深圳酒店用品行业发展新模式概要

深圳酒店用品行业发展新模式概要（精选3篇）

1.深圳酒店用品行业发展新模式概要 篇一

深圳市海外高层次人才引进概要

一.认定标准

A类人才需在国际学术技术界享有很高声望，是某一领域的开拓人、奠基人；或拥有自主知识产权和发明专利，且技术成果为国际先进或填补国内空白，并具有较好的产业化开发潜力的海外高层次人才。

B类人才需在某一领域造诣较深，对某一领域的发展有过较大贡献，在国际国内著名学术刊物上发表过有影响力的学术论文；或主持过国际大型科研或工程项目；或获得过有国际影响力的奖励，其成果处于本行业或本领域前沿，为业内普遍认可的高级专家、学者、技术人员。

C类人才需在国际上发表过有一定影响的学术论文；或拥有我市急需的技术发明、专利等自主知识产权或专有技术；或具有特殊专长并为我市急需的特殊人才（该类人才不包括国（境）外国专家）

（一）企业技术与创新创业类

1．符合下列条件之一，可直接认定为企业技术与创新创业领域A类人才

（1）在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术国际领先或填补国内空白，所创企业属于深圳市鼓励发展产业领域，特别是深圳战略新兴产业和现代服务业领域，且年销售额达五亿元人民币以上的企业董事长、总经理或首席技术专家。

（2）在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术国际领先或填补国内空白，所创企业被认定为国家高新技术企业的企业董事长、总经理或首席技术专家。

（3）担任过世界500强企业总部首席执行官、首席技术官或技术研发部门负责人，受聘本市规模以上企业

2．符合下列条件之一，可直接认定为企业技术与创新创业领域B类人才

（1）在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术国际领先或填补国内空白，所创企业属于深圳市鼓励发展产业领域，特别是深圳战略性新兴产业和现代服务业领域，且年销售额达三亿元人民币以上的企业董事长、总经理或首席技术专家。

（2）在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术属于国内领先水平，其所创企业被认定为深圳市高新技术企业的董事长、总经理或首席技术专家。

（3）在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术属于国内领先水平，且该技术成果被认定为深圳市重点自主创新产品或自主创新产品企业的董事长、总经理或首席技术专家。

（4）受聘为本市国家高新技术企业首席技术专家。

（二）C类标准 符合下列条件之一，且在深工作、创业或已与在深单位签订聘用合同的留学回国人员可认定为C类人才：

1．担任过世界知名大学副教授。

2．近5年，以第一作者或通讯作者在国际高水平科技期刊（JCR二区以上）发表论文3篇。

3．在海外拥有国际发明专利或拥有核心技术国内发明专利在深圳创业，其专利技术属国内先进水平，所创企业年销售额达一亿元人民币以上的企业董事长、总经理或首席技术专家。

(国外专家只分A类和B类；留学回国人员分A、B、C三类；其中留学回国人员A类和B类的认定标准与国外专家一致)

二．申请资格

(1)国（境）外高级专家需与应聘单位签订一年以上的聘用合同；

(2)海外高层次人才中A类人才≤60周岁，B类人才≤55周岁，C类人才≤40周岁。有特别突出成就的，以上年龄条件可适当放宽。

三．相关待遇

（一）奖励补贴

A类150w； B类100w；C类80w

（二）居留和出入境便利

（三）落户

（四）子女入学

（五）配偶就业

（六）税收

（七）医疗

A类（杰出）享受一级，A类其他享受二级，B类享受三级

（八）保险

四．申报材料

（1）《深圳市海外高层次人才申请核准表（评审类）》（原件，一式两份）；

（2）国外专家提供有效护照，以及《外国专家证》或《外国人就业证》（验原件，收复印件）；或留学回国人员提供身份证、《深圳市留学人员资格证明》（验原件，收复印件）；

（3）用人单位与申请人的聘用合同（验原件，收复印件）；（4）学历、学位证书（验原件，收复印件）；（5）国内外任职证明（验原件，收复印件）；（6）荣誉及奖励证书（验原件，收复印件）；

（7）主要成果（代表性论文、著作、专利证书、产品证书等）；（8）主持（参与）过的主要项目证明；

（9）用人单位证明材料（营业执照、登记证书、股权构成、经营业绩、国家级高新技术企业证书等）。

2.深圳酒店用品行业发展新模式概要 篇二

［关键词］交替型 课程模式 新高职院校 酒店管理专业

［作者简介］黄新（1973- ），男，广西田阳人，柳州城市职业学院外语与旅游系讲师，硕士，从事旅游管理方面的研究。（广西 柳州545006）

［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2007）24-0133-01

目前，有相当一部分中专学校升格为职业技术学院，新升格的高职院校在师资队伍的行业经验和实训室条件等方面存在着“先天不足”的现象，成为制约新高职院校酒店管理专业发展的一个瓶颈。加强校企合作，充分利用社会资源，不失为解决这一问题的良方妙药。那么，校企合作应该采取一个什么样的模式，才能办好新高职院校的酒店管理专业呢？笔者认为，合理运用“交替型”课程模式，将是促进新高职院校酒店管理专业发展的一个有效途径。

