酒店总结（共8篇）
1.酒店总结 篇一
一年下来，各位如果是一名酒店客房工作人员，那么在工作中学习与收获了什么?关于酒店客房个人的工作总结怎么写呢?对下面内容感兴趣的朋友，首先一起来预览以下酒店客房工作总结的相关文章。
酒店客房部工作总结
一、营业方面：
自2014年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。
二、人员方面：
由于乌海本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态，从2014年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，到了8、9月份开房率达到新高，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事公开、公平、公正，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处罚，员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务
1、礼貌礼仪：
规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等等。
2、业务技能：
对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。
四、卫生方面：
为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。
要求PA员对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。
五、物品配备及维护：
酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养，设备在不同程度出现问题，从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。
六、节能方面：
要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工使用电梯做了严格的要求，实行上
三、下四。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。
工作计划：
在2014年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作，发扬工作中优良作风，弥补工作中不足的地方，对工作进行合理计划、安排和总结，挖掘所有积极因素，制定措施，做好部门各项工作，决不因为部门工作不到位原因致使效益下降，尽最大努力完成上级下达和各项任务指标，现有计划有：
一、增加客房房在编人员的补充工作。
二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。
三、重点跟进对客服务工作，提供规范化服务，在规范化的服务上进一步提供个性化减少和避免投诉，提高宾客满意度。
四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高，以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施，留住现有客人，吸引新的客人，带动好的效益。
五、卫生工作长抓不懈，做为工作的一个重点加以跟进。
六、继续跟进工程的维修，电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改进、冰箱散热等。
酒店客房工作总结
酒店客房部工作总结参考
一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。
舒适整洁安静的休息环境，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生整洁是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员必须做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就使用，为了提高客房质量的合格率，每天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是干净处处都是整洁，力争将疏漏降到最低。
住的舒适吃的开心，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能高兴而来满意而归。宾客出门在外，离开温暖的家，我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样，这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注重服务细节，客人的一个眼神，一个动作我们就要能知道客人的所需。
二、节约创收，杜绝浪费。
客房的一次性用品消耗很多，本着节约就是创利的思想，我们号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。
加强员工的节约节能意识，主要有以下几点：回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品，2.收拾房间关闭不需要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做到人走灯灭。
在保证卫生安全的前提下，我们也可以对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年的创收也是可观的。
三、设备的维修，家具的保养
客房的家电使用率是很多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电需要随时发现随时维修，不能维修的要及时通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发现一处清理一处，这样不仅可以减少整体清洗次数，还能保持整体卫生。
回想过去有很多的辛酸苦辣，在工作态度上也迷失过方向，走了一点弯路，不过那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。
新年新起点，我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理安排服务员的休假，值班，换班工作，做好各项接待安排工作，发现问题及时处理，有疑难及时上报，对所管区域卫生严格把关，合理安排计划卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，认真完成上级交代的其他工作。
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一、2014年我部完成了以下工作：
1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在2014年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作,档案盒，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在0*年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制。实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。
4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
5.建立免查房制度，充分发挥员工骨干力量，使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6.开展各种兴趣班，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了外语兴趣班，给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很陌生，我们同时办起了电电脑班，还开办了美术班，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了员工的业余生活
7.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。
8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。
9.对外围进行绿化改造，努力为酒店装扮一幅完美的门面。我部先后对酒店正门口店徽绿化带、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了一定的改善。
10.建立工程维修档案，跟踪客房维修状况，干部档案盒。从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。
11.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将留言服务做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。
