涉外秘书实训课

涉外秘书实训课（8篇）

1.涉外秘书实训课 篇一

1.最初的秘书是指书而不是指人，一般是指宫禁中迷藏之书。以后，才逐渐由物演变成人，成为古代朝廷中的一种官职，既负责掌管典籍或起草机要文书的官员。（东汉的秘书监）

2.现代秘书按其服务对象的不同可以分为公务秘书和私人秘书两类。

第二章涉外秘书工作的指导思想和工作原则

1.一、涉外秘书工作的指导思想，概括起来讲，就是要围绕认真贯彻党和国家的对外方针、政策、努力做好‘三个服务’。

二、‘三个服务’是指：一是为上级涉外领导机关和领导同志的工作服务，发挥涉外秘书工作人员的上情下达、下情上报的作用。二是为本级领导服务，发挥参谋、助手和耳目的作用。三是为基层涉外单位的工作服务，发挥综合、协调和后勤保障作用。

2.涉外秘书在工作中要实现‘四个转变’：

一、要从偏重于简单的办文办事变为即办文办事有出谋献策。

二、要从简单的收发信息转变为即收发信息由综合处理信息。

三、要从单凭的老经验办事转变为实行科学化管理。

四、要从被动服务转变为力争主动服务。

这‘四个转变’是1985年1月全国秘书长、办公厅主任会议上提出来的在新形势下办公室部门工作的指导方针。

3.涉外秘书的工作职能：一是为涉外领导工作当参谋，二是为涉外领导工作办事务。

4.涉外秘书工作的具体任务，会议组织包括会议审批、会议通知、会议材料准备、会场服务、会议纪要整理、会议文件立卷等。印信凭证管理：涉外秘书人员必须深刻了解印信凭证的作用和意义，懂得印章凭证的制作、使用和半管。

5、涉外秘书工作的作用：

一、枢纽作用

二、参谋作用

三、信息传递作用

四、协调作用

五、门面作用。

6、涉外秘书工作的特点：

一、政治性

二、从属性

三、服务性

四、被动性。

7、涉外秘书工作的基本原则：准确、迅速、保密、落实。1953年周恩来提出的第三章涉外秘书工作人员的素养

1、涉外秘书人员的职业道德素养：

一、要有自我现身精神

二、要忠于职守

三、要讲究工作效率

四、要谦虚谨慎

五、要严守秘密。

2、涉外秘书的专业知识：一是涉外专业知识。二是秘书专业知识。专业知识这是涉外秘书人员知识结构的核心部分。

3、涉外秘书人员的基本能力：所谓基本能力，主要是指涉外秘书人员的智力，包括敏锐的观察能力、良好的记忆能力、丰富的想象能力和科学的思维能力。

4、涉外秘书的专业能力，除了上节强调的语言文字应用能力外，还要掌握以下四项能力，即较强的组织能力、准确的判断能力、敏捷的应变能力和广泛的社交能力。

5、涉外秘书人员的特殊能力：涉外企业和单位都有一套现代化的办公办公设备。涉外秘书

人员应当应用这些设备，保证他们高效率地运转，同时，还应具备一套维修、保养系列的性服务的本领。

6、涉外秘书人员要培养自己良好的意志品质，首先要树立自觉性、客服盲目性.其次是树立坚韧性，客服脆弱性。再次是要培养自制力，克服冲动性。

第四章国外秘书工作及其发展趋势

1、英国政府中的普通行政人员分为四级：

一、行政级

二、执行级

三、文书或办事级

四、打字、文书和计算机操作级。

2、当前世界各国秘书工作发展的情况的特点：

一、加强对秘书组织结构的研究，提高秘书工作效率。

二、重视对秘书的职业化、专业化的研究与秘书培训。

三、秘书工作趋向自动化和现代化。

第五章几个有代表性国家的秘书和秘书工作

1、列宁主张和坚持的一切从劳动人民的个根本利益出发，做到全心全意为人民服务这一基本原则，成为社会主义国家一切工作包括扩秘书工作的出发点和力量源泉，而列宁讲究的实事求是、精兵简政和工作中的高效率，亦应是所有工作包括秘书工作永远必须遵循的指导方针。

