面粉生产厂实习报告

面粉生产厂实习报告（共10篇）

1.面粉生产厂实习报告 篇一

面粉企业生产经营管理网络组建方案

一、建立企业计算机局域网络的必要性

在工业经济时代，生产要素是资本和资源，企业一般是通过技术改造和扩大生产规模，来获取更大的利润；而在当今的知识经济时代，生产要素是知识和信息，企业通过对知识和信息的投入与处理，就可获得经营利润的提高。

我国面粉企业也将面临经历一场变革：如何把分散于各部门之间的人、财、物，产、供、销的信息，转化成数字化的资金流、信息流、产品流，由经验化决策，转变为数据化决策。如果企业内部的产、供、销各个环节，部门之间各自为阵，将导致资金流、信息流、产品流不畅，形成生产经营管理的失控。

我们所倡导的面粉生产经营管理信息化，是重新审视和规范面粉企业管理体制、经营方式，把这种变革建立在畅通无阻的企业局域网络的基础上。它紧紧围绕面粉企业产、供、销，人、财、物，“以财务管理为核心”这三个主题，把原来分散于各部门处理的数据，通过计算机网络载体集中处理，实现产供销各个方面的信息无缝隙的有机连接，让一个内部肌体健康的企业跨入2000年的门槛。

二、网络系统软件的开发

本网络系统是在原来《粮食设备管理系统》、《仓储器材管理系统》、《粮油储运管理系统》、《面粉生产进销存管理系统》、《行政办公管理系统》自成体系，单个粮食企业管理软件基础上开发的。这几个粮食企业管理软件，分别可以处理粮食企业主要的业务工作，而且可以安装在网络上运行，实现企业管理信息共享。为什么我们还要升级为网络版的粮食企业管理软件，主要原因是：

1、企业管理信息化、企业数据网络共享，已是企业管理计算机化的基本要求。

2、原来开发的粮食企业管理软件，是从局部企业管理方面考虑程序开发的问题，而现在开发网络版的程序，则从企业管理全局的角度去考虑每一方面的局部问题。

3、原来输入的企业管理数据是分散存储在各台计算机上。不利于共享和保存。

4、这些程序，虽然可以实现数据共享，但是建立在建立Windows95对等网的基础上。各台计算机的使用相对独立，都有绝对的自主权。每台计算机都可相互访问，它们之间没有主次之分。这就导致难于保证数据网络的安全和保密性。

现在基于Windows NT客户机/服务器网络下，重新规划面粉企业管理信息化的方案，而开发的面粉企业管理软件，基本可以克服以上的不足因素，真正实现企业管理信息网络化。

三、面粉生产经营网络数据处理流程图

面粉企业网络系统从结构上可分为数据采集和信息使用二个层次。数据采集部分主要进行数据录入、维护以及提供一些简单报告，一般根据不同部门对于数据采集、存储的需要分成原料、成品、器材、生产技术、设备动力管理、产品销售等若干子系统组成。数据使用部分，则通过建立固定和动态统计报表，为管理人员提供可靠的生产经营分析手段，为领导提供决策依据。

四、网络系统的组成本网络系统按企业管理部门职能的划分，设置以下工作站组成，每个工作站使用的软件功能模块，实际上是一个网络子系统。网络系统由以下十一个子系统构成：原料收发存管理子系统、成品收发存管理子系统、器材收发存管理子系统、面粉生产管理子系统、面粉生产工艺技术管理子系统、设备、动力管理子系统、产品销售管理子系统、行政办公管理子系统、财会审核管理子系统、厂长经理经营决策信息台、全国粮食企业信息库。系统建立企业管理

数据库共计172个，基本上把面粉企业各个方面的原始数据集中起来处理。网络系统设置的功能，覆盖和代替了原来手工处理企业生产经营活动。网络系统的运行，不仅能动态地共享各部门实时和非实时的信息，而且具有较强的事务处理分析功能。它虽是一个软件，但它融入了先进的企业管理思想，是一种带有先进的管理思想、经营观念的系统，可使企业管理上一个较高的台阶。

五、各工作站业务数据处理范围和要点

面粉生产经营数据处理网络化的原则是：由各个部门直接输入本部门的业务数据，以保证数据的准确性。各个部门根据网络权限的设置，有条件地访问部份或全部面粉生产经营的数据，实现面粉企业管理信息的共享。其它部门不能修改和删除数据，以保证数据的安全。在保证数据的准确性、共享性、安全性的原则下，设置各工作站数据处理的范围和权限。

1、信息中心工作站（面粉生产经营管理网络系统）

该工作站是网络系统的管理者，是网络的超级用户。它负责网络服务器正常、安全运行的日常维护工作，同时对各个工作进行监控。它能使用网络系统的全部功能。

2、原料库工作站（小麦收发存管理系统）

该工作站负责输入每天小麦入库、出库、移库、盘存、保管升耗、保管收支存月报表、储粮检查以及小麦熏蒸记录等数据。它能查询、修改、删除本站输入的原始数据，并制作各种统计报表。

3、成品库工作站（成品收发存管理系统

根据面粉产品结构特点，把面粉产品分为“普通面粉”、“专用粉”和“副产品”三大类，分别为成品库建立《产品日入库单》、《产品出库单》、《产品收支存明细帐》、《产品库存总帐》四个信息库，收集处理成品入库出库保管帐数据，作为面粉生产经济核算的基础。

4、面粉车间工作站（面粉生产管理系统）

针对等级粉生产的特点，收集处理车间面粉生产原始数据：入磨重量、一号粉、二号粉、三号粉、粗细麸、出粉率、电耗等。这些数据也就是自动称量系统，所记录入磨称、一二三号粉称、粗细麸称的半成品数据。系统建立《车间生产原始记录》和《面粉质量回机台帐》二个信息库，可克服自动称量系统，不能长期保存原始数据的弊端，使三个生产班组的产量（自动称量系统的数据），转换为集成的、历史化管理信息。用户利用这些数据，可制作任何时期内的统计报表，计算制粉经济技术指标。

5、生产科工作站（面粉工艺技术管理系统）

系统对面粉工艺技术的管理，包括以下方面：工艺清理计划单、磨辊换辊拉丝记录、工艺管理工作日志、生产调度会议纪要、工艺技术参数台帐、筛理效果评定、工艺检测报告单、工艺技术改造、协作厂家通信录、化验仪器台帐。

另外，系统还设置《面粉工艺技术资料库》，用户可把有关的资料输入到系统中分类储存。

6、品管部工作站（面粉质量计量管理系统）

系统对面粉工艺技术的管理，从延伸到产前小麦的搭配，产成品后的面粉配方，包括以下方面：产品质量化验单、产品质量事故单、计量器具检定台帐、小麦搭配方案、专用粉配粉方案。

7、设备动力科工作站（设备电器管理系统）

现代粮食加工生产线具有劳动生产率高、创产值大，资产投资大的特点，它由许多设备、电器、气控元件组合在一起，自动化程度高，某台设备或某个元件发生故障，将导致全线停产，设备管理工作尤为重要。设备管理工作计算机化，应该以设备的使用、保养、维修的管理为核心；将设备技术资料，有关的信息、日常设备管理活动，进行有效地分门别类记录、反映、统计、分析，避免手工处理的繁琐和误差。

8．器材科和器材库工作站（器材收发存管理系统）

编制器材管理程序的要点是：以物资器材采购入库单为数据处理源点；以物资器材保管为重点，每月生成器材库收支存汇总表。以降低物耗为企业管理目标，对物资器材领料单进行有效处理。建立物资供应和消耗数据的检索、汇总体系。向财务部门和厂部提供准确的统计报表。

9、营业室工作站（面粉销售开票）

营业室工作站的设置与网络服务器有较长的距离。另外，营业室是企业对外服务的窗口，该工作站的运行方式：既要与网络服务器相联网，又要能单独运行。每天营业室的面粉销售数据，既要能通过网络传输到服务器内，同时也能通过软盘，上报到信息中心工作站。可在销售系统中设置：计算机开具《产品提货单》和《销售发票》的套打功能。

10、财会科工作站（面粉销售管理系统）

本系统对面粉产品销售数据的处理，设置以下几个方面的功能：《产品销售单》，记录企业营业室开具的每一项产品销售单。《营业员销售日报表》，每天每个营业员销售完毕，扎帐汇总当日销售数据。《连锁门市旬收支存报表》，专门处理企业开设的多种粮油经营门市部，每月或每旬上报给企业的销售报表数据。《产品销售收款单》与《营业员销售日报表》，二个数据库都是储存企业，每天产品的销售款数据。前者是对每笔产品销售款进行记录，而后者则是对每一个营业员，每天销售汇总数据进行记录。《销售内部缴款单》，每天营业室销售完毕，各个营业员将销售款填单上交。《产品销售定价单》，处理企业物价小组制定的产品销售价格。《产品销售应收帐款台帐》，记录记录企业产品被客户提货后，但还没有收回产品销售款的情况。《进货应付帐款台帐》，记录企业采购原料和生产辅材进厂而款未付的情况。

