淡季营销的七大注意事项

淡季营销的七大注意事项（精选12篇）

1.淡季营销的七大注意事项 篇一

摘要：虽然春节旺季的顾客盈门、人声鼎沸正在进行时，但如何应对节后“门前

冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板和老总们的心坎上。春节过后，中餐企业（主要是中高档酒楼）将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，基本上大年十五过完就一直延续到4月份，生意才会逐渐回暖。春节后淡季形势将更加严峻，主要是两方面的原因：一是百年一遇的由金融危机演变而成的经济危机仍在扩散，对社会消费力的影响还会逐步加深；二是由于今年的春节相比往年来得早，无形中延长了淡季的时间。所以，虽然春节旺季的顾客盈门、人声鼎沸正在进行时，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板和老总们的心坎上。

此前，拜读过许多专家、学者或业内人士对酒楼淡季营销发表过的很多高见，在这里，结合本人的餐饮从业经验和对行业的了解认知，发表一些浅见，请各位高人不吝赐教。

一、营销不等同于促销。

这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题，但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子，生意差的时候才营销一下。

酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着你企业的经营而存在，只是从局面上看有主动营销和被动营销之分，从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季。

二、做好旺季与淡季的营销转换。

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得

多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护；

2、新客源的开发；

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

三、未雨绸缪，淡季的营销拉动从旺季开始。

营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为，营销工作应该尽量做到先于市场的变化，尤其是在市场变化趋势很明朗的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的营销方案，然后充分利用春节期间良好的人气，提前开展淡季的营销促进工作。具体的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动，营销的成本会更高一些，难度也大一些。

四、认清市场变化，从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费；推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾；策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

五、对VIP客户进行深度的维护。

营销理论中有一个著名的2：8定律，即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是酒楼最重要的衣食父母。酒楼应对过去一年中的客户进行梳理，找出这20%的客户是哪些，制订出专门的VIP客户维护方案，由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作，但在淡季里更显得尤为重要。

六、创新图变，给顾客更多的新意和惊喜。

经过一个忙碌的旺季，酒楼并不能就可以暂时的休养生息，因为在大的市场竞争环境下，企业经营也似逆水行舟，不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化，及时菜品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多酒楼喜欢将春节的喜庆布置一直保留着，直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除，这就是缺乏系统营销的显著特征。

一个注重品牌形象、充满生命力的酒楼，在营销的主题和具体的表现形式上，一定会不断推陈出新，不断给顾客制造新鲜感，这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后，应陆续补充一些新菜品，并尽快开发适合夏令季节的新菜谱，并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里，酒楼应设法通过造节来造势，既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如：开展春季感恩酬宾活动，向会员或老客户主动发出邀请，对他们给予特殊的消费优惠，并开展一系列的互动游戏活动，回馈老客户；邀约各大旅行社的相关负责人，集中搞一次别开生面的联谊活动，广交朋友，同时推荐酒楼对旅行团队的服务举措；联合与酒楼定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4S店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销，对他们的客源提供特别的优惠，以拓宽客源，扩大影响力；等等。

当然，淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销，那样反而得不偿失，适度就好。

七、把握淡季中的小高潮。

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

八、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

九、联合其他酒楼开展联合营销。

这似乎有点难，因为俗话说同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子，红杏和大蓉和两家成都最响当当的餐饮企业不就是最好的例证吗？有一个很好的比喻：一根筷子轻轻被折断，十根筷子捆在一起，那就奈它不何了。如果酒楼之间能够抛开嫌隙，共谋市场，那这个市场的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家酒楼搞营销活动，考虑到投入产出的关系，声势肯定不会太大，但如果是十家、二十家酒楼联合搞营销活动，大家的力量加在一起，声势肯定就大得多了，活动的收效自然也好得多。

所以，旺季的时候各自忙得不亦乐乎，淡季的时候，酒楼的老总们就应该多走动、多联络，说不定就能碰出什么火花，形成一种暂时性的联盟伙伴关系。

十、砍柴磨刀两不误。

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”；另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法；

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善；

3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质；

4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训；

5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

2.淡季营销的七大注意事项 篇二

一、食品企业淡季营销的误区

淡季是企业最难熬的季节, 面对市场销售量和利润的双下降, 营销人员不免忧心忡忡, 在经营业绩的压力下, 常常陷入以下几个误区。

误区一:淡季是休息的季节

在很多销售人员里流传着一句话:“旺季做销量, 淡季做市场。”这句话乍一听有点道理, 实际上从侧面反映了销售人员的松懈态度。销售人员往往认为进入淡季就到休息的时候了, 连销售经理都会有这种想法, 觉得兄弟们经过旺季的辛苦该有一段轻松日子, 销售调低一点, 休养生息, 为旺季做准备。上边放松要求, 下边自然就放了羊。最值得警惕的是, 由于销售队伍的松懈, 危机在淡季掩盖下往往没有明显的体现, 等到旺季来临时就会爆发出来, 令人措手不及。

误区二:无节制的价格促销

进入淡季, 很多企业迫于压力往往会选择价格促销来维持销售。他们认为, 价格越低消费者就越喜欢, 应该买得越多。但他们忽视了价格是一把双刃剑, 适度的价格促销对销售是有帮助, 可无节制的价格促销却无异于自杀。试想, 一个消费者今天在超市看到自己所喜爱的果汁由原来的3元一瓶降到2.5元一瓶, 她会兴冲冲地买一瓶来喝。第二天发现果汁降到每瓶2元, 她觉得机不可失, 赶快再买一瓶。到第三天, 果汁降到1.5元一瓶, 消费者就有了疑问:这种饮料是不是质量有问题, 怎么价格老下降?明天会不会还降价?这些疑团会导致她选择放弃, 选择另一种价格相对稳定的饮料, 因为相对稳定的价格意味着相对可靠。这样一来, 无节制的促销不但没有增加销量, 反而打击了客户的信心, 给企业带来了不好的影响。

误区三:过度压缩营销费用

所有的企业做市场的时候都本着“投入和产出成正比”的原则。这原本是正确的原则。可是, 在淡季过度压缩销售费用, 会给销售带来更大的压力, 使淡季更淡。过度地压缩费用往往意味着产品陈列区缩小, 促销频率和力度降低, 甚至陈列换到不起眼的地方, 跑出了消费者的视线范围。这导致对品牌的记忆度下降, 等到旺季时, 消费者依然忘记你的食品, 选择其他食品来替代。

二、淡季暗藏的机会

淡季就好比是股市大盘的最低点, 如果能有效抓住这个别人都不愿意投入的时期, 进行市场建设, 待旺季到来不正可以大显神威吗?因此, 淡季是一个新机会的开始。

机会一:有充裕时间做市场调查

到了自己的市场淡季, 大部分企业和商家就“刀枪入库, 马放南山”, 或偃旗息鼓, 或放任自流, 市场未淡, 思想先淡。而此时你却是毫不松懈, 走访客户, 摸清市场的趋势和竞争对手的策略, 对自己和竞争对手的优劣、市场的需求和客户的消费心理了如指掌, 然后根据实际情况来调整战略, 旺季的时候销量一定能取得突破性进展。