一、“交替型”课程模式的优缺点分析和改进意见

1.“交替型”课程模式及其优缺点分析。课程模式是“在一定教育思想指导下，课程编制所采取的计划方式和所确定的结构体系。”根据课程内容与实践操作的匹配和整合程度以及课程基础理论和应用理论的比例关系，可以把高职教育课程分为准备型、交替型、渗透型和双元型四种整合程度由低到高的模式。“交替型”，即通常所说的“工读交替”课程，其代表国为英国。这种课程模式采取学习和实践相结合的形式，但交替的周期较长，一般为一个学期，即一学期学习理论，下一学期对上一学期学习的理论进行实习或实践。这种模式优缺点同样明显。优点是有利于理论与实践的整合，缺点是一个学期学习理论、一个学期实践这样长周期的交替，使得学生在学习的过程中知识前后的衔接不好，对以前学习的理论知识复习也不够，学生的知识结构缺乏连续性和系统性。因此，在运用时，应对这一模式进行改进。

2.“交替型”课程模式的改进意见。针对“交替型”课程模式存在的缺点，在运用这种模式时，可将理论学习和理论实践的时间做个调整，在时间上按4∶1的比例安排，即一个学期安排在校理论学习4个月，然后进行1个月的理论实践。同时加强专业办学的校企合作，把每学期1个月的理论实践放到酒店去进行。这样就可保证学生知识结构的连续性和系统性，同时又有利于理论与实践相结合，并且还缩短了学生对酒店工作的适应时间，使“交替型”课程模式的缺点得到纠正。

二、“交替型”课程模式对新高职酒店管理专业发展的促进作用

1.“交替型”课程模式可以有效地解决新高职院校实训室条件不足的问题。高职院校人才培养目标的特殊性决定了它必须有先进的实验实训设施和足够的实习基地。实训基地是培养学生职业意识、职业情感和职业能力的重要场所，也是高职院校专业建设的重点。然而新升格的高职院校，由于原来办学性质的不同，在升格后受资金紧缺等问题的影响，实验室的建设往往滞后，使得专业实践教学无法正常进行，严重影响到学生专业技能的培养。就高职高专院校自身来说，当前影响发展的主要方面在于缺乏实训室。酒店行业具有从业人员流动性大、员工队伍不稳定的特点，多数酒店长期存在服务人员紧缺的问题，这就为酒店管理加强校企合作，充分利用社会资源，发展校外实训基地提供了有利条件。酒店管理专业要在校企合作中运用好“交替型”课程模式，以有效解决新高职院校实训室条件落后的问题。

在调整理论学习和理论实践的时间比例，并把每学期1个月的理论实践放到酒店去进行的基础上，要平衡好校企合作双方的利益。校方可要求酒店在学生实习期间，根据实习生的排班情况，安排一定的时间进行酒店服务与管理的专业培训，聘请酒店的金牌员工或酒店管理人员担任培训教师和进行实习指导，使实习生能基本胜任在酒店实习期间的工作。这样就可保证学生知识结构的连续性和系统性，同时又有利于理论与实践相结合，而且还缩短了学生对酒店工作的适应时间。由于专业技能的学习和理论实践是在酒店中进行，所以，学校实训室条件不足的问题不再是影响学生专业技能培养的因素。

2.“交替型”课程模式可以有效地解决新高职院校专业行业经验先天不足的问题。高职院校培养的学生，最终要具备三种能力：一是生产第一线的技术操作和管理能力；二是理论和技术的转化能力；三是社会综合活动能力。要使学生具有这样的能力，教师首先要具有这样的能力。然而，新升格的高职院校，师资队伍中真正符合高职教学要求的教师比例偏低，具有一定的研究能力、技术转化能力、实际操作能力的教师更少。据调查，相当一部分教师未经过进修提高，多数教师没有到过工厂、企业，缺乏实践经历，不清楚行业发展需要哪些技能，这与高职教育教学的要求是不相称的。