11、厂长经理工作站（面粉生产经营决策信息台）

面粉生产经营网络系统的最大特点是：各部门的业务数据能在网络中实时传递，各类原始数据有机地组合在一起，使面粉生产进销存数据的处理通畅、合理、快捷、准确。网络中的各个子系统，针对各个业务数据的特点及业务管理的需要，设置了多种分类统计报表。凡是输入到计算机内资料和数据，都能很规范地打印出来。

原来，厂长经理要了解一段时期的生产经营情况，是一件劳神头痛的事，而且还容易出错。现在厂长经理通过《面粉生产经营决策信息台》制作各种统计报表，以及不同时期的报表，只要用户敲几个键“弹指一挥”，所需的统计报表就显示在屏幕上“立等可取”。所以厂领导可根据现时的需要，直接在本办公室内查阅，采集和汇总各方面的数据，预测一段时期内的经济效益。这样，厂领导随时可以掌握生产动态情况，并做出正确的经营决策。

12、全国粮食企业信息库

本库根据全国工业普查的资料，从中把全国十多万家粮食企业分类为：粮油加工、食品加工、饲料加工、粮机制造、县市粮库、地区粮管所、粮油批发经贸公司、粮油零售商店的信息，收编入库。可使企业投入很微少的资金和人力，在几分钟内把《全国粮食企业信息库》软件，安装在计算机上，迅速地建立起粮食企业信息网。企业便可快速查询到：本县市或全省仍至全国粮食加工、食品加工，粮油储运、销售企业的名称、法人姓名、电话号码、传真号码、通信地址、邮编。

六、实现面粉企业管理网络化的企业环境

由于计算机数据处理的流程和方式，与实际工作的流程和方式之间存在着一定的差异；由手工管理，平稳过渡到计算机处理企业业务工作的信息，就要求企业在内部建立与计算机运作相适应的管理规范，使计算机管理系统做到“有章可循”。首先从原料和器材采购入库把关，其次严格考核半成品、成品数据的准确性，最后统一各种数据处理的口径；如果生产经营管理不严，岗位职责不清，生产核算混乱等问题不解决，用计算机管理生产经营过程只是一句空话。企业管理是一个系统工程，需要各部门协调配合，只有廓清企业内部的管理，企

业信息化管理才能顺利的开展，进入良性循环之中。

七、面粉生产自动化与企业管理信息化的关系

自90年代以来，全国面粉行业大量引进国外的面粉加工生产线，国产的制粉设备更新换代，普遍采用工业计算机控制生产过程，PLC（可编程序控制器）、DCS（分布式控制系统）、IPC（工业计算机）的引入，使面粉加工实现生产自动化，对提高生产效率，产品质量和产量，功不可磨。但还不能称为面粉企业管理的信息化。面粉企业管理信息化的标志，是把企业的生产经营过程中产生的信息，都利用计算机处理，并实现企业管理信息网络共享。计算机如同切线，其切点在生产过程中对设备运转，工艺过程利用计算机控制；在生产经营管理方面，利用网络系统，两条切线的交点就形成了企业的现代化，所以我个人认为：企业现代化 = 生产控制自动化 + 企业管理信息化

八、网络系统与财务软件的区别

财务软件是属于通用性软件，适合于各个行业使用。面粉企业的财务状况，反映了原料和产品核算对象的静态结果，它以事后处理为特征，按“会计科目”归类。而本网络系统是属于专业性业务管理软件，仅适用于面粉企业，而且企业应该是中大型面粉企业，它处理面粉生产经营过程中产生的各种原始数据，反映了面粉生产的动态情况，能随时提供最新的生产经营数据，并生成各个方面的统计资料。面粉企业管理软件涉及的方面较广，如原料、辅料、劳动力的消耗，产品产量和质量，生产技术、设备动力、固定资产的管理。粮食企业的财务软件和业务管理软件，二者管理的对象和则重点同虽然不相同，但数据同出一源。例如，对企业的固定资产，财务部门从资产价值的角度管理，而设管部门则从设备的使用角度进行管理。业务、财务一体化管理，是我国粮食企业管理信息化的必由之路。所以在我们开发面粉企业管理软件时，是紧紧围绕“以财务管理为核心”这个企业管理的主题，不断探索满足财务需求，为会计核算提供高质量的信息，突破业务管理软件与财务软件的接轨之难题。

九、面粉企业局域网络与互联网的关系

“网络”一词，是人们谈论最多的话题：网上交易、政府网上办公，例如郑州粮食交易所、中国粮食贸易网的开通为面粉企业购进原料，销售产品，了解粮食市场的行情带来极大的方便，网络社会环境已经不是蓝图，而是现实映入我们的眼廉。市场是优胜劣汰，粮食企业是否还有必要建立企业局域网络，练好内功迎接挑战。实际上企业与人一样都存在着一个健康的问题：企业的架构就好比人的骨架，企业的部门对应于人体上各个部位，企业内部的信息管理好比人体的神经系统，企业的资金流好比人体内流动的血液，企业的物流管理好比人的消化系统，企业某个环节出现问题，将影响到整个企业的生产经营的运作。所以说，在市场经济条件下，企业要登上信息高速公路，首先要搞好企业内部信息化的基础工作，努力完善内部管理机制，去参与外部市场经济竞争。

本文来源于中国面粉信息网 http://

2.面粉生产厂实习报告 篇二

1 对小麦质量的检测

小麦的质量决定了成品面粉的质量, 是保证面粉质量达标的前提。小麦的产地、品种、收割方式、储藏方式都对面粉的生化成分产生了重要的影响。例如:小麦的硬度决定了制粉工艺的特点和调质情况;含杂量影响了清理工艺的效果;小麦的成熟率影响了其出粉率;因储存不善导致小麦虫蚀或者变霉引起的小麦表皮变色或者表皮脆, 会影响面筋质量的变次, 影响面粉的流变学性质;由于虫蚀易造成蛀洞, 蛀洞容易使泥沙堆积粘合于蛀洞内壁, 导致小麦中的含沙量难以控制, 而我国目前对小麦的清理程度仅仅限于对其表面进行清理, 对蛀洞内壁的泥沙清理效果不佳。针对以上存在的问题, 我们要加强对小麦质量的检测, 对不同种类的小麦进行分类储存, 这样可以方便小麦的调取, 以满足不同用户对面粉的质量要求。其检测方法有:千粒重、水分、灰分、蛋白质、降落数值。其中, 降落数值的检测数据可以直观的反应出小麦的新鲜度。

2 面粉的制作工艺

2.1 对小麦的清理

小麦的杂质含量直接影响到了成品面粉的质量。所以对小麦中所含的杂质含量要进行严格的检测。其检测方法可以按照我国国家标准GB/T5494进行检测。

2.2 对小麦水分的调节

小麦的水含量是面粉制作工艺中一个比较重要的环节, 小麦的含水量保持在一个合适的水平有利于改善制粉的特性, 提高面粉的精度。所以可以采用对小麦杂质检测的方法对小麦的水含量进行检测。

2.3 对小麦的搭配

对小麦进行合理的搭配可以使得制成的面粉更多的符合国家对面粉的质量要求。例如:根据面粉质量的不同要求, 对小麦进行搭配, 使其面粉达到国家要求的标准;根据小麦色泽要求的不同也对其进行搭配, 即满足了消费者对面粉色泽的要求, 又使的面粉符合产品质量标准。对搭配的选择要考虑到小麦的硬度、色泽和面筋质。对这些方面的检测有其对应的检测方法, 像对小麦皮色的检测方法, 可以按照国家标准的检测方法GB/T5493来检测。

3 对成品面粉的检测

3.1 对面团强度的检测

面团强度, 主要指的是在面粉中加入一定的水, 和面成团之后面团表现出来的特性。其中包括面筋的数量和面筋的延展性。面筋质量和面筋延展性的检测可按照国家标准的检测方法GB/T14615来检测。

3.2 对面粉色泽的检测

影响面粉色泽的主要因素有:面粉中类胡萝卜素的影响, 一般情况下这种天然色素呈现黄色;还有一种是麸屑, 这种色素一般呈现棕色。对面粉色泽的检测, 可以按照国家的标准检测方法GB/T5504来检测。

3.3 对面粉中A-淀粉酶活性的检测

面粉中的淀粉酶对面粉有着重要的影响, 它的作用是在面部发酵时, 面粉中能够产生足够的糖分, 以供面粉中的酵母转化为二氧化碳以及其他物质的能力。对淀粉酶的检测可以按照国家国定的检测方法GB/T5521来检测。

3.4 对面团流变学特征的检测

面团流变学特性的测定已经成为了小麦和面粉粉品质的重要内容。在制作食品时, 首先要将小麦粉和面成团, 所以, 面团的性质和质量与该食品的品质有着直接的关系。对于面团流变学特性的检测, 其主要的检测仪器有:拉伸仪、吹泡仪、粉质仪等。下面将对粉仪和拉伸仪做简要的介绍。

