酒店保安工作制度

酒店保安工作制度（15篇）

1.酒店保安工作制度 篇一

酒店保安工作

1.保安部的组织结构及责任范围 在现代化的管理中各种机构的设置，都要力求精简、统一和有效酒店安全机构也不例外，酒店保安工作。机构、人员要精，因事设职，职责分明，工作梁较满，工作程序简化，机构层次少、效率高。实行统一组织、统一指挥。讲究实效和办事迅速，使安全机构成为速度快、效率高的机构。(1)内勤队工作责任范围 ①负责酒店大堂、会议室等公共场所的保安和秩序，对无证或证件不全的客人，要协助总服务台问明情况后，填表报当地派出所批准后，安排入祝 ②负责餐厅客人就餐时的安全，防止被盗。③负责长住客户在店期间的安全，根据情况，建立常住客户档案 ① 协助客房值班员，负责住客安全，防止和处理突发事件。② 对本店员工的仪容不整给予纠正。(3)保安部办公室工作责任范围 ①制定突发事件的应急计划。②管好消防监视中心的各种设备、设施，保证监视中心正常工作。③定期检查酒店消防系统，保持他们的灵敏度。④严格执行国家、酒店制定的有关消防安全工作的法规，自觉做好酒店消防管理工作。⑤负责制定酒店防火安全管理措施并负责组织实施。2.保安员的职责(1)全体保安员职责 ①全体保安员要树立高度的责任感和事业心，忠于职守尽责，争做优秀员工。②认真学习酒店的各项制度和部门规定，严于律己、克已奉公，认真学习法律知识，加强法纪观念，遵守守法。③按时上下班，不迟到、不早退、不擅离岗位、工作时间不办私事，不得到用工作之便进行违法犯罪活动，工作总结《酒店保安工作》。(4)上班着装整齐，仪容端正，精神饱满，坚持文明礼貌执勤，严禁大人，骂人，侵犯他人，人身权利，不做有损酒店形象的行为，处事机智速度果断，按章办事。(5)敢于与一切不良行为作斗争，发现违法犯罪分子积极奋勇擒拿。(6)上班交接手续要清楚明了。(7)积极主动维护酒店的院内的治安交谈秩序，做好“五妨”(防盗、防火、防抢、防损坏、防治安灾害事故)工作。(2)大门口保安员岗位职责(1)维护好大门的交通秩序，引导车辆的行驶和行人的过往，保障车辆和行人安全，使门前疏通无阻。(2)高度警戒，发现精神病患者和衣冠不整以及形迹可疑者，要坚决拦阻不让其他入内，严格把好第一关。(3)对来店的顾客要彬彬有礼，无论是行车还是乘客来的宾客都表示欢迎，对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车，若客人要将车停放在停车场时要引到适当的位置停车，若没有车位要向客人或协同解释清楚，并向客人将车在附近的公共停车常(4)有旅游团人店时，若需疏通车道或有欢迎队伍，要在客人低到前10分钟疏通好车道和停车位置，做好欢迎迎接旅游团的安全准备工作。(5)对带有危险品、易燃品，易爆品人酒店的客人要劝其交保安保质。(6)对离店的客人要表示欢送，欢迎他们下次光临，对带大件店的客人要有礼貌地进行查询，对实属与客人的行李着要予以放助行李搬上车。(7)保安员要不断学习，专研业务，善于根据酒店的特点进行判断便提高工作质量。(8)着装整齐，精神饱满，仪表大方，对客人的询问要热情礼貌是宾客称心满意，严禁用粗言恶意对待客人。(9)保安员要切记门前的警戒，特别是夜间警戒，要注意车辆和行人的安全，人多要注意防止失窃，防止在大门口周围闹-事，斗殴要疏通交通，保证门前的安全，对夜间23：00以后开出的车辆严格把好验证机关，一定要做好“三对照”：一对照驾驶照，二，对照行车证，三对照身份证发现手续不齐和可疑情况要及时报告和记录。(3)大堂保安员职责(1)大堂是各客人出入酒店的必经之路，人多，情况复杂，保安须注意，客人的动向，细心观察，保证酒店和客人的生命财产安全。(2)认真履行自己的岗位职责，保持高度的警惕，协助总服台办理退房或离店手续，防止客人的行被人拿走。(3)维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵，大声呼叫，到处乱的客人要立即上前进婉言劝说和制止、使其离开，保持大堂的高雅肃静。(4)对大堂的一些公众设施，使其离开，保持大堂的高雅肃静。大堂设有宾客休息沙发，不准有人躺在大堂宾客休息沙发上，保持大堂文化环境。

2.酒店保安工作制度 篇二

我校开展辽宁省保安培训工作的优势分析

环境优越的培训基地辽宁警官高等专科学校坐落在美丽的海滨城市大连, 这里风光秀丽、气候宜人。这种得天独厚的环境优势, 使得我校成为了培训的一块宝地。2008年7月, 辽宁警官高等专科学校获批成为公安部警务实战训练大连基地。基地的建立, 为我校开展保安培训提供了诸多便利。学校除了应有的教学设施和住宿条件外, 还建有大型实战训练馆、模拟街区、心里测试训练场、室外射击场等培训场地, 为保安各门课程的实践教学提供了有利的场地条件。

良好的师资培训队伍我校的保安专业教师均具有硕士研究生学历, 在保安学基础理论、保安企业管理、保安职业道德、保安勤务、保安礼仪以及保安消防管理等方面都有很深厚的理论积淀。其中副教授一名, 其他成员均为讲师职称。尽管这支队伍还很年轻, 但已形成了很好的梯队结构, 并在保安理论科研工作中取得了很好成绩。

广阔的保安培训市场辽宁是全国最早开办保安服务公司的省份之一。1985年, 根据全国政法工作会议关于学习深圳经验、在大中城市创办保安服务公司的精神, 辽宁省大连市中山区开办了全省首家保安服务公司, 这标志着辽宁保安服务业的正式诞生。25年的时间里, 辽宁保安服务业从无到有、从大到小、从弱到强, 取得了一个又一个令人瞩目的成绩。据不完全统计, 全省各类保安人员已达13万人之多, 保安公司126家, 覆盖全省100%的市县, 并已有30家保安公司实行了规范管理。以2007年为例, 全省新发展保安员已达35246人, 超额完成2007年新增3万名保安员的发展指标。从统计的新增保安员分布情况看, 各保安公司新增22928人, 占发展总数的65.05%, 自建保安组织纳入统一管理的保安员新增12318人, 占发展总数的34.95%。如此迅猛的发展态势, 使得保安服务市场这块蛋糕越做越大。然而, 现有的保安人员良莠不齐, 文化水平普遍较低。据统计, 拥有初中和高中学历者占90%, 拥有大专学历以上者占10%。这些保安从业人员普遍缺乏较系统、较严格的教育培训, 综合素质不高, 竞争能力不强。这为我校开展辽宁省保安教育培训提供了广阔的市场空间。

我校开展辽宁省保安培训工作存在的问题

招生问题虽然我们有非常广阔的市场远景, 但目前辽宁省乃至全国保安职业化程度不高是个普遍问题。保安服务业从业人员的工资、福利待遇偏低;保安服务企业在保安市场中利润不高, 许多保安服务企业由于政企不分的历史遗留问题在市场竞争中举步维艰, 不能投入较多的人力、物力、财力来培训自己的员工以提高职业技能和素质。加之我省开展保安服务业只有短短二十几年, 保安作为一种职业虽然已为公众所认可, 但此项职业在社会职业分类中地位较低, 对人们的吸引力较小, 特别是对较高层次专业人才的吸引力更小。这也是造成我们及大多数保安教育培训机构招生困难的主要原因。

