小学武术兴趣小组教案

小学武术兴趣小组教案（共7篇）

1.小学武术兴趣小组教案 篇一

烹饪教案（凉拌菜）

一、教学目标要求

1.让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。

2.通过拼盘，培养学生的想象力和创造思维能力，提高学生的审美情趣。

二、教学重点难点

1.刀的正确用法

2.拌凉菜的基本过程

三、教学过程

（1）导入新课

①检查学生工具材料的准备情况。

②学生讨论：做凉菜的基本步骤和要求是什么？

③学生答（略）

④教师小结并板书：

步骤：备料 切菜 拼盘 调拌

要求：卫生 安全 美观 均匀

（2）老师以凉菜胡萝卜丝为例，边示范边讲解做凉菜的基本步骤和注意事项。

①备料：洗净胡萝卜，用刀去皮、去根；将香菜、蒜苗去根须和老叶、洗净（注意卫生）。

②切菜：将胡萝卜切成6厘米长的细丝；将香菜切成段，将蒜苗切成细丝

③摆盘：将胡萝卜丝摆在盘底，上面摆上香菜和蒜苗，使其红、白、绿相间（注意美观）。

④调拌：把熟油、辣椒、香油、盐、醋、白糖等调料倒入盘内，调拌均匀，即为凉拌胡萝卜丝。

（3）让学生品尝，谈谈凉拌胡萝卜丝的特点。

（4）放录象：通过展示多种凉菜拼盘，开阔学生的眼界。

（5）学生操作练习，老师巡回指导。学生按照做凉菜的基本步骤，利用自备材料，独自或合作做一盘色、香、味、形俱佳的凉菜，并为凉菜起名，老师重点指导切菜的方法和拼盘的艺术效果。（6）师生共同评价

选出几名做得好的学生上台说出自己所拌凉菜的名称、步骤和形状特点，给予恰当的评价。

（7）课堂小结、布置作业

《走进快乐厨房——包饺子》

教案设计

教学目标：

1.了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。

2.在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。

3.培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。

教学重点:饺子的包法 教学难点：饺子的包法 课前准备：

学生以小组为单位，准备适量面粉，擀面杖、面板每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，盆、馅、碗、筷、锅、勺子、电磁炉、围裙等劳动工具。

教学过程：

一、导入激趣，揭示课题。

1、师：欢迎同学们来到快乐厨房。我们中国是一个美食大国，有各种各样的美食，你最喜欢什么样的美食呢？谁来说一说。

（生答。）如果学生说出喜欢吃饺子。

2、师：你和王老师爱好是相同的，饺子不但好吃有营养，而且形状多样美观。王老师还搜集一些饺子的图片，我们一起来欣赏一下吧。（出示课件）

教师简介：饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子馅有肉馅、素馅，还有三鲜馅„„饺子可以做成各种形状，这是（指课件）贝壳样的、青蛙样的、三角形的、花朵形的，元宝状的„„饺子皮是主食面粉做成的，还可以用玉米面、高粱面、还可以加入各种蔬菜汁，做成不同颜色的面„„

3、这是老师亲手包的饺子，喜欢吗？看了这些饺子你们有什么感受谁来说一说。（学生谈）大家说的都很好。现在你们有什么想法？（学生答：想亲手包饺子。）

4、师：那好，今天这节课老师就和你们一起走进快乐厨房，学习包饺子！【板书课题：包饺子】

二、学习方法，示范制作。

1、师：同学们，要想干好一件事，不仅需要做好准备，而且还要注意要求，包饺子也是同样如此。请看

【课件出示】：快乐厨房温馨提示： 第一、一定要注意讲究卫生，把手洗干净。第二、一定要注意安全。

第三、小组内分好任务，做到人人有事可做。第四、体验结束后打扫卫生。

2、师：老师已经给大家准备好了饺子馅和擀饺子皮的面团，先请各小组把面团擀成饺子皮，每人都要参与其中，轮流擀开始吧。（学生操作，教师巡视。）

3、师：同学们，饺子皮准备好了，老师要来教大家包饺子的方法了，【出示课件：包饺子的方法】：（师生同操作）

师：请同学们仔细看。拿出一张饺子皮和老师一起做——（做一项出一张图片）

首先，拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅。注意，放馅不能过多，以免包不严。

然后，对折成半圆，捏牢中间。

最后，由两边向中间封口，要来回多捏几回。

3、师：大家学会了吗？我们来一起回忆一下包饺子的过程：（师板书边和学生一起说：放适量馅，捏牢中间，边沿包严）放入适量的馅，捏牢中间，边沿包严。

4、我们现在自己动手包一个试一试吧，现在请各小组分组活动，包包好的饺子放在桌子上的盘子里。（生动手包饺子，老师巡视指导。）

5、展示第一个自己包的饺子：师：饺子包好了吗？（）谁来展示一下。（师：第一次就包的就这么好，真棒！）大家的呢？真了不起，一会就学会了。

三、自主尝试，大胆创新。

1、同学们，我们学会了包一般的饺子，那你能不能开动脑筋进行构思，包出花样的饺子呢？（能）你们想包什么样子的饺子呢？请大家以小组为单位进行讨论。注意，你们组在设计的时候，要简洁、新颖，听明白了吗？好，开始。

2、学生活动、教师巡视。

3、学生介绍要包的饺子形状。谁来说？请你来，（连着说：三角形、元宝形、刺猬形、金鱼形、葵花形、六角形）同学的想法都很独特，想不想动手去包一包呀？（）

4、那我们就小组合作，运用自己灵巧的双手来开始我们的创作吧！老师还为大家准备了许多彩色的面团，有西红柿面、菠菜面。你们可以用上这些面团，装点你们的饺子。（学生包饺子，教师巡回指导，播放背景音乐。）

四、展示评价，体验乐趣。

1、作品展示。

师：同学包好了吗？请将创作的花样饺子端到前面来展示吧。第一组：鱼形饺。第二组：四角形饺子。第三组：三角形饺子。第四组：刺猬形。第五组：葵花形饺子。第六组：元宝形饺子。

2、学生互评。

师：同学们看了这些花样饺子你们喜欢那个，来说说吧！（指名回答）

3、教师总结点评。

师：1金鱼形的饺子包的栩栩如生。2四角形的饺子，四角捏的匀称、捏的结实。3葵花形的饺子造型独特。4三角形的饺子简单实用。5元宝形的饺子很漂亮，你们真是些能工巧匠。6刺猬形的饺子新颖实用。

五、总结升华，课后延伸

1、师：同学们，今天我们自己动手尝试了包饺子，还设计制作了不同造型的饺子，作品个个造型独特，制作精细。大家在合作制作中也体会到了劳动的乐趣。

2、星期天自己动手给父母包一次饺子，给父母一个小小的惊喜，你们愿意吗？（生答）这节课我们就上到这里，下课!

《美味的三明治》教学设计

活动目标：

1、学习安全使用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。

教学重点、难点

制作三明治

活动准备：

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

基础部分：

1、讨论三明治的做法

——出示三明治，并讨论如何制作三明治。

——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——帮助学生逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请学生自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒学生先洗手)。

结束部分

——放音乐，享用美食。

延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

一、教学目标：

1、培养学生熟练地使用厨具和制作冷盘、炒菜的能力。

2、学会蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋的制作方法。

二、教学重难点：

学会蒜泥黄瓜、西红柿炒鸡蛋既是本课的教学重点也是本课的教学难点。

三、教学准备：

6、教师准备：厨具，主料、辅料，教师做好的半成品、成品各一份。

7、学生准备：厨具、主料、辅料。四、教学过程：

（一）学做蒜泥黄瓜。

（1）学生看课本了解做菜所需的材料

（2）准备黄瓜250克，蒜15克，醋10克，葱花5克，香油2.5克，精盐1克。

（3）将黄瓜洗净，剖开，去瓤，切成片，或拍破，切成小块，放入碗中。（4）将蒜洗净，捣成泥。

（5）把蒜泥、葱花、醋、精盐、香油调匀，浇在黄瓜片（或块）上即可。

学做西红柿炒鸡蛋。

（１）学生看课本了解做菜所需的材料。（２）准备西红柿２００克，鸡蛋２００克。植物油４０克，葱１０克，白糖１０克，水淀粉５克，精盐４克。

（３）将西红柿洗净，切块；葱切小段；鸡蛋磕入碗中搅匀备用。（４）把植物油倒入砂锅中烧热，爆炒香葱段，放入西红柿、精盐、白糖炒匀，淋入蛋液，待蛋液凝固，用水淀粉勾芡即可。

（５）也可分别单炒鸡蛋、西红柿，然后将它们混合在一起炒匀

（二）动手操作。

请学生自己动手完成冷盘、炒菜和汤的制作，教师巡视。

（三）评比

6、各小组将菜肴集中在一起，选出制作最精细的。

7、请作者谈谈制作体会

学做西红柿炒蛋

一、教学目标：

1、培养学生熟练地使用厨具和炒菜的能力。

2、学会西红柿炒蛋的制作方法。

二、教学重难点：

学会做西红柿炒蛋既是本课的教学重点也是本课的教学难点。

三、教学准备：

6、教师准备：厨具，主料、辅料，教师做好的半成品、成品各一份。

7、学生准备：厨具、主料、辅料。四、教学过程 学做西红柿炒鸡蛋。

（１）学生看课本了解做菜所需的材料。

（２）准备西红柿２００克，鸡蛋２００克。植物油４０克，葱１０克，白糖１０克，水淀粉５克，精盐４克。

（３）将西红柿洗净，切块；葱切小段；鸡蛋磕入碗中搅匀备用。（４）把植物油倒入砂锅中烧热，爆炒香葱段，放入西红柿、精盐、白糖炒匀，淋入蛋液，待蛋液凝固，用水淀粉勾芡即可。

（５）也可分别单炒鸡蛋、西红柿，然后将它们混合在一起炒匀。

（二）动手操作。

请学生自己动手完成冷盘制作，教师巡视。

（三）评比

6、各小组将菜肴集中在一起，选出制作最精细的。

7、请作者谈谈制作体会

（四）小结。

今天，我们学会了制作西红柿炒蛋。同学们在制作同一种菜时的方法往往完全不相同，我们可以参考资料提供的方法，按实际条件及自己的喜好进行恰当的修改和制作

生炸鸡翅

教学目标：

1、了解烹调用油在不同温度下的表现，学会看油识油温。

2、掌握烹调时控制油温的的技能。

3、掌握常见菜肴“生炸鸡翅”的烹调方法。教学重点：

1、掌握烹调时控制油温的的技能。

2、掌握常见菜肴“生炸鸡翅”的烹调方法。教学过程：

一、老师讲授：

（1）炸的定义：把加工好的菜肴原料放入猛火烧热的大量油中加温至熟的烹调方法。

（2）炸的操作过程：先将原料腌制、造型，然后拌粉、上浆或挂糊，再放入适宜温度的油中炸至熟。（3）炸的分类：

酥炸：原料拌上蛋清，拍生粉炸（如麦当劳炸鸡）吉列炸：原料拌蛋浆再拍面包屑炸 脆皮炸：原料上脆条浆炸 纸包炸：原料用糯米纸包着炸

生炸：把生料用味料腌制，涂上老抽，放入成沸的油中炸至皮红熟的一种烹调方法。

（4）生炸法比较简单，成品味鲜肉滑，皮色红（所有的炸的菜肴都是红色或金黄色的）。但皮红中带瘀，表面色泽没有脆皮炸法那么好。

二、老师操作示范（1）生炸鸡翅的原料

主料：鸡翅 配料：姜、葱

调料：盐、酒、生抽、耗油。（2）步骤 A、把洗干净的生鸡翅拌上盐，再加上酒（除异味）、生抽（调味调色）、加入姜块、葱搓，让其入味，上色。静置5分钟以上。B、去除配料。C、上油锅炸。D、装盘。（3）、操作要点

a、油温的控制：一般烹调用油燃点在320—350度，花生油低点，棕油高点，所以烹调行业多用棕油。油在：70~110度时，无烟，无响声，油面较平静； 120~180度时，无烟，油四周向中间滑动；

