我们吃什么教案

2025-03-22|版权声明|我要投稿

我们吃什么教案(精选7篇)

1.我们吃什么教案 篇一

10月碎碎念——记一次校本教研课

10月,我承担了一节校本研讨课,围绕“课堂多边互动的有效性”主题,我上了一堂题为“我们吃什么”的研究课。本节课设计了3个实验,利用探究法研究食物中不同的营养成分,学生的兴趣浓厚:1.设计用碘酒消毒的手去抓馒头,激发学生的兴趣,将学生的兴趣提到最高点,而后提出方法:用滴碘酒法检验食物中的淀粉。2.引导学生用灼烧法检验食物中的蛋白质,并采用了烧烤竹签,让学生在玩中学,做中学。3.介绍用压榨发检验食物中的脂肪,体验压榨花生油的乐趣。

课结束后,我细想了许多,还有许多地方值得改进。1.三个实验并列呈现,学生一直在我的指导下完成,学生探究能力没有提高,兴趣度也在不断降低,因此我在课堂重建时,重在培养学生的探究问题的能力。首先,仍然利用引导的方式,教会学生用滴碘酒的方法检验食物中的淀粉;其次介绍检验脂肪和蛋白质的方法,让学生自主探究。这个改变实现了由“扶”到“放”的过程,锻炼学生自主探究的能力。2.用讲述法介绍营养成分“水”;用实验法研究营养成分“淀粉”、“蛋白质”、“脂肪”,并实现由“扶”到“放”;用交流法研究营养成分“维生素”和“矿物质”。3.活动的设计可能缺乏科学性:活动一中用碘酒消毒的手去抓馒头,本身缺乏科学性,手上杂质较多,可能会对实验结果有一定的影响;在应对学生质疑灼烧鸡蛋有“油”滴下的时候,不能立马肯定或否定学生的想法,而是引导学生进一步探究,将课堂延伸至课外,质疑灼烧鸡蛋白滴下的是油还是水?

2.我们吃什么教案 篇二

《济南日报》10月12日刊登椿桦的文章说,一直以来,面对可信度越来越低的食品安全现状,人们对所谓的天然蔬菜和粮食寄托厚望。不少人甚至认为,亲自动手种植蔬菜和粮食才更可靠。如果大家知道现在可供耕种的土壤也未必安全,会作何感想呢?

关于土壤污染问题,近年来已引起越来越多专业人士的关注与研究。早在6年前就有机构做过深入调查,我国受镉、砷、铬,铅等重金属污染的耕地面积约2000万公顷,占耕地面积的1/5。经济越发达地区,土壤污染越严重。

3.我们还能吃什么 篇三

瘦肉里被注入盐酸克伦特罗,于是很多人不再买瘦肉,甚至连猪肉都一起遭到摒弃;多宝鱼走了,于是鲜活的鱼儿被全部贴上灭门的标签,从人们的菜篮子里彻底消失。是否有必要因为瘦肉精、多宝鱼,就从此戒掉鱼和肉?

“没有必要,也不现实,”中国营养学会荣誉理事、营养学教授何志谦博士在接受《瞭望东方周刊》记者采访时称,“我们吃的食物、喝的水都无一幸免、不同程度受到了重金属、无机或有机化合物等有害物质的污染,甚至包括一些致癌的物质。但是为了维持身体机能的正常运转,我们还是要吃要喝。唯一的办法是增强自我保护意识。世界卫生组织称21世纪是一个人人自我保健的世纪。”

在超级市场可以买到洗好配好只需回家煮的菜了,甚至不想做可以定好整桌的美味了……当生活越来越便利的时候,我们却把自己的胃交到了商家手中。但是,这么多的食品安全事故,我们该怎么办?