我校的保安培训尚未形成体系目前, 与辽宁省内其他保安教育培训机构相比, 我校的保安培训尚未形成体系。我校只是在2009年5月承接了7期的保安培训班, 虽然涉及面很大, 收效也颇多, 但由于我校保安教育培训时间太短, 从学校领导到培训教师都缺乏一定的经验, 尤其是许多管理机制尚未形成, 或者说正处在探索阶段, 这些情况必然会影响我们在保安教育培训市场中的竞争力, 成为制约我们进一步发展的瓶颈。

我校开展辽宁省保安培训工作的对策分析

关于招生 (1) 领导重视, 加大投入。学校在警务培训方面做得很好, 保安培训完全可以借鉴警务培训的先进经验。学校领导要高度重视, 给予必要的扶持。因为保安培训做得好, 不但满足了辽宁省保安服务市场的要求, 更重要的是可以为学校创收。我们应与辽宁省公安厅保安处密切联系, 时刻关注辽宁保安发展动态, 随时掌握一线保安需求, 把培训工作真正做实做稳。 (2) 调研市场, 加大宣传。我校应成立专门的保安培训招生办公室, 主管保安培训招生工作。工作人员应随时了解保安培训市场动态, 深入到一线的保安服务公司宣传我校的保安培训工作。

关于建立我校保安培训体系 (1) 强化认识, 转变观念, 明确保安培训的重要地位。2010年1月1日, 《保安服务管理条例》正式实施, 其中第三十二条明确规定, 保安培训单位应当具备下列条件:是依法设立的保安服务公司或者依法设立的具有法人资格的学校、职业培训机构;有保安培训所需的师资力量, 其中保安专业师资人员应当具有大学本科以上学历或者10年以上治安保卫管理工作经历;有保安培训所需的场所、设施等教学条件。作为辽宁省唯一一所公安院校, 我校有责任也有能力承担起辽宁省保安队伍培训的工作。我们应按照保安员培训大纲制定相应的教学计划, 针对不同级别的保安人员采用不同的教学方法, 提高对保安培训重要性的认识, 强化保安培训的系统规划, 明确规定实施步骤, 抓紧贯彻落实, 力争尽快取得实效。 (2) 分清层次, 联系实践, 打造保安培训的品牌效应。保安培训与保安职业教育不同, 学员的层次级别存在差异, 我们要不同对待。例如, 对于保安员的课程设置, 除了按照培训教学大纲外, 要体现一个“初”字, 为以后能够更好地适应保安工作打好基础;对于保安队长的培训课程设置, 要强调一个“升”字, 着眼于提高, 通过培训, 使其管理水平和实战技能都能得到相应提升, 为保安队伍储备力量;对于保安公司经理的培训课程设置, 要突出一个“新”字, 强调“精”, 尤其注重现代中小企业管理知识的教学。保安培训要紧跟实践发展步伐, 注重联系实际。一定要克服培训内容滞后于形势发展, 对基层保安工作缺乏指导意义, 不适应和不符合新形势下保安实战需要之类的严重阻碍保安培训质量提高的现象, 必须充分关注保安实践中不断出现的新问题以及国内外前沿的保安技术、手段和方法, 并不断更新和加入保安培训教学内容中去, 做到真正培训有实用。打造我校保安培训品牌效应。 (3) 强化保安培训的师资队伍建设。要提高保安培训的质量, 无疑是要通过培训教师的教育教学活动来实现, 所以必须强化保安培训教师队伍建设。要求他们不仅政治素质高, 保安专业知识精, 而且必须操作技能好, 实践动手能力强, 不仅能在课堂上传道、授业、解惑, 还要具有指导学员实际操作的本领。这就要求参加培训的教师, 要不断完善自我。学校可以建立任课教师周期性到保安服务公司调查研究等制度, 从政策上引导, 在经济上鼓励, 打造一支业务过硬的师资队伍。

参考文献

[1]李建.保安服务管理条例释义与适用指导[M].北京:中国市场出版社, 2009.

[2]张万宝.关于加强公安院校民警培训建设的战略性思考[J].吉林公安高等专科学校学报, 2009, (4) :5-9.

3.酒店保安管理制度 篇三

一、工作职责:

1、注意仪表，制服要勤洗勤换，保持整洁。

2、言谈举止文明、大方、得体、态度和善、精神饱满。

3、每班在接班后，主动打扫门店前和停车场地卫生，如发现一次未打扫，罚款１０元。

4、严格出勤制度，不得无故缺勤，如出现一次缺勤，按旷工处理，扣除三倍当日工资。

5、对员工进行考核，以后作为以后奖励和晋级的依据。

6、对发生的突发事件做好情况记录。

7、上班时严禁串岗、闲聊、吸烟。

二、车辆的管理：

1、负责对停车场的汽车进行管理。负责指挥区内车辆行驶和停放，维持停车秩序。对进出车辆作好登记、车况检查记录，如发现未登记一次罚款１０元。

2、按规定着装，佩戴工作牌，对出入车辆按规定和程序指挥放行，并认真填写《车辆出入登记表》。

3、按时交接班，接班人员应提前10分钟到达岗位，在接班人员未到达前，当班人员不能离岗。实行24小时轮流值班，服从统一安排调度。遵守规章制度，按时上下班，认真做好交接班手续，不擅离职守

4、车辆管理交接制度:接班时，要详细了解上一班车辆出入和停放情况以及本班应注意事项,向下一班移交值班记录和《车辆出入登记表》。

4.酒店保安工作辞职报告 篇四

您好!

我心怀内疚写下这份辞职报告，很遗憾今后不能继续留在酒店上班了。

在酒店上班的这些年里，我自认为对工作认真负责，坚守在自己的岗位上，同时也见识到了很多的东西，虽然只是一个保安，但是在酒店里学习到的知识也有很多。我们保安的工作和服务也是衡量酒店服务质量的一个重要的因素，同时也是维护酒店、员工、顾客财产的重要保证。因此在酒店的这几年里，非常感谢酒店对我进行的技能培训，使我对保安这项工作有了更加深刻的体验，也让我学习了更多的服务礼仪，这些都提高了我的职业素养和职业技能。

但是作为保安，我们所承受的压力越来越大，令我有些不知所措。尽管我们的工作已经做得很到位，但还是会有很多出人意料之处，比如停在酒店的宝马车被人刮坏给酒店带来经济和名誉上的双重损失;更让人难过的是我们为维护酒店周边环境的整洁，对附近居民在酒店旁边乱停车进行管理，结果个别居民对我们很有意见，常常出言不逊，这让我觉得我们并没有得到应有的尊重。鉴于此，我决定换一个工作环境。

离开工作这么多年的酒店，确实有很多的不舍，特别是舍不得这么多年之间的同事友谊，更加觉得对不起酒店领导的栽培以及酒店的信任，但还是很荣幸成为酒店的一员，最后希望酒店的发展更加顺利，财源滚滚。

祝酒店生意蒸蒸日上。

此致

敬礼!