2、按美国《职称词典》解释，秘书这一次的正确含义，试制工作水平高超、贯彻执行下列活动的人：

一、全面处理机关的或公司的行政工作，以减轻政府官员和公司负责人的叫次要的行政事务及办公室工作。

二、能用速记记录口述。

三、能用翻译机将口述或将复制的记录信息以成文字。

四、处理首长邀会及提醒其邀会。

五、接见办公室来访人。

六、接电话和打电话。

七、处理首长私人重要邮件，主动书写日常函件。

八、对办公室其他工作人员经行工作监督。

九、整理人事档案。

3、秘书工作大体可以分为三个方面：

一、指派性的工作。

二、日常工作。

三、独创性的工作。

4、美国秘书的特点：

一、妇女化。

二、知识化。

三、专业化。

四、高效化。

5、美国秘书的分类：

一、行政秘书。

二、法律秘书。

三、教育秘书。

四、财经秘书。

五、工艺秘书。

6、日本秘书的基本技能：

一、需要通晓本单位面貌。

二、待人接物讲礼貌。

三、语言文能力强。

四、对新鲜事物敏感。

五、要有良好的人际关系。

7、日本秘书工作要决：

一、掌握正确的工作方法。

二、传达事物要婉转巧妙。

三、行动要机敏。

四、给客人留下好印象。

8、C.B.S考试是日本秘书协会从1979年开始实施的。

9、日本秘书士资格的审定：由日本人年全国短期大学秘书教育学会对申请者进行考试，授予秘书士称号。

第六章涉外公文概述

1、涉外公文的作用：

一、涉外公文具有贯彻党和国家对外政策、健全法制的作用。

二、涉

外公文是上级对下级的工作进行领导和指导的工具。

三、涉外公文是对于机关之间展开与协商工作具有联系作用。

四、涉外公文具有宣传教育的作用。

五、涉外公文具有平局和记载作用。

2、涉外公文的特点：

一、具有鲜明的政治性。

二、具有法定的强制性。

三、具有格式的规范性。

四、具有表述的准确性。五。具有很强的实效性。

六、具有作者的法定性。

3、按照涉外公文办理的时间要求，可以分为特急公文、急办公文、常规公文、分别简称为特急件、急件、平件。

4、按涉外公文内容的秘密等级，分为绝密公文、机密公文、秘密公文和普通公文，分别简称绝密件、机密件、秘密件和普通件。

5、发文字号：由机关代字、发文和发文顺序号组成。联合行文时，一般只编制公文主办机关的发文字号。（如“国发（1986）21号”

6、成文日期：是涉外文件定稿签发的时间。成文日期以文件签发或会议通过的日期为准，标注再发文机关名称右下方，最后一个字与正文右侧顶格对齐。会议通过的文件，应在标题之下，会议的名称和通知的日期。

7、涉外公文的制作，大体要经过交拟、拟议、起草、审核、签发、缮校、用印和封发等多道程序。

交拟：涉外机关领导把撰拟公文的任务交给撰稿人成交拟。交拟是撰制涉外公文的起点。拟议：涉外秘书人员在动笔之前，需要收集有关资料、酝酿构思、以及草拟文件写作提纲等，这一系列的工作成拟议。

8、涉外公文起草的基本要求：

一、要符合国家的涉外法律法规符合党和政府的对外方针政策及有关规定，如提出新的政策规定，应加以说明。

二、情况要确实，观点要明确，条例要清楚，层次要分明，文字要精炼，书写要工整，标点要准确，篇幅力求简短。

三、人名地点数字引文要准确，时间应些具体年月。

四、公文中的数字，除发文字号、统计表、序号、百分比、专用术语和其他必须用阿拉伯数码者外，一般用汉字书写。在同一公文中，数字的使用应前后一致。

五、引用公文应注明发表时间机关标题和文号。

六、用词要准确规范。使用用简称时，应先用全程加以说明。不写不规范的字。

七、合理使用文种，请示问题坚持“一文一事”制度，避免一文数事和在报告中夹杂请示事项。与此同时，起草公文要求征求有关职能部部门的意见，联合行文，要征求各联合机关的意见或联合机关共同起草。

