国际美食节活动策划案

国际美食节活动策划案（共8篇）

1.国际美食节活动策划案 篇一

校园美食节

一、活动目的：

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，动员全校举行师范大学津沽学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

二、活动时间：

时间应该定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；

三、活动地点：

如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；

四、活动策划者：

管理系旅游管理的学生，如果有困难的话还需要管理系学生会及院学生会的支持和帮助。

五、宣传方式：

1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；

（1）横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”校园美食节（2）海报内容：图案可以是馋馋的图像，再附加上上一些文字；

2、在人人网上说明这件事还可以在津沽学院的论坛或贴吧里通知大家；

3、通过师范大学广播站播放此新闻，让同学们都知道这件事；

六、活动流程：

（一）前期准备

1.本活动要与学校食堂，校外餐馆等携手合作，在活动开始前，外联部门务必联系好商家

2.由于本次活动含有学生亲手实践项目，组织部门应事先准备好餐具及烹饪设施，同时应该准备好相应安全措施，以

防发生安全事故。

（注：第2、3项可以请学上会的外联部的同学协助，因为他们毕竟有拉赞助的经验）

（二）、活动概要 1．品味百家：

本部分活动以品尝商家提供的美食为主，主要分以下几个模块：

（1）天津特色小吃：师范大学汇聚了五湖四海的同学，很多人是第一次来到天津。平日里由于学业繁忙且学校地处郊区，交通不便，很多同学对天津还不了解。而通过这次美食节活动，大家在品尝正宗地道的天津特色小吃的同时，也能领略到天津的独特魅力，感受天津的文化，继而对天津能有一个深入的了解。

天津特色小吃：狗不理包子，煎饼果子，十八街麻花等

（2）各地特色小吃：很多同学不远千里来到天津上学，很长时间才可以回到自己的家乡，我们的目的也是能让远离故土的同学在异地也能尝到家乡的滋味。本部分需联系校外各地方特色餐馆，请他们提供美食供同学品尝

（3）食堂小吃：食堂，是每个同学几乎每天必去的地方，但平日里往来匆匆，吃饭也仅是以填饱肚皮为目的，自无暇

细细品味。而通过本次活动让大家有时间慢慢咀嚼，细细品味我们熟悉又陌生的食物，必是别有一番滋味。

2.我食我秀：

本活动环节为学生自主动手实践阶段，也是同学之间交流品尝自己家乡特色小吃的时间段。

组办方准备好桌椅及相应炊具等，有参加该项目的同学当场烹饪自己拿手的食物（强烈推荐少数民族的同学参加。日常生活中由于文化风俗习惯的差异使不同民族的同学之间的交流产生障碍，借此契机，通过展示本民族的特色食物，少数民族的同学们可以展示出自己民族的特色文化及风俗习惯。），并邀请在场的同学品尝并畅谈自己的感受。不同的“大厨”之间也可以交流心得体会或互相学习对方地区的特色美食做法

（三）、活动后期

总结工作，对本次活动进行具体的分析。

2.美食节目策划案专题 篇二

节目名称：《美食天下》

主持人：马利 张梦雪 刘乾珊

节目内容：本节目是以介绍中国的各种美食为主，从其历史，位置，原料的选择，美食的出处，还有美食场所的环境，人均消费呈现给听众！节目风格轻松幽默，并且主持人会把美食赋以个人品味感官在里面，让你听到看到品到的不只是一道美食，更是一种文化！

具体安排：

A：观众朋友，欢迎收看今天的《美食天下》节目，说到美食啊，我想每个人都会动心，毕竟民事以食为天嘛，为此我们今天请到了两位嘉宾，也是我的好朋友XX和XX，我们三个将为大家介绍一些特色美食，带领大家感受食物的乐趣。

B:哈尔滨的美食受俄罗斯和少数民族饮食文化影响，因此有两大特色：

一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。而且东北菜肴虽然看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。

二是在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。从哈尔滨城市本身的发展史来看，始终与俄罗斯有着不解之缘，饮食更是倍受影响，目前很多东北菜肴，像土豆烧牛肉等，其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。此外，俄罗斯的大列巴面包，更成了来哈不可不尝的美味。今天我们请到两位嘉宾来介绍一下他们所知道的哈尔滨特色美食。

哈尔滨的美食可谓数不胜数，我今天给大家介绍一些小店，第一推荐的是“张包铺”道外区张包铺胡同 传说中的老字号名不虚传。想吃排骨包子要赶早，太抢手了，吃的时候还需小心，里面真的有骨头；豆腐包子挺鲜的，口感很好。凉菜也不错，土豆丝火候刚刚好，入口又脆又爽。环境真的不敢恭维，但老铺子吃的就是味道，就是一种过日子的安稳劲。地址是道外区张包铺胡同(北头道街与二道街之间)，电话：0451-88396943，人均价：￥17另外如“张飞扒肉”道外区南大六道街259号(近靖宇街)店面简陋了些，名气却不小。扒肘子软烂到可用筷子轻松分食，入味十足；扒肉很惊艳，瘦肉不柴，肥肉不腻；苏伯汤也不错，酸酸的，挺浓稠。地址：道外区靖宇大六道街210号；电话：0451-87804234；人均价：￥20，“尹记餐馆” 做的是东北风味的家常菜。红焖肉色泽诱人，软烂好嚼，汤汁都渗入肉中，非常浓郁；豆角炖得够火候，配着米饭，那叫一个香；茄子很对味，无比钟爱。就算环境嘈杂，服务懒散，只能提高效率，快速吃完，可冲这美味，也值了。地址：南岗区花园街120号宽城街；人均价：￥22

喜欢吃骨头的人可以考虑一下吴记酱骨炖菜馆，吴记酱骨头炖菜馆菜品延续了纯正东北风格，既有棒骨、酱骨、杀猪菜等主打传统名菜，又不乏吴记自创的“一网香辣虾”、“得莫利炖鱼”等特色菜肴。在环境布置上更是别具匠心：大空间、高品位，奢华而不失典雅，大气而不失格调。粗犷豪放的东北特色，形神兼备的美食珍馔，让所有来过“吴记”的朋友都满意而归。热情洋溢的东北人，不仅把热情融合在了菜品中，更体现在了服务上，倾心打造的就餐环境，让人感觉优雅舒适，给您宾至如归的感觉。地址：西大直街208号近骨伤科医院 电话：0451-86347232 ；人均价:￥50 曲线街的圆笼排骨也是不错的，很火的一家小店还有包房~基本就是家常菜，圆笼排骨基本必点~很有味道不腻人。豆泡丸子炸的很脆~尤其是丸子很好吃，有个特色菜好像叫大圆通是炖菜,火爆大头菜都不错。喜欢吃包子，家常菜的可以考虑那里。地址：曲线街圆笼排骨（贵宾餐馆地下）南岗区曲线街76-4号 ；电话：0451-86439583

“工大风味鸡脖子”鸡脖子——烤得火候正好，蜜汁味儿浓而不腻，脖上的肉蛮好啃，再多也不过瘾。其他烤串味道也不错，加上价格实惠”，生意从开业至今一直兴隆。环境和服务比较堪忧。地址南岗区铁路街副505号(百脑汇后侧)“晓军麻辣面馆”道外区钱塘街64号(近北十二道街)

小店中的精品，很有口碑，整体环境一般，主食自然是麻辣面，很好吃，必吃麻辣干煸肺子、麻辣豆芽、麻辣鸡块，不会失望的小店。香坊轴承街12号回民一碗肉

原汁牛肉，不喜欢油太大的可以告诉他来清点的，喜欢泡饭吃，小菜也不错，就是饭口人多 要等，分量很足，再来一大碗米饭，能吃肉的人非常合适。

成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国，更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上，因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。成都的小吃星落棋步在大街小巷里，绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，味道都不会差到那里去，只是要吃到真正价廉物美的正宗原创，加上穿街串巷本身身处其中的乐趣，呵呵，是有时间在成都体验的绝对建议，这本攻略也只是抛砖引玉，希望能对外地朋友有所帮助，同时也希望成都的朋友不断的来更新与完善。