辞职人：xxx

5.快捷酒店保安管理制度 篇五

1、当值期间必须着装整齐、仪表大方、站姿、坐姿符合要求，不许抱胸插手。

2、严格遵守上下班时间，佩戴工牌，经员工通道出入，同时打卡备案。

3、做到无条件服从上级分配，听从上级管理。

4、严格遵守交接班制度，下一班未接班时，当值不准离岗。

5、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。

6、接触客人要十分有礼貌，并注意语气态度。

7、处理问题时，力求做到容忍宽大，以理服人。

8、当值时不得聊天、阅书报、写私函、听耳机、吸烟、吃零食、打私人电话，并谢绝来访，如属要事，要保安部当值负责人批准方可。

9、当值时只能与客人保持一种工作上的关系，不得在岗上与客人拉扯、闲聊。

10、当值时不得利用个人职权与客人进行任何私人交易。

11、当值时不得以任何理由、方式向客人索要小费或礼物。

12、当值时不准睡觉、不得带有醉意。

13、严禁当值时随意离岗，如需吃饭、喝水、去卫生间，需领导批准并派他人替岗后，方可进行。

14、特殊情况，严禁使用酒店客用设施。

15、熟悉本酒店各种报警装置及消防器材的位置，并熟练掌握其使用方法。

16、一旦发现火警，无论程序大小，都必须按规定的程序上报，并立即采用有效措施。

17、熟悉酒店各部门出口通道，包括员工通道、客用通道、消防通道等。

18、无特殊情况，不得私入客房、仓库、办公室、厨房、服务员工作间等。

19、不得以权谋私或者做任何有损酒店名誉的事情。

6.酒店保安工作制度 篇六

常高才局长指出, 上半年工作总体势头良好, 各单位亮点纷呈。首先, 抓质量进展顺利。在贯彻《质量发展纲要》, 深化名牌等方面成效显著;其次, 保安全卓有成效。今年安全形势总体平稳, 比去年同期有所好转, 事故发生得到有效控制;再次, 促发展举措得力。各部门发挥了积极的作用, 在标准、计量、认证认可、检验检测等基础工作中, 出实招, 办实事, 赢得了社会各界的好评;第四, 强基础效果明显。今年基础建设取得突破性进展, 山西省质监检测科技园区已经立项, 土地、资金得到落实, 预计2013年开工建设, 该项目的建设将成为山西质监系统发展的里程碑。另外, 目前3个国家级检测中心正在加紧建设, 今年争取继续申报3～5个国家检验中心。朔州检测大楼, 大容量站的建设取得了较大的进展, 基础建设捷报频传, 实现了历史性的突破;第五, 处舆情树起形象。“可口可乐事件”处理果断, 展现出质监权威, 树立了政府形象。

关于下半年的工作, 常高才局长要求全系统要坚持全力以赴保安全、竭尽全力创环境的工作总基调。他指出, 首先保安全是当前质监工作的性质所决定的, 保安全包括食品、特种设备和队伍的安全, 食品安全、特种设备安全是重大民生问题, 关系到人民群众生命财产安全, 关系到社会的和谐稳定, 已经成为当前重大、紧迫的任务。其次保安全是形势任务的特殊要求决定的, 十八大即将召开, 这是一次承前启后的重要会议。创造良好的安全环境是山西质监系统义不容辞的政治责任, 因此, 下半年的工作重点必须放在“两大安全”上, 做到不出事, 有发展, 稳中求进。山西省质监局已经下发了《全省质量安全风险排查和道德领域突出问题专项治理方案》, 要求从食品、特种设备、生产资料、日用消费品等方面进行风险排查, 这是针对目前安全形势出台的重要举措, 各单位要落实好。

常高才局长强调, 要通过各项工作使质监队伍政治强、业务精、作风实、廉政严、形象好, 以饱满的精神状态迎接十八大的胜利召开。

7.酒店保安年度工作总结 篇七

20xx年工作总结：

(一)思想道德教育，礼节、礼貌等培训。

20xx年马上就要过去了，在过去的一年里我们保安部和酒店共同成长，为了迎接燕景大酒店美好的明天，我们肩负的责任是任重道远，所以结合当前酒店实际情况，怎样提高我部保安员的思想觉悟;怎样使保安员拥有四星级酒店高标准的服务理念;已经成为本部的一项日常工作，为了使我部全体保安员能够跟上四星酒店的步伐;我部适时的开展思想道德、礼节礼貌以及站姿敬礼等方面的培训，及时做好督导验收工作，并按照酒店下发的各项规章制度，规范员工的言行举止。一年来，通过培训和督导，本部门的全体保安员基本能够端正思想态度，摆正自身的位置，自觉尊重领导和客人，时刻以四星酒店一名基层服务员的服务理念为准绳来束缚自己。

(二)加强专业技术培训，熟练掌握业务技能。

为了进一步增强保安员的体质、提高大家的业务技能，熟练掌握专业设施的正确操作;我部特制定了每周至少一次的培训课程。其中包括队列训练、体能训练、消防训练以及岗位职责的培训。在每周的部门例会上总结一周的工作;并针对当周接待任务以及部门的实际情况，适时对训练课程做出合理调整，对于酒店领导的新要求，新任务及时增加培训内容;一年来我部的消防培训课程达50多次，其中分别在上半年和下半年各组织了一次全店全员统一培训。

(三)竭尽全力，坚决完成上级赋予的各项任务做好本职工作。

20xx年，在酒店领导的带领下;在各级部门的共同努力下，取得了一些的成绩。

我酒店圆满完成了对杨汝岱及吴伯雄等重要贵宾的接待警卫;有利地保障了省、市各级会议的顺利进行;本部都能按照各级职能部门的要求，在人员紧任务重的情况下，保质保量的完成了所赋予的各项任务。同时对于今年酒店接待的各大型会议、团队以及活动，本部都能够吸取酒店以往的接待经验，合理安排人手，顺利的完成了重要接待的安全警卫保障工作和酒店广场的停车秩序。

(四)健全管理各项安全管理制度，加强安全防范工作。

1)消防方面：预防工作是消防工作的重要环节。要做好预防工作就必须加强检查、监督工作。认真完善和落实日检制度和周检制度，并及时把检查出来的问题，上报给董事长和总经理。由酒店领导根据我部门所反映的实际情况，督促消防隐患的整改。把一切有可能导致火灾的隐患，尽可能的杜绝在萌芽状态。另外，酒店消防系统的正常运作与完好是保证酒店消防安全的基础，为了保障酒店消防系统的正常运作与完好，我部门与工程部，给予平时的保养及故障的排除。20xx年我部及时更换和配备了酒店已经过期的消防设施。(如：ABC干粉灭火器、安全指示灯等)并利用其中过期的60多具干粉灭火器对酒店各部门的员工进行了ABC干粉灭火器的灭火操作演练，并取得了理想的演练效果。

2)治安方面：主要针对配合公安机关以下达的指示严控黄、赌、毒以及各种治安、刑事案件在酒店区域内发生。积极督促本部保安员努力做好安全防范工作，落实好日检巡查制度;对巡查中发现的安全隐患区域及时进行整改;尽量把酒店的损失降至最低点。并今年先后妥善处理了二起醉酒客人自杀事件，确保酒店财产及客人人生安全。

二、目前本部还存在的问题：

1。由于本部门老员工较多，在酒店工作时间比较长，所以也或多或少出现工作散慢，工作标准较低的现象，因此在工作岗位上处理问题还不是很理想。

2。安全防范意识还有待加强，防范措施需要得到更进一步的提高，没有达到群防群治的水平。

二20xx工作计划：

1。加强消防安全监督、检查工作，加大对酒店的巡防力度并做好日检登记，对检查中发现的安全隐患，及时上报;并督促有关部门及时做出整改。

2。加强思想道德教育，礼节礼貌、微笑服务的培训努力提高大家的服务水准，和正确引导他们的思想理念。

3。加强保安员的专业技术培训，以及岗位职责的培训。努力提高大家的应急能力和培养良好的道德修养。

4。加强消防系统的维修保养工作，定期对消防系统进行测试，以保证消防系统的可靠性。

5。进一步加强消防中心值班员的培训工作，使其能熟练掌握消防系统的各项维修保养技能，和各项应急预案。

6。充分履行本部门岗位职责;做好治安安全防范工作，严防一切违法犯罪活动在我酒店区域发生，并组织各部门进行培训，以达到群防群治的目的。

8.2010酒店保安个人工作总结 篇八

2008.3.10我荣幸的成为XXX大酒店大家庭的一员，成为防护部的一员，感谢酒店领导给我的这次机会。因为有领导的关心和同事的照顾，我很庆幸我能拥有这一份工作，经过三年的磨练，我学到了很多在学校学不到的的东西。使我成熟了很多，也懂事了很多。不再是一个做事毛毛愣愣的孩子。忙碌的2010过去了，酒店的前景越来越好，各项措施也越来越完善，员工的福利更是越来越好。我们也在部门正确领导、各部门的积极配合下完成了酒店布置的各项艰巨的任务。

