产品追溯制度

产品追溯制度（精选19篇）

1.产品追溯制度 篇一

医疗器械产品追溯制度

一、目的为了应对医疗器械突发事件或召回事件，以便在第一时间找到使用患者。

二、范围

追溯器械：外科疝气补片、骨科内固定植入器材等

三、定义

可追溯性是指通过记录来追溯产品的历史。

四、职责

1供方：负责对提交给我院的产品进行标识；

2设备科：负责监督供方对提交给我院的产品进行标识；负责标识购进物品的产品属性；

3器材仓库及使用科室：仓库负责产品验收；仓库负责做好完整的验收记录；仓库负责追溯产品购进过程的形成；使用科室负责追溯产品使用过程的形成。

五、管理方法

1、产品标识的内容：医院药库对产品进行标识进行入库验收登记，主要标识以下内容： 产品名、规格、型号、来源(生产厂商、供货单位)、批号、灭菌批号、有效期、批准文号、注册证号、购进日期、数量等。

2、验收质量状态：可包括：待验或合格或不合格或待定、验收人员、验收日期、数量等。

3、医院使用科室应对使用的产品情况进行详细的记录存档。

4、记录内容：患者姓名、性别、年龄、住址、联系方式、诊断、手术情况、植入产品品名、规格、型号、批号、生产厂商。

2.产品追溯制度 篇二

1 建设农产品质量追溯系统势在必行

自20世纪70年代以来, 食品安全问题日益突出, 食源性疾病危害巨大。国际上, 疯牛病、禽流感等疾病相继暴发和传播。近几年在国内发生了苏丹红、劣质奶粉等食品质量安全事件, 严重威胁消费者的身体健康和生命安全, 已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。食品安全问题现已引起人们的广泛关注, 实施农产品质量追溯的重要性日益凸现。建立农产品质量追溯系统, 实施“从土地到餐桌”全程质量安全控制非常必要, 对于促进农产品质量提档升级具有十分重要的意义, 同时也为农产品生产加工企业提供了一套方便灵活、系统规范的生产过程跟踪系统, 为消费者准确提供产地、生产方式、生产者名称、地址及产品从产到销的全过程信息记录等。因此, 建设农产品质量追溯系统, 提高农产品质量安全水平已是刻不容缓、势在必行。

2 建设农产品质量追溯系统的重要内容

2.1 农产品质量追溯系统的制度建设

一是农产品质量工作制度, 主要是在农产品生产过程中, 要求专人详细记录农产品的品种、施用肥料和农药的种类、数量及时间, 农产品的加工时间、配料、质量等级;在农产品的仓储、运输过程中, 要求专人详细记录农产品的出入库号、出入库时间、验质级别、运输方式、到货时间, 同时输入数据库, 以便产品追溯。二是农产品质量追溯系统运行制度, 主要涉及系统安全中的人、技术、操作3个方面, 特别是针对人员的安全管理, 应坚持多人负责、任期有限、职责分离3个原则。三是农产品追溯设备使用与维护制度, 要求各设备责任人必须对设备进行定期检查维护, 并做好维护记录, 对设备可能出现的故障, 应有防范、监控、补救和排除等措施。在出现故障时, 应由管理人员进行检查和维护, 不能处理的应由有资质的公司进行维护。

2.2 农产品质量追溯系统的信息网络建设

主要内容包括数据库建设和互联网建设。数据库建设, 主要用于追溯系统所需信息的储存、整理, 建立追溯中的信息采集系统, 在该系统内应实现内外网的分离及数据的共享, 应分别部署防火墙、服务器和网络管理软件。互联网建设, 主要服务于消费者的查询。信息网络的建设重点是网络系统的维护, 主要包括:一是数据及应用系统维护, 主要是操作系统、数据库、中间件、工具软件应用系统等运行维护。二是网络系统运行维护, 主要是路由器的配置与管理、IP地址分配与管理、故障的管理、网络相关软件的运行维护及网络优化。三是安全系统运行维护, 主要通过监测软件监测安全、定期进行人工安全监测、病毒防治、安全体系证书发放与管理来维护。四是系统相关设备运行维护, 主要是对路由器、交换机、防火墙等各种网络设备检测与运行维护、对防火墙和入侵防御系统等相关硬件设备的运行维护。

2.3 农产品质量追溯系统的追溯标签制作与应用

追溯标签制作应根据农产品生产加工的总量和产品的规格确定标签印刷数量, 标签内容包括:生产企业、质检员代号、生产日期、追溯系统一维条码, 追溯查询的网站、电话、短信平台等。

2.4 农产品质量追溯系统的人员培训

农产品质量追溯系统的人员培训主要是追溯系统所涉及主要工作岗位的人员培训, 主要包括参与农产品生产、仓储、运输的人员培训, 追溯系统的管理人员培训, 追溯系统数据采集、整理的人员培训等。

2.5 农产品质量追溯系统的宣传推广

为营造建设农产品质量追溯系统的良好氛围, 应利用新闻媒体和信息平台对可追溯农产品进行必要的宣传、推广, 突出可追溯农产品安全、优质、诚信的品牌形象, 使广大消费者和客户加深对可追溯产品的认识, 促进可追溯产品销售价格的提升, 扩大农产品质量追溯系统的影响力。

3 建设农产品质量追溯系统的保证措施

在推进农产品质量安全和建设农产品质量追溯系统过程中, 应始终把抓住重要环节、落实关键措施作为工作的重中之重来抓。

3.1 做好宣传, 营造氛围, 形成社会共识

通过广播、电视、报纸和明白纸等多种渠道, 在全社会积极营造农产品质量追溯系统建设的良好氛围, 从而促使广大农民、农产品生产加工企业和全社会形成“建设农产品质量追溯系统, 提高农产品质量安全水平”的社会共识。

3.2 严格按照农业生产标准化要求组织生产

要按农业生产标准化要求制定和完善农业生产技术规程, 并严格执行规程, 根据规程安排和指导生产, 为农产品质量追溯系统建设提供技术支撑。

3.3 狠抓农药等投入品的监管

一是严格筛选供货厂家;二是严格选定农药定点经营许可单位;三是系统培训农药定点经营许可单位经营人员;四是签订经营责任合同;五是建立和完善销售台帐登记和责任追溯制度, 使生产过程投入品的管理规范化。

3.4 建立和完善生产管理档案管理制度

农产品生产加工企业应根据“三品”认证的要求, 逐步建立、完善和规范生产作业档案制度。在此基础上, 通过开展农产品质量追溯工作, 应用农产品质量追溯系统软件, 采集、录入、发布农业生产信息, 初步建立农产品质量追溯信息查询系统, 提升农业信息化管理工作水平。

参考文献

[1]张玲, 雷郑莉, 尚德亮, 等.河南省农产品质量安全监测体系现状发展对策研究[J].河南农业科学, 2006 (12) :99-101.

[2]邹秀琴, 邱万春.青田县农产品安全监管检测现状、存在问题及对策[J].内蒙古农业科技, 2008 (4) :113-114.

[3]闫凤超, 杨博.垦区农产品质量追溯信息系统研究[J].现代化农业, 2009 (4) :39-40.

3.产品追溯制度 篇三

卫生部表示，此次起草相关规范适用于各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的预包装、散装食品的经营过程。

《规范》规定，食品经营企业未来应建立产品追溯和召回制度，确保从采各环节都可进行有效追溯，当存在不可接受的风险时，企业应确保能追溯和召回食品。入库前应进行验收，出、入库时应进行登记，作好记录。而当发现某一批次或类别的产品含有或可能含有对消费者健康造成危害的因素时，应按照国家相关规定启动产品召回程序，及时向相关部门通告，并做好相关记录。

《规范》表示，食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应立即停止经营，并召回已经上市的应召回食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。（来源：中国畜牧兽医信息网）

4.农产品质量安全追溯体系 篇四

《杭州三园茶业有限公司》

为进一步提升我公司农产品质量安全水平和全程监管能力，探索在农业系统建立农产品质量安全可追溯制度的经验和模式，在上级有关部门的大力支持下，从2014年起开始进行农产品质量安全追溯体系建设试点工作：

一、筛选合理的追溯软件系统

为了寻求合理、实用、方便、易操作的追溯软件系统，经过多次试验，我们最终确认了杭州百代信息工程有限公司的软件进行实体操作，初步建立了公司农产品质量可追溯监管管理平台，目前试点工作正在进行，几种软件各有优缺点。

二、确定了茶叶质量安全追溯试点主体

通过认真筛选，确定两个单品的茶叶为主要渠道，其中确定径山茶为主题的农产品的质量体系建设，对茶叶采摘、施肥、除草等相关环节进行操作式记录，在销售出的农产品中保证客户能够查询到从生产加工等流程全面透明化的质量安全可追溯条码制。

三、积极推行农业标准化生产

为了进一步增强我公司茶叶生产的综合生产能力，加快先进实用技术和科技成果推广应用，推进标准化生产进程，提高茶叶产品质量安全水平，全面提升我公司的茶叶市场竞争能力，确保径山茶在市面上的良好口碑，确保茶叶生产者收入的稳定增加，确保茶叶的健康可持续发展，在总结以往经验的基础上，今年继续全面推行“从茶园到茶壶”的责任制工作，健全“三表一册”生产管理原始档案，这既是绿色生产原始记录，也是农户茶叶生产技术的明白资料。

四、企业实行准入准出制

我公司作为专业生产径山茶的生产企业，对进入市场的茶叶实行准入制，对初级加工包装后销售的茶叶实行准出时加贴可追溯条码的监管运行机制。对进入企业进行销售的茶叶进行二维码等防伪标签，并将不合格编码及时上报县农牧局进行复检，不合格者坚决予以销毁，并对相关基地进行跟踪抽查。

