连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元(精选10篇)
1.连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元 篇一
我国市场经济模式下的连锁便利店促销策略研究
2013年11月29日 17:43 来源:《商业时代》2013年第26期 作者:葛腾 赵敏婷 字号
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摘要:本文基于新时期营销视域下四大市场策略之一的促销策略,充分解读促销相关原理,根据国内连锁便利店公司运营现状进行深入分析,探讨适合我国特色市场经济模式下的连锁便利公司运营与促销策略。
关键词:营销,便利店,促销,研究
伴随着营销的全球化、网络化和市场竞争的全球化,我国便利店的市场竞争面临着更加复杂多变的局面,这就对便利店的竞争力提出了更高的要求。要在激烈的市场竞争中脱颖而出,市场营销策略非常关键。在制定市场营销策略的时候一定要充分考虑到便利店的具体特点、目标顾客群,从而有效增强它们的竞争力。在正常营销策略施展的同时,如何采用有效的促销策略以扩大消费者对新型连锁便利店的认知、扩大市场份额,提高盈利能力,亦逐渐成为各大连锁便利公司共同考虑的问题。
便利店的含义
便利店的发源地是美国,其英文缩写是CVS。便利店能够及时、方便的为顾客提供服务是其存在的主要价值,它属于零售产业之一。目前便利店基本发展成为了两个分支,一是传统便利店;二是加油型便利店。第一种在中国台湾以及日本比较常见;第二种则在欧美比较流行。
传统型便利店的地理位置均在居民住宅区、学校周边,营业面积集中在50-150平米左右,营业时间一般为15小时-24小时,多以副食、饮料为经营品种,为了就是满足消费者便利性以及应急性的需求,其中,有八成顾客均是有目的性的到便利店消费,极度受到日本、中国台湾地区消费者的追捧。“好德”、“可的”、“良友金伴”等是我国目前较为出名的便利店品牌。
便利店的特点
距离的便利性。与其他零售模式相比,便利店能够提供服务满足消费者比较近的需求,一般的情况下,便利店都在消费者步行10分钟的距离内。
购物的便利性。小容量、急需求和及时性消费是便利店最为明显的特点。其商品品种通常在2000-3000种之间,与大型购物超市相比,便利店商品的品种较少,卖场面积较小,其商品陈列一目了然,货架摆放的位置相对较低,便于客户尽快找到自己需要的商品。就收款方式而言,进出口商品都是使用统一的服务台收款方式,就某种意义上来说,可避免结账排队等情形。相关资料显示,客户从进入便利店开始,直到付款结束为止,总共仅花费3分钟。
时间的便利性。不少相关学者都认为,便利店是为消费群体提供了一个任何时间都可以购物消费的方式。它们通常全年无休,而正常的营业时间也远远超于一般卖场,营业时间通常是15-24小时。
服务的便利性。现在很多便利店扩大了对消费者的服务项目,比如增加了存取款、复印传真、代售车船票、代售公用事业费等这些便民服务,很多便利店更是将自身定位于社区服务中心,更方便的为消费者服务。购物便利性的追求,是未来社会的主要发展趋势,直接影响到便利店的核心竞争力与生命力。
我国连锁便利店公司促销策略的缺失
目前,我国连锁便利店公司表现出了两个极为突出的运营特点,分别是超市化与小卖部化。这两种最明显的特点让便利店在营业理念上非常容易出现两种错误,其错误如下:不懂得设计促销活动。便利店和超市两者在概念上是不一样的,零售化的便利店通常认为,消费者来自于周边居民,便利店可仰仗着自己方便省事的特点吸引足够多的消费者,从而忽略了促销活动。朝着大超市化发展的便利店则认为,某些超市的商品与便利店商品都比较类似,便利店也拥有超市普遍提供的商品,因此应该效仿超市,以价格为主开展一些促销活动吸引消费者更多关注与购物。
站在消费者的立场上看,消费者更关注的问题是商品的价格。这一点在台湾学者曹明诚的研究中表现的更为突出,他在研究中发现,某些消费者对商品价格的关注程度异于他人,他们一般会抱着捡便宜的心态去便利店消费,这部分消费者占了整个消费者的两成,但他们一般不会频繁消费,因此无法成为便利店的稳定客源,也并非是对便利店销售额起决定性作用的那一部分消费者。可是通过所进行的研究来看,那部分给便利店带来高份额收入的消费群体(约占41%)同样十分注重价格,通过这一层面来说价格方面的促销也应该涵盖主要在便利店里消费的人员。这类消费人群到便利店购买物品并非是为了购到特价商品,正由于他们频繁光顾,在消费的过程之中发现了特价商品便购买的,故购买促销商品只是这类消费者的附带购买,因为促销对所有的消费者都有吸引力。因此便利店实施一些特价促销活动从长远利益上看是非常有必要的。
根据平时的消费状况,便利店的主要消费人员依旧以购买促销品为主,而这部分人在卖场没有促销活动时依旧会购物,消费转移并不会带来整体营业额的上升将是这种促销的最终结果。我们知道便利店促销的主要目的就是吸引更多的低频消费者消费,并增加销售额。从这种观点上来看,便利店的促销不单单是简单的价格方式促销,同时应该设计出让店内的常客得到实惠的促销方案,这样才能增高他们的满意度和忠诚度,建立良好的口碑效应,在一定程度上还可以扩大消费群体。
因此,便利店不能不采取促销的模式,但是也不能只采取价格促销的模式。错误的一方面是只了解到便利店与超市在部分方面上的不同,而错误的第二方面则是只看到便利店与超市一样的方面。
市场营销视域下的促销策略
促销策略是营销的四大策略之一,制定最为合适的价格,选择合理的分销渠道为市场上的消费者提供他们满意的产品,同时,需要采取合理的方式进行卖场促销活动,这才是成功的市场营销活动。合理运用促销策略有利于企业在市场竞争中取得产销条件这方面的优势,也能够保证获取比较大的经济效益。站在市场营销的角度来看,促销是企业通过人员以及非人员的方式,让企业同消费人员间实现信息的有效交流,进而激发消费人员的消费兴趣,最终让其购买。促销活动的重点就是要进行信息方面的交流。企业和消费人员间成功实现交易的前提就是信息上的交流。促销旨在激发消费人员的购买活动。基于消费人员既定的购买能力下,消费人员是不是进行购买重点由其购买欲望来决定的,可是消费人员的购买欲望与外围的刺激紧密相连。促销刚好针对成功实现交易的这一特征,利用诸多的方式来将产品亦或是劳务等方面信息告知给消费人员,进而让消费者产生购买欲望,最终成功实现消费。
(一)促销方式
促销方式主要包含两类,即人员促销、非人员促销。人员促销,也就是企业充分利用推销人员,给广大消费者提供服务或者是推荐商品的促销活动,我们还可将其称之为直接促销、人员推销。非人员促销,也就是企业充分利用新闻媒体,向广大消费者传递服务或者是产品信息,激发消费者购物欲望的促销活动,我们还可将其称之为间接促销、非人员推销。在这之中,主要涉及到广告、公关、营业推广等。一般情况下,企业促销活动中,把人员促销、非人员促销这两者进行有效结合。
(二)促销作用
缩短入市的进程。促销活动,目的就是给消费人员亦或是经销商予以一定的激励。在既定的时间范畴中激发消费人员的购买的积极性。
激励消费者初次购买。促销活动中,店铺工作人员与消费者需要积极参与其中,行动导向目标就是立即实施销售行为。通常情况下,消费者极其抗拒新产品的研发与制作,因为新产品的首次消费成本远远超出老产品的使用成本,不愿意为了尝试新产品而承担风险。但就整体来看,促销活动能够消除广大消费者的风险意识,减少首次消费成本,进而对最新研发与制作的产品给予肯定。
激励再次购买。一般情况下,消费者使用了一个基本满意的产品之后都可能会想着再次使用,但这种想再次使用的意愿最开始都不会很强烈,而且不稳定。这时就需要对消费者进行促销以加强他们的这种再次使用意愿。因此制定一个持续的促销计划显得很有必要,因为这是一个将消费群体固定下来的好方法。
提高销售业绩。毋庸置疑,促销成为了一种市场竞争的方式,通过促销可以使一些品牌忠诚者改变消费习惯。一旦有利益驱动,不管是经销商还是消费者都会为利益所动而去大量进货大量购买。所以促销进行期间,消费者的消费一般都会增多,销售人员的销售业绩也就随之提高了。
侵略与反侵略竞争。不管是企业发动市场竞争侵略还是市场先发者发动市场竞争反侵略,促销总是他们的有效应用手段。对于市场的侵略者而言,他们可以通过促销去占有市场,对于市场反侵略者而言,他们可以通过促销阻挡竞争者的目的达成。
带动相关产品市场。促销的首要目的是完成促销产品的销售,但在促销过程中,可以通过促销一件产品而带动另一件产品的销售,例如茶叶和茶具,促销了茶叶那么茶具的销售量必然会上升,又如咖啡喝咖啡壶,一旦咖啡壶促销多了,咖啡的销量也必然增加。20世纪30年代的上海,美国石油公司就用了同样的方法促成了他们石油的销量向消费者免费赠送煤油灯,随之他们的煤油销量可想而知的攀升。
