酒店管理课程总结

酒店管理课程总结（精选8篇）

1.酒店管理课程总结 篇一

管理沟通课程总结报告

工商122班

蒙玉玺 201200701042 管理沟通的课程已经结束，在这门课程的学习中，我对管理和沟通有了更加深刻的体会和认识，管理和沟通对人与人之间的交往十分重要，学习好这门课对当代的大学生也十分关键。

管理沟通这门课程不局限于书本上的教学，而是让学生参与其中，通过上课提问，学生上黑板作答，分小组进行诗朗诵，进行演讲等活动，提高学生的课程参与程度，同时在活动中提高同学与同学之间，同学与老师之间的沟通和交流。

在小组中我担任组长的职位。我们小组中的成员来自工商，信管两个专业，四个班级。虽然大家彼此之前都不太熟悉，但是经过这门课程的共同学习，共同协作，课程结束的时候大家都成了好朋友，相信将来大家也会珍藏着份友谊。在小组合作中我们进行了PPT的分工合作以及演讲稿的撰写，诗歌的练习等等，尽管大家的课程不同，但是大家都尽量安排课余时间去完成任务。在这些活动中，我们不仅锻炼了和不同的人交际合作的能力，还锻炼了胆量，在几次上台表演以及演讲中，都让我们对上台演讲这方面的能力得到了提升。相信这也是老师布置这些作业的目的和意义。

在一次课程中，老师叫了两位同学上台去描述一个图片，让我们在下面画，可是由于那位没有说清楚尺寸大小，方位等等，说了半天，大家都画不出来，台下哄闹一片。结果老师一来就明确了每个图案的尺寸大小，大家不一会就画了出来。这节课让我深刻的理解到了沟通中准确表达的重要性。在工作中要是表达不清楚，就会影响工作的完成，在人际交往中要是词不达意就有可能造成人际交往和矛盾的产生。在一次课程中老师强调了平时发送邮件的格式和注意事项，让我受益匪浅，不仅是收发邮件，不管做什么事情都应该有其该注意的事项，只有注意到了这些事项，在工作中才能够尽善尽美。管理沟通在管理工作中至关重要，学习工商管理的我们更应该在平时注重学习与运用。

书本上的知识是死的，学会运用管理沟通在学习和工作中才是关键，虽然这门课程结束了，但是我们应该继续学习这方面的知识，这对未来的工作作用很大。学习这门课让我受益匪浅，十分管谢管老师带来这一门生动又活泼的管理沟通课程。今后我也会更加加固这方面的学习，争取学以致用。

2.酒店管理课程总结 篇二

目前, 社会需求的日益多样化, 要求生产运作管理的组织方式、管理技术和管理观念也要适应社会需求的变化, 从而出现了制造资源计划与企业资源计划、供应链管理、价值链管理、无库存生产方式等先进的生产与运作管理技术, 目前, 生产运作管理已经成为管理学科中最活跃的领域之一。

因此, 《生产与运作管理》课程是一门技术性、操作性、应用性较强的课程, 考虑到现代企业竞争对生产与运作管理人才的素质和能力培养的要求, 本门课程在讲授的过程中, 将现代的教学理念、信息技术与传统的教学手段有机的结合起来, 采取了“教学做”一体化的情境式教学方法, 主要表现在以下七个方面。

一、研究型教学法

研究型教学方法, 包括如图所示的体系结构 (见图1) 。

其中, 研究型讲授是研究型教学的基础, 学生通过教师的研究型讲授掌握扎实的基本理论, 这些知识都是前人积累的成果。SRT (大学生研究训练计划) 则是学生通过自己的亲身实践学到第一手的经验和知识。前沿讲座则通过教师在课程中所从事的前沿研究, 向学生介绍课程领域内的研究热点, 激发学生的学术研究兴趣。专题讲座则邀请企业界的人士深入课程内容的某些重要方面开设讲座, 引导学生体会基本理论在这些方面的应用和发展前景。

二、互动式的启发教学法

它是在课堂教学上, 教师针对要传授的一个知识点, 首先提出一个来自于实际生产的问题, 然后与学生交互地分析问题, 引导学生逐步地解决该问题。例如, 笔者在讲到生产线的U型布置时, 首先从现实车间生产线布置的现状出发, 和学生相互交流如何才能布置出最大柔性的生产线, 最终引导学生思考U型生产线布置的好处。该方法富有启迪性, 能够激发学生的兴趣, 使学生在思考、分析中学习, 培养学生的分析问题、解决问题的能力。

三、情景式的现场教学法

生产运作管理具有很强的实践性, 而一般学生又缺乏生产的背景知识。为了增强教学实践, 教师主要依托自己所参与的科研项目、教师个人的企业资源、学院的各种活动以及其他渠道, 积极促成和安排学生到企业现场观摩先进的生产管理模式, 在现场观摩的过程中教师来讲解相关知识点和方法。