首先, 粉质仪与粉质图。通过粉质仪对面粉的粉质测定所得到的粉质图, 可以得到以下数据: (1) 吸水量。小麦粉的吸水量较高, 在做面包时加水量也较大, 这不仅能够提高面粉制作面包的出品率, 还可以提高面包的质量, 使之更加松软、存放时间更长。但是小麦粉的吸水量过高就容易影响面包的质量, 所以小麦粉的吸水量要控制在一个合理的比例当中。一般吸水量好的小麦粉多是面筋含量多, 质量好的小麦粉。 (2) 面团的形成时间。一般来说, 软麦的弹性差在1~4 min时不适宜做成面包。硬麦的弹性差较强, 面包形成的时间在4min以上。 (3) 稳定时间。面团的稳定时间越长, 说明面团的韧性越好, 面团的面筋强度也越大。面团的稳定时间也是粉质仪测定面粉质量的重要指标。粉质图中曲线的宽度反应了面团或者面团中面筋的弹性, 曲线越宽则表明其弹性越大。 (4) 弱化度。弱化度不仅反应了面团中面筋的强度, 还反应了在搅拌过程中面团的破坏速率。弱化度的数值越大, 面团中的面筋越弱, 面团就比较容易向四周塌陷。

接着, 拉伸仪与拉伸图。通过拉伸图可以得到以下的数据:拉伸比值、拉伸阻力和延伸性。拉伸比值和能量能够最直观的反应出面粉的特性, 能量越大说明面团的强度越大。根据拉伸曲线所呈现的数据可以对面粉做出以下的判断:若面团的拉伸阻力不足200EU, 则面团的延伸性较小, 其延伸性在155 mm之下;若延伸性达到270 mm, 拉伸阻力小于200 EU, 则属于弱力粉;拉伸阻力大, 延伸性小的面粉和拉伸阻力适中, 延伸性小的面粉属于中力面粉。面团的拉伸阻力达到350~500 EU, 延伸性在200到250 mm, 这时的面粉属于强力粉;当拉伸阻力达到700 EU时, 延伸性仅有115 mm, 这样的面粉属于筋力较强的面粉。

4 结语

粮油检测是面粉生产和质量检测过程中一个重要的监督制约措施。在面粉的质量检测环节中, 不仅要对面粉成品进行严格的检测, 还要在生产过程中及时发现产品在各个加工时期的质量问题。粮油检测人员不仅要掌握面粉的检测方法和国家规定的面粉质量标准, 还要学习面粉生产的相关知识。要对面粉的生产过程和生产技术指标进行全面的了解。检测人员要身入生产一线, 充分发挥检测人员的质量监督职责, 指导面粉的生产。只有把握好质量监控这一关, 才能为我国群众提供质量良好的粮油产品, 才能做到为人民服务的宗旨。

摘要：建立健全一个完善的粮油检测机制对我国国民的日常生活有着极大的影响。它不仅可以使我国群众吃的放心, 还有利于科学技术在粮油检测方面的进一步应用, 促进我国粮食的整体质量, 为我国食品安全奠定了有利的检测基础。本文介绍了粮油检测技术在面粉生产的过程中的实际应用。主要阐述了小麦的质量、制作面粉的工艺、面粉添加剂的合理选择等, 还阐述了面粉的色泽、强度等特征。

关键词：面粉,检测,技术,应用

参考文献

[1]李树高.小型面粉企业的产品质量控制[J].粮食加工, 2008 (5) :23.

[2]陈传方.如何开展面粉质量检验工作[J].农村实用科技信息, 2006 (5) :36.

3.面粉厂整改报告 篇三

鸿庆源新型产业有限公司：

2012年2月日，对面粉厂各系统、各环节进行了全面检查，发现了不少隐患，针对以上查出的问题，并结合我厂运行期间存在的问题，我公司把关逐条逐项进行整理，具体整改方案如下：

1.磨机车间西北角需加盖更衣室，里外开门（从车间外进入更衣室，在由更衣室进入磨机车间，两道门）并安装洗手池，摆放更衣柜。

2.磨机车间与面粉车间的楼梯需加扶手。

3.关风器皮带上需加防护罩。

4.磨机车间与洗麦车间隔离。

5.洗麦车间外建更衣室，里外开门（要求与磨机车间相同）安装洗手池，摆放更衣柜。

6.洗麦车间与精麦仓之间的楼梯需加固。

7.洗麦机上皮带需加防护罩。

8.各车间需安装杀菌灯。

9.各车间门上需安装防鼠板。

10.面粉车间需装面粉入库输送带，安装麦麸入库设备。

11.各车间及实验室需粉刷。

12.实验室需做水泥实验台。

以上整改方案望上级公司给予支持和解决。

服装面粉分公司面粉厂

4.面粉购销合同 篇四

甲方（供方）：北大荒丰缘集团有限公司佳富分公司

乙方（需方）：华东食品有限公司

根据《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规之规定，甲乙双方本着平等互利的原则，就乙方购买，甲方产品一事达成如下协议。

一、产品的名称、规格、数量和价格：

产品名称：北大荒丰缘牌面粉70#粉

规格：25公斤数量：20吨

单价：1.36元/斤总价：54400元

合计人民币金额（大写）：伍万肆仟肆佰元整。

二、产品质量要求及技术标准：

产品质量标准执行国家标准或企业备案标准。

三、验收方法：

1、乙方在验收中，如果发现产品的品种、规格、质量不合规定，应妥善保管，在十天内向甲方提出书面异议，甲方及时派人到现场进行复检确认，因产品质量问题，甲方全部承担质量责任。

2、如乙方为按规定期限提出书面异议的，视为所交产品符合合同规定。

3、乙方因保管不善等造成产品质量下降的，不得提出异议。

四、货款结算方式及到货期限

1、按协商好的价格乙方打款给甲方所需数量的款项，甲方收到货款后发货给乙方。

2、甲方在接到货款之日起5日内发货到乙方。

五、运费：

发货所需运输费用由甲方承担，甲方负责送货到乙方所在地，乙方负责现场尽快卸货。

六、违约责任：

1、双方保证认真履行本合同。如一方违约，所造成的损失由违约方负责经济赔偿。

2、因不可抗力的因素，造成双方不能履约，不承担违约责任。

七、其他约定事项：

1、本合同自双方签字盖章之日起生效。合同有效期内，除非经过对方同意，或者另有法定理由，任何一方不得变更或解除合同。

2、合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

3、解决合同纠纷的方式：合同未尽事宜由甲乙双方协商解决，协商不成可通过甲方所在地农垦管辖的法院解决。

4、本合同正本一式两份，双方各执一份。

甲方：（盖章）乙方：（盖章）

代表人：代伟代表人：

联系地址： 安庆街289号联系地址：

联系电话：***联系电话：

5.怎么买面粉 篇五

选择面粉的四个步骤

1看： 优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团，低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。

2闻：手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉无异味，

 

资料

微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。

3摸：优质面粉用手摸取时，手心有较大的`凉爽感，握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。

4尝： 取少许面粉细嚼，优质面粉味道淡而微甜。微有异味，并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感，咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。

6.面粉和面条作文 篇六

今天，妈妈专门活了一些面来供我玩。

妈妈在网上搜了一些有关面人的知识和图片让我看，有小动物、孙悟空、哪吒等，十分好看。我先拿起刀切下一块，又揪下一块，揉呀揉，这时，我突然有了做面条的想法。妈妈觉得我的想法非常好，但是应该先把原定的那些做完。

我先把面团成一个圆团，再捏出尖尖的小嘴巴，然后在脑袋两边各安一粒绿豆做眼睛，又做了四只脚。妈妈说它的脚很小，它又是趴在地下的，看不见脚，不用捏。我用了很多大头针，给它插上，看，这是不是很像刺猬呀?我还做了一个鸭子。先做一个大圆球，再做一个小圆球，小圆球和大圆球用牙签连接，把小球前端捏出尖嘴，用剪子剪开，再把嘴捏扁;给左右两边安上眼睛;最后在身子下安上葡萄枝做的脚掌。终于做完了，做面人真不容易呀!

我又做了大蒜、辣椒、红绿灯、立交桥和一个彩色的面人。

该做面条了，我好想吃面条呀，那就必须先来做。我把一团面放在案板上，拿起擀面杖，擀啊擀，还是很厚，又使劲擀啊擀......我的好朋友来叫我玩了，可是我还没有擀好。妈妈就给我切了一小块让我擀，让我擀，我又擀了一会儿，还是有些厚，妈妈就来帮我擀薄。我拿起大刀，噔噔噔，切了起来，很快面条就被我这个大厨师切好了!我们又对面条检查了一遍，看看有没有切得不好的，以免有的面条太厚、太粗。最后我们家庭成员会决定今晚吃番茄鸡蛋面......晚饭时，我闻着香喷喷的.面，迫不及待地吃起来――吃到了一根太粗的面条。妈妈吃了一根太厚的面条，爸爸吃到了又厚又粗的面条，爸爸还吃到了一根非常细非常薄的面条......