机会二:抢占市场空间

任何一个品种里都存在着有价值的阶梯/层次, 当这些阶梯/层次空置着, 没有品牌或只有少量品牌占据时, 你可以一马当先去开拓这个价值, 抢先占有这个资源。有些企业淡季基本停止营销活动, 广告大量减少甚至完全撤下。这时, 你在做好基本的营销工作同时, 不应该放松在淡季进行品牌宣传, 比如适当的广告投放等。而此时做品牌宣传有着独特的优势:一是可以竞争压力小, 二是宣传成本低, 品牌宣传效益比高, 容易成功。

淡季保持一定的曝光率是塑造品牌所必须的, 当一个品牌整个淡季都没有接触消费者, 来年就很容易被消费者所遗忘, 品牌价值与在消费者心目中的地位也很难进行积累。所以, 在淡季时依然要保持一些基本的营销活动, 使消费者不至于忘记你的品牌。当旺季来临之时, 你的品牌将赢得很高的品牌回想率和大脑占有率 (也就是品牌的记忆度) 。

机会三:培养客户的好时机

旺季往往忙于销售, 来不及顾及客户, 而淡季正是培养客户的好时机。企业在旺季结束、淡季来临之际, 一定要注重与客户的沟通。食品企业中高层经理应该在这段时间集中拜访客户或者经销商, 倾听他们对企业产品、营销策略和业务人员的建议, 作为企业制定今后营销策略和人员调整的依据;同时, 通过这种沟通来密切双方的关系。如果企业要在下一个旺季推出新产品、推行新政策, 就更应该在淡季中与主要经销商协商, 获得他们的支持, 这对下一个旺季工作成败影响很大。淡季要重点关注三类客户的培养, 一是让老客户继续忠诚;二是让新客户变成老客户;三是转移竞争对手的客户。同时实现这三个方面当然是最大的成功, 哪怕你在淡季做到了其中一个方面, 也会让营销无限精彩。

三、淡季营销的“秘诀”

淡季是最考验企业整体营销的时期。企业在行业淡季的营销既要面对心有旁骛的消费者, 又要面对军心涣散的经销大军。因此, 食品企业必须采取正确的淡季销售策略, 做到“淡季不淡”。

策略一:在淡季推出新产品

新商品往往能引起消费者的兴趣, 在淡季恰当地推出新商品可以在疲倦的市场上掀起波澜, 提高人气与关注度。产品创新应根据区域和季节变化, 结合实际情况进行产品研制创新, 开发出适销对路的产品。雀巢公司在印度销售巧克力, 当地气候非常炎热, 很多销售场所不过是在路边支起的地摊, 没有空调, 巧克力就是摆在烈日下销售的。在35℃～45℃的高温下, 巧克力化成了液态。因此, 当地一年中有9个月都是巧克力销售的淡季。一次偶然的机会, 当地一个销售商开玩笑地说:“在我们这里, 雀巢巧克力都是被当做饮料出售的。”这句话引起了雀巢印度公司的注意:“既然我们的巧克力都是在液体状态下卖出去的, 那我们为什么不直接卖液体巧克力呢?”雀巢印度公司随即推出了一款液体巧克力产品, 受到了空前的欢迎。从此, 雀巢公司的巧克力产品在印度没有了销售淡季。

在淡季营销时, 要有灵活的创造性思维, 不能死守着自己的一亩三分地。国内一些企业在这方面为我们做了示范, 例如, 一些啤酒企业在冬季来临的时候, 以冬季需要补充营养为由, 推出适合冬季饮用的滋补啤酒, 如“暖啤”、“姜汁啤”, 啤酒销量有了明显的增长。

策略二:开拓淡季销售渠道

食品进入销售淡季后, 正常的销售渠道开始萎缩, 但这时也是另外一些销售渠道产生机会点的时刻。因此, 必须重点调整好渠道, 做好其他渠道的销售。比如在冬季, 瓶装饮用水正常的销售渠道如超市、批发市场、零售店、摊点等, 都进入销售萎缩期, 但生意冷淡了一个夏季的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节, 人们在洗浴、桑拿以后会感到口渴, 这时他们对饮料的选择不是果汁而是水。在这些场所、这个时刻的消费者来说, 选择瓶装饮用水的几率较大, 此时此刻如果在洗浴等场所大力推出瓶装饮用水, 对于瓶装水企业来说, 冬天淡季就成了旺季。

策略三:引导消费习惯

人们的消费习惯和行为, 是在文化、社会、个人和心理诸多因素的影响下形成的, 这些行为也同样可以通过这些途径来改变。一方面, 通过广告传播来引导消费者行为, 创造新的消费观念。一句“冬天要喝热的露露”打破了冬季饮品市场的沉默, 给予消费者新的健康利益刺激, 形成了冬季热饮露露的心理感觉。再辅之于健康概念, 向消费者传递“植物营养, 安全健康”的更高层次的产品利益, 露露系列饮品就晋升为可以满足各年龄人群营养需求的健康营养品, 进一步淡化了季节色彩, 成功地开辟了这一传统饮料的反季节销售市场。

另一方面, 通过自我创新来改变人们的消费习惯。在北方大部分城市, 火锅店一到夏天就关门停业, 而个别城市却出现了越热越吃火锅的火爆景象。通过调查, 人们发现, 一些火锅店利用夏季长夜的特点, 开发室内夜市, 装上空调, 竟使整个城市形成了夏季吃火锅的潮流。

策略四:充分利用二批商

二批商是介于经销商 (或分销商) 与销售终端之间的一种通路形态, 它拥有资金、仓库以及强大的分销能力, 同时二批商无所谓品牌忠诚度, 只重视利润, 哪种产品利润高、哪种产品销路好, 它就会主推哪种产品。

对于厂家而言, 二批商让人又爱、又恨、又无可奈何;爱它是因为它强大的分销能力;恨它是一旦你的利润不够时, 它会坚决弃你而去, 转而投入竞争品牌的怀抱。任何一件事, 有利必有弊。关键看怎样处理, 如何化弊为利。在企业销售的淡季, 在满足它们的要求的同时又不损害自己的利益前提下, 可与二批商签订严格的合同, 充分利用它强大的分销能力, 渡过淡季销售的难关。

要想做好食品淡季营销, 就要认真观察生活。对生活观察细致入微者, 注意体察生活细节者, 才有可能成为一个优秀的营销者。

在很多销售人员里流传着一句话:“旺季做销量, 淡季做市场。”这句话乍一听有点道理, 实际上从侧面反映了销售人员的松懈态度。

3.酒店淡季营销方略 篇三

当“黄金周”结束后，随着各地酒店的入住率回落，酒店经营的淡季如期而至。同时，伴随着全球经济放缓和燃料成本上升，加上签证限制趋紧、极端自然灾害频频发生等负面因素影响，都在打击旅游业的信心。很多企业收紧银根，缩减商务旅行开支。凡此种种，必然给酒店业带来新一轮冲击。面对糟糕的市场形势，酒店如何才能保持高入住率和源源不断的客源呢？

