超市管理店长工作心得(精选10篇)
1.超市管理店长工作心得 篇一
超市店长培训心得体会
10月28日至11月28日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。
目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。
本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好OK,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。
常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”
怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下: 1.营运营销运作:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2.员工管理:
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。3.财务监审:
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。4.物品管理:
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5.进货、退货核查:
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。6.库存管理:
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。7.损耗控制:
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。8.店堂管理:
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内POP、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。9.其他工作:
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
2.超市店长工作计划 篇二
今年全年重点工作:
1、强化自己理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。
2、本年进行售货员业务综合能力的培训,实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
3、加大“佰乐百”品牌宣传力度,为公司超市发展奠定坚实的基础。
4、规范店面标准,统一商品陈列,塑造品牌,提升影响力。
5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行“进店有问候,售中有服务,走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔,无理取闹,死搅蛮缠,我们一定要心平气和,有礼貌化解矛盾。
6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。
7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。
8、巩固好现有TG市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源。
9、注重安全(商品、消防、人员),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各项工作。
3月份:
1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。
2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。
3、做好元宵节的促销工作。
4、三八妇女节活动促销活动的安排。
5、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明节前促销。
2、针对当地市场调研分析,员工分批进行调研活动,总结竞争市场发展动态。
3、对外地区供应商的调研。
4、前期店面需做好促销计划和备货工作。
5、超市店季度考核。
5月份:
1、店面做好5。1黄金周的促销工作。
2、季节性商品货源的跟进。
3、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提
前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。
4、超市店季度考核。
6月份:
1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。
2、根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。
3、针对季节性商品加大力度促销。
4、超市开展全员培训工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。
2、市场开发及筹备工作计划。
3、组织召开百货上半年销售分析会议。
4、超市店季度考核。
8月份:
1、公司成立三周年,各店“感恩回馈”促销活动。
2、对暑期筹备组工作的跟进。
3、开学前期各项工作准备。
4、超市店季度考核。
9月份:
1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。
2、对9月1日开学初各店货源跟定,确保货源。
3、9月10日教师节超市活动的安排。
4、9月27日中秋节促销安排。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。
2、做好季节性商品筛选。
3、对营运工作的完善。
11月份:
1、过季商品的清退。
2、开展超市知识、陈列竞赛活动。
3、开展主题为“关注消防,珍爱生命,共享平安”的“119消防宣传日”活动。
12月份:
1、准备年终总结工作。
2、安排超市百货员工总结工作。
3、对店面系统检修,维护,确保全年系统安全。
4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。
5、做好年底人员安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份:
1、召开一次超市百货工作总结会议。
2、做好元旦期间销售促销活动。
3、对各超市店商品库存的关注,确保节假期间安全库存,需做好春节前备货工作。
2月份:
1、做好春节期间销售促销活动。
2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。
3、须做好商品库存管理及清退工作。
4、做好在春节长假前各项工作安排。
超市店长工作计划 2伴随着已经远去的XX年,面对20XX年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20XX年要为工作所做的努力:
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
12、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布臵良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。
15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。
超市店长工作计划3回首20XX年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,作为一名店长我深感到责任的重大,为做好XX年超市工作,更好地服务好顾客,现结合14年工作经验,特制定如下工作计划:
一、提升专业技能
不断学习和总结,严格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
二、商品管理
坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步形成了XXX超市连锁优势。
三、防损
大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。
四、员工管理
努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动,提升商场业绩。
五、服务管理
3.超市店长基本管理技巧 篇三
所谓管理,就是管自己理别人,但是很多人都把管理理解成是管别人理自己,甚至是连自己也不理,这就很难有管理的效率和效果可言了。
我们认为:管理他人,就是对他人的认知、如何改变他人、寻求与别人合作的方法与技巧、冲突处理等。
从西方管理学的发展史来看,有X理论、Y理论,X理论是基于人都是懒惰的、自私的这一假设,所以必须通过强迫劳动、通过严格的奖罚才可能调动人的积极性;Y理论则是假设人是有责任心的、是有道德约束力,所以对人的管理要以充分信任为前提,激发其向善的意念,挖掘其潜能。后来又有人将这两种理论进行了混合,推出管理学的混合理论,认为有的人是属于X特征的,有的人则是属于Y特征的,针对X特征的人群可以采用X理论,针对Y特征的人群可以采用Y理论。
根据我从事管理这26年在理论上和实践上的探索,我发现每一个人都是兼具X特征和Y特征的,比如我就看到某些具有高度责任感的人,也并不是对于每一件事、在每一个场合都是非常积极主动的,他们也有逃避的时候,当他们在逃避时就是属于X特征,当然在他们的身上,Y特征占据绝大多数,所以如果谁采取粗暴式的奖惩方式来管理这些人的话,他会发现效果非常糟糕;而如果是采取比较信任的姿态让他们去做事的话,他们常常会带给他们的上级以惊喜,他们可能会加班加点、甚至是没日没夜地干,以求得一个他们所渴求的结果。
在我看来,人都是一半是天使、一半是魔鬼,当你把天使的特征放大时,你看他就越看越象天使;同样地,你把他的魔鬼的特征放大时,你看他就越看越象魔鬼,这与疑邻盗斧是一个道理。同时,每一个人都是先天和环境共同作用的产物,先天因素和后天各种环境象两位造物主,把我们周围的每一个人捏成了具备各种各样的性格特征和资质禀赋的“人”,所以,具体到我们周围的每一个人,我们究竟是对他信任授权更多一些还是对他约束控制更多一些,还是要因人而异的。也许有人会说,制度面前人人平等啊,我们怎么可能针对不同的人去设计制定不同的制度呢,这不是在公开搞歧视活动吗?这样做公平吗?
