工商所食品监督总结

工商所食品监督总结（共10篇）

1.工商所食品监督总结 篇一

汉寿县食品药品工商质量监督管理局

2018年部门预算说明

一、部门基本概况

1、职能职责

（1）、贯彻执行工商行政管理、质量技术监督、食品（含食品添加剂、酒类食品、保健食品）、药品（含中药、民族药）、医疗器械、化妆品监督管理的方针政策和法律法规；拟订全县政策规划，制定规范性文件并组织实施；负责辖区内市场监督管理和行政执法有关工作，负责与质量技术监督有关的技术规范工作；推动建立落实食品药品安全企业主体责任和县、乡人民政府负总责的机制；建立落实食品药品重大信息直报制度，并组织实施和监督检查，着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。

（2）、负责辖区内市场主体的登记注册和监督管理工作；依法查处取缔无照经营；深入推进商事登记制度改革。

（3）、负责商标监督管理工作，依法保护商标专用权和查处商标侵权行为；推荐知名、著名商标，指导申请驰名商标；负责特殊标志、官方标志的保护工作；指导广告业发展，负责辖区内广告内容和活动监督管理工作，组织查处违法广告。

（4）、依法查处辖区内不正当竞争、商业贿赂等经济违法行为；根据委托，负责辖区内垄断协议、滥用市场支配地位，滥用行政权力排除限制竞争方面的反垄断执法有关工作（价格

垄断行为除外）；承担查处违法直销和传销案件的责任，依法监督管理直销企业和直销人员及其直销活动，协调相关部门开展打击传销联合行动。

（5）、依法规范和维护各类市场经营秩序，负责监督管理市场交易和网络商品交易及有关服务行为；负责依法监督管理经纪人、经纪机构及经纪活动；依法实施合同行政监督管理；负责管理股权出质登记，指导动产抵押登记，组织监督管理拍卖行为，负责依法查处合同欺诈等违法行为。

（6）、组织查处制售假冒伪劣等违法行为；负责指导、组织开展对有关服务领域经营行为规范和监督检查工作；负责消费者咨询、投诉、举报和网络体系建设等工作，保护经营者、消费者合法权益。

（7）、负责食品质量监督检查、检测及处理工作；负责权限内食品、药品、医疗器械、化妆品等行政许可，承担食品安全检查、整顿治理和食品安全突出事件的应对（急）处理工作。

（8）、负责市场主体信用信息公示体系建设工作，负责全县登记注册企业的信息公示管理，依法组织指导市场主体信用分类管理，研究分析并依法发布市场主体登记基础信息，为政府决策和社会公众提供信息服务。

（9）、负责监督实施药品和医疗器械标准、分类管理制度；负责监督实施药品和医疗器械研制、生产、经营、使用质量管理规范；负责辖区内处方药和非处方药分类管理的组织实施、监督管理；监督实施药品、医疗器械注册和执业药师制度；依法承担放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品、药品类

易制毒化学品的监督管理工作；负责开展药品不良反应，医疗器械不良事件监测和处置工作。

（10）、组织实施全县食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度，依法组织查处食品、药品、医疗器械、化妆品违法行为；组织开展相关质量抽验并发布质量公告；监督实施问题产品召回和处置制度。

（11）、配合有关部门实施国家基本药物制度，承担药学人员继续教育有关工作。

（12）、负责辖区产商品质量监督工作，承担产商品质量监督抽查、检验检测及处理工作；配合开展工业产品生产许可现场审查和重大质量事故调查处理工作。

（13）、负责辖区质量管理体系认证获证企业及强制性认证产品监督管理工作，查处认证违法行为。

（14）、负责辖区计量管理工作，依法管理计量器具和检定人员；负责规范、监督商品量和市场计量行为，查处计量违法行为。

（15）、承担辖区标准化管理工作，办理企业标准备案和执行标准登记；承担标准实施监督和代码、条码监督管理工作。

（16）、负责辖区内综合管理特种设备安全监察、监督工作；监督检查高能耗特种设备节能标准的执行情况，配合上级机关部门开展辖区内特种设备一般事故调查处理工作。

（17）、承担辖区内食品药品等特定产品及上级职能部门指定区域的特定产品的检验检测工作。

（18）、承担县食品安全委员会日常工作，负责食品安全

监督管理综合协调，健全协调联动机制；督促检查乡镇（街道）人民政府（办事处）履行食品安全监督管理工作并负责考核评价。

（19）、承办县委、县人民政府交办的其他事项。

2、机构设置

汉寿县食品药品工商质量监督管理局是全额拨款的行政单位，根据编办核定，我局内设股室19个，直属机构5个，派驻机构21个，全部纳入部门预算编制范围。

内设股室包括：办公室、财务股、政工人事股、法制股、食品安全综合协调办公室（应急处置办公室）、产品质量监管股、标准计量和认证股、特种设备监管股、企业和个体私营经济监管股、消费者权益保护股、市场和合同监管股、网络交易监管股、食品生产监管股、食品流通监管股、食品消费监管股、保健食品化妆品监管股、药品监管股（汉寿县药品不良反应监测中心）、医疗器械监管股、商标广告监管股。

直属机构单位包括：汉寿县食品药品工商质量综合执法大队、汉寿县食品药品工商质量监督管理局行政审批服务中心（加挂注册登记中心牌子）、常德市汉寿食品药品检验检测区域中心（湖南省特种水产品质量安全监督检验中心）、汉寿县食品药品工商质量监督管理局信息中心、汉寿县食品药品工商质量投诉举报中心（加挂12315消费者投诉举报中心、12331食品药品投诉举报中心、12365产品质量投诉举报中

心牌子）。

派驻机构单位包括：21个乡镇（街道）食品药品工商质量监督管理所。

二、部门预算单位构成

纳入我局2018年部门预算编制范围的预算单位包括： 汉寿县食品药品工商质量监督管理局本级。

三、部门收支总体情况

2018年部门预算包括本级预算和所属单位预算在内的收支汇总情况。收入包括一般公共预算拨款和政府性基金拨款，也包括纳入专户管理的非税收入拨款、上级补助收入等；支出包括保障单位基本运行的经费，也包括为完成特定工作目标而设立的项目经费。

（一）收入预算。2018年年初预算数2873.31万元，其中：一般公共预算拨款2407.45万元，上级补助收入465.86万元。2018年收入预算较去年增加367.26万元，主要是一般公共预算拨款增加286.62万元，上级补助收入增加94.64万元，纳入财政专户管理的非税收入拨款减少14万元。

（二）支出预算。2018年年初预算数2873.31万元，其中：一般公共服务支出2340.10万元，社会保障和就业支出420.72万元，住房保障支出112.49万元。2018年支出预算较去年增加367.26万元，主要是基本支出增加212.26万元，其中人员经费增加247.93万元，公用经费减少35.67万元；项

目支出增加155万元，其中食品药品安全风险监测项目减少25万元，酒类执法项目减少15万元，食品安全可追溯系统建设项目减少10万元，食品抽验项目增加28万元，专项整治项目增加28万元，科普宣教项目增加27万元，产品检验项目增加28万元，办证工本费项目增加28万元，综合协调项目增加28万元，投诉举报项目增加5万元，聘用专技人员经费项目增加33万元。四、一般公共预算拨款支出预算