9、涉外公文的审核重点：

一、是否确需行文。

二、内容是否符合党和国家的对外方针政策以及有关的法律法令，政策是否保持连续性，提法是否同一发布的有关文件相衔接。

三、提出的措施和方法是否符合实际切实可行。

四、内容涉及部门是否经过协调意见是否统一。

五、文字表述是否概念准确，简明扼要条理清楚语法规范。

六、是否符合规定的审批，会签手续。

七、文件格式是否符合要求，文种的选择是否恰当，秘密等级、缓急时限，发布范围等标注是否合理。

第七章各类常用涉外文书的体例

1、涉外条例：用于规定比较时起施行的调整涉外行政管路活动的法规性文件。

2、涉外规定：为解决或处理涉外行政管理方面某些问题作出的决定，作为处理解决问题的法则。他比涉外条例适用面要窄，内容更为具体和详细。

3、涉外实施细则：对涉外行政管理方面某项工作所做的详细而具体的规定。

4、涉外决议、用来下达经过会议讨论通过要求贯彻执行的涉外事项时使用的带有指挥性质的公文。

5、涉外会议纪要：用来通报涉外会议情况传达会议议定事项和主要精神，要求与会单位其下属机构共同遵守、执行。以指导涉外工作的带有指挥性质的公文。

6、涉外调查报告：根据调查对象和反映内容的不同，常见的外贸调研类文件有：国别（地区）调研、市场调研、商品调研、价格调研等。

7、涉外简报根据反映内容分为情况简报和会议简报两种。

8、涉外公告：用来向国内外公司发布涉外方面事项的文书。

9、涉外通告：在一定范围内发布某种涉外事项，要求有关部门和人员知晓办理和遵守的文书。

第八章各类常用涉外文书（下01、涉外经济合同：我国的法人与外国的法人或自然人之间的，为了实现一定的经济目的，规定当事人双方相互权利义务关系而订立的具有关法律约束力的协议。

2、合同的核心部分，是经济合同的主要条款内容。

3、涉外协议：是我国政府政党团体及企事业单位与外国相应的组织或个人之间，就一定的问题通过谈判协商取得一致意见而订立的一种具有经济或其他关系的契约。

4、涉外意向书：也叫涉外草签。是指中外双方或多方就某一问题在进入实质性谈判之前进行初步接触后所形成的带有原则性方向性意见的文件。

5、涉外仲裁调解书：至涉外仲裁机关在处理对外经济贸易还是纠纷案件的过程中，经过调解达成和解协议后，按双方当事人协议制作的结案文书。

6、涉外仲裁裁决书：至我国对外经济仲裁机关通过仲裁审理程序，进行裁决结案时所制作的文书。

7、涉外致辞：只在涉外事务活动中，出于迎来送往礼仪的需要发表的讲话稿，如欢迎词、欢送词、告别词、祝酒词等。

第九章涉外信息工作

1、信息在发展外向型经济中的重要作用：

一、信息是企业制定计划与决策的依据。（对外经

营三要素：商品信息、商品生产、商品推销）

二、信息是企业对日常业务活动进行有效控制的基础。

三、信息是企业实现出口商品战略转移的手段。

2、世界商品市场信息包括那些？

一、出口商品信息。

二、商品价格信息。

三、国外顾客消费需求信息。

四、国外市场竞争情况。

五、国外市场经营效果情况。

3、社会文化环境方面资料包括：

一、物质文化水平。

二、风俗习惯。

三、教育水平。

四、宗教。

五、价值观念。

4、客户信用情况三要素（即3c品格、能力、资本）经营作风、经营销售和经营能力、资本。

5、涉外经济信息的搜集方法：

一、委托现有信息业或代理结构，获取继续的某方面信息。

二、订阅国内外主要电讯和有关的报刊资料。

三、通过各种种业务活动，有目的的搜集第一手“活”资料。

四、在国外建立推销网络的同时，组建信息网络。

五、随同组织出国考察，进行实地调查。

六、充分利用驻外机构的渠道，广泛了解市场经济信息。

6、涉外信息搜集处理的基本原则：

一、突出信息的适用性。

二、确保信息的真实性。

三、注重信息的实效性。

四、保持信息的系统性。

五、注意信息的全面性。

第十章涉外会议组织工作

1、会见就其内容来说，有礼节性的，政治性的和事务性的，或兼而有之。

2、会谈：是指双方或多方就某些重大的政治、经济、文化、军事问题。以及其他共同关心的问题交换意见，也可以市值洽谈公务，或就具体业务进行谈判。会谈，一般来说内容较为正式，政治性或专业性较强。

