黄骅市蔬菜种植协会力促有机蔬菜产业化

黄骅市蔬菜种植协会力促有机蔬菜产业化（11篇）

1.黄骅市蔬菜种植协会力促有机蔬菜产业化 篇一

论有机蔬菜种植技术论文

摘要：有机蔬菜大面积进入公众的餐桌，公众对于有机蔬菜的需求大大增加，文章旨在通过五常市的有机蔬菜种植方式的分析，提升有机蔬菜的品质.

关键词：五常市;有机蔬菜;种植

当前随着市场经济的不断深入发展，公众生活水平日益提高，相应的对于生活质量的标准也随着提高，对于健康标准也相应提升，消费者对于无污染的有机蔬菜的需求也呈现出逐年猛增的态势.由此可见，大力发展有机蔬菜的种植，势必有着夯实的市场基础，从而获得喜人的经济效益.五常市地处黑龙江省南部，毗邻省会哈尔滨市，是黑龙江省重要的有机蔬菜生产基地.在五常市红旗乡、拉林镇建有两处保护的有机蔬菜生产基地.取得了可观的经济效益和社会效益，推动了五常市现代农业迈上新台阶.现将有机蔬菜的种植技术介绍如下：

对于有机蔬菜的定义，是对种子种苗、种植生产过程有着严格要求，对于种子种苗而言，是必须非转基因的种子种苗，在生长过程中不可以施加任何农药、化肥，尤其是那些含有化学成分的农药化肥，在种植过程中如发现病虫害的情况，也必须不使用含有化学成分的除草剂之类的农药.对于整个种植过程，必须形成农业种植的协调发展和平衡发展，维持可持续的发展.最后需要权威部门的有机认证，以及认可的有机蔬菜.

1 关于有机蔬菜的品种

对有机蔬菜的选择关键在于种子和种苗，对于此有三个基本的要求.其一，是具有高抗病虫害性.其二，不能采取禁止的物质进行处理的，其三，必须为非转基因的种子.在具体的生产种植过程中，必须选择有相关认证的有机蔬菜的种子或者种苗，或者是那些没有经过禁用物质处理过的自留种子和种苗.此外，在这个基础上，对于种子和种苗的选择还需要关注它的抗逆性，以及关注适应种子种苗生产的土壤和气候.

2 关于生产基地的要求

有机蔬菜生产基地的建设必须是整块地块，中间不能夹杂其他生产模式的种植.但是可以允许的是，在一些地方可以设立有机转化地块.而且对于常规地块和有机蔬菜生产基地两者之间，必须有非常明显的.标示识，可以巧妙运用河流、山丘为界，也可以人认为的设立一些隔离带等等.五常市的有机蔬菜生产基地主要是日光温室和大棚.

3 关于栽培管理技术

关于有机蔬菜的栽培管理技术方面，主要指的是要具备想配套的栽培技术，具体实施方面要通过培育优质种苗，实施嫁接换根，实施起垄栽培，地膜覆盖，种植阶段关注密植程度，调整植株等技术，相应的要充分利用一些自然条件，为有机蔬菜的种植创立一个有利于有机蔬菜种植生产的环境，从而达到高质高产的要求.

4 关于有机蔬菜肥料的使用规则

对于非有机蔬菜所用的肥料，大多数是常规化肥等，但是对于有机蔬菜来说，这是绝对禁止的，有机蔬菜的肥料必须为有机肥料，不能使用任何非有机肥料.有机肥料主要指的是动物的粪便，草木灰、绿肥等等，当然有权威部门认证的有机蔬菜专用肥料和部分微生物肥料也是可以使用的.

4.1 肥料无害化处理

有机肥在施前2个月需进行无害化处理，方法有两个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60℃以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料，沼气还可用于其他生产.

4.2 肥料使用方法

4.2.1 施肥量 对于有机蔬菜的施肥应当注重肥量的比例，要注意培肥地力要与具体种植有机蔬菜相同步，植物肥料与动物肥料的比例需要对等.

4.2.2 施足基肥 对于蔬菜的生长，其主要的营养部分集中在土壤的耕作层.所以必须将肥料主要施入耕作层，方便蔬菜根系吸收.

4.2.3 巧施追肥 结合浇水、培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等.也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7―10d喷1次，连喷2―3次.对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3―4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水.对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水.注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质.

5 病虫草害防治

对于有机蔬菜的种植，应当遵循有机蔬菜的种植原则，对于那些含有化学充分的农药要坚决抵制，对于那些含有基因技术的产品也要坚决抵制.应当遵循科学的“预防为主，防治结合”的战略方法.具体方式可以采取诸如轮作，保护天地等自然方式，也可以采取高温消毒、肥水管理等无害的人工措施，综合防治病虫害.

5.1 病害防治

用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜的材料(如氢氧化铜、硫酸铜等)、软皂、植物制剂、醋等，防治真菌性病害.

5.2 虫害防治

提倡通过释放寄生器、捕食性天敌，或用诱捕器和散发器皿中使用性诱剂，或物理性捕虫设施防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂等防治虫害.

5.3 杂草控制

对于有机蔬菜的杂草控制必须遵循有机蔬菜的种植管理方式，必须采用非“化学方法”的除草模式，可以采用限制杂草生长的模式，比如具体可以采用休耕，轮作的方式，减少杂草的生长，也可以采用秸秆覆盖的方式来进行除草，在大面积范围内，还可以尝试使用机械除草的模式.当然，对于那些虫害田地生长需要的草类则不宜全部清除.

