盘点工作计划

2025-02-05

盘点工作计划(精选11篇)

1.盘点工作计划 篇一

二00二年六月末存货盘点抽查工作计划

为了把握所有库存物资的状态,保证帐、卡、物相符。以便更好地管理和利用物资。我公司在香港财务部的指导下决定,进行全面的存盘点工作。即用清点对帐方法,查清物资实际库存量和帐卡是否相符。查明物资发生盈亏的原因、物资的质量状况、有无超过储存期限的物资等。

盘点对象:原材料、半制品、成品、外加工、设备、呆滞料

盘点时间:二00二年六月二十九日下午~三十日

为了更好、更准确地完成盘点工作,公司内部建立存货盘点抽查小组。抽查小组按各部提供的调查表进行抽查工作。组长由财务/海关部文经理担任,成员由各部门负责人推荐组成,其中:生产部12人,财务/海关部3人,采购部2人,PMC部2人,管理科2人,电算科1人,生技部2人,共计25人。将以上人员分为六组分别进行抽查工作。

抽查方法:1.按价值大小重点抽查法,2.按序号顺序随意抽查法,3.指定抽查法。

具体分工如下:

第一组:*(采购)*(C/R二课)*(T/M)*(财务)负责8幢1楼的原材料和7幢1楼的有害物资抽查工作。*,*按随意抽查法和指定抽查法进行抽查,*,*按重点抽查法进行抽查。

第二组:*(采购),*(C/R二课),*(T/M),*(生产办公室)负责3幢2楼的原材料和4、5楼的呆滞料抽查工作。*、*按随意抽查法和指定抽查法进行抽查,*、*按重点抽查法进行抽查。以上二组抽查时间:二00二年二十九日下午2点~5点

二00二年三十日早上8点~下午4点

预计抽查品种种类数量:10小时*12种/小时*4(方法)=480种。

占原材料种类总数的:480/3,800*100%=12.6%。

抽查品种价值占原材料库存总额:

随意抽查法和指定抽查法:240种*980KG*18元/KG(平均单价)=787,200元。

重点抽查法:240种*980KG*18/GK(平均单价)=4,233,600元。

抽查总额为787,200+4,233,600=5,020,800元。

原材料库存总额为:16,000,000元。

抽查总额占原材料库存总额为5,020,800/16,000,000*100%=33%。

第三组:*(PMC),*(DF),*(电算科),*(PMC)负责3幢1楼的产成品的抽查工作。*,*按随意抽查法和指定抽查法进行抽查。*,*按重点抽查法进行抽查。

抽查时间:二00二年六月三十日上午11点~下午15点

共计三小时预计抽查品种种类数量:3小时*30种/小时*2(方法)=180种。

点产成品种类总数为:180/2,000*100%=9%。

抽查品种价值占完成品总额:

随意抽查法和指定抽查法:90种*1,520PCS*3.8元/PCS(海关平均单价)=519,840。重点抽查法:90种*1,287PCS*19元/PCS(关平均单价)=2,200,700元

抽查总额为:519,840+2,200,770=2,720,610元。

产成品库存总额为:8,500,000元(海关总值)。

抽查品种价值占完成品总额:27,20610/8,500,000*100%=32%。

第四组:*(T/M),*(C/R一课),*(C/R三课),*(管理科)负责7幢1,2,3,4层的原材料、在产品,产成品的抽查工作。*,*按随意抽查法和指定抽查法进行抽查,*,*按重点抽查法进行抽查。

抽查时间:二00二年六月三十日上午8点~下午16点。

预计抽查种类(原材料、在产品、产成品)占车间种类总数的:30%。

第五组:*(C/T三课),*(T/M),*(T/M),*(管理科)负责8幢2,3,4层和3幢4层的原材料、在产品、产成品的抽查工作。*、*按随意抽查法和指定抽查法进抽查,*、*按重点抽查法进行抽查。

抽查时间:二00二年六月三十日上午8点~下午16点。

预计抽查种类(原材料、在产品、产成品)占车间种类总数的:30%。

第六组:*(财务),*(海关),*(生技),*(生技)负责公司固定资产的抽查工作。

抽查时间:二00二年六月三十日上午8点~下午16点。

预计抽查数量:7小时*20台/小时=140台(未包含办公设备),占总固定资产数为:140台/1200台*100%=11.6%。

按价值大小重点抽查法进行抽查,预计抽查总额:140台*28,000元/(海关平均单价)=3,920,000元。

约占设备总额的:3,920,000元/13,000,000元(海关总值)*100%=30%。

注:横线部分为抽查签名人。

注意事项:尽量避免重复抽查

财务/海关部

二0一一年六月二十六日

2.盘点工作计划 篇二

1 盘点工作的组织与实施

各单位需根据资产清查工作的总体要求, 安排至少一名主管领导进行总的统一协调工作, 依据本单位资产实际情况实行统一盘点和分组盘点, 确保盘点工作的顺利进行。

1.1 盘点准备工作

1) 在进行盘点工作之前, 各单位资产管理员应通过资产信息系统对本单位资产系统数据进行全面检查, 并对待处理的事项进行处理, 保证后续清查工作的顺利开展 (详见《行政事业单位资产清查信息系统用户手册》) 。

2) 明确从账到物, 从物到账的盘点方法, 对需要使用计量器具盘点的存货准备相关计量器具。

3) 实施实地盘点工作之前召开盘点工作布置会, 使所有参与盘点工作人员了解盘点计划和工作内容。

1.2 实地盘点工作

各单位盘点工作人员在进行盘点时基于系统资产卡片, 选择相应的盘点方式进行实物盘点 (采用人工实物盘点和条码扫描枪盘点相结合的方式) , 对已盘点而未粘贴条码的补充粘贴条码或其他盘点标识, 保证所有资产均被清点, 且无重复盘点的情况 (对批量购置的家具、设备, 需打印出相同条码逐一粘贴, 防止遗漏;对于无法粘贴标签的资产应将标签做好备案与设备存放一起) 。另外, 在实地盘点时注意观察资产的实物状态 (在用、闲置、报废、毁损等) , 并做好记录进行注明。

1.3 盘点结果的确认

1) 对实地盘点情况进行整理, 考虑清查日和清查基准日的变化, 勿将基准日后的资产重复盘点。

2) 将盘点结果进行导入或录入资产清查系统, 对盘点结果进行检查 (详见《行政事业单位资产清查信息系统用户手册》) , 初步确定盘盈、盘亏数额。

3) 对盘盈、盘亏、毁损、报废的各项资产需查明原因, 提供技术鉴定资料及做出文字说明。

4) 在以上基础上形成盘点结果, 并由单位负责人及自查管理员签字确认。

2 固定资产损溢应提供的佐证材料

2.1 盘盈的固定资产应提供的内容。

1) 固定资产盘盈汇总情况 (包括盘盈的数量、金额等) 。

2) 保管人对于盘盈情况的说明 (逐项说明) 。

3) 盘盈固定资产的价值确定依据 (发票、同类固定资产的市场价格、类似资产的购买合同、发票或竣工决算资料等相关凭据) 。

4) 单项或批量数额较大的固定资产的盘盈, 单位难以取得价值确认依据的, 经学校资产清查领导小组同意后, 应委托具有专业胜任能力的资产评估机构, 出具评估报告。

2.2 盘亏固定资产应提供内容

1) 固定资产损失专项说明表 (祥见附件) 。

2) 盘亏情况说明 (需按照一物一说明的原则, 逐项逐件做出专项说明) 。

3) 单位内部核批文件 (附本单位会议纪要) 。

4) 单位内部出具的责任认定 (涉及赔偿的, 应说明赔偿比例) 。

2.3 报废、毁损的固定资产应提供内容

1) 固定资产损失专项说明表 (祥见附件) 。

2) 报废、毁损情况说明 (需按照一物一说明的原则, 逐项逐件做出专项说明) 。

3) 单位内部核批文件 (附本单位会议纪要) 。

4) 不可抗力原因 (自然灾害、意外事故) 造成固定资产毁损、报废的, 应有事故处理报告、车辆报损证明、房屋拆除证明、受灾证明等鉴定报告。

5) 单位内部出具的责任认定 (涉及赔偿的, 应说明赔偿比例) 。

2.4 被盗的固定资产应提供内容

1) 固定资产损失专项说明表 (祥见附件) 。

2) 向公安机关的报案记录, 公安机关立案、破案和结案的证明材料。

3) 单位内部有关核批文件。

4) 如涉及保险理赔的, 附理赔资料。

5) 单位内部出具的责任认定 (涉及赔偿的, 应说明赔偿比例) 。

3 其他说明

3.1 定期沟通制度

各单位定期 (具体按照学校资产清查领导小组要求执行) 将资产清查的工作情况通过电邮或书面形式进行汇报至国有资产管理处。内容主要包括各单位目前的工作进度, 清查工作中遇到的问题及需要资产清查领导小组协调的事项。

3.2 重大问题请示报告制度

各单位在清查工作中遇到的重大、紧急的、需及时与有关各方沟通及协调处理的问题, 经各单位提出初步意见后, 以重大问题报告的形式随时向资产清查领导小组办公室 (国有资产管理处资产科) 报告。

3.3 工作简报制度

资产清查领导小组办公室视清查工作需要, 不定期形成工作简报, 向相关单位就有关事项进行通报。

3.4 实地核查制度

资产清查领导小组办公室视清查工作需要, 对问题突出的单位和部门进行实地核查。

3.盘点2012年上海食品安全工作 篇三

2012年6月11日~17日,主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”的上海市2012年食品安全宣传周活动在上海各个区县、街镇如火如荼地开展。宣传周期间还公布了2012年“上海市食品安全监管十大案例”,并开展了食品安全法律知识网络竞赛活动。

2012年9月15~16日,由上海市科协、市食安办、闵行区人民政府共同主办的主题为“食品安全与公众健康”的“上海科普开放日”活动在闵行区体育公园举行。活动以“开放、互动、体验”的风格,汇集全市一系列内容丰富、形式多样的群众性科普活动,让市民在活动中了解食品安全知识。

问:目前,上海市民食品安全知识知晓度如何?宣传活动效果如何?