180~240度时，有青烟，油面渐为平衡； 240度以上时，中间翻向四周。b、浸炸时关键点：

A、先高油温下锅，让它表面干燥收缩，变脆定型，防止肉汁过多流失，大高会焦，大约180度为宜。

B、再用中温油浸炸，让其浸炸至熟透。

C、基本成熟后，迅速提高油温，使食物外皮重新收缩干燥，出锅时耐脆。c本做法属于传统的做法，时间比较长，现在多数放进油中炸到半熟再上色炸的。

三、安排学生操作练习，老师个别指导

学生分组练习，每人两个鸡翅。

四、老师总结讲评。

成菜要求：色泽金黄到大红，外脆内嫩，香脆可口。

《水果沙拉》教学设计

教学目标：

1、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。

2、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。

3、结合双语教学，认识沙拉、沙拉酱、水果沙拉和一些食材的中英文读法。教学重点：学习如何制作水果沙拉。

教学难点：结合双语教学，感受饮食文化的广博。教学准备：

1、分小组，任命小组组长。

2、以小组为单位准备各种水果和沙拉调料。

3、老师准备示范用的水果（苹果、梨、葡萄、圣女果、橘子）、沙拉酱、蜂蜜、酸奶、盐。教学过程：

一、导入

1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。

2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。

二、介绍沙拉

1、由老师介绍沙拉的英文读法、历史、制作原料、制作方法、特色等相关知识。

2、介绍沙拉酱的英文读法、历史和作用。

三、老师示范制作水果沙拉。

1、介绍所有水果和调料的中英文读法。

2、介绍如何利用盐清洗水果。

3、示范切水果。

4、示范放调料并搅拌。

四、老师提出注意事项：刀的使用，小组如何合作，垃圾如何处理、纪律等。

五、小组开始合作制作水果沙拉。

六、进行成果展示。

七、品尝会。

八、老师进行总结。

菜谱家常菜做法

原料：

豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。

做法：

1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；

2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；

3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；

4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；

5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。

原料：

熟牛腩一碗（带汤），西红柿（中小个头）5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒 辅料：

姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺．

做法：

1、西红柿洗净去皮，切成碎块．青笋去皮洗净，切菱形片．洋葱去外皮去蒂，洗净切丝．芹菜洗净，切段．豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟．

2、炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右．

3、倒入熟牛腩（连汤），盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟．

4、待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可．

5、关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可．

温馨小提示：

1、西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美．

2、豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些．绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐．

3、熟牛腩，是事先炖好的牛腩，也可以用外卖的熟牛肉代替．

红烧羊肉

原料:

羊肋条肉500克，胡萝卜20克，青蒜段50克，豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

制作过程:

1、切配：

将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。

2、烹调：

炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味，再将羊肉放入煸炒，然后加绍酒、白糖煸炒1分钟即可。

3、特点:

该菜属于中国中原地带名菜，羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁，为佐餐佐酒良菜。而且富含营养，滋补健身。

肉末海参烧芸豆

原料：肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。

调料：酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒

制作过程：

（1）将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。

（2）将芸豆也切丁入油锅滑熟。

（3）将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后，用水淀粉勾芡即可。

口味特点：酱香浓郁，营养搭配合理。

注意事项：压活海参是不要见油。

沙锅鱼头

主料：鱼头

辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜

调料：花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油

制作过程：

（1）将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。

（2）粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。

（3）沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢 炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。

软炸虾仁

主料：虾仁200克

配料：蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克

调料：盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许

制作过程：

（1）虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。

（2）盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。

（3）勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180-200度时，把 虾仁下入促油，迅速捞出装盘，上席带椒盐。

口味特点：外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩。

清炖鱼：

主料：鲜鱼1尾

配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱

调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量

制作方法：

（1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。

（2）先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。

（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。

萝卜烧排骨

特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。

原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

清炖马蹄鳖

主料：甲鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。

辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精 盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。

制作：1)将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)；

2)放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水；

3)火腿切成4 大块；

4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住；

5)旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐；

6)再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。

黄芪炖乌鸡

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

黄芪炖乌鸡

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

松花茄盒

原料：

茄子500克，猪肥膘肉泥50克，松花蛋4个，姜米10克，面粉25克，干淀粉25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量，色拉油1500克（约耗75克），辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个。

制法：

1、茄子削去皮，切成6厘米长、3厘米宽、0．5厘米厚的夹刀片（共12片）；松花蛋剥去外壳，用刀压成泥，再加入肥膘肉泥、姜米，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油拌匀，即成松花馅；鸡蛋磕入碗中，加入面粉、干淀粉、精盐和少许清水，调匀成全蛋糊。

2、炒锅置火上，注入色拉油烧至五六成热，将松花馅分别填入茄夹内，稍加按实，再拖匀全蛋糊，即成松花茄盒生坯，下入锅中炸至成熟后捞出，待锅中油温升至七成热，再下锅复炸至色呈金黄且表皮酥脆时，捞出装盘，随辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟一起上桌蘸食，即成。

番茄炒蛋

原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精

步骤：

1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！

注意：如果油加得适量的话是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水，不然会焦的。

清炒四季豆

原料：四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。

步骤：

1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺 盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。

3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~

番茄鸡蛋面疙瘩汤

原料：两个番茄，一个鸡蛋，面粉，蒜、葱、盐，鸡精

步骤：

1、和面：不是用手捏来捏去哦，哈哈，就是把面粉放在大碗里，我说的大碗是我们这里用来盛汤的大碗，很大的。一边加水一边用筷子搅拌面粉，水慢慢加，别急。一直到面粉成糊状，就是说比较稀啦，但是用筷子还能夹起来不过会漏下来那种程度，放一边待用。

2、番茄切丁、鸡蛋打散待用。

3、一边汤锅加水煮，一边炒锅加油准备炒番茄。油热后加

一、两瓣蒜，再加番茄丁翻炒，加点盐，直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了，不然番茄再到汤锅里就没形啦。

4、汤锅的水开了就把炒好的番茄丁倒进去。然后加面糊，我是用筷子加面糊的，虽然比较稀还是能夹起来一些，夹一块放进锅里，大小自己控制，我喜欢吃大点的面疙瘩。一边加面糊一边还要不时地搅拌一下锅里的东西哦，不然面可能会粘在锅底的。

5、面糊全加进去以后，可以把鸡蛋倒进去啦，让它凝固一下再用筷子打散它。加盐。水再开了的时候加鸡精，搅拌，加葱花。

嘻嘻，好啦

可乐鸡翅

今天来做鸡翅咯，这个做法好像论坛里有很多人都介绍过了，呵呵。

原料：鸡中翅若干个，可乐，茴香，盐，鸡精，酱油，料酒，葱段，姜，蒜。

步骤：

1、鸡中翅正反都切几刀，方便入味。放在一个大碗里，加酱油、料酒腌一下，大概一个小时左右。

2、热锅多加点油，到七八成热时加姜蒜，火关小一点（以免鸡翅掉皮），鸡中 翅沥干水分以后放入锅中煎炸，偶尔翻动一下。

3、至鸡翅正反面都金黄时，关小火，将锅里的油倒出。加可乐，可乐的分量以盖过鸡翅为好。加少许盐，茴香。盖上锅盖，中火伺候，哈哈。

4、到锅里的可乐快没有的时候加鸡精、葱段，可以出锅啦！

日本豆腐

原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精

步骤：

1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。

2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的油哦！

3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，让它煎会吧。

4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛。

6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。

就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。

红烧对虾

原料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱

步骤：

1、热锅加油，七、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。小心油溅出来哦。

2、加盐和料酒，翻炒几下，虾身马上就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆瓣酱，再翻炒几下。

3、因为虾很容易熟，所以炒两三分钟就差不多啦，加鸡精和葱花就可以出锅了。

蛋黄炒南瓜

原料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径20cm左右的可以吃两顿），咸鸭蛋黄3～5个（我喜欢多放点，而且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。

步骤：

1、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，我妈有的时候会放点料酒帮助它碎。

2、热锅加油，油稍微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。

3、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟。

4、后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有，因为具体多长时间我也不太记得了，就记得挺久的。

5、加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。

可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点，但是我试了一回好像没有不过的味道好。这个菜我也已经挺长时间没做了。但是真的很喜欢吃。

土豆胡萝卜肉片焖饭

原料：土豆一个，胡萝卜两根，猪肉（爱放多少放多少吧），米

步骤：

1、淘米洗净放进电饭煲，比平时放水稍微多一点；

2、土豆胡萝卜去皮切丁，猪肉切片（丁也可以啦，哈哈）

3、炒锅热后放油，先炒肉再放土豆和胡萝卜炒一炒，炒的过程当然别忘了放酒啦、盐啦、一点酱油啦什么的，这些你应该都知道的吧？

4、不用完全炒熟，因为还要放进电饭锅哦！炒到6、7成熟就可以了，这个时候电饭锅里的米水也开始沸腾了，把东西都倒进去，搅一搅，盖上继续让他煮吧

5、等到电饭煲自动跳到保温状态的时候，让他待几分钟再打开就可以啦，香喷喷的咯～

上汤白菜

原料：鸡蛋 白菜心 火腿 松花蛋 淀粉 高汤（超市有现成的，如果没有就用鸡精）

烧油然后滩一个鸡蛋 弄碎（就跟炒蛋一样）然后加水 煮一下 煮的时候放入盐还有鸡精 煮到看到汤是白色（差不多半分钟就好啦）放入白菜心 因为白菜心很嫩，所以煮大约一分钟就可以了 捞出白菜和鸡蛋 留着汤

让入松花蛋/火腿肠 继续煮 然后勾芡（就是放淀粉进去）然后根据口味 可以适当放盐 如果觉得之前作鸡蛋的时候已经很多盐了，就不用放了。出锅放一点点鸡精。

粉蒸肉

材料介绍：

材料：猪肉1斤半，清汤2两。调味料：葱丝4钱，姜丝3钱，香糟1两，精盐3分，酱油2两，花生油2斤。

制作方法：

1.将猪肉刮洗干净，切成长3寸、厚5分的片，放入碗内，加精盐渍匀。

2.炒勺内放入花生油，用旺火烧至7成热时，放入肉片炸5分钟左右，呈金黄色时捞出。

3.肉皮朝下摆放在粗瓷碗内，撒上葱姜丝。

4.碗内放入清汤，香糟调匀后，用洁净白纱布过滤，再加酱油、精盐调匀，浇在肉片上。

5.放入笼屉内用旺火蒸2个半小时。取出扣在盆内即成。

红烧带鱼

1、带鱼洗干净，剪去上下的鳍。切成段。段的长度视带鱼宽度、厚度而定。宽、厚的带鱼可以略微切短一些。

2、点火，起油锅，油略微多一些，但是油温不可过高，否则容易焦掉。点火后，可以用手放在油上面（是油面之上，千万不要伸到油里面去！不让就不是炸带鱼，而是炸鸡爪了！）试一下，若感到略有热了，就可以下带鱼了。

