超市防损每周工作计划

2024-09-12

超市防损每周工作计划（10篇）

1.超市防损每周工作计划篇一

超市防损部工作流程

一、超市防损部工作职责及原则

（一）：目的：

为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生。特制定本条例

（二）：适用范围：

公司所属卖场

（三）：内容：

1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事，做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。

2、防损部工作内容包括：

a、门前广场、停车厂及卖场等属于本公司范围内维持秩序

b、各进、出口站岗登记、防止闲杂人员进出、捣乱，及防止将公司财务、文件未经许可私自拿出。

c、检查公司内部用电、用气或作业时的安全隐患，提出整改意见 d、防止公司文件、机密外泄

e、防止公司财务、商品失窃、被盗、进行反扒巡逻，堵住一切内盗、外盗。f、监督部门劳动纪律，及时反映给部门主管、经理作处理

g、组建紧急应变小组及义务消防队，在遇到地震、火灾等重大灾情时及时处理，疏散人群，救护伤员，看护财产，进行抢救

h、进行夜间巡逻、值班、防止并及时处理突发事件

i、视公司情况随时支援各部门工作

超市防损部每日工作流程

6：00-----8：20开店前超市防损部工作

1、卖场工作人员进场前清场工作，配合值班经理进行卖场保安系统解除工作

2、员工通道管理，非本店工作人员严禁入内

3、货架上端货品是否安全

4、检查仓库的消防通道是否通畅，以及部门的货物堆放是否超高，货物高度是否影响监控探头的视线，如果有问题的在开店前整顿完毕

5、逐一检查收银台的报警器是否损坏，如有通知工程部势必在开店前修理好

6、检查收货通道是否畅通

7、检查照明是否有问题

8、巡视商场，在开店前5分钟不允许有部门手推车乱停乱放

9、在收货区的防损员要检查和安排来车的秩序

10、开店前5分钟开启进口的消防卷帘门，做好开店准备

8：30----21：30营业中超市防损部工作

1、收银台前的防损员就位，密切监督收银员的工作，不许顾客从收银台进入卖场，并配合便衣工作，同时维持收银秩序

2、收货区垃圾口的防损员要对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督

3、收货区防损员要对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视（赠品单的监控）

4、商场外围防损员要维持好顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理

5、保证出口处的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推车要及时回收

6、便衣员工的日常抓窃工作

7、安排机动员工在商场巡视，以便及时发现和处理情况，检查员工有无违规、卖场通道是否畅通无阻

8、日常处理小偷工作

9、对员工通道的管理

10、对员工食堂的管理

11、对打卡处的管理

12、对厂方促销的管理

13、消防中心员工关于消防的正常管理与检查工作

14、办公室区域来访处防损员的正常的接待工作

15、顾客服务台的调试单和对调单的签字、审核工作

16、清场及对下班员工的物品进行检查工作

21：30----23：00关店后超市防损部工作

1、在收银员全部下机后放下卷帘门

2、在对顾客服务台调换商品与以坏商品进场时进行清点和签字

3、将反扒收入送交金库

4、商场外用卷帘门（员工通道以外）全部放下

5、检查收银台的报警器是否完好

6、检查水、电、煤气是否关闭、生鲜的专业设备是否关闭，不必要的照明是否关闭

7、是否有顾客滞留，卖场的音乐是否关闭，冷冻设备是否拉帘上盖

8、购物车是否收回到位

9、收银机是否关闭，金库保险柜门是否锁好，报警器打开是否正常工作

10、对报废的统计表、偷窃者的统计表进行整理

11、检查卖场内是否有空的垫板和垃圾等未处理

12、监护现金是否全部缴、锁入金库

13、完成全场清场工作、配合值班经理进行系统保全设置工作 23：00---7：00夜间超市防损部工作

1、做好夜间卖场监控工作，防止发生意外事件

2、如果发生意外事件，按治安、消防及紧急处理事件处理流程执行，并通知支援人员及相关主管

3、夜间要对商场外围的死角进行巡视，避免不必要的损失

4、夜间监控室的人员不得玩忽职守，如酿成重大损失的，须负法律责任

5、夜间的工作人员不得喝酒、带人进值班场所进行娱乐活动，一经发现必要严肃处理

2.超市防损员工作规章制度篇二

一、收银进出口岗

·引导顾客从超市入口处进入超市。

·制止顾客将未付款的物品带出超市。

·按公司规定监管购物车(篮)。

·制止顾客带饮料、食品以及其他超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包(袋)和公司购物袋的顾客，建议其存包。

·当防盗报警器报警时，按下列方式处理：

a、进超市报警。进超市报警一般是因为顾客所穿服装或所带物品上带有磁性，防损员应礼貌地向顾客说明情况，并询问顾客是否需要为其将磁性消除。如果顾客不同意并执意要进入超市，防损员应放行，并报告助理或主管。

b、出超市报警。如顾客未购买商品，请其到办公室交助理或主管处理。如已购买商品，防损员应将购物袋通过防盗门测试，发生报警，将商品交给收银员处理;未发生报警，则请顾客通过防盗门。如果顾客通过防盗门时发生报警，将顾客请到办公室，交由助理或主管处理;如未发生报警，应向顾客致歉并将商品送还。