2018年一般公共预算拨款收入2407.45万元，具体安排情况如下：

（一）基本支出：2018年年初预算数为2172.45万元，是指为保障单位机构正常运转、完成日常工作任务而发生的各项支出，包括：工资福利支出1351.70万元、一般商品和服务支出322.31万元、对个人和家庭的补助498.44万元，主要用于基本工资、津贴补贴等人员经费以及办公费、印刷费、水电费、差旅费、培训费、会议费等日常公用经费。

（二）项目支出：2018年年初预算数为235万元，是指单位为完成特定工作任务或事业发展目标而发生的支出，包括专项商品和服务支出、资本性支出等，其中：食品抽验项目支出28万元，主要用于食品抽验所产生的交通费、差旅费、抽样单印刷费等方面；专项整治项目支出28万元，主要用于开展专项整治需要的办公费、差旅费、宣传费等方面；科普宣教

项目支出27万元，主要用于宣传费、印刷费等方面；药品抽验项目支出10万元，主要用于药品抽验所产生的交通费、差旅费、抽样单印刷费等方面；产品检验项目支出28万元，主要用于监督抽样样品费、检验检测专用材料费等方面；办证工本项目支出28万元，主要用于营业执照正本、证芯、框架工本费等方面；综合协调项目支出28万元，主要用于差旅费、宣传等方面；投诉举报项目支出5万元，主要用于投诉人奖励金等方面；食品安全可追溯系统建设项目支出20万元，主要用于网络建设费等方面；聘用专技人员经费项目支出33万元，主要用于专技人员工资等方面。

五、其他重要事项的情况说明

1、机关运行经费

2018年我局运行经费财政拨款预算322.31万元，主要用于办公费21.5万元、水费2.8万元、电费25万元、物业管理费30万元、公务接待费58.5万元、工会经费76.9万元、福利费2.5万元、公务交通补贴105.11万元等方面，较上年预算减少112.27万元，下降25.8%，减少的原因是：邮电费等较上年有所减少，根据省市县的精神，本着厉行节约的原则。

2、“三公”经费预算

2018年我局“三公”经费预算数为108.5万元，其中：（1）公务接待费58.5万元。

（2）公务用车购置及运行费50万元，其中：公务用车购置费0万元，公务用车运行费50万元。

2018年“三公”经费预算较上年预算减少5万元，减少4.41%，其中：公务接待费与上年持平；公务用车购置及运行费减少5万元，下降9%。三公经费减少的主要原因是：由于公车改革，车辆减少，从而车辆费用减少。

3、政府采购情况

2018年我局政府采购预算总额78万元，其中：政府采购货物预算10万元，政府采购服务预算68万元。

4、国有资产占有使用情况

截止2017年12月31日，我局共有公车8台，其中：执法执勤用车8台。

5、绩效目标设置情况

我局2018年单位整体绩效目标（含项目支出）实现全覆盖，涉及财政预算拨款2407.45万元。

六、名词解释

1、机关运行经费：指各部门的公用经费，包括办公费、印刷费、水电费、邮电费、差旅费、会议费、培训费、租赁费、劳务费、日常维修费、公务接待费、公务用车运行维护费等费用。

2、“三公”经费：指纳入财政预算管理的公务接待费、公务用车购置及运行维护费和因公出国（境）费，其中：公务接待

费反映单位按规定开支的各类公务接待支出；公务用车购置及运行费反映单位公务用车车辆购置支出（含车辆购置税），以及燃料费、维修费、保险费等支出；因公出国（境）费反映单位公务出国（境）的国际旅费、国外城市间交通费、食宿费等支出。

2.工商所食品安全监管工作总结 篇二

总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以促使我们思考，为此要我们写一份总结。你想知道总结怎么写吗？以下是小编整理的工商所食品安全监管工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

工商所食品安全监管工作总结1

XX年，市工商局工商所高度重视食品安全监管工作，坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。

首先从统一职工思想认识着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将作风建设融入食品安全监管工作中。

其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索娶台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。

第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；二是发放特别印制的(食品安全监管宣传资料)和(规范添加剂生产经营使用公告)，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；三是逐户签订(食品安全责任书)，明确食品经营者责任和义务；四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理(食品流通许可证)，并做到亮证亮照经营；七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。

第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏(含工商徽记、监制单位)、店招墙柱、亮证亮照、经营者承诺书、监督投诉电话等“五统一”的食品安全示范店。

XX年，工商所食品安全监管模式运行良好，辖区内未出现食品安全事故和明显的管理漏洞，得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。

工商所食品安全监管工作总结2

[]XX年，市工商局工商所高度重视监管，将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。首先从统一职工着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将建设融入食品安全监管工作中。其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索取、台帐建立、食品质量等对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。

一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；

二是发放特别印制的《食品安全监管宣传》和《规范添加剂生产经营使用公告》，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；

三是逐户签订《食品安全书》，明确食品经营者责任和义务；四是对综合食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理《食品流通许可证》，并做到亮证亮照经营；七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。

第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏（含工商徽记、监制）、店招墙柱、亮证亮照、经营者书、监督投诉电话等“五统一”的食品安全示范店。XX年，工商所食品安全监管模式运行良好，辖区内未出现食品安全事故和明显的漏洞，得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。

工商所食品安全监管工作总结3

XX年，市工商局工商所高度重视食品安全监管工作，坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。

首先从统一职工思想认识着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将作风建设融入食品安全监管工作中。

其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索取、台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。

第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；二是发放特别印制的.《食品安全监管宣传资料》和《规范添加剂生产经营使用公告》，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；三是逐户签订《食品安全责任书》，明确食品经营者责任和义务；四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理《食品流通许可证》，并做到亮证亮照经营；七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。

第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏、店招墙柱、亮证亮照、经营者承诺书、监督投诉电话等“五统一”的食品安全示范店。

XX年，工商所食品安全监管模式运行良好，辖区内未出现食品安全事故和明显的管理漏洞，得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。

工商所食品安全监管工作总结4

各位领导、各位同仁们：

下午好！非常感谢大家在百忙之中到我所检查指导食品安全专项整治工作，流通领域食品安全问题，事关人民群众身体健康和生命安全，对此我所一直都予以高度重视。今年以来，我所根据区、市工商局的工作部署，在辖区切实有效地加强了流通环节食品安全监管工作，通过采取有力措施，紧紧围绕实现“十率”的工作目标，力促食品安全工作取得显著成效。现将前一阶段开展食品安全监管工作情况作一简要汇报：

一、加强领导，明确责任

我所成立了食品安全监管“一季一考评”工作专班，并多次召开了所务工作会议，就如何开展落实进行了专门的研究，并结合实际，制定了详细的工作方案。并同网格监管员签定了食品安全责书，确定了食品监管员、协管员，明确了各级监管人员的工作职责。同时，我所还积极向当地政府汇报工作，切实争取政府的支持及相关部门的配合，从而形成合力整治的良好局面。同时，我所还将所辖区划分成了4个责任区，由考核组组长带领4个执法小组分别负责4个片区，明确了管辖区小组每位成员和管辖区责任人的工作职责，任务目标和责任追究制度，每月18日，我所考核小组根据《咸安区工商局官埠工商所食品安全监管评分细则》，对辖区内

