某酒店[大厦]上半年度工作总结

某酒店[大厦]上半年度工作总结（共10篇）

1.某酒店[大厦]上半年度工作总结 篇一

北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

中铁六局大厦节能工作汇报

中铁六局大厦地处海淀区万寿路2号院，全楼主体建设及内部装修工程于2007年1月完工，于2007年2月正式入驻。建筑主体高为45米，全楼共15层，其中地下共三层，主要有车库、泵房、空调机房、变配电室等设备用房，地下三层为六级人防，平战结合，地上十二层主要为办公用房。建筑形式为框架、剪力墙，基础形式为阀板基础，防火等级二级，外墙保温方式为外墙结合饰面于外侧抹20mm厚胶粉聚苯颗粒保温层。大厦外部整体采用玻璃幕墙装饰，起到外部形象突出和二次保温效果。保证大厦正常运行的水、电、空调等设备系统主要由供配电系统、中央空调系统、消防系统、给排水系统、智能楼宇控制系统等组成。

中铁六局大厦是一座基于5A级智能建筑设计理念建成的写字楼，因而节能理念是六局大厦设备运行状况中的一个主要特点。而为了将节能理念贯彻到实际工作中，使得各个系统的设备在保证大厦正常运行的前提下达到节能降耗的目的，现从以下四个方面展开了具有实效性的工作；

一、根据实际使用情况制定设备运行的合理参数：

中铁六局大厦内的楼宇自动控制系统是基于国际通讯协议（BACnet）基础上，全部由Deleat公司产品组建而成。具有较高的兼容性和便利的易用性，是控制楼内各设备的核心系统。它对下列系统进行监测并直接控制：排污系统、公共区域照明系统、地下车库排 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

风系统、中央空调系统；可监测、采集下列系统的运行状况和数据：配电室供配电系统、电梯系统。因此，对其设定合理的设备运行参数极为重要。1)空调系统：

六局大厦中央空调系统由两台TRANE的RTHD螺杆式冷水机组、两台冷冻泵、两台冷却泵、两台补水泵、十三台新风机组、495台分机盘管、两台冷却塔组成，冷负荷2127.5KW，是六局大厦最大的能耗系统，它占总耗电量的65%，所以，根据冬夏两季的气候参数，（冬季：TW=-12℃ TW=-9℃(采暖)相对湿度45%，通风温度-5℃，室外风速2.8M/S；夏季：TW=33.2℃，TS=26.4℃，通风温度30℃，室外风速1.9M/S）在保证楼内工作环境的舒适性，并根据楼内的实际使用情况，制定下列温湿度参数表格：

房间名称 办公室 休息厅 档案室 操作间 食堂 大会议室 小会议室 高管房间 休息室

夏季 室温℃ 湿度 25-27 26-28 ≤65% 22-24 24-25 25-27 25-27 25-27 25-27 25-27

≤65%

冬季

室温℃ 湿度 20-22 18-20 12—14 20-22 20-22 18-20 18-20 20-22 18-22

≥30%

新风量 M3/h.P 30 30 30 30 30 30 30 50 50

中铁六局空调系统温湿度设定参数表 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

由于六局大厦的空调系统是变流量系统，所以在保证制冷效果同时，随时根据冷冻水循环温度调节压差旁通阀的压差值，具体调值如下表：

冷冻水

出水温度 7℃ 7℃

冷冻水 回水温度 ≤12℃ ≥13℃

旁通阀压差设定值

旁通阀 压差值 1.4MP 1.8MP

冷却塔风扇（7.5kw）开启温度设定为32℃（室外），低于32℃时不启动，以减少水分挥发，降低耗水、耗电量；

六局大厦是一座封闭的写字楼，因此全楼新鲜空气的补给由12台新风机组经过滤、加湿、制冷（加温）后提供，所以充分合理的利用昼夜温差为楼内输送新鲜空气不乏为一种有效的节能手段，其在开启时间段内（夏季：5：00-10：00；13：00-16：00；19：00-22：00。冬季：7：30-16：00）的自动开启设定值如下表：

夏季

室温℃ 湿度 ≤27℃ ≤65%

冬季

室温℃ 湿度 ≥10℃ ≥30%

新风机组自动启动设定参数

由于六局大厦空调水循环系统未加装变频装置，所以在制冷期内，在保证冷水机组回水量的前提下，把冷冻泵出水阀门开度减小10%，有效降低了冷冻泵的运行电流，保证了设备的正常工况，延长了水泵的使用寿命并降低了水泵的电能消耗；

所有风机盘管控制器均纳入楼宇自控系统，每日除正常办公时间外，其余时段均通过自控系统将控制器关闭，从根本保证了空调设备 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况 的有效利用性，遇有加班或特殊任务是可通过系统单独开启相应的控制器，在保证整体统一开闭时兼具灵活性。2)照明系统：

所有走廊照明、走廊局部照明、（原走廊照明仅有一路，共计有20套荧光灯，通过技改将原一路照明分设出一路局部照明，共计6套T8型灯管）节日照明、楼体泛光照明均纳入楼控系统，其 设定时间如下表：

照明系统 走廊照明 走廊局部照明 节日照明 泛光照明

开启时间 见备注 24小时 见备注 见备注

备注

走廊照明遇有重大接待任务或上级

领导批示方可开启；节日、泛光照明系统于每年五月一日、十月一日、春节时期的初一至初

三、正月十五每日17：00-次日00：00开启，其余时段关闭，如遇有重大接待任务或上级领导批示可另行开启。

中铁六局大厦灯光开启时段表

3)地下车库排风系统：

地下二层和地下三层均为车库，共计有12台诱导风机，每日运行六次即可保证车库空气 CO含量达标，开启时间：周一至周五每日8：30-9：30；10：30-11：30；1：30-2：00；3：00-3：30； 4：00-4：30；5：30-6：00。周六日因车流量极少，每日10：00-10：30；15：00-15：30。

二、通过技术措施加大节能的力度：

中铁六局大厦虽然拥有较完善的楼宇自控系统，但仍有未纳入到楼宇自控系统的设备，加之随着各种设备不断增加，造成了楼控节能措施的盲区，所以六局大厦又通过各种技术改造手段来弥补，使大厦 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

整体节能效果增强。自正式入驻以来，六局大厦已做了如下技术改造工作：

1)因地制宜的对空调机组开启时段进行合理调整，在未增加任何节能设备设施的情况下，仅此单项就有效的降低了3万元/月的电费，（未采取措施前，每月电费11.6万元，采取措施后，每月电费8.4万元）节能效果极显著；

2)将全楼所有小便自动冲洗装置的预冲洗功能取消，在做到节约用水的前提下，大大增加了设备的使用寿命；

3)原楼内1-13层楼梯通道照明灯具是60W的白炽灯泡，且24小时常明，现全部改为声光控灯具加装25W白炽灯泡，节电效果和增加灯具使用寿命两方面效果均十分明显，此项节能率达90%；

4)将全楼所有梯厅前室监控照明由原来的100W白炽灯泡改为12W的节能灯管，在保证监控照度的同时达到85%的节能率； 5)除重大接待活动和节日外，全楼公共区域照明大部分关闭（20套日光灯），仅保留6套局部照明，且将保留照明的灯具均单独装设开关，可根据每日时段区域采光效果不同而开启或关闭，此项节能率达70%；

6)全楼新风机组每日分时段开启，在保证楼内新风量满足的前提下尽量减少开启时间，最大限度的减少楼内冷暖气的损耗，此措施节能率（直接节能+间接节能）可达60%-80%； 7)地下车库照明由150余套双管日光灯（12000W）提供，现将 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

所有灯具改为单管（6000W），在保证车库照度的同时节能率达50% ；

8)冬季供暖时，将集水器和分水器之间的旁通阀关闭，使热媒损耗率降低20%，间接创造了约30%的节能率。

三、通过各种形式不间断的宣传节能理念；组织各种渠道发掘节能空间，对具有可操作性的工作制定方案：

1)自六局入驻以来，就节能宣传方面一直坚持不懈，从未间断，如：在每个空调调节面板旁均粘贴了自行设计的节约用电小卡片；在有自来水龙头的地方均粘贴了节约用水的小卡片；通过单位内部局域网向每位员工经常性发布节能方面的小贴士；制作了各种形式的节能宣传品和展板搁置在人流较为密集的地方（食堂、电梯轿厢、电梯厅）；

2)通过行政措施加大节能贯彻力度，制订并于全局大会通过了《中铁六局大厦节能工作奖惩条例》，从书面制度上确立了节能工作在全局日常工作中的重要地位；

3)全楼入驻后购置了7台电开水器，每台9KW/380V，现运行方式为24小时开启，已拟将加设时间自动控制设备和二次保温层，具体方案已用书面形式呈报中铁六局机关事务管理中心，现已列入实施计划中；

4)根据一个制冷期能源消耗状况，结合所做冷水机组的运行记录，通过论证，认定对空调系统中的水系统循环泵加装变频控制设备可有效达到节能降耗的目的，现已列入实施计划； 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