其实,任何制度都有其硬的部分和软的部分,硬的部分就是明示于人的体现公平公正的部分,这一部分只能是一视同仁的,否则就会造成众人的义愤和反抗;软的部分就是大众看不到、体现不同情况不同处理的部分,这一部分才是因人而异的。
譬如,现在有两个迟到者,一个是屡教不改经常迟到的,另一个是从未迟到过的,今天因为特殊原因撞枪眼上了,按照公司的规定,所有迟到的都必须接受处罚,那么,在这一点上这两个人所享受的待遇应该是一致的,如果不一致的话就会引发众怒,大家会认为你在袒护一方,没有一碗水端平,但是在处罚后的善后措施上,两者却可以是明显不同的,你可以对那个经常迟到的在处罚后还要严加训斥,以体现你对他的行为的憎恶,促成其早日改变其恶习;而对于那位仅此一次迟到而且是有特殊原因造成的,则要表示关切,让他明白你对他的一贯表现还是认可的,只要今后注意努力做到不要再迟到就行了。管理人还体现在与人合作的技巧和方法上,要想求得别人发自内心的持久的合作或者哪怕是暂时的合作,我们都得明白一个道理,那就是每个人都是自私的,都是有着其利益诉求的,所以只有先去满足他的利益诉求,他才可能心甘情愿地为你服务、与你合作,因此我们必须首先抱定一颗相互成全的心;其次,我们还得学会站在他人的角度和他人的立场去与他人沟通,你只有首先理解别人,别人才有可能站在你的立场来倾听你的话语,来理解你,所以,感同身受,是取得与人沟通的良好效果的前提和法宝;再次,我们还得善于整合周边的一切资源,当然这种资源首先是智慧资源,其次才是上级领导关注支持的资源、下属支持拥护的资源、供应商支持配合的资源、社会各界认同配合的资源,把这些资源整合利用到一块了,那么管理人也就达到一定的境界了。
4.超市店长的走动式管理 篇四
走动式管理又叫巡视管理法,其本质是管理者要融入到员工当中,强调现场的重要性,管理者应深入现场,服务市场。
亲临现场指导员工工作,不但有助于管理者了解卖场状况,而且管理者在向员工询问工作时,员工会感到自己在受重视,从而提高积极性。
走动加深情感。在走动中了解、贴近员工,掌握员工的思想动态,建立良好的互动关系,从而树立起相同的服务理念,使门店员工形成强大的凝聚力。
走动提高实效。大量的管理内容其实是在现场,矛盾和问题也大多发生在卖场一线,只有在现场掌握第一手资料信息,发现推广员工的工作经验,同时也将问题消灭在萌芽状态,提高经营管理效率。
走动促进精细。管理者不需要事必躬亲,但是必须能做到明察秋毫,能够在细节工作中比他人观察得更细致,每件事在处理时都要多从几个角度去思考,从精细化管理中体现出自己的水平。
走动强化沟通。走入卖场,走近顾客,就是走到管理服务对象的心坎中,从而把措施指导于现场之中,把感情沟通于关怀的点滴之中。
了解了走动式管理的意义,那么店长在现场管理过程中应关注哪些方面呢?重点应该抓住“看、问、追”三个方面。
看,关注现场。单靠店长的走动,无法达到任何实质性的效果,只有一级带动一级,互相制约,互相影响,才能全盘皆活。不仅店长要走动,每位管理人员都要善于在现场发现销售机会,解决经营中的问题。
问,注重沟通。走动式管理不同于工作检查和部署,应把沟通放在第一位,消除员工的抵触情绪。要把现场解决问题作为主要工作内容,本着发现问题就是成绩,“解决问题比发现问题更重要”的原则,强调多听、多想、多记、多交流。
5.超市管理店长工作心得 篇五
店长是公司在当地营业店的代表人,代表了公司的整体形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司销售目标。店长所管理的门店,必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中,店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题,将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能,还要负责管理、监督其他员工,帮助每一个员工都能发挥才能,同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。
店长需明确细节决定一切,态度决定一切。
一、店长管理权限
1、人员的管理(培训、奖惩、员工间关系):
出勤的管理:严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退,员工需严格遵守公司各项规章纪律;
服务的管理:以优质的服务吸引回头客 ;
工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 ;
对不合格员工的管理:一般分两种情况:对不合格的员工进行再培训,对无药可救的员工进行辞退工作。
店长需让员工明白团队合作的重要性,让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员,以此来调动员工的积极性。店长需维持员工之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会,让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况,调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间,合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等,适当的调配员工,公平的管理员工。
店长注意员工的精神状态和工作情况,以便提出改进意见并以身作则。
对新进员工安排熟练的人员去培训、指导,保持店内人际关系的良好,避免新进店员被冷落。听取员工的意见,及时改进自己的工作方式及方法,提高效率。
2、缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力,送货时间间隔,及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货,并检查订货、到货情况。
3、损耗及成本控制的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在门店的经营中,每损耗一毛钱,就必须多卖出更多的商品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。
A:内部损耗