保安是一项特殊的、并具有很大危险性而且非常荣耀的工作，作为一名保安人员有责任保护酒店的财产安全，旅客和酒店人员的生命财产安全。保安员的责任重大，我们不是在为家人工作，更不是为了老板工作，我们是为了我们自己工作。所以我们必须秉承严肃认真的工作态度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。做好自己的本职工作，完好的完成领导交给我每项任务，做到让领导放心。

在工作之余，部门还给我们进行了保安员的体能训练，队列的训练。各岗位职责，消防安全专业知识的培训。酒店也组织了几次的消防演练，让我们在实践中掌握灭火器的使用方法、疏散逃生自救的方法，怎么报火警和报火警时应注意的事项。回想自己2010年的工作，有很多地方做的不好：

1、员工通道：没有按照员工通道的岗位职责去做，对员工外

出物品的检查不是很到位，（有时查有时候不查）。对外来人员控制的比较松懈，有时来访人员没有经打电话确认就放行。

2、前广场

：在岗值班懒懒散散，不能及时的引导来店客人把车停到车位上。车辆记录做的也不是很及时，不能及时了解来店客人车辆状况。

3、巡逻岗

：经常为了填表或者打点而偷懒，不仔细检查楼内的消防设施、安全标志、安全出口和消防通道，不能及时的发现楼内的安全隐患。

4、夜班睡岗：上夜班有时候白天不注意休息，到晚上不能清醒的值班，上班迷迷糊糊，严重影响了部门的秩序。因为这事也挨过处罚。

5、消防、安全的专业知识掌握不够好，经常培训的东西不能熟悉的掌握和应用。

6、突发事件的处理也不是很得当，不能按突发事件的处理方案来解决事情，把事态搞大，也给酒店带来过麻烦。

针对以上工作中的不足我以后会坚决服从领导、认真领会执行公司的经管理策略和工作，指示精神，并贯彻落实到岗位。掌握并认真旅行的各岗位的职责，熟悉自己岗位的环境，物品的情况，熟悉安全出口的位置和消防器材的摆放位置，坚持“预防为主、防消结合”的消防方针，严格执行防火制度，积极参加消防活动，提高防火意识，能掌握消防设备的操作方法，确保安

全。牢记内部报警电话和酒店消防中心的电话。发生火灾时听从指挥员的统一指挥。加强自身的体能素质，坚持不怕苦不怕累的精神，保质保量的完成领导交给的每一项任务。加强自己的值班力度，每天都能精神饱满的去上班。高高兴兴的下班。

XXX

9.现代酒店安全管理工作的特点分析 篇九

一、酒店安全管理工作中的依法性

随着我国法制的健全, 公民法律意识的提高, 酒店在安全管理中也要依法行事。从目前的情况看, 侵犯客人人身权的事件在酒店业不时发生。2008年国务院公布的《保安服务管理条例 (草案) 》明确规定保安员不得有限制他人自由、违法搜查他人身体等情况。从酒店安全管理的性质上看, 酒店安全管理是为客人提供的一种安全服务。所以, 酒店在处理各种安全问题时, 要懂得维护客人的合法权益, 要依法处理各种涉法问题。保安在处理有关安全事故、事件中需要掌握有关的法律知识。这些知识涉及到合同法、消费者权益保护法、民法、刑法等诸多法律部门, 涉外酒店的保安还应当懂得一些国际酒店法规和国际惯例知识。

二、酒店安全管理工作中的复杂性

我国酒店业安全管理工作经历了从封闭到开放的过程。在改革开放以前, 所有的旅游酒店 (当时称为涉外宾馆、饭店) 都是进行封闭式的安全管理。当时几乎所有的宾馆、饭店的安全工作多是由解放军战士担任。随着开放的深入, 酒店的安全工作逐渐由酒店的安全部担任。此时酒店的大门还有穿保安制服的保安员负责把门。但是, 在我国酒店业已经全面开放的今天, 已经再也没有哪家酒店的保安在大门口对进出人员进行盘问了。但是, 酒店的安全管理遇到了许多新情况、新问题, 安全管理工作也表现得更为复杂。酒店是开放式的经营企业, 一般情况下任何人员都可以随意进出。酒店既要热情地欢迎每一位进店的客人, 又要防止不良分子进店作案。酒店安全管理工作除传统的防火、防食物中毒之外, 还需防盗、防抢劫、防暴炸、防诈骗、防赌、防毒、防突发事件等等。

现代酒店的性质就是为社会大众提供各种服务的公共场所。因此, 每天有大量的人员进出, 客流量大, 人员复杂, 往往犯罪分子也混入其中进行作案, 还有的犯罪分子隐藏在酒店住宿。开酒店的目的就是要创造效益, 尤其在客源不足的情况下, 一些酒店更不愿得罪客人。“客人是上帝”、“客人总是对的”, 已为众多酒店接受。但一些犯罪分子往往利用这一特点, 选择酒店作案。近年来, 还出现了专门以酒店为作案对象的犯罪分子和集团, 给酒店安全防范工作带来了极大的困难。

三、酒店安全管理工作中的广泛性

酒店安全管理工作涉及到每个部门、各个工作岗位和每位员工。酒店安全管理虽由安保部主要负责, 但由于酒店的特点, 必须要有各部门的通力合作, 依靠全体职工的共同努力。随着劳动力成本的提高, 很多酒店将工作人员大大地进行了压缩, 也包括了酒店的安保部门。酒店要搞好自身的安全工作, 就要将安全工作与各部门的岗位职责、工作程序结合起来, 要依靠各部门和全体员工的共同努力, 在全酒店形成一个安全工作的网络系统。只有酒店各级领导和全体员工都增强了安全管理意识, 本着“内紧外松”的管理原则, 人人注重安全, 酒店安全才能有保障。

四、酒店安全管理工作中的长期性

改革开放给我国各方面带来了巨大的变化, 同时也产生了一些负面影响, 社会治安变得较为严峻。据公安部最新统计, 2007年我国的各种刑事案件达到了474.6万起。由于种种原因, 这些刑事案件不可能在短期内在我国消失, 所以侵害酒店的各种不安全因素也将会长期存在。酒店内有大量的资金和财物, 是外来不法分子和内部某些不良职工进行偷盗活动的目标。很多社会上的作案手段和方式也出现在了酒店。酒店在安全管理上一旦出现漏洞, 外来不法分子和内部个别职工就会乘机作案。如2005年2月, 北京某五星级酒店发生了一起尾随客人入室抢劫的案件, 破案后据犯罪分子交代, 在近几年内, 他已在国内十多家高星级酒店进行了入室抢劫。

五、酒店安全事故、事件的突发性

发生在酒店内的各种事故、事件都有很强的突发性, 如火灾、抢劫、凶杀、爆炸等。例如, 2007年9月16日湖南浏阳市浏阳酒店突然发生爆炸, 造成9人死亡, 25人受伤。再如2008年2月15日凌晨, 浙江义乌成帅酒店突然发生大火, 造成11人丧身。

六、酒店安全管理工作中的艰难性

从酒店发生的各类安全事件来看, 有些案发原因与客人安全意识不强有关, 甚至有的案件是由于客人引狼入室而遭到杀身之祸。如2004年4月6日, 香港华娱首席代表耿某在广州某酒店被抢劫杀害的案件。这些案件给我国酒店业的声誉带来了不良的影响。

随着我国民营企业的发展, 许多有钱人经常光顾酒店, 而这部分人的文明程度各异, 有些人进店后频频会客;吸烟时不注意防火, 增加了安全管理的难度, 给酒店安全埋下了很大的隐患。

酒店内每天聚集着大量的人员, 有客人、职工, 还有其他各类外来人员, 难免发生一些意想不到的事故, 其中包括人员伤、病、正常和非正常的死亡及其他一些意外事件。如1996年3月30日, 住在杭州某酒店的一位客人, 欲乘电梯回房休息, 当他左脚刚踏进电梯的一刹那, 电梯门突然关闭启动, 致其当场死亡。