5)修正了供暖期结束后对空调系统的保养范围和流程，从而加强了空调系统的机组保养力度和日常保养力度，减少制冷（换热）的损耗，最大限度地保证空调系统的制冷（换热）效率不降低。

6)拟在空调冷却水水循环系统上加装自动投药装置，以有效降解水循环管路上形成的水垢，增强换热效率，提高冷冻机组的制冷效率。

四、除上述实施的各种节能措施和办法外，六局还拟将采取下列节能措施，这些措施虽不能为六局带来直接或明显的节能经济效益，但其可获取良好的社会效应，同时可充分显示出中国中铁六局作为国有大型企业的社会责任感：

1)将水龙头改为感应自动出水式，有效防止人走水未停的现象； 2)将洗手液改为自动感应型，通过设定较少的洗手液输出量，达到减少冲洗洗手液的用水量；

3)将对地下车库照明系统加装节能控制装置；

综上所述，中铁六局大厦从建设到使用，所有所做的工作表明，将中铁六局大厦建成一座节能示范型的大厦，积极响应国家号召，为节约型社会早日实现将是今后节能工作中一以贯之的重点，也是努力的方向和目标。

中铁六局工程部 2008-8-26 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

2009中铁六局大厦节能工作

针对上的节能工作进展情况，对上所执行的各项节能措施接续保持了良好的执行力度和运行状态，对上做出的各项节能技改方案推行进度如下：

 对地下车库照明系统进行光源节能设备改进。即由北京大唐物业管理有限公司出资将原有的普通三基色日光灯管（45W）更换为19W的管中管节能灯管，此项节能率在50%以上；

 对大厦所有内嵌式灯杯由原先的50W改装为25W，共计128个，且全部控制线路改为独立控制，减少其开启次数及时间；

其余各项节能工作计划均在本未实施，全部延迟至明年节能工作计划范围。

北京大唐物业管理有限公司 2009.11 北京大唐物业管理有限公司

中铁六局节能状况

2010中铁六局大厦节能工作

针对上的节能工作进展情况，对先前各所执行的各项公共区域能源节能措施接续保持了一贯的执行力度和良好的运行状态，本所做的各项节能技改情况及进度如下：

 对大厦内的公共卫生间及开水间实施照明控制改造，由先前的常规控制方式改造为PLC智能点位感应式控制，即将卫生间的照明区域细化为三个区域（盥洗台、小便区、蹲便区），盥洗台和小便区达到人来灯亮人走灯灭，蹲便区同时实现人来风扇起，人走风扇延时停；  对大厦公共区域内的普通照明灯具由既有的40W普通日光灯改为FLS T5型24W的节能灯管。

 对大厦制冷机组冷凝器进行了化学加物理方法的清洗，用以保证其良好的换热效率。

其余各项节能工作计划均在本未实施，全部延迟至明年节能工作计划范围。

北京大唐物业管理有限公司 2010.11

2.某大厦施工合同纠纷案例 篇二

一、工程基本概况：某大厦位于深圳市南山区，楼高20层，框架剪力墙结构，建筑面积41000m2，该工程由深圳某投资公司(以下简称甲方)与深圳某实业有限公司合作兴建，深圳市某建筑公司承建(以下简称乙方)。3月3日甲乙双方签订《××工程施工协议书》，1月8日甲乙双方签订正式合同，合同约定工程量按实际结算,工程类别按三类取费,工程造价暂定价为5000万元。6月20日，甲方以乙方未履行合同擅自停工为由，向深圳市某法院提起诉讼。4月5日，原告与被告达成和解协议。根据原告与被告达成的和解协议，深圳某法院要求对该案合同项下已完成工程的工程造价，按当事人诉讼协议约定的三类工程取费作出审计鉴定。

二、合同纠纷焦点：根据原告与被告达成的和解协议，该工程施工合同纠纷争议的焦点，是对土建工程主体、静压桩桩基及帷幕降水部分的项目计价问题产生分歧，各持己见。

三、审计方案：1、该工程的二次装修不在合同承包范围内，甲方将二次装修直接分包给了另一方施工，乙方完成了主体工程，但未作二次装修，因此对于地上一层至六层的外墙脚手架、垂直运输费、超高增加费的计取问题，甲乙双方产生了分歧，

3.酒店年度工作总结 篇三

这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的经营下有了较大的变化，两家的股东投入大量的资金对酒店部分的设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修已经正式的营业了，在一定程度上弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加的完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本上的解决，同时对客房旧电视进行了统一的更新&&，所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的在进一步的提高，使xx大酒店在200x年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：

一、加强业务培训，提高员工素质

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输开源节流、增收节支意识，控制好成本

开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。xxxx年客房收入与xxx年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却减少了240223.07元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。

成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到：

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务。

1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

2、稳定员工队伍，减少员工的流动性;

3、硬件老化软件补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。

全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻宾客至上，服务第一的宗旨。

范文二

年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：

1、微笑。在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。千里之行，始于足下，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

4.某酒店集团礼宾部年终工作总结 篇四

20我部在集团领导的指导下，勤奋地做好本职工作，得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口，让客人感觉到第一印象非常重要，很荣幸地我们出色地完成了这个任务，还得到了集团的年度表彰。下面是我们年工作

二.人员管理

1 ，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，泊车员四大板块构成，这四大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾领班的协助带领下各司其职，又互为补充，四者共同构成礼宾整体，共同促进共同发展。

2 ，礼宾部员工总计 32 人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名泊车员。在 2011 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今，礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的.没有，这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3 ，礼宾部日常工作主要依据三班倒原则，由一名主管，两名带班分别带领早班中班轮流上班，工作采取八小时制，特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工校花网[*]作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。

三.常规工作

1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征， 9 月 16 日 ― 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队，从第一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人，而客人离店数一天最高达 100 多间房，如此多的房间，意味着分派到他们每一个人身课件下载[*]上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

5.酒店员工年度工作总结 篇五

一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。

二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。

三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。

四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费

五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。

通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。

明年我的计划是：

1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。

6.酒店主管年度工作总结 篇六

2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。

3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。

4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的`培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

7.酒店年度总结范文 篇七

酒店是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。本文是小编为大家整理的酒店年度总结范文，仅供参考。

酒店年度总结范文篇一：

一、____年度工作总结

一元复始，万象更新。过去的一年，是我单位坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，经营持续平稳。

____年之所以能够实现经营稳健发展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：

(一)实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新

____年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。硬件的再次装修和改造。整体建设涉及面积20000平方米，核心内容涉及客房、餐厅、户外园林式庭园景观重塑，改造充分体现环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，TOP100范文排行在保持原主建筑特色和格调的同时，刻意凸显园林式主题宾馆秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端餐厅、人与自然和谐相融相映成辉，形成宾馆独特的经营风格及品质优势，对宾馆今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。

(二)做大做强宾馆品牌，创先争优成果丰硕

争创一流宾馆，争树一流品牌，是我单位多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。宾馆服务品质、管理模式受业内称道和上级主管部门褒奖。提升了宾馆的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质宾馆、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。

(三)打造精细服务品牌 整体服务水平提升

做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我单位服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的宾馆氛围，构建和谐的客际关系，通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大思想汇报范文员工的亲和服务意识。促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求，提高新形势下宾馆的服务与管理水平。打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，____年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等，通过宾馆、部门、班组三级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高;举行了服务技能比武大赛，比武全面检阅了员工的专业技能，发现了一批优秀的服务人才，推进服务创新，做精做细传统服务品牌，服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，体现了高星级宾馆精细化服务特色，得到了宾客的肯定和称赞。

(四)关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强

员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，范文写作提高员工对宾馆的归属感，营造和谐的劳资关系。多次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了五一节活动、端午节晚会、七一“中国梦我的梦”演讲等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活;关爱员工，注重营造互帮互助的企业氛围。

(五)深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶

____年全店经营总量明显压缩，经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实宾馆年度工作精神，以“挖潜增收”为重心，在提升产品竞争力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间，(六)紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进

____年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日五一节、国庆节等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生;多次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的安全意识和防范技能

以上是____年度工作成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结成功经验的基础上，我们也清醒地看到管理运营中存在的一些不足，制约着宾馆的经营发展，主要表现为：

1、宾馆的经营模式有待改革，中央落实八项规定和四风教育后宾馆的客源大大减少。

2、用工问题仍显紧张，招聘难没有有效解决，对新年度的经营和服务品质延续带来考验。

3、淡季客房出租率低未得到明显改观，营销措施仍然乏力，制约整体经营绩效。

4、采购渠道和方式有所优化，但仍有提升空间，有待继续改善。

5、装修改造进度保障缺乏有效监管措施，对施工方管理陷入被动。

二、____年工作思路

____年中央进行群众路线教育和整顿“四风”仍将深入，给我们的工作带来严峻的挑战。同时我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升，客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚定信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠，审时度势，开拓创新，奋发有为，就一定能够实现全年经营预期。关于二0一四年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与计划：

1、不断完善宾馆各项规章制度和操作规程，加强宾馆制度化、规范化、科学化管理，完善宾馆组织机构和人员配置，完善宾馆员工绩效考核。

2、宾馆将大力弘扬鹿苑岛的独特企业文化，发扬“以情服务，用心做事”的工作精神，强调更加人性化、专业化、规范化的宾馆经营管理服务，不断加强员工的培训，提高员工业务素质和综合素质，提高宾馆经营、管理、服务的水平，不断打造宾馆核心竞争力，不断提高宾馆的知名度和美誉度。

3、为了提高宾馆综合管理水平，加强宾馆各项日常事务的管理，宾馆将把消防与工程环保、财产硬件、技能培训与仪容仪表、质量监督及监控做为工作重点抓好。

4、宾馆更加重视宾馆中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高宾馆大型活动的工作成效。

5、宾馆将继续做好“开源节流”工作。一方面宾馆将加强对各项成本费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流”工作。

6、宾馆继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。

我们相信，鹿苑岛宾馆在新的一年里只要上下一心，锐意改革，积极进取，以人为本，团结务实，开拓创新，不断发奋图强，就一定会创造“鹿苑岛”和谐发展的大好局面。

酒店年度总结范文篇二：

尊敬的公司各位领导、各位同仁：

大家好!

