农产品市场建设调研报告

2024-10-05

农产品市场建设调研报告（精选10篇）

1.农产品市场建设调研报告篇一

近年来，**市委政府认真贯彻自治区大力发展设施农业，推进我市农业和农村经济跨越式发展的战略决策，加大十大农业产业基地建设，推进以现代日光温棚为主要形式的设施农业产业，从集中联片到规模种植取得突破性的进展。为了确保加快我市设施农业健康快速发展，我们应当重视农产品市场体系建设。

一、我市设施农业农产品规模布局及农产品

批发市场的现状

农产品种植规模及布局：目前，我市设施农业面积已达到20.3万亩，其中日光温室9.63万亩，大小拱棚10.74万亩。较大的集中联片区主要分布在利通区的金积镇、东塔寺乡、郭家桥乡、孙家滩开发区，青铜峡的叶升镇、大坝镇、小坝镇、瞿靖镇，盐池县城西滩、红寺堡开发区乌河塘等乡镇，同时各市县区也有一定数的小规模种植区。据统计部门统计资料表明，2008年，市区设施农业农产品产量近900万吨，主要品种为辣椒、黄瓜、番茄、茄子、西瓜，年产量达到65万吨，占总产量80%以上。按照市设施农业发展规划，到2010年全市(区)设施农业面积将达到25万亩。

市场现状：**市目前已形成规模的综合农贸市场有35个，其中，按地域分，利通区7个，青铜峡市10个，盐池县8个，同心县6个，红寺堡开发区2个，太阳山开发区2个；按功能、设施、特色、规模划分，专业批发市场2个（涝河桥清真牛羊肉市场、东郊农产品批发市场），批零兼营33个。具有冷藏、交易大厅2个（如：涝河桥清真牛羊肉市场、西湖菜市场等）；露天6个，遮阳大棚27个，其中库容在1000吨以上的3个（有农产品质量检测体系的）；按市场特色划分的，具备清真特色的2个，如：西湖、涝河桥；按上联基地、下联超市（配送网络）划分，有6个，其中农产品超市8个；按投资主体和所有制性质划分，集体所有制17个，如：利通区的东郊市场、盐池县的西街市场、红寺堡开发区农贸市场等，公司制股份合作制4个，如：涝河桥清真牛羊肉市场、青铜峡市南市场、小坝商城市场等，独资民营14个，如：盐池县综合市场、同心县的河西综合市场等，还有部分乡镇所在地的市场；按具备工商、税务、商务部门准入条件，国家定点的5个，如东郊批发市场、涝河桥市场等；按规模划分，年交易额在3亿元以上的1个（涝河桥市场），1亿元以上的3个（东郊市场、青铜峡小坝商城），5000万以上的2个。

从市场现状中看出，综合市场多、专业市场少，缺乏农产品中心批发市场，且规模小，无上规模的农产品冷藏库。

二、**市设施农产品销售暨市场体系存在的问题

2008年，受多种因素影响，我区的设施农产品销售出现了卖菜难和滞销问题，**市场上的辣椒批发价每公斤不到0.80元，并且无人问津，菜民情绪低落，忧心忡忡，一时间,街头巷尾谈辣色变, 谷贱伤农、菜贱伤棚，种植大棚户弃棚撂棚现象时有发生。

经调查，造成这一现象的原因是：近年来我市大棚菜的产销基本属无订单种植和销售,主要销售方式为小规模的蔬菜经纪人进入棚区实地采购,各大棚户亲自向餐厅、批发市场销售，价格随行就市，几乎没有以销售合作社的形式组织销售，无专业固定的销售队伍，因而导致2008年辣椒等蔬菜的滞销、烂椒、农户弃棚现象。农产品是很脆弱的产业，蔬菜更加脆弱，虽说2008年辣椒价格下滑低迷与年初因受冻灾影响而错过上市季节有关，但从中也暴露出设施农业发展中存在着诸多问题。

1、在销售环节上，组织化营销程度低、流通网络少，缺乏龙头企业。虽有一定数量的农民经纪人（果蔬），但普遍单打独斗跑“单帮”，产品销售渠道单

一、狭窄，压级压价的现象普遍存在。市场流通体系网络不健全，功能不完善、不专一，缺乏一定规模、一定数量的中心农产品批发市场。

2、在包装、运输、冷储、加工环节上，存在着分级包装水平低，无专用运输设备、冷链设备和销售体系。据有关资料表明：国际上80%的蔬菜通过冷链物流配送，我国仅有5%，美国农业总投入的30%用于生产，70%用于产品加工保鲜、加工冷链建设，把产后贮藏加工、保鲜放在农业的首要位置。发达国家农产品深加工率为60-80%，加工产值与农业产值之比是2.4:1，农产品分级率已经达到100%。而我市几乎无统一规格的包装箱、蔬菜冷藏、冷储冷运式的冷链设施，果蔬深加工企业数量少、规模小，农产品加工率不足30%，加工产值与农业产值之比仅为0.6：1，农产品缺乏统一的规格标准，缺乏统一的注册品牌和统一分级包装，农产品分级包装率不足30%，致使农产品在运输过程中受挤压损耗严重，受污染而质量下降，损耗达25%以上，等次、售价降低，产品增值低，影响菜农收入。

在**40多个市场中,其中综合性的农贸市场有35个,占市场总数的90%,以蔬菜、水果为主的专业批发市场仅有3座（东塔乡龙二蔬菜批发市场），至今未有一座市场有冷藏蔬菜的设施

（只有肉类有冷藏设施），且市场交易品种多，大宗主要品种交易市场少，逢集赶早集的市场多，全天候交易市场少，市场所处位置与设施农业片区偏离，交通不便，市场面积小，设施简陋，为市场服务的单位少（金融网点、电信、电子显示市场信息发布系统等）。这些情况制约着我市设施农业的发展，关键因素是市场网络体系不健全，与山东寿光市相比，存在着很大差距。

寿光市人均拥有0.8亩设施果蔬生产面积，平均每个乡镇就有1.5个产地批发市场，每个产地批发市场覆盖面积仅为80平方公里，产品从产地进入当地批发市场运销距离不到5公里，每万亩果蔬基地就拥有2个农贸市场、5.7家经营公司、180个蔬菜运销专业户、协会、联合体、经纪公司等中介组织、1100多名营销人员，从而实现了“在寿光没有卖不出去的菜”。而我区，人均仅拥有0.15亩蔬菜生产基地，其中设施农业仅有0.07亩，每5个乡镇才拥有1个批发市场。就我市而言，农产品市场也较少，且不专业，每个产地批发市场覆盖面积多达上百平方公里，农产品从产地进入批发市场平均运距达40多公里，每万亩蔬菜基地才拥有1.7个农贸市场、3个运销组织、70多名营销人员，从市场网络到营销组织、到营销人员、到运储设备远远不能满足设施农产品的销售，无法走向或参与市场大流通、大竞争的舞台。

3、在设施农业农产品种植环节上多年来出现过两个现象：上年啥贵，下年就种啥，这种现象菜稍多价即低贱，菜稍缺价即暴涨，对种植户种植下一茬菜产生了信息误导。农民种植随心所欲，盲目性较大，缺乏准确及时的市场需求信息的引导，导致种植面积大，品种杂、分散；种植品种多、品名多、同品种种植集中联片区小规模小且分散，同品种菜由于种植时间不一，造成上市时间参差不一，无法形成规模产量和满足集中采购量。

4、在农产品种植流通信息上滞后，不对称，缺乏健全的、准确的收集、分析、发布系统。

三、**市（区）农产品的优势及销售潜力

虽然我市在设施农产品销售上存在着以上问题，但只要我们抓住市场，发挥我市优势，加快市场建设完善市场功能及辅助设施体系建设，制约农产品销售这一瓶颈，将会彻底改变。

市场空间：根据与农民经纪人座谈调查，目前，我市及周边市县农产品批发市场在本地大路菜未上市前，市场交易的菜70%为外省区菜，本地蔬菜供应量不足15%，有关部门提供的数据表明：目前，我区实际生产能力约为360万吨（2008年），全区每人年均消费360公斤蔬菜计算，年蔬菜需求总量为220万吨，由于我区的蔬菜品质优势好，360万吨中的70%即250万吨销往外地，满足我区供应的也就100万吨，尚需120万吨外地菜补充，如将流动人口计算在内，需求缺口将会更大。

品质优势：我市得天独厚的光热资源、优越的自然环境，出产的蔬菜无污染、口感好、营养丰富；其二，近几年我市实施无公害基地、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产战略，已认定的产地无公害种植业面积达到90%以上，58个蔬菜品种获得无公害农产品认证证书，蔬菜质量安全总体合格率稳步上升，优良的品质和全面的认证管理体系使我区瓜果菜在国内享有良好的声誉。

基于以上优势，我市及我区的设施农产品国内市场销售空间较大，销售区域已扩展到周边的陕、甘、蒙、青，甚至已延伸到新疆、山西、北京、天津、上海、河北、港、澳等省区。随着设施农产品规模的扩大，标准的严格提高，品质的提升，营销队伍及组织的壮大，冷链系统的建设，我市的蔬菜销售空间将更加广阔。

四、**市设施农产品销售对策及市场体系建设

（一）加强对设施农业的组织领导。成立“设施农业办公室”，下设种管组、信息组、营销组。在具体工作开展上实行“三同时”，即：种植区大棚建设与农产品市场同时布局规划、种植与销售同时服务，在新农村建设规划时，同时规划建设农产品市场。

（二）加快建设和完善全市农产品专业批发市场。市场是产业发展的基础，要实现设施农业快速发展的目标，首先要营造快速发展的环境，必须完善市场体系，抓好市场营销。自治区主席王正伟在一次政府常务会议上要求，要像重视生产一样重视市场流通，市场的建设要跟得上现代农业发展，通过政府扶持、市场运作等方式，加快农产品产地专业批发市场建设，形成全区专业市场网络，提高集散速度。寿光、东莞的经验启示，外地的经验表明，现代化的工业、现代化的农业，需要现代化的流通业作支撑。

因此，我市要在近几年扶持培育、改造升级具有地方特色、产品特色原产地批发市场上狠下功夫。借鉴河北省沽源县、邻近省区甘肃省榆中市做法（沽源县全县建设96座恒流库、13个大型蔬菜交易市场、20多个专业合作社、1000多名农产品经纪人），（兰州市榆中县政府扶持、社会自然人投资在定远镇建设冷藏库4座，库容6万吨）。改造和扩建各市县区中心农产品批发市场，先期先改造利通区东郊农产品批发市场，增加东郊批发市场的预冷、储藏、保鲜设施和运输工具，新建金积镇冷库和大庙桥产地批发市场，郭家桥乡蔬菜果品原产地批发市场，完善东塔乡龙二批发市场，提升扁担沟辐射孙家滩地区的果蔬批发市场，扶持培育建设一批农产品物流配送中心。

（三）加快培育发展设施农产品销售网络。经过几年的努力，初步形成以农产品批发市场为主，引入全国知名蔬菜营运企业、农产品第三方物流公司、农产品精益物流公司、专业销售组织、农村合作经济组织、农产品经纪人、果蔬物流配送中心（公司）多元销售的流通格局，大力培育发展产后分拣、包装、储藏、保鲜、配送、运输等综合物流服务。扶持建设市县（区）级农产品物流配送中心，主领、组建农产品运销专业合作社。经过几年的努力，形成骨干批发市场中心，以直销配送、连锁超市等为补充，以现代物流为依托，现代金融交易、信息检测、储藏等技术为支持，以良好的企业经营和多元资金投入机制为保障，以稳定有序、规模化的农产品经销商队伍为主体的现代化农产品市场流通体系。