·对超市内开单销售的商品，在顾客出超市时要查验购物单和电脑小票。核实无误后，在电脑小票上注明“已验”字样及日期。

·商场出现突发性事件时，迅速到指定位置待命。

二、大门岗

·维护超市入口的正常秩序，劝阻顾客带包、宠物和商场内所售商品入内。

·礼貌回答顾客的提问。

·制止卖场员工上、下班从大门出入。

·制止供应商从大门送货入商场。

三、收货部内外岗

·负责指挥该区域的车辆停放。

·禁止员工、顾客和供应商从收货部出入(收货组人员和生鲜供应商除外)。

·积极配合收货组人员清点进入商场的物品，发现问题及时通报收货组。

·对退货的商品和报损的商品必须有部门主管签字，检查后方可放行;对清洁部的清除纸片要一一检查，确认无商品在内方可放行。

·对顾客购买的大件商品，在收货处送出时，要仔细核对电脑小票或送货单;退货必须有部门主管的签字，防损员必须查问登记后方可放行。

四、便衣岗

·劝阻顾客在商场内拍照(经公司同意的除外)、抽烟、吃食物(促销除外)。

·巡视卖场，防止内盗和外盗，抓获小偷应及时送交主管处理。

·监督员工的工作情况，发现问题及时报告部门主管。

·仔细观察环境，发现可疑人员要进行跟踪，防止商场物品的流失。

五、仓库岗

·对出入仓库的人员要严格登记，禁止一切无关人员进出仓库。

·对出入仓库的商品要一一登记清单编号及物品数量，让工作人员在记录本上签名。

·要随时观察仓库四周的环境，发现可疑情况及时报告主管。

六、监控岗

·上岗前要清点、整理监控室内的办公用品，然后打扫监视屏幕的卫生。

·打开录像机，检查运作情况，安装录像带并定时换带。

·保持坐姿端正，密切注视监视屏幕，观察商场的动态。

·通过监视屏幕发现商场内的异常情况时，要立即用对讲机通知助理或主管。

·对当班期间发生的问题做好详细的交接班记录。

七、员工通道岗

·检查下班员工随身携带的物品。

·禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好登记。

·对从员工通道拿出商场的物品要认真检查。

·制止员工带包(袋)和与工作无关的物品从员工通道进入商场。

·制止未穿工衣、未戴工牌的员工从员工通道进入商场。

·禁止员工从商场携带商品进入员工通道。

·禁止员工上、下班代打卡，一旦发现，应立即记录其工牌号并向人力资源部反映。

·禁止顾客、送货人员和其他无关人员进入员工通道。

·负责来访人员的登记，通过电话通知被访人员，维护办公区域的工作秩序。

·夜班执勤时检查办公区的门窗和照明灯是否关闭。

·对夜间办公区因工作需要而值班的人员，要核实登记名单，未登记的人员不得进入。

八、夜班岗

·协助晚班人员进行营业结束后的商场清场工作。

·负责对清场后需要在商场内工作的人员进行登记，并在工作现场设置岗位。

·清场结束后，由助理负责开启商场的红外线报警系统。

·值班期间，如果红外线报警器发生报警，助理带领防损员对报警区域进行检查，并视不同情况分别处理：

a、如发现盗窃情况，立即向上级和公安机关报告并控制保护现场。文秘资源网

b、经检查确定属于误报的，应向来电询问的公安机关说明原因。

3.超市防损每周工作计划篇三

文章关键字:防损作者:特许与连锁发布时间:2008-3-2

5据统计，大型市的平均毛利率为8%至12%，纯利率则只剩1%至2%，而有些超市的损耗率竟然是1%。上海某超市开业第一个月的营业额为60万元，但商品损耗却超过10万元，被迫歇业。湖北十堰某大型超市，保安监守自盗，十个月累计盗得商品总价值约为20万元。据保守估计，北京某大型超市一个月单店的损耗是5至6万元，它在北京有9家分店，那么它每月的光损耗就是40至50万了。2002年我国零售业损耗高达250亿元，其中大部分来自超市。因此预防损耗成了超市管理人员面对的一大挑战，因为损耗极大地影响了超市的赢利水平甚至超市的生存。

但是从损耗产生的原因看，美国的研究表明，将近有80%的损耗是由于员工的行为引起或造成的。少数员工从钱柜偷钱、利用POS机偷钱，或者是员工内外勾结偷盗、或者不小心登记错进货的数量、或者让那些质量不合格的产品进入超市、或者是一些不当的或违规操作等等。但是，就是这样一些活动却构成了一家超市的大多数损耗。在全球范围内，员工偷窃的总成本估计将是令人惊愕的520亿美元。

损耗可以分为作业错误、偷窃、意外损失、生鲜处理不当和其他损耗，仅仅通过技术是不能发现所有损耗的，只有将技术运用和对员工的正确指导与培训有机结合起来时，才能发现一些隐藏的损耗，并不断地减少它们，认识到这一点十分重要。

这种方式是最经济的，它避免了“警察与小偷”的心理游戏仅仅只能识别出问题员工，随之而来的结果便是频繁的招聘和解雇。如果超市管理人员的员工既能运用技术识别出那些要么偷窃，要么错误地进入数据库的员工，又能培养和指导其他员工取得更好绩效的话，那么他们带给超市的结果将是显著的成本节约。

因此在超市的防损过程中，我们既要着眼于引进先进的技术，用技术来对员工形成威胁慑；又要强调超市防损指导文化的蕴育，通过文化的力量来使员工将防损工作变得自觉、自愿和日常工作的一部分。那些在防损方面做得比较成功的是那些技术和指导文化两手都硬的超市。下面这七要素正是从这两面着手来解决市的防损问题；