五、全面推行茶叶质量抽检制

公司自建立农产品追溯体系之后，由农产品质量检测办公司负责对采收上市前的茶叶产品进行全程跟踪检测，推行上市前统一进行抽检，抽检合格后允许上市，不合格的限期整改，再次抽检合格后方可上市。

六、追溯信息系统基本建成

5.食用农产品质量安全追溯系统简介 篇五

生产者：农产品种植者必须在市主管部门注册，在生产履历中心登记，并对整个生产过程进行记录并上报至生产履历中心；

包装场：包装场负责对产品进行洗净、包装，并且在包装上粘贴产品追溯条码上市，信息上报至生产履历中心；

6.药品追溯制度 篇六

起 草 人：徐蕾刚

审 核 人： 孟景舒

起草日期：2018-3-1

审核日期：2018-3-1

批准日期： 2018-3-1

执行日期：2018-3-1

1、目的：以落实本企业药品追溯管理责任为基础，强化企业主体责任，以适宜的方法标识药品，确定药品的类别及检验状态，对购进、销售药品流向进行控制，保障公众用药安全，建立健全医药商品追溯信息管理制度。

2、依据：现行的《药品经营质量管理规范》

3、适用范围：适用于本企业经营医药商品采购、储存、销售追溯管理。

4、责任：全体人员对本制度的实施负责。

5、内容：药品销售质量追溯体系制度的建立

5.1本制度所称药品追溯体系，是指本企业按照规定的程序，从购进到销售过程中的每一步均有据可查，建立健全企业经营活动中药品追溯体系的管理；建立以计算机系统药品追溯为管理系统，确保药品在购进、陈列、销售环节中质量安全和可追、可查，以保证药品经营过程中患者用药的安全性。

5.2企业负责人是药品追溯管理责任第一责任人，主导建立药品追溯管理制度、职责、操作规程，并负责实施、监督各项权限工作的落实。5.3本店的药品追溯按要求从票据、计算机GSP零售系统等环节进行有效的质量控制措施，确保药品质量并按国家有关要求建立药品追溯系统，实现药品可追溯。

5.4企业负责人对药品追溯体系管理实施监督，在药品质量标准检查、抽验、投诉与查询、不良反应监测报告做到信息可查、可追溯，建立健全药品追溯基础信息数据，对基础信息维护、更新。

6.药品追溯信息系统管理制度实施细则： 6.1票据管控环节：采购药品100%从合格供货单位购进药品，并且所购进药品必须具有供货单位提供的随货同行单和相应发票。随货同行单内容应包括供货单位、生产厂商、药品通用名称、剂型、规格、批号、数量、收货单位、收货地址、发货日期等内容，做到票据环节可追溯。6.2计算机GSP零售系统管控环节：配备符合经营和质量管理要求的计算机系统从采购、收货、验收上架、销售等环节进行质量管控，做到进销存相符，以满足国家药品追溯的要求。本店配备的计算机系统为易盛系统

6.2.1采购环节：必须从合法的药品生产企业、药品经营企业建立供需关系，对企业的资质要严格审查，层层把关，对供货单位和采购品种的审核参照质量管理体系文件“供货单位和采购品种审核管理制度”实施，需要收集供货企业加盖原印的《药品生产许可证》或《药品经营许可证》、《营业执业》、《税务登记证》、《组织机构代码证》及上一企业报告公示情况（可以提供三证合一证照）、《药品生产质量管理规范》或《药品经营质量管理规范》认证证书复印件，相关印章、印模、随货同行单（票）、税票样式，开户户名、开户银行及帐号，法人委托销售员委托书等，对经营特殊药品含麻黄碱复方制剂品种的要明确委托范围、品种、期限等，均需加盖原印章或法人章；采购员要按照“药品采购管理制度”进行，在计算机系统中对供货企业和采购药品品种实行常态化、动态化管理，实时更新，做到可查询药品来源和可追溯；不能追溯药品来源的，发现问题及时在计算机系统中锁定，暂停业务往来，并通知质量负责人。6.2.2收货环节：当药品到货时，收货人员应当核实运输方式是否符合GSP要求，并核对采购订单，实货和随货同行单做到票帐货相符。核对完成后需在计算机系统中录入收货记录信息，并移交验收。

6.2.3验收上架环节：需及时对到货药品按照“药品验收制度”进行验收，并按照规定做好验收记录备查。验收完成后及时上架，并在计算机信息系统上做好相应记录。

6.2.4销售环节：销售药品时应在计算机信息系统上同步操作，处方药的特殊管理的药品还应当按照处方销售，并做好处方好销售记录以及特殊管理药品销售登记记录。

7.农产品质量安全追溯系统的研究 篇七

农产品质量可追溯的重要性

可追溯系统 (Traceability Syste m) 就是在产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统, 其目的是在出现产品质量问题时, 能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节, 必要时进行产品召回, 实施有针对性的惩罚措施, 由此来提高产品质量水平。

“农产品可追溯系统”是追踪农产品 (包括食品、饲料等) 进入市场各个阶段 (从生产到流通的全过程) 的系统, 有助于质量控制和在必要时召回产品。

可追溯系统最早应用于汽车、飞机等一些工业品的产品召回制度中。自20世纪70年代以来, 食品安全问题日益突出, 食源性疾病危害巨大。国际上, 疯牛病、禽流感等疾病相继爆发和传播。在国内, 发生了苏丹红、劣质奶粉、有毒奶粉等食品质量事件, 食品安全问题引起了人们的广泛关注。追溯制度建设作为农产品质量安全管理的有效手段已经越来越受到国家的重视。今后农业部将逐步建立全国联网的农产品质量安全综合管理信息平台, 创建农产品产地编码、生产档案、产品标识和其他可追溯信息数据库, 同时连接各省和农产品批发市场监测网络, 实现部、省、地、县和市场监测信息共享和互通, 及时掌握质量安全动态信息, 强化追溯、预警和信息发布。农产品可追溯系统的重要性日益凸显。

农产品溯源制度的建立

从发展的趋势来看, 我国应当逐步建立并推行食品溯源制度。目前我国农产品安全存在的主要问题之一就是市场信用缺失。消费者无法辨别哪些是对人体无害的健康农产品, 而生产经营者由于分散经营, 产品标识管理不规范, 也难追究责任。因此, 为了确保农产品安全卫生, 必须加强源头监管, 明确责任主体, 农产品溯源制度可以有效地实现这一要求。

针对目前形势, 我们沈阳标准化研究院拟建立农产品质量安全追溯系统。按照从生产、运输到销售的每一个环节都可相互追查的原则, 针对我市重要农产品, 如肉、蛋、禽、蔬菜、水果、谷物等开展从种/养殖到生产、加工、运输、销售的全过程质量监控的系统研究。该系统包含了条码技术、标识识读技术、计算机信息网络技术, 主要由企业管理信息系统、农产品质量安全溯源数据平台和超市终端查询系统3部分组成。该系统力求实现生产监控、条码识别和网络查询的系统管理, 建立农产品生产、加工、运输、经营等记录制度。从保证食品质量安全卫生的必备条件抓起, 从加工源头上确保只有合格农产品才能出厂销售, 并加大执法监督和打假力度, 提高食品生产、加工和流通环节的安全性。

农产品质量安全追溯系统的建立主要从生产技术信息、控制技术信息、检测检验技术信息和追溯技术4方面着手:

(1) 生产技术信息。溯源系统要求对农业生产产前、产中、产后各个环节的生产活动都做好记录。包括种子/种禽、饲料、运输工具、加工厂/屠宰场等相关信息。

(2) 控制技术信息。溯源系统要求对农业生产各个环节中, 通过技术手段, 减少或避免有毒有害物质在农产品中的残留, 所采取的措施一一进行记录。包括得病史、治疗方法、用药类型等相关信息。

(3) 检测检验技术信息。溯源系统要求对产地和产品中残留的有毒有害物质采取了哪些技术手段进行检验做好记录。包括检验机关及检验项目各项信息。

(4) 追溯技术。溯源系统要求对问题农产品进行跟踪和溯源提供技术支撑。追溯技术主要由条码标识技术、数据共享技术和网络技术有机结合, 条形码储存农产品的有关信息, 再通过相关设备显示出来。溯源标志的电子标签采用电子芯片。

该系统由数据输入、查询、上报、统计、发布等功能模块组成。通过各功能模块的运行, 既实现了对农产品生产、加工、运输、贮藏、销售等全过程的跟踪和追溯, 又开展了沈阳市农产品溯源系统的研究, 研发出适用于沈阳主要农产品从“种植、生产到销售”供应链中各个环节信息获取、加工、处理技术以及农产品供应链全过程中物流与信息流同步技术。进而完成农产品溯源区域平台设计及原型开发, 建立起沈阳市农产品溯源平台, 同时积极开展沈阳市

农产品溯源系统应用示范工作。该系统筹建之初, 我们既已选定了沈阳市几家有代表性的企业, 如辽宁中稻股份有限公司、辽宁新大地食品有限公司作为试点, 对农产品生产、加工、运输、贮藏、销售等全过程进行跟踪和追溯, 从而及时掌握农产品质量安全动态信息, 在出现产品质量问题时, 能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节, 必要时进行产品召回, 实施有针对性的惩罚措施, 由此来提高产品质量水平。自今年9月起, 沈阳的广大消费者可以通过超市内安放的触摸查询屏等终端查询设备查到产品种植、生产、销售信息以及企业产品质量检验、质量认证等产品质量溯源信息, 感受到方便、快速、准确的产品质量信息服务。在方便群众的同时, 也为企业和监管部门进行产品质量监督管理提供优质、高效的质量信息平台。

农产品溯源系统安全机制

在农产品追溯系统中, 对农产品属性以及参与方处理的信息进行有效标识是基础, 对相关信息的获取、传输以及管理是成功开展农产品追溯的关键。实施农产品追踪溯源, 要求农产品的外包装及其系统具有“准确、可靠、快速、一致”的特点, 有效地建立起食品的“安全预警机制”。