九寨沟喜来登国际大酒店（以下简称九寨沟喜来登）是一家豪华酒店，而7天连锁酒店（以下简称7天酒店）则是一家经济型酒店，它们在淡季营销方面各有特色。

九寨沟喜来登：

多种方式推广，破除淡季魔咒

“今年十一黄金周，只有飞机团才可以进九寨沟。每天十几班飞机，只有几千人，就已经算满员了。去年的这个时候，每天有好几万人进九寨沟。今年十一算不上旺，只能说是地震之后最旺的时期。”九寨沟喜来登品牌推广人员何疏影对《新营销》记者介绍十一黄金周九寨沟的游客状况，“今年由于地震，许多国家的客人都大大减少。这应该是一个例外。”

九寨沟喜来登坐落在“童话世界”九寨沟的碧水青山之间。每年9月、10月，九寨沟喜来登总经理张鸿华和当地各大酒店的经理都会乐开怀，络绎不绝的游客让他们喜上眉梢。由于受到地震的影响，今年的旺季比想象中要淡一些。此后，他们将面临长达大半年的淡季和平季。如何通过营销做到客似云来，这是一个策略问题。

和传统的产品一样，再高级的酒店也要建立自己的营销渠道和代理网络，这是提升酒店入住率的关键。九寨沟喜来登是中国风景区第一家五星级酒店，这个定位至少给了游客一个指向性的诉求导向。张鸿华说：“九寨沟喜来登在追求标准化的同时，穿插了一些当地的藏羌文化，从酒店的建筑风格到装饰风格都有着浓郁的藏羌文化色彩。”这样一来，九寨沟喜来登在集团内突出了与其他喜来登酒店的不同，而在竞争对手面前突出的则是集团的理念、系统和管理。

对于风景区的酒店来说，旅行社能否为其带来客源，至关重要。正因为九寨沟喜来登定位于风景区酒店，它就需要花费更多的时间去打开旅行社的通路。其做法是：“淡旺季相结合，旅行社淡季带来多少生意，旺季就可以得到相应的配额。”这既是提升淡季营业额的方法，也是取悦旅行社的手段，而且其所带来的经济效益也是显而易见的。旅行社为了调剂需求，通常会配合酒店，通过促销手段将7月、8月等销售平季变成销售旺季。“在淡季，为了节省成本，大多数四星级酒店都关门歇业了，但我们在淡季仍然坚持开业。”张鸿华认为这得益于“旅行社在销售淡季对九寨沟喜来登酒店的支持”。

何疏影说，九寨沟喜来登一大半顾客来自海外，而且外国游客逐年增多，主要来自日本、韩国、新加坡等亚洲国家，大多为有经济基础的中、老年人，其中男性居多，休闲度假者居多。

与竞争者相比，喜来登富有盛名的招牌让张鸿华备感骄傲。要知道，喜来登所属的喜达屋集团在全球95个国家拥有850家酒店及度假村，这无形中帮助九寨沟喜来登在95个国家建立了销售渠道和宣传平台。这一金字招牌不仅能吸引众多喜来登的拥趸，更重要的是，它能通过全球喜来登酒店的网络促成销售，这与独体酒店相比显然是一大优势。喜达屋集团制订的许多计划，常常给张鸿华带来意想不到的惊喜，比如“喜达屋顾客优先计划”。在旺季，九寨沟的酒店人满为患，但这项计划确保喜达屋的全球会员能够顺利入住。“这个计划在全球的推广与执行，延长了九寨沟喜来登的销售旺季。”张鸿华说。更让人心动的是这项计划中的“积分兑奖”。据说，在全球五星级连锁酒店中，喜达屋集团推行的“积分兑奖”是唯一能做到即时兑奖的，这对许多旅客颇具诱惑力。通过积分获得度假与私人旅行的机会或直接兑换成房费，的确让人心动。但对九寨沟喜来登来说，它不仅仅是招徕新顾客和维系老顾客忠诚度的一个有效手段，而且为九寨沟喜来登的淡季销售提供了促销途径。

除旅行社之外，另一个不能忽视的顾客群是政府机关和大企业等客户。在大城市，五星级酒店通常是政府机关或大企业举行会议的首选场所，但它们并不适合所有的会议，例如政府年会、经销商会议等，这样的会议通常会选择九寨沟喜来登等风景区酒店举行。“既能度假、旅游，又能举行的会议，这才是它们心目中的理想场所。”张鸿华说，“这样的会议一般选择在年底或者年初。”因此对九寨沟喜来登来说，会议营销成了它在最为冷淡的冬季增加营业额的重要手段。

从2006年开始，九寨沟喜来登加大了会议营销的力度。毕竟，要捱过漫长的淡季，会议营销是一个不得不思考的议题。事实上，喜达屋集团早就制订了详尽的会议营销方案，例如针对各家大企业秘书进行奖励的“明星之选奖励计划”。随着会议厅、宴会厅和剧院的建成并投入使用，会议营销成为九寨沟喜来登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影说：“我们的会议设施比较齐全，无论是几百人还是几十人，无论是平季还是淡季，我们都能承接会议。会议大多在年初岁尾举行，此时是淡季，所以对会议的价格我们会灵活掌握。我们现在的会议接待已经非常成熟，会议收入所占的比例也越来越大。”

当然，薄利多销，这个放之四海而皆准的法则通常能给酒店的淡季营销带来奇效。供需市场的一个定律是：当供大于求时，价格就成为赢得客户的一个关键。张鸿华说：“我们通常的做法是量、价相结合，有多少量就放多少价。”通过调剂盈余，九寨沟喜来登不仅锁住了大客户，而且为淡季销售带来了契机。

7天酒店：会员制营销让淡季不淡

今年9月，一封封E-mail被发送到“7天会”会员的邮箱里，其主题是“金秋10月入住7天连锁酒店，享三重厚礼”，邮件正文中更是有着“礼品疯狂送”、“价值200万”的诱人字眼。

7天酒店创办于2005年，目前拥有300多家连锁店。“7天会”为7天酒店的会员俱乐部，它推出了多项会员专享服务、丰富多彩的会员积分奖励计划，拥有行业内最为庞大的会员体系。

与受到商务活动因素影响而淡旺季明显的商务型酒店相比，经济型酒店通常没有太明显的淡旺季之分，其价格常年保持一致。7天酒店CEO郑南雁对《新营销》记者介绍说，7天酒店能够让淡季不淡，秘诀在于一贯坚持的会员制、IT系统平台以及“滚雪球式”的扩张模式，由此节省了分销成本，同时拥有了一个忠诚的客户群体。

在经济型酒店业，通过携程、Ｅ龙等网站做推广是许多酒店习以为常的做法。但7天酒店却摆脱了对中介代理的依赖，自成立之日起，就一直坚持做会员制营销，并不依赖旅行社和酒店预订代理机构，使7天酒店不受制于人，也因此大大节省了分销成本。郑南雁说：“传统的代理，一间客房一天要付给中介30元到40元，一年按每个客人住6天计算，每个客人至少要付给中介180元。而我们自己推行会员制，可以做到长效管理，而且非常方便。”

