安全管理学试卷

2025-01-27

安全管理学试卷(精选8篇)

1.安全管理学试卷 篇一

《安全生产管理》试题

(一)一、单选题(每小题1分,共70分)

1、进行安全评价时,危险度可用生产系统中事故发生的确定。

A、可能性与本质安全性

B、本质安全性与危险性 C、危险性与危险源

D、可能性与严重性

2、事故隐患指生产经营活动中的人的不安全行为、物的危险状态和管理上的缺陷。

A、经过评估

B、存在 C、存在可能导致事故发生

D、不容忽视

3、“3E原则”认为可以采取

3种对策防止事故的发生。

A、工程技术对策、教育对策、法制对策

B、安全管理对策、监督与监察对策、法规对策

C、工程技术对策、教育对策、监督对策

D、预防对策、教育对策、法制对策

4、下述论点中,不正确的是。

A、“强制原理”认为,安全生产管理有必要采取强制手段约束个人的活动和行为 B、“监督原则”认为,为了使安全生产法得到落实,应设立安全生产监督管理部门 C、“因果关系原则”认为,只要事故的因素存在,事故发生是必然的 D、“反馈原则”认为,反馈是控制过程中对控制机构的反作用

5、目前企业中存在的职业性危害因素主要是粉尘、毒物、物理因素,均来源于。

A、工作环境

B、生产过程

C、原料

D、燃料

6、根据能量转移理论,事故的本质是。

A、能量的不正常作用

B、造成人员死伤 C、造成经济损失

D、不正常的意外事件

7、某企业在负责人的领导下,建立了有序的多级安全管理体系。该体系中,各级部门各司其责,某层次解决不了的问题,由上一层次来协调,下一层次服从上一层次的有效控制。试问这种安全管理方式符合。

A、动力原则

B、封闭原则

C、激励原则

D、整分合原则

8、现代企业安全生产管理的理念应该是。

A、进行就事论事、头痛医头、脚痛医脚的亡羊补牢式的事后型安全对策 B、追求本质安全,进行超前管理和预防型安全策略

C、严格事故责任追究,加大惩罚力度

D、加强制度化建设,经常性安全检查

9、“三同时”是指生产性基本建设项目中的劳动安全卫生设施必须与主体工程。

A、同时立项、同时审查、同时验收

B、同时设计、同时施工、同时投入生产和使用

C、同时立项、同时设计、同时验收

D、同时设计、同时施工、同时验收

10、从业人员在人以上的非高危行业的生产经营单位,可以只设置专职安全生产管理人员。从业人员是在人以下的非高危行业的生产经营单位,可以不设置安全生产管理机构,但至少应配备兼职的安全生产管理人员。

A、1000

B、800

C、500

D、300

11、根据系统科学原理,建立安全生产系统的基本构成要素是。

A、人和机械

B、人、机、能量、信息 C、职工、设备、工具、车间

D、物质、能量、信息

12、生产经营单位应按照的要求,及时更换、报废过期和失效的防护用品。

A、产品说明书

B、劳动强度

C、磨损程度

D、产品使用性能

13、以下不属于特种设备的是。

A、高压配电柜

B、氧气瓶

C、电梯

D、起重机

14、正确选用劳动保护用品是保证劳动者安全与健康的前提,下列不属于选用劳动保护用品的基本原则是。

A、根据标准选用

B、穿戴舒适方便、不影响工作

C、根据岗位实际情况和防护用品防护性能

D、防寒保暖

15、健康监护档案内容有。①职业史和疾病史;②职业性危害因素的监测结果及接触水平;③职业健康检查结果及处理情况;④个人健康基础资料;⑤用人单位健康检查记录

A、①②③⑤

B、①②④⑤

C、①②③④

D、②③④⑤

16、不属于为防止事故发生而采用的安全技术的是。

A、故障—安全设计

B、限制能量和危险物质

C、避难与救援

D、消除危险源

17、取得起重作业人员操作证、连续从事本工种8年者,每年进行一次复审。

A、2

B、1

C、4

D、0.5

18、贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产管理方针,提高建设项目初期设计本质安全程度的安全评价方法是。

A、安全验收评价

B、安全现状综合评价

C、安全预评价

D、专项安全评价

19、通过对建设项目的设施、装置等实际运行状况及管理状况的安全评价,查找建设项目投产后存在的危险、有害因素的种类和程度,提高合理可行的安全对策措施及建议的安全评价方法是。

A、竣工安全审查

B、专项安全评价

C、安全验收评价

D、安全现状评价 20、安全技术是指为了防止意外释放的能量引起人的伤害或物的损坏,或减轻其对人的伤害或对物的破坏的技术措施。

A、减少事故损失的B、防止事故发生的C、防火防爆

D、机械

21、起重设备在安装、检修、试验过程中发生了的人的挤压、吊具坠落的物体打击和触电事故,引起事故的危险因素为。

A、物体打击

B、高处坠落

C、坍塌

D、起重伤害

22、对生产经营单位新建、改建、扩建工程项目安全设施“三同时”评价工作时,属于以下安全评价类型的是。①专项安全评价;②安全现状综合评价;③安全验收评价;④安全预评价⑤临时安全评价。

A、③④

B、①②

C、②③

D、④⑤

23、以下属于安全现状评价的主要内容是。①进行事故模拟,预测影响范围,分析事故最大损失和发生的概率;②对发现的事故隐患进行排序;③提出整改措施与建议;④判断系统在安全上的符合性;⑤判断配套安全设施的有效性。

A、②③⑤

B、②③④

C、①②③

D、①④⑤

24、故障树是一种描述因果关系有向树,寻找发生事故的基本事件或基本事件集合(即割集),通过这种逻辑关系的分析,就能辩识有关危险、有害因素,因而。

A、最小割集是引起顶上事件发生的最起码基本事件 B、顶上事件发生需要所有的基本事件都发生而后发生 C、故障树分析要求评价人员用“What„„if”提出问题 D、故障树分析要求评价人员对基本事件给出“0”或“1”

25、通过评价人员对几种工艺现状及运行的固有属性进行比较计算,确定工艺危险特性重要性大小及是否需要进一步改进和完善的方法是。

A、因果分析法

B、故障树分析法

C、故障假设分析方法

D、危险指数法

26、告诉我们,构成管理系统的各要素是运动和发展的,它们相互联系又相互制约。在生产经营单位建立、健全安全生产责任制是对这一原则的应用。

A、动态相关性原则

B、动力原则

C、人本原理

D、预防原理

27、在国家标准GB18218—2000《重大危险源辩识》中,“单元”指一个(套)生产装置、设施或场所,或同属一个工厂的且边缘距离

m的几个(套)生产装置、设施或场所。

A、小于700

B、小于500

C、小于800

D、小于400

28、事故的发生具有其内部规律和外在原因,加强企业安全监督是避免事故发生的一个重要环节。企业一旦发生事故,应坚持原则进行处理。

A、预防为主

B、四不放过

C、三同时原则

D、责任追查到底

29、GB18218—2000《重大危险源辩识》标准不适用核设施、军事设施、、危险物品的运输。

A、制药设施

B、石油加工设施

C、采掘业

D、烟花爆竹生产设施 30、从事故发生的中间过程出发,以关键词为引导,找出生产过程中工艺状态的偏差,然后分析找出偏差的原因、后果及应对措施的评价方法是。

A、危险和可操作分析

B、作业条件危险性分析

C、离差分析

D、事故引发和发展分析

31、事件树评价法首先要确定。

A、初始事件

B、顶上事件

C、基本事件

D、危险事件

32、重大危险源辩识的依据是物质的及其。

A、形态数量

B、生产方式储存类型

C、协调性干扰性

D、危险特性数量

33、事故应急救援系统中的监测组织主要负责迅速测定事故的危害区域范围及危害性质,监测空气、水、食物、的污染情况。①土壤;②农作物;③药品;④土地;⑤气象监测。A、①③④

B、①②⑤

C、②⑤

D、③④

34、在进行危险、有害因素的识别时,要全面、有序地进行识别,防止出现漏项,识别的过程实际上就是的过程。

A、安全预评价

B、安全评价

C、系统安全分析

D、安全验收

35、根据《安全生产法》第68条规定,事故应急救援预案的类别可以分为。

A、县级、地区级、省级和国家级

B、乡级、县级、地区级、省级和国家级

C、村级、乡级、县级、地区级、省级和国家级

D、村级、乡级、县级、地区级和省级

36、危险化学品单位应当制定本单位事故应急救援预案,配备应急救援人员和必要的应急救援器材和设备,并。

A、实施监督

B、制订安全责任制

C、定期组织演练

D、进行培训

37、应急响应是在事故发生后立即采取的应急与救援行动,其中包括。

A、信息收集与应急决策

B、应急队伍的建设

C、事故损失评估

D、应急预案的演练

38、以下有关事故应急救援的相关法律法规,说法正确的是。

A、《关于特大安全事故行政责任追究的规定》中指出,乡人民政府必须制定本地区的特大安全事故应急处理预案 B、《安全生产法》要求,生产经营单位的主要负责人具有组织制定并实施本单位的生产安全事故应急预案的职责 C、《危险化学品安全管理条例》中规定,危险化学品单位的事故应急救援预案应当报县级人民政府负责化学品安全监督管理综合工作的部门备案 D、《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定,从事使用有毒物品作业的用人单位应当配备应急救援人员和必要的应急救援器材、设备,并制定事故应急救援预案