3、把带鱼段下油锅炸。炸至金黄起锅。

带鱼炸熟后，把油控掉。锅内留少许清油，放入切好的葱白、姜丝、蒜，略微翻炒，然后放入炸好的带鱼段，加入酱油，水，料酒，醋少许，糖少许，大火煮开后，盖上盖子，小火炖。待到汤汁不多时，便可准备起锅。

将带鱼段捞出，放入盘中，排列整齐。切好小葱，均匀撒在上面，然后将锅内剩下的汤汁浇上。此到工序，看似可有可无，却是点睛之笔。

红烧带鱼

1、带鱼洗干净，剪去上下的鳍。切成段。段的长度视带鱼宽度、厚度而定。宽、厚的带鱼可以略微切短一些。

2、点火，起油锅，油略微多一些，但是油温不可过高，否则容易焦掉。点火后，可以用手放在油上面（是油面之上，千万不要伸到油里面去！不让就不是炸带鱼，而是炸鸡爪了！）试一下，若感到略有热了，就可以下带鱼了。

3、把带鱼段下油锅炸。炸至金黄起锅。

带鱼炸熟后，把油控掉。锅内留少许清油，放入切好的葱白、姜丝、蒜，略微翻炒，然后放入炸好的带鱼段，加入酱油，水，料酒，醋少许，糖少许，大火煮开后，盖上盖子，小火炖。待到汤汁不多时，便可准备起锅。

将带鱼段捞出，放入盘中，排列整齐。切好小葱，均匀撒在上面，然后将锅内剩下的汤汁浇上。此到工序，看似可有可无，却是点睛之笔。

鱼香木耳肉片

鱼香，是川菜中的一种传统味型，所谓鱼香味，是用泡红椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，味道集咸、甜、酸、辣，鲜香诱人。了解“鱼香”的定义，你若还固执地要从鱼香肉丝里寻出鱼肉来，那简直是无可救药的幼稚。食无边境，江西人中爱烧鱼香菜的大有人在，像我。只是江西老百姓烧鱼香菜一般用本土辣椒代替四川泡椒。什么都要用正宗原料，对普通百姓来说不切实际，饮食讲究也要视情况而定。做鱼香菜，关键是要调鱼香汁，鱼香汁最大特点是酸甜微辣，抓住这一特点，调好鱼香汁，我以为做鱼香菜就算成功了。原料：

野生黑木耳一小把、肥瘦相间猪肉100克、辣椒面、大葱末、蒜末、姜末各适量、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、生粉、水淀粉1汤匙、盐适量。

做法：

1、先调鱼香汁：将大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐适量放入碗中混合均匀，静置一旁待用。

2、提前将野生黑木耳用清水泡发一晚上（优质黑木耳不须加面粉清洗，也不须去老根），大朵的手撕成小朵；肉切成肉片，用盐，生抽，生粉拌匀入味。原料：

野生黑木耳一小把、肥瘦相间猪肉100克、辣椒面、大葱末、蒜末、姜末各适量、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、生粉、水淀粉1汤匙、盐适量。

做法：

1、先调鱼香汁：将大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐适量放入碗中混合均匀，静置一旁待用。

2、提前将野生黑木耳用清水泡发一晚上（优质黑木耳不须加面粉清洗，也不须去老根），大朵的手撕成小朵；肉切成肉片，用盐，生抽，生粉拌匀入味

5、炒至黑木耳断生，放倒入兑好的鱼香汁和肉片，鄱炒匀至锅中汤汁黏稠透亮即可。

2.小学武术兴趣小组教案 篇二

一、兴趣小组活动的开展所遇到的困难

1.辅导员老师的专业功底有限

由于农村学校教师人数的限制, 一些农村小学的英语课程都是由学校里语数教师兼任的, 没有专职的英语教师, 对于备课往往也都是匆匆忙忙了之。

而兴趣小组的开放性和趣味性特点, 对辅导员提出了高要求:观念要新, 素质要高, 要重视学生学习兴趣与自觉习惯的培养。注意激发学生的自信心, 培养他们的想象力和创造力, 要善于分析学生学习中的问题, 对症下药。这无疑成为兴趣小组活动有效开展的绊脚石。

2.小组学员的英语水平参差不齐

在农村学校, 参加英语兴趣小组活动的学员都是每个年级各选出几名对英语感兴趣并且英语水平稍微好点的学生。这就造成了一个小组内存在着几个年级的学生, 而不同年级的学生无论是在词汇、句型、语音、语法积累等方面都存在着较大的差异, 这难免会为课程内容选择以及课堂的有效展开造成不利的因素。

3.农村教学资源与设备有限

《英语课程标准》指出, “英语课程要积极利用音像、电视、书刊杂志、网络信息等丰富的教学资源, 拓展学习和运用英语的渠道;积极鼓励和支持学生主动参与课程资源的开发和利用。”

但是农村学校的教学资源与设备都相当缺乏, 教学工具往往就是黑板、投影、电视与录音机。就拿我们学校来说吧, 两年前刚开始开展英语小组活动, 想给学生放点CD却找不到播放的媒介, 唯一的一台影碟机还是经年失修的, 更别提什么更先进的多媒体硬件了。

另外, 农村小学的学生大多来自农村家庭, 大部分家里缺乏很好的学习坏境和学习工具, 更别说让于家人为他提供英语学习的音响设备、书刊杂志, 以便于他们拓展学习知识和运用英语了。

二、如何克服并解决所遇到的问题

(一) 精心制定小组活动计划

作为外语教师, 我们知道, 英语不同于其他基础学科, 它是一门实践课, 其语言技能是需要通过学生个人的时间才能培养和提高的。因此, 教师在活动中要起指导、启发、点拨作用, 推进活动的发展, 让学生自己调动各种感观、兴趣去参与。在活动前期, 辅导员应该要制定一个详细的活动计划, 有计划、有目的地去对学生进行辅导, 充分调动学生主观能动性。

说到底英语还是一门语言课, 因此能说会说才是真正的重点, 因此我将课堂中的大部分时间用在与学生进行口语交际上。主要通过学生跟读、师生对话、学生相互情景对话的方式增加学生的口语锻炼, 纠正学生的发音, 使学生真正领悟英语的精髓, 而不是单纯地学“哑巴英语”。

(二) 采取多种形式开展小组活动

小学生由于年龄小, 在身体、心理、行为等各方面都还处于不稳定的状态。他们的记忆最初仍以无意识记、具体形象识记和机械识记为主, 对一些有趣的事情能很好地记住, 而对老师交给的学习任务有时记起来却感到困难。他们能记住一些具体的、直观的材料, 而对抽象的词、公式和概念却难以记住。随着年龄的增长, 他们的思维理解能力不断提高, 对词的抽象识记和意义识记的能力都会不断提高。

根据他们的这一特点, 教师在设计兴趣活动教学形式的时候应采取多形式、多角度的原则让他们动起来的方法, 它为我用, 针对学习目标、针对学习实际, 选择“动”点, 设计“动”法, 组织、调动学生去“动”起来, 满足孩子们爱动好动的心理, 使注意力持久、稳定, 注意力的紧张度提高, 并在愉快的气氛中发展、习得。可选择的形式如:看英文影片、听英文歌曲, 竞赛、情景表演、游戏……

其中游戏是比较理想的形式。游戏应采用多变的设计思路、生活化的氛围、动起来的方法、乐起来的原则, 以达到爱、习得、发展的目的。

找胳膊游戏

目的:区分He、She;熟悉身体各部位的表达方法。

道具:男孩和女孩的大图片各一张, 缩小复印或描画一份作为参考图。把大图身体各个部位剪下, 放在一起;胶水或两面胶纸。

方法:

1.将缺少身体部位的男孩和女孩的大图贴在黑板上, 在他们旁边分别贴上较小的参考图。

2.请同学上来把男孩女孩身体各部位贴回去。

3.每次点一两名同学, 用英语Find her＼his eyes＼...提示他们从剪下的纸片中找出正确的部位, 并贴到图上, 边贴边说:These are＼This is his＼ her...

4.可以将同学们分为两组进行。给他们记分, 看哪个组贴得又快又准。

(三) 尽量营造良好、宽松的活动坏境

环境有营造氛围, 渲染气氛的作用, 对学生的心理有着浓重的影响。所以, 我们要根据教学内容, 学生需要做出大胆选择, 力求直观化、生活化、情感适应化;兴趣小组活动应该有别于课堂教学, 场所可以选择在教室, 条件允许的话可以选择在草地、树底;座位也可以自由设计, 圆形、扇形、一字形、对阵形、星状分散形等, 不拘一格。形式上要体现灵活性, 无论是时间还是规模的安排都可根据学生的身心发展差异、现有的条件灵活决定, 必要时可以力所能及地创造条件。

三、结束语

除以上所述外, 英语兴趣小组活动的顺利实施还应有明确活动的目标, 一定的计划性, 要做好学生的报名工作, 活动要定位在基本技能的学习与运用、整体素质的培养与提高上, 要反映多数学生的需要和利益, 要寓生活的动机和对象于其中, 学生参加活动的兴趣才会浓, 积极性才会高, 才更易于成为活动的主人, 自觉接受新东西。

《英语课程标准》提出, 教学活动不应该仅限于课堂教学而且要延伸到课堂之外的学习和生活之中。而兴趣小组活动具有灵活性、开放性、趣味性、自由性和实践性等特点, 为我们的课堂教学提供了很好的补充, 可以帮助参与者走向自然、走向社会, 有助于开阔视野, 培养个性, 提高分析、解决问题的能力, 恰好可以在这方面起到得天独厚的作用, 我们大可以把两者结合起来, 使相互补充、相互促进、相得益彰。

虽然农村小学与城镇小学在各方面都存在着一定的差距, 但是只要我们教师和校方确立目标、做好计划, 认真备课, 敢于实践, 同样能将英语兴趣活动课上得有声有色, 为农村小学的英语教学添砖加瓦, 让农村英语这株野百合也能盛开得娇艳、夺目。

摘要：农村小学由于师资力量、教学设施和学生英语水平等各方面现状的限制, 给英语兴趣小组活动的开展造成很大障碍。本文列举了相关问题以及解决办法。

关键词：农村,小学英语兴趣小组,困难,解决方法,游戏

参考文献

[1]陈云水.英语兴趣小组的组织与活动的开展.

[2]英语课程标准 (实验稿) .北京师范大学出版社.

