众5.4万人,是体育中心规模最大的单体。总用地面积15公顷总建筑面积近10万平方米,该工程于1997年6月启动建设2000年10月建成并投入使用。该体育场建筑造型新颖,可容纳观众近6万人。观众席上部建有双塔斜拉索悬吊式挑蓬,气势雄伟壮观。
此设计采用外圆内椭的看台平面形式,东西看台较高,南北看台较低。看台的顶棚采用圆弧形的网架结构,美观实用。而且设计充分利用了看台下面的空间,作为群众体育健身娱乐场所和
体育竞赛用房,二层作为体育场办公用房。东西两边的高大吊塔,也被利用出租作为商业办公用房。这为体育场自身的发展和运营提供了较好的经济条件。
网球馆及省老年体育活动中心
在主体育场的对面的就是网球馆。从外观看。这个馆是椭圆形的壳体结构,顶部为金属板铺设的波浪形屋顶,下面部分是砖混结构。其最大的特点是造型和结构相结合,两道弧形桁架横跨建筑主体外部,气势不输给主体育场。
对于大跨度建筑,结构技术上的问题往往是建筑设计的重点。一个好的造型必定会有一个好的结构。造型和结构最好的处理手法莫过于将结构融入造型。就象这个网球馆一样,巨大的钢筋桁架完全暴露在外面,不仅没有给人粗糙的印象,反而使得建筑更加气势宏大。该手法的确值得我们认真思考和借鉴。体育馆
主体育场的东北面,临黄龙路的地方坐落着一个巨大的银白色场馆。该馆由主馆和训练馆合二为一,形成一个椭圆体型,构思巧妙,造型独特。其东侧为40米宽的城市干道黄龙路,南侧为主体育场的主入口广场,西侧为“中心”30米宽的一环道和30米宽的北大道。在此地块内设置除体育馆主体建筑外,还建有大巴停车场。远远看去这个体育馆犹如一个巨大的头盔平放在黄龙中心内。五环停车场
该项目因建筑配以五环立体造型而得名,为“中心”的大型配套设施。下沉式的二层建筑加之五环布置的处理,造型新颖独特,布局合理;下部为商务、办公及大型超市,屋顶停车,其中部分为室内泊车位。该建筑五环母题的主轴正对主体育场的南北轴线,加强了主体育场的宏伟气势,东面为圆环状环绕主体育场,建筑形态为西高东低,避免了城市主人流方向对主体育场的遮挡。
黄龙主体育场及周边
黄龙中心内还有田径训练场、训练馆和游泳馆等建筑,平时都向社会开放和为全民健身提供场地配套服务。黄龙中心对周边杭州市民的生活带来了极大的方便和好处,它对全面提高百姓的身体素质起这不可忽视的作用。
体育建筑的设计关键是结构的设计。在黄龙中心,我们看见了各种建筑结构,塔斜拉索悬吊式顶棚、弧形桁架等体育场建筑的常用结构,这让我对于结构书本上的内容更清晰的了解,对将来的学习更有帮助。
公共文化建筑:
浙江图书馆
该建筑是我国建筑大师程泰宁设计,作为杭州当年的“十大建筑”之一,它充分体现了中国传统建筑的风格。大厅顶部采用了圆形平面,尖顶用网状金属架装饰而成,两边的建筑形体与大厅相呼应,都是多边形构图。功能排布合理方便,设有内部庭院,优化室内的阅读和休憩环境。图书馆与时俱进,积极引进和应用高新技术,不断的推进数字化和网络化建
设。
浙江图书馆
杭州西湖文化广场
西湖文化广场地处杭州市商业中心,位于京杭大运河的北侧,距离西湖仅2公里,在这里汇聚了商机、人气和历史文化底蕴,是杭州市文化交流的枢纽。广场总占地12.9公顷,建筑面积约35万平方米。广场建筑群由主楼,裙楼建筑和广场组成。其中主楼建筑有48层,高170米,是中国十大城市标志性建筑之一。整个建筑群由东至西呈月牙形分布,包括科技馆,自然博物馆,文化艺术中心,商务大楼,展览馆,中心广场地下商城,集科技,文化,娱乐,演出,展览,博览,商业,休闲等诸多功能于一体,是一座综合性的文化广场。整体建筑风格采用渐收与发散的几何体外形设计,形成旋转而相贯的块面结合,展示了一种现代韵味及极富升腾开放的性格,同时也透露着杭州传统建筑的精神。
杭州大剧院
杭州大剧院坐落于美丽的钱塘江边,钱江新城核心区南端,与规划中的新的杭州市政府行政大楼及市民广场相邻。独特的建筑造型、完善的演出功能、先进的舞台技术成为目前中国最具现代化的标志性文化设施。其西南方向是金色球形的杭州国际会展中心,杭州大剧院的建筑造型非常独特而又富有诗意。银色金属屋面由进口钛板铺设,象征着明珠;大斜面双曲玻璃幕墙则象征一弯明月;大剧院前广场浅水域象征着杭州西湖。
入口处的公共大厅是歌剧院、音乐厅、多功能厅的人流交通的集散之处,也是大剧院标志性
空间。在建筑设计中,大厅的平面形式为月牙形,空间层次错落、变化丰富,室内设计力求以灯光、色彩、材质来强化这种空间变化。地面划分与建筑平面相呼应,强调了空间的统一完型,质地均匀的花岗岩地面是简洁的背景,衬出大面积曲线形发光墙面,以便形成独特而浓郁的艺术氛围;中部樱桃木墙面在灯光映衬下显得沉稳而优雅;二至四层楼板及各层楼梯由各种轻盈的构件组成,淡灰色的烤漆金属板、富有构件感的栏板节点,以及轻巧、杭州大剧院和国际会议中心“日月同辉”
精致的楼梯踏步板等,与壮丽的背景墙面形成对比。杭州国际会议中心
站在杭州钱塘江边上远远望去,钢结构的杭州国际会议中心为钢结构建筑,主体高椭圆形裙房和一个巨大的球体组成,建成后的杭州国际会议中心与半月形银色的杭州大剧院,宛如一对兄弟建筑,一日一月、一金一银,在荡漾碧波的钱塘江畔相映成辉,构成了“日月同辉”的景象。杭州大剧院和杭州国际会议中心成为杭州乃至浙江的标志性建筑。
学校建筑:
浙江大学紫金港校区
紫金港校区位于杭州西部塘北地块,毗邻著名而又古老的西溪风景区。这个校区现在的大门只有
一块石头和保安的玻璃房子,没有其他学校那样的宏伟的大门。加上一些交通设施,让你感受到一种包容,一种海纳百川的气象。周围以护校河围起,宽3、4米的水面显然比围墙更能防盗,清雅的紫金港地位偏僻,而且也体现了一种透明,以及精神上的那种博大。整个校园布局明朗。东面靠校门的地方是图书馆和行政楼,建筑简洁宏大。最北面是公寓和食堂,和两个操场和球场。中间是几个比较漂亮的建筑和小剧场,它们和生活区之间是一座小山丘。往南,以启真湖为分水岭,分为东教学区和是西教学区。教学区最突出的就是吸收了中国古代庭院回廊的特色,东教学楼独特的长约200米的长廊,此长廊将几处教学楼连接起来,属国内罕见,连教授们也赞叹不已。西区也是连起来的看着非常恢弘,虽然说走廊的多建的比较浪费,但确实方便很多,学生集中上下课再不会有拥挤的感觉,而且观赏性很强。中国美院象山校区
中国美院象山校区可以说是建筑师王澍在杭州进行的一个校园建设实践,在校园总体营造中体现
出了当代建筑所具有中国传统气息的建筑观,以及建筑师
紫金港校区平面
在校园建筑群中实现城市性的尝试。校区的主入口,没有大广场、恢宏的主楼和主题雕塑,只有嵌固在一道青砖墙上的铁字校名提醒着此处的所在。门房是以旧青砖砌筑的小品,素雅干净。踏入校门,眼前便是一座小山——山体满披植被,绿树成荫;山脚下溪流潺潺,一条水带回转而过——这就是象山了。
站在山脚下向北能看到一座巨大的白房子和退在远处一面斑驳的虎皮石墙。白房子是图书馆,单面内坡瓦顶,四水归堂的形制;南墙上挑出层层密檐瓦作,黛墙灰瓦,江南民居的样子,只是尺度大了几倍。河边有一条柏油小路向校园纵深延展,沿着路往北走,随着山体逐渐后退,再顺势左转,便到了象山北面,景色一览无遗。
建筑单体围合面向院落的立面,王澍照惯技使用一气铺满的木门,很有气势,显然受江南民居天井四周漏空联排门启示。把“回”字形院房作为一区的母题,或四合,或三合,或缺一角,偏
移扭转,随性布置,好像盘中玉珠坠地,未经规矩,便入地生根,长成房子。其间点缀了梳
齿形的教学楼,并在用
“回”字形教学楼
地的北侧的用“一”字形横向展开的画廊限定边界。长长钢廊直插象山,廊内多处设置倾斜交叉钢柱,营造出一种特别的空间气氛,让人流连其中。
任何完美建筑都是艺术和技术的有效结合。我们可以就建筑
倾斜交叉钢柱
本体展开各种遐思联想,感受凝固的音乐,流动的画面带给我们美的感受,并去点评其的设计手法,风格流派,但是完美建筑一定蕴含朴素的八个字:安全,适用,经济,美观!
