中国国医节主题活动工作简报(精选11篇)
1.中国国医节主题活动工作简报 篇一
中医乃我国“国宝”之一,有着数千年悠久的历史和辉煌的成就。1840战争前,中国医界一直是中医一枝独秀。列强入侵后,西学东渐,西医学也在中国落地生根,两种异质医学体系并存,冲突在所难免。在日益激化的中西医论争中,医界有相当一部分人对中医持轻视甚至反对态度,主张用西医取代中医,认为中医已落后于时代,是封建迷信的骗人把戏。尤其是废止中医思潮成为政府千方百计排斥、摧残中医的思想基础。从道光皇帝、北洋军阀到国民政府蒋中正,制造各种障碍阻止中医的发展,甚至企图用行政手段消灭中医。为了挽救中华民族这份宝贵的医药文化遗产,中医界进行了长期的顽强抗争,仅直接与北洋政府和国民政府政府的请愿抗争就有十多次,地区性的抗争更是难以计数,古老的中医经历了历史上最艰难的岁月。
2.中国国医节主题活动工作简报 篇二
关键词:中医药文化;学生活动;路径建构
【中图分类号】R242 【文献标识码】A 【文章编号】1672-8602(2014)08-0250-01
1 国医文化是中医药教育的内核
在高等中医药院校的人才培养中,全面深入的中医药文化影响和传承是重要的教育任务。中医药知识、理论和技术都是中医药文化的表现形式,抓住中医药文化的内核才能把握中医药教育的实质,才具有中医药教育的特色。校园活动是校园文化传播的重要载体和阵地,如何在校园活动中体现学科的特色和文化内涵需要学生工作干部高超的工作智慧和长远的教育视野。
(一)中医药文化的现状及教育者的责任
中医药文化传承中医药是祖国浩瀚、悠久的传统文化之重要组疗效和独特的保健功能,为中华民族的健康、文明做出了不朽的贡献,随着现代医学的兴盛,中医药的特色优势逐渐淡化,老中医药专家的很多学术思想和经验得不到传承,一些特色诊疗技术、一技之长、独特手法、绝招、医疗经验等濒临失传,人才培养和队伍建设严重不足,中医药已陷入传承危机,作为中华民族的一份子,我们有责任,也有义务学习中医药知识,弘扬中医国粹,肩负起传承中医药文化的历史使命,以推动中医药事业更好更快的传承和发展。
(二)校园文化是发展中医药文化重要载体
校园文化是学校发展的灵魂。良好的校园文化对学生品德与性格的形成具有选择性、渗透性和持久性,可以提高学生的人文道德素养,拓宽学生的视野,对于培养跨世纪人才具有深远意义。
中医中药历史悠久,地理位置得天独厚,人口辐射范围广泛,信息传播便捷迅速。中医中药是中华民族在与疾病长期斗争的过程中积累的宝贵财富,其有效的实践和丰富的知识中蕴含着深厚的科学内涵,是中华民族优秀文化的重要组成部分。作为传统的中医药院校,学校重视培养中医药学子对中医药传统文化的传承和发扬,不断加强并完善校园文化建设,包括学院物质文化建设、精神文化建设和制度文化建设,通过这三个方面建设的全面、协调的发展,将为学校树立起完整的中医中药文化形象。
2 深入推进中医药院校文化建设的思考
(一)把握中医药文化建设规律
中医药文化建设有其内在的规律,是中医药院校建设的一部分,必须将其融入学校发展建设的各个环节中。要按照中医药人才成长规律和中医药文化建设的构成要素进行科学规划,合理设计,以实现文化建设项目的融合与提升。同时,要建立必要的管理制度和目标考核评估体系,对项目的总体目标和阶段性目标进行动态考核评估。只有这样才能将中医药文化建设系统中的各要素、各项目间的时空顺序、主次地位有机结合起来,形成文化建设发展的整体模式。
(二)创新中医药文化载体
在总体规划、校园景观、建筑风格上,要体现中医药文化特色,发挥“润物细无声”的作用。在对外窗口上,要开辟网上中医药文化阵地,建设面向公众开放的、公共性的中医药文化门户网站,开设文化长廊、文化典藏、杏林春晓、文化论坛、教育在线等栏目。在营造文化氛围上,要对中医药文化的热点问题进行研讨,面向公众普及中医药文化,提供文化服务,开展深层次的中医药文化交流。在传播媒介上,要注意发挥校园原有杂志、报纸、板报、橱窗等文化阵地的作用,深化中医药文化内涵。
(三)建设中医药文化传播队伍
首先,全校师生员工都是中医药文化的承载者,要用博大精深的中医药理论武装全校师生员工,使他们成为宣传中医药文化的使者,走到哪里就把中医药文化传播到哪里。