（四）上争政策扶持，下保政策措施到位。千方百计争取中央及部委关于农业产业化、现代农村流通网络、万村千乡市场工程、新网工程、农产品专业批发市场等项目扶持资金，积极招商引资，吸收社会资本投资农产品市场建设。制定一些有利于农产品市场建设发展的优惠政策，并保障政策措施到位。借鉴寿光、东莞、榆中等市县对建设扶持农产品市场政策制定我市扶持发展农产品市场政策。寿光市和东莞市为扶持农产品批发市场建设和发展，先后出台了一系列的优惠政策。寿光市政府在寿光蔬菜批发市场建设初期，对市场按事业单位进行管理，定编定员、定工资，当市场发展到一定规模后，对市场进行改制并入深圳农产品股份公司；东莞市在农副产品市场立项、建设、政策发展环境上给予了极大的优惠支持，对市场建设用地给予了最优惠的政策，特事特办，搞好农产品批发市场的规模，以土地租赁的形式为市场提供建设用地600亩。政策的扶植，让寿光和东莞农产品批发市场轻装上阵迈向快速发展的通路。

（五）建立和完善农产品销售市场的信息体系。利用互联网的优势，打造各种信息平台，重视与各市县（区）、外省区的大中特型农产品市场网络平台对接，加入国家农业部农产品信息发布网络信息平台，建立信息网络和信息档案。在种植前，开展设施农产品市场形势、市场信息发布会。种植定苗时，应打好与各产地蔬菜上市的时间差。种植定苗后，建立片区、棚设施农产品信息档案，摸清片、区、棚面积、品种、茬次、上市时间、产量、销售方式趋向意向；摸清外省市各大公司超市与我市设施大棚户进行定单种植、采购、销售情况；摸清我市各大设施农产品营销组织、中介人、经纪人销售推销我市农产品的意向。在各大城市超市，聘用兼职常驻推销信息员，定期、定情召开**市设施农业农产品市场分析会，积极参加设施农产品推介会、洽谈会，做好网上信息采集和发布。培养和聘用一批农产品产地信息员，建立和完善农产品信息发布资源共享系统，为设施农业农产品销、供、产提供准确、快捷的综合信息服务。

（六）加快农产品标准化、质量安全体系建设。农产品标准化及质量安全是农产品流通的通行证、身份证、进入超市门槛的资格证。参照借鉴河北沽源县在主产区推行产地编码制度和质量追溯制度，为外销蔬菜建立产地“身份证”，引导和要求农民从源头到产品、从产品到商品的全过程严格按照《中华人民共和国农产品质量安全法》中规定的标准化、无公害、质量安全要求的操作模式发展设施农业，确保农产品质量率、商品率、安全率明显提高，提升农产品的“绿色品质”，加强农产品质量安全体系建设，加大对蔬菜、瓜果等农产品的质量安全监测力度，做好无公害农产品、原产地农产品、绿色食品的认证工作，进一步完善农业综合执法体系整顿规范农产品市场秩序。

2.农产品市场建设调研报告篇二

“十一五”期间, 随着农业经济连续增长和农业现代化程度逐步提高, 江苏省农产品流通得到快速发展, 农产品市场体系逐步完善, 形成了以大型批发市场为骨干, 农贸市场 (菜市场) 为基础, 农产品直销店、食品超市、连锁超市为补充, 农民经济合作组织、专业合作社和农民经纪人参与的农产品流通体系。但由于缺乏统一规划和统筹布局, 江苏省农产品市场体系建设还不够全面, 加上近阶段江苏省农产品流通中出现了部分产品价格波动幅度大、食品质量安全不过关、“卖难买贵”等问题, 现有的农产品市场体系与城乡居民日益增长的消费需求不相适应的矛盾凸显。

1. 建立高效畅通的市场体系与流通环节过多的矛盾

随着经济的快速发展和群众生活水平的日益提高, 社会需要低成本、低损耗、安全通畅的农产品现代流通体系。然而, 目前农产品流通环节过多, 带来一系列问题。主要表现在:一是流通环节过多导致成本上升。一般而言, 以批发市场为核心的农产品流通模式最少要经过4个环节, 产地收购、中间运输、销地市场批发和终端市场。2011年, 通过对江苏省大型批发市场调查发现, 流通中每一环节加价率至少在15%-20%, 西红柿、土豆、茄子、黄瓜、冬瓜等五个蔬菜品种从产地收购后到终端零售环节价格大约提高60%—120%。二是加价最多一环在“最后一公里”。对南京17种蔬菜2012年1-8月份批发价与零售价的监测, 从批发到零售环节蔬菜价格平均加价在41.5-178.2%之间, 其中加价率在50%以下的只有1个品种;加价率在50%-100%有4个品种;加价率在100%-150%有9个品种;加价率在150%以上的有3个品种, 批发价越高的品种加价率越低, 易损耗的叶菜类品种加价率相对较高。对常州凌家塘批发市场调查也发现, “最后一公里”加价非常严重, 价格一般要上升一倍左右。主要因为:一是卖菜农民在城市中生活要付出高额生活成本, 这些费用都体现在零售环节对蔬菜加价上;二是农贸市场缺少竞争, 部分区域菜场形成了垄断, 不仅市场之间缺乏适度竞争, 市场内部经营主之间也缺乏适度竞争;三是农贸市场经营公益性不强。摊位等管理费上涨压力大。三是流通环节过多导致农产品损耗大。每经过一道环节通常要进行相应的装卸、搬运及配送等物流作业, 每次作业都会导致损耗的发生。以西红柿为例, 在对常州凌家塘市场的调查中发现, 运输环节的损耗接近10%, 经过批发市场环节时损耗4%, 进入农贸市场后损耗在10%左右。一般而言, 江苏省生鲜农产品损耗率在30%左右, 而发达国家仅在5%-10%。农产品的损耗最终导致终端销售价格的上升。

2. 城市化进程加快与流通基础设施不足的矛盾

近年来, 江苏省进入高速城市化阶段。虽然各地对农产品基础设施建设的投入较多, 但仍不能完全跟上城市高速发展的进程, 农贸市场不足, 农批市场条件落后的现象仍然存在。在苏北一些地区农批市场不足, 现有农批市场的功能不完善。例如泰州本地出产水产品, 但泰州商贩却往往到常州凌家塘市场去进本地出产的水产品, 一来一回造成泰州的菜价水平长期高于南京、常州等地。此外, 一些新发展起来的地区, 农贸市场网点布局不完善, 还有部分地区农贸市场数量不足, 导致区域内出现买难和垄断现象, 同一城市菜价产生差异。通过调查, 发现江苏省相当一部分农产品批发市场和农贸市场缺乏仓储、制冷等基本设施。由于冷链物流设施的缺乏, 不采用任何现代化保鲜措施的运输方式非常普遍, 江苏省农产品交易时间长、成本高、损耗大。同时, 流通大市场与农户小生产低效率也产生矛盾。规模很小、实力较弱的农业生产者和农产品市场之间缺乏有效的连接机制, 是造成农业生产销售与市场需求脱节、农产品“卖难”等问题的主要因素。由于农产品标准化程度低, 缺乏统一管理造成安全追踪体系的缺失, 无法获得城乡消费者的信任。

3. 注重食品安全与农产品质量控制体系不完善之间的矛盾

随着生活水平的日益提高, 人们越来越重视食品的安全卫生, 绿色消费的理念已越来越被接受。食品质量安全要求农产品流通环节加强农产品质量可控制、可追溯。然而, 目前江苏省农产品流通环节中农产品质量安全控制体系不尽完善。虽然, 以南京农副产品物流配送中心为代表的一批大型批发市场已经设立专门的检验检测部门, 定期对农药残留等安全指标进行抽检, 对批发的生鲜农产品也会自检自查。但江苏省大型批发市场检测比例低, 中小型批发市场还没有能力开展农产品安全抽检。而且, 经过产地收购、批发市场、二次批发、农贸市场等多个环节后, 一旦在消费终端出现质量问题, 很难找到生产源头。此外, 省内农贸市场出售的农产品基本未经过分等分级、半成品加工和规格化包装, 标准化程度较低, 这与安全卫生、新鲜营养的食品消费发展潮流也不相符。

4. 统一规划布局与多部门管理协调难的矛盾

农贸市场是方便城乡居民生活的农产品交易场所, 农批市场是农产品供应的重要保障。合理的统一规划布局关系到农贸市场和农批市场是否能给人们带来便利, 是否能发挥出自身应有的功能。然而, 农产品市场体系建设涉及商务、发改、财政、农委、国土、工商、物价、供销社等多个部门, 存在多头管理、管而不严、职能交叉的问题。目前江苏省尚未明确牵头部门, 尚未出台全省农产品市场体系建设指导性文件。各地在规划布局市场建设时协调难度较大, 时间长, 程序繁琐。

上述矛盾的存在, 既影响了农业生产和农民增收, 又影响了城乡居民消费, 延缓了人民群众生活质量的提高。因此, 加快农产品市场体系建设, 建立高效、畅通、安全的农产品现代化流通网络, 必然成为服务“三农”、服务民生的重要任务。

二、构建江苏省农产品现代化流通体系的主要措施

1. 大力推进农产品批发市场建设

一是积极推动苏北地区批发市场建设。目前苏北地区流通体系建设相对落实, 在农产品批发市场建设方面远远落后苏南。要着眼苏北农业生产特点, 积极发展产地型市场, 进行重点扶持。二是不断完善苏南地区批发市场, 进一步发挥批发市场的商品集散功能、价格形成功能、调节供求功能、信息中心功能、交易结算功能。

2. 全面推动城乡农贸市场建设改造

有效推动城乡农贸市场建设。完善省内农贸市场网点布局, 加强新城区、新建小区、农民集中居住区的农贸市场配套建设。通过政策扶持和引导, 增加各区域内小型菜市场数量, 设立小型蔬菜供应点, 推进周末车载市场建设, 保证区域农产品供给充足, 而且有适当竞争。继续推进农贸市场升级改造。通过政府引导、市场化运作方式, 做到农贸市场改造工作常态化、制度化, 逐步消灭大棚式结构的农贸市场, 重点加强农贸市场信息化建设, 不断改善市场基础设施和环境, 努力提高现代化建设管理水平。农贸市场内要设立农民直销区, 而且不小于一定营业面积。

3. 重点发展“农超对接”新型模式

加快超市和基地对接模式建设。一是加快超市与基地的农超对接组织系统建设。调整农、超两方生鲜购销机构, 按照市场化原则, 建立适应农超对接的组织构架, 为农超对接提供组织保障。二是制定农超对接操作规则。以市场为导向, 引导农、超双方建立符合市场经济要求的定价机制、供应机制、质量机制、物流机制和结算机制。三是建立完善的对接流程。从报价、订单确认、备货、装货、运输到收货确认、门店配送、开具发票、结账等, 形成运转流畅的操作流程, 提高对接工作效率。

扩大农超对接销售规模。充分发挥各超市销售网点多的优势, 让已开展农产品经营的门店扩大经营面积, 增加经营品种, 推动一批中型门店开展农产品经营, 引导发展经营面积在100平米的小型门店开展生鲜项目经营, 鼓励建设农产品直销超市。通过多种形式, 增加农超对接的总量, 扩大农超对接的市场覆盖面。

提高农超对接现代化水平。一是积极发展订单农业。引导企业加快制定超市经营农产品的相关标准, 通过农产品标准化, 提高农产品的上市品质。加强超市与基地的供求信息沟通, 通过市场导向, 引导基地发展按需求进行生产的新型经营模式。二是积极发展农产品可追溯系统。大力实施超市与基地的信息化改造, 加强现代农业技术培训, 引入现代科技指导生产, 建立从田头到餐桌的完整的农产品可追溯系统。三是积极构建现代高效的农超对接产业链。以超市为节点, 一头链接农业生产, 一头链接居民消费, 实现现代高效农业、现代加工包装、现代物流配送, 现代超市直销有机结合, 形成现代产业链。