中国美院象山校区无处不体现出了一种田园,古朴,及纯粹的艺术美。王澍在这里费尽心血,建筑形体与构图后面透着种种哲学与文化的思考。
中国美院南山校区
该校区位于西湖湖畔,绿树成荫的南山路上,气派的正门让人一看见便油然而生敬畏之情。美院没有围墙,置身偌大的校园里,可以发现中国式的水墨基调,两幢楼之间的廊桥会让人想起江南水乡的民居,但却充满了现代的气息;大厅中央的石鼓,墙面上的透光格,走廊边的木窗棂,旋转楼梯上方的小圆亭,你一眼就能发觉出设计者赋予它们身上的那种中国味道。
同象山校区一样,连廊水系走把校园内十
美院恢弘的大门 个单体建筑混为一体,现代雕塑随处可见,沿着水走,一路都是优美的景致。
居住区建筑:
杭州大关小区
这个小区是杭州实验性居住区,里面包含有三个居住小区,每个小区内都设有一个幼儿园,提供居民使用。区内还各有一个小学和中学,各居住区之间的中心,是大关公园,作为整个区的市民活动休憩中心。
整个居住区包含了所有市民需要的组件和各项公共建筑环境,作为一个小区规划的案例,对我们有着很大的学习作用。不仅如此,每个小区组团的设计也很特别,每个组团都有不一样的造型功能的设计,甚至在一个组团里各栋建筑的形式都不一样。很多书本是的形式造型在这里都体现出来,让我们真正认识和学习了这些。功能和造型的结合,景观和环境的 矛盾于协调,都有着非常好的处理方式与手法,亲眼见到这些,都是在书中所无法体验到的。绍兴“新未庄”
“新未庄”是我国最大的仿古水乡民居村落,位于浙江绍兴县柯岩景区。“新未庄”由绍兴县投资2亿元建成,总面积为464亩,由471幢万平方米的民居楼和社区设施组的“未庄”风情,具有浓郁的江南水乡民居成,重现了鲁迅小说《阿Q正传》建筑总面积达21中描述特色。
单体建筑造型明显采用了江南民居形式,平面设计中充分考虑了居住人群的状况,拆迁的农民,因此平面采用的也是民居形式,进门就是一个农村特有的中式大客厅,房间都是大空间,由住户们自己安
未庄中心的园林
排,最大限度的放宽了生活空间。未庄未庄的中心,是绿化部分。但不同于一般小区的景观,这里设计了一个非常幽雅的中国小园林,别有一番风味。乌镇
乌镇位于浙北平原桐乡市,从杭州出发走
高速公路一个多小时的车程。此处地势平坦,密如珠网的河流,星罗棋布的荡漾,使乌镇具有浓厚的水乡特色,给人一种雅致而不张扬、清新而不繁琐的自然美感。
水乡民居
乌镇历经2000多年沧桑,仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局,梁、柱、门、窗上的木雕和石雕工艺精湛。当地的居民至今仍住在这些老房子里。全镇以河成街,桥街相连,依河筑屋,深宅大 院,重脊高檐,河埠廊坊,过街骑楼,穿竹石栏,临河水阁,古色古香,水镇一体,呈现一派古朴、明洁的幽静,是江南典型的“小桥、流水、人家”石板小路,古旧木屋,还有清清湖水的气息,仿佛都在提示着一种情致,一种氛围。
商业建筑
杭州公元大厦
杭州的公元大厦,是一个写字楼项目,以而“德国制造”著称,其建筑形体、科技含量、内部配置等方面非常讲究,具有独特的气质。在目前杭州市里公元大厦是规模最大的一个。
走近公元大厦,只见在蓝天白云的映衬下,两幢近白色的主楼线条俊朗,四个裙楼精巧别致。建筑外立面上480 000块离缝干挂的花岗岩石材横平竖直,与巧妙镶嵌的不锈钢T型条和铝合金外遮阳板组合,产生了一种类似巴赫平均律钢琴曲般精确、愉悦的节奏与韵律感。整组建筑大气沉静、简洁内敛,像一座巨大的精密仪器,在阳光下熠熠生辉。
从东侧天然花岗岩铺就的台阶缓步而上,穿过长达117米的东连廊,进入7000平方米的庭院中,又是一次视觉的震撼: 20棵大香樟树枝繁叶茂,树下绿草成茵。庭院内小白石铺成的便道情趣盎然,两条与主楼凹槽宽度一致的人工水系碧波微漾,其中一条还形成叠瀑,轻盈地流入下沉式小广场中,成为人们的一道风景。透过与东连廊呼应的西连廊则可以看到不远处老和山的苍翠山影。
进入主楼公共空间,精确、愉悦的节奏同样延续,大厅的离缝干挂石材面,电梯厅的发光天棚,走廊两边的不锈钢金属丝网及机割面石材饰面,内凹金属踢脚线,把“德国制造”的精密、精致、精确表现得异常到位。而整个建筑群以一种美仑美奂的景象呈现在眼前,真正体现了“德国制造”的精髓。
在我们的设计中也需要这种德国制造的精神,任何细节都必须完善到最好,每个程序都需要认真严谨的对待,这样才能保证我们的建筑的品质和风格。
总结:
在杭州的日子里我们参观了杭州的不少精品建筑,让我有了不少收获。我想建筑是一个地区的产物,世界上是没有单独建筑的,只有具体的地区的建筑,它总是扎根于具体的环境之中,受到所在地区的地理气候条件的影响,受具体的地形条件,自然条件,以及地形地貌和城市已有的建筑地段环境所制约的,这是造就一个建筑形式和风格的一个基本点。
作为学生我们特别要重视吸收当地建筑文化和传统方式,并融会到新的建筑中去,才能够创作出有文化品味的现代建筑。建筑师只有很好地理解和应用中国文化,结合在建筑之中,强调整体性和统一性,才创作真有特色的建筑。
建筑作为一种文化,它是需要我们用心去领悟、去发现、去创造的,我相信只要我们能以认真学习的态度去面对现代的建筑文化,努力学习适合我们建筑思想,我们的建筑会有一个良好的发展环境,在也会我们的大地上出现更多更好的建筑,去实现我们真正的目标。
2.杭州实习报告 篇二
关键词:工程地质,野外教学实践,杭州
工程地质是地质学中直接面向工程应用的而一个学科分支, 是将地质学理论应用于工程实践的一门学科。工程地质学研究人类在工程建设活动中与自然地质环境有关的地质问题, 以地质环境与工程建设二者相互制约、相互作用、相互和谐的关系以及由此产生的地质问题为研究对象。包括对工程建筑有影响的工程地质问题和对地质环境影响的环境地质问题。该专业除要求学生拥有扎实的岩石、地质构造、地层学等基本地质知识外, 还需要掌握野外工程地质工作的基本技能和方法。为此, 中国矿业大学煤矿工程地质研究所 (系) 利用杭州市区丰富的地质教学资源, 开展了多年的大学生工程地质野外实习教学工作, 取得了较好的效果, 本文结合杭州工程地质野外实习教学的内容进行一些有益的探讨。
一、杭州实习区概况
杭州市及近郊一带位于浙江省北部, 处于长江三角洲之南缘、杭州湾西侧, 地理坐标为东经120°09′、北纬30°15′。西倚群山, 东、北接杭嘉湖平原, 南临钱塘江。其自然地理位置属天目山余脉与平原交接处的低山丘陵地带。1.地层。杭州地区东、北部平原区多为第四系地层覆盖, 中部及西、南部低山区丘陵区基岩大面积广泛出露, 大致以西湖为中心, 西、南两侧呈弧形环抱, 从外围向内古生界沉积岩层及中生界火山碎屑岩系由老到新依次呈弧圈型条带状出露。岩浆侵入岩仅上天竺新近发现有辉石闪长岩小岩体局部出露外, 主要为中—酸性脉岩零星分布。地层从老至新分布为:奥陶系 (仅出露其上统上段文昌组) 、志留系 (总厚1393m, 上、中、下统均有出露) 、泥盆系 (下、中统在本区缺失) 、石炭系 (下统地层缺失) 、二叠系 (本区仅有下统地层出露) 、白垩系 (区内仅出露下统地层) 、第四系 (本区下更新统缺失) 。
区内岩浆侵入岩分布零星, 仅于上天竺附近、公路南东侧见一小岩体, 侵入于西湖组地层中, 为辉石闪长岩体, 深灰色, 细粒结构, 斜长石、角闪石为主, 少量正长石、石英、黑云母及辉石, 暗色矿物多为绿泥石或方解石交代。其侵入时代为燕山早期第一阶段, 相当于晚侏罗纪, 与上侏罗统黄尖组火山岩的地层时代基本一致。据物探及区域资料深部有相当规模的中酸性花岗闪长岩的隐伏岩体存在, 出露岩体为其在地表的局部露头, 辉石闪长岩应为花岗闪长岩体的分异产物。