顾振华:就2012年的统计结果显示,上海市民食品安全知晓度得分为80.1分。

上海市分别在3月、6月、9月结合“国际消费者权益日”、“食品安全宣传周”、“全国科普日”、“质量月”等活动,在全市开展了食品安全宣传教育活动,共开展食品安全宣传1.38万场次,参与人数超过370万人次。科普开放日,上海市食安办与上海市科协一起邀请专家为市民传授食品安全知识,深受市民欢迎,全市约有8万人直接参与了现场咨询活动。市食安办联合市法宣办、市食药监局、东方网等开展了食品安全法律知识网络竞赛,吸引全国各地5万多人网上参赛。上海市监管部门和市教委还在东方绿舟建立了中小学生食品安全宣传教育基地,近年来共对上海市中小学生开展食品安全知识培训达到100万人次。这些活动为市民食品安全知晓度得分为80.1分奠定了良好的基础。

《国务院关于加强食品

安全工作的决定》八大举措

一、明确指导思想,提出工作目标。

二、坚定不移,深入开展食品安全集中治理整顿。

三、严惩重处违法犯罪行为,形成食品安全治理常态。

四、健全基层食品安全工作体系,是做好食品安全工作的关键。

五、切实落实食品生产经营者的主体责任是食品安全的基石。

六、落实地方政府和监管部门责任,建立食品安全责任制。

七、加大投入力度,着力提升食品安全监管能力。

八、大力推行有奖举报,动员全社会广泛参与,形成食品安全工作群防群治格局。

问:根据国务院八大措施的要求,2012年上海市工作成效如何?

顾振华:2012年,上海市各食品安全监管部门根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》的要求,一方面开展食品安全的重点领域和薄弱环节的专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪行为,另一方面开展食品安全综合治理,不断完善各项制度,围绕重点和难点问题,始终以“五个最严”开展工作。2012年,上海市食品安全风险监测总体合格率为94%,其中,与大众息息相关的“肉奶蛋米面油”六大食品合格率在95%以上,生猪产品检测合格率在99%以上。集体性食物中毒事故报告发生率为0.63/10万,同比下降27.6%,为上海有相关统计数据以来最低。

2012年,上海市注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计17 045张,同比增长138%;食品安全行政处罚11 798起,同比增长47.2%;罚没款金额8 398.22万元,同比增加59.97%;通过上海市公安机关与各级食品安全监管部门联合执法,共侦破危害食品安全的犯罪案件143起,共抓获犯罪嫌疑人215人,同比增加19.4%;全市共取缔无证无照非法生产经营食品窝点5 401个。

问:上海市的食品安全目前处于什么水平,与国外相比如何?目前,上海市食品安全主要面临的问题是什么?

顾振华:2012年,上海市年食品抽检数达到8件/千人,而世界卫生组织推荐性指标为3件/千人,上海的抽检力度高于国际水平,在国内也属领先。对上海来说,市场上70%的农产品来自外地省市支援,源头监管是难点。政府主管部门督促企业对供应上海的供应商筛选,做好索证索票工作,做好一些大型供货基地的监督管理工作。目前,上海市已加强了外地供货基地建设,比如黑龙江的粮食基地。此外,沪江浙皖三省一市已建立联动机制,加强信息沟通,对监测情况可互相通报,如发现食品安全问题,上海可与江浙皖进行协查。为了严厉打击食品安全犯罪行为,上海市食安办还与上海市最高人民法院、上海市最高人民检察院、上海市公安局等与食品安全监管部门一起,共同形成《关于委办上海市食品安全犯罪案件检验鉴定工作机制》,为上海市打击食品安全犯罪建立了法律保障。

目前,上海的“黑名单”制度实施方案已经完成,完成网上意见征求后将全面实行,“黑名单”制度有望今年出台。只要有禁止性行为的即入“黑名单”,上海还会不断加大对典型的食品安全事件的曝光力度。据了解,列入上海市“黑名单”的企业,按相关法律法规要求,将被吊销许可证照,清退出行业;上海市管辖范围外的“黑名单”企业,监管部门将加强监督抽查,必要时对该企业甚至企业所在区域生产的食品采取控制措施,禁止进入上海市场。

问:2013年将从哪些方面开展工作以保障上海市的食品安全?

顾振华:2013年,上海市各食品安全监管部门将继续按照市委、市政府关于食品安全“五个最严”的要求,坚持“严”字当头,严惩重处食品安全违法犯罪行为,“早”字当头,妥善快速处置食品安全突发事件。以“两大治理”(“违禁超限、假冒伪劣”专项整治,重点行业综合治理)和“三大建设”(监管制度建设、基层体系建设、基础能力建设)为重点,开展各项工作,全面提升本市食品安全保障水平,努力把上海建成全国食品最安全的城市之一。

4.盘点工作安排 篇四

关于月度盘点工作安排的通知

各部门:

经公司总经理统一安排,于6月23~25号对公司所有的成品、半成品、库存材料、零部件、及低值易耗品等物品进行全面澄清摸底,为此临时成立清库盘存领导小组:

组长:郑铧、曾光前

成员:李晓梅、令亚洲、唐丽、罗鹏程、钟红英、胡昕怡

数据审验确认:李晓梅(27日前完成数据确定上报)

前工序负责执行落实:令亚洲,胡昕怡、雷秀艮、李晓梅负责监督

后工序负责执行落实:黄东,罗鹏程、钟红英、郑铧负责监督

该项工作以谁盘点、谁汇总、谁负责的原则,要求参加盘点人员必须认真负责,一丝不苟,实事求是的做好盘点工作,为了保证清库工作的及时性、准确性和真实性,特对清点工作安排如下:

一、盘点人员一定要遵守清库工作安排,逐物逐件如实盘点、填写,不得遗漏;

二、盘点人员要发扬吃苦耐劳的精神,不怕脏,不怕累;

三、盘点人员要作风正派,一身正气,一定要对自己负责,对公司负责;

四、监督指导人员,要不定时对清库工作进行监督抽查,严格按清库工作安排办事,做到有布置、有检查、有落实、善始善终;

五、盘点人员一定要将报废或可利用的成品、半成品、库存材料、零部件等物品,另行单列盘点;

六、对清库工作中出现弄虚作假或不服从工作安排的清库人员,严格按照“相关制度”予以处理,对清库中不负责任和不认真工作的清库人员,年底考核应扣除涉及月度全部奖金。

七、铸造公司的盘点工作,时间、人员统一调度安排,盘点完毕汇总后并交到清库领导小组签字核实;

八、盘点期间,各部门积极配合,以做到及时、准确、无误;

以上各条,参加盘点人员一律照章执行,各司其职,各负其责,做好这次盘点工作,为下半年工作打好坚实基础。

威远县达木河机械化工有限公司

5.盘点计划 篇五

一、目的:针对公司原物料及存货的准确性进行盘点

二、盘点区域:

三、盘点总负责人:

四、盘点范围:

1.原物料:指存放在资管课仓库及生产单位线边仓内的生产性料品。2.废回料:车间存放的废回料。

3.半成品:指已生产完成入库,存放在各生产线边库位内之料品。

4.在制品:指已被按照BOM表需求量发到工单内的原物料,半成品,制成品(重工工单)(其它任何的领料方式,领用到现场的料品不在此类。)5.成品:指已生产完成入库,存放在车间内可供销售之料品。6.月耗:存放于资管仓库之各单位使用耗材。

五、盘点方式: 不停工盘点〈10/30日ERP结单点后~至10/31日复盘完成前禁止领料〉

六、盘点项目:所有原物料、自制半成品、成品、耗材等(除固定资产外所有)

七、盘点时间: 10月31日早上08:00开始,初、复盘同时进行(100%初复盘)

八、盘点前准备动作

1.业务部门:

a.10/28号下班前必须将所有客人已下发的订单审核完毕完成通知生管的作业。

b.10/28号下班前必须将所有确定不再出货之订单做特结,或将所有已出货之销货单做确认动作。

2.生管部门

a.10/29号下班前将所有已完工的工单进行完工结案动作,或者将确认不再生产之工单进行特殊结案.b.10/29号下班前将业务下发的需要转单采购的订单接转MPS及核料转部门请购单