“我们在期待着更完善的行业自律、更全面的食品安全保障机制的同时,学会鉴别,千万不要不明不白的把自己的胃完全交出去了!”营养专家周景新对本刊记者说。“既然不能为了健康无污染,所有人都去农村种菜、养牛、养鸡,当一个地地道道的农民自耕自足,那么增强自我保护意识就是必须的。行走在超级市场时,要锻炼出猎狗般的敏锐,看商标,看生产日期,看生产厂家,多了解相关知识,多了解哪些是易被污染的食品,清楚怎么鉴别、预防和急救,加强认知度和识别能力,知道什么是相对安全、可靠、天然的食品,重视每一个饮食环节的干净卫生。在享受美味佳肴、便利生活的同时,还可以最大限度维护自己的健康。”

切忌因噎废食

中华民族自古就是一个会吃、也讲究吃的民族,东西南北流传着多样的饮食文化,然而如今又多了一个新的名词一毒文化。不仅仅是鱼、肉致人中毒,禽类有禽流感、注水鸭,蛋类有苏丹红咸鸭蛋,蔬菜里又有各种农药超标、化学物浸泡之说,那么这些通通不吃,光吃点米面凑合着过,有毒大米和回机面也让人望而却步。这些问题食品大部分不会一次性致人死地,但日积月累会在人体内留存越来越多的毒素。

“人体在不接触有毒食品的正常情况下,依靠自身新陈代谢都无法彻底清除体内所有毒素,更别说吃了被污染的食物而产生的新毒素。”周景新告诉《瞭望东方周刊》。

既然不能排空毒素,那么如何让体内毒素含量降至最低点?何志谦总结出四个字——“吃物多样”。他说:“不要每天吃同一种食物,同一类食物的污染源通常是一样的,比如莲花菜打的是一种农药,白菜可能打的就是另一种农药,只有吃的样式多,体内各种毒素的浓度就会保持在引起伤害的程度以下。这就好比吃药,我们都知道是药都有三分毒,医生为什么要告诫病人要定时、定量吃药,道理就在这。”

一时间似乎所有食物都无一幸免地被打上了“问题食品”的烙印,就连水果也不例外。找不到最后一方净土,一些对健康要求苛刻的人就把营养补充剂和保健品当作救命稻草。这一做法遭到了营养学界的坚决反对。

“很多人认为营养保健品既安全又可以补充人体需要的各种微量元素,再加上工作忙碌,于是就忽视正餐,甚至出现越来越多的素食者仅仅依靠营养补充剂来维持每天所需的蛋白质,这是非常极端的做法,保健品和营养补充品不能完全取代食品。”周景新对《瞭望东方周刊》说。

何志谦认为“吃得越多、毒素越多”的观点是错误的,蔬菜里含的农药浓度在一定范围以内,就不会对人体产生危害,况且人体自身也有免疫排毒的功能。不能因噎废食,从此就靠营养品为生。世界卫生组织曾强调每人每天要保证半小时的运动,“最好的保健品莫过于适量的运动。”

小心拿来的饮食文化

随着社会经济的发展,人们发现,自己对食品的要求已经不仅仅停留在消除饥饿的层面,而是追求食品本身的品质了。而且,当市场上食品种类极大丰富、人们不再发愁吃什么的时候,怎么吃即成了重点。

生吃食物作为一种舶来的饮食文化,受到越来越多都市年轻人的青睐。何志谦教授并不反对吃生食,但他指出,中国种植蔬菜,养殖动物的环境和条件还远远没有达到发达国家的水准,中国人不能像日本人钟爱寿司,欧美人偏爱生牛羊肉那样吃生食,尽管国内很多超市也开始售卖绿色有机食品,一些高档餐馆正在跟农民订合同,直接从农民那里买最新鲜,最天然的蔬菜、肉类,并且限定农药的量。

“关键是要确信所生吃的食物一定是经过卫生部门检验检疫过的。”周景新说,像广州人最爱吃的福寿螺,上海人最偏爱的小龙虾、大闸蟹等都属于淡水类产品,大多是寄生虫或病菌的宿主,吃这类食物,高温消毒是关键。我国南方不少地区都有生吃淡水产品的习惯,而这些产品往往是肺吸虫、肝吸虫的宿主。

那么海产品呢?那些美味的生鱼呢?专家介绍,深海水产比较安全,寄生虫少,人类能感染的寄生虫在深海无法存活,像三文鱼就是这样的深海水产,本身没什么寄生虫,可放心食用。