宜昌运祥酒店管理有限公司于____年4月成立，我于____年6月15日进入到运祥酒店管理有限公司，很感谢各位领导给我这个平台，让我有这个机会组建运祥酒店管理团队。宜昌运祥酒店管理有限公司下辖的第一家酒店运祥酒店于____年7月11日开始试营业，7月27日正式对外营业，在这短短一个半月时间里，心得体会范文酒店从运营筹备、组建团队、培训建制、设备模拟运转至现在正常运营，在坐的各位都付出了辛勤的劳动和汗水，在此，我代表酒店感谢各位辛勤劳动的付出。自酒店开业以来，酒店在公司领导的正确领导下，围绕提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升服务质量为重点，力抓经营管理，同时在全体员工的共同努力下，开业至今营业收入97.18万元、出租率：37%、平均房价：135.67元。下面就这半年的工作小结如下：

一、酒店运营开业筹备：

6月15日入店后开始了解酒店筹备阶段整体情况，根据酒店拟定开业时间立即进行工作安排和部署，房间客杂用品、低值易耗品、洗涤供货商等均未洽谈，时间紧急，立即联系相应的供货商进行招投标比价看样，确定商家后，签订合同，开始订做酒店专用物品，除房间部分易耗品外，其他基本按照酒店开业时间到货，未影响酒店试营业。

二、进行市场调研，对酒店进行正确定位。

自6月负责酒店筹建工作以来，对酒店的定位进行市场调研，根据，将酒店定位为集商务旅游及培训为主的酒店。

三、手机版确定人员编制、架构、分布有序进行人员招聘，保证人员储备。

确立酒店全体人员编制为32人，结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。在人员招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，酒店采取了多种的招聘方法来进尽快补足，如人才市场招聘、网上发布招聘信息、请人才市场帮忙发布信息和推荐人员，通过员工介绍等各种渠道寻找所需人才，确保酒店正常开业人员到位，目前酒店到职人员均已培训上岗，可独立操作。

四、规范管理，完成建章立制，使酒店综合管理日趋加强和完善，水平不断提升。

1、建立健全酒店各项规章制度。

经过几个月的努力，运祥酒店已制定一套比较完善的管理制度，岗位责任制及操作流程。如《员工手册》、《员工后勤管理制度》、《前厅部管理制度》、《客房部管理制度》、《行政部管理制度》、《人力资源部管理制度》、《财务部管理制度》、《岗位绩效考核制度》等制度。另酒店根据实际情况在工作中及时修改一些各部门技术规范和操作规程。酒店有了标准的及强有力的制度，加上贯彻执行到位，才能保证酒店管理的正常开展。

2、全面清查酒店资产，建立一套完善的资产实物台账及制度，保证酒店资产的安全，完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证掉闹建账使用的稳定性。

五、酒店服务水平日渐提高，员工服务意识不断增强

1、酒店各部门从员工进入酒店开始，通过平时不断的培训，及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程，工作总结范文有力地提高了员工服务技能水平和服务质量，让员工快速的从酒店生手变成熟手。

2、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验，如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务，满意加惊喜的服务，不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮服务质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。

六、坚持不懈开展酒店营销工作

酒店营销工作主要由营销部和总经办担纲，在各部门全力配合下具体开展了以下工作：

1、酒店根据设定的工作计划，出台了营销部工作绩效(提成)方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目标，____年酒店开业以来，签订协议共446家，其中商务协议客户384家，旅行社客户62家，制定了部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。

2、集酒店全体力量，不断开拓、广开营销工作思路，倡导全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，根据酒店市场情况，推出各种优惠活动，为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进行宣传，利用酒店微信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布，定期不定期加强与客户的沟通，最全面的范文参考写作网站对客户进行上门拜访、回访，建立好客户相关档案等。

3、放权前台人员，一方面推销会员卡，把零散客户逐步变成酒店长期的忠实客户，另一方面把握“客人走进来皆入住”的宗旨，灵活处理，争取更多的入住率。

七、酒店开源节流工作

要最大空间地创造经营利润，我们要把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务，倡导全体员工树立“节能降耗，人人有责”的意识。并根据各部门特点，做好成本控制：一是制定酒店各岗位灯及空调等能源开关时间表，及时开关，灵活处理，这样日复一日的执行下来，能够节约一定的费用;二是通过局部改造用电、用水、空调系统，有效节约水、电、气等能耗。三是在采供中，实行二级管理把关，对采购物品采取比价、比质量，有效地降低进货原料价格，合理控制储存量。四是注重对客房设置的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较，以控制消耗品和清洁剂的用量。通过一系列的有效措施，杜绝一切浪费现象。

____年，范文网酒店虽然顺利完成的筹备开业工作，但酒店在管理、经营、服务等软件方面仍存在这样和那样的问题和不足，期待我们来年加以解决和改进，主要表现在：

1、酒店管理专业化程度不高、人性化管理不够、管理程序欠缺规范化、人员配置不够等，员工队伍整体素质还跟不上酒店的硬件档次相配套的要求，管理强度不够，执行力不够，有待今后提高和加强。

2、酒店经营在“开源节流”方面的工作做得不够深。酒店营销力量单薄，营销人才缺乏，酒店系统营销工作还没有做到应有的高度，销售局面没有打开。酒店创收渠道单一，另外酒店成本控制方面仍大有潜力可挖，个人节约酒店资源成本方面还可以做得更好。

3、酒店综合服务水平还有待提高，酒店服务员的整体素质有待进步，酒店服务规范需要进一步加强，酒店在个性化服务和细节化服务方面做得不够完善。

4、员工主人翁意识、竞争意识和危机意识有待增强，销售技巧、应变能力及主动性较弱。

5、酒店凝聚力不强，员工队伍不稳定，人员流动大，人力资源开发存在一定的困难。

6、餐饮经营仍未达到理想的高度，仍然没有充分发挥其经济效益，餐饮经营开发仍然要做文章。

7、工程还存在很多遗留问题和隐患，没有得到很好解决。

回顾酒店这半年的工作，我们还有非常多的不足，对此我深感歉意，但是我相信，在领导的正确指引下，在在座的全体员工的共同努力下，我们一定会越做越好。

____工作初步计划

回顾过去，展望未来。____年将是机遇与挑战并存的一年，酒店经营市场更加繁荣，市场竞争更加激烈，各种困难和压力依然存在，运祥酒店持续发展工作任重道远。关于来年的工作思路和努力方向，我有如下设想与计划：

1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程，加强酒店制度化、规范化、科学化管理，完善酒店组织机构和人员配置，完善酒店员工绩效考核，让酒店上“星”走上快速发展的道路。

2、树立“顾客就是上帝”的经营理念，发扬“以情服务，用心做事”的工作精神，强调更加人性化、专业化、规范化的酒店经营管理服务，不断加强员工的培训，提高员工业务素质和综合素质，提高酒店经营、管理、服务的水平，不断打造酒店核心竞争力，不断提高酒店的知名度和美誉度。

3、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高酒店大型活动的工作成效。

4、不断完善酒店消防软硬件，建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案，严格执行消防安全检查，杜绝火灾隐患，确保酒店消防安全;同时加强酒店保安作风建设，确保酒店财产安全和人身安全。

5、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理。

6、酒店将继续做好“开源节流”工作。酒店将加强对各项成本费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起。

7、酒店继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。

8、工程加强对空调等动力、工程运维工作的管理及维保工作，做好后勤服务保障工作。

9、加强员工的培训，提高员工的业务素质和综合素质。

10、酒店不断重视系统营销工作，不断壮大营销力量，营销部要联合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店“团体会议、零点散客、宴会接待”三大块消费营销工作，打好节假日酒店营销牌，做好酒店营销工作;建立健全客户档案;同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、安全、方便的消费环境，充分做出酒店健康、环保、时尚的餐饮特色，发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势，提高酒店和知名度和美誉度，吸引更多顾客光临。