2.黄骅市蔬菜种植协会力促有机蔬菜产业化 篇二

1有机蔬菜概述

有机蔬菜是指在生产过程中根据相关规定,不使用任何化学药剂,遵循自然规律,在纯天然条件下生产出来的绿色无污染的蔬菜产品,其经有机认证机构审核鉴定,具有绿色食品标志。有机蔬菜安全放心、口感好、营养价值丰富,深受消费者喜爱,虽然有机蔬菜的市场价格相对较高,但其销量不低,具有良好的市场前景。有机蔬菜的市场价格高于普通蔬菜,其投入成本较高,难以实现大规模的生产,其供给无法满足当前市场的需求。

2有机蔬菜种植的关键技术分析

2.1品种选择

为发展有机蔬菜的种植技术,首先需要选择优良的品种。在良种选择上,要选取经过相关机构认证的种子,保证不会因为种子问题影响有机蔬菜的种植。选取有机蔬菜种子时,需要保证种子是在原始条件中自然生长的,没有经过基因等技术处理;选择具有抗旱、抗病等特性的良种,保证其适合当地的自然环境;根据当地的气候特征,选择符合本土生长条件的种子。

2.2种植地选择

有机蔬菜对种植地的要求十分严格,其中光照、水分、土壤都是影响有机蔬菜栽培的因素。有机蔬菜对土地的清洁度要求较高,要确保种植地没有化学药剂的残留,必须加强土地清洁工作,适当改造土壤成分,使其满足有机蔬菜的栽培条件。同时,灌溉水源与普通作物分开。为保证有机蔬菜种植地的整体性,在其种植范围内不允许种植普通作物,但是可以夹杂其他有机蔬菜品种。在有机蔬菜和寻常作物的种植地之间设置缓冲带,减少寻常蔬菜对有机蔬菜造成的影响,以保证有机蔬菜的种植土壤不受污染(缓冲带的间隔宽度应该在8 m以上)。

2.3种植技术

为提高有机蔬菜的质量和产量,在其种植过程中,需要运用科学的种植技术。加强对有机蔬菜种植条件的控制,从内部条件入手,利用嫁接换根、合理密植等方式,为有机蔬菜营造良好的生长环境,提高有机蔬菜的产量。从外部条件入手是指严格控制有机蔬菜生长过程中的光照、水分、温度等条件,促进有机蔬菜的生长。为加快蔬菜生长,可以利用无土栽培或者塑料大棚等方式,提升有机蔬菜的种植水平。

2.4肥料选择

有机蔬菜的肥料直接影响蔬菜的质量,要选择专业的有机肥,例如人畜大便、天然草木灰等,该类肥料不含化学添加剂,属于天然肥料。肥料选择完毕后,需要先进行堆肥。堆肥需要注意不能是基因工程所产,要先消毒,灭杀寄生虫卵等有害物质,再使得肥料充分发酵。沼气肥在发酵过程中需要控制其温度和碳氮比,严格控制矿物肥料的重金属数量。在进行有机蔬菜的施肥过程中,需要根据蔬菜的生长情况,科学合理施肥,当遇到根系不发达的蔬菜时可以追加肥料,均匀地对有机蔬菜进行追加施肥,再进行有效灌溉。

2.5病虫害防治

在进行有机蔬菜种植的过程中,需要防治病虫害对其造成的威胁。由于有机蔬菜的特殊性,无法使用化学药剂防治病虫害,因此需要充分利用生态学的方式,引用病虫害的天敌进行防治,但也需要确保病虫害天敌不会对蔬菜造成不良影响。还可以利用生物技术防治病虫害,不同的生物对光或者气味的敏感度不同,可以采用制作杀虫灯的方式进行病虫害防治。

2.6清除杂草

控制杂草也是保障有机蔬菜健康成长的条件之一,需要通过人工控制和栽培技术清除杂草。人工控制需要人工进行拔除,虽然费时费力,但干净有效;栽培技术则是指通过休耕轮作或者秸秆覆盖的方式抑制杂草的生长。

2.7轮作计划

3.黄骅市蔬菜种植协会力促有机蔬菜产业化 篇三

资 料 汇 编

编制单位：贵溪市青盈蔬菜种植专业合作社 编制时间：二〇一五年一月

目 录

1、项目计划书

2、带动建档立卡贫困户情况表

3、扶贫承诺书

4、扶贫协议

5、产业扶贫资金使用计划

6、基地建设照片

7、合作社相关附件 贵溪市青盈蔬菜种植专业合作社产业扶贫

项目计划书

第一章 项目背景及建设有利条件

一、项目建设背景

随着现代农业建设步伐不断加快，雷溪现代农业示范园区已经出具规模，打造标准化蔬菜基地、绿色水稻种植基地和高效水产养殖基地是雷溪现代农业示范园区核心区的重要组成部分，实现农业发展的重要机遇。雷溪现代农业示范园区内集聚内一大批具有现代种养技术、现代管理技术的农业产业化龙头企业和农民专业合作社，为当地农业产业发展发挥了积极的作用，为当地农民增收做出了积极的贡献，然而目前农村仍有一批经济较为贫困的农户，由于缺乏资金、技术等因素，难以利用当地优势发展蔬菜种植、水稻种植、水产养殖摆脱贫困，因此，依靠农民专业合作社的引领和示范带动作用，通过入股、技术合作、科技培训等手段将贫困户吸纳到合作社中来，帮助贫困户农户实行脱贫致富，促进当地优势产业的发展。

二、项目建设优势分析

1、政策环境好

项目建设的思路是把增加贫困户收入作为根本出发点和落脚点，把提高基地设施化水平和标准化操作作为建设内容，通过 扶持具有明显竞争优势和辐射带动能力的农民专业合作社，促进优势农产品基地建设，从而实现带动贫困农户增收，项目建设符合国家产业扶贫政策和资金扶持范围。同时蔬菜产业是贵溪市重点扶持的六大农业优势重点产业之一，雷溪现代农业示范园区是省级农业示范园区，是重点打造的现代农业示范园区，在园区内建设蔬菜基地完全符合当地政策扶持的范围。

2、发展基础好

贵溪市雷溪乡是传统的蔬菜基地，近年来国家加大了农业投入力度，雷溪已经全面完成了园田化建设进程，初步形成了“田成块、渠成网、路相通、旱能灌、涝能排”的项目建设标准；特别是随着鹰潭市城市建设进程的加大，雷溪乡成为鹰潭市最大的蔬菜基地，非常适合发展商品蔬菜基地建设。目前，雷溪乡在园区范围内建设了土地流转服务中心、农村信息化服务中心、农资网络服务中心，为产业的发展提供了良好的外部环境。