对于参观企业的选择最好是2家-3家, 其中有生产运作管理做得好的, 有做得差的, 也有做得一般的。这样学生才能够有所比较, 知道什么样的企业才是最好的。例如, 笔者选择了位于广州南沙的丰田汽车厂作为物流管理专业同学的参观对象。丰田作为世界领先的汽车制造厂, 导入了堪称最正宗的TPS (Toyota Production System) 的生产方式, 拥有全球最先进、世界顶级的生产设备和工艺。这次参观学生们主要了解丰田雅力士小车的生产、装配及测试流程, 亲眼看到了全自动机械手操作的生产流程, 学生们无不为广州丰田先进的技术和严格精细的管理方式所震撼, 也更加深了对本课程如何与实践的结合的理解。

四、项目驱动教学法

依据基层生产运作管理人员岗位职责要求, 从培养学生职业能力的角度出发, 本课程的教学内容被严格整合成了六个项目模块, 各项目模块所包含的能力要求、实现的方式以及项目最后的结果展示 (见表1) 。

以模块四生产系统设计中, 对于厂址的选择和布局做为举例。要求学生针对自己所熟悉的便利店、书店、餐厅、工厂等四种不同类型的企业, 选定其中一个做为调查对象, 结合企业的地理位置、人流量、交通情况以及同类企业的竞争激烈程度等周边环境因素, 分析企业在此选址的利与弊, 并提出改进建议。通过本项目的实施, 可以帮助学生进一步强化对设施选址知识的理解和掌握, 并提高学生对该知识的运用能力。项目结束后, 学生需要提交一份调研分析报告, 教师根据学生对报告的讲解以及现场回答问题的情况做出最后的评价。

五、案例讨论法

案例是对一个复杂情景的记录, 必须把这一复杂情景解剖分析再如实复原才使人们能够理解它。一个好的案例是一个把部分真实生活引入课堂, 从而可使教师和全班学生对之进行分析和学习的工具, 它可以使得课堂讨论一直围绕着只有真实生活中才存在的棘手问题来进行。

《生产与运作管理》课程是一门应用性极强的管理课程。生产管理的教学不应该仅限于理论和方法上, 现代企业管理在生产方面有许多经验和教训值得借鉴, 教师应结合科研项目和实践经验, 编制和选择一些较多的富有实战性和启发性的案例, 加大从知识性教学为主向案例教学为主发展的力度, 要求学生在企业的实际案例的背景下, 学习和应用生产与运作管理方法和工具, 通过学生之间、学生和教师之间对案例进行讨论、分析, 培养学生解决实际企业运营决策问题的实战能力 (陈志祥, 2006年) 。

六、视频录像教学法

录像的方式比较简单, 现在很多教材都配有相应的录像教学光盘, 学生通过观看视频、flash动画, 可以更直观更生动地了解企业生产产品或提供服务的流程。例如, 在讲到新产品的设计和开发时, 笔者就引入了米其林轮胎是如何从橡胶材料转化为轮胎产品全过程的录像;在讲到质量管理专题时, 笔者就播放了美国著名酒店的全面质量管理录像。总体来讲, 视频录像教学法的使用关键就在于录像内容的选择, 这就需要依靠课程组教师平时的经验和录像资源的积累。

七、上机实验

本课程引入了ERP沙盘模拟实训软件进行生产运作管理决策的仿真和分析, 很受学生欢迎。ERP沙盘模拟是非常好的学习工具, 它作为一种体验式的教学方式, 是继传统教学及案例教学之后的一种教学创新。它可以强化学生的管理知识、训练管理技能、全面提高学生的综合素质, 使学生们置身于商业实战场景实地中去体验商业竞争的激烈性。更重要的是, 沙盘模拟教学融理论与实践于一体、集角色扮演与岗位体验于一身, 可以使学生在参与、体验中完成从知识到技能的转化, 在整个沙盘模拟操作过程中能够极大激发学生们的学习热情, 锻炼学生们的全局观念以及规划能力。

以上七种方法就是本课程在讲授的过程中所采用的基本的方法。《生产与运作管理》课程组的教师, 在教学中针对不同的教学对象, 不同的教学内容, 可以灵活应用上述教学方法。例如, 讲到“新产品的设计和开发”时可以采用互动式的启发教学法, “流程分析、作业排序”等采用案例讨论教学法和视频录像法。通过不同教学方法的灵活应用, 不仅使学生能透彻地理解和掌握生产运作管理的理论知识, 又能够提高他们的实际管理能力, 培养他们良好的主动学习的习惯。

摘要：作为近年来管理科学中新思想、新理论和新方法大量涌现与表现活跃的一个分支, 《生产与运作管理》是一门技术性、操作性和应用性较强的课程, 是物流管理专业学生的核心课程之一。为了改善教学质量, 文章从该课程的实际出发, 针对教学过程中出现的一些现实问题, 就如何提高学生对学习《生产与运作管理》课程的兴趣, 从教学方法上进行了探讨。在教学过程中, 通过组合使用项目驱动法、现场教学法以及生产与运作管理沙盘模拟教学软件等七种教学方法, 可以有效地改善教学质量, 增强学生的学习热情。

关键词：生产与运作管理,教学方法,教学质量

参考文献

[1]、张新婷, 刘新艳.《生产运营管理》的三维方法论教学改革思路[J].合作经济与科技, 2010 (15) .