4. 积极探索创新农产品流通模式

“批零对接”模式。探索引导大型批发市场进入销售终端, 按批发价加上零售成本后进行低价销售, 最后起到降低周边菜场蔬菜零售价格的目的, 让市民买到平价菜。目前, 南京以众彩农副产品批发市场为载体, 打造农产品信息与电子商务平台, 发展“e鲜美”城市生鲜农产品连锁店或销售专区100个, 积极推行网上交易, 降低流通成本。培育发展以“天盾”、“好苏菜”、“苏红”等为代表的农贸市场品牌, 建设连锁农贸市场20家, 对平抑物价、保障供给起到积极作用。

菜场平价柜台模式。通过政府扶持在菜场内设立平价柜台, 以低于菜场20%以上的价格销售生鲜农产品, 带动菜场内适度竞争, 达到调控物价的目的。目前, 这一模式在南京已经显现一定成效。南京农贸市场共有农民直销摊位2829个, 2011年按照“定菜农身份、定生产基地、定销售摊位、定食品安全责任”的“四定”要求, 每个摊位以奖代补扶持1000元, 对稳价保供起到积极作用。

“农宅对接”模式。利用网络的便利优势, 直接实现蔬菜种植户与市民之间点对点的供应, 通过专门的物流车辆实现农产品的宅配送。新模式取消中间环节, 减少流通损耗, 预计菜价可直降30%。与“农超对接”相比, “农宅对接”成本更低。除一次性的设备投入外, 这种模式不需要店面, 成本较低。

5. 加快推动农业龙头企业产业化

推动龙头企业规模化。引导龙头企业建立规模化、标准化、专业化生产基地, 努力提高江苏省农业生产效率, 实现规模生产、科学生产、规范生产。推动龙头企业专业化。围绕企业的特色产业、优势产业, 优化基地布局, 提高产业发展集中度。大力扶持具有自主知识产权、自主研发能力的龙头企业, 提高科技成果运用和转化率, 增强企业的核心竞争力。推动龙头企业品牌化。鼓励龙头企业创造自有品牌, 生产申报无公害农产品、绿色食品和有机食品。引导企业实施名牌战略, 采取联合、合作等方式, 打造知名品牌, 扩大生产规模。

三、对农产品市场体系建设的政策建议

1. 把农产品市场体系建设纳入社会公共基础设施建设的重要内容

农产品市场体系建设是一项民生、民心工程, 对于促进农业生产发展、带动农业结构调整、提高农产品质量、搞活农产品流通、增加农民收入、发挥应急保供作用和确保城乡居民消费安全都具有十分重要的意义。因此, 农产品市场体系建设不仅关系到经济发展, 还关系到社会和谐, 应该把其作为一项公益性项目, 纳入社会公共基础设施建设的重要内容。

2. 制定科学合理的规划

各级政府要把农产品市场体系建设纳入当地社会经济和现代服务业中长期发展规划并组织实施, 坚持从实际出发, 做到科学规划、合理布局, 防止有场无市和重复建设。今后农产品市场体系建设的重点, 主要是发挥龙头企业和骨干市场的作用, 对现有的市场资源和资产进行整合重组, 与发展现代物流业相结合, 壮大规模, 完善交易与管理设施, 强化服务功能, 逐步形成融产业化、信息化、规范化、安全性于一体的大型农产品批发市场。

3. 加大政策扶持力度

建议政府出台关于促进农产品市场体系建设健康发展的政策性文件, 设立农产品市场体系建设专项扶持资金。对农产品批发市场原使用的划拨土地在进行提档升级、整合扩建时征收的各项规费, 地方留成部分实行先征后还。对招商引资吸引力比较小的乡镇农贸市场的土地, 考虑其公益性质建议供地以划拨形式为主。对农产品批发市场运输农产品, 要同等享受省级农业产业化龙头企业“绿色通道”政策。对农产品批发市场建设和运行在用电方面执行农用电价政策。对农产品批发市场计划内生产用水实行减半征收水资源费。对农产品批发市场运输车辆的购买参照农机补贴政策给予补助。金融机构要进一步扩大对农产品批发市场中长期贷款的授信额度。政府要对农产品批发市场建设资金实行贴息贷款的优惠政策。

4. 理顺管理体制。

3.加快农产品产地市场体系建设篇三

农产品产地市场体系存在的主要问题

1.产地市场发展不平衡

我国东部农产品生产集中区域，产地市场数量多、集中度高、规模大，对产业带动和农产品流通的促进作用明显;中、西部地区的产地市场数量少、建设标准低，有些优势农产品生产区域产地市场建设严重滞后，制约了产业的发展。

2.基础设施建设滞后

大多数农产品产地市场只是一个简易的交易场所，设施简陋、环境差，缺少硬化地面、预冷库、保鲜库、冷藏车、污水处理、垃圾处理、质量检测、电子结算等基础设施，分级、分选、包装和装卸多由人工完成，甚至有些产地市场只是季节性临时设点，几乎没有任何配套的基础设施。

3.流通主体经营能力不强

产地流通主体主要包括农村经纪人、合作社、农户及经销商，总体上经营规模小、议价能力弱、承受市场风险能力差。绝大多数流通主体由农民成长而来，缺乏专业系统的经营管理知识与职业技能，诚信意识不强、履约能力差。

4.交易方式落后

产地市场基本都采用现货对手交易，只有个别市场采用了公开拍卖的交易方式，网上交易和期货交易正处于起步阶段。现金结算仍然是主要的结算方式，效率低、风险大，只有少数具有一定规模的市场采用了电子结算的手段。

农产品产地市场体系面临的发展机遇

1.国家高度重视产地市场发展

近年来，农产品产地市场建设越来越受到国家的重视。2012年发布的《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》要求“统筹农产品集散地、销地、产地市场建设，构建农产品产销一体化流通链条。”农业部积极推动农产品产地市场建设，目前已与地方政府联合启动国家级洛川苹果市场、国家级舟山水产品市场等11个全国性农产品产地市场建设，在促进主产区农产品集散、科技推广、农产品贸易、交易价格形成、产业信息服务等方面发挥了重要作用。

2.规模化生产对产地市场的需求越来越迫切

自优势农产品区域布局规划实施以来，我国农产品生产的区域化、规模化、专业化水平显著提升，一批新的优势产业区稳步发展壮大。与此同时，农产品生产集中度的提高与消费的普遍性之间的矛盾既创造了流通的机遇，也增加了“卖难”的潜在风险，因此迫切需要发展配套的产地市场体系对农产品进行集中、商品化处理和批发交易。

3.新兴流通业态的发展对产地市场建设提出了新要求

随着我国农业现代化的加快发展和农产品消费市场的快速成长，农产品流通模式不断创新，农产品直供直销、电子商务等新兴流通业态蓬勃发展，这些新兴流通业态都需要依托产地市场进行农产品的质量检验，分级、分选、预冷、包装等商品化处理以及货物的组配。

国外发展农产品产地流通的经验借鉴

1.荷兰的花卉拍卖市场

荷兰是世界公认的花卉王国，在世界花卉生产与贸易中具有举足轻重的地位，其花卉出口量占全球花卉国际贸易量的60%-70%。Floraholland是荷兰最大的花卉拍卖市场，成立于1911年，主要服务于4900多名花卉种植者。市场采用拍卖的交易方式，形成公平的交易价格，因而吸引了3000名批发商和出口商，市场每天销售花卉达到1000万支，产品来自世界各地，也销往世界各地。荷兰的花卉竞价机制引导着世界花卉的流行品种、科研创新和销售价格，奠定了其作为世界花卉交易和物流中心的地位。

2.韩国的农产品加工中心

韩国的鲜活农产品在收获后一般先在产地加工中心进行加工，然后再送到批发市场进行交易。产地加工中心是集中进行果蔬类产品分拣、清洗、分级分选、筛选、包装、贮藏的场所。近年来，超市和电子商务得到蓬勃发展，20%的果蔬产品经由超市销售，产地加工中心也成为“农超对接”和电子商务的核心环节。目前，韩国共有鲜活农产品产地加工中心约350个，其投资的50%-70%由国家出资，农协或永农组织负责日常运营管理。韩国的农产品加工中心是农产品走向流通的第一步，具有显著的公益性属性。

建设产地市场体系的重点

1.构建三级产地市场

在我国优势农产品区域，建设以全国性市场为龙头、区域性市场为骨干、田头市场为基础的农产品产地市场体系。全国性农产品产地市场由农业部和省（直辖市、自治区）政府共同支持建设，能够辐射带动本区域乃至全国优势农产品产业的发展。全国性市场是产业体系的“航空母舰”，是农产品价格形成中心、产业信息中心、科技交流中心、物流集散中心和会展贸易中心。区域性农产品产地市场是建在农产品优势产区，能够辐射带动市场所在县及周边县优势产业发展的农产品批发市场。区域性市场是引领区域主导产业发展的“桥头堡”，是区域内农产品的价格形成中心、产业信息中心和物流集散中心。田头市场是建在农产品生产基地，辐射带动市场所在村镇及周边村镇农产品流通的小型农产品产地市场，主要开展预冷、分级、包装、干制等商品化处理和交易活动。

2.培育壮大流通主体

加大农产品流通主体培训的力度。建立流通主体评价、筛选及备案机制，引导农户规模化经营，提高流通主体的组织化程度。扶持流通企业和市场建设，拓宽交易渠道，提高流通效率，降低运输成本，提升流通主体经营能力。引导行业协会发展，加强市场监管和交流合作。培育一批懂市场、会谈判、善经营、通信息、掌行情的现代农村经纪人，发展壮大适应产地市场发展需要的农产品流通主体队伍，提升流通服务水平，提高我国农产品流通效率。

3.完善基础设施建设

提升交易棚（厅）的建设水平，配备预冷库，清洗、分级、包装、烘干等商品化处理设施，减少农产品采后损失，提高产品附加值。配置自动柜员机（ATM）、销售时点结算系统（POS机）等电子交易服务设施。建设适度规模的通风库、高温库、低温库等冷链仓储设施，配备节能、环保的长短途冷链运输车辆，全面提升农产品产地冷链物流的水平。完善场内供电、给排水、通讯、污水处理、垃圾分类回收、生活服务、道路等工程建设。

4.提高交易的现代化水平

在推进农产品质量等级化、包装规格化、标识规范化的基础上，探索拍卖、中远期、期货等多种集中竞价交易方式，完善农产品价格形成机制。不具备发展拍卖和期货交易的产地市场，应完善电子结算、信息处理和发布系统，逐步推进结算信息公开化，促进公平交易。推动鲜活农产品电子商务的发展。引导田头市场利用其基础设施条件与电子商务进行对接，为流通主体提供商品化处理和物流服务;鼓励区域性市场开展适应电子商务发展要求的升级改造;以全国性产地市场为依托，充分整合物流、信息流、资金流建设国家农产品电子商务公共支撑平台。

5.创建国家农业品牌

建立品牌的培育机制，建立农产品品牌目录制度;加强地方政府在农业区域公用品牌建设方面的作用，发挥对农业品牌的基础研究、规划编制、政策制定、宣传推介、监督管理及建设等方面的服务与推动作用，提升公用区域品牌的公信力和约束力。发挥市场在品牌建设的主体作用，通过全国性产地市场建设，加强产业基础建设、品牌创建和培育方面的扶持，创新开展农业品牌工作，加强宣传推介，发挥消费者、媒体、行业协会等方面参与品牌建设的积极性，提升品牌价值和知名度，提高国际竞争。建立激励机制，创建一批国家农业品牌。