3、合影时，一般主人居中，按礼宾次序，以主人右手为上，主客双方间隔排列。

4、涉外经济谈判计划应包括以下基本内容：

一、谈判的主体。

二、谈判的日程。

三、谈判人员和地点。

5、谈判结束后，应做好依稀几个方面的工作：

一、谈判结束，回到单位，马上要准备执行合同的事宜。

二、总结谈判中的经验教训，包括检查我方谈判目标的实现。谈判目表分为高、中、低等。

三、检查我方谈判方案的实施是否按照原方案进行，方案中存在哪些不妥之处。

四、回顾与总结谈判组的情况，包括谈判组内职权、职责的规定，谈判气愤的维持，谈判人员训练的状况，与后勤人员合作的情况等。

五、归纳谈判对手的情况，包括谈判风格、工作效率、在谈判是最关心的问题和意向。

第十一章涉外事务工

1、接待准备工作包括以下几个环节：

一、弄清来宾的基本情况。

二、拟定接待方案。

三、做好必要的资料准备。

四、预定住房车辆游船以及有关事务。

五、即时通上级有关部门保持联络。

2、我国的护照分为外交护照、公务护照、普通护照。

3、黄皮书即预防接种书。

4、入境手续包括：

一、边防检查。

二、海关检查。

三、安全检查。

四、检疫。

五、乘飞机。

5、介绍里也有先后之分，应把身份低的、年纪轻的介绍给身份高的、年纪大的，把男子介

绍给女子。

6、礼宾次序的排列：

一、按身份与职位的高低。

二、按字母顺序。

三、按通知代表团组成的日期先后排列。

第十二章涉外保密工作

1、涉外保密工作的重要意义：

一、涉外保密工作是国家保密工作的重要组成部分。

二、涉

外保密工作是国家安全的重要保障。

三、涉外保密工作是一个国家政局稳定的重要条件。

四、涉外保密工作是经济发展和科技竞争的重要手段。

五、涉外保密工作仍是我们对敌斗争的一条重要战线。

2、我国新时期涉外密保工作的特点：

一、保密的范围和内容趋于扩大。

二、泄密渠道日益

增多。

三、窃密手段日新月异。

四、窃密活动十分猖狂。

3、泄密渠道突出的表现在以下几个方面：一。机密文件和资料的泄密、二、宣传报道中的失泄密。

三、科学技术的泄密。

四、对外贸易泄密。

五、通讯联络的泄密。

六、出卖国家秘密。

4、“突出重点，积极防范”是涉外保密工作的一个重要方针。

5、“坚持内外有别，即便利工作，又确保秘密。”是涉外保密工作的原则。

6、“确保党和国家的核心秘密，有领导又控制的放宽非核心的限制”是涉外保密的一项重

要政策。

7、“更好地为社会主义现代化建设服务”是涉外保密工作的出发点。

8、涉外保密工作的重点：

一、新的科学技术。

二、对外经济贸易工作。

第十三章涉外秘书工作的办公自动化

1、涉外秘书工作实现办公自动化有以下几个方面的意义：

一、提高办公效率。

二、提高管理水平。

三、节省办公费用。

2.涉外秘书英文简历 篇二

Name: yjbys Nationality: China (Mainland)

Current residence: Guangzhou, China: Han

Domicile: Guangdong stature: 163 cm 53 kg

Marital status: Single Age: 25

Educational Background

Graduated: Guangdong University of Foreign Studies

Education: college graduation date : -06-30

By Major: Foreign Secretary

Language skills

Foreign Languages: Fluent in English

Mandarin level: the level of fine Cantonese: Excellent

Job search intention and work experience

Personnel types: ordinary job

Position: Foreign Trade / Specialist / Assistant, Apparel / Textile / Leather with a single, other categories:

Work Experience: 3 Job Title: No Title

Job type: Full-time Date Available: Anytime

Salary requirements :5000 - 8000 hope Working Area: Guangzhou, Foshan

Ability to work and other expertise

1) Language skills: National Public English two, listening and speaking fluent English writing / reading skills well proficient in Mandarin and Cantonese.

2) Computer Skills: Intermediate computer test, Guangdong Province, able to skillfully operate the Windows operating system / office office software and office equipment.

Work Experience

Company Name: Jun Mutual Trade Development Co., beginning and ending date :2010-01 to 2013-04

Company Type: Private Industry: Trading / Import & Export

Positions: clothing with a single

Job Description: Responsibilities:

A) communication and coordination with customers samples and orders to ensure correct understanding.

2) organize data to the factory, responsible for production of samples and order tracking; close contact with the plant, quality control of the goods, in order to ensure on-time delivery, improve customer satisfaction.

Achievements:

Independently responsible and Services Spain three apparel brands like version and track work orders, individuals responsible for four million yuan annual amount of orders for the department key performance source.

Self-summary

These garments have many years experience of working with a single familiar garment production, the sample version of the operating processes and surface materials market; familiar with foreign trade procurement workflow, can independently respond to various emergency situations.

Cheerful, rigorous work, compression and strong, with a strong self-learning ability, good negotiation skills and persuasive.

Focus on team spirit, adaptable, repeatedly helped lead the company to complete the task of cross-sectoral cooperation.

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3.实训课要求 篇三

一、教师要求

1、教师要熟悉实训课题相关的理论知识、实训设备的使用和注意事项、实训内容、过程及考核方式。

2、教师根据实训课题尽量应用项目化教学设计实训过程，一般应包含以下过程：

a、给学生讲解本实训课题意义及要求，并进行理论引导。

实训前，要求学生对实训课题的相关理论进行准备。课根据实训课题准备6—8个问题，要求学生查阅资料，回答问题。教师指导、提问讲解。

b、教师讲解实训课题目的、内容和方式方法以及学生要达到的程度。c、教师讲解、示范实训步骤。

d、指导学生训练。

e、教师进行项目考核。

f、指导学生写出实训报告，并批改。

g、结束课题，教师进行总结。

教师在实训教学过程中，要注意学生人身安全，实训设备安全。关注学生的思想和实训学习过程。

二、学生要求

1、学生在进行进行实训课之前要按照实训课要求进行分组。每一个实训室要有一名组长，主要负责协助老师进行本实训室的相关实训内容。领每一个小组要有一名小组长，负责本小组的实训纪律、卫生、协助老师和组长完成实训课题。