2.地质构造。杭州地区大地构造位置属于扬子准地台、钱塘台坳、余杭—嘉兴台陷。区域构造为西湖复向斜。南东侧为北东向肖山—球川深断裂沿富春江、钱塘江一线展布, 北西侧为北东向茅草山—石荡隐伏断裂, 向斜南西端受北西向孝丰一三门湾大断裂沿留下镇西南横街上—茶科所一线所切割, 而北东端为北西向祥符桥—南星桥隐伏断裂所截。褶皱大致以西湖为核心, 西、南两侧弧形环抱, 呈弧圈型条带状展布, 外圈为奥陶系、志留系老地层, 核部为较新的下二叠统地层, 自外而内由老到新依次出露。断裂主要为北东向断裂、北北西向断裂、北北东向断裂、北东东向断裂以及南北向断裂。区内岩层节理普遍发育, 且方向有多组, 沿上述各组断层方向均有发育。
3.山水地貌。杭州西郊群山环抱西湖, 水光潋滟、山色葱郁, 北、东一片广阔平原。杭州山水有湖光山色之盛, 山、石、洞、泉之美, 地貌类型多样。北东向延伸并向南西扬起的西湖复向斜构造, 使杭州地势自南西向北东逐渐降低。区内总体可分为山地、平原两大地貌单元:西湖的西、西南大部分地区为低山丘陵区, 外围北、东、南侧为平原区。低山丘陵区内又可进一步分为低山丘陵与山麓沟谷两个小区。平原区分为西湖及北侧菬溪流域的湖沼冲积平原小区和东南侧钱江流域的冲海积平原小区。
二、工程地质实践教学
工程地质实习是工程地质专业本科教学中十分重要的教学环节, 是该专业4年教学中必不可少的实习。是学生在学完土质土力学、岩体力学、工程地质学基础、工程地质勘察等课程理论知识的基础上, 按工程地质选址勘察、初步勘察阶段的技术要求, 通过对工程地质条件的野外实地考察、测绘和有关勘察手段使用的现场参观和实践, 使学生获得工程地质实践的感性知识并巩固和深化理论, 促进理论与实际相结合, 为今后从事工程地质选址勘察或勘察工作打下初步基础。
1.实习内容和要求。岩石、土的肉眼鉴定, 地层剖面观察;褶皱和断裂构造的基本判识;岩体结构面类型、结构体形状识别, 野外鉴别和判识不同岩体结构类型, 岩体结构面测绘统计;土体结构类型识别;地下水类型及水文地质条件的了解;各种环境地质及不良地质现象 (滑坡、溶洞、坍塌等) 野外识别、调查、测绘, 成因和对场地稳定性影响初步分析和评价;以掌握工程地质测绘工作方法为主, 并参观了解静力触探、标贯、钻探编录和取样等工程地质勘探手段;在了解杭州市区区域地层、构造等基础上, 以浙江大学附近区为主, 通过工程地质测绘, 资料收集, 编制工程地质剖面图、平面图和选址勘察文字报告。
2.实习教学。实习分为四条路线, 路线一为大桥地层剖面路线, 六和塔→钱塘江大桥北铁路线→八卦田→玉皇山;路线二为钱塘江岸—南高峰不良地质现象调查路线;路线三为浙大—青芝坞—灵峰—玉皇山—玉泉;路线四为浙大—黄龙洞—蝙蝠洞。
实习内容为系统识别杭州地区地层岩性及其分界标志层;进行岩性描述, 对出露岩石的颜色、成分、结构、构造、化石和风化程度等进行观察和描述, 掌握观察方法和描述要点并采集岩样标本;岩体结构类型野外判别方法;滑坡识别、形态测绘等;洞穴调查、测绘;落水洞、岩溶塌陷调查;岩体节理裂隙统计;判识地貌单元及确定分区界线等内容。
三、工程地质实践教学方法探讨
工程地质学是一门实践性很强的科学, 很多的工程地质现象, 仅通过书本上的概念、理论而不配合一定的实习, 是收不到良好的教学效果的。正如俗话所说“实践出真知”, 充分说明了实验实习教学的重要性。通过实习可以验证、巩固和学习与实验有关的理论知识, 加深对学科知识的理解, 培养学生符合辩证唯物主义的、实事求是的科学思维和严谨的工作作风, 激发和培养学生的创造能力。
1.激发学生对工程地质的兴趣。杭州作为实习基地本身对学生即是很大的吸引力。在实习过程中循循诱导学生对工程地质专业的热爱。启发式教学具有多种功能, 通过启发教学, 能激励学生的兴趣和探索精神, 调动学生的主动性和积极性, 从而使学生切实地掌握知识和技能, 促进学生智力因素、非智力因素以及思想品德的形成和发展。每一条实习路线, 都要在实习前布置好任务;每爬一座山, 都要每位同学抱着征服高山的勇气, 去翻越它, 研究它, 并对工程地质现象了然于心。对率先完成任务的小组要给予奖励。在山上野餐时, 表演节目活跃气氛。激发同学的实习热情。在实习过程中, 老师应该对实习地的风土人情、历史地理有所了解, 把地质现象与人文知识、风俗习惯、经济发展联系起来。比如某些特殊地形地貌在古代兵家战争中起过什么作用;一个地区的地层与该地的闻名土特产有什么关系;某些因地质作用形成的湖光山色在当地有哪些民间传说, 在旅游业中起到什么作用等。这些都会增强学生对大自然的兴趣, 从而也增强对工程地质的兴趣。
2.培养学生的独立观察能力。科学研究是从观察开始的, 工程地质学更是如此, 有的人对丰富的地质现象熟视无睹, 而有的人则善于观察并有所发现, 二者的区别在于对观察的重视不够, 观察能力不同。野外实习是培养学生观察能力最具体而有效的方式。做到勤于观察、善于观察。勤于观察是指学生能积极主动地进行独立观察。野外实习时, 对欲让学生观察的现象, 老师一般都作了预习, 心中有数。切实而有效的方法是让学生自己去观察、去发现, 老师可通过提示、点拨要观察内容。善于观察是指把看到的不同现象进行对比, 找出其本质上的成因联系。实习时老师可给学生示范, 抓住两至三个现象深入剖析, 学生便可举一反三, 掌握思路和方法在此过程中, 老师应特别注意鼓励学生提出自己的看法和解释, 即使错了也没关系。
3.培养学生的团队协作精神。任何工程都是一个系统工程, 都需要团结协作、分工明确, 在很多情况下, 单靠个人能力已很难完全处理各种错综复杂的问题并采取切实高效的行动, 所以团队合作精神的训练也是非常重要的。可以通过地层实测剖面和独立填图阶段训练学生团队合作精神, 在进行工作前, 需按掌图、记录、定点、测量产状和采集标本等任务分工, 对最后成果的整理分析也要采用讨论式的方法上各小组的成员都发表意见, 集思广益最终完成图件的绘制, 杜绝单打独斗。
参考文献
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3.杭州实习报告 篇三
关键词:幼儿园;现状;寓教性;空间设计
基金项目:杭州市哲学社会科学规划课题“基于中国优秀传统文化在幼儿园教育环境空间设计中的应用性研究”(D14WH09)的研究成果。
《幼儿园教育指导纲要(试行)》中明确指出:“环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。”这里讲的“环境”包括物质条件和精神条件,前者主要包含教学设施、生活设施等有形的物质,后者主要包括心理环境和文化环境。师生关系、教师的人格魅力和教学方法可归为心理环境。其中集体氛围、活动气氛、师风、园风以及教学设施和生活设施所带来的情景感受等可归为文化环境。地理文化的新学家邓肯,曾将文化景观归入到人类储存、传播知识的三大内容之一[1]。幼儿园如果把空间设计成具有传统文化气息的环境,就可在一定程度上让教育环境更明确、空间更饱满、内容更丰富。文化景观是人们对地表进行打造而产生的,是人们对某个地区文化的各类印象、感觉的融合[2]。由此可见,幼儿园的教育环境不单是教学活动的空间,也是对孩子成长、心理发展所产生的影响且不可替代的教育性氛围。
目前,杭州市幼儿园教育环境空间设计中存在一下问题。