3、技术保障好

合作社逐步形成了良好的技术基础，建立了一整套的技术管理制度，并配备了健全的技术队伍。与鹰潭市、贵溪市农业技术推广部门建立了技术咨询或合作关系；每月技术人员到基地指导4-8天；合作社还成为贵溪市基层农业技术推广蔬菜专业示范基地。

第二章 项目区基本情况

一、雷溪乡概况

雷溪乡位于贵溪市郊，东邻流口镇，南连塘湾、金屯镇，西接罗河镇，北与雄石毗邻，行政区域面积44平方公里，辖9个行政村，53个村小组，总人口19668人。雷溪交通便利，距市区仅9公里，贵塘公路纵横南北，直抵320国道。通信基础设施健全，程控电话光缆布满全乡各村，实现村村通，中国移动公司和联通公司分别在境内设立基站，无线通讯网络便利。

雷溪属丘陵河川地带，地势东南高、西北低，西溪及排洪港由南向北分别纵贯西部境边和境东。年平均气温18.20℃。无霜期约262天，年降水量1833毫米，土壤多属红壤及冲渍水稻土，宜林宜耕矿藏资源十分丰富。共有耕地17182亩，是贵溪市商品蔬菜生产的主要基地，蔬菜种植成为农业产业结构调整的主要方向，蔬菜生产是人民群众生活水平提高的主要途径。

按照“田成方、渠成网、路成线、林成行、排灌分离”的项目建设标准，在贵塘公路沿线两侧土地，1.2万亩的耕地上进行土地整理和园田化建设，共涉及6个村委会，4个市属农场，24个村小组。整个项目包括：主、支排洪渠建设，机耕道、桥梁建设，机耕道及耕作桥梁建设以及整个园区600公顷的土地平整，70000余米的U型灌溉渠道铺设，支排水沟开挖，梯田埂及排灌管道的架设等内容。项目实施后有利于解决园区内的内涝问题，实行排灌分离、提高耕地质量，提高土地机械化耕作水平，进行土地平整，提高土地使用效率，形成生态农业格局。

二、雷溪村贫困户情况

雷溪村地处雷溪乡政府西北部，是个典型的农业村，农业发展基础薄弱，近年来在农业产业发展上作了一些尝试，其中，水稻种植、蔬菜基地、水产养殖等有一定基础，在这次扶贫开发中拟作为农业产业发展的重点进行扶持。

全村共有贫困户68户，贫困人口109人，本项目带动农户33户54人。多数贫困户是因为因病致贫，丧失了农村劳动能力。

第三章 指导思想和基本原则

一、指导思想

以“产业扶贫、整村推进、巩固提高、全面发展”为指导；以群众增收和农村经济、社会可持续发展为主要目标；以搞好农村产业扶贫为主线，坚持防止返贫与巩固提高相结合，产业扶贫与社会扶贫相结合；立足资源优势，发展特色产业，通过“政府引导、市场运作、企业带动、群众参与”的方式，提高农村生产经营的组织化、协作化、规模化程度，努力提高贫困人口收入水平，力争综合实力增强，加快全村脱贫致富步伐。

二、指导原则

1、坚持统一规划、分布实施、因地制宜、量力而行、突出重点的原则；

2、坚持开发式扶贫的方针，增强贫困群体自我积累自我发展的原则；

3、坚持项目覆盖大多数贫困群众，促进项目区贫困群众实现解决温饱、巩固温饱的原则；

4、坚持产业扶贫开发与生态建设相结合的原则；

5、坚持群众自愿、自主经营的原则；

6、坚持以市场为导向，以增加贫困群众收入为中心的原则；

7、坚持效益优先、目标优先的原则；

8、坚持社会效益、经济效益、生态效益相协调发展的原则。

第四章 项目建设内容及规模

项目计划总投资100万元，其中申请扶贫资金50万元，其他资金50万元。

一、蔬菜基地建设

可行性分析：该基地原为当地能人黄丽华等发起，在此基础上成立了贵溪市青盈蔬菜种植专业合作社，现有规模200余亩，主要种植番茄、辣椒、茄子、黄瓜、白菜等蔬菜，基地常年务工人员10-20人；经往年测算，每亩平均增收在4500-6500元以上。经济效益明显。

建设规模：300亩

建设内容：搭建钢架蔬菜大棚，配备滴灌、喷灌设施等 运行模式：贫困户以土地入股，或者以财政补助的扶贫资金入股，合作社负责基地种植、销售经营管理。收益按照股份进行分成。

资金需求：55万元

二、绿色大米基地建设

可行性分析：水稻种植是雷溪村传统，种植技术较为简单农民易于掌握；去年全村种植1800余亩，每亩比种植一般水稻平均增收300元；经济效益明显，有技术和市场保障。

建设规模：500亩

建设内容：农民技术培训、引进新品种，购置大型机械设备。运行模式：以散户种植为主。合作社实现统一育秧、统一供 应种子、统一病虫害防治、统一使用机械、统一价格进行回收。

资金需求：基础设施建设25万元。

三、水产养殖基地建设

可行性分析：目前合作社拥有水面200多亩，已经全部按照标准化养殖水面进行养殖，每年可以实现水产品产量达到120吨，实现销售700多万元。

建设规模：260亩

建设内容：技术培训及鱼塘改造

运行模式：小面积通过生态模式养殖，需要雇佣贫困户劳动力打草养鱼，支付贫困户工资。

资金需求：20万元。

第五章 项目的实施方式、项目管理和工作进度

一、项目实施方式

以合作社为项目的实施主体，通过采取“农民专业合作社+农户”的方式实施。

1、农户最初以财政补助的资金、土地承包经营权作为股份入股合作社，吸收经培训合格的社员参与生产和管理，合作社每年以入股金额进行保底分红。

2、对有种植条件和养殖条件和能力的贫困户采取分散种植、养殖的办法，由合作社统一采购种子、化肥等农业生产资料，按照采购成本在资源的基础上分发给贫困户，合作社在种植、养殖技术上进行培训和技术推广，贫困户生产的产品由合作社统一进行销售。