节庆酬谢。促销是一种使节庆或企业庆锦上添花的好方法,在例行节假日或者企业重大喜庆日开展促销可以表达对广大消费者的酬谢,增加消费者的美誉度。
我国连锁便利店公司常见促销策略
单件商品折价或购买第二件商品将享受优惠折扣这是便利店中最普遍的促销方式。比如说,原价为7元的商品,以购买第一件的价格为7元、第二件6元的方式来吸引消费者一次性购买多件同样的商品。这种促销方式往往采用于一些日常需求量比较大但属商店滞销的商品。
买甲送乙亦是便利店常见的促销方式,这种促销方式的特点是将两种关联商品进行科学化的组合,并以一种高利润化的商品来带动另外一种低成本的商品出售,以此来吸引消费者进店同时一次性购买多个商品,提高客单价,加快店内商品的更新率,加快企业的资金流动率,从而达到增加盈利的目的。
优惠卷打印,市民在各便利店购买一定价格的商品,就可以享受免费打印各种优惠券的特权,主要特点是优惠强度小但是优惠的种类繁多。这种促销方式要求便利店公司具有一定的规模,除了便利店之外,还需要有多种经营项目,以达到将消费者的多元消费习惯一网打尽的目地。这样,不但在便利店上抓住了消费者,同时在其他的经营项目上也抓住了消费者。
便利店与大型品牌进行合作,凡是在便利店消费满一定金额就可以参加不同品牌的集点活动。其特点是参与容易,优惠强度大。这种促销方式可使用于多种规模的便利店,可以达到满足消费者多元消费的需求。但这种促销方式需要连锁便利店公司具有较高的公关层次,具有较广的社会关系和较多的合作企业,难度稍大。
便利店购买早餐,产品搭售亦是便利店常见的促销方式之一,常见方式为食品+1元换购指定饮料。这种促销方式的目的就是提高消费者的客单价,以达到提高销售额的目的。
便利商店也可以开展一些抽奖类的活动吸引消费者。比如说有些便利店就开展过好运骰骰乐活动。在活动期间,凡是购买指定商品两件(含两件的倍数)以上,就能够参加“好运骰骰乐”游戏,并且有机会获得不同优惠折扣。这种促销手段目前在我国的一线城市比较盛行,由于折扣率是随机的,在满足了消费者的求廉心理的同时,也抓住了消费者的求胜心理,吸引消费者的二次消费、三次消费的到来。
2013年陕西省教育厅科研计划项目:基于环境因素的中小企业发展对策研究,项目编号:2013JK0229
参考文献:
1.易开刚.现代推销学[M].上海财经大学出版社,2008
2.兰苓.市场营销学[M].机械工业出版社,2008
3.王吉方.连锁经营管理:理论·实务·案例[M].首都经济贸易大学出版社,2007
4.李建,马丽涛.连锁企业促销策划[M].电子工业出版社,2009
5.白世贞.连锁企业商业运营管理[M].中国人民大学出版社,2011
(作者: 西安医学院 葛腾 陕西科技大学 赵敏婷)
2.便利店连锁的三大市场尴尬 篇二
夜里11点,上海良友金伴便利店哈密路店灯火通明却同样没有一个顾客。营业员有一点点懊恼:“夜间顾客少得很,现在大家都觉得根本没有必要将营业时间维持24小时。到夜里10点,已经没多少人光顾了。”
不知道上述两个同样发生在今年4月3日的外地故事会不会给华南地区的7-11便利店(以下简称7-11)一些启示?在今年9月举办的2007年连锁商业高峰论坛上,7-11授权投资方广东赛壹便利店有限公司副总经理徐胜利透露:“未来3年内,华南地区7-11的数量有望突破1000家,并且最近新开张的35家加盟店已基本实现首月盈利。”
面对半年之内大相径庭的两种结局,《新营销》记者不禁想问:7-11所谓的“首月盈利”到底有多大的真实性?若是真实,那又是谁来埋这些便利店的单?
尴尬一:“圈地”越多越好?
一边是经营连连亏损,导致店铺关门;一边又在大肆瓜分商务区、社区、写字楼、酒店、医院等地的商铺。绝大多数便利店在中国,就好像在玩一种叫“贪吃蛇”的小游戏,越吃越多,越来越壮大,但最后却再也绕不出来,甚至一不小心,咬住了自己的尾巴。可不去“圈地”也不行,规模大了才有可能把商品的采购成本往下压。没有大范围的“扫荡”,连锁便利店就谈不上“连锁”,势必陷入另一种困局。
百川道咨询公司首席咨询师戴春华凭借多年卖场的实际工作经验,列出了这样一个公式:
她补充说:“便利店越开越多,倘若没有新的吸引点,去店里购物的人总的来说是固定的、有限的,新开张一家店不过是把这些有限的人给分流了。从增加消费者的购买数量这个角度来看,便利店的规模化是不足以构成较大影响的,
经营者不断开店,归根结底还是为了降低商品的流通成本与采购成本。”以广州市珠江新城靠广州大道的一侧为例,从星汇国际到南天广场再到保利香槟花园,不到1平方公里的地面就有四、五间7-11;再算上华普广场楼下的全家、名门大厦楼下的喜市多,在这一带,便利店几乎形成了每楼一铺的竞争格局。据珠江新城的一位住户介绍:“尽管发展多年,事实上珠江新城的住户相比广州其他城区还是很有限的,附近五羊新城的万佳超市与星汇园的宏城超市卖的东西都很方便。虽然这边住户的消费力可能要高一些,但大部分人都有车,甚至还会去更远的家乐福和麦德龙购物。当然应急或者图方便,以及偶尔买个早餐、冷饮之类,人们也常去附近的便利店,但每次花钱都不会超过20元钱。”
不难看出,这位住户之所以光顾便利店,并非完全是为了商品,其实是在为某种“方便”与“应急”埋单。如果真的按照戴春华和这位住户的说法,那么7-11真的能像徐胜利所说的那样“新开张的35家加盟店已基本实现首月盈利”?与此同时,OK、喜市多、物美、倍顺好邻居等却都在亏损线上挣扎,争相喊着自己比“黄连”还苦;原本誓与7-11一绝高下的联华快客和上海可的也因回天乏术,它们在华南市场的店铺已经被并入7-11的东家赛壹便利店有限公司旗下。
3.连锁品牌便利店的广告词 篇三
2. 宜购超市,您身边的贴身管家。
3. 宜购一站通,购物更轻松。
4. 宜购诚为本,省钱又省心。
5. 宜购超市,让购物成为一种享受。
6. 金秋万里福,花漾人生路。
7. 走遍千家万家,宜购超市最佳。
8. 选择宜购,购物无忧。
9. 新鲜生活,从宜购开始。
10. 最适宜您的购物天堂。
11. 品质服务,购物无忧。
12. 新的生活方式从宜购开始。
13. 便宜购物,适宜生活。
14. 不后悔的消费,无止境的享受。
4.连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元 篇四
上海“可的”连锁便利店有限公司的前身是上海可的食品公司,集中了上海牛奶公司下属各部门和工厂的“三产”。创业时仅具备连锁经营的外形,有数十家分散的门店网点,1996年做出了从事便利店业态的战略决策,走上了便利店的锁经营道路。
一、原信息系统的状况
1、信息系统的情况
由于门店的网点增多,可的的计算机部每天平均要为65家门店打单,工作量很大。仓库规定每天中午12:00前,门店的要货单必须送到仓库,大部分门店集中在10:30~11:30传真,而有的门店则超过12:00还没传真,给货物调配工作带来一定的难度。
此外,由于网点的增多,直供商品及供应商的数量也比较多;·计算机在结报过程中相当繁忙,为了在结报过程中少出错,对门店月底结报捷出要求:直供商品的结算期以上月18日至本月17日为一个周期;门店在21日左右将各种直供商品分类结算好{进价和零售价},最好与供应核对一下;门店在21~23日将直接供应品种按不同供应商进行分类汇总,然后将零售情报到计算机部。
2.物流信息运行过程、可的便利店经营的商品从物流的角度来分;可以分为直接供应和总部配送应两种。
1).门店长根据总部提供的书面商品目录,分别向总部和供应商定货。商品目录大致是3个月更换一次,期间引进的新产品和淘汰的旧产品以及价格变动以书面通知的方式补充。2).门店长每天巡视商品的货架和内仓的库存,决定要货商品的种类和数量,并记录在要货单上。这种手工作业的过程,全靠店长的直观判断,对店长的要求非常高;工作量大,完成一次要货需要3~4h,店长难以保证在规定时间内确定要货种类和数量。
3).总部收到门店要货传真后,将传真数据输入计算机系统,根据计算机库存生成对门店配货的配送单,还要进行手工对账作业。当时门店每次要货的品种约为60多种,但是仓库无法全部满足。仓库与门店之间缺乏信息沟通,仓库商品断货和到货情况门店无法知道,对于好销的商品,门店为了防止断货,会加大要货量;而对于销路一般的商品,门店很容易忘记要货,一旦要货,要货量又偏大,因此门店的库存量总是偏大。由于门店的传真要货单是手写的,很难保证格式统一,经常发生编码、名称、数量的错误,同时人工打单也增加了出错的机会。
4).当初门店配备的是第二代POS机,销售时收银员按商品上的金额输入,POS机只能完成销售金额的汇总。总部每天上午由专人通过电话接收门店前一天的销售金额,形成销售日报,但是由于POS机的功能所限,总部无法知道门店的销售结构;同时由于要货是手工作业,配送金额难以准确反映销售情况,因此不利于总部对商品的管理。