课题组根据课题实施计划实地调研了杭州东园新村幼儿园、杭州师范大学附属幼儿园、朝晖新村五区幼儿园、桂花城育华幼儿园、新金都城市花园幼儿园、文苑幼儿园、留下幼儿园、名苑(和家园)幼儿园,吉的堡(水木清华)幼儿园等十余所幼儿园。同时,对杭州市中心及城郊结合部的几所具有代表性的幼儿园的教师和家长为对象进行问卷调查,问卷涉及对幼儿园环境空间设计是否满意,是否具有传统文化特色,校园内雕塑是否有地域文化,校园内的墙面绘画是否具有教育寓意性,等等。共发放调查问卷400份,其中200份老师、200份家长。共收回问卷358份,有效问卷达到89.5 %,其中家长183份,教师185份。通过调查问卷反馈和实地调查,基本达到了预设的调查目的,可以较好地反映现阶段杭州城郊幼儿园室内环境设计现状。
问卷显示,67.6%的教师、家长认为室内格局缺乏特色;65%的教师认为校园内的建筑形态及色彩不美观;75%的教师认为园内导示牌的造型及颜色一般化;74.5%的教师、家长认为墙面绘制内容过于西化,缺少中国传统文化特色和地域特征;70.5%的教师、家长认为各功能区块缺少相关性。
从实地调查的情况来看,近几年的持续建设,大多数幼儿园校园建筑形式在环境、功能、造型、设施及空间塑造等各方面进一步提高、完善了,满足了其功能需求和安全要求,但校园环境示范式设计的偏重仍非常大。
第一,多数的幼儿园教学区、生活区等,其建筑物的造型和色彩都比较单一,未能和学龄前儿童的身心相吻合,校园作为公共建筑的色彩也过于重复,主要以蓝、绿、红等为主;
第二,各个幼儿园的校园景观设计类似,体现不出差异性,校园内视觉导视牌基本为单一普通文字指示,缺少形象而具体的图像吸引力。
第三,校园的墙壁多采用单一的卡通形象之类的内容,且没有联系性、寓意性,标签式的教育符号无法与孩子产生有效互动。
根据实地调查、问卷调查反馈信息分析,杭州地区幼儿园校园环境空间设计现状存在以下几个问题。
(一)色彩和图形这些基本的环境元素设计应用已被园方认知并重视,但整体环境设计上欠缺寓教性。如今,设计师和园方管理者开始认识到色彩的合理运用对环境的调整是最方便、实用、节俭的手段。但就环境设计现状来看,对幼儿园色彩设计的重视和研究都是远远不够的。从我们所见的情况就不难看出这一点:明亮的三原色——红、黄、蓝三色作为其外部色彩的基调,包围着大部分幼儿园,并用简单的卡通形象加以装饰,在内部大量使用不和谐的、琐碎的、鲜艳的对比色彩,诸如此类的情况屡见不鲜。
(二)缺乏以幼儿为本来认知环境设计,因此设计上缺乏能触动幼儿感官的趣味性。 幼儿园环境创设的主要目的就是为了让幼儿能与周围环境产生积极的作用。幼儿应是环境创设的主体。[4]而在现实中,幼儿园在环境空间中忽略了幼儿参与的积极性,只把幼儿作为观赏者来对待,这样的做法无益于幼儿思维的成长和创造力的培养。
(三)幼儿园在室内外环境设计从优秀传统文化教育、地域文化以及环境教育因素角度出发,强调环境设计的教育寓意性尚没有系统深入研究。让孩子从小就接受中国的传统文化的影响,从而对我们优良文化传统进行弘扬、发扬,已经是社会的一个共识。但实际上除了进行优秀传统文化教育的说教等被动的教学方式,怎么把传统文化教育有形延伸和渗透到区域活动中,发挥多维度启迪、浸染作用,来激发起幼儿孩子们的兴趣,主动去了解中国传统文化,在环境中彰显传统文化的魅力等问题还需要系统研究。
(四)对幼儿园所在的地理条件、历史传统都不一样,所以在不同的地区文化以及民族可很好融入到校园环境的重要教育平台中,但是,目前许多幼儿园的环境设计,基本没有办法有效运用此资源来强化其对场所精神的认可。
综合来说,校园环境的运用以及主体校园环境使用者,即老师、家长对当前校园室内环境满意度是不够的。
根据调查得出的结论做出以下研究,以助于提升幼儿园环境的文化氛围,使得幼儿园环境设计具有明确定位。
(一) 系统化与深入化认识幼儿园环境空间。儿童心理学研究表明,学龄前儿童在4~6岁期间,对空间认知的能力发展呈上升趋势。而威特金等人发现场依存型和场独立型的人格差异所用的测验——隐蔽图形或是镶嵌图形测验与空间认知能力密切相关。[5]所以校园空间设计的深入化是指设计不是肤浅地在校园里贴一块标签,画些卡通形象或者摆放卡通玩具,其校园环境设计形态、色彩一定要在唯美的前提下且具有潜移默化的教育寓意。如教学、嬉戏、师生休息、运动场等空间、墙面文化、室内环境色彩、室内家具布置、视觉传达导示牌等,以上诸多要素构成幼儿园视觉环境的整体,因此校园环境设计必然是一个全面考虑的系统化设计过程。
(二) 幼儿园环境设计的原则性
1.自然环境与人的统一。自然环境第一是环境建设中必须遵循的最基本法则,在课题组实地调查的学校中,杭州师范大学附属幼儿园以大立柱为树干,树枝形的分割天花板,再以小图案形成一片片树叶,营造出一个大树底下乘凉的人与自然的景象,颇具校本特色。但从调查的大部分幼儿园来看,很多建筑原有的空间尚未被利用,只是在原有的建筑上贴或画些图案,没能很好地和建筑物融合在一起,建筑物原有的现状并没有被教育者看作校园中潜移默化的认知物。
2.寓教于乐。在娱乐中学习,在学习中享受快乐。但从我们的调研中明显看到园方教育管理者,或者包括设计师在内显然忽视了环境整体性对幼儿身心发展影响的设计,忽略了校园环境也是一种认知物,因此使得整个校园环境缺乏寓教于乐性,设计造型单一、色彩凌乱而不具有统一性。如何使设计的造型、色彩具有符合幼儿心理年龄的趣味性,从而与其和谐相处仍需探讨。可以通过对幼儿园地面、景墙、水池、雕塑、围墙等景观的立体化设计,将各种具有寓教功能的图案嵌入或复合到这些环境中,如将墙体镂空,嵌入各种历史人物形象,或者将整个景墙设计成一组几何造型的组合,达到平面与立体的紧密结合,景观中将空间认知的元素些表达出来,来激发学龄前儿童主动探索的兴趣,从而促进其空间认知的发展。在这方面做得比较好的案例之一是绿城育华幼儿园:其校园环境设计中较早考虑到孩子们的心理需求,设计师用米粒和水滴的形状设计成了餐桌,寓意节约用水和珍惜粮食。
3.强调校本文化环境特色设计。校本文化具有丰富的内涵,它可以包容地域、优秀的中国民族文化以及学校特色文化等众多具有积极教育寓意的文化内涵在内。校园所处的地理特征、地域文化以及自身特色发展的历史的沉淀,使得幼儿园的校本文化具有十分丰富的内涵,包含有众多具有积极教育寓意的文化内涵在其中。富有浓郁地方特色的优秀传统文化渗透、延伸到幼儿的活动区域中,由表及里、由浅入深,使幼儿不易理解的教育内容,结合生动、有趣、幼儿喜爱的自主游戏,让幼儿在开心、快乐的互动中主动去探索,潜移默化地受到传统文化的熏陶。[6]例如具绿城育华幼儿园,在校园环境景观设计中着力于表现江南文化特色,校园内文化墙描绘了江南特色的流水景观;西湖区名苑(和家园)幼儿园,依据自己西溪湿地地域性文化特色,设计西溪火柿节的幼儿绘画形象墙,着力营造西溪地域校本特色。然而,现阶段大多数幼儿园校本文化的特色设计还比较单一,虽然有一些动人之处,但往往只是孤立的场景,尚需要加强整个校园的整体性系统性的设计与表现,尤其是校园整体颜色、导示系统、墙体文化、陈设小品设计等方面更值得关注。
幼儿园环境必须具有导引幼儿感知优秀文化的作用,同时必须是他们健康快乐成长的空间,只有兼顾两者,校园环境建设才能得到社会全面认可,才能充分发挥其应有的教育功能。
参考文献:
[1]张北坪.大学校园物质文化景观“空心化”症候探析[J].中国高等教育,2008(Z2):69-71.
[2]毛学农.高校校园景观的教育功效[J].理工高教研究,2002(5):65-66.
[3]李亚娟,于海燕.生态学视域下幼儿园环境创设实践的解读[J].上海教育科研,2012(12):84—86.
[4]陈晶.学龄前儿童空间认知的发展及其对教育的启示[J].辽宁教育行政学院学报,2008(09):62-63.
[5]程五一,杨明欢.基于中国传统文化的幼儿教育资源开发与应用研究[J].中国电化教育,2012(08):97-101.
[6]林刚.促进学龄前儿童发展的幼儿园文化景观设计[J].杭州师范大学学报(社会科学版),2013(02) :128—131.