39、根据风险管理理论,实施风险管理基本程序是。

A、风险评价、风险控制

B、风险分析、提出方案、实施方案 C、风险辩识、风险评价、风险控制

D、风险调查、原因分析、整改、评审 40、通常在重大事故应急预案的中可同时进行事故调查。

A、应急策划

B、应急准备

C、应急响应

D、现场恢复

41、重大事故应急预案的要素中,对救援设备、交通工具、个体防护有明确要求的要素是。

A、机构与职责

B、应急资源

C、教育、训练与演练

D、互助协议

42、以下属于重大危险源的是。

生产场所A,有爆炸性物质三硝基苯甲醚4.4t

B、生产场所B,有易燃物质乙炔0.3t、活性化学物质过氧化钠0.75t、有毒物质氯乙烯13t C、储存区C,有活性化学物质过氧化钠17t

D、储存区D,有有毒物质氯乙烯25t、爆炸物质三硝基苯甲醚24t

43、根据GB18218—2000《重大危险源辩识》的规定,汽油属于。

A、爆炸性物质

B、易燃性物质

C、活性化学物质

D、有毒物质

44、是指针对应急组织中承担具体任务,并在演练过程中尽可能对演练情景或模拟事件作出真实情景下可能采取的响应行动的人员,相当于通常说的演员。

A、模拟人员

B、控制人员

C、评价人员

D、参演人员

45、根据我国有关职业病防治主管部门的文件规定,我国法定的职业病分为。

A、10类115种

B、10类99种

C、10类105种

D、9类99种

46、下列因素中因素与导致矽肺发病的关系最重要。

A、粉尘浓度

B、接尘工龄

C、粉尘游离二氧化硅含量

D、个体素质条件

47、电光性眼炎可能由下列因素引起。

A、电磁波

B、微波

C、红外线

D、紫外线

48、指演练过程中观察或识别出的应急准备缺陷,可能导致在紧急事件发生时,不能确保应急组织或应急救援体系有能力采取合理应对措施,保护公众的安全与健康。

A、满足项

B、整改项

C、改进项

D、不足项

49、预防苯中毒的根本性措施是。

A、改革生产工艺,以无毒或低毒物质代替苯

B、作业环境定期监测 C、通风排毒

D、实施就业前和定期体检 50、对于炼钢前操作工的防热辐射作用最有效的防护措施是。

A、吹冷风

B、远距离操作

C、缩短工作时间

D、加强营养

51、为给就业者安排合适工作应开展下列检查:。

A、职业病检查

B、劳动能力鉴定

C、定期健康检查

D、就业前健康检查

52、为防止有害物质在室内作业场所扩散,应优先采取的处理措施是。

A、全面通风

B、局部排风

C、屋顶自然通风

D、个体防护

53、关于井下防尘的措施,说法有误的是。

A、保证作业面足够的通风量

B、湿式凿岩

C、放炮后喷雾降尘5min

D、入风巷道、回风巷道设水幕

54、《工作场所空气中粉尘容许浓度》(GBZ2—2002)中列出了种粉尘的容许浓度。

A、47

B、37

C、56

D、52

55、生产经营单位在实施职业安全健康管理体系时,确定管理评审的时间为。

A、最高管理者选择自己的空余时间

B、最高管理者依据自己预定的时间间隔 C、选择每次内部审核结束之后

D、选择每次接受外部审核之后

56、职业安全健康管理体系是职业安全健康管理活动的一种方式,包括影响职业安全健康绩效的

与职责以及绩效的方法。

A、重点活动测量

B、主要因素考查

C、各种活动考评

D、重大事故测评

57、生产经营单位在实施职业安全健康管理体系时,其事故、事件、不符合的信息主要来源于要素的活动。

A、危害辩识、风险评价与风险控制的策划

B、绩效测量与监测 C、记录和记录管理

D、运行控制

58、按照职业安全健康管理体系的实施要求,生产经营单位在确定风险的可承受性时应考虑。A、所辩识出的危险危害因素的数量

B、员工的职业安全健康素质 C、相关法律义务与职业安全健康方针要求

D、是否能够通过认证

59、在职业安全健康管理体系文件中,不属于其常用文件格式的文件是。

A、程序文件

B、行政红头文件

C、手册

D、作业指导书 60、生产经营单位在建立与实施职业安全健康管理体系时,属于初始评审工作的基本内容是。A、文件编写

B、审核与管理评审

C、策划目标与管理方案

D、对作业活动进行危害辩识和风险评价 61、按照职业安全健康管理体系的实施要求,下列不正确的职业安全健康记录的管理方法是。

A、定期进行评审

B、规定保存期限

C、字迹清楚

D、便于查询 62、生产经营单位在实施职业安全健康管理体系时,所任命管理者代表的职责是。

A、主持管理评审

B、实施内部审核

C、建立、实施与保持OSHMS D、编写体系文件 63、按照职业安全健康管理体系的实施要求,生产经营单位在确定员工职业安全健康培训需求时可不必考虑。

A、员工的能力和文化程度

B、员工的职责

C、员工所承受的风险

D、员工的年龄 64、职业安全健康管理体系中的持续改进是指。

A、不断满足相关法律法规的要求

B、不断提高员工安全素质 C、不断纠正各类不符合 D、不断降低各类事故的风险 65、指演练过程中观察或识别出的,单独不可能在应急救援中对公众的安全与健康造成不良影响的应急准备缺陷。

A、整改项

B、不足项

C、改进项

D、改正项 66、特种设备的安全监督管理、特种设备事故的调查处理由负责。

A、质量监督检验检疫部门

B、煤矿安全监察部门 C、安全生产监督管理部门

D、国家特种作业管理部门

67、参照卫生部、劳动部、财政部和中华全国总工会等颁发的《职业病范围和职业病患者处理办法的规定》,将危害因素分为、辐射、低温、其他危害因素等7类。①生产性粉尘;②毒物;③噪声与振动;④高温;⑤气溶胶。

A、①②③④

B、②③④⑤

C、①②③⑤

D、①②④⑤ 68、劳动防护用品也可按照用途分类。以防止伤亡事故为目的可分为。①防触电用品;②防酸碱用品;③防寒用品;④防机械外伤用品;⑤防噪声用品

A、①②③④

B、②③④⑤

C、①③④⑤

D、①②③⑤ 69、煤矿安全监察的工作方式包括、重点监察、常规监察和专项监察。

A、定期监察

B、实事监察

C、实时监察

D、内省监察 70、关于特种设备安全监察的描述,不正确的一项是。

A、监督检查的目的是加大有效查处各类违法违规行为的力度 B、行政许可制度是指对特种设备实施市场准入制度和设备准用制度

C、特种设备安全监察的内容有行政许可制度、监督检查制度和事故应对措施 D、建立应急处理机制是安全监察工作的重要内容

二、多选题(每小题2分,共30分。选错、漏选均不得分)71、下列论述中,不符合本质安全化原则的论点。

A、从技术、教育、身体和态度以及管理等4方面入手,可以从根本上消除安全隐患 B、从根本上消除人的不安全行为和物的不安全状态,达到预防事故发生的目的 C、安全是相对的,所以不可能实现真正的本质安全化

D、设备是可以实现本质安全化的,但对人是无法实现本质安全化的 E、在进行工程项目时,必须从本质上实现安全化 72、编制安全技术措施计划的原则有。

领导和群众相结合的原则

B、轻重缓急统筹安排的原则

C、预防为主的原则 D、必要性和可行性的原则

E、自力更生与勤俭节约的原则 73、对系统原理及其各个原则说法正确的是。

A、动态相关性原则说明,管理系统的各要素的动态相关性,是事故发生的根本原因 B、整分合原则说明,管理者在制定系统整体目标时,必须考虑安全生产问题 C、反馈原则说明,只要设立安全监督管理部门,才能达到准确快速反馈的目的 D、封闭原则说明,各管理机构之间不必相互联系,只要各自组织即可 E、系统原理是从系统论的角度来认识和处理企业安全管理中出现的问题 74、单位的安全生产管理人员必须进行安全资格培训,经安全生产监督管理管理部门或法律法规规定的有关主管部门考核合格后并取得安全资格证书后方可任职。

A、建筑施工

B、矿山开采

C、烟花爆竹

D、交通运输 E、危险物品的生产、经营、储存 75、危险源的构成要素有:。

A、潜在危险性

B、存在条件

C、不符合状态

D、触发条件 E、人的安全化条件

76、一个完善的事故应急预案包括6个一级关键要素,其中包括。

A、事故调查与处理

B、应急策划

C、现场恢复

D、预案管理与评审 E、方针与原则

77、通常职业病危害因素按其来源可以分为3类,下述属于职业病危害因素。

A、与作业环境有关的职业病危害因素

B、与生产工艺过程有关的职业病危害因素 C、与生产管理有关的职业病危害因素

D、与劳动过程有关职业病危害因素 E、与气象条件有关的职业病危害因素 78、由建设单位自主选择并委托本建设项目设计单位以外的、有劳动安全卫生预评价资格的单位进行劳动安全卫生预评价的情况是。