5).总部要求门店建立台账,在结报日之前,门店长一般要花两天时间汇总商品的进货数据、销售数据和盘点结果,然后填写规定格式的结报表,结报时全体门店长会集总部,核对数据,同时补填变价金额,最终完成结报。
二、设计信息网络结构 1.内部信息网络结构
1).建立企业内部信息网络,完成企业管理、控制和零售等所有相关链接。2).远程通信根据条件采用PSTN、ISDN和DDN。
3).所有门店销售信息和商品定价等策略信息都由总部来完成信息自动交换。
4).配送中心自动分析各门店的营业情况,每天晚上自动产生配送单,交配送中心配送。5).配送中心自动产生补货通知单,通知供应商补货。
6).总部结算中心根据供应商和商品对企业的贡献度,产生自动分析报表,决定付款和付款周期。
7).完成有关信息与外部网络的衔接。2.外部信息网络
1).通过互联网建立企业外部网络,用于弥补由于服务项目不断增加导致的内部网络的局限。
2).利用WEbside建成一座“桥”,用于沟通企业内外部的信息。企业通过这座“桥”发布对供应商的付款通知、送货通知,确定订货量和周期;供应商则由此获得商品供应关系,并获取订单和执行送货。门店通过这座“桥”申请个性化商品的补货;形成、建立和增加门店向社会服务。
三、物流信息系统的功能
上海“可的”连锁便利店的物流信息系统,具有自动配货、自动补货、自动结报和自动付款四大功能。
1.自动配货
“可的”的门店全部通过自动配货系统进行配货。系统提供了两种自动配货方法:一种是销售法,当门店账面库存低于设定的最低库存数量时,按门店过去若干天的销售数量配货;另一种方法是上下限法,当门店的账面库存低于设定的最低库存(下限)时,按固定数量为门店配货,这个参数为上限。
1).每天凌晨0:00后,信息系统通过计算机网络自动回收门店POS机的销售数据,并自动计算出门店当时的库存,然后进行自动配货。
2.)完成自动配货后,系统打印配货单,交仓库配货发货。货物到达门店后,门店根据随车的配货单验货收货。
3).使用自动配货系统,改门店要货为总部统一配货。运作自动配货系统前,单店的平均库存为12万元左右,实现自动配送后,单店的平均库存在10万元以下。
2.自动补货 经物流仓库配送的商品基本是统配商品,采用自动补货系统为仓库补货,系统可以依照固定周期或仓库的库存,按自动配货的方法(配送数量或上下限)自动生成订货单。供应商严格按订单内容送货,并附正式发票。3.自动报结
每月20日24:00所有门店统一盘点,门店将盘点数据输入POS机,盘点结束,信息系统自动回收门店盘点数据,系统根据账面库存和门店库存计算盈亏数量,总部营运部21日根据盘点数据,抽取部分门店复核,检查盘点质量。4.自动付款
按合同规定,系统中设置对供应商的付款期。系统会根据进货单的填写时间(打印时间)自动计算每张发票的付款期,在“可的”每月付款日自动生成付款单,财务主管和总经理复核后付款。对部分重点供应商,“可的”在付款日按付款单金额直接划款到供应商账上。
四、物流信息管理的发展
物流信息系统不仅是一个物流业务操作的高效率系统,而且是一个高效率的管理系统。“可的”通过物流信息系统,实现了对企业经营活动的控制和管理。
1.追踪分析门店销售业绩
1).管理人员通过自动化信息查询报表系统,可以得到整个公司的各类数据、组合信息和门店的经营销售情况。
2).管理层开始从关心门店的日销售额和月累计销售额,逐步地关心门店本期的日均销售额、每日重要类别商品的销售额以及销售的动态趋势,了解门店所在地消费群体的特点,并调整商品结构。
3).信息系统的应用不仅提高了员工计算机操作水平、业务技术水平,‘而且还帮助管理者开始研究利用系统的信息资源来发现管理问题和指导经营。
2.严格按数据标准进行管理
通过信息系统的建立,“可的”系统掌握了各种商品的销售情况,这样,“可的”就可以把经营的商品定期排名,进行80/20分析;还可以把商品排名作为淘汰难销商品、引进新商品的依据。“可的”利用信息系统反映出来的商品经营成果,考核销售额、毛利率、新产品的引进率、商品的通道费、品牌商品的销售额等,还可以了解商品的缺货率、商品的打单率、商品的库存量和周转率等,通过对这些数据的分析,可以找出经营管理中存在的问题,采取相应的措施。
思考题:
1.“可的”连锁便利店原来的信息系统存在什么问题?
5.吉尔美连锁便利有限公司简介 篇五
和恒副食专业批发诚信为本货真价实
东莞和恒副食百货----成立于1999年,成立至今14年,经历了多年风雨洗礼。在公司总经理的领导下,全体员工同心协力,不断开拓进取。公司一直以多品种求发展,以质量求生存的宗旨,以薄利多销的经营方式和及时配货送货等服务态度,深受广大消费者及东莞大部分连锁超市和便利店及各批发市场档主的欢迎.和恒副食批发至今已逐年发展壮大
已成立为多家全资区域公司
1.和恒副食,地址位于东莞市石碣镇崇焕中路48号,(即石碣人民医院的隔壁)
2.大业物流,地址位东莞市石碣镇峡口榴花西街232号(即榴花车站隔壁)
3.吉尔美连锁便利店有限公司,地址东莞市石碣镇富盈大厦608室
4.恒成副食,地址位于高埗镇西联村198号
5.恒诚副食百货,地址位于石排镇下曾二路中
公司经历了十几年的稳步发展经营,顺应行业发展潮流,公司本着“一切为顾客着想”的经营宗旨,为东莞市民民提供优质、安全、让市民放心的商品和服务,为顾客提供便捷、商品、服务的便利性。
于2012年9月份成立了“吉尔美”便利店品牌,诚招品牌合作加盟伙伴,短短四个月内东莞周边已经成功加盟42家“吉尔美”品牌合作加盟伙伴,也因此验证了公司这么多年从质变到量变必然成果,依托四家副食批发实体公司,做好产品和服务,从稳步发展到深耕细作,“吉尔美”品牌终极目标是锁定消费终端,由点到面,由石碣镇到东莞市,由东莞市到广州市,稳中求实求胜,稳步发展。
吉尔美”品牌始终坚持0标准,0的意义是,对于加盟合作伙伴采取0加盟费,0服务费,0品牌使用费,0管理费等,这些无偿支持源于和恒副食刚发展之初,也是从便利店开始,逐步走向食品批发,历经千辛万苦,经多次蜕变才发展至今的规模,深知便利店经营的辛苦,于是和恒负责人坚决提出大力扶持,无偿帮助每一家加盟店,让每一家加盟店快速适应,快速成长,快速盈利的目标,这样的目的就是让每一个相信我们品牌的人证明选择正确性,这样才能带领着大家把“吉尔美”做的更大更好,从而实现每个人都得到更好的发展。
我们“吉尔美”品牌的目标是把最大的利润分享给每一个加盟商,只有加盟商真正得到实惠,这样才能把“吉尔美”的品牌做的更久更好,今天我们和“吉尔美”的每一家加盟商,是一家人,是左手和右手,鱼和水,只有相互支持帮助,才能共同实现更好的明天,如今的商业竞争已经不是单打独斗,必须是连锁联盟,走品牌路线,传统经营便利店的模式已经很落伍,这是必须要改
变的年代,今天不改变,明天绝对后悔莫及。
于十多年来,和恒的企业发展信仰是:
专心,专注,诚信,创新。
秉承必须货真价实,绝不做假冒伪劣产品,信誉第一、顾客至上、诚信为本、的经营理念和原则去服务每一家客户,我公司的核心价值就是我们专业化的管理团队,我们有专业的软硬件管理系统,实际中能与客户完全融合到一体化管理流程,每个工作流程和岗位都有专人负责,工作流程化、专业化、岗位职责明细化、监督透明化,以信誉、质量、服务和良好的管理团队来赢得客户的信任和市场认可。
本企业秉着“以人为本“的理念,建立了科学灵活的用人机制和培训制度,从员工到管理层一律采取聘用制和淘汰制,并建立了人才引进制度,吸取了各类专业人才。公司现拥有一大批:专业人才管理团队、采购部、财务部、IT信息部、市场部、仓库管理、物流部、门市分部、后勤服务管理等专业管理人员和优秀员工,拥有一支专业化、年轻化、高素质的人才团队。
我们经营的产品23500个产品种类;
1:副食品有:饮料啤酒水类、水果罐头沙拉类、棒冰果冻类、方便快食类、酒类、油盐酱醋菜类、肉类罐头类、粉米面类、调味品类、盐焗+火腿类、麻辣熟食 类、饼干类、面包点心类、膨化食品类、冲调补品类、糖果巧克力类、儿童食品、凉果干果类、等。
2:百货有:纸巾类、洗涤用品类、杀蚊虫类、生活用品类、小五金类、小家电类、纺织类、一次性消耗品类、塑胶制品类、文具类、玩具类等。
3:生鲜肉菜冻品有:新鲜蔬菜类、懒菜类、干菜类、腌制泡菜类、新鲜肉类、速冻肉食、面食速冻类、雪糕冷饮等。
4:季节性产品:年货礼品类、中秋节礼品等。
我们的优势
1:品种齐全---完善的产品体系,副食、百货、生鲜、季节性产品等。
2:价格优势---统一采购量大,采购价格优势,销售价格低廉统一标准,不会因客户而定特殊价格,客户公平竞争。