四个网格进行实地交叉检查，每个网格随机抽查5户经营户，并将检查结果填入《食品经营户实地检查表》中，每月20日前，召开专题会议，根据自查和实地检查检查结果对每名责任人进行点评、计分，将检查结果反馈每名责任人，要求其对检查发现的问题限期整改到位，并填写《咸安区工商局官埠工商所食品安全监管员考评汇总表》，努力实现责任到岗到人，形成组长亲自抓、监管员具体抓、一级抓一级、层层抓落实、每月工作汇报的工作机制。

二、强化宣传，营造氛围

为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我所各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户开展食品质量安全宣传，引导群众合理消费、安全消费，引导经营户守法经营。同时我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在咸宁日报、南鄂晚报及省、市、区局红盾网刊登监管工作内容信息和报道三十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告。

三、突出重点，强化监管

一是认真落实巡查制，加强日常监管。每月制订巡查计划，规定工商所乳制品、前点后场、经营户每月巡查不得少于4次，农资、重点行业、重点商品检查每个月不得少于2次，并把检查、巡查发现的食品质量问题，特别是儿童、老年食品质量等问题，及时予以处理，同时将巡查情况及对有问题食品的处理情况及时在食品市场巡查记录上登记，便于统一掌握经营户的经营情况。

二是大力开展专项整治，加强执法办案工作。今年我所先后集中开展了多次食品经营主体资格清理整顿工作。首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记；另一方面按照“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，由各网格监管员对本网格内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记，对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》，督促办理登记手续，共下达责令改正通知书十一份。其次是结合315消费者权益保护日的到来，我所针对群众反映的热点问题，结合我辖区内食品市场实际情况，先后有针对性地开展了校园食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。通过以上专项整治，较好地整治和规范了全区流通环节食品市场主体准入行为，有效地净化了食品市场环境。

三是延伸监管触角，拓展监管领域。各网格监管员主动把监管的触角延伸到乡、村及学校、周边地区的各个角落。随着食品流通的日趋活跃、呈多样化、复杂化发展的态势，一些边远地方出现了一批食品生产的“小作坊”、地下食品加工的“黑窝点”、藏匿“三无”食品的“黑仓库”。这些手工作坊人员利用时间差送货上门，廉价推销食品。而一些

个体商店、小商小贩，图便宜、图省事、图暴利，经常销售这类食品。这就给消费者，特别是农村学校的学生，带来了很大的隐患。所以我所力争把监管的范围扩大到宾馆、饭店、学校；把监管的重点放在食品生产、批发的源头。严厉打击生产经营者借“送货下乡”、“厂家直销”的名义兜售假冒伪劣、霉烂变质的食品，坑害农村消费者的行为。

四、建立户口，突出效能

今年以来，我所加强了《食品经营经济户口》监管，我所按照一户一卡一档的要求，对辖区内已受理的经营户全部建起了经济户口档案，只要打开档案，经营户的姓名、身份证号、行政许可情况、主要经营情况等静态信息资料一目了然，为保障流通领域的食品安全奠定了基础。

五、做好检测、监控到位

一是按照区局消保分局要求，制订我所20xx年食品监测计划，实施快速监测。二是加大检测力度，改进监测手段。今年以来，我所利用快速检测箱等设备和专用检测室，开展快速检测48余次，合格率为100%。通过现场运用科技手段对食品开展快速检测，及时发现问题，解决问题，变事后监管为事前防范，确保市民吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，有效为广大消费者放心消费提供更有力的保障，督促经营者进一步加强质量安全自律守法意识。

我所在食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与区、市局要求和先进所相比，还有较大差距。，一是因辖区经营户有许多处于农村地区，整治工作开展的深度和广度不够，在偏远乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角；二是与相关职能部门相互交流沟通机制仍需健全完善；三是食品案件查办还不够积极主动；四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探索力度还需进一步加大。我们决心以这次食品安全目标考核为契机，虚心学习借鉴其他所的先进经验，解放思想，开拓创新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。

工商所食品安全监管工作总结5

XX年，市工商局工商所高度重视食品安全监管工作，坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。

首先从统一职工思想认识着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将作风建设融入食品安全监管工作中。

其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索取、台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。

第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。

一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；

二是发放特别印制的《食品安全监管宣传资料》和《规范添加剂生产经营使用公告》，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；

三是逐户签订《食品安全责任书》，明确食品经营者责任和义务；

四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；

五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；

六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理《食品流通许可证》，并做到亮证亮照经营；

七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。

第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏（含工商徽记、监制单位）、店招墙柱、亮证亮照、经营者承诺书、监督投诉电话等“五统一”的.食品安全示范店。

3.工商所食品监督总结 篇三

工 作 总 结

根据市、县工商局关于2011年流通环节食品安全百日联合行动文件的要求，为加强流通环节食品安全监管工作，我所结合实开展了流通环节食品安全“百日联合行动”，现总结如下：

一、思想明确

此次专项行动是以党的十七届五中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“五个更加”的要求，坚持标本兼治，重在治本的原则，切实推进食品安全监管机制创新，全面落实食品经营者的主体责任，坚持集中整治与长效机制建设相结合，经营者自律与依法监管相结合，统筹兼顾，突出重点，强化监管，依法整治，努力保障流通环节食品市场安全。

二、阶段实施

本次专项行动分为宣传发动阶段、集中整治阶段和总结验收阶段三个阶段进行。各阶段目标明确，工作开展思路清晰。

三、重点突然

此次专项行动主要以食品经营主体资格专项清理、食品市场专项执法检查、农村食品市场秩序的整治和规范和食品经营者履行法定义务专项执法检查为重点。以节日期间消费量大、与人民群众生活密切相关的肉制品、乳制品、糕点、饮料、儿童食品、酒类、粮油、腌制品等为重点品种，开展

集中整治，严厉打击销售过期霉变、“三无”食品，确保节日食品市场消费安全；以批发市场、集贸市场、超市为重点，加大监管力度，认真监督食品经营者依法履行法定义务，切实做到不存、不进、不销售假冒伪劣食品和不符合食品安全标准的食品；同时对学校及周边食品经营者进行全面检查，依法严厉打击销售假冒伪劣、过期“三无”食品等违法行为。

四、措施得当

此项行动不仅强化了食品经营者主体责任，同时也加大食品市场巡查监管力度和食品违法案件查处力度。把处罚作为食品安全监管工作的重要手段，要在查处无证无照经营食品、销售过期、“三无”食品的基础上，把查处工作的重心向食品经营者不履行法定义务、食品市场开办者不履行法定管理责任方面延伸，通过办案查处，警示食品经营者自觉履行法定义务。

五、成效显著

此次活动共出动执法车辆21台次，检查人员68人次，检查经营户达234户，没收过期变质等不合格食品32公斤，立案4起，罚没收入达10000余元。

4.工商所食品监督总结 篇四

根据国家工商总局和严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。xxxx工商局认真贯彻落实会议精神，按要求在辖区内开展了此项工作，随着工作的深入开展现将第三阶段工作汇报总结如下：