营业店主要以收取现金为主,如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
当员工发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机:
员工没有请假就擅自离开门店;员工无证据却怀疑他人不诚实;收银机内零钱过多,收银员经常出现营业款差额,员工经常借故单独进行收货、退货(严禁员工单独收货、退货,并需加强复核,严禁商品未经收货及复核即上排面销售或进入仓库),员工工作态度异常。
当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。
(1)内盗造成的内部损耗:
员工自己购物,与收银员里应外合(少收或不收);员工收货、退货与供应商里应外合(多收、不复核、收有质量问题的商品,供应商不按订单要求随意送货,且门店将货收下,退货不打退单或多退货);员工监守自盗。
当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)。
(2)作业疏忽产生的内部损耗:
标价签放置或标识错误、物品已过期、商品质量问题造成顾客投拆产生的损耗。由此产的损耗造成的门店损失由门店通道相关负责人员进行赔偿。
B:外部损耗
(1)订货和验收不当造成的外部损耗:应该订货的产品未订货,而不该订货的却订了(门店订货不得与供应商相互勾结多订货,严禁欺压供应商对该订货的商品不订)。此种情况一经发现一律开除。
(2)外盗造成的外部损耗:部分社会不良人员或顾客因一时贪念而门店员工未及时发现造成的损耗。门店店长需对门店排面制定损耗指标,要求员工加强巡查力度,对当月排面损耗超标的相关人员的当月工资进行考核。
(3)其他原因造成的外部损耗:不可抗力的因素、停电、打架、斗殴、人员意外受伤。发生以上情况,店长应汇报公司相关部门后,再找相关人员解决问题。
C:店长需控制门店成本及损耗
有质量问题的商品坚决不收货,销售中产生的有质量问题的商品能退货的一定要及时退货,不能退货的一定要及时打折处理,收取残值,以免产生更大损耗。
同时店长需加强对以下作业进行管理并及时进行记录:
店间调货、顾客的赔偿、自用的各类易损耗品(如扫帚、抹布等)。
4、收银的管理
收银操作不能误输,错输;收银的现金如和帐目不符,应找出原因、记录并进行考核;收回的营业款要安全保存。
5、各项表单的管理
表单填写必须严谨、正确,签名后不能随意更改,发现涂改要问明原因;表单错误,要严格审查。
6、购物环境的管理
购物环境包括店内外环境卫生和店内外购物便捷与顾客在店内购物时员工所提供的服务: A:店内外的卫生必须随时清扫,让顾客有一尘不染的感觉,顾客才会回头。
B:在节假日及较忙时段需做好店外停车的管理,方便顾客购物。
C:店内商品陈列要井然有序,方便顾客购买。员工发现顾客在同一排面来回走动,下不了购买决心,要主动上前服务,热心介绍。
7、促销的管理
促销活动前店长需及时对促销商品的到货情况进行确认,如缺货的需联系相关采购、供应商及配货中心,并要求其给出具体到货时间;邮报到达门店后店长要安排员工认真学习并认真发放、要求员工熟悉促销商品的价格、促销商品在门店的陈列位置,做好促销活动开始前的宣传,检查店内外POP是否到位,促销标价签是否齐全、正确、醒目;促销活动时(特别是促销活动前三天)店长需对员工出勤进行合理安排,必免发生岗位空缺现象(特别是生鲜及收银部门)。同时店长需及时对缺货的促销商品进行补货、订货。
8、市调的管理及竞争对手门店的巡视
店长需安排员工至竞争对手门店进行市调:生鲜商品需做到每日市调,敏感商品需做到每周市调(门店销售前200名的商品及当地特产的商品)。门店店长每周至少需对竞争对手的门店进行一次巡视了解,取长补短。
9、对投诉及突发事件的管理
店长对任何问题造成的投拆一定要控制在萌芽阶段,以免造成更大损失。如店长不能自行解决的一定要及时联系公司相关人员,并根据要求及时处理。
店长对门店发生的突发事件(如停电、自然灾害等)一定要及时通知公司相关部门,并根据其要求及时处理。
10、安全的管理
店长需对门店各项设备运转情况进行检查。对作业工具(如扶梯)的安全状态进行检查,有问题坚决不使用,对各项可能造成人身伤害的作业(如电工作业、高空作业、较高位置的上下货作业)一定要有员工进行陪同。店长需加强门店营业款的安全管理,门店打烊前后的检查,以保证门店非营业时间的安全。
11、和总部的联系
门店需加强和总部的沟通,对总部下发的文件需认真学习并执行。如对下发文件不能成功接收的需联系相关人员解决,对下发文件有疑问的需及时联系文件下发人,要求其进行指导。门店店长需保证每两小时检查有无总部下发的文件。
12、固定资产的管理
门店固定资产需保证做到每半年盘点一次,并保留盘点记录。任何固定资产的携出需有总部固定资产调拔指令(需相关人员盖章、签字)、店长、核算员、值班人员、携出人员签字方可携出(非本公司人员不得进行固定资产携出)。
13、保密管理
店长需监督门店营运数据的保密情况,任何人员,不得用任何方式、在任何时间、任何地点泄露公司的任何数据。同时店长需做好门店各项数据的保密管理工作,严禁任何员工泄密。
二、店长应有的能力
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念,改变原有陋习,鼓励并奖励任何对门店及公司有利的新思维、新方法,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高的能力。
2、员工的管理、教育、培训、考核的能力
能发现员工的不足,耐心纠正、指导。店长需定期开展员工培训(员工规范、销售技巧、服务品质),帮助员工提高能力和素质。门店店长需通过员工在平时店内表现进行打分评比,对员工的错误及时进行考核、纠正,对优秀的员工给予奖励,并通过每月的工资进行体现,以此来提高店长在门店的权威性。但店长对待每一位员工需做到公正,不得徇私。
3、店内营业数据计算、分析、决策的能力
掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏。并通过分析制定并调整销售计划,通过与供应商、采购的沟通争取到更为有利的促销资源,从而提高门店销售。店长需熟知门店每日、每月、每季、全年的销售任务,并需将销售任务下达到门店的各个部门。店长需熟知门店每日、每周、每月、每季的销售情况及总公司下达门店销售任务的达成情况。店长需根据每月门店各个部门销售指标的达成情况进行工资考核,避免大锅饭。