6.建立产地准出制度

4.农产品批发市场调研报告1 篇四

调研地点周谷堆农产品批发市场

参与人员创新小组全体人员

调研时间2009年10月28~30日

调研目的了解市场现状与存在的问题

小组人员尹利萍尹秀秀张加玲管琪胡胜波

周谷堆农产品批发市场调研报告

一、背景概况

随着经济的发展，人们生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和质量日益受到人们的广泛重视。冷链是确保食品安全，提高人们生活质量的重要手段。但是在我国冷链这一块发展比较缓慢，没有先进的技术和设备，果蔬损失相当严重，是美国的15倍，尤其在运输中的环节损耗，由于需要二次装卸还有运输中没有很好的制冷，使得果蔬质量下降，很多发生质变，造成了极大的损失。因此合理的优化运输方法和运输设备是亟待解决的问题，这对解决运输问题，和我国农产品远销，以及降低农产品损耗和保持农产品质量具有重要的意义。近年来，随着我国经济的发展，人们的生活水平、消费水平、消费层次不断提高，人们对食品的消费需求从温饱型向营养调剂型转变，国内消费的肉、蛋、奶、鱼、果蔬等主要农副产品需求量迅速增加，国内生鲜产品市场已基本建立，供给量正逐年上涨。此外，随着农产品贸易的快速增长，包括水产品、畜产品、果蔬在内的生鲜产品在出口农产品总量中占相当比重。2005年，我国出口畜产品达36亿美元，家禽产品达9.1亿美元，水产品达78.9亿美元，同比增长值分别为13.0%、40.8%和13.0%；出口蔬菜680万吨，同比增长13.0%；出口水果364.6万吨，同比增长16.6%。国内外市场对生鲜产品需求的扩张，引发了对于专业化、一体化的生鲜品冷链物流需求的释放。

生鲜产品保鲜期短，极易腐烂变质，因此物流过程中必须使用专门的冷藏设施和冷藏运输工具，而且还要对产品进行必要的保鲜处理。由于在整个物流过程中对于温度的控制要求极高，运输、仓储、装卸、包装等环节的管理难度和操作难度都比较大。在我国，目前冷链发展尚处于起步阶段和国外发达国家相比差距很大。由于长期以来我国的流通领域发展滞后，冷库资源和冷藏运输资源相对短缺，生鲜产品供应链和物流管理技术落后，国内80%以上的生鲜商品还是采用常温流通手段。常温链容易导致产品质量不稳定、生命周期短，不仅使生产者利益受损对消费者饮食安全构成隐患还造成巨额浪费。以农产品为例，我国是果蔬生产大国，年蔬菜产量超过5.6亿吨，水果产量超过1.6 亿吨，位居世界前列。然而据统计，由于保鲜流通环节的落后，我国每年大约有8000万吨果蔬腐烂，占果蔬总产量的20%-40%,浪费总资金达800亿人民币高居世界榜首。显然，传统的生鲜产品的流通方式已很难满足市场发展的需要，效率低下的生鲜物流系统也已成为我国生鲜产品流通的瓶颈。另外，目前随着人民生活水平的提高，人们对食品安全卫生也提出了更高的要求，这些因素都将刺激着高效率、专业化、一体化的冷链物流迅速发展。

二：调研的目的及内容

(一)调研的目的：

（1）。了解周谷堆农产品市场的现状。

（2）。了解农产品的组成，和与其相关的信息，比如产地、价格、运输方式等。

（3）。了解农产品损失的主要原因和损失造成的影响。

（4）。了解周谷堆农产品仓储方式，以及其存在的问题。

（5）。分析周谷堆的现状找出存在问题，并提出优化方案和措施。

（二）调研的内容：

（1）。了解周谷堆农产品市场的现状，对市场现状进行实地的考察。了解市场的组成，以及存在的问题。

（2）。对市场的农产品种类进行调查，以及各自的产地、销售地。

（3）。对周谷堆的农产品进行采样调查，对其生产地、销售地、运输工具、运输方式、批发价、零售价等的调查。

（4）。对农产品的损失进行调查。了解其损失的主要原因和损失造成的影响。

（5）。对农产品的仓储方式进行调查，分析其主要有哪些仓储方式，及其仓储效果。

（6）。对周谷堆的信息化现状进行调查。

三、调研的基本情况

1．市场现状

合肥周谷堆农产品批发市场以本省特色农产品品种加外省调入的品种形成多品种、价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势，使市场辐射范围不断扩大，场内农产品平均日成交量近600万公斤、成交额2500多万元，并形成了“买全国、卖全国”的流通局面，成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心，作为踞皖之中的“大菜篮子”。

水果交易市场：水果交易市场是周谷堆市场建立最早的市场，经过市场十多年来的滚动发展建设，目前已由初期的占地6000平方米发展成为占地28000平方米，经营品种从单一到多样化，场内汇集了南北中名特优水果，国内品种应有

尽有，并且有部分国外精品水果在市场上市，日平均交易量100万公斤以上，为周边区域最大的水果批发交易市场。

蔬菜交易市场：蔬菜交易市场是合肥周谷堆农产品批发市场三大专业特色市场（蔬菜、水果、水产品）之一，也是市场发展的龙头部分，现占地40000平方米，建有电子地磅、电子结算系统等现代化管理设施及手段。日成交量200-250万公斤以上，交易品种达一百多个，货源来自省内周边地区及全国各大蔬菜生产基地，除满足合肥市及周边地区居民的生活消费需求外，还辐射到省内各地及省外的湖北黄梅、江西九江、河南商城等地，交易辐射半径达400公里范围，实现了“买全国，卖全国”的流通局面，成为远近闻名的“大菜篮子”。

水产品交易市场：水产交易业务自1996年开拓引进以来，经过十几年的发展，经营品种从单一的淡水鱼类，发展为集淡水、特水、海水产品及冷冻水产品等多种交易为体的综合型水产交易市场。目前水产市场占地18000平方米，繁荣兴旺，品种齐全，价格平稳，日平均交易量100万公斤，现已发展成为安徽省最大的水产品交易市场。

畜禽肉类交易市场：畜禽肉类交易市场占地10000平方米，建设有目前省内较为先进的轨道吊挂式交易设施，配备了专用预冷库和冷藏库，交易设施齐全，经营环境优越。肉类市场采用现代化的电子结算交易模式，整个交易流程实行无货币化，保证了买卖的公平、公开，也确保了双方的资金安全。

综合零配交易区：2008年新建成开业的综合零配区是以零售及加工配送为主的交易区域，该区域整合了牛羊肉、腌腊制品、冷冻品交易业务，新引进了海产品、贝类及高档精品鱼类新业务，成为市场业务发展的一个亮点。

粮油干货交易市场：粮油干货市场总占地55000平方米，经营全国各地主、杂粮、油料、东西调料、南北风味，以及禽蛋等，品种繁多，价格平稳。

2．信息化现状

农产品质量安全检测中心

检测中心：周谷堆农产品质量安全检测中心占地200多平方米，下设：化学实验室、定量定性分析室以及农药残留快速检测室和农产品质量安全管理办公室，配

备专业检测人员和农产品质量监督员。装备有原子荧光光度仪、气相色谱仪（进口）、液相色谱仪（进口）、64通道大容量农残速测仪等检测仪器。目前可对农产品农药和兽药残毒进行精确的定性定量分析。可检测出有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类农药残毒；砷、汞、铅、镉等有害重金属残留；孔雀石绿、结晶紫、氯霉素、瘦肉精等兽药残留物质。

全场电子监控系统

全场电子监控系统，担负不间断监控、录制各种事故状况的任务，对保障市场的交易秩序，打击欺行霸市、偷盗、打架斗殴等行为起到了良好的监管作用。

肉食电子结算系统

肉食市场建成了国内较为先进的轨道吊挂式交易设施，采取现代化的电子结算交易模式，方便了客户交易，也提升了市场管理水平和档次。

蔬菜电子结算系统

2007年6月1日，周谷堆蔬菜电子结算系统建成并成功运行，实现了IC卡结算模式，成为农产品批发市场交易模式的一次革命，彻底改变了沿用多年的对手交易方式。

一次性结算系统一次性结算系统是蔬菜市场及水果市场农产品入门登记采用的收费系统，该系统针对卖方一次性结清所需的交易费用。系统与60吨地磅相连，系统自动调出已存取的车辆信息，进场时按重量收取交易费，操作简单，方便。

这些是周谷堆市场现有的信息化设备，但是并没有被普遍的利用。周谷堆的信息化还存在一下一些问题：

（1）。没有完善的网站，信息共享度太低。

（2）。很多的在周谷堆的业主没有自己的电脑，信息的传递多数是通过电话。获得信息的途径太单一。

（3）。没有很好的监控设备，对于温度的控制和调节无法实时完成。

3．主要的运输工具

运输工具很凌乱，有比较大的货运车，也有很小的三轮车。冷藏车

很少。

4．仓储设备

设有一个集中仓库，但没有自动化设备，而且制冷设备很简单空调，还有很多个小型的仓库，其制冷也是主要以空调为主。

四、调研结果分析：

通过两天的调研及对各个批发商的采访的结果进行分析得出损失的原因如下：

运输过程中的损失较大，原因是运输设备极不完善，没有很好的制冷控温设备，运输设备比较落后；

基本无冷藏处理，预冷、制冷更是很少采用；

运至目的地后的仓储设备落后，完全的人工搬运，机械化低，仓库内制冷设备简单，无法满足不同果蔬的需求；

信息化程度低，可能会出现过远运输，很多时候会由于果蔬周转太慢导致损失严重；

对运输过程监控也只有电话联系，没有GPRS系统无法对车辆进行实时监控，车辆内部没有温控设备，导致出现问题无法及时发现并处理。

五、调研意义：

1．在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中，了解了我省农产品批发市场的基本运作程序及其现状，进一步分析该市场运作的缺陷所在。针对其中运输损失这一块提出可行的优化方案及为改善信息闭塞问题而加强市场的信息化建设。

2．在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中，针对周谷堆市场来自不同产地的同种产品的价格进行调查，得出其价格不同的各种原因中有由于运输距离的长短而导致中间损失的不同，从而支持了我们的理论：运输过程会产生不小的损失，达到了调研的预期目的。

3．在对周谷堆农产品批发市场的调研活动中，为大学生提供了一个理论联系实际的平台，使大学生获得了一个实际运用所学知识的机会，理论与实际相结合。

5.产品网络市场调研报告篇五

品名：保暖内裤

颜色：藏青色

包装: 袋装

宝贝详细特色：此款裤子面料柔软，不褪色、不起球、性价比非常高!保暖又时尚!毛圈绒加绒加厚打底裤是今年的热点，流行势在必行，它的上身效果非常好，还很显瘦!尤其特别适合冬天穿着，可赠亲友，非常给力。

二、主要网站产品比较：

站名：合众网

产品名：袋装保暖内裤

价格：17.5元/条

站名：淘宝网

产品名：男款冬季保暖长裤家具内裤

价格：33.80元/条

销售量：30天内已售出 10 件，其中交易成功 10件

站名：1号店

产品名：多彩高弹天鹅绒一体裤

价格：64.9元/条

销售量：近期成功交易15件

站名：京东

产品名：男士加厚加绒提花羊绒裤

价格： 98.00元/条

销售量：0

站名：亚马逊

产品名：特厚抗起球天鹅绒一体加厚加绒保暖裤

价格： 79.0元/条

销售量：0

三、商品批发市场价格比较：

(1) 阿里巴巴网站

品名：女士鹿绒保暖裤羊绒裤

批发价格：

零售价格：95.00/件

(2) 义乌服装批发网

品名：韩版加厚加绒保暖裤

零售价格： 48.00/件

(3) 京东批发网

品名：冬打底裤显瘦保暖裤

批发价格：

零售价格：88.00/件

四、产品搜索可见度

经过调查发现，该商品在各交易平台上都有出现，且种类繁多，价格不一。因为此商品的选购大多数出现在冬季，所以冬季是此商品的旺季，销售量也多，自然搜索可见度也高。而往往在夏季此商品属于淡季，其搜索可见度就偏低。因此，得出的结论是搜索可见度高和季节、交易平台的信用度、商品的质量、价格、个人的爱好等因素息息相关。

五、调查结果：

通过这次对此商品的调查，主要是马上就要到冬季了，人们的目光转向了保暖内衣、内裤。因此我从合众网、淘宝、京东、亚马逊等交易平台对此产品进行了比较。发现各交易平台对此商品的销售额有很大不同之处，而淘宝的销售额相比之下要高，原因是款式、种类相对齐全，京东上的商品看上去很贵，也许是品牌意识很强。但是，显而易见的是此商品在合众网上的价格较各交易平台同一产品是有绝对优势的。价格往往也是最低的，网络营销能力秀对于我们在校大学生来说，是展现自我的平台，也是大学生自我创业的实践之一。而如果在校大学生要想创业的话，合众网上的商品还是很有竞争优势的，而厂家做的呢，就是要保证商品种类的齐全、质量要好。相信不久的将来合众网交易平台将会越来越好!