2、纪律要求

a、来实训室上课时要带上相关资料。例如：《过程检测仪表》、《过程控制仪表》、《过程控制系统》。

b、实训室必须要穿工作服。

c、设备及物品摆放整齐。

d、考勤

e、设备安全和人身安全。

3、卫生

a、实训老师和组长根据情况进行卫生区域的划分。

b、每次上课前要打扫各自的卫生区域主要是擦各自的试验台和实训设备。

c、放学后要对实训设备进行整理，摆放整齐，打扫地面卫生要拖地，擦干净设备。

4、实训课程

a、熟悉实训内容，课前要复习。

b、老师讲解实训课题意义、内容、方式方法。

c、老师讲解课题示范。

d、个人练习。

e、实训完毕后要有实训数据和实训结论。

f、完成实训报告并提交。

5、实习日志

a、每天实习完毕后，要写出实习日志，并于第二天上课前交个组长。

b、实习日志字数不少于300字。

4.案例实训课(一) 篇四

案例一

纪某在14岁之前盗窃各类财物总计约7000余元（盗窃行为）。14岁生日那天，纪某邀集几个朋友到一饭馆吃饭。饭后回家途中，纪某看到一行人手拿一个提包，即掏出随身携带的弹簧刀将持包人刺伤把包抢走，包内有手提电话一部、现金5000余元（抢劫行为）。第二天纪某出门游逛，见路边停着一辆吉普车，即设法打开车门，将车开走（盗窃行为）。行驶途中，因操作生疏，将在车站候车的3人撞倒，二死一伤。纪某不仅未停车，反而加大油门逃走（交通肇事行为）。当日下午，纪某将汽车以两万元的价格卖出，后被抓获（盗窃后的销赃）。 问：纪某的哪些行为构成犯罪？为什么？

案例二

洪某，男，15岁。洪见一女孩（１０岁）在塘边放牛，洪要牵牛玩水。女孩未理，骑上牛背回家。洪怒，用手中锄柄赶牛下塘，欲使女孩受惊，发泄不满。不料牛入深水后，女孩惊慌落水。洪见状颇为得意，后见女孩沉没，急忙下水营救未果，女孩被溺死。

问：（1）洪某的行为与被害人被溺死有无刑法上的因果关系？

（2）洪某对被害人的死亡有何罪过？为什么？

（3）洪某的行为是否构成犯罪？为什么？

案例三

被告人张四，女，十九岁，某市保健医院实习护士。某日零时至六时，被告人张四在本院三病区婴儿室值夜班，由于停电用蜡烛照明。二时三十分许，张四违反值班制度在婴儿室瞌睡，醒来发觉第39床苇席的左上角已被翻倒的蜡烛点燃，张急忙将火扑灭，三时许，被告人在蜡烛点着的情况下，又进婴儿室的办公室内打瞌睡，三时五十分，张醒来进婴儿室，发现第38床、40床已失火燃烧，张即将火扑灭，但两床上的新生儿被严重烧伤。被告人张四既不报告，也不采取抢救措施，直到5时许被接班护士发现，二新生儿才送医院抢救，二婴儿由于错过抢救时机死亡。

问题：（1）张四对新生儿被烧伤，是什么罪过心理？为什么？

（2）张四对新生儿死亡，是什么罪过心理？为什么？

案例四

甲邀请乙外出看电影，乙见甲的口袋中有土制手枪，即取出玩耍，不小心触动扳机，枪响自毙。

问：甲对乙的死亡的主观心理态度是什么？为什么？

案例五

甲欲杀乙，故意将装好子弹的枪支交给丙，并骗丙说是空枪，叫丙向乙瞄准恐吓乙，结果乙中弹身亡。

问：甲与丙对乙的死亡的主观心理态度是什么？为什么？

案例六

孙某休假回村，一日主动携带邻居6岁小孩进入村旁林深路险、豺狼出没的山林中狩猎玩。走入森林约5公里的时候，两人失散。孙某继续独自狩猎，之后既不寻找小孩,也 没返村告知小孩家人，便径直回县城工作单位，4日后，林中发现被野兽咬伤致死的小孩尸体。