4、良好的判断力
店长需有良好的判断力,时刻保持清醒的头脑,面对问题有正确的判断,并能迅速解决。
5、专业知识的能力
店长需熟悉店内经营品种的性能、各种指标参数、特别是对有特殊使用要求的商品更需了如指掌。
6、店长自我训练、提升的能力
要跟上时代提升自己,才能更好的管理门店、员工并和公司一起成长。
7、诚实和忠诚
店长需做好对公司诚实、忠诚。不得用任何方式、在任何时间、任何地点泄露公司的任何数据。同时店长需做好门店各项数据的保密管理工作,严禁任何员工泄密。
三、店长不能有的品质
1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)
2、推卸责任,逃避责任
3、私下批评公司,抱怨公司现状
4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、有功劳时,独自享受
6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处
7、不愿培训员工,不愿员工超越自己
8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲
9、不愿严格管理店面,只想做老好人
10、对公司下达的要求,下发的文件不能及时、认真执行。
四、店长一天的工作流程
1、开业前的准备工作:
A:开店前半小时需做到:昨日销售的确认、营业款是否正确(重大异常需及时上报公司营运、财务),店面的购物环境的检查(缺货、陈列、标价签、POP、店内卫生、灯光、设备、零钱等状况),检查是否有门店结业后总部下发的调价记录,并及时进行标价签打印、更换及磅称机的调价工作。
B:开业前一刻钟:召开当班员工晨会,检查员工的出勤和休假的情况,确认员工的精神状况;对昨日的营业额对全体员工进行通报:具体的数目、是降是升,宣布当日营业目标、门店今日的工作重点及今日全力促销的商品。
2、开店后到中午(开店后至11点):
商品市调、竞争对手门店的巡视,门店销售数据的分析,今日工作重点的确认,销售达成情况,商品订货及跟踪,促销跟踪,营业问题的追踪,公司下发文件的下载及执行。A:商品市调:
店长需安排员工至竞争对手门店进行市调:生鲜商品需做到每日市调,敏感商品需做到每周市调(门店销售前200名的商品及当地特产的商品)。员工市调结束后店长需对市调内容进行分析,生鲜商品与竞争对差价在5%以内的店长可直接调价,其余商品只要不是负毛利的店长可直接跟价(跟价不宜超过五天,但如果此商品竞争对手在促销档期内,门店可跟价至对手促销档期结束)。非生鲜商品如需负毛利销售的,店长需征求相关采购意见,采购同意后方可调价销售。门店需保留市调及调价记录备查。
B:竞争对手门店的巡视
门店店长每周至少需对竞争对手的门店进行一次巡视了解,了解竞争门店的销售、客流情况,商品结构、新品的引进、促销活动的形式,陈列的改进。通过巡视,学习竞争对手在各方面的优点,对自身不足予以改进,对竞争对手销售较好的新品通知采购引进,对竞争对手成功的促销方式通知企划部门并要求企划部门作出相应的支持。
C:门店销售数据的分析:
分析昨日销售数据的达成情况,同比情况,销售指标的达成情况,是否跟上时间进度,并对销售计划做出相应调整:
如何进行指标分析的说明:
门店每日销售指标=门店每月销售指标/当月自然日的总天数
门店每日毛利指标=门店每月毛利指标/当月自然日的总天数
门店月销售额同比=门店当月累计销售/同期时段累计销售
门店月毛利额同比=门店当月累计毛利/同期时段累计毛利
门店销售指标达成=门店需分析时段累计销售/需分析时段的销售指标
门店毛利指标达成=门店需分析时段累计毛利/需分析时段的毛利指标
每月时间进度的确认=分析日的日期/当月自然日的总天数
每月累计销售任务是否跟上时间进度=销售指标达成/每月时间进度
D:今日工作重点的确认,今日营业额要的达成情况,今日全力促销商品的陈列、销售、宣传、库存、订货情况。
门店店长需保留每日数据分析结果,以方便今后参考,但需做好数据的保密工作。E:营业问题的追踪为以下几种:
(1)门店购物环境检查(店内外),设备是否正常运转。
门店购物环境需做到整洁、明亮。设备需正常运转。生鲜、日配设备需每小时检查运转情况,并有相关记录(收银、通讯、门店电脑设备做到每两周检查一次)。
(2)商品陈列是否到位。
商品陈列需饱满、不开天窗,促销商品需有特价标价签、POP、店内广播宣传。
(3)总服务台对促销商品的宣传是否到位,总服务台对促销活动赠品发放的登记情况是否到位。
总服务台需保证对促销活动的宣传力度和密度,对促销活动涉及的赠品需认真发放、及时记录。
(4)促销活动的跟踪。
促销活动需及时安排员工培训、熟悉促销商品的价格、陈列位置、及时认真地发放邮报、及时订货、补货、做好陈列、店内外POP、广播宣传。
(5)常销商品的陈列、商品质量、库存、到货、订货。
常销商品不能缺货,订货要有技巧,除团购及突发性销售外,同一商品或同一供应商理论上每周仅需订货一次。门店店长需检查商品的订货、到货情况,加强与供应商、采购、配送之间的沟通,保证不缺货,从而保证销售。同进需检查商品质量,对销售过程中产生有质量问题的商品需及时处理。可退货商品及时退货,不可退商品及时打折出清或进行报损,特别是生鲜商品。因质量问题造成的打折商品不得从收银机直接进行打折销售,需填报折扣单统一进行残值收取。因质量问题需打折或报损的商品,门店需保留折扣单及报损单备查。
(6)公司下发文件的下载及执行
店长需保证每两小时检查总公司是否有新的文件下发至门店并做到认真学习执行。如文件接收异常的及时联系相关人员,如对下发的文件有疑问需及时联系文件下发人员。
(7)门店员工纪律检查。
门店店长需每小时进行一次门店巡视,店长需保留巡店检查记录。在检查中如发现问题时需对错误问题进行纠正,对发现的重大问题需上报公司营运部门。在检查中如发现员工有违纪行为需及时记录,并要求违纪员工签字确认。
3、下午(1:00~4:00)
员工专业知识、服务意识与销售技巧培训并进行考核(卖场内),店内巡视并解决问题,第二天店促商品的确定与订货。
A:员工专业知识、服务意识与销售技巧培训并进行考核(卖场内,每月至少一次)
对员工进行专业知识、服务意识与销售技巧培训、考核,使员工能更好的了解所销售商品的性能,做出更好的服务。同时店长需每月安排时间进行员工专业知识、服务意识、与销售技巧的考核。