一、小事做起、做好事前防范工作

对于零售运营管理而言，我们通常集中于像清洁、卫生、陈列，或者高质量的顾客服务这一此工作，而这些工作是每一个超市都知道且必须做的。这些都是一些看不见的工作，但是当我们将思想转向那些看不到的工作，如防损时，我们不防先问一下自己，我们正式的、日常的预防损耗的措施吗？我们设定了减少损耗的目标吧？我们的员工都接受了培训，既承认合理损耗，又理解不仅要控制损耗，还要明白为什么了吧？通过对所有员工进行培训，并让他们都有参与到损耗控制过程式中来，这样就可调动每个员工的积极性，增加超市和利润。完成这个目的一些简单方法是：



1、每年固定召开几次共同参与简单团队会议。



2、在店内张贴标志，时刻提醒员工和顾客，我们已下定决心阻止你们带来的损失。



3、对防损计划进行每周审计，使员工明白遵守纪律的重要性。



4、每周召开管理人员会议，进行防损工作的讨论，并

公布上周防损取得的成绩，使他们能清楚地看到每周取得的成效。



5、确定一年一度的防损会议时间，把防损作为一件大

事来抓，既要主大家看到上年取得的成绩，并鼓励大家的士气，又要设定来年的防损目标。



6、建立员工完成目标的奖励计划，鼓励员工积极参与。

二、引进先进的技术，使防损工作更快、更精确

在防损方面，已出现了很多强有力的，能更迅速、更精确、更聪明的解决防损的技术，可用于超市损耗的控制问题。我们不能因为投入就对这些先进的技术视而不见！要知道小小的投入能产生大的投资回报率和获得更多的信息，这已被一些技术的应用所证明，如自动DSD（Data－Scan－ner－Distributor）技术，自动收银员绩效考评系统等。但是，技术只有在我们正确使用它的时候才是强有力的。当先进的技术为超市提供了有价值的信息时，就需要有一批受过良好训练和激励的员工来负责利用这些信息来改造我们当前的工作。下面是一些如何利用技术来解决防损问题的方法：



1、告诉员工如何能在使用技术和不使用技术的情况下减少损耗。



2、定期审核技术的使用情况。



3、设定目标，并对目标的进展进行跟踪。



4、培训和训练员工，使他们尽可能地使用技术。



5、经常测量防损的投资回报率，是我们能确切地知道防损投入的真实价值。

三、确保现有防损控制程序的严肃性

事实证明，严肃执行组织的规章制度提高了组织内部的一致性、一贯性和理解力。它可归结为承诺和纪律。通常那些花时间写出防损控制程序的超市比起那些没有防损控制程序的超市在防损方面做得更好。对超市的员工来讲，一个起作用的书面控制程序将提高他们的工作绩效。对于超市的管理者而言，证明你的规章制度的严肃性，并将它转化为适当的行动也是非常重要的。

四、不要因为防损而减少对顾客的服务

毫无疑问，良好的员工是我们最大的自然资源，特别是那些一线员工，他们直接和顾客接触，代表了对顾客服务水平。让员工成为防损计划的焦点，将会带来很大的投资回报率。虽然由员工导致的损耗可能是一个主要问题，但经过恰当培训和激励的员工也是解决损耗问题的最好钥匙。因此我们要重视每一个员工，让每个诚实的员工都成为防损计划的一种张力。注意，我们切不可以因为防损而忽略了我们的顾客，因为顾客才是超市的立足之本，没有顾客我们什么都有没有了。以下是防损中强调顾客服务的一些措施



1、培训员工，让他们以热情的、友好的微笑和问候迎接每一位顾客。



2、让他们在为每一位顾客提供服务的时候，直视他们的眼睛。

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3、在任何情况下，都要为每位顾客提供最及时的帮助。

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4、保持员工整天都能随叫随到。

五、时刻保持高度的敏感

成效是人们最想看到的有价值的东西，没有成效的努力是对价值资源的一种浪费。要想取得好的防损业绩，我们就必须时刻保持高度的敏

感，否则就只能取得普普通通的成效。因此，我们要时刻保持对各种指标的敏感，通过对数据的分析我们会得出一些新的信息和结果。下面是一些有关数据指标的措施：

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1、定期研究库存数据。



2、建立程序，监督特定收银员异常表现。



3、定期对边际毛利进行分析。



4、定期研究平均损耗水平。

六、让员工做你想让他们做的事情

一个很重要的过程就是让超市内不同层级的不同人员都使用审核表来审计店内每周、每月、每季度的工作过程，虽然它有点太刻板了。但它确实培养了纪律，提高了成效。通常人们是你检查什么，而不是你想让他做什么他就做什么。例如，人们经常在没有摄像头的路口违规，因为没人管他；所以我们必须检查或审核我们的防损计划的执行情况。主要有以下三个方面。



1、确保每个员工都受到应有的培训。



2、确保所有的培训文件都发到每个人手中。



3、确保公司的防损计划在被始终如一地贯彻执行。

七、切忌虎头蛇尾

在防损的过程中很可能会出现与投入不成比例的情形，因此我们必须首先接受这个事实，就是对目前预

防损耗和控制努力的成效不满意。注意防损管理不是一个部门、一个人、一个职位的问题。相反，它需要成为组织一种内在特征，时刻体现在超市的日常运营管理过程中，正因为如此，它是整个组织中每个人的现任。因此不要在一件事情不起作用的时候反复纠缠。防损是一个不断改进的过程，开始的时候效呆会很明显，这时很多超市会大张旗鼓在支持；越到后面防损的效果越不明显，这时很多超市就不把防损当回事了，此时防损程序更多的时候只是一个摆设。记住防损是无止境的，切不可虎头蛇尾。