问：（1）孙某对小孩死亡的主观心理态度是什么？为什么？

（2）孙某的行为表现为作为还是不作为？

案例七

某医院妇产科护士甲值夜班时，一新生婴儿啼哭不止，甲为了止住其哭闹，遂将仰卧的婴儿翻转成俯卧，并将棉被盖住婴儿头部。半小时后，甲再查看时，发现该婴儿已无呼吸，该婴儿经抢救无效死亡。经医疗事故鉴定委员会鉴定，该婴儿系俯卧使口、鼻受压迫，窒息而亡。

问：甲对婴儿的死亡结果有何种主观罪过?为什么？

案例八

某甲因与女青年某丙通奸而曾向其妻某乙提出离婚。某日，甲与乙发生争吵扭打，被人劝开后，乙当着甲的面服下慢性毒药。甲见状不睬不理，当晚外出看电影至深夜１２时许，又到附近小酒店喝酒，尔后去另屋睡觉。延至次日上午，乙终因毒力发作死亡。

问题：某甲对乙的死亡的主观心理态度是什么？为什么？

案例九

2008年4月21日中午，佟某（女，1993年4月20日生，中学生）骑自行车由学校回家。当经过郊东坝时，因下坡车速较快，佟的自行车将同向行车的５９岁的老农伍某的右踝关节撞伤，佟因此从车上摔下来又压在伍的身上。佟当即爬起来抱扶伍，因抱不动，后在过路人的帮助下将伍送到医院救治。但因伍后脑受外部强力震动致颅脑损伤，经抢救无效，于当日下午死亡。

问题：佟某的行为是否构成犯罪？为什么？

案例十

肖某因其丈夫长期患病，久治不愈造成残疾，生活不能自理，便由嫌弃进而产生杀夫的恶念。某日晨，肖煮了两碗面条，在其中份量较少又没有鸡蛋的一碗内投下农药，放在灶台上，并向儿子说“锅里放有鸡蛋的面条是给你吃的，灶台上的那一碗是给你爸爸吃的，千万别弄错了。”说完后，便外出挑水去了。其子因肠胃不舒服，见锅里那碗面多，又有鸡蛋，怕吃不完，便把灶台上少的一碗吃了。当肖返回家时，其子已中毒身亡。肖见自己毒死了儿子，心里十分难受。

5.站姿 坐姿 实训课教案 篇五

地点：礼仪实训室

时间：10/11/2

本节内容：站姿与坐姿

---------------------站姿: 站姿要点：

1.身体挺拔，抬头，头顶上悬，脖颈挺直：

2.微收下颌双目平视，头和下巴成直线，下巴和地平行；

3.双肩放松，稍向下压，双臂自然垂于体侧；

4.脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起；

5.两腿并拢立直。膝和脚跟靠紧。

站姿分类：

1、肃立：身体直立，双手置于身体两侧，手中指贴裤缝，双腿自然并拢，脚跟靠紧，脚掌分开呈“V”字型，约60度。采取这种站姿，会使人看起来稳重、大方、俊美、挺拔（靠墙训练）靠墙站立：

2、直立：身体直立，双臂下垂置于腹部。

女性将右手搭握在左手四指，四指前后不要露出，两脚成“V”字形

男性右手握住左手腕，贴在腹部，两脚可分开平行站立，略窄于肩宽。（展示礼仪时用）

3.单前手站姿：两脚尖展开90度，左脚向前，将脚跟靠于右脚内侧中间，左手臂下垂，右臂肘关节屈，右前臂抬至横膈膜处，右手心向里，手指自然弯曲，成右前手站姿。同样相反的脚位和手位可站成左前手站姿.4.背垂手站姿：即一手背在后面，贴在臀部。另一手自然下垂，手指自然弯曲，中指对准裤缝，两脚可以并拢也可以分开，也可以成小丁字步。这种站姿，男士多用，显得大方、自然、洒脱。

4.前交手站姿：身体直立。男性双脚分开不超过肩宽，重心分散于两脚上，两手在腹前交叉，可右手握住左手腕，也可以右手叠在左手上

女性两脚尖略展开，一脚在前，且后跟靠近另一脚内侧前端，重心可于两脚上，也可于一只脚上，通过重心的转移减轻疲劳，双手仍在腹前交叉。

5.后交手站姿：脚跟并拢，脚尖展开60～70度。挺胸立腰，下颔微收，双目平视，两手在身后相搭，贴在臀部。

不同场合的站姿：

1.站着与人交谈时，如果空着手，可双手在体前交叉，右手放在左手上。若身上背着皮包，可利用皮包来摆出优美的姿势。

2.与外宾谈话时，要面向对方站立，保持一定距离，太远或过近都是不礼貌的。站立姿势要正，可以稍弯腰，切忌身体歪斜，两腿分开距离过大，或倚墙靠柱。手扶椅背等不雅与失礼姿态。