针对以上这些安全管理工作的特点, 酒店应当根据自身的特点制定一套适合本酒店情况的应急预案。平时要对员工加强培训, 随时做好处理各种突发事件的准备, 还要不断进行演练, 只有这样在发生突发事件时才能临危不乱。

摘要：我国酒店业近几年发展迅猛, 新酒店在全国各地蓬勃兴起, 截止2007年底我国仅星级酒店就已有1万4千余家。有别于传统酒店, 现代酒店是开放式的经营企业, 是为住店客人和社会公众提供住宿、餐饮、社交、娱乐、健身等活动的公共场所。随着社会的变化与发展, 酒店安全管理工作出现了一些新的特点。

10.酒店保安员规章制度 篇十

保安员日常管理制度：

1、上下班走员工通道。

2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的保安员，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外，不准使用客用设施。

6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

7、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

8、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

保安员守则

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一 班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

5、保安员不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，保安员不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

6、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

8、未经部门经理批准，保安员一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、保安员制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、保安员的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、保安员的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其r 端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产：

酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、保安员必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、保安全在工作时间未经批准不得离店。

七、员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全：

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障：

当电路出故障时，应采取下列措施：

（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

十一、消防安全

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防：

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

三、纪律处分/失职的种类：

甲类失职

1、上班迟到；

2、不使用指定的职工通道；

3、仪表不整洁；

A 留长发；

B 手脏；

C 站立姿势不正；

D 手插口袋；

E 衣袖、裤脚卷起；

F 不符合仪表仪容规定；

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

5、不遵守打电话的规定；

6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；

9、工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；

10、上班做私事，看书报和杂志；

11、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

12、上班时使用客用坐椅休息和厕所；

13、穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；

14、将酒店文具用于私人之事；

15、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作；

16、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情。

乙类失职

1、对客人和同事不礼貌；

2、因粗心大意损坏酒店财产；

3、隐瞒事故；

7、上班时打瞌睡；

9、违反安全规定；

10、在酒店内喝酒；

11、说辱骂性和无礼的话；

12、未经同意改换班次、休息天或休息时间；

13、超过工作范围与客人过分亲近；

14、在除了指定位置以外的其它场所吸烟；

15、不报告财产短缺；

16、在酒店内乱丢东西；

17、不遵守消防规定；

18、损坏公物；

19、工作表现并差或工作效能差；

20、不服从主管或上司的合理合法命令；

21、擅自配置酒店范围内任何钥匙；

22、发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。

23、在酒店内危害任何人员；殴打他人或互相打架；

24、向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；

25、泄露酒店机密情况； 调戏或欺侮他人；

26、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；

27、违犯店规，造成重大影响或损失；

28、在酒店内赌博或观看赌博；

29、故意损坏消防设备；

30、触犯国家任何刑事罪案；

11.酒店保安员工作职责 篇十一

酒店保安员工作职责

一、保安员务必敬业，爱业，奉献，守时，在岗在位;执勤认真负责;秉公办事;不徇私情;时刻保持高度的警惕性;敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。

宾客至上，服务第一;值岗期间，精神饱满，仪表端庄，衣着整洁，热情迎客;正确运用礼貌敬语，认真回答客人的询问;规定：07:30～08:30;11:30～13:30;17:30～19:30时间内，门岗行“举手礼”。在保安服务中真正体现敬客、敏捷、周到，彬彬有礼;将鑫源大酒店的服务风格在保安员身上形象化具体体现DD虔诚服务。

坚决服从上级指令，熟悉本职岗位的任务和具体要求;自觉钻研保安业务服务知识、服务技能，熟练准确使用防火消防器械，紧急情况下的应变指挥(例：迅速组织客人疏散，保护好现场等);值岗务必保持精力旺盛，发现带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人，务必劝其交保安部代为安全保管，确保酒店安全。

四、务必熟悉岗位分布(内巡、外巡)。A ：停车场，进入本场的车辆，准确指明停车位，验明车况是否完好(该填表记录的，必须认真仔细);旅游团体、会议车辆，务必疏通好停车道，备好停车位。夜间23:00时后，倘若有出门的车辆，严格验证(出入证)，如发现异常(务必阻拦);要认真记录、报告。注意：做好防火、防盗、防偷、防破坏的防范工作;禁止闲杂人员在停车场滞留。附注：A、:对于出入酒店载物车辆必须有相关部门签发“放行证”。B、酒店各部(前厅部、客房部、餐饮部、桑那部、康乐部、工程动力部……)定期检查消防系统(灭火器具)，报警系统，建筑物门、窗及服务区域(员工宿舍)的`安全防范;重点部位(储存大量钱物、仓库等)尤为重视，发现隐患，及时报告。C、在规定时间督导空调、照明客厅(大堂)、休闲区域、客用卫生间、客房楼层过道及结合间、餐厅部、厨房部、广场景观照明……，灯光有效调节。

5、 协助有关部门，6、 保卫重要宾客进入酒店的人身、财物安全;做好各类会议的安全保卫工作。对违反鑫源大酒店店规店章在楼层或客房或餐厅闹-事、斗殴，7、 以及毁损设施者，8、 务必对其劝阻，9、 并酌情处理。在巡检、值岗中，10、 发现形迹可疑的人和事，11、 要礼貌地进行盘查和监控(附注：花卉树木的保护，12、 保安员日常巡检中，13、 有责任予以关心)。

14、 巡检(巡查)务必签到;上、下班具体事项一一交待清楚(签时间)，15、 责任到人;值班日记、记录完整;各种出门签证，16、 违章“凭证”，17、 务必归挡“妥当存放”。

18、 督导酒店员工务必走“员工通道”，19、 非动力车(助动车)进出大门时务必下车推行;员工下班携带包装物品，20、 保安有权行使安全检查(员工务必主动配合保安例行值勤);保安员务必对驻店宿舍21、 员工严格按部门签发外出回归酒店有效时间“查验”;保安员在巡检中对发生的违纪违规行为，22、 (注：员工违规行为以鑫源大酒店颁布的有关规章制度相关部门处理);属轻微过失，23、 以教育批评为主。

24、 保安员岗位中使用的各种辅助“服25、 务设施”必须安全使用，26、 安全操作;通讯器材注意爱护和认真保养维护。值班室窗明亮，27、 环境卫生整洁;外来人员，28、 未经许可，29、 严禁擅自闯值班室。

30、 保安员不31、 得借工作之便，32、 使用客房设施(例：在客房睡觉、沐寓看电视、闲聊、接打私人电话等。例：在餐厅借故“消费”白吃白喝……)

12.加强酒店管理工作的几点思考 篇十二

1、加强微笑服务管理

微笑服务作为一种无声的服务语言, 其实质是反映服务者的品质。微笑是最生动最简洁最直接的欢迎辞, 是服务的最基本要求, 是良好服务素养的重要外在表现形式, 它具有难以估量的社会价值, 可以为酒店创造难以估量的财富。因此, 在酒店经营管理过程中, 要注意培养员工的服务意识, 要求每一位员工从思想上认识微笑服务的意义, 对待任何顾客要给以最真诚的微笑, 通过这种方式使顾客感受到亲切与温暖。具体而言, 微笑服务必须做到四个结合:口眼结合, 即眼笑口也笑;笑与神情气质结合, 即整个人的精神面貌要与笑容相吻合;笑与语言结合, 即说话的过程中也要保持微笑;笑与仪表举止结合, 即举止神态要与微笑想结合。这是酒店微笑服务的基本内容, 是以人为本企业管理理念的重要成果和标志, 它应贯穿于接待服务的全过程, 最终为顾客提供更满意的服务。