B:店内巡视并解决问题
了解门店运营中的实际情况,检查门店购物环境(店内外)、设备运转、商品陈列、送货、缺货、订货与库存情况,总服务台宣传、各项表单的登记、赠品发放登记是否到位,促销宣传是否到位,员工工作纪律、服务态度是否良好。店长需保留巡店检查记录,对发现的问题需及时进行纠正并进行考核。对发现的重大问题需上报公司营运部门。同时门店店长每月需至少进行两次对在岗收银员的营业款检查,每周至少进行一次门店营业款及备用金的稽核,每周需至少进行三次收货流程检查(其中生鲜至少两次,食品、百货至少一次)。C:门店店长需根据竞争对手及市场实际情况制定店促商品并保证经常更新。
生鲜必须每日安排十个店促商品(其中蔬菜两个、水果两个、豆制品一个、肉制品一个、蛋品一个、水产品一个、面制品一个、杂粮干货一个)。食品、百货每日必须安排不低于十个店促商品(依季节、库存、竞争对手及市场实际情况制定)。店促商品由门店提出要求,报相关采购同意后方可执行。店促商品原则上不得与现行邮报促销商品发生冲突,不得使用有质量问题的商品进行店促。其中生鲜类店促商品同一商品店促时间不得超过三天,食品、百货店促商品同一商品店促时间不得超过五天,这样能给顾客更多的新鲜感,觉得门店更多品类的商品在不断进行促销,给顾客带来门店商品价格低、质量优的感觉。店促商品确认后店长需及时订货,不得缺货。店促商品门店与每日下午2点前上报相关采购批复,相关采购必须在每日下午5点前回复,未回复门店可视为认可采购已同意店促商品品种及价格,可以要求相关部门给予调价权限进行调价销售。
门店需保留店促商品的确认、调价、订货记录以备查。
4、傍晚至打烊(4:00~打烊)
确认营业额的完成情况,检查店面的整体情况,公司下发文件的下载及执行情况,生鲜残次品的打折出清情况。对团购或因突发销售造成订货的订单再次进行确认,指示值班代理人员的注意事项。
A:营业额完成情况、店面检查、公司下发文件的下载及执行参照店长门店开店后至下午的要求执行。
B:生鲜残次品需做到每日出清,不得结留至第二天处理,同时店长需严格控制生鲜商品的报损,尽量做到提前打折处理,减少门店损失(具体打折及出清方法参照店长门店开店后至下午的要求执行)。
C:团购或因突发销售造成订货的订单需店长亲自过问,并需再次与供应商、采购、配货中心进行确认,以免任何一方遗漏,造成不必要的销售流失。
D:指示值班代理人员的注意事项,交代其需代理店长完成的事项,在此期间需代替店长职责。如遇突发重大事件需及时联系店长,上报公司相关部门。要求值班代理人加大生鲜商品的宣传促销力度,尽力完成门店当日销售及毛利目标。
6.超市店长职责 篇六
超市店长工作职责(一)、传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。
超市店长工作职责(二)、对门店职工的安排与管理
考勤簿的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。
超市店长工作职责(三)、监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。
超市店长工作职责(四)、监督和审核门店的会计、收银等作业
店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。
超市店长工作职责(五)、掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。
店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销商品淘汰情况提出对策和建议,帮助总公司制定和修改销售计划。
超市店长工作职责(六)、维护门店的清洁卫生与安全。
(1)店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。
(2)门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实。
(3)在营业结束后,店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实,确保安全保卫工作万无一失。
超市店长工作职责(七)、教育、指导工作的开展
教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。
超市店长工作职责(八)、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议
店长要按时评估门店员工的表现,实事求是地向企业总部人事主管提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
超市店长工作职责(九)、顾客投诉与意见处理
要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。
超市店长工作职责(十)、其他非固定模式的作业管理
店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。
超市店长工作职责(十一)、各种信息的书面汇报
7.超市店长新年致辞 篇七
各位同事: 大家,新年好!
转眼间我们送走了猴年,迎来了鸡年。在这辞旧迎新之际,首先我代表公司向兢兢业业辛勤工作在公司各个岗位的每一位同事表示衷心的感谢!
回顾2016年,受国内外经济形势影响,加之核心商圈新竞争对手的激烈竞争,在如此复杂的情况下,通过公司全体同事的共同努力下,我们仍然取得了一些可喜的成绩:时至2016年年底,虽然整体利润下滑,但通过所有同仁的不懈努力我们最终完成春节销售冲刺;我们对公司内部各项规章管理制度进行了深入学习,使我们公司整体管理水平又上升了一个台阶,为我们的客户提供了更好的服务价值;同时通过良好晋升机制提拔了一部分优秀的新主管、新经理,为公司的可持续发展奠定了良好的基础。
2017年我们将会面临更加困难的局面,2017年国内外经济形势愈加复杂,我们仍要一如既往不断地去努力奋斗,我们始终坚持“新鲜、健康、优质”的经营理念,用心沟通、携手共赢,真诚与客户合作促进我们公司健康持续发展。
展望2017年,我们任重而道远。新的机遇和挑战都在等待着我们,在确保安全条件下全面提升销售、开源节流将成为公司2017年工作管理的重点,希望全体同事在新的一年里,齐心努力,再创辉煌!迎接更美好的明天!