11、加强企业文化建设，提高员工凝聚力、向心力。

为了实现酒店____年以上工作计划目标，同时完成领导下达的全年目标任务620万，首先我们要解决____年工作成存在的问题，不断总结工作中的成败，才能实现目标计划，具体工作如下：

一、加强教育培训，强化员工队伍素质

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进员工酒店意识不断提高，服务理念进一步深化，让微笑成为员工的自觉行动。了解个性化服务，形成“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训，学习现代酒店管理专业知识，通过系统的培训教育，拓宽管理人员的知识内涵，提升业务技能和管理意识，使经营管理素质得到进一步提高。

3、加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们要求部门进行一专多能的交错培训，并建立相应的培训记录。

4、“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况，要求整理一些“应知应会”知识资料，对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题，做到有问必答，杜绝扯皮推诿现象。同时，还通过各岗位每天的班前会培训，告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息，以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、为保证培训效果，我们将开展日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度，规范检查内容，促使每项服务到位。同时，值班经理每天对公共区域及客房的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查，总经理率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检，进行适时适地的教育，使培训工作不仅仅局限于课堂，而更具有其实用性和针对性。不允许重复问题发生，要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原则”，要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过;没有找到责任人不放过;没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法。“闭环的原则”即坚持“计划——实施——检查——提高”四环节完整链条，真正实现解决问题的工作机效。

6、管理人员工作率先示范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级，连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店将不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，提高酒店决策的执行力。

7、根据酒店实际情况，结合有关火灾等案例，落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。要求参加培训人次占酒店总人数90%以上，使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。

8、注重强化员工职业意识，提高职业道德和职业素质。使所有员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人，才能赢得客人充分的理解和尊重。

二、加强市场营销，不断调整客源结构

为从长远出发，酒店要认真做好均衡价格、调整客源结构的文章，致力对新客户的开发，保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作：

1、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。

2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行，设计客户回访表，有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离，以有力推动销售业绩的提升。

3、认真做好上门散客的销售工作。随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能在严峻形势下继续保持较好水平。

4、自驾游方案的逐步落实，不断扩大酒店自驾驿站的知名度，将酒店真正打造成宜昌首家自驾游中转基地。

5、做好各项营销策划并付诸实施，争取市场更多份额。

6、酒店地理位置离高速出入口较近，这是我们的优势之一，所以，____年要加强对周边县市区的销售宣传工作，加大酒店宣传辐射面，首先提高酒店知名度，才能有力推动销售的业绩。

根据责任制要求，通过系列措施，完成月度经济任务指标，完成年度经济任务指标。

三、细化服务措施，提高宾客满意度

服务质量的好坏，直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展，不断强化服务意识，进一步提高宾客的满意度。

1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年，我们拟开展以“练内功，创品牌”为主题的“酒店技能”比武。(良好的服务态度和过硬的业务技能是赢得顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来，才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。)

2、为了更好地引导服务人员，正确树立酒店意识、服务理念，以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手，提高接待水平。例如：前台员工以“工作在我手中，服务在我心中”为宗旨;以甜美微笑，问候、接待每一位客人;以“首问责任制”，解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务，赢得“回头客”。

3、大力推动个性化服务工作的开展，各部门利用早会时间，相互交流“我为客人做了什么，有何收获和体会”等业务技巧，使员工之间取长补短，共同提高，不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖，从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析，从客人的角度审视我们的服务，从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方，以便找出服务质量中存在的问题根源。

4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时，进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前，善于通过观察把握最佳服务时机，了解客人喜好，为客人提供超前卓越的个性化服务。例如：每当客人到店时，我们的服务员主动热情地与客人交流，以掌握更为详细的资料，便于向客人提供有针对性的服务。当入住客人过生日时，服务员就会主动送上一份水果，一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后，服务员都要记住他的生活习惯，及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务，却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体，使身处外地的客人感受到“家”的温暖。

四、规范管理，促进企业健康有序发展

1、根据酒店的实际情况，制定《酒店管理实务》;不断修订和完善各部门管理制度，加强对财务的监督和控制作用力度;对前台的帐务操作在原有规定的基础上要进一步的规范;同时对“实名制登记”、“违禁物品进入酒店”等制度也加以落实，确保住宿登记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范，接待能力更加过硬，力求与现代企业管理制度相接轨。

2、充分利用内部信息管理系统，建立客史档案。通过客史档案，加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析，挖掘客人消费潜力，提高销售额和销售利润，为管理层提供有利的决策依据。同时，通过客史档案知道客人情况，有利于更好地向客人提供个性化服务，做到使客人有“到家的感觉”。

3、着重加强酒店六常管理、六t实务管理工作

酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的“酒店六常管理法”，对各部门员工进行相关培训。全面推广酒店六t实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”。

五、企业文化建设，要弘扬企业文化，凝聚人心合力

酒店始终倡导“以人为本，共同发展”的企业精神，以制度规范人，以纪律约束人，加强酒店管理，提高员工工作作风和服务质量。

稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此，我们将大力开展员工争先进、赶先进活动等，如优秀员工、示范员工、销售精英、微笑天使、最快成长进步等评选活动，酒店每月开展部门优秀员工评选，年底开展了年度优秀员工评选。通过这些活动，激发员工全身心投入到工作中，促进员工之间的团队精神，在竞争中提高自我，用努力的精神和智慧实现自身价值。我们在开展中，除晋升工资、适度奖励外，还将组织他们到同行酒店参观学习。并准备在员工生活区域增加宣传栏，将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传，展现酒店团结拼博，与时俱进的企业精神。

六、酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的成本核算，主要是针对客房部、餐饮部进行细化成本控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等。

1、客房部是酒店主要创收部门，同样也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的宗旨，全体员工要从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，一是继续按照之前的制度进行，二是要针对酒店下发的部门预算指标，对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额，尽量做到以旧换新，责任到人。

2、餐饮部增强员工效益意识，加强部门成本控制，节约费用开支。

(1)要反复强调部门成本控制的重要性，提倡员工的效益意识，并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程，明确责任。

(2)培养餐饮服务员平时养成良好的节约习惯，合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关，杜绝浪费现象。

3、厨房出品要控制菜品出品成本，严抓厨房内部的各项成本核算。面对市场物价飞涨时，出品部一方面要从菜品价格、原料搭配上做文章，及时调整菜品结构，确保厨房的出品毛利;另一方面要和采购一起调查市场，及时组织货源，在可能的情况下储存可较长时间存放的物品，如低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等)，以有效地节约出品成本，但是不能克扣客人菜品分量。

____年，我希望在座的各位和我一起努力完成上述实现目标任务的各项工作，我相信，有了在座各位的支持，我们一定会给董事会上交一份满意的答卷。

____，让我们一起克难奋进，赢战未来。

酒店年度总结范文篇三：

20__年即将度过，我们充满信心地迎来20__年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了“安全、经营、服务”三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为满意的业绩。

1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施，增加了营业收入。客房出

租率和平均房价比20__年都有一定的提高。

2、管理创利。通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库管等方面，倡导节约，从严控制。

3、服务创优。通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

4、安全创稳定。通过制定“安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

三、存在的问题

1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下,服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。

2、营销力度还不够，营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。

四、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能,提高服务质量。

3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。

4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店年度总结范文3篇

8.酒店个人年度总结 篇八

下面，我代表总裁办公会向大家报告20xx年的工作，部署20xx年度工作：

20xx年度工作回顾

20xx年，酒店虽然面临恶劣经营大环境，但各成员公司都能积极应对，努力拓展经营业绩，在规范管理、强化培训、节约费用以及不断提高服务质量和服务技能方面做了大量的工作，确保了预期目标任务的完成。

一、坚持正确的经营理念，努力拓展经营业绩

1、狠抓核心竞争力产品，稳定酒店经营业绩。今年酒店的高档餐饮泰和顺、海鲜楼受国家政策影响，收入滑坡，为了稳住酒店经营业绩，酒店将宴会部定为核心经营部门并全力打造酒店宴席品牌。为了获取宴席客人对酒店的最大满意度，酒店对宴席的服务流程进行了重新修

订，制订了较完善的《泰和大酒店宴席服务规范》，严格控制出品质量，提升服务水平，以最大限度的提升酒店宴席品牌，提升宴席经营业绩。在全体员工的共同努力下，宴会部成为酒店唯一超额完成经营收入的部门，泰和宴席品牌也在岳阳形成了较好的口碑。

2、调整部分经营结构，创新经营模式。在高档餐饮不景气的情况下，餐饮公司创新经营模式，推出多项措施，提升业绩。一是宴会部推出升学宴配套营销，在酒店办升学宴赠送场地布置和主持人;二是茶楼、乡思楼、美食街想方设法创新菜品，占领中低档消费客源;三是海鲜楼、泰和顺做适当转型，由高档餐饮向大众饮食店过渡，以便吸引更多的客源。主楼、贵宾楼、金色泰和客房公司也强化服务并推出钟点房、午夜房、长包房及节日特惠房来提高客房出租率。

3、勇于面对困难，拓展团队会议营销。我们利用酒店经营规模大，功能齐全的特色，积极作为，主动出击，大力拓展会议团队营销，并全力将营销触角向各类企业延升，以增加创收点。通过多方面的努力，营销公司在20xx年接待了大小会议近400场，并成功承办了中储棉会议、九鼎会议、白象集团会议、桑乐太阳能会议和环中国国际自行车会议等大型会议，并取得了很好的反响!