2、改革和完善现有的人才培养模式

市场竞争的实质是人才、资金等稀缺资源的争夺, 对于酒店行业也不例外, 具有综合能力的人才才能适应未来行业发展需要, 而这也就要求酒店行业完善现有的人才培养模式, 加强复合型人才的培养力度, 真正满足新形势下酒店管理人才培养要求。具体而言, 酒店管理专业人才培养目标需要进行重新定位, 在专业培养上不仅要做到“精”, 同时强调“厚基础、宽口径”, 更应有宽广的视野、较强的开拓意识、创造能力和应变能力, 能适应酒店业各类工作。同时, 重视员工培训工作, 增强员工工作技能与职业素养, 同时使其接受酒店的奋斗目标和价值观念, 才能更好地为顾客提供满意的服务, 对酒店长远发展产生深远的影响。

3、提供个性化服务

服务业的市场化竞争要求酒店企业提供个性化服务, 新时期, 酒店的个性化服务在酒店业管理中日益占据重要的地位。随着消费者对酒店业的服务要求越来越高, 尤其对个性化服务的要求比较突出, 酒店要通过个性化的服务让客人时刻感受到有回家的感觉, 提高顾客忠诚度。个性化的服务主要体现在灵活性和亲切感的掌握上, 酒店工作人员要了解客人相关兴趣和生活习惯, 并以此为基础提供令顾客满意的多样化服务。同时, 酒店工作人员要讲求服务的持续性。酒店工作人员要让客人在酒店入住期间始终感到被重视和尊重。此外, 创设良好的氛围与环境是表现酒店个性化的捷径, 可以让顾客在短时间内可以获取愉悦的感受。而且酒店的内外部装饰应用自然且简单设计来实现愉悦气氛, 给顾客以家庭般的愉悦感与舒适感, 让客人有足够的放松和自由的空间。

4、引入绿色酒店管理

循环经济理念是在我国社会经济快速发展而导致自然资源短缺和生态环境恶化的形势下提出的。酒店在管理过程中也应适时引入绿色管理理念, 首先, 必须要开展内容丰富、形式多样的宣传教育工作, 让酒店员工意识到绿色酒店是实现酒店业可持续发展的重要途径, 只有着眼于追求经济效益、社会效益和环境效益最优化的绿色酒店管理模式, 才能促进酒店业的持续发展, 从而充分调动酒店实行绿色管理的主动性和积极性。同时, 加强绿色食品的研发与推广工作, 要将经济发展、环境保护与饮食文化有机地结合起来, 以绿色食品来促进酒店品牌的提升。此外, 在食品包装的选择上, 要遵守可循环、无污染和易回收等基本原则, 实现食品包装的低碳发展。

5、加强营销, 树立酒店品牌

品牌的树立对于酒店而言, 可以引发顾客的消费偏好, 提高顾客的认同感和忠诚度, 因此, 品牌经营战略体系的构建势在必行。在营销过程中, 首先需要先进的理念作为指导, 对于消费者, 酒店应建立起自身的营销系统, 为消费者提供多种认识酒店的渠道, 提高顾客对酒店的感知。比如酒店网站的论坛、酒店SNS、酒店的Twitter、酒店的Face book等等。同时, 实施全员营销。全员营销有助员工深入了解酒店信息, 可以增加员工对酒店的归属感与满意度, 这就要使酒店的品牌形象的外在表现和内涵高度统一起来, 将酒店的产品、服务、管理等推荐给顾客, 达到品牌经营、特色经营, 提升酒店品牌竞争力, 最终促进酒店的可持续发展。

6、酒店企业文化体系的构建

建立优秀的企业文化一方面能够很好地促进酒店中心目标的实现, 提高客户的满意度, 为酒店赢得好的口碑, 带来丰厚的经济效益和社会效益;另一方面有利于增强员工的凝聚力和向心力, 使员工更具有责任感。凡是经营管理良好的酒店都比较重视企业文化的展开。首先, 酒店要根据自身情况树立不同的市场定位, 通过新颖的概念与新奇的体验吸引消费者, 赋予企业独特的文化, 塑造独有的概念, 让企业形成文化氛围。其次, 在进行酒店文化建设时, 最关键的是要重视人的因素, 使酒店文化成为一种风气, 这就要求酒店高层管理者要尤其注重自身的日常管理行为影响, 用酒店文化来提高酒店的凝聚力, 带动员工的工作行为态度, 使其将个人目标和组织目标有机地结合起来, 最终促进酒店的不断发展。

总之, 酒店企业要不断地建设和完善适应自己酒店特色、时代特点和员工需求的开放的酒店管理体系, 激发员工的工作激情, 进而使其在工作的过程中实现较高的工作效率, 帮助酒店实现最大的经济效益。

参考文献

[1]、马永佳.新趋势下酒店管理的融合创新[J].中国商贸.2011 (4)

[2]、贾海芝.浅谈如何提高酒店管理效力[J].经济师.2009 (12)

[3]、杨春华.浅析酒店管理成功与失败的原因[J].黑龙江史志.2010 (6)

[4]、徐文苑.我国经济型酒店品牌建设现状与策略分析[J].商场现代化.2009 (4)

13.酒店保安部职责及制度[定稿] 篇十三

岗位名称：保安部经理 直属上级：总经理

督导下级：保安领班、保安员、消防监控员

联系部门：餐饮部、客房部、营销部、工程部、工程部、前厅部等 岗位职责：

全面负责大饭店的安全保卫工作，确保酒店和客人的人财物的安全，使酒店的业务和经营活动有序运转。1.制定和落实保安部的工作计划，督导下级工作。2.主持部门例会，传达贯彻总经理的指令。3.处理客人、员工有关安全保卫方面的投诉。4.负责制定、完善酒店的各项安全保卫制度及措施。

5.负责组织调查酒店内发生的各类案件和事故，协助公安机关做好侦破工作，并查处一般安全事故。

6.与各部门保持良好地保安互助关系，协助各部门建立和落实各项安全保卫负责制度，以酒店的安全为整体目标去解决日常运作中所产生的不同异议。

7.对各部门的相关人员进行安全教育与培训，提高酒店人员的安全意识。

8.定期给保安部各岗位员工进行工作培训，消防安全操练，藉以保持及提高保安部员工之最佳水平。

9.每天检查酒店内各营业点及消防死角，及时发现隐患，通知并协助有关部门采取措施、限期解决。

10.组织酒店的义务消防队，定期开展训练活动，防止火灾发生。11.批核保安部属下各岗位执勤，并考核员工工作表现。12.审核保安部人员物品申领及申购。13.参与酒店管理级人员会议。

14.配合公安部门做好酒店重点活动的内保工作。15.对上向总经理负责及报告。16.负责制定重大活动的警卫方案。

17.负责其他由管理当局安排的工作及安全防护。

保安部领班岗位职责

直属上级：保安部经理 督导下级：保安员、消防监控员 联系部门：酒店各部门 岗位职责：

在部门经理的领导下，带领保安员做好酒店的安全保卫工作。1.热爱本职工作，秉公执法、办事果断、思想敏捷。能承受一定的工作压力。以身作则，模范遵守酒店的各项规章制度，团结同事，勇于奉献。

2.在保安部经理的领导下，直接负责本班次、本岗位的安全保卫工作，妥善安排在岗执勤人员的岗位、分派工作，组织替换岗，保证重点部位的保安人员无脱岗现象。

3.负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查，具体调查犯案事实经过，并上报保安部经理。

4.接到各部门案件报告时，要迅速与值班保安奔赴现场，及时采取恰当果断的处理措施，重大问题要及时上报主管部门经理。

5.负责对重大安全事故进行立案调查，核实情节，发现线索，组织追查，及时整理结果并及时上报上级领导。

6.直接负责本班查哨、检查保安员坚守岗位情况，督促检查下属保安员执勤、着装、替代班等事宜。

7.认真落实部门的各项措施，及时了解保安员的思想情况及执勤中发生、发现的问题，做好处理登记，并及时上报。8.认真落实部门的各项措施，及时了解保安员的思想情况及执勤中发生、发现的问题，做好处理登记，并及时上报。