3.采购部门

a.通知厂商资管仓库自10/29中午12:00开始停止收料,交货期在此段时间内的原物料必须提早进厂或根据实际需求延后.(进口料特殊情形处理)b.10/29号下班前清查当月未结转完成的部门请购单,请购单全部依据实际结转的时间转出正式的采购单,如确因上级主管未批示完成的单据,算下个月份单据继续作业.c.10/29号下班前将所有确认不再进料的采购单进行特结作业.4.资材部门

a.物料仓库自10/29号中午12:00开始停止收发料,如确实需要进料则以手工单据或报单为盘点依据,14:00前需所有已收之原物料在系统中暂收完毕,以利进检部门检验作业。

b.物料仓库10/29号15:30前必须将所有已暂收之物料核定库位完毕.c.物料仓库10/29号15:30前必须将已收发料之领料申请单,调拨单,出库单等单据进行确认转单作业.d.成品仓库10/29号15:30前必须将所有已入库成品核定库位完毕.5.制造部门(库存盘点单,在制品盘点单并行)

a.10/29号12:00前切单。b.10/29号16:00前必须将盘点前需用的半成品及物料领用完毕,同时完成相关ERP单据作业,盘点前应事先对发放到工单手上的原物料做管控及区分(生产领料方式发料在工单上的原物料在该工单未完工前体现为在制品),以利盘点作业;

c.10/29号下午14:00点前将已经完成的成品移转到资管,同时完成相关ERP单据作业;

6.出口作业部门

a.事先与资管协调盘点期间出柜相关处理事宜。

b.10/28号晚上16:00依实际销货日期,及时完成排柜申请表,如遇库存数量不足,则对口仓库跟催现场完工移转,按时结转销货出库单。

七 注意事项:

1.本次盘点初复盘人员如发现有超工单生产或有料无电脑帐之原物料,半成品,成品,要求现场单位列出明细,将不属于订单内的半成品区分出来,盘点数据归属为原料,如为良品(品检判定)则做为下批出货用(须先入库),如为不良品按管理办法办理,若有推诿者严格惩办。

2.各单位人员不得有无中生有的作业产生,如实物未移转给后制程,但ERP内已经做了单据,如果发现此类状况将以最严厉的方式惩处并连坐上级主管。前置单位与后置单位没有办理移转的物件一例由前置单位负责盘点(不管物品放置在哪个单位),同时追究没有料单并行的责任。

3.本次盘点初、复盘人员必须ERP盘点单上(库存/在制品盘点单)签名确认,ERP盘点单需完整,填写要清晰工整,如有填错或其它原因可在旁边修改同时需签名,盘点数量为零的需填写“0”,不可空白;由临时指派的抽盘人员对已完成初复盘确定无误的料品进行查核盘点,如经查核发生实质差异2项者该盘点区域即应全部重新盘点,盘点数据不确实者复盘人员连带责任。4.盘点过程中初、复盘人员要一起拿着盘点卡对点物品无误后双方签名好,将盘点卡挂示在物品上,待抽盘后白联统一收回,红联挂示在物品上。

5.同时针对上次会计师抽盘指出的缺失项目(不可用铅笔、立可白涂改)本月务必改善。

6.ERP关账时间为10月30日晚上16:30(ERP系统关账后,所有人员必须退出系统),ERP盘点单为10/31号早上08:00由信息统一下发各单位,盘点完成后,各单位须在31号下午15:00前将盘点数量输入完毕(告知资讯)。

7.盘点之前必须将物品整理好,集中摆放,做到定容、定量、定位,以便盘点准确,复盘人员有权力要求盘点单位整理好之后再复盘。

八、盘点误差容许率(盘差容许率):

8.1 盘差容许率系执行初盘与复盘之差异、复盘与抽盘之差异。系针对执行盘点动作之确实与否予以衡量。

8.2 重要可数类不允许有盘点误差,必须100%准确。(如:铝卷、铝材、半成品、成品等)。

8.3 除上述以外之可数类与其余不易点数之可数类,因计数或量秤仪器可能误差之盘差容许率需于1%以内。(但整包整罐整卷未拆封之个数计算不允许错误)8.4 不可数类因量秤仪器可能误差之盘差容许率需于1%以内。(但整包整罐整卷未拆封之个数计算不允许错误)

九、盘盈亏检讨:

9.1盘盈亏差异系实际盘点数与帐载数之间差异。

9.2抽盘结束后各部门应将盘点表及盘点卡交至财务室,财务室根据盘点结果督导各部门分析盘盈亏原因,并在当天检讨完毕。

十、盘差容许率奖惩规定

10.1复盘者发现盘点误差超出盘差容许率标准或盘点数据错误,除必需重新盘点外,每一种产品或原料数量盘误超过两项者,初盘人员记小过壹次。10.2 抽盘者发现盘点误差超出盘差容许率标准或盘点数据错误,除必需重新盘点外,每一种产品或原料数量盘误超过两项者,初/复盘人员及受盘单位主负责人记小过壹次。

十一、盘盈亏帐务处理与奖惩规定

11.1 原料仓、半成品仓、成品仓、不良品仓存货,产生盘盈亏者均调整帐载数。连续三次盘点未产生盘点误差者,受盘仓库保管人计小功壹次。

11.2 其余非采间接换算方式计算之可数类存货(如叶片、打包带、胶带、纤维胶带等),实际盘点数与帐载数差异均调整帐载数。连续三次盘点未产生盘点误差者,受盘单位保管人计小功壹次。

11.3 其余因数量点数采间接换算方式计算者(如磅秤),实际盘点数与帐载数差异均调整帐载数,差异占帐载数之1%以内者,奖惩时不视同盘盈亏处理。连续三次盘点差异占帐载数之1%以内者,受盘单位保管人计小功壹次。11.4 以上盘盈亏系因人为窗体操作疏失,非实际库存产生盘盈亏者,初犯者予以口头申诫一次,再犯者记小过壹次;若盘盈亏原因非人为窗体操作疏失,属个人未善尽应有注意之保管过失者,予以记小过壹次;倘若盘亏原因系属人为故意盗取破坏者,依劳动合同相关规定予以解职并依法求偿。

九.主导单位:管理部 & 财务室 配合单位: 厂务各部门

6.资产盘点工作总结 篇六

为提高资产的使用效率,防止资产的损坏和流失,根据医院固定资产管理制度和财务部2014年工作计划,4月15日—23日,财务部会同后勤保障部、药械科,走遍了医院的每一个角落,对全院价值2500万元、数量2000多项固定资产、项低值易耗品进行了一次彻底盘点清查,在全院各科室的支持配合下,顺利完成了自医院筹建以来的首次资产全面盘点工作。

本次盘点,是对全院范围内的资产进行实地盘查,落实各部门资产构成情况、存放地点、资产状况、以及具体使用人和监管人等,以现场实物盘点为依据,对资产相关信息进行登记,并根据盘存信息,对固定资产卡片进行后续修改、更正,做到账实、账账相符,准确核算各科室固定资产折旧费用。

通过本次盘点,我们发现医院资产管理存在以下问题:

1、由于医院还处于科室完善建设阶段,各部门办公场所变化频繁,各种资产流动性比较大,难于管理。

2、部分资产未能合理有效使用,部分资产处于闲置状态。

3、办公设备分配不合理,造成一些设备闲置。

4、固定资产管理人员基本上是兼职人员,大多缺乏必要的财务专业知识,资产管理

意识不足,转移或更换资产没有及时办理相关手续现象。

5、对固定资产的重视性不够,往往没有自查制度,并且对于固定资产的流动去向没有及时上报登记,容易出现多方转借,最后去向不明情况。

对于医院资产管理存在的问题,我建议从以下方面进行管理:

1、实行资产责任制,各科室派专人负责资产管理,明确资产负责人。

2、建立并完善固定资产编码。

3、制作并粘贴资产管理标签,在标签上登记该资产的编码、名称、部门、使用人、监管人、原值、使用日期等信息。

3、及时调剂或处置闲置资产,提高资产利用率。

1、,定期组织固定资产的盘点,将资产的使用变更情况做好记录;

2、对于借入借出设备进行登记,由于现目前人员变动比较大,必须做好资产的交接工作;

3、注意日常维护工作,以延长资产使用年限,尤其是机器设备,应定期进行检查,避免因为设备问题影响医疗服务;

4、需

要维修的资产,要及时上报,暂停使用,避免安全事故的发生。

1、财务部应合同后勤保障部、药械科,定期对固定资产进行清查,如果有盘盈、盘亏和毁损的固定资产,由负责保管或使用的部门查明原因,写出书面报告,要及时及时处理并追究相关人员赔偿责任。

3、对于报废的固定资产,各个部门要及时办理相关申请、审批,并及时清理该资产,避免造成资产虚增。对于完好但未使用的设备要指定专人保管

1、健全固定资产管理机制

建立资产管理人员岗位责任制,对固定资产管理人员进行业务培训,提高管理人员的责任感、管理意识和工作水平。

3、加强固定资产处理意识

实物管理部门与固定资产管理部门紧密合作,资产有变动,及时上报管理部门,管理部门及时在系统中更改变动,固定资产去向明确。

7.盘点工作计划 篇七

一、立克万难成效显著

1.百万教师通过培训, 开展省份超过80%

经过2005~2006年9个省级单位的试点, 2007年开始在全国逐步展开, 2 0 0 8年培训规模进一步扩大。到2 0 0 8年暑期, 绝大部分省 (自治区、直辖市) 启动了“计划”的培训工作。全国累计完成近2.4万名省级骨干、1 6 2万余名 (不含英特尔项目衔接) 中小学学科教师的培训任务, 其中初级水平培训为1 5 5万余名 (采用远程方式完成培训共计8.2万人) , 中级水平培训为7万余名。2 0 0 0年以来, 英特尔未来教育项目核心课程, 共完成1 0 5万名学科教师培训。其中, 2 0 0 6年以前通过教育技术能力初级培训的教师有6 2万名, 2 0 0 6年以后参加项目培训可直接参加中级考试的教师4 3万名。到2 0 0 8年1 0月, 全国总计通过教育技术能力培训的中小学教师为2 6 7万名, 超过全国教师总数的2 0%。项目实施地区由2 0 0 7年的1 4个省 (自治区、直辖市) , 增加到2 5个省 (自治区、直辖市) 。其中新疆、西藏、青海等地克服了许多困难, 取得了积极进展。