（1）从成都的面食说起，成都的各式面条有接近100多种，各具风味，现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍；

■号称成都第一面的〈牛王庙怪味面〉，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，1。5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里，营业时间应该会到12点。地点：牛王庙上街（出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段牛王庙路口，以决定自己的交通方式，另外要注意那里怪味面出名以后，周围开了很多家，一定要看清楚是牛王庙怪味面的招牌）听说最近这家老店搬家了诶！！

■去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号，〈龙抄手〉，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，1。5元/碗，据说是其最有名的小吃之一，是亏本销售，所以每天仅仅上午供应。

■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面，就在龙抄手后面的一条小街，东大街公共汽车站牌（杜瓜子）对面，面对街口的那家面馆，铺面很小，有很多的面条种类，比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/两，老板是一对很可爱的小夫妻，对人非常的热情，而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣；（如果大家时间有限，在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货，应该算是不错的拉）

■在春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面第一家面馆，刀削面和酸辣粉都是很不错的，只是铺面较小，到中午的时候人多的要死。（顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆，两家分别在小街的街口）

■在春熙路中段，原来有一家国营的餐馆〈熙园，曾经的包子也是成都一绝，可惜，后来扩建春熙路，彻底消失了〉，在现在扩建的小路口，那边也有一家电影院，往里走，在春熙路派出所旁边，那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味，价格也很便宜，小份大概是3元，足够一般人吃饱了；

■如果是在春熙路*近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋面，名气很大，不过我觉得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4（5）元/小（大）碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜（就是用火锅底料一锅煮），十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面（肥肠粉）应该还是3元

■天府广场附近的陕西街，应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面，面条本身是自己机制而成，韧性非常好，在吃面时一份十分可口的跳水泡菜，和面条上用猪肉炸制的喳喳，是其鲜明的特点，无论色泽还是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同时，会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片，是四川拌菜里的上佳名菜；

■在天府广场右侧，是皇城清真寺，其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面；

■天府广场后面是成都的骡马市商业圈，在喜来登酒店对面，就是成都市国营的担担面，里面有很多种面食，我比较喜欢它的沙锅鲫鱼面，价格都比较公道，旁边好象是张老五凉粉的分店，甜水面和张老五凉粉是绝对的美味，另外那里的锅盔（应该就是火烧吧）也非常有名，经常是叫上面之后就去排队，等到买到了面也煮好了；

■在八宝街三医院旁边，是张老五凉粉的老店，缺点是比较小，味道的确不错；

■在省教育学院后门，九茹村，有一家宜宾燃面，其经营的宜宾燃面系列非常的地道，缺点是比较偏僻，外地朋友很难找到

（其实在成都的面馆基本口味都不会差，毕竟面对的竞争是这样的，只要不是在车站或者民工工地附近，应该都不错的）

成都小吃攻略之必要篇

■ 夫妻废片（凉菜）——关于夫妻废片的由来曾经还有过很多的争执，目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿，一直就*把牛的废片（如头皮/蹄子/心肺等）收拾干净，配上各种作料沿街叫卖，了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻废片有两处，一处是在总府路上赖汤圆隔壁，肯德基楼下，10元一小份，麻辣鲜香，芹菜/辣椒油，红绿映衬，格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的（好象婆婆姓曾），在红星路四段，不过红星路扩建应该也迁走了；根据朝阳多年的经验，只要是在成都的清真饭馆里的夫妻废片都有很好的口味，大家有时间自然可以去总府路，没有时间可以就近找清真馆子，价格应该在16——20元/斤，其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味；

■ 兔头——在四川话里，把吃兔头叫成是啃兔头，变成了一语双关的意思（指的是KISS双方的动作），成都吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就象当初的夫妻废片一样，是边角废料，常常用小锅煮着，沿街叫卖，2毛钱一个，很是可以给大小孩子解馋的。后来漫漫随着生活的提高，兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度，记得以前曾经听真正的老饕说过，吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。呵呵，由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。成都的兔头分三种，一种是由小家庭自己研制，售卖集中在其所在的小区，数量有限，外地朋友很难找到；一种就是成都几家*拌菜/凉菜出名的商家，比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等；一种是成都附近真正的兔头发源，比如说双流的（王？）兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有„„，主要是分红味（麻辣）和白味（五香），吃的时候先后顺序非常讲究，不会吃的人一般都啃不干净，绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时，建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买，晚上9点以后开始打则，特价基本是1。5元/个，绝对美味（其他大商场也差不到那里去的）

■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥，那里肥肠粉是老字号了，肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面（基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出来的）烫熟后加各种原料而成，最后撒上煮好的白味肥肠，是成都最有人气的小吃。青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面，也有很多年的历史了，以前店很小，机器现场压制荞面下锅，原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外，所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面，糖油果子记得应该是1元/三个，荞面应该是2。5元/碗（建议大家可以点鸳鸯——就是一半荞面一半粉条）肥肠粉大份应该是5元，如果加节子（就是肥肠肠头挽成的节子，十分好吃）0。5元/个。地址在成都小吃城的斜对面，春熙路走路大概十分钟就到。青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场，有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看，最近因为修建大型集贸中心，上面的几家位置应该有所调整，不过问问应该都不远；

■青石桥补充：在荞面店（市场入口）路口往东，有一家铺盖面，是用手工将面扯成面块，也是比较有特色的吃法；沿青石桥花鸟市场往南，除了可以看到很多的茶具，还有一家装修很古朴的面馆，面条也很棒，名字很怪，好象是可以听川剧的，呵呵。另外，青石桥附近是成都的老城中心，有一些小巷子穿行起来很有意思，建议可以走走看看；

■关于肥肠粉的专题：肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下几家。（1）成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义，据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼，依旧供应着2。5元/碗肥肠粉，同时更提供更多的肥肠系列菜品，唯一缺点是离成都市区较远；（2）青石桥肥肠粉（大家应该已经可以在超市里面看到白家/青石桥的方便粉丝出售了）在上面已经有详细阐诉，略；（3）红星路四段，遂宁宾馆旁边，据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一（不知道是否因为拆迁而改变，如果是，那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米，同样有一家，以前我以为后者比较正宗些，但因为前者当街，所以生意及口碑要好很多；（4）马鞍北路建工俱乐部门口，也是老字号的肥肠粉；（5）应该还没有写全，在大街小巷里，可以发现的美食太多了；

■关于早点的专题：成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，或则是清新的荷叶稀饭或则是十分可口的家酿泡菜，如果的只是品尝了解，建议以下选择（1）总府路后面的华兴街上，除了有上面介绍的华兴煎蛋面/炖鸡面（抄手）/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外，还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔，盘餐市对面也是国营的老字号，具体名字忘了，盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜，以经营正餐为主，对面那家以经营早点为佳，后来两店合并，菜价陡涨50%，但是早点一点没有变，其包子是成都市一绝，皮薄馅厚，十分好吃，豆浆也十分的地道，油条远远比永和的来的酥脆，包子0。5元/个，豆浆0。5元/碗，油条好象是1元/根，小菜0。3元/份，绝对物美价廉；建议在这里吃早点，如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜；（2）总府路上还有的几家老字号：赖汤圆（曾经还拍过电视剧的）/钟水饺/早晨都有相关的小吃；（3）春熙路南口（*近东大街的）龙抄手，也是一样；（4）青石桥的各种小吃，好象还可以喝到羊肉汤；（5）青石桥斜对面成都小吃城；（这些都可以点一些套餐来试试，基本就可以尝到所有的传统口味了，但有机会最好寻找小店，更美味）■另外成都包子出名的也有很多家，作为早点的选择也是非常好的，（1）太升北路的痣胡子包子，其包子和瓦罐鸡汤都很棒，包子好象是4元/笼（大概4—5个），一个人吃应该够了，瓦罐鸡汤好象是5元，不大，但味道鲜美醇厚；（2）韩包子（成都市包子出名的老店，原来在红星路四段，后来拆迁，不知道现在在那里了，只是它的分店比较多好象，比较好吃的鲜蘑包子等，价格象所有的国营餐馆一样非常实惠，一般喝汤是海带汤，好象也是1元/碗；（3）春熙路熙园，可惜已经没有了；（4）上面介绍的总府路盘餐市对面，不过注意一定要在早上9点以前去，否则包子豆浆油条都有可能全部卖完；