4.超市防损管理规定篇四

为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。

一、超市重点区域的管理

（一）员工出入规定

1、员工进出必须按规定执行考勤制度，严禁未登记、请人代登记等违规事件。

2、非上下班的员工进出，必须有值班人员的批准，登记员工的进出时间。

3、员工不得将私人物品带入商场，如属于必须带入商场的物品，必须进行登记处理。

4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。

5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。

6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包（判断提包中物品是否属于私人所有），属于商场的物品是否有管理层的批准等。

（二）收货时的规定

1、超市收货时，由供货商进入联系验收人员和值班员在室外进行验收；禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为，禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。

2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。

3、对重要的收货程序进行检查，保证所有的收货的数量、品名一一正确，保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。

4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作，供应商不得帮助点数、称重现象，或重复点数、称重的现象。

5、对于供应商的赠品、道具等商品进出，验收人员必须正确执行相应的收货程序，正确使用单据、标签。

6、对每一单退换货，值班员必须进行核实，核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致，保证所有出超市的商品必须正确无误。

7、对转货或个别大单送货，值班员必须逐单核查，包括封条、品名、数量、包装单位，并目送货物离开收货口。

8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业，不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。

9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。

10、值班员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查，对收货进行抽查，特别是精品、家电、化妆品等贵重物品，对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。

（三）高损耗区域的管理

超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。

1、节假日或日常，值班员不定时地巡视该区域，以发现异常顾客。

2、监管顾客的不良行为，及时发现盗窃行为，如拆商品包装，将其他商品放入某商品包装中，调

换包装，往身上藏匿商品，破坏标签等。

（四）超市入口的管理

1、超市入口设置值班员岗位，营业时间实行不间断值班制度；

2、监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入；

3、值班员必须保证所有顾客进场秩序良好，无拥挤现象。

4、超过尺寸的提包，提醒顾客进行寄存后才能入场。

5、顾客不能将与本超市类似的、一样的或难以区别的商品从入科口带入超市，要进行寄存后才能入场。

6、保证顾客遵守其他的入场购物规定，如不能带宠物等。

（五）收银出口的管理

1、收银出口处设立值班员岗位，在营业时间内实行不问断的值班制度。

2、收银员必须正确、快速、满意地做好收银和解答顾客提出的问题，同时维护好出口处的顾客秩序，保证所有顾客能从进口进、出口出。

3、查看收银小票，监督有无未结账的商品；

二、偷盗

（一）内部偷盗

员工严禁通过以下不正当或违法的行为实施使超市的财物和金钱受到损失：

1、员工直接偷窃超市的商品、赠品、用品；

2、员工直接偷窃超市同事的私人财物；

3、员工未按有关程序而故意丢弃超市的商品，以逃避责任；

4、员工与员工或外人进行勾结，策划、协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动；

5、员工偷吃超市的商品或未经过许可试吃；

6、员工利用改换标签或包装，将贵重的商品以便宜的商品或价格结账；

7、员工未经过正常程序，故意将价格标低，使自己的朋友、亲属受惠；

8、员工未按超市的程序，私自将店的文具、工具、用具拿来自己用；

9、员工未经过许可，私自使用或拥有供应商提供的赠品；

10、员工贪污公款、携款潜逃；

11、收银员从收银机中盗窃钱款；

12、收银员为亲属、朋友等少结账或不结账；

13、收银员利用其他手段从收银机中盗窃钱款；

14、客服人员利用退货、换货等手段偷窃公司钱款；

15、员工接受供应商的回扣、礼品、招待、用餐、消费及旅行等各种形式的馈赠等。

(二)内部偷盗的防范：

超市将严处内部偷盗行为，严禁盗窃也是超市工作人员必须遵守的最重要、最基本的行为规范。诚实的良好品德是从事零售商业，特别是在零售的营运领域工作的人员，最重要、最基本的道德要求。

1、内部举报制度

控制损耗是超市每一位员工的责任和工作内容。因此鼓励员工检举偷盗行为，调动员工的积极性，设立内部举报制度奖励制度。

（1）内部举报实行实名举报，不接受匿名举报。超市对举报者的举报姓名、内容予以保密。

（2）设立举报电话、员工信箱，接受内部员工的举报。

（3）对于举报的查证，由管理员进行，在2个工作日内完成。

（4）对于举报经查证属实者，给予举报者一定的经济奖励，根据举报案例所挽回的经济损失，具体决定奖励的数额。

2、内盗的处理程序

发现内盗现象――证据取证――确定当事人――谈话记录――处罚处理

程序解释：

发现内盗现象：通过内部举报、监控系统提供资料、值班员的发现等手段发现内盗现象；证据取证：根据内盗现象，进一步进行证据的核实、取证；

确定当事人：确定盗窃的当事人，包括盗窃的执行者、协助者、策划者等；

谈话记录：与盗窃的当事人进行谈话记录，当面确认其盗窃行为，对该当事人的不良行为进行在档记录；

处罚处理：根据盗窃的性质，决定执行超市相应的处罚。

3、内盗的处罚

（1）内盗的赔偿: 超市有权利通过合法途径追回被盗的商品和要求赔偿盗窃的金额。实行十倍赔偿;