2.资源的系列化建设成果, 为培训工作的推进奠定了重要基础

根据“计划”推进的要求, 项目办组织各方面专家, 完成了教育技术能力建设学科教师 (初级) 培训大纲的编写和审定。教材的编写、试用、审定与出版, 以及培训辅助资源的开发, 形成了相对完整的教学人员 (初级) 培训资源体系。目前, 高等教育出版社和北京师范大学出版社共计出版发行教学人员初级教材1 3 8万册。2 0 0 7年, 项目办在认真总结初级版资源建设经验的基础上, 组织专家经过多次讨论和协商, 完成了教学人员中级培训大纲的编制、颁发, 以及教材的编写、审定、试用、出版工作。目前, 北京、上海已开展教学人员中级培训, 广东、江苏等地区准备启动教学人员中级培训工作。为进一步扩大培训规模, 提高培训质量, 项目办先后委托北京大学和华东师范大学, 针对教育技术能力教学人员初级远程学习的需要, 研发网络课程, 组织完成网络课程远程培训试验, 为保证各地培训质量奠定了重要基础。2 0 0 8年又协调组织开发中级网络课程, 完成对“高教版”中级网络课程的鉴定, 其即将开始投入试验。

3.成功实现了结合教学、分学科和学段命题的大规模机考

针对“计划”的目标要求, 考试中心一方面积极制定试题, 力求在考试过程中实现考试与教学的结合, 以考促学;另一方面积极组织专家和技术人员, 研发考试系统, 进行教务培训, 成功地突破传统考试形式, 进行了大规模互联网机考, 实现了过程性评价与水平考试相结合的新举措。在考试中, 首次采用分学科、分学段的方式组织命题。自2 0 0 6年以来, 考试中心先后组织了9次试题测试, 并在此基础上组织了5次全国性水平考试, 约3 5万人 (占已培训人数的2 1.5%) 报考教育技术能力水平考试, 其中近3 0万人 (占参考人数的8 6%) 取得了由教育部考试中心颁发的考试合格证书。到目前为止, 全国已有江苏、辽宁、云南、河南、重庆、四川、宁夏、海南、广西、西藏、新疆、陕西等1 2个省 (自治区) 组织教师参加了考试。考试过程平稳有序, 考试方式得到了教师认可。在考试评价过程中, “计划”还特别针对少数民族地区采取了适宜的鼓励政策, 帮助他们积极提高教育技术水平和能力。实践表明, 教育技术能力水平考试有效地促进了培训工作的开展, 促进了教师教育技术应用能力的提高。2 0 0 8年7月又在上海组织5 3人进行了中级测试, 为中级开考做了准备。

4.整合了国家级、省级、地市级培训团队

在项目推进过程中, 一方面采取“塔式培训”, 培养了国家级、省级和地市级骨干培训者。在面对面培训骨干者过程中, 教师网盟成员单位为骨干培训基地的建设发挥了积极作用。另一方面, 在推进远程培训过程中, 采取特殊的培训方式, 帮助教师一边学习教育技术, 一边掌握网上学习的方式。教师教育信息化专家委员会的专家特别是参与教材编写和命题的专家为“计划”的实施付出了很多。在这支专家与一线骨干培训者组成的团队的努力下, 促使所有了解这一项目的教师、管理者都进一步理解了这一“计划”与计算机培训和信息技术培训的区别, 在观念上实现了从信息技术向教育技术的转变, 也为“计划”的推进奠定了人力资源基础。

5.形成了在教育行政部门领导下, 团结各方力量共同工作, 中央和地方相关单位相互协作的机制

在“计划”推进的过程中, 各省成立了从省到地 (市) , 再到县的各级项目领导小组或项目办公室, 协调教育培训机构、电教机构共同指导教师提高教育技术能力, 从而为提高教师的教育教学质量而努力。不少地区从不习惯协作到在协作中尝到了“甜头”, 其工作积极性得到进一步调动, 工作氛围越来越好。在各地的共同努力下, 项目办先后编写《工作简报》1 1期, 宣传报道各地项目工作动态, 并开设了“计划”网站 (www.teta.com.cn) , 加强与各地的信息交流。在师范司的领导下, “计划”合理地解决了与英特尔公司合作未来教育核心课程培训项目的衔接问题, 提供了扩大教育技术能力培训的另一条途径, 也使两个项目能够互为补充, 共同提高培训质量。

二、新事新法各地突破

1.多渠道解决培训经费

各省综合利用相关培训经费, 积极推进“计划”工作。辽宁省要求将公共经费用于教师培训, 综合利用“农远工程”结余费用为部分项目学校每校培训1名主讲教师, 推动培训工作在农村中小学校全面开展。广西在项目启动时, 积极利用国际社会向西部地区提供的援助资金, 共计投入2 5 0 0万元, 对区内贫困地区中小学教师实行免费 (免教材费、考试费、培训费) 教育技术能力培训, 使全区2.6万名教师提前得到了教育技术能力的提升, 有力地支持了农村教育教学条件的改善。四川省利用民族地区十年行动计划培训项目、农村远程教育项目、世界银行贷款/英国政府赠款项目, 在农村和少数民族地区积极开展培训, 累计培训2万余名农村中小学教师。新疆维吾尔自治区通过与人事部门沟通, 较好地解决了教育技术水平考试的认证和衔接问题。

2.把培训与教师专业发展、教育均衡发展相结合, 扩大影响

广州市利用教师培训网络优势, 积极申请作为教育技术能力建设项目实验区, 在推进教师网上学习教育技术的过程中, 积极探讨“计划”促进中小学教师专业化发展的实情。同时, 他们还探索了中小学教师远程培训在城乡、地区、学校之间均衡发展的策略与方法。通过开展基于网络环境的教育技术区结对子、校际结对子, 建立起稳定的城乡对口支援制度, 实现教师教育优质资源共享, 实现均衡协调发展。他们总结实践经验, 开发了网上学习指导手册, 形成了一批指导辅导员工作和通过三种角色相互配合实现学习质量保证的多方面经验。

3.因地制宜, 选择合适的培训契入点

通过调查了解各地教育信息化、教育现代化发展水平以及以往培训的经历, 项目办努力发现各地确实存在着不同的差异。因此“计划”实施中采取了灵活策略, 因地制宜地进行培训, 指导教育技术能力较好的省市和地区直接进行中级培训。上海市抓住市委市政府投入农村教育培训的时机, 首先在教育技术能力较弱的农村中小学校通过骨干培训带动了校本培训的开展, 再大范围地开展教学人员中级培训。2 0 0 8年“计划”正在从农村教师向城市教师推进。对于一部分达不到中级水平的教师, 市里要求采取补课的方式给予帮助。北京市也选择中级教材对教学人员进行培训, 目前培训任务已经完成过半。广东省区别不同地区 (如在部分偏远县市农村地区) 有选择地组织初级培训, 在珠江三角洲经济发达地区组织教学人员参加中级培训。这样既满足了不同地区的要求, 也有效地实现了“计划”的目标。

浅议360度绩效考评

在教师E T培训评价中的运用

教育信息化是信息化社会的一个重要组成部分, 其中人力资源的开发和管理是教育信息化资源建设的核心。教师ET (Education Technology) 培训, 即教育技术能力培训, 作为开发教育技术人力资源的一种有效手段, 其培训评价也成为教育技术人力资源开发的重要组成部分。3 6 0度绩效考评以其全方位、多角度、误差小等优点, 为教师E T培训提供了新的评价方法。

一、360度绩效考评与教师ET培训评价分析

(一) 教师E T培训评价现状

客观、公正、科学、合理地衡量培训效果是为了检查和促进教与学, 有利于找出培训体系中的不合理因素, 从而有效地提高和改进培训体系, 以期取得良好的培训效果。然而, 反思当前的教师培训评价体系, 我们发现存在很多问题。传统的培训评价比较主

4. 关注少数民族教师教育技术能力的提升

“计划”推进过程中, 在缺少少数民族教材和相关资源的情况下, 一些地区积极想办法, 开展民语教育技术能力培训。新疆针对本地区地广人稀、少数民族聚居的特点分期分批进行维语、哈语教师教育技术培训。西藏、青海积极研发藏语资源, 并开展了少数民族教师培训。

三、远程培训持续精进

1.推进培训深入、扎实、广泛地开展

目前, 湖北、湖南、山西、浙江、天津5省 (直辖市) 尚未启动培训, 但都在采取措施推动项目全面实施, 以推进远程培训和区域推进两个抓手, 加大“计划”实施力度。