[2]、吴敏.生产运作管理》课程教学方法探讨[J].科教文汇 (上旬刊) , 2009 (9) .

[3]、李芳, 叶春明.《生产与运作管理》教学体系改革探索[J].工业工程, 2009 (4) .

[4]、冯根尧.《生产运作管理》实践教学方法探讨[J].实验室研究与探索, 2009 (1) .

[5]、熊璐, 杨凤敏.基于工作过程的高职《生产管理》课程教学改革的思考[J].今日南国 (理论创新版) , 2009 (1) .

3.高中生物新课程新课改教学总结 篇三

【关键词】新教材 改革 高中生物

随着我省，作为生物教师，我们经历了渭南市教育局2007年暑期的培训，以及接近一年的教学实践，现根据一年来的教学实践、反思，归纳以下几点教学体会供大家交流学习。

一、对新教材的认识

经过对新教材的使用，我们深深地领会到要转变教育观念、教学理念，适应新课程、新教材的改革，并且将新课标、新理念贯穿在自己的教学实践活动过程中。新教材知识构架的简单化，使每个层次的学生学习更容易，增加了学生的自信心；新教材注重知识的引导、知识的探究过程和形成过程，需要学生在老师的引导下探究知识的趣味性和形成过程，自主构建知识，通过自身的体会将书本知识内化为自己的东西；新教材更加适应提高普通公民的生物学素养，它利用图文并茂吸引学生产生求知欲，激发学生的学习兴趣，有利于培养学生的观察力和创造力，提高探究新知识的欲望；新教材中有很多的探究实验、探究过程，注重学生动手能力的培养，强调实验技能，很多内容需要学生根据自身的知识积累，创造性的学习教材中的内容。

二、对教材的处理上，应注意的几个问题

由于教材中有不少实验材料和教学中涉及的有关文字、图文等资料都需要提前准备和搜集，因此教师必须提前备课，做到心中有数，提前将所需的实验材料和资料准备好，才不至于临时慌乱、不知所措影响正常教学。建议教师的备课最好是提前备出一至两周的课时。需要学生课前准备的工作，最好提前一周布置，而且要做好落实工作，例如：课前检查，或指定课代表进行检查、记录等，以引起学生的重视。

三、教學教法的体会

（一）学生自己能学会的，相信学生——引导学生学

对于一些比较容易或浅显的教学内容，可以引导学生自学。“先学后讲”，对于一些比较简单的知识点来说，不失为一种行之有效的方法。也就是说，在备课时我们应努力做到：凡是学生自己能够探索得出的，教师不代替；凡是学生能够独立发现的，教师不暗示，这在另一方面也解决了时间不足的问题。

（二）新旧知识有直接联系的，迁移类比——诱导学生学

生物学是一门系统性很强的学科，它的前一个知识点往往是后一个知识点的基础，而后一个知识点又是前一个知识点的延伸和发展。任何新知识的学习，总是在学生原有的知识基础上进行的。因此，我们可以利用知识的迁移规律，找准新旧知识的连接点和新知识的生长点，诱导学生利用旧知识去学习新知识。例如：我们可以引导学生依照孟德尔基因分离定律的发展模式，通过小组合作学习的方式，自己发现“基因的自由组合定律”等。“为迁移而教”，应该成为我们备课时处理教材的出发点。

（三）学生难于理解或不易接受的，动手操作——指导学生学

学习不是由教师向学生传递知识，而是学生自己建构知识的过程，学习者不是被动的信息接受者，相反，他要对外部信息主动地选择和加工以后再吸收。对于一些稍难一点的内容，可以适当创设机会，调动学生多种感官参与学习活动。

（四）教师在教学实践中不断进行自我反思

教师在每一堂课结束后，要进行认真的自我反思，思考哪些教学设计取得了预期的效果，哪些精彩片断值得仔细咀嚼，哪些突发问题让你措手不及，哪些环节的掌握有待今后改进等等。同时，认真进行反思记载，主要记录三点：①总结成功的经验。每节课总有成功之处，教师要做教学的有心人，坚持把这种成功之处记录下来并长期积累，教学经验自然日益丰富，有助于教师形成自己的教学风格。②查找失败的原因。无论课堂的设计如何完善，教学实践多么成功，也不可能十全十美，难免有疏漏之处，甚至出现知识性错误等。课后要静下心来，认真反思，仔细分析，查找根源，寻求对策，以免重犯，使教学日臻完善。③记录学生情况。教师要善于观察和捕捉学生的反馈信息，把学生在学习中遇到的困难和普遍存在的问题记录下来，以利有针对性地改进教学。同时，学生在课堂上发表的独到见解，常可拓宽教师的教学思路，及时记录在案，师生相互学习，可以实现教学相长。