3.小学武术兴趣小组教案 篇三

关键词：小学；数学课堂；小组合作；学习兴趣

新课程改革明确指出，互动交流、合作学习对于小学生的重要性，并主张老师在课堂教学中以学生的全面发展为宗旨，有效整合教学资源，合理利用教学方法，培养学生的学习兴趣，提高教学效率。实践证明，“小组合作”是师生、生生之间最有效的互动形式之一，能够充分调动学生的热情，营造轻松、活跃的课堂氛围，让学生在自由、开放的互动对话中，掌握学习方法，理解教学内容，构建知识体系，潜移默化地形成自己的思维模式。“小组合作”颠覆了传统小学数学课堂严肃、呆板的教学氛围，真正实现了寓教于乐。

一、“小组合作”在小学数学教学中的普遍问题

1.流于形式

“小组合作”模式是指，为了提高学习效率，老师根据教学内容把班上的学生进行分组，让学生在小组内进行互动讨论，或探索问题，或寻找答案，通过交流合作对讨论内容达成共识。但是很多老师在实践中并没有深刻理解小组合作的本质意义，只是根据人数把学生随意分组，也没有明确小组合作学习的主题，学生的讨论没有目标，失去讨论方向，无所适从，阻碍了正常的教学进度。

2.小组分组不平衡

若要达到“合作学习”的目的，小组成员间必须互相帮助、取长补短，从学习水平上说，应该有所互补。然而很多老师只是简单地按照座位排列，或者学号等进行随机分组，导致各个小组之间的学习能力严重失衡，有的小组每个学生都有较高的学习水平，还有的小组则完全相反。严重的两极分化所带来的结果，往往是综合能力强的小组表现活跃，完全成为数学课堂的主角，而其他学习小组则没有存在感，打击了学生的积极性，不利于培养学生的学习兴趣。

3.小组中的个别学生积极性不高

很多老师都会选出一个学习优秀的学生或者班干部来担任“小组合作”的组长，本意是组织和管理小组成员，但是很多时候，各学习小组最积极的、负责总结发言的也只有“组长”，许多学生在“组长”的光环下，失去了表现机会，还有的学生认为不公平，从心理上对“小组合作”排斥，甚至个别性格内向、固执、不善表达的学生根本不参与讨论，也不愿意虚心接受别人的意见，小组成员不仅没有“合作”，还会发生争执。

二、善用“小组合作”，培养学生的学习兴趣

1.设计有趣的问题，调动学生的互动热情

小组合作学习中，最重要的一环就是交流讨论，在学生激烈的互动、辩论中探索知识，发展思维。小学生的热情往往是建立在“有趣”的基础上，只有老师设计的问题是他们感兴趣的，学生才能有兴趣讨论。这不仅要求老师做好充足的课前准备，深入钻研教材，更要求老师对儿童的心理和性格有足够的了解，将相对枯燥的教材内容用便于学生理解的形式表现出来，在设计小组讨论的问题时，老师应遵循“学生熟悉、易于接受”的原则。

在课堂教学中，在讲到“比大小、高矮”一课时，为了让小学生更好地理解这些概念，笔者把小组合作讨论的问题分别设计成“比年龄大小”“比个子高矮”，孩子们一下活跃起来，纷纷参与到比较和讨论中，通过“比一比”的方法，学生很快掌握了“等号、大于号、小于号、大于等于号、小于等于号”的用法。

2.设计有趣的教室布局，营造良好的讨论氛围

平常的课桌椅排列都是一排排的非常整齐，如果是三五人的小组分组，学生的交流互动还比较方便，如果小组成员再多几个，那么学生讨论起来就不那么方便了，扎成一堆显得很乱，影响课堂秩序，离得太远又不利于交流。为了给学生提供良好的讨论环境，加深学生友谊，老师完全可以根据实际情况灵活改变教室布局，让学生更好地参与到小组合作学习中。

比如，在“立体图形的认识”的教学中，笔者根据预先设计好的教学方案，在把学生进行分组后，又让各个小组把课桌椅组合摆放，分别摆成正方形、长方形等各种形状，在动手实践中给学生最直观的体验，让学生立即投入到本课堂的学习中。

3.成立小组合作机制，共同讨论学习成果

小组合作的学习模式，最容易出现的问题是扰乱课堂秩序，特别是对于低年级的孩子来说，缺乏自律性，自我约束能力较差，一旦调动起讨论的积极性，往往情绪高涨，大声喧哗，老师需要花一些时间整顿课堂纪律，从而影响教学效率。为了避免学生在讨论中产生矛盾，保证课堂秩序，老师应成立并完善小组合作机制，对讨论时间、要求都做出明确的规定。

比如，笔者在进行“认识米、用米量”的教学中，分组之前就做出了这样的规定：要求学生通过交流、讨论总结出几个问题，讨论结束后，由老师做出解答。通过小组讨论，学生給出的问题是：长度单位之间该如何换算？最后在笔者的引导和启发下，师生共同探寻答案。

尽管“小组合作”的学习模式已经广泛用于小学数学课堂中，但是在实际教学中仍然存在诸多不足，需要老师与学生在实践中不断摸索、改进和完善。在体现学生主体性的同时，老师还要让学生明白，课堂是大家的课堂，只有人人参与、集思广益，数学课堂才能充满快乐，让学生知道自己是“被需要”的，以此激发学生的学习热情，优化教学效果。

参考文献：

[1]薛正斌.小学数学“自主探究、小组合作”教学模式的探索[J].教育实践与研究，2014（2）：57-58.

[2]吴德琴.优化小组合作，提高小学数学课堂效率[J].未来英才，2016（16）：329.

4.武术兴趣小组工作总结 篇四

隆化县满族小学

朱艳伟

本学期以来，我有幸担任学校的武术兴趣小组的教学工作。一学期以来，我兢兢业业，勤勤恳恳地教学，学生取得了浓厚的兴趣，也极大地活跃了学生的校园文化生活。但也有许多不足之处，现将本学期的工作总结如下：

首先，我关注学生们的思想品质、文化成绩、训练的态度，培养他们吃苦耐劳、奋力拼搏的意志品质。让学生正确地认识到武术并不是一味地好勇斗狠，而是一种科学的健身方式，是磨练意志的良好途径。

其次，通过讲解武术理论，武术热身运动，基本动作练习，平衡练习等一系列的训练，极大地提高了学生的武术兴趣，也增进了他们对武术的感情，在一程度上宣传了本兴趣小组在校学生心中的地位，活跃了校园的武术氛围。参加本兴趣小组的学生们大都能吃苦耐劳，刻苦勤奋，对老师所讲解的理论和基本动作都能领会于心，也都能反复地熟练和掌握，甚至还有个别学生表现出了较高的天资，这些都是兴趣小组开办以来令人可喜的结果。

5.兴趣小组书法教案 篇五

左偏旁

（一）教学目的：

1、掌握毛笔单人旁、双人旁、竖心旁的写法。

2、写好带有这些偏旁的字。正确、合理地在米字格中书写。

3、学习毛笔字的执笔、运笔等方法。教学过程：

1、看书。单人旁，撇从重到轻，起笔重，收笔轻，竖不要太长，起笔较轻，行笔由轻到重，收笔回锋。书写。

2、“作”字，左短右长，右撇比左撇高，上横起笔轻，靠近撇的尾部，竖起笔靠近横的头部，两横间隔均匀。

3、看书。说说“借”字的要领。书写，评议。

4、双人旁，上撇短，下撇长，两撇上下对齐，竖起笔于撇的上部，书写。“征”字，左比右长，左窄右宽，横间隔要均匀。上横短，不要距左部太近，下横要长。书写。

“得”字，观察，讲述，书写，评议。

5、竖心旁，竖点，竖起笔稍重，运笔轻，收笔回锋，要直，一气呵成。书写。

“惊”字，右稍宽而低，上横起笔不要离左边太近，口稍扁，下面两点距竖钩稍远。

观察“快”，讲述，书写，评议。

毛笔：

左偏旁

（二）教学目的：

1、掌握毛笔两点水、三点水旁、言字旁的写法。

2、写好带有这些偏旁的字。正确、合理地在米字格中书写。

3、学习毛笔字的执笔、运笔等方法。教学过程：

4、看书。两点水，点向右下行笔。提的上斜度较大，起笔比点的起笔偏左。书写。

5、“冷”字，左部提较靠外。右部撇、捺交点偏上，上点较平、较小，下点较大较向下。

6、看书。说说“冰”字的要领。书写，评议。

7、三点水，第二点比第一点稍偏左，提的起笔一般与第二点对正，行笔向上。

“江”字，左部提的起笔对正第二点的起笔。右部上横起笔轻，竖稍向左斜，下横较长。书写。

“得”字，观察，讲述，书写，评议。

8、言字旁，点向右下，横折提的横上斜度较大，折角不得比点的收笔偏右，离点稍远。折后竖左斜。书写。

6.棋类兴趣小组教案 篇六

第一课

教学内容: 认识棋盘和棋子

教学目标:

1、了解棋盘的构成和棋子。

2、培养下中国象棋的兴趣。

教学准备: 中国象棋一副

简单教学过程:

一、组织:

1、课堂常规教育。课前要准备好象棋，上课时先听老师讲象棋知识，学到一些本领后再打开象棋下。

2、谈话: 你们知道中国象棋吗? 谁想来介绍一下。可以先让会下棋的学生简单介绍一下。

师介绍: 这个学期我们要学习的是中国象棋。走象棋就像是两军作战，双方都要充分调动自己的兵力杀死对方的最高首领，一旦对方的将或帅被杀死，对方就全军覆没，我方就获胜了。

二、认识棋盘: 许多小朋友都见过中国象棋的棋盘，先仔细观察一下，然后同桌互相说一说，棋盘上你看到了什么? [出示]

1、棋盘，是完全相同的两部分相对组成的，就一方来说是，是由五条横线和 9 条竖线交叉而成。

2、中间有一条空白的横道，象征着界限，写着“楚河”“汉界”，叫“河界”。合起来就是横十竖九的完整棋盘了。“河界”中间虽然没有线，但是不论横走或者斜走都和有线是一样的。只是有些子不能过河。

3、每一方直线的标法，从右往左，依次为 1-9 路，双方刚好相反。

4、双方阵营的一、三路横线与4、6 路直线的方框内有两条对角线，组成一个“米”字，称为“九宫”。将(帅)士的活动范围不能走出“九宫”。

三、认识棋子: 考虑到很多学生认识棋，可以用比赛的方式进行认棋比赛。

四、学生互相介绍，拿出棋盘对照自己的，进行巩固介绍记忆。

第二课

教学内容: 摆棋

教学目标:

1、能认识各个棋，并会摆棋。

2、培养学生对象棋的兴趣。

教学准备: 中国象棋一副

简单教学过程:

一、复习棋盘和棋子 请学生说一说棋盘上有几条竖线和横线。(9 条竖线和 10 条横线。)你已经认识了哪些棋子? 红方有哪些棋子? 黑方有哪些棋子?