（2）解雇：所有内盗的人员，无论其盗窃的金额是多么少，商品是多么小，理由多么充分，一旦发现确实，一律予以立即解聘。

（3）根据其盗窃行为情节的严重和金额的大小，移交司法机关处理。

（4）内盗事件的曝光:所有内盗事件在处理后及时内部曝光，告知所有工作人员，起警示和威慑作用。所有内盗事件的曝光不得公开盗窃者的私人资料。内盗事件的曝光只在本超市范围内进行，不在公共媒体进行。

（二）顾客偷盗

1、以下行为视为顾客偷盗:

（1）顾客利用衣服、提包等藏匿商品，不付账带出超市。

（2）顾客更换商品包装，用低价购买高价的商品。

（3）顾客在大包装商品中，藏匿其他小包装的商品。

（4）顾客未付账白吃超市中的商品。

（5）顾客将撕毁商品的标签或更换标签，达到少付款的目的。

（6）顾客与店员相互勾结，进行盗窃活动。

（7）盗窃团伙的集体盗窃活动。

2、顾客偷盗的防范

通常值班人员通过如下异常现象来发现外盗：

（1）购买的商品明显不符合顾客的身份或经济实力；

（2）购买商品时，不进行挑选，大量盲目地选购商品；

（3）在商店开场或闭场时，频繁光顾贵重商品的区域；

（4）在超市中走动，不停东张西望或到比较隐蔽的角落；

（5）拆商品的标签，往大包装的商品中放商品，撕掉防盗标签或破坏商品标签；

（6）往身上、衣兜、提包中放商品；

（7）几个人同时聚集在贵重商品柜台前，向同一售卖员要求购买商品；

（8）顾客表情紧张、慌张、异样等。

3、顾客偷盗的处理程序

发现可疑迹象――秘密跟踪――是否结账――出超市门口――抓住盗窃者――谈话对证――偷窃处理

程序解释：

发现可疑迹象：值班员现场发现可疑顾客和可疑动作，或员工举报或监视系统发现的可疑顾客；秘密跟踪：值班员秘密进行超市内跟踪；

是否结账：认真仔细观看顾客是否将所有商品一一全部结账付款，若没结账或没完全结账的；出超市门口：当顾客即将通过安全门离开超市的时候，不管是否引起报警，都要制止顾客，请顾客到办公室处理；

抓住盗窃者：将盗窃者比较平静地带到办公室，切忌用激烈的手段，必要时可多名安全员协同作业；谈话对证：与盗窃者当面对证，进行谈话记录，并阐明盗窃的危害性，不能对盗窃者进行罚款、人身伤害、拘留、扣押证件等行为；

偷窃处理：根据公司和有关法律的规定，对盗窃者进行处理。

3、顾客偷盗的处罚

（1）和解方式：对于盗窃情节轻、金额少或未成年人盗窃者，一般给予严厉的教育和警告，并记录在档，一般采取等价买回偷窃商品等方法进行处理。

（2）偷窃商品200 元以上人员，可送公安机关，超市开据商品零售价证明，并盖财务专用章，当事人、赃物、证人、谈话记录齐全。

（3）盗窃情节严重、金额大，或多次来本超市的惯偷，或属于团伙盗窃的，或认错态度不好的，送交司法机关处理。

（三）供应商偷盗

1、以下行为视为供应商偷盗：

（1）由供应商派驻超市的促销人员，因偷盗而引起的处罚同“内盗”一样。

（2）将已经收货完毕的商品，重新按未收货点数。

（3）利用收货员的疏忽，趁机偷窃商场的商品。

（4）在收货员称重时，进行作弊行为。

（5）私自丢弃应属于退货的生鲜食品等。

2、供应商偷盗的手段

（1）利用收货时进行偷盗超市的商品。

（2）利用收货时在商品的数量* 重量上进行作弊。

3、供应商偷盗的防范

（1）值班员的检查

值班员严格对供应商的进出进行控管，对进出携带物品进行检查核实。不允许供应商人员进入仓库。

（2）由收货人员进行全过程的收货操作。

（3）将已经收货和未收货的商品必须按区域严格分开。

（4）由店面验收人员同值班员共同配合，做好每日生鲜食品的退换货工作。

4、供应商偷盗的处理程序

发现偷盗――调查取证――通知负责人――赔偿损失――处罚

程序解释：

发现偷盗：由值班员、验收员或店面人员发现供应商偷盗；

调查取证：值班员对事件进行调查取证，特别是供应商现场偷窃人员的书面对证；

通知负责人：将事件及有关的材料证据提交到负责人；

赔偿损失：由负责人提出赔偿的数额，由核算员进行执行；

处罚：凡是发生偷盗现象的供应商，与其中断合作关系，并要求因此而给超市造成的预计损失进行赔偿。

5、供应商偷盗的处罚

（1）对已经造成的损失进行赔偿。

（2）对其行为进行500元以上的罚款处理。

（3）对因此中断合作关系而造成超市未来的预期损失，进行赔偿。

（4）中断合作关系。

三、营运环节的损耗管理

超市在营运环节中，损耗由负责人和值班员控制与完成，由于员工不诚实的行为或工作疏忽、漏点、多点、违规等引起的损耗，超市将按照违规行为产生损耗数额的20％进行处罚。参照各大超市损益比例,盘点损益不得大于销售收入3‰,否者分析具体原因予以处理。以下行为视为违规：