■午餐和晚餐形式基本接近，成都的饮食分两大主要结构：火锅及其派生出来的菜品（香辣蟹/连锅/麻辣烫/串串香等）/炒菜系列，包括川菜及其他菜系的菜品；

■火锅专题：火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆；相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味；成都出名的火锅有很多家，仅仅就有特色的几家做介绍；（1）皇城老妈/耙子火锅（耙子火锅的老板就是一位残疾人，耙子，在四川话里是指有腿部残疾的意思，）等都是点菜制度为主的，是成都市最好的火锅代表，底料醇厚，口感非常的舒服，各式菜品也保障新鲜精致，其在成都总店位于玉龙街，三个人大概200元以内可以吃的很舒服）；（3）川王府火锅/等，成都自助火锅代表，自助菜品极其丰富，小吃糕点就有100多种，火锅底料口感也十分不错，场面非常巨大，应该可以同时供1000人同时进餐，是大家集体腐败的好场合，每人不超过40元，酒水另计（有些免费提供酒水）；川王府地址（一环路东二段双在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了

火锅那就太多了,在双楠小区的府河人家,那里的火锅很好吃,吃完了还送一坛洗澡泡菜(四川特产,意思就是昨天晚上泡进盐水里,今天早上就可以吃了,香,脆)有时送一坛香辣酱什么的

如果你带有小孩,还要送一些玩具,像铁环,蜡烛灯等

还有几种火锅,一种叫鹅肠火锅,最好的是九尺鹅肠(九尺是四川的一个地名,那里的产的鹅是很有名的)还有一种叫鱼火锅,分了2类,一种叫冷锅鱼,还有一种就是一般吃法,直接那去锅里烫(一般是吃鱼头)

冷锅鱼就是用火锅料调制,做好后端上,吃鱼的时候不开火,吃玩鱼后用剩下的汤汁烫青菜 像现在很有名的三只耳,在半打啤酒馆的上面,半打啤酒馆是很有名气的,零点乐队,崔健最早都是在这里演出,然后发家的

在来一个,在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思)那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做)所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软 但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃

PS:如果喜欢辣的话,可以在碗里放很多醋,就可以让酸盖一盖辣的味道

C:湘菜：湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身具有驱寒祛湿的功效，而且能增进食欲，所以湖南人嗜辣如命，有一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。

湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、麻辣子鸡、剁椒鱼头、血耙鸭、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐汤、苗家酸鱼、东安子鸡（最著名的是长沙曲园酒楼中做的）。你如果到了湖南，可一定要大快朵颐。小吃主要有：长寿五香酱干、臭豆腐、德园包子、兰花萝卜、柳德芳汤圆、猕猴桃汁、三塘甜酸荞头、桑植盐豆腐干、虾饼、杨裕兴面条、姊妹团子等等。长沙白沙液是复香型名酒，兼有两种以上主体香的酒。一酒多香，用长沙白沙古井泉水酿制。

湖南小吃攻略：松花皮蛋

松花皮蛋产于益阳，是驰名中外的地方名特产品，相传已有500多年的历史。它以形美、色美、味佳、性凉、价廉、易储藏等特点而备受食者欢迎。蛋体离壳，宜剥宜取，蛋白透明，凝固适中，富有弹性，落地不碎，刀切不黏；蛋黄居中，略带糖心，金红油亮，咸淡适宜，清香扑鼻；表面布满松枝花纹，宛如镶嵌在翡翠里的玉花，故称“松花”。松花皮蛋营养丰富，含蛋白质13％，脂肪10％左右，还含有钙、磷、铁等物质，不合铅，无有害物质，吃起来清凉可口，有解热降火等功能，食之有益人体健康。

永州血鸭

何氏排骨(人民中路店)址：芙蓉区人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门)据说它家的排骨是有上百年的家传秘方排骨，号称早在光绪三年的时候何家的长辈何真龙就开创了腌制排骨的秘方~~~

茸汁醇香排骨，最出名的菜，据说整个做好要4个小时，凡是来吃的都有点，用一个砂锅装着，端上来就有股奇异的香味，据说里面还放了中药的缘故，骨头酥，肉质鲜、肥而不腻。排骨的上面还撒一些姜丝、野山椒丝，吃的时候只将其拌在一边，这样能吃辣的和不能吃辣的就都可以品尝了，所以怕辣的也有口福享啊~~

香辣霸王排骨，那就合“怕不辣”的湖南人的口味了，排骨是先油炸后再用高压锅处理过的，色泽红亮，味道鲜香，光看一眼口水就会出来啊~~~

铁板花菜，花菜的大小处理得很合适，半油半汁的汤渗入了味，还用了些含有软骨的小排骨，咀嚼起来脆嘣得很，也好味道啊~~ 0731-84121296

D:传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成，而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带，鱼米丰润，本地人民对于饮食之道颇为讲究。杭州菜讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。

1．杭州特色餐馆推荐 1）知味观

中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。

2）楼外楼

素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。

3）奎元馆

奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字，两旁有耄耋老人朱德源书写的对联：“三碗二碗碗碗如意，万条千条条条顺心”，大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额，充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来，奎元馆的宁式大面名扬四方，各方食客慕名而来。近几十年间，就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士，使奎元馆更加声名远扬。

解放以后的六十年里，奎元馆努力保持、发扬传统经营特色，技艺精益求精，生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。

4）外婆家

外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位，而不用担心吃不饱，只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代，对于普通老百姓来讲，性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店，家家爆满。一流的家常杭帮菜，二流的就餐环境，三流的价格。

2．西湖景区餐饮推荐

1)抱青会馆：房子是有名的历史建筑，靠山面湖，装修很有情调，当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼，上等的花雕酒，配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸，油脂渗入到了鱼肉里，滋润鲜美。

2)清河坊：街上不乏杭州老字号美食，王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。

3)高银巷美食街：有名的美食街，一条街上都是饭馆，好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼„„从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。

4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，风景优美，环境一流，主营杭帮菜，还有野生系列水产品。

5)五峰草堂：桥边的风景很好，农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是价格不低。店里生意相当不错，不预订的话去晚了根本就没有座位。

6)隐楼：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二层独立洋房，环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。

3．杭州名菜推荐 龙井虾仁

“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。

东坡肉

色泽红亮，味醇汁浓，酥而不碎，油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水，原汁未动，放在密封的砂锅中用文火焖制，烧出来的肉油润鲜红，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不...西湖醋鱼

古代有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈（誉西湖醋鱼胜过味美适...栗子炒子鸡

“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美。

火腿蚕豆

“火腿蚕豆”选料十分讲究，它要选用“清明见豆节，立夏可以吃”的本园早熟蚕豆，豆粒的眉部仍呈绿色，肉质幼嫩的，连皮烹煮食用，皮软肉嫩，别有滋味。如豆眉变深色，...蜜汁火方

以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香浓汁厚，配以莲子、青梅，色彩动人。

西湖莼菜汤

西湖的莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。莼菜不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的...油焖春笋