7.面粉项目实施方案 篇七

实施方案

报告说明—

小麦制粉是为人类提供食物最基本和最主要的一个传统产业，最近十年，各产业都在向规模化，集团化转变，中国的小麦制粉行业也不例外。纵观国内面粉市场，行业整体处于供过于求的状态，近年来国内面粉企业竞争日趋激烈，2018 年受上游小麦产量下降影响及国内去库存进程进一步加快，我国小麦粉产量从 2016 年的 15265 万吨下降至 8875 万吨。

该面粉项目计划总投资 17229.36 万元，其中：固定资产投资 13963.62万元，占项目总投资的 81.05%；流动资金 3265.74 万元，占项目总投资的18.95%。

达产年营业收入 31008.00 万元，总成本费用 24797.65 万元，税金及附加 294.81 万元，利润总额 6210.35 万元，利税总额 7361.76 万元，税后净利润 4657.76 万元，达产年纳税总额 2704.00 万元；达产年投资利润率36.05%，投资利税率 42.73%，投资回报率 27.03%，全部投资回收期 5.20年，提供就业职位 660 个。

小麦制粉是为人类提供食物最基本和最主要的一个传统产业，最近十年，各产业都在向规模化，集团化转变，中国的小麦制粉行业也不例外。中国的小麦制粉业从十年前的一万多家面粉企业发展到目前还不足七千家，随着规模化和集团化的加快，小麦制粉企业还将继续减少，面粉加工企业

的竞争日趋白热化，产能会迅速的向有实力的企业集中，会使企业强者更强，弱者更弱，优胜劣汰，适者生存。

第一章

项目基本信息

一、项目概况

（一）项目名称及背景

面粉项目

小麦制粉是为人类提供食物最基本和最主要的一个传统产业，最近十年，各产业都在向规模化，集团化转变，中国的小麦制粉行业也不例外。纵观国内面粉市场，行业整体处于供过于求的状态，近年来国内面粉企业竞争日趋激烈，2018 年受上游小麦产量下降影响及国内去库存进程进一步加快，我国小麦粉产量从 2016 年的 15265 万吨下降至 8875 万吨。

目前，我国面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业，如外资、合资、私营和股份制改造企业，这些企业机制先进，以优厚待遇广纳人才，注重科技投入和质量管理，以产品开发及市场拓展为两翼，在高档粉和专用粉方面一统市场，追求规模效益。其中有的企业在一定区域内品牌颇佳，产品覆盖面粉行业的各个层次。第二类是国有面粉加工企业，主要由粮食系统面粉加工厂和农垦（农场）系统面粉加工厂组成，是面粉工业中规模最大的群体，他们中许多占有国家储备粮的粮源优势，但企业普遍机制僵化，管理跑、冒、滴、漏现象严重，创新意识、开发意识淡薄，虽占领部分中档粉市场，但绝大多数企业举步维艰。

第三类是乡镇面粉加工厂和小型加工机组，设备简陋，效率低下，产品质量极不稳定，均采用家庭管理模式，这些加工点集中在小麦主产区，有小麦采购优势，以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点（非工业食品企业），基本上独占了低收入阶层市场。近年来，虽然国内面粉加工业发展势头平稳，企业规模不断扩大，但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重，仅是产能的扩张，特别是面粉领域，产品结构单一，“大路货”比重较高，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，市场竞争力不强。

（二）项目选址

某产业基地

场址选择应提供足够的场地用以满足项目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。

（三）项目用地规模

项目总用地面积 48003.99平方米（折合约 71.97 亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数 67.81%，建筑容积率 1.41，建设区域绿化覆盖率6.47%，固定资产投资强度 194.02 万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积 48003.99平方米，建筑物基底占地面积 32551.51平方米，总建筑面积 67685.63平方米，其中：规划建设主体工程 51231.98平方米，项目规划绿化面积 4380.08平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计 157 台（套），设备购置费 4669.03 万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量 486650.05 千瓦时，折合 59.81 吨标准煤。

2、项目年总用水量 26911.82 立方米，折合 2.30 吨标准煤。

3、“面粉项目投资建设项目”，年用电量 486650.05 千瓦时，年总用水量 26911.82 立方米，项目年综合总耗能量（当量值）62.11 吨标准煤/年。达产年综合节能量 17.52 吨标准煤/年，项目总节能率 23.64%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合某产业基地发展规划，符合某产业基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资 17229.36 万元，其中：固定资产投资 13963.62 万元，占项目总投资的 81.05%；流动资金 3265.74 万元，占项目总投资的 18.95%。

（十）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标

预期达产年营业收入 31008.00 万元，总成本费用 24797.65 万元，税金及附加 294.81 万元，利润总额 6210.35 万元，利税总额 7361.76 万元，税后净利润 4657.76 万元，达产年纳税总额 2704.00 万元；达产年投资利润率 36.05%，投资利税率 42.73%，投资回报率 27.03%，全部投资回收期5.20 年，提供就业职位 660 个。

（十二）进度规划

本期工程项目建设期限规划 12 个月。

项目建设单位要制定严密的工程施工进度计划，并以此为依据，详细编制周、月施工作业计划，以施工任务书的形式下达给参与工程施工的施工队伍。将整个项目分期、分段建设，进行项目分解、工期目标分解，按项目的适应性安排施工，各主体工程的施工期叉开实施。对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。

二、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某产业基地及某产业基地面粉行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某产业基

地面粉产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx 有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“面粉项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某产业基地经济发展，为社会提供就业职位 660 个，达产年纳税总额 2704.00 万元，可以促进某产业基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率 36.05%，投资利税率 42.73%，全部投资回报率 27.03%，全部投资回收期 5.20 年，固定资产投资回收期 5.20 年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。改革开放 40年来，民间投资和民营经济由小到大、由弱变强，已日渐成为推动我国经济发展、优化产业结构、繁荣城乡市场、扩大社会就业的重要力量。从投资总量占比看，2012 年以来，民间投资占全国固定资产投资比重已连续 5年超过 60%，最高时候达到 65.4%；尤其是在制造业领域，目前民间投资的比重已经超过八成，民间投资已经成为投资的主力军。

新一轮科技革命以新一代信息技术的应用融合为核心特征，“互联网+”成为产业发展的重要方向。高端、智能、绿色、服务成为产业发展的新趋

势；互联网突破时空限制，世界知名企业实现全球协同化设计和生产；智能制造技术在设计、研发、制造等环节的应用日趋泛化深化；基于融合化、服务化、平台化的新业态和新模式成为产业新形态。

三、主要经济指标

主要经济指标一览表

序号 项目 单位 指标 备注 1

占地面积

平方米

48003.99

71.97 亩

1.1

容积率

1.41

1.2

建筑系数

67.81%

1.3

投资强度

万元/亩

194.02

1.4

基底面积

平方米

32551.51

1.5

总建筑面积

平方米

67685.63

1.6

绿化面积

平方米

4380.08

绿化率 6.47%

总投资

万元

17229.36

2.1

固定资产投资

万元

13963.62

2.1.1

土建工程投资

万元

5277.12

2.1.1.1

土建工程投资占比

万元

30.63%

2.1.2

设备投资

万元

4669.03

2.1.2.1

设备投资占比

27.10%

2.1.3

其它投资

万元

4017.47

2.1.3.1

其它投资占比

23.32%

2.1.4

固定资产投资占比

81.05%

2.2

流动资金

万元

3265.74

2.2.1

流动资金占比

18.95%

收入

万元

31008.00

总成本

万元

24797.65

利润总额

万元

6210.35

净利润

万元

4657.76

所得税

万元

1.41

增值税

万元

856.60

税金及附加

万元

294.81

纳税总额

万元

2704.00

利税总额

万元

7361.76

投资利润率

36.05%

投资利税率

42.73%

投资回报率

27.03%

回收期

年

5.20

设备数量

台（套）

157

年用电量

千瓦时

486650.05

年用水量

立方米

26911.82

总能耗

吨标准煤

62.11

节能率

23.64%

节能量

吨标准煤

17.52

员工数量

人

660

第二章

项目承办单位

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx 实业发展公司

（二）公司简介

公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品和服务。公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。

公司致力于创新求发展，近年来不断加大研发投入，建立企业技术研发中心，并与国内多所大专院校、科研院所长期合作，产学研相结合，不断提高公司产品的技术水平，同时，为客户提供可靠的技术后盾和保障，在新产品开发能力、生产技术水平方面，已处于国内同行业领先水平。公司能源计量是企业实现科学管理的基础性工作，没有完善而准确的计量器具配置，就不能为企业能源消费的各个环节提供可靠的数据，能源计量工作也是评价一个企业管理水平的一项重要标志；项目承办单位依据ISO10012-1 标准建立了完善的计量检测体系，并通过审核认证；随后又根据国家质检总局、国家发改委《关于加强能源计量工作的实施意见》以及xx 省质监局《关于加强全省能源计量工作的通知》的文件精神，依据国家《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17176-2006）的要求配备了计量器具并实行量化管理；项目承办单位已经建立了“能源量化管理体系”并通过了当地质量技术监督局组织的评审认证，该体系的建立，进一步强化了项目承办单位对能源计量仪器（设备）的管理力度，实现了以量