二、强化内部精细管理，确保酒店可持续发展

1、强化服务理念。今年酒店在全体员工中开展了“我就是品牌”活动，通过部门全员服务意识探讨、质量投诉分析、客人对员工的服务评分，提高全员服务意识，全力为客人创造“宾至如归”的消费环境。

2、开展服务意识和岗位技能培训。酒店以市技能比武大赛为契机，开展全员岗位技能培训，提升员工岗位技能。同时酒店和部门定期进行服务意识培训，提升对客服务意识和对客服务水平。人力资源部在四月份举行了第四届技能比武大赛，并选派选手参加了市旅游技能竞赛和省旅游技能竞赛，在这些比赛中主楼前厅部的刘三兰和餐饮公司海鲜楼的张梦璇等取得了较好的成绩，展示了泰和酒店人良好的职业形象，为酒店争得了荣誉。

3、加强制度建设。我们加强了各类制度建设，强化服务责任追究和规范管理。服务经理每天对员工的仪容仪表、区域卫生、设施设备、服务质量等进行全面检查和督导;物业公司加强了对于酒店卫生、动力、安全和停车场的规范化管理;财务部严格按照相关财经管理制度对酒店的资金和采购进行管理;总办除了对酒店各类管理制度进行完善和规范外，还及时高效的保证各类政令的上传下达，以上种种措施确保了酒店各项工作有序开展和进行。

三、全力抓好安全生产，确保酒店经营秩序

安全问题一直是我们常抓不懈、重中之重的工作，酒店在完善各项安全措施的同时，每天对酒店的相关消防设备进行检查，对检查中发现的一些问题及时进行整改。酒店于11月份下发了《关于秋冬季防火的通知》，组织了消防演习，强化员工的安全意识，同时对各类消防隐患进行排查和防范。以上措施确保了酒店全年无一例重大安全事故发生，为酒店的正常经营提供了有力的保障。

四、关心员工工作生活，构建企业文化

在企业文化建设方面，我们突出人本管理，做了一些有益的探索和积极的努力：

1、关心员工的诉求和生活。总裁办公会始终把员工的利益放在第一位，我们提高了员工的工资待遇，开通了总裁意见箱，我们改善住宿条件，改善员工食堂菜式搭配，做到人文关怀。

2、开展丰富多彩的文娱活动。我们开展了祝贺员工生日活动，使每一位员工在生日里都会收到酒店一份温馨的祝福并能看一场电影;我们开展了春游、趣味运动比赛、主持人大赛、卡拉OK大赛、西瓜啤酒大赛等活动活跃员工文化生活;我们对遭受意外的员工进行上门探视，表达酒店关怀，不断增强员工对酒店的归属感，加强企业的团队凝聚力和战斗力。

20xx年工作计划

展望20xx年，国家紧缩政府招待政策更为严格，限宴令、禁酒令继续推行，这给我们20xx年的经营工作带来严峻的考验，经营形势不容乐观，在当前经营形势下我酒店在20xx年将全力重点做好以下几个工作：

一、以经营预算为指南，积极开拓创新经营

1、调整经营格局，提升餐饮创收空间。20xx年餐饮行业的经营环境将极其恶劣，为了完成预算目标，餐饮公司要积极进行转型，海鲜楼取消粤菜转变为湖鲜楼，全力打造土、特、野等为主的中档消费菜式;泰和顺创新经营推出“半份、半价”、“小份、适价”的各种特价菜肴;宴会部要积极挖掘内部资源和外部资源以获得更多婚宴信息，并想方设法提高宴席的附加值，吸引更多的宴席客源;茶楼、乡思楼、美食街加快创新菜品的力度，将特价菜常态化，拓展中低档消费客源，增加创收点。

2、积极跟进主动作为，拓展会议团队市场。会议将是酒店提升客房出租率重点公关方向，20xx年营销公司要广泛收集相关单位的会议信息，并对各类信息进行积极跟进，酒店要充分发挥会议室数量大，容纳人数多，房间价格空间大的优势，确保不漏掉一个可以接下来的会议和团队。

3、用心节约各类成本，加大内部挖潜创收。20xx年酒店提倡在保证正常的经营秩序的前提下，各相关部门能开源节流、精细管理，从而多方面节约各项费用支出，我们要求餐饮公司在毛利率控制方面花大功夫，客房公司加大易耗品的管理，减少浪费，减少损耗，物业公司加强能耗管理，通过用心节约各类成本，来提高酒店的利润空间。

二、以可持续良性发展为目标，大力进行品牌建设

1、加大培训力度，强化服务意识，提升品牌美誉度。20xx年为了提高顾客的满意度，提升品牌的美誉度，酒店必须在培训上下功夫，要在服务意识和操作技能上加强培训，努力提高员工的素质和对客服务水平。

2，加强内部管理，强化细节意识，打造高效执行的管理团队。20xx年我们将致力打造高效率、快节奏、具有强战斗力、凝聚力管理团队，我们将进一步细化和完善各类管理制度，并通过各类考核监督机制将制度的贯彻执行落到实处，使员工都能自觉遵守酒店的规章制度，规范自己的行为，从而促使各项管理工作上一个新的台阶。

3、加强企业文化建设，强化员工主人翁意识，打造和谐企业氛围。20xx年我们将继续加强企业文化建设，我们将通过开展形式多样的文体活动、丰富员工的业余文化生活;我们将进一步关注员工的各类需求，不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量，加强员工的向心力、凝聚力;我们将加大帮扶困难员工的力度，让员工体会大家庭的温暖，使员工真正感到酒店就是他们的家，从而最终达到强化员工的主人翁意识，打造和谐企业氛围的目标。

三、以安全为保障，坚决杜绝安全事故

20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重点。我们要求所有员工都紧绷安全之绳，安全工作常抓不懈。我们要健全安全制度;加强日常安全防范，加强消防设施日常管理和检查，完善各类预警应急措施，以确保杜绝各类安全事故的发生。

员工朋友们，展望20xx年，我们将面临更恶劣的市场经营环境，但是我相信我们酒店是一个能够打硬仗、打胜仗的队伍，我相信，不管前进的路上有多么艰难，只要我们精诚团结、奋力拼搏，我们一定能战胜寒冬，开创灿烂辉煌的明天!

9.酒店年度总结 篇九

在全体员工的共同努力下，1-12月份，完成营业收入128万元，较去年同比下降24%;平均客房出租率为50%，同比下降11%;导致下降的主要原因是受国家相关政策影响，尤其是“三公经费”政策的出台对当地酒店业、餐饮业、娱乐休闲等相关服务行业的影响尤为突出，导致旅行社少有生意。客源结构发生了格局性变化，原占主要客源的团队及公务接待两部分下降了80%，接待团队人次较去年同期下降90%，内部系统客人121人次，较去年下降80%，平均房价较去年同期下降15%。由于客源结构的变化，旅游人数的显著减少，而酒店只增无减。到12月份止，仅城区就新增三星以上酒店3家，如梅洛水晶酒店客房200多间，按四星级标准建造，恺力酒店按五星标准建造，床位在1200张以上，可以说是僧多粥少，从而就出现了“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的局面，各酒店为抢占有限的客源大打价格战，在城区的挂牌三星级酒店价格低至120元/间，某些稍陈旧点的四星级酒店价格只有1120元/间，竞争日趋激烈，许多小型酒店遇上前所未有的竞争压力，无法求得生存，而被迫关门;加之，人工成本增加，物耗成本上涨，工程维修费用增加等因素影响，利润直线下降，截至12月份止，时间过半，目标任务却相差半截，这给我们带来了巨大的压力，20xx年我信将进一步调整销售经营思路，积极开拓客源，将压力变动力，力争完成目标任务。现就工作小结如下：

一、加强市场营销，适应市场格局变化，调整经营策略

实践证明，随着市场竞争的加剧，市场格局的变化，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，必得革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，不断灵活推陈出新，才能使酒店在竞争日趋激烈的形势下继续保持较高市场占有率，为从长远出发，酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章，致力对新客户的开发，保持客源群体的稳定和扩大，加强市场营销，不断调整客源结构，努力开拓市场，并做好以下几方面工作：

1、调整思路，找准市场着力点，增加营销工作的针对性。我们在对客户进行调查分析的基础上，发现酒店长期以来主要的客源群体团队业务份额已急速减少，很多旅行社无事可做，针对这种情况，我们及时调整了客源挖潜对象，选择性的与几家团队业务做的较好的旅行社进行了稳定有效合作。

2、认真做好上门散客的销售工作。我们在掌握当地同级酒店销售价格的前提下，实时推出了灵活的价格制度，如在1-3月份淡季时，针对内部个人住房消费，我们为他们发放了优惠券，凭券消费仅需128元，此举赢得了部分客源，实时推出了特惠午夜房，在凌晨后住房者给予128元的低价销售，根据客源多少及当地市场行情，适时调整房价，既让客人得到实惠又让酒店利益得到保障。