12.改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表扬。总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。11年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。
13.提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施UPSALL方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式开始实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止目前，顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。
14.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。
2.酒店总结 篇二
这里,就是法国巴黎勒布里斯托酒店。
2014年6月,世界著名的奢侈酒店欧特家开始在中国推介,这些以经典奢华、法式浪漫为特点的系列酒店,长期以来受到了不少贵族、政治家和电影明星的喜爱。近年来,由于中国客人的增加,越来越多的中国青、中年旅游者、情侣或新婚夫妻、出境度假的富裕家庭入住到欧特家酒店,旗下中国客源比例较高的酒店已经开始提供中文服务和中式早餐。
这八家神秘的欧特家酒店,不断地在中国媒体上曝光之后,欧特家进驻中国市场的形势,已经箭在弦上。其市场发言人表示,欧特家的扩张策略严格而缓慢,未来十年,该系列酒店上限为15间(即新增7间);若有符合系列标准的物业,中国也在考虑之内。
我们在2014年11月刊的“酒店体验”栏目中,就曾介绍过欧特家系列的法国昂蒂布海角酒店。过年期间,中国的游客越来越倾向于出国旅游,而欧洲的巴黎,则是度假和购物的首选之地。因此,这一次,我们挑选了靠近香榭丽舍大街最近的勒布里斯托酒店来介绍,看看这家连续四年获得“法国最佳酒店大奖”的勒布里斯托酒店究竟有何魅力。
首先来说一下“法国最佳酒店”大奖,这是2014年在雅典举行的“2014年世界旅游大奖”。奖会成立20多年来,世界旅游大奖一直是全球旅游业的一大盛事,致力表彰旅游和观光业每个领域的卓越表现者;各奖项得主皆由业内顶级代表人士和公众人士投票选出。如同法国戛纳电影节一般,能入围提名的,必然是闻名于世界的顶级酒店。
巴黎勒布里斯托酒店行政总裁Didier Le Calvez表示:“能够连续第四年获得尊贵非凡的『法国最佳酒店』大奖,勒布里斯托酒店和欧特家酒店系列(Oetker Collection)均引以为傲。勒布里斯托酒店能够每年保持同样超卓的服务水平,全凭欧特家家族的持续投资及酒店所有团队的贡献,而这项荣衔便是最佳回报。团队的努力让勒布里斯托酒店再次脱颖而出,继续成为法国酒店业的模范。”
勒布里斯托酒店无疑是巴黎最美的酒店,连香奈儿住了近40年的巴黎丽兹酒店都得不到的“宫殿酒店认证”,她却能夺到。法国人习惯把五星级酒店称为“宫殿酒店”。“宫殿”的说法,一是从地理位置来说,巴黎勒布里斯托酒店位于市内的金三角心脏地带,靠近香榭丽舍大街,昂贵的地价和优越的位置,就已经奠定她的尊贵地位;二是其皇宫的设计和装饰,偌大的法式花园,可俯瞰市区景色的泳池以及四星米其林殊荣的餐厅,都达到了最顶级的奢华程度;三是其优雅的服务和法式浪漫风情,给人帝王般的享受,物价虽奢,但物有所值。
在巴黎结束购物旅程后,不妨打个车来到勒布里斯托酒店入住。有时候酒店遇到客房变动,酒店还会主动给客人免费升级。从进入酒店开始,你就会被法国人的浪漫折服。红绿交缠的花园中,青草和树叶被修剪得一丝不苟,花园里种着玉兰树,玫瑰,天竺葵,常春藤。在可供露天用餐的草坪上,搭建了一条长长的休憩走廊,白色的遮阳伞下的餐桌,摆放着正开得灿烂的鲜花。在法国,鲜花似乎是他们生活中必不可少的一部分,尤其是在需要小憩和品尝咖啡的地方。
身穿礼服,举止优雅的服务生,向进来的客人微笑着颔首致礼,伸出带着白色手套的左手,亲切地迎接客人,穿过一排亮白的大理石柱走廊,来到酒店大堂。如果是提前预定了客房的话,酒店会直接安排服务生把客人带过去,甚至会告知你客房内所有设备的使用注意事项,为客人贴心放置行李和安排餐饮,像私人管家般照顾客人的饮食起居。
不过,需要注意的是,星级酒店的香槟一般都是另外购买的,法国人比较浪漫,服务生经常会在气氛好的时候,向客人推荐香槟来缓解入住的疲劳。当香槟推销员推车过来的时候需要注意,一定要先看看酒的价格,有些价格看似便宜,其实只是一小杯,而非一瓶,如果实在不明白,可以先仔细询问一下再购买。
如果是在新婚蜜月或者结婚纪念日入住的话,提前跟客房服务员说一下,酒店还会特意为客人精心布置一下蜜月客房和定制烛光晚餐。客人如果有外出观看音乐或者戏剧的话,酒店还会派专人去为客人取票,在客人出门的时候,连同门票和剧院的地址一起交给出租车司机,省去了外国客人问路的麻烦。
当然,酒店之所以成为典范,除了服务之外,最主要还是她的“宫殿”观感和豪华舒适的客房。这座酒店最初开始,走的就是“宫殿级别”的复古路线。白玉石的地板和卫浴装饰,高贵而素雅。这里没有电梯,螺旋式的楼梯,一层层环上去,像是走在十九世纪贵族宫殿中。客房的装饰风格,都偏奢华的复古田园风,红色花式窗帘,豪华小套的空间很大,房内都有一个宽敞的门厅和步入式衣柜,宫殿真皮沙发茶几,写字台和双层法式穿衣镜厅。优雅复古法式大床对面,有一个梳妆台和一个扶手椅。浴室设施齐全,独立的大理石浴室内,还有FOOTIS洗套管客房,使用起来比较便利。
在勒布里斯托工作的员工,大多都去过美国高端的酒店深造学习,所有的服务生都是经过严格考核才专列一对一为重要的客人服务。如果客人不愿起床去餐厅,他们会在早餐叫唤之后的20分钟内,把热气腾腾的早餐端到客人房间里,并在客人吃早餐闲聊的时候,记下客人一天的消遣计划,和中午想吃什么的菜单。
其实,除了奢华的设施和高端的服务外,巴黎勒布里斯托酒店受人欢迎的另一个很大的原因,是因为这里不止可以带宠物,还有闻名世界的猫咪——Fa-Raon就常住在这家酒店里。这只被誉为“全世界最幸福的小猫”,曾让诸多来入住酒店的名人大腕爱不释手,布拉德·皮特、安吉丽娜·朱莉、莱昂纳多·迪卡普里等都曾和它亲密嬉戏。多年来,这只伯曼猫已经成为酒店的活招牌之一。
2014年8月,巴黎勒布里斯托酒店引进了一只美丽迷人的雌性伯曼猫KIéopatre,它将与Fa-Raon同住在酒店里,担任酒店的“卖萌公关”。Kle opatre的到来不仅为酒店增添新成员,也令最近闷闷不乐的Fa-Raon重现欢颜。
这只叫KIéopatre的小猫抵达酒店后,老住客Fa-Raon便带她探索走廊和豪华贵宾室,在法式花园悠然漫步,更与对方分享自己最喜爱的角落——礼宾台。Kle opatre的气质优雅,性格可爱友善,令众多宾客爱不释手。她不时与幼童嬉戏玩乐,或者于酒店内的优美花园Le Jardin Francais之内漫步,无时无刻都享受着愉快的生活。
住进巴黎勒布里斯托酒店后不久,KIéopatre亦就收到了不少礼物。Fa-Raon于去年三岁生日时,获行李箱品牌Maison Goyard赠予以黑色皮革和帆布制作的高级“奥斯卡”蝴蝶领结,还有用白杨木制造的碗架。两件物品均刻有“Fa-Raon”的名字,以绿色字样及紫红色阴影设计,与酒店的标志性色调十分匹配。如同Fa-Raon—样,该知名品牌将为KIéopatre送上“奥斯卡”蝴蝶领结,上面饰有由银器品牌Christofle度身订造的银牌。
除此之外,艺术家Renk将为KIéopatre和Fa-Raon的住所进行设计,定使牠们欢喜不已。这位世界闻名的街头艺术家会利用不同语言在墙上写上“猫”一词,还有这两只可爱小猫的名字。
巴黎勒布里斯托酒店行政总裁Didier lLe Calvez表示:“我为Kleopatre能与Fa-Raon作伴深感欣喜,她个性温柔平和,将为Fa-Raon、一众宾客及员工带来正面能量。从今以后,两位猫住客将守护着这家顶尖巴黎宫殿酒店的非凡传奇。”
Didier Le Calvez说:“酒店的两只猫深得所有宾客喜爱,这或许是因为动物在不同文化中皆有多重意义。以欧洲为例,猫代表生命、活动及自由;在美国被视为独立、勇气和耐性的象征;而于亚洲则寓意和平、幸运及家庭和谐。”
如果你能在勒布里斯托酒店逗留数日,其实有一半的原因,恐怕都是因为这两只小萌物。
法国勒布里斯托酒店Le Bristol Paris
地址:112 rue du Faubourg Saint Honore I 8th Arr.,75008 Paris,France
预订电话:0033153434300
星级类型:五星级
房间数量:188
3.不住酒店,住酒店式公寓 篇三
作为国际500强企业的高层管理人员，Alex将在北京工作和生活至少一年的时间，以便能够确保公司中国区业务的顺利进行。已有近十年跨国公司管理经验的Alex当然能够很好地适应北京的生活，但这一次他希望不仅如此，还要能够让他的妻子和未至适学年龄的儿女一起搬来北京，繁忙工作之余，也能够顾及家庭。
“长期租住酒店当然是选择之一，但无论是租金还是在酒店的生活开销都显得太高了，况且酒店的房间也太小，而租住附近的社区公寓，整体设施和服务一甚至是安保方面，都不够到位。”Alex的私人秘书说。在经过了很长一段时间的抉择后，秘书为Alex一家人选择了一处距离公司不远，位于CBD商圈的酒店式公寓(ServicedApartment)。
“这是她所做的最正确的选择。”Alex打趣道，“这里比酒店宽敞，也更私密，更像家，但比住在家里更舒适。”
不住酒店，住酒店式公寓
事实上，酒店式公寓对于经常往来于各国的商务人士来说并不是一个陌生概念。简单来说，酒店式公寓是配有全套家具，设有厨房、卫生间及洗衣设施的套间。它努力提供家一样的舒适享受，让一家人能舒舒服服地住在一起，并仍保持自己的生活方式及日常作息。它比酒店更像家，比家更方便、舒适。在香港，它也被叫做服务式公寓。