3:质量保证---统一采购,统一供应商管理,和供应商厂家签订供货合同和质量承诺书,质量有保障。
4:进货方便---实现一站式进货,时间就是金钱,短时间进货,客户其他时间可以去做其它事,不浪费进货时间。
5:货源充足---仓库配送,产品库存量大,使部分市场上紧缺的产品优先供给优质客户。
6:环境舒适---进货场所宽敞明亮,卫生清洁,产品陈列规范,分类清晰,使客户进货容易分辨寻找。
6.连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元 篇六
关键词:连锁董事;技术创新;公司治理
一、引言
在当前市场经济转型的浪潮中,创新经营一直备受众多企业家的追捧,在技术创新研究的道路上,很多学者专家也是竭尽全力寻求更多突破。连锁董事作为近些年的研究热点课题,在对以往研究成果的分析中发现,连锁董事作为企业获取信息资源的重要手段,同时也有促进企业技术创新的能力。而影响企业技术创新的关键决定因素在于企业公司的治理水平,因此三者之间是否有必要的联系,是需要我们深入研究的问题。
二、连锁董事与技术创新相关性研究
国外学者对于连锁董事的研究主要源于企业间的社会网络关系研究,在不断的深入研究中发现了连锁董事的重要性。Useem(1984)指出连锁董事的主要作用是在企业间进行信息传递。通过连锁董事传递的企业信息为公司提供了关于其他企业行为的第一手资料,从而为企业的决策提供了很有价值的参考。Yeoetal(.2003)发现,在法国企业中董事会之间常常通过共同的董事会成员相互分享CEO服务。而且在1999年,法国公司中就有1/2的公司存在这种连锁,超过50%的公司至少有一个连锁董事关系和80%的CEO兼任主席一职,这给CEO在董事会和高管团队中更大的管理权限,更积极地影响公司的业绩。LuciaBellenzier、RosannaGrass(i2014)通过意大利1998~2011年间企业间连锁董事网络的演变,发现随着时间的转移,网络的稳定性是企业间兼任多个职位的董事即连锁董事维持的。卢昌宗和陈仕华(2009)发现超过80%的上市公司都有连锁董事,这意味着A股上市公司的董事会已经形成一个基于连锁董事而形成的网络。朱金菊、段海艳(2013)则从多个角度分析连锁董事对技术创新的影响发现连锁董事薪酬、连锁董事学历、连锁董事规模和连锁董事占董事会比例均与企业技术创新投入呈显著正相关。连锁董事是因个体成员同时在两家或两家以上董事会任职而形成的企业间网络关系。在企业集群当中,企业间因连锁董事而形成的网络能够给企业提供进行技术研发和创新所需要的外界信息。通过连锁董事关系网络取得的信息能够为企业的战略计划及经营方针提供可靠的参考依据,企业可以更好地利用这些信息资源提取更有价值的技术和知识,以实现企业自身技术的进步和创新功能。连锁董事为企业带来的外部信息还可以与企业拥有的关键技术相联系,创造出更为适应市场需求的创新技术。同时,研究表明连锁董事的网络特征也会影响到企业的技术创新决策,其中最为明显的是连锁董事的中心性特征,企业在连锁董事网络中所处位置越是趋近于中心位置,其获取网络资源的能力就越强,对其他相关联企业的影响力也就越强,所以说处在连锁董事网络中的企业能够更加便利地获取为技术创新服务的优质资源。然而在以往的文献研究中,连锁董事与技术创新相关性研究较少,大多数为社会资本、外部董事、独立董事等与技术创新之间的相关性关系研究。而这些与连锁董事在概念上和实质区分中都有很大的重叠性,比如连锁董事是社会资本的重要组成部分,连锁董事也占据了外部董事和独立董事的绝大多数。
(一)董事会社会资本与技术创新。依据社会资本理论,董事会社会资本是董事会成员所拥有的社会结构资源的总和(Coleman,1990)。董事会社会资本对技术创新的相关性研究,其关键点在于社会资本带来的信息资源,因董事会社会网络扮演了信息联结、减弱社会风险以及外部不确定性角色,因此它在企业多样化的技术创新过程中起到关键作用。Baysinger、Butle(r1985)研究发现,能在其他企业兼职董事的董事往往具有较高的声誉,他们能够为企业获取关键资源,包括专业知识、技能及经验等,这些资源能够为企业在制定关键性的决策时提供重要援助。良好的连锁董事关系不仅能够帮助企业提高声望,还能提高企业资源共享的程度,从而为企业制定高质量的研发项目投资决策打下更加坚实的基础。Hill-man(2005)等从董事会社会资本的多个角度分析,发现董事会的政治关联程度越高,企业的绩效越高。董事会在政府机关拥有的资源可以帮助企业更迅速地了解行业发展趋势、政策导向等方面的信息,为董事会制定正确的研发投资决策做好铺垫。Wincent等(2010)在对53家中小型企业的董事会进行纵向研究时发现,董事会的一些特征能影响到企业的创新能力,且提出了董事会中存在的连锁董事对技术创新有较强的推动作用,且董事会的异质性、董事会成员的受教育水平对企业创新能力都有一定的推动作用。国内关于董事会社会资本的研究也有一定的成果。周建等(2010)基于资源依赖理论,将董事会资本分为人力资本和社会资本两个方面,并从这两个方面分别研究了其对企业技术创新支出的影响水平。他在实证研究的基础上发现,董事会成员的受教育水平、职业背景、异质性等特征都与企业的技术创新支出呈正相关关系。段海燕(2014)将董事会社会资本分为董事会内部社会资本和董事会外部社会资本,并提出董事会外部资本的主要表现形式就是连锁董事。李垣(2004)提出企业创新活动(主要指创新决策),一般而言,董事将以企业家的身份作为企业创新的决策主体出现在企业创新活动过程中具有较大的风险性和不确定性,并且多数情况下是非程序化的。李永强(2011)对企业家社会资本对企业创新绩效的负面影响研究中发现,在企业家社会网络关系中,强连带关系有利于社会网络成员之间共享相似的价值观和行为规范,从而加强关系成员之间的信任,但是会在一定程度上影响企业家的决策自由。实证研究表明,企业家决策自由度的降低会直接影响企业的创新绩效水平。而企业家社会资本对创新思想束缚反而对企业创新绩效的影响不显著。究其原因,是社会资本的三维度———结构维度、关系维度、认知维度共同作用的结果。刘俊杰(2013)从企业家社会网络的达高性、广泛性、异质性及关系强度等四大方面分析,企业家社会网络的达高性、广泛性对技术创新绩效存在积极的影响作用,而企业家社会网络的关系强度与技术创新绩效之间存在倒U型关系。基于以上分析,董事所拥有的社会资本对技术创新的作用机制主要是企业间知识类资源、资产类资源及社会资本等资源的集聚,这是企业创新能力提升的必要条件,因此“资源获取”对董事会社会资本与创新能力起到了中间转换作用,有助于高质量决策的产生。即董事会社会资本有助于提高研发投资决策的质量,进而提升企业的技术创新投资决策。
(二)外部董事与技术创新。Zahraetal(.2000),JohanBraet(2012)的实证研究发现董事会规模与企业的创新能力正相关,当数目达到11之后,呈现负相关。Zahra,S.A、Neubaum,D.O(2000)进一步提出外部董事的知识和经验也会与内部董事形成互补。扩展董事会的视野,提醒经营者抓住创新机会。因此,学者们推论,增加外部董事数量有助于企业创新水平的提高。Heralin、Weisbach(2000)两次通过实证研究证实,外部董事占主导地位的董事会,在公司绩效下降面临重组等投资决策能较好地发挥作用。Wright.P、Ferris,S.P、SarinA(1996)提出外部董事的存在可以监督和制约内部董事由于创新活动的不确定性和风险性而出现的放弃长期利益的短视行为。Adams、Harris等和Raheja认为外部董事发挥有效治理作用的一个重要理论条件就是要获取与决策相关的信息;在董事会集体决策的框架内,可以把外部董事当作一个利益共同体,代表出资人的利益,把内部董事当作另一个利益共同体,代表管理层的利益,并且内部董事相对于外部董事具有信息优势。Hoskissonetal.(2002),Zahra(1996),LiandSimerly(1998)等人通过对内部董事与外部董事的研究结果证实,内部董事对企业创新能力有积极的影响。而SvenH.DeCleyn&JohanBraet(2012)的实证结果发现两者之间没有显著关系。外部董事占董事会多数席位可在董事会的投资决策过程中有效制衡内部董事,并对投资绩效产生积极影响,当信息获取成本较低或者知情概率较大时,外部董事能更有效地发挥监督和咨询职能,这一点支持Duchin等的实证研究。杨建君、刘刃(2007)实证研究外部董事数量与企业创新决策关系后发现,外部董事数量对企业创新决策的影响是由董事会结构和规模共同作用的结果,其中外部董事的影响是作为公司治理的一部分进行研究的。方伟(2014)在研究外部董事治理与公司投资决策效率的关系中得出以下结论:外部董事的存在可以起到监督制约内部董事的作用,通过对内部董事治理决策的影响进而影响企业对技术创新的投资决策,其主要作用机理在于外部董事对技术创新决策的影响,关键在于其咨询职能和监督职能的发挥。综上所述,外部董事对技术创新的作用机理主要是通过对企业内部董事的影响,其中外部董事的监督职能与咨询职能发挥了很大的作用。外部董事对企业技术创新决策的积极影响源于其对外界信息资源获取成本较低及对行业或者企业集群的概况知情概率较大,从而直接决定了外部董事在公司治理中的监督作用和咨询作用的发挥。