周景新则认为国外一些健康的蔬菜生吃法我们不妨一试,比如蔬菜沙拉。吃蔬菜时要保证一定的新鲜度,而炒或煮都会破坏蔬菜里的维生素,但是生吃的口感很不好,沙拉正好解决了这两方面的问题。

南北菜肴早已不再受地域的限制,甚至在很多大城市,港式、泰式、印式、意式等具有异域风情的餐馆也比比皆是。

周景新提醒食客们,不同的烹饪风格缘于不同的地理位置、自然气候、水土条件,适应当地人的吃法并不一定就适合其他地区的人。比如川菜,因为四川盆地气候闷热潮湿,人体需要辛辣食物刺激排汗,保证正常的新陈代谢,而江南地区的人吃得过多就会燥热上火。

不做沉默的大多数

福建省消费者委员会对该省1000多人进行的一项“食品安全调查”显示,74.4%的人认为当前食品安全存在问题,在购买食品时遇到过食品安全问题的占75%。遇到食品安全问题,直接和商家交涉的占32.7%,向消协投诉的占23.5%,而大部分人还是自认倒霉。

新华社记者曾在北京一家超市里对消费者做了一个随机调查,其中大多数消费者只知道绿色食品是环保型、无污染的食品,比普通食品质量好,而对于怎样鉴别绿色食品却一无所知。

“不少食品在包装上打着‘绿色’、‘天然’、‘无公害’等字样的招牌,但仔细看包装竟然没有任何关于‘绿色食品’、‘无公害’食品的认证标识。可见生产者和经营者打的是绿色食品的‘擦边球’。”上海食品药品监督管理局办公室主任陈国芳对《瞭望东方周刊》记者说,“而消费者在生活中遇到了食物中毒等意外,也很难确认究竟是食品加工过程中发生了问题,还是食品本身的问题。因为消费者对于绿色食品的概念和标准不甚了解,缺乏判断能力,所以消费者协会很少接到有关绿色食品的投诉。这一情况也给工商部门和质量技术监督部门开展绿色食品打假行动增加了难度。”

4.明天我们吃什么初三作文 篇四

“今天你想吃什么?妈妈给你去买。”妈妈每天都问我这个问题,我基本上都答我爱吃的。周末的时候妈妈边整理房间边和我聊天,说今天她买了什么菜,我忽然抬头回答:“明天我们吃什么?”妈妈愣了一下,然后说:“你想吃什么?”其实我想问的明天,不是24小时后的明天,而是几年之后……食品,不再是吃什么,而是关注安全。

记得在的时候,我隔壁邻居家的小孩就因为吃了三鹿集团的奶粉出了问题,想当年这款奶粉还是享誉全国的驰名商标呢。一时间,铺天盖地的消息通过各种媒介传了出来:三聚氰胺污染事件,使多名长期喝三鹿奶粉的婴儿患了病,之后该企业的发展跌入了深渊,直至倒闭。转眼已经快了,在历史长河中渐渐被遗忘,还是有厂家没有看到这前车之鉴,我行我素,漠视法律,漠视生命。每年的315央视晚会,仿佛成了某些名气还比较大的厂家或者品牌的曝光、露真面目甚至葬身之地:济南章丘的一家大型年出栏万只之多的獭兔养殖场就在给兔子的饲料中长期添加喹乙醇,可能有些人没有听说过这个名词,这个有什么问题吗?现在我就告诉你,问题很大,大了去了,喹乙醇长期使用之后积累在动物体内,诱导细胞染色体畸形,此外还会造成耐药性,给人类的身体健康带来潜在危害。正因为如此,我国在《兽药典》以及《饲料药物添加剂使用规范》中都明确规定了喹乙醇的使用范围,而这大型饲料厂明知不可为却在利益面前故意为之,说明了什么?意味着什么?