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4.杭州实习报告--丫头6 篇四
带具有交响乐般的韵律。“一个核心、一条绿带、三根绿轴、多组团景观”的布局结构,形成点、线、面结合的网状复合空间系统,创造了环境资源与教育资源的有力结合,从而营造出建筑生长在绿化中的效果,不愧被称为是浙大的“西溪湿地”。
水墨美院
去杭州西湖,喜欢去那里的南山路,那里聚集了各类餐饮、酒吧,丝毫不逊上海新天地。这一带的建筑物是有风貌、限高规定的,整体协调的很到位,大多采用了青砖及木材,而每一幢建筑物又凸显出他们特有的个性。中国美院正是位于这一地带,隔路可见西湖迷蒙,青色笼罩之下依稀可辨。
去的时候,天上下着蒙蒙细雨,美院的颜色特别适合雨天,略显忧郁而不沉重。从整体风格上来看,中国
5.杭州康师傅认知实习报告 篇五
一、实习主要内容
参观企业
今天我们参观的企业是康师傅(杭州)方便食品有限公司,总部设于我国天津市,主要在我国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。该公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日,公司市值为64.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成份股指数。
公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面,之后市场迅速成长,一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品,截止二零零八年,公司总投资已达到27.93亿美金,先后在我国四十余个城市设立了生产基地,员工人数49089人,总营业额42.7亿美元。
公司产品绝大部分均标注“康师傅”商标,“康师傅”早已成为中国家喻户晓的知名品牌,其品牌价值约为7.93亿美元。目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位。几年前推出的“「福满多」”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商;康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌,销售额市场占有率达到44.3%,果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%,是市场前三大品牌,包装水事业凭借17.7%的市占率,跃居全国第一品牌;康师傅夹心饼干在我国的销售额市场占有率为25.5%,稳居中国市场第二位。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。
“诚信、务实、创新”-公司正是坚守着这样的经营理念,励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。
首先工作人员带领我们参观了康师傅(杭州)方便食品有限公司的展厅,展厅里有康师傅的产品,包括方便面、饮品,其中有很大的地方展示了康师傅的实力,包括公司简介,公司的结构、公司在全国的分布,以及公司获得的各种称号,其中有“A级纳税人”“先进单位”等等。
然后我们有参观了方便面的生产流程:面粉调制---赶面----切丝----压辊-----切断----喷调味水-----烘干-----油炸---冷却----放调料包----包装。整个生产流程干净利落,卫生情况很好,我们只是简单地走了一圈,就有成箱的产品生产出来。工作人员服装整洁、干净、卫生,通过产国我们了解了方便面的干净、卫生的生产过程。
中国是一个高速发展的国家,要在中国做好销售就要有市场竞争的新理念,要摆脱以前的单兵作战、产品时代、全能战役、暴利时代、封闭时代,将要迎来的是军团作战、顾客时代、系统战役、微利时代、信息时代。
对于客户的竞争要有新的认识,消费者主权时代来临,消费者专家心态浓厚,不愿随意改变自己的想法,消费者期盼销售人员给自己带来超越产品的额外价值,客户被服务的欲望是无止境的。面对这些问题,企业要有强有力的销售竞争力,要做到全公司营销,将总裁营销、团队营销、个人营销相结合起来,销售不仅仅是要销售自己的产品,还要销售企业文化。
销售还是已销售人员为主的,销售人员要有较高的销售沟通能力,要有气度,销售人员要有中国式语言沟通的特色,要会营造氛围、实现双赢。作为一个疯狂的销售精英,想干什么就干什么,从来不在乎别人怎么看,不分昼夜、不知辛苦和劳累,而且还要心里充满希望,没有不敢的,没有害怕的,要始终相信自己的想法和信念,相信自己身上时刻能体现别人不具备的特点,一直相信,在这个世界上,我永远都是最优秀的,笑傲一切对手。
销售人员不仅要自信、努力、敢作为、乐观„„更要有幽默细胞,在做销售时,表情要丰富,语言要真诚,玩笑是随意的,认真是郑重的,要做到幽默但不失稳重,玩笑但不粗俗。
二、结论和建议
通过参观企业和听讲座使我们能够对销售有更加深刻的认识,在这其中提高了自己的思想意识,在这次的认知实习中我获益匪浅。
这从认知实习我觉得还是不够深刻,讲座只是看视频,完全没有互动,这样容易使大家产生无聊的想法,我希望学校可以请专家直接来学校开展讲座活动,这样互动性更好,更能提高同学们的积极性,大家也会听得更加认真。
三、感受与体会
虽说这次实习不是那么的完善,但是我还是学到了很多。
今天不仅仅看到了流水线式生产的高效,还通过引导人员的讲解学习到了销售的沟通和方法,更重要的是学到了人与人之间的沟通,销售不仅仅是销售人员的工作,而是一个企业所有人的工作,从总裁到普普通通的销售人人人有责。团队永远都比一个人力量大,团队的重要性是无可比拟的。销售是需要手段需要技术的,而这些我们都要经过不断的学习和实践去体会。
参观企业这是一次很好的实践机会,让我们学习到了课本上没有知识。我们第一次实际感受到了这种严谨的公司管理氛围,对课本所学知识有了更具体的认识,并提高了学习管理学的热情。
6.上海、杭州考察报告 篇六
新年伊始,经过两天的春训学习之后,在公司的安排下,2017 年2月9日—12日,赴上海、浙江等地进行了考察学习,这次上、浙之行,使我开阔了眼界,启发了思路,收益匪浅。通过学习考察,我们近距离、多角度地感受到了大城市的魅力,接受了大量新视点、新思路。同时也让我们深思,上海、浙江能取得如此辉煌的成就,其成功的秘诀是什么?有哪些可以借鉴的经验?现将我本人的学习考察情况和体会报告如下:
在高铁的急速飞驰后,感受中国科技带给我们的生活改变,感谢背后辛勤付出的建设者们。首先,我们来到了大都市——上海。上海是个经济文化飞速发展的城市,更是世界著名的金融中心,在这里,有数不清的著名建筑,更有很多值得我们学习的地方。来到上海的第一站是中共一大会址,这里是中国共产党的诞
生地,外墙青红砖交错,镶嵌白色粉线,门楣有矾红色雕花,黑漆大门上配铜环,门框围以米黄色石条,门楣上部有拱形堆塑花饰,一幢幢沿街砖木结构一底一楼旧式石库门住宅建筑,让我们感受上一辈建设者的智慧,更是让我们看到了建筑的美丽。
上海老街《田子坊》,有着老上海特特的风土人情和设计来源,弄堂里除了创意店铺和画廊、摄影展、咖啡馆,这里居然还在使用的80年代标志装修的绿色信箱,在这种环境下,有一种出人意料的艺术美感,让本来废弃的建筑再一次重生,绽放出更大的光芒。
上海中心大厦是中国第一座超高层摩天大楼,上海中心大厦建筑外观呈螺旋式上升,建筑表面的开口由底部旋转贯穿至顶部,其设计高度632米,更是当今世界第二高楼,被雄伟震撼的同时,也想到这样的建筑要考虑的因素之多:地基、支护、结构、电梯、脚手架、钢
结构、幕墙、防风、抗震等等,BIM技术在本项目的运用更是值得我们这些建筑者学习的模板。深深感受到随着时代的巨轮前行,世界最高建筑一次又一次的被刷新,建筑高度不免也代表了人类的智慧和科技的发展。
上海外滩,矗立着海关大楼、和平饭店南楼北楼、原汇丰银行大楼等52幢哥特式、巴洛克式、罗马式、古典主义式、文艺复兴式、中西合璧式等风格迥异的大厦,素有万国建筑博览群之称,是中国近现代重要史迹及代表性建筑。这些建筑大多都有爱奥尼克式的柱子,显得庄重,再加上线条一般都是鲜明的很,当然细腻的雕刻也是少不了的,尤其是窗户上的,刚柔结合,确是经典。
之后来到杭州,到杭州的第一印象就是西湖,西湖独擅山水秀丽之美,林壑幽深之胜。坐上西湖游船感受其气息和韵味,优美动人的神话传说,白娘子和许仙,怎能叫人不动容,不生怜惜。自然、人文、历史、艺术巧妙融合,给人一种美的视觉享受。杭州周边的景色非常之美丽,西湖的水面宁静的设计者、设计师、艺术家等心灵也十分的宁静。凉亭、楼阁、小桥都是西湖的特色,都是设计者创造的灵感。我们感谢大自然带给我们的礼物,更应该保护这里的景色,保留古代建筑风格,在保护西湖的过程中,以最小干预的原则修复,体现其真实性和完整性,这也体现了世界遗产对保护真实性和完整性的要求。
时间转瞬即逝,考察就在美丽的享受中结束了,此次考察的目的使我开阔了视野,更让我明白了建筑要多思多想,要深入生活,体验生活,不断从身边提取建设元素,建筑离不开生活。我学到了身边从未见过的知识,直观的观察了这些
7.杭州实习报告 篇七
首届杭州中国画双年展由中国美协、浙江省文联、浙江省文化厅、中国美术学院共同主办,由浙江省美协、浙江美术馆、浙江画院、中国美术学院国画系承办。中共浙江省委常委、宣传部部长茅临生,冯远,郑继伟三人任组委会主任,浙江省文联主席、中国美术学院院长许江任艺术总监。由组委会聘请冯远、刘大为、吴长江、许江、范迪安、杨晓阳、刘健、方增先、郎绍君、郭怡孮、张立辰、吴山明、刘国辉、高克明、赵和平、孙永、曹意强、姜宝林、闵学林、王赞、唐勇力、马锋辉、骆献跃、陈向迅、高士明等二十余位知名画家、理论家任艺委会委员。共有29名艺术家通过评审入选并接受邀请参加了首届杭州中国画双年展,他们是:陈佩秋、朱颖人、曾宓、孔仲起、卓鹤君、王迎春、刘振夏、韩硕、潘公凯、谷文达、郭全忠、吴宪生、张志民、田黎明、卢禹舜、赵奇、袁武、池沙鸿、何加林、陈平、何曦、王晓辉、刘文洁、尉晓榕、黄骏、丘挺、王珂、林海钟、罗颖。本届双年展展出的作品达三百三十余件。
开幕式由中国美协秘书长刘健主持。在开幕式上,冯远、刘大为等以及浙江省有关方面领导发表了讲话。冯远以文化性和学术性的眼光回顾了现代中国画发展的重要历程,强调了中国画当代发展的时代任务,肯定了杭州中国画双年展重要地位及其对推动中国画发展的重要意义。刘大为对展览主题概括为:弘扬传统,开风拓新,彰显中国精神,树立中华民族优秀文化传统及中国画的国家文化形象。许江在讲话中指出了杭州中国画双年展明确地以中国画的坚守与拓展为己任,提出“回眸世纪发展之路,标新国画学术话语,重建当代文化联系,再造东方艺术高峰”的学术思路,同时他对“意之大者”这一首届杭州中国画双年展的主题做了阐释。他说,这一主题旨在弘扬中国画的写意精神,凸显中国画写意精神所涵蓄的民族文化气质和美学内涵,揭示这种精神在民族维新的历史命运中的根源性意义。