A、限额以上的建设项目

B、火灾危险性生产类别为甲类的建设项目 C、爆炸危险场所等级为特别危险场所和高度危险场所的建设项目

D、中小型建设项目 E、大量生产或使用Ⅰ级、Ⅱ级危害程度的职业性接触毒物的建设项目

79、安全评价的目的是查找、分析和预测工程、系统存在的危险、有害因素及危险、危害程度。

A、调查事故产生的原因

B、给出合理可行的安全对策措施 C、指导危险源监控和事故预防

D、提出对当事人的处罚意见 E、达到最低事故损失和最优的安全投资效益

80、根据现行法规、标准,主要依据来确定重大危险源。

A、物质毒性

B、物质放射性

C、物质燃烧特性 D、物质临界量标准

E、物质爆炸特性

81、按导致事故的直接原因进行危险、危害因素的分类有。

物理、化学性危险、有害因素

B、环境性危险、危害因素

C、生物、心理、生理性危险、有害因素

D、人的失误危险、有害因素 E、其他危险、有害因素

82、安全检查表是发现潜在危险,检查某一生产系统或设备的安全状况、预测和预防事故的重要手段,按其用途有。

A、专业性安全检查表

B、个人安全检查表

C、厂级安全检查表 D、设计审查安全检查表

E、车间用安全检查表 83、我国安全生产监督管理的基本原则是。

A、坚持预防为主的原则

B、坚持行业自律的原则

C、坚持监督与服务相结合的原则

D、坚持教育与惩罚相结合的原则

E、坚持以事实为依据,以法律为准绳的原则 84、事故应急救援的基本任务主要有。

A、立即组织营救受害人员,组织撤离或者采取其他措施保护危害区域内的其他人员 B、迅速控制事态,并对事故造成的危害性进行检测、监测,测定事故的危害区域、危害性质及危害程度

C、消除危害后果,做好现场恢复

D、查清事故原因,评估危险程度 E、评价危险源状况

85、根据国家标准GB/T13816—1992《生产过程危险和危害因素分类与代码》的规定,属于危险危害因素的范畴。

A、物理性

B、化学性

C、易燃性

D、生物性

E、生理、心理性 答案

2.安全管理学试卷 篇二

课题主持人宋巾有二十年丰富的教学经验, 为了课题研究的数据来源更规范, 决定对历年学生的《财务管理》课程试卷中去查找数据。2014年9-10月份, 课题组成员李小芬老师从财经学院试卷库随机借来2011级会计专业本科2个班、2012级会计专业本科2个班、2012财务管理专业本科2个班共6本约339份财务管理课程的试卷进行分析。通过对试卷的查阅, 找出6本试卷知识点的共性, 课题组五位成员达成一致, 先对339份试卷进行知识点大类归类, 将出现频率高的知识点进行汇总 (试卷中出现频率高的知识点一般也是出卷老师认可的重要知识点) , 共统计汇总出下列共9个重要且考试出现频率较高的知识点, 然后从每份试卷中的这9大知识点的失分率进行汇总统计, 从而找出学生掌握不好的知识点, 六个班的失分率汇总统计表见下表一:

备注:表中填“无”情况是本套试卷中没出现该知识点

2 试卷失分知识点建模分析

2.1 数据来源

本课题的研究数据来自于2011和2012级会计学本科专业及2012级财务管理本科专业的财务管理课程试卷, 剔除了极端和不具有代表性的样本之后, 选取了其中的330份作为样本进行分析。

2.2 模型建立

2.2.1 变量:

总分 (Y) 作为因变量, 资金的时间价值知识点失分情况为 (X1) 、筹资方式知识点失分情况为 (X2) 、债权的价值知识点失分情况为 (X3) , 项目投资知识点失分情况为 (X4) , 存货经济批量知识点失分情况为 (X5) , 每股利润分析知识点失分情况了为 (X6) 。将X1、X2、X3、X4、X5、X6作为自变量, 建立以下方程:Y=α+β1X1+β2X2+β3X3+β4X4+β5X5+β6X6+e

2.2.2 回归结果。

a、模型拟合概述:如下表二所示R、R2 (R方) 、调整R2 (调整R方) 及估计标准误。经过分析得出相关系数为0.969, 经调整后的确定性系数为0.937, 只需要关注经调整后的确定性系数越接近1, 说明拟合度越好, 代表性越高。

b、回归系数表。

通过回归分析得出的结果为表三:

因变量Y对资金的时间价值知识点失分情况 (X1) 、筹资方式知识点失分情况 (X2) 、债权的价值知识点失分情况 (X3) , 项目投资知识点失分情况 (X4) , 存货经济批量知识点失分情况 (X5) , 以及每股利润分析知识点失分情况 (X6) 的非标准化回归系数分别为-1.379、-1.116、-0.435、-1.187、-0.939和-1.068。这六个回归系数的显著性水平两个回归系数B的显著性水平Sig.=0.000均小于0.05, 可以认为自变量X1、X2、X3、X4、X5、X6对因变量Y均有显著影响, 说明这六个知识点是试卷中出现频率高、重要的知识点。

通过对试卷知识点失分率数据分析, 结合试卷失分知识点建模分析结果, 本课题研究重点将围绕以上六个知识点展开教学改革。

摘要:为配合会计专业本科财务管理课程教学改革, 课题组将教学改革的思路放在试卷知识点失分率分析与试卷失分知识点建模分析上, 从中找出学生学的不好的知识点展开教学改革。

关键词:会计专业,财务管理,数据分析

参考文献

[1]王琴.财务管理教学质量探讨[J].财会通讯, 2012 (08) .

3.安全管理学试卷 篇三

[关键词]果蔬采后生理学试卷库建设研究与探索

[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]2095-3437(2013)08-0084-02

果蔬采后生理学是研究果蔬产品采收后的生命活动规律,以及其调控原理的一门科学。采后的生理是构成果蔬耐藏性和抗病性的基础,正确有效地调控果蔬的采后生理过程是获得果蔬产品良好保鲜贮藏、运销效果的关键,是从事果蔬贮藏保鲜技术工作所必须掌握的基础知识。所以,学好专业基础课是对食品专业学生的一个必然要求。我校将果蔬生理学作为一门专业基础课,在教学过程中体现了该学科涵盖内容的广泛,而试题库建设是课程教学改革必不可少的工作之一。为了更进一步对教师的“教”与学生的“学”作出科学、合理的评价,从而能够提高教学质量和促进教学水平,急需建设一个与之相配套的果蔬采后生理学课程试卷库。

一、果蔬采后生理学试卷库的要求

(一)具有较强的科学性

试卷的难易程度一定要适中,在每份试卷中一般较容易的试题约占20 %, 中等难度的约占40 %,较难的约占30 %,难度较大的约占10 %。试题的区分度要有明显的差别,使学生的成绩分布状态符合或基本符合正态分布。结构合理,符合大纲要求,富有代表性并具有特色的题型,恰当地融合果蔬采后生理学课程的基本理论,基本技能及应用能力 。

(二)覆盖面广、适应性强

试卷库题量要大,层次要多,单元清楚,内容丰富 , 组合方便灵活,有足够的可选余地,要考虑考生的综合情况 。一份试卷题型的种类原则上应该有客观题和主观题两大类,主要有以下几种:选择题包括单选或多选、填空题、判断或改错题、名词解释、简答题、论述题、计算题和应用题等。教师在出题时应针对不同内容给出相应的题型和分值。题量应该覆盖到每个章节和重点部分,题面宽但内容不能有重复现象。

(三)提高考评质量

在试卷考核上,计量方法要多样合理,提高试卷检测结果的可信度和可靠性 。

二、试卷内容组合

(一)依据教学大纲制定科学的考试大纲

参考《果蔬采后生理与生物技术》和《果蔬采后生理学》教材,至少编写三套考试大纲,由教研室讲授该门课程的老师审阅筛选,经共同商议最终确定考核的教学知识点,且试题考核的知识点必须要覆盖整门课程,包括果蔬采后生理课程教学的自学内容了解难点及重点等,知识点由4个不同的层次构成,由低到高依次为了解、理解、掌握和综合运用等,各部分内容应互相兼顾,合理分配。

(二)技术路线

确定题型、题量和考核目标,组成果蔬采后生物技术试题小组学校组织专家进行认真细致的考核。任课教师集体讨论修订果蔬采后生理学考试大纲,根据课程特点分两大类试题试题汇总、讨论和修改组成试卷、参考答案和评分标准,审核、讨论和修改形成试卷库。

(三)试卷库的建设

根据果蔬采后生理学课程特点,精心筛选和编写1000多道题,组成果蔬采后生理学试卷库。具体内容如下。

1.试卷数量为10套,试题数量是1000道题。试题参考罗云波教授主编的《果蔬采后生理与生物技术》(中国农业出版社)与张维一教授主编的《果蔬采后生理学》教材。试题难易程度适中,与教学大纲覆盖的知识点、知识面及考核重点及难点相符合。