8.超市店长基本功 篇八
作为一个负责的店长需做到的六点基本:
* 店铺管理 * 人员管理
* 顾客管理 * 商品管理
* 财务管理 * 销售管理
店铺管理:
* 醒目的招牌
* 艺术的橱窗设计。
* 明亮的卖场,轻松愉快的灯光。
* 独到的音乐和音响的配制。
* 注意门店的气味和通风。
* 设计醒目的营业时间提示牌,简明的服务承诺明示。
* 干净整洁的卖场卫生。
* 门店的台阶和柱体合理巧妙的利用。
* 巧妙用门做广告,简明易懂的店内介绍图。
* 重点推介商品的门面展示,重要商品的磁石作用。
* 合理设置收银台。
货架商品的陈列是继商品后门店管理重要的部分,它关系到店面的门店形象,顾客的视觉及购物心情,良好的陈列会带来顾客冲动性购物。人员管理:
* 开展门店人力资源管理工作。
* 员工激励管理。
* 店铺员工的工作规范和工作目标。
* 导购需要具备的素质。
* 导购的礼仪要求。
* 理货员的工作制度。
* 卖场的陈设及员工作业安全管理。
* 卖场相关人员的业务负责。
* 店长角色定位及工作重点。
* 店长职务与应具备的能力。
作为店长打造一支能征善战,团队稳定,以门店的利益和服务顾客为中心,做到绝对的执行,是你重要任务,这就需要有聪明的智慧和宰相的肚量,做到充分的放权和信任。
顾客管理:
* 建立顾客档案
* 抓住你的核心顾客
* 建立有效的沟通渠道
* 利用顾客软件细分顾客
* 通过顾客挖掘顾客背后的* 及时分析顾客流失的原因
* 受理顾客投诉要确定责任方
* 了解顾客抱怨的重点
* 对顾客投诉要找到解决方安
* 解决投诉不要找借口,把投诉当成机会
* 不断检讨投诉处理得失
做终端销售最头痛的是处理顾客投诉!在处理顾客投诉千万不要拖,长时间不解决,对门店是一种负面的影响,再者将失来去一名忠实的顾客,接着会出现顾客传朋友,朋友传朋友的连锁不良效应。因为顾客既然来投诉,他就是相信你的门店,这就是门店宣传自己的好机会,千万不要轻视客诉。
商品管理:
* 订货
* 把握原则巧订货
* 制定产品分段上市
* 上货前做好货品检查
* 对商品实施有效的分类管理
* 做好存货的有效控制
* 找到非常消化库存的方法
* 熟知常规消化库存的方法
* 及时做好店铺商品的盘点
商品管理是门店的重中之重,商品是排在门店所有管理中的第一位,只有优量品质,广度和深度供顾客选择的商品,接下来是制定合理的价格,这就吸引了三分之一的顾客。
商品的损耗占据门店很大部分的支出,这就需要严格合理的商品管理,低损耗才是提高门店利润之一,一个合格的店长控制损耗在营业
额的千分之三之内。
财务管理:
* 了解门店中的管理费用
* 了解经营的财务与成本管理概念
* 了解门店固定成本的构成* 了解人员费用的支出(是门店财务管理的重点)
* 确定人员的费用支出与单店成本比例
* 了解门店的销售成本
* 了解门店装修与维护成本
* 把握预算与损益平衡
重要是作为店长除了追求高营业额,更应该注重店铺的整体财务收支平衡。
销售管理:
* 明确销售目标
* 建康的身心
* 开发顾客能力强
* 强烈的自信心,专业知识强
* 找出顾客需求
* 善于跟踪客户,擅长处理反对意见
* 解说技巧,* 收款能力强,无顾客排长队现象
作为销售是所有付出的最后收获,销售人员的素质和专业知识决定销
售的成败,在销售管理方面必须有很好销售奖惩制度,实行末位淘汰制,和相关管理人员的问责制。
9.超市店长自荐书 篇九
(一)
尊敬的各位领导及同事们:
大家好!相信大家都听过这首诗:白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目,更上一层楼。相信每个人都会选择向前行进,而不是后退。
一、个人简介
今天,在这里。首先,>自我介绍一下,我叫xxx,江苏徐州人,毕业于xxx,所学专业是连锁经营管理。从我一毕业,就在xxx超市工作过一年,从事的是理货员。现在,在这个超市工作也已经经近一年了,从事的是导购员。我很荣幸能走上>竞聘演讲台,参加这次竞聘店长的演讲:首先,我对公司领导推行岗位竞聘上岗机制的拥护和信任。我相信,在公司公平,公正,公开的竞争环境下,我们大家的实力和能力都在竞争中得以体现,也会得到大家的认可。在这里公司员工的积极面与消极面也都能够得以体现出来,让真正有实力的人在这个拼搏的平台上脱颖而出。其次,我是抱着学习和锻炼自己能力的态度来参加这次竞选,接受领导与大家对我的指正。我的竞聘岗位是:xx超市的店长。
二、个人优势
我竞争超市店长,我认为我的个人优势在于:有近二年的超市工作经验,在工作的时候,谨慎小心、认真严谨、经常得到经理的好评。由于我在xx工作快两年了,有一定销售经验和管理经验同时也对入库,打调单这方面接触的多,对产品的了解也相当透彻。我热爱本职作,有较强的学习和适应能力,善于沟通、工作不弄虚作假;同时具备了店长应具备的才能,我的为人处事原则是:首先应把公司利益及安全放在第一位,为公司创造最大效益为目标,识大体,顾大局对公司应具有绝对的忠诚度。协助上级领导,共同进行管理工作,服从上级的安排,竭尽全力做好每一项工作。踏踏实实做人,认认真真做事,开开心心生活。自己一贯注重个人品德素质的培养,努力做到尊重领导,团结同志,工作负责,办事公道。为了我今后所在超市的正常发展,我会做到有法必依,执法必严,违法必纠,在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并要具体落实到每个人、每个点,让公司以及各个门店都连成一条线,也就是说让连起来成线,组起来成网,网叠起来成面,只有把面扑开了,公司才能更快更好的发展。
三、超市的未来
做为一名店长,最重要的是如何管理好这家超市、如何按照上级的指示做好自己的工作,所以我对超市的未来做了规划,为今后执行公司的任务打下良好的基础,采取了以下措施:
1、实行“顾客第一、服务第一”的经营观念
2、严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
3、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
4、督促门店的促销活动;
5、了解员工的困难,给予正确的指示,并鼓励员工提出合理化建议
6、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维
7、要沟通:经常与公司和我们各门店长要做到有事要积极主动与各部门沟通。要 经常与店内员工以及各门店员交流、(心态、经验),了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。
8、要了解:即使未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。
9、做到有问必答、有求必应、有忙必帮的优质服务。
要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入到以后的工作中去。
四、店面管理
作为一家大型连锁超市,店面行政管理应放在首位。
1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2、作为高级饼店企业,所有员工都要求专业。注重店内人员的>培训工作,培养员工、销售人员集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3、以“追求顾客满意”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
4、建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体。
5、利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
6、重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