其次,建设中医药文化研究队伍,以中医典籍、中医名家、中医文物、中医史迹为对象,以中医理论与临证发展规律,中医名家学术思想,中医道德观念、价值取向、行为规范以及名家风范等为主要内容进行系统的专业的研究,形成文化学术成果。
再次,建立一支中医药文化宣讲队伍。以专家为主,运用大众能接受的语言,开展中医药文化知识的宣传普及,形成有影响力的文化品牌,扩大学校在社会公众中的影响力。
(四)探索面向社會的校园文化开放措施
积极发挥中医药院校校园文化对社会的引领作用,通过开展校园开放日等活动,向公众展示中医药文化景观。同时,将中医药博物馆、七星百草园等中医药文化集中展示区,定期向社会公众开放,成为中医药文化宣传教育基地,在提高学校社会声誉的基础上,接待国内外旅游者,还可获得更多的经济效益。
国医文化的认同需要有具体的文化形象,国医文化的传承需要有可操作的文化载体,这两者是中医药院校学生工作干部在思考校园文化活动时的重要因素,要结合中医药科学本身的特点和规律,结合当前大学生的特点,在文化建设和传承的过程中抓住人才、手段、载体和机制这条主线,将校园文化活动与学科文化融合,形成立体的人才培养格局。
参考文献:
[1] 皮国立.所谓“国医”的内涵——略论中国医学之近代转型与再造[J].中山大学学报(社会科学版),2009,01:64-77.
[2] 裘沛然.中国医药之科学的整理[J].中医药文化,2011,03:10-11+3.
[3] 何其行.良医志国医魂——父亲何世英逝世二十周年祭[J].天津中医药,2010,02:89-90.
3.国医节系列活动总结 篇三
近年来,县中医院以惠及百姓促进行风建设,不断提高业务水平和服务水平,引入德国西门子多排CT数字成像设备、美国GE彩超、体外冲击波碎石机等万元以上的诊断、治疗、监护设施等60多台套。医院现有高级专业技术人员106人,全市有突出贡献的中青年专家1名,获国家专利成果14项,市级科技进步奖3项。自新院启用以来,可满足辖区50万人口的中医医疗保健需求,承担起全县中医医疗、教学、科研任务和龙头带动作用,中医院以新医院、新设备,新技术,名专家,为全县人民提供优质的医疗服务,将成为鲁西北地区规模最大、设备最完善、特色最突出、技术最精湛的县级中医院。
县中医院院长石洪柱说,借国医节契机,中医院当日门诊中药费优惠10%,对2个省重点专科住院病人中医药费“以免代补”5-10%,组织医师举行“大医精诚”志愿者服务队下基层义诊,以及从3月1日至5月1日为期2个月的中医“治未病”养生保健优惠查体活动,让群众感受到传统中医药优势服务,为广大群众健康做实事。
4.国医节公益活动总结 篇四
“总是感觉喉咙不舒服,晚上睡觉会咳醒,起床后要咳不少痰,痰中还带血丝。”30岁的陆小姐患有慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎,一到冬春季节或者气温变化较大时,不适感觉更加明显。17日上午,陆小姐在湖南省人民医院中医科门诊接受了免费穴位贴敷治疗。“这是咽喉和扁桃体的耳部反射区”,该院中医科主任刘百祥教授一边为陆小姐进行穴位贴敷,一边教她回去后如何进行穴位按摩。
当天共有40余名咳嗽、发热、腹泻、关节疼痛患者在省人民医院接受了免费穴位贴敷治疗,还有20余人免费领取了增强免疫力的足浴中药包。下午,一场中医知识讲座在医院大礼堂举办,该院刘百祥主任以“春节流感高发,浅谈中医防疫”为题,讲授了运用中医药进行药物预防、隔离预防、空气消毒、蒸煮消毒、消灭虫害、卫生消毒等的方法。
5.中国农民丰收节活动工作总结 篇五
为了进一步丰富和活跃__镇__村贫困村业余文化生活,促进全村村民的沟通和交流,在中秋和国庆节即将来临之际,市场监管局于9月22日开展“农民丰收节”趣味运动会,有效推进太兴村精准扶贫工作及精神文明建设活动的深入开展。
此次运动会在太阳小学举办,操场上500多名村民和7个战区的包保领导聚集在一起,庆祝首届农民趣味运动会隆重开幕。本次运动会充分结合村民日常生产生活特点设置比赛项目,包括田径项目(单人、团体、混合)、插秧比赛、套圈跑、螃蟹背瓜、托球跑、吊瓶跑、拔河、足球比赛等多项内容,集趣味性、娱乐性和竞争性于一体,又贴近广大农民的生活和生产实际。
6.中国农民丰收节主题 篇六
20农民丰收节是哪天?