9.经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保酒店的安全。

10.负责检查、督促本班各岗位的保安设备、器材的保管工作，确保完好无损。

保安部保安员岗位职责

直属上级：保安领班 联系部门：酒店各部门 岗位职责：

1.具有强烈的责任心，对工作认真负责，能坚持原则，秉公办事，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出，制止犯罪活动及违法乱纪行为。

2.具有良好地酒店服务意识，仪表端正，干净整洁、礼貌待人，努力奉行宾客至上、服务第一的服务宗旨，在保安部服务中真正体现敬客、温暖、敏捷、周到的酒店服务风格。

3.努力钻研保安服务的业务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值是要保持旺盛的斗志和良好地精神状态。

4.服从上级的指令和工作安排，熟悉本岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位责任制，做好本职工作，确保酒店安全。

5.认真处理在店内发生的事故并采取必要行动，协助酒店各部门处理宾客或员工汇报的安全问题，并要熟悉岗位的分布，爱护通讯器材和岗位上的各种设施

6.在酒店范围内进行巡查，果断处置本岗位发生的问题，发现可疑的人要礼貌的进行盘查与监控。

7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店及做好大型会议的安保工作，巡视酒店的员工经常聚集的地点，制止赌博、打架及偷窃客人财物的情发生。8.经常对要害部位和储存大量钱物的场所进行安全检查，发现问题及时提出整改意见，护卫计财部门将现金存入或提出。

9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严格控制酒店建筑物周围的门户、服务区及重点设备的安防地点。

10.严格遵守酒店的各项规章制度，特别是安全保卫制度，认真执行交接班制度。上岗时不得擅自离开岗位，上岗时严禁睡觉，以确保酒店安全。

保安部工作管理制度

目的：加强内部管理，提高工作质量。

一、仪容仪表：

1、保安、消防人员上岗前不得饮酒，上岗时要求穿工装、佩戴对讲机、工牌等，直至下班为止；

2、保安、消防人员上岗后要集中精神，保持举止端庄有礼，处理问题时要妥善分析事情情节的轻重、果断公平；

3、保安、消防人员不准留长头发、小胡子、长指甲，违者警告，限期改正。

二、执勤：

1、消防监控中心不准打与工作无关的电话，非保安人员不得进入，任何人不准在消防监控中心会客和聊天；

2、遇到报警时应沉着、冷静、准确地向有关部门或值班领导报告，不准错报，消防值班人员不准离开控制室，如擅自离岗者，按失职论处；

3、值班人员必须经常打扫卫生，值班室保持干净、整齐、各类控制台保持无灰尘。

三、大堂：

1、大堂值班员必须按指定地点坚守岗位。不得乱窜闲谈，阻碍他人工作。

2.对于来宾有不文明、不礼貌的行为应及时纠正。

3.如因擅自离岗，造成发生事故不在场，使酒店财产损失而又未将闹事者抓到，视情节给予罚款或除名处理；

4.值班人员用餐时必须互相轮换，不得空岗用餐，5.一旦发现异常情况，应迅速赶赴现场，同时应及时向值班领导汇报。如遇到异常情况不妥善处理又不及时汇报者，视其情节轻重和影响大小给予必要的处理。

四、外勤：

1、当班执勤人员不得在酒店外围座、蹲、打闹、抽烟以免影响酒店形象，违反者将对执勤人员进行处罚；

2、保障消防通道畅通和停车场秩序畅通，保持良好的机动车辆停放秩序，如因乱停放而造成塞车，追究当班人的责任；

3、值班保安员必须按规定经常巡逻，经常巡视重点位置（如配电房、锅炉房、发电机房、空调房、地下水泵）等，发现可疑的人要查问清楚，防止发生意外。

五、考勤：

1．迟到、早退10分钟内给予警告，超过30分钟以上算旷工半天。

2．病假必须有指定医院的医生证明病因、轻重，方可病休。

3．请事假一天必须由领班批准，请假一天以上由部门领导批准，请假必须由本人以书面形式进行，不准别人代请或打电话请假。

4．不通过请假而无故缺勤者，将按旷工处理，并遵照《员工手册》中的有关规定进行处理。

5.交接班要按时，交接要详细填写值班笔记，领班每天必须详细检查记录情况。发现问题及时汇报。

6.严格遵守保密制度，不泄露保安部内部的各种资料。

保安人员巡查管理制度

一、保安人员在巡查时，要衣冠整洁，身着规定的制服上岗，精神 要饱满，巡查时不准吸烟。

二、按规定的路线和时间巡视，不准随便更改巡视路线，巡视时要 佩戴对讲机。

三、巡视时不准与无关人员谈笑、大声喧哗及哼小调。

四、发现闲散人员应立即问明情况，妥善处理。

五、对酒店的重点部位，要进行重点检查，防止意外事故的发生。

六、发现抢劫、盗窃、自杀等案件或意外事故，应立即采取措施，保护现场并与部门主管进行联系。

七、巡视时要注意易燃易爆物品，发现异常情况应立即向主管领导或 有关部门汇报，以便采取必要的措施。

八．发现员工有违纪现象要立即予以制止。并按酒店有关规章制度进行处理。

大堂保安人员执勤管理制度

目的：规范大堂保安人员执勤行为，确保工作质量。

1.值班时应精神饱满，衣冠整洁，不许将身体靠在墙上，或将手揣在兜里。

2.劝阻衣冠不整的人进入酒店，注意闲散人员及精神病患者在门外闲逛，防止意外事故发生。

3.当值时要注意仪容仪表，使用礼貌用语，不准吸烟。4.不准与其他员工聊天或大声喧哗。

5.发现不良行为，要及时制止或向当值领班汇报。6.执勤时，不得关闭对讲机。

酒店外围保安人员执勤管理制度

目的：规范酒店外围保安员执勤行为，确保工作质量。1.着装整齐、干净，精神要饱满。

2.坚守岗位，未经许可不得擅自离开工作岗位。3.及时制止可疑人员及精神病患者进入酒店。

4.处理和协调问题时态度要认真，语言要文明，要以理服人。5.保持停车场内车道的畅通。

6.合理安排车辆停放，确保停车安全有序。

7.遇有重大宴请或重要宾客来酒店时，要提前一小时空出车位，防止意外事件的发生。

14.酒店保安领班工作计划 篇十四

1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。

2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转，确保酒店消防安全，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立安全巡查小组，定期对酒店及周围各种场所进行巡查，发现安全隐患，及时协同其它部门进行整改，杜绝一切安全事故的发生。

3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

4、开展学习读书活动，建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习计划，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，督促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有提高。全面提高部门员工的素质。

5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位，(立岗、停车指挥、消防监控、保安)进行两个月一轮岗，改变过去那种固定岗位的模式，做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作，一专多能，全面发展。

6、加强内部考核，采取末位淘汰制。树形象，统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等)，部门员工一律上班着装，以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准，对每一位部门员工进行考核，采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习，把好的宿舍管理经验学过来，做到摆放整齐，条块分明带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。

8、平时多注意员工的想法，经常进行交流，关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心，帮助，找出存在的问题，激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

一、 继续以“预防为主，防消结合”为方针，与各部门签订“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子，人人心里有安全，确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度，加大保安员的培训考核力度，扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度，发现问题解决问题，处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态，拒事故于安全之门外。

五、提高认识，创新思路主动的有创造性的去开展工作，合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势，确保宾馆车辆停放有序整齐，交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品，做到“松进严出”认真核对放行条，对有有问题的物品坚决扣留，直至说明真相。

八、进行细化管理，层层细化使所有队员，所有岗位明确职责，清楚任务。

九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风，好的工作方法保留并发扬下去，使之形成一种好的传统。

十、 开展经常性思想教育工作，平时多注意队员的思想动态，对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的`问题，激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