一、全面推进食品经营主体建立和落实自律制度。结合前阶段所取得的成绩和发现的问题，进行分析研究。重点督促食品经营主体建立和落实进货索证检查验收、购销台帐、质量管理、不合格食品退市等自律制度。认真研究具体工作中出现的问题，进一步规范和依法督促食品销售者落实各项食品安全制度。加大食品安全分类监管的工作力度，对商场、超市、批发市场及食品批发企业，重点监督其落实进货查验和购销台帐制度。不断创新基层监管方式方法，应用网络、现代办公设备和快速检测等手段，进一步提高日常监管的科技含量和现代化水平。完善食品经营者经济户口管理，积极推进食品经营主体分类监管；强化对流通环节食品质量监管，严厉查处无证无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为。

二、认真落实和查办有关违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的申（投）举报。依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为，对申（投）诉举报属实的，依法从重从快打击，让违法者为此付出高昂代价。

三、规范食品添加剂的流通和使用。清理未列入食品添加剂卫生标准仍在使用的食品添加物品种。对含邻苯二甲酸酯内物质的食品和食品添加剂开展专项执法检查。

四、进一步强调责任意识。全局干部职工，特别是责任单位和网格责任人，必须以高度的责任意识，认真做好食品安全工作。认真落实和查办有关违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的申（投）举报；对存在有令不行、有禁不止、落实不力、工作懒散、问题突出等不良现象的责任单位和人员，坚决依据相关的规章制度进行严肃查处。

五、开展宣教活动，营造良好社会氛围。继续加大力度开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治宣传教育工作，通过多种形式的宣传报道，广泛向人民群众宣传专项整治的意义，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。

六、重督察，督察到点到位。Xx工商局领导高度重视流通环节食品添加和非法添加工作的开展，党组会议

研究决定，成立督察组，将对流通环节食品安全工作进行重点督察。将督查触角延伸到乡、村，不留监管“死角”和“盲区”，确保横向监管到边，纵向检查到底。

（一）对工商分局开展食品添加剂市场监管工作督查，对不履行食品添加剂市场监管职责的单位和工作人员实行问责制，促工作到位而不缺位；

（二）对食品添加剂经营户、使用单位抽查督查，督查内容有：证照是否齐全、相关制度是否建全、进销用食品添加剂登记台账是否建立等，督查组采取定期或不定期、明查暗访等形式，构建了“市局、工商分局、执法人员、经营户、使用单位” “五位一体”的责任监督机制。

三、工作取得的成效

6月16日至7月16日，我局共出动执法人xxx人，检查食品经营户xxx户；发放宣传资料xxx份，发布公告588份次。查处食品添加剂案件1件，查扣过期失效问题添加剂13公斤，罚款3000元。目前，xxxx辖区共有食品添加剂经营户xx户，食品生产企业xxx家。

通过不断整治，使流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂问题得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进食品和添加剂产业健康发展，努力为xxxx经济社会又好又快发展做出了应有的贡献。

5.食品药品监督所实习总结 篇五

我经过这次在黄龙县石堡镇食品药品监督所一个月的实习，不仅将在学校学到的关于食品专业的知识付诸于实践，也为自己积累了一定的社会经验，使自己受益匪浅。

我实习的单位是黄龙县石堡镇食品药品监督管理所，该单位是黄龙县石堡镇综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构，负责对药品生产、流通、使用进行行政监督和技术监督；负责食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处；负责保健品的审批。

作为大学生，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是陌生的。一开始我对所里的各项规章制度，安全操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的手册，同时及时向同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对所里的情况及工作程序等有了一定的了解。此次实习过程中，张所长是带我的队长，也是我的老师，并对我进行了有关食品药品理论的讲解，熟悉工作程序及食品药品监督管理所的主要职责。

在一个月实习期间，我参与了所里有关白酒的检查，水产品的检查监督，还有关于双节期间食品药品的监督。在这些工作中，我对食品流通和餐饮服务有关规定与检查工作有很大的认识。并且我从所里的同事身上学习到了，作为一个执法人员应该坚守自己的职责，要一身正气。同时，我在所长和同事们处理举报事件的过程中，被他们吃苦耐劳的精神深深地打动，我也学习到了人人之间的交往及处理紧急食品药品事件的经验。

食品药品安全关系到人民群众的安全。在食品药品监督所实习期间，我切实的感受到了安全对于人民，乃至国家民族的重要性。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。作为大三的一名学生，在学校我学习到了有关食品方面的知识，总觉得自己已经知道很多了。但是在工作过程中，我才认识到实践的重要性。

“三人行，必有我师”，进入所里后，所里的每一个人都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受很深。领导及同事对工作的一丝不苟让我敬佩，他们强烈的社会责任感是我学习的榜样。作为一名食品科学与工程专业的学生，我应牢记自己的使命与责任，从点滴做起，通过不懈的努力为社会做出应有的贡献。

在实践过程中我还是有很多需要注意的地方。办案不单单是程序的问题，更多的是结合如何使办案更科学，高效，人文等问题，是一个综合性的工作。我在实习的过程中，当然只是个浅层次的学习，在此，不能也不敢对关于药监有关现象的进行深入的讨论。但经过了一个多月的实习，我有以下几点感想和启发。

1、关于为人处事这一方面，我们一定要学会真诚待人。在张所长与群众接触的过程中，我体会到了一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识。在生活中，就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

2、要勤学好问，进入我单位实习是我一个很好的接触社会，接触国家政府机关的机会，是一个来充实自我的学习机会。在平时工作中，我一定遇到这样那样的问题，所以这就要求我要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

3、在具体办事中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，作为执法人员一定要一身正气。此外，做事也要有一定的条理，这样在为人民群众办事时，才能让别人听的更懂，更清楚明白。

6.工商所食品监督总结 篇六

深入开展食品安全法宣传周活动总结

县食品安全委员会：

根据大食安发（2011）1号通知要求，我局自6月15日起，采取集中宣传和分散宣传相结合等多种方式，开展了旨在普及食品安全知识、提高食品安全意识的食品安全知识“进农村、进社区、进学校、进机关、进企业”的宣传教育活动，努力提高了全县食品安全保障水平，创造了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的良好氛围。我们主要采取了以下五项措施确保食品安全宣传到位：

一是进社区。实施食品安全进社区，发放宣传资2000余份。进行现场咨询，对群众提出的食品安全问题进行了现场解答。二是进学校。开展食品安全进校园活动。学校作为人群密集的场所之一，食品安全隐患较大。为了进一步普及小学生食品安全知识，引导小学生树立安全科学消费观念，提高小学生自我防护能力，筑牢食品安全防线。我局工作人员深入两所小学开展了食品安全知识宣传，通过宣传，使孩子们对食品安全知识有了基本的了解，对12315投诉电话也熟记在心，对食品安全中毒应急处理胸中有数。