2021年农民丰收节时间为9月23日(星期四),农历辛丑年八月十七日。
农民丰收节是哪个节气?
农民丰收节是每年的秋分,经党中央批准、国务院批复,自起,将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”。
农民丰收节推广大使是谁?
5月19日中国农民丰收节组织指导委员会正式设立“中国农民丰收节推广大使”,袁隆平、申纪兰、冯巩、海霞、冯骥才、李子柒等6人受聘担任首批推广大使。
2021年农民丰收节举办地点在哪?
2021年“中国农民丰收节”江西活动拟于9月23日在彭泽县曼谷田园举办。而活动原则应该坚持以下几点要求:
1.因地制宜办节日
鼓励各地从实际出发,结合当地的民俗文化、农时农事,组织开展好农民群众喜闻乐见的活动,做到天南地北、精彩纷呈。突出地方特色,不搞千篇 一律。
2.节俭热烈办节日
乡村风情不在奢华,办好“中国农民丰收节”,既要有节日的仪式感,又要避免铺张浪费,要形成上下联动、多地呼应、节俭朴素、欢庆热烈的全国性节日氛围。
3.农民主体办节日
支持鼓励农民开展与生产生活生态相关的丰富多彩的活动,让农民成为节日的主角,农民的节日农民乐。
4.开放搞活办节日
7.2022中国医师节主题确定 篇七
2022年8月19日是第五个中国医师节
2022中国医师节祝福语
1、白衣飘飘,变幻动人的美妙;柔美一笑,带来安宁与美好;满腔热忱,唱响健康的音调;深深关怀,送来幸福的拥抱;白衣天使,病人的依靠;白衣天使,驱除疾病的骚扰。医师节,愿所有的医生一生安好!
2、我感恩所有见面没有见过面的医生和所有的医护人员,是你们让多少个家庭看到了希望,是你们的付出让病人重获新生。我爱你们!节日快乐。
3、感恩白衣天使,有了您的守护,才给予这些孩子们新的生命,致敬!提前节日快乐!
4、在这个看似平凡的岗位上,医师们用自己的双手续写着生命的 篇章。月落晨起,医师们战斗在抗击病魔的前线;斗转星移,医师们呵护着脆弱的生命之花。
5、怀一颗仁心,带满脸微笑,病人满意是天职,患者称心最为高。医师节到了,祝你:服务周到令病人称道!工作顺利让容颜不老!
6、她们用无私的爱心和高尚的医德为病人解除了痛苦,她们的一言一行、一举一动诠释着当代医生的医道本色。
7、把你的欢快微笑,把你的开心容貌,把你的青春年少,把你的生活美妙,裹入手机传报,祝你快乐蹦跳,祝你幸福逍遥,祝你万事美好。
8、佛心仁术,大爱无疆!敬佑生命,继承传统;大厦脊梁,道济天下!
9、感谢主任,虽然我还在治疗中,但是我的孩子您是真的费了最多心思,您辛苦了,感谢您携手团队对孩子的付出。
10、你是满载春风的帆船,把希望驶入患者的心田;你是携带幸福的使者,把安康送到病人身旁;你是洒满温馨的乐曲,把关怀的音符输进伤痛者的世界。你就是世间最温柔的天使,医师节到了,向奋战在一线的医生朋友们道一句,你们辛苦啦。
11、群山,是湖泊的天使;蓝天,是白云的天使;黎明,是黑夜的天使;阳春,是白雪的天使;你们,是我们的天使。医师节,祝你开心。
12、一袭白衣,是救死扶伤的圣洁;一脸微笑,是化忧解烦的良方;匆匆脚步,是治病救人的热忱;认真负责,是视患如亲的真诚。白衣天使们节日快乐,幸福安康!