2.试题类型:本课程为贮藏的基础内容,知识点多为记忆性的内容,要求考核的覆盖面广,而综合性或推理性的学习内容较少,一般不适宜分值大的论述题,因此设置的试题类型及分值的比重为:单选题(占20%)、多选题(占10%)、填空题(占20%)、判断题(占25%)、名词解释(占18%)、简单题(占7%)等。

3.制订更加科学合理的评卷标准。答案要全面、准确、简洁和规范,评分标准要合理。例如对于填空题答案必须是唯一的,简答题和论述题要求写出答案要点。答案中的每个知识要点都必须标明分值大小。对于综合应用的题目,在解题方法及思路的科学性方面适当给予得分点。考查学生的解题思路是否清晰、方案是否可行,鼓励学生采用新的思路和方法进行解题。

4.试卷格式要求:试卷格式应严格按照新疆农业大学试卷要求统一布局。试卷的顶端标明课程的名称,底端标明出卷人、审题人及审核人的姓名。

三、分析试卷库的使用效果

试卷库建成以后的试运行是不可或缺的,“因材施考”才能达到因材施教。起初可以让一个班或者少数学生从试卷库中抽取试卷进行考试,如果发现学生考试成绩普遍不及格或者普遍很高,就要有针对性地修改难易程度,等到考试成绩分布合理后再全部使用。只有这样,试卷库建设才可能完备。建成完备的试卷库后根据考试课程的时间安排,在每学期考试前一周,由任课教师填写试卷抽取申请单,由教务处考试科的管理人员从该门课程试卷库中随机抽出两套试卷进行印制并封存。考试前由主考教师领取试卷,开考时启封试卷分发给学生,并对使用过的试卷进行登记造册,建立电子文档,以便查询。为了能够使补考要求与课程考试的要求相一致,也可以从试卷库中抽取考卷进行补考,可有效避免补考分数的“贬值”现象。

四、使用试卷库的优点

在我校利用试卷库进行考试,主要有以下几个方面的优越性。首先,提高了试卷质量。由于采用了严格的试卷入库审核制,规范了试卷的内容和形式;其次,随机抽取试卷,既方便又快捷;再次,可以克服以往教学中出现的只讲范围、圈重点的弊端。由于试卷是从试卷库中随机抽取的,任课教师并不清楚抽取的是哪份试卷,因此可有效促进教师严格按照教学大纲和教学计划上课,认真把握教材的重点和难点,使学生对知识能够进行全面的复习和总结。真正做到“教”与“考“的分离,对形成良好的学风、提高教学质量具有重要的作用。

五、几点建议

(一)对试卷库及时进行增补

目前科学技术的迅速发展,带动了各学科、各专业结构的不断调整,教学大纲的修订和教材的变动也随之发生相应变动,更新教学内容、加强实践教学也是势不可挡,试卷库就不能一成不变,否则会过时、陈旧。应该与学生所掌握的动态的、发展的、不断更新的知识相吻合。因此,在试卷库建设过程中应及时进行修订教学大纲,不断增补新的教学内容,剔除陈旧过时的内容,使试卷库的发展始终与教育改革的步伐相一致。每年增补10套题及时反映知识更新及教学改革新成果。

(二)研究开发结构良好、简便易用的试卷库管理系统

由于我校建设试卷库的课程种类较多,试卷数量庞大,在试卷的管理过程中可能存在较大的难度,比如:及时对试卷进行添加、删除和更新、试卷量的分类统计、试卷类型管理等,因此研究开发出结构性能良好、简便易行的试卷库管理系统,对课程建设和教学改革具有非常重要的意义。

[参考文献]

[1]唐小华.浅谈我校课程试卷库的建设与管理[J].常州工学院学报,2003,16(4):90-91.

[2]苏荣华.浅谈理论力学试卷库建设[J].中国科教创新导报,2012,(35):32-33.

[3]吴学农.高校试卷库建设研究及探索[J].中国科教创新导报,2012,(29):67.

[4]袁东华.高校试题库、试卷库建设的问题及思考[J].黑龙江教育,2013,(4):77-78.

[责任编辑:碧瑶]

4.项目部管理人员安全教育试卷 篇四

姓名成绩

一、填充题:(每题2分,共20分)

1、进入施工现场必须戴好,并系好。

2、推行施工安全生产保证体系标准是贯彻我国“” 的安全生产方针的重要措施。

3、建筑业通常所指的“三违”是、、。

4、企业必须组织制定并实施本单位的应急救援预案。

5、施工现场使用的材料码放不得超过米高度。

6、文明施工主要是指工程建设实施阶段中、、、、科学的建设施工生产活动。

7、从事特种作业的人员必须是经过,并取得特种作业资格证书的人员。

8、剪刀撑和其他杆件采用搭接,搭接长度不小于,且不少于扣件连接。

9、建筑企业施工现场的五大伤害是指。

10、发生事故要立即向上级报告,不得隐瞒不报,并按“四不放过”的原则进行调查分析和处理。“四不放过”是指。

二、判断题:(每题1分,共15分)

1、从业人员应接受安全生产教育和培训,掌握本职工作所需的安全知识,提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。()

2、文明施工必须贯彻实行谁建设、谁管理、谁施工、谁负责的原则。()

3、严禁乘坐吊兰上下,可以爬外架上下。()

4、登高作业人员应配备必要的且符合安全要求的安全带,并按使用规定正确合理地使用,同时应有监护人监护。()

5、当车辆已偏离直线行驶方向,事故已经无可避免时,应果断地连续踏制动踏板,尽量缩短停车距离,减轻撞车力度。()

6、按工种和作业的岗位要求,落实持证上岗工作,并做好上岗前的教育记录。()

7、施工现场根据作业需要设置职工宿舍,宿舍可根据工人及岗位的需要分散布 置。()

8、车辆在泥泞路行驶,发生侧滑时,要冷静清醒,在抬加速踏板的同时,向后轮侧滑的一方缓慢转动转向盘进行修正。()

19、脚手架搭设前应对架子工进行技术交底,交底内容要有针对性,交底双方履行签字手续。()

10、车辆在高速公路上,因故障不能离开行车道时,可在行车道上迅速抢修。()

11、施工现场或生活区可以根据自己的需要私自拉接电线。()

12、特殊工种没有通过严格的培训,严禁上岗作业。()

13、驾驶人醉酒后发生道路交通事故的,造成受害人的财产损失的,保险公司不承担赔偿责任。()

14、坚守岗位,未经许可,不得从事非本工种作业。()

15、严禁在车辆未停稳或行驶途中开启车门,以防乘客被甩出酿成事故。()

三、选择题:(每题1.5分,共30分)

1、建筑法规定,建筑施工企业管理人员()、强令职工冒险作业,因而发生重大伤亡事故或者生成其他严重后果的,依法追究刑事责任。

A、违章作业B、违章指挥C、违章操作D、冒险指挥

2、新工人进场要进行()的三级安全教育。

A.公司、项目部、班组

B.公司、分公司、项目部

C.公司、安全部门、班组

D.公司、监理公司、项目部

3、事故应急救援的总目标是通过有效的应急救援行动,尽可能地减少人员伤亡和财产损失。事故应急救援具有不确定性、()、复杂性、后果影响易猝变等特点。

A.长期性B.必然性C.突发性D.整体性

4、某建筑工人经过安全教育培训后,仍然未戴安全帽就进入现场作业施工。从事故隐患的角度来说,这种情况属于()。

A.人的不安全行为B.物的不安全状态C.管理上的缺陷 D.环境的缺陷

5、安全生产管理工作应该做到预防为主,通过有效的管理和技术手段,减少和防止人的不安全行为和物的不安全状态,这就是()。

A.强制原理B.预防原理C.人本原理D.动力相关性原理

6、高处作业的安全措施中,首先需要()。

A.安全带B.安全网C.合格的工作台D.安全监察人员

7、在起重作业中,()斜拉、斜吊和起吊地下埋设或凝结在地面上的重物。

A.允许B.禁止C.应设专人监控D.采取措施后可以

8、振动器操作人员应掌握一般安全用电知识,作业时应穿绝缘鞋、戴()。

A.绝缘手套B.帆布手套C.防护目镜D.线手套

9、()是组织工程施工的纲领性文件,是保证安全生产的基础。

A.安全技术交底B.施工组织设计

C.安全操作规程D.企业规章制度

10、按照建设部的有关规定,开挖深度超过()的基坑、槽的土方开挖工程应当编制专项施工方案。

A.3m(含3m)B.5mC.5m(含5m)D.8 m11、按照建设部的有关规定,高度超过()的落地式钢管脚手架工程应当编制专项施工方案。

A.20mB.24mC.30mD.50m12、施工单位应当对管理人员和作业人员每年()安全生产教育培训,其教育培训情况记入个人工作档案。

A.进行一次B.至少进行一次

C.进行二次D.至少进行二次

13、施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围,对施工现场()进行监控,制定施工现场生产安全事故应急救援预案。