7天酒店重点推广会员制，利用会员的反馈提高服务质量，大大减少了人力投入和管理成本，做到了成本最低。郑南雁说：“我们营销的核心就是直接发展会员，以确保其享受低价，同时，会员制推广也是7天酒店品牌推广的主要方式。我们并没有很刻意地去打造品牌，而是在销售的过程中逐渐强化品牌，会员制对7天酒店的品牌塑造有着更持久的影响力，当然成本也更低。”

郑南雁强调：“经营的目的，不是你想做什么，而是你能为客户做什么。”7天酒店营销的精髓就是将更多的利益回馈给消费者，跟消费者形成互动。“这样，消费者会更加愿意追随我们的品牌，成为我们的忠实客户。”

据了解，7天酒店对会员实行统一低价，其定价原则是倒推价格，即先拟订一个市场价格，然后倒推成本，通过技术手段降低成本，在确保利润的前提下，让利给客户。7天酒店采用会员制营销，直接面向消费者，避开了代理商，也缩短了服务流程，让服务变得更加简单，也更加规范。通过实施会员忠诚度计划，7天酒店搭建了行业内最为庞大的会员体系，其会员超过了300万，消费会员为100多万。

7天酒店还自主开发了一套基于IT信息技术的电子商务平台，建立了国内首家集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理为一体的系统，具有即时预订、确认及支付功能，使消费者无论何时何地都可以轻松、便捷地查询、预订房间。郑南雁把这种经营模式称之为“鼠标＋水泥”，即用电子技术、网络技术武装传统酒店业，提升服务水准。目前7天酒店是国内酒店行业唯一能将网站和酒店数据库完全对接的连锁酒店，可以提供四种预订方式，包括网上预订、热线预订、WAP预订和短信预订。此外，7天酒店还在这一平台上构建了各个分支运营体系，包括店务质量控制、开发评估推进、财务流动管理、工程采购、人力资源体系等等。

7天酒店在网络支付、网络营销等方面进行了一系列的合作创新实践。比如，和第三方在线支付平台财付通合作，让顾客拥有安全而多样的网上银行支付渠道；和知名社区天涯、若邻网合作，提供电子商务入口，让顾客体验酒店电子商务；和生活咨询搜索平台酷迅、口牌网、火车时刻查询网站、飞友网，以及信用卡和个人理财产品推广网站商诺公司合作，为顾客带来更为便捷和人性化的服务。通过跨领域、大范围的合作，7天酒店为电子商务构建了一个全面而良性的生态圈：不仅给顾客带来最佳的服务体验，同时培育顾客养成电子商务消费习惯。更为关键的是，7天酒店在电子商务上的核心优势变得更加强大。

4.火锅淡季营销方案 篇四

火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营？路在何方？

1、啤酒免费

夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大就不用怀疑。

最后说明一点，光大听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去？

2、火上加火策略

既然大觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。

活动规则：

A、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。

B、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

C、在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。

D、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、其他营销小策略

A、免费冰激凌。B、免费凉茶。C、免费绿豆汤。

5.淡季营销顾客策略 篇五

殊不知，淡季其实也有很多机会，因为大部分企业在这时候都开始休整了，市场竞争的程度远不如旺季激烈，有很多企业就是抓住了淡季中的机会，取得了在旺季中无法实现的成功。所谓“淡季”并不是市场营销活动的淡季，因为对于一个精明的、成熟的企业家来说，某些商品的消费有淡季和旺季之别，但对于企业的市场营销活动来说，永远没淡季。谁能够耕耘好市场淡季，谁就能在即将来临的市场旺季中先行一步。

近来，虽然有很多企业也开始关注淡季，希望在淡季中有所作为。但是，如何在淡季营销中取得成功，又是一件令众多管理者头痛的事情。要想做好淡季，首先得找准目标顾客策略，因为每个营销活动的成功，首先与其正确的目标顾客策略是分不开的。淡季营销也如此，首先要弄清楚营销活动是针对的哪一类顾客以及对这类顾客将采取什么样的策略，只有如此才能进行下一步营销活动的实施。

目标顾客策略有两种，维持原有顾客策略或者是占领新顾客策略，淡季营销的顾客策略也应该朝这两个方向进行。

老顾客策略

――维持忠诚度策略

淡季做市场，旺季做销售，这句话对于很多企业来说都是很适用的。因为，有一些产品如白酒、啤酒、饮料、空调、旅游等，在经历漫长的淡季之后，很容易被消费者所遗忘或者是淡忘，特别是对于一些还没有深入人心的产品，更是如此。在这种情况下，企业就有必要做一些宣传活动或者是开发一些新型产品，让你的客户不至于忘掉你。

为了维护顾客忠诚度，对于一些有充足资金的企业，可以进行一些必要的宣传活动。即使是市场的领导者，也很有必要如此，因为在淡季被市场的挑战者成功翻盘的行业巨头也屡见不鲜。百事可乐公司的营销负责人说：“即使是在淡季，我们也从来没有停止过广告投放。可乐产品属于‘受消费者冲动驱使’的产品品类，我们必须维持在电视媒介的基本曝光率，淡季广告投放能够提升销售量。”

市场领导者需要宣传来维持顾客的忠诚度，市场挑战者更要如此，在淡季中更要投入广告宣传等活动。Henkels公司的营销总监说，像我们这样的行业挑战者的广告花费通常比较高，行业领导者大概把销售额的10%～12%用于广告宣传，而我们则达到了销售额的20%～25%。在淡季通过广告和公关活动建立品牌资产、增加品牌附加值，可以使公司在市场情况好转时，快速地脱颖而出。

然而，企业应该进行理性的宣传活动，而不能盲目，营销类教科书上，在淡季品牌一定要保持广告宣传，这样，当旺季来临之时，你的品牌将赢得很高的品牌回想率（Brand Recall）和大脑占有率（Mindshare,或称注意力占有率）。 这句话并没有错，但是，要考虑到成本与收益的问题。

珠宝品牌Oyzterbay的CEO VasantNangia说，基本上没有哪一个品牌可以负担得起在淡季为了增加曝光率而加大广告投入，实际上很多国际大品牌正是陷入了这样的营销陷阱当中。营销人和管理者必须认真地审视企业所处的市场地位和企业的能力，决定是否在淡季维持或增加广告投入，

对于营销预算紧张的企业，企业也可以在广告宣传上节约开支，只通过新产品的推出来吸引消费者的注意力。钟表品牌Timex在的淡季共推出了200个新款，主要针对的是对潮流非常敏感的消费者。希望通过推出新款式，留住企业的一些对潮流比较敏感的顾客。时尚、高科技的设计和合理的价格，使得Timex的销量同比增长了30%左右。

――挖掘消费潜能策略

淡季旺销，不再是神话，而是真真切切的现实，已经有越来越多的企业在淡季中实现旺销，甚至有少数企业在淡季比旺季的销售量更多。顾客的消费潜能是无限的，如何挖掘老客户的消费能力，是企业在淡季制胜的一个有效的法宝。

淡季旺销，有两招。其一，是传统的促销手段。东北某市的一家饮料企业A公司就通过促销，在12月大雪纷飞的冬天，成功的实现旺销。

因为，当时是大冬天，竞争厂家对前沿市场关注弱，受到竞争者的阻力也就较小。再加上，12月至次年1 月，对饮料来说是淡季，但是对礼品市场却是绝对的旺季，其中商机无限；这两个月是节日最多的时 间段，圣诞节、元旦、春节，都是大节，并且都是二三级城市的结婚高峰期，这些都显示完全有成功的可能。