13、你虽然没有翅膀,但你是病人的天使。你虽然没有光芒,但你是病人的太阳。因为你的存在,健康平安就在病人的身旁。
14、你的职业神圣,你的工作平凡,你的身姿怡然,你的步伐矫健,你的微笑甘甜,你的问候暖人间。有了你,病房温馨;有了你,病人踏实,有了你,家属放心。祝你及天下所有的白衣天使节日快乐,健康永远!
15、你是一片云,白衣素雅,行无所息。你是小溪,清彻明艳,脚步叮咚。你是一支轻舟,不辞飘荡,载人进入安全的港湾。你是一座小桥,清浊两边,渡人走出无边的病噩。在医师节到来时,衷心说一声:节日快乐!
16、白衣天使送来各种各样的祝福,希望你平安的登上旅行的快车道,愿你与快乐紧紧拥抱,困难见你羞愧绕道,烦恼见你低头走掉,健康对你格外关照,吉祥将你层层围绕,幸福对你倾情微笑!祝你节日快乐!
17、我们投入了全部的热诚和勤奋。你若信赖相托,我必尽心尽力。医师节开心。
18、找不到不为你赞叹的理由,你是那样温柔;找不到不为你鼓掌的理由,你是那样敬业;找不到不为你喝彩的理由,你是那样的勤劳;找不到不为你感动的理由,你是那样的无私。
19、心为灯,敬佑生命,救死扶伤,大爱无疆。今天是中国医师节,向你们致敬。医学不是万能的,但感恩你们竭尽所能。
20、是你们精湛的医术让我们的家庭重拾光明,有一个幸福完整的家,在这里祝您们医师节快乐!一生福寿安康!
21、感谢你们的无微不至,感谢你们的鼓励,感谢你们的灿烂笑容。在此祝愿你们工作顺利,生活如意身体健康,治愈更多的病人。
22、每一位医生都是历经磨练的战士,从校园到医院,每次蜕变都历经重重考验。每一位医生都是充满爱心的天使,始终悉心呵护着患者的生命。在国际医师节来临之际,祝愿所有的医生朋友,节日快乐!
23、灿烂的五月,英姿飒爽,热烈的向我们走来,恰似一丝春风,吹绿了大地,吹艳了花朵,吹醒了医师节,吹美了医生姐姐,祝:开心医师节!
24、白衣是你的礼服,浅笑是你的立场,你给病人最知心的关照,你给病人最到位的辅助。你为患者铺了一条通往健康的路,患者将你视为肉体支柱,有人说这是你的门路,我想说这是你的支付。愿你节日开心。
25、我代表阿爸阿妈,阿叔阿婶,阿哥阿嫂,阿弟阿妹,阿婆阿爹,阿姨阿太,祝你:在医师节到来之际,生活幸福,爱情甜蜜,事业发达!
26、有这样一群人,见证了太多的生离死别,目睹了无数的渴望眼神;因为使命,所以才勇于担当;因为责任,所以才永不放弃。你拥有刚毅的眼神,你传递贴心的语言,你践行细致的操作,你医者的誓言。
27、我们一代又一代有着坚韧的决心和意志。医学的远征,始于人类对于生命的渴望,也终将成就于无数医者的付出。生命不息,医者不息!