A.事故隐患B.危险源C.危险部位D.易发生重大事故部位、环节

14、在施工中发生危及人身安全的紧急情况时,作业人员有权立即停止作业或者在采取()措施后撤离危险区域。

A.断水断电B.必要的应急C.紧急D.防范

15、根据《安全色》规定,安全色分为红、黄、蓝、绿四种颜色,分别表示()。

A.禁止、警告、指令和提示B.指令、禁止、警告和提示

C.禁止、指令、警告和提示D.提示、禁止、警告和指令

16、后轮胎爆裂时,驾驶人应保持镇定,______,极力控制车辆保持直线行驶,减速停车。

A、迅速转动转向盘调整B、双手紧握转向盘

C、迅速向相反方向转动转向盘D、迅速采取制动措施

17、客车在加油站加油时,驾驶人应当提醒乘客____。

A、系好安全带B、在车内等待

C、不能拨打手机、吸烟D、不要在车内随意走动

18、《建设工程安全生产管理条例》规定,施工单位应当对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案,并附具()。

A.安全技术交底B.安全验算结果

C.安全技术措施D.安全施工措施

19、建设工程施工前,施工单位()应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明,并由双方签字确认。

A.专职安全生产管理人员B.项目负责人

C.负责项目管理的安全生产管理人员D.负责项目管理的技术人员

20、国家对严重危及施工安全的工艺、设备、材料实行()制度。

A.定期检测B.报废C.监控D.淘汰

四、问答题:(共25分)

1、什么是 “三不伤害”?(5分)

2、“三宝、四口、五临边”内容是?(5分)

3、发生工伤事故后应如何处理?(8分)

4、对工地各类管理人员有何安全要求?(7分)

五、论述题:(共10分)

5.城市公共安全应急与管理试卷A 篇五

一、论述题(每题15分,共75分)

1.城市安全文化建设

2.城市公共安全管理体系

3.城市公共安全涉及的事件、事故和灾害

4.城市公共安全评价与规划的内容

5.结合所在城市特点,分析如何加强城市安全体系建设

二、案例分析题目(25分)

2008年1月中旬至2月初,我国华东、华中、华南、西南等地区遭受了历史罕见的低温雨雪冰冻灾害,大雪从西到东覆盖了中国南方大部分地区。在一片白色的“红色警报”中,我国公共危机管理再次面临严峻的考验。

从1月10日到2月3日,我国部分地区尤其是南方大部分区域先后经历了4次大范围雨雪天气,给受灾地区社会生产和民众生活以及中国经济运行带来了严重的影响。受南方雨雪天气灾害影响,加上正值春运时节,我国铁路、公路、民航等交通运输严重受阻。仅铁道部门统计数据就显示,截止到1月31日晚8点累计晚点客车达到2859列,停运客车397列,影响货物列车8000多列,车站和列车上累计滞留旅客580多万人。据民政部门户网站报道,截至2月12日,湖南、湖北、安徽、江西、贵州、广西等21个省(区、市)不同程度遭受低温雨雪冰冻天气侵袭,八千余万人受灾,因灾死亡107人,农作物受灾面积逾1.77亿亩,因灾直接经济损失1111亿元。

春节(2月7日)前夕,我国南方大部分地区雨雪天气才渐止,并在春节黄金周及以后一段时间延续晴好天气,雪情警报陆续解除。截至1月中旬,经过社会各界的抗灾救灾,滞留旅客基本疏散完毕,基础设施抢修工作取得阶段性胜利,电厂存煤利用天数稳步回升,受灾地区社会生产和生活也陆续得到恢复并从应急抢险救灾全面转为灾后重建时期

6.安全管理模拟试卷-国家题库1 篇六

2、堆放各种爆炸品时,要求做到牢固、稳妥、整齐,防止倒垛,便于运输。正确答案:对

3、根据《危险化学品重大危险源辨识》,乙烯临界量为30t。正确答案:错

4、危险化学品重复使用的包装如果符合危险货物运输包装性能试验的要求,可以重复使用。正确答案:对

5、按照《安全生产法》的规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库可以与员工宿舍在同一座建筑物内,但不得与员工放在同一楼层。正确答案:错

6、有毒品必须储存在仓库,不得露天存放。应远离明火、热源,库房通风应良好。正确答案:对

7、爆炸品仓库必须选择在人烟稀少的空旷地带,与周围的居民住宅及工厂企业等建筑物必须有一定的安全距离。正确答案:对

8、装卸对人体有害及腐蚀性物品时,操作人员应佩带相应的防护用品。正确答案:对

9、职业病危害严重的建设项目,其职业病危害预评价报告应当报安全生产监督管理部门审核,职业病防护设施设计应当报安全生产监督管理部门审查,职业病防护设施竣工后,由安全生产监督管理部门组织验收。正确答案:对

10、从事使用高毒物品作业的劳动者结束作业时,应将其使用的工作服、工作鞋帽等物品存放、穿戴到非高毒作业区域。正确答案:错

11、个人皮肤防护的防毒措施之一是皮肤防护,主要依靠个人防护用品,防护用品可以避免有毒物质与人体皮肤的接触。正确答案:对

12、存在高毒作业的危险化学品建设项目的防护设施、设计,未经卫生行政部门审查同意,可进行施工操作。正确答案:错

13、在职业危害识别过程中,生产中使用的全部化学品、中间产物和产品均需要进行职业卫生检测。正确答案:错

14、劳动者接受职业健康检查应当视同正常出勤。正确答案:对

15、使用有毒物品作业的用人单位应当按照国务院卫生行政部门的规定,定期对使用有毒物品作业场所职业中毒危害因素进行检测、评价。正确答案:对

16、高压容器的使用压力较高,密封是个关键,所以密封结构也是高压容器中的一个主要结构。正确答案:对

17、压力容器,可由没有制造许可证的专业单位制造。正确答案:错

18、《气瓶安全监察规程》规定,气瓶吊装时,严禁使用电磁起重机和金属链绳。正确答案:对

19、人身触电事故特指电击事故。正确答案:错

20、为了有利于静电的泄露,可采用静电导电性工具。正确答案:对

21、电流持续时间愈长,人体电阻因出汗等原因而降低,使通过人体的电流进一步增加,危险性也随之增加。正确答案:对

22、电伤伤害多见于机体的外部,往往在机体表面留下伤痕。正确答案:对

23、危险化学品经营单位应当接受发证机关依法实施的监督检查,无正当理由不得拒绝、阻挠。正确答案:对

24、化学品安全标签里用UNNo.表示中国危险货物编号。

正确答案:错

25、特别重大事故以下等级事故,事故发生地与事故发生单位不在同一个县级以上行政区域,由事故发生地人民政府负责调查。正确答案:对

26、持续改进是指生产经营单位应不断寻求方法持续改进自身职业安全健康管理体系及其职业安全健康绩效,从而不断消除、降低或控制各类职业安全健康危害和风险。正确答案:对

27、通过道路运输剧毒化学品的,托运人应当向运输始发地或者目的地县级人民政府公安机关申请剧毒化学品道路运输通行证。正确答案:对

职业安全健康管理体系管理评审是要求生产经营单位的最高管理者依据自己预定的时间间隔对职业安全健康管理体系进行评审,以确保体系的持续适宜性、充分性和有效性。正确答案:对

29、个人不得购买农药、灭鼠药、灭虫药以外的剧毒化学品。正确答案:对

30、剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,应当在专用仓库内单独存放,实行双人收发、单人保管制度。正确答案:错

31、《化学品安全技术说明书》采用“两个品种一卡”的方式编写。正确答案:错

32、剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其它危险化学品必须在专用仓库内单独存放,实行双人收发、双人保管制度。正确答案:对

33、危险化学品应当储存在专用仓库、专用场地或者专用储存室内,并由专人负责。正确答案:对

34、开展安全标准化是企业的自主行为,不需要政府或其他有关部门的监督与考核。正确答案:错

35、储存毒害品仓库应远离居民区和水源。正确答案:对

36、为了防止职工在生产过程中受到职业伤害和职业危害,按工作特点配套的劳动防护用品、用具可适当的向职工收取一定的费用。正确答案:错

37、防冻保暖工作检查属于安全综合检查。正确答案:错

38、为了防止危险化学品的误用,危险化学品安全标签的粘贴、挂拴、喷印应牢固,保证在运输及储存期间不脱落、不损坏。正确答案:对

39、储存危险化学品的仓库必须配备有专业知识的技术人员,其库房及场所应设专人管理,管理人员必须配备可靠的个人安全防护用品。正确答案:对

40、从事危险化学品批发业务的企业,所经营的危险化学品可以存放在业务经营场所。正确答案:错

41、本质安全化原则只可以应用于设备、设施,不能应用于建设项目。正确答案:错

42、危险化学品的用户在接收和使用化学品时,必须认真阅读安全技术说明书,了解和掌握其危险性。正确答案:对 1 化学品及企业标识(chemical product and company identification)

主要标明化学品名称、生产企业名称、地址、邮编、电话、应急电话、传真和电子邮件地址等信息。2 成分/组成信息(composition/information on ingredients)标明该化学品是纯化学品还是混合物。纯化学品,应给出其化学品名称或商品名和通用名。混合物,应给出危害性组分的浓度或浓度范围。无论是纯化学品还是混合物,如果其中包含有害性组分,则应给出化学文摘索引登记号(CAS号)。危险性概述(haxards summarizing)简要概述本化学品最重要的危害和效应,主要包括:危害类别、侵入途径、健康危害、环境危害、燃爆危险等信息。急救措施(first-aid measures)指作业人员意外的受到伤害时,所需采取的现场自救或互救的简要处理方法,包括:眼睛接触、皮肤接触、吸入、食入的急救措施。消防措施(fire-fighting measures)主要表示化学品的物理和化学特殊危险性,适合灭火介质,不合适的灭火介质以及消防人员个体防护等方面的信息,包括:

危险特性、灭火介质和方法,灭火注意事项等。6 泄露应急处理(accidental release measures)指化学品泄露后现场可采用的简单有效的应急措施、注意事项和消除方法,包括:应急行动、应急人员防护、环保措施、消除方法等内容。7 操作处置与储存(handling and storage)主要是指化学品操作处置和安全储存方面的信息资料,包括:操作处置作业中的安全注意事项、安全储存条件和注意事项。接触控制/个体防护(exposure controls/personal protection)在生产、操作处置、搬运和使用化学品的作业过程中,为保护作业人员免受化学品危害而采取的防护方法和手段。包括:

最高容许浓度、工程控制、呼吸系统防护、眼睛防护、身体防护、手防护、其他防护要求。理化特性(physical and chemical properties)主要描述化学品的外观及理化性质等方面的信息,包括: 外观与性状、ph值、沸点、熔点、相对密度(水=1)、相对蒸气密度(空气=1)、饱和蒸气压、燃烧热、临界温度、临界压力、辛醇/水分配系数、闪点、引燃温度、爆炸极限、溶解性、主要用途和其他一些特殊理化性质。稳定性和反应性(stability and reactivity)主要叙述化学品的稳定性和反应活性方面的信息,包括:稳定性、禁配物、应避免接触的条件、聚合危害、分解产物。毒理学资料(toxicological information)提供化学品的毒理学信息,包括:不同接触方式的急性毒性(LD50、LD50)、刺激性、致敏性、亚急性和慢性毒性,致突变性、致畸性、致癌性等。12 生态学资料(ecological information)主要陈述化学品的环境生态效应、行为和转归,包括:生物效应(如LD50、LD50)、生物降解性、生物富集、环境迁移及其他有害的环境影响等。13 废弃处置(disposal)

是指对被化学品污染的包装和无使用价值的化学品的安全处理方法,包括废弃处置方法和注意事项。14 运输信息(transport information)主要是指国内、国际化学品包装、运输的要求及运输规定的分类和编号,包括:危险货物编号、包装类别、包装标志、包装方法、UN编号及运输注意事项等。15 法规信息(regulatory information)主要是化学品管理方面的法律条款和标准。16 其他信息(other information)

主要提供其他对安全有重要意义的信息,包括:参考文献、填表时间、填表部门、数据审核单位等。

43、禁止用电瓶车、翻斗车、铲车、自行车等运输爆炸物品。正确答案:对

44、可燃液体的闪点随其浓度的变化而变化。正确答案:对

45、只要具备燃烧三要素(可燃物、助燃物、点火源),即会引起燃烧。正确答案:错

46、大中型危险化学品仓库应选址在远离市区和居民区的当地主导风向的下风方向和河流下游的地域。正确答案:对

47、使用剧毒化学品、易制爆危险化学品的单位不得出借、转让其购买的剧毒化学品、易制爆危险化学品。正确答案:对

48、生产经营单位使用应当淘汰的危及生产安全的工艺、设备的,经采取措施可以继续使用。正确答案:错

49、特别重大事故,是指造成20人以上死亡,或者100人以上重伤(包括急性工业中毒),或者1亿元以上直接经济损失的事故。正确答案:错

(一)特别重大事故,是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤(包括急性工业中毒,下同),或者1亿元以上直接经济损失的事故;

(二)重大事故,是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故;

(三)较大事故,是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故;

(四)一般事故,是指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接经济损失的事故。50、《中华人民共和国安全生产法》规定,从业人员发现危及人身安全的紧急时,无权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。正确答案:错

51、新建的生产企业应当在竣工验收后办理危险化学品登记。正确答案:错

52、特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训,取得相应资格,可以先上岗作业再培训。正确答案:错

53、职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗,享受工伤医疗待遇。正确答案:对

54、任何单位和个人不得经营危险化学品。正确答案:对

55、各级人民政府应当组织开展经常性的消防宣传教育,提高公民的消防安全意识。正确答案:对

56、生产经营单位未按照应急预案采取预防措施,导致事故救援不力或者造成严重后果的,由县级以上安全生产监督管理部门依照有关法律、法规和规章的规定,责令停产停业整顿,并依法给予行政处罚。正确答案:对

57、国家建立统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主的应急管理体制。正确答案:对

58、企业要加强对各种救援队伍的培训,保证人员能够熟悉事故发生后所采取的对应方法和步骤,做到应知应会。正确答案:对

59、编制应急救援预案的目的是确保不发生事故。正确答案:错

60、企业应对重大危险源采取便捷、有效的消防、治安报警措施和联络通信、记录措施。正确答案:对

61、应急预案的管理遵循综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的原则。正确答案:对

62、生产经营单位应当制定本单位的应急预案演练计划,根据本单位的事故预防重点,每半年至少组织一次现场处置方案演练。正确答案:对

63、常用危险化学品标志中的图形为“骷髅头和交叉骨形”,标示危险化学品为()。正确答案:A

A、有毒品B、腐蚀品C、爆炸品 64、毒物被吸收速度较快的途径是()。正确答案:B

   A、消化道 B、呼吸道 C、皮肤

65、下列()是表示易燃液体燃爆危险性的一个重要指标。正确答案:A

   A、闪点 B、凝固点 C、自燃点

66、职业病危害严重的建设项目,其职业病危害预评价报告应当报安全生产监督管理部门()。正确答案:C

   A、审查 B、备案 C、审核

67、劳动者离开用人单位时,对于本人的职业健康监护档案()。正确答案:B

   A、有权带走原件 B、有权要求复印件 C、无权要求复印件

68、职业病目录中职业中毒有()。正确答案:A

   A、60种 B、54种 C、65种

69、一般情况下,压力容器的构件不允许发生()变形。正确答案:B

   A、弹性 B、塑性 C、刚性

70、为了限制产生危险的静电,可限制液体在管道内的()。正确答案:C

 A、温度   B、压力 C、流速

71、安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门接到较大事故报告后,应当逐级上报()安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门。正确答案:B

   A、地市级人民政府

B、省、自治区、直辖市人民政府 C、国务院

72、一般事故由事故发生地()负责调查。正确答案:B

   A、设区的市级人民政府 B、县级人民政府 C、省级人民政府

73、已经取得经营许可证的企业不再具备法律、法规和本办法规定的安全生产条件的,责令改正;逾期不改正的,责令停产停业整顿;经停产停业整顿仍不具备法律、法规、规章、国家标准和行业标准规定的安全生产条件的,()其经营许可证。正确答案:B

   A、暂扣 B、吊销 C、没收

74、易燃品闪点在28℃以下,气温高于28℃时应在()运输。正确答案:B

   A、黄昏 B、夜间 C、白天

75、爆炸品仓库库房内部照明应采用()灯具,开关应设在库房外面。正确答案:A

   A、防爆型 B、普通型 C、白炽型 76、对于事故的预防与控制,()对策着重解决物的不安全状态问题。正确答案:C

   A、安全管理 B、安全规则 C、安全技术

77、安全生产管理工作应该做到预防为主,通过有效的管理和技术手段,减少和防止人的不安全行为和物的不安全状态,这就是()。正确答案:B

   A、强制原理 B、预防原理 C、人本原理

78、危险化学品经营单位许可范围发生变化的,应当()办理经营许可证。正确答案:A

  A、重新申请 B、不需  C、事后重新申请

79、生产经营单位为了保证安全资金的有效投入,应编制安全技术措施计划,其核心是()。正确答案:C

   A、安全技术手册 B、安全技术预案 C、安全技术措施

80、固体可燃物表面温度超过()时,可燃物接触该表面有可能一触即燃。正确答案:B

   A、100℃ B、可燃物燃点 C、可燃物闪点

81、《危险化学品安全管理条例》规定,施行《危险化学品安全管理条例》的目的是:为了加强()的安全管理,预防和减少危险化学品事故,保障人民群众生命财产安全,保护环境。正确答案:C    A、化学危险品 B、危险化学物品 C、危险化学品

82、《易制毒化学品管理条例》规定,易制毒化学品第二类可以用于()。正确答案:C

   A、制毒的辅助原料 B、制毒的主要原料 C、制毒的化学配剂

83、《危险化学品安全管理条例》规定,危险化学品单位应当制定本单位危险化学品事故应急预案,配备应急救援人员和必要的应急救援器材、设备,并定期组织应急救援()。正确答案:A

   A、演练 B、学习C、讲解 84、用人单位应当设置或者指定职业卫生管理机构或者组织,配备专职或者兼职的(),负责本单位的职业病防治工作。正确答案:B

   A、应急管理人员 B、职业卫生专业人员 C、工会督察员

85、《危险化学品安全管理条例》规定,化学品安全技术说明书和化学品安全标签所载明的内容应当符合()的要求。正确答案:A

   A、国家标准 B、行业标准 C、企业标准

86、要努力形成()体系,确保应对各种事故,尤其是重特大且救援复杂、难度大的生产安全事故应急救援的装备和物资需要。正确答案:C    A、应急管理体系 B、应急救援体系