（一）收货营运的违规行为

1、商品收货流程的错误，包括数量、价格、单位的错误。

2、商品退换流程货的错误，包括数量、价格、单位的错误。

3、已经收货商品与未收货的商品区域不能区分。

4、退换货的商品已经办理账面库存减账处理，但实际未能扣除供应商的钱款。

5、商品的质量控制不严格，如保质期、生鲜食品的质量、商品包装等。

（二）收银营运的违规行为

1、每日的收银现金差异（收银员错误收款、假钞等）。

2、遗漏商品扫描或收款。

3、收银员损坏商品。

4、生鲜食品和零星散货的损坏（质量变质、污染、包装损坏等）。

5、退货的赔偿，其他的顾客赔偿。

6、收银排队导致顾客未能付款或无零钞找赎、顾客不能付款等。

（三）店面营运的违规行为

1、定货数量过多或品种不符合销售季节，导致滞销。

2、定货数量过少导致缺货。

3、陈列不当、运输不当、库存管理不善，导致商品及其包装损坏。

4、商品过期或生鲜质量控制不良，引起损耗。

5、未执行自用品的管理程序。

6、未执行赠品的管理程序。

7、复合包装或条码错误引起损耗。

8、属于较大金额或较大数量变动的库存数据的调整。

（一）每日开店, 关店

基本概念：

（1）开店：指超市所有部门做好开始营业、迎接早晨第一批顾客的准备。

（2）开门：指打开顾客出入超市卖场的入口门、出口门。

（3）关店：指超市对于顾客而言，到营业结束时间关闭商店。

（4）关门：指关闭顾客出入超市卖场的入口门、出口门。

（5）闭场：指超市的大多数部门结束日班工作，楼面人员结束工作离场（夜班人员

开始工作）。

开店的基本状态

（1）顾客出入口在开始营业前5分钟已经打开。

（2）值班员已经到位。

（3）营业期间的各监控系统已经打开。

（4）地板无商品、卡板、垃圾、积水等，通道畅通，清洁工作完成。

（5）天花板上的照明已经打开。

（6）顾客电梯已经打开，清洁工作完成。

（7）店内广播系统已经开始播音。

（8）店内所有的冷气、通风系统已经打开。

（!9）夜班工作结束，所有营运部门的早班已经做好服务顾客的准备。

开店前的巡视

值班的安全主管或经理，每日在开店前利用10分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视，主要是检查各种开店前的安全保安工作和存在的危险隐患，确保为顾客提供一个安全的购物环境。（开门）关门的程序

开门

解除门禁系统――打开外门－－打开监视系统――打开内门

关门

收回标示牌――打开夜间监视系统――关闭门灯――关闭内门――关闭外门

填写说明：

1填写年、月、日、时、分

2检查内容情况，正常填“!”，异常填“ # ”，并注明情况

3有问题部分处理结果

5.超市防损述职报告篇五

仓库商品的管理：

1、保证仓库的卫生清洁及物品的整洁有序、地面清洁、通路畅通，方便营业员及时补充货物。

2、清楚每种商品的进货时间及保质期，定时检验商品的质量，及时发现商品漏气、过期、变质等问题。对不合格产品坚决拒收。确保商品从店面出去100%的合格。

3、定期与当办营业员沟通，了解现在店面热销的商品与相对滞销的商品，以销定购，积极组织时销对路的货源，对相对滞后的商品，与厂家沟通，做促销活动及给予营业员相应的推荐提成，增加营业员的积极性。提高销量。

4、对仓库的商品库存要做详细的进货出货记录，定期盘点，确保货物的及时补给，杜绝缺货断货的情况。

5、在进货方面，选择迎合时节及消费者喜好的商品，商品物美价廉且有极大的市场发展空间。货比三家，选择利润最大化的商品，同时根据当地人的喜好选择相应的主推产品。

6、坚持日清日结，凭单下账，不跨月入账，按月上交报表，做到账物一致。

7、为使仓库存货帐实相符，必须做到一月一盘点，随时了解仓库的储备情况，有无积压过期产品。

缺点和不足：

1、在商品销售过程中，出现的问题与营业员的沟通不密切。

2、没有对顾客的意见做详细的询问与分析，只是追求把产品卖不出去，没有对顾客的意见进行反馈，思考。

3、专属于多多特产店特色商品少，与其他同类特产店的形成不了竞争优势。

4、店面的商品种类不够齐全，可以开辟更多的新商品，让顾客多些选择。形成规模的优势。

针对不足提出的意见及计划：

1、上班时间多与营业员沟通商品销售情况，了解最新的热销商品的消息及顾客需求。

2、服务好顾客，多与顾客沟通，通过介绍产品，了解顾客的需求。并进行改进。

3、开发多多特产自主创新的商品，并积极推广宣传，打响产品知名度，形成品牌，拥有自己的产品优势。

6.超市防损常见问题解决办法篇六

1、发现员工内窃，您怎么办？

马上制止其偷窃行为，并立即向上级反映，如不反映视为协从。

2、发现员工非正常操作、浪费现象怎么办？

指出问题所在并立即向上级领导汇报。

3、发现员工违反公司制度怎么办？

立即向上级领导汇报。

4、已付款的商品被顾客带回超市引起误会怎么办？

首先要确认商品是否已付款，然后向顾客表示歉意，并请他们支持我们的工作，同

时向顾客说明，已付过款的商品不要再带回超市，以免引起误会。

5、遇到意外停电时怎么办？

 A、营业员应坚守岗位。

 B、告知顾客维持秩序。

6、遇到顾客被偷窃怎么办？

及时安慰顾客，并联系保安或派出所和广播员替顾客寻找，并让顾客留下联系方式，以便查询后能及时沟通。

7、顾客喝着饮料进超市怎么办？

迎宾员对顾客说： “对不起，在超市内不能吃东西，请您将饮料瓶留下超市外面好吗？谢谢您的合作！”