/安丽娜

观、肤浅、狭窄, 简单地认为学员学会了某种技术, 或是学会了某种理论, 就达到了培训的效果, 没有记录学员在学技术和理论的过程中所产生的创新意识和形成的解决问题的能力;评价的过程中只注重培训教师的意见, 不听取学员自身对自己的评价意见, 不听取培训小组的评价意见;忽视对评价结果的反馈和认同, 使评价的激励、调控、发展功能得不到充分发挥。

(二) 3 6 0度绩效考评内涵

3 6 0度绩效考评, 最早由被誉为“美国力量象征”的典范企业英特尔首先提出并加以实施。在3 6 0度绩效考评评价法中, 评价者不仅是被评价者的上级主管, 还包括其他与之密切接触的人员 (如同事、下属、客户等) , 同时也包括自评。可以说, 这是一种基于上级、同事、下级和客户等信息资源的收集信息、评价绩效并提供反馈的方法。它是一种发展性绩效评价

2. 启动中小学管理人员版培训大纲和教材的编写工作

2 0 0 8年1 0月下旬, 组织中小学技术人员版培训大纲审定工作, 组织力量编写培训教材。适时启动校长培训大纲和教材的编写工作。

3. 积极推进中级教育技术人员培训工作, 启动中级考试

项目办努力为中级教育技术人员提供更有实效和针对性的培训方案, 帮助各地开展工作。同时启动中级考试, 进一步研究考试政策, 以考促培。

8.盘点家庭资产 篇八

30年前,我们没有多少家庭资产。那时候,大家的收入都差不多,一台收音机,一辆自行车,可能就是家里最值钱的资产了。到年底的时候,能往银行里存上几十元钱,就算顶尖的理财高手了。

20年前,我们开始有家庭资产了。一些家庭拥有了电视机,条件好一点的还买了冰箱、洗衣机等家用电器。那些有海外关系的人,手里有了美元、日元,外汇券也成了一些人炫耀的资本。那个年代,最好的理财手段是公派出国,一圈转下来就可以实现家庭电器化,成为大家羡慕的对象。

10年前,我们不再为吃穿犯愁,万元户已经不是"富人"的代名词。家里的电器越来越高档,而且更新的速度也越来越快。精明的上海人,买了认购证,买了股票,成了股东,在股市中发了大财。惟一美中不足的是,居住的环境还比较差,拥有一套属于自己的房子仍然是大多数人的梦想。

如今,人人都在争当有产阶层。靠着银行的金融支持,十几万元一辆的轿车,几十万元一套的房产,都可以轻松搞掂。用明天的钱,享受今天的生活,已经成为一种时尚,谁身边没有几个背着几十万元债务的"负人"呢?生活好了,烦恼也多了,投资的股票套牢了,手里的美元贬值了,银行存款的利息太低了,国债现在也不"保底"了,没买房的盼着房价往下跌,买了房的希望房价天天涨。一年下来,盘点收获,我们是有喜还是有忧呢?

做好三张财务报表 和30年前相比,如今的家庭财务状况要丰富得多。30年前,一些理财高手会记下豆腐几分钱一块,鸡毛菜几分钱一斤。现在恐怕已经没人有这个时间和精力,去记录如此详细的账目了,就算是仍保持记账习惯的人,也只能简单记上去小菜场花了多少钱,去超市买了多少钱东西。

实际上,由于收入的多元化和资产的多样性,一个小家庭越来越像一个企业,我们有必要按照企业的会计核算方式,对家庭的财务情况进行分析,从而帮助我们作出科学的理财决策。

目前,企业主要要编制的财务报表有三个,即利润表、资产负债表和现金流量表。如果每个家庭都能够制作一套比较准确的财务报表,我们就可以进行财务分析,找出家庭理财中存在的问题,并加以解决。

譬如说,我们在分析企业财务报表时,比较看中的是主营业务收入及其增长率。换到家庭财务报表中也是一样,对于多数家庭来说,主营业务是什么呢?是给别人打工,那么主营业务收入就是工薪收入。如果主营业务收入不高,就意味着工薪收入少,要是增长率也不高,就要考虑是不是要换一份工作了。

再譬如说,我们希望企业有一定的负债,但负债率不要太高,最好在50%左右。同样,在家庭理财过程中,我们也需要有些负债,也就是允许用明天的钱,享受今天的生活,但负债率也要控制好,过度负债可能会导致生活品质的下降。

家庭财务报表 理财好帮手 我们编制家庭财务报表,并不是为了炫耀一年里家庭资产增加了多少,而是为来年的理财进行总体规划。每个家庭都有不同的理财需求,都可能对来年的财务报表产生影响,将这些影响放进财务报表,看一看哪些需求是可以满足的,哪些需求是不现实的,充分发挥家庭财务报表的功能。

9.关于员工工作评语盘点 篇九

此优秀员工工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也 在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱 岗敬业、乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。

不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。

作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用

该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务

办事方法有改进,工作有进步,该员工做事情踏踏实实、做人本分,能够虚心接受市场招商经理的建议,努力学习不足之处;大力开发所负责区域的空白品种,并积极和经理进行各种环节的沟通;在xx年x月份进步异常迅速;对待工作兢兢业业,处处为公司考虑,不记个人得失;

工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。今年完成了公司制定的任务,态度端正

工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵

该同志工作热情度高;人品端正、德行优良、自身素质与修养较高、对待客户诚信;对待工作严谨、时时处处为公司考虑,能虚心接受同事给予的正确建议并及时改正;学习进步较快、受到绝大多数客户的好评。

她工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于 合作,起带头作用。

该员工作为经理特别助理,工作态度认真负责,能认真完成经理交代的各项任务,并能应对各种突发状况,其工作得到了领导的认可,值得各位同事学习。

该员工工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

该优秀员工勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进 步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根 据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余 时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很 快,在新人中起到了榜样作用。

该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果

10.2012年终盘点计划书 篇十

热度 5已有 3345 次阅读2012-11-23 09:35 |个人分类:盘点管理| 公司, 的, 计划书, 核查

年终大盘点工作的具体安排

为了全面核查公司的各项资产,真实反映公司存货及其他资产的经营管理状况,公司决定在2012年12月29、30、31日三天对全公司的存货及其他资进行一次全面性的大盘点,具体如下:盘点的组织和参与部门:

本次大盘点由财务中心代表公司负责这次大盘点的组织工作,参与部门有公司的各大中心。为了搞好这次盘点工作,成立“盘点管理小组”,成员有:廖伟峰、徐幸福、罗伟青、李斌、翁贡文、郭强、陈义敏、吴向军、赵家军,染洪斌。办事机构设在财务中心会计组,由郭强、李斌、徐幸福、陈义敏、吴向军负责全面协调工作。盘点的范围:

原材料、产成品、展厅展示品、发外加工材料、模具、机器设备、办公设备、办公用品、在产品和车间余料,有关“机器设备、办公设备”的具体范围见附件盘点的方法:

3.1 原材料、产成品

把原材料分为A、B、C三大类(具体分类见附件2),对原材料、产成品的盘点,采取仓库自盘和公司抽盘相结合的方法,31日公司组织人员进行复盘。对于成品、A类材料重点进行抽查,抽查率达50%,对B类材料抽查率达30%,对C类材料抽查率达10%。

3.2 展厅展示品、发外加工材料、模具、在建产品和车间余料

①对于在产品和车间余料,由车间自己先进行整理,31日公司组织人员进行清点;②对于展厅展示品由销售中心先进行清理,写自盘表(见附表8),然后在30日由公司组织人员进行全面清点即100%复查;③对于发外加工材料、模

具,先由采购和加工商先进行整理,然后在30日由公司组织人员进行全面清点即100%复查{模具盘点用机器设备盘点表(见附件3),发外加工材料用”发外加工材料盘点表”(见附件7)}。

3.3 机器设备、办公设备

机器设备由设备部先进行清点,填写自盘表(见附件3),然后30日由公司组织人员进行全面清点即100%复查;对于办公设备,先由各中心自行先进行清点,以中心为单位填写自盘表(对于办公设备的自盘表,由财务中心发OA到各中心老总,由老总组织本部门的自盘工作)(见附件4),然后由公司组织人员进行全面清点即100%复查

3.4 对自盘(或部门自己整理)的要求

仓库(或部门)进行的自盘(或自己整理)工作要求达到相应的准确率,具体要求:①成品、展厅展示品、模具、机器设备、办公设备达100%;②A类产品达98%;③B类材料、发外加工材料达95%;④C类材料、在建产品和车间余料92%

3.5 复盘清点人员

抽盘清点人员由公司从各中心抽调人员组成小组,每组有三个人:一个责任部门的陪同(即仓管和其他部人员)人员,两个公司抽调人员。每组的具体工作由组长负责安排。具体分组名单看附件5。

3.6 时间安排

12月29、30、31日三天为盘点时间,29、30两天为仓库(或其他部门)自盘时间,仓库停止办理进出仓手续,但车间不停产;31日车间停止生产,公司统一组织复盘。

3.7 数据处理方法:

本次盘点的初盘、复盘的盘点表全部送交财务中心,由财务中心陈义敏负责组织人员处理和审查,并复印一份给二基地仓库调整库存数据,复印一份给一基地,一基地根据盘点表在ERP中开帐。原件由财务中心进行数据处。

3.8 奖惩处理

公司对本次盘点高度重视,特批2000元盘点专项资金.对自盘工作达到3.4要求的,对其相应人员进行奖励,若没达到其要求的,对其相应责任人进行处罚。同时对其他盘点工作表现好的, 小组评选前三名和个人评选前三名进行嘉奖,对工作表现差的进行处罚.3.9 后勤保障