3、基地雇佣贫困户用工，提高贫困户现金收入标准。

二、资金管理

1、严格遵循扶贫资金项目管理办法，用活用好项目资金，2、财政资金使用实行报账制。

三、建设管理

1、合作社监事会进行全方位监督；

2、建立群众监督制度。①是严格执行公示制度，对所有项目的资金、物资、工程管理、投工投劳等都要进行公示，接受群众监督；②是充分发挥群众监测评价的职能，加强过程群众监督，对工程建设不符合要求的及时纠正；③是制定乡规民约，建立工 程管护制度。

四、建设进度

整个项目建设分一年实施，从2015年1月到2016年1月结束。具体工期如下：2015年1月，与贫困户积极开展沟通，做好项目前期工作，落实参与项目建设方案；利用晴好天气，开展鱼塘改造工作；2015年2-3月，利用春节期间，开展农民种养技术培训；2015年3-12月开展田间、水面管理；2016年1月，做好项目检查、考评和验收工作。

第六章 资金筹措方案及财政扶贫资金用途

一、项目资金筹措

项目需要筹措资金100万元，其中：申请产业扶贫资金50万元，合作社成员投资入股以及争取相关部门项目资金扶持50万元。

二、财政扶贫资金用途

财政扶贫资金主要用于以下几个方面：

1、折合成每个贫困人口股金，用于合作社入股。股金主要用于基础设施建设，包括蔬菜钢架大棚、鱼塘改造、大型收割机、插秧机等设备购置。

2、用于合作社统一购买农业生产资料。

3、用于农民专业技术培训所需的费用开支。

第七章 项目效益分析

一、经济效益

项目实施完成后将为项目村的受益农户带来巨大的经济效益。每亩钢架大棚每年可以种植蔬菜四茬，每茬产量在1吨以上，每年可以实现产量4吨。每吨价格按2400元计算，每年每亩产值达到9600元，新增40亩钢架大棚，可以新增产值40多万元；水稻种植每亩可以新增收入200元，500亩水稻可以实现新增收入10万元，水面每年支付给人工工资15万元以上。项目可以新增收入65万元，按54个贫困人口计算，当年可以实现新增收入1.1万元，完全可以实现脱贫指标。

二、社会效益

规划项目的实施，从农民群众出发，针对贫困农民缺资金、少技术、市场经济转变观念等原因，使他们靠扶贫项目，发挥他们的自我创造力，变“输血式”扶贫，为“造血式扶贫”，达到脱贫致富目的，为建设社会主义新农村奠定基础。

三、生态效益

项目的实施，在经济发展的同时，有效地改善了项目村的生态环境，提高综合生产能力，促进农业可持续发展

第八章 保障措施

一、加强领导，落实责任

农村产业项目的成功发展是能否致富增收，也是关系党群、干群关系的大事，是党的温暖在农村的具体体现。按照乡政府负总责，村“两委”具体抓落实的要求，合作社严格落实产业项目发展规划，把责任落实到人，措施到位，确保扶贫项目的顺利实施。

二、做好服务，强化管理

根据农村产业项目在发展过程中遇到的困难，积极主动向乡、村两级汇报，主动请求协调做好服务工作。并在日常工作中加强产业项目的管理。

4.蔬菜种植策略 篇四

彭州——全国五大商品蔬菜生产基地之

一、西部最大的蔬菜生产基地、全国无公害蔬菜生产示范基地、西部最大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地……

彭州三界镇——不仅是彭州蔬菜的重要种植地和销售地，还是彭州最大的蔬菜产地、全国莴笋之乡。

新津普兴镇蔬菜基地有30多年的种植历史，面积达5000余亩，是成都及周边县、市蔬菜供应的重要基地。万亩优质无公害蔬菜基地。常年种植2—3季蔬菜，主要品种有蓉杂茄、香江肉丝瓜、美国豇豆、春秋青黄瓜等。

成都市郫县蔬菜基地（四川陴县新胜工业园（成灌公路旁），提供苦瓜;东瓜;个类蔬菜;等产品。

二、农业高新技术产品市场（四川最大）

1、四川龙盛种业有限公司经理 龙春丽

三、成都聚和果蔬交易中心（四川最大）

成都市农副产品批发中心

5.大棚蔬菜种植培训简报 篇五

进行大棚蔬菜种植培训

6月15日，驻巴古村工作队特邀请区农科院蔬菜研究所推广站强巴卓嘎、红英二位专家，在巴古村二组温室大棚为农民进行了大棚蔬菜种植专业技术实地指导。来自巴古村的50多位村民参加了培训。

工作队把培训移到田间地头，专家们和菜农一起来到大棚里，观看蔬菜种植情况，实地解决问题，并手把手教给农民种植方法。专家从设施建造、品种选育、栽培技术、生产管理、病虫害防治等方面进行了深入、细致的分析和讲解，解决了村民在生产中遇到的许多难题。通过培训，大大提高了村民大棚蔬菜种植水平，更加增添了蔬菜种植户丰收的信心。

6.有机蔬菜购销合同 篇六

甲方: 乙方:

为了促进有机农产品的发展,甲方双方本着互惠互利,共担风险的原则,就种植有机蔬菜项目,经友好协商,达成以下协议,以便双方共同遵守。

一、甲方的权利和义务

（一）甲方负责定期收购乙方所种植出符合有机标准的产品。

（二）甲方收购乙方做种植出符合有机标准的农产品，其标准为：当日采集的，甲方指定的，乙方种植基地种植的，符合有机标准的农产品。

（三）甲方保证在约定时间收购，收购价格随时常行情。

（四）甲方负责派人到乙方种植地点收购，产品质量由甲方验质员按质量标准验收后方为合格。

（五）付款条件：

甲方每次按收购的产品一次付清费用。乙方需提前一天将各品种价格以书面形式发给甲方，经甲方确认后，甲方收购完成后付款。

二、乙方的权利和义务

（一）、乙方负责落实有机蔬菜按甲方要求种植。

（二）、乙方保证在甲方认定时间开始批量供货，种植的合格的产品销售给甲方，销售价格随市场行情。

（三）、乙方在收购期间应派专人负责协助甲方收购，并负责组织按甲方在种植地的收购点，保证甲方充足的货源正常收购。维护收购秩序，保证收购人员的人身，财产安全。免费提供收购场地，仓库和人员住宿。

三、违约责任

（一）、若甲方违约，则以每斤 元赔偿乙方损失，合计人民币 元。

（二）、若乙方违约，则以每斤 元赔偿甲方损失，合计人民币 元。

（三）、乙方在交售产品时搀假、以次充好等，甲方有权拒收，情节严重的甲方有权停止收购，并追究乙方责任。

四、若与不可抗力造成的损失，应尽快向对方通报理由。在提供证明后允许延期履行，部分履行或不履行。协议双方各自承担相应的责任，其解释权归甲方。

五、协议双方因履行本合同发生的纠纷，不能通过协商解决的可依法提起诉讼。

六、合同生效及其他

（一）、本合同自甲乙双方代表签字单位盖章后生效。有效期到 年 月 日。

（二）、本合同未尽事宜，由甲乙双方本着公平，公正的原则友好协商解决。

（三）、本合同一式两份，甲、乙双方各一份。

7.有机蔬菜调研小组总结 篇七

一、调研背景：

蔬菜是城乡人民日常生活中必不可少的副食品之一，而且当下也产生了食品安全危机，已经让吃到安全防心的食品成为一种奢侈，而且中国的基数有大，市场潜力巨大，需要更多资源和社会、企业投入其中，来推进整个行业的良性可持续发展。有机蔬菜受到青睐的一个重要因素是无污染、品质高、口味好。重庆市具有气候湿润、四季分明、无霜期短、冬暖春早、夏热秋凉等气候特点；周年均有蔬菜栽培，且蔬菜品种丰富，所以重庆也已建立了一些有机农场，那么市场，社区以及市民对有机蔬菜又有何种认识及态度呢？

二、调研目的：

市民对有机蔬菜的认可度及对健康生活的态度，以及CSA发展观念在市民中的普及程度；

三、调查对象：店员、市民

四、调查地点：

五、调查方法：问卷法，面谈法。

六、数据整理：

本次调查时间从2013年12月7日至2013年12月8日，持续2天。调查对象是主要是店员和市民。我们基本上采用的是非随机调查方式，调查结果不是很准确，仅仅具有参考性。

1、九成店员和市民

2、市民对有机蔬菜的认识：40-80岁的市民不太清楚有机蔬菜的概念，20-30岁阶段的市民多数对有机蔬菜有所了解，但调查对象大多都清楚有机蔬菜和转基因蔬菜在外形上的区别。

3、八成的消费者都只关心价格和需要，并没有对某些品种提出特别的要 求，七成的消费者对品种的多样性方面则要求比较高。

4、六成消费者购买有机蔬菜。

5、购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员、单位干部、国家公务员和私企职员 以及高端人士占了90%。

七、分析总结：

根据我们团队这次的问卷调查和面谈调查中了解到的情况及整理出来的数据，我们进行以下的分析以及总结。

首先，购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员、单位干部、国家公务员和私企职员 以及高端人士占了89%，证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。这个实例也证明了，在推广有机食品的初期，卖点应设在知识层次相对较高的居民区。但是在调研过程中，也有近乎8%的普通家庭也卖有机蔬菜，说明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。其次，有31%的消费者是第一次听说“有机食品”这个名词的，在这样一个知识层次相当高的繁华城市里，这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示，通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一，说明媒体宣传虽然还不够，但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定，如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度，则有机食品概念的普及会快得多，也深得多，可见应当重视报刊的宣传功能。再有，调查的人当中，我们又当面询问，发现很了解和不太了解有机蔬菜的各占五分之一左右，而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少，证明宣传还是起了不小的作用的。当然，必须强调的是，即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中，实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是：有机食品不使用农药和化肥，对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白，可见我们在重视普及宣传的同时，应当尽早考虑如何将对有机农业和有机食品的宣传向更深的层次推广的问题。

还有，在这次调查中，愿意填写调查表的绝大多数都是经常购买有机蔬菜的消费者，因此回答几乎天天购买有机蔬菜的消费者占了五分之一，经常买的占了三分之一，感到合适就买的占了四分之一。只有19% 的顾客回答是偶尔买。这说明，只要消费者有需求，价格能接受，产品信得过，有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。

另外，在询问到在对品种的选择上，有57%的消费者回答：不管什么品种，只要价格合适就买，；41%的人回答：不管其他因素，只要需要就买。在对品种多样性的意见方面，有三分之二的人感到品种不够或很不够，没有一个顾客认为品种比较多。可见，虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要，并没有对某些品种提出特别的要求，但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是，凡是普通菜场上供应的蔬菜品种，有机蔬菜专卖店也应该有，这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。很多消费者并不清楚种植有机蔬菜的难度有多大。因此应当在店堂内外增加相应的宣传材料，让消费者清楚地知道有机蔬菜是怎样生产出来的。同时，生产者也应当逐步扩大种植规模，增加蔬菜种植品种，尽量满足消费者的需求。从另一个角度考虑，要想只依靠一个有机农场来满足消费者对有机蔬菜品种的需求是很难做到的，政府应当支持更多的农场和贸易者投入有机蔬菜的生产和贸易，等到有机蔬菜市场发展到比较成熟的阶段后，不同层次消费者对有机蔬菜品种的需求一定可以得到满足。在本阶段，有机蔬菜的生产者和贸易者最重要的工作就是把现有的品种做好，在消费者的心中树立起对有机蔬菜的信心和信任，为今后发展打下牢实的基础。