6.产品市场调研报告篇六

目前的家电售后维修服务方式主要有两种：一是厂家委托商家的维修站对顾客提供该产品的售后服务，一些中小品牌企业大多采用这种方式;二是厂家投资建立售后服务站，直接向顾客提供售后服务。大品牌企业为了降低管理成本，也多委托特约维修站。

2、家电维修服务业存在的问题

经过几十年的发展，中国的家用电器行业已得到很好的.发展。但是随着用户数量的激增，特别是许多城市家庭的家用电器进入了更新换代期，越发使得家电售后服务的问题凸现出来。

(1)行业散、小、乱、差，市场秩序混乱

根据有关资料统计，全国家电维修市场的经营额达上百亿元，但是与家电制造业和销售业品牌集中度越来越高的情况明显不同的是，家电维修业多年来的散乱格局仍未得到改观。目前，在上百亿元的大家电市场中，由厂商建立的成系统的售后服务机构仅占20%左右的市场份额，初具业态雏形的连锁维修商在依附或独立于生产企业之间游离，产业规模化程度不高，众多的个体维修店不是夫妻店就是师傅徒弟店。此外，还有更多的无证、无固定经营场所的维修者。

(2)维修技术水平低，从业人员素质不高

这类问题多发生在一些资质不高或者根本没有维修资质的维修部身上，修理人员专业技术水平参差不齐，有的甚至根本不具备上岗资格。据中国家电维修协会的《家电服务维修行业从业人员基本状况抽样调研报告》显示，维修从业人员文化水平较低，高中以下学历者高达80%以上(见表1)。而且现有培训设备和师资水平落后于家电行业发展至少，特别是高端产品工作原理及维修技术培训教材严重滞后。同时，维修技术差还表现在无法正确诊断故障。甚至一些厂家的专业售后维修人员对自家的产品的病情也往往诊断不准。随着产品的自动化、智能化，设备故障的查找、定位和排除也变得越来越复杂，亟需维修人员提高维修技术水平。

(3)家电维修存在欺诈行为

由于家电专业性较强，一般消费者缺乏家电方面的知识，许多维修人员在提供维修服务时存在恶意欺骗消费者行为。这主要表现在：一是偷换原装元件再卖钱。这类事件多发生在新机型上，维修人员在维修时把进口原装或新零件，换成国产的或陈旧的，而换下的零部件重新卖钱。二是虚列部件索取维修费，一般本来有些10元20元就可以修好的小故障，而一些维修部总会以种种借口开机检查，列出一系列故障，以获取更多的维修费。三是虚假宣传。一些家电维修企业捏造一些子虚乌有的概念糊弄消费者。

(4)产品售后难保障

一是企业倒闭后维修商难找到。随着市场竞争的加剧，在家电行业中因企业倒闭、并购、重组等引发的品牌消失为数不少。品牌消失后尚在包修期内的产品售后服务常常找不到维修商，成了整个家电行业的难题。二是售后服务网点难找到。表现为售后服务电话不是空号就是无人接听。许多保修卡上的电话，因换号码或其他因素，空号或无人接听已无法兑现承诺，售后服务电话形同虚设。三是地址变更通知难。在消费者中经常出现按照产品说明书上的地址上门寻维修服务，而维修网点早已迁址，导致消费者在寻求服务的时候上当受骗的事，屡见不鲜。

3.家电维修服务业发展趋势

(1)维修服务外延将不断扩展，行业发展空间巨大

目前，家电行业在质量竞争、价格竞争之后，新一轮的竞争形式将是服务竞争。随着越来越多的家电企业重视售后服务，把售后服务、维修服务部作为发展战略资源的企业，注重维修服务部数量与产品销售区域相匹配，维修服务的内涵和外延将不断扩展。一般维修服务包括维修服务部、零部件供应、咨询服务、使用设计、维修服务培训学校，而广义维修服务将扩展到为用户提供最便利舒适的场所、为用户提供最恰当的结算方式、为用户提供最快速的送货安装、为用户提供最及时的维护修理和为用户提供最科学的使用保养等。维修服务将成为企业盈利的新契机，市场的潜力巨大。目前，全国家电服务市场蕴藏着100多亿元的商机。就以北京按400万户家庭计算，每户每年家电服务支出100元，则有4亿元的家电服务市场。

(2)跨国家电企业向维修服务拓展，行业竞争将日趋激烈

面对巨大的家电维修市场，自20xx年12月11日，我国电子电器维修服务行业全面向外资开放、外商开始享有独立设立维修服务机构的权利后，飞利浦、索尼等外资家电企业纷纷向维修服务拓展，加快了进入我国家电维修领域的步伐。同时，LG、夏普等外资企业产品的维修采用了外包的方式。随着外资企业在维修服务领域的大举进入，国内家电维修企业面临的将是一场实力的较量。外资家电企业具有几十年国际化的家电服务经验和针对不同地区、不同文化背景的完整的服务模式，而国内企业则更懂得中国的具体国情，建立具有中国特色的服务体系。双方各有所长，在家电服务方面的竞争将直接影响到产品的销售和市场占有率。

(3)产品技术更新，将对维修人员提出更高的要求

技术发展提高了服务质量，丰富了服务方式，也增加了服务难度。如电话、传真、网络的发展和普及，上门服务的推广，丰富了售前服务、售后服务方式，缩短了维修服务时间，但也对维修服务人员素质和维修服务设备提出了更高要求。产品不断使用的新技术、新工艺、新器件以及改进和更新，不同的厂家不断推出不同种类、型号、批号的产品，对维修服务部和维修服务人员将提出更高要求，要求维修人员提高自身专项知识和综合技能，不断进行跟进式的专门培训并逐步积累维修服务经验，需要使用专门的仪器仪表、检修设备以及维修替换零部件。

(4)相关管理规范出台，行业发展将日趋规范化

为了进一步推进家电服务维修行业标准化工作，改变家电维修行业给人的散、乱、小、弱、无工作标准可依的局面，我国将进行系列标准的制定工作，对服务商的上门服务、前台服务、咨询服务、信息服务、卖场服务、结算服务、送货服务、安装服务、渠道服务等进行规范和实现标准化。《家用电器服务维修业管理标准》、《家用电器服务维修业工作标准》、《家用电器服务维修业技术标准》等系列标准的制定与实施，必将极大的推进行业的发展。同时，《家用电器维修服务明码标价规定》、《家用电器维修服务部等级评定规范》(SB/T10349-20xx)正式发布实施，家用电器维修服务部等级评定全国委员会和地方评定机构正在开展评定工作。另外，国家正在加快制定与有关废旧家电回收利用、电子信息产品交易市场资质规范等政策法规标准工作。这些标准和规范的实施，必将促进行业走上规范化、法制化的轨道。

二、家电维修业人才市场的需求

1、门槛提高急需人才

当前，整个家电行业正处于技术更新换代期，维修行业的技术门槛也快速提升。

随着这些高端产品的快速普及，提高维修技工的技术水平迫在眉睫。目前，康佳与重庆电子职业技术学院合作建立了国内首家家电维修技术培训基地，长期合作，培养3年制专业维修技术、服务管理人才。据了解，康佳还计划在明年再寻求3-5家大专院校的合作。

据悉，索尼、松下、TCL等企业看好此种人才培养模式，也有意尝试类似的合作项目。

2、中外品牌跑马圈地

值得注意的是，在家电服务方面的竞争将直接影响到产品的销售和市场占有率，这使中外家电制造和流通企业竞相争夺优质资源。

外资企业已经开始加大了在家电服务维修领域的动作力度，开始上演一场对家电维修服务企业的收编大战。索尼、松下、三星等跨国公司也相继宣称在中国掌控了数百家乃至近千家特约维修网点，并计划投资在中国建立全国性客户咨询服务中心。

相比外资品牌的跑马圈地，占据着强大资源优势的国内企业也在加大网络整合力度。康佳宣布启动大拇指服务工程服务新体系，长虹也宣布全面启动新阳光网络，进一步完善维修工程师、特约维修网点认证制度，以提高服务的专业化和规范化。占据渠道优势的国美、苏宁也欲分一杯羹，分别宣布启动阳光服务工程和彩虹服务计划。

二、校园内电子产品维修服务业发展现状

手机、MP3、MP4、Pad等数码产品早已经成为人们工作和生活中不可或缺的工具，同时这些电子产品也是很多年轻人追求时尚和个性的体现。大学是年轻人的聚集中心，大学生作为最有活力的一个社会群体，他们是电子产品的重要追逐者和使用者，这些电子产品的数量更是尤为众多。这些电子产品或多或少都可能出现一些故障，但是大部分同学并没有处理这些问题的能力和技术。另外大学生时间观念较强，如果能够就近享受到较为优质的维修服务，哪怕价格较高也应该能够接受。现在大学周边的电子产品维修店面大都是主营电脑维修，并不十分专业，服务质量也不高，很多店主依靠地理位置优势，任意定价，使得同学们不太愿意在那里进行电子产品的维修。因此在大学内部开设电子产品维修店将拥有十分巨大的商业机会。而且淮南地区高校内部的电子产品维修市场也整体处于被发掘状态，如果能将eFIX这一电子产品专业维修品牌打响，那么其市场收益必将是十分可观的。

我们的优劣势分析：

优势：

①技术较高，提升空间较大

②品种多样，产品多样

③规模大，价格合理

④服务态度好

劣势：

①如果投资较大，需要资金多

②产品刚投入市场，还无稳定顾客，将品牌打出需要一定的精力和好的营销策略

③经营和管理经验不足

④抗风险的能力较弱

市场机会：

①大学生数量的快速增长，成为巨大的具有潜力的消费群体

②大学生对电脑等各种电子产品的需求日易增长，不仅惠及大学生，还有学校的老师及附近的居民

电子产品市场调研优秀报告范文社会实践报告

7.农产品市场建设调研报告篇七

一、重庆市农产品市场结构与分布情况

重庆是西南地区惟一的直辖市和物流中心之一, 在农产品市场发展过程中, 逐步形成了以下几类市场结构:

1. 按农产品种类分, 主城区有蔬菜市场7个, 干鲜果市场7个, 水产品市场1个, 粮食市场7个, 仔猪市场1个。

2.按区域位置分, 有观音桥市场、杨家坪市场、盘溪市场、南坪市场、菜园坝市场、陈家湾市场、北碚天生桥市场 (其中盘溪市场被农业部授牌列为全国定点农产品批发市场) 等一大批以本区或本街道、片区为中心的大中小型农贸市场。