中国医师节来历
2017年11月3日,国务院通过了卫计委(今卫健委)关于“设立中国医师节”的申请,同意自2018年起,将每年的8月19日设立为“中国医师节”。中国医师节是经国务院同意设立的卫生与健康工作者的节日,体现了党和国家对1100多万卫生与健康工作者的关怀和肯定。
2021年8月20日举行的十三届全国人大常委会第三十次会议表决通过《中华人民共和国医师法》,其中明确规定每年8月19日为中国医师节。
节日意义
国家设立“中国医师节”,对于加强医师职业规范、加强行业自律,更好地改善医患关系,其积极意义不容忽视。
节日主题
2018年:尊医重卫,共享健康
2019年:弘扬崇高精神,聚力健康中国
2020年:弘扬抗疫精神,护佑人民健康
8.中国医师节活动方案2022年 篇八
医者担当践初心
二、活动时间
主题活动自八月启动,至十二月底结束。
三、活动内容
(一)走访慰问医师代表
在第_个“中国医师节”当天或前后,邀请市领导走访2-3家在昌医疗机构,慰问临床一线医师代表,向他们致以节日的问候。
(二)表扬一批表现突出医师团队、医师及医疗管理人员
为发挥先进典型示范引领作用,全市范围内表扬一批表现突出的医师团队、医师及医疗管理人员,选树一批全市学术领先、医术精湛、业绩突出的杰出医师团队和医师及医疗管理人员。
(三)举办南昌市第_个“中国医师节”主题系列庆祝活动
结合第_个“中国医师节”活动主题,各县(区)卫健委、市直市管医疗机构开展各类主题庆祝活动,包含免费义诊、知识讲座、演讲竞赛等多种形式。
(四)开展全市执业(助理)医师免费观影活动
为感恩我市广大医务工作者无私奉献精神,促进全社会营造尊医重卫的良好社会氛围。在第_个“中国 医师节”来临之际,为全市广大执业(助理)医师和卫生健康系统干部职工提供免费观影机会
(五)给全市医师发一封公开信
以市卫健委主要领导名义向全市医师发一封公开信,感谢全市医师在过去的一年在护佑群众安康,新冠肺炎疫情防控、疫苗接种及医疗救治保障等方面做出的积极贡献。
(六)宣传先进典型事迹
利用新闻媒体平台,在第_个“中国医师节”主题庆祝活动前后,对部分部分表现突出的医师团队、医师个人做宣传报道,分享典型先进事迹和精彩瞬间。
(七)开展“南昌市名中医”“南昌市基层名中医”评选活动
为激励广大中医药工作者传承创新、发展中医药事业,在全市范围评选10名“南昌市名中医”、6名“南昌市基层名中医”,充分发挥先进典型示范引领作用,在全社会努力营造信中医、爱中医、用中医的浓厚氛围。
四、工作要求
(一)加强组织领导。各有关单位要指定专人专职负责活动筹备、组织实施等系列工作。
(二)加强活动实施。各有关单位要根据方案内容进一步细化、实化活动方案,明确时间表和路线图,科学推进节日系列庆祝活动,并在活动组织实施中创新载体和形式,力争在全社会营造尊医重卫的良好氛围。
9.中国国医节主题活动工作简报 篇九
新年快到了,老师在教室里挂上了中国结。古朴而又漂亮的中国结给教室增添了节日喜气的色彩。小朋友们不认识中国结,他们好奇而又热烈地讨论着“老师,这是什么呀?真漂亮啊。”“老师,我家里的墙壁上也有这个东西的。”“老师,为什么要挂这个东西呢?”
中国结是中国特有的一种民间工艺。别小看这小小的中国结,它身上所反映的情致与智慧正是中华民族古老文明中的一个侧面。我想,既然孩子们对中国结有这么浓的兴趣,何不组织一次这样的主题活动,以让幼儿从小了解我国民族文化的博大精深,感受我国民间工艺的多姿多彩,从而萌发幼儿的民族自豪感。
二、内容与要求:
1、初步了解关于中国结的初浅知识,愿意尝试制作简单的中国结。
2、感受我国民族文化的多姿多彩及我国民间工艺的独特魅力,萌发对优秀民族文化的喜爱之情。
四、主题系列活动:
1、关于中国结的传说
2、实践活动:观察商场里的各种中国结
3、收集各种各样的中国结挂件、图片、书等
4、欣赏各种精品中国结
5、学习活动:我们喜欢中国结
6、学习活动:我们也会制作中国结
7、收集其他的民间工艺品
四:活动方案
(一):我们喜欢中国结
(一)活动目标:
1、初步了解关于中国结的初浅知识,喜爱中国结。
2、感受中华民族文化的多样性、丰富性及民间工艺的独特魅力,萌发民族自豪感。
(二)活动准备:
准备“年年有余”等有特殊意义的中国结
(三)活动过程:
一、交流讨论:
1、这几天,小朋友们都拿来了中国结,那请你把自己带来的中国结是什么样的介绍给你的好朋友,好吗?
2、幼儿相互介绍自己带来的中国结
3、说说你喜欢中国结吗?为什么?