A公司就想出了一个大胆的促销计划， “喝生命水，送超值美钻！” 促销活动尽可能中奖率高，消费者不用多次购买就可中奖，让消费者感到绝对超值，让竞争对手不能快速模仿。促销活动的方式有以下两种：第一种方式是在消费者中抽取100个获奖 者，每个获奖者赠送1枚钻石；第二种方式是消费者每购两箱生命水，即可获得价值800元的代金券。以上两种方式都在限定时间内结束。

由于A公司是通过厂家直接拿货，高达一千多元的钻戒实际成本却很小。活动一出，引起了广大的新老客户踊跃参与，A公司在这次促销活动中取得了惊人的成绩。终端动销近3万箱，平均每月1.5万箱，且有上升趋势；大经销商 发展为6家，终端客户达1000家（上市前，企业原有终端不足200家）；生命水淡季的销售量已达旺季月销 量的20倍……

另外一招，是新产品策略。尽管，对于老客户来说，公司原有产品在此时是淡季，但是公司完全可以找到新产品，让老客户永无淡、旺季之分。这对于企业来说，意义是十分重大的，即可以维持品牌忠诚度，也可以为企业带来又一个利润增长点。

雀巢公司（Nestle）刚刚开始在印度销售其巧克力时，因为受于印度热浪滚滚的高温天气和恶劣的分销渠道，一年中超过9个月都是淡季。巧克力在没有空调的小店铺里出售，而且直接暴露在太阳底下，商人们开玩笑说，雀巢巧克力最终被当作饮料出售了雀巢。

印度公司主席兼总经理Carlo Donati却由此受到了启发：“如果我们的巧克力最后都变成了液体，那我们为什么不直接卖液体巧克力呢？”雀巢印度公司随即推出了一款名为“Choco-Stick”的介于巧克力块和饮料之间的液体巧克力产品。

两年后，Choco-Stick成为了印度市场上成长最快的巧克力品牌，占据了印度1.52亿美元巧克力市场的十分之一。A.C.尼尔森调查公司说，20印度共消费了2.2万吨巧克力，消费量正以10%到12%的速度增长，高于全球畅销品市场的增长速度。雀巢公司开发的Choco-Stick在印度巧克力市场漫长的淡季中成为了销售明星。

6.淡季营销，慢工出细活 篇六

正是有了这样明显的淡旺季区分，大多数企业的一贯态度是：在旺季的时候加大市场投入和人员投入，争取实现产品销售的最大化;在淡季的时候则努力缩减市场投入，希望通过销售惯性来支撑过这么两三个月的销售周期，以图在即将到来的旺季大干一场。

企业之所以会这样来进行市场操作，自然有其道理。本身淡季的时候市场销售空间有限，持续大投入对企业来说只能是浪费资源，并不能保证销量。可是，从另外一个角度来思考，淡季就好比是股市大盘的最低点，如果能有效抓住这个别人都不愿意投入的时期进行一定程度的市场建设，待到旺季到来不正可以大显神威吗?因而，淡季的来临反而是一个新机会的开始。

企业是否总有这样的感慨：旺季的时候，因为忙于产品销售商量，总是无暇顾忌市场的整合、品牌的打造等等一系列工作，即使行业大企业拥有雄厚的人力、财力和物力，也不能有效的将相关工作细化。这样就会导致产品销量提升的同时，市场基础并不牢固。而淡季正是我们可以放下销量包袱，很好实现市场基础打造的良机。

一、企业品牌化提升

对于市场来讲，不断的发展和整合之后，品牌在市场的影响力就会显现出来。

当人民的经济实力得到提升，市场认可程度攀升到一定高度之后，品牌对于行业和市场的引导作用就显得异常重要。

对于企业来讲，品牌建设是一个长期坚持并不断完善的过程。不仅仅包含企业商标、产品特色方面，还包含企业在市场经营过程中形成的市场经营模式、人员素质、市场吸引和认可等方方面面。其中的核心是如何整理、形成并不断完善企业在某一方面的特殊优势，并将之形象化、具体化变成渠道、市场可以感受到的有形模式，直到强化形成认识。

鉴于品牌对于市场的引导作用和影响企业市场销售的重要作用，企业更应该在制定一定阶段的市场宣传推广计划的同时，将工作重心适当倾斜在淡季。毕竟这个阶段企业的销售压力相对较小，可以有较丰富的时间和精力来在品牌建设和推广方面做工作。不断整合已有的品牌资源，通过切实有效的市场宣传推广和得以实施。

品牌打造的方向应该始终放在对整个行业的特色形象的树立和细分渠道或市场的核心信息传导方面。单纯的通过广告等高空宣传，形成的品牌形象始终是模糊遥远的。企业应加强在细分渠道和市场方面加强，通过经营策略的指引，人员的高效工作以及相关资源的配合，最终形成资深渠道的品牌数量，这才是当今行业下品牌打造的关键。毕竟，依靠央视或行业权威报纸打上一段时间广告就可以形成较高市场认可的时代已经一去不复返了。

二、有效整合市场

企业的销售需要对市场进行有效整合，但是在销售旺季，往往没有几家企业

有那么大的魄力冒着扰乱市场销售正常秩序的危险去整合市场，除非其到了不整合就崩溃的边缘，

因而，对于大多数企业来讲，淡季则是一个很好的整合市场的时机，可以将市场销量的影响降到最小。

1、客户整合

客户永远市场企业进行市场销售的核心要素之一。如何有效整合企业已经拥

有的客户，将决定企业未来发展的是否长久稳定。

客户整合的目的，就是希望通过一系列的方法和手段，与客户建立更为牢固的共识，有效解决客户销售过程中的问题，提升客户的销售规模和经营思路。鉴于此，企业需要有效了解区域客户的经营状况，通过关系营销等手段，实施重点客户销售的提升。同时，果断的放弃一些销量很小并且还占据公司区域市场资源，或者销售网络混乱经常串货的客户，来肃清市场。

2、产品整合

产品作为市场销售的主体，也需要不断整合来满足市场销售。企业市场的经

营行为，往往是建立在对市场充分了解的基础上的。产品的市场经营，同样是一个需要不断深入，不断完善的过程。

产品的市场整合，首先要明白产品对于市场或渠道是否适应，这是个方向性的原则问题。假如市场的方向错了，投入的越多损失的越严重;

其次，对于产品整合的另外一个重心就是围绕产品本身的相关资源的整合。简单的说，就是产品在市场渠道流通的整合环节中，配备的市场宣传品等相关东西是否符合市场实际、产品市场宣传的媒体选择是否有效、产品价值是否在市场流通过程中得到有效发挥等等。

3、区域整合

市场在不断发展，对于企业来讲，也需要根据不同时间段的具体情况对市场

进行不同方面的调整。这样的整合既可以是对市场进行的颠覆性的调整，也可以是有针对性的小修小补。

企业实施区域整合，从区域的合并划分、到经营模式的调整、乃至人员的整合等各个方面。在市场本身操作模式和区域定位准确的情形下，适时对区域相关人员进行整合，包括人员增减、区域更换等，都可以为市场带来意想不到的收获。但是，切忌盲目，要因地制宜，因人而异!