此外，在口感这个问题上的回答相当乐观，有一半的被调查者说有机蔬菜的口感明显比普通蔬菜好，另有40%的人也感到口味有些不同，只有5%的人回答没有什么差别。这个调查结果对生产者和贸易者来说都是一种激励。使他们更有信心从事这个事业。而对消费者来说，吃有机蔬菜不但不用担心食品安全问题，而且还可以享受到更佳的口味，这样的调查结果必定带来很好的宣传效果，大大有利于有机蔬菜事业的发展。其实，生产这些有机蔬菜的基地的土质条件目前尚不很理想的，即使如此，还是得到了比较理想的反应，相信农场在按照有机方式运转几年后，整个农场生态系统进入了良性循环，届时生产出来的蔬菜一定会口味更好，也更受消费者欢迎。

最后，有机蔬菜价格比销售的常规菜高50%到150%，平均高100%。在接受调查的消费者中，约40%的家庭月均收入在2000-3000元之间，约30%的家庭的月均收入在3000-4000元之间，有17%的家庭月收入在2000元以下，家庭月收入超过4000元的只占11%，没有一个消费者的家庭月收入超过6000元的。在这样的基础上进行的价格调查结果显示，有40%的顾客认为有机蔬菜价格基本合理，这与家庭平均月收入3000元以上的顾客比例相近，而将近60%的顾客则认为比较贵或太贵，这与家庭平均月收入在3000元以下的顾客比例相近。将近半数的消费者认为有机食品的价格以高20-30%为宜，四分之一的消费者认为可高40-70%，另四分之一则认为只应高10-15%。在价格上升最高承受度方面，80%的消费者的回答在10-30%之间，其余五分之一的消费者可承受的上升幅度是40-90%。但从长远看，随着生产者有机种植技术和产量的逐步提高，随着向市场供应的有机蔬菜的数量和品种的增多，最终的价位定在比常规蔬菜平均高50-60%左右是比较合理和现实的。当然，由于蔬菜品种的差异，各种蔬菜的价格上升幅度可以有很大的不同。总之，我们认为，南京的有机蔬菜生产者和贸易者应当将他们对有机蔬菜价格的远期期望值调整到比常规蔬菜高50-60%左右。

总之，有机蔬菜的市场在目前还是存在一些问题的，比如：价格较贵，市民对其缺乏信任，对其缺乏了解，又或菜品缺乏多样性等。但是有机蔬菜的前景还是非常可观的，市民普遍对其评价良好，而且能够通过CSA呼吁更多的城市的市民，能够更多去关注农村，关注农民他们的生活，真正地去支持农民。最重要的还是吃上健康安全的食品，这是对每个人都好的一件事情！

八、附件： 尊敬的先生（女士）：您好！

1、您的年龄（）

2、您的职业（）

3、您认为在购买和使用蔬菜的过程中食品风险问题（农药残留、食物中毒等）是否严重？ A 非常严重 B 比较严重 C 一般严重 D 不太严重 E 不关注

4、您在选择农产品时，哪些因素您更关注？（排序题）A.新鲜度

B.价格 C.食品安全 D.营养

请排序：__________________

5、您是否购买过有机农产品？

A 是

B 否

（是则依次作答，否则跳至7题）

6、您是从哪些途径了解有机蔬菜的呢？

A、听别人说

B、电视

C、宣传

D、报刊

7、您觉得您购买有机农产品的原因？（多选）

A 礼物馈赠 B 营养价值比普通蔬菜高

C 无污染、质量安全更放心 D 其他：______________

8、您每月购买有机食品的花费大约？

A 100元以下

B 100~500元

C 500~1000元 D 1000~2000元

E 2000元以上

9、您如果不愿购买有机农产品，原因是？

A 从没接触过有机农产品

B 价格过于高

C 不信任有机食品质量

D 其他（请说明）：_________________

10、有机农产品相比较贵，若要购买，您可以承受的最高价格是多少（以普通胡萝卜每斤2.5元为参照）？

A 5元左右

B 5~10元

C 10~15元

8.合作种植蔬菜供销服务合同 篇八

甲方：株洲县富民绿色蔬菜种植专业合作社（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）

为了更好地贯彻落实中央十七届三中全会精神，以服务农业服务农民为宗旨，帮助农民致富奔小康，以民主健康为首要，以公司+农户+基地为创效益，以快速建设社会主义新农村为目的，本社在建立菜基地的生产和销售问题，遵照市场经济规律，双方本着自愿、公平、公证、互惠互利的原则，特签订如下合同：

一、甲方的职责和任务

1、甲方按照乙方基地的规模统一安排做好，蔬菜种植生产计划、品种及统一收购上市销售等服务，确定一年每亩安排乙方完成四园蔬菜种植生产计划上市，并为农户（乙方）采购提供种、肥、药、膜等生产物资的服务工作。

2、甲方无偿的为乙方提供种植技术服务，包括蔬菜种植的育苗移栽、培育和管理技术及聘请有关科技专家人员对农户进行培训或举办科技培训班，将科技送到农户手中，落实到实处。

3、甲方按照种植计划为乙方提供的生产物资，如种、肥、药、膜等，当地有的由乙方自行购买，当地难以购到的，甲方如实采购到 1

位。

4、甲方确保乙方所有种植新鲜蔬菜一律统一收购，但由双方按市场收购价当面协商收购上市，甲方验收收购后，并开出收购凭单给乙方，确保10天内结清乙方的菜款。

5、甲方向乙方（农户）郑重承诺，乙方每年每亩地（按蔬菜种植实际面积计算）除开所有成本确保经济收入1500元（天灾和乙方经营管理不善除外），在正常情况下农户不足1500元/亩，由甲方补足。