要使教师具有理论转化和技术转化的能力，就必须走“产学研”相结合的道路，校企结合，教研结合。在运用这种模式时，由于理论实践阶段是在酒店进行，所以这是专业教师接触行业、了解行业、积累行业经验的好机会，学校方面应安排专业教师跟随学生到酒店进行实践。专业教师一方面可以领队的身份管理学生，一方面可以学员的身份向酒店的金牌员工以及资深管理人员学习取经。这无疑是专业教师学习专业技能、积累行业管理经验的良机，从而可以解决新高职院校专业行业经验先天不足的问题。

3.“交替型”课程模式是提高酒店员工素质、降低酒店运营成本的有效途径，能够使合作实现“三赢”。高职教育培养高素质、应用型、技能型人才目标的特殊性决定了高职院校发展必须与企业的紧密联系，依托企业，走产学研一体化发展之路。从工业化水平较高、职业教育发达的国家来看，如德国的“双元制”职业教育、美国的社区学院、澳大利亚的TAFE学院等，无不依托本国发达的工业和企业。从我国发展较快的高职院校来看，也都得益于有强大经济实力的企业做支撑。但目前高职院校在校企合作方面，多数不够紧密，与企业合作的深度不够。究其原因，主要是在校企合作过程中，合作双方无法真正实现双赢。企业的发展是以经济为杠杆，利润最大化是企业经营追求的最终目标。按“交替型”课程模式最原始的做法（一个学期理论学习和一个学期理论实践），可以保证学生在酒店中实习的时间，使酒店运营受到的影响比较小。由于学生在酒店是实习生的身份，酒店不需要支付太多的工资，甚至不用支付工资，使得酒店的运营成本得以降低，这对酒店来说是有利的。但正如前面所说，这一做法的缺点是，一个学期学习理论和一个学期实践这样长周期的交替，使得学生在学习的过程中知识前后的衔接不好，知识结构缺乏连续性和系统性，这一点对学校贯彻培养目标又是不利的。

因此，在运用这一模式时，必须找到双方利益的结合点，实现“双赢”，才能使双方的合作得到持续发展。可将参加实习的学生分成六组，然后采用轮换的办法到酒店进行技能培训和理论实践，每组学生每学期进驻酒店一个月，这就会保证酒店内每天都有学生在顶岗。对酒店方面来说，就能使酒店因接待实习生而在运营方面受到的影响最小化，还能使酒店的运营成本得以降低；对校方来说，由于部分技能课交由酒店方面传授，同样在完成培养目标的同时降低了教育成本；对学生个人来说，由于技能的学习和理论的实践都是在酒店进行，学生掌握的是行业一线所需要的知识和技能，这就缩短了学生个人对行业的适应期，而且由于在酒店实习期间，大部分酒店是承担实习生食宿的，这又可以减少学生的生活开支。可以说，运用好“交替型”课程模式，将会实现合作的主体——校方、企业、学生三方共赢。

总之，新高职院校在酒店管理专业的办学过程中，只要加强校企合作，合理利用“交替型”课程模式，就会对新高职院校酒店管理专业的发展起很大的促进作用。

［参考文献］

［1］成永林，黄克孝.职教模式实验研究［M］.北京：科学普及出版社，1999.

［2］夏建国.高职教育课程模式及评价［J］.教育发展研究，2005（8）.

［3］韩光道.中西部地区高职院校发展面临的重要问题和出路［J］.中国职业技术教育，2005（17）.

3.新时期酒店管理模式创新的思考 篇三

[关键词]酒店管理模式;管理理念;创新

目前我国市场经济的不断发展和深化，人们生活水平的不断提高，酒店业作为服务业的重要组成部分，也得到了突飞猛进的发展。同时由于近些年来，全球经济速度进程不断加快，酒店业的竞争和面临的挑战也更加激烈。传统的酒店管理方式已不能适应新时期发展的需要，如何实现对传统的管理方式加以创新，提高顾客的满意度，提高酒店的管理与服务水平，做强核心竞争力，保障酒店的持续性发展，成为摆在我们面前的重要课题。

一、形成现代化管理理念，加强酒店管理模式创新

当前我国的酒店行业虽然有些酒店企业已积累了些丰富的管理经验，但是在酒店的经营管理模式上仍然比较是局限，没有形成一个系统的管理模式，管理理念相对落后，管理制度保守陈旧，缺乏突破与创新。由于酒店的特色和地域的不同，许多酒店在学习其他酒店的管理经验的时候没有结合自身特点出发，形成自己的特色管理系统，也是阻碍酒店企业发展的一个重要因素。