行政部做好后勤服务工作,根需要煲些糖水、做点夜宵等。本次盘点的具体部署

4.1本次盘点的时间界定为12月31日17:30。

4.2在12月23日开年终盘点工作碰头会议,对本次盘点工作进行商讨和安排(要确定具体部署和各部门抽调人员数量,各部门抽调人员名单于12月27日上午12:00时前OA到郭强收,各部门抽调的人员要求见附件6)。

4.3各部门要依下要求做好相应工作:① 排产:排产人员根据情况,尽量把生产任务安排在12月28号止;② 采购:采购部通知供应商在12月27号止要全部送齐货,通知供应商整理好发外加工材料和模具;③ 生产:生产部门在28日17:30止要把29、30号两天要用的料件全部领出去,把29、30号两天要用的生产领料单在27日下班前交到仓库,生产部门同时还要把已生产好的产品在28号止办理好入库手续;④ 销售:销售部门要通知客户汇入货款,把应发产品在28日止发出去;⑤ 仓库:原则上28、29、30号三天不再办理出入库手续,若有特殊情况要办理进出仓手续的必须由PMC中心李总签字,仓库才可办理进出仓手续。

4.4在12月26日止,仓库吴经理安排人员根据现有Excel台帐分仓位打出二基“盘点统计表”,在ERP按仓位导出一基地仓库的表格整理成一基地“盘点统计表”,然后把“盘点统计表”(不能保留数量)在12月26日17:30前交财务中心陈义敏收,盘点小组审核后由陈义敏负责复印一份,一份由自盘人员用,一份由复盘人员用。

4.5在12月28日15:00在二楼会议室召开”年终大盘点会议”(参加盘点名单于12月27日17:00 OA通知)。主要事项有:盘点管理小组对29、30、31号三天盘点工作进行具体安排,发放“盘点统计表”,宣布复盘小组和复盘人员名单。

4.6 ①在12月29日止,展厅展示品、机器设备、办公设备的整理自盘工作必须做好,自行打印相应盘点统计表,填写好“盘点统计表”并于12月29日17:30前交盘点管理小组陈义敏签收,公司于12月30日8:05开始对展厅展示品、机器设备、办公设备进行复查并把复盘统计表交陈义敏收;②采购部通知相应供应商,发外加工材料、模具于12月29日止要整理好,公司于30日8:05分去复盘。复盘人员根据具体分工(看附件5,28日会上宣布)在12月30日上午8:05到财务中心会计组前面领取有关展厅展示品、机器设备、办公设备、发外加工材料、模具“盘点统计表”,集中出发去复盘,对相应资产进行复盘清点并做好记录,在当天下班前把盘点表交盘点小组陈义敏签收。

4.7 在12月30日止,正常的材料仓、成品仓,呆滞料品仓的自盘工作必须

完成,填制好“盘点统计表(自盘)”,并交盘点小组陈义敏签收。若正常下班时间不能盘完,加班也要完成。

4.8 1月31日上午8:05所有复盘人员按小组在财务中心会计组前集中排队点明,领取复盘表,然后按规定要求对相应材料、产品进行抽盘,车间的在产品和余料也在31日这一天一次性进行盘点。所有的复盘工作必须在31日这一天全部完成,并把盘点表交盘点小组陈义敏签收(领出去几张就要交回几张,防止丢失)。先盘完的小组不能擅自离开公司,要听成盘点小组的调配,支援盘点量大的小组。

4.9 盘点小组陈义敏负责按分类分发、收集自盘和复盘的盘点统计表。

4.10 各个自盘小组和仓管人员要注意,凡是已盘好点过数以后发生的进出仓业务,要将这部分进出仓单另行批注”盘点后”字样,在填制“盘点统计表”时要把这部分数量考虑进去,届时把“盘点统计表”和此类单据全部交盘点小组陈义敏签收。

4.11 本次盘点由盘点管理小组对自盘和抽盘工作进行检查,并填写检查记录表(见附表9)。

11.无糖食品大盘点 篇十一

然而,在我们的周围,有很多人因为患有糖尿病,在饱受生理上和心理上痛苦的同时,还要与“甜蜜”划清界限。为了让糖尿病病友重温“甜蜜”,无糖食品便应运而生。

您了解无糖食品吗?

糖尿病患者不可随意吃糖,是因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高,使受损的胰岛B细胞不堪重负,加重病情。于是,不能摄入含糖食品的糖尿病患者就想方设法寻找无糖食品(如无糖饮料、无糖奶粉、无糖饼干等)来弥补饮食上的限制。然而,有许多糖尿病患者吃了无糖食品后却大失所望,并大惑不解地发问:“为什么吃了无糖食品还会引起血糖升高呢?”

解放军第四军医大学营养学教授金玮指出,要回答这个问题,我们要先了解一下有关糖的概念。所有的糖在化学上都是由碳原子和水分子组成,因而把糖统称为碳水化合物。糖又分为单糖、双糖和多糖。单糖有葡萄糖、果糖,半乳糖、核糖,双糖有蔗糖(1分子葡萄糖+1分子果糖)、乳糖(1分子葡萄糖+1分子半乳糖)、麦芽糖(2分子葡萄糖)等,多糖有糖原、糊精、淀粉、纤维素等。在所有糖中使用最多的是蔗糖,因其口感好、甜度高被广泛使用在食品中。

另外,我们还要了解在哪些食品中含糖(碳水化合物)量最高,这对于糖尿病患者在日常生活中合理选择低糖食物非常重要。在所有食品中,除精制糖外,米、面等谷类食品中含糖(淀粉)最高,其含量在70%以上。另外,一些豆类,如蚕豆、红豆、绿豆等的淀粉含量在50%左右。在一些根茎类食品中,如甘薯、木薯、山药以及土豆、藕、芋头、百合中皆含有大量淀粉。由于目前对谷类食品的加工越来越精细,精制米面中的其他营养素几乎荡然无存,只剩下淀粉这种空洞的热量。因而,从一定意义上讲,吃精制米面就等于在吃精制糖。吃进体内的淀粉,在淀粉酶的作用下,可迅速分解为葡萄糖被机体快速吸收。

了解了什么是糖,什么食品中含糖量较高,我们就不难校正人们在无糖食品方面认识上的误区了。现在市场上绝大多数的无糖食品(指一些在食品加工中没有添加蔗糖,而采用代糖来增加甜味或采用其他口味的食品)的主要成分大都是由精制米,面做的,如无糖饼干、无糖面包等,事实上这些都是血糖生成指数非常高的食品,并不适合糖尿病患者大量食用。北京大学第三医院营养部丁兰副主任医师在接受记者采访时说,无糖食品的主要原料都会转变为葡萄糖,而且有的所含的糖分还很高。比如无糖纯藕粉中所含的糖比一般粮食中含的糖还高。当糖尿病患者吃进这些无糖食品后,大量的淀粉在肠道内迅速转变成葡萄糖被人体吸收,引起餐后血糖快速升高和血糖波动。由此可见,如果无糖食品食用不当或食用过量,不但不能降低血糖,反而还会升高血糖。所以糖尿病患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义,合理控制无糖食品的摄入。

另外,需要提醒糖尿病患者注意的是,虽然无糖食品没加蔗糖,但在制作过程中很可能加了油脂,它产生的能量比粮食还要高。一般建议糖尿病患者不要吃芝麻糊,主要是因为芝麻糊除了含有一定的淀粉之外,还含有油脂,1克油就产生9千卡热量。也不要认为无糖点心和无糖粽子都没有糖,1两无糖点心比1两馒头或1两面包干的含糖量还要高,因为在做点心时必须得放油,没有酥皮做不出点心来,酥皮点心就是用油来和面,油多了,所含的能量也就高。实际测验结果表明,吃1块无糖点心后测血糖值绝对比吃1两馒头后测的血糖值高,主要是人们忽略了淀粉和油也能产生能量。所有的无糖食品只要有油和粮食,其产生的热量就会很高。糖尿病饮食不只是吃糖和淀粉的问题,所摄入的食物产生的总能量也不能超标。

什么是无糖食品?

面对市场上种类繁多、琳琅满目的无糖食品,很多糖尿病患者会看得眼花缭乱,感到无所适从。甚至有许多患者提出疑问:无糖食品到底有没有糖?有些无糖食品在包装的明显位置标有“无蔗糖”,但配料表上却有“麦芽糖”,这又作何解释?对此,中国医学科学院、中国协和医科大学药用植物研究所副所长、博士生导师杨峻山教授认为,有的无糖食品中虽然不含有蔗糖,但含有麦芽糖,这不能叫无糖食品。因为不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与糖代谢的其他糖类,食用过量,都会造成血糖升高,对糖尿病患者可能造成危害。

无糖食品是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖)的甜食品,但必须含有糖醇等一类食糖替代品,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等,而不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。目前在我国已经批准使用的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇等。

中国协和医科大学药用植物研究所副所长、博士生导师杨峻山教授醇等。

我国提倡使用对健康有益的糖醇和低聚糖等食糖替代品,但由于无糖食品目前尚无国家标准或行业标准可循,各生产企业均按照企业标准进行生产,很多企业存在对甜味剂的标注不规范或不正确的问题。

无糖食品分哪几类?