3、重点维护好xx总社的自驾车散客业务，由于协调配合较为紧密，本年度其散客业务得到进一步扩大，平均每天达到5间房以上，最多时可达20间，占到了较大比重，为确保关系的稳定，特别指定销售部要做好与他们的协调沟通，多与其管理人员交流，听取意见建议，过节时对其老总进行拜访，做好工作的互动，稳固与他们的关系。

4、全员营销总动员，营销策略灵活多样。继续实行了以销售部为主与自揽相结合的全员销售模式，做到专业与业余相结合，管理人员与一线人员相结合。对于员工自营业务按照金额的5%给予奖励，既调动了员工揽客推销客房的积极性，又增加了员工的收入。同时要求做到谁销售谁负责维护客户，这一措施实施后促使员工主动与客人进行沟通交流，增加了与宾客之间的感情，真正达到了全员营销，也实现了酒店与顾客之间的双赢目标。

二、细化服务措施，提高宾客满意度

服务质量的好坏，直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展，不断强化服务意识，进一步提高宾客的满意度。

1、狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质。为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。，组织开展了全员理论知识培训，从当地旅游职业学校请来了资深的旅游讲师，为全体员工授课，系统的学习了《酒店服务意识》、《酒店礼节礼貌及仪容仪表》、《前厅服务技能及程序标准》、《客房服务技能及程序标准》、《酒店消防安全》、《酒店各项规章制度》、《张家界风土民情》等与酒店经营息息相关的知识。培训结束后，下发了理论培训提纲10多页，并组织开展了培训考核考试，做到了除值班人员外的员工必须全部参训和考试，合格率达到了100%。

2、为了更好地引导服务人员，正确树立酒店意识、服务理念，以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手，提高商务接待水平。如：总台员工以“工作在我手中，服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑，问候、接待每一位客人;总台员工全部实行限时服务，以最快的速度为客人提供优质服务。对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;严格履行“四实登记”等制度，做到实名、实时、实数、实情，确保住宿登记全面、周详;以“首问责任制”，解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务，赢得“回头客”。呈现出争先创优，爱岗敬业的行业新风。

3、为提升酒店的服务和管理水平，抓好标准化管理和规范化服务基础上，进一步体现服务的细微、细节之处，广泛推动个性化服务工作的开展。系统建立了客史档案，通过客史档案，对客人的特征和历史消费情况进行量化分析，有利于更好地向客人提供个性化服务。例如：每当客人到店时，要求我们的服务员主动热情地与客人交流，通过观察把握最佳服务时机，了解客人喜好，为客人提供自然超前的个性化服务;在总服务台我们新购置了多个接口的手机充电器，为客人提供贴心的便利;为保证住店客人手机上网的需求，在大厅设置了WIFI无线上网，这大大满足了客人个性化的需求。

由于硬件条件好，服务热情，得到了广大宾客的高度赞誉，在20xx年4月29日xx市旅游工作委员会召开全市旅游工作会议上，荣获张家界市20xx年度“优秀旅游星级饭店”光荣称号，受到了当地政府和旅游主管部门的肯定和表彰。

三、认真做好财务核算，想方设法节支增效

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作，为此，财务部门认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使酒店领导能及时了解酒店的经营情况，针对收入及成本费用率合理确定资金的使用，制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结算工作，保证了酒店收入的及时变现，保障了酒店经营的正常运行。

减少开支就是增加利润。增收固然很重要，但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作主人，树立以店为家的思想，让大家从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走关灯关水，空调使用根据不同的气候、温度及客源情况确定开放时间，热水则随时掌控水温，不因疏于管理而造成酒店的能源浪费，真正做到“浪费不以量小而为之，节约不以微小而不为”。倡导全体员工树立“节能降耗，人人有责”的意识，并根据各部门特点，做好成本控制。根据财务统计，每年仅一次性拖鞋一项就要近40000元支出，为此我们专程到长沙高桥市场批发采购了质量上乘的拖鞋，并结合实际制作了精美的鞋套，摆在客房内即显档次，又节约了费用。对于客用一次性消耗品，在考察了多家酒店使用情况及结合实际，自今年4月份开始，撤出了一次性消耗品，改用了客人自付费式精装的洗濑用品，不仅做创建绿色环保酒店的先行者，又节约了成本费用，起到了双重效果，一年下来，可节约费用近10万元。

四、认真做好安全保卫工作，为正常经营提供保障

酒店作为一个公共场所，安全经营压倒一切，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命及财产安全，年初在酒店工作会议上，酒店与各部门签订了《安全责任书》，成立了消防安全领导小组，建立了“分级管理，按级负责，权责一致，各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系，促使安全、检查、宣传、教育工作，职责更明确，责任更到位。保安部门在安全保卫方面做了大量的工作，严格执行《消防安全管理制度》、《来客来访客人登记制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等。结合有关火灾等案例，落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。每季组织一次消防培训，使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为使接待工作统筹协调，确保“周全、安全”两个核心服务环节，对于重点接待保安部及时在各个区域加强巡视和监控，安全保卫工作实现了“让客户安心，让酒店放心”的目标。同时，由于消防控制室设置合理、制度健全、值班到位，被消防大队列为首批二类消防控制室样板单位。

五、倡导绿色，保障酒店持续健康发展

众所周知，绿色环保已成为全社会的关注热点，创建绿色酒店也已成为酒店业发展的必然趋势，绿色饭店的发展不但可以为酒店带来新的经济效益和社会效益，还可以提升酒店的竞争优势。培训中心自4月份开始就展开了“创绿”活动，目的在于倡导绿色文明的生活习惯、消费观念和环境价值观，提高全店员工的环境意识和参与保护生态环境的自觉性。

10.某酒店[大厦]上半年度工作总结 篇十

第一章 施工阶段安全监理

一、工程概况

工程概况拟建大厦位于深圳市某科技园区,周围建筑物间距大,交通条件便利。拟建建筑物设地下车库一层,设计地坪±0.000(5.850 m),地下室底板顶标高-4.800(1.05 m),现有地面标高多为5.20 m,考虑底板厚度和基础埋深及地面高度,基坑开挖深度按照4.80 m考虑。

周边环境条件本工程场地位于高新区内,场地四周建筑物稀少,间距大,对施工影响小;北侧和东侧靠近市政道路,施工时需探明地下管线位置,采取适当的施工保护措施。

二、编制依据

1、国家有关安全生产法律；

2、各部门规章、规定；

3、广东省安全生产文件；

4、深圳市施工生产安全有关条例办法；

5、建筑施工安全规范；

6、工程建设标准强制性条文。

三、安全监理目标

坚决杜绝重大事故，减少一般事故，以强有力的手段实施安全文明施工，争取获得“深圳市安全文明施工示范工地”称号。

四、监理人员安全监理职责

（一）总监理工程师安全监理职责

1、贯彻招执行全生产方针、政策、法规和标准，坚决执行公司的安全生产管理制度，定期或不定期召开会议，研究和布置本部门的安全生产工作；

2、牢固树立安全生产第一的思想，坚决执行公司的改善过去条件的规定，及时解决事故隐患，对本部门无力解决的事故隐患及时上报公司；

3、项目总监认真审批各项目的施工组织设计，督促施工单位建立、健全质量保证体系和安全保证体系，审核具有针对性地专项施工安全技术方案；

4、要坚决杜绝事故产生的原因，如人的不安全行为，物的不安全状态，管理上的缺陷；

5、对新招用的员工进行上岗前的安全教育；

6、定期对项目监理机构及施工现场进行安全检查，并督促整改；

7、搞好女工特殊保护工作，抓好员工个人防护用品的发入和使用；

8、其他安全生产相关事项。

（二）现场监理人员安全监理职责

1、协助建设方在建设过程中发行基本建设程序，审核与安全有关的施工技术资料，配合过程建设正常开展。

2、配合建设方熟悉国家、地方和行业的有关法律法规文件，制定相应的现场施工安全责任制度和安全控制措施。

3、协助施工单位从组织上、管理上执行国家、地方、行业的有关管理法规和政策，制定合理的安全生产的规章制度和操作规程。

4、协助施工单位完善有关的安全生产责任制和检查验收制度。

5、配合施工单位实施现场的安全管理工作，如对工人进行安全生产教育、安全技术培训、分析和处理事故等。

6、审核、协助施工单位做好施工组织设计、施工方案选择和施工安全防护设计等工作，保证施工安全防护的合理性和可靠性。

7、审核现场施工的新工艺、新技术、新结构、新材料、新设备的安全性、稳定性。并对其有关强度、使用年限、操作要求等指标进行调查和分析。

8、经常检查施工人员的各种上岗证件，对于任何违章操作的行为，坚决给予制止和惩罚。

9、协助施工单位对现场的不安全因素进行研究，及时排除施工隐患，参与或协助安全事故的调查和处理工作。

10、坚持日常的现场安全巡视、例会、施工日志、检查和验收等到制度，严格把好工程项目的安全质量关。

五、施工安全监理内容

施工安全监理包含以下具体内容：

（一）按工作对象划分

1、人的行为方面。人的行为因素是安全管理的重要环节，因此只有减少施工人员由于客观因素和主观因素等所导致的行为失误，才能有效地降低安全事故的发生率。

①督促施工人员的安全思想教育，增强安全意识。提高现场施工人员对施工安全问题的重视程度，认识安全事故的严重危害。

②督促施工人员的安全行为教育，增强自我行为的控制能力。③督促施工人员的安全知识教育，消除安全隐患。

④督促施工人员的技术教育，提高施工现场的安全防护力度。

2、现场机械、设备和材料等方面

现场机械、设备、材料是现场安全监理重要内容。

①审核机械设备的使用和管理的岗位责任制度，如塔吊驾驶员、电焊工、电工、机修工、架子工工等上岗证制度。限制非持证人中的无证操作现象。

②审核材料管理人员上岗证制度，即现场管理材料的人员必须持有材料员上岗证。

3、现场施工条件方面

① 技术条件方面：重点审查实施施工方案时的安全防护方案设计的合理性、经济性和可靠性，有无可改进地方。尤其要重视施工面上有交叉作业影响时的防护措施的可靠性，在施工过程中不同的施工阶段都要实施与之相适应的安全防护措施。