三是进农村。将农村和城乡结合部作为宣传工作的重点，1

结合产品质量和食品安全示范店创建工作，将咨询宣传资料带到广大农村，我们共放发各种宣传资料1000余份。

四是进商场。在超市、食品批发市场、集贸市场等场所悬挂宣传标语5条。

五是进企业。针对食品安全社会监督员、食品安全企业质量管理员、食品经营企业负责人、集贸市场开办者和食品安全直接相关的责任人员组织进行食品安全知识宣传，增强其大局意识和责任意识。动员企业开展食品安全知识宣传活动，增强企业第一责任人的意识。

2011年6月21日

大宁县工商局

深入开展食品安全法宣传周活动总结

市消保股：

根据临市工商消字（2011）73号的通知要求，我局自6月15日起，采取集中宣传和分散宣传相结合等多种方式，开展了旨在普及食品安全知识、提高食品安全意识的食品安全知识“进农村、进社区、进学校、进机关、进企业”的宣传教育活动，努力提高了全县食品安全保障水平，创造了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的良好氛围。我们主要采取了以下六项措施确保食品安全宣传到位：

一是进社区。实施食品安全进社区，发放宣传资2000余份。进行现场咨询，对群众提出的食品安全问题进行了现场解答。二是进学校。开展食品安全进校园活动。学校作为人群密集的场所之一，食品安全隐患较大。为了进一步普及小学生食品安全知识，引导小学生树立安全科学消费观念，提高小学生自我防护能力，筑牢食品安全防线。我局工作人员深入两所小学开展了食品安全知识宣传，通过宣传，使孩子们对食品安全知识有了基本的了解，对12315投诉电话也熟记在心，对食品安全中毒应急处理胸中有数。

三是进农村。将农村和城乡结合部作为宣传工作的重点，结合产品质量和食品安全示范店创建工作，将咨询宣传资料带到广大农村，我们共放发各种宣传资料1000余份。

四是进商场。在超市、食品批发市场、集贸市场等场所悬挂宣传标语5条。

五是进企业。针对食品安全社会监督员、食品安全企业质量管理员、食品经营企业负责人、集贸市场开办者和食品安全直接相关的责任人员组织进行食品安全知识宣传，增强其大局意识和责任意识。动员企业开展食品安全知识宣传活动，增强企业第一责任人的意识。

六是我局从6.15起，对辖区内流通环节60名食品经营企业和个体工商户进行了法律、法规、政策的集中培训，通过培训，进一步提高了食品经营者的食品安全意识，督促食品经营者建立和执行食品食品安全制度，有力地规范了食品经营行为。

7.食品药品监督管理局半年总结 篇七

明花市场监督管理所

各位领导，同事们：

根据市、县局工作安排，下面我就明花市场监管所2015上半年的各项工作进展情况，作简要汇报，不妥之处，请批评指正。

一、基本情况

根据县政府职能转变和机构改革实施意见，明花市场监督管理所于2014年11月27日成立，2015年3月正式挂牌，现有工作人员3人，辖区内14个行政村，有监管对象****家，其中：餐饮单位21户（其中学校食堂2个，托幼机构餐厅1个）、食品流通户41户、食品加工小作坊***家、备案流动送货车24辆、药品零售企业1家、中心卫生院1个、分院2个、村卫生室5个、计划生育服务站1个、监管半径为120公里。

二、主要做法与工作成效

单位自组建以来，始终把“群众利益无小事，食品药品安全是天大的事”作为工作信条；忠诚而坚定的履行监管职责，殚精竭虑确保辖区食品药品安全。2015年上半年，克服单位整合后职能转变、监管范围扩大、监管对象增加的客观困难，发挥主观能动性，迎难而上，乘风破浪，取得了如下成效：

（一）主管部门科学领导，乡党委政府高度重视，广大人民群众鼎力支持，相关部门密切配合，监管工作形成合力。年初制定了《2015年全乡食品药品安全监管工作要点》，并把上述工作要点列入明花乡政府2015年工作目标中，明确全乡食品药品监管工作的主要目标任务，实行网格化管理，与各行政村暨相关单位签订目标责任书，落实监管责任制。严把市场准入，规范行政许可,上半年受理餐饮服务许可证***户，积极开展明厨亮灶工程的推广，辖区内餐饮经营户明厨亮灶率达***以上。流通领域食品许可受理核发***户。集中开展了食用油安全综合治理、豆制品质量安全专项整治、散装白酒专项整治、“元旦”，“春节”食品安全专项整治、儿童食品、学校及周边食品安全专项整治等***大专项整治和疫苗、医疗器械五整治“回头看”及银杏叶药品专项整治等专项监督检查活动，积极开展药品经营流通环节、处方药非处方药分类专项检查；严厉打击农牧村市场假劣药品及医疗器械的经营行为。利用“元旦”、“春节”、“五一”等节假日，由乡政府牵头，各相关单位（乡安监站、派出所、农技站，卫生院）密切合作，开展食品药品安全执法检查，严厉打击了食品药品安全违法犯罪行为。有计划地开展食品药品质量检测，检查涉药单位***家次。出动执法人员***余人次，车辆***余台次，检查餐饮单位***余家次，积极开展“两超一非”专项整治、餐用具洗消保洁专项整治，下达监督意见书*** 余份，为强化食品安全监管打下了良好的基础。配合县市场监督管理局食品药品安全执法大队飞行检查组在辖区内开展督查工作，查处3家食品药品经营使用单位存在违法行为，目前正在积极立案调查。进一步深化重点环节治理，一是进一步加大“明厨亮灶”工程推行力度，积极引导餐饮单位采取多种形式，努力改造提升后厨条件，全力打造“透明厨房、阳光操作”的目的；二是狠抓电子追溯系统的全面加入和有效使用。努力完成省、市、县制定的工作任务；三是进一步规范完善“外置化”管理措施；四是进一步加强重大活动食品安全保障；确保各项重大活动食品安全保障任务的顺利完成；以打假治劣为主线，重拳整顿食品药品市场秩序。

（二）深入学习和践行“三严三实，四个全面”，努力打造一支政治纪律严明、工作作风过硬、为民务实清廉的监管队伍。我所全面落实党风廉政建设各项要求，倡导“服务为民、执法为民”的理念，自觉遵守党章，严格按照党的组织原则和党内政治生活准则办事，严肃政治纪律，加强作风建设。以强化学习、强化服务、强化创新、强化效能为主要载体，充分发挥部门职能作用，积极支持地方经济发展，全力抓好食品安全。一方面坚持修身正行，加强自身思想政治建设。牢固树立“为民、务实、清廉”的工作作风，切实加强自身思想政治建设。建立完善党风廉政建设责任制，做到制度内“不缺位”，制度外“不越位”。组织开展经常性的党风廉政教育和警示教育，做到警钟常鸣，防微杜渐。另一方面深入贯彻落实“三严三实，四个全面”和“忠诚干净担当”。党支部组织党员认真学习，检查学习笔记，每月撰写心得体会一篇。坚持党风廉政建设与业务工作同部署、同检查、同考核、同奖惩，努力推动党风廉政建设。