国内食品让一些人担忧,甚至害怕,于是曾几何时不少中国人开始争相购买国外的商品,“海涛大军”、各种“人肉”,纷纷出现了抢购热潮,而一些物流或者一些运输渠道的`相继曝光,以为买到了安全的洋货,转头却发现一些所谓的洋货又出现了危机。,深圳市场和质量监督委员会市场稽查局的执法人员发现某跨境电商平台上销售的来自于日本的食品,上面只标明了“日本”,却没有详细的地址。执法人员在一番询问未果后购买了几款热销的日本产品,后经查证,这些食品来自日本某地(在核污染地区),一再查问,电商工作人员强调他们有自己的独立渠道,一直否认来自日本核污染地区。有时候在海外网站买好了奶粉,结果运回国内的路上,被某些物流公司偷梁换柱了。诸如此类。

5.小班语言教案什么动物吃什么? 篇五

在动物主题开展了一周后,幼儿对身边常见的小动物有了初步的了解,通过游戏、歌曲、美术活动,幼儿初步了解了它们的动作、叫声、喜欢吃的食物,在此基础上,我进行此活动的目的在于进一步引发幼儿能运用语言描述动物的叫声等特征,丰富幼儿口语表达,为幼儿的活动区活动提供幼儿自主的游戏,进一步延伸幼儿对各种动物特征的观察、了解及运用有节奏的语言表述,体验语言表达的乐趣。

活动目标:

1、初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物;

2、喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。

活动重难点:

1、重点:初步掌握动物的不同叫声、动作及小动物爱吃的食物;

2、难点:喜欢运用有节奏的语言表现小动物的叫声和食物。

活动准备:

1、经验准备:已初步认识小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗几种动物;

2、材料准备:小猫、小鸡、小鸭、小山羊、黄狗等头饰人手1个,动物玩具、图片(牛、马、兔子等);小鼓一面;不透明的口袋一个;森林的背景图一张。

活动过程:

1、游戏:什么动物走来了

“今天来了几位小客人,它们都是我们的好朋友,你看是谁来了?”

老师带小鸡的头饰,模仿小鸡的动作走出来“谁来了?”

“小鸡怎样叫?”“小鸡喜欢吃什么?”

幼儿和老师(鸡妈妈)一起走,捉虫子吃;老师敲小鼓,有节奏的说:“小小鸡,叽叽叽,吃什么,吃小虫”;将小虫子的图片贴在小鸡的旁边。

(以此类推,老师扮演不同的小动物走出来,和幼儿一起模仿动物的动作、叫声;并运用有节奏的语言进行表述)

2、游戏:小动物出来玩

(1)摸口袋:老师把小动物的头饰、玩具、图片装在口袋里,请幼儿来摸动物,拿出后,老师根据图上的动物问话,幼儿集体回答。

(2)小动物出来玩:请幼儿自己选一种动物的头饰,听动物的叫声,模仿的动作,出来找喜欢的食物吃,并运用儿歌的有节奏的语言描述。(如:出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音,带小鸭子、小猫的头饰的幼儿就学小鸭子、小猫的样子,走出来,“小鸭子,嘎嘎嘎,吃什么,吃小鱼”。“小花猫,喵喵喵,吃什么,吃小鱼”。)

3、将幼儿的话编成儿歌:

今天,你们都会说什么动物吃什么了,老师把你们说的话变成了一首儿歌,你们听:

“小鸭子,嘎嘎嘎,吃什么,吃小鱼;

小小鸡,叽叽叽,吃什么,吃小虫;

小花猫,喵喵喵,吃什么,吃老鼠;

小山羊,咩咩咩,吃什么,吃青草;

小黄狗,汪汪汪,吃什么,吃骨头。”

延伸活动:

1、在信息角中,提供小鼓、口袋,利用各种动物的玩具、图片、指偶等进行摸口袋,说儿歌的游戏;

6.中班语言《早餐吃什么》教案 篇六

活动目标:

1、理解故事内容,知道样样东西都爱吃才能健康的道理。

2、能够运用“如果……可能是……”句型来表达自己的想法。

3、在集体阅读中,体验阅读自制书的快乐。

教学准备:

经验准备:前期做过幼儿早餐情况的调查。

物质准备:各种早餐的大图片;自制书《早餐,你喜欢吃什么?》黑板A; B 句型卡“如果……可能……”

教学过程:

一、看看说说——了解自己早餐的情况

1.交流各自早餐吃了些什么。

(1)主要提问:孩子们你们每天早晨都会吃早餐吗?都吃过些什么呢?提问3---4

预设回答:

幼儿:鸡蛋 师:什么形状的? 幼儿:椭圆形的 牛奶 喝牛奶最补钙了

饼子 饼子有甜的有咸的,你喜欢吃什么味道的?

老豆腐油条 有干有湿吃着真舒服

(幼儿说一个教师给与及时回应与肯定)

(2)师:“宝宝们吃过这么多种早餐,我们一起来看看是不是这些呢!”(出示早餐图片逐一辨认)

“面包” “ 牛奶”(我们每天都要喝)“油条” “饼子”(刚才有人说吃过它哟)“鸡蛋”“面条”“稀饭”“ 烙饼”(葱花饼)小笼包(吃过什么馅的包子)(菜馅的,菜包子,肉馅的,肉包子,青菜馅的,青菜包子)

小结:包子的品种可真多,看来呀,每个人的口味不同,喜欢吃的包子馅也不同

二、猜猜讲讲--理解故事内容,知道样样东西都要吃的道理。

1、边看图片边猜猜讲讲。

过渡语:今天沫沫要和孩子们玩一个“翻翻翻”的游戏,游戏的名字就叫做《早餐,你喜欢吃什么》。(出示封面)

“好,我的早餐盘子要来了,请你们看好哟”

从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受:“可能是……”,也可能是……“,”或者是……“。

师:如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它可能是?(狗)

提示:在猜的时候用“可能”来告诉我好吗?

我们要准备翻答案了,翻翻翻的游戏要开始了,翻不翻,我们一起说“翻翻翻”

师:如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它可能是……。很多狗吗?一只狗(老师翻开图片连页后的答案,并将图片贴在白板上)

在这句话里藏着一个好听的句型(出示句型卡)

师:早餐盘子又来了 看看是什么 如果早餐它喜欢吃鱼,那么他可能是?一起说,翻翻翻(猫)用可能告诉我好吗?你学会了,它能够用可能连起来告诉我。

如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是……猫。

早餐盘子又要来了,越来越难了(同样方式出现狗、兔子等动物)

如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,它可能是兔子(谁能用可能来告诉我?一起说翻翻翻)

如果早餐它喜欢吃青草面条,它可能是羊,可能是牛,还可能是马,还可能是骆驼(用什么来告诉我?看和他的答案不一样,所以要用可能来告诉我哟)

如果早餐它喜欢吃虫子饼干,它可能是鸡,可能是鸭,还可能是鸟

师:如果早餐它样样东西都爱吃,那么它可能是谁呢?

师:如果早餐样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。

2、说说自己的感受:哈哈,我的故事先说到这,小朋友你觉得这个故事听上去感觉怎么样?说说你的感觉(很好听,很好玩,有意思,开心)师把图片装订成一本书

“这个故事是一个妈妈自己编的,编给她的宝宝听的,妈妈给宝宝讲这个故事是希望他的宝宝在这个故事里明白一个道理,妈妈还和宝宝把这个故事画了下来,你看我把他们画的画一张一张夹在一起看看变成了什么?(故事书,图书)介绍封面,题目

三、师幼共同老师连贯地讲述故事。《早餐你喜欢吃什么》

妈妈呀每天都会给宝宝讲这个故事,故事里藏着一个什么道理呢,请宝贝再来听听故事,听完了大声的把这个道理说出来。

如果愿意的话和我一起说哟!师与幼儿一起完整讲述故事

提要求:如果宝贝都想说,我们要按着故事的顺序来说哟

(随机:人怎么会吃虫子呢?想知道为什么吗?多奇怪呀!我来告诉你呀,他这里面是胡萝卜蛋糕,青草面条,虫子形状的饼干)

师:现在你能告诉我故事里到底藏了个什么道理?