三、有效整合企业内部资源

作为淡季企业全面整合的另外一个方面，对企业内部的整合，也是十分必要

的。毕竟在企业运营过程当中，一切都是伴随着市场的变化而改变的。企业要想立足市场，有效参与竞争，内部的整合也事关重大。但是，在市场销售淡季，这样的整合往往是为了实现资源的再分配，将优势资源用在市场急需的地方，而不能是彻头彻尾的改变。

企业的内部资源整合，不仅仅是人、财、物方面的简单调配，更多的应该是企业对于市场操作思路和方向性方面的明确。一年之中的淡季往往都集中在两个旺季的中间，企业要做的就是根据过去的一个销售旺季的具体销售情况分析，得到企业自身对市场适应性和方向性方面的优劣总评，然后在不改变企业阶段性经营计划的前提下，适当调整企业的市场经营方案，从而保证企业在即将到来的旺季有一个质的提升。

7.淡季营销的七大注意事项 篇七

2013-9-27 10:10:10来源: 中国药店

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分享到：1 春季过后，药店进入了销售淡季，有的药店抓紧时间进行人员休整，有的药店趁此机会进行人员培训。如何让培训科学而又合理成为许多店长操心的问题。以下四位店长根据自己药店所处的具体商圈及特殊定位，设计出了一套培训方案，供参考。

社区药店：药学培训为主

A药店是一家社区药店，24小时售药，营业时间为8点30分～20点30分。

一、培训目的：

1.强化店员的销售服务技能和药学知识技能，提高团队服务输出能力;

2.强化团队意识，增强团队观念，打造企业核心竞争力。

二、培训原则：

1.“全员性”原则。全体员工广泛参与，分批、分期、分组参与，确保使每个店员受益;

2.“自办性”原则。整个培训由企业自行组织，不进行对外委托;

3.“统一性”原则。统一内容，统一培训，统一实施，统一考核;

4.“渐进性”原则。培训内容上要具有一定“循序渐进”原则，内容不断强化加深。

三、培训内容：

说明：

1.由于A药店是一家社区24小时售药药店，全天都必须有店员在岗，没有统一的休息时间，因此无法实施“脱产培训”，只能选择在“休假店员较多”的时间段进行培训。因此利用双休日下午对休假员工进行培训是非常可行的。

2.社区药店面对的顾客相对比较固定，因此应将“药学专业知识”作为培训重点，目的是打造出药学服务输出能力较高的店员，为社区居民提供优质的用药指导。

点评：此培训方案在内容上考虑得比较全面，该药店定位为社区店，因此将药学专业知识作为培训的重点内容十分符合药店的特点，建议店长还可以考虑再适当增加这部分内容的培训时间。不足之处是每次培训时间过长，而且占用了店员的休息时间，这恐怕会引起部分店员的不满，建议适当增加培训次数，缩减每次培训时间，并及时进行考核。店中店：见缝插针培训

B药店位于人流量比较密集的超市内，营业时间为9点~21点30分。

一、培训目的以解决药店存在的实际问题为主，重点解决店员服务礼仪、销售技巧和工作心态，使员工主动开发顾客，为旺季销量提供保障。

二、培训时间及地点

由于多数“店中店”在管理上受“东家”约束，药店的私人活动时间和空间有限。店长可以在每天早上统一入场后在营业前和下午交接班后，选取一定时间分别组织两班员工培

训。尽量不要把培训时间安排在晚上下班后，一是员工白天上班筋疲力尽，严重影响培训效果，接受能力差。二是涉及“店中店”的被动管理，培训时间无法正确掌握。

1.培训时间：

每天晨会中的20分钟（晨会时间以早8：30～8：55为例）和下午交班后30分钟（周六、周日可暂停两天，此时为销售及客流的高峰期，在环境及时间上不利于组织店员培训）。

2.培训地点：

药店入口处稍宽敞的地点（既能提高药店品牌形象，亦可“闹中取静”为店员提供良好的培训环境）。

3.培训对象：

全体药店员工（收银员可因其工作性质暂不参加，另根据其职业需要组织相应培训）。

三、注意事项：

1.培训内容要符合店员实际工作需要，并根据各人心理特点合理设置。

2.明确制定培训安排表，在培训时间上要有效合理，培训步骤上有效清晰。

3.店长要准备好每次培训的资料，并按时下发，以保证店员能够更好理解当日所培训的内容。

4.培训后，要对店员进行相应知识的考核，以保证培训的效果和作用。

四、培训内容：

周一晨会和下午交班后30分钟：店员销售技巧（包括高毛利、保健品的销售）并在每天培训后，下发下次的培训内容，让店员回去准备。

周二晨会和下午交班后30分钟：店员职业心态的调整（包括职业生涯规划、如何快乐工作等）。

周三晨会和下午交班后30分钟：店员服务礼仪（包括仪容仪表、礼貌用语等）。周四晨会和下午交班后30分钟：店员专业知识（包括关联用药搭配、常见病用药知识等）。

周五晨会和下午交班后30分钟：店长采取互动形式，对前几天的培训内容进行总结，以加深店员的印象。并在周六或周日，选取闲暇时间，对店员进行口头提问或笔试考核。点评：B药店为店中店，结合药店特点，这位店长在培训时间的选择上是比较恰当的。培训内容十分丰富，但是由于每天培训时间较短，如此丰富的内容，店员恐怕一时间难以掌握，建议店长对培训内容进行梳理，以小专题的形式穿插进行。

商业中心药店：加强礼仪培训

C药店位于繁华商圈，营业时间为9点～21点

一、培训目的：

1.提高店员的服务礼仪，全面提升店员的服务输出能力;

2.提高店员竞争意识、危机意识，激发其斗志。

二、培训原则：

1.“按需性”原则。广泛收集店员的实际需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2.“自主培训为主，外委培训为辅”原则。可同时聘请培训机构专家联合培训。

3.“考核性”原则。培训之后应对培训的效果进行评价和考核，增强店员对培训重要性的认知，避免有松懈思想。

三、培训内容

说明：

1.C药店可以将停止营业时间提前1小时，并向顾客公告，这样可以为店员提供较为充足的培训时间，且不会影响药店销量和声誉。另外分组进行户外培训，也不影响药店经营。

2.位居繁华商业区的C药店所面临的竞争环境比较激烈，首先是繁华地段药店密集，竞争激烈;其次是租金昂贵，运营成本较高;再次是顾客不稳定，差异化需求很大。因此，C药店应倾向加强店员“服务礼仪”和“企业竞争”的培训，使得店员通过培训强化服务质量，提高企业竞争力。C药店在讲师的选择上需要特别说明一下，“自主培训为主，外委培训为辅”的培训原则，可以大大提高店员的培训兴趣和培训质量。

点评：C药店位于高档商圈，因此顾客会以中高端消费者为主，店长注重“服务礼仪”和“企业竞争”的培训有利于提高药店的竞争力，但是还是应当适当增加药学专业知识以及保健品、药妆品推荐技巧的培训。