② 场地条件方面：重点审查施工现场平面布置情况对现场安全性的影响。③ 生活设施方面：重点审查现场施工人员居住、办公条件的安全性，如临时设施、居住区、加工场所的稳固性，以及各种生活用的电、水的供应和污 染物的排放方式的可靠性。

④ 安全防护方面：主要是施工人员现场施工时的工作面上的防护设施的安全性，如脚手架、安全网、安全防护用品；以及地上的坑、沟、孔洞的支撑和防护等。

⑤ 地质及气象条件方面：在重视地质和气象条件所带来不安全因素。尤其对临时设施或辅助设施临时工棚、临时加工场地、临时安全防护设施等，要求按常规方法办理相应审批手续。

（二）按施工过程划分

施工过程主要分工程准备和工程实施两个阶段：

1、工程准备阶段

在项目施工工作实施以前，监督促承包人检查施工范围以内和周围环境的地面、空间线路地下管线、地质条件、现场条件等，以便于科学地评审施工方案，保证工程施工的顺利实施。

① 审查施工组织设计中的施工方案，确定施工安全防护方案，并分析其技术性、经济性以及对周围环境的影响。在施工方案进行调整和改进的同时，一定要注意安全防护设施的修改和变动。② 严格检查进场各种施工机械、设备的完好程度。

③ 严格检查现场施工人员的生活用房、临时设施加工场所的稳定性和安全性，以及各种设施能够适应自然及气候条件变化的能力。④ 制定现场施工的统一组织、指挥和协调的基本原则。

⑤ 确定现场的定期和不定期的安全检查制度、检查内容和检查重点，包括气候条件和季节变化时的安全检查，尤其是雨季和冬期的基础施工时的安全防护问题，应该重点检查。

⑥ 充分考虑施工现场周围的居民的生活、工作、交通等的安全性，采取有效防护措施，如搭过街天棚、安全网、防护栏等。

⑦ 开工前要对所有现场施工人员进行安全行为和技术教育，只有在各项安全防护工作落实并符开工条件时，才能开工进入施工阶段。

⑧ 施工前应在周围建立降沉观测标记，以便及时掌握施工对周围环境包括建筑物、道路等的影响，防止事故发生。

2、工程实施阶段

监理必须控制以下几个方面的安全施工重点：

A、脚手架施工。用脚手架防护时，架子防护高度要高于施工平面1M，脚手板要严密牢固，安全网要密实以防人或物的坠落。脚手架要经技术人员和安全员的验收合格后方可投入使用。

B、安全网的设置。在进行建筑施工时，要注意首层以上各固定网的搭设和施工作业面的立体防护问题。

C、垂直运输工具。在使用中需统一指挥与调度，严禁载人，载物的超载和违反操作要求的情况发生，必须安排专人进行安全检查和操作，以保持他的可靠性和安全性。

D、起重机械。起重机是施工现场重要的机械设备，在施工过程中，工程管理 人员必须十分了解它的性能，进行有效的管理和控制。当起吊重物时，现场施工必须统一指挥和调度；要求操作人员持证上岗、严格遵守操作规程；严禁超载和机械带病工作；关对材料或构件的绑扎、堆放等提出明确的工作要求。

E、各种施工洞口的安全防范。施工现场的预留洞口、电梯洞口和楼梯口等周围，及时采取安全防范措施，以防止洞口坠物的重大安全事故的发生。F、各种危险物的醒目标志。在施工现场，各种危险的部位（如各种洞口、配电箱等）、危险物品（易燃、易爆物品等）、禁止吸烟处等都要设置鲜明的危险标志，以便引起施工人员的注意，防止施工安全事故的发生。G、安全教育。督促施工单位经常对现场施工人员进行安全生产教育，包括个人行为的安全性教育、操作程序的安全性教育、减少危害他人的行为发生，并且严格要求每一位进入现场的施工人员，必须按规定佩带安全防护用品。装饰工程

在进行装饰工程施工时，需要重点监理以下几个方面的内容：

A、在外装修施工过程中，要重视保险绳的设置于检查工作；在内装修施工过程中，主要是控制室内装饰所使用和各种梯子和内脚手架的安全性。B、装修材料的使用和控制。充分掌握建筑装修中所使用的各种装饰材料的性能：是否挥发有毒气体、是否可燃、是否有强烈的腐蚀性等。

C、装饰机具的使用和保管。装饰材料加工和安装机具的使用，要严格进行检查，电线是否老化、机具是否有火花溅出等，防止漏电现象和火灾事故的发生。

D、装饰工程的防火。防火是装饰工程的重点控制的内容。装饰材料大多是易燃物品，在加工和安装的施工过程中，需要重视施工现场的防火安全，中隔绝各种可能产生的火源、设防火通道、配备完善的灭火设备等。安装工程

大型建筑构件或钢结构吊装时，主要是控制合理的吊装程序，检查机械设备是否处于良好使用状态，防止所吊重物的倾斜、松散以及机械设备的倾覆、失控等现象的发生，现场需要统一指挥和合理安排。

六、施工安全监理措施

（一）监理的组织管理

1、建立现场安全文明管理体系

（1）由监理牵头，组建业主、监理、总承包三方人员参加的“安全与文明现场领导小组”总包项目经理担任小组长、另两家任副组长。

（2）总包单位在项目经理下设专业的“ 安全主任”负责领导并布置全现场安全文明管理机关工作，总包方或分包方，以及专业承包方，均应按现场大型机械组、临时用电组、架子和“四口五临边”组、“生活后勤”组等分别派人共同组成“安全与文明管理小组”的成员。

（3）监理部设一名兼职安全文明施工监理工程师，负责配合项目总监理工程师做好工地的安全与文明施工检查与督促管理工作。

2、组织定期三方联合检查制度

由业主、监理、总承包及分包参加的“现场安全文明管理小组”每月一次现场安全文明大检查，根据现场需要，必要时可加密检查次数，每次检查分三个小组（机械与用电、架子和“三宝四口五临边”、“生活后勤环境”）安排进行，由总包方写出专门的“检查简报”，列出整改事项名称、整改责任人、整改时限、整改自检签字栏和现场监理确认的签字栏。要求每次整改务必认真，且监理签认后才算完成。

3、约请市（或区）安监部门定期检查并指导工作。

4、由公司安全主任组织的检查小组对部门及项目监理机构进行不定期的突击检查检查。

5、每周监理例会必列“安全与文明施工”专题

在例会上，由监理、业主提出问题与要求，各承包方答复表态，承诺整改措施与时限，并写在《周例会纪要》中，下周检查整改情况。

6、每月的《监理月报》中开有“安全与文明”简报。

7、监理人员每天进行安全巡查，并把存在问题登记在安全监理日志里。

8、季节性的安全检查。项目总监针对气候特点可能带来的危害组织安全检查；

（二）监理的技术管理措施

1、施工组织（或方案）中明列安全文明章节

对施工安全与文明施工应列出专门章节，所编内容必须符合工程实际、重点突出、措施全体、可操作性强、承包方自检验收手段完善可信。

2、重要施工机械、架子、用电等应编专门方案

对塔吊的安拆与使用、施工外用电梯的安拆与使用、整体式爬升脚手架的安拆与使用、脚手架和本工程需用的悬挑支撑架、施工临时用电、钢结构构件吊装等经监理审批后严格执行。

3、及时发出《监理工程师通知单》

现场监理在过程旁站或巡视检查中，一旦发现施工现场有人的不安全行为、物的不安全状态、环境的安全因素和不文明事项管理中的疏漏失控现象等，检查人员应当场指正并及时通过总监向承包商发出《监理工程师通知单》，责令其立即确定整改方案，“三定”（定人、定期限、定措施）进行整改，以便及时消除不安全不文明隐患。