化管理促节能，提高了能源计量数据的真实性、准确性，凭借着不断完善的能源量化体系，实现了对各计量数据进行日统计、周分析、月汇总、年总结，通过能源计量数据的有效采集、处理、分析、控制，真实反映了项目承办单位能源消费的实际状态，为节能降耗、保护环境、提高企业的市场竞争力，做出了积极的贡献，从而大大提高了项目承办单位的能源综合管理水平。公司通过了 GB/ISO9001-2008 质量体系、GB/24001-2004 环境管理体系、GB/T28001-2011 职业健康安全管理体系和信息安全管理体系认证，并获得 CCIA 信息系统业务安全服务资质证书以及计算机信息系统集成三级资质。

公司秉承“科技创新、诚信为本”的企业核心价值观，培养出一支成熟的售后服务、技术支持等方面的专业人才队伍，建立了完善的售后服务体系。快速的售后服务，有效地提高了客户的满意度，提升了客户对公司的认知度和信任度。公司以生产运行部、规划发展部等专业技术人员为主体，依托各单位生产技术人员，组建了技术研发团队。研发团队现有核心技术骨干 十余人，均有丰富的科研工作经验及实践经验。随着公司近年来的快速发展，业务规模及人员规模迅速扩张，企业规模将得到进一步提升，产线的自动化，信息化水平将进一步提升，这需要公司管理流程不断调整改进，公司管理团队管理水平不断提升。

二、公司经济效益分析

上一，xxx 有限责任公司实现营业收入 25245.08 万元，同比增长11.95%（2694.66 万元）。其中，主营业业务面粉生产及销售收入为23730.05 万元，占营业总收入的 94.00%。

上营收情况一览表

序号 项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 合计 1

营业收入

5301.47

7068.62

6563.72

6311.27

25245.08

主营业务收入

4983.31

6644.41

6169.81

5932.51

23730.05

2.1

面粉(A)

1644.49

2192.66

2036.04

1957.73

7830.92

2.2

面粉(B)

1146.16

1528.22

1419.06

1364.48

5457.91

2.3

面粉(C)

847.16

1129.55

1048.87

1008.53

4034.11

2.4

面粉(D)

598.00

797.33

740.38

711.90

2847.61

2.5

面粉(E)

398.66

531.55

493.59

474.60

1898.40

2.6

面粉(F)

249.17

332.22

308.49

296.63

1186.50

2.7

面粉(...)

99.67

132.89

123.40

118.65

474.60

其他业务收入

318.16

424.21

393.91

378.76

1515.03

根据初步统计测算，公司实现利润总额 4755.40 万元，较去年同期相比增长 533.74 万元，增长率 12.64%；实现净利润 3566.55 万元，较去年同期相比增长 379.79 万元，增长率 11.92%。

上主要经济指标

项目 单位 指标 完成营业收入

万元

25245.08

完成主营业务收入

万元

23730.05

主营业务收入占比

94.00%

营业收入增长率（同比）

11.95%

营业收入增长量（同比）

万元

2694.66

利润总额

万元

4755.40

利润总额增长率

12.64%

利润总额增长量

万元

533.74

净利润

万元

3566.55

净利润增长率

11.92%

净利润增长量

万元

379.79

投资利润率

39.65%

投资回报率

29.74%

财务内部收益率

28.46%

企业总资产

万元

32724.20

流动资产总额占比

万元

28.73%

流动资产总额

万元

9402.15

资产负债率

47.74%

第三章

建设背景及必要性

一、面粉项目背景分析

小麦制粉是为人类提供食物最基本和最主要的一个传统产业，最近十年，各产业都在向规模化，集团化转变，中国的小麦制粉行业也不例外。中国的小麦制粉业从十年前的一万多家面粉企业发展到目前

还不足七千家，随着规模化和集团化的加快，小麦制粉企业还将继续减少，面粉加工企业的竞争日趋白热化，产能会迅速的向有实力的企业集中，会使企业强者更强，弱者更弱，优胜劣汰，适者生存。

中国面粉每天平均加工小麦约 25 万吨，现阶段中国面粉行业的三大巨头:五得利面粉集团日加工量达到 4 万吨，益海嘉里面粉集团日加工在 1 万 7 千吨，中粮集团日加工在 1 万 2 千吨，目前约占全国面粉总加工量的 30%，这三大巨头计划五年内都将扩产。其中五得利扩产到8 万吨的处理量，益海和中粮计划增加到 5 万吨左右的日处理量，这样算下来，这三大巨头的日加工小麦约占全国的 70%以上。其他面粉企业要在这 30%的份额中去竞争，去存活。这 30%的日处理量中还有很多集团化的企业如华龙、克明面业、利生等，还有很多地方龙头企业如河北的金沙河、河南的思丰、山东的天邦、江苏的华升、苏三零等，他们会占去至少 20%的份额，余下的 10%份额会使多少企业遭遇出局。

在业内，有专家大胆的预计，未来 5 至 10 年，中国的面粉企业可能不足千家，中国的面粉企业在 10 年内要淘汰 80%。更有专家借助国外经验，未来中国的面粉企业存活率不足 2%。在这样的竞争下，中国的面粉企业必然进行强力洗牌。尽管中国的国情决定国内的中小面粉

企业在行业洗牌中进展稍慢，但要想生存下去必须具有鲜明的特色：或强，或大，或精，或专，沒有特色必淘汰

现在的面粉企业不能再停留在以购定产，以产定销的层面了，不能是买到什么麦子就磨什么样的面粉了。要以市场去定位，满足市场需求，不再是传统意义上的特一粉或特二粉了。要结合市场，市场需要什么特点的面粉，我们就去生产什么样的面粉，做专做精，如何能满足这些特点，我认为必须做好以下几点:

首先，安全健康。小麦粉是中国人民的主食产品，在安全问题上容不得有丝毫瑕疵。当前最突出影响小麦粉和面制品安全的因素有原料的带入和流通过程中的污染。比如重金属、农药残留及微生物危害，尤其近几年有些区域的呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)超标，就是微生物危害。面粉企业要建立建全检验制度，购置相关仪器设备，如液相色谱和原子吸收等设备，充实相关人才，防患于未然。还有面粉加工过程中的人为添加，如食品添加剂。

其次，重质量，宁缺毋滥。要想你的产品在市场上立于不败之地，简单的达标是不行的，必须确保质量的稳定。不是好的小麦就能生产出满足市场的好面粉，要结合市场什么样的产品需要什么样的小麦，需要何特点的工艺及如何取粉。如生产面包专用粉，就需要强筋优质

的小麦，生产包子专用粉就需要选取普通的硬质小麦或搭配一些强筋优质的小麦。不管生产哪一类专用的面粉，一定要确保该产品具有长期的稳定性。所以说重质量，应该是做哪种产品一定要选好能满足该产品的小麦，并稳定下去。有中国“面痴”之称的陈克明，一个上市公司的董事长，他把很多时间用来研究面条的品质上，压面条、煮面条、品尝面条、观，闻，撮，捏，拉是他的绝活。正因为有他对产品质量的重视，做的既精又专，克明面业才能从一个加工面条的作坊发展成为今天的上市公司。

再次，重视人才，多创新品。现在，各行业都步入大众创新，万众创新的年代，面粉企业如何创新，值得我们深思。一加一的不添加算一个创新。思丰的包子专用粉，使包子从传统的馒头品种分离出来成一个新品种，市场供不应求，也是很好的创新。创新能使各地方的特色面食由作坊发展为工厂，由地方特色小吃变成全国人民的美食。这些产品都要使我们这些面粉或食品从业人员去解决各种传统食品的局限性，提高产品质量，增加传统食品的保鲜，提高其流通时间和品质稳定牲，只有这样的创新才能使我们的企业更有活力，才能使企业更健康的生存下去。

二、面粉项目建设必要性分析

目前，我国面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业，如外资、合资、私营和股份制改造企业，这些企业机制先进，以优厚待遇广纳人才，注重科技投入和质量管理，以产品开发及市场拓展为两翼，在高档粉和专用粉方面一统市场，追求规模效益。其中有的企业在一定区域内品牌颇佳，产品覆盖面粉行业的各个层次。第二类是国有面粉加工企业，主要由粮食系统面粉加工厂和农垦（农场）系统面粉加工厂组成，是面粉工业中规模最大的群体，他们中许多占有国家储备粮的粮源优势，但企业普遍机制僵化，管理跑、冒、滴、漏现象严重，创新意识、开发意识淡薄，虽占领部分中档粉市场，但绝大多数企业举步维艰。第三类是乡镇面粉加工厂和小型加工机组，设备简陋，效率低下，产品质量极不稳定，均采用家庭管理模式，这些加工点集中在小麦主产区，有小麦采购优势，以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点（非工业食品企业），基本上独占了低收入阶层市场。近年来，虽然国内面粉加工业发展势头平稳，企业规模不断扩大，但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重，仅是产能的扩张，特别是面粉领域，产品结构单一，“大路货”比重较高，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，市场竞争力不强。

第四章

产业分析预测

一、面粉行业分析

小麦制粉是为人类提供食物最基本和最主要的一个传统产业，最近十年，各产业都在向规模化，集团化转变，中国的小麦制粉行业也不例外。纵观国内面粉市场，行业整体处于供过于求的状态，近年来国内面粉企业竞争日趋激烈，2018 年受上游小麦产量下降影响及国内去库存进程进一步加快，我国小麦粉产量从 2016 年的 15265 万吨下降至 8875 万吨。