嫩春笋以重油、重糖烹制，色泽红亮，鲜嫩爽口，略带甜味，是传统时令风味名菜。

4.杭州小吃推荐 吴山酥油饼

选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一...猫耳朵

猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如“猫耳朵”。

片儿川面

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。

虾爆鳝面

烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊...葱包桧

3.国际旅游美食节活动工作总结 篇三

XX年东南亚国际旅游美食节于XX月XX日在XX经济开发区隆重开幕，XX月XX日圆满闭幕，历时十一天。由XX市人民政府主办，XX市旅游局、XX经济开发区管委会承办。在社会各界的关心支持下，经美食节组委会全体工作人员、参展商的共同努力和扎实工作，我们圆满完成了各项工作。现将本单位工作情况总结如下：

一、基本情况及主要特点

1、接待情况。活动期间，我们公共投资评审中心共接待XX市评审中心、XX区财政评审中心及经开区评审中心领导及工作人员共50人。

2、各项活动举办情况及主要特点。

(1)开幕式热烈隆重。自治区领导、开发区管委会领导班子以及各地嘉宾、参会代表等参加了开幕式。

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(2)活动规模宏大，内容丰富多彩。本届美食节主会场设有东南亚美食大都会、中华精品美食展区、广西风味美食展区、南宁东南亚糕点展区、名牌啤酒欢乐街、旅游商品展区等六大特色展区，标准展位151个，政府展位20个。同时，本届美食节主要活动内容有：XX东南亚国际旅游美食开幕式及美食之最世界印尼糕王品尝会、东南亚美食大都会、中华精品美食展区、广西风味美食展区、南宁东南亚名糕点展销区、南宁-东南亚名牌啤酒饮料欢乐街、中国-东盟特色旅游商品展区。

(3)宴会盛大欢庆。活动期间举办了风起东南亚，情归新侨城”——XX东南亚国际旅游美食节开幕式晚会、“最炫民族风”东南亚风情广场舞文艺表演、万人唱龙歌、“绿城歌台”美食节专场表演、“见证世界吉尼斯”中华奇人奇艺绝技表演、广西著名民间非物质文化遗产文艺展演、“活色生香”南宁-东南亚绿色美食比基尼模特展示、“游戏之王”珠江啤酒pK赛、“美食寻宝大闯关”免费吃喝拿奖品、陆海空航模展示及现场表演。

二、主要工作情况和经验

1、领导的高度重视和正确领导，是确保活动如期顺利举办的重要保证。本次活动筹备时间短，工作量大，不可预见因素多。开发区管委会领导都高度重视，建立健全了组织领导机构，加强领导，落实责任，统筹安排。组委会定时召开协调会，分管领导及部门领导每次亲自到会，指导和协调工作，在领导的高度重视下，各部门的大力支持下，场地建设如期完工，活动得以顺利举办。

2、当机立断，随机应变，是确保各项任务圆满完成的关键。

本届活动，由南宁市人民政府主办，南宁市旅游局、南宁-东盟经济开发区管委会承办。

(1)主动出击，完成招商招展任务。各部门通过发函、传真等形式，主动与多家公司取得联系，采取各项优惠措施，促使招商招展任务顺利完成。(2)采取措施，加大宣传力度。制定宣传计划，召开新闻媒体会议等，通过大量宣传，坚定了参展商的信心，提高了活动认知度。

(3)调整分工，各部门通力配合完成各项重大活动。几个重大宴请、活动分别由几个有经验的单位负责，确保重点活动的顺利举办。在各部门的通力配合下，各项重大活动获得了成功。

3、群策群力，万众一心，确保各项工作正常的开展。

本次活动工作中，各成员单位大力支持，积极工作，群策群力，确保了各项工作稳步推进，活动顺利举办。

本次活动工作量之多常人难以想象，工作压力之大、决策变化之快非常人能承受，但是，在开发区管委会各层领导的正确组织下，我们各工作小组以高度的政治责任感，克服重重困难，无怨无悔的加班加点做好工作，使得本次美食节活动得以圆满的举办成功。

4、细致周到，热情服务，高质量做好接待工作。

本次接待工作实行统一接送参会代表，统一安排食宿，统一租用车辆调配使用的原则进行接待。

为做好接待工作，管委会成立接待综合组和交通组，接待综合组制定了详细的接待保障方案和行程安排，提前联系宾馆，与接待宾馆签订使用协议，做好宾馆分配和用餐安排，召开接待工作会议做好联络员培训工作，各单位接待人员能够尽早熟悉情况做好接待工作。

三、其他

4.国际美食节活动策划案 篇四

☆活动背景

目前我行个金条线所推出的各项产品中有多项产品可组合向年轻夫妻家庭或拥有3-6岁孩童家庭进行推广，如基金定投、金宝贝少儿教育两全保险、联嘉云车友会产品、全币种国际芯片卡、生肖福袋等贵金属产品等多项产品。

杭州谷迪国际英语是一家针对幼儿、青少年、成人提供综合教育服务的专业机构，以专业高效的英语培训而广为人知，是整个杭州乃至浙江少有的具有整套专业英语培训理论和完善教育管理系统的专业英语教育机构。

这次的沙龙活动，我部将与杭州谷迪国际英语、省妇保和Hana Baby儿童服装联合举办。而我部旨在于通过形式活泼内容丰富的活动，吸引目标客户的参与，在活动过程中穿插我行产品介绍，提高客户与我行之间的黏度。

☆活动主题

“金”宝贝计划——每个宝贝都是父母未来金灿灿的闪光

☆活动时间

活动暂定在4月中下旬的双休日（5月11日，具体时间由谷迪国际英语确定）

☆目标客户

活动拟邀请35-40人左右，以新婚夫妻以及有3-6岁孩童的三口之家小康家庭为主。在邀约我部现有客户的基础上，通过前期在谷迪国际英语进行问卷调查、收集相关信息等方式邀约其现有学员家长参加活动。

☆活动环节

前期：

联系杭州谷迪国际英语、省妇保以及Hana Baby儿童服装进行合作事宜的前期接洽。目前三家合作机构已确定合作意向，谷迪英语将提供活动场地、活动宣传以及一堂幼儿英语私教试讲（中国老师或者外国老师均可），省妇保孙惠平护士将向客户讲解育儿的一些基本常

识并解答相关提问，Hana Baby以服装展示、售卖为主并将提供购买优惠券。

我部将通过财富系统群发信息、大堂宣传黑板发布活动信息以及柜台柜员向来柜客户一句话营销寻找相应的客户群体，并将通过制作宣传单页和调查问卷等在谷迪英语处获取客户信息，共同邀约客户前来参加活动。