(三)独立董事与技术创新。Schoorman(1983)认为独立董事本身具备的特点就是其掌握信息的广泛性,这不仅可以为企业获取关键信息及资源提供便利渠道,同时也减少了企业间资源转换的交易成本与协调成本。Yangmin.kim(2007)研究结果表明,独立董事的社会资源可以促进企业经营绩效的提升,同时独立董事本身所携带的外部资源可以帮助企业建立优质的社会网络关系。Yuva(l2007)在对独立董事与技术创新关系的研究中发现,对独立董事的股权激励水平越高,企业的技术创新投入就越多。赵旭峰和温军(2011)在对董事会运作与技术创新关系研究时,通过对2004~2008年501家中国上市公司的实证检验发现:独立董事在董事会成员中所占比例越高,企业的技术创新投入越多。通过以上研究可知,独立董事与企业技术创新投入之间的相关性关系已经得到众多学者的验证。而独立董事对技术创新投入影响的作用机理主要在于哪些方面,此后也有很多学者给出相应的答案。王永明、宋艳伟(2010)运用2004~2007年上市公司的面板数据实证检验分析了独立董事制度中规模、薪酬、年龄以及任期等特征要素对上市公司技术创新投资活动的影响,验证了独立董事影响技术创新的作用机制主要是独立董事薪酬激励、独立董事的任期、独立董事的年龄。陈运森、谢德仁(2011)发现,在独立董事构成的社会网络关系中,企业的独立董事在社会网络中的位置中心度越高,企业的投资效率就越高。独立董事在社会网络中的中心度代表了其广泛的信息获取渠道和高效的咨询、监督功能。网络中心度高的独立董事在企业中更有威望和说服力,因此他们对企业的投资决策行为有很强的影响效应。高管团队也囊括了连锁董事。自Hambrick和Mason提出“高阶理论”以来,国内外许多学者对高管团队特征与企业战略及绩效之间的关系进行了研究。其中,一些学者也研究了高层管理者对企业技术创新的影响。雷辉、刘鹏(2013)通过从多个角度分析高管团队对技术创新的影响。得出高管团队性别、年龄、教育水平异质性与职能背景异质性与企业技术创新显著负相关,学历、科学与工程专业背景以及输出型职能背景与技术创新显著正相关,而高管团队任期与技术创新不存在显著影响。当然,根据高管管理团队的概念划分,它囊括了企业的股东、董事会成员及正副总经理等在企业的战略决策中有发言权的高层领导者。分析与连锁董事相关的各种概念与技术创新之间关系研究发现,无论是社会资本、外部董事、独立董事,它们对企业技术创新的作用机理主要在于其公司治理效应的发挥。因此,连锁董事对技术创新的研究影响要借助于公司治理的中介作用。
三、连锁董事与公司治理
连锁董事的研究是基于社会网络研究,连锁董事与公司治理相关性联系也是在社会网络基础上进行的,因为对于企业而言公司治理准则的制定和治理结构的构建离不开社会关系结构的影响,社会网络形态存在的关键形式之一就是连锁董事。Pfeffer、Salancik(1978)提出连锁董事构成了企业间的相互关联,同时也承载了知识和信息并提供了这些知识和信息的传递的平台。WalkerReview(2009)提出连锁董事网络在构建企业社会关系网络的同时还进一步影响着公司的治理结构作用的发挥。连锁董事关系网络主要是通过影响企业对管理者的激励和监督行为进而影响企业内部治理结构的。段海燕(2014)认为连锁董事关系网络有利于董事会资源提供职能的行使,进而提高董事会治理效率。由于在连锁董事关系网络中所处的位置直接影响董事声誉和非正式影响力的获取,因此董事在连锁董事关系网络中的位置影响其监督动力Kraekhard(t1992)。董事在连锁董事关系网络中越处于中心位置,越能够获取有关治理行为的资源、信息和知识,进而积累的个人声誉及声誉价值越高。出于声誉考虑,声誉越高的董事越有动机对经理层实施监督Yermaek(2004)。谢德仁和陈运森(2012)通过对“2010年上市公司十佳优秀独立董事”的网络关系的分析而发现董事网络对公司的治理行为和效果确实有着重要影响。陈运森(2013)发现连锁董事网络从管理层监督和政策建议制定两个方面对公司治理有效性产生影响,但证据并不统一;而连锁董事———管理层的私人连带关系降低了董事会独立性,更多地带来了负面作用。任兵(2005)同样提出了连锁董事网络对公司治理有一定的影响效力。他在文中指出企业拥有的连锁董事数量越多,企业嵌入连锁董事社会网络的程度就越深,影响企业公司治理机制的效应也就越大。同时他还指出,连锁董事在企业董事会中的比重越大,其对企业的投资决策行为的影响也越大。这一比重较大,预示着企业受到社会网络资源的影响就越大,那么在这一社会网络中所承载的先进实践或创新就有可能被企业采用。这一观点也暗示了连锁董事通过影响企业公司治理进行影响到企业技术创新投入的相关性关系。
四、公司治理与技术创新
Fagerberg(2005)指出企业技术创新需要大量先期投入,是否值得投入、投入多少资金等均是一定决策体系的产物,这种决策体系通常是由公司治理结构决定的,因此公司治理对企业技术创新的影响不容忽视。Tylecote等(1998)认为,企业技术创新的权、责、利配置必定是在公司框架内运作的,因此公司治理机制对技术创新的投入、利益分配和权力配置具有决定性的影响。Belloc(2011)认为,从企业内部来看,创新取决于个体是否投资于创新项目,个体如何将他们的人力资本和物质资本整合到企业里,而这些主要是通过公司治理体系来决定的。因此,董事会公司治理层面带来的创新信息和决策是企业投入技术创新的前提条件。此后,学者们从公司治理的不同角度分析公司治理对技术创新的影响机理。Zahra(2000)考察了1991~1997年231家美国中等规模的制造业企业,发现董事会规模与研发投资之间存在显著的倒U型曲线关系,也即中等规模的董事会对创新活动最有利。Lane(2008)研究认为,两职兼任可以强化控制权,减少冗余程度,提高行政效率,两职兼任更有利于做出灵活的创新决策,与创新绩效正相关。Zahra(2000)认为两职兼任容易导致权力的过于集中,对管理层缺乏制约将造成决策的随意,因此说两职分离有利于决策理性化,与研发支出显著正相关。同时,BebchukandFried(2003,2004)也得出同样的结论,由于所有权与控制权的分离即CEO两职的分离,企业的投资效率会有明显提高。国外文献中关于公司治理对技术创新的影响研究中,一致认为公司治理对企业技术创新有决定性的作用,而对于公司治理影响因素研究中,研究结论不一致。杨建君(2002)和魏峰(2004)认为,公司治理对技术创新投入决策的影响主要是通过企业家的决策意识决定的。徐金发(2002)通过实证研究验证:企业经营管理者持股水平与企业技术创新投入呈正相关关系。同时,外部董事数量、CEO两职状态都与企业的技术创新水平有一定的相关性关系。饶育蕾、王建新(2013)在对公司治理与技术创新关系研究的过程中从CEO两职状态出发,研究CEO两职状态对企业技术创新投入的影响。他们通过实证研究证实:CEO在过度自信的情况下,CEO两职合一可以提高企业技术创新的投资决策效率。杨建君(2007)指出企业家的技术创新行为具有明显的公司治理属性,对管理者的激励势必会影响其创新动力和创新能力,进而影响对技术创新类型的选择。随着市场经济的发展,公司的所有权和控制权逐渐分离,由此公司则代表所有者和投资者的利益,公司治理的需求产生,从公司董事会的执行监督到对高级经理制订激励计划等内容都属于公司治理这一制度安排的范畴。作为上市公司自主性治理的一项重要内容,投资者关系管理能够优化信息在投资者中间的配置,提高公司的信息透明度,保证信息传递与沟通的主动性、及时性和准确性,合理采纳投资者的良好建议。进行正确的投资决策,有利于投资者更好地发挥监督权和建议权,提高投资者对公司的信任度,更有效地创造公司价值,减少信息不对称,理顺投资者与上市公司之间的选择逻辑和相互关系,有利于提高对上市公司及其管理层监督的有效性,进而提高投资效率。综上所述,公司治理对技术创新的影响研究中,重点多在公司治理结构的作用机制上,忽视了公司治理中“资源传递”的重要作用。现有的研究主要集中在公司治理的激励效应和监督效应上,对于公司治理的资源效应很少触及,其资源效应如何影响企业创新依然有待深入探讨。