根据中国粮油信息网数据统计，从 2018 年小麦产量区域分布看，产量超过 2000 万吨的省份只有一个，就是河南;产量在 1000-2000 万吨的省份有三个：山东、安徽和河北;产量在 100-1000 万吨的省份有 7个：新疆、福建、四川、江苏、陕西、湖北、广东;产量在 0-100 万吨以下的省份，共有 13 个，剩下的省份为没有种植小麦的省份。面粉企业的加工分布也基本按照小麦生产区域分布。

从行业内部来看，现阶段中国面粉行业的三大巨头的五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团、中粮集团的日加工能力分别为：五得利面

粉集团 4.49 万吨，益海嘉里面粉集团 1.7 万吨，中粮集团 1.2 万吨。三大巨头的加工量约占全国面粉总加工量的 30%。

随着人们生活水平的改善，对肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麦粉的消费，近年来我国面粉消费量呈现下降趋势。据粮食金融部发布的《中国粮食行业研究报告》，年人均面粉消费量由 2012 年的约 0.07 吨/人下降至 2018 年的约 0.06 吨/人，据此测算 2018 年中国小麦粉消费量为 7736 万吨，同比下降-1.69%。

从 2012 年以来国内面粉零售价格走势来看，随着国内面粉市场去库存加快，我国面粉价格整体呈现上行趋势，2018 年中国面粉零售价格达 6.03 元/千克，同比 2017 年增加了 0.09 元/千克。其中，对面粉需求前两位分别是面包糕点和方便面，对面粉的需求量超过 900 万吨;第三是挂面，对面粉的需求超过 500 万吨;排在第四位的是冷冻面制品，对面粉需求超过 200 万吨，其余面粉制品面粉需求均在 100 万吨以下。

2018 年我国面粉产品出口总额为 11638.91 万美元，较 2017 年同比增长 40.74%;2019 年 1-7 月，我国面粉产品出口总额为 6533.25 万美元。2018 年我国面粉产品出口量为 28.17 万吨，较 2017 年同比增长60.95%;2019 年 1-7 月，我国面粉出口量为 16.62 万吨。

从 2018 年开始中国面粉行业产销量明显下降，未来随着消费者对高营养面粉产品、主食产品需求的提升，再加上政策引导以及面粉产业链整合等一系列因素影响下，预计 2019-2024 年我国面粉产量将会回暖，回到 2016 年之前的水平，复合增长率约为 5%，预测到 2024 年我国面粉产量将达到 11893 万吨。

同时，三大巨头都计划在 5 年内扩大产能，随着三大巨头扩大产能，这三大巨头的日加工能力大约将会占到全国的 70%，其他面粉企业要在这 30%的份额中去竞争，去存活，面粉市场的竞争进一步加大。到时强者恒强，弱者恒弱的市场趋势将更加突出。

二、面粉市场分析预测

目前，我国面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业，如外资、合资、私营和股份制改造企业，这些企业机制先进，以优厚待遇广纳人才，注重科技投入和质量管理，以产品开发及市场拓展为两翼，在高档粉和专用粉方面一统市场，追求规模效益。其中有的企业在一定区域内品牌颇佳，产品覆盖面粉行业的各个层次。第二类是国有面粉加工企业，主要由粮食系统面粉加工厂和农垦（农场）系统面粉加工厂组成，是面粉工业中规模最大的群体，他们中许多占有国家储备粮的粮源优势，但企业普遍机制僵化，管理

跑、冒、滴、漏现象严重，创新意识、开发意识淡薄，虽占领部分中档粉市场，但绝大多数企业举步维艰。第三类是乡镇面粉加工厂和小型加工机组，设备简陋，效率低下，产品质量极不稳定，均采用家庭管理模式，这些加工点集中在小麦主产区，有小麦采购优势，以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点（非工业食品企业），基本上独占了低收入阶层市场。近年来，虽然国内面粉加工业发展势头平稳，企业规模不断扩大，但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重，仅是产能的扩张，特别是面粉领域，产品结构单一，“大路货”比重较高，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，市场竞争力不强。

值得关注的是，随着外资企业进军国内谷物成品粮市场，行业竞争渐趋激烈。同时，外资企业在产业链建设方面起点高、准备足、动手快，国内众多中小企业仍停留在“以购定产，以产定销”的层面，抗风险能力较弱，内资面粉企业面临强劲的竞争对手。

目前，我国面粉业的产能和产量发展都很快，小麦加工、面粉行业总的情况比粮油系统其他行业的情况都好，在市场形势复杂困难的情况下，小麦粉加工行业仍取得了很大突破。

在面粉品种上，要增加专用粉的比重，处理好通用粉与专用粉的关系，根据市场要求，调整品种结构。在面制品上，要延伸产业链，向主食面制品产业化方向发展。另外，面粉增白剂的禁用，标志着面粉业正在向更绿色、生态的方向迈进。

我国面粉行业在发展中仍然存在很多阻碍因素，但是发展前景广阔，并逐步向食品工业化发展。在未来的面粉发展中，安全、绿色、营养将是主基调，面粉加工行业，在加工生产和发展过程中，应注意营养均衡问题，提倡适度加工、和营养强化。

一是行业洗牌势在必行。尽管我国的国情决定了国内面粉行业大、中、小面粉企业并存的格局，但最终生存下来的必然是具有其鲜明特色者，或强、或精、或大、或专。二是市场分工愈加细化。随着我国面粉加工业的整合，生产集中度、经营集约化程度的提高和社会市场分工的要求，面粉加工将向分工愈加细化方向发展。三是多元化格局依然共存。我国的国情决定了面粉加工业依然是大、中、小型企业并存，国有、民营、外资共容格局。四是行业迈向产业集聚，产业链条向两端延伸。大型龙头企业运用土地流转政策向前端延伸，建立粮食生产基地，为原料供应和产品安全提供保障。加大产品研发投入向后端延伸，提高产品附加值，建设全产业链企业集团。

第五章

项目建设内容分析

一、产品规划

项目主要产品为面粉，根据市场情况，预计年产值 31008.00 万元。

通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的快速持续发展，经济建设提出了走新型工业化发展道路的目标，国家出台并实施了加快经济发展的一系列政策，对于相关行业来说，调整产业结构、提高管理水平、筹措发展资金、参与国际分工，都将起到积极的推动作用，尤其是随着我国国民经济逐渐融入全球经济大循环，各行各业面临市场国际化，相应企业将面对极具技术优势、管理优势、品牌优势的竞争对手，市场份额将会形成新的分配格局。

二、建设规模

（一）用地规模

该项目总征地面积 48003.99平方米（折合约 71.97 亩），其中：净用地面积 48003.99平方米（红线范围折合约 71.97 亩）。项目规划总建筑面积 67685.63平方米，其中：规划建设主体工程 51231.98平方米，计容建筑面积 67685.63平方米；预计建筑工程投资 5277.12 万元。

（二）设备购置

项目计划购置设备共计 157 台（套），设备购置费 4669.03 万元。

（三）产能规模

项目计划总投资 17229.36 万元；预计年实现营业收入 31008.00 万元。

第六章

项目建设地分析

一、项目选址

该项目选址位于某产业基地。

园区不断坚持发展新产业新业态，加速结构优化和动力转换。国家高新区不断发展新型产业组织，积极培育新兴业态，全面构建高新技术转移转化通道和产业化平台，新兴产业生成能力和集聚效应不断增强，已经成为支撑和引领区域产业结构调整的核心力量。

场址选择应提供足够的场地用以满足项目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。

产品品牌优势明显。品牌是企业的无形资产；随着项目承办单位规模的扩大，公司将创品牌列为系统工程来做，通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等形式来扩大品牌的知名度，按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品牌的美誉度；经过这些市场运作，不仅可提高企业的整体形象，而且还能体现出品牌更大的价值。

二、用地控制指标

该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。

三、地总体要求

本期工程项目建设规划建筑系数 67.81%，建筑容积率 1.41，建设区域绿化覆盖率 6.47%，固定资产投资强度 194.02 万元/亩。

土建工程投资一览表

序号 项目 单位 指标 备注 1

占地面积

平方米

48003.99

71.97 亩

基底面积

平方米

32551.51

建筑面积

平方米

67685.63

5277.12 万元

容积率

1.41

建筑系数

67.81%

主体工程

平方米

51231.98

绿化面积

平方米

4380.08

绿化率

6.47%

投资强度

万元/亩

194.02

四、节约用地措施

采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，有利于节约土地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。投资项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则，除了主要生产过程和关键工序由项目承办单位实施外，其他附属商品采取外协（外购）的方式，从而减少重复建设，节约了资金、能源和土地资源。

五、总图布置方案

1、

应与场外道路衔接顺畅，便于企业运输车辆直接进入国道、高速公路等国家级道路网络，场区道路应与总平面布置、管线、绿化等协调一致。

2、场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境，催人奋进的工作环境，舒适宜人的休闲环境，和谐统一的生态环境”之目的。