浙江是有着悠久的中国画传统的文化大省,先后有赵孟頫、徐渭、黄公望、吴昌硕、黄宾虹等在中国美术史上具有里程碑意义的名家大师。到了20世纪,更是形成了以国立杭州艺专为核心,以潘天寿、吴茀之为代表的“浙美学派”的中国画传统。新中国成立以来,又涌现出方增先、周昌谷、李震坚等为代表的“新浙派”艺术家,为当代中国画创出了新境界、新天地。正是有着这样的传统文脉和20世纪学院精神的深厚底蕴,又时逢改革开放和中国经济腾飞的盛世机遇,在浙江从文化大省向文化强省的迈进中,由中国美协和浙江联合打造杭州中国画双年展,作为中国画当代学术的高地,以期引领中国画的主流,成为一种必然的选择。
首届杭州中国画双年展在确定“意之大者”这一主题的前提下,评选出一批有学术成就和有代表性的艺术家,并形成了独特的策展机制,即由集体策展来确定主题、由艺委会委员个人推荐、由集体投票评选艺术家人选和入选作品。这一机制的目的是为了将统一的学术追求和较为宽阔的学术视野相结合,既使得艺委会委员个人的审美倾向得到了表达,也使得艺委会的集体学术追求得以坚持。整个评选过程本着公开、公平、公正的原则,评选结果既有八九十岁的一代名宿,也有“60后”、“70后”的年轻一代。在展陈方式上,本届双年展对每位入选者都给予30米展线,每一位艺术家都提供一篇2000字的学术自述同时展出,使每位入选者的展位相当于一个完整的小型个展,从而能较全方位地充分展现其艺术成就。为了更丰富、更公平、更有活力,杭州双年展还确定,艺委会委员每届一聘,主题每届一换。总之,首届杭州中国画双年展作为第一届,以高雅的学术品位和严谨公平的评审机制为这项制度化的活动确立了今后的走向,使之成为一个有高度学术品位的专业展览。
1月1日下午,在浙江美术馆国际学术报告厅举行了首届杭州中国画双年展的第一场学术论坛。此次论坛共分三场,第二和第三场于1月2日的上午和下午在同一地点连续举行。三场学术论坛围绕着本届双年展的主题,分别就“意之大者:中国文学与艺术史中的写意精神”、“世纪之辨:近代中国画的论争之路”、“法外之域:当代理论视野中的山水问题”这三个议题展开研讨。每一场论坛分别设一位主持人、2到3位研讨嘉宾以及2到3位主讲人。第一场论坛的主持人是吴敢,研讨嘉宾是郭怡孮、王霖,主讲人分别是上海社科院文学所研究员、国家社科规划文学学科组成员陈伯海,上海师范大学教授曹旭。两位主讲人的演讲题目分别是《中国诗学的尚意传统》和《情之圣者:中国文学艺术史中情之所钟的原则》。他们梳理了中国古典诗学、文论以及画论中“意”之内涵,检讨了“意”在中国古代精神世界中的价值,以及中国文学艺术史上的“钟情”原则。第二场论坛由王鲁湘任主持人,研讨嘉宾有王赞、曹意强、王中秀,主讲人是美国普吉特湾大学艺术学院教授、中国美术学院南山讲座教授洪再新,以及中国人民大学责任教授、南京师范大学教授陈传席。两位主讲人着重从一个世纪以来围绕中国画的若干论辩中,清理出中国画所遭遇的种种问题与挑战,以及在思想史和艺术史的脉络中重新检验了中国画百年来的理论与实践,同时探讨了中国画在新世纪的历史文化境遇中的问题意识与创作道路。高士明作为第三场论坛的主持人,由尉晓榕、何加林、丘挺担任其研讨嘉宾,主讲分别是浙江大学文化遗产研究院艺术与考古研究中心执行主任缪哲,亚洲艺术文献库委员会学术顾问、美国艺术史学家及艺评人Eric Otto Wear,香港亚洲艺术文献库联合创办人、国际艺术批评家委员会(AICA)香港分会创办人、中国美术学院客座教授、策展人张颂人。主讲人在当代理论的问题框架中讨论了山水经验的思想与政治内涵,提出了更新山水画论的问题意识,探究山水画在可遊可居、仁智之乐之外的哲学意蕴,力求以山水为例建构中国画研究的理论新局面。来自国内的众多学者、理论家、参展画家和各院校学生,以及社会各界的中国画爱好者参与了三场学术论坛,并形成良好的研讨互动,气氛热烈。
8.杭州实习报告 篇八
流动儿童是一个应当给予足够关注的边缘群体,一方面,他们规模庞大并且有日益增加的趋势,另一方面,他们正处于身心发育和接受教育的关键时期。但是流动儿童却面临着成长环境的改变,这体现在文化特质、社会结构和生活方式等诸多方面。在这种环境下,流动儿童实现自身社会化,以适应城市生活,实现从“农村人”向“城市人”的转变还存在着不少的阻碍因素。可见流动儿童的城市适应是一个不容小觑的问题。为此,不仅需要从正式的制度层面来消除对于流动人口及其子女的不公平,更需要从文化和社会层面消除社会排斥,这样就意味着全社会的重视和参与成为必要条件。而在其中,专业的社会工作者必须担当重要角色。
2、研究思路
本研究通过实地调查,比较全面地分析杭州市下沙地区流动儿童在学习、生活和社会参与等方面存在的被排斥现象,了解他们对于社会工作服务的需求情况,分析现有社会工作体系为流动儿童提供的服务及其不足,提出加强社会工作服务流动儿童的政策建议。具体内容包括以下几个方面:
1.在杭州市下沙高教园区选取一定数量的流动儿童个案,描述流动儿童群体的社会排斥现状。
2.沿着宏观层面社会转型与制度变迁的视角,对流动儿童遭受社会排斥的现象进行归因。
3.通过流动儿童自身对社会排斥的感受与表达,對流动儿童社会排斥的负面效应加以描述。
4.针对如何消除对杭州市流动儿童社会排斥、促进社会融合来构建一个个人—家庭—社区—社会的流动儿童社会工作模式,探讨适应流动儿童的专业社会工作方法。
3、适应流动儿童的专业社会工作方法
与其他机构和人员不同,专业社会工作服务流动儿童的最大特点之一是其能够采用各种专业性方法。在对流动儿童实际服务的过程中充分利用社会工作的专业方法,不仅可以发挥专业社会工作的特长,并且也会大大提高服务流动儿童的专业水平和实际效果。
由于流动儿童有着多种不同的需要,因此社会工作服务流动儿童也有多种多样的方式。从总体上来说,社会工作服务流动儿童的方式可以分为救助和增能两大类。“救助”是指通过社会工作者的服务而直接满足流动儿童的各种需要,而“增能”则是指通过社会工作者的服务来增强流动儿童自身的能力,以便靠自己的能力来解决自己所遇到的难题。具体来说,社会工作服务流动儿童的主要方式有社会沟通、督促学习、社会支持网络建设、资源筹集等方面。
3.1社会沟通
建立良好的沟通是流动儿童融入杭州市生活的必要条件。社会工作促进流动儿童的社会沟通,一方面可以采取人际沟通技术等各种有效的方法在社区、学校等场所促进流动儿童与杭州市本地居民之间的沟通,尤其是与杭州市本地的同辈群体之间的沟通,消除或者减弱他们杭州市生活时的人际交往障碍,另一方面,也可以通过举办各种联谊、娱乐活动来促进流动儿童与杭州市同辈群体之间的交流和交往,进而促进双方的了解、理解和信任,使得流动儿童在杭州市所居住的社区真正成为他们的“熟人社区”。
3.2督促学习
从调查数据可以看出,流动儿童在教育方面还存在着很多问题,他们对与学习辅导之类的具有很大的需求。让子女接受良好的教育是每个家长的心愿,也是众多农民工父母的心愿。处于义务教育阶段的中小学生往往还处于自主学习动机不强的阶段,而这也将对他们的学习成绩造成明显的影响。
首先,社会工作者应当做好流动儿童的工作,帮助他们分析造成学习动力不足的原因,并激励他们的学习动机,鼓励他们通过自己的努力来达到自己对未来的期待。
其次,社会工作者要从家长方面入手,帮助家长提高对孩子的教育、关心,尤其是那些工作忙碌、家庭经济状况困难的家庭,促使他们重视对下一代的教育。
最后,社会工作者也要做好校方领导和教师的工作,促使在学校中形成公平平等对待流动儿童的良好环境,防止出现对流动儿童的歧视和排斥现象,为他们提供一个良好的学习环境,不至于打压他们的学习动机和信心。
3.3权益维护
流动儿童跟随着他们的父母进城,在城市中也被贴上了“落后”、“愚昧”、“不卫生”等标签,处于乡下人、劳工、移民三重交叉的弱势群体地位。他们在城市中的经济和社会权利经常收到侵害,但由于法律只是缺乏,维权意识淡薄,通常只能吃“闷头亏”。社会工作者在这一方面首先可以向流动儿童输送基本的法律知识和相关的政策知识,提高他们的维权意识。
3.4社会支持网络建设
社会网络是人们在社会生活中不可缺少的一种资源,但对于流动儿童来说,背井离乡的他们最缺乏的正是社会支持网络。社会支持网络是在家庭、亲属、社区等基础上通过长期的社会互动而形成的,流动儿童来到完全陌生的杭州,其所能依靠的仅仅是其父母或者“老乡”,贫乏的资源显然不足以满足流动儿童在城市生活的需求,包括信息获得、家庭纠纷的调解、娱乐活动等等。在这样的情况下,社会工作者应当帮助流动儿童建构一种“嵌入式”的社会支持网络,一种流动儿童与当地居民相融合的社会支持网络,可以通过举办各种各样的联谊活动、社区活动来促进流动儿童与当地居民的交流。如此一来,可以使得流动儿童获得比单靠父母和老乡多得多的社会资源。在遇到困难时,也可以多方求助,避免一系列的情绪紧张体验。
3.5资源筹集
资源筹集是这社会工作者通过各种渠道为流动儿童争取懂啊各种烦社会资源,以帮助他们解决生活中遇到的困难和问题,为他们在城市中的生活扫除障碍,获得发展的空间。
9.七月杭州实习有感 篇九
一个罗盘,一幅地形图,一把小刀,一瓶水,一点干粮,一个放大镜„„背起背包出发。信步山间小路,闻耳边蝉噪鸟鸣,微风拂面,带来淡淡草腥花香,潺潺溪水,轻轻荡涤着心中的尘埃,遮天的树荫下,一缕微黄的阳光,撒在布满青苔的石阶上。一行人说说笑笑,我们不是来此游山玩水。别人眼里毫不起眼的岩石,在我们眼里,是如此的沉重,肃穆,因为你们不知道,它历经了几亿年的岁月沧桑,从海底的一小粒石子,到如今屹立高山的涯壁;或是几十亿年前的一场惊天地的火山喷发,滚滚岩浆倾注而下,电石火光之间造就了现在的它。人类文明区区几千年,几千年对于它们来说,呵呵,也可谓是弹指一挥间了吧。量下它的产状,绘一幅它的素描,在地形图里标注它的位置,这一切也算是对一位历经亿年沧桑,从大洋到陆地,从地下到地表的老者的尊重吧。抚摸着历史的沉积,仿佛时光倒流,自己触到的是亿年前的大地,是亿年前的光阴啊!拿起放大镜,里面还有海百合,珊瑚,纺锤茎,这些都曾是生活在几万米深的海底的生灵,如今只能在生物骨架灰岩里一睹“芳容”了。别人眼里冷冰冰的岩石,在我们眼里就是一张张历史的画卷。这是地表,地下的溶洞更是如此。炎炎夏日能遇到一处溶洞是如此的令人兴奋,小心翼翼的走在湿滑的石阶上,感受迎面扑来的充满水汽的空气,心情好似“透心凉,心飞扬”一般。别有洞天,佛像,题字,水滴石穿,石笋。后人的改造与大自然的鬼斧神工相形见绌,地下水几亿年的反复冲刷,柔弱的水用积蓄了亿年的力量开凿出了世人面前如此巨大的洞穴。这带给每一个人巨大的震撼。
面前一个几米的断层,用广阔的眼光去看,实际绵延千米、万米。做人不也一样,要用更开阔的眼界才能发现别人所不知的洞天!