幼:样样东西都要吃。

师:是的,妈妈呀是想让自己的宝宝知道样样东西都爱吃,吃了以后你才会健健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。

四 请幼儿自己讲故事

1:分组讲述加深幼儿对句型的运用

刚才沫沫和孩子们一起讲了故事,现在我想请孩子们自己来讲故事,你们愿意吗?记住要用“如果……可能……”来讲哟。(师指封面)一起说(集体说与分组结合的形式再次讲故事)给与及时的评价

2:利用问答的形式体验阅读的快乐

现在我们来一个更好玩的,怎么玩呢?女孩子来问,男孩子来答,女孩子要看清沫沫翻得是哪一页才能问哟,而男孩子要用完整话回答这样才有礼貌。一起说题目。

五 结束语延伸

今天我们不仅听了一个有趣的故事,还明白了样样东西都要吃的道理。那我们回去把它放在图书区,如果你感兴趣的话,可以自己到图书区再来讲讲哟。沫沫还会把这些图片放到区角里,请你来给自己搭配一下一周最有营养的早餐食谱,并且还要说说为什么哟?

附:故事《早餐,你喜欢吃什么》

如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它有可能是一只狗。

如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。

如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,那么它有可能是一只兔子。

如果早餐它喜欢吃青草面条,那么它有可能是一只羊,可能是一匹马,或者是一头牛,还可能是一只骆驼。

如果它早餐喜欢吃虫子饼干,那么它有可能是地上的鸡,也可能是水里的鸭子,或者是天上的鸟。

如果早餐他样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,也有可能是一个健健康康的小朋友。

教学反思:

《早餐你喜欢吃什么》是一篇形象鲜明突出,语言生动浅显且易于自学的故事。故事的节奏感强,朗朗上口。而猜测的环节更为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要,尤其语言课,放开让孩子说,积极的猜测到底谁爱吃这些早餐,多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题,孩子们积极发挥想象,大胆阐述,孩子们都想说,敢于表达,活动的预设目标基本达到。在这次的活动中,我尝试让幼儿在理解、学说故事句式的基础上尝试丰富故事内容,图片、图标的运用使幼儿一看就明白,无须教师过多的解释,这样孩子在尝试想象中可以用主动积极的态度来进行。孩子从中获得了成就感,学习自然有了积极性。这样的学习形式易被中班幼儿所接受,让幼儿在欣赏、理解、体会故事的过程中,发展了幼儿的想像力和创造思维能力。在第三环节中,孩子们对一幅幅画变成一本书的过程很是感兴趣,感受了自制图书的乐趣,为进一步深化目标做了推进的作用,从而提高了教学活动的效果。

活动目标:

1、关注自己的早餐情况,逐渐养成健康的早餐习惯。

2、能够运用”可能“"或者”等词汇来表达自己的想法。

活动准备:

各种早餐图片、ppt、图画纸人手一张,水彩笔。

活动过程:

一、看看说说--了解自己早餐的情况。

1.交流:今天,各自早餐吃了些什么。

主要提问:能告诉大家,今天你早餐吃了些什么?

2、思考:不吃早餐会怎么样?

师:孩子们,有没有人早上没有吃过早餐?

师:如果早餐不吃,会怎么样呢?(饿晕了。肚子不舒服,肚子会咕噜噜叫的。哦,那是很饿时会发出的声音。如果老师带我们去玩的话,他就会没力气。十分钟后会晕倒。……)师:是的,不吃早餐会没力气,会影响我们的身体健康。

3、回顾:早餐,我们都吃过些什么?

过渡语:我们每天都吃早餐,吃不同的早餐,来看看我们吃过哪些早餐吧。

(1)教师点图,幼儿依次读图。如:面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。

(2)教师:早餐,你最喜欢吃什么?为什么?