3.向长辈、朋友、同事问候或做介绍时，不论握手或鞠躬，双足应当并立，相距约10公分左右，膝盖要挺直。

4.穿礼服或旗袍，绝对不要双脚并列，要让两脚之间前后距离5公分，以一只脚为重心。

5.等车或等人时，两足的位置可一前一后，保持45度角，这时的肌肉放松而自然，但仍保持身体的挺直。

需注意的地方：

1、不能双臂交叉，两手叉腰

2、不能一个肩高一个肩低

3、不能两脚分叉距离太大

4、不能两腿交叉而立

延伸内容： 婚礼时的站姿

自然地挺直背脊，新郎、新娘互相有意识地拼成“八”字形，无论迎接客人还是拍纪念照，站立姿态都很重要，因此要特别注意才好。背部有向上伸展感，头部、臀部和脚后跟成一条直线，上半身有被吊起的感觉，站立时特别有精神。新娘应站在新郎身边靠后约15厘米处，右手挎新郎左臂，两人的位置像“八”字，正面拍照感觉最佳。

新郎轻曲左臂，让新娘把手插在肘里。要注意的是新娘不要拉着新郎的衣服，让人有胆怯的感觉。另外，新郎不应该为了挺直背而过分突出腹部，不要紧挽着新娘，以免踩到裙子，也不要离得太远。新娘不要死死地拽着新郎的胳膊，好像生怕他会逃跑似的。

______________________________________________________________________________________________________ 坐姿: 坐姿要点: 正确坐姿

1.入座时要稳、要轻。就座时要不紧不慢，大大方方地从坐椅的左后侧走到座位左前侧，然后再抬右脚往右迈一步,左脚跟进一步,轻稳地坐下。若是裙装，应用手将裙由后往前稍稍拢一下.2.面带笑容，双目平视，嘴唇微闭，微收下额。

3.双肩放松平正，两肩自然弯曲放于椅子或沙发扶手上。

4.坐在椅子上，要立腰、挺胸，上体自然挺直。5.双膝自然并拢。双腿正放或侧放，双脚平放或交叠。6.坐在椅子上，至少要坐满椅子的三分之二，脊背轻靠椅背。

坐姿分类：

1.正襟危坐式。又称最基本的坐姿，适用于最正规的场合。要求上身与大腿，大腿与小腿，小腿与地面，都应当成直角。双膝双脚完全并拢。

2.垂腿开膝式。多为男性所使用，也较为正规。要求上身与大腿，大腿与小腿，皆成直角，小腿垂直地面。双膝分开，但不得超过肩宽。一般两腿之间可有一拳的距离.3.双腿叠放式。它适合穿短裙子的女士采用（或处于身份地位高时场合），造型极为优雅，有一种大方高贵之感。要求将双腿完全地一上一下交叠在一起，交叠后的两腿之间没有任何缝隙，犹如一条直线。双腿斜放于左右一侧，斜放后的腿部与地面呈45度夹角。叠放在上的脚尖垂向地面。

7.前伸后屈式。女性适用的一种优美的坐姿。要求大腿并紧之后，向前伸出一条腿。并将另一条腿屈后，两脚脚掌着地，双脚前后要保持在同一条直线上。

8.大腿叠放式。多适用男性在非正式场合采用。要求两条腿在大腿部分叠放在一起。叠放之后位于下方的一条腿垂直于地面，脚掌着地。位于上方的另一条腿的小腿则向内收，同时脚尖向下。

需注意的地方：

坐时不可前倾后仰，或歪歪扭扭；两腿不可过于叉开，也不可长长地伸出去，不可高跷起二郎腿。也不可大腿并拢，小腿分开，或腿不停地抖动。

脚尖指向他人。坐后一定要使自己的脚尖避免直指别人，跷脚之时，尤其忌讳这一动作。令脚尖垂向地面，或斜向左、右两侧。才是得体的。

编辑:裴灿,周文珍

6.实训课心得体会 篇六

我们这次实训课的内容是关于我校不文明现象的调查，以寝室为单位，并且撰写调查报告，最后由每个寝室派出一个代表，上台向同学们讲解自己寝室的调查报告，调查并写报告的时间为半个月，之后就开始讲解。这是一次内容丰富、形式多样、讲解生动的实训课，取得了很大的成功。

对于这次课，我有很多很多感触，也有很多很多想说的。下面我就说说其中最深的感触吧。

首先，这次实训课锻炼了我们的胆量。在这次实训课上，我看到了许多新面孔。平时在班上活跃的也就那么几个人，上讲台发表言论或者表演节目也就是比较活跃的那些同学，很多同学都不曾上过讲台，即使说话也是非常的小声，总是表现的很胆怯。可是这一次，我看到了不一样的景象，讲台上增加了许多新面孔。她们在台上落落大方，从容不迫，用自己优美生动的语言向同学们讲解她们的调查报告，更有甚者还与同学互动、采访老师等，一改平日的羞涩形象。