五、经营管理
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个人员。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣
传及布置的工作。
4、尽可能的为公司降低成本,开源节流,以减少开支。
5、团队协作、执行力。只有团队的成功才是我们的成功。只有部属的支持才有成功的店长。没有完美的个人,只有完美的团队。当今社会效率是第一、团队合作是主题、我们要加强个人综合素质的提高,加强团队提升协作力。‘执行力’对于一个企业是长期的战略一步步的落实明确目标后要让大家知道怎样去执行如何去执行,并且要对执行人员的结果进行检查评估,对于我们的目标不抛弃不放弃。
6、在培训新员工成长方面:我觉得门店是公司培训与锻炼新员工的基地。作为店长我必须担起重任。我认为一个人的良好心态和修养以及专业水平,不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习、磨练、吸取、培养而来的,所以,我平时只要有空在不影响工作的前提下,会不断的与新同事互相交流、密切沟通、互动学习、取长补短将我毕生所学的产品知识,销售技巧、与客户沟通的经验,输入贯通到每个新人身上。让新员工迅速成长为公司有用的人才。以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。我相信,一分耕耘,十分收获,只要我努力去做了,就一定能成功。我会在以后的工作中更加努力、勤奋,将我们的超市带入另一个辉煌时期。
超市店长自荐书
(二)尊敬的集团领导:
您好!踏着金秋的脚步,我们xx集团又迎来了硕果累累的一年,作为xx集团xx店的一名员工,我也一步一步的逐渐成长了起来。我叫张锐,现年29岁,现在xx超市xx店担任营销经理,营运经理助理,现场经理,卡友团购中心主管一职,我竞聘的职位是地区集团下属超市店长。
20xx年1月5日,我满怀憧憬与希望的加入了xx集团这个大家庭。我既兴奋又紧张,但更多是自豪和骄傲,同时我也深感肩上的责任重大,作为xx超市的一名普普通通的管理干部,我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表的企业的形象,是我们xx超市对外服务的窗口,当我走上这个工作岗位,便按下决心,一定要努力工作,做一名合格的优秀管理干部,不辜负公司的培育和领导对我的信任,不后悔每一天!在营销经理这个工作岗位上,20xx年1月至8月,超市实现销售1463、7万,去年同期销售1254、9万,同期增长金额208、8万,增长幅度为16、63%。截止9月1日,共组织操办dm海报促销14次,店内促销6次,大型路演三次,厂商促销周二十余次,为超市增加销售,贡献出了自己的一份力量。作为营运经理助理,现场经理,不断完善营运组织架构,合理安排工作岗位,从年初仅有两人的管理队伍,发展成为拥有生鲜助理,食品,非食助理,营销助理,团购助理,共计六人,架构完善的营运团队。今年8月中旬,接管卡友团购中心,建立顾客档案,创立购物券电子数据化管理,为将来预付卡的进一步开展销售做好准备。并顺利与移动公司佳木斯xx分公司签订价值168万的团购大单,为超市巩固了一批固定消费客源。在今年6月30日,我在大连集团总部学习时,被评为优秀管理干部,从政治部领导的手中接过了烫金的荣誉证书,充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,没有后悔。
一、我的个人情况:我毕业于哈尔滨职业技术学院工商>企业管理专业,并在吉林大学进行深造>经济法,今年29岁。自从20xx年1月5日进入xx超市xx店营运部以来,通过在工作不断的学习,使我对超市的连锁经营有了深入的认识和了解,在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。竞聘地区集团超市店长这个职位,我认为自己有以下几个方面的有利条件。
一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡,公道正派,善解人意,与人为善,不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习,修练培养而来的,所以,平时我只要有空在不影响工作的前提下,努力加强学习,努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳,认真负责。别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。从不揽功诿过,假公济私,与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做,从不无故推诿。
二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责。具有团结同志,正确处理同志之间的关系的素养;做工作,办事情,能够做到思路清晰,行止有度,头绪分明,恰到好处。三是热爱工作,奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩,努力寻求解决办法,在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平,在超市营运部工作的这段时间里,能做到理论联系实际,熟悉了和解了门店各部门的工作流程及营运模式,并对如何促进卖场的销售有这自己的独特理解和看法。四是有较强 的创新意识。我思想比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出新,工作中非常注意发挥主观能动性,有较强的创新意识和超前意识,这有利于开拓工作新局面,尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。
1、营运营销运作:努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2、员工管理:我会通过公司的>规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3、财务监审:对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4、物品管理:定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5、进货、退货核查:超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6、库存管理:严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7、损耗控制:商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常 损耗的发生。
8、店堂管理:注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pop、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。
9、其他工作:监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。尊敬的集团领导,诚恳待人,为人正派是我为人态度!勤奋务实,开拓创新是我的工作态度!如果公司委以我超市店长的重任,我将不辜负大家的期望,充分发挥我的聪明才智,以昂扬的工作热情和高度的工作责任心,加倍努力地工作,使门店营运的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一个新的台阶!