酒店服务质量与酒店长远发展息息相关，为了提升酒店在同行业中的竞争力，酒店必须从创新酒店服务管理模式着手，使酒店服务能够满足新时期顾客对服务的多样化需求。

取其精华，去其糟粕。世界万物都在发展，继而在原基础上不断进行创新突破。酒店行业作为一种和社会的发展息息相关的行业， 他必须要拥有自己独特的突出的创新必要性和可能性。酒店的发展需要不断的借鉴同行业的发展经验，尤其是国际大酒店成功的经营管理的经验。然而许多国际酒店的发展又与我国国情有着极大的区别，这就需要企业形成与时俱进的管理理念，不断的结合本土的发展实际和环境， 建立起符合自身发展的管理制度， 形成一个新的管理理念， 在不断的发展探索中创新。

二、创新酒店服务质量管理，提升酒店服务竞争力

酒店的服务意识是酒店的核心与灵魂，服务质量的好坏，直接影响到酒店的发展。酒店间竞争的实质就是服务的竞争，是酒店提供的服务与顾客消费性价比的竞争。为了提升酒店在同行业中的竞争力，酒店必须从创新酒店服务管理模式着手，使酒店服务能够满足新时期顾客对服务的多样化需求。酒店的服务更是一种理念与行为文化。

一要实行人性化服务。人性化服务与管理是现代酒店必备的管理理念，使顾客在酒店服务中得到充分尊重和理解，获取良好的情感体验。 在硬件设施方面，需做好酒店房间的整体色调、灯光、摆设等设计，提升客人住房的舒适度;在软件方面，酒店的服务人员要树立顾客至上的服务理念，培养服务员良好的服务态度，把客人当成亲人、朋友去对待，在服务中投入情感，想客人所想、为客人所为，使客人对酒店服务产生良好的印象。例如：酒店可在春节、情人节、圣诞节等节日，推出一些优惠活动或者额外有应节小礼物赠送。酒店也可以根据不同的客人不同的需求设置不同的功能房间，用人文关怀感染每位客人，激发客人对酒店的归属感。

二要实行个性化服务。服务是一个酒店的品牌，能够为客户提供个性化的服务，增强酒店的吸引力。任何一个酒店都要有自己的服务定位，准确分析客户群体特征，对酒店的房间布局与功能、内部装饰等进行特殊化处理，才能使其提供的服务适应客户的需求。如：在以大型商务客户和政府官员为主要客户群定位的酒店，那么酒店的装饰设计上就应该体现气势的磅礴与华丽，文化的博大和精深，在服务中要体现针对这些客户群体，做到端庄、周到、体贴的服务;在以接待旅游人员为主要客户群定位的酒店，那么在酒店装饰方面能体现当地的民俗特色文化，在服务中就要体现出方便、快捷、细致、温馨和具有特色的服务。

三要扩大服务范围。在传统的酒店服务意识下，酒店的服务主体是酒店的客人，酒店员工的主要服务对象和目标也是客人。但是在新形势下，酒店的服务应该更多元化、现代化、复合化，酒店必须扩大服务的范围。在服务好来酒店的客人时，也要做好潜在客户的服务，在社会上形成良好的口碑。根据不同客户（如女性、儿童、老人、残疾人）做好相应的贴心服务，

三、创新酒店人力资源的管理

一是要做到以员工为本。要实现酒店管理的创新，要将员工的人性化管理体现在工作制度的制定和执行，为员工设计合理公平性的业绩考核制度。在相关的制度中，在服务质量的前提下，从员工切身利益出发，以充分调动员工工作的积极性与热情，把员工当做酒店最重要的资源和财富，又能让员工感受到酒店的人文关怀。在新形势下，酒店应当加大对员工培训投入力度，定期为员工提供适当的素质教育与培训，为他们提供合理的职业生涯规划，为他们提供均等的发展机会，从而提高员工自身的综合素质，为他们的发展提供平台，使他们热爱酒店有归属感，以进一步保证酒店服务质量，保持酒店的长期稳定发展。

二是要优化组织结构，提高管理效能。对于酒店管理中的不同管理层之间，做到权责分明，相互协作、互相制约与监督，员工的分工要明确，使酒店的组织结构做工程序更严密，管理效果更高效。同时，酒店管理要创新人力资源管理机制，推动自身的发展，还必须建立健全各部门之间的沟通体系，从而保证各个部门之间的有效沟通，从而使得酒店对工作汇报和决策能得到及时有效的反馈，也使得酒店能够更及时的了解消费者的需求和想法。

目前，酒店产业面临着消费行为、客源构成、用工难等多方面的变化，对酒店的发展带来严峻的挑战和更大的冲击。 因此，酒店必须转变传统的经营与管理理念，不断改革，创新管理手段和方式，创立新的管理模式。通过健全管理规章制度、提升服务质量、以人为本、加强人力资源管理等来不断提高酒店的市场竞争力，在酒店业市场占有一席之地，逐步建立起现代化酒店的运营管理模式，全面提升酒店管理的水平和质量，为促进酒店稳定发展提供有力保障。