国际上，酒店式公寓又被简单归纳为两种，一种叫做“公寓酒店”(Apart hotel)，另一种是“企业住房”(Corporate housing)c
公寓酒店看上去跟普通的酒店没什么不同。只是拥有更小更精致的大堂，没有那么多价格昂贵的各色餐厅，没有多余的商品或礼品部——是的，这些空间都让给了客房。于是客房变大了，户型也有更多选择，两室～厅，三室一厅，甚至是可供一个大家庭和朋友们一起居住的Loft房型。房间装潢方面，公寓酒店更倾向于温馨、舒适，而不是奢华、个性。每套房间都配有自己的厨房，鼓励租客自己下厨。毕竟。这里更适合你住上一阵子，而不是朝至夕去。同时，和酒店一样，你能够享受到专业的24小时客房服务。企业住房在硬件配备上和公寓酒店没有太大的差别，顾名思义更适合公司为员工长期租用(30天以上居多)，因此公寓提供更少量的服务，企业则支付更低的租金。
总体来看，酒店式公寓的租金比同等设施水准的酒店要便宜15～30％，因此国内的酒店式公寓几乎统统将目标受众瞄准跨国企业外籍员工。
就拿Alex来说，常年在海外工作使他疏于对家庭的照顾，酒店式公寓为一家人在异国的生活提供了便利。“而且，公寓内的租住者大多和我们一样，来自不同的国家，都在中国身启要职。所以足不出户，就可以迅速地建立自己在中国的社交圈。”Alex说。
酒店式公寓的概念最早起源于美国，它的兴起与美国在全球的广泛投资、设厂是分不开的。酒店式公寓行业联合会网站发布的《2010年全球酒店式公寓行业报告》显示，迄今为止，该行业的企业有86％的股权仍掌握在美国人手中。
随着酒店式公寓市场的不断壮大，越来越多的运营商进入到这个行业中，其中不少知名酒店式公寓品牌来自传统酒店。比如，万豪集团旗下的Residence Inn，希尔顿酒店集团旗下的Homewood suites，以及洲际酒店旗下的Staybndge，都是成功的案例。当然，还有许多品牌以独立经营酒店式公寓为主。比如Skyline Worldwld。Accommodatxons、雅诗阁酒店公寓(TheAscott Group)及辉盛国际公寓(FrasersHospltahty)等，都是在全球规划其酒店式公寓版图的跨国经营者。
要住，就住最好的酒店式公寓
2010年10月，位于大连市开发区的莎玛Luxe天城精品服务式公寓(Shama luxegrand central)举办其开业一周年庆典活动。在试运营的一年中，公寓的入住率始终维持在80％以上，这令管理方莎玛(Shama)集团的首席运营宫、新加坡籍印度人BhupeshYadav欣慰不已。
“莎玛Luxe天城不光是莎玛集团在中国最好的精品酒店式公寓，我认为，它本身也是目前中国最好的酒店式公寓。”接受BIZMODE采访时，Bhupesh说。现年45岁的Bhupesh能够做出这样的判断，似乎也并不为过。在他20年的酒店行业从业经历中，13年专注于服务式住宅行业。可谓相当资深。在加入莎玛之前，他还曾在享誉国际的雅诗阁酒店公寓(Ascott)和辉盛国际公寓(Frasers Hospitality)中担任要职。
在这家“最好的”公寓中，确实可以发现许多令人眼前一亮的细节。这些细节本身，彰显着酒店式公寓的种种优势。
首先，是它的私密性，这也是酒店式公寓最引以为豪的一点。一般意义上的酒店，就算再奢华。也是公共场所，换句话说，当你走进电梯，各式各样的人会出现在你身边。他们可能刚从夜店里出来，可能要去参加宴会厅里举办的婚礼，也可能是哪个小报派出的狗仔队。但在酒店式公寓，完全不会有这样的状况。大堂、电梯，都需要刷房卡才可进入，尤其是电梯，倘若你住在莎玛Luxe天城公寓的19层，那么刷卡之后，只有19层的灯会亮，你完全无法到达除公共区域外的任何居住楼层。更何况，公寓保安熟悉住在这里的每位住客的面孔，绝不会让陌生人进出。
莎玛Luxe天城还提供了足够多的户型供租客选择，既适合只身奋斗在异乡的经理人，也有足够大的空间供一家十几口的久居者。
其次，客房的设计也可圈可点。莎玛Luxe天城果然秉持了“家一般的”周到与细腻，将一切设计得浑然天成，用尽心思却不着痕迹。从房间内灯光和空调的控制开关，到垃圾桶和电话的个数及摆放位置，处处贴心。比如，适合单身人士居住的100平方米的房间内，约有各种照明灯十余盏，可当你要出门的时候，并不需要将它们一一关闭。公寓在门口处设计了一个总开关，只须按一下，便可安心出门。这虽并不是多么特别的设计，却十分人性化，适合随时应对突发状况的商务人士。
“房间内的家具都由知名设计师设计，卫浴用品来自英国知名奢侈品牌，每间卧室都配有音响和有闹钟功能的，Pod播放底座，以及为莎玛特制的slumber特柔软床褥。就连每间公寓墙壁上的装饰画也不是批量生产的便宜货，而是我们专门找画家亲笔所绘的。”莎玛Luxe天城的市场营销总监Sylvester说。
最后，就是令Bhupesh最引以为豪的贴心管家服务。与星级酒店不同，酒店式公寓所提供的服务是个性化、定制化的。负责每
天帮你打扫卫生的客房服务员，会用心记下你的生活习惯。比如，如果你习惯性睡床的左侧，你会发现你的拖鞋每天被整齐地摆放在床的左边。又或者，你正在看一本书，出门时随手把它放在桌子上，那么客房服务员不会在打扫的时候把它塞回书架。
而与其他酒店式公寓不同的是，莎玛Luxe天城在4层还配有一个千余平方米的私人会所。游泳池、健身房、台球室、阅读室、电影放映厅、儿童活动室、会议室，以及24小时的饮料吧……各类设施只供居住在这里的人们使用。
“我们为客人提供每日的免费早餐，当然这个服务很多星级酒店也可以提供，但如果你有朋友来拜访，如果要一起用餐，那么酒店一定会让你多付一个人的费用，但我们不会。我们认为，这里是家——朋友来家里吃饭还需要额外付钱么?当然不用。”Bhupesh说。
投资住宅，不如投资酒店式公寓
事实上，对于商务人士来说，酒店式公寓不但可以用来居住度假，也可以用来投资，或两者兼而有之。
从投资角度来看，酒店式服务公寓与传统酒店的本质区别在于，它可将每个单元出售给个体买房者，由拥有产权的业主居住或委托酒店物业管理公司统一出租经营，所以从本质上来说，它是拥有私家产权的酒店。酒店式服务公寓也是投资置业者的上选，尤其是异地置业的首选。因为此类投资对多数人来讲，是有超值回报空间的。通常，酒店的租金要比公寓高30％，而酒店式服务公寓单位小、好管理、易出租等特点是其它物业项目难以比拟的。
因此，国内市场上可以见到许多待售的酒店式公寓。但通常情况下，国际知名的酒店式公寓管理集团并不会轻易出售单独公寓的产权，而是自主拥有整个物业的全部产权。只有当公寓管理集团撤资，才会整体出售物业。这当然也是为了保障居住在此的客户的利益。毕竟，没有人喜欢你的邻居随时变换，但你的管家却不知道那些15陌生面孔都是些什么人。对于如Shama这样在酒店式公寓行业内首屈一指的企业来说，没有什么比保障住客的高质量体验更重要。
“对于企业来说，酒店式公寓的投资回报率是相当高的。”Bhupesh说，“打个比方，如果一家酒店打算撤资，那么酒店只能被当做酒店卖掉。这个买卖未必是划算的。它可能会受到当地旅游行业、酒店入住率等多重因素的影响。但酒店式公寓则不同，本质上讲，酒店式公寓是公寓。当它被出售的时候，是被当做地产项目卖掉，地产的增幅所带来的利润是十分可观的。换句话说，酒店式公寓在经营的过程中靠房租盈利。之后还可以靠出售地产变现。再加上因为Shama本身的品牌效应，通常我们进驻的区域会带来该地区40％的地价增长，所以当我们出售产权的时候，就可以享受到这个增幅带来的实际利益。”
知名酒店集团旗下的酒店式公寓
4.酒店总结 篇四
一、停车场管理
首先通过收取停车费来限制停车数量，使在有限的停车位上停放适量的车辆，单位内部车辆尽可能少占车位，控制非本酒店的车辆进入停放，其次通过对车场保安的调整后培训上岗，做到工作要踏实认真。
二、消防安全管理
消防工作一直都是各项工作的重中之重，为保证酒店安全工作万无一失，带领中控及内保人员进行全面细致的消防检查，检查中发现的消防隐患立即排除和上报解决，另外加强中控人员的消防安全培训，学习酒店的消防应急预案：对酒店全体员工进行培训灭火器的使用方法，如何报火警及安全疏散紧急逃生的常识。
三、安全监控管理
按岗位职责24小时严密监视画面动态，内保人员定时和不定时对重点区域和各楼层巡视，确保客人及酒店财产安全。
四、安全防范管理
配合学习北京市公安消防总队，和东城区防火安全委员会的文件内容，做好今冬明春火灾的防控工作，制定适合本酒店性质的各项应急预案，有效预防火灾事故的发生确保重要季节以及马上临近春节的消防安全工作，配合消防总队的检查，做到有事及时发现，及时处理，不隐瞒。
最后，相信通过我们大家的共同努力，加强各方面管理，规范各项管理工作，一定能促进公司经营业务的发展，提高公司经济效益，同时为客人营造一个更加安全舒适满意的休息、娱乐环境。
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酒店保安总结模版
酒店实习个人工作总结
提供一篇酒店实习个人工作总结范文，作为参考！
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是我的一次比较专业的实习。总的来说，在这些日子里自己确实学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。这让我学到了很多，得到了很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。
5.酒店总结 篇五
篇一：酒店人事工作总结