杨峻山教授告诉记者,目前市售的无糖食品种类很多,如无糖月饼、无糖牛奶、无糖15克力、无糖饼干、无糖点心等。

1.根据保健特点分类

大致可分五大类,包括纯中药类、富含膳食纤维类、富含微量元素类、富含海藻类、代糖类等。

2.根据主要成分分类

①主食类(见表1):指市场上大量的无糖糕点、饼干、月饼。麦片等米面类制品,食用时一定在每日正常糖尿病食谱中减去无糖食品所占的主食量。

②饮料、冷饮类(见表2):如无糖茶饮料、无糖酸奶、无糖冰淇淋、无糖汽水、无糖果汁等。食用无糖酸奶或冰淇淋同样要将奶类制品的热量计入每日摄入的总热量,并在食谱中交换其他奶制品的饮用量。

③奶制品类:主要集中于无糖奶粉和奶油巧克力等,其食用方法应同普通牛奶制品一样计算,每日总摄入量应占总热量的10%~1 5%。

④水果糖:如各种咽喉糖、水晶糖、好而特糖均由甜味剂制成,可以调节各种口味增添生活乐趣。但需注意:由于所含热量极少,当发生低血糖时患者不要补充这些糖果,而应立即进食一点主食或者普通糖果。

⑤无糖口香糖:日常食用可清除口腔的异味,更重要的是能保持牙齿卫生,防治龋齿及牙齿脱落。

⑥烹调用糖:主要成分是阿斯巴甜、蛋白糖等制品,是对人体无害的高甜度及低热能的甜味剂。

如何选购无糖食品?

无糖食品的主要消费群体是正在不断增多的糖尿

病患者。一些喜欢甜食却怕胖的女士因为要保持形体的缘故,对无糖食品也情有独钟,而一些肥胖者为了减肥的需要,也尽量选择无糖食品或低糖食品。这些因素使得无糖食品的市场前景看好。记者从一些超市了解到,类似无糖饼干、无糖麦片之类的无糖食品(如表1),深受消费者的欢迎。为此,对于如何选购无糖食品这一问题,专家们提出了如下建议:

1.丁兰主任指出,首先,要选择比较大的厂家生产的无糖食品,因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话,投料也比较准。其次,要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少?凡含淀粉的食物都含糖,病友可以查一查食物成分表,看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明“糊精含多少”,丁主任指出,有糊精就代表含糖。另外,蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的。

2.杨峻山教授叮嘱广大病友,选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,即便有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖。

3.卫生部中日友好医院营养部杨勤兵主任提醒糖尿病患者,选择无糖食品时,一定要慎重,只看“无糖食品”字样还不够。如日前卫生部门在检查中发现,一些不法商家玩起了花招,有的用“无蔗糖”产品代替无糖产品欺骗消费者。无蔗糖不等于没有其他单糖(如葡萄糖等),或其他的双糖(如乳糖。麦芽糖等)。这些产品算不上无糖产品,对糖尿病患者仍有危害。有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其实质都是换汤不换药,消费者玩一些文字游戏,试图以假乱真冒充无糖食品。这就需要广大消费者擦亮眼睛,不受迷惑和误导。

怎样食用无糖食品?

丁兰主任指出,吃无糖食品必须减主食,主食不主张全吃粗粮。在吃无糖食品时一定要将其产生的能量计算进一天所需要的主食量中,同时要减去相应的主食量。糖尿病患者可以参考食物成份交换表。具体做法为将无糖食品计算进一天所需的总能量中,在所需能量范围之内再规范粮食、油和肉类的比例。比如“红枣银耳羹”似乎没有粮食,但做银耳羹时往往需要添加一些米粉或淀粉。

丁兰主任说,提倡老年人饮食清淡、少油。少盐,吃大量新鲜蔬菜。血糖偏低时可以适量吃些水果,血糖偏高时应以吃黄瓜。西红柿为主。而对于那些五花八门的无糖点心还是少吃为妙。

杨勤兵主任在点评无糖食品时指出,“无糖”的说法是企业、厂家在商业宣传中约定俗成的。如“无糖糕点”虽没有加入蔗糖,并且富含膳食纤维等成分,但它本身也是用粮食做的,其主要成分是淀粉,经过消化分解后会生成大量的葡萄糖,与我们日常生活食用馒头、米饭所吸收的糖分、热量没有分别。还有“无糖奶粉”,牛奶中本身就含有乳糖,乳糖经消化后同样可以分解成葡萄糖和半乳糖。所以无糖食品不可以无限量地食用。有些糖尿病患者在不加节制地食用无糖食品后,出现血糖上升,主要是由于对无糖食品不了解所致。正是这个原因,糖尿病患者不能因为吃无糖食品就停止或者减少降糖药物的使用。

根据与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,可以把食物分为高血糖生成指数食物及低血糖生成指数食物,选择低血糖生成指数食物作为基础饮食有利于控制血糖,如苦荞麦类食品,由于含有的膳食纤维较多,进入人体后消化吸收较慢,餐后血糖升高的速度也慢,与糖尿病患者的胰岛素分泌迟缓状态相适应,所以适合2型糖尿病患者食用。

无糖食品并不等于低热量食品,因为无糖食品只能保证没有添加蔗糖,而依然含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分。例如无糖巧克力仍然含大量可可脂,无糖点心同样含有淀粉、黄油、奶油以及酥油等脂肪,而这些均属高热量物质。

当然,无糖食品并不是说没有一点好处,对于糖尿病和肥胖患者只要正确认识无糖食品,不被各种各样的商业炒作所迷惑而陷入误区,无糖食品还是可以吃的。

无糖饮料怎么喝?

面对货架上琳琅满目的无糖饮料,糖尿病患者应该如何正确认识它们,怎么喝才正确呢?记者在北京几大超市随机搜集了二十余种相关的无糖饮料(见表2),并请中国人民解放军总医院营养科主任薛长勇教授为糖尿病患者做具体指导。

薛教授介绍说:首先,糖尿病患者要明确无糖饮料的概念,无糖只是饮料加工过程中,没有加入蔗糖,狭义上说它们是无糖的,因为不含蔗糖。但广义上说,它们虽不含有蔗糖,却可能含有果糖或者乳糖,例如果汁和酸奶,最终这些糖都可以转化为葡萄糖进入血液,所以不含蔗糖的食品和饮料不一定就不升高血糖。

其次,糖尿病患者要管理好自己,要明白血糖不可能靠吃无糖食品、喝无糖饮料就能降下来。患者要把大方向把握好,根据自己的情况和喜好来定。如果血糖、血脂控制得好,选择这类食品来吃没有问题,只要合适保健,口感纯正都可以选用。

在无糖饮料中,最提倡喝的是茶类饮料,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料中,如果不添加蔗糖的话,是不含糖的,糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处,所以,糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高,对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。

酸奶能调理肠胃内细菌平衡,增加体内双歧杆菌等有益菌,抑制某些有害细菌的繁殖,刺激肠胃蠕动,防止便秘,减少肠胃病症发生,能提高人体免疫力,增加对疾病的抵抗力,还能强化钙质的吸收,降低血液中胆固醇的含量,减少心血管病症发生的危险。所以,建议糖尿病患者在总量控制的情况下,用无糖酸奶作为加餐来食用。

薛教授补充说:“在无糖饮料中,最不提倡饮用的是碳酸类饮料,其次是南瓜果汁,关于糖尿病患者吃南瓜的问题,一直是个有争议的话题,我认为南瓜血糖生成指数较高,

升血糖较快,不建议糖尿病患者多喝。功能性饮料对于我们普通人来说,可能作用并不大,没有那么神奇,所以在这里也不提倡。八宝粥一罐有360克,如果糖尿病患者食用的话,我建议作为主食来食用,一定要注意总量控制。”

我们还要提醒患者的是,上述无糖饮料中,除八宝粥外,糖尿病患者在出现低血糖反应时,都不能选用。这些无糖饮料只能起到补充水分的作用。

糖尿病患者吃“糖”指南

天津阿尔发保健品有限公司总经理谢克华指出,糖是人类日常饮食中最重要的食物之一,它不仅使我们的饮食更加多滋多味,而且也为人类的生存提供重要的能量来源。然而,提起糖,许多糖尿病患者马上会产生恐惧感,甚至拒绝吃甜食。其实,有不少糖或甜食(无糖食品)糖尿病患者是可以适量食用的。

1.需要严格控制摄入的糖类物质

葡萄糖是一种单糖。日常生活中常常作为输液、口服或作为食品添加剂使用。葡萄糖被摄入后会直接进入人体血液,无需机体代谢而使血糖升高。

蔗糖、麦芽糖(饴糖)是糖类中的双糖。在日常生活中,最常见的食用糖为蔗糖,因其来源不同,又俗称白砂糖、白绵糖。蔗糖除了能给人们提供所感受到的纯正怡人的甜味感觉以外,每克蔗糖还能产生4千卡的能量。它们被摄取后,会通过胃肠道中酶的消化分解作用产生葡萄糖,而使血糖升高。因此,糖尿病患者在日常饮食中要严格限制蔗糖及麦芽糖(饴糖)的摄入。