3.按专业市场分, 如石柱黄水黄连市场、石柱南宾兔毛市场、江津先锋花椒批发市场、壁山丁家辣椒市场、荣昌饲料市场、永川来苏仔猪市场等。第四, 集团式经营, 如重庆市蔬菜营销协会、渝惠食品集团、重庆市永川果业集团公司、重庆绿色产业有限公司等‘批企业和团体相继成立, 成为联系农产品生产基地和市场的重要纽带。

二、各级农产品市场信息基础设施建设——硬件配置基本情况

1. 主城区大型农产品市场信息建设硬件配置基本情况 (以盘溪蔬菜批发市场为例) 。

盘溪市场占地107亩, 经营面积7.5万平方米, 建有房屋1.4万平方米, 大棚1.3万平方米, 冻库300平方米, 场内可同时停放500辆车进行交易和装卸。满足重庆市主城区和近郊区县80%以上的蔬菜需求, 同时还辐射到四川、贵州、云南、西藏、江西、湖南、湖北等9个省市县。

盘溪市场设有电子一体磅秤配有IC卡读写器, 票据打印机、专用电子计算机和相关操作人员;电子结算中心, 在结算窗口配有IC卡读卡器、票据打印机、验钞设备、银行自助柜员机、专用计算机;综合管理处, 以计算机网络为基础, 集市场经营管理、财务管理、办公自动化等诸多功能;门禁系统, 在每个市场出入口都设置有门禁收费系统, 配有岗亭、警示杆等硬件设施;各场馆设有大型LED显示屏用于发布相关政策信息内容;整个市场各个区域均设有监控设备。

2. 各区县农产品市场信息建设硬件配置基本情况 (以荣昌饲料市场为例) 。

荣昌饲料市场的源于畜牧兽医学院旁一条经营饲料的街道, 经过多年的发展形成了市场, 但那个时候几乎没有任何市场信息建设的投入, 市场信息只是靠传统的人与人交流和每周一次的市场会议来进行, 而商户们的随意性也不能保证每周一次的会议能顺利完成。直至2009年荣昌政府在宝成路修建了统一的饲料市场, 才有了信息建设的投入。目前, 市场内设有结算中心, 配有票据打印机、验钞设备、专用计算机;门禁系统, 在市场出入口设置了门禁收费系统和监控设备。

3. 小型农贸超市市场信息建设硬件配置基本情况 (以大坪百信农贸超市为例) 。

重庆市内有许多这类农改超的小型农贸超市, 在大大改善了人们的买菜环境的同时也对市场的信息建设有了更大的改善。以前的农贸市场无信息建设而言, 而现在的百信农贸超市虽然规模依然很小, 但配有小型LED显示屏, 用于发布当天的农产品价格信息;配有市场管理专用电脑及操作人员;各出入口设有监控设备。

三、农产品市场信息基础平台应有模块分析

一套完善的农产品市场作息基础平台应具备以下几个模块:

1. 市场业务管理平台。 (1) 电子结算系统; (2) 综合管理系统; (3) 数据交换系统; (4) 质量可追溯系统。

2. 信息采集发布平台。 (1) LED显示屏与触摸屏信息发布系统; (2) 市场门户网站信息采集发布系统。

3. 电子商务平台

4. 物流配送平台

5. 信息基础平台。 (1) 市场网络综合布线系统; (2) 中心机房建设; (3) 市场电子监控系统; (4) 全场广播及会议室系统。

6. 农产品质量安全信息平台, 以及农产品质量安全检测信息系统。

四、政府对农产品市场信息基础设施硬件建设的支持

自2003年以来, 国家发展改革委已连续6年安排中央预算内资金19亿元, 带动社会资金250亿元, 累计扶持全国550个大型农产品批发市场项目建设。支持的重点是以电子统一结算为基础的信息管理系统和信息发布系统, 以及食品安全检验检测系统。目前, 已有近300个项目竣工项目验收, 全国骨干农产品批发市场信息采集发布网络基本形成, 有力地了农产品批发市场信息化进程。建设内容主要包括三大部分:市场业务运行平台、信息采集发布平台和信息基础平台。

五、目前还存在的问题与解决方式

1. 从各级农产品市场目前的信息建设情况我们还可以看出还存在很多的问题

(1) 不能有效运用信息化手段。真正会熟练运用信息系统的工作人员不多, 导致信息系统建成后得不到正常运行, 不能发挥信息系统的强大作用, 使信息系统的使用效果大打折扣。

(2) 市场信息资源不能共享。政府部门、市场管理者、商户、农产品生产者之间缺乏有效的信息沟通平台, 信息难以得到充分利用和共享。

(3) 信息系统的管理模式落后。信息系统的运行和完善需要支付高昂的运行和维护成本, 很多市场不愿引进。

2. 对于存在的问题我们可以从不同的角度入手解决

(1) 重人才开发, 熟练地运用电子商务交易平台、网络技术, 操作和使用EOS、EDI等。在现代农产品批发市场信息处理不再是IT人员的专利, 而是要求所有员工都参与的基础性工作。政府和行业等相关部门要重视人才培养, 以人为本, 有计划地分批分次组织技术培训, 对有培养前途和发展潜力的员工, 可以委托大中专院校进行联合培养。

(2) 推进信息主体上网工程。各级政府部门特别是经济部门, 要将有关农产品信息最大限度地向社会公开, 并积极推进农产品经纪人、信息中介组织和农业产业化经营龙头企业等信息主体上网工程。要不断扩大农产品的网上销售, 积极推动种植养殖大户和专业合作组织充分利用网络, 将自己生产的农副产品供应信息上网发布, 以拓宽农产品销售的信息渠道, 节约流通成本。

(3) 按照《商务部办公厅关于推进“万村千乡市场工程”信息化建设的通知》 (商建字[2009]44号) 要求, 结合重庆实际, 到2012年, 基本实现全市“万村千乡市场工程”农家店信息化管理。这就给我们带来了很大程度上的政府支持, 各级市场就积极进行信息化建设, 建立一体化网络系统。农产品批发市场应在订货、发货、结算处理, 以及出库、分拣、分类、包装、信息收集与传递等方面广泛应用计算机网络技术、现代通讯技术自动化技术, 实现现代化、自动化处理和控制的同时, 建立和完善批发商与农产商、零售商之间的一体化的信息系统, 在整个供应链中实现信息共享。将传统农产品物流分散的运作进行整合, 通过信息化实现资源共享。通过网上交易、拍卖等方式, 节省交易成本, 提高效率与服务水平。

摘要：重庆农村人员多, 农产品丰富, 近年来初步形成了以主城区农产品批发市场建设为核心, 区域性农产品批发市场和特色农产品市场为传递辐射节点, 远郊区县农贸市场为基础的框架。各级农产品市场正迎合时代发展要求大力推进信息基础建设, 加大硬件设施的投入。

8.农产品市场建设调研报告篇八

关于优化农产品市场体系架构。一是完善农产品市场骨干网络。在全国重要流通节点和优势农产品区域，推动农产品批发市场或物流中心升级改造，加快打造一批具有国内外影响力的农产品集散中心、价格形成中心、物流加工配送中心和国际农产品展销中心。重点加强综合集配中心、冷藏储运、废弃物处理和信息化等流通基础设施建设。建设销地综合性加工配送中心、产地集配中心和田头市场，提升农产品流通“最后一公里”和上市“最初一公里”组织化水平。

二是推动零售市场多元化发展。硬化细化“菜篮子”市长负责制，将农产品市场规划建设落实情况纳入考核机制。鼓励城市建立与市场发展相适应的菜市场管理机构。改进产销区域联动制度，以区域保障为主，搞活品种调剂流通，优化“菜篮子”供应保障模式。积极发展菜市场、便民菜店、平价商店、社区电商直通车等多种零售业态，推动连锁经营。鼓励将新建小区的菜市场作为公益性配套设施纳入建设规划。

三是积极稳妥推进公益性农产品市场建设。建设改造一批长期稳定提供成本价或微利公共服务，具有稳定市场价格、保障市场供应和食品安全等功能的公益性农产品市场。推进农产品市场公益性功能建设，对享受政策扶持的农产品市场，逐步建立农产品市场发挥公益性功能的刚性约束机制。完善国有企业业绩考核机制，支持国有企业参与公益性农产品市场建设。

关于培育农产品现代流通主体。一是增强市场培育现代流通企业能力。创新农产品批发市场服务模式，搭建多层次的生产性及生活性服务平台，增强市场服务及培育现代批发商及相关企业的能力，促进各类流通主体协同发展。加快培育农产品综合加工配送企业和第三方冷链物流企业。鼓励市场与批发商合作共建农产品流通产业链，建立市场培育和稳定现代批发商的长效机制。

二是促进新型流通主体发展。鼓励有条件的主产区省份探索推行农产品委托交易，通过地方立法或政策引导，建立发展委托交易的体制和机制，促进农民合理分享流通增值收益。加快培育各类流通主体队伍，支持新型流通主体充分利用农产品批发市场平台，拓宽委托交易的渠道，提高主体在市场中的竞争地位与竞争能力。

关于推动农产品流通创新。一是大力发展农产品电子商务。把农产品电子商务作为重要战略制高点，积极开展农产品电子商务示范培育工作。积极发展县域服务驱动型、特色品牌营销型等多元化的农产品电子商务模式。支持农产品批发市场依托场内加工配送中心或依托产地集配中心和田头市场，开展线上线下相结合的产销一体化经营。加强农产品电子商务服务平台建设，深入推进农村商务信息服务，力争在重点地区、重点品种和重点环节率先突破。

二是建设互联互通的信息化体系。开展农产品批发市场信息化提升工程，完善信息化管理系统，推广电子结算系统。依托农产品批发市场及多种类型农产品流通主体，整合各类涉农信息服务资源，构建覆盖生产、流通、消费的全国公共信息服务平台和多层次的区域性信息服务平台。支持引导农产品市场积极参与农产品流通追溯体系建设，实现来源可追、去向可查、责任可究。

三是提高农产品冷链流通率。支持农产品产地预冷、初加工、储存设施建设，将具有公益性质的农产品冷链设施列入流通基础设施指导目录。培育重点品种农产品冷链物流集散中心，形成一批具有集中采购和跨区域配送能力的农产品低温配送和处理中心。开展农产品冷链示范工程，支持流通企业整合上游生产和下游营销资源，促进农产品冷链与供应链、物联网、互联网的协同发展。

[本刊讯]近年来，我国农产品市场体系建设在服务“三农”、保障和改善民生方面发挥了重要作用。但总体上看问题仍然突出。为加快建设高效畅通、安全规范、竞争有序的农产品市场体系，日前，商务部等13部门出台了进一步加强农产品市场体系建设的指导意见，提出了优化市场架构体系、培育市场流通主体、推动农产品流通创新等重要举措。

9.电脑产品市场调研报告篇九

1、笔记本电脑行业目前的市场规模

易观国际预计，家用笔记本电脑未来5年的平均复合增长率为52.8%，的销量将比增长一倍，到家用笔记本市场规模将达到540万台。笔记本价格的持续下降将不断激发个人用户的购买欲，中小城镇消费群体和二次购机群体将是家用笔记本市场增长的主要驱动力。易观国际预计，商用笔记本未来5年的平均复合增长率为19.5%，20将比20增长23%，达到212.3万台，到20市场规模将达到420万台。易观国际认为目前商用笔记本市场的主要驱动力量来自日益增长的移动办公的需求。

2、市场增长趋势

纵观今年的笔记本电脑市场，我们不难发现，笔记本的四大发展趋势也愈加明显。技术的不断升级化、款式配置的齐全化，不但没有让笔记本平添些许“贵族”气息，反而令其日趋平民化，加之销售渠道的多样化，让我们更有理由相信，势必是笔记本飞速发展的一年。无论是技术、产品抑或市场与渠道，都让我们有了更多无限期待。，笔记本市场市场的竞争会更加激烈，新技术与新产品会较今年更加异彩纷呈。