五、总结
总结归纳连锁董事相关研究成果后可知,已有的连锁董事研究多是围绕国外连锁董事成因和效果展开,从而为全面、深刻认识连锁董事的角色与功能定位提供了理论依据和实证支持。但在知识经济和全球一体化发展背景下,技术创新是经济发展的推动力,是企业获取竞争优势和实现可持续发展的关键(Dosi,1988),那么连锁董事关系网络对企业技术创新的影响如何?影响产生的条件以及影响机理是什么?公司治理在其中起到了什么样的作用?如何引导企业通过理性建立企业间连锁董事网络关系,充分利用网络中所蕴涵的社会资本来帮助企业提高技术创新能力?相关方面的研究鲜有涉及,因此探讨连锁董事对企业技术创新能力的影响,可为企业技术创新提供新的思路,同时对于发展与完善连锁董事理论与实践,对于认识连锁董事在企业以及整个社会经济发展中的功能定位,对于帮助企业寻求新的发展模式均有着重要的理论和现实意义。
参考文献:
7.连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元 篇七
便利店非油管理及销售方法多样化,不断创新争销量
作者:路宇
程梦婷
李笑雪
摘要:为认真落实2014年上海公司工作会议精神,深入推进“三核定”管理体系,遵循大环境大趋势,通过对各类加油站便利店及非油营销方式的探究,比较与学习,提高便利店非油管理及销售方式多样化,不断创新来提高加油站非油销量。
关键词:加油站便利店管理方式及营销分析 管理与营销方式创新 提高非油销售业绩
前言
从我国目前的现状来看, 加油站所面临的市场环境以及顾客需求已经发生了变化, 加油站单一的、几近同质的油品服务已不再能满足消费者多元化的需求, 需要进行变革。中石油、中石化两大集团也已经开始在全国范围内大力推进非油品业务的发展, 希望能通过非油品业务的开展, 提升加油站的综合竞争力, 并将加油站非油品业务打造成新的业务板块及利润来源。而加油站便利店作为加油站非油品业务的核心, 是非油品业务成败的关键。
加油站便利店作为零售企业的一种形态,要在竞争日趋激烈的市场中脱颖而出,应以市场为导向,以需定产、适销对路为原则,定位和组合商品,制定和实施商品的开发策略,通过创新经营方式、创新商品结构和创新业务范围等手段方式,进行业务拓展和营销创新。
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正文
一、我国加油站便利店现状
加油站是成品油销售的前沿阵地, 是成品油市场的兵家必争之地。在这一行业, 中石油、中石化两大集团占据主导地位, 但随着市场的日趋开放, 包括跨国公司在内的其他运营主体, 己经以不同的形式和速度进入, 成为不可小觑的竞争力量。长期而言, 伴随着市场的开放和成熟, 竞争将不断加剧, 油品利润将逐步减小。从国外加油站业务发展的经验来看, 加油站面对激烈的市场竞争和利润下滑的威胁, 纷纷引入了便利店、汽车服务等非油品业务, 加油站的运营逐步演变为业务多元化, 非油品业务日趋重要。而加油站便利店作为加油站非油品业务的核心, 是非油品业务成败的关键。
(一)、便利店是如何发展起来的
便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。该业态最早起源于美国,由美国桑斯兰德公司(Southland Ice Company)于1927年创立原型,继而衍生两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店。前者在日本、中国等地得以发展并成熟,后者则在欧美地区较为盛行。便利商店是出售周转率高的便利商品的小型商店,它具有食品杂货店的便利特征,是超级市场与普通百货店相结合的销售方式和经营管理技术的零售商业组织。便利商店是既有食品杂货供应的便利,又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织,是以“便利”作为吸引顾客为主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态;便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能,已成为世界上发展十分迅速,又具有很大市场竞争力的零售商业业态。
(二)、我国加油站便利店经营仍处起步阶段
我国的加油站便利店业务是从20世纪90年代开始发展的。一直以来,由于油品销售一直是加油站的主要业务,是利润的主要来源,非油品销售作为附加业务,没有引起重视,所以加油站便利店的发展很缓慢。目前,加油站便利店在中国加油站发展史上还是一种新事物,还不完善、不成熟,需要经过一段时间的发展和完善。因此国内加油站便利店尚处于起步阶段,已上轨道的加油站便利店除了零售食品、百货以外,也开始向出售I P电话卡、微波加热、报刊订阅、彩票销售、航空订票、洗车、旅游导航等方面拓展。我国成品油市场全面对外开放后,面对来自国外石油巨头的挑战和冲击,市场竞争将更加激烈,加油站获利空间将被大大压缩,油品销售本身逐渐步入微利时代已不可避免。石油销售企业的经营者也看到了这一点,并已着手拓展加油站服务功能,力图改变目前加油站服务单一的状态。我国加油站
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便利店发展缓慢的影响因素在于:1.现存的管理体制及管理方式的局限;2.收入水平较低的影响;3.生活消费习惯不同;4.加油站管理体制造成“入店率”低;5.司机群体结构的影响;6.便利店规模小,商品种类不合理。
二.国外便利店销售学习及研究
在外国竞争日趋激烈的加油站市场中,发展非油业务成为了各大石油公司提高利润的有效手段。这当中以西方发达国家以及亚洲日本为主。各国根据自身的特殊情况,从不同的方向着手开展非油业务。
1.美国
美国的加油站业务主要有以下五种形式:(1).油品经营+便利店(2).油品经营+修车服务(3).油品经营+尾气检查
(4).油品经营+洗车(汽车美容)(5).油品经营+住宿
美国加油站的利润状况是油品业务的平均毛利率一般约6%,而非油品业务的平均毛利率在25%以上,其中食品、饮料的毛利率甚至高达70%。油品销售占经营总量(销售额)的比例达到81.22%,但油品销售毛利仅占毛利总额的40.42%,销售每加仑油品的毛利仅0.08美元。美国加油站油品销售收入占总销售收人的60%左右,而形成的利润只74占总利润的30%~40%;便利店销售收入占总销售收入的30%~40%,而形成的利润却为总利润的55%~65%。
这样的现象主要有几下几种原因:
(1).各大石油公司在油品销售方面竞争过于激烈,从而导致利润的减少。而非油业务开拓了加油站多种经营的模式,从而吸引更多顾客前来消费。
(2).市场需求多。在美国的17.4 万座加油站中,有12万座加油站设有便利店,约占68.97%,另外还有8000家大型超市设在加油服务区。
(3).多样化的非油业务使得盈利空间很大。例如便利店、汽车维修保养、餐厅服务,甚至彩票服务。
(4).美国加油站油品销售能在加油站总利润中的比例占到40%左右,主要源于其销售数量大,并非源于其销售情况良好,甚至有时会亏损。鉴于此点,非油业务的增加起到了一定的抗风险能力。
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2.日本
日本非油业务在学习美国的基础上,根据自身情况开辟出了一条新的道路。加油、汽车修理、TBA、洗车、休息场所、便利店等全方位服务共同发展。
日本并没有以百货、餐饮为主要非油服务项目,其原因有以下几点:
(1).日本地域狭小,提供餐饮服务场所有限,并且周围餐饮竞争对手普遍较多。(2).日本加油站经济独立性较强,人员费用较多,无法形成规模性便利店销售,且自动贩卖机的流行也对其有一定的影响。
(3).TBA服务(轮胎、电瓶和汽车零部件的服务)较为适合日本地域狭小的特点,因其占地面积小,利润高。
2.欧洲
目前,欧洲非油业务占利润总额接近一半,成为加油站利润主要来源之一。加油站都建有停车场,在加油站便利店内,为过往客户购物、进餐、入厕,简单休整提供了快捷、便利的服务。目前,欧洲国家80%以上的加油站开设有便利店业务,非油品销售收入通常占到总销售收入的30%~40%,利润占总利润的40%~50%,而且比例还在呈现进一步上升的趋势。加油站油品业务的平均毛利率一般在5%左右,而非油品业务的平均毛利率则在25% 以上。
(1).英国
英国油品利润微薄,因此各大公司将目光转向非油业务。他们热衷于树立自己的便利店品牌,希望形成一种自有的便利店模式,以吸引顾客。
(2).德国