C、多层次的应急救援装备和物资储备

87、从事防震减灾活动,应当遵守国家有关()。正确答案:A

   A、防震减灾标准 B、法规 C、法律法规标准

88、生产经营单位应当及时向有关部门或者单位报告应急预案的(),并按照有关应急预案报备程序重新备案。正确答案:A

   A、修订情况 B、备案时间 C、演练情况

89、某市一公司利用存放干杂仓库改造成危险化学品仓库,库房之间防火间距不符合标准。并将过硫酸铵(氧化剂)与硫化碱(还原剂)在同一个库房混存。8月5日因包装破漏,过硫酸铵与硫化碱接触发生化学反应,起火燃烧,13点26分爆炸引起大火,1mun后离着火区很近的仓库内存放的低闪点易燃液体又发生第二次强烈爆炸,造成更大范围的破坏和火灾。至8月6日凌晨5时,扑灭了这场大火。这起事故造成15人死亡,200多人受伤,其中重伤25人,直接经济损失2.5亿元。根据上述事实,请判断,该公司仓库内过硫酸铵(氧化剂)与硫化碱(还原剂)混存,因包装破漏接触发生化学反应、起火、燃烧、爆炸,是这起事故的直接原因。正确答案:对

90、事发当天上午,该加油站站长陈某在未办理动火审批手续的情况下,带领2名临时雇来的无资格证的修理工,对装过90#汽油的一卧式罐扶梯进行焊补作业,在焊接过程中发生爆炸,陈某和1名焊工当场被炸死,另1人重伤。直接经济损失16万元。根据上述事实,请判断,在加油站动火,必须严格执行规章制度,办理必要的动火手续。正确答案:对

91、某厂油污法兰损坏需维修。维修钳工甲将带有污油底阀的污油管线放入污油池内,当时污油池液面高度为500cm,上面浮有30cm的浮油。在液面上的101cm处需对法兰进行更换,班长乙决定采用对接焊接方式。电焊工内去办理动火票,钳工甲见焊工丙办理动火手续迟迟没回,便开始焊接,结果发生油气爆炸,钳工甲掉入污油池死亡。根据上述事实,电焊工不是特殊工种,不用按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得相应资格。正确答案:错 92、2006年4月19日,某树脂制品有限公司生产过程中大量使用有机溶剂甲苯,人工操作,没有通风设施。员工方某发生疑似急性甲苯中毒,4月20日经诊断为“轻度甲苯中毒”。经职业卫生监督人员现场检查发现,该公司未向卫生行政部门申报存在职业危害因素,未组织操作人员上岗前、在岗期间、离岗时的职业健康检查,未设立职业健康监护档案;无工作场所职业病危害因素监测及评价资料;未建立职业病防治管理制度和职业病危害事故应急救援预案;职业病危害因素岗位操作人员未佩戴有效的个人防护用品;未设立警示标志和中文警示说明。根据上述事实,请判断,订立劳动合同时,企业可以将工作过程中可能产生的部分职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇应如实告知劳动者。正确答案:错 93、2007年11月24日7时51分,某公司上海销售分公司租赁经营的浦三路油气加注站,在停业检修时发生液化石油气储罐爆炸事故,造成4人死亡、30人受伤,周围部分建筑物等受损,直接经济损失960万元。根据上述事实,请判断,该事故应上报至省、自治区、直辖市人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门。正确答案:对 94、2006年4月19日,某树脂制品有限公司生产过程中大量使用有机溶剂甲苯,人工操作,没有通风设施。员工方某发生疑似急性甲苯中毒,4月20日经诊断为“轻度甲苯中毒”。经职业卫生监督人员现场检查发现,该公司未向卫生行政部门申报存在职业危害因素,未组织操作人员上岗前、在岗期间、离岗时的职业健康检查,未设立职业健康监护档案;无工作场所职业病危害因素监测及评价资料;未建立职业病防治管理制度和职业病危害事故应急救援预案;职业病危害因素岗位操作人员未佩戴有效的个人防护用品;未设立警示标志和中文警示说明。根据上述事实,请判断,该公司使用的有机溶剂甲苯不属于高毒物品,不需要向安全监察部门进行职业危害申报。正确答案:错 95、2005年7月19日,某地一化工有限公司所属分装厂,分装农药。由于没有严格的防护措施,几名临时招聘的女工在倒装农药时,先后发生头晕、恶心、呕吐等中毒症状,相继被送到医院。因抢救及时没有人员死亡。根据上述事实,请判断,因该公司招聘人员为临时工,所以不用为她们配备劳动保护用品。正确答案:错 96、2005年7月19日,某地一化工有限公司所属分装厂,分装农药。由于没有严格的防护措施,几名临时招聘的女工在倒装农药时,先后发生头晕、恶心、呕吐等中毒症状,相继被送到医院。因抢救及时没有人员死亡。根据上述事实,请判断,因该公司招聘人员应当进行上岗前和在岗期间的职业卫生教育和培训,普及有关职业卫生知识, 正确答案:对 97、某车库发生了严重的火灾,事后经调查得知,该车库平时用于堆放油料和纸箱之类的杂物,存放大约有2吨左右的汽油、柴油等油品,当晚20时左右,车库老板在库内把车库反锁后,在开车库灯的时候发生爆炸,车库门被炸开,里面火光冲天,大火使整个车库几乎化为废墟。根据上述情况,化学危险品必须贮存在经()部门批准设置的专门的化学危险品仓库中,经销部门自管仓库贮存化学危险品及贮存数量必须经公安部门批准。正确答案:A

   A、公安 B、环保 C、质检

98、某煤气公司液化石油气储罐区发生液化石油气泄漏燃爆事故。事发当天16时38分,接班巡线职工检查发现,白茫茫的雾状液化气带着呼啸声从罐区容积400?的11号球罐底部喷出。虽经单位职工及当地消防队员奋力抢险,最终还是在18时50分发生第一次爆炸,造成参加现场抢险人员中的12人当场死亡,31人受伤。19时25分,11号球罐再次发生爆炸,20时,12号球罐也发生爆炸,引发邻近3台100?卧罐安全阀排放、着火燃烧。此次燃爆事故烧毁400?球罐2台,100?卧罐4台,燃损槽车7辆,炸毁配电室、水泵房等建筑物,直接经济损失477万元。根据上述情况,依据《生产安全事故报告和调查处理条例》本事故属于()。正确答案:A

   A、重大事故 B、特别重大事故 C、较大事故 99、2005年6月某职业病防治所接到报告,某电器公司员工杨某由于三氯乙烯中毒导致死亡。卫生监督人员现场检查发现该电器公司清洗工序设有一台超声波清洗机,使用三氯乙烯作为清洗剂。该公司已向安监部门申报存在三氯乙烯职业危害,清洗工序未设立警示标志和中文警示说明。该单位工人进公司时检查过肝功能,但没有进行在岗期间、离岗时的职业健康检查,公司没能提供工作场所职业病危害因素监测及评价资料,订立劳动合同时没有告知劳动者职业病危害真实情况,经检测清洗房中的三氯乙烯浓度最高为243mg/?。根据上述事实,三氯乙烯可能导致的职业病有()。正确答案:A

   A、肝血管瘤 B、职业性哮喘 C、白血病

7.安全管理学试卷 篇七

一、对象和方法

1.对象及试卷命题。我校2009级护理专业开设《妇产科护理学》课程的本科学生114名, 选用郑修霞主编的人民卫生出版社出版的第4版教材。本次考试为闭卷考试, 满分100分, 共56道题。考试由授课教师命题组卷, 试卷根据提前制订的标准答案和评卷标准进行流水方式阅卷。高年资教师进行主观题的阅卷, 其他教师评阅客观题, 最后统一汇总并由专人负责审核以减少人为阅卷差异。

2.方法。将114名考生的成绩输入计算机, 利用Excel2000和SPSS17.0软件进行分析, 并进行考试成绩的卡方检验。试卷分析以试卷的难度 (P) 、区分度 (D) 和信度 (rtt) 作为此次评价试题质量的指标。

二、结果

1.试卷难度 (P) 。本试卷难度为0.63, 说明该套试题偏难。本套试卷中偏难题目34个, 占60.71%, 其中多项选择题和病例分析的题目均为偏难题目, 其他题型的偏难题目的比例都接近50%;适中题目6个, 占10.71%;偏易题目16个, 占28.57%。

2.试卷区分度 (D) 。反映试题对考生水平的鉴别能力。该卷总体区分度为0.18, 区分度一般。本套试卷区分度好的题目占16.07%, 一般的占25%, 不好的占58.93%, 区分度不好的题目主要集中在单项选择题、多项选择题及简答题。

3.试题信度 (rtt) 。经统计分析得出主、客观题信度分别为0.57和0.41, 平均较低。

4.成绩分布。试卷满分为100分, 最高分95分, 最低分为44分, 平均成绩为62.5分, 60分以下占总人数的34.20%, 仅有1人90分以上, 80~90分0人, 标准差为7.53, 全距为51分。