农产品溯源安全机制的建立是一项系统工程。农产品生产过程除应满足GMP良好操作规范 (Good Manufacturing Practice) 和SSOP卫生标准操作程序 (Sanitation Standard Ope rating Proce dure) 外, 最重要的是要在农产品的供应链所有参与方达成一致的协议和结成同盟, 每一方和每一环节都要提供正确的RFID或条码的数据信息, 并确保这些数据的准确、可靠和安全。为达到这一目标, 通常应满足以下几个条件。

(1) 确定农产品供应链全过程的信息数据要素。对农产品原料、产地、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节进行对象特性、动作、时间、地点、环境等要素的数据提取, 并以一定的数据结构分组、归纳, 以方便数据的检索、提取、总结。

(2) 完善农产品溯源信息管理系统, 加强信息的收集、分析和预测工作。农产品从生产到消费, 从农田到餐桌好比是深受环境制约和社会行为影响的脆弱链条。落后的生产方式和严重的源头污染是制约我国农产品质量安全的根本障碍。

(3) 加强农产品标签管理。农产品标签提供了产品的内在质量信息、营养信息、时效信息及食用指导信息, 是消费者选择食品的重要依据。进一步规范农产品标签管理, 一方面可确保农产品标签提供的信息真实充分有效, 避免误导和欺骗消费者;另一方面一旦出现食品安全事故, 也有利于事故的处理和不安全食品的召回。

此外, 导致我国农产品质量不安全的因素还来自其他诸多方面, 既有法规标准体系、生产业主自律体系、监控机制、社会监督机制及责任追究机制等的不健全, 又有行政管理乏力及技术支撑不足等。目前我国农村环境中的生物、化学因素的污染, 生产过程中化肥、农药、兽药、添加剂的使用不当, 加工技术和工艺不合理、陈旧落后等问题无不危及这一链条, 最终导致农产品中有害物质残留超标, 威胁消费者健康。

因此, 利用信息技术手段实现从源头到终产品的全程追溯与跟踪, 可以准确、客观地发现农产品在生产各环节中存在的问题, 进而为农产品质量安全控制及管理体系的建设提供依据。

农产品溯源系统的应用分析

农产品可追溯系统是控制农产品质量安全有效的手段。虽然ISO9000、GMP、SSOP、HACCP等多种国内外有效的控制食品安全的管理办法已被引入我国农业生产管理, 但由于这些管理办法主要是针对加工环节进行控制, 缺少将整个供应链连接起来的手段, 因此需要我们建立一套行之有效的质量可追溯系统, 实现由“农田到餐桌”的全程追溯。

质量可追溯系统强调产品的唯一标识和全过程追踪, 通过各种手段对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯, 一旦发生食品安全问题, 可以有效地追踪到食品的源头, 及时召回不合格产品, 将损失降到最低。

然而, 由于各种农产品种植 (养殖) 、生产 (加工) 、储存、运输、销售等环节非常复杂, 而且很不规范, 即便是同类农产品 (如大米) , 不同的企业, 其生产加工流程、产品储存、运输、包装等环节都会有很大的差异, 因此如何对农产品实施全程监控、追溯、跟踪, 目前就技术层面而言, 国内还没有很好的解决方法。虽然国内陆续出现了对蔬菜、猪肉的追溯系统, 但都基本上局限于满足消费者的知情权上 (如了解某特定产品的产地信息、加工信息等等) 。我们认为:支持农产品全程追溯的信息管理系统, 应该同时具备以下几个特性:

(1) 可追溯性。能够从任何一个结点进行追溯和跟踪。即可实现从任一中间环节对产品进行追查, 杜绝质量问题进一步扩散。

(2) 可适应性。追溯系统能够针对企业的具体要求进行定制。以适应农产品类型各异、品种繁多、特色明显的现状。

(3) 可管理性。能为企业提供一定的管理功能。使系统具有更大的价值, 最大程度地利用追溯的数据, 提高效益。

8.产品追溯制度 篇八

近年来，农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题，无论是政府还是社会都在探索解决这一关系国计民生的热点问题，并已开始在许多方面付诸实践。为此，我国各省、市纷纷在积极组织开展农产品质量安全追溯体系建设，为老百姓的健康生活保驾护航。

北京市蔬菜质量安全追溯系统

北京市蔬菜质量安全追溯系统是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB/7718-2004预包装食品标签通则，采用国际通行的EAN/UCC编码技术，以生产履历中心为管理平台，以IC卡和产品追溯码为信息传递工具，以产品追溯标签为表现形式，以查询系统为服务手段，实现蔬菜从生产基地、加工贮运、批发市场及零售市场的全过程质量安全追溯。其工作原理：为每一个生产经营主体配备IC卡，记录主体信息及产品信息;产品在交易过程中，须通过IC卡读写设备将有关信息向下一环节复制传递;在复制传递的同时，将双方信息相捆绑，并上传至履历中心数据库;产品进入零售市场前，产品信息通过IC卡传递累加;当产品进入零售时，通过IC卡识别及标签打印设备打印追溯标签，实现可追溯。该系统由生产履历中心、追溯码生成及标签打印系统、IC卡授权管理系统、追溯信息识别及传递系统和信息查询平台5个部分构成。

南京市农产品质量安全IC卡智能化追溯监管系统

南京市按照“产地准出，市场准入，标志溯源，实时监控”的思路，借鉴国外农产品质量安全管理中产品实行产地编码的管理模式，通过以IC卡监管体系为依托建立并实行了农产品进场销售的“索票索证”制度，设立IC卡监管公示牌，用于亮证经营。南京市农产品质量安全IC卡智能化追溯监管系统主要包括农产品质量安全网站、管理平台、用户平台、IC卡智能管理、检测检验和语音查询系统，其工作原理：以优质安全农产品标志为质量溯源的重要载体，以南京市农产品质量安全网站为监管平台，以IC卡号和防伪查询码为查询手段，实现农产品质量安全的相关信息从生产环节到流通环节再到消费者手中的传递。

寿光市农产品质量安全追溯系统

寿光市农产品质量安全追溯系统主要由企业端信息管理系统、食品安全质量数据平台和终端查询系统三部分组成。企业端信息管理系统主要针对蔬菜生产企业采用信息技术和条码技术，应用EAN/UCC系统对蔬菜生产信息、包装信息、物流信息以及企业基本信息进行标准化编码，控制企业的生产加工过程，对蔬菜从种植、收购到加工包装全过程进行计算机管理。食品安全质量数据平台以山东省质监系统的金质工程网络平台为依托，主要接收企业端、检验机构和认证机构的各种信息，借助该平台可以保证终端市场（超市）每天能接收到最新的信息。通过扫描蔬菜产品包装上的追溯码，市场（超市）终端查询系统将准确地显示公司的基本情况、蔬菜的种植农户以及施肥和用药情况、收购时间、加工人员和加工日期、检验信息等各项数据。

大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都市肉类蔬菜流通追溯体系

9.农产品标准化生产及可追溯性体系 篇九

-------西瓜标准化生产-------

凡华农业---徐斌

什么是农业标准化生产？

就是在农业生产过程中实施产前、产中、产后全过程的标准化、规范化的管理。标准化生产是一项系统工程，它主要包括农业标准体系、农产品质量监测体系及农产品评价认证体系的建设。农业标准体系是基础，它是与我们的生产管理的过程管理息息相关，也就是我们通常所说的生产技术规程、作业指导书等。

下面我以西瓜为例跟大家交流、分享，不到之处请大家指正！西瓜生产技术规程要领：

一、环境要求：首先是选地块，种植西瓜最好是选择地势高亢，方便灌排水的地块，然后是要求地质疏松、土层深厚，腐殖质丰富的土壤。

二、品种选择：一般选择抗病性好、优质高产、商品性好、适合市场需求且经济效益好的品种，如：早春红玉、8424等。

三、种植季节：早春大棚栽培一般在3月10号前后定植，5月底左右就可以上市，这个时候销售价格处于高位，比较效益好。

四、播种育苗：“苗好一半收”，种苗的优劣事关一个季节的收益。所以育苗是一个关键的环节，而这一过程比较繁杂，需要我们进行精细化的管理。包括育苗的方式（营养钵、撒播、工厂化等）、营养土的配制、催芽、播种、苗期温光水管理、病虫害防治、炼苗等。

五、田间管理：田间管理是农业生产过程中的关键点，管理的好坏直接关系到产量、质量、上市时间、销售价格，直接影响到经济效益。作为我们专业从事种植西瓜的人来说，也是我们种植水平的体现。

1、整地：开沟、分厢，一般开沟包括中沟、边沟、围沟三沟，保证灌排自如，不能积水；地膜覆盖，早春建议用黑膜，吸热提升土壤温度；除草防虫（除草剂、杀菌杀虫）；基肥配制。

2、定植移栽：行距、株距，标准大棚一般中对中4米开两厢，株距45-50公分；打孔、浇定植水。

3、温湿度管理：这个环节比较关键，温湿度管理好坏关系到病虫害的发生。最适合西瓜生长的温度环境，在缓苗期白天25--28度，晚上不低于20度；开花结果期白天20--30度，晚上不低于15度。湿度一般控制在75-80%。

4、水肥管理：这个环节也很重要，它关系到果型、产量、口感。一般来说，种植的早期温度低、蒸发量小，要控制浇水，后期可更具长势适度追肥灌水，由必要的可加壮苗灵600倍液喷施。

5、整枝：这个环节也是非常重要的，它需要根据不同品种的结瓜习性进行，关系到产量、效益。一般大棚栽培的厚皮西瓜多用单蔓或双蔓整枝。单蔓整枝是在主蔓4-5片真叶时摘心，在基部留一健壮子蔓，其余的子蔓摘掉；薄皮西瓜一般留2-4个侧蔓，长出孙蔓后在孙蔓上留瓜，一般每株留4-6个瓜。