在德国,加油站便利店主要卖日常消费品,环境整洁、价格合理、管理水平高、营业时间长是德国加油站便利店的经营特色。由于德国其他便利店都于晚上8点关门,所以加油站便利店已成为德国居民生活的必需品。
三.加油站便利店非油销售管理分析方法
(一)加油站便利店系统数据分析
打破以往的传统便利店管理方法,即便利店管理人员通过自己的经验来制定便利店管理方案,例如订货数量,品类,忽略商品毛利等管理方法,制定规范有效的管理方案,对订货退货销售等环节进行专业规划与培训。
举例:对某加油站便利店2014年1月至7月销售数据统计分析,分析内容包括:
1.对所有商品进行数据统计,统计内容包括:(1)销售数量(2)销售金额(3)单位
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成本(4)销售成本(5)销售毛利(6)单位毛利
1.将商品按照系统类别分类,对每一类商品进行数据统计,统计内容如上。2.对每一类商品进行销售数量排名,销售毛利排名,单位毛利排名。3.统计1月到7月,所有商品前100位销售毛利及单位毛利排名。4.统计1月到7月,所有商品后100位销售毛利及单位毛利排名。数据分析结果可得出:
1.通过分析,统计出各类商品中销售毛利较高的商品。这一组商品为必有商品,在订货时,管理人员必须保证此类商品的库存量。
2.通过分析,统计出各类商品中单位毛利较高的商品。这一组商品为毛利较高但销售数量较低,为重点推销商品,管理人员在保证库存同时,还应注重此类商品的推销,在员工位顾客推销商品时,此类商品应放在首位。
3.通过分析,统计出各类商品中销售毛利较低的产品。这一组商品为可调整商品,管理人员应配合季节和顾客需求,对此类商品进行适当调整。例如调整商品摆放位置,进货时考虑更换同种商品不同包装,味道,型号等。
4.通过分析,统计出销售数量排名后100位中,各商品的销售毛利及单位毛利。销售毛利后10位的商品,管理人员首先应先分析销这些商品售毛利较低的原因,通过对销售环节把握,考虑将其删除,以增加新类商品,刺激销售增长。
当今环境下,数据统计与现代化高效管理密不可分,管理人员应当掌握并熟悉数据统计这项基本工作技能,并能熟练应用到日常管理工作中。虽然看似庞大的数据统计,却只是为便利店管理中的订货及库存量做前期铺垫,但这项工作却起到了巨大作用。首先数据准确,避免人为因素而造成便利店销售损失。再者,在数据分析中,既能推断出便利店的真实销售现状,找出顾客需求,又有针对性计划性地改变。这样,便利店的销售才是真实有效而且在不断进步中。
(二)加油站便利店氛围营销分析
加油站便利店的营销成功与否,一部分取决于气氛的营造。好的氛围是一种销售企业文化的体现,从而提高品牌形象,吸引更多顾客以愉悦的心态前来消费。氛围营销可以从广告、音乐、问候宣传、商品摆放等方面实施。
1.广告
广告是各类企业宣传的主要手段之一,而对于加油站便利店来说,适当的广告宣传会有
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着很好地销售效果。顾客一进入便利店后,首先看到的商品宣传广告会刺激其一定的消费。设想没有广告带来的商品之广而告之,部分商品也许只是躲在角落里无人问津的滞销品。
2.音乐
播放音乐在狠多专门的便利店中是较为普遍的现象,但对于加油站的便利店来说,并未完全普及。音乐是舒缓心情的良药,不同的音乐类型会给人们带来不同的情绪。在便利店中播放一些轻音乐或者时下流行的大众歌曲,会从心理上提高顾客的愉悦感,从而体现在商品销售上。
3.问候宣传
所谓问候宣传,是指便利店员工在问候顾客的同时,介绍其优惠商品。简单的一句话足够对顾客的消费进行引导性的影响。实践证明,部分顾客是因一句问候宣传而对某些优惠商品产生兴趣并进行购买。
4.商品摆放
便利店商品的摆放对其销量有着很明显的影响。例如,将销量较差的商品摆放到便利店入口醒目处,顾客愿意购买该商品的意愿便会增加。又如,将生产日期较为晚些的商品摆放至前面较易拿取处,这样便有效的减少了过期商品的数量,减少成本,提高利润。
此营销方式常被传统便利店管理者忽视,但此营销方式所取得的效果却极为突出。创造轻松愉快的销售环境,正确地引导顾客,商品的摆放符合顾客购物心理,才能积极促进便利店销售提高。
(三)加油站便利店发展的营销分析 1.创新经营方式
便利店不仅要为三费者提供价廉物美的商品,更重要的是为消费者提供便利、快捷、安全、舒畅的消费环境和服务。部分加油站便利店在经营策略上与超市相同或相似,且过分关注加油司机群体,忽略了周边的居民区、办公区和学校的消费群体,从而使便利店地理位置的便利性不能充分显现,加油站便利店要更多的体现出区域营销与搭配营销策略。
在激烈的市场竞争条件下,难免出现客流结构过于单一的局面,影响了加油站便利店的效益。因此,加油站便利店应结合自身的商圈和目标顾客,为消费者量身打造不同的特色商品和配套服务。在货品选择上要突出便利店“必需品、急需品、即食品”的优势,应自主开发或主导别人开发具有加油站便利店特色的商品,形成与周边同业态店铺的差异化形态。在满足目标顾客一般需求基础上,适当增加品质好、保鲜度高、规格适量、品牌知名度的速食、便利店非油管理及销售方法多样化,不断创新争销量
预煮食品等特色商品;同时还应该根据当地居民的需求和消费特点,开发富有自身鲜明特色的专营产品。通过整合供应链促使供应商生产适应加油站便利店销售的商品,做成真正意义上的特色便利店。2.创新商品结构
加油站便利店的客流稀少的原因之一,表现在商品结构上,由于目标顾客定位于加油司机群体,因此在商品结构和品类选择上,无意识的将商圈内的其他消费群体拒之门外,可以尝试增加快餐和小包装餐饮,为顾客提供加热、冲饮服务等。另一方面的原因是价格问题,售价不低,利润不高,服务与价格不成比例。分析主要因素是多数是采取区域采购与配送,没有完全实施集中采购和统一配送,形不成规模,这直接或间接的造成各个便利店分摊的销售成本增高,导致单位成本增加,便利店商品的价格上升,顾客随之流失到其他超市。
鉴于加油站便利店的卖场相对较小,所以应强调资源的有效利用。便利店商品的选择应尽力避免“货卖堆山”的策略,要悉心研究,选择畅销的、性价比高的产品上架,让顾客感到货架丰满、商品丰富。
便利店商品的配置是便利店经营成败的关键。便利店商品的配置要相对科学、合理。首先应结合所在地区目标顾客的合理定位,把经营的重点放在能够完成便利店销售高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多,通过增加单位商品的销量保证利润的实现,还可增加快餐、大包装拆零售卖,还可逐步开发自有品牌商品,在成为主力销售品种的同时,又提高了企业知名度。
合理的商品库存比例,确定商品库存结构。有效收集和整理商品销售数据,进行销售趋势分析,了解购物者消费偏好,不断调整上架品种,适时增加新品种,淘汰滞销品种,更新换季品种。确定商品的品项和分类系统,既要保证商品不缺货,又要保证合理库存。依据销售商品的品项及数量,确定商品的相关性,从而调整商品配置比例和确定关联性陈列。3.创新营销手段
“一句话营销”,通过现场员工、收银员与顾客的简单交流过程中,利用最简洁的促销语打动顾客的购买欲,吸引顾客对加油站便利店商品的需求。关注店铺销售和季节变化,适时调整商品配置。便利店商品的配置是便利店经营成败的关键。根据商品的相关性确定替代品品牌。依照二八原则,即必需品中的高、中、低档产品也应遵循一定的比例合理配置,力求把经营的重点放在占便利店销售收入80% 的20%高利润、高销售额的主营商品上。通过市场调查与分析发现,除少数市区便利店有购买大宗商品的情况外,绝大多数的加油站便利店应尽量避免量贩式布货,而即食性、应急性和季节性消费品类是加油站便利店的重点商品,便利店非油管理及销售方法多样化,不断创新争销量
要注意保护。同时,丰富关联商品,更新辅助商品,但要按适度比例配置。与此同时,通过增加单位商品的销量保证利润的实现,这既节约了陈列空间,又可以较大规模地集中订货,从而降低进货成本。
“油惠生活”,打造搭配营销之典范。现中国石油上海销售公司已全面推行便利店“油惠生活”系列活动,每月推出促销商品,并与供货商达成各种合作方式,不断推陈出新,创新促销模式,营造动态商品品类结构,吸引消费者眼球。在商品日益丰富和产品生命周期日益缩短的今天,经营管理者需要不断地实现商品的动态调整,努力捕捉商机,以满足不同消费者的不同需求。持续不断地研究、开发新品、增加自有品牌,使顾客每次走进便利店都感到出售的商品是变化的,随时满足顾客求新、多变的消费心理,营造便利店的销售亮点,并满足目标消费群的需求,刺激便利店销量的增长和周转率的提升,创造双赢的局面。
中石油销售公司还在通过中油卡积分兑换、多种多样的非油团购商品、ETC交通卡互动等多种渠道创新营销手段,打造新型加油站便利店。