（三）准确把握依法治国，依法行政实质内涵，从提高自身业务素质做起，全面推进食药监管法治进程。我们牢记工作使命，认真履职尽责，不断加大对执法监管人员的培训力度，先后分***个批次***人，参加食品药品执法人员培训，坚持科学、严格、公正执法。在宣传引导上。将“谁执法，谁普法”的工作原则贯穿到各项执法行动的始终，并通过乡政府举办的法制培训，分两次对全乡机关干部和农村食品药品安全协管员136人次进行了食药安全知识培训，宣传了12315、12331等电话的实用性及意义。畅通“12331”食品药品投诉举报热线。深入推进食药安全知识宣传“五进”（进商场、进超市、进市场、进企业、进景区）工作，利用每月一次的农贸市场赶集日机会，和明花乡司法所、派出所、农牧站、卫生院以及财政所、社保所国土所通力合作，开展普法宣传5次；开展校园食药安全讲座1次；在日常执法活动中发放宣传材料并讲解食药安全知识和相关法律从法规知识194次。我们认识到：监管的目的，就是要用法律和制度的标准，规范和约束每一个从业者守法经营。一直以来，我们始终把制度落实的标准化建设，作为各项工作落地生根的立命之本，将监管过程中的外置化管理工作摆在重要位置，按时把监管对象的经营等级向社会全面公开，坚持用社会舆论校对从业行为。食品流通领域的外置化率达100%，餐饮领域的外置化率，实现全覆盖。

三、工作中的特色与亮点

（一）主管部门的科学领导，乡党委政府的高度重视，广大人民群众的鼎力支持，相关职能部门的密切配合，这些形成监管合力是做好食药安全监管工作重要前提和必要保障。食药安全监管工作，靠一个部门一个单位的力量远远不够，必须形成合力共治的格局，才能事半功倍。必须深入人民群众，依靠人民群众，充分发挥协管员和群众监督员的作用，让食品药品违法犯罪行为成为“过街老鼠”，更好的敦促每一个从业者守法经营。

（二）监管队伍的自身建设必须常抓不懈，这是做好食药安全监管工作生命线。我所3名工作人员，机构改革时来自不同工作单位和岗位，以前都未接触过食品药品监管，我们克服困难，将日常自我学习与省、市、县集中培训学习相结合，积极主动向县局食药大队、经检大队、质检大队、检验中心和城区所以及其他兄弟单位的老师们学习，通过实地检查，手把手传授相关业务知识。在实践中学习，迅速掌握基本监管基本技能，业务工作得以顺利开展。“打铁先要自身硬”，我们通过深入贯彻落实“三严三实，四个全面”和“忠诚干净担当”，全面落实党风廉政建设各项要求，努力打造一支政治纪律严明、工作作风过硬、为民务实清廉的监管队伍。

（三）积极宣传食品药品安全知识和法律法规，善于发现问题，充分运用法治思维，加强沟通合作，是做好食药安全监管工作重要途径。我们在工作中发现，广大人民群众的食品药品安全常识和法律意识虽然比前些年有了一定进步，但仍然跟不上时代发展的步伐。这就需要我们利用一切可以利用的机会宣传普及食品药品安全知识和相关法律法规知识。只有广大人民群众的食品药品安全常识增长了和法律意识增强了才能更好地发挥协管和监督作用。工作中必须牢牢把握依法行政的六个基本原则“合法行政，合理行政，程序正当，高效便民，诚实守信，权责统一”。与相关职能部门通力合作，共同铸造坚不可摧的“食品药品安全之盾”。

四、存在的问题

我们虽然在工作中取得了一定的成绩，但还存在一些亟待解决的问题，需要我们认真面对和处理：

一是随着工作职能的转变和监管对象的增加，工作量的不断加大，执法人员严重不足，明显地制约了监管工作的开展；二是需要进一步提高执法人员的基本素质和监管对象的思想认识，面对日常工作，我们常常感到相关知识匮乏，经验不足，加上我们中有一部份工作人员来自卫生系统，而如今曾经的领导、并肩抗击过病魔的战友成了监管对象，在执法人员心理上，感情上都有一定的障碍，因而造成执法能力不强的现象；三是我所辖区每月23号的集贸市场集中赶集日，人员流动性极大，农副产品五花八门、进货渠道多样化，食品安全隐患极大。一些非法的口腔诊疗也加入赶集大军，给监管工作造成了一定困难。四是一些流动摊贩（主要是经营蔬菜，面粉制品，方便面等）与监管人员玩游击战的形式，直接给农户送货上门，给监管造成了一定的困难，也给食药安全增加了一定隐患。五是农家自办宴席报告率低，农牧民群众对农家自办宴席报告认识有限。由辖区内餐饮单位承办的尚可有效监管，流动厨师和流动餐饮服务车存在重大食品安全隐患。以上这些将成为我们下一步工作的主要问题。

五、2015年下半年工作打算

1、提升登记办证服务能力，提高工作效率，开通绿色通道，助推经济发展。

2、下大力气，把握重点，在县局、县食安办的统一指挥协下，调确保食品药品安全。

3、发挥职能作用，加强日常监管，建立长效监管机制，组织开展执法行动和专项整治行动，维护食品药品市场秩序。

8.工商所食品监督总结 篇八

食品卫生监督工作总结

2010年，在区卫生局以及上级业务主管部门的正确领导和关心指导下，在全所职工的共同努力下，结合“深入学习实践科学发展观活动”的机遇，紧紧围绕全年工作任务目标，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，完善行政执法责任制，推进综合执法，按照省、市食品安全专项整治工作要点及省、市食品卫生专项整治工作计划和武进区食品安全委员会成员单位职责，针对群众反映强烈、社会危害严重的问题，采取切实可行的措施，将日常工作监管、监督执法与技术指导服务有机结合起来，在全区范围内深入开展了食品卫生监督和食品安全专项整治行动，促进了我区社会经济持续、健康发展。

一、大力宣传《中华人民共和国食品安全法》，加强食品卫生知识培训。

2010年我所开展“万人培训工程”，采取上门培训、集中培训、针对性培训、分级培训等多种形式对行政管理相对人及从业人员进行法律法规和相关知识的培训，提升卫生法律法规知识知晓率。全年共举办32期培训班，共培训27535人。通过培训，普及了卫生法律法规知识，提高了管理相对人卫生意识和卫生观念，成为其守法经营的有效手段。充分利用“3.15”宣传日、食品卫生宣传周等，通过报刊、电台、网络等新闻媒体，采取挂横幅、咨询、发放资料等多种形式，大力开展法律法规宣传，展示卫生监督风采，树立良好行业形象。

二、完善应急预案，提升快速反应能力。

制定了《常州市武进区卫生监督所重大食物中毒事故应急预 案》和《常州市武进区卫生监督所突发公共卫生事件应急预案》，成立了应急小组，明确小组成员职责，向社会公布了24小时值班电话83178000，中层以上干部24小时保持信息通畅。积极参加食物中毒应急演练，提升应对突发公共卫生事件的防控能力，尤其是加强餐饮消费环节食品食物中毒及食源性疾患发生的应急防控能力建设。在4月份“毒韭菜”事件和8月份2起食物中毒事件发生后，我所立即启动应急预案，沉着果断、全面规范地及时采取措施，将危害降低到最低程度，工作井然有序，受到政府、群众的好评。