时光如白驹过隙，转眼间我来酒店上班已经有一年多了，回顾这段时间工作中的点点滴滴，我也在不断的学习着，成长着。之前从未从事过酒店相关的工作，刚开始工作，总觉得自己学到的知识不够用，在我们人力资源部领导的正确指导下，和同事的共同努力下，我们努力学习，积极工作，同心协力，完成上级和公司领导交给的各项工作任务。虽然我们部门成立时间不长，但在本年度工作中，通过考勤管理、入离职管理、员工信息档案备案等工作中，都有突出表现。
根据酒店各部门的工作安排，20x年，我们部门从员工招聘到劳动关系等，做了很多基础工作。使人力资源部的工作进一步走向成熟。但同时，仍有很多工作没有开展或者很不完善，为此，在20x年开始之际，重新审视完成的工作，总结经验和不足，以便于今后更好地开展工作。以下，我将本年度的工作做一个总结：
一、招聘工作
20x年，随着酒店工程项目的逐步完成，我们酒店的人员招聘工作也是重中之重。各部门岗位需求较多，人才需求量较大并且相对需求相对紧迫，因此，我们部门在人员招聘工作方面投入了较多的时间和精力。
从6月份开始，我们通过网络招聘、现场招聘、x招聘及内部员工介绍等多种渠道进行招聘。20x年6月30日，酒店在职人数为71人，直至20x年12月1日酒店总人数增至187人，累计入职人员116人，转岗至集团其他部们人员3人，离职人员49人。
在此期间共收取应聘简历、电话、信息不计其数，依照酒店人员编制，我们的任务依旧艰巨，通过网络，酒店LED滚动宣传，依旧在不断的为20x年招聘工作做前期铺垫。
二、制度建设及员工手册
俗话说：“无规矩不成方圆。”酒店的各项规章制度是必不可少的，而最适合我们酒店的制度才是的选择。以这个为基准，根据酒店的实际情况，我们制定并完善了各项规章制度。比如员工餐厅。比如保安宿舍。
随着规章制度的落实，我们酒店的员工手册也逐步提上日程。通过个部门的积极配合，提出了不少意见和建议，员工手册也一步步完善起来了。
三、薪酬福利管理
这是激励员工努力工作最有效的方法之一。酒店现在处于开荒期，各项工作都比较辛苦，我们不仅从精神上给予安慰，还会尽量在物质上满足大家。迄今为止，我们共组织过两场生日聚会，一场表彰大会，让员工更能感觉到酒店带给他们家的温暖。现阶段，我们还在策划优秀员工的选拔，以此达到激励员工努力工作奋力拼搏的目的。
四、培训与开发
对于刚入职的员工来说，要尽快适应并胜任工作，除了自己努力学习，还需要公司提供帮助。对于在岗的员工来说，为了适应市场形势的变化带来的公司战略的调整，需要不断调整和提高自己的技能。基于这两个方面，组织有效培训，以限度开发员工的潜能变得非常必要。
篇二：酒店人事工作总结
20x年即将度过，回顾自20x年x月x号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20x年人事部工作具体总结如下：
一、加强所属员工政治思想教育，强化责任意识，明确管理分工，逐步提高人事管理水平和效率
人事部门属大厦职能部门，现共有人员x名，其中经理x名，主管x名，员工餐厨师x名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。
通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制，年初对所属部门人员工作进行了明确分工，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本，提高工作效率。
二、认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本，提高工作效率
酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化。
三、认真做好各类档案资料的管理工作
档案管理也是人事部的一项重要工作，今年人事部在档案管理方面，通过对各类资料进行统编归类，将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分，其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等8个类别，人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中，均没有出现问题。
四、认真抓好员工薪酬管理工作，维护员工合法利益
薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有28名员工工资得到调整，11名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作，对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核，确保工资的准确，维护员工的切身利益。
五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作
卫生工作是饭店业的头等大事，食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作，由以前的一个月两次检查改为每周一次检查，人事部重新修改制定了卫生检查量化标准，严格落实卫生管理责任制，对每次检查情况进行通报，并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚，对库房食品及时进行检查，发现过期食品责成库管下架报废，严禁使用和出售过期食品、原料。
计划生育工作是国家的基本国策，我们严格按照国家计划生育政策，自觉接受办事处计生办的工作指导，加强对育龄妇女登记建档工作，为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会，上报人口流动信息，管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂，抓好精神文明建设工作，对大厦各项工作至关重要，作为市级精神文明单位，今年继续抓好各项精神文明工作，落实各项市级精神文明单位标准，自觉接受办事处文明办的工作指导，按时参加例会，填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。
六、员工餐和员工宿舍管理
做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间，将每日剩余自助餐打到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可。
同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度，人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，目前共有宿舍30间，其中男员工宿舍19间，女员工宿舍11间，住宿舍人员共计41人，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造干净、舒适的住宿环境。
篇三：酒店人事工作总结
20x年，根据酒店总体经营方针的要求，围绕“建立和完善人力资源制度体系，加强人才引进和培养，提升员工业务能力和技术水平，关心员工工作和生活，促进员工和酒店的共同发展”这一总体目标20x年重点开展了以下工作：
一、人力资源规划工作
1、人力资源现状分析
根据酒店业务发展需要，今年3月，酒店组建了人力资源部，4月成立安保部，5月组建洗衣房等，从中可看出人力资源规划在不断进步，形成有行业标准的组织架构图，根据各部门业务情况及各岗位设立的标准，配置不同岗位及数量的人员，根据精干、高效的原则，控制好人员数量和人工成本并编制酒店各部门工作流程及岗位职责，同时进行了人力资源系统岗位设计。截止至20x年12月1日整个酒店编制人员(含临时编制)、在职人员、流失人员、流失率情况。不含客房，酒店基本配置128人，20x年入职321人，离职247人，截止12月1日，在职人员136人，酒店员工离职率为64%。离职率的部门为餐饮部、员工宿舍、安保部;人员较稳定的部门为后勤组、总经办、人事部。
2、完善组织结构，保障人力资源化
经过不断的变革与调整，以基于稳定、合理、健全的原则，通过对酒店未来发展态势的预测和分析，制定出一个科学的公司组织架构，确定和区分每个职能部门的权责，使每个部门、每个职位的职责清晰明朗，设立以餐饮、厨房为重点的一线部门，财务、人事、工程、安保、销售等为其配套服务的二线部门，调整工作内容与范围，将人力资源化配置。
酒店七月份人员最多，高达202人，为了合理控制成本与费用，结合20x年战略规划与经营目标，合理精减人员，将人力资源综合利用，从而达到资源合理配置。
3、加强制度的建设
根据酒店的战略和发展计划，建立与完善人力资源管理制度与流程。人力资源管理制度与流程涵盖人力资源招聘、任用、管理、薪酬、考核、培训、辞退等多个环节。建立与完善人力资源管理制度以保证在酒店内部形成一致的、显性的管理契约，保障人力资源事务有序执行，并根据实际执行情况不断完善，变人力资源“人”治为“法”治。
20x年完成《员工手册》、《宿舍管理规定》、《体育场所及器材管理规定》、《员工餐厅管理制度》、《更衣柜管理规定》、《员工工服管理规定》、《员工家属探亲管理规定》、《考勤管理制度》、《优秀员工评比制度》、《全员营销管理》、《绩效考核制度》、《出差管理规定》等。
二、招聘与配置
建立招聘渠道，开拓招聘市场。由于行业之间竞争压力以及酒店自身现状，用人紧张和人工成本提升是服务业长期所要面对的问题，因此人力资源部采用多元化的招聘渠道，为酒店配置合理的人才。目前，现有的招聘渠道有内外部推荐、校企合作、劳务派遣、代理招聘、网络招聘(x)等。
内外部推荐具有着效率高，招聘有的放矢，节省人力的优点。在人员的从业素质、职业道德上也有一定的保证。另外，媒体广告宣传公开招聘和校园招聘具备信息量大，酒店可选择的余地较大，但是成本过高，学生刚毕业往往缺乏经验，专业技能差。