二、新授摆棋

(一)以红方为例，按将、士、象、马、车、炮、兵的顺序教授摆棋。象棋的棋子是摆在交叉点上的。以红方为例:(学生示范摆和老师讲解结合，边讲边试着摆)

1、五个“兵” 对了，隔一路，一字排开摆在自己这方阵地的第四条横线上。

2、两个“炮”分别摆在 2 路和 8 路与第 3 条横线的交叉点上。其他棋子都摆在底线上:

3、两个“车”对称地摆在 1 路和 9 路上。

4、两个“马”摆在 2 路和 8 路上。

5、两个“相”摆在 3 路和 7 路上。

6、两个“士”摆在 4 路和 6 路上。帅摆在底线当中，5 路上。注意: 可请会摆棋的学生来摆，教师在旁补充说明。你发现了什么?(左右棋子是对称的)是啊，你真厉害，知道了这个秘密，摆棋子就不会摆错，而且能摆得又对又快!(二)红方的棋子这样摆，黑方的棋子你会摆吗? 学生也摆一摆。试着摆一摆黑方的棋。比较黑方和红方的棋子，有什么发现? 复习: 象棋的棋子共有 32 个。其中: 帅=将，仕=士，相=象，车=车，马=马，炮=炮，兵=卒。红、黑双方的七个兵种，形异实同，好比军队的服装，以示区别。同桌小朋友互相考考对方，记住它们的名字了吗?(三)数一数: 象棋的棋子共有 32 个。每个兵种有几颗也记一记。现在就是就是在下棋比赛前，棋子的最初的位置。比一比，哪个小朋友，记得最快，记得最牢。

(四)试一试 [同桌两人摆好一副棋] 比一比，谁摆得又对又快!自由对弈或摆棋(指还不会摆的小朋友)

第三课

教学内容:

棋子走法(一)将、士、象、兵

教学目标:

1、初步学会将、士、象、兵的走法

2、培养学生对象棋的兴趣。教学准备: 中国象棋一副 简单教学过程:

一、复习摆棋: 请一生上来摆。

师: 我们已经会摆棋了，但每个棋怎么走，是有一定的规则，今天我们先来学习将、士、象、兵的用处和走法。

二、介绍将、士、象、兵的功能和走法

1.帅/将: 全军的统帅(没有它就要输棋)1)将与帅，不能在同一条直线上直接见面，谁主动见对方，谁就输。2)只能在九宫内直走、横走。3)仅限一步

2.仕 /士: 统帅的贴身警卫(像贴身警卫一样保卫统帅)1)只能陪帅(将)在九宫内活动 2)斜行一步

3.相/象 : 大步走“田” 巡逻阵地 1)大步走“田”字，不能越过河界(它基本上是在九宫之外 巡逻，并且是按固定路线巡逻。)2)塞象眼(“田”的中心若是有一棋子(不论红黑)挡道，它 就不能飞过去。)4.兵/卒: 数量最多 1)未过河时，每着只许向前走一步 2)过河后，可以横走或前走，只进不退，“小兵过河顶大车” 注: 每介绍一个兵种，教师要通过在棋盘上行走举例介绍。

三、师走，生判断。

四、生走，生判断。

第四课

教学内容: 棋子走法(二)车、马、炮

教学目标:

1、初步学会车、马、炮的走法。

2、培养下中国象棋的兴趣。

教学准备: 中国象棋一副 简单教学过程:

一、复习: 昨天我们学习了将、士、象、兵的走法和作用，小朋友们还记得吗? 请几个学生说一说。其实在棋子中，还有一些更灵活的，下面我们就一起来看一看他们是怎样冲锋陷阵的吧。

二、具体走法

1.车的走法 快速灵活 威力第一 “三步不出车，必定要输棋” a)直走横走，不限步数(中间无阻隔的情况下，才可以)b)所到之处，如有对方棋子便吃掉。

2.马的走法 满场飞奔 八面威风 c)一直一斜，“日”字形，曲折前进(依线走一步再走一斜步)d)马的活动范围没有限制，有时可以是走八个方向 e)“蹩马腿”(依线走一步的交点上有一个棋子(不论红黑)“憋马腿”，马就不能“跳”过去。

3.炮的走法 隔山打牛一招鲜(一招鲜，吃遍天)f)不吃子时，走法同车一样 g)炮打隔子

三、师走，生判断。

四、生走，生判断。

五、教儿歌 下棋口诀 将军不离九宫内 士止相随不出宫 象飞四方营四角 马行一步一尖冲 炮需隔子打一子 车行直路任西东 唯卒只能行一步 过河横进退无踪

第五课

教学内容: 吃子法

教学目标:

1.了解各个棋子的走法和吃法。

2.激发学生对象棋的兴趣。

3.联系各类棋子的走法和吃法。

教学准备: 中国象棋一副 简单教学过程:

一、组织教学。

二、教学“吃子法”

1.介绍吃子的定义: 一方棋子可以走到并且愿意走到的位置上有对方的棋子存在，就可以把对方的棋子吃掉而占领那个位置。

2.吃子时各种不同的情况 1)按照自己的走法，吃掉对方的同兵种棋子，同时也可被对方棋子吃掉 2)按照自己的走法，可以吃掉对方棋子，但对方却吃不掉自己 3)不同兵种的吃与反吃 吃将(帅): 赢定了。吃车: 削弱了对方的很大势力。吃仕: 将(帅)失去了左右手

3.小结各种棋子的走法和吃法

4.师举例，生判断 5.同桌练一练

第六课

教学内容: 棋子的价值

教学目标: 1.通过棋子价值表初步了解各棋子的价值，避免在实战中得不偿失。

2.在实战例子中感知各棋子的价值。

教学准备: 中国象棋一副 简单教学过程:

一、组织教学

二、教学“棋子的价值”

1.过渡: 在下象棋时，我们常常喜欢用车、马、炮。因为这三颗棋本领很大。如果他们牺牲了，就会觉得很可惜，人们常常把这 3 颗棋叫做大子。在小朋友下棋的时候，会遇到你吃了对方小朋友一个“车”，对方小朋友吃了你一个“炮”，你合算吗? 有经验的棋手就根据每种棋子的最多控制点列出一张《棋子价值表》。我们一起来来看看。

2.棋子的价值: 棋子价值表 兵种 最多控制点 分值 兵(卒)未过河 1 1 已过河 3 2 仕(士)4 2 相(象)4 2 马 8 4 炮 15 4.5 车 17 9 帅(将)4-师投影《棋子价值表》，结合棋谱进行讲解。

3、小结: 车、马、炮这三个兵种价值较高。其中，车的价值最高，等于两个炮，高于一马一炮，高于双马，而一炮高于一马。而仕(士)、相(象)、兵(卒)这三个兵种则价值较低。

4、师举例生判断值不值。例一: 有个小朋友下棋第一步就走用炮换马，这样值不值?

二、生与生对弈。

第七课

教学内容: 胜、负、和

教学目标:

1.知道输棋(对方得胜)或者和棋的几种情况。

2.培养下棋的兴趣。

教学准备: 中国象棋一副

简单教学过程:

一、组织教学，象棋使者检查带棋情况

二、新授 下棋下到最后，到底是谁赢谁输呢? 今天老师就和小朋友们一起来看看，怎么样的情况是你赢了。[每说一种情况配上具体的实例]

1、对方的帅被你“将死”

2、帅被照将，造成同对方帅直接照面。

3、对方帅被“困毙”

4、对方认输

5、走棋违反条例，应变而不变者

6、单方面违例三次

7、因违反纪律。刚才这些情况就算你赢了，同样你赢了，对方就输了。

但是有的时候，下了很长时间，也没有分出胜负出现“和棋”，哪些情况才算是“和棋”呢?

1、双方无取胜的可能

2、一方提议作和，对方同意。

3、双方走棋出现循环反复达三次，可由一方提和，经审查属实，可以判和。

4、在一局棋中，无论从哪一着算起，至少在 60 个回合中，双方都没有损失一子时，可由一方提和，经审查属实，可以判和。(60 回合规则)

三、小结

四、练习

第八课

教学内容: 马后炮杀、重炮杀

教学目标: 1.了解马后炮杀、重炮杀的含义。

2.实战练习。

教学准备: 中国象棋一副

简单教学过程:

一、组织教学

二、教学“马后炮杀、重炮杀”

1、复习上节课学过的走法 “同学们，你们还记得我们上节课学习了什么走法吗? ” “还有谁要补充或者有说得更好，更明白的吗? ”

2、出示棋例的起始图 要求学生同桌两人放一副和我黑板上一样的棋谱。(先列马车杀、后双马饮泉杀，依次出示)

3、同桌两人尝试走棋(要求边走边记录走的步骤)

4、反馈 “下面，请谁能来说说你走了几步棋赢了? 你们是怎么走的? ” “我们请走得最少的小朋友来介绍一下他们是怎么走的，好不好? ” “有没有更好、更简便的走法了? ”

5、教师讲解正确、简便的走法

6、学生互相运用今天学的知识练习巩固(教师巡回指导)棋例:

第九课

教学内容: 天地炮杀、闷宫杀

教学目标:

1.了解天地炮杀、闷宫杀的含义。

2.积累学生下棋经验

教学准备: 中国象棋一副 简单教学过程:

一、组织教学

二、教学“天地炮杀、闷宫杀” 出示棋例的起始图 要求学生同桌两人放一副和我黑板上一样的棋谱。同桌两人尝试走棋 这两位小朋友已经在下棋，我们干什么呢?(记录)谁来说说怎么记?(复习棋盘的边和线)教师讲解正确、简便的走法 学生互相运用今天学的知识练习巩固(教师巡回指导)

三、评最佳小组 棋例:

第十课

教学内容: 重炮杀法

教学目标:

1.了解: 用双炮重叠将军使对方棋子无法到将(帅)前应将的杀法称为“重炮”杀法。重炮就是双炮重叠的意思。

2、激发学生对象棋的兴趣，提高学生棋艺。教学准备: 中国象棋一副

简单教学过程:

一、组织教学

二、教学“重炮杀法”

1.摆棋，讲解。红先胜: 炮一平五，象 7 进 3 后炮进五，红胜 黑先胜: 炮 3 进 8，仕六进五 炮 1 进 3，黑胜 车四进三，士 5 退 6(红方弃车引离黑方中士，增加重炮的作用是取胜的关键。)车七平六，将 4 进 1(红方再次弃车把黑将引入不利位置，为重炮取胜创造了条件。)炮四平六，士 4 退 5 炮五平六，红胜

2.针对上面两个棋例，教师讲解两种可能，并且分析清楚局势。了解: 用双炮重叠将军使对方棋子无法到将(帅)前应将的杀法称为“重炮”杀法。重炮就是双炮重叠的意思。

3.学生下棋，如何战胜对方。

4.学生实践操作，对弈，教师维持纪律。

7.兴趣小组舞蹈教案 篇七

活

动

教

案

柏山乡村少年宫 2015年3月

兴趣小组教案

舞1

教学内容：扶把组合练习

准备活动：以各关节为主，目的在于预防和减少关节损伤，增强各关节肌肉韧带的弹性和灵活性，促使大脑中枢神经兴奋、克服人体活动上的生理惰性，振奋精神。

扶把练习：通过扶把练习掌握身体各部位规范的单一动作，克服站立时的腰部无力向下的毛病，增强躯干的力量，增加腿部肌肉的力度、开度及灵活性。

组合练习：通过动作的单一练习和组合，使学生在学习的过程中增加学习的积极性和动作的协调性，是教学达到良好的效果。教学过程 准备活动：

1、胸腰练习，教师逐个活动

2、进行腿部前、旁、后的韧带和肌肉练习中间练习手位组合复习，结合舞台方位、呼吸、音乐等练习扶把练习

1、擦地

2、小踢腿

3、吸弹撩腿 学习新课

蹈课教案5——8拍右手扶把，左手打开成七位，站成小八字脚 1——8左脚旁吸腿。

2——8勾脚，脚跟向旁蹬出成45度 3——8左脚硼脚面 4——4左脚成旁吸腿 5——8左脚放至右脚旁还原

反复共做二次，再转身换成相反的方向。课堂小结

总结本堂课的优劣之处，向学生提出希望。活动教材：自己准备

舞蹈课教案2 舞蹈中的呼吸

教学目的：

1）在基训中运用呼吸，以更好地训练学生软开度。2）学习舞姿组合《大海啊，故乡》（A）让学生体会呼吸对舞蹈动作的修饰作用。教学重难点：呼吸与动作的协调配合。教学过程：

一、组织教学，导入新课，授新课。

1.舞蹈是以肢体语言塑造艺术形象的一种表现美的艺术。俗话说：“一戳一站一伸手，便知有没有”，所谓“有没有”是指舞蹈有没有艺术性和规范性，今天我们来学习影响舞蹈艺术性和规范性的重要因素——呼吸。舞蹈的呼吸不同于生活中的呼吸，后者平稳均匀，而前者是有弹性，有韵律，有节奏的，有时长，有时短，有时平稳，如何掌握运用呢？是一个坚持不懈的训练过程，现在让我们在压腿组合中初步体会一下在基训中如何运用呼吸。2.把杆组合《压腿》。