二、乙方的职责及任务

1、乙方必须按照甲方搞好基地建设，确保蔬菜大棚美观坚固、耐用。平整田地开好水沟和浇水设施工作：并必须做到按甲方的计划、规划及要求进行科技种植。

2、乙方必须按甲方的要求，做好每亩四园蔬菜种植、保质、保量、保新鲜的产供劳务工作，确保做到精心栽培、科学种植、精心管理达到高产高效。

3、乙方的所有出园蔬菜，必须要求按照甲方的标准，将新鲜优质蔬菜按时按期包装好，送到甲方指定的地方，由甲方验收收购、销售，但乙方要确保送甲方收购的菜中无霉烂、枯死、变质的蔬菜，如果甲方在收菜中发现其中有霉烂变质坏菜时，甲方一律据收其损失由

乙方自已承担。

4、乙方的所有种植蔬菜，未经甲方同意许可，乙方擅自作主自主营销的，甲方有权追究乙方的责任，并不给予乙方的补偿，其责任由乙方自己承担。

5、乙方种植基地所需要的生产物资如：种子、药品、肥料、薄膜等，如果系甲方为乙方采购提供的，乙方必须向甲方已现金购买。

三、甲乙双方必须按合同的各自职责与任务，予以落实，双方以诚信为本，互动互信达到甲方以优质服务占市场为龙头，乙方生产优质产业，致富奔小康为目的，努力实现共同的愿望。

四、在实际运作中遇到合同外的未尽事宜。甲乙双方友好协商补充处理，本合同自签字生效。

甲方代表：乙方代表：

农户签字：

9.温室种植蔬菜大班科学教案 篇九

【活动目标】

1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。

2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。

【活动准备】

ppt（菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片）、塑料筐（里面有泥土）、细条有机板、保鲜膜等。

【活动过程】

一、菜场里蔬菜真多呀。

引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样？（又多又新鲜）让我们用歌声来唱一唱吧。（ppt菜场图片、插入音乐）

1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀！

2、说说：在菜场里还有些什么菜？（幼儿很快地说出各种蔬菜名称）

（幼儿根据参观过的生活经验进行交流）

二、张奶奶买菜。

过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回事呢？

1、故事：张奶奶买菜。

原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。（故事讲述前半部分……）

2、讨论：张奶奶的想法对吗？为什么我们的菜场里会有不同季节的蔬菜呢？让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗？

（幼儿根据自己之前的调查进行交流）

三、温室种植蔬菜多。

1、介绍温室栽培的知识（通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室栽培的技术）

（农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的`超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。）

2、尝试制作简易小暖棚。（小组合作）

3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。

4、温室种植蔬菜多又多（ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片）

10.蔬菜种植专业合作社章程 篇十

章 程

本农民专业合作社依照《中华人民共和国农民专业合作社法》、《中华人民共和国专业合作社登记管理条例》设立，为规范本专业合作社的组织和行为，保护本合专业合作社成员的正当权益，根据《中华人民共和国农民专业合作社法》和国家有关法律、法规制定本章程。本章程为本专业合作社行为准则，本专业全作社全体成东和员工必须严格遵守。