3、生活粪便污水经Ⅲ级化粪池处理后与一般生活废水一起排到项目建设地污水处理站集中处理达标后排放；雨水经收集口与地表水一起以暗管系统直接排到项目建设地市政雨水管网。投资项目厂房排水方案采用室内悬吊管接入主管排至室外，室外排水采用暗沟、雨水井、检修井、下水管组成的排水系统。

4、项目承办单位外部运输和内部运输可采用送货制；采用合适的运输方式和运输路线，使企业的物流组成达到合理优化；把企业的组成内部从原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车间内部各工序之间的物料流动都作为整体系统进行物流系统设计，使全场物料运输形成有机的整体。场内运输主要为原材料的卸车进库；生产过程中原材料、半成品和成品的转运，以及成品的装车外运；场内运输由装载机、叉车及胶轮车承担，其费用记入主车间设备配套费中，投资项目资源配置可满足场内运输的需求。

车间采用传统的热水循环取暖形式，其他厂房及办公室采用燃气辐射采暖形式。有空调要求的办公室和生活间夏季设置空调，空调温度范围要求为 26.00℃-28.00℃，空调设备采用分体式空调控制器。项目承办单位设

计提供监控系统的基本要求和配置；选用系统设备时，各配套设备的性能及技术要求应协调一致，系统配置的详细清单及安装、辅助材料待确定系统成套供货商后，按技术要求由成套厂商提供；系统应由资信地位可靠、具有相关资质、有一定业绩、服务良好、具有现场安装调试、开车运行经验、能做到“交钥匙”工程的成套厂商配套供货，并应对项目承办单位操作人员进行相关的技术培训。

六、选址综合评价

综上所述，项目选址位在项目建设地工业项目占地规划区，该区域地势平坦开阔，四周无污染源、自然景观及保护文物；供电、供水可靠，给、排水方便，而且，交通便利、通讯便捷、远离居民区；所以，从场址周围环境概况、资源和能源的利用情况以及对周围环境的影响分析，拟建工程的场址选择是科学合理的。

第七章

土建工程方案

一、建筑工程设计原则

项目承办单位本着“适用、安全、经济、美观”的原则并遵照国家建筑设计规范进行项目建筑工程设计；在满足投资项目生产工艺设备要求的前提下，力求布局合理、造型美观、色彩协调、施工方便，努力建设既有

时代感又有地方特色的工业建筑群的新形象。建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提，力求生产流程布置合理，尽量做到人货分流，功能分区明确，符合《建筑设计防火规范》（GB50016）要求。

应留有发展或改、扩建余地。应有完整的绿化规划。

二、土建工程设计年限及安全等级

砌体结构应按规范设置地圈梁及构造柱，建筑物耐火等级为Ⅱ级。根据《建筑抗震设计规范》（GB50011）的规定，投资项目建筑物结构设计符合根据《建筑抗震设计规范》（GB50011）的规定，投资项目建筑物结构设计符合Ⅷ度抗震设防的要求，基本地震加速度值为 0.20g，设计地震分组为第一组，抗震设防类别为乙类，各建筑物均采取相应抗震构造设计。

三、建筑工程设计总体要求

项目承办单位应该根据产品制造行业项目产品生产的特点，应按国家规范，妥善处理防火、防爆、防污、防腐、耐高温等要求。

四、土建工程建设指标

本期工程项目预计总建筑面积 67685.63平方米，其中：计容建筑面积67685.63平方米，计划建筑工程投资 5277.12 万元，占项目总投资的30.63%。

第八章

工艺概述

一、技术管理特点

项目建成投产后，项目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划，掌握原材料的性能、特点，在不影响产品质量的前提下，对项目所需原辅材料合理地选择品种、规格、质量，为企业节约使用原材料降低采购成本。项目建成投产后，项目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划，掌握原材料的性能、特点，在不影响产品质量的前提下，对项目所需原辅材料合理地选择品种、规格、质量，为企业节约使用原材料降低采购成本。

在项目产品制造过程中，根据客户需要直接或间接将产品的生产、检验要求转化为公司内部质量控制标准，加强过程控制，确保产品制造质量的稳定。项目承办单位“倡导预防、健康安全、遵纪守法、持续和谐”的质量方针，实现持续改进。投资项目将通过 PDM 与 ERP 系统的结合，把设计项目承办单位生产工艺、原材料定额预算、原辅材料仓储、生产制造有机地结合起来，实现承上启下信息共享，通过 MES 系统实现原辅材料需求分析和准确调配和管理，为企业信息化管理提供强有力的软件技术支撑。ERP 及 PDM 等先进的信息化手段在投资项目中的充分应用，将有效提高项目产品的制造成本控制能力及生产效率，大大提高了项目产品的市场竞争优势。

二、项目工艺技术设计方案

以生产项目产品为基础，以提高质量为前提，在充分考虑经济条件以及生产过程中人流、物流、信息流合理顺畅的基础上，优先选用安全可靠、技术先进、工艺成熟、投资省、占地少、运行费用低、操作管理方便的生产技术工艺。对于生产技术方案的选用，遵循“利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型控制系统，控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗；严格按照相关行业规范要求组织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的项目产品和良好的服务。undefined

技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质量水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、功能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证产品质量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算，利用该技术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上，该技术使用的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。投资项目采用国内先进的产品技术，该技术具有资金占用少、生产效率高、资源消耗低、劳动强度小的特点，其技术特性属于技术密集型，该技术具备以下优势：

三、设备选型方案

根据项目的建设规模和项目承办单位生产经验以及对国内外设备性能的了解，投资项目工艺设备及检测设备选用原则是以国产设备为主，关键

设备拟从国外进口，国内采购以人民币支付。以甄选优质供应商为原则；选择设备交货期应满足工程进度的需要，售后服务好、安装调试及时、可靠并能及时提供备品备件的设备生产厂家，力求减少项目投资，最大限度地降低投资风险；投资项目主要工艺设备及仪器基本上采用国产设备，选用生产设备厂家具有国内一流技术装备，企业管理科学达到国际认证标准要求。

项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计 157 台（套），设备购置费 4669.03 万元。

第九章

项目环保分析

绿色产品设计示范，推进绿色设计试点示范，开展典型产品绿色设计水平评价试点，培育一批绿色设计示范企业，制定绿色产品标准。到 2020年，创建百家绿色设计示范企业、百家绿色设计中心，力争开发推广万种绿色产品。改革开放以来，中国工业化发展取得了举世瞩目的成就，已成为世界第一制造大国和第一货物贸易国。然而，长期以“高投入、高消耗、高污染、低质量、低效益、低产出”和“先污染，后治理”为特征的增长模式主导中国工业发展，资源浪费、环境恶化、结构失衡等矛盾和问题十分突出。随着中国经济进入新常态，工业发展仍具有广阔的市场空间，同时也面临工业 4.0 时代新一轮全球竞争的挑战。

一、建设区域环境质量现状

投资项目建设地点―项目建设地主要大气污染物为二氧化硫、二氧化碳和 PM10，根据当地环境监测部门连续 5.00 天监测数据显示，项目建设区域监测到的二氧化硫、PM10 和二氧化碳浓度较低，达到《环境空气质量标准》Ⅱ级标准要求，未出现超标现象，环境空气质量本底值较好。投资项目建设地点―项目建设地主要大气污染物为二氧化硫、二氧化碳和 PM10，根据当地环境监测部门连续 5.00 天监测数据显示，项目建设区域监测到的二氧化硫、PM10 和二氧化碳浓度较低，达到《环境空气质量标准》Ⅱ级标准要求，未出现超标现象，环境空气质量本底值较好。

二、建设期环境保护

（一）建设期大气环境影响防治对策

运输车辆不应装载过满并尽量采取遮盖、密闭措施，减少沿途抛洒，同时，及时清扫散落在地面上的泥土和建筑材料；冲洗轮胎并定时洒水抵尘，以减少运输过程中的扬尘。

（二）建设期噪声环境影响防治对策

施工机械产生的噪声往往具有突发、无规则、不连续和高强度等特点，施工单位应采取合理安排施工机械操作时间的方法加以缓解，并减少同时作业的高噪施工机械的数量，尽可能减轻声源叠加影响。

（三）建设期水环境影响防治对策

施工现场因地制宜建造沉淀池、隔油池等污水临时处理设施，对含油量较高的施工机械冲洗水或悬浮物含量较高的其他施工废水需经处理后方可排放；砂浆、石灰等废液宜集中处理，干燥后与固体废弃物一起处置。生活废水：建筑施工队员的生活将产生一定量的生活废水，包括：食堂废水、洗涤废水和冲厕水等，主要污染物有：氨氮、BOD、SS 等，类比水质为20.00mg/L-40.00mg/L、150.00mg/L-350.00mg/L、200.00mg/L-450.00mg/L。水泥、黄砂、石灰类的建筑材料需集中堆放，并采取一定的防雨措施，及时清扫施工运输过程中抛洒的上述建筑材料，以免这些物质随雨水冲刷污染附近水体。