6、人工授粉：由于早春温度低、昆虫、蜜蜂少，棚内一般都要进行人工授粉，这个环节要注意温度，一般来说温度达到20度左右将当天新开的雄花取下，将雄蕊往雌花柱头上轻轻涂抹即可。

7、病虫害防治：病虫害管理是西瓜种植过程中最为重要的环节，我们要坚持以防为主，防治兼施的原则。在施用药物的时候一定要诊断病因，对症下药。西瓜比较常见的病害主要是霜霉病、病毒病、白粉病；虫害主要有白粉虱、蚜虫、潜叶蝇、地老虎、蝼蛄等。

现在市场上药品品种多而杂，有的是化学名、有的是商品名，具体用什么药，每个人的习惯不一样，但我们要注意两点：一是要使用正规厂家（DP、LSP）；二是不能使用高毒高残农药，只能在绿色食品规定的范围内施用。施用时还要注意几点：一是浓度配比要适当；二是施用时间要适宜，一般来说采收前一周内不允许使用任何农药。

8、田间管理记录： 田间管理记录是一项贵在坚持的事情，它不难，但要坚持却是一般人很难做到，它需要我们平时要养成良好的习惯。要做好这一工作，首先要设计一整套管理表格，这些表格要覆盖我们整个生产管理过程的每一个细节和关键控制点。就是通常所说的“生产日志”，所谓日志就是每天都要记录，做什么记录什么，包括天气、施肥、施药及施药原因、整枝、浇水、授粉、采收等待。把这些细节做好做实了，也就形成了我们后面要讲到的可追溯性体系的基础内容。

10.产品追溯制度 篇十

关键词：追溯体系建设；现状；问题；建议

从2008年开始，陕西在农产品质量安全追溯体系建设上进行了积极探索和实践，取得了一定成效，但也存在诸多问题。未来几年，是农产品质量安全追溯体系建设的飞跃时期，笔者依据陕西追溯体系建设现状，提出了几点建议。

陕西农产品质量追溯体系建设现状

1.1 追溯体系建设试点全面开展

在省、市、企业等各个层面，在果畜菜茶等众多产品上都进行了追溯体系建设试点。陕西省优农中心建设了追溯信息平台和数据库，在蔬菜、苹果、樱桃、甜瓜、猕猴桃等产品上开展了追溯体系建设试点，参与追溯的企业或合作社达到300多家。省农垦集团依托全国农垦农产品质量追溯系统，在大荔农场开展了樱桃、苹果、酥梨的质量追溯。榆林、铜川、西安、商洛、宝鸡、安康、汉中等均启动了全市农产品质量安全追溯。渭南建设了果品质量安全追溯信息系统。

1.2 追溯信息平台建设日趋完善

经过多年探索，全省统一的追溯信息平台已经建成并日趋完善，表现为一网一数据库。一网为“陕西省优质农产品质量安全追溯网”门户网站。一数据库为“陕西省农产品质量追溯数据库”。利用一网，可实现监管部门、企业同时登陆，同步操作。利用一数据库，可实现全省数据共享互联，并预留接口，上可接即将建设的国家平台，下可接各市县自建平台，平级可接食药监追溯平台。同时，平台前连生产，后接消费，集农产品生产、流通、消费、监管四位一体，既是农产品质量安全追溯平台，也是农产品质量安全监管平台，又是一个宣传推介平台。

1.3 企业积极参与并从中受益 陕西农产品质量追溯体系建设存在的问题

2.1 指导不力

各地在法律法规及中央指导之下陆续开展了质量追溯工作，但指导力都比较弱。农业部在2007年发布了《农产品产地编码规则》和《农产品追溯编码导则》2个行业标准后，至今未出台相应的追溯管理办法或实施规范；国家追溯平台目前还在建设中，技术标准、接口标准等还未公布。各地的追溯工作都是在摸索中前进，技术标准、实施规范都无法统一。我省自2008年试点建设，目前仍未出台相应的管理办法和实施细则，多地自建平台和省级平台因技术标准不同短期内无法实现数据共享。

2.2 认识不足

虽然人们对追溯有了一定认识，但多停留在字面意思上，对于什么是追溯，为什么要实施追溯，实施追溯有什么意义没有深层次认识。调研中，仅有30%的企业负责人有意愿在本企业内部建立追溯制度。多数企业受制于管理水平和资金投入，短期内无法开展追溯制度建设。基层农产品质量安全管理人员对如何开展追溯，建设关键点和难点等的认识还停留在概念上，市县领导对追溯的认知多停留在政策上文件中，还没有计划在辖区内开展追溯制度建设，更谈不上对追溯工作的重视。仅有10%的受访消费者愿意为追溯产品付出更高的价值，价格还是决定消费者购买倾向的主要因素，优质优价难以在短期内实现。

2.3 研发不够

追溯是一种先进的管理理念，农产品质量安全追溯体系是一种先进的管理技术，追溯制度建设依赖于条码技术、数据库技术和网络技术等现代信息技术集成，应尽快克服各环节的技术及资源整合瓶颈。农业生产本身链条长、环节多、信息量大，目前陕西省追溯信息采集多是人工录入，还未应用较为先进的射频技术、基因技术，目前试点工作过多纠缠在信息采集上。我省开展农产品质量安全追溯体系建设建议对策

3.1 强化政府在追溯体系建设中的主导作用

体系建设，制度先行，政府部门要牵头拿总。省级要尽快出台《陕西省农产品质量安全追溯管理办法》，明确政府、企业、生产者等各行为主体在追溯体系建设中的职责、义务；明确技术支撑单位；加快出台陕西省追溯体系建设指导意见，指导推动各地尽快开展工作。广泛开展宣传，争取更多的市县开通运行追溯平台，实现规模效应。各级农业行政主管部门要制定出台相关政策、规定和实施方案，将责任明确到人，保障各项工作措施切实有效并落到实处，确保追溯体系建设工作顺利开展和常态化运行。

3.2 建设“陕西省农产品质量安全综合信息平台”

追溯体系建设的核心是信息的采集与传递，而信息只有累积到一定的量后才会发生质变。必须统一思想，整合资源，树立全省农产品质量安全追溯体系建设“一盘棋”的思想，构建全省一盘棋建设格局。由省厅牵头，统一管理模式，统一追溯编码规则，统一数据格式，统一追溯标识，建设全省农产品质量安全综合信息平台，要以追溯为基础，把农业投入品、农业执法、农产品检测、风险预警、舆情监督等纳入平台，形成贯通农产品产销全程的信息大数据。各市县建成的平台和省级平台保持数据共享、信息互通；没有条件建设平台的要应用好省级平台，动员企业加入，切实履行监管责任。

3.3 强化宣传培训，夯实工作基础

11.追溯制度为食品质量保驾护航 篇十一

根据记者的提问，魏传忠会长就食品追溯技术全产业链的发展谈了几点意见。

一、追溯技术是响应政府要求，对食品质量实施有效监管的重要举措

党的十八大以来，以习近平同志为总书记的党中央，就做好食品安全工作作出部署，提出了许多新思想、新观点、新论断。十八大报告明确提出“把促进发展的立足点转到提高经济质量效益上来”。习近平总书记指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，食品安全问题必须引起高度关注，下最大气力抓好”；李克强总理强调：“人的生命最宝贵，要采取更坚决措施，全方位强化安全生产，全过程保障食品药品安全。”这一切，为新时期食品安全工作指明了方向，注入了动力。

2015年新修订的《食品安全法》第四十二条明确提出，国家建立食品安全追溯制度，从制度上保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采取信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。这意味着，追溯技术已从单纯的技术层面上升到国家政策层面。追溯技术也由此成为国家对食品质量进行监管的有力政策保障。

国务院办公厅在2015年底发布了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，提出了“当前及今后一个时期，要将食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等作为重点，分类指导、分步实施，推动生产经营企业加快建设追溯体系；各地要结合实际制定实施规划，确定追溯体系建设的重要产品名录，明确建设目标、工作任务和政策措施”的具体要求。

这个《意见》，是国家系统推进追溯体系建设的纲领性文件，旨在建立强大的食品质量监管体系，坚持以防为主、源头治理的工作思路，完善食品质量监管的各项基本环节和制度。从源头治理，讲的就是溯本清源，就是追溯。

二、追溯技术是世界各国对食品质量实施管理的有效措施

21世纪是讲究质量的世纪。质量强则国家强，质量兴则民族兴。近些年来，党中央、国务院高度重视质量工作。党的十八大提出“把推动发展的立足点转到提高质量和效益上来”；十八届三中全会提出“坚持以提高发展质量和效益为中心”；十八届五中全会提出了“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，同时提出了把“以提高质量和效益为中心”写进“十三五”规划建议的指导思想。这是我们党立足发展新阶段，对发展规律的新认识，是我国质量工作和经济发展的重要指南。

魏传忠说，我在质检部门工作几十年，质检部门特别是检验检疫系统承担着动植物检疫和进出口食品安全的监督管理工作。在工作中，我越来越认识到追溯在食品质量保障工程中的重要性。国际食品法典委员会（CAC）与国际标准化组织ISO（8042：1994）把追溯的概念定义为“通过登记的识别码，对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力”；就是利用已记录的标记追溯产品的历史、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。