三、培训与开发
为提升员工的岗位技能，建立学习型组织文化，提升酒店可持续发展的人才资源，20x年人力资源部开展了多种形式的培训。
(1)新员工培训。
根据招聘情况原则上每月1期，课程安排主要涉及酒店介绍、组织架构、规章制度、消防安全等，并做好跟进工作，同时给予其进行考核。
(2)岗位技能培训。
通过邀请x旅游学校专职讲师针对餐饮服务技能、包厢服务流程等进行专门化、针对性的岗位技能提升的培训。另外，针对餐饮和厨房进行菜品知识等培训，并且进行相关技能考核。
(3)管理能力培训。
通过邀请x本地讲师来酒店进行管理人员培训，加强上下级沟通技巧，提升管理执行力和领导力。如《优秀从员工做起》、《高效沟通技巧》。
20x年组织协助开展82场培训，其中邀请外部讲师开展19场培训。培训人次数达1336人次。
四、绩效管理
制定绩效考核制度，20x年11月份人力资源部将此目标列为本年末的重要工作任务之一，其目的就是通过建立完善运行绩效评价体系，达到绩效考核应有效果，实现绩效考核的根本目的。
绩效考核工作的根本目的不是为了处罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工，而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质，建立公平的竞争机制，持续不断地提高组织工作效率，培养员工工作的计划性和责任心，及时查找工作中的不足并加以调整改善，从而推进酒店的发展。
五、薪酬管理
根据市场薪酬的变动，结合酒店的发展目标，人力资源部在今年5月份进行了周边酒店的薪酬调查，分析比对薪酬结构，在执行整个薪酬方案及结合市场信息哪些岗位是要提升薪酬，哪些岗位是不变，哪些岗位要提升职务，哪些岗位要合并减少人员等进行全面的评估提出建议，调整了部分岗位的基础薪资，此外，针对餐饮厨师类的岗位进行调整及合并薪酬。但是，在执行过程中，也存在一定的问题，岗位与岗位之间、部门与部门之间存在薪酬对比的现象。
六、员工关系
1、建立有凝聚力的企业文化
酒店独有的文化是其向心力的源泉。本年度酒店初步建立了“关爱员工，关爱客人，关爱生意”的企业文化，希望能够结合优越的工作环境，宽松、人性化的管理氛围，同事间的友善热情，形成公平向上的文化精神，本年度人力资源部通过不定期的组织开展员工活动，如：员工生日会、实习生欢送会、篮球比赛、红酒培训等，加入企业文化宣传与渗透。
2、开展员工座谈会
开展员工座谈会是员工关系中比较重要的一个环节，它可以起到调节整个团队氛围、消除员工之间的一些矛盾，起到提高凝聚力的作用。所以在20x年，人力资源部会每月定期召开一次员工座谈会，关于衣食住行等问题进行沟通交流，以休闲、轻松的形式进行，从而真实的反映员工的真实想法，提高员工满意度。
七、外联事务
1、配合酒店完成各项对外活动
今年4月，针对环保项目审核事项，根据环保局的要求，对酒店各项环评工作进行跟进与协调，完成环保三同时等评比工作;今年7月，针对“绿色饭店”申报项目，完成各项申报资料与台账分类，邀请环保局对酒店进行实地考察，对绿色饭店进行拍摄宣传;11月，针对镇江旅游局的饭店评比活动，落实并完善各项事宜。
2、校企合作事项洽谈
今年5月，邀请x等学校前来酒店进行实地考察，洽谈订单培养等合作模式。经过多方交涉，与湖南怀化职业技术学校建立订单培养合作模式，与x职教中心建立“学生职业规划”项目合作。
八、存在的不足
一年来，人力资源部基本把人力资源管理理念和工作导入到了各个职能部门的日常工作中，但是距离公司的要求和我们的目标仍有很大的距离，还有很多不足需要进行调整和完善。
1、部门人员整体经验不足，专业性需不断提升
本部门自3月成立以来，一直没有专业化工作人员。本部门的3名工作人员从事人力资源工作的时间不长，虽然有一定经验，但针对酒店行业具体的招聘、培训、绩效管理等工作的落实中，体现出专业度不够和灵活处理问题的能力不强的问题，这对人力资源管理的深度和高度都有一定的影响。
2、培训力度不够，现有的人力资源管理理念难以支撑扩张性人力资源管理的要求
人力资源管理需要各级人员的共同参与、共同协作。然而，酒店高层的人力资源管理理念与中层及以下员工的管理理念存在较大差异，这就造成员工难以按照酒店的要求完成有关工作。因此，统一酒店上下的人力资源管理理念尤为重要。
3、薪酬结构与绩效考核还需要进一步规范与调整
虽然建立了宽带薪酬和以绩效为导向的薪酬模式，但是对于新老员工的薪酬平衡，同职级员工的薪酬平衡及公司内部薪酬与外部市场薪酬的平衡问题我们进行了一些尝试，也在完善绩效考核方案，但是还有很多工作要做。
篇四：酒店人事工作总结
很快20x年就要结束了，酒店人事部的工作在董事长的正确领导下，坚持“以人为本，人性化管理”的重要思想，边学习，边工作，逐渐在部门的工作中逐步转入正轨，现就接手后的工作总结如下：
一、人事档案及相关资料
为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，部门根据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。
二、招聘与档案管理
招聘为了对酒店人员进行及时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，招聘可分为常规招聘，和非常规招聘，常规招聘即指到滕州人才市场进行招聘，但滕州人才市场，还未形成一定规模，此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果，除了常规招聘外，我部还准备下一步与各大中专院校取得联系，在有毕业生的季节，及时与学校联系沟通，为方便人才进行储备。
以上招聘的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友，介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法。
员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案，包括在职人员员工档案，离职人员员工档案，以及应聘人员档案存档三部分，档案的建立以及有效管理，有利于人力资源部，随时掌握在职人员以及人员流动情况，对于凡是来到酒店来应聘的人员，均建立档案资料，作为人才储备资料，以便于部门需要人时随时查阅，可大大减低招聘率。
三、劳动工资
自董事长接管后，根据酒店人员工资情况，对各部门工资进行了一系列的调整，通过调整，员工在岗情况是比较稳定的，加之现在的工资能体现出优秀与一般的差别，对于员工来讲，能起到一定的激励作用。
篇五：酒店人事工作总结
20x年，我酒店人事部，在酒店领导正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实x总在2019年度酒店工作报告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。
(一)不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
x总在20x年度代表酒店所作的工作报告，全面分析了x地区乃至全省酒店内外形势，科学总结了酒店开业四年来的基本经验，进一步阐明了在人事管理中，资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目标，对酒店人事工作做出了部署，是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
x总的报告结束后，我部配合总办认真组织了各部门进行了学习，帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，我部组织召开了小型的学习心得体会交流会，共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学习康总x年度报告精神的基础上，人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神，为全面完成x年度人事工作任务提供了强大的精神动力，促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强人事政策宣传，使“顾客、员工”达到质的统一
宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分，而加强酒店员工的人事政策的宣传，是提高管理人员、普通员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展，具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为广阔的发展前景，这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前，酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性，认为只有一个，而不可能有两个，也许在形式逻辑中，它违背了逻辑法则。两个的并列，说明我们酒店对经营、管理的不同视角，从酒店的服务对象而言，当然以顾客的需求为对象，它是位的，从管理而言，摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富，只有员工，以“员工”才有可能造就“顾客”，员工是基础，顾客是员工的展现，是员工造就的成果。