三、严格卫生许可准入，规范卫生许可管理。

严格按照卫生部《卫生监督执法考核评议量化指标体系》和《行政许可法》的各项要求，认真贯彻严把卫生许可准入关。按照“转变职能，加强服务，提高效率”的要求，减少审批环节，规范审批行为，严格依法行政，认真做好卫生许可工作，所有卫生许可工作实行“一站式”服务，简化办事手续，提高工作效率。对符合办理条件的，严格按承诺时限办理;对申请资料不全的，一次性详细指导补全手续。1-10月，共新发餐饮服务许可证976张，复核3453张。

四、“五小”行业长效管理，争创“示范街（店）”。在去年我去五小行业长效管理取得良好成效的基础上，今年进一步完善城市长效管理机制，巩固全区五小行业专项整治工作成果，进一步提高五小行业卫生管理水平，通过树立典型，以点带面，引导全局，促进我区五小行业规范、有序发展。通过贯彻“降低门槛，规范管理”的工作思路，加强宣传教育，疏导和规范，督促引导办证。全年共办理五小新证380余张，复核许可证2174张，健康证10930张，明显提高了两证持有率。到目前为止，考评区域内2234家五小行业单位，持证单位2174家，持证 率达97.3%。今年，我所将五小行业示范店创建工作向乡镇推进，经过一年的努力，淹城美食一条街、新城上街、新城南都商业街3条示范街和160家示范单位（城区140家、乡镇20家）的创建工作已落实到位，准备迎接常州市卫生局的验收。

五、以省运会为契机，提升卫生监督保障能力。

今年，第十七届省运会在我市召开，部分比赛项目陆续在我区开赛，我所以服务省运为契机，调整人力物力，召开培训班，提高卫生监督员的理论水平和业务能力，以提高卫生监督保障能力。根据卫生部《重大活动食品卫生监督规范》和《食品安全法》的相关要求，制定详细的卫生监督保障方案，在组织领导上、技术措施上及应急手段上给予充分保证。做到事前培训、事中全程卫生监督、事后总结，圆满完成了“第十七届省运会”、“两会”、江苏省青少年男子甲组足球比赛、2010年学业水平测试、第四届中国月季花展暨2010世界月季联合会区域性大会、2010“花都水城 浪漫武进”旅游节暨第九届亚洲龙舟锦标赛、中国先进制造技术成果展示洽谈会、2010年中高考、“全省纪检监察领导干部学习座谈会”、“全国政法委领导干部学习座谈会”、“常州市经贸洽谈会”等52项卫生监督保障任务，真正做到了“万无一失”，受到上级领导及社会各界的高度评价，被区政府评为武进区参加江苏省第十七届运动会“先进集体”。

六、结合专项整治，全面开展食品卫生监督工作。在职能调整到位前，按照区政府会议纪要，一如既往做好过渡期餐饮业监管工作。

1、深入开展各类专项整治工作。按照省、市、区食品卫生专项整治工作的通知，开展奶制品、工地食堂、食用油、一次性筷子等各类专项整治15项。均做到事先有方案、检查有重点、事后有总结、问题有跟踪、整改有落实。并在专项整治同时，按照 市《健康相关产品卫生监督抽检计划》和区食安委的要求，我所认真制定了抽检计划，围绕群众关心的突出问题和高风险的健康相关产品开展抽检工作。全年共抽检健康相关产品1189件，合格920件，合格率为77.38%。

2、深入开展学校卫生专项检查。按照各级文件精神,在教育部门、区疾控中心和各镇卫生院的密切配合下，我所在春、秋季开学初，出动卫生监督员1000余人次，对全区205家学校、学生用餐配送单位、学校周边餐饮单位等开展了专项检查，监督覆盖率达100%。对检查中发现问题的学校食堂，我所十分重视整改意见的落实，跟踪复查，确保整改措施的落实，以期达到长效管理的效果，确保师生的身体健康和生命安全。

3、深入开展食品量化分级管理工作。以餐饮业为重点，进一步推行食品卫生监督量化分级管理制度，落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》各项要求，对全区持有有效餐饮服务许可证的202家学校食堂100%实施了量化分级管理工作。继续在餐饮业、快餐业、单位食堂实施量化分级管理，并加贴了分级标识。全区共有A级信誉度单位127家（其中学校食堂122家、餐饮业5家），B级320家，C级2629家。比去年新增A级单位31户，A、B级信誉度单位比例进一步提升。

常州市武进区卫生监督所

9.食品药品监督管理局工作总结 篇九

一、严厉打击药品领域违法行为，始终保持药品市场整治高压态势

(一)深入开展药品安全专项整治。按照《宁波市药品安全专项整治实施方案》的部署，加大对制售假劣药品违法行为的打击力度，相继开展了“药监节日保健康”、春季药品集中打假、互联网药品信息服务、疫苗及复方磷酸可待因制剂等专项检查，全市共出动执法人员20165人次,检查单位9071家;受理举报、投诉及咨询 3989件;立案530件，结案509件，没收药械货值78.31万元，罚没款总计764.34万元，取缔无证经营32家，责令停产停业整顿10家，移送公安部门案件3起。加强药械广告监测和监管，探索形成“树式”管理模式，全市共检查发现违法发布药品、医疗器械、保健食品广告共104个，其中行政告诫27个、移送工商77个，处理率达100%。

(二)完善药品安全风险控制机制。实施高风险产品重点监管，分批分品种进行生产全过程的风险排查，开展药品生产企业关键岗位人员调查登记。加强药品不良反应监测工作，全市上报药品不良反应报告5635例，其中新的、严重的药品不良反应报告2190例，占总数的38.86%，上报医疗器械不良事件报告389例。全市234家基层用户实现ADR在线上报。组织召开全市ADR报告分析评估专家会，通过对14例疑似死亡药品不良反应病例分析评估，进一步促进了临床合理用药。做好防控甲型H1N1流感药械保障工作，进一步完善了药品不良事件应急处理联系网络和宁波市药品不良反应和药害突发事件应急处置办法。

(三)加强基本药物流通监管。对全市实施基本药物制度药品质量管理工作进行调研，全面掌握基本药物的供应情况，加强对基本药物的质量监督检查和监督抽检。深化农村药品安全“两网一规范”建设，制定下发《关于开展药品安全乡镇(街道)创建活动的意见》并列入政府考核内容，全市已有35个乡镇(街道)开展药品安全乡镇(街道)创建活动。继续推进“小药店”药品质量规范与提升工程，逐步构建起了市场准入和退出、行业连锁化经营、信用评定和分类监管、信息化网上监管、透明的监管信息公示等长效工作机制。全年实施药品批发企业监督检查46家次，零售企业日常监督检查1692 家次，医院类医疗机构日常检查 322 家次，非医院类医疗机构日常检查1345家次。