（五）多媒体课件的使用——加大课堂容量

多媒体课件可以将整个课堂贯穿为一个整体，从教学目标的展示、教学重难点的引导，到课堂小结和课堂小练，都可以全部容纳在多媒体课件中，这样既节省了有限的课堂教学时间，又能完成教学任务，达到教学的要求。而且多媒体课件中包含的动画可以极大的调动学生的积极性，提高课堂的趣味性，使学生在轻松的环境下完成教学目标。

四、创新能力的培养

4.物业管理课程总结 篇四

土管113班20211323鲍彦然

我们组针对“宿舍空间舒适度”开展深入访谈，我们首先开展的是深入访谈，然后进行的是焦点小组讨论。接下来我将分别从提纲设计阶段、采访过程以及课程结束后的感想进行课程总结：

一提纲设计：访谈提纲设计部分，之前我们的题目定的有点太大，“关于宿舍6人间空间大小满意度调查”，后来老师建议把题目改变为“宿舍空间舒适度调查”，老师这么一说确实感觉我们之前的题目过于宽泛而且太过通俗、口语化。问卷设计中，我们设计的问题过于局限，由于受到之前题目“关于宿舍6人间空间大小满意度调查”的影响，所以我们的题目总是围绕“空间”大小的问题，对于空间内其他安排的问题调查设计几乎没有，后来听取老师的意见后又做修改，才得以形成最后的访谈提纲。而焦点小组讨论的提纲设计我们似乎就稍经验了，但依然出现了问题范围过大的问题，后来做了调整。

二采访过程：深入访谈中我是一个采访者，刚开始采访时，感觉受访者似乎不太配合，因为总是我问了一个问题，对方一句话就说完了，后来我发现可能是我的提问方式不合理，我应当适当将问题的做一些发散和引导，试图让受访者多说一些。也许是因为刚开始，受访者有些拘谨，她的话不多，但后来话匣子打开后，我发现我还是能从中得到很多信息。对我们的深入访谈，我明显感觉我们事先准备的问题有些不足，老师要求达到的时间我算是勉强到了，但也正是因为时间的要求，我也临时问了一些与我们话题相关的问题，丰富了深入访谈的内容，了解到了更多的信息。

接下来我们进行的是焦点小组讨论，这个相比深入访谈来说似乎容易的多了，因为毕竟很多人一起讨论、说话，你一句我一句，时间很快就过去了，而且一个人提出一个观点往往会引起其他人产生的共鸣或产生分歧，这样就可以产生话题，可以从中得到很多信息。焦点小组讨论的过程中，我注意到，主持人在开场的时候至关重要，因为讨论者彼此或许只是面熟，但是相互之间并不是特别熟，所以开场的“暖场”似乎非常关键，我们组的主持人也做的很好，他是从“大家中学时代是否住过集体宿舍”入手，无论住过还是没住过的讨论者都有些话说，有人表达了中学住宿舍的不方便，有人表达了中学住宿舍的和同学相处的愉快，有点人表达了没有能住到集体宿舍的遗憾等等，就这样让大家很快就放松起来，很快融入到讨论中，接下来主持人很自然的过度到大学宿舍空间问题。

对于深入访谈和焦点小组讨论，我的感受是前者作为采访者，你全程都要具备很好的发散性和引导性，目的是让受访者多说一些，多获取一些信息，尽量把话题范围扩大；而焦点小组讨论，主持人的作用似乎在开场时较为重要，在讨论中就已经融入到我们之中，弱化了主持人的作用，但依然很关键，因为他要引领话题进行，也要防止我们偏离我们的主主题，但这有时候是需要支持人有很好的把持度，以及对我们研究主题的理解和界定。

5.高级财务管理课程总结 篇五

通过这些天对《财务管理学》的学习，我觉得上财务管理课程能得到的的收货就是建立财务观念和简单的数据搜集整理流程，也使我对财务管理有了一个从浅到深的认识，才知道这门学科和我以前所感觉和想象中的完全不同，并不像想象中的那么简单，不仅仅是要记住放在数值背后的涵义和潜在表现上，而是要理解各种比率的公式和推导过程。现就我对近几天的学习心得体会做如下总结:

首先，通过学习，使我真正的认识到财务管理是企业管理的重要组成部分，渗透到企业的各个领域、各个环节之中。财务管理也是直接关系到企业的生存与发展，从某种意义上说，财务管理是企业可持续发展的一个关键。如：企业财务管理的合理性会促使企业加强管理和核算、改进技术、提高劳动生产率、降低成本，从而有利于资源的合理配置和经济效益的提高。从企业的长远发展来看，系统有效的财务管理是为了企业价值的化。作为股份制企业，我们明确了具体目标：企业筹资管理目标、企业投资管理目标、企业营运资金管理目标、企业收益分配管理目标等。

其次，我知道了财务管理学的所包含的主要内容，具体总结如下：一是要了解一个公司的经营状况情况，重点要掌握一篇报告：即财务报告，包括会计报表、会计报表附注和财务情况说明书三部分;二组词汇：即反映企业在特定时点状况的词汇，包括资产、负债、股东权益，和反映企业在一定期间经营情况的词汇，包括收入、费用、利润;三张报表：即资产负债表、利润表和现金流量表。二是资产负债表反映企业的“现在时”，即企业现在的健康状况如何;利润表反映企业的“过去时”，即企业过去“怎么样”;现金流量表透视企业的“将来时”，即企业将来“怎么样”。三是对资产负债表要做到“三看三注意”：三看主要是一看资产增减变化并找到变化的原因;二看健康，如负债率是否高，短期偿债能力是否强等;三看真实的企业，利润是可以干出来的，也是可以算出来的。三注意主要是：一要注意表中的资产代表历史，而历史不代表现实;二要注意表中的负债可能是风险，而表外的“或有负债”也许是更大的风险;三要注意表中的资产是企业的资源，但不代表全部，如品牌、营销网络、人力资源等无形资产无法在表中体现。四是对利润表要做到“五看”：一看结果;二看结构;三看成绩：关注财务成果、市场表现、基本业务活动等三个层面问题;四看问题：获利能力，包括销售毛利率、主营业务利润率、销售净利率、总资产报酬率、净资产收益率等指标;五看人的因素对计算结果的影响，如成本结转方法、折旧计算方法、费用摊销方法。五是对现金流量要关注。什么是“现金”?对企业老总说，现金就是企业的“血液”;对财务人员说，现金就是货币资金，包括库存现金和银行存款、其他货币资金和现金等价物。六是制定管理制度的一个重要作用是让好人不变坏，让坏人没机会。过去的经验不一定是良药，必须认识到每一步决策都不是重复过去，而是创造未来，而且思维定式永远存在，需要不断地打破它，克服它，有了好的开始，仍要努力经营，保证决策正确，才能获得更大的成功。

最后，我觉得财务管理是一个把企业从经验管理向科学管理过渡的重要工具。就像以前的那个在国际象棋的棋盘上放小麦粒的故事一样。国际象棋一共八八六十四个格子，如果不算过的话谁知道从一粒开始每次加多一倍的话到最后一个格子已经是天文数字了?财务管理也一样，不算不知道。可能一算真得吓一跳。我在工作中遇到过在生产时是热火朝天，但实际上年底还亏本的例子，所以不管是工作还是生活，你不理财，财不理你这就是很好的例证。

6.6S管理课程专题培训总结 篇六

很荣幸参加了由学院与道桥工程系共同组织的《********学院6S 管理》的专题培训。**讲师以寻找学院实验室存在的问题拉开序幕，对6S管理课程的起源、发展予以讲解，并结合6S管理在企业中成功应用的案例，深入浅出、生动活泼地道出企业管理的真谛。通过10月6日、7日两天培训课程的学习，我对6S管理有了深入的理解，醍醐灌顶的感觉油然而生。

一、6S简介

5S最早是起源于日本，是指在现场现场生产中对人员（MAN）、机器（MACHINE）、材料（MATERIAL）、方法（METHOD）等生产要素进行有效的管理从而有效改善工作环境（ENVIROMENT），这是日本企业独特的颇为有效的现场管理体系。

最初的5S包括：整理、整顿、清扫、清洁、素养，后来又增加了安全、节约，于是5S也就演变成了6S、7S甚至现在的NS。

二、6S管理推行

6S现场管理模式是经实践证明为一种先进、实用性强的现场管理体系，包括整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个部分，主要指导思想是为企业解决如何创造一个“清清爽爽”的工作场所，创造一个“井然有序”的工作场所，创造一个“畅通无阻”的工作场所，创造一个“高效运作”的工作场所，创造一个“自主管理”的工作场所，使员工形成良好生活、工作习惯，重视办公环境、工作安全等问题。成功的导入6S，可以改善和提高企业形象，促进工作效率提高，降低生产成本，切实保障安全，是一件可以提高社会效益和经济效益的只得大力推广的管理方法。