虽然我们累的满身是汗,鞋子“漏洞百出”,胳膊腿上红包林立,嘴唇干裂,但我们是快乐的。我们阅读了一个星球的历史沧桑,抚摸了穿越时空的点点滴滴,一切又仿佛是命中注定,注定在历经亿年巨变的他们要与我们在此相遇,要我们去解读它们的经历,我们区区几十年的光阴注定我们只是它们旅程当中毫不起眼的过客。但我们借助它们知道了前生,这,也足矣。
10.杭州社会实践报告 篇十
7月10日,我乘坐公交车出发于早上8:00准时来到杭州xx电子有限责任公司。首先,我经理见了面,肖经理对我的到来表示热烈的欢迎。他向我详细介绍了xx所销售的产品、服务的对象以及xx近几年的发展概况等方面的情况。之后,他带领我参观了xx,对其产品以及各种耗材等进行了介绍。他要求我在实践过程中要主动与日俊的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程中发现与书本上不同的地方要勇于探索,善于创新。最后他祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为了给自己尽量多的创造动手机会,我还联系了到其它电脑城作为我的实践单位。
到百脑汇商城之后,经理为我介绍了百脑汇电脑城的商家、产品结构和销售情况。接下来的时间,这里的技术员和经理还给我从主板、显示器、cpu到显卡、声卡、内存、机箱电源、鼠标键盘等产品作了一一介绍。他要求我在实践过程中不但要学会如何装机,正确分辨计算机各部件的真伪,操作系统及部分应用软件的安装,还要学会计算机经营,市场调研,社会公关等方面的能力,全方位地发展,真正地达到社会实践的目的。下午6:30,我将第一天假期社会实践暂告一个段落,尽管我累得腰酸背痛,但是我却十分高兴。
从8月11日至7月13日我在所在公司进行社会实践。克服了天气热的不良条件,在公司时学习计算机有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、计算机经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求各自己每天必须写个人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。
实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间,自己装过至少三台电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为 用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著提高。
通过前面8月14日—8月20日6天的实践,使我具备了一些装机的基本技能,了解了计算机内部各部件及如何装机等方面的内容。技术员们决定利用7月28日和29日开展两次计算机技术义务咨询活动。为了保证这两次活动的成功开展,我进行详细的安排策划,与实践单位、赞助商进行了统一的协商,对场地进行了申请。同时,我和他们夜以继日拟出了十多种不同的配机方案、知识问卷调查表、计算机使用过程中的常见故障及解决办法、计算机发展史等与计算机有关的内容。
。在本次社会实践活动期间我忍受了众多不理解的目光和长时间的工作,见识了js(奸商)们的伪善面孔和狡诈手段,接受了来自各个方面的挑战。这次实践让我真正深刻理解了“宝剑锋从磨砺出,腊梅香自苦寒来”的深意。现在,我可以当之无愧的说:在本次实践活动中我的收获远大于挫折。杭州大学生社会实践报告
实践内容:销售
实践时间:2013.7.5----2013.7.20 实践地点:杭州xxxx数码商行 总结报告:
为期半个月的社会实践结束了,我在这半个月的社会实践中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就这半个月的社会实践做一个工作小结。
首先介绍一下我的社会实践单位:xxxx商行。它在颐高数码城内,它还兼买电子数码产品,主推的是学习机、点读机、学生电脑等学生电子产品。下面来说说我的社会实践进程。
自从7月5日我开始社会实践以来,老板安排我进行了四个阶段的社会实践。第一阶段: 第二阶段:
记熟产品之后,公司安排我进行第二阶段的社会实践。我的第二阶段社会实践就是要学会给已买产品的客人下载资料。你可别认为这是一件多么简单的事情,他的各种资料是有格式的。如果资料的格式所对应的磁盘位置不相符的话,是不能读出来的,所以这也是需要熟记的。第三阶段: 第四阶段:
在柜台的考验就更多了,你必须使出浑身解数让你的顾客不跑到别家的数码产品前面去。如果你练自己的个人都守不住,对你将是一个非常大的打击。当然如果能从别的柜台拉来客人,那当然是极好的。
在销售过程中,如果说社会实践的第一天是兴奋,第二天是上手,三四天以后激情就慢慢消减了,那么我们如何在客户面前不失本色呢?长时间的说服工作,面对顾客不断地提问、反复地压杀价格,耐性又从何而来?顾客购买了机器,还会再回来吗?如何让他为门店带来更多的客户?答案就是:对待客户要如同对待自己的亲人般友善。销售过程中,消除顾客的戒备心是最重要的,往往一个微笑,一句问候,或一个恰到好处的手势,就可以做到。关键是你的心态!因为有时候销售出去的产品并非是因为质量问题而接到顾客投诉的,但是若是你理解了顾客的心情,工作也好做多了。在我的耐心劝说之下,这些顾客还是能心平气和的处理问题,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。
在为期两个星期的社会实践里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天7点起床,然后象个真正的上班族一样上班。社会实践过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,一个星期的社会实践使我懂得了很多以前不知道的东西,对“快易典”数码产品有了深深的了解。当然,我也发现了其中的很多问题:
(1)由于产品质量影响的客观因素和主观努力不够,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响工公司的较好运转;
(2)销售业务工作管理还不够完善,领导比较多,有时不知道该听谁的,比较乱;(3)市场信息反馈较慢,对发展新客户的工作作得不够细;
(4)售后服务太差,有时候会出现欺骗消费者的行为,缺乏有利的监管。
社会实践是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,社会实践是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话: if you can dream it,you can make it!最后,十分感谢xxx商行,感谢他们给我这样一个宝贵的社会实践机会,让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认识,为我即将走上工作岗位增添了信心,让我在大学生活中留下了美好的一页!