第一条：专业合作社名称和住所

1、专业合作社名称： 种植专业合作社。

2、专业合作社住所：。第二条：专业合作社经营范围

种植、销售。

第三条：专业合作社注册资本：人民币壹拾万元。第四条：成员姓名：

：身份证号码：。

：身份证号码：。

：身份证号码：。

：身份证号码：。

：身份证号码：。第五条：成员的出资方式、出资额、比资比例：

第六条：成员的权利和义务

1、成员的权利：

(1)按照出资额所占比例享有股权和分取红利。(2)专业合作社新增资本时，可以优先认缴出资。(3)按出资额享有所有者的资产受益、重大决策和选择管理者等权利。

(4)有查阅成员会议记录和专业合作社财务会计报表的权利。

(5)有依法律和本章程规定转让股权和优先购买其他成员转让的股权的权利。

(6)有依法分得专业合作社解散清算后剩余财产的权利。(7)有参与修改章程的权利。

2、成员的义务

(1)应当足额缴纳本章程规定的各自认缴的出资额。(2)不按照前款规定缴纳所认缴的出资，应当向足额缴纳出资的成员承担违约责任。

(3)专业合作社被核准登记后，不得抽回出资。(4)以其出资额为限对专业合作社承担责任。(5)遵守专业合作社章程。第七条：成员转让出资的条件

一、成员之间可以互相转让其全部或部份出资。但转让后，成员人数不得少于二人。

二、成员向成员以外的人转让其出资时，必须经全体成员过半数同意，不同意的成员应当购买该转让的出资，如果不购买该转让的出资，视为同意。

三、经成员同意转让的出资，在同等条件下，其他成员对该出资有优先购买权。

四、成员依法转让出资后，专业合作社将受让人的姓名、住所和受让的出资额等事项记载于成员名册上。

第八条：专业合作社的机构及其产生办法、职权、议事规则。

一、成员的职权

本专业合作社成员会由全体成员组成，为专业合作社的权力机构。其职权是：

1、决定专业合作社的经营方针和投资计划。

2、选举和更换理事，决定理事的报酬。

3、审议批准专业合作社财务预算方案、决算方案。

4、审议批准专业合作社利润分配方案和弥补亏损方案。

5、对专业合作社增加或减少注册资本作出决议。

6、对专业合作社的分立、合并、变更专业合作社形式、解散和清算等作出决议。

7、对成员向成员以外的转让出资（股权）作出决议。

8、修改专业合作社章程。

二、成员会议事项规则如下：

1、成员会对专业合作社增加或减少注册资本、分立、合并、解散或变更专业合作社形式作出决议，须经代表三分之 二以上表决权的成员通过。

2、修改章程的决议须经三分之二以上表决权的成员通过。

3、成员会每年举行二次，代表三分之一以上表决权的成员，可以提议召开临时成员会议。

4、成员会由成员按照出资比例行使表决权。

5、成员会会议由理事会负责召集，由理事主持。

6、召开成员会会议，应当于会议召开十五日以前通知全体成员。成员会应对所议事项的决议作出记录，出席会议的成员应在会议记录上签名。

三、专业合作社设理事一名，理事对成员会负责。理事行使下列职权：

1、执行成员会的决议。

2、决定专业合作社的经营计划和投资方案。

3、制订专业合作社财务预算方案、决算方案。

4、制订专业合作社的利润分配方案和弥补亏损方案。

5、制订专业合作社增加或减少注册资本的方案。

6、决定专业合作社内部管理机构的设置。

7、聘任或解聘专业合作社经理，根据经理提名，聘任或解聘副经理、财务负责人，决定其报酬事项。

9、制定专业合作社的基本管理制度。

四、专业合作社设经理，由成员会聘任或解聘，经理对成员会负责，行使下列职权：

1、主持专业合作社的经营管理工作，组织实施理事决议。

2、组织实施专业合作社经营计划和投资方案。

3、拟订专业合作社内部管理机构设置方案。

4、拟订专业合作社的基本管理制度。

5、制定专业合作社的具体规章。

6、提请聘任或解聘专业合作社副经理、财务负责人。第九条：专业合作社的法人代表为理事，由成员会选举产生，任期三年。

第十条：专业合作社的财务、会计

一、本专业合作社依照《中华人民共和国专业合作社法》和国家有关规定建立财务、会计制度。专业合作社在每一会计终了时制作财务会计报告，按规定期限公送成员，并依法经审查验证。

财务会计报告应当包括下列报表及附属明细表：

1、资产负债表。

2、损益表。

3、财务状况变动表。

4、财务情况说明书。

5、利润分配表。

二、本专业合作社依法律规定在分配每年税后利润时，提取利润的百分之十列入专业合作社法定公积金，提取利润的百分之十列入专业合作社法定公益金，法定公积金累计额为专业合作社注册资金的本分之五十以上的，可不再提取。

经成员会同意，可提取任意公积金。

三、专业合作社弥补亏损和提取公积金，法定公益金后 所余利润，按照成员的出资比例进行分配。

四、专业合作社的公积金用于弥补亏损，扩大专业合作社生产经营或者转为专业合作社增加资本。

五、专业合作社提取的法定公益金用于本专业合作社职工的集体福利。

六、专业合作社除法定的会计帐册外，不得另立会计帐册。对专业合作社的资产，不得以任何个人名义开立帐户存储。

第十一条：专业合作社的解散事由与清算办法：

一、专业合作社有下列情形之一的，可以解散。

1、经营期届满。

2、成员会决议解散。

3、专业合作社因合并或分离需要解散。

4、因自然灾害不可抗力需要解散。

二、专业合作社依照前条第1、2项规定解散的，应当在十五天内成立由成员组成的清算组，清算组在清算期间行使下列职权：

1、清算专业合作社财产，编制资产负债表和财产清单。

2、通知或公告债权人。

3、处理与清算有关专业合作社未了结的业务。

4、清缴所欠税款。

5、清理债权、债务。

6、处理清偿债务后的剩余财产。

三、专业合作社清算结束，成员会确认后，由清算小组 向专业合作社登记机关申请注销专业合作社登记，公告专业合作社终止。

第十二条：成员认为需要规定的其它事项：

第十三条：本章程如有与《专业合作社法》相抵触的，以《专业合作社法》为准。

第十四条：本章程由全体成员签字、盖章确认。第十五条：本章程由专业合作社登记机关核准专业合作社登记注册之日起生效。

第十六条：本章程共签字盖章贰份，一份送登记机关，一份留本专业合作社存案。

成员签名（盖章）：

11.大棚蔬菜的种植方法 篇十一

1、氨气和亚硝酸气体这两种气体主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥，尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下，肥料遇到棚内高温，就会在短期内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5ppm时，一些敏感蔬菜，如黄瓜、番茄等就会受到伤害，最初叶片象被开水烫过一样，干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时，蔬菜秧苗经24小时即会死亡。亚硝酸气体在空气中的含量达到2-3ppm时，会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害，其症状主要发生在靠近地面的叶片上，很少危害新叶，开始也象被开水烫过一样，其后由于亚硝酸的酸化作用，使叶脉间逐渐变白，严重时仅留叶脉，叶肉漂白而枯死。

2、一氧化碳和二氧化硫气体塑料大棚采用煤火加温时，由于燃烧不完全或烟道不通畅，往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型：一是隐性中毒，蔬菜本身没有明显可见的被害状，只是同化机能降低，品质变差，一般对产量影响不大;二是慢性中毒，气体从叶片背面的气孔侵入，在气孔及其周围出现褐色斑点，表面黄化;三是急性中毒，产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。

3、塑料薄膜本身散发的有毒气体有些塑料薄膜在使用过程中，会产生一些挥发性物质，如乙烯、氯等，并能通过叶片上的气孔或水孔侵入植株内部，破坏细胞组织及叶绿体，使光合作用明显减弱，严重影响蔬菜的产量和品质。有资料表明，空气中氯气的浓度达到0.1ppm，接触2小时就能使萝卜受害，浓度达到0.5-0.8ppm，只需要接触4小时就能使大多数蔬菜受到伤害，最初在叶脉间出现白色或浅褐色的不规则的点状或块状伤斑，严重时整个叶片变白甚至脱落;保护地内乙烯气体的浓度达到1ppm以上时，可使蔬菜叶缘和叶脉之间发黄，而后变白直至枯死。另据试验观察，乙烯还能使多种蔬菜的叶片发生下垂，并对番茄幼苗具有抑制作用;在0.1-3ppm的浓度范围内，番茄、茄子等都会出现花、蕾、幼果及叶片的非正常脱落。

另外，在大棚内燃用烟雾剂类农药过量时，也会对蔬菜造成危害。

二、防治措施

大棚内的有害气体，不仅影响蔬菜的生长发育，同时也直接危害着菜农的身体健康。因此，一定要积极采取措施进行防治。

1、科学施肥大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷、钾肥，适量少施氮肥，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量施肥。追肥方法采用开沟深施，施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。

2、及时通风换气利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通;即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。

3、减少毒气源塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外。