预备：45度面对把杆单手扶把，单背手，小八字脚位。

前压腿：动力腿外开，双腿绷直，身体正对，脊柱拉直，肩线与动力腿成90度，前压时以胯为轴心，上体保持平直，向动力腿折叠。用前额触脚背。

旁压腿：在前压腿的基础上，换手扶把，转体180度，身体与两腿成一个水平面。旁压时，以胯为轴心，上体保持平直，向动力腿折叠。用耳触脚背。

体会运用呼吸：压、呼气；立、吸气（反复练习、体会）。作用：身体线条更易拉长，动作具有弹性，避免了僵硬和拉伤肌肉，提高了动作质量，更有利于软开度的练习。

3.呼吸在舞蹈表演中同样起着巨大的作用。它使我们的动作更具有了延伸感、韵律感，更富有艺术表现力，下面学习的舞蹈组合《大海啊，故乡》会让大家学习到舞蹈表演中如何运用呼吸。

1）身体的呼吸（吸气时身体拉长展开，呼气时身体收敛内含）。2）头的呼吸（指头时吸气，低头时呼气，转头时先吸后呼）。3）手臂的呼吸（手臂波浪时以肩为轴，肘、腕依次向上带动吸气，向下带动呼气，体会手臂连绵不断的延伸感）。

4）造型时的呼气（造型时，身体姿态不动，然后气息流畅自然，不僵硬）。训练步骤：

1.教师完整示范，并且边示范，边讲解呼吸的运用。2.训练学生：

a.双跪坐，双背手，听音乐，节拍练呼吸，找呼吸时身体的韵律感。b.练习单一的头的呼吸，然后与身体配合。

c.先练习单臂波浪时的呼吸，再练习双臂波浪时的呼吸，呼吸越深，动作越大，情绪越高。d.大呼吸后双晃手造型，体会该动作的延伸感（眺望远方），双绷脚坐地展胸腰

气息流畅。训练时先把动作揉碎，分解练习，再教单一动作，然后与身体配合，最后配音乐练习组合。

二、小结

今天学习的只是对舞蹈中呼吸的初步了解，在以后的学习中，我们要反复练习，不断深入，直到大家熟练掌握，运用自如。当然这还需要大家的课后练习、巩固。

活动教材：自己准备

舞蹈教案 3 把上擦地组合

教学目的：

通过掌握擦地的动作要领，训练脚下的基本功及腿、胯的外开，控制能力及其稳定性。对身体控制力的基本训练以及基本姿态的掌握。C 教学重难点：

⒈擦地时脚的完满与控制。⒉腿、胯要始终保持外开延伸。

⒊动作过程中注意是身韵律和呼吸问题以及姿态的优美。教学过程：

1、课前活动：把上练习。

2、导入新课，教师示范讲解。

3、教授新内容： ㈠一位擦地

教学提示：a.注意：一位时的站姿和上身的控制。b.注意：姿态的极至伸展。伴奏谱：

准备：双手扶把，一位站立

步骤：⑴ 右脚经前擦至旁，后收回。⑵ 旁擦两次

⑶ 旁擦出，双脚立，右脚落，左脚擦回。⑷ 同上做左脚 ⑸ 同上 做反方向

⑴ 右脚擦出，然后擦至前，再擦至后，收回。⑵右脚擦出，经划弧擦至前，再划一次收回。⑶ 同上，做反向。

⑷右脚 造型，后转做离弓之箭造型。⑸ 手蹲至左脚上，翻身，收回一位。㈡五位擦地 伴奏<小松树》

教学提示：注意胯的固定与擦地的开度。准备： 单手扶把，五位站立。⑴ 前擦3次

⑵ 后擦3次

⑶旁擦2次，立脚踝出后擦1次 ⑷ 后擦出划2圈 收前五位。

⑸ 双脚立，收大四位，单脚立转一圈。⑹ 同上反转一圈 经收回后做划线造型。同样做反向 ㈢踮脚提胯

教学提示：注意膝盖的夹紧 伴奏：《落叶》

准备：双手扶把，一位站立。预备拍 5—8 双脚立 ⑴ 左右交替慢落 ⑵ 反复

⑶ 左脚立，右脚收至其小腿处，落后五位。⑷ 同上，落前五位。a ⑸—⑹ 同上，做右脚。

七、分组练习：

指出问题，强调重难点。

八、布置课后练习。

小结：练习气氛很好，要多加鼓励，同时要求不要太高，不要急于求成。中国舞蹈网/SG8x3nj8XL 活动教材：自己准备

舞蹈教案4 形体训练---压前、旁腿

教学目的：从整体上训练学生，克服身体的自然状态，获得正确的直立感，发展舞蹈动作的协调性、灵活性、节奏感，训练学生动作时所需的软度、力度、开度。教学重点：压前、旁腿 教具准备：录音机 教学过程：

（一）师生问好

学生依次站在把杆前做准备。慢三音乐伴奏，1-4小节师生 面对面站好，5-8小节：摊手，上步，问好。

（二）1、师：我们中国有句俗话：坐如钟、站如松、行如风，说明了一个的体态是非常重要的，那么今天，我想问大家一个问题：舞蹈当中的站立有什么要求？

生：肌肉收紧，膝盖夹紧，立腰、收腹、展肩等

师：（找一名学生作示范讲解）两腿脚跟相靠十个脚趾用力抓地，两腿夹紧，大腿内侧外旋，收腹、收臀，立腰，下巴微抬，眼睛平视前方。

开音乐，学生双手扶把，按照要求训练站立，启发想象力（如：我的眼前出现了一幅美丽的画面，我亭亭玉立，等）音乐的第一遍，双手扶把，面向把杆，一位脚。音乐第二遍，一位立半脚尖，保持状态，双手离开把杆，慢慢打开至七位，掌握好重心。

（此组合可以训练学生良好的体态，克服自然生活中的毛病）《金孔雀轻轻跳》 背景说明：

这节课的教学理念是：“以审美为核心，以兴趣为动力，构建互动型教学。”《金孔雀轻轻跳》音乐选自人音版第三册音乐课本，一首二拍子的节奏规律浓浓傣族舞蹈风格的歌曲。我启发学生用身体动作感受傣族舞蹈的风格。所以选择以孔雀为题材的教学设计。本课是以孔雀手势和踮脚走两个基本元素展开的一堂自主、开放、活泼的舞蹈课。激发学生的舞蹈兴趣，关键要抓住他们的心理特征。“好奇、好动、善于模仿”是儿童的身心特点，所以本课通过观察孔雀的特征以及老师的舞蹈，启发学生模仿孔雀舞的基本动作。通过欣赏老师的示范，观察图片，发挥想象。充分调动学生的积极性，模仿学习孔雀的动作。针对儿童“好奇”的年龄特点，我的一段精彩的孔雀舞表演作为课堂的开场、新颖的引入，让学生通过直观的欣赏来感受舞蹈中的美感和乐趣。通过听、说、想、做、跳等活动进行师生互动，营造轻松愉快、生动活泼的互动氛围，建立和谐的师生关系，调动学生积极性。从而始学生在学中玩，玩中创。我以大孔雀的出现，始终贯穿整堂课，和学生展开一系列的互动，从而使学生真正地全身心地参与学习活动中去。

教案5 教学目标：

1、通过欣赏孔雀舞蹈，激发学生的舞蹈学习的兴趣。

2、通过学习音乐，认识傣族音乐的风格，并且掌握二拍子的节奏特点。

3、通过学习舞蹈，准确掌握孔雀舞蹈，训练学生的协调性。教学重难点：掌握音乐是重点，学习舞蹈是难点。教学过程； 孔雀舞

以一段形象、优美的孔雀舞导入。表演前提示学生我是要用一块布围成一条漂亮的裙子开始跳舞。

师：今天老师要跳一段舞蹈，这是跳的一种小动物。请小朋友们仔细观察，看看老师跳的是什么动物？（放伴奏音乐老师表演）生（们）：孔雀。

师：小朋友真聪明，那你们说说怎么看出来的啊，老师哪个动作最像孔雀呀？（出示孔雀图片）

生：孔雀的手势看出来的。啊，好漂亮的孔雀啊！（学生看图片）师：那老师想问问小朋友觉得老师跳的好不好呢？ 生（们）：好，好漂亮的孔雀。师：那老师怎么没有听见掌声呢？ 生：（啪-啪-啪）的拍掌声响起。

:师：刚才老师表演的是大孔雀，小朋友想不想学小孔雀怎么跳舞的呢？ 生：想。学习孔雀舞音乐

师出示课题《金孔雀轻轻跳》。

师：仔细听孔雀舞蹈的音乐。大家听听看这音乐是几拍子。生：二拍子。

师：我想看看哪小朋友最聪明，告诉老师二拍子有什么特点？小朋友听听强拍的位置？（强拍击掌，弱拍拍肩）生：„„

师：小朋友有没有注意看老师拍掌很重，拍肩很轻啊！注意重轻的区别，所以二拍子的节奏特征是强弱的区分。希望小朋友记住，呆会跳小孔雀肯定是活泼的孔雀。

师：巩固练习节拍（要求学生在身体其他部位拍打出节奏型）师：好小孔雀音乐熟悉了，那我们现在开始学习孔雀舞蹈。（更好的熟悉和掌握音乐，为学习孔雀舞打下基础。音乐是舞蹈的声音，舞蹈则是音乐的形体。我们舞蹈课的音乐教学是为舞蹈教学服务的，其目的是为了学生更好的了解舞蹈，学习舞蹈，激发学生舞蹈兴趣）

师：刚刚小朋友是从什么动作看出老师跳的孔雀舞？ 生：（学生做出那手势的样子）师：有些小朋友摆的孔雀手势不错，现在老师教教小朋友们怎么样更形象的跳小孔雀舞。首先我们先学手势----孔雀手势。大拇指和食指捏紧，后面三个用劲立起。生：（模仿）