超市店长自荐书
(三)尊敬的各位领导及同仁们:
大家新年好!首先自我介绍一下,我叫xxx,汉族,xx人,19xx年05月10日生。从xx年到xx年在xx公司工作。我很荣幸能走上竞聘演讲的讲台,参加这次竞聘上岗演讲:首先,我对公司领导推行岗位竞聘上岗机制的拥护和信任。我相信,在公司公平,公正,公开的竞争环境下,我们大家的实力和能力都在竞争中得以体现,也会得到了大家的认可。在这里公司员工的积极面与消极面也都体现了出来。让真正有实力的人在这个拼搏的平台上脱颖而出。其次,我是抱着学习的态度和锻炼自己的能力,初次登台演讲,接受领导与大家对我的挑选。我的竞聘岗位是:xx超市店的店长。xx年的门店,通过管理年的磨练,各项工作都取得了长足的发展。在这样良好的政策与优越的平台支撑及全体员工共同配合协作下。出色完成销售考核任务。但也存在不足的地方,比如软指标方面,各业务员的管辖区域的产品盘点、整理、摆设、标签和卫生方面的工作给疏忽了。对产品、性能、用途,了解认识也很薄弱。部门与部门,同事与同事之间的相互配合团结凝聚力不够大,经常发生扯皮与相互推诿现象。对市场情况,客户的需求不太了解,售后及产品的跟踪服务低落。客户档案的建立不全。作为销售部门来讲,完成业绩是最重要的,但是没有服务来维护、支撑的话,只是一时的成功,暂时的甜头。对于公司的长远发展是没有好处的。门店是公司一线窗口,员工的一言一行、谈吐举止,客户的满意度和门店整体的生动化以及业务人员的专业化,都会影响公司的形象和声誉。自然,也会影响到业绩提升。
我认为自己竞聘店长具有以下几个方面的优势和可行性的措施:
1、业务产品方面:我从xx年到现在,都是从事门店销售和外县本市业务以及客户内勤工作。通过这两年来的锻炼磨合、不断学习、吸取失败的教训。我对机电市场的行情,客户的管理,产品的性能,价格的熟悉,加之今年通过自身的努力学习,对公司的管理要求及标准化流程都有一定的认识和提高。
2、自身条件方面:我的为人处事原则是:首先应把公司利益及安全放在第一位,为公司创造最大效益为目标,识大体,顾大局对公司应具有绝对的忠诚度。协助上级领导,共同进行管理工作,服从上级的安排,竭尽全力做好每一项工作。踏踏实实做人,认认真真做事,开开心心生活。自己一贯注重个人品德素质的培养,努力做到尊重领导,团结同志,工作负责,办事公道。
3、建立团队与职责执行方面:主持门店日常工作,主持每日工作晨会,沟通上下。
篇二:超市主管自荐书
xx经理:
10.超市店长应具备的管理意识 篇十
发布日期:2006-7-2
5“木通意识”
作为店长在管理中要不断发现弱点。围造木通的木条有9寸、有1尺,那么木通的容量不是1尺,而是9寸。其核心就是不断发现弱点,全力发展。无论是企业还是个人,没有问题是最大的问题,你没有缺点,就没有上升的空间。恰恰因为你有缺点,你才有上升的空间。有缺点不怕,年轻人不怕缺点,找到自己最短一块板,才能不断改进工作。
“鲶鱼意识”
作为店长在管理中要不断增长活力。鲶鱼理念说的是日本一些鱼民出打金枪鱼,回来后发现大部分金枪鱼都死了,只有一条渔船的金枪鱼都活着,奥秘就在于这位渔民在金枪鱼中放几条鲶鱼,鲶鱼以强大的生命力,在金枪鱼中不断的游来游去,使鱼都活下来了。企业要生存发展,不能象金枪鱼一样总是静止不动,要有活力。
“木梳意识”
作为店长要把别人认为做不到的事情努力办到。满足不同消费者的需要。“木梳理念”是说一个老板要推销员卖木梳,规定只能卖给和尚。第一个只卖了一把,他卖给了一个需要挠头皮的和尚;第二个卖了十把木梳,他看到香客每次进香使,头发都被山风吹得很乱,他建议长老要尊重佛祖,满足香客的需要。第三个人卖了一千把木梳,他建议长老将木梳送给对特别虔诚的香客,将木梳命名为“积善梳”,把木梳变成乐善好施的标志,因此长老大批买进木梳。“木梳理念”告诉我们要有创新思维。要把别人认为不可能的事情变为可能。
“竞争意识”
现代超市的核心竞争力量主要是二点:
一是互补性知识资产
知识的替代性是指独立运用两类知识都可以同等地实现知识运用的目的。
知识的互补性是指两种知识一起创造的价值大于每种知识独立使用创造的价值之和。
二是商业信誉
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