8、顾客强行从出口（入口）进出时怎么办？

向其解释，为了顾客购物方便避免混乱让顾客享受井然有序的购物环境，谢谢您的合作。

9、为什么在出口上要检查我的电脑小票。

这样做是为了帮助您检查一下有没有忘记拿的商品，二是有利于我们的售后服务，三是避免收银员工作中的失误，谢谢您的合作。

10、如果有顾客不出示购物小票，强行要通过稽核口怎么办？

请他出示购物小票，若无购物可以出，若有购物向他解释稽核的作用。

11、稽核员检查出顾客有“没有付款商品”后怎么办？

向他道歉，由于收银员漏扫，造成不便，请他再回收银台交款。

12、顾客忘记电脑小票，而出不去稽核口怎么办？

请他回收银台向收银员取要，要求收银员提醒顾客拿小票。

13、碰到误报警怎么办？

向顾客道歉。

14、员工遭遇投诉怎么办？

首先要调查是否属实，对员工加以询问了解，并做出相应措施，给顾客答复。

15、发现抄价签怎么办？

说明超市内不准抄价签，如其不听劝阻通知防损部处理。

16、发现顾客私自更换包装盒怎么办？

7.超市入口防损员岗位职责篇七

为了使本店防损员工作更加完善，使队员明确各岗位的职责，现将本店岗位职责作如下规定：

1、熟悉本店布局，做到礼貌问语，有问必答。

2、阻止顾客带大型提包和与本门店商品类似的物品进入超市，劝其将包寄放。

3、禁止带宠物进卖场。

4、劝阻有精神病、弱智、醉酒、1.2米以下（无监护人陪同）的人员进卖场。

5、禁止所有人员由入口出（除特殊情况外）。

6、禁止本店的所有商品同入口出去（除特殊情况外）。

8.防损内场工作计划篇八

一、针对卖场高单价商品采取的几点防盗措施：

1、对食品红酒、巧克力处要求他们每次巡视的间隔时间，不能超过十分钟；

2、对洗化、刀片区域要求他们重点看护，同时对收银区域可兼顾；

3、对文体、内衣处注意观察顾客的动作、表情，要善于分析判断，百分百的稽核；

4、看生鲜区域有无顾客带小孩，是否在吃散称食品，并对其进行说明我超市的规则；

5、对各类高单价商品在合适的位置布软、硬磁；

6、对卖场整个区域采取细分化，就是1人1片这样做，缩小了巡视范围，加强巡场频率，有利于发现问题，跟踪解决。

二、针对内场的工作性质提点建议，试行一下

1、要求他们每月不低于5次的成绩记录；

2、不管赔偿与否都算，必须是真实的，要有管理人员签字证明，不论是哪个部门的。

防损的本质就是提前阻止不必要损耗的发生，我也经常指导他们针对具体情况、具体对待，要有一定的判断力，争取把防损内场的工作做到最大化，卖场的损耗降低最低也是每个员工的职责和心愿。

防损部助理朱水凤

9.防损工作总结篇九

防损处：刘--毅

2013年夏季以及2014年年初，本人在**集团**商厦防损处从事了共计67天的防损工作。能够两度参与防损工作，对于我来讲是一种荣幸。67天的工作使我的性格发生转变，进一步完善了我的价值观，对于以后真正踏上工作岗位、处理个人关系等方面都具有重要价值。在这67天的工作中，我对于防损工作、对于以后真正参加工作，均产生了新的认识。防损工作使我真正完成了从一个高中生向一个本科生的转变。所以，阐述的所有内容，皆不带任何主观偏见，最大限度地还原事实。

引言：我与防损

从2012年高考结束开始，我便开始逐渐踏入防损处。对于防损处，在2013年7月份真正踏上工作岗位之前就已经很熟悉了，因为之前一直在从事一些和**相关的工作，对于各个岗位的职责有一个基本的了解，加之大部分人都比较熟悉，工作环境熟悉，对商场制度也有个大概的认识，因此虽是初来乍到，但却也进行得比较顺利。纵观67天的工作，非常感谢黄处长，给了我机会让我来到防损处，并能使我将这份荣耀延续下去。

工作感悟

首先是个人关系方面，即与同事和与顾客的关系，这一方面我做的不是太好，包括自己的情绪控制能力、转化能力等等。其实服务行业，面对参差不齐的顾客，说的夸张点就是在赚一种“委屈钱”，在这里是磨炼耐性最好不过的地方了。其实有些事情完全可以忽略不计，忍一忍就过去了。往大了方面说，作为一个防损处的工作人员，面对顾客也好，面对同事也好，不是让我们去要求别人的品质没有瑕疵，而是应该学会磨炼自己，磨炼自己成为一个更加坚强的人。否则，就连这点小委屈都受不了，那还怎么去承担起防损工作的重任呢？我们可以这样去想：我的素质比他高，我不和他一般见识，这就足够了。

有一个“三季人”的故事。一个蚂蚱化身的绿衣人和孔子的弟子争论一年有几季。绿衣人说有一年有三季，孔弟子说有四季，两人争论不休。孔子直接给了个一年有三季的答案，让绿衣人满意地走了。蚂蚱春生秋死，一生中只看到三个季节。作为一个能经历一年四季的人去和他争论这个问题有什么意义？其实许多事情都是如此，在实践当中（包括在生活当中），任何时候都完全没有必要去为不值得的人、不值得的事费时间、费心力，对于那些现实当中的“三季人”，我们完全可以忽略不计，工作中亦是如此。