师：后三指一定要立起，那样才是漂亮、有精神的小孔雀。你们看，大孔雀漂亮吗？摆好后我们手腕法力碎抖动 生：跟音乐练习手势（碎抖动）

（形象的模仿动物，使学生对舞蹈学习产生浓厚的兴趣。）师：可是我们小孔雀还是不会动啊！那么我们来学下小孔雀怎么走路。（学习踮脚走）

师：老师请小朋友仔细观察看看大孔雀跟那么这些小孔雀有什么不一样。我立起前脚掌。生：老师立起来了。

师：踮脚走（一拍一下地走），现在还有什么不一样？ 生：走起来了，大孔雀立着走起来。（争先恐后的回答）

（我设计这样教学充分体现探索性教学，让学生自主，独立的发现问题。不是老是老师教学生学。让学生自己成为小老师，调动学生学习兴趣和求知欲，真正的实现学生自主）

教案6 快乐的舞蹈

教学目的：

1、通过聆听和演唱，感受乐曲和歌曲的舞蹈性。并能用编创适当的动作合着节拍表演。培养动作的协调性。

2、能看柯尔文手势，认唱la、si，借助听琴感受其音高。

3、能随音乐用手按课本上的图形谱划动或走步来体验音乐。教学重点：聆听音乐，通过编创表演培养学生动作的协调性 教学难点：

1、感受歌曲音乐的快乐及舞蹈性

2、调动学生参与的积极性 教学方法：音乐动感教学法 教学内容：

表演《假如幸福的话拍拍手吧》、《加沃特舞曲》 教学过程：

一、聆听《加伏特舞曲》

1、完整聆听乐曲。

提示：乐曲是什么音乐情绪?你的心情是怎样的?适合你做什么动作? 2.复听乐曲，用手指点划课本上的图形谱，再次体验。3.再次复听，请学生随着音乐自由动作。

师：谁知道这段音乐叫什么名字？请一位同学来告诉我们。师：请大家跟着老师一起来跟着音乐来做。

（跟着节奏有规律的拍打身体，老师先用简单的动作带学生律动A段用一组动作，B段用另一组动作）

二、表演《假如幸福的话拍拍手吧》

1、反复聆听歌曲录音、范唱增强感受、并熟悉旋律。在反复聆听中，教师可提示学生拍节拍、打节奏跟着音乐体验、感受并说出歌曲的情绪。

2、教师的范唱可将速度稍放慢一些，让学生听清歌词。提示学生：歌中都唱出了什么?小声默唱，有感情地读歌词，小声填唱歌词。

3.歌中的附点音符要通过跟唱、模唱歌曲顺带学习，教师准确范唱，使学生能准确地演唱。

4、在基本熟悉歌曲时，可让学生分小组编创表演动作，每组可编一段歌词，用接龙的方式演唱，并表演动作。

师：你可以和你的好朋友一起合作边唱边跳，看谁唱得认真跳得也好。

三、集体舞

基本队形根据教室的大小，站成若干横排，注意间隔距离适中，手拉手。基本舞步：

横步：手拉手左脚起步向左走，立定后，右脚起步向右走侧跟点地步：双手叉腰立正姿势准备，第一拍左脚跟向左侧前方点地，第二拍收回；第三拍右脚跟向右侧前方点地，第四拍收回。蹱趾跳步：双手叉腰立正姿势准备。第1小节：第一拍左脚跟向左侧前方点地，第二拍左脚收回，脚尖在右脚跟后点地，第三拍右脚跟向右侧前方点地，第四拍收回双脚立正。同时，左脚每拍跳一下，原地跳四下。第2小节：右脚做相反的动作，右脚原地跳四下。第一段：

第1、2小节：左脚起，-拍一步向左走五步，停两步，双手在左侧拍两下，第八拍脚不动，拉起手。

第3、4小节：右脚起，动作同第1、2小节，方向相反。

第5小节：双手叉腰，第一拍左脚侧跟点地，第二拍收回，第三、四拍右脚做相反动作。

第6、7小节：动作同第5小节。

第8小节：第一拍原地不动，第二、三拍拍两下手。第二段：

动作同第一段，只是把拍手改为跺脚。

第三段：弱起小节全体向左转体90度(横排队形变成竖排队形)。第1、2小节：左脚起，向前走五步，停两步，用右手拍前面同学左肩两下。第八拍全体左后转体180度。

第3、4小节：动作同第1、2小节，只是第八拍向左转体90度，全体又变成横排队形。

第5、6、7小节：做蹱趾跳步。第7小节动作同第5小节。第8小节：第一拍原地不动，第二、三拍全体学生向双侧平伸，拍左、右两边同学的肩膀(见图)。第四段：弱起小节，横排单数学生向左转体90度，双数学生向右转体90度，二人相对。

第1、2小节：相对的二人同时挽起对方的左臂，先出左脚成逆时针方向走五步，站到对方的位置上，停两步，握两下手。

第3、4小节：相对的二人同时挽起对方的右臂，出右脚成顺时针方向走五步，回到自己原来的位置，停两步，握两下手。第5、6、7小节：做蹱趾跳步。

第8小节：第一拍原地不动，第二、三拍握两下手。

注意：在每一乐句的弱起小节处停止行走，然后在强拍处准确起步。

四、课堂小结

教案7 《学做解放军》

教学目标：

1.感知歌曲雄壮有力的特点，能情绪饱满、动作有力、合拍的进行表演。

2.在感受歌曲特点的基础上尝试依据歌词创编动作。3.激发向解放军叔叔学习的愿望。

活动准备：初步欣赏和感知歌曲、红色五角星头饰若干、课件、录音机、音乐磁带等 教学过程：

一、活动导入——激发幼儿参与活动的兴趣

1、教师：“小朋友你们喜欢解放军叔叔吗？解放军叔叔都有什么本领？（他们是怎样做的?教师引导模仿）

2、游戏“这是小兵”：教师与头戴“军帽”，教师整队并发出口令，与一起随音乐有节奏的模仿解放军的各种动作进入活动场地，激发参与活动的兴趣。

二、基本部分：

1、教师出示课件，根据已有经验进行表演 1）

教师引导根据歌曲内容进行模仿表演。

教师提问：刚才小朋友都模仿解放军叔叔做什么动作了？（教师将歌 词内容串起来引导按歌曲节奏边说歌词边表演）2）

启发引导表现出歌曲特点：

教师：解放军叔叔面对敌人他们害怕吗？他们很勇敢，我们应该向解放军叔叔学习，不怕困难，做一个勇敢的孩子！那我们怎样表现他们很勇敢呢？（教师引导动作有力来表现解放军的勇敢与威武）

2、创造性表现：

1）

启发进行创编，并在此基础上逐步过渡到随音乐合拍地做动作。

教师：解放军叔叔还用什么武器进行作战？他们怎样做的？（让模仿，并带领根据创编的动作进行完整表演，并引导能动作有力、精神抖擞的表现舞蹈。

2）用不同形式让反复练习：如，个别表演、分男兵、女兵上前“操练”，引导幼儿相互评价。

三、结束部分：

教师：小兵们表现得真棒！走，咱们一起到操场上练练吧！（教师带领随音乐出活动室）

第8课时

教学内容：

手臂的基本动作和基本姿态 教学目的：

从整体上训练学生，克服手臂的自然状态，获得正确的直立感，发展舞蹈动作的协调性、灵活性、节奏感，训练学生手臂时所需的软度、力度、开度。单一练习： 1.手臂的基本动作（1）单手基本动作

撩掌、盖掌、切掌、分掌、穿掌、端掌、推掌（2）双手配合动作

晃手、摇臂、云手、小五花、盘手 2.手的基本姿态

单山膀、双山膀、顺风旗、双托掌、按托掌。斜托掌、提襟 组合练习：

通过动作的单一练习和组合，使学生在学习的过程中增加学习的积极性和动作的协调性，是教学达到良好的效果。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、讲述手臂在舞蹈中的作用及基本动作。1.手臂的基本动作（1）单手基本动作

撩掌、盖掌、切掌、分掌、穿掌、端掌、推掌（2）双手配合动作

晃手、摇臂、云手、小五花、盘手 2.手的基本姿态

单山膀、双山膀、顺风旗、双托掌、按托掌。斜托掌、提襟

三、具体训练

1、单一动作练习

2、组合动作练习

四、课后作业

今天所学习的舞蹈手臂基本方法能在课后多练习。

第9课时

教学内容：

身体各部分协调活动训练 教学目的：

从整体上训练学生，即塑造身体的形态姿势，克服呆板的状态，发展舞蹈动作的协调性、灵活性、节奏感，训练学生身体各部分的协调性。使身体各部位达到柔韧性、稳定性、协调性和灵活性，使整个动作更具美感。形体训练是构成舞蹈语汇的基本条件，是推向舞蹈艺术的必经之路。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、舞蹈是人体的艺术，是通过人体的动作塑造艺术形象的。如何利用人体这一“工具”，使自己的身体能够运用自如地传情达意，首 先就要进行身体的基础训练——形体训练。

三、头与肩的训练

1、头在舞蹈中可以传达感情，不同的位置可表现不同的情绪。如：低头——思索，歪头——活泼，抬头——盼望，等等，具有独立的表达方式。

头训练的质量直接影响技术动作的完成，特别是对旋转，翻身动作，对人体基本形态，以及对姿态完整性有重要影响。

头的基本位置有：正中位，中上位，中下位，左右转动位，左右倾倒位。

动作有：低头，摆头，转头，在做头的动作时，应注意以头顶部位找方向及角度，下巴附随，不可下巴主动。

2、肩关节是手臂动作的根，肩部的柔韧性、灵活性同大臂的动作常常联系在一起，影响动作的舒展及幅度。

肩的动作有：提肩，压肩，裹肩，展肩，前后转肩。早联系肩的时候，手臂要放松，脖子不可参与动作，应在颈部保持伸长挺拔的状态下，完成肩的动作。

四、蹲的训练

蹲式训练腿屈伸时肌肉的韧性和弹性，特别是对跳跃动作极其重要，它能给跳跃带来反推力及落地时的控制力。主要训练脚跟脚踝关节，膝关节柔韧的能力。

蹲有两种方式，一种是外开式，一种是不外开式。如正步蹲，踏步蹲属不外开式；一字位，大一字位，交叉位属于外开式。在训练蹲时，要特别注意用力点的正确，要用膝盖关节的屈伸完成，不可借助于上身的力量，否则达不到训练的效果和目的。

五、腰的训练

腰的训练是形体训练中非常重要的一环，第一，它是幅度、软度等基本能力的训练；第二，它具有表现性，是舞蹈动律的核心部位。

腰可分为胸腰、中腰、板腰三节，胸腰以颈椎，胸椎部位为主，中腰以腰椎为主，板腰以髋关节为主。

腰的动作可以分为前屈，后伸，旁伸，横拧四种。

训练方式一般分为前腰，旁腰，后腰，拧腰等。在训练时先从软度入手，通过向前、向后、向旁三个方向，逐渐达到复杂化，应从胸腰开始逐渐加大幅度。在练习的同时要注意颈部动作的正确组合，颈部要与腰的弯曲角度保持垂直，不可折脖子。

六、具体训练

1、单一动作练习

2、组合动作练习

四、课后作业

今天所学习的舞蹈手臂基本方法能在课后多练习。

第10课时

教学内容：

呼吸练习教学目的：

舞蹈不仅是身体动作的艺术，而且是呼吸的艺术。如果没有呼吸的配合，舞蹈动作会显得呆板、无神且缺乏感染力。

舞蹈中的呼吸称之为艺术呼吸。艺术呼吸是在自然呼吸的基础上控制、处理、合理把握、运用呼吸，从生理的需求上升为理性的支配及其运用。使呼吸、韵律、风格达到高度完美的统一体。教学重难点：

呼吸与动作的协调配合。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、复习上节训练内容。

三、呼吸练习，授新课。

1、舞蹈是以肢体语言塑造艺术形象的一种表现美的艺术。俗话说：“一戳一站一伸手，便知有没有”，所谓“有没有”是指舞蹈有没有艺术性和规范性，今天我们来学习影响舞蹈艺术性和规范性的重要因素——呼吸。舞蹈的呼吸不同于生活中的呼吸，后者平稳均匀，而前者是有弹性，有韵律，有节奏的，有时长，有时短，有时平稳，如何掌握运用呢？是一个坚持不懈的训练过程，现在让我们在压腿组合中初步体会一下在基训中如何运用呼吸。

2、体会运用呼吸：压、呼气；立、吸气（反复练习、体会）。

作用：身体线条更易拉长，动作具有弹性，避免了僵硬和拉伤肌肉，提高了动作质量，更有利于软开度的练习。

3、呼吸在舞蹈表演中同样起着巨大的作用。它使我们的动作更具有了延伸感、韵律感，更富有艺术表现力，1）身体的呼吸（吸气时身体拉长展开，呼气时身体收敛内含）。2）头的呼吸（指头时吸气，低头时呼气，转头时先吸后呼）。3）手臂的呼吸（手臂波浪时以肩为轴，肘、腕依次向上带动吸气，向下带动呼气，体会手臂连绵不断的延伸感）。