2.可以适量摄入的甜味剂

糖尿病患者真的要与“糖”隔离、与诱人的甜味绝情吗?回答是否定的。因为低热量甜味剂(或功能性甜味剂)是两者矛盾的调和者。它不仅能满足人们对于甜味的特殊需求,而且还不会使糖尿病患者产生高血糖现象,是一类安全的、健康的甜味剂。这些低热量甜味剂往往在消化道内不被吸收,或不产生葡萄糖,所以不会引起血糖升高,对糖尿病患者是安全的。

低热量甜味剂可理解为“可代替蔗糖而应用在功能食品或无糖食品中的甜味剂”。甜味剂最主要的有如下数种,现对它们的性质、特点、体内吸收过程和对糖尿病患者的影口向,作如下介绍:

木糖醇 木糖醇在历史上最初用途,就是代替蔗糖作为糖尿病患者的食品。食用木糖醇通常由玉米芯等天然植物中获取,是人体内正常的内源性代谢产物,它的摄入,引起血糖值的升高很少,一般不会引起不良的代谢效果。试验证明,木糖醇可以认为是糖尿病安全的甜味剂。但是,木糖醇在人体的肠胃中吸收的速度相对较慢,会引起渗透压的不平衡而出现暂时性泻泄和肠胃不适现象,这种现象通常在摄入量过大时出现,停止或减少摄入,这种现象即可消失;持续的摄取,人体对它的耐受性还会上升。

麦芽糖醇 麦芽糖醇属双糖类多元糖醇,主要是通过麦芽糖的醇化(即氢化过程)而得。醇化完全的麦芽糖醇和麦芽糖有本质区别:麦芽糖醇在人体中的吸收率较低.其代谢途径与胰岛素无关,食用后不会引起血糖及胰岛素水平的大幅度波动.极适合制作咸无糖食品供糖尿病患者或普通人群食用。而麦芽糖(即饴糖)却可以分解出大量葡萄糖,引起血糖升高。所以,使用麦芽糖(即饴糖)制作的无糖食品.糖尿病患者不宜食用。另外还应注意,低质量的或醇化不完全的麦芽糖醇还会含有一定量的麦芽糖,由此制作的无糖食品,糖尿病患者应该慎重食用。麦芽糖醇的甜度接近于蔗糖,口味纯正,有液态和固态两种,其物理性质与蔗糖相近,所以,常常用麦芽糖醇代替蔗糖制作无糖食品。同等量的麦芽糖醇致腹泻作用较木糖醇、山梨糖醇小,且产生腹胀及胃肠不适的程度要轻。德国和荷兰的研究表明,在食品加工过程中,凡是可用蔗糖加工生产的食品均可用麦芽糖醇代替蔗糖。

果糖 果糖属单糖型功能性甜味剂,它不会直接影响血糖的升高,也不会导致饭后血液葡萄糖浓度的迅速增加。果糖的代谢产物只有在低血糖水平时,才能在肝脏转化成葡萄糖。但应该注意:高果糖浆与结晶果糖不是一回事,两者之间是有严格的区别的。严格地说,目前的高果糖浆中均含有相当数量的葡萄糖,它不属于功能性甜味剂范畴,同样会引起血糖的显著升高。因此,糖尿病患者不应该食用含有高果糖浆的食品。

其他的糖醇类 赤藓糖醇、异麦芽糖醇等属于另一类的多元糖醇类功能性甜味剂。这一类糖都是由相应的糖经镍催化加氢而制得的。赤藓糖醇是小分子的甜味剂,其甜度是蔗糖的60%~70%,热量是蔗糖的10%。它不被机体内酶系统所代谢,不会影响正常的糖代谢,可供糖尿病患者食用。异麦芽糖醇的性质及对糖尿病患者的影响与麦芽糖醇相也是糖尿病患者的安全甜味剂。些多元糖醇(包括麦芽糖醇和木糖醇)在人体的肠胃中类似膳食纤维,不被肠胃所消化吸收。

合成甜味剂 包括阿斯巴甜、安赛蜜、甜味素、糖精钠、三氯蔗糖等,是另一类功能性甜味剂。合成甜味剂的优点集中体现在:(1)不参与机体代谢。大多数人工合成的甜味剂经食用后原原本本地排出体外,不提供人体能量,不升高血糖,适合糖尿病患者、肥胖人群和中老年人等特殊营养消费人群食用。(2)甜度较高。一般都在蔗糖甜度的50倍以上。(3)不是口腔微生物的合适作用底物,不会引起牙齿龋变。合成甜味剂一般甜味不够纯正,甜味特征与蔗糖还有一定的差距,在使用时一般采用多种低热量甜味剂复配,以达到蔗糖的纯正甜味效果。合成甜味剂在世界上许多国家被批准使用,其安全性得到充分肯定,在我国也被批准使用。

阿斯巴甜属二肽类合成甜味剂,其来源是由氨基酸——L—天冬氨酸和L一苯丙氨酸缩合而成,故习惯上称其为“蛋白糖”。阿斯巴甜具有清爽、类似蔗糖一样的甜味,其甜度接近蔗糖的160~220倍。其最大的缺点是不稳定性,高温、酸、碱都会破坏它的化学结构。

安赛蜜是上世纪80年代发展起来的一种很有发展前途的人工甜味剂。其甜度与对照物蔗糖液的浓度有关,大约是蔗糖甜度的200倍。安赛蜜甜味单一,没有糖精钠所具有的苦味与金属味,它常与其它甜味剂复配使用。安赛蜜最大的特点是对热和酸性质稳定,即使在酸性饮料极限(40℃。pH3)环境条件下也未发现甜味有任何的变性现象。用安赛蜜作甜味剂的范围很广,包括供糖尿病患者的食品及低能量食品,并可作糖的替代品。

糖精钠作为人工合成甜味剂已有100多年的历史,其甜度为蔗糖的300倍。糖精钠化学性质稳定,价格便宜,可广泛用于各类食品中。尽管因其在食用方面受到过质疑,但目前没有证据表明其在安全性方面的问题。目前,美国、英国、欧共体及中国等80多个国家仍继续使用。世界食品添加剂联合专家委员会也同意

继续使用。

认识与食用无糖食品的五大误区

金玮教授认为,饮食疗法虽然是糖尿病治疗的基础,但单纯饮食(包括无糖食品)控制使血糖达到满意程度者还局限于少数轻度糖尿病患者,对于大部分患者来说仅为药物治疗提供一个基础。因此对那些单纯饮食控制不能达到治疗目标的患者,必须加用适当的药物治疗。另外,许多糖尿病患者认为市场上无糖食品不会升高血糖,可以放心吃。其实不然,只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有热量,进食过多势必造成血糖升高。若要食用,则应纳入每天可允许的总热量范围。金玮教授指出,糖尿病患者应注意纠正以下五个认识和食用无糖食品的误区。

误区一:糖尿病患者可以随意食用无糖食品

无糖食品的最大卖点就是“无糖”,有商家宣称糖尿病患者可以随意食用无糖食品,且食用后不会引起血糖升高。事实证明,许多糖尿病患者在食用无糖食品后,血糖不但没有下降,反而升得更高。这是为什么?其原因是患者在无糖食品的认识上存在误区。

在无糖食品认识上的误区主要来源于市场上各种错误宣传的误导。许多糖尿病患者误以为无糖食品不含糖,就可以放心地吃,从而放松自己的饮食控制,无限制地摄入这类食品,导致血糖升高和血糖波动。这是一些糖尿病患者血糖长期得不到良好控制的重要原因。

误区二:“无糖食品”就是“不升高血糖的食品”

现在很多无糖食品强调无糖,实际上是强调没有蔗糖,这与真正意义上的无糖是完全不同的概念。有的无糖食品中虽然不含有蔗糖,但含有麦芽糖,这也不能叫无糖食品。因为不论是麦芽糖、葡萄糖,食用过量,就会造成血糖升高,对糖尿病患者可能造成危害。

因此,消费者在选择和食用无糖食品时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品,还要认识到无糖食品只是一种食品,而对于无蔗糖食品就更应谨慎对待了。

误区三:无糖食品能降糖

宣称无糖食品具有降糖功能是极不科学的,这会使一些消费者误认为吃了这样的产品,血糖就能下降。其实,无糖食品也是食品,所有的食品人吃了以后,都会使血糖升高。如果要降糖的话,就必须加入药物。在食物当中加入药物,这是不可取的。

应该说,无糖食品对一部分2型糖尿病患者来说,起到了很大的辅助治疗作用,它们不仅给患者以饱腹感,而且具有调节血糖、滋养五脏的作用。但无糖食品不是药,不能代替药物。

因此,糖尿病患者要认识到无糖食品绝不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传。

误区四:无糖食品能减肥

近年来,市场上出现了一系列的无糖食品,如饼干、糕点、乳制品、麦片,甚至糖果等,许多肥胖的糖尿病患者认为,这下总算可以尽享口福而不用担心长胖了,有人甚至把这些食品当成了“减肥餐”。那么,无糖食品真是低热量?无糖食品真能减肥吗?

其实,所谓的无糖食品是在生产和加工过程中,没有人工添加白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等甜味剂。至于产品本身是否含有能够在人体中分解成糖的成分,与无糖食品的说法是毫无关系的。

另外,无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品依然含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪等高热量的成分,所以不能依赖无糖食品减肥。

误区五:“无糖食品”就代表没有糖

有人认为,只有蔗糖,也就是产自甜菜或者甘蔗的糖能够被定义为“糖”,因此其他种类的糖就不再被视为糖,用它们生产的食品就可以被冠以“无糖”的字样。

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