在这一年里，我们广作宣传，倡导“顾客、员工”的并列存在，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，大限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素质有了大幅度的提高。在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感。
在这一年里，我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系，倡导“后勤为前勤服务，女士为先生服务，先生为先生服务”，提高员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，又倡导“客人永远是对的，客人是朋友，而不是上帝，把虚荣让给客人”等，我们通过向员工做了上述的有利宣传，从而使“顾客、员工”达到了质的统一。
(三)重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效
为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准，人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作，今年初，特别在季度末，人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况，又走访了周边几家大型酒店，从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”，这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下，取得了较好的成效。
6.酒店总结 篇六
酒店财务部年度工作总结,财务部年度工作总结
酒店财务部年度工作总结(一)
7.酒店总结 篇七
一、洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店背景分析
酒店星级是按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养标准、清洁卫生评定标准、服务质量标准、宾客意见评定标准等五项标准进行综合平衡确定的。等级为一、二和三星级酒店为低星级酒店。经济型酒店又称有限服务酒店, 是以提供住宿为主要功能, 以优惠房价和优质服务为主要卖点的酒店。其特点是清洁、舒适、实惠、方便、安全等。当高端品牌酒店如雨后春笋般拔地而起, 经济型酒店如星星之火迅速蔓延, 两面夹击之下, 低星级酒店的处境举步维艰, 改革已势在必行。如向高星级酒店发展, 则由于自身实力弱小等原因而无法实现。相比之下, 向经济型酒店发展, 则大多数低星级酒店具备交通方便、基础设施完善等优势。低星级酒店改造为经济型酒店的行为最初发生在2001年的上海地区, 改造效果非常成功, 并迅速在全国扩展开来。在东部沿海地区, 这样的改革起步较早且扩展范围广, 而在中西部地区, 则起步较晚且扩展范围较小。
到2011年5月, 洛阳市共有经济型酒店15家, 二星级及以上酒店82家。其中四星及以上16家, 三星35家, 二星31家。洛阳目前星级酒店业结构中, 四星及以上酒店已经基本饱和, 低星级酒店占到星级酒店的大多数, 而经济型酒店数量还不多。说明洛阳低星级酒店正处于高星级酒店和经济型酒店两面夹击的竞争之下, 而经济型酒店正处于扩张期, 低星级酒店向经济型酒店改造转型正当其时。
二、洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店的内容
凯芙特快捷酒店未改造之前为洛玻宾馆, 位于洛阳市玻璃厂路, 属于二星级国有性质, 由于自身经营不善, 年年亏损。从2005年2月起老洛玻宾馆停止营业, 同时采取对外承包的方式, 把酒店的15年经营权转让给现有的凯芙特快捷酒店。改造后的凯芙特快捷酒店于2005年9月开业, 酒店采用纵深花园式的建筑布局, 是洛阳市首家花园式经济型酒店。
(一) 改造转型的优势
在区位上, 老洛玻宾馆紧邻洛阳的主干道中州路, 距洛阳最繁华的步行街——新都汇不到2公里, 距火车站也不到2公里, 交通十分便利。在规模上, 经济型酒店的客房通常为100-200间。而老洛玻宾馆的客房数量为179间, 而且在建造时没有设置太多的康乐设施, 为改造和运营减少了较多的成本。在基础设施上, 很多新建成的经济型酒店都是用厂房或办公楼改建而成, 这无疑会增加很大一部分改造成本, 而对现有低星级酒店的改造, 只需对酒店内的设施如房间内的家具、电器、物品等进行更换就可以迅速投入使用。
(二) 改造转型的内容
1、风格改造。
凯芙特快捷酒店的前身老洛玻宾馆给人的印象是陈旧、落伍。经过改造, 凯芙特快捷酒店成功打造出一种“时尚、简约、舒适”的新风格, “舒心凯芙特, 您的最佳选择”这一句广告词已经深入人心。
2、消费者重新定位。
作为一个国家级旅游城市, 对旅游者的接待是洛阳市经济型酒店的重头戏, 加之商务型客人的忠诚度较高, 因此, 凯芙特快捷酒店把消费者群体定位在旅游客人和商务人士。
3、硬件设施的改造。
硬件设施的改造包括大门、大堂、客房等。老洛玻宾馆门面比较暗, 缺乏生气, 改造后的凯芙特快捷酒店把门面全部刷为淡黄色, 总体看上去干净、利落、有现代气息;凯芙特快捷酒店舍弃了门童和豪华的大堂, 把原有的老旧地板换为白色大理石, 并采用黄色灯光来加强大堂的明亮度;客房除了保留以前的中央空调系统以外, 其余的客房设施如床、马桶、淋浴设施、电视等都进行了更换升级。
4、组织机构的重组。
老洛玻宾馆采用“总经理—部门经理—领班—服务员”的组织结构, 客人与员工以1:1.5的比例配置。改造后的凯特快捷酒店则则采用“总经理—中层管理员—员工”的组织结构, 客人与员工的配比比例只有1:0.39, 是原有人员配比的四分之一, 不仅使人工成本从以前的20%下降到12%, 而且也简化了人际关系、优化了工作流程、提高了工作效率。
5、营销网络的扩建。
凯芙特快捷酒店通过签订订房协议、网络订房、电话订房等方式建立自己的营销网络。首先是与旅行社及企事业单位签订订房协议;其次, 分别与艺龙网、去哪儿、到到网、中国旅游交易网 (17u.com) 、315酒店预订网、同程网等签订合同, 开展网络订房业务;最后, 改造后的凯芙特快捷酒店采用免费的400预订系统订房电话。
(三) 改造转型的效果
2005年, 凯芙特快捷酒店正式改造完成。在改造内容上, 凯芙特快捷酒店无论是在酒店门面、大堂、客房等硬件设施, 还是在酒店的人力资源管理、营销网络等软件设施上都取得突破式的发展;在经营效果上, 在改造转型成功之后的几年内, 凯芙特快捷酒店取得了显著的成就, 每年的平均客房入住率达到7 8%, 利润率达到35%。但从2009年起, 凯芙特快捷酒店周边1公里范围内, 相继有锦江之星和如家两家经济型连锁酒店建成, 使其面临严峻的竞争环境, 利润率开始下滑。
总之, 相比改造之前老洛玻宾馆的低收益甚至亏损的情况, 凯芙特快捷酒店的改造非常成功, 比较典型, 在洛阳市经济型酒店领域表现非常突出。
三、洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店对我国低星级酒店改革的启示
凯芙特快捷酒店的改造有其成功之处, 但也有其局限性, 以至于当今在其他连锁快捷酒店的竞争压力下利润率有所下降。洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店对我国低星级酒店的改革有一系列的启示:
1、酒店要不断改革才能在严酷的竞争环境中站稳脚跟。酒店在处于困境时候, 引入新的经营者, 带来先进的经营管理方式, 并且为酒店注入新的资金, 酒店的命运将会迎来新的机遇。但竞争的大环境没有改变。所以凯芙特快捷酒店还要不停地改革, 以适应新的市场环境, 尝试新的酒店经营方式方法, 以求取得新的成就。
2、低星级酒店改造转型成经济型酒店是摆脱困境的方法之一。低星级酒店改造成经济型酒店不仅可以摆脱经营困境, 而且可为酒店带来高额利润回报。从现有的低星级酒店改造成经济型酒店的各种例子来看, 低星级酒店在规模上、区位上都极具优势, 向经济型酒店改造转型更为容易。
3、创立酒店风格, 找准市场定位。每个消费者都有不同的爱好、习惯等, 需求内容的不同使得任何一家经济型酒店不可能让所有的消费者满意, 因此低星级酒店向经济型酒店改造转型时, 应创立属于酒店自身的特色, 找准市场定位。
4、对硬件设施进行功能上的简化以及科学的管理。在低星级酒店向经济型酒店改造时, 应对酒店的硬件设施进行功能简化, 把充足的资金和人力资源集中起来, 才能提高酒店核心功能的服务质量。
5、品牌化和连锁化。在低星级酒店向经济型酒店的改造过程中, 应注重自身品牌的建设, 并在资金和自身条件允许的情况下进行店面连锁, 才能在巨大的竞争中生存下来甚至脱颖而出。
总之, 低星级酒店改造转型成经济型酒店是摆脱困境的方式之一, 且在规模上、区位上都极具优势, 向经济型酒店改造转型更为容易。但是, 低星级酒店向经济型酒店的改造绝不仅仅是对原有酒店硬件设施的改造, 还包括以全新的管理思想, 全新的商业运营模式以及市场营销渠道, 来打造一个新的酒店形态。凯芙特快捷酒店的改造为国内其他一些低星级酒店的改造转型提供了一种思路, 其经验教训对我国低星级酒店改造成经济型酒店具有一定的借鉴意义。
参考文献
[1]、吴本.低星级酒店经营管理发展趋向分析[J].商场现代化, 2008 (8)
[2]、赵涛.酒店经营管理[M].北京:北京工业大学出版社, 2003
[3]、魏晓安, 历新建.经济型酒店的十大误区[J].旅游管理, 2006 (1) :23.