活动当天：

8：00-9：00 工作人员到场进行场地布置（谷迪国际课程展示区、Hana Baby 展示区、贵金属样品展示区、我行其他产品易拉宝展架宣传区、茶点区）

9：00-10：00 进场时间，在宣传展板上签到，领取到场礼品，给到场的小朋友分发气球等小礼品，并为每个家庭在展板前摄影留念；

10：00-10：10 我部主持人进行开场活动，带动唱英语儿歌，活跃气氛，并简要介绍活动概况

10：10-10：30“黄金宝贝，健康成长”育儿知识介绍，主讲人：省妇保孙惠平护士 10：30-11：00 我行相关产品介绍及抽奖

11：00-11：40 谷迪英语私教试讲

11：40-11：50“金”宝贝幸福家庭展示及幸福大奖抽取

5.国际美食节活动策划案 篇五

前 言

美容是一個發現美、培養美、創造美的崇高事業，就目前美容從業者——特別是一線的美容美髮師——的社會地位並不樂觀，這是一個無可爭議的事實。爲什麽形成這麽一種嚴重的脫節情況？除了美容業本身發展因素及從業者素質以外，當然還有更深層次的社會原因。前者是行業的基礎和根本，後者是發展的機遇。改革開放二十多年來，隨著我國國力的不斷增長，經濟建設與精神文明建設獲得雙豐收。人民群衆對生活質量的需求也越來越高，美容、美髮、美體、化妝、造型設計及其相關行業，獲得蓬勃發展，滿足了人們對美的追求與渴望。中國美容業（美容、美髮、美體、化妝、造型設計及其他如保健品等相關行業的簡稱）這個朝陽行業，經過相當一段時間的發展，目前正處在快速成長期，我國的美容事業初步形成産業化、規模化，營業額也是一年比一年的水漲船高，去年的美容行業已達到1000億的營業總額。隨著新世紀，知識經濟時代的到來。世界一體化的發展趨勢，“地球村”經濟格局的形成，新經濟模式的衝擊，中國加入WTO等國際市場大環境，中國的美容行業面臨更多更新的挑戰和機遇。而增進美容行業內的交流、學習、合作，讓國內的美容業向國外美容業學習管理、工藝、營銷等各方面的內容，則成爲我們舉辦2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節的初衷。人們向來有尊重勞動、敬重勞動者的優良傳統，所以有勞動節的來由，專門的行業也同樣如此，教師有教師節、記者有記者節、護士有護士節，等等諸如此類的行業從業者的節日，作爲美的使者的美容美髮師們，同樣從事著崇高的讓世界更加美好的事業，爲什麽就沒有一個屬於自己的節日呢？假日經濟作爲一種拉動內需的良好形式，在中國大地已經成爲一種廣大人民群衆喜聞樂見的活動方式，各種“文化搭橋、經濟唱戲”的運作形式同樣在中國各地開花，可見，活動對地方的影響，已經受到方方面面的重視。由亞洲美髮美容協會主辦的2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節，在美容行業來說，應該是個創舉。這對於亞洲美髮美容協會在中國的影響力，會大大增加，成功舉辦2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節，爲亞洲美髮美容協會開發中國市場，無疑是一個前無古人的影響。對於青島這個美麗的海邊城市，無論是知名度還是促進地方經濟發展及交流，都有很大的市場衝擊力。而選擇在7月18日，更是迎合美容業的市場特徵以及青島本身的氣候特色。讓每一位美容業人士能夠在7月18日那天，在風和日麗、海闊天空的青島美麗的海灘上漫步，是2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節發起人的願望，也是每一位美容業人士的願望！2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節

一、2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節方案概述2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節本著創新、高效、高質量、高水準的承辦與組織原則，將朝著把美容美髮師節辦成青島市在2003年向外界傳遞的一張標致名片而努力；而美容美髮師節的主題就是“至美青島”，其中包含突出海邊城市青島別致的美，又含有青島舉辦美容美髮師節的意義。活動要素主辦單位：青島市人民政府亞洲美髮美容協會（冠名贊助單位）承辦單位：中國人生科學學會綠色工作專業委員會 北京大地孩子美容文化策劃公司協辦單位：（贊助單位）支援單位：中央電視臺、北京電視臺、鳳凰衛視、山東電視臺、青島電視臺、人民日報、中國青年報、美容時尚報、齊魯晚報、青島日報、北京青年報、北京娛樂信報、北京晨報、中國科學美容、醫學美學美容、美容化妝造型、京城廣告、經典美學、至美前線等媒體

2003首屆國際美容美髮師節策劃案 前 言美容是一個發現美、培養美、創造美的崇高事業，就目前美容從業者——特別是一線的美容美髮師——的社會地位並不樂觀，這是一個無可爭議的事實。爲什麽形成這麽一種嚴重的脫節情況？除了美容業本身發展因素及從業者素質以外，當然還有更深層次的社會原因。前者是行業的基礎和根本，後者是發展的機遇。改革開放二十多年來，隨著我國國力的不斷增長，經濟建設與精神文明建設獲得雙豐收。人民群衆對生活質量的需求也越來越高，美容、美髮、美體、化妝、造型設計及其相關行業，獲得蓬勃發展，滿足了人們對美的追求與渴望。中國美容業（美容、美髮、美體、化妝、造型設計及其他如保健品等相關行業的簡稱）這個朝陽行業，經過相當一段時間的發展，目前正處在快速成長期，我國的美容事業初步形成産業化、規模化，營業額也是一年比一年的水漲船高，去年的美容行業已達到1000億的營業總額。隨著新世紀，知識經濟時代的到來。世界一體化的發展趨勢，“地球村”經濟格局的形成，新經濟模式的衝擊，中國加入WTO等國際市場大環境，中國的美容行業面臨更多更新的挑戰和機遇。而增進美容行業內的交流、學習、合作，讓國內的美容業向國外美容業學習管理、工藝、營銷等各方面的內容，則成爲我們舉辦2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節的初衷。人們向來有尊重勞動、敬重勞動者的優良傳統，所以有勞動節的來由，專門的行業也同樣如此，教師有教師節、記者有記者節、護士有護士節，等等諸如此類的行業從業者的節日，作爲美的使者的美容美髮師們，同樣從事著崇高的讓世界更加美好的事業，爲什麽就沒有一個屬於自己的節日呢？假日經濟作爲一種拉動內需的良好形式，在中國大地已經成爲一種廣大人民群衆喜聞樂見的活動方式，各種“文化搭橋、經濟唱戲”的運作形式同樣在中國各地開花，可見，活動對地方的影響，已經受到方方面面的重視。由亞洲美髮美容協會主辦的2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節，在美容行業來說，應該是個創舉。這對於亞洲美髮美容協會在中國的影響力，會大大增加，成功舉辦2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節，爲亞洲美髮美容協會開發中國市場，無疑是一個前無古人的影響。對於青島這個美麗的海邊城市，無論是知名度還是促進地方經濟發展及交流，都有很大的市場衝擊力。而選擇在7月18日，更是迎合美容業的市場特徵以及青島本身的氣候特色。讓每一位美容業人士能夠在7月18日那天，在風和日麗、海闊天空的青島美麗的海灘上漫步，是2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節發起人的願望，也是每一位美容業人士的願望！2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節

一、2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節方案概述2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節本著創新、高效、高質量、高水準的承辦與組織原則，將朝著把美容美髮師節辦成青島市在2003年向外界傳遞的一張標致名片而努力；而美容美髮師節的主題就是“至美青島”，其中包含突出海邊城市青島別致的美，又含有青島舉辦美容美髮師節的意義。活動要素主辦單位：青島市人民政府亞洲美髮美容協會（冠名贊助單位）承辦單位：中國人生科學學會綠色工作專業委員會 北京大地孩子美容文化策劃公司協辦單位：（贊助單位）支援單位：中央電視臺、北京電視臺、鳳凰衛視、山東電視臺、青島電視臺、人民日報、中國青年報、美容時尚報、齊魯晚報、青島日報、北京青年報、北京娛樂信報、北京晨報、中國科學美容、醫學美學美容、美容化妝造型、京城廣告、經典美學、至美前線等媒體組委會 名譽主席： 主 席：趙振國 執行主席：甘越帆 主 席 團：（各地方美容行業組織主要負責人）秘 書 長： 朱 嬗秘 書 處：（籌備委員會及主要工作人員）活動時間：2003年7月18日～20日活動地點：中國·青島市頤中體育中心、人民會堂活動邀請物件：美容業從業者，美容、美髮、美體、化妝、造型設計以及其他相關行業各品牌的生産、服務商家，國際美容界知名人士、營銷專家，演藝界明星。活動內容1、2003，首屆中國·青島美容美髮師節開幕式暨大型文藝演出各省區美容行業性組織代表團參加開幕式活動，開幕式文藝演出活動將邀請大陸、香港、臺灣、澳門等地著名歌手及演員：孫楠、那英、彜人製造、黑鴨子組合、零點樂隊、輪回樂隊、劉德華、薑育恒等，組成龐大的演出陣容。

2、亞洲四大化妝造型師、四大髮型設計師表演秀亞洲頂尖化妝造型師、髮型設計師，會師青島，現場表演拿手好戲。

3、WTO中國美容産業發展高峰論壇美容産業高峰論壇邀請國內外著名美容業經營管理策劃大師作爲主講，論題主要有入世的對策，美容業如何規模化、品牌化經營，技術新導向等與美容業發展切實相關的知識、經濟論壇。