4、小朋友拿来的中国结有哪些地方是一模一样的呢?
为什么中国结是红色的呢?
―――引导幼儿讨论
二、欣赏感受
1、老师也带来了中国结,看看和你们带来的一样吗?哪里不一样?
2、着重欣赏中国结中的鱼(年年有余)、如意结(吉祥如意)等作品,说说这些中国结的图案代表什么意思。(幼儿自由讨论)
三、引导想像
1、除了我们带来的中国结,想想我们还在哪些地方看到过中国结呢?
2、教师小结:我们中国人真聪明,会编出这么多美丽漂亮的中国结,而且连外国人都非常喜欢我们的中国结呢。
活动方案
(二):我们也会制作中国结
1、活动目标:
(1)、了解中国结的编结工具与制作材料,尝试学编最简单的十字结。
(2)、体验编结
活动的快乐,发展动手能力。
2活动准备:
小铜钱、红丝线等材料,3、活动过程:
一、认识制作材料和工具
1、小朋友都说中国结非常漂亮,那我们今天也来动手做一款中国结,好吗?
2、那你们想想制作中国结需要些什么材料呢?
师生共同讨论
3、幼儿先看看、摸摸、讲讲制作中国结的材料和工具
二、幼儿尝试操作
1、知道为什么叫中国结吗?结是什么呢?
2、观察并讨论老师制作的中国结(十字结)是什么样的?
3、老师示范讲解。
4、幼儿尝试编十字结,教师观察,进行个别指导、5、幼儿说说自己尝试编结的感受。
二、引导评价
1、彼此欣赏各自的作品,体验成功的快乐。
2、把自己编织的中国结送给同伴或小班的弟弟妹妹并说说其中含的祝愿。
延伸活动:
10.中国农民丰收节活动心得体会感想 篇十
不忘本,就是不忘粮食这个生存的根本。粮食是生命赖以生存的基石。“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。有人说过:在这个世界上,所有生命的魅力无不闪现着“粮食的光芒”。丰收节是对每一粒金灿灿的颗粒饱满谷物的礼赞。从华北麦田到江南稻浪,从陕北高原的小米飘香到黑土地上漫山遍野的大豆高粱,就是我们每日的食粮,是我们生存的根本。无论将来科技如何发达,智能机器配备怎样的新能源新动力,我们每天还得吃五谷杂粮。“民以食为天”,说的就是这个“天”。
不忘恩,就是不忘种粮的农民及其土地。农业根基稳,发展底气足。“三农”领域的成就,是全党全国上下共同努力的结果,也是广大农民和农业战线工作者辛勤劳作的结果。在《资本论》中,马克思引用过威廉·配第的名言“劳动是财富之父,土地是财富之母”。没有比“口粮”二字更基本的财富了,这财富就来自于斯土与斯民。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,粮食来自披星戴月汗流浃背的劳动者;土地是庄稼人的命根子,也是我们每个人的命根子。每一个人都能够也应该身体力行,尊重每一个劳动者,感恩每一寸土,珍惜每一粒米,都是为打赢脱贫攻坚战、推进我国农业农村改革发展、实现乡村振兴作出贡献。
不忘其初,就是不要忘了农耕文化中天道酬勤这个精髓。我国农耕文化源远流长,华夏先祖在黄土地上筚路蓝缕,“沐甚雨,栉疾风”,创造了我们的历史,创造了独一无二的生产生态生活系统,推动了世界农业发展,保障了炎黄子孙生存繁衍,促进了人类社会进步,创造了悠久灿烂的中华文明。春种秋收,天道酬勤,培育了中华民族诚实、宽厚、善良、谦逊、坚忍等传统美德,使历尽沧桑的中华民族总能从苦难走向辉煌。
11.中国国医节主题活动工作简报 篇十一
为认真做好中国.河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖.祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作,确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食安全,我县高度重视,周密部署,精心安排,圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务,现将工作总结如下: 1.提前组织、现场落实 活动前夕,在县委县政府的安排我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查,检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督,对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改。做到了安排得当,措施有力,提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。
2、活动期间、加强检查 活动期间,对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督,我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求,每天对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测,特别是蔬菜农药残留量检测,对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用,要求餐馆采购原料食品时,严格把关及时索证索票做好台账记录,加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消除,加强对菜单的审核,禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料,切实保障餐饮服务食品安全。
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