8.酒店生活方式和生活方式酒店 篇八
2006年起，中国酒店业呈现“两端”快速发展的局面。
一端是，中国经济型酒店发展突飞猛进。2006年10月25日，如家酒店连锁有限公司(Home Inns and Hotel Management)在美国Nasdaq率先挂牌上市，并以高出发行价59.4％的22美元开盘价登场，首次公开发行(IPO)就募集7逾1亿美元资金，且定价高于预期。随后，7天连锁酒店吸引了美国华平投资集团1000万美元投资，摩根士丹利计划以2000万美元入股莫泰酒店(约占20％股权)并谋划尽快让奠泰赴美上市。国内的老牌连锁酒店锦江之星也纳入锦江国际并赴港上市融资17亿元……据国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》显示，2006年中国十大经济型连锁酒店集团经营的客房数量比2005年平均增加了74％，其中国内经济型酒店“四强”——如家、锦江之星、7天和莫泰就新增客房9000多间。
另一端，不仅是高档星级酒店在中国市场攻城夺地，高端精品酒店也一展风采。2007年6月，法国雅高在上海开出第一家中国区精品酒店——璞邸精品酒店，该酒店位于上海雁荡路，一共只有8层，共有52间客房，分为豪华房、商务房和套房等5种类型，最便宜房价为4680元人民币，最贵为1.4万元。其后，璞丽、首席公馆等一系列“精品酒店”陆续在上海宣告开业。标志着继五星级酒店之后，面向高端客户和精英旅行者的精品酒店成为中国高端酒店市场的一个新型业态。
中国酒店业呈现“两头热，中间凉”的现状，一边是连锁经济型酒店扩张，一边是高档豪华酒店及品牌高星级酒店抢滩，处在夹缝中的传统三星级酒店正面临生存危机。按照市场正常供求，酒店出租率在70％是一个临界点，但以上海为例(上海是中国酒店业较繁荣的市场)，一星级至三星级酒店入住率已多年居于70％以下，曾被业界誉为中低星级酒店翻身的“救命草”的政府定点酒店招标似乎也难扭转颓势。
这样一来，酒店客源市场自然呈两极分化：海内外高端商务游客喜欢入住设施豪华的高星级酒店，一些自助旅游和普通公务客青睐价廉物美的品牌经济型连锁酒店。而作为“中间”一极的三星级酒店，在硬件设施、服务水准上无法和定位高端客户的四、五星级宾馆抗衡，在成本控制、营销渠道和房价上又比不上经济型酒店，所以客源流失严重。
于是，很多三星级酒店已开始转型：有的正着手升级，向高星级酒店靠拢；有的打算加盟经济型酒店，实现变身。是否只有这两种出路?当高星级酒店辉煌的大堂、周到的服务、高昂的价格让普通消费者望而却步时，当经济型酒店相似的房间、简约的服务、快餐式的消费让人们失去新鲜感时，人们对三星级酒店的需求是什么?
Hotel Fox酒店：艺术伴你入眠
丹麦Hotel Fox酒店于2005年4月开业，位于丹麦首都哥本哈根，它的出现在酒店及艺术界掀起一股新鲜浪潮。该酒店邀请了全球13个国家的21位平面设计师、城市艺术设计师和插画艺术家，目的是把旧酒店改头换面，艺术家们在挥洒智慧之前，完全不知道这项计划是何目的，他们只被赋予一个使命：自由快乐地设计，而要求只有三个：1、房间内必须要有张床；2、房间设计不得带有色情成分；3、不得出现含有政治倾向的字句。61间房，61种艺术
61间房间，21位艺术家，1000个构思。艺术家们依个人的喜好，发展出不同风格的房间设计，有古怪、有街头、有华丽、有梦幻、有游戏……每个房间都各有主题，异常精彩。 酒店的房间规格通常划分为标准间、单人间、套房，Hotel Fox酒店跳出了传统的划分方法，像时装的尺码一样把客房划分为四种规格：X—Large(加大)、Large(大)、Medium(中)、Small(小)。其中XL共17间，L共20间，M共18间，S共6间。
艺术家们把这里演绎成为世界上最有激情和创意生活方式的酒店。61间客房，21个艺术家，每个房间都是一场个人艺术展。艺术家的绘制，只是简单地进行了软环境的改变(床单、天花板、墙壁)而丝毫未增加硬件，也没有改变房间功能，却让每一个房间都与众不同。每个房间不仅是一个设计师最独特的自我宣言，也给旅行者带来新鲜的体验：铺着丝绒的巨大床铺，神奇的手绘图案，盯着客人入睡的多毛怪物，绘有小精灵，国王和墨西哥摔跤选手的壁画，神秘的日本艺伎和阿尔卑斯山漫画……不再通过死板的会员积分、折扣奖励来勾住顾客的心，让这些新奇创意给每个旅行者重复入住酒店的充分理由——即使你是第61次人住，仍会新鲜无比。
独特服务，新鲜体验
Hotel Fox酒店提供的服务也有些异类。纯平电视也可作为电脑显示屏，在社交场合为客户提供迷你手袋，这些都充分考虑了商务旅行者的工作特点。在这里，你可以租赁自行车环城观光，甚至可以租赁风靡全球的iPod，这无疑给那些音乐发烧友增加了一个选择这里的理由。此外，关于哥本哈根林林总总的美食、购物、运动、音乐的所有资讯都难不倒Fox酒店的领班，难怪这个酒店会受到旅行者的拥戴。
Hotel Fox的客房价格为1120至1620丹麦克朗(折合人民币为1301至2230元)，接近欧洲平均房价水平，略高于哥本哈根大部分三星级酒店的房价。但其对视觉上的刺激远高于许多拥有盛名的五星级酒店：软环境的装饰，2D设计的3D应用，无论是在房间里还是在廊梯上，图案和环境既融合又别具情趣，让居住者体验新鲜刺激。由于房间少且独具特色，顾客有时甚至需要提前1个月预订才能订到自己满意的房间。
跨界传播典范
Fox酒店其实也是无心插柳，酒店的“改头换面”其实是德国大众(Volksvagen)汽车集团为推广Fox21轿车的广告活动的一个环节。为了庆祝新Fox21轿车的上市，大众汽车公司启动了“Fox project”，一个旨在推动年轻艺术家、设计师、厨师长和旅馆职工创意的项目。计划参与者正是Fox轿车的目标群体——18岁到25岁的年轻人。他们大部分处在事业初创阶段，也在寻找适合自己的生活方式和学习工作机会。