4、頒獎酒會美容美髮師節將頒發一系列在亞洲範圍內極具影響力的行業大獎：亞洲馳名品牌、中國綠色環保美容企業、中國綠色環保美容院、中國綠色環保美容産品、中國綠色環保美容學校、亞洲百佳美容師、亞洲百佳髮型設計師、亞洲百佳保健師、亞洲百佳美甲師、亞洲百佳美體師、亞洲百佳化妝師等獎項。

5、民俗歌舞表演·潑水節·火把狂歡夜·美容精英聯歡會美容美髮師節將邀請世界聞名的民俗歌舞表演隊進行現場民族歌舞表演，還將進行富有南方少數民族特色的潑水、火把狂歡，屆時，美容業界精英齊參與屬於自己的聯歡節目。

6、美容界奧林匹克競技美容美髮師節以奧林匹克精髓，借鑒各種運動會的參賽專案，進行遊樂性的運動競技。

二、2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節前景展望及重要意義a、宣傳青島形象2003，首屆中國·青島美容美髮師節的舉行，通過各類媒體在前期、中期、後期對美容美髮師節的跟蹤報道及宣傳，可頻繁地宣傳和推廣青島的美好形象。而以“至美青島”作爲本次活動的口號和主題，能更貼切地體現美的形象及美容美髮師節的主要內容。b、促使青島市成爲中國以至亞洲地區美容行業的中心城市通過美容美髮師節的舉行，在青島原有美容産業的基礎上，擴大與外界的交流與合作，吸引國內外的投資者前來投資、合作，從而強化青島美容及其他産業的優勢。2003年是中國及亞洲經濟發展的關鍵一年，美容及其他行業的投資、營銷將會大幅度增加。把握了時間，就把握了機會。c、美容美髮師節是業界的舞臺，廣大消費者的盛會美容美髮師節是業界內交流學習，展示個性風采的大舞臺，屆時，不僅美容業從業者可以充分感覺到行業的潮流和發展趨勢，增強職業自豪感和自信心，廣大消費者也可以從中體驗到美容業的時尚與新潮，更大程度上理解和參與到美容中來，同時，各品牌生産及經銷商，通過對自己品牌的宣傳，一樣受益匪淺。d、美容美髮師節以文化的傳播作爲舉辦的基調通過對美容文化的深入挖掘，將美容産業的盛會通過深厚的文化底蘊作爲烘托，更能襯出美容美髮師節的格調和品位，利於青島市的形象塑造，更好地讓各媒體報道並加以廣泛傳播。e、塑造青島市優秀旅遊城市形象美容美髮師節期間舉行的各種活動，莫不是以青島作爲廣闊背景，參與活動者能夠很深入地瞭解青島當地各種文化；在前期宣傳中注意對遊客、散客觀摩團的宣傳與組織，又能讓大批遊客在美容節期間前來青島消費旅遊。f、增強亞洲美髮美容協會凝聚力、人氣，加大協會在中國及周邊國家和地區的影響力，爲亞洲美髮美容協會更長遠的發展提供良好的交往與合作基礎

三、美容美髮師節操作可行性論述

1、本次美容美髮師文化節最關鍵的工作在於籌備工作的完善亞洲美髮美容協會與世界各大洲的美容協會均保持良好關係，近幾年來，成功主辦過多次大型跨國的美容行業大賽及産品博覽會，擁有衆多堅實的會員基礎，能夠順利組織業內人士及各品牌、廠商參會。大地孩子美容文化策劃公司，長期以來致力於美容行業的營銷策劃、市場經營、行業管理等工作，與國內各級美容行業人士、多家名品牌、廠商保持良好關係。

2、保證高質量地組織好2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節，需要亞洲美髮美容協會、青島市主要政府機關、職能部門的支援以“至美青島”爲活動口號及主題的本次大型活動需要社會各界的關心與支援。希望亞洲美髮美容協會能夠全力支援，青島市政府給予美容美髮師節以順暢的舉辦條件。

3、本次美容美髮師節準備充足,策劃運籌細緻到位美容美髮師節籌委會充分考慮到從資金、人員、場地、道具、時間、媒體宣傳、參展客商、合作單位、收支預算、邀請嘉賓、操作實施、落實等各方面的具體情況；對美容美髮師節每一事項逐一進行探討、論述，力求將2003年的美容業盛會辦得完美無瑕!

四、費用預算A、2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節收入預算1、2003，首屆中國·青島美容美髮師節開幕式暨大型文藝演出門票收入:30000人×60元=1800000元

2、亞洲四大化妝造型師、髮型設計師表演秀門票收入:1000人×15元=15000元

3、頒獎亞洲馳名品牌100家×10000元＝1000000元中國綠色環保美容企業100家×5000元＝500000元中國綠色環保美容院100家×3000元＝300000元中國綠色環保美容産品100家×5000元＝500000元中國綠色環保美容學校100家×3000元＝300000元亞洲百佳美容師100名×1000元＝100000元亞洲百佳髮型設計師100名×1000元＝100000元亞洲百佳化妝師100名×1000元＝100000元亞洲百佳保健師100名×1000元＝100000元亞洲百佳美甲師100名×1000元＝100000元亞洲百佳美體師100名×1000元＝100000元 合計:3200000元

4、民俗歌舞表演·潑水節·火把狂歡夜·美容精英聯歡會門票收入:5000人×10元=50000元

5、贊助（1）、總冠名：800000元（2）、其他贊助：500000元 總計：636〃5萬元B、2003，首屆中國·青島國際美容美髮師節支出預算1、2003，首屆中國·青島美容美髮師節開幕式暨大型文藝演出歌手：300000元 場地：30000元 人員：10000元

2、亞洲四大化妝造型師、亞洲四大髮型設計師表演秀差旅：80000元 場地：10000元 人員：5000元

3、WTO中國美容産業發展高峰論壇名家出場及差旅費：60000元 場地：10000元 人員：5000元

4、頒獎酒會場地：10000元 人員：5000元

5、民俗歌舞表演·潑水節·火把狂歡夜·美容精英聯歡會出場及差旅費：50000元 場地：10000元 人員：10000元

6、廣告費媒體廣告費用：250000元

7、獎盃（牌）、證書製作費：180000元

8、工作人員出差及工資：350000元

9、宣傳資料印刷費：100000元

10、報批手續及活動費：30000元

11、總業務提成（總收入金額10%）：650000元

12、新聞發佈會：10000元

13、管理費用：150000元

6.中国(道滘)国际美食节方案_ 篇六

体现国际美食魅力放置各个国家具有代表性的美食在国际美食风情街展出和销售既能够让本地居民有机会品尝别国的美食又能让外地游客在这里找到家乡的口味 同时国外精彩节目也将在此轮番上演营造出别样的异域风情 3南北美食风味街 时间6月13日16日 地点济川广场

中国饮食文化博大精深南北风味各具特色到道滘南北美 食风味街将让你一饱口福过足中华小吃瘾北方的庙会小 吃新疆的草原烧烤海南岛的热带美食等等一些具有地域色彩 的民族美食汇聚于此让游客走过这一条街便能吃遍大半个中国 文化盛宴 一广场演艺 1开幕晚会 时间6月13日周日 地点济川广场 以美食为晚会的策划原点打造一场互动性极强别开生面的 大型综艺晚会晚会以色 香 意 味 形五大美食标准为主线涵盖 多种艺术形式原创性强不可复制性强呈现给观众一台能品尝 的文艺盛宴 2美食文化巡游 时间6月13日上午周日 地点济川广场

别开生面的美食文化巡游队伍将由近百名年轻的帅哥美女组 成他们衣着光鲜妆扮时尚带着极具本地特色和国际特色的美 食穿梭于城镇的主干道好吃又好玩让游玩的群众通过视觉和听 觉的享受感受到本届艺术节的冲击力 3中式情景婚宴暨荷灯祈愿