通过对6S管理课程的学习，教学工作、家庭生活中的管理能力得到的极大地提高，对我的教学工作、家庭生活均起到了极好的效果。

首先在教学工作中通过6S管理方法将教学中存在的问题进行分析，对存在 的问题进行整理、整顿、清扫、清洁达到好的教学效果。例如：在CAD教学中，由于在计算机房上课，学生进教室带吃的、矿泉水，吃完剩下的垃圾从来不带走，打开的计算机离开教室也不关闭，打开的电灯、电扇、空调、窗户等均不及时关闭，造成学习环境的脏、乱、差，严重影响后续班级的上课。通过学习6S管理方法后，从学生一进入教室，就指定专人来负责相关工作，要求将自己带进来的垃圾带出去，离开教室时及时关闭电气设备等设施，从一开始就养成良好的习惯，并保持下去，以创建清新、清洁、安全的学习环境。

其次在生活中，进行彻底的大扫除，整理内务、扔掉垃圾、清扫死角，重点对厨房、衣柜等进行彻底打扫，创造一个清洁、清爽的“五星级的家”。

三、6S管理推行感受

1、工作效率的影响

在日常的生活及工作中，经常为找不到某些书籍、资料、工具、设备等而烦恼，往往翻箱倒柜，东找西找，浪费了大量时间，工作效率极低。通过6S管理的方法，分门别类将这些东西都放置好，留有记录，查找起来非常方便，大大减少了寻找资料和物品的时间，工作效率得到极大提高。

2、生活工作空间的节约

以前我们办公室存放了大量的实训、练习资料，办公室到处随意堆放，办公空间变得越来越狭小，通过学习6S管理体系后，我们对办公室进行整治，充分运用整理、整顿的方法。现在我们的办公室变得宽敞明亮，营造了一个良好的工作环境。

3、管理效率的影响

在工作中按照6S标准行事，把6S的理念带到自己的日常教学工作和生活中，及时对收集的资料进行整理、书籍摆放到位，力求教学工作的高效、高质，使6S贯穿工作和生活的每个方面。

4、素养的提高

“素养”是6S中的一项内容，它是6S管理的终极目标。整个6S管理体

系过程就是引导大家要有一种良好的生活、工作习惯，并在生活工作中不断的保持下去，习惯成自然，养成了良好的习惯，生活、工作环境必然得到改善，持之以恒下去，那个人“素养”必然得到提高。通过我们自身的保持，影响身边其他人，在教学生对学生加以言传身教，这样就能将6S管理理念持续传承下去。

如果在生活工作中，每个人都能自觉的做到现场环境干净整洁有序，养成了把事情做好、做精的工作习惯，同时也树立了新观念、新思想、新习惯，这样就能形成一种互相学习、彼此促进、共同提高的良好氛围。

5、提升企业竞争力

企业的竞争力表现在多方面，但员工的素养和拥有一支引领技术发展的研发队伍是其中的最重要方面之一。6S管理的推行有助于培养一支高素质的管理队伍和员工队伍，推行6S管理，努力营造一个干净、整洁、有序、安全的工作现场，在激发员工的潜能、增强上进心、培养团队精神、克服拖拉情绪等方面都有潜移默化的作用。

四、小结

6S是一个行动纲领，是一种习惯，6S看似简单却精当而实用，它是提升企业管理水平不可多得的良方，同时也是改善个人工作生活素质的秘诀。推行6S管理是全面提升员工素养的一个重要途径。试想我们老师、学生无论走到哪里都把这种整洁、有序、安全的理念带到哪里，这是一种多么好的精神面貌啊！

7.新课程视角下语文教学反思与总结 篇七

一、以“教学观”和“智能观”的转变带动自己教学思想的更新

从教学观念上来说, 新的教育形势要求我们积极调动学生参与到教学活动之中。对此有专家提出, 巧设教学情境, 妙提问题引导, 诱发学生的认知冲突, 使其产生“心求通而未得, 口欲言而弗能”的求知欲望。笔者以为, 应该将课堂教学的主体地位归还给学生, 让学生在积极想、自发做和主动说的过程中完成从质疑、探索到认知的学习过程, 从而不断地提高学生学习的兴奋度和积极性, 扩大学生在教学活动中的参与度。

从智能观的转变来说, 我们应该从学生的实际情况出发, 坚持知能并重、方法先行的教学策略, 以能力作为课堂教学的主线, 通过读精品、讲经典、论生活、练口语等形式激活学生学习的内在动力, 以多元化的教学方式挖掘学生的智力, 使学生逐渐掌握学习的方法, 最终学会学习。

基于上述讨论, 我们可以看到:在备课环节中, 新课程语文教学应该将教学过程归还学生, 突破教学思维的惯性, 以学生的认知曲线为依据, 构建张弛有度、波澜起伏的教学模式, 不断丰富自己的教学智慧, 适时地调整教学的节奏与进度。在对教学过程进行评价和反思时, 应该以教学任务是否完成作为教学评价标准, 以学生是否主动参与学习为教学底线。