小结:我们最喜欢吃的早餐都不一样。

二、猜猜讲讲--理解故事内容,知道样样东西都要吃的道理。

1、边看图片边猜猜讲讲。

过渡语:今天老师带来了一个故事,故事的名字是《早餐,你喜欢吃什么》。

从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受:“可能是……”,也可能是……“,”或者是……"。

师:如果你早餐喜欢吃鱼,那么你可能是?

师:如果早餐你喜欢吃鱼,那么你有可能是一只猫。(老师翻开图片连页后的答案)(同样方式出现狗、兔子等动物)师:如果早餐样样东西都爱吃,那么他有可能是谁呢?

师:如果早餐样样东西都爱吃,那么他有可能是一个大怪物,(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。

2、说说自己的感受:你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理?(样样东西都要吃。)师:是的,早餐时,妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃,吃了以后你就会变得健健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。

3、老师连贯地讲述故事。

老师(指着刚才的食物图片):除了刚才这些,早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子,我们还会吃一些特别的早餐,端午节可以吃……(粽子)教师:清明节呢?(青团)。

三、亲子合作--绘画出一餐丰富营养的早餐。

总结:原来吃早餐也有许多学问,我们不仅样样东西都要吃,还要变着花样来吃,干湿搭配吃,才能吃出美味,吃出健康。

附:故事《早餐,你喜欢吃什么》

早餐,如果你喜欢吃鱼,那么--你可能是一只猫。

早餐,如果你喜欢吃骨头,那么--你可能是一只狗。

早餐,如果你喜欢吃花生,那么--你可能是一只老鼠。

早餐,如果你喜欢吃胡萝卜,那么--你可能是一只兔子。

早餐,如果你喜欢吃香蕉,那么--你可能是一只猴子。

早餐,如果你喜欢吃青草,那么--你可能是一只一头牛、或者是一只羊,或者是一匹马,或者是一头大象。

早餐,如果你喜欢吃面包、鸡蛋和牛奶……样样东西都爱吃,那么--你可能是一个宝宝。

7.明天,我们还敢吃什么 篇七

生活实例一:2005年2月18日,一种叫做“苏丹红”的添加剂引起了全球关注。英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回359个品牌的食品(截至发稿已扩大到618个品牌),上述食品因被怀疑含有致癌色素“苏丹红一号”而遭此厄运。随即,亨氏美味源、肯德基等知名食品企业多个产品也被相继查出使用了苏丹红。

苏丹红是一种人造化学制剂,常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。苏丹红一号染色剂含有“偶氮苯”,当“偶氮苯”被降解后,就会产生“苯胺”,这是一种中等毒性的致癌物。过量的“苯胺”被纳入人体,可能会造成组织缺氧,呼吸不畅,引起中枢神经系统、心血管系统和其他脏器受损,甚至导致不孕症。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。

生活实例二:安徽阜阳的农村,那里的100多名婴儿,陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子,在喂养期间,开始变得四肢短小,身体瘦弱,尤其是婴儿的脑袋显得偏大,并有多名婴儿因为这种怪病而夭折。调查结果令人大感意外,导致这些婴儿身患重病甚至夺取他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。长期饮用蛋白质含量极低的劣质奶粉,导致了婴儿严重营养不良,并随后引起各种并发症,成为谋害婴儿的元凶。

生活实例三:2005年7月下旬以来,四川省资阳市、内江市相继发生了以急性起病、高热、伴有头痛等全身中毒症状,重者出现中毒性休克、脑膜炎为主要临床表现的病例。经流行病学调查和实验室检测结果,被诊断为疫情系由猪链球菌感染引起的人-猪链球菌感染。人感染猪链球菌的直接因素为宰杀、加工病死猪。一时间全国各地封杀四川疫区猪肉。此事件对于猪肉的食用又敲起了一个大大的"警钟"。

吃,希望更安全

民以食为天,饮食是维系生命和生长发育的必需,也是生存的最基本要求。然而,在科技发展的今天,人们却开始需要为食物担忧。就是过去我们认为可靠的食物,现在它是否依然安全呢?