时间6月14日下午周一 地点济川广场东江河岸 水乡的浪漫在点燃的那盏荷花灯里在同吃的那碗牛肉丸 里在中式婚礼的鞭炮锣鼓声里中式婚嫁仪式及盛大非常 的婚宴内容都将在济川广场上实景展现 黄昏时刻舞台上经过精心编排的婚嫁过程一一上演舞 台下特别规划出的白天用来供游客休息落座的数十张桌上摆 满婚宴大餐招待道滘本地家族代表 夜幕降临表演结束时演员将引导群众前往东江边放荷花 灯将对爱情的期盼与祝愿进行到底 4西式情景婚宴暨摇滚派对

时间6月15日下午周二 地点济川广场 与昨日中式婚礼风格截然不同的西式婚礼又将激情上演白婚 纱与鲜花小提琴红酒与自助餐体现时尚的城市节奏美食和 音乐密不可分情景婚礼结束后我们将邀请广东著名摇滚乐high 翻热情夏夜让广大爱好音乐的年轻朋友感受道滘充满现代激情 的一面 5闭幕晚会

时间6月16日周三 地点济川广场 民族的就是世界的本届道滘美食节在大打国际牌的同时选 择以南国国粹粤剧压轴可谓意义非凡囊括了中国民间杂技 曲艺相声小品及粤剧经典唱段的闭幕晚会要为饱尝了各国美 食的观众们奉上回归本源的民俗大餐让浓浓的中国味为本届美食 节换上圆满的句号 二传统活动

1龙舟趁景

时间6月16日周三 端午节 地点东江南支流道滘河段

传统活动分为游龙短程竞渡犒船游龙趁景三个部分组 织镇内各村的传统龙及标准龙分别进行短程竞渡自由竞渡及游龙 趁景表演让广大游客尽情领略水乡的龙舟习俗 2沐浴龙舟圣水 时间6月13日周日16日周三 地点济川广场

延续以往操作模式让万众欢腾的景象再次升温 参与活动的市民不论男女老少个个都带着雨衣水枪全副武 装让吉祥与好运在龙舟圣水的洗礼下伴随着大家 三厨艺大赛

1酒店名厨厨艺大赛

时间6月14日周一上午 地点体育馆 东莞以五星级酒店数量之多水平之高享誉国际光是餐桌上那一道道让人垂涎欲滴的菜肴就让人体会到什么是名家大厨的心血造诣什么是他处难寻的东莞制造 在畅享国际盛宴的同时本次国际美食文化节更会大力展示东莞餐饮的五星级水准以比赛之名广邀东莞知名酒店的名厨切磋厨艺展示东莞餐饮界的最高水准同时将邀请美食圈知名人士参与评选比赛将设置主题不同的几个分赛场同时举行如特色粽子制作猛虎下山雕花新三禾宴等带领各地来宾探索新奇的五星级厨艺世界 2道滘妹厨艺大赛

时间6月15日周二上午 地点济川广场 厚街仔道滘妹道滘小妹美丽能干那是有口皆碑借助国际美食文化节这个良好契机我们将评选出集美貌与厨艺为一身的新时代道滘妹 活动从道滘本土挑选外貌特长才艺等方面都有过人之处的美女通过比拼烹饪技术与营养知识角逐本届美食文化节道滘妹称号得奖者可获得一定物质奖励 此活动以后历届美食节都可进行制造特色与娇点 四文化展览

水乡老照片美食文化展

时间6月13日周日16日周三 地点济川广场

沿江路粤晖园

每一张泛黄的照片背后都有一段引人入胜的美丽故事我们将 借助东莞日报东莞时报和东莞时间网三个媒体资源在全市范围 征集有关道滘水乡的历史图片同时深度挖掘图片背后的故事 使静态的展览更加生动 美食文化展将与水乡老照片展同时进行将向游客展示传统农 耕用具七夕贡案等民间艺术品以及国内外传统美食工具工艺及一 些有趣的知识 五高峰论坛 时间6月13日下午周日 地点明轩大酒店

广邀四方名家畅谈美食心得道滘国际美食节在打造 岭南美食文化理论体系上同样不遗余力本论坛将广邀粤港 澳食品餐饮界专家名人知名餐饮企业负责人餐饮行 业著名技师等对东莞食品业如何包装经营发展及饮食 健康等热点问题展开积极讨论 旅游大餐 1道滘美食路线推广 时间6月初 到哪里能吃到最地道的道滘味有了东莞日报东莞时 报东莞时间网一致热推的道滘美食地图保证你的美食 之旅一路畅通 国际美食节举办前一个月我们就已经开始热炒道滘美食 路线宣传造势之余更充分调动读者的味蕾创造实实在在 的经济效应 2美食穿梭巴士开通 时间6月13日16日

节日期间为了充分营造节庆氛围以及消除没有车的市民的 出行障碍我们建议主办方开通东莞至道滘的节庆巴士车体喷绘 道滘国际美食节的宣传标语在东莞人流密集的街口或几个大型 小区门口定点定时停车迎客我们将提前在报纸上刊登出车次 时间地点欢迎市民免费乘车前往道滘过节 宣传攻势 1LOGO吉祥物节歌征集 时间5月中旬启动 为打造道滘国际美食节的品牌地位一套统一的活动标识不 可缺少我们将充分利用宣传优势面向全国征集道滘国际美食 节的LOGO吉祥物及节歌以四面八方创意的结晶为节日造 势为盛宴添彩 2东莞日报美食特刊 时间6月13日出街 东莞日报美食栏目作为一个经典民生版块在东莞食客心目中有很高的指导地位我们将推出道滘美食特刊大篇幅全面生动不遗余力的推广道滘风味让道滘成为饕餮心目中的美食圣地 3多媒体推广

7.国际美食节活动策划案 篇七

“美食传天下”美食节活动策划方案

一、活动目的：

通过美食节活动，提升XX大酒店餐饮的美食文化。扩大酒店的知名度，提高酒店餐饮名誉。集百家菜系之精华，不断提高菜的质量，增加品种，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务。争取更多的餐饮消费群体，提高酒店综合效益。

二、活动主题：美食传天下

三、活动时间：2013年1月1日到1月4日。

四、活动地点：美食展销酒店大堂。

五、活动安排：

2012年12月31日前短信邀请客户。

2013年1月1日晨会总经理致词。

2013年1月1日到1月4日在大厅举行8届美食节展销活动。

六、美食节酬宾内容：

1、抽奖, 中奖率100%

1)顾客奖项设置—抽奖卡

餐后抽奖-抽中菜品下次可赠，(促进在次消费，限期1个月内。)菜：以成本最低的菜为主。

礼品：精美打火机，印有XX字样。(高档身份的象征)

精美钢笔，印有XX字样。(高档身份的象征)

2)厨师奖项设置

金奖:颁发xxx美食节荣誉证书

银奖:颁发xxx美食节荣誉证书

最佳创艺奖:颁发xxx美食节荣誉证书

最佳美味奖:颁发xxx美食节荣誉证书

2、消费美食节菜系满1000元送200元代金券;(非美食节菜肴不享受此待遇)

3、大堂入口处设置圆型玻璃立体展示台

4、放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中

5、配以彩灯和射灯

6、雾气效果。让菜肴系列成为吸引客人眼球的一道风景。

七、环境布置及完成时间

1、外部环境布置：

2012年12月28日酒店楼头喷绘，酒店门脸前玻璃, 喷绘。2012年12月29日早上门口处或跨道，放置拱门，大堂门口挂灯笼

2012年12月29日酒店门口前放置升气球条幅2个。

2、内部环境布置：

大堂吧柱子各挂一个中国结

大堂X展架活动内容

门前展牌(“美食传天下”美食节)

大堂厅顶与二三楼挂吊旗。

大堂条幅“祝XX大酒店第8届美食节圆满成功”

八、美食节活动宣传策划：

1、在XX报刊登宣传广告2次，2012年12月30日-12月31日。

2、或印制美食节广告彩页XX报附送。

3、大堂放置美食节宣传广告牌。

4、宣传标语：

(1)祝XX第8届美食节圆满成功

(2)新品菜肴，保你享口福——XX大酒店等您来!