十一、响应酒店号召，积极参与、投入到酒店的各项工作中来，

15.酒店保安工作制度 篇十五

一、理论背景

随着对“忠诚”的研究的深入, “忠诚”的概念也已经从“顾客忠诚”扩展到了“员工忠诚”这一层面。员工工作忠诚度与其工作满意度有着密切的关系, 员工满意度是指员工感觉到工作本身及有关环境可以满足或有助于满足自己的工作价值观需要, 而产生愉悦感的程度。美国营销学家赫斯凯特教授认为, 企业的活力和利润来源于满意和忠诚的顾客, 而满意和忠诚的顾客是由满意和忠诚的员工创造的。对于员工满意度的研究, 国内外学者都将问题集中在了具体的影响因素和指标分析上。早期的行为学家马斯洛提出的“需求层次论”, 就是将人的需求划分为5个层级并以此来分析管理中的问题。赫兹伯格提出的“双因素理论”, 洛克指出的“员工满意度”包括的10个因素, 以及阿莫德和菲德曼提出的6个因素, 都对员工满意度的研究有重大影响。

麦克非林等认为, 员工最关心的3个因素是足够的培训、管理人员的管理技巧、酒店的组织结构和政策;西蒙、维克·苏等认为, 最重要的3个因素依次为职业发展机会、对员工的忠诚感和良好的工资报酬;特瑞等认为, 工资报酬的提升使香港员工的满意度最大;麦克尔认为, 员工参与、领导水平、培训、获得利益和贡献与满意度关系最大。

二、酒店实习生工作忠诚影响因素分析

关于员工工作满意度的影响因素, 我国学者也有过许多研究。谢祥项通过因子分析认为, 影响员工满意度的因子从大到小依次是薪酬福利、监督管理、参与管理、职业发展、内在满意、绩效管理、信息沟通、关心员工、领导能力、团队合作、企业形象、人际关系和授权。吴慧等通过因子分析认为, 酒店员工的激励因素按照因子平均值从大到小依次是薪酬、管理制度、同事关系、领导水平、晋升与培训、工作条件、工作本身、信息和奖励。综合高校学生与酒店实习生的特点, 对酒店实习生工作忠诚度有影响的因素主要有以下几个方面。

1. 人际关系

行为学家马斯洛创立的需求层次模型中显示, 人的需求从下至上分为5个层级:生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现需求。人在满足基本需求的同时, 还追求心理和社会尊重方面的需求。当今, 酒店人力资源管理中人性化的管理就是这一模型的体现。高校实习生大都年龄较小且社会经验不足, 长期的校园生活使他们习惯了老师的关心、同学的帮助。刚刚踏出校门, 他们对工作充满了期望与热情, 希望得到人性化的管理。然而, 一些酒店管理者由于工作压力、自身素质等方面的原因, 往往会对实习生进行训斥甚至谩骂, 从而使实习生失去了对工作的热情, 最终影响其工作忠诚度。

另外, 实习生与老员工相处的如何也会影响实习生的工作忠诚度。对于酒店实习生来说, 老员工所承担的是双重角色———师傅与朋友。老员工由于工作时间长, 积累了大量的工作经验, 这原本应当是一笔十分宝贵的财富。但一些老员工由于受自身素质等因素的影响, 对初出茅庐的实习生要求十分苛刻甚至有时还故意刁难, 这就影响了员工内部的团结。实习生书本知识丰富, 却缺乏实践经验, 面对工作往往感到无从下手, 又不能摆正心态, 就会造成与老员工之间的矛盾。

2. 自身职业发展预期

影响实习生自身职业发展预期的因素很多, 王兴琼通过因子分析发现, 工作报酬和领导水平对行业发展预期有显著正向影响, 其中影响最大的是工作报酬因子, 而培训机会因子对职业发展预期有显著负向影响。实习生在酒店中, 工资和待遇都没有老员工高, 但工作量相差不多, 这会导致实习生产生不公平的社会心理, 从而影响他们的工作情绪, 发展下去就会降低他们的工作忠诚度。

培训是提高员工职业素质的有效途径, 却可能对实习生产生负向影响, 这和培训内容是密切相关的。实习生在校学习期间, 对于基本的操作技能已经十分熟悉, 如果酒店的培训内容总是围绕着端盘子、铺床等最基本的内容展开, 而缺乏与实习生潜在的希望成为管理型人才相关的学习和锻炼, 就会使其产生厌烦情绪, 甚至对自身职业发展失去信心。

3. 制度的不公平

社会公平理论认为, 人总是会将自己的社会贡献和报酬与他人进行对比, 若自身高于他人, 就会产生公平心理, 反之, 则会产生强烈的不公平感。酒店实习生在待遇方面低于老员工, 但一些酒店在处罚上却两者相同。同样是20元的罚金, 对于老员工来说也许微不足道, 但对于实习生来说却有着不同的意义。另外, 老员工在工作中表现出色, 就会受到酒店的奖励或提升, 但大多数酒店对实习生却没有这方面的奖励。只罚不奖的制度很容易引起实习生的不满, 从而影响他们的工作忠诚度。

三、对策分析

作为忠诚的重要组成部分, 员工的行为忠诚是酒店追求的最终目标, 这一目标的实现有赖于员工忠诚度的提高, 而忠诚度的提高又有赖于组织承诺、员工信任和员工满意的提升, 这是一个递进过程。

1. 加强学校与酒店的沟通

学校与酒店建立有效的沟通机制, 酒店及时将每一个实习生的工作、生活情况及思想问题反馈给学校, 学校也可为酒店提供实习生的相关信息, 帮助酒店合理利用学生优势提高工作效率。这样, 实习生既能够在酒店学到知识和技能, 又能从学校得到心理辅导, 感受到温暖。

2. 建立有效的管理机制

首先, 建立有效的激励机制。马斯洛的需要层次理论认为, 自我实现的需要是人的高层次的需要。美国哈佛大学詹姆斯教授认为, 如果没有激励, 一个人的能力发挥仅为20%~30%;如果施以激励, 一个人的能力可以发挥出80%~90%。对于实习生来说, 适当的激励可以提高他们的工作积极性, 并在一定程度上提高他们的工作忠诚度。

其次, 重视人性化管理。微笑是酒店对员工的基本要求, 然而, 如果员工每天面对的总是没有微笑的经理, 他们的微笑就很难从内心深处表达出来。服务业追求“顾客是上帝”, 但只有有了满意的员工, 才会有满意的顾客。有句话叫做“员工是为绅士和女士服务的绅士和女士”, 这从一个侧面表明了酒店员工人性化管理的重要性。

3. 加强酒店管理者与实习生的沟通

实习生是酒店员工中一股充满生机的力量, 他们求知欲高, 对工作充满热情, 喜欢宽松和谐的工作环境, 习惯于对了解到的事情提出自己的意见和见解。他们又有着丰富的知识, 这是很多老员工所无法比的。然而, 超强度的繁重劳动、过于苛刻的管理则往往会使刚踏出校门的学生产生负面情绪。因此, 加强酒店管理者与实习生的沟通, 既能够构建和谐的人际关系, 又有利于工作的开展。

总之, 在目前形势下, 酒店无法回避实习生的管理问题。随着市场机制的不断发展和完善, 我们相信酒店业的人力资源状况会逐步得到改善。

摘要：酒店接纳实习生有利于保持员工结构的相对稳定, 节约成本。同时, 对于提供实习生的高校来讲则有利于学生实践能力的培养。但是, 目前在酒店实习的学生当中, 消极怠工、离职现象频频发生, 对酒店和高校的管理工作都产生了较大的负向影响。

关键词：酒店实习生,工作忠诚

参考文献

[1]谢祥项.员工满意与饭店人力资源管理的研究[D].中南林学院硕士论文, 2003.

[2]王兴琼.酒店实习生工作满意度及其影响因素研究[J].旅游学刊, 2008, (7) .