3、目前市场上领先的公司：

（1） IBM

IBM ，即国际商业机器公司，19创立于美国，是全球最大的信息技术和业务解决方案公司，业务遍及 160多个国家和地区。，IBM 公司的全球营业收入达到 914亿美元。

在过去的九十多年里，世界经济不断发展，现代科学日新月异， IBM 始终以超前的技术、出色的管理和独树一帜的产品领导着全球信息工业的发展，保证了世界范围内几乎所有行业用户对信息处理的全方位需求。IBM 与中国的业务关系源远流长。随着中国改革开放的不断深入，IBM 在华业务日益扩大。IBM 非常注重对技术研发的投入。IBM 与中国高校合作关系的开始可追溯到 1984年，当年 IBM 为中国高校作了一系列计算机设备硬件和软件的捐赠。除了在高等教育领域与中国教育界进行合作之外， IBM 还将合作范围积极拓展到基础教育领域。，IBM 中国公司将秉承“成就客户、创新为要、诚信负责”的核心价值观，在全球化的视野和布局下，努力成为中国客户的创新伙伴，为中国建设“创新型国家”尽一份心力。

2、行业竞争的激烈程度：

目前，笔记本电脑市场的竞争相当激烈

（1）笔记本市场竞争激烈 IBM整体优势强

20笔记本电脑市场的争夺将更趋激烈。在国内过亿的网民心中，IBM品牌保有率、预购率、忠诚度、喜好度等多项指标上均领先其它品牌，处于“领头羊”的位置。但是在最为关键的“预购率”指标上，IBM与其他品牌之间的差距却非常小，包括联想、甚至戴尔品牌的预购率与其已经非常接近。在其他主流笔记品牌中，索尼在在忠诚度和喜好度方面有优势，表明该品牌市场潜力较大。以上数据来自艾瑞市场咨询有限公司最新推出的《艾瑞网民品牌研究系列报告》。网民作为一个独特的消费群体正在日益成为笔记本企业争夺的焦点。一方面是由于该群体的规模已经突破一亿，消费潜能不能小视；另一方面是由于网民的消费特征具有不同于一般消费者的特点，包括年龄、收入、性别和地域结构在内的差异性使得对该特殊消费者的研究成为用户研究的重点

（2）竞争激烈价格不定笔记本市场下半年不乐观

计世网消息由于日益激烈的价格竞争和下半年需求的不明确性将给笔记本电脑市场造成影响，世界上最大的二大笔记本电脑厂商对于今年的增长前景采取了更为保守的态度。

在最近戴尔、惠普给台湾省ODM厂商的订单出人意料地下降后，仁宝公司上周公布的表明需求下滑和已经很薄的一位数利润率受到蚕食的业报震惊了业界。该公司的CEO陈瑞聪一直看好今年笔记本电脑领域的增长，他现在将对今年全球笔记本电脑的发货量的预期由4700万台调低至4300万-4400万台。知名IT市场调研厂商IDC公司今年早些时候曾估计今年笔记本电脑的发货量将由去年的3950万台增长到5000万台，它后来已经将这一数字调低至4700万台。

Macquarie证券公司的分析师多米尼克·格兰特在一份研究报告中说，全球最大的笔记本电脑厂商于第二季度突然降低了订货量，这是当前笔记本电脑需求前景不明朗的强烈信号。

英特尔公司今年早些时候推迟了发布代号为Sonoma的新一代笔记本电脑平台的时间，这尤其被认为是需求不振的原因，因为它使得降价成为了刺激销售的唯一关键武器。仁宝公司认为，较高的石油价格和低于预期的PC更新需求也影响了笔记本电脑市场。

业界观察人士相信，最大的笔记本电脑合同制造商━━广达公司也对下半年采取了保守的态度，它已经将其发货量目标由原来的1200万台下调至1100万台。

（4）苹果与索尼的竞争

一向走精品路线的苹果和索尼，新款英特尔双核Core 2 Duo（代号为Merom）笔记本电脑的价格出人意表的走亲民路线。

在台湾品牌如宏碁、华硕、明基的Merom笔记本电脑售价仍维持四万新台币起跳之际，同样锁定价值而非价格市场定位的苹果和索尼的价格战却已开打。

索尼15日在台推出VAIO C15笔记本电脑，搭载英特尔双核Merom T5500处理器，售价39,800新台币，表示将用以取代既有、原本即主攻年轻消费族群的`FJ系列。

苹果电脑则表示于本月下旬在台发布新款MacBook，其处理器将由原先的Core Duo（代号为Yonah）升级为Merom处理器，价格则仍然维持从38,900新台币起跳。

“索尼去年的笔记本电脑平均售价为七万新台币，今年是六万。我们只是企图逐渐贴近台湾地区笔记本电脑平均售价的四万，” 索尼台湾区消费电子产品营销总部信息产品课专任主任吴昕岳说。

虽然早在Merom推出之初，由于英特尔的价格策略——新款低端Merom T5500处理器售价与现行Yonah T2300一致的前提下，市场即预告Merom 笔记本将颠覆以往新处理器上阵时，系统价格高不可攀的印象。

但是索尼和苹果一举推出四万元以下的Merom笔记本电脑的举动，还是令市场意外。除了因为两者产品价格予人的印象一向是高不可攀外，目前尽管是大打价格战的宏碁、华硕等厂商所推出的Merom笔记本电脑，也多落在四万到四万五千新台币不等的价位。

再者，乍看之下索尼和苹果电脑的Merom笔记本电脑差价与其他台湾品牌不大，但是从规范内容可窥见索尼和苹果抢攻主流市场的野心勃勃。

举例而言，索尼 C15为13.3寸宽屏幕机型，搭载1.66GHz的Merom处理器、NVIDIA GeForce Go 7400独立显卡。和同样也为13.3寸宽屏幕、采用1.66GHz Merom T5500处理器的台湾品牌相较，前者在采用整合式显卡的情况下，价格仍要42,900元新台币左右。而Merom版MacBook，则在处理器升级的情况下，维持和既有搭载Core Duo版本的MacBook一致，从38,900元到45,900元不等。若与市面上同为13.3寸、搭载Merom 1.83GHz和2.0GHz处理器的机型相比，后者要价五万新台币起跳。

目前在规范和售价能与索尼和苹果新推出的Merom机型相匹敌者，仅有一向价格犀利的戴尔在日前推出的XPS M1210，其售价37,900新台币。系12.1寸宽屏幕机型，搭载Merom 1.83 GHz处理器、nVidia GeForce Go 7400独立显示卡、120GB硬盘。

Merom是英特尔Core 2 Duo家族之下的处理器，和现行的双核笔记本电脑处理器Core Duo（代号为Yonah）相比，前者每一频率周期可执行更多的任务。英特尔修改处理器内部传达指令的方式，并研发出更先进的缓存记忆设计，既可改善性能，也能减轻前侧汇流排效率不彰的问题。

而最明显也最重要的一点改变，在于Merom支持了英特尔的EM64T( Extended Memory 64 Technology)技术，也就是可以支持下世代主流的64位应用程序，以及64位版本操作系统，包含明年上市的微软Windows Vista，以及Mac OS X Tiger(v10.4)、Leopard(v10.5)等。

4、调查结论：

10.产品包装市场调研报告篇十

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巧克力包装市场调研与乐可可巧克力系列

产品包装设计构想

姓名：杨亚生班级：20120621 学号：2012062111 指导教师：杨云春

时间：2015.4.26 ~ 2015.5.6

引言..................................................................................................................................一、市场调研.........................................................1、调研时间..................................................................................................................2、调研地点..................................................................................................................3、调查对象.................................................................................................................................4、目的..........................................................................................................................5、市场现状..................................................................................................................6、主要消费者..............................................................................................................7、主题文化..................................................................................................................8、主要包装材料..........................................................................................................9、主要竞争品牌包装分析..........................................................................................10、乐可可原有巧克力系列包装分析..........................................................................11、调研总结..................................................................................................................二、本次包装设计..........................................................................................................................................................................................................................一、市场调研

引言：中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。随着中国加入WTO,更多国际性的品牌及更多的优秀产品进入中国市场，给国内同行业企业造成巨大的压力，在激烈的市场竞争中，乐可可巧克力要想在庞大的中国市场立足并得到充分的发展，就必须对目前的市场环境有一个清晰的认识，以便在激烈的市场竞争中寻找到乐可可巧克力品牌的市场空间和出路。制定正确的市场定位和包装策略，以便乐可可克力可以在激烈的市场竞争中立于不败之地。

1、调研时间：2015.4.26 ~ 2015.5.6

2、调研地点：曲靖沃尔玛

3、调研对象：国内各大畅销巧克力品牌产品包装

4、调研目的：试对几款竞争品牌产品包装形象进行分析，调查，访问，对包装的优缺点学习借鉴，找出自己包装的优缺点，确定本次包装设计的定位及整体方案。

5、市场现状

目前的中国巧克力市场基本被几个品牌瓜分，其中以德芙、乐可可为主的外资品牌和以金帝为主的合资品牌占有压倒性的地位，他们进军中国市场已有十几年的时间，产品无论从质量包装到广告宣传都做的十分完善，在消费者心目中已有了很好的品牌形象。所以，乐可可公司如果想在竞争如此激烈而自己在技术和资金不能和竞争对手相抗衡的市场情况下在巧克力市场占有自己的一席之地，就必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋，寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。

6、主要消费者

在中国，巧克力的消费者呈以下主要特征：

1、以年龄在16到30岁的未婚青年为主，占约82%的比例。

2、巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，低频次购买正好相反。

3、青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。30岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高，尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买，特别是35-44岁的人群，这一比例高达86.3%。由此可见，中国市场中的巧克力主要消费者是：青少年。

7、主题文化

巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。德芙巧克力包装风格定位偏向于感性设计，将德芙巧克力“牛奶香浓，丝般感受”那般诱人表现的伶俐尽至。国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”，都在向文化靠拢，并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅，成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军。巧克力不仅具有美妙的味道，更因其本身代表的一种特殊的文化而受人青睐。在国外，巧克力被称为 “ 爱情巧克力 ”，和玫瑰花相配是情人节最好的礼物。喜庆日、节假日为

亲朋好友送上一份精美的巧克力，就是送上一份深入肺腑的丝丝暖意。这份 “ 浓浓之情 ”，体现了人的品位和真情真意。

8、主要包装材料

通过在超市的实地调查及对巧克力包装的资料收集，我发现：无论巧克力的内、外包都必有铝箔纸的影子！一般情况下，铝箔纸都作为巧克力的内包装。

1.巧克力是一种易化掉的食品，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化 2.铝箔有防潮、避光的特性 3.铝箔还有保温、热的作用。巧克力外包装的材料有很多。

1.纸制品。巧克力纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸使用比例正逐渐上升，这将成为纸品包装企业额外关注的一个亮点。

2.塑料软包装。塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。

3.金属包装主要以温馨，活波为主，顺应时代潮流。

因为多数用于送礼，所以此类产品价位都较高，包装要求也较高。

9、主要竞争品牌包装分析

（一）德芙巧克力

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。

包装主题设计理念：色彩主要以暖色调为主，围绕LOGO的是咖啡色丝带，呼应了其倡导的“丝般感受”口感，直观的表现了产品特点。

德芙的所有产品包装均是在此基础上加以来设计的。

1、塑料包装

2、纸制包装

3、金属包装

这些外包装基本上都以巧克力色为底色，直接对购买者的视觉进行诱惑，同时金色的德芙字体和封口镶边，突出了巧克力的华丽，丝绸飘动的背景衬托出了德芙巧克力所推崇的丝滑诱惑，让人一看到包装就有一尝为快的冲动。