为了保证食品安全，世界上许多发达国家都强制要求在其境内销售的食品必须具备可追溯性。欧盟自2002年起，要求所有在欧盟国家上市销售的牛肉必须具备可追溯性；欧盟出台的《食品安全法规》（EC）178/2002，要求从2005年1月1日起欧盟国家上市销售的食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售；对于进口食品，不具备可追溯性的禁止进口。美国国会2002年通过了“生物反恐法案”，将食品安全提高到国家安全战略高度，强制要求企业建立产品追溯制度，实行“从农场到餐桌”的风险管理。根据该法案，美国食品与药品管理局（FDA）要求国内外生产、加工、包装和储藏供人和动物食用的食品生产企业，在2003年12月12日前向FDA登记，以便进行食品安全跟踪与追溯。日本2003年颁发了《食品安全基本法》、《国内牛肉可追溯导则》等一系列食品安全领域的法律法规，规定：牛肉食品的加工者、供应商和零售商从2004年12月1日开始，分别提供从屠宰场到零售出口的可追溯信息。此外，澳大利亚、加拿大、韩国等国家也相继对食品的可追溯性做出法律规定。

就追溯机制而言，在国际上以欧美、加拿大为代表，都是由一个独立的或专门设立的部门对行业产品追溯进行统一管理。在信息管理上，美国建有国家动物标识信息系统，澳大利亚建有国家牲畜标识计划数据库，这些都属于国家级别数据库，对录入的信息有统一标准，由国家对其进行管理和分析。

因此，追溯体系的建设，是采集和记录食品产生、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程食品质量安全管理与风险控制的有效措施。

三、追溯技术是品牌保护、安心消费的有效保障

我们知道，当前的食品市场上，许多大企业、名企业、品牌企业都在着力于生产符合标准、能够满足人们需求的好食品；但正是这些好品牌的食品，被许多不法分子在利益驱使下，仿冒假冒、以假乱真、以次充好。这不仅给大企业、名企业、品牌企业的生产经营造成了很大的伤害，损害了这些企业的形象；同时，也极大地侵害了消费者的合法权益。为了改变这一局面，国家工商部门、质监部门以及当事企业做了大量工作，但是却无法根除、杜绝这些恶劣行为的发生。

魏传忠认为，采用追溯技术，建立追溯体系，对解决仿冒假冒这一问题提供了有力武器。那就是，食品企业生产的所有食品，都通过追溯技术手段采集和记录食品产生、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程食品质量安全管理与风险控制，让进入市场的食品“戴上”追溯的标签，从原料来源、生产环节、流通环节实行追溯；让“李鬼们”自己现形，没有藏身之地、容身之所；让仿冒假冒产品彻底暴露在人们面前。企业也将由此维护好精心打造出来的品牌形象， 不再受不法分子的伤害和损害。

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同时，大家都是社会中的一员，都处在市场经济的链条之中。在生活中，当其购买食品时，总担心买到不安全的食品。这种消费心理是极为正常的。究其原因，就是长期以来，广大消费者频繁受到假冒伪劣产品的侵害，缺乏对食品质量进行专业性的判断。

追溯技术的应用，对消除广大群众在消费过程中的担忧心理，将起到积极的引导作用。因为追溯，可以让消费者不需要掌握或学习食品生产的相关专业知识，就能对食品的来龙去脉进行了解和判别；对产品真伪进行辨别。当消费者不再为买到假货而担惊受怕时，必将促进广大消费者的消费行为，提升消费能力，形成敢消费、愿消费、放心消费的良好局面。

四、积极发挥学会职能，建设面向社会公众的追溯信息服务平台

魏传忠说，中国检验检疫学会，是经国务院批准、民政部注册、国家质检总局主管的全国检验监测检疫行业唯一的国家级学术社团组织。学会自2013年11月11日成立以来，始终坚持“学术化、技术化、国际化、社会化”的发展定位，致力于开展学术交流和技术合作，致力于提升技术能力和水平，热情服务经济发展，共同保障食品安全水平的提升。

2014年9月，在APEC食品安全论坛期间，学会发起成立“全球农产品食品检验联盟”。2015年3月，学会举办了以“食品安全 全球共治”为主题的博鳌论坛质检分论坛；同时，与美国嘉吉投资（中国）有限公司、法国达能集团分别签订了实施食品安全培训的合作协议；2015年4月，主办了“第七届国际食品安全发展论坛”和“第十三届国际奶业大会和乳业论坛”。通过举办这些活动，从行业管理到行业发展，从食品安全到重点检测领域都进行了广泛的交流与对话，促进了政府部门和行业的有效沟通。

为了响应国务院办公厅发布的《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》的要求，发挥学术性团体组织的桥梁纽带作用，把握好政府职能转变机遇，主动承担政府职能转移工作，学会决定成立“中国检验检疫学会产品质量追溯专业技术委员会”，以期通过开展一系列追溯技术的学术交流活动，针对不同产品和生产流通领域的特性，制定相应的技术规范，采用简便适用的追溯手段，推动产品质量追溯体系建设，提升食品质量追溯能力和水平；建设面向社会公众的追溯信息服务平台，让更多优质安全的食品和农产品通过追溯技术手段，快速、便捷、放心地推送到百姓面前；提升社会公众对追溯产品的认知度，使追溯体系建设市场环境明显改善。

魏传忠表示，我们将秉承学会的发展理念，积极协调社会各方力量，齐心协力，共同建设食品质量追溯体系，共同开展追溯技术应用与推广，共同构建起食品质量与安全防线，让广大消费者共享“舌尖上的安全”。

12.发达国家在农产品追溯方面的经验 篇十二

一、美国《易腐农产品法案》推动食品可追溯性技术发展

颁布于1930年的美国《易腐农产品法案》(Perishable Agricultural COmmodITies ACt,PACA)影响到了食品追踪链条上的各个环节,该法案要求执行更加严格的食品可追溯性相关规定,这些规定包括条码标签及电子系统的应用。条码技术是食品可追溯性的首要保障环节,它不仅易于实施,同时有助于农产品种植商改变和更新对农产品信息的记录内容和方法。条码标签在整个农产品种植商运营和运输流程中的使用,使管理者能够更轻松地在产品的整个生命周期中对其进行追溯。一旦发生食品引发的疾病,这种可追溯性能够让种植商快速查看记录并确定有问题的农产品是否来自自己的农场,及时通知合作伙伴并发出警告,从而有助于在爆发因食品导致的大规模严重疾病之前,挽救生命、为企业争取时间、挽回金钱和声誉。实施可追溯性技术的另一大优势体现在供应链整体效率方面:通过部署适当的可追溯性解决方案,能够对保鲜期要求严格的食品实现更好的库存控制、更快的处理和周转。

二、日本根据农产品“身份证”实现可追溯管理

日本在食品安全管理方面有一套比较完善的法律体系和行之有效的监管制度,其中,较有特点的是可追溯管理模式。

日本对所有农产品实施可追溯管理模式。日本农业协同组合(农协)下属的各地农户,必须记录米面、果蔬、肉制品和乳制品等农产品的生产者、农田所在地、使用的农药和肥料、使用次数、收获和出售日期等信息。农协收集这些信息,为每种农产品分配一个“身份证”号码,整理成数据库并开设网页供消费者查询。

农产品有了“身份证”后,可追溯管理模式就变得易于操作。食品供货链上的所有企业会陆续加入原材料、添加剂等信息,并有义务保管这些信息3年。在零售店里,每种产品都必须醒目地标出“身份证”号码,消费者可在店内的查询终端输入这个号码,查询到有关这一产品的生产和流通信息。

在可追溯管理模式中,农产品生产者向食品生产厂家供货前要签订合同,承诺提供的农产品信息完全属实,并受法律保护和约束。如果厂家发现原料有问题,就可以追究生产者的责任。以此类推,经销商也可以追究厂家的责任。

三、欧盟完整“信息记录细则”规范可追溯系统实施细节

针对英国爆发的疯牛病,欧盟从2000年起要求各成员国标明牛肉屠宰和分割的厂家名称、营业执照序号及其所在地,通过产品追溯来加强农产品质量安全监督。

欧盟在水产品可追溯性上走在世界的前列。2000年发布的欧盟律例ECI04/2000划定了某种特定种类的产品(包括生鱼)的标签请求,标签上应包括以下内容:(1)种类:通用名和拉丁名;(2)产品捕捞起源:海产,内陆水域或养殖;(3)捕捞区域:分离国粮农组织定义的海域,内陆水域或水产养殖国。之后发布的欧盟律例EC2065/2001是对律例104/2000的细化,要求一切的冷藏、冷冻和烟熏鱼或鱼片和贝在批发时,契合104/2002的标签要求。由欧盟委员会资助的多个国度相关领域的企业和机构整体自愿构成了欧盟水产品可追溯项目,并于2002年11月发布了2个规范细则:《海打鱼消费流畅链信息记录细则》以及《养殖鱼消费流畅链信息记录细则》。该规范从整个水产品消费流畅链的角度制定了海打鱼产品和养殖鱼产品可追溯系统的规范细则。细则针对消费流畅链各个环节的介入者,详尽规范了信息领域、信息的树立、记录与传送办法等。它是目前最为完整的信息细节要求。截止到2002年为止,欧盟酝酿已久的《食物基本法))178/2002的发布,真正意义上提出了欧盟对食物可追溯的强制要求。

2006年1月1日起欧盟实施三部有关食物卫生的新律例:即(E C)852/2004、853/2004、854/2004。其中853/2004中指出食物的可追溯性是确保食物安全的首要构成部分,除了恪守通俗食物法178/2002外,食物运营者应当保证放置市场的一切动物源食物都有安康标识或身份标识。

13.产品追溯制度 篇十三

近几年来，我国十分重视农产品质量追溯体系的建设，在建立和推广农产品质量追溯体系的过程中做了大量的工作，但是我们必须看到，与发达国家相比，由于起步较晚，在这方面我们还有很大的差距。主要表现在以下几个方面：