（四）建设期固体废弃物环境影响防治对策

施工过程中的水土流失，不但会影响工程进度和工程质量，而且由此产生的泥沙会对场址周围环境产生影响；在施工场地上，雨水径流将以“黄泥水”的形式进入排水沟，“黄泥水”沉积后将会堵塞排水沟及地下排水管网，对场址周围的排水系统产生影响；同时，泥浆水还会夹带施工场地上的水泥等污染物进入水体，造成受纳水体的污染。

（五）建设期生态环境保护措施

水土流失与建设场址的土壤母质、降雨、地形、植被覆盖等因素密切相关，场地开挖与平整期间由于清除了部分现有地表植被，降低了建设区域绿化覆盖率，在瞬时降雨强度较大的情况下，容易形成水土流失现象；因此，建设期应加强管理，并采取一定的防护措施。水土流失与建设场址

的土壤母质、降雨、地形、植被覆盖等因素密切相关，场地开挖与平整期间由于清除了部分现有地表植被，降低了建设区域绿化覆盖率，在瞬时降雨强度较大的情况下，容易形成水土流失现象；因此，建设期应加强管理，并采取一定的防护措施。

三、运营期环境保护

（一）运营期废水影响分析及防治对策

生活和办公废水分别通过隔油池、化粪池及沉淀池处理达到《污水排入城市下水道水质标准》（CJ3082）相关标准后，经场内管道汇集，进入Ⅱ级生化处理系统。为保持地面的清洁和主体工程具备适宜的温度和湿度，根据生产工艺的要求，每天要对车间地面进行冲洗，冲洗车间地坪用水排至场区污水处理系统进行分质处理，清洗水经过滤去除固体杂物，达到再生水水质指标后由专用排水管道排入沉淀池，经物理性沉淀后进入污水处理系统，治理后的废水达到《污水综合排放标准》（GB8978）Ⅰ级排放要求，用于绿化、喷洒路面，或作为循环水补水，对项目建设区水环境质量影响较小。本系统主要由事故水池和回收管道组成，消防事故水和污染初期雨水截留到事故水池，由污水提水泵提升送到污水处理系统处理后达标排放，用于绿化、喷洒路面，或作为循环水补水。没有被污染的雨水排入场区雨水管网。

（二）运营期废气影响分析及防治对策

危险废弃物治理措施，包括：废弃矿物油、含油废布或手套等，场区暂存后送至危险固体废弃物处置中心进行合理处置。

（三）运营期噪声影响分析及防治对策

采取声源与外界隔开的方式降噪，减少噪声对环境的污染，使风机和水泵的噪声减少到 65.00dB（A）以下；对场区的空地进行绿化，可以进一步减低环境噪声。建议项目承办单位加强管理，严格控制和规范降噪设施，厂界声环境可以满足所采用的《工业企业厂界噪声分级标准》（GB12348）中的Ⅱ类标准限值要求，噪声源对厂界噪声的贡献值较小，可以保证厂界噪声达标，有效地保护周围声环境质量。

四、项目建设对区域经济的影响

由于项目建设地有比其它地区拥有更优惠、更灵活的政策，还可以通过减免税收、降低土地使用费等手段，吸收外来资金投入和规模较大企业的引进，对提高工业发展的质量和效益起到积极的促进作用，使当地的知名度及市场竞争力得到了有力提高。同时而来的先进的生产和管理方式也可以带动该区域的企业踏上现代化的生产和管理之路，促进企业产品结构、技术结构、管理水平进一步优化，大力提高产品的市场竞争力。同时，还可以带动相关行业的发展，如迁入人口增加，促使住房需求量增加，进而促进商业和建筑业的发展，交通行业及服务行业也随之发展起来。

五、废弃物处理

8.面粉食品广告词 篇八

广告语，又称广告词，有广义和狭义之分。广告，顾名思义就是广而告之。广义的广告语指通过各种传播媒体和招贴形式向公众介绍商品、文化、娱乐等服务内容的一种宣传用语，包括广告的标题和广告的正文两部分。狭义的广告语指通过宣传的方式来增大企业的知名度，广告语也是市场营销里必不可少使商家获得利润的手段及其方式。

1、有身份的人吃有身份的面包 ――英国五朵玫瑰牌面粉

2、新鲜----大自然食物法则的第一条 ―― 英国五朵玫瑰牌面粉

3、“五朵玫瑰“总能使你的家人笑逐颜开 ――英国五朵玫瑰牌面粉

4、烘焙出美味面包的最高奖赏乃是丈夫的微笑 ――比斯奎特面粉公司

5、手艺不到家不要紧，只要比斯奎特面粉到了家 ――比斯奎特面粉公司

6、好面粉使好面包师更加技艺超群 ――法国吉尔斯面粉公司

7、这些口袋里装的是称心如意 ――法国吉尔斯面粉公司()

9.中班科学教案 趣识面粉 篇九

活动名称：尝试活动——趣识面粉

活动目标：

1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。

2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。活动准备：面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干

面粉娃娃一个、环境创设 活动过程：

一、激发兴趣，初步感知面粉

咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。

二、了解面粉的特性

1、面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）

2、那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。

3、怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。

三、中华小厨师

1、许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？

2、你想把面团变成什么呢？ 幼儿操作，教师从旁指导。展示作品，结束活动。

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

10.面粉公司销售代理合同样本 篇十

乙方：

签订日期： 年 月 日

签定地点：

根据《中华人民共和国合同法》以及其它相关法律、法规的相关规定，经甲乙双方协商同意，乙方就代理销售甲方生产的大发公牌和阴山牌系列面粉代理事项签订本合同书，并共同遵守下列条款：

第一条：合作总则

1、甲方授权乙方为***面粉有限公司在**地区独家代理销售商。

2、乙方代理的产品为甲方生产的***系列面粉及相关产品。

3、甲乙双方任何一方对另一方的商业行为、法律行为及经营损失不承担任何责任。

第二条：甲方的责任

1、甲方在双方合同签定后15日内向乙方提供“***面粉有限公司”**地区代理商铭牌或者证书；同时在有关对外宣传活动中需注明乙方授权代理商身份。

2、甲方必须保证其产品生产标准符合国家相关法律、法规及技术标准的规定，负责提供一切与本合同产品相关的合法手续及证件。并承担由产品暇疵所造成的一切损失及费用。

3、甲方为乙方开据相应金额的发票，并承担相关税费；

4、甲方保证供货供应，在收到乙方发货请求后三个工作日内需将产品发出（以传真订单为准），并负责联系和办理货运相关手续；

5、甲方如有新产品发布或者产品更新，须及时通知乙方，并向乙方提供产品样品。

6、甲方有义务进行产品的宣传，并免费向乙方提供相应的产品宣传资料。

7、如乙方无法按照合同规定履行职责及义务时，甲方有权按照合同规定取消代理资格。

第三条：乙方的责任

1、乙方以***面粉有限公司**地区代理商的名义，负责***系列面粉及相关产品的市场销售。其中***具体负责代理区域内的批发市场开发及管理工作；***具体负责其他市场开发及管理工作；详细分工及相关事宜由2人另行协商确定，并形成书面备忘录。

2、乙方应为其发展的用户开据全额发票，并自行承担相关税费；

3、自觉树立并维护代理产品的品牌形象，不得有任何有损于甲方及甲方产品的行为。

4、全力做好售前、售中、售后服务，避免重大投诉事件发生。

5、做好市场营运工作，及时向甲方反馈市场信息。

6、保守甲方的商业机密，不得将合同书内容、相关的销售政策及整个营销运作过程透露给第三方。

第四条：费用承担及货款结算

1、在北京地区的产品宣传及市场开发由乙方具体负责，费用由甲、乙方双方各承担50％。乙方在进行产品宣传或开展市场销售策划前，应向甲方提出书面申请和费用计划书，经批准同意后方可组织实施。

2、在销售代理期间的运输费用由乙方承担。

3、乙方应在每批货物发货30日内（以发货单为准），向甲方支付货款。支付方式可采取支票、汇款或现金等形式。甲方应为乙方出具收据。

第五条：代理价格

1、代理期间，甲方按以下价格为乙方供货。

2、代理销售期间，如遇地区性粮食价格普遍上涨，甲方供货价格不得超过同类标准平均上涨额度，并须提前与乙方协商。

第六条：违约责任

在合同期内，未经对方同意，任何一方不得擅自解除、违反本代理合同，一方违约给另一方造成经济损失的，应根据其后果和责任的大小予以赔偿。

第七条：合同终止

1、一方需提前一个月向另一方提出终止合同的书面通知；

2、乙方停止经营本合同所涉及的业务；

3、甲方或乙方有违反国家有关政策法规及严重违反本合同规定。第九条：其它

1、变更本合同条款中的任何内容，需有双方签字的正式书面更改文件。

2、未尽事宜，经双方协商一致，可签订与本合同有同等法律效益的书面补充协议或本着互谅、互让的原则协商解决，协商不成双方可以提交本协议签订地有管辖权的法院诉讼解决。

3、本协议一式三份，双方各持一份，双方签字后生效。

甲方代表（签字）：