4）造型时的呼气（造型时，身体姿态不动，然后气息流畅自然，不僵硬）。训练步骤：

1.教师完整示范，并且边示范，边讲解呼吸的运用。2.训练学生：

a.双跪坐，双背手，听音乐，节拍练呼吸，找呼吸时身体的韵律感。b.练习单一的头的呼吸，然后与身体配合。

c.先练习单臂波浪时的呼吸，再练习双臂波浪时的呼吸，呼吸越深，动作越大，情绪越高。

d.大呼吸后双晃手造型，体会该动作的延伸感（眺望远方），双绷脚坐地展胸腰气息流畅。

训练时先把动作揉碎，分解练习，再教单一动作，然后与身体配合，最后配音乐练习组合。

四、小结

今天学习的只是对舞蹈中呼吸的初步了解，在以后的学习中，我们要反复练习，不断深入，直到大家熟练掌握，运用自如。当然这还需要大家的课后练习、巩固。

第11课时

教学内容：

把上基本动作练习

（一）教学目的：

把杆练习是进行形体训练的最基本的训练，主要通过把杆的辅助，帮助幼儿掌握最基本的姿态，以发展肢体的柔韧、力量、协调、平衡、控制等能力。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、复习上节训练内容。

三、把杆练习

把杆练习是进行形体训练的最基本的训练，主要通过把杆的辅助，帮 助幼儿掌握最基本的姿态，以发展肢体的柔韧、力量、协调、平衡、控制等能力。1．把杆练习的方法

扶把训练有两种：—种是双手扶把，另一种是单手扶把。我们采用双手、单手交替扶把的练习方法。(1)双手扶把

面对把杆，身体离把杆约1尺左右，双腿贴紧，脚跟并拢，膝盖绷直，双手放松弛，轻轻地放在把杆上，与双肩同宽，两肩放松，双肘下垂，肩胛放松，稍稍往后打开。腹肌，背肌和臀肌收紧向上提，头部正直，面部表情松弛。(2)单手扶把

侧身扶把杆，内侧手轻轻放在把杆上，另一臂做自然下垂或侧平举等动作。2．把杆基本动作(1)躯于的训练

正确的躯干姿态是学习舞蹈的基础，受过训练的人体躯干，可以表现各种优美的舞蹈。躯干的训练主要是让幼儿从小习惯于背、腹和臀部肌肉的收紧和提起，躯干的训练对幼儿在表演舞蹈时要做的动作如跳跃、旋转、控制缓慢的动作，以及灵活、平稳等都有很大帮助。训练躯干姿态时可采用抒情平稳的音乐，如；音乐《绿色的祖国》(2)脚尖点地训练

点地练习主要训练幼儿的脚背、踝及腿部肌肉的控制力量以及不 同方向的点地方法。动作要领如下：

1双手轻轻放在把杆上、收腹挺胸、双眼平视，两脚并拢小八字站立。2一脚向前(侧、后)点地，绷脚面，两腿绷直，重心在支撑腿上。3收脚还原时，脚掌紧贴地面收回，保持身体正直，胯部要正。4易出现错误：点地时绷脚不充分，两腿易屈膝，重心不稳，易出胯撅臀。

脚尖点地训练可采用的音乐，如：音乐《春天来了》(甄荣光曲，谢君丽伴奏)。

四、蹲姿训练

蹲姿主要训练幼儿腿部力量，拉长小腿肌腱及跟腱的弹性、柔韧性。其动作要领如下：

1先面对把杆，双脚站小八字，准备一两个小节。双手从准备姿势平稳地放到把杆上。上身保持正直，挺胸收腹、收臂。2两腿慢慢屈膝半蹲，下蹲时有被压迫下蹲的感觉。3两腿慢慢直立还原，直立时有往上顶的感觉。

4易出现错误；蹲与起之间动作要连贯，力量要匀衡。蹲姿训练可采用的音乐，如：音乐《牧童之歌》哈萨克族民歌。

五、压脚跟训练

主要练习小腿肌肉和踝关节力量及柔韧性。动作要领如下：

1、面对把杆，双手轻扶把杆，双肘下垂，两肩放松，挺胸，收腹，31 抬臀，准备两小节。

2、两脚跟向上抬起、两膝绷直，上身保持稳定。

3、脚跟下压，落下还原。

4、压脚跟训练，可以双脚同时抬起下压，也可以单脚脚跟拍起下压，动作时，身体重心在脚跟抬起下压的主力腿上，动力腿可屈膝，将脚放在主力腿小腿部位。

5、易出现错误：上身不要晃动，两腿膝盖不要放松弯膝，动作要富有弹性。压脚跟训练可采用的音乐，如音乐《赛木马》(汤六一曲)

六、小踢腿练习

训练腿部肌肉的力量和柔韧性。小踢腿的特点是快速有力地踢到25。或45。高度后收回。其动作要领如下：

1、踢腿时，上体要保持正直，收腹挺胸立腰，收臀、收背，两腿外开，重心在主力腿上。

2、向前做小踢随时，动力腿有速度地经过擦地绷脚面，向前踢出35。或45。，然后，经过脚尖着地收回。

3、小踢腿可向前、旁、后踢腿。踢腿时要注意绷直膝盖。

4、易出现错误：向前踢腿时送胯，向旁踢腿时，腿不外开，踢腿方向不正，向后踢蹬时，易骨盆前倾，或动力腿打开，身体向动力腿倾斜。

纠正方法如下：

向前踢腿时，重心在支撑腿上，不要前移；向旁踢腿时注意腿外开，骨盆要正，臀部肌肉收紧；向后踢腿时，要收胯、立腰、腿外开。

小腿腿训练可采用的音乐，如音乐《侗家儿童多快乐》。

七、小结

今天学习的只是对扶把踢腿的初步了解，在以后的学习中，我们要反复练习，不断深入，直到大家熟练掌握，运用自如。当然这还需要大家的课后练习、巩固。

第12课时

教学内容：

把上基本动作练习

（二）教学目的：

把杆练习是进行形体训练的最基本的训练，主要通过把杆的辅助，帮助幼儿掌握最基本的姿态，以发展肢体的柔韧、力量、协调、平衡、控制等能力。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、复习上节训练内容。

三、压腿训练

1、幼儿45。斜角面对把杆，双脚“五位站立”。一手扶把杆，一手

自然下垂，挺胸、收腹，准备两小节。

2、重心移至主力腿，动力腿旁吸后向前伸直抬至把杆之上，向前压腿三次，下脑腰一次。一手扶把杆，一手三位举起。

3、直立腿旁转90度，做压旁腿三次，下侧腰一次。

4、直立腿再旁转成后腿，一手扶把杆，一手三位，向后压腿三次，直立一次，然后腿落地还原，成准备姿势，换脚重复以上动作。压腿训练可采用的音乐，如：音乐《金色的童年》

四、大踢腿训练 动作要领如下：

1、一手扶把杆，一手七位，双脚小八字站立。

2、以大腿的力量急速向上踢起，上身保持平稳，脚背要绷直，膝盖要绷紧，腿踢得越高越好。向前、向后踢时要对准动力腿的肩，向侧踢时要对准耳根。

3、踢起和落回时，要经过擦地，落回时要求具有控制力，轻轻落地。

4、易出现的错误：踢腿时上体容易晃动，膝盖容易弯曲。纠正方法：收腹、立腰、后背紧张，两 腿要外开。

大踢腿训练时可采用助音乐，如：音乐《海鸥》。

五、弹腿训练 动作要领：

1、弹腿有小弹腿和大弹腿之分，弹腿是膝关节急速有力地伸直，主要训练关节灵活和大腿前面肌肉群的收缩力量和速度。

2、弹因时身体要保持正直，一腿支撑，另一腿屈膝，大腿不动，小

腿迅速弹出伸直，伸直不动，还原时收回屈膝部位。

3弹腿的动作由慢到快，由小到大，先做小弹腿练习，然后再做大弹腿练习，动作要求干脆利落有力。

弹腿训练时可采用的音乐，如：音乐《小竹桥》。

六、控腿训练

1、控腿训练可由屈膝上提的吸腿、后伸腿、举腿、踢腿、绕腿来连接，它主要的目的是训练腿部肌肉酌控制能力。

2、控腿时上体要正直、收腹、立腰、收臀，支撑腿膝盖不要弯曲、骨盆要正，在身体正直的情况下把腿举高。

3、切忌向前控腿时，为追求举腿高度而伸胯．身体往后仰，向后举腿时，塌腰或上体和骨盆向举腿方向转动。

4、控腿训练要循序渐进，先做双手扶把的控腿练习，然后做单手把杆或离开把杆的控腿练习，控腿时间逐渐加长，举腿高度逐渐升高。控腿训练时可采用的音乐，如：音乐《让我们荡起双桨》

七、下腰训练 动作要领如下：

1、训练腰部的肌肉控制能力和柔韧性，下腰时，腰部要放松，向前下腰时，胸部主动下压，起立时，后背用力抬起。向后下腰时，重心在支撑腿上，绷腿、顶髋、提腰，上体向后下压，起立时，腹肌用力，后背向上顶，胸部向上挺起，髋部不能向前挺。

2、下腰时易出现屈膝、腆肚子、起立时低头、向前下腰时驼背等毛病，因此，幼儿做下腰练习时，先由老师扶着练习，老师一手扶学生

膝盖处，另一手顶住学生的髋，帮助他提腰，使学生逐渐体会正确要领。

八、小结

在以后的学习中，我们要反复练习，不断深入，直到大家熟练掌握，运用自如。

第13课时

教学内容： 舞蹈基本技巧练习教学目的：

通过这部分训练可以掌握舞蹈所需要的正确形态，方向，舞蹈动作姿态，身体各部位运动幅度，速度，灵活性，身体控制的稳定感，协调感，肌肉的力量，以及由以上之间配合的转换连接所产生的动律节奏用力方法的变化，体现特有的风格，才可真正使舞蹈成为具有空间感的艺术语言。教具准备：

录音机 教学过程 准备活动：

一、师生问好。

热身活动。

二、复习上节训练内容。

三、舞蹈基本技巧练习

学生在有一定的身体素质能力基础上，进行技巧训练。技巧有一定的难度，是技巧性很强且富有表现力的舞蹈动作。包括“转、翻、37 跳”等特技。无论从数量、质量、速度及姿态等方面都要“精”。

教学中，要根据学生的自身的能力、条件、特长来“因材施教”。训练中，以单一项目反复训练为主，力求达到稳、准、动作流畅的标准。

l、转即旋转，以身体垂直于地面的轴心，给予恰当的动力，沿着一定的方向三百八十度的旋转运动。旋转一般有原地自转，移动转和空中转。

2、翻即翻身。以身体的中心线为轴心，翻转三百六十度。教学中，我们可以用腰翻身、点翻跟串翻项目进行训练。

3、跳就是跳跃，即在空中形成一中优美的造型姿态。跳跃一般有三个步骤：

(1)起跳。“起法儿”身体快速离开地面，向腾空做好准备。

(2)腾空舞姿。当人体重心想上最高点时做出的造型姿态。

(3)落地。人体重心向地上掉下时应前脚掌先着地，过度到后脚跟着地，膝关节屈曲，起到缓冲的作用，达到轻巧稳健。

八、小结