二、以新课程标准和高考说明为基准, 科学、准确地把握教学的深度与广度

作为一名优秀教师, 教学的最终目标已经不再只是授予学生知识, 与知识相比对于学生能力的培养应该更为重要。因此, 我们应该用尽心智去打造一个有深度, 有厚度, 有温度的课堂。这就促使教师必须细读课程标准和高考说明, 以此为基准, 结合自己的教学实践心得, 科学、准确地制定教学预案, 有效把握教学的广度与深度。当我们面对不同版本的教材对同一问题的分歧时, 应该抓住其中共同的和最核心的内容, 避免或少涉及过难、过偏的知识以免使学生产生畏难情绪。在高考复习阶段, 我们应该认真分析近几年高考试题的变化趋势, 适当讲解具有代表性的试题, 让学生真正能够做到“学一懂十”。

三、以学生已有的认知为基础, 精心准备、动态生成, 构建自主、合作、探究的学习模式

实行新课程以后, 课时少、任务重是我们面临的最大问题。所以说想完成教学任务, 就必须根据学科的自身特点和学生已有的知识经验, 对教学内容进行筛选, 紧抓教学重点和教学难点, 突出教学特色, 让学生在每一节课的学习中都获得实实在在的收获, 逐渐形成对高中语文核心知识的理解。这就要求我们在进行教学设计时, 深入研究教学内容, 以学生日常生活中司空见惯的事物来创设问题情境, 消除学生对知识的陌生感和畏惧感, 产生探究的欲望。对于新授课来说, 就要发挥师生双方的创造性, 设计一些具有探究性或开放性的问题, 组织学生开展自主、合作、探究活动。对于习题课, 我们就应该注意学生对解题方法和规律的掌握, 注意对典型例题的共性分析, 引导学生自己归纳方法与对策。对于复习课, 我们应该精心设计问题, 引导学生从新的角度来审视所学知识, 结合已有的知识网络来对所学知识加以比较和分析, 并在针对训练中提升对该知识的掌握程度。

四、在实践中不断探索和研究多元化的教学评价模式, 坚持正面引导

与传统教学评价相比, 新课程不再过分强调评价过程中的选拔与甄别, 而是更注重评价对学生的促进功能。所以我们必须转变传统观念, 以促进学生的全面发展和个性张扬为最终目标, 以多元化、发展性的理念为宗旨, 强调评价策略的真实性和有效性, 对学生在学习过程中的显性结论进行评价。这就要求我们不仅仅将评价作为对学生的学习进行诊断的手段, 更应该将其作为促进学生发展、了解学生需求、找出学生个性差异使其认识自我的途径。

8.酒店管理课程总结 篇八

《汽车维护与保养》是汽车检测与维修技术专业的一门专业核心课程。是在完成《汽车发动机检修》、《汽车传动系统检修》等专业基础课后开设，为后续的《汽车故障诊断与检测技术》、《汽车维修业务接待实务》等课程搭建专业技术平台。本课程在专业课程设置中纵向起到承上启下的作用，在企业岗位工作中横向可借助本课程学习完成独立的汽车维护与保养相关工作任务，为其后的课程学习及毕业后的实践工作提供直接的理论和实践基础。

二、课程改革概述

《汽车维护与保养》于2014年1月立项，按照课程改革实施方案课程先后完成了课程改革的调研阶段、校企合作开发课程标准、设计教学情境工作、开发工学结合特色教材、教学资源开发工作，并于2015年3月开始进行课改试点工作，现课程已按照立项书的承诺完成全部任务，进入到最后的验收阶段。

三、课程改革取得的成效

汽车维护与保养课程经过课程改革，已完成项目立项书中的全部任务，并进行了试点实施工作，取得了较好的改革效果，现将课程改革的具体成效总结如下：

（一）更新了教学理念

1.育人为本、德育为先的育人理念

为保证以学生为中心，促进其全面发展，汽车维护与保养课程设计上不但重视学生的理论和实践水平，更注重提高其社会适应能力与沟通能力，使学生具备良好的职业道德和素养。育人以德育为先，“十年树木，百年树人”，全面发展的毕业生才能适合社会需求。在课改过程中，我们深入贯彻先进的教育教学理念。

2.以工作过程为导向的课程开发理念

课程改革小组认真学习德国先进的职业教育理念，基于汽车维护保养工人工作过程的课程开发理念保证了学生能够适应将来所从事的工作，因此，课程内容选取上，我们突出使学生获取完成此工作的过程性知识为主。

3.以就业为导向的课程建设理念

校企合作共同开发课程与人才培养方案的理念，德国已采用并获得了良好成效，高职教育的培养目标具有较强的针对性，人才培养质量需经企业检验，只有通过校企合作进行开放式办学，使企业主动参与人才培养的全过程，才能培养出企业真正需求的高技能人才。