城郊药店：简单实用为主

D药店位于城郊结合部，外来务工人员较多，营业时间为9点～21点，药店附近有一个社区卫生服务中心。

一、培训的时间和频率

一般不轻易占用店员的业余时间，考虑到D药店位于城郊结合部，外来务工人员较多的特点，该店可能晚上顾客比较多，因此，培训时间可选择在店员一天工作的清闲时候，比如每天早上营业前的10分钟晨训、中午或者下午营业低峰时。人员方面，营业前全体人员均可以参加;营业低峰期间可选择一半的店员培训，另一半的店员工作，时间在10～20分钟之间，然后再互换。

对于培训的频率，晨训应该是天天举行比较好;营业低峰期的培训频率一般一周3～4次，根据店员实际掌握情况和工作饱和情况灵活调整。

二、培训的讲师及内容

晨训的培训师一般由店长来担任，店长在晨训时，可以总结前一天的工作，对员工前一天不足之处进行点评，指导其改正，并适时为店员进行企业文化、业务知识和服务礼仪的培训。当然，布置当天的工作和为店员鼓劲也可以在晨训时完成。

营业低峰期的培训师一般由当班执业药师来担任，内容以《药品管理法》等法律法规和专业知识（包括常见药品的功效、常见病的诊治、药品关联销售等）为主。

培训内容切忌复杂和深奥，以简单实用为主。从店员的礼仪到营销理念，从专业指导到人品修养等多方面进行培训，使员工认识到“学习知识、学会生存、仁义待客，才是培训的最终目的。”

三、培训方式

以课堂式和互动式结合的培训方式比较好，讲究知识性、趣味性，寓教于乐，让店员在轻松的氛围下获得良好的培训效果。

四、培训效果检验

每周培训后可以通过笔试、现场抽取答题、岗位技能竞赛等方式，检验员工的应变能力和知识掌握程度。

8.淡季营销，经销商做什么？ 篇八

一、裁员――生意不好，没有利润来源，只有通过裁员来缩减开支，哪怕是保住成本，也就能够期待旺季的“生意兴隆”了。

事实上，这是很多美容经销商企业采取的惯用做法。一到四、五月份，大量的业务人员与美容导师都会有一种紧张的心理，那就是担心企业的“裁员”大棒落到自己头上。有时候他们也挺理解企业的，毕竟到了淡季，生意不好，企业不可能在这几个月都入不敷出，裁员是必然之道。于是到了淡季，很多美容企业本来热闹的办公室一下子冷清了，有些经销商企业到了淡季就只剩下四五个人(甚至还包括经销商夫妇二人)。

而这样的做法只能导致一个结果：经销商企业无法建立一支优秀的、凝聚力强的营销团队，也无法拥有一个强大的、忠诚的营销网络，最后往往导致经销事业的半途而废。

二、给员工放假――因为考虑到工作的延续性与企业的口碑，不想裁员，但又实在没有多少工作安排，怎么办?总不能白养着这些人吧，于是只有放假。

笔者任某美容企业销售管理部经理时，一到四五月份，就经常接到某些经销商老板的电话或传真，意思是淡季到了，生意不好，都要给员工放假，工作该如何如何等，

而且放假的时间还不短，往往是一个月到两个月不等。

这样的做法也有一定的“危险性”。放假的目的是什么?当然是节省开支，但是一到再次开工的时候，往往会有一些人才流失，甚至可能是骨干人员“另择高枝”了，实际上损失的更多。

三、松散式管理――经销商企业达到了一定的规模，不能裁员，但也不能给员工放假，因为一旦放假，极有可能动摇军心，于是采取松散式管理。

也有一些经销商企业采取松散式管理的方式来“对付”淡季。譬如说上、下班的时间要求不是那么严格，平常要求的业务量也跟着相应调整，甚至包括待遇上的变化等。而且他们也有一个很好的理由，大家都忙了那么长时间，是应该给他们一些时间去放松一下了。

松散式管理导致的直接后果就是人心涣散。一个企业的管理风格是需要长期坚持才能形成的，“三天打网、两天晒网”式的管理只会令员工对公司的管理制度形成心理上的轻视，进而影响企业的权威与管理效力。

四、放松服务――由于考虑到终端网络淡季销售的特点，也考虑到自身服务的成本，于是便在淡季放松对网络的服务。

前三点主要说的是企业内部的人力资源与管理，这一点说的是经销商企业对下游网络的服务问题。事实上，经销商淡季的到来是跟随在终端网络的淡季之后的。因为没有“生意”，经销商便理所当然地认为不需要给网络多少服务，再加上企业人力资源的变化，便放松了服务，而终端网络也不因为淡季的原因不要求服务，两厢情愿的结果是“服务匮乏”。

9.淡季营销的七大注意事项 篇九

2014年高校春季营销合川分公司高校团队在营销和团队管理上不仅继承以前的团结友爱、坚韧不拔，同时还努力求新求变，取得较好成效。在春季促销活动中完成业务量3800多个、终端量1800多太个，超额完成了市公司下达任务量，另外还在春季促销活动结束后的4月发展手机终端500户，做到淡季不淡。具体做法如下：

一是领导重视。分公司主要领导、分管领导和政企部领导十分重视高校营销活动，在营销活动的大局上提前部署安排、全局动员，保障了营销活动的顺利开展。同时还在营销活动组织，套餐业务的组合上推陈出新，大胆推广，是本次营销活动取得优异成绩的前提。二是多方面积极拓展健康的高校代理渠道。在春季促销活动开始前，提前发展高校代理渠道，利用高校里有影响力的学生社团或负责人，发展成为高校代理商的营销团队；策反竞争对手能力强业绩好的团队和核心成员，进而将整个或部分团队整体策反，营销能力和效果可即时得到体现。

三是重视营销团队的业务及营销能力的培训。在营销活动开始前和营销活动过程中，均要组织安排学生团队进行业务及营销技巧的培训，除理论培训外，还利用实战模拟的方法进行模拟培训并点评打分，迅速提升营销人员的实战能力。同时还邀请专业高校营销培训讲师对营销人员进行授课，做到培训的专业性、理论性和实操性相结合。

四是建立电信人才库机制。利用电信公司与各大中企业的友好关系，了解各企业或单位的人才类型缺口，在高校营销队伍中发掘培养管理、营销等方面的人才，毕业后通过电信公司的推荐进行人才的输送。同时优秀人才毕业后还可以直接留在电信公司实习进而聘用。通过电信人才库的建立，大大提升了学生团队的工作积极性和忠诚度。

五是重视精神激励。在春季促销活动结束后，高校团队评出春促优秀营销能手、优秀团队管理能手和优秀代理商管理者。不仅以奖金奖励，还颁发合川电信公司盖章的荣誉获奖证书，充分认可获奖者的营销及管理能力，极大的调动团队成员的积极性，为团队注入良性竞争的活力。