社会调查
调 查 报告 项 目来杭游客对杭州认识度的调查来杭游客对杭州认识度的调查
一、调查背景
有着2200年悠久历史的杭州是中国七大古都之一,也是国务院确定的重点 风景旅游城市和历史文化名城。俗话说“上有天堂,下有苏杭”,杭州自古以来就是高频率的旅游趋向城市。杭州作为以休闲、度假旅游为特色的旅游城市,在实现旅游活动日常化、亲近化方面有其独特的优势。从杭州市旅游国际化进程来说,杭州旅游业从起步到繁荣经历了从无到有、从政府接待型转变为产业经营型的曲折发展过程,目前,旅游业已成为全市国民经济的支柱产业和新的增长点,国际化程度不断提高,成为赚取外汇的主要产业之一。至2003年5月,全市拥有星级饭店181家,其中五星级饭店3家、四星级饭店17家、三星级饭店66家、二星级饭店86家、一星级饭店12家;旅馆、招待所2500余家,床位总数达到20万余张。至2003年5月,全市旅行社达229家,其中,在杭国际旅行社28家;国内旅行社201家。
2002年,杭州市全面实施“旅游西进”战略,着力打响“游在杭州”品牌,呈现出大杭州、大旅游、大发展的良好势头。全市入境游实现了重大突破,接待海外旅游者人数首次超百万大关创下了105.62万人次的新纪录,旅游外汇收入4.77亿美元,同比分别增长了28.89%和27.91%;入境游客数超过桂林,排名升至全国第六。其中,外国旅游者63.2万人次,增长41.1%,占入境总人数的比重达到60%,同比上年上升5.1百分点。外国游客的大幅增长,显示出杭州旅游国际地位的明显提升。全市接待国内旅游者人数2652万人次,国内旅游收入255亿元,比上年分别增长5.7%和16.4%。其中,以观光、度假、商务会议为旅游目的的国内游客占总游客量的80.9%,与2001年基本持平,但观光者下降7.7个百分点,度假者上升2.0个百分点,参加商务会者上升了6.4个百分点。通过举办以西博会为主打的各类会展节庆活动,初步实现了“火了旅游、兴了市场、富了商家、乐了百姓”的多赢局面,推动了吃、住、行、游、购、娱各项要素指标的全面增长。全年全市旅游业共创造了294亿元收入,比上年净增44亿元,增幅达17.6%,高出全市gdp增幅4.4个百分点。
2002年,全市新增星级宾馆饭店19家,其中三星以上7家;新增3a级以上景区(点)7个。我市13个区、县(市)共推出1000万元以上旅游投资项目73个,共引进内资28.5亿元,引进外资6000万美元,引进企业31家。民营企业已成为投资旅游1000万元以上旅游项目的主力军。黑龙江雄鹰集团在富阳投资2.5亿元开发了杭州野生动物世界已开园迎客,宋城集团在萧山投巨额资金建设世界休闲博览园,开元旅业在淳安投资3.5亿元开发千岛湖开元度假村,广厦集团在余杭投资3亿元开发天都城欢乐四季公园等,都正在建设中。旅游业的发展直接带到了商贸服务业的兴旺。2002年,市区相继建设7条商贸旅游特色街区,其中清河坊历史街区、武林路时尚女装街、梅家坞茶文化特色村落等已成为杭州旅游的新亮点。全市餐饮业零售额达52.28亿元,比上年增长了27.7%,宾馆业客房平均出租率达70.6%,比上年提高3.4个百分点。据测算,2002年全市旅游总收入相当于gdp的16.5%,旅游业在第三产业中的龙头地位已进一步巩固。
2007年杭州市接待入境旅游者208.6万人次,比上年增长14.6%;接待国内游客4111.89万人次,增长11.7%。全市旅游总收入达到630.06亿元,增长15.8%。截至2007年末,全市各类旅行社达406家,星级宾馆达到250家;杭州市区有a级景区25个,其中5a景区1个,4a景区19个。
2008年,面对春节前后极端气候(雪灾)、人民币汇率持续升值、全球经济景气度下降、食品安全事件、汶川大地震、奥运会安全引发的对入境签证难等一系列灾害与危机,杭州及时推出“救市”举措,旅游业各项经济指标仍实现平稳增长。2008年,杭州市接待入境过夜旅游者221.30万人次,增长6.1%;旅游外汇收入12.96亿美元,增长15.8%;旅游总收入707.22亿元,增长12.2%,比全国高出8.2个百分点(全国为4%)。
2008年下半年开始,受全球金融危机影响,经济形势包括旅游形势面临严峻考验。杭州市政府采取了一系列刺激经济措施,旅游部门也通过各种手段努力拉动旅游消费。杭州在2009年春节黄金周仍然取得了不俗的成绩。2009年春节黄金周杭州市各景区景点共接待游客422.46万人次,同比增长32.9%;旅游总收入14.23亿元人民币,同比增长18.08%。按照《杭州市旅游业发展总体规划(2006-2020年)》的设想,在未来十多年的时间里,杭州将形成全新旅游格局,未来“一心一轴七区五翼”的旅游空间格局也将得到确定。观光旅游、休闲度假和商务会展成为未来构建的三大主导产品。未来杭州旅游将从观光产品“一支独秀”,向观光、休闲、会展产品“三位一体”转变,从“景区时代”向“目的地时代”转变。2020年的杭州将成为城市旅游品牌——在国际国内市场的影响力已经巩固的“东方休闲之都,生活品质之城,人间幸福天堂”
从空中俯瞰,杭州城跨钱塘江两岸,京杭大运河蜿蜒南北贯穿,天目山、龙 门山傲立南北,西湖像一面明镜镶嵌其中。千百年的发展轨迹为杭州注入了浓厚的文化元素,沉淀于大街小巷的一屋一檐,西子湖畔的一草一木,无不带着悠久文明的气息。
如今的杭州,已成为一个闻名遐迩的国际旅游都市。2009年,面对国际金融危机的影响,杭州旅游产业迎难而上,实现旅游总收入800亿元人民币,比上年增长13.6%,在我国旅游业发展中书写了浓墨重彩的一笔。
二、调查目的
在来杭游客眼里,杭州有许多让人“surprise”的地方。比如,花了巨资整
治保护下来的西湖,为何要免费向中外游客开放?在世界旅游业遭受国际金融危机冲击,普遍陷入低迷状态时,杭州旅游业却为何能继续保持较快增长?杭州作为历史文化名城,如何处理城市化推进与历史文化名城保护之间的关系?
为了更好的与来杭游客进行面对面的交流,了解他们的想法,我们进行了这 次社会调查。具体目的:
1、为了调查来杭游客对杭州的历史文化以及风土人情的了解情况;
2、为了了解在各地游客心中杭州的旅游文化产业的发展情况;
3、为了能给杭州未来旅游业的发展提出一些建设性的意见。
三、调查过程
1、小组讨论,制定调查计划。并进行分工,规定任务完成时间
2、前往火车站、西湖分发调查问卷
3、汇总问卷,进行数据归纳与分析
4、信息汇总,完成调查报告
四、调查结果
1.来自杭州周边的地区吗()a 是 b 否
2.第几次来杭州()
a 第一次b 第二次c 三次及以上 3.通过什么想来杭州玩的()
a 媒体宣传 b 亲朋好友介绍c 其他 4.这次来杭州参加旅行社了吗()a 是 b 否
5.来杭州之前,知道杭州有那些景点(多选)__________ a.苏堤春晓 b.曲苑风荷 c.平湖秋月 d.断桥残雪 e.柳浪闻莺 f.花港观鱼g.六和塔 h.南屏晚钟
11.杭州菜六款 篇十一
原料:江南臭豆腐、香菇(水发)、马蹄、蚕豆瓣、红椒、鲜虾仁、熟猪肚、青豆等。
调味料:自制香辣XO酱、味粉、白糖、料酒、鸡粉、老抽等。
制作:1臭豆腐改刀码盘内。
2香菇、马蹄、红椒、虾仁、猪肚分别改刀成丁状与青豆、豆瓣一同入锅飞水,出锅沥尽水,加料酒、XO酱、味粉、鸡粉、老抽调好口味撒在臭豆腐上,入蒸锅旺火蒸约8分钟出锅,淋香葱油即可上桌。
特点:异香扑鼻,极富江南风味。
二、法国牛油甘香虾
原料:基围虾、金沙料(干蒜茸、干葱茸、豆豉、面包糠、椰茸)。
调味料:三花淡奶、椰浆、日本七味粉、味椒盐、黄酒、青红椒粒、香菜段、味粉、白糖、花雕酒等。
制作:1基围虾剪去头须。
2锅上火下油(加少许黄油)烧至七成热,下基围虾炸至干身时,下三花淡奶、椰浆入锅同炒,至油锅无水分、虾身干爽时出锅沥油。
3净锅上火,下少许黄油、青、红椒粒、椒盐、七味粉、花雕、味粉、白糖稍煸,下炸好的基围虾翻炒均匀,下金沙料、香菜炒匀出锅装盘,封上保鲜膜,入微波炉用高火打20秒即可上桌。
特点:此菜是由避风塘系列演绎而来,成菜更加甘香味美。
三、荷香千张蒸鳝段
原料:干荷叶、千张丝、鳝鱼、咸肉。
调味料:自制香辣XO酱、味粉、白糖、鸡粉、老抽、家乐蚝油等。
制作:1荷叶用冷水浸透改刀。千张丝飞水,用鸡汤、盐、鸡粉、味粉煨透。鳝鱼洗净,改刀后用XO酱、蚝油、味粉、料酒、胡椒粉、白糖、鸡粉调味,腌渍15分钟待用,咸肉煮熟切片。
2荷叶放盘底,摆入千张丝、鳝段、咸肉,上笼旺火蒸10分钟出锅,撒上青红椒丝,淋香葱油上桌。
特点:鳝鱼红嫩,酱香味浓。
四、口者口者鸡胗
原料:鸡胗、青红椒、香葱、洋葱、炸蒜等。
调味料:自制柱侯酱、生抽、味粉、鸡粉、白糖等。
制作:1鸡胗洗净,剞十字花刀飞水入盘,加柱侯酱、花雕酒、味粉、鸡粉、白糖、生抽拌匀、调好口味待用。
2铁煲上火烧热,下香葱油、洋葱、蒜子,小火煸炒出香味,下青红椒件稍煸,入调好味的鸡胗一同翻炒约半分钟,撒上香葱段,盖上煲盖,顺缝隙淋入花雕酒即可上桌。
特点:鸡胗脆嫩,柱侯味浓。
五、江南八味
原料:甲鱼、干贝、金华火腿、乌鸡、猪小排、白萝卜、水发响螺、枸杞子等。
调味料:精盐、味粉、花雕酒。
制作:把原料分别洗净改刀、飞水,依次摆入坛中,注入清汤、花雕,用荷叶封口,上笼蒸约2小时出笼调味即可上桌。
特点:汤汁鲜美,口感丰富。
六、金牌扣肉
原料:精五花肉、杭州扁尖、梅干菜、西兰花。
调味料:蚝油、味料、白糖、生抽等。
制作:1扁尖用水泡开去咸味,划开成细丝飞水待用;梅干菜用水泡开洗净,入锅用油煸炒出香味,下扁尖同炒,加蚝油等味料调味出锅待用。
2五花肉入锅飞水,出锅后入酱锅卤至六成熟出锅,凉后用盘压实,入冰箱急冻,冻实后改刀成连刀,码回原状,放入模具内成宝塔形,塞入炒好的梅菜扁尖,上笼蒸约3小时出锅扣入盘中,打蚝皇芡淋上即可,西兰花炒熟围边,上桌时配大葱丝、荷叶饼同食口感更佳。
特点:形状美观,香味浓郁,非常适合北方人士口味。
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