加油站便利店应充分发挥连锁经营的优势,追求差异化发展,追求经营方式的创新,力求做到营销多元化。加油站便利店一般都是石油、石化集团下的非油品业务经营业态。其可以依托连锁集团,发挥连锁经营低采购成本、低广告成本、低仓储配送成本等低成本优势以及连锁经营的速度优势、竞争优势和稳健优势,开展多元化经营方式,展示优于其他便利店的重要特征的多元化服务方式,如汽车机油、润滑油等的销售就占有很大的优势。通过对上述经营方式多样化的研究,便利店在营销方式上,可总结为“错位经营、凸显特色。”只有不断创新,才能打造多元化,便利化,高效化便利店。
四 保障便利店非油管理创新方法
要保障便利店非油管理新方法能落实,在管理员工方式上应做到以下几点。
(一)管理人员及全站工作人员培训计划
对管理人员的数据统计,营销方式方法上有月计划及年计划培训,培训内容针对管理人员的薄弱环节,例如商品的专业性了解,最新营销方式及营销氛围营造技巧等。而对工作人员的培训应注重销售专业化,服务专业化,推销专业化三个方面。
(二)管理人员及全站工作人员考核计划
应制定管理人员月考核计划,考核内容与培训内容可重叠,注重点在工作执行的效率性,准确性及思维的创新度。应制定全站工作人员周考核计划,考核内容重点在培训内容的接受程度,及对顾客服务的标准流程,商品推销三个方面。考核结果直接与绩效挂钩,对考核结
便利店非油管理及销售方法多样化,不断创新争销量
果,可采取首位激励制及末位淘汰制。
结论
随着营销方式的多元化,便利店将不只是加油站可有可无的附属性销售。加油站便利店有着加油站独特的优势与劣势。而对管理与营销方式的创新正是要公正地分析优势与劣势,扬长避短,达到最高销售水准。同时,抛弃传统加油站老旧式管理思维与管理模式,将便利店所占的销售潜能发挥出来。
8.陈玉芳心得体会 篇八
第一党支部 李建芳
2011年10月19日,有幸和全校师生一起在学校听到陈玉芳感人的报告,她是一名普通的不能再普通、平凡的不能再平凡的妇女,语言朴实无华,讲述了她这二十余年来的点点滴滴,但在她的身上折射出的却是一种人间大爱,是一种无私奉献的精神。
一位平凡的妇女有着不平凡的人生历程,她心中无私、无限的爱,坚持不懈的奉献精神,给我的人生观与价值观带来了巨大的冲击。陈玉芳同志在自己经济条件并不富裕的情况下,用22年的时间,不断努力,先后共收养56名孤残儿童,这不仅体现的是她的爱心,更是担当了56份责任,是一种从不间断的执着,一种从不间断的爱。
最让我感到的是她收养的一名孤儿日记当中写道:“管吃管住是无私的母爱,管读书上学是智慧的母爱,管理想前途是目光远大的母爱。陈姨妈将3种母爱都给了我们。”看到这我想了很多很多,作为一名光荣的人民教师,教书育人,我们的责任更重大,但是,在那些需要帮扶的弱势群体面前,在沉甸甸的社会责任面前,我们自己是否都能够挺身而出,无私奉献呢?是陈玉芳为我们做出了榜样!作为一名教师,一名共产党员,我们要学习陈玉芳那种真诚博爱、无私奉献的精神,用真心真诚的爱护自己的学生、同事,以及身边的每一个人,使自己的平凡人生中,创造一些不平凡,不断将自身工作推向了新的高度。
如何做到爱生如子,使学生得到更好地成长,我们就必须做到:以“爱心”看待学生;用“爱心”温暖学生;用“爱心”感染学生;用“爱心”赏识学生;用“爱心”鼓励学生。要有以身立德,为人师表的师德;要有求真务实、治学严谨的态度;要有仪表端庄、语言优美的气质;要有团结互助、通力协作的精神;要有开拓进取、大胆创新的勇气;要有勤学好问、刻苦钻研的毅力;要有精通专业、业务过硬的本领。只有做到这些,我们才无愧于人民教师的光荣称号。
从上个世纪80年代初开始,陈玉芳靠着做衣服的手艺创业,逐步创建了制衣厂。事业成功后,她接连创办了三所学校,希望身边的乡亲和姐妹能学到一技之长,尽快脱贫致富。陈玉芳说:“谁都知道投资扩大制衣厂比创办学校的经济效益大,但钱是挣不完的,用有限的钱帮助更多的人才是我最大的心愿。”
作为一名老师,我们要学习陈玉芳持之以恒的精神。不管是青年教师,还是从事多年的老教师,都应该像陈玉芳那种在自己的工作岗位上努力学习,不断进取。要学习她一心为民、服务群众的宗旨意识。陈玉芳,她博大的情怀给了我一次灵魂的洗礼!这份真诚朴实的母爱,是绽放在人间永不凋谢的最纯洁、最美丽的花朵!一位教育家说过,要教育好学生,首先得爱学生,爱是教育的前提。陈玉芳对孤残儿童那母亲般的深爱,就是每个教师最好的榜样。作为一名教师,学习陈玉芳,就是要学习陈玉芳的博爱、大爱,把这种博爱和大爱的精神,落实到学校各项工作的开展当中。
9.陈玉妹公开课教案(共) 篇九
时间:2011年9月27日地点:中一班授课人:陈玉妹 活动目标:
1.感受伞的基本特征,并能结合生活经验大胆想象。
2.理解诗歌内容,感受诗歌的童趣。
3.认读重点字词:伞、捉迷藏、蘑菇、荷叶。
活动准备:挂图、大字卡、句卡、诗歌读本、头饰(大树、松鼠、蘑菇、蚂蚁、荷叶、鱼儿)
活动过程:
一、预备活动
师幼互相问候,走线,线上活动。
二、感知理解活动
1.想想说说
教师请小朋友在教室中找一找或者结合生活经验想一想,生活中有哪些什么东西像伞
2.幼儿有序取书,进行自主阅读
幼儿仔细观察书中画面,找找书上有什么像伞?教师适时指导
3.出示挂图,幼儿欣赏
4.集体交流、讨论
①看图理解
小朋友,你们在书上找到有什么像伞?教师出示头饰:大树、蘑菇、荷叶。
这些伞都是谁的?教师出示头饰:松鼠、蚂蚁、鱼。
②诗歌理解
诗歌里有哪些伞?教师出示大字卡“伞”“蘑菇”“荷叶”。谁在伞下做什么?教师出示大字卡“捉迷藏”。
教师引导幼儿所有的伞都跟小动物的生活环境有关。幼儿尝试模仿松鼠、蚂蚁、鱼儿、小朋友在伞下活动的动作。
4.教师朗诵诗歌,幼儿看书画指跟读诗歌。
三.游戏《开火车》
教师把句卡在黑板上排成一排。幼儿扮作火车,让他们带上自己喜欢的一张句卡上火车(说出自己带谁方可上火车)幼儿开火车并在课室跑一圈,呜。。。火车停下,幼儿对照挂图将句卡摆在相应的位置。
四、创编诗歌《伞》
教师:大树是松鼠的伞,蘑菇是蚂蚁的伞,荷叶是鱼儿的伞,还有好多的小动物没有伞,小朋友快帮他们找一找吧。教师引导幼儿创编诗歌。
五、结束活动
10.百万元加油站(便利店)实施方案 篇十
为贯彻落实2014年公司“两会”精神,通过打造旗舰店、树立样板站,进一步深化非油业务精细化管理,提高非油业务营销质量和加油站创效能力,特制定本实施方案。
一、百万元便利店 1.XX加油站
(1)利用油卡非的互动,提高便利店销售额。加油站便利店在向顾客出售商品的同时,也是为他们提供方便的商店。在经营时间上,商品品种上,市场定位上,应该满足人们及时、急用、追求快捷、用现钞、信用卡的人购物和服务的需求。
(2)XX加油站是政府采购网点,利用政府采购的优势吸引客户前来购买。
(3)便利店商品要用新颖模式吸引客户,将爆米花爆好后提供给客户,这样在吸引客户的同时也为他们提供了方便。同时利用便利店的多媒体设备播放轻音乐,为顾客构建更舒适的购物环境。
(4)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。
(5)充分利用各个时间段的促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位顾客都能感动满意。
2.XX加油站
(1)不断丰富便利店商品种类,增加了一些具有特色的小食品,给顾客提供更大的选择空间加大,吸引更多的顾客前来购物。
(2)做好开口营销工作,和顾客交朋友,有适合顾客的商品及时和顾客联系,维护顾客,推销便利店商品。
(3)利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。
(4)积极推销IC卡,充分利用IC卡现行优惠政策,推荐便利店商品。
(5)紧盯非油品重点商品促销活动,让员工了解最新优惠政策,针对不同的顾客推荐不同的促销产品,让每位顾客都能感动满意,夏天饮料销售旺季促销活动多,尽量推荐整件商品销售。
(6)每月做好任务分解,每周任务量,每班组任务量,每个员工的任务量,做到人人头上有任务,人人心里有任务,将任务量和奖金挂钩,让员工更有动力信心完成任务。
二、百万元加油站 1.XX加油站
(1)化肥销售占据火车站加油站的非油销售的一大部分,火车站加油站利用青油库可以存储化肥的便利条件,要在站销售化肥,同时寻找农业用户,不能仅仅依靠经销部的大单销售。
(2)火车站加油站周围工业企业多,加油站销售要利用流动加油车送油的机会,经常将一些米面油、香烟之类的商品带到流动加油车上送到工地,现场销售。
【连锁便利店服务创新研究,作者陈玉元】推荐阅读:
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