农产品质量追溯体系的法律法规体系不够完善

14.患者投诉及病例追溯查漏制度 篇十四

为更好的安全、合理用药，减少用药风险，规避医疗纠纷，惩罚用药风险意识淡薄的人员，制定患者投诉及病例追溯查漏制度。

一、患者因服用药品后出现严重药品不良反应并进行投诉的，医务科要采取追溯查漏，查处方、查病例对事件进行责任认定。

二、医生在治疗过程中没有严格按照以下要求进行的，及时追究主要责任人责任，根据责任人的过错程度，给予其相应的经济处罚。

（1）、医生在用药前应该详细询问患者的过敏史，对于需要做皮试的药品必须做皮试。

（2）、医生在用药前应该向患者说明所开具药品的副作用以及用药后可能发生的不良反应。

（3）、在发生药品不良反应后，医护应该及时采取有效的处理措施，避免更严重的情况出现。

（4）医生在采取有效处理后，必须将药品不良反应发生情况及处理措施写进病例，向患者解释说明不良反应发生的原因，并填写药品不良反应报告表报告药剂科。

三、在投诉事件处理后，相关责任人及责任科室应及时组织全科人员讨论总结，找出根本原因，并提出下一步具体整改措施，防止类似事件再次发生。

15.产品追溯制度 篇十五

一、农产品物流供应链体系与质量安全监控体系分析

1、农产品物流供应链体系分析。

一般而言, 农产品供应链由以下环节构成:生产资料的供应环节、生产环节、加工环节、配送环节、零售环节。农产品物流供应链环节流程中的每一环节由不同组织载体构成:生产资料供应环节组织载体为种子和饲料供应商;农产品生产环节组织载体为农户或生产企业;农产品加工环节组织载体为加工厂;配送环节组织载体为配送中心或配送企业;销售环节组织载体为零售商和批发商。

2、农产品质量安全监控体系分析。

目前, 对农产品质量安全监管部门较为分散, 各个行政机构各负其责, 尚未形成完善的监控体系, 对农产品质量安全的监控主要从以下几个方面进行:一是通过法律法规进行国家层面上的监督, 如《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《农药管理条例》等;二是通过农产品质量安全标准体系提高农产品质量, 如实施良好操作规范或是建立农产品标准化基地、无公害农产品及绿色食品基地等;三是通过国家农产品质量检测体系对农产品质量安全实施监测, 对农产品进行质量安全评价和市场秩序监管;四是通过农产品质量安全认证体系促进农产品质量卫生安全水平的提高。

目前, 农产品质量监控体系下并未涉及对农产品在物流环节中的监督和控制, 即对物流主体、物流组织模式等未能提出具体要求。在农产品物流可追溯的条件下要对物流的组织模式进行优化, 首先应该尽可能地减少农产品在物流过程中的环节, 从而能够大幅度地降低可追溯体系的查询难度, 帮助消费者在出现食品质量安全问题之后的倒序追查, 并且应该提高物流企业和各个组织的专业程度, 规范其行为, 明确各个环节的责任。

二、山东省农产品物流可追溯体系建设现状分析

目前, 山东省尚未建立健全统一的农产品物流追溯系统平台, 但在部分地区或部分产品的可追溯体系建设方面仍存在可以借鉴的经验。如, 山东寿光市经过多年研究摸索和完善, 在蔬菜园区管理方面建立了生产记录、种植户信息、质量检测和产品销售四类档案, 农业投入品使用、产品检测、包装标识和质量追溯等五项制度。以省标准化示范县项目建设为带动, 将5处基地和1处市场纳入省级视频监控和检测信息采集范围, 依靠信息技术实现对全市蔬菜质量安全的实时监控、统计、分析、预警与智能化管理。依托寿光农业信息网开发建设了蔬菜质量安全视频监控与信息管理平台, 该平台将全市“三品”蔬菜生产加工企业、超市、15处镇 (街区) 、蔬菜交易市场及蔬菜生产基地的613处蔬菜质量速测室全部纳入视频监控和检测信息采集范围, 开发了农业投入品准入备案系统, 将全市15个镇街区检测室和5, 000多个农药、2, 000多个肥料产品全部纳入监管范围, 实现了对蔬菜质量和农业投入品的智能监管。

尽管寿光市在探索建立的农产品物流质量追溯体系方面已初见成效, 但从面上来看, 山东省的追溯信息平台及终端监管查询的建设尚不完善, 没有一个官方的全面的平台来提供权威的查询信息的平台, 并且没有相应的监管机构, 针对这些现状政府可以用官方的身份建立权威的查询平台提供信息查询功能, 成立监督部门进行监管, 保证信息的及时性和准确性。

三、农产品物流信息可追溯体系建设存在的问题及形成原因

1、农产品标准化程度低。

对山东省来说, 农产品行业特别是未加工和简单加工的农产品行业, 基本上都是小规模经营, 农产品品种多、种植分散, 大部分农产品生产经营主体组织化和专业化程度都很低, 这就造成无论是生产阶段还是加工、流通阶段, 无论是物流还是信息流, 大多数生产经营者都是按经验或自己制定的标准执行, 没有统一的标准, 无法满足农产品物流追溯体系标准化建设的要求。此外, 小规模生产经营者在资金、技术和人才方面也受到严重制约, 缺乏实力承担追溯体系的建设工作。

2、利益的相关方参与度较低。

农产品物流信息可追溯体系的利益相关者, 包括农产品生产者、农产品运输加工者、农产品销售者以及农产品消费者, 大都对农产品物流信息可追溯体系的认识不充分, 甚至有的从来没有关注过。直接导致参与可追溯的农产品与未参与追溯的农产品之间没有形成明显的价格差异, 而这种“优质不优价”的情况得付出一定成本, 参加农产品物流信息可追溯体系的主体没有获得实际应得的回报和利润, 这样, 原本参与的利益相关主体也丧失了积极性, 最终导致绝大多数的利益相关主体都没有了参与意愿, 使得农产品物流信息可追溯体系的建设变得更加困难。

3、监督监管效率低下。

中国的农产品质量安全管理体制与美国的分段管理模式十分类似, 涉及的政府部门有卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、农业部、公安部、商务部、环保部、国家工商行政管理总局、海关总署等部门, 与发达国家相比, 中国农产品质量管理部门重叠, 并且部门之间协调能力差, 在产品质量安全管理方面难免存在相互推诿情况, 存在执法不统一的局面, 造成管理的空白, 致使农产品质量追溯体系运行效率低。没有足够的相互之间的协调很难提高监管的效率, 从而制约了农产品物流信息可追溯体系的建设。

4、相关法律法规及安全风险管理不完善。

尽管国家层面已出台部分关于农产品质量安全的法律法规, 但大多数强调从农产品供应链末端进行监测和惩罚, 而对于在农产品流通各环节中可能出现的安全风险却缺乏有效的技术体系进行全程监控, 甚至部分关于农产品物流追溯体系建设的法律法规或标准出现倒逼现象。此外, 在农产品物流追溯体系建设中, 目前的法律法规也缺乏相应的市场准入和退出制度, 在立法上存在一定程度的空白。

四、农产品物流可追溯体系建设对策建议

1、建立可追溯查询平台, 丰富追溯查询渠道。

由政府牵头企业各相关个人积极参与建设的权威的可追溯查询平台, 在山东省可以由寿光市进行试点, 设立政府参与监督的可追溯查询平台, 发布最权威可靠的信息供大众进行查询, 查询平台的建设必须简便易行, 同时鼓励有能力的企业建设自己的查询平台, 来提升企业的品牌价值。同时, 还可由相关的民间团体设立可追溯的查询平台, 同时对其他的查询平台进行监督。

2、统一农产品物流可追溯技术标准。

必须要有一套统一的农产品物流可追溯的技术标准, 可以给农产品设立一个规范的统一的二维码, 同时对农产品物流信息的采集可存储进行严格的规范, 对每个阶段进行检测验证后再进行下一步的操作。规范查询平台, 由政府和相关的民间团体进行不同层面的监督和监管, 规范市场行为, 同时规范查询信息, 使得人们在进行查询时, 能够快速简便地得到自己最想要的信息。

3、健全相关部门和组织之间的协调配合机制。

要健全相关部门和组织之间的协调配合机制首先要健全相关部门, 必要时成立单独的农产品物流可追溯的部门, 明确各个组织和部门的职能, 只有明确了职能才能更加有效地进行其他工作。还要明确他们之间的详细责任, 以确保他们能够主动地进行协调和配合。同时, 最好能够成立一个协调的部门, 以便更好地协调相关部门之间的配合。

4、探索有效的农产品物流可追溯管理模式。

通过进行试点和理论论证, 找到更好的农产品物流可追溯管理模式, 提高农产品物流可追溯的效率, 同时降低追溯成本, 进而提高人们对可追溯的积极性, 从而进一步保障农产品的安全。

5、完善相关法律法规。

要建立健全与农产品安全和农产品物流可追溯方面的法律法规, 从司法层面对农产品物流可追溯进行规范和要求, 使农产品的物流可追溯变成一种常态, 从而保障农产品的安全。

6、建立大型企业可追溯示范制度。

可以由政府鼓励和支持一些有特色的大企业建立自己的可追溯示范制度, 由于政府的支持, 降低大企业的成本, 同时对社会进行宣传, 让民众有一个清晰的认识, 从而提升大众对该企业产品的认可度, 让企业得到切实的利益, 这样的话这些示范企业起到模范带头作用, 提高其他企业的热情, 从而更好地建立农产品物流可追溯体系。

摘要：农产品物流信息可追溯成为提升农产品质量安全、提高农产品流通效率的重要手段。本文以山东省为例, 分析农产品物流信息可追溯体系建设现状以及存在的问题, 提出完善农产品物流可追溯体系的建议。

关键词：农产品,物流,可追溯

参考文献

[1]张梅.中日农产品物流追溯体系比较与借鉴[J].世界农业, 2014.1.