4.以学生主体为导向的课程教学设计理念

设计开发了职业氛围浓厚、工作任务明确的一体化教学情境，学生为主体，教师为主导，使学生在真实的或“摸拟真实”的情境中完成课程学习，有效地提高了学生的学习能动性。

5.以行动为导向的课程实施理念

我们努力构建基于工作过程来进行行动导向的课程结构，使教、学、做一体化，以体现出课程设计的实践性，让学生在学中做、做中学。

（二）改进了教学方法

在课程改革实施中，我们针对不同的学习情境和学习任务采取不同的教学方法，有效的提高了课堂的学习效果。在制订实际检测任务计划和决策的教学环节中，通过师生、学生间的互动与合作，建立学习的共同体，以小组为单位，进行辩论和对话，产生思想的碰撞和观点的交锋，最终达成思想上的共识。

在每一个学习任务中我们都采取任务驱动法，即以任务为导向，基于工作过程的教学法，采取以学生为中心的教学组织形式，倡导“以人为本”。教学与活动结合起来，让学生在活动中自主学习，通过活动引导学生将书本知识与实践活动相结合，以加深对知识的理解和运用。在活动中培养学生的个性，使学生的创新意识和创新能力得到充分的发挥和提高。

（三）开发了新的课程标准

根据汽车检测与维修技术专业课程体系的构建和高级汽车修理工证书、汽车维护保养技师证书、配件营销员证书等考核内容，结合企业典型案例，开发了包括课程定位、课程设计理念、课程目标、课程内容和要求、学习情境、教学模式、评价方法、实施建议内容在内的课程标准。

（四）开发了特色教材和教学资源

课程改革过程中，我们在企业技术专家和校内高职教育专家的指导下开发了工学结合的校本教材一本，并在人民邮电出版社出版了工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目，职业院校汽车类“十二五”规划教材《汽车美容与保养》一本。课程资源包括教学录像、特色课件、演示动画、维修资料、图片、企业案例组成；还包括与每个教学情境相匹配的任务工单、学习手册和特色校本教材。

（五）“学中做”、“做中学”提高了学生学习的主动性和参与性

通过对企业的调研，了解企业的需求，按照基于工作过程的课程设计，我们设置了不同的教学情境，每个教学情境中设置不同的任务，在每次课中给学生分派任务，采取任务驱动的教学方法，学生为了完成这些任务而学习，这就增强了学生的学习主动性和参与性，也培养和锻炼了他们解决问题的能力。在这个过程中我会对每个小组解决不了的问题进行提示引导，最终帮助他们一起解决问题，学生从中体会到学习的成就感和乐趣。

（六）学生参加大赛获奖和教师参加比赛获奖增多

2012年参加“风向标”杯黑龙江省高职院校汽车检测与维修技能大赛团体二等奖、单项一、二等奖；2012年“依维柯”杯全国高等学校汽车专业学生职业技能大赛汽检团体一等奖、单项一等奖，代表黑龙江参加2012年全国职业院校技能大赛，获场地赛汽车故障快速诊断项目全国第一名；2013年黑龙江省高职院校汽车检测与维修技能大赛团体二等奖、单项一、二等奖。

课改小组教师在2013年全国职业院校现代化制造及自动化技术教师大赛中荣获全国二等奖；同时获得全国机械职业教育实践性教学成果二等奖；获得“全国机械职业院校实践教学能手”荣誉称号。

（七）课程改革提高了年轻教师的科研和教学研究水平

通过课程改革项目的建设和完成，年轻教师的实践教学水平和科研能力得到了很好的锻炼和提高，现《汽车维护与保养》课改小组共发表课改相关论文3篇，申请立项哈尔滨市青年科技人才创新基金项目两项；教改立项1项；申请实用新型专利4项。

四、课程改革取得的不足之处

在课程改革的过程中，让我们觉得很有压力，也正式这些压力给我带来强大的动力，激励着我们一定要把课程改革进行好。通过试点实施并与对比班级比较，我们的课程改革确实很有效果，但在实施的过程中也发现了一些仍需改进的地方，我们也进行深入的反思和总结了，关于课程改革提出如下建议：

1.实训耗材损耗严重

在我们实施过程中发现，实训室的耗材如汽车使用的各种油液包括：润滑油、变速器油、制动液、转向助力液、发动机冷却液等，汽车空气滤清器、空调滤清器、机油滤清器、汽油滤清器等由于学生反复操作练习，包括课下很多同学在晚上或者节假日仍到实训室练习，使用频率的增加使得我们的实训耗材损耗严重，在实车的很多螺栓、拉筋等很快就坏掉了。我们建议增加实训工位数量，加大对实训耗材的投入，同时满足学生的练习需求。

2.网络资源开发薄弱

目前我们还没有更好的进行网络教学及网络资源的共享利用，在后续的课程建设中将重点进行这方面的完善，开发网络课堂、论坛、专家在线指导等。