(四)强化医疗器械日常监管。深入学习贯彻《医疗器械生产质量管理规范》，认真把好准入关，严格按照标准进行审核和现场验收。坚持以高风险产品和低信用企业为重点，加大医疗器械生产经营企业和使用单位的日常监管力度，深入开展医疗机构在用分子筛制氧设备专项检查、免费体验类医医疗器械经营、牙科诊疗单位器械使用专项检查等。全年完成医疗器械生产企业监督检查226家次，经营企业监督检查567家次，医疗机构监督检查449家次，立案81家，罚没款121.9305万元。

二、落实市政府食品安全实事工程，切实履行食品综合防治监管职能

(一)继续实施食品安全源头控制战略。继续完善大宗食品购销路线图，实行批发零售索证索票和一票通行制度，对大宗食品进行溯源管理。以检验检测数据为主要依据，结合政府各部门的监管措施，编制了《食品安全报告》，国内率先在市级媒体公开发布，以加深社会对政府食品安全工作的了解，也为公众理性认识食品安全现状提供科学资料。深入学习贯彻《食品安全法》和《实施条例》，在全市开展了食品安全宣传周活动。继续推进食品安全示范创建工作，20__年新增2个区申报省级食品安全示范县。

(二)全面完成市政府食品安全实事工程。全年完成检验检测44759批次，完成比例111.9%。充分发挥食品检验信息平台在数据查询、风险评估、源头追溯、市场准入、信用记载、监管协作、重大决策等方面的基础性作用，实现检验检测数据共享和积累。完成食品安全检验共享平台服务器的搬迁，对系统进行了进一步的升级完善，并先后4次组织全市200多名人员进行了专门培训。市食安办实施食品检验服务外包工作的经验得到了宁波市长毛光烈的批示肯定，《中国医药报》头版作专门报导。

(三)牵头开展食品安全专项整治。制定出台《宁波市食品安全整顿工作实施方案》，将食品安全整顿和规范10方面内容作为年度食品安全工作重点，督促县市区政府和相关监管部门进一步落实整顿工作细化工作方案，围绕违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产加工、经营、餐饮消费环节、畜禽屠宰和酒类市场、保健食品等专项整顿重点，以及问题乳粉清查、“地沟油”整治等突发事件加强监管，圆满完成了上海世博会首场主题论坛“信息化与城市发展”、浙洽会等大型活动的食品安全保障工作，全市全年没有发生一起食品安全事件。

10.食品药品监督工作总结 篇十

围绕食品药品安全，扎实做好市场监管

－－食药监局2012年上半年工作总结和下半年工作计划

今年以来，我局按照县委、县政府和市局的各项工作部署，以“创机制、抓重点、攻难点、保安全”为工作重心，通过深入开展“四品一械”日常安全监管和专项清查，全面整顿规范了我县食品药品市场秩序。上半年，我县未发生餐饮服务食品和药品安全重特大事件，现将上半年主要工作汇报如下：

一、加强自身建设，促进食品药品安全监管各项工作开展

通过深入推进“创先争优”和“书香机关”建设活动，把提高党员干部能力素质、加强机关规范化、效能化建设作为重要抓手。一是在全局深入开展“学先进、强素质、转作风”活动。通过到对标先进单位厦门市食药监局学习，找到了不足，明确了目标，统一了思想，制定了赶超计划，在全局形成了人人争先进、工作争一流、事事讲奉献的良好工作氛围，促进了机关作风明显好转，局党风廉政建设、班子凝集力、战斗力明显增强；二是大力开展调研和信息宣传工作。坚持一把手每月深入基层调研不少于二次，其它局班子成员每月下基层监督执法和调研不少于三次的工作制度，上半年局领导班子共形成调研文章12篇，在市局信息简报和今日赞

法渠道购进药品行为，处方药凭处方销售、特殊药品复方制剂的销售去向，超方式、超范围经营等违法违规行为；三是扎实推进企业诚信体系建设。按照重点突出、分步实施、逐步推进的原则，上半年，完善了34家药品经营企业，2家县级医疗机构、11家乡镇卫生院，4家保健食品、6家化妆品经营企业28家中小学食堂，30家大中型餐饮业及旅游景区餐饮业诚信档案，通过及时将监管动态及企业相关信息补充到档案，对守信企业减少日常检查频次，重在业务指导，帮助企业解决经营中的难题，发挥诚信企业的示范带动作用，同时加大对不诚信企业的警示和查处力度，严格惩戒失信行为；四是加大药品不良反应监测工作力度。今年我局通过强化培训、加强指导、适时督促等多种方式方法，使我县药品不良反应监测工作再上新台阶，上半年共上报65例药品不良反应，为上市药品安全使用提供了可靠保障；五是制定了“四品一械”日常监管方案。以保健食品、化妆品商标侵权、假冒伪劣及以螺旋藻为原料的保健食品，铅、砷超标的化妆品为重点品种进行监管，重点检查专卖店、药店等场所，通过督促企业严格执行索证索票、进货查验和销售台帐管理等制度，保障了化妆品、保健食品的安全使用；在餐饮服务环节以非法添加和滥用食品添加剂、食用油、肉及肉制品、“山寨食品”等为重点，通过强化市场巡查，切实保障餐饮服务食品安全；在药品经营使用环节，重点对国家基本药物品种、

大、政协“两会”和国家、省市有关领导同志到我县调研督导工作期间的餐饮服务食品进行了食品安全保障，保证了我县重大活动和重大接待期间的餐饮服务食品安全；

（四）围绕重大事件，强化毒胶囊专项清查。根据国家局统一要求，所有药用胶囊及胶囊型药品，4月30日前生产的，由生产厂家负责召回，并逐批进行检验，检验合格的才能销售，检验不合格的一律销毁；5月1日后出厂的必须批批检验；从6月1日起所有胶囊型药品和制剂在购进时，必须索取厂家提供的合格检验报告书方可销售使用。在这次毒胶囊专项清查中，我局一是成立领导小组，制定实施方案，并启动了重大药品安全事件应急工作机制，在专项整治期间，县政府高度重视，主管副县长张战辉多次听取我局就铬超标问题胶囊查处情况汇报，并深入到有关企业就清查工作进行督导检查，市局也派督导组到我县就铬超标药品清查工作进行了督导检查，对我局的工作给予了充分肯定；二是在第一时间下发了《关于暂停销售使用涉嫌铬超标胶囊的通知》，并多次召开了由药品经营使用单位负责人参加的专项清查工作会议，对具体清查工作进行了安排部署，并组织执法人员深入各个药品经营使用单位进行现场督导检查，做到了对全县药品经营使用单位的全覆盖督导检查，专项清查中，我局共配合召回了79个厂家的71个品种共计101批次1180盒的药用胶囊和胶囊制剂产品；三是局与所有经营使用都签订了责任状，确保了经营使用单位能够按国家规定自觉开展毒胶囊清查工

用，通过开展食品快检为餐饮服务食品安全监管提供了必要的技术支持；四是开展家庭小药箱过期的失效药品回收活动。4月26日在县城集日新开街口，我局组织开展了家庭小药箱过期失效药品回收活动，当日共回收过期失效药品163盒，通过开展这项活动，进一步引导了群众正确购药、合理贮药；五是开展食品药品从业人员培训。我局分别于3月20日，5月15日，6月10日组织开展药品从业人员培训三次，累计培训200人次。

五、存在问题和下半年工作计划