[2]童兰, 胡求光.中外农产品质量安全可追溯体系比较[J].经营与管理, 2012.11.

16.产品追溯制度 篇十六

会议由省绿色食品办公室杨林主任主持。榆树市副书记李荣武致欢迎辞,各市(州)汇报了绿色食品工作情况。

省农委副主任刘丰艳做重要讲话,她指出: 发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品以及农产品地理标志,其目的都是提升农产品品质,增强农产品市场竞争力,保证公共食品安全,促进农业经济发展。

她强调:吉林的“三品一标”工作要通过实施农业标准化,打造现代农业产业示范区,加快高效农业产业化进程,提高到一个新水平。

1.明确目标,落实责任,强化发展意识年初,省绿办提出2010年全省绿色、有机农产品总量要达到3450个,面积发展到4200万亩,产量达到3500万吨,我看这个目标可行。如何实现这个目标,我看就是要强化发展意识,强化责任意识,这是对我们各级组织,主要是各级绿办提出的工作要求。你们要主动争取当地政府的领导,有一个责任站位。

2.科学谋划,加大措施,促进“三品一标”工作有效开展 我们必须围绕民生抓宣传,围绕效益抓发展,让消费者认可“三品一标”产品,让生产者认可“三品一标”认证带来的实惠。一是加大宣传力度。把行业标准、产品标准向消费者推介,使“三品一标’’产品在消费者心目中形成质量安全的坚实地位。全省要围绕“三品一标’’产品借助媒体统一宣传,甚至发布“上榜品牌”,产品检测结果等公告,让消费者对所消费的產品知情。二是强化监管手段。严厉打击高毒、高残留农产品生产商,禁止有害农产品流入市场。农产品质量检测安全中心要把监管手段牢牢抓在手上,强化农业投入品市场管理,坚决杜绝违禁农业投入品流入市场,严厉打击生产、贩卖违禁投入品生产者和经营者,彰显农产品质量安全法的强大法律效力。

3.拓展发展空间,培育产业群体,强化队伍建设,保障吉林“三品一标”工作又好又快发展一是以基地建设,产品开发、加工增值、延伸产业链条做为产业发展方向,让农民享受到终端产品带来的最大效益,围绕基地建设发展抓好创建。二是围绕产业发展扩大“三品一标”产业群体。近些年,我省农产品加工业发展迅猛,势头强劲,有很多企业的决策者以前瞻的见识率先开展了“三品一标”工作,在企业内部设有检验员、监督员,把产品质量和信誉视为企业发展的原动力和生命,这为吉林“三品一标”产业发展拓展了空间,我们要抓住这一有力契机,宣传这些有识之士,去影响和带动新兴产业建立品牌,打造产品影响力。对那些靠品牌影响带来巨大效益的企业和经营者,从政府角度去弘扬和关注,促进我省“三品一标”群体增多,触角延伸,产业链条增长,农业比较效益增大。三是实施认证工作规范化。四是营造良好工作氛围,探索工作有效途径。要通过绿色食品协会,产业发展协会等各种团体组织吸收有识之士研究和探索“三品一标”工作发展空间,使“三品一标”工作在我省有强大的发展生命力。

她强调:为确保“三品一标”工作抓好、抓实、抓出成效,必须加强以下工作。

1.要切实加强对“三品一标”工作领导 一是要把这项工作上升到政府工作行为。我省各级政府都非常重视农业,作为政府经济工作的重中之重来抓。今后,“三品一标”工作要上升到政府的工作议程。用“三品一标”促进农业增效、农民增收。二是要转变领导观念。从过去抓数量型农业向抓质量型农业转变。各级农委是当地政府的职能部门和决策参谋部门,要把抓质量农业思想贯穿农业部门各项工作中去,为政府参谋到位。三是落实责任。各县(市)必须落实一名政府领导抓“三品一标”工作,各县(市)农办、农委要落实一名领导具体抓这项工作。

2.要进一步加强队伍建设首先,是要组建机构。地、县(市)级都必须组建绿色食品办公室和农产品质量安全中心。要做到有机构、有编制,有人员,有工作场所,有检测仪器设备。一般县(市)级应由5—7名业务专,能力强、有责任心的人员组成。不能用离岗人员、无法安置人员凑合。地级人员配备要强于县(市)级。乡(镇、街)要参照县(市)建立绿色食品办公室和监测站,人员酌情确定。其次,要加强业务素质培训。

3.要抓紧完善“三品一标”工作体系标准 省里绿办和农产品质量安全中心,要广泛搜集各国农畜产品进口标准。参照各国标准完善我省农畜产品生产工艺、投入品、产品质量等标准,逐步使我省标准与国际接轨。根据各地主导产业和出口需求,提供标准服务。各地、县(市)要按照省里统一标准,为产地和加工企业进行生产指导和监管。

4.要进一步加大对“三品一标”工作经费投入 要多方筹措资金,加大投入力度。提高检验检测装备水平。省里创造条件,力争为地、县(市)尽可能提供一些检测仪器。各地、县(市)要把“三品一标”经费纳入本级财政预算,保障办公室场所建设、器材装备、人员劳保等正常费用支出。

省绿办杨林主任作了会议总结。

17.不合格产品和退货产品管理制度 篇十七

依据：《医疗器械监督管理条例》

目的：加强不合格产品和退货产品的管理，避免购进、销售不合格产品。

试用范围：不合格产品、退货产品的管理 内容：

1、验收过程中发现的不合格产品，验收员不得验收入库，应将不合格产品存放于待处理区内，并填写《不合格产品处理记录》，说明不合格的具体情况,报质管员。

2、在储存或销售过程中发生质量问题的不合格产品或退货产品，应立即停止销售，由质管员根据具体情况进行确认并签具意见后报药店经理审批。经确认后的不合格产品应及时移入不合格产品区，不得继续销售，若为假劣产品应及时报告当地药监部门并做好销售后质量跟踪和追回工作。

3、不合格产品的销毁：

经确认的不合格产品应填写《不合格品处理记录》，报药店经理审批后按有关程序进行处理。

18.药品追溯管理制度 篇十八

2、依据：《药品经营质量管理规范》。

3、适用范围：适用于本公司药品追溯系统的管理。

4、责任：公司各部门。

5、内容：

5.1、公司应当在药品采购、储存、销售、运输等环节采取有效的质量控制措施，确保药品质量，并按照国家有关要求建立药品追溯系统，实现药品可追溯。

5.2、药品追溯系统由计算机管理环节，药品电子监管上报环节，票据追溯环节，物流追溯环节，采购、销售流向查询环节，财务款项检查环节统构成。

5.3、通过加强各环节的管理、控制，建设来源可查、去向可追、责任可究的药品追溯体系，实现药品可追溯，保证药品质量。

5.4、计算机管理环节：

建立符合质量管理、采购、收货、验收、储存、养护、出库复核、销售等经营全过程管理及质量控制要求的计算机系统，各类数据的录入、修改、保存等操作应当符合授权范围、操作规程和管理制度的要求，保证数据原始、真实、准确、安全和可追溯。

5.5、药品电子监管上报环节：

5.5.1药品电子监管码上传环节：

按国家规定要求扫描药品电子监管码的药品在入库，出库时扫描药品电子监管码，验收员扫描药品电子监管码的入库信息，仓管员扫描药品电子监管码出库信息。质量管理员负责电子监管信息维护与更新，核注核销，并确保上报信息及时、完整、准确。确保可追溯到每一个最小销售包装。

5.5.2、省药监数据上报环节：

所有药品采购、销售记录每周上传省药监数据上报系统，实现药品可追溯到每批次。

5.6、票据追溯环节：仔细核对相关票据，确保票，账，货，款一致，实现可追溯。

5.6.1随货同行单管理：

药品到货后，收货验收人员应对照随货同行单（票）和采购记录核对药品，做到票、账、货相符。随货同行单（票）应与公司留存的印章、随货同行单（票）样式的一致，内容包括供货单位、生产厂商、药品的通用名称、剂型、规格、批号、数量、收货单位、收货地址、发货日期等内容，并加盖供货单位药品出库专用章原印章。

5.6.2发票管理：

财务人员应认真审核供货单位提供的发票。发票应当列明药品的通用名称、规格、单位、数量、单价、金额等，发票上的购、销单位名称及金额、品名应当与付款流向及金额、品名一致，并与财务账目内容相对应。销售药品，应当如实开具发票，做到票、账、货、款一致。

5.7、物流系统环节：

5.7.1公司购进的药品必须送达公司仓库，经收货员核对购进记录后方可收货。

5.7.2公司销售的药品必须送达客户的<<药品经营许可证>>所载明的仓库地址、药品零售企业注册地址或医疗机构的药库，并做好签收记录。

5.7.3委托运输要做好详细记录，发货前通知客户做好收货准备，约定收货时间。过了收货时间后要跟踪收货情况，确保药品送达。跟踪方式可采用电话、传真、微信、QQ等。

5.8、采购、销售流向查询环节：

5.8.1采购、销售药品应当建立采购、销售记录。

5.8.2采购记录应当有药品的通用名称、剂型、规格、生产厂商、供货单位、数量、价格、购货日期等内容，采购中药材、中药饮片的还应当标明产地。

5.8.3销售记录应当包括药品的通用名称、规格、剂型、批号、有效期、生产厂商、购货单位、销售数量、单价、金额、销售日期等内容。

5.8.4根据药品采购记录和销售记录定期向供应商，客户核实药品流向情况，确保药品采购，销售流向记录真实、合法、可追溯。

5.9、财务款项检查环节：

财务人员对照采购、销售记录核对款项来源流向，确定款项流向和药品流向一致，做到票、账、货、款一致

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END

19.产品追溯制度 篇十九

随着汽车工业在我国的飞速发展,我国的汽车保有量大幅增长,汽车召回活动也成为常态。随着《缺陷汽车产品召回管理办法》在我国的强制实施,很好的保护了消费者的生命和财产安全,同时也促使汽车各相关生产单位质量意识和责任意识的提高。