10.跳槽需注意的七大事项 篇十

在跳槽过程中，千万不要为了钱而 选择跳槽，从一般情况来讲，如果不是迫于生计，那你千万不要为了钱而选择跳槽，除非下一份儿工作的薪水要远高出于目前的职位。虽然我们在求职的过程中很容易看到的是职业所提供的薪资水平，但从职业的发展、自己能力的提升还有生活状态等等几方面却是应该考虑的因素，我们在工作中一定要切记工作不是为了钱，而是为了有钱来做一些事情，说白了在职场中有一条非常重要的规则，那就是交换，你所获得的往往就是你向雇主所提供的能力来决定的。但如果你感觉自己能力还没有大幅提升或是资源还没有更多利用的情况之下，那你就需要谨记一点千万不能通过跳槽来获得更多薪水，因为这样的抉择往往会显示出你正处于职业的不稳定期，对于你本身来讲，就没有一个稳定的市值。如果获得高薪这种付出知识辛苦一些倒也无所谓，但如果错过很好地发展时机作为这次选择的代价，那真是太值得。

11.苏州月嫂选择的七大注意事项 篇十一

月嫂的普及让更多的家庭感受到了专业服务带来的放心和便利，但是随着月嫂行业的兴起，行业从业人员激增，如何选择月嫂，选月嫂要注意些什么等问题成了家庭最关心的问题，下面，苏州润宝家母婴护理中心来给大家分享月嫂选择的七大注意事项。是否请月嫂，家人观念要统一

有时准妈妈想请月嫂，但是家人可能观点不一，存在矛盾之处。月嫂选定后退单或者入户工作后遇到很多困难，得不偿失，所以，和家人观念统一很重要。

要明确自己的要求

有的准妈妈比较随意，有的则很讲究，对此首先可以和家政公司进行沟通，阐明要求，以便家政公司推荐合适的月嫂。

选择正规家政公司

选择家政中心要验看其营业资格，并保证其人员的从业资格。签定合同要写清服务的具体内容，收费标准，违约或者事故责任等；付费时索取正式发票。正规家政公司有一套严格审查的程序，每一位月嫂都有自己的档案，其中包括身份证、健康证、从业经验、上岗资格证、照片、体检证明等证件，用户必须验看这些证件。

面试时问些什么

怎么才知道这个月嫂阿姨是不是专业？提问不妨多从实际工作出发，比如您带过多少宝宝，都做哪些工作，宝宝吃奶开始吃多少，一周后吃多少，给宝宝洗澡的细节是什么样的等。看月嫂是否好，除了技术，还要看人品，这个很重要。

一定要签订合同

建议请月嫂时，要先预定月嫂，再签订合同。有的雇主为了图方便，请月嫂时没有与月嫂公司签订合同，没有约定工作范围和工作时间，在月嫂服务过程中，出现了纠纷，雇主有理也说不清。另外在签服务合同时，多看看合同条款，没有问题再签。对月嫂进行考核

在月嫂提供服务的过程中，要不断配合月嫂公司对月嫂的服务进行考核，并认真填写每天的月嫂服务评价表，对服务不太满意的月嫂，可以向公司提出更换要求。及时与月嫂沟通

产妇在月子期间，心情容易不好，所以产妇与月嫂应及时加强沟通，直接告诉月嫂您的喜好或向月嫂提出您的建议，不要碍于面子，这样有什么问题都容易解决。

12.中央空调淡季营销策略 篇十二

1.完善营销网络，开拓市场更好机会

我们在销售旺季，常常把销售摆在第一位，忙于对客户和定单处理，整天处在救火状态之中，常常忽视对营销网络的建设与管理。

我们需要对产品进行整合，国外公司的产品本地化和新产品开发的规划是我们的工作重点，同时对价格进行整合，每年的10月，我们都会对产品价格作调整。

我们需要对营销网络进行完善，把握各级分公司，提高分公司终端销售能力和技术水平，提高应用推广能力，将工厂技术支持能力扩展到分公司，指导和培训经销商营销人员、技术人员，对经销商监管、控制和指导。分公司和经销商是企业产品的第一消费者，他们对企业的忠诚度、满意度是维持产品营销通路流畅的关键，而维持厂商的关系，除了利益分配，还要注重感情培养。

在销售的淡季中，厂家和商家可以有更多的时间投入到市场建设方面，因为在销售旺季中企业忙于生产，无力于搞渠道建设。但是，淡季则正好有时间、有精力去搞市场建设，实施流程再造。

2.调整品牌战略，提升品牌价值

淡季正是厂家品牌战略调整、产品结构优化配置、开拓潜在市场、苦练内功的关键时季。从某种意义上讲，谁能有效地利用市场淡季，调整品牌战略，优化配置产品结构谁就能在即将来临的市场旺季中把握先机，占据主动。

产品品牌效用是厂家决胜市场的“利器”，市场淡季应该成为厂家的品牌推广旺季。企业要组织技术人员、营销人员研究细分市场，根据消费者需求的差异，找出最有利的潜在机会，有针对性地调整和优化配置产品结构，争取在旺季到来时使销售有重大突破。

淡季往往是竞争对手懈怠的时候，我们应该在一些传统的产品上做一些适当的宣传举措，给淡季的用户以深刻的印象，强化客户的品牌记忆。

3.加强培训，寻求利润增长点

淡季相对来讲没那么忙，因此对业务员、技术应用等的培训就非常必要，工厂集中短期培训、局部培训、分区培训、巡回培训推广应该轮回轰炸，同时改变培训方式，避免培训就是度假的想法，提高讲课能力就变得非常重要。经过大半年的销售，我们需要对新旧产品进行分析对比，寻求新的利润增长点。

4.完善内部管理，保持最佳士气

相对于家用空调产品是一个典型的季节性产品，这些厂家到了淡季基本上是停止生产，大幅削减人员成本。但在旺季时人才奇缺、补给不足，仓促招来的新员工因为业务不熟练、不适应公司而使营销队伍出现严重短板现象。

中央空调相对来讲是技术含量较高的行业，淡季将是人才挖角的高蜂期，如何把销售、开发、生产的人才留住，是考验公司hr的时候，个人认为加强培训、提供更好的员工福利、帮助员工增值是人心工程的重点，为了树立榜样、鼓励士气并防止在淡季的人员流失，商家可以通过组织员工旅游、发放奖金等不同方式维护团队，提高团队战斗力。

另外终端销售人员是绝对不能有强烈的“淡旺季”概念，不能到了销售淡季显得不知所措，无所事事，甚至把销售业绩下降成亏损的责任都推给“淡季”。

5.做好客户服务，提供完善服务体系

10月到次年3月期间，云集了国庆、元旦、春节等多个中国传统的节日，无论商用还是民用客户都是中央空调的使用高峰期，所以也是检验我们设备的最好时机，这样对应急突发事件的反应能力和节前客户的回访就变得尤其重要。全心全意做好服务是企业发展的唯一出路。

6.整合公关资源，使企业轻松上航

做好一个企业，会涉及到方方面面，同当地政府部门、工商管理、海关等进一步打好深层次关系，让企业可以轻松上航。有计划的邀请各级政府领导调研企业、研究企业发展大计、提供领导政绩，可以做到一本万利，社会提供环境给企业，企业回报社会，我认为企业发展好了，可考虑路桥学校等的回报工作，这是一个资深人士总结的。当然如何去做上面事情的话，就仁者见仁了。