我在防损处工作始终坚持的是“两个临时工”原则。第一个原则就是，虽然是临时工，工作职责和别人没有区别，同样要担当起来。在这一方面，我就不把自己当临时工看待。第二个原则就是，反正我是临时工，多吃点亏不要紧，我可以让你们多休息一会儿等等。这两个原则并不矛盾，统一于防损工作的实践当中。

工作方面。我觉得执行力是一个人能力最重要的体现部分。执行力作为规章、命令的终端，是直接将规章、命令转化为实际的一环，是极为重要的一环。不同的人对于规章命令的执行方式不同，其结果也不同。有的是不清楚本质，有的是嫌麻烦不去做，有的是自作主张，还有的是遇到棘手的突发情况等。在防损工作中，同样的规章制度，不同的人去执行效果截然不同。这就要求我们在听清楚要求、理解要求的基础上将工作做好。

然而执行力最终要归结到个人能力、责任心等方面。个人能力问题，扩展一下，现在的本科毕业生缺乏的几种能力主要有：谈判能力（本质就是与人沟通的能力）、安装能力、操作与控制能力、解决复杂问题的能力等。现实工作中亦如此。能力的缺失或许可以理解，但是责任心的缺失是断不能令人所理解与容忍的。因为这是工作，没有责任心必定会导致工作中的失误。在工作当中，最起码要尽到该尽的责任，对得起所拿到的工资。借用黄处长说过的话：不是要求你把这个活干得多么漂亮。也就是这样，最基本的就是要把工作职责尽到，当然，若能锦上添花那便更好。但现在的问题是，最基本的工作职责都尽不到，更何谈锦上添花？有人坚守，有人松懈得过分，同样在这里工作，人与人之间的差距果真就这么大吗？最终是因为个人态度的问题，因为，态度决定一切。治学也好，工作也好，态度必须要严谨。当你选择防损工作的那一刹那起，就应该明白你将踏上怎么的征途，在这里的“天降大任”就是指我们的工作职责。

在工作当中。做事说话一定要经过大脑考虑。不能做出一些奇特的、令人无法理解的事。有些事在做之前，最好拿出半分钟的时间来思考一下前因后果，真的不能只凭你一人所见。当然，更不能冲动。比如，当你感到愤怒的时候，数30个数再采取措施，也许会解决地更好。

管理学当中有一个原理：员工越换越优秀。在长久以来对防损处的接触当中，我终于理解了这个原理的含义。防损处部分员工的流动性相当大，但是终究有那一部分人留了下来。我的理解是：跳槽频繁的人都是那种融入不到这个团队当中来的人。既然融入不进来，更不必说他会为这个团队做出贡献。而以黄处长为首的这些长久坚持在防损工作当中的人，这是一支最应该珍惜的团队。他们经过重重磨练，去伪存真流沙成金，他们比金子还可贵，他们是钻石！为什么有些人天资比我们聪颖，他们的能力是一流的，他们的智商是卓越的，而最后没有成为一个合格的人防损人呢？就是因为他们比防损人差了那么一点点东西，而防损人有，这就是信念！一个有着坚定信念的人方能在经过各种打击与磨难之后而无怨无悔。防损人最后的墓志铭上一定都会刻上两个字：英雄！而防损处，就是一个成就英雄的地方。

个人心理感受方面。一个重要的感受就是：与人为善，就是与己为善，人应当生活在感恩而不是阴郁当中。我终于学会了不再去抱怨，而是学着去接受。以前在学习中，若是看书看到某一段特别难理解的内容，我会把书一扔，直接不看了。而现在，我会沉下心来，跳过这一段，继续看下面的内容，最后回头来解决这一段。我会试着沉下心来去做每一件事，不再浮躁。还有，我终于不再像以前那样幼稚，我终于学会了更加全面一点地去看待问题。这就是我的转变的体现。再有，我觉得我们应当对自己的同事温暖一点。与人为善，就是与己为善。上帝是公平的，他不会掷骰子。制度是死的，而人是活的。还是那句话，作为一个防损处的人，不是让我们去要求别人的品质没有瑕疵，而是应该学会磨炼自己，更加坚强。在一个团队中，若能将你看不起的看起，看不顺的人看顺，这就是你的本事。人一定要有良心，一个心术不正的人，不可能成为一名合格的人才。

最后说说我与防损处。初踏入**是在2010年的年底。真正接触防损处是在2012的夏天。原本打算去防损处工作却阴差阳错地去了啤酒节。不过借着啤酒节开始慢慢接触到了防损处的人。一个重要感受就是：防损处的人都是好人！我现在已经对防损处形成了一种依赖，就是每次从济南回来总想第一时间去**转转。来到了防损处的地盘，我才觉得是真正回家了，否则，**之旅不会是完整的。或许有人会觉得我不懂规矩，或许有人会说我这样或那样，我会努力去改正，但这终究是因为我觉得，在防损处没有那么多拘束。一直以来，受到了防损处不少的照顾，在此表示感谢。最后，再一次衷心感谢黄处长，给予我从事防损工作的机会并一直照顾、包涵、帮助我，万分感谢！！

总之，71天的工作，我在防损处走了这么一趟，性格开朗了不少。对于工作、学习、人生的看法都发生了变化。这是一个很好的磨炼机会。我曾经在夏天的时候说过，能在防损处工作是一种荣耀。我非常希望能将这种荣耀一直延续下去。这份荣耀最终将会转化为一种人生经历，在我以后的道路上激励着我自强不息。