(3)相聚XX，健康每一天

(4)食在XX市，味在XXX

(5)美味xxx，享受每一天

(6)“美食传天下”,历史的“味”来

九、活动要求：

本次活动力求主题突出、特色鲜明、气氛热烈、追求实效。崇高节约，反对浪费。各部门要根据本实施方案的要求，认真负责，早做好准备。层层落实，以高效优质的工作确保活动顺利进行，圆满成功。以上活动策划方案由广州活动策划公司-广州影响力演艺公司http:///为您整理提供。

8.西城国际房产客户联谊会策划案 篇八

撰写---佳韵企划部

一、目的...................二、主题...................三、时间、地点.............四、联谊宴会参加人员...........五、活动布置...............六、宴会环节...............七、宴会流程...............八、具体实施环节...........九、注意事项...............前言：

新年伊始，万象更新，一场典雅辉煌的音乐酒会是西城国际献给准客户朋友的最独具匠心的新年礼物。宾朋相聚，名流云集，齐聚精心装点的宴会大厅，享受高水平国外时尚流行音乐“巴厘风情”用音乐表达的新年祝福，用微笑传递着美丽的喜悦、用语言表达着美好的祝愿、用心灵感悟着美妙的时刻。这场2012年完美音乐盛宴一定会给所有来宾留下最难忘的回忆。

一、目的：

为对订房者传达西城国际房产信息，显示企业实力，扩大西城国际的社会知名度和美誉度，体现西城国际的优势：以贵公司雄厚实力进入绵阳市场、优越的地理位置、良好的升值空间及一流的户型设计。展示美好的发展前景，促进楼盘销售。客户联谊见面会的举办实际上构成了引导消费热潮，一场精彩的活动策划，是综合贵公司文化素质和实力的全面展示，既能展示其实力又能安抚广大订房者的心态，能起到事半功倍的效果。

1、提供沟通平台；

2、关系维护；

3、增加客户信心；

二、主题：

“诚志相邀，诚信至上”----西城国际贺新春暨客户联谊见面宴会

三、时间、地点：

时间：2012年1月14日（10:28分）

地点：跃进路中段长虹君怡酒店一楼宴会厅（原：华丰宾馆）

四、宴会参加人员：

宴会参加人数：500人左右

五、活动布置：

1、酒店大门口张贴宴会流程公告栏；

2、宴会厅门口设民乐团迎宾；

3、宴会厅门口设签到台/签到墙；

4、宴会厅门口设鲜花拱门、花卉、绿植、地毯；

5、宴会厅内场门口设红地毯、鲜花拱门；

6、场内布置；

1）、舞台地毯、司仪台、LED/投影、LED帕灯、摇头灯、追光灯、泡泡机、冷焰花、手持礼炮； 2）、调酒师、魔术师、萨克斯、小提琴、钢琴； 3）、中式宴会套餐/西式酒会自助相结合； 4）、宴会场鲜花、展牌、宣传资料；

7、礼仪10名对宾客的接洽及引导；

8、宾客席位的安排；

9、餐桌物品及小吃的摆放；

10、宾客孩子的安全情况。

六、宴会环节：

第一篇章：致意、感激

-----西城国际负责人致辞

第二篇章：提议、解答-----准客户提出质疑 第三篇章：举杯、同乐

-----共同举杯，宴会开始 第四篇章：展望、畅想

-----西城国际负责人宣布未来带给准客户的便

利及优势，赋予客户信心及信念

第五篇章：抽奖、互动

-----现场抽奖100%中奖率，相邀客户登台唱

歌，唱响西城国际与客户间的信任；唱响2012西城国际的辉煌

七、宴会流程： 宴会时间预计：270分钟左右

1、宾客进场；

宾客进场（迎宾：乐坊）时间：10:00---10：28 注：宴会大厅播放幻灯照片或宣传资料

2、主持人开场旁白；

1>、主持人幕后暖场，营造气氛:10:28---10:33 2>、主持人上台开场介绍甲方到场领导及到场嘉宾情况：10:33---10:38

3、甲方领导致辞：10:38---10:43

4、甲方领导致辞：10:43---10:48

5、甲方总负责人致辞：10:48---10:53

6、客户提议时间： 10:53---11:15（可以安排1至2个托 来进行）

7、宴会开始；

1>、小提琴开场：11:15---11:20 2>、甲方负责人登台展望稿：11:15---11:25（钢琴伴奏）3>、萨克斯演奏：11:25---11:40 4>、现场魔术穿插上下互动：11:40---12:00 5>、钢琴演奏：12:00---12:15

8、抽奖环节；12:15---13:30 奖品设置：

特等奖1名---奖液晶电视一台；

神秘奖1名---各奖上网笔记本一台；（以现

场第一个拨通甲方总负责人电话来定）

一等奖2名---各奖电动车一辆；

二等奖10名---各奖微波炉/电磁炉一个；

三等奖30名---各奖被子四件套时尚厨房

刀具一套；

四等奖40名---各奖电热毯取暖器一个

五等奖80名---各奖色拉油/大米/暖手袋/暖

垫一个

9、互动环节；13:30---14:30 1>、自由点歌登台唱响，配备200余首

经典歌曲供在场客户点选演唱。（内定人员登台先提唱响拉开帷幕，避免环节尴尬场面）

2>、调酒师现场调酒，礼仪小姐把调制

好的美酒派发到客户手中供其品位。

10、宴会结束；

宴会结束时间由现场实际执行时间来定。

八、具体实施环节：

1》、宾客进场由礼仪小姐引导进入宴会场地按要求入座；（提前安排甲方宴会桌，靠舞台位置）2》、LED播放宣传资料、投影机播放幻灯照片； 3》、乐坊迎宾、提琴、萨克斯、魔术、钢琴、调酒师、礼仪准时就位；

4》、宴会开始前桌子上酒水、饮料、点心、烟的摆放； 5》、桌上小礼品或纪念品的摆放； 6》、摄影、摄像师的到场就位； 7》、奖品领取卡的刊印及发放；

8》、入场券的刊印及发放；（含副劵，现场发放时副劵投入奖箱）

9》、甲方领导及负责人致辞稿撰写及熟悉；

10》、客户提问的预见性及回复性。（提前策划准备）

九、注意事项：

1、宾客入座的主次；

2、主持人的事先彩排；

3、音响师的彩排；

4、灯光师的彩排；（追光师）

5、演绎人员的衔接；

6、礼仪小姐的衔接；

7、提问环节的对峙；

8、宴会开始的气氛；

9、展望环节的阐述及氛围；

10、抽奖环节的气氛调度；

11、互动环节的氛围调度；

12、灯光与音乐的的配合；

13、宴会现场的秩序及安全。

总结：

宴会不是主题；礼品不是目的，留住客户的心、客户的意才是西城国际所想达到的根本。客户至上、信誉永恒将是我们永久的承诺......两片绿叶，饱含着它同根生的情谊；一句贺词，浓缩了我对您的祝福。祝愿：在坐所有宾客在新的一年里，快乐拥抱您，愿祝福围绕您！西城国际将是您一生的选择！！

新年快乐、合家欢乐、龙腾虎跃........备注：本案活动暂定中午用餐时间进行，从人性化角度考虑涉及用餐环节，同时彰显贵公司实力及诚意，也为了进一步与客户之间零距离的交流。

本活动预计费用约：10万左右，具体详见报价单。谢谢！！

绵阳市佳韵文化传播有限公司