三、讨论

1.题型的分配。本套试卷有7类题型, 其中单项选择题、判断题、名词解释、填空题及简答题主要考核学生对妇产科护理基本理论和实践内容的识记和理解情况;多项选择题和病例分析题用来检测学生的综合分析判断能力。本试卷中主观题和客观题数量比例为1.0∶2.3, 可以看出, 本试卷题型分配合理。

2.试卷质量分析。 (1) 试卷难度。试题难度指数是反映试题难易程度的指标, 合理的难度分配是一套高质量试题的重要方面。一般认为难度P<0.75为难, P在0.75~0.85为中, P>0.85为易, 一般难题、中等题、易题的比例应为20%、60%、20%。由统计结果可知, 本套试卷偏难试题占60.71%, 各类题型难题比例都较高, 试卷中难题多, 是造成学生成绩整体偏低的原因之一, 不利于学生自信心的建立和学习兴趣的提高。 (2) 试卷区分度。区分度是指试题对考生学习成绩的鉴别指数, 反映试题难度与考生能力之间的关系, 是评价试题能把不同水平的学生按程度高低分开的指标。对于医学课程, 一般认为D>0.3, 区分度很好;D>0.15, 试题可用;D≤0.15的试题应该淘汰。由统计结果可知, 区分度不好的题目主要集中在单项选择题、多项选择题及简答题。而这三类题型中难题较多, 题目覆盖面广, 学生答对率低, 所以导致考试题目区分度差。试卷缺乏良好的区分度, 不能很好区分高水平和低水平学生, 对成绩好的学生起不到鼓励作用;不利用激发学生的学习热情, 从而影响到教学质量。 (3) 试卷信度。信度是反映考试结果稳定性、可靠性的指标, 是对系统的随机误差的控制。在估计测题的信度时采用内在一致性信度。教师自编试题的考试, 其信度系数通常是在0.60~0.80之间, 也可能更低。该试卷信度较低, 可能和没有建立科学合理的试题库及授课教师随机命题组卷造成随机误差较大有关。

3.成绩分布。本套试卷学生的考试成绩呈正偏态分布, 低分所占比例高, 笔者认为和此次试题难度较大有关, 并不能客观反映学生对本课程知识的掌握程度。

4.失分试题分析。该卷多选题失分率最高, 紧接着是病例分析和简答题。可以看出理解型题和应用型题失分多, 记忆型题得分相对较高。笔者认为出现这种情况的原因如下: (1) 教师在授课过程中重点、难点不突出或没有完全按照教学大纲的要求进行命题; (2) 学生学习主动性不强, 对所学知识不重视, 不认真复习, 只是盲目地应付考试; (3) 学生的综合分析能力较差。

四、对策

1.提高命题质量。笔者认为编制一份科学合理的试卷, 应做到以下几点: (1) 可将试题分为识记、理解、应用、分析、综合和评价6大类, 并制订各级题目的难度和区分度; (2) 题型尽量多样化, 题量要多, 分值要小, 试卷才有较高的信度; (3) 尽量保留难度适中、区分度良好的试题, 不断完善题库。并做到教考分离, 以保证试卷的质量。

2.改进教学方法。《妇产科护理学》是护理学专业课程, 实践性较强, 不易理解。授课教师在今后的教学过程中, 应严格按照教学大纲要求进行授课, 合理利用多媒体, 图文并茂, 理论联系实际并采用多种教学方法, 如角色扮演法、小组讨论式教学法、案例教学法等, 这样既可增强学生综合分析判断能力又可以活跃课堂气氛, 激发学生的学习兴趣, 增强学生学习的主动性。其次, 可以在平时授课过程中适当加入练习题和阶段测试, 以督促学生及时复习, 避免盲目应付期末考试, 加深对所学知识的理解和掌握, 从而更好地完成教学目标。

考试也可以说是一种测量, 而试卷就是进行测量的工具, 要提高测量的精度就需使用恰当的测量工具。所以, 只有及时对试卷质量进行分析, 不断完善试题库, 只有高质量的试卷, 才能客观地反映学生对课程的掌握情况, 形成对教学信息的合理反馈, 为改进教学方法和提高教学质量提供依据。

摘要:目的, 分析期末考试试卷, 评价试卷质量, 完善试题库, 改进教学方法。方法, 利用Excel2000和SPSS17.0软件对114名护理国际班学生的《妇产科护理学》期末试卷进行统计分析。结果, 114名学生的平均成绩为62.5分, 最高分95分, 最低分44分;60分以下占总人数的34.20%;90分以上仅1人, 8090分0人;标准差7.53, 难度为0.63, 区分度0.18, 主、客观题信度分别为0.57和0.41。结论, 本套试卷题型分配合理, 难度偏大, 区分度差的题目较多, 信度偏低, 在命题组卷方面存在不足之处。

关键词:护理本科,妇产科护理学,试卷分析

参考文献

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[3]景会平, 韩春玲, 程金莲.护理本科《急救护理学》试卷质量分析与评价[J].护理研究, 2009, 23 (5) :1399-1400.

[4]王斌, 熊晓美.护理本科妇产科护理学考试试卷分析与评价[J].右江医学, 2007, 35 (1) :52-53.

[5]戴洪萍.高校专业课程考试质量的分析与探讨[J].南通大学学报, 2007, 23 (2) :86-89.

8.安全管理学试卷 篇八

单位 姓名 职务:

一、选择题:(每题3分,共60分)

1、《中华人民共和国食品安全法》自()起施行。

A、2009年6月1日 B、2009年2月28日 C、2009年1月1日

2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务经营应当依法取得()。

A、生产许可 B、卫生许可 C、餐饮服务许可

3、雇佣患有《食品安全法》第三十四条中所列疾病的人员,从事接触直接入口食品的工作,警告无效时将处以二千元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A、五千 B、一万 C、二万

4、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

A、增加检查频次 B、吊销营业执照 C、吊销许可证 5、未经许可从事食品生产经营活动,违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处()罚款。

A、货值金额5倍以上10倍以下

B、1万元以上5万元以下 C、货值金额2倍以上5倍以下

D、2万元以上10万元以下 6、采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的,可处()罚款。

A、二千元以上,二万元以下 B、五千元以上,五万元以下 C、五千元以上,十万元以下

7、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究()。

A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任

8、生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产品动物肉类的制品,货值金额不足一万元的,最高可处()罚款。A、三万元 B、五万元 C、七万元 9、食品污染按性质分为:(D)

A、生物性污染 B.化学性污染 C.放射性污染 D.以上都是

10、食用以下哪种食品后可引起食物中毒:(E)

A、发芽马铃薯 B.未煮熟的豆浆 C.未炒熟的四季豆 D.河豚鱼 E.以上都是

11、正确的餐饮用具清洗消毒顺序是:(D)

A.刮、洗、消毒、冲、保洁 B.刮、冲、洗、消毒、保洁 C.冲、洗、刮、消毒、保洁 D.刮、洗、冲、消毒、保洁

12、食品贮藏生熟分开是指:(D)

A.食品生熟分开 B.食品成品与半成品分开 C.装生熟食品的容器分开 D.以上都是

13、属于禁止生产经营的食品是(C)。

A.含有寄生虫的食品 B.含有微生物的食品 C.含有致病性寄生虫、微生物的食品

14、餐饮业应当配备专职或者兼职的(C)人员。

A 行政管理 B 服务管理 C 食品安全管理

15、餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训,取得健康证

和()后方可上岗。

A 职业技能上岗证 B 暂住证或身份证 C食品知识培训合格证

16、一般操作区指:(A)

A 粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库;

B 粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库; C 粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室

17、非食品处理区指(A)和非食品库房等非直接处理食品的区域。

A、办公室、厕所、更衣场所 B、备餐场所、办公室、更衣场所

C、餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

18、食品从业人员每人应有(B)以上的工作服,食品加工人员应配备浅色工作服。

A 一套 B 两套 C 四套

19、发芽马铃薯含有的有毒物质为(C)。

A 维生素A B 皂甙 C 龙葵素

20、预防细菌性食物中毒三项基本原则为(A)。

A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌 B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌

二、判断题(正确的打√,错误的打×,每题2分,共40分)

1、食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药

品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。(√)

2、食品生产经营人员每2年应当进行健康检查取得健康证明后方可参加工作。

(√)

3、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录

制度。(√)

4、食品采购索取的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《工商营业执照》、《产品批准证书》等应在有效内。(√)

5、食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。(√)

6、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。(√)7、专职食品安全管理员不从事食品操作,因此,不需要具有从业人员健康合格证明。(×)

8、食品安全管理员必须参加过食品安全管理员培训并经考核合格后方可上岗。(√)

9、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内。(√)

10、由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。(×)

11、加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料,保证所用的原料新鲜卫生,发现有腐败变质或其他感官性状异常的,不得加工或使用。(√)

12、未取得餐饮服务许可证不得从事餐饮服务经营活动。(√)

13、冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。(×)

14、避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。(√)

15、食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。(√)

16、食品处理区与外界相通的门、窗均应有防尘、防鼠、防虫害设施。(√)

17、餐饮单位的食品处理区可以设置在室内,也可以设置在室外。(×)

18、食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。(√)

19、水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度减少凝结水滴落。(√)20、食品与非食品可放置在同一库房内。(×)

21、就餐场所在教室内的,学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具,并由持有健康证明的人员分发饭菜。

(√)

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