汽车零部件产品追溯在汽车缺陷产品召回过程中处于重要的一》环。从近几年在我国进行的具体汽车召回实例看到,导致汽车产品出现召回的大部分原因在于汽车零部件的质量,这与汽车的组成与制造过程分不开的。一台汽车零件数目有7~8千种,每个零件的设计、制造过程要牵涉到很多的环节,如果一个环节没控制好,就有可能出现质量问题。而我国零部件制造企业数目众多,技术水平参差不齐,部分企业产品质量追溯过程实施不到位,导致我国汽车缺陷产品召回不到位,浪费了大量的人力物力。

1 术语解释

ISO9000-2000((质量管理体系——基础和术语》中规定:“可追溯性”追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力。它能为企业落实质量责任制提供可靠的依据,还能分析找出产品质量的潜在缺陷点,对造成缺陷点的技术不稳定因素、人为因素或管理因素加以控制和调整,不断提高产品质量。[2]

批次管理是指产品从原材料投入到交付出厂的整个生产制造过程中,实行严格按批次进行的科学管理,它贯穿于产品生产制造的全过程。是在大规模批量化生产过程中,对产品品种、质量产量、成本、生产周期等进行有效控制而采用的一种管理方法。按照批次在生产过程中的时间划分分为在前批次和完成批次。

汽车产品质量追溯范围:设计过程可追溯性、制造过程可追溯性、配套件可追溯性。设计可追溯性是指由于不良设计产生安全隐患;制造过程可追溯性是指在制造环节带来安全隐患;配套件可追溯性是指由于配套零部件缺陷而导致的安全隐患。

2 零部件产品实行追溯的任务和特点

汽车产品在生产和销售过程中,由于各种原因会导致产品出现质量问题,问题的来源是偶发因素还是系统原因?这需要相关部门进行确认,是原材料因素、热处理因素、机加工工艺、装配工艺还是偶发因素?决定处理时采用的方法不一样,确认的依据来源于产品追溯过程。因此产品追溯处理在汽车零部件生产过程中非常重要。

零部件产品实行追溯的任务是做好生产过程中的产品及其检验状态的标识,随时可辨别采购产品、中间产品和最终成品的质量状态,防止待检品、合格品、不合格品、返工或返修品混淆,保证在产品出现质量问题时使产品具有可追溯性。

零部件产品实行追溯的特点如下:

(1)物流正向追溯和质量逆向追溯相结合。物流的正向追溯是按照确定的要求根据标识追溯由其组成或加工成的所有零部件直至最终产品。质量追溯是指对于发生同一性故障的汽车零件,找出产生故障的根本原因及相关的缺陷零部件,通过标识追踪其原始状态、生产过程和使用情况,追溯因该原因导致所有加工的原始零部件。[3]

(2)批次追溯与精确追溯相结合。对于汽车零部件来说,如果是由于设计和制造过程的原因引起的追溯,往往以生产时间作为追溯依据,根据不同企业的管理状况,可以按生产时间划分为不同的生产批次;对于零部件总成的配套件来说,尤其是对那些数量多,价值小的零件也可以按照配套厂家提供的批次信息来进行管理。

而对于汽车零部件产品中一些价值高、具有唯一标识的关键部件,如发动机凸轮轴、后桥壳体、转向轴等,汽车零部件厂家可通过条形码来实现一对一的精确追溯。

从实施成本上说按批次追溯更经济,情况更复杂,实施难度更高,研究开发一个切实可行的追溯方法是课题研究的主要方向。

3 汽车零部件产品批次追溯过程

中国汽车制造企业数量众多,现场管理水平有差异,尤其是信息化管理是否采用导致不同企业采取的产品追溯方式不尽相同。比较典型的是产品追溯系统作为ERP系统的一个子模块,与ERP系统信息共享基础数据的形式。

3.1 数据管理内容和要求

3.1.1 数据管理的内容

汽车零部件的生产过程比较复杂,牵涉到的环节很多,批次追溯管理的信息很多,主要包括以下几个方面:

(1)批次号或顺序码信息;(2)工人工作情况信息;(3)产品原材料批次信息;(4)热处理过程批次及质量信息;(5)加工过程批次及质量信息;(6)配套件的批次及质量信息。

3.1.2 批次号的生成

批次号或顺序号等同于汽车的VIN码,是对汽车零部件产品进行追溯的核心数据,各种需要追溯的数据都要和批次号或条形码关联。

在前批次号主要指零件加工前存在的批次;完成批次指在产零件完成后定义的批次,完成批次的生成主要依赖于主生产计划,根据企业的体情况按生产时间、零件的重要性和经济性合理性来定义,对于经济价值较低的零部件,批次的容量可定义大点,而对于经济价值高、转化过程复杂的零部件,批次的容量定义小点。

顺序号主要针对汽车零部件中体积比较大的关键、重要件,不适合采用批次管理的零部件,可以根据生产时间顺序生成一个唯一识别该零部件的代码。

3.1.3 批次数据传递的要求

大多数情况下,在汽车零部件加工过程中,在前批次和完成批次的内容是不相同的,批次传递正确与否是能否正确进行产品追溯的关键,本课题中采用的管理方式是根据加工工艺严格控制在前批次和完成批次,理顺在前批次和完成批次关系并输入到系统中。

3.2 数据采集过程

3.2.1 操作工人工作信息采集

操作工人工作信息的采集与工位考勤相联系,在明确操作工人的工作职责后考勤记录和当班的零部件完成批次相匹配并自动进入系统中。某完成批次零部件某道工序的操作工人是谁很容易确定。

3.2.2 原材料批次信息的采集

原材料进货单上要明确材料的名称、成分、数量、进货批次(在前批次)、进货单号、收货人、领用人、领用料批次的信息,这些信息及时准确的输入到ERP系统中。库房管理要合理,领用料时严格遵守“先进先出”的原则。

3.2.3 热处理过程批次及质量信息的采集

热处理工序是汽车零部件制造时一个非常重要的阶段,它直接关系到汽车零部件的性能与耐久。每个热处理工序中的零件组成一个完成批次,相应的热处理工艺参数、进行热处理的零件图号和数量、在前批次、热处理质量情况录入到系统中。

3.2.4 加工过程批次及质量信息采集

汽车零部件加工牵涉到的工种很多,各工种采用的加工形式不同,主要有单件加工和装配加工两种,单件加工时,在不同的工种加工阶段,以零件图号为基础,根据一个确定时间内完成的零件作为完成批次,加工的工艺参数、零件图号和数量、在前批次、加工质量处理情况录入到系统中;装配作业时,以总成的图号为基础,将所有配合零件的图号和数量、在前批次、操作工人的信息、装配质量情况录入到系统中。

3.2.5 配套件批次及质量信息采集

配套件批次信息一般作为在前批次,它的质量控制由配套件生产厂家控制,生产过程中入库检验检查出的不合格零件不准往下工序流动,作为让步放行的配套件进行加工时,完成批次的信息中一定要包括配套件让步放行的原因和标识,并录入到系统中。

3.3 汽车零部件追溯过程

查询相应记录是实现产品追溯的手段,是从系统中重新获取数据的过程,是对所采集的数据的汇总。追溯过程分为两个阶段:

3.3.1 质量逆向追溯

发生缺陷汽车产品召回时,根据汽车生产厂商提供的缺陷产品信息汽车零部件厂家确定零件产生缺陷的可能原因和缺陷产品的完成批次,通过系统查询找到在前批次,以此类推直到该缺陷原因形成的工艺过程,明确缺陷产生的原因。

3.3.2 物流正向追溯

找出产生缺陷的原因后明确所牵涉到本工序完成批次,找出该完成批次作为在前批次所牵涉到的下工序完成批次,以此类推直到找出所有因该缺陷所影响的汽车零部件产品最终完成批次,提供给汽车整车厂,完成追溯任务。

查询功能的设计由很多因素决定,资料的存储、需要查询数据的频率等,这些数据在系统中自动记录的,它几乎可以在任何环境下随查随得。但对关键资料还需用手工存档,资料存储时间要12年以上。

4 结论

汽车零部件产品可追溯性是应对召回的必然选择。汽车零部件厂家从原材料投入造开始就要实行有效的批次管理,并进行有效的批次传递,为实现缺陷产品追溯打下基础;当召回正式实施时,能及时启动质量追溯工作,保证追溯的正确性及效率。

(1)借助企业ERP平台,企业员工正确录入各工序的在前批次、完成批次及其他信息后,质量追溯过程非常简单明了,只需录入缺陷产品的完成批次号,系统自动查找出该缺陷零件已提供给整车厂的所有完成批次,不会放大和缩小被追溯零部件的数量,为缺陷汽车实施召回提供了准确的数据,提高企业的工作效率。

(2)通过该项目的实施可以促进企业细化流程、提高企业的管理水平。如果企业的管理水平没有达到要求,各个环节不能正确的按要求进行,得到的信息将是不正确的信息。

摘要：国内汽车因缺陷产品实施召回过程的最薄弱环节是汽车零部件制造过程的零部件质量可追溯性管理,这主要在于汽车零部件的生产牵涉的环节很多,控制的难度很大。ERP系统下外挂产品追溯系统是现代化汽车零部件企业的一个主流。缺陷汽车产品召回过程中汽车零部件厂家可通过这种追溯方式配合汽车整车厂进行的召回管理。

关键词：追溯,产品标识,批次管理,质量管理

参考文献

[1]中国国家质量监督检验检疫总局.缺陷汽车产品召回管理规定.

[2]张志慧.浅谈质量记录的可追溯性与产品质量的关系.燕山大学学报,2002,(3).