包装风格定位偏向于感性设计，将德芙巧克力“牛奶香浓，丝般感受”那般诱人表现的伶俐尽至。

系列产品包装展示：精美礼品型

材料：纸制、金属

产品销售对象：青年男女。所以包装主要以温馨，活波为主，顺应时代潮流。因为多数用于送礼，所以此类产品价位都较高，包装要求也较高。

B、经济家庭型

材料：纸制、塑料

此类产品面对的消费群体是家庭，因此方便简洁为宜，同时包装的简易也使产品成本降低，物美价廉。

C、情人节主打系列

包装无论是形状，还是颜色都反映了情人节爱情的主题。甜蜜、浪漫、温馨„

德芙“巧月”巧克力月饼

德芙将精致高雅的包装和出色产品进行了完美的结合，在传统和时尚之间，继续为消费者带来新的惊喜！

德芙“巧月”月饼包装在包装盒上设有提手，方便消费者携带，这与人们习惯中把月饼盒放在纸袋中相比，显得更有新意，更显档次。除此之外，“巧月”还采用了少见的抽拉式设计，且为满足不同的消费需求，“巧月”推出了两款不同规格的包装：

温馨家庭装——新颖单层抽屉式设计，外形宛如云端的一轮明月，内装两个独立圆形包装，更为精致美味，适合家庭分享。

尊贵礼品装——独具气派的双层抽拉式设计，内装四个独立包装，体面大方，是理想的佳节互赠礼品。

“巧月”除设计巧妙，制作上也下了番工夫。由于月饼非常怕挤压，其外包装的抗压强度十分重要，因此“巧月”外包装盒采用多层纸板粘合而成，纸板表面另覆一层铜版纸；而内包装盒为圆形纸盒，采用白卡纸制成。另外，每个独立包装外都有一层密封塑料膜，以增强包装的密封性及防潮性。

德芙“真藏”榛仁夹心巧克力

这一种巧克力的包装既沿袭了情人节“心形”的永恒主题，又有今年的“立体”风尚。心形柱状的礼盒，里面有7条六边形纸盒独立包装的榛仁夹心巧克力。无论内外，都有别具一格的时尚浪漫气息。

德芙巧克力精心之选

内装8种浪漫口味巧克力，里面每种口味的巧克力都有独特的艺术化的外形，口味有香橙味、清甜味、榛仁味、纯黑的、牛奶的等等。礼盒还采用清新的乳白色外包装，适合送给清纯高雅的“她”。

德芙“心语”

专门为情人设计的6粒装巧克力，有苹果夹心的，牛奶夹心的，还有榛仁威化的。打开每一粒这种心形巧克力的锡纸，都有一句令他(她)心动的温馨话语藏在里面。

（二）金帝巧克力

深圳金帝食品有限公司成立于1990年,公司位于国际花园城市――深圳经济特区内,是一家专业从事巧克力和糖果生产及销售业务的大型国有控股食品企业，深圳金帝食品有限公司经过14年的艰苦创业，创立的“金帝”品牌已经成为国内糖果巧克力行业中家喻户晓的知名品牌，正如金帝公司14年来那脍炙人口的广告语“金帝巧克力，只给最爱的人”。公司凭借其良好的信誉、可靠的质量保证、现代化的营销网络，赢得了一个稳定和不断发展的良好前景。

情人节系列：巧克力作为情人节的第一礼品，在欧美形成了独特的巧克力文化。为了使“金帝”巧克力成为中国消费者的情人节礼品，“金帝”提出了“金帝巧克力，只给最爱的人”这样一个中国巧克力文化的概念。为此，“金帝”推出了专门

针对情人节、以中国传统文化命名的巧克力产品：“知音”、“知己”、“情缘”。“金帝”采取了紫色心形铁盒包装、红色和水晶蓝方形纸盒包装、红色和白色长条形纸盒包装，其中最出色的是一种叫做“相约玫瑰”的巧克力，这种巧克力不仅在命名策略上把巧克力与情人节的另一种重要礼品——玫瑰紧密联系起来，还把硕大的玫瑰花设计在包装上，使收礼者感受到巧克力和玫瑰的加倍深情。

知音知己情缘相约玫瑰

金帝“花束”装巧克力

这种巧克力单从外包装来看就给人耳目一新的感觉，其外包装位不规则六面体，呈现出一束花的造型，陈列在货架上也毫不浪费空间。而且非常适合作为情人节的礼物。

（三）费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）

费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。外观包装

每颗ROCHER选用金箔纸独立包装，陈列在透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。

最著名的“费列罗榛果威化巧克力”

开创多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在“心”形的透明礼盒内，礼盒里面装了8粒包着金色锡纸的球形巧克力，意念新颖独特，装潢典雅

华贵。在春节期间，费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。而且它的价格大多数消费者均可以接受。小巧精致的包装，送给对方既能表达你的心意，又不会太过昂贵。

费列罗巧克力(Ferrero Rocher)除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一个箍状中心，用的是银色包装；黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产，外形是卷状的，只在欧洲销售。

（三）其他畅销巧克力品牌好时巧克力颗粒

此种巧克力的包装新颖、奇特，有别于其它品牌。小巧的颗粒造型让消费者便于食用。

TCHO巧克力（德国品牌）

风格：简约类

材料：纸质

创意：“发散思维”将产品外形做成与产品本身无关的样式例如：CD柜，茶叶包

Godiva 巧克力（产地比利时）产品包装特点：

主要以金色色调为主（展现高贵华丽），没有具体图案形象，只有一个醒目的LOGO“Godiva ”

此品牌是比利时布鲁塞尔，由巧克力大师 Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名，至今已有超过75年历史。

THOMASHAAS

以巧克力色调为主，加以中式镂空花表面设计，让人一眼就能看到产品本身。

日本的明治巧克力

用抽屉式的结构，蓝色圆点的简洁有充满童趣的图案，十分亮眼，并且小小一盒，携带方便，爱吃零食的人可以随时在身上带一包。

带酒的巧克力如右图，这种带酒的巧克力根据酒精浓度的不同用颜色区分，又做成一系列，包装上的酒杯图案又让人一目了然，外带上开了一个小窗可以看见巧克力手提式也在巧克力包装中很少见。

10、乐可可原有巧克力系列包装分析乐可可食品有限公司的背景

乐可可，十大巧克力品牌之一。2002年乐可可集团中国事业管理总部在首都北京成立。乐可可，十大巧克力品牌，乐可可被评为《中国消费市场知名品牌》，并相继成为中国商品条码系统成员单位，中国工商联合会会员单位。2007年07月28日——正式成为中华人民工和国商务部特许经营备案企业。

乐可可乐芙系列

麦乐芙，是北京乐可可食乐可可集团于2009年10月正式推出的全新一代麦丽素品牌。麦乐芙系列从口味上来说具有四种口味，香滑牛奶、浓郁抹茶、甜美草莓、醇厚可可味。每一种口味的包装设计都相当符合其自身特点，色彩比较鲜艳，给人活力无限的感觉。图案新颖，具有视觉冲击，使人看了之后就有想吃的欲望。四种口味的色彩把握相当到位，香浓牛奶味就采用就有丝滑感觉棕黄色进行表现，浓郁抹茶味就采用茶的清新绿色进行表现，甜美草莓味的就用草莓的特有色彩亮粉色表现，醇厚可可味采用可乐的专色深棕色表现其特点。

麦乐芙的包装盒装。净含量分别为128g，适合不同消费者需求。

麦乐芙总体的文化脉络，定位理念：产品定位为“新一代麦丽素”，“不是一般的巧克力”，属于中档产品，产品整体体现出积极向上的品质理念。针对较中下层消费者，旨在味觉与视觉上提供一个新享受。麦乐芙立志于成为麦丽素品类里的高端品牌，做消费者心目中年轻化、时尚化、具有独特口感的的巧克力类食品。麦乐芙最适合平时当零食吃，或者朋友聚会时买来一起吃。它的外面有一层非常浓郁的巧克力涂层，里面是非常酥脆的膨化芯子，吃起来既有巧克力的香滑又有一种酥酥脆脆的口感，好吃又不腻！

主要针对12-28岁年轻女性消费者。

在外包装设计及包装形式上，麦乐芙注入了更多时尚的元素，并借鉴巧克力、薯片等产品的规格。与传统乐可可系类相比，乐可可麦乐芙品质更优，口味丰富，包装时尚精致，充满活力感。

11、调研总结

通过本次调查，我对现在巧克力包装存在的一些问题进行简单分析。

1、部分产品过度包装，华而不实

比较明显的品牌是金帝巧克力。在口味上，金帝巧克力明显不如德芙、吉百利等品牌，但在包装上，金帝常采用高档硬纸板将包装盒制成各种礼品盒的形状，甚至导致只为自己享用的消费者在购买时不得不选择包装华丽的礼品装，而买不到简易包装的产品。

2、有些产品以豪华包装提高价格

如雀巢春节礼盒当中只有六块威化巧克力，却卖到了178元的高价，而平时普通包装时最多卖三十元左右。

3、包装过于厚重，不宜携带，没有做到真正的以人为本

有些巧克力厂商动不动就生产大礼盒之类的包装产品，令消费者携带不方便。食用完巧克力，笨重的大盒子扔了可惜，不扔又占地方，无用武之地。

4、包装主色调过于采用金色，多彩色调。

初次问世的巧克力包装采用巧克力色和金色,这种色彩的搭配一直沿用了很多年,目前国内市场上的巧克力依然是以巧克力色和金色作为基本色。以至于人们一看到这种色彩就想到了巧克力。但是,时间长了给人一种单调、乏味的感觉,还有一些巧克力包装则采用巧克力色和银色以资识别。有的则在华丽的蓝色上配银色,以示产品的豪华精美。

6、竞争市场，目标客户群过于集中，单一，春节情人节成为主要销售季节，竞争过于激烈。所以一款高档的包装巧克力产品很重要。

二、本次包装设计

1、我们做什么

主题：乐可可巧克力包装

市场定位：中低档消费品

目标人群：18到40岁情侣、结婚群体包装类型：情侣、夫妻间赠与。

2、我们为什么要做

快节奏的生活方式，紧张的工作学习压力下，人们会觉得压抑心情低落，渴望能量，希望快乐，巧克力不失为一种能量的来源，快乐的途径。

产品包装是消费者选择消费品的一个重要因素，产品的品质，特性都需要包装传递，而市面上的巧克力包装大同小异，缺乏个性。

乐可可巧克力系列产品需要在竞争激烈的市场上占得一席之地，需要扩大销售市场，创立自己与众不同的品牌文化。

3、乐可可巧克力产品目前市场现状

通过市场调研，我发现乐可可巧克力系列产品缺少能跟同类产品相竞争的包装，欲与市场上众多品牌去同台竞争，包装就必需在琳琅满目的产品中脱颖而出，做到品牌醒目、产品卖点突出、符合消费者的消费特点，即品牌化、市场化、主动化的包装形式。没有自己独特的产品文化，难以打开市场，在同类产品的竞争中逊色不少显得很被动。

4、分析定位

乐可可巧克力包装上的不足： 1.与同类产品区别性不大

2.包装形式没有趣味性，亲近感 3.产品包装单一

4.广告语，不易引起广大消费者共鸣，不便推广

5.色调单没有视觉突破感，难以吸引消费者的食欲及购买欲

5、包装风格探索

1.色调上的突破，改变原有的传统色调，采用能使人感觉的酒红是情调，使包装看上去给消费者浓浓爱意之情，拉近与消费者的距离。2.改变造型结构，突破传统。3.用环保型材料，节约成本。

4.采用局部色彩，形象或文字的变化，而整体构图完整统一

地设计，将多种商品统一起来，使商品整体形象感强，给人印象鲜明，从而树立信誉和名牌产品观念。

6我的乐可可巧克力包装设计图展示：以牛皮纸我产品包装主要材质，色调以高贵酒红色为主彰显浓浓情人节市场定位色彩。

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调研人：2012062111杨亚生