（三）监理的合同管理措施

1、总承包（或总包）合同中专列安全文明责任条文

2、在总发包合同或专业承包合同中专列安全文明责任相互关系的条文

3、监理工程师及时发出局部整改暂停令

七、事故调查处理程序

事故调查和处理的目的为了弄清事故发生原因和损失情况，最大程度地采取补救措施，将损失降低到最小程度，保证项目的顺利完成。

施工企业发生安全事故后，应及时报告主管项目领导，再根据事故的严惩程度上报上级有关部门。具体处理程序如下：

（1）保护事故现场，一定要首先抢救伤员，保护事故现场，以便于降低损 失，尽快查明事故发生的原因。

（2）迅速成立安全事故调查小组。根据事故发生的严重程度，由企业负责人协同有关人员进行事故调查，参加事故调查的成员不得与事故有直接利害关系。

（3）事故现场情况调查。通过对事故现场进行勘察所获得的基本资料，如有关事故发生现场的全体情况描述，包括事故发生的时间、地点等；事故现场破坏的情况描述，包括机具、材料等；现场施工人员的劳动情况；重要的人证、物证的收集情况等。

（4）分析事故产生的原因。通过查明事故的经过，弄清各种因素的影响，找出导致事故的主要原因。根据事故产生的原因，确定事故的直接责任人。

（5）确定事故的性质。根据建筑施工工地的安全事故通常可分为责任事故、非责任事故和破坏性事故的情况，根据调查原因以及破坏程度，确定事故的性质。

（6）撰写事故报告。在事故调查报告中，应客观描述事故发生的经过、原因、事故的性质以及人员伤亡、估算经济损失等内容，还在包括对本事故提出的安全生产建议等，经全体调查人员会签后可报有关部门审批。

（7）事故的审理和结案。事故的审理和结案必须按有关部门的要求进行。事故调查结论须经有关部门审批后方可结案，并要求伤亡事故的处理工作在一定的时间内结案。根据事物 轻重情节，对事故责任人进行严肃处理，事故资料应进行存档处理。

（8）审核施工单位对事故的纠正措施方案和预防方案，并督促实施。

第二章 文明施工监理

一、文明施工控制目标

尽可能减少对周围其它单位的干扰，使现场文明施工达到深圳市一流水平，争取获得“深圳市示范文明工地”称号。

二、文明施工管理的原则

以预防为主，管教结合，以现代化的管理模式为标准，以政府法令、法规为依据，高标准、严要求，使工程现场施工满足现代汉文明的要求。

三、文明施工的内容

现场文明施工的内容主要包含以下几点：

1、在施工生产和生活活动中，加强施工人员的文明行为教育。

2、科学合理地组织施工生产，保证现场施工紧张而有秩序地进行。

3、加强各施工队伍之间的密切配合，减少不协调和矛盾的产生。

4、加强现场施工管理，减少对周围环境的影响和干扰。

四、安全文明施工监理工作程序

1、任命项目总监代表为专职安全主任，负责整个工程的安全文明施工监理，任命一名工程师为专职安全员，对日常安全文明施工进行监督管理，每周组织安全文明巡视，对安全文明施工情况进行评估，每位工程师均具有安全文明施工管理责任。

2、督促并定期检查承建商贯彻实施国家及省、市关于安全文明施工的规定。

3、督促承建商每周召开一次安全文明施工职工教育会，做到警钟长鸣。

4、公司安委会每月组织一次安全文明施工检查评比，通过交流学习和讲评，不断提高监理部安全文明施工管理水平。

5、每天巡视检查现场文明施工情况，对不符合文明施工规范的，及时下发整改通知书。

6、实行工序交接单制度，交接单在那一方成品保护，责任即在那一方，做到成品保护责任分明，协调有依据。

7、积极协助项目参加深圳市安全文明施工评比，争创合格业绩，本工程力争获得市安全文明施工样板工地称号。

五、文明施工监理要点

（一）审核承包商文明施工保证措施，批准后实施。

（二）文明施工控制要点

1、临时设施

临时设施包括临时性生产设施（如办公用房、加工用房等）和临时性生活设施（如住房、食堂、厕所等）。临时建筑物、构筑物，要求稳固、安全、整洁，并满足消防要求，禁止使用竹棚、石棉瓦、油毡搭建。

2、临时道路

a、运输便道：路面应硬地化，其厚度和强度应满足施工行车需要，场地和道路应平坦、通畅，设置相应的安全防护设施和安全标志。

b、人行通道：人行通道的路径应避开作业区。高度不小于1米；人行步梯必须坚固，设防滑措施和扶手，保证行人安全。

3、临时用房

a、临时用的布置必须符合防火安全和工地卫生的规定，修建前应报消防及有关部门审批同意。

b、集体宿舍室内高度应大于2.5m，人均占地面积不得小于2.5m。通道通畅，门窗严紧，通风采光良好。

c、产房屋的修建面积根据储存的物资、安放的机械而定，应能确保安全为准则。

d、时建筑采取砖墙体或活动房墙体。屋顶应采用防火材料铺盖。室内必须通风、光亮、无异味。

4、临时给排水

a、输水管道应能保证供水安全。

b、施工现场应设置连续、顺畅的排水系统，沟渠成网，合理组织排水。

5、临时用电

编制临时用施工组织设计，地下及夜间作业应有足够亮度。

6、现场材料堆放。

应按照施工现场平面布置分区负责堆放。

7、现场卫生措施

a、明确施工现场各区域的卫生责任人。

b、食堂必须申请卫生许可证，符合环保要求的卫生标准，生、熟食操作应分开，炊事员和茶水工需持有效的健康证明上岗。

c、设置足够的垃圾池和垃圾桶，定期搞好环境卫生、清理垃圾，施药除“四害”。垃圾桶定点放置，定时清运，做到工完场清； d、现场应有专（兼）职卫生人员和必要的急救药品。

e、施工现场应设置卫生间，并有水源供冲洗，同时设简易化粪池或集粪池，加盖并定期喷药，每日专人负责清洁，高层建筑每隔2层应设简易厕所；

8、现场污水处理排放及排沟敷设。场地内应设沉淀池和冲洗池，并做到：

a、所有的生活谨其它污水必须分别处理后方能经排水渠道排入市政排水管网或河流。

b、采用钻孔或其他施工产生的泥浆，未经沉淀不得排入市政排水管网或河流。废浆和淤泥就使用封闭的专用车辆进行运输。

9、现场安全、保卫措施

a、建立健全安全、保卫制度，落实治安、防火、计划生育管理责任人。b、现场人员应佩带工作卡。

c、建立来访登记制度，不得留宿外来人员及住家。

d、经常对工人进行和文明教育，严禁在施工现场打架斗殴及进行黄、赌、毒等非法活动。

10、外墙及内装修期间楼层文明施工监控要点

应做到工完料尽场地清。

11、噪声监控：

a、施工中采用低噪音的工艺和施工方法。

b、建筑施工作业的噪音可能超过建筑施工现场的噪音限值时，向建设行政部门和环保部门申报，核准后方能施工。

c、合理安排施工工序，由于施工不能中断技术原因和其它特殊情况，确需中午或夜间连续施工作业的，先向建设行政主管部门和环保部门申请，取得相应的许可证后方可施工。

d、在施工场地外围进行噪音监控，对于一些产生噪音的施工机械，应采取有效措施，减少噪音，如切割金属和锯模板的场地均搭设工棚以屏蔽噪音。e、注意夜间照明灯光的投射，在施工区内进行封闭，尽量降低光污染。

12、建设工程施工现场周边应设置连续、密闭的围栏。其标准如下：

a、围栏高度不得低2.3m，使用的材料应保证围栏稳固、整齐、美观。b、围栏外部应简单装饰，色彩与周围环境协调。

c、场地出入口大门应庄重美观、门扇应须知成密闭不透式。

（三）文明施工的行为管理

人的行为是实现物质控制的基础。因此必须加强对施工现场人的行为管理、规范，促进现场语言文明、行为文明、衣着文明。

六、施工阶段的环境保护监理

（一）施工现场环境保护的基本原则

1、制定施工现场的环境保护目标责任制，定岗定责、责任到人。

2、采取重点检查和定期检查的监督管理办法，对环境保护的质量监控。

3、密切联系政府或地方有关部门，积极配合环境保护部门的管理和检查工作的开展。

4、严格贯彻执行国家及各地方政府等所发布的有关环境保护问题的法律法规文件。

5、严格管理和控制施工现场各种污染源的排放，最大程度地做到减少污染源或提高施工现场污染的综合治理能力。

（二）施工现场环境保护的实施措施

1、施工现场的废物垃圾要及时清理，按环保要求运至指定的地点。

2、施工现场的作业面要保持清洁，道路要稳固通畅，保证无污物和积水。

3、对于有些易产生灰尘的材料要制定切实可靠的措施，如水泥、细砂等的保管和使用等，需要做防尘处理和密封存放。

4、工程机械、设备和车辆进出施工场地的堵漏、覆盖等防污处理和冲洗制度。

5、工地污水的排放要用到生活用水和施工用水的分离，严格按市政和市容处理。

6、减少施工工地用的机械、设备等所产生的噪音、废气、废液。