从医学角度来说,上述受害者其实都是患了食源性疾病。什么叫食源性疾病呢?世界卫生组织定义为“凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病”。可以说,食源性疾病正悄然的向我们逼近。世界卫生组织2002年3月公布的信息表明,全球每年发生食源性疾病的病例达到数十亿例,即使在发达国家也至少有1/3的人患食源性疾病;在食源性疾病上的花费达数十亿美元;因食源性微生物污染引起的腹泻而死亡的0-15岁儿童约170万。更可怕的是,暴露出来的可能只是冰山一角,更多的危险还在我们身边潜伏,甚至偷偷袭击着我们的健康和安全。所以,食品安全问题刻不容缓。一方面,要求相关部门对食品企业进行严格把关;另一方面,我们消费者自身对于食品要掌握一些基本的辨别能力,这样才能防患于未然。

借我火眼金睛

传说孙悟空有一双火眼金睛,无论妖魔鬼怪幻化什么模样,都可以照出原形来。我们自然没有那么神通广大,但是学会下面简单的几招,你可以识别常见的不安全食物,吃的更放心。

辨别污染的鱼

一看鱼形,受污染严重的鱼形体显得比较怪异,比正常同类鱼往往显得头大尾小,脊椎出现弯曲甚至畸形,如果出现外皮发黄,尾部发青,则更值得怀疑;

二看鱼眼,眼睛混浊,黯淡无光泽,甚至向外鼓出,表示处于病态;

三看鱼鳃,大量毒物容易蓄积在鱼鳃,受到污染的鱼鳃表面较粗糙,可呈暗红色;

四闻气味,正常鱼有鱼腥味,受污染的鱼则气味异常,可以呈煤油味、氨味、大蒜味、火药味等。

辨别注水肉

正常瘦肉外表呈风干状,颜色略微发乌,注水后的瘦肉像洗过一样,看上去水淋淋的发亮。

注水肉粘刀,不注水的肉不易粘刀。

用干净的餐巾纸,贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完整地揭下来,并且可以点燃。惹是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过多,不容易揭下来,成为碎湿纸片。

识别“加料”面粉

很多人以为面粉越白越好,孰不知特别白的面粉往往使用了超标的食品添加剂,对人体有害。

从色泽上看,未增白面粉和面制品为乳白色或微黄本色,使用增白剂的面粉及其制品呈雪白或惨白色;从气味上辨别,未增白面粉有一股面粉固有的清香气味,而使用增白剂的面粉淡而无味,甚至带有少许化学药品味。

增白剂过多的面粉蒸出的面食异常白亮,但会失去面食特有的香味。掺有滑石粉的面粉,和面时面团松懈、软塌,难以成形,食之肚胀。

识别掺假食用油

一般高品质食用油颜色浅,透明度好,无沉淀和悬浮物;低品质食用油颜色深(香油除外)。另外,还要看食用油有没有分层现象,若有分层则可能是掺假的混杂油。将油加热到150倒出,如果是优质食用油应无沉淀。

识别硫磺过的银耳

从色泽上看,正常的银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了。

从形状上看,好的银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买。

银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对笔者舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。

识别甲醛水发货

为了更好的卖相,一些摊贩会用甲醛溶液(福尔马林)浸泡虾仁等水发产品。食用这些特殊美化的水发货,会损害肝、肾,甚至诱发癌症。

浸泡之后的虾仁蛋白质凝固,因而整个虾仁变得坚韧、富有弹性,不易破碎,嗅之有淡淡的药水味,而且虾仁表面晶莹透亮,食之脆如海蜇,缺少海鲜特有的美味。

识别催熟的西红柿

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。

催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围的些绿色,捏起来很软,外观圆滑,籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。

识别化肥豆芽

用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好,而须根不发。它不但无清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等物在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险,尤其是有些除草剂含有致癌、致畸变物质。在选购豆芽时,先要抓一把闻闻有无氨味,再看看须根有无,如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用。

识别假奶粉

假奶粉最明显的特点是有结晶,无光泽,或呈白色及其他不自然的颜色,奶味淡或无奶味,粉粒粗,甜度大。

识别色素葡萄酒

假的“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的,多喝对身体有害。下面是一种简易的门辨别方法。

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