“Fox project”令青年才俊们心动不已，它挖掘出年轻人的潜能，创造出一种跨越界限的社区，令他们找到心中渴望的居住和生活方式。这就不难理解，为什么21位全球优秀的平面设计师、插画师、艺术家被很快召集起来，短短四个月就使得旅馆“丑小鸭变天鹅”成为现实。从这个角度看，Fox酒店一开始的营销道路就和传统酒店不同，
它从最初就吸引了媒介的关注，成为一个跨界传播的典范被广泛报道，不光汽车界，而且艺术界、设计界、传播界无不对它拍手称赞。
Horel Fox酒店的本土启示
很长一段时间，中国酒店的投资者认为，星级就是房价的保证，纷纷追求星级标准。中国市场上大多数三星级酒店，虽然在规模和档次上不能和高星级酒店同日而语，但“麻雀虽小，五脏俱全”，小餐厅、大餐厅、会议室、商务中心、商场，甚至桑拿足浴、美容美发、卡拉OK等配套设施一应俱全。这些配套设施在初期投资大，维护成本高，因为三星级酒店的平均入住率低于50％，所以上述设施大部分时间都处于闲置状态，不光产生不了效益，还要分摊折旧和维护成本，成为酒店盈利的包袱。
经济型酒店与高端酒店的秘诀
反观近几年经济型连锁酒店的成功，其秘诀在于做减法，即“有所为有所不为”：客户对酒店的直接体验来自于客房，经济型连锁酒店在客房被褥等的整洁舒适程度上甚至不低于四星级酒店，并提供免费宽带上网等服务，同时极大地简化了餐饮和娱乐设施，除早餐外，基本上无餐饮服务。这一减法降低了经济型酒店的运营成本，实现了性价比的优化，符合了中国近年来旅游热所带来的巨大需求，这是三星级酒店应吸取的经验。但如果三星级酒店统统按照现有经济型酒店的模式盲目改造，势必也将造成经济型酒店市场的恶性竞争。
而中国高端星级酒店和精品酒店的成功，很大程度上得益于品牌。国际商务酒店大都来自那些庞大的酒店集团，例如威斯汀(Westin)来自喜达屋(starwood)酒店集团，而索菲特(Sofitel)来自雅高(Accor)酒店集团。在这些集团之下有着完整的品牌系列(例如喜达屋旗下的6个品牌：圣·瑞吉思St.Regis、威斯汀Westin、喜来登Sheraton、至尊精选The Luxury Collection、福朋FourPoints、W酒店)，因此，每个单一品牌都处于自身精细的服务定位之中，品牌间彼此形成客源的相互补充。对于中国而言，本土高星级酒店尚未形成品牌的优势，更不用说鱼龙混杂的三星级酒店。若三星级酒店通过升级配套的方式企图挤入酒店第一阵营，无疑既缺乏品牌优势，其投入成本也非常巨大。
三星级酒店的转变之路
从中国当前三星级酒店的分布和现状可以看到，其大多处于老城区，建设时间较早，配套虽全但已显老化。在区位和交通上，某些在自然景观上享有优势，若放弃三星级酒店自身特点，变成“简单快捷”的经济型酒店或者是“千人一面”的高星级酒店，也未必能吸引更多的消费者。
从全球角度来看，三星级酒店是份额最大的市场，盲从改变不应是未来发展的主旋律。中国本土三星级酒店应充分研究中国当前的生活方式，从地域、文化、特色等方面重新认清自己的优势，走特色道路。可以预见，随着中国经济的飞速发展，未来几年中国社会将经历几个大的转变：
转变一：从农民社会向市民社会转变——城市化进程不可逆转，城市人口素质将提高。
转变二：从精英社会向平民社会转变——酒店不再代表着精英文化，酒店消费的普及性将提高。
转变三：从制造社会向创意社会转变——标准化的、快餐式的酒店虽能满足基本的住宿要求，但追求个性化日渐抬头。
转变四：从实用社会向审美社会转变——人们选择产品不再只局限在功能上，过去的3F模式“Form Follows Function”让位于“Form Follows Feeling”；酒店的建筑形态，装修特色、服务人员的礼仪等都将成为消费者选择的标准。
首先，这些变化实际上蕴含了生活方式的巨大转变。在发达国家，酒店往往是城市中最漂亮、最有代表性的建筑之一，“酒店”一词是美国人的发明创造，这个词是从法语中借来的，法语的本意是“一座高贵寓所”或者“市政厅”，美国人是把酒店既当寓所又当市政厅来办的。在美国，酒店经理的社会地位较高，他不光是专业的服务产业代表，同时也是社会光怪陆离生活方式的塑造者，酒店不仅是私人宴请和公共庆祝活动的中心，同时也是中产阶级聚会、闲聊的大本营，成了消磨时光的地方，高星级酒店更是领略伟人、权贵和富豪风采的好去处。美国人不仅仅把酒店看成过夜的地方，而且是居住的地方——家外之家。美国酒店有大量的长期住客，难怪人们要说：除了生孩子，美国人都在酒店里。但目前在中国，酒店的功能主要还是商务入住和旅游入住，社交场所的功能发挥得非常有限。对于中国日益庞大的中产阶级而言，如果三星级酒店能具备此功能，无疑能填补他们社交生活场所的缺憾。
其次，三星级酒店应借鉴HotelFox的做法。即不改变其功能设施，通过软环境的艺术化处理和符合生活方式的服务提升，变古旧为新鲜，即使不提高客房收费，也能给入住者多一个选择理由。实际上，不光可在环境上通过装修装饰进行视觉上的艺术感提升，在听觉上，每个房间独特的背景音乐设置，针对游戏爱好者开发的游戏主题酒店，或者是针对女性消费者的独特客房设计等，都能在投入不大的情况下，提升顾客对酒店的好感度，建立顾客与酒店的长期关系。
再次，三星级酒店不应求全责备，应根据各自优势，主攻某一细分市场。假如三星级酒店位于商务区，就应该将酒店原有的商务设施保留改造，而将娱乐设施淡化，改建成精致的商务酒店；假如位于景点附近，不妨淡化商务功能，配套适合团队就餐的大型餐厅，改造成旅游特色的主题酒店；假如位于高速公路出口，那就不妨扩大停车场，做一家正宗的汽车旅馆。因地制宜的创意可以有很多，但其核心是围绕酒店的核心优势进行部分改造。
另外，在三星级酒店的推广中，除了常规的广告、旅游网站捆绑外，在事件行销的策划上也可走创新之路。Fox酒店是跨界传播的典范，而西班牙马德里的阿卡拉酒店则成为人们解压的场所，酒店征集了30名承受巨大精神压力的市民，允许他们在2小时内疯狂捣毁146间客房内的所有物件，以发泄压抑已久的沮丧情绪(当然，这家酒店本来就打算重新装修)，这成为一个完美的公关策划。