对于好几个同学来说，这次的讲课是她们第一次走上大学的讲台，她们用自己的行动证明了自己的勇气，让所有人都对她们刮目相看。正是因为这次的实训课为她们提供了一个平台，所以她们才有机会锻炼自己的胆量。效果很明显，那些胆小的同学克服了平时的胆怯，走上了讲台与同学们侃侃而谈。

其次，我学会了如何更好地分析问题。关于我校不文明现象的调查，我班同学从多个方面进行，如插队现象、食堂浪费现象、早餐垃圾遗留课桌问题、在公共场合穿拖鞋以及逃课等不文明现象。不同的方面，不同的分析方法，不同的思维角度是我们这次调查报告呈现出来的最大的特点。通过解说员对调查报告的讲解，我了解到了问题产生的原因，带来的不良影响以及解决措施等，也学到了应该怎样更好地去分析问题、解决问题，最后又通过何老师的点评，我更加能够知道我们的好处与不足，从而也知道了应该如何改进。总之，通过对调查报告的分析与讲解，我学会了如何更好地全面地分析问题，在以后的学习和工作中，更加提升自己的分析能力。

再次，我们的思维能力得到了锻炼。实训课上有一个环节是同学提问，这个环节让整堂课变得更加生动富有乐趣，也让我们的思维能力的到了锻炼。在课堂上，等解说员讲解完毕，同学们就可以向他(她)提问。有的同学提出了讲解员在讲解时出现的问题，或是该份调查报告的不足之处，有的就说出了自己对某个问题的不同看法，并给出相应的建议，最有趣的是当说道我们都很关心或是很敏感的话题时，教室就不再安静了，无数个同学纷纷站起来发表自己的看法，有的互相争论、反驳，最后不得不因为时间的关系而终止这场唇枪舌战。

我也积极参与其中，发表了很多观点，也提出了很多意见和建议。我发现在这堂实训课上，我的思维特别活跃，总是有很多问题出现在脑海中。究其原因还是这堂实训课的实际效果，它具有带动作用，很能带动同学们的热情，激发同学们的思维，让我们不断地思考问题。特别是对解说员来说，这种作用更大。一个解说员要解答那么多同学提出来的问题，有的问题还比较刁钻，这就需要有很强的应变能力了，条件是要有活跃的思维，反应要敏捷，这样才有可能在这场口水仗上功成身退。从讲解开始到提问环节结束者一过程当中，无论是讲解的同学还是观看的同学，都必须有一个良好的思维过程，这样才能顺利完成调查报告的讲解。通过这次实训课，我的思维能力得到了锻炼，也让我更加喜欢思考问题发表观点了，这样会让我很快乐。

最后，这次实训课激励了我更加努力的决心。实训课堂上讲解调查报告的同学，不是作为一个同学念稿，而是以老师的身份按照讲课的方式向同学们讲解。这样一来，每位“老师”讲课的方式就是把握这堂课的关键了。有的同学讲的娓娓动听，同学们听的聚精会神;有的同学讲的激情四溢，同学们也跟着容光焕发;但也有同学讲的平淡无奇，这时同学们就目光涣散了。从这里可以看出，上好一节课是不容易的，上好每一节课更是难上加难。在这个模拟课堂上，我看到了现实与理想的差距。我的理想就是当一名优秀的人民教师，可是以我现在的水平要实现这个理想是不可能的，所以我必须努力学习，不断加强自身能力素质，朝着自己的理想奋斗。这次课像一个警钟敲醒了我，我不能再泰然处之、坐以待毙了，我应该要奋斗了。大学时光一年已快过去，剩下的时间还有多少呢?“百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。”这几句话时刻在我耳边响起。

7.汽修实习实训课教学 篇七

随着汽车工业的飞速发展，社会上对高素质汽车维修人才的需求量越来越大，这就给职业学校汽修专业的教学工作提出了更高的要求，尤其是汽修实习课的教学。如何组织好实习课教学，实现理论与实践相结合，使学生尽快掌握维修技能，笔者认为汽修实习应分为校内实习和校外实践两个阶段进行教学。

一、校内实习阶段

校内实习是学生掌握一定专业基础理论知识之后，在学校实习室内进行的实习。校内实习主要是对汽车发动机、底盘和电气设备等进行拆装、检验、修理和调试，从而掌握其结构、原理、拆装工艺、调整和检修方法，培养学生的动手操作能力。校内实习阶段是汽修实习课教学的基础阶段，为此应重点抓好以下几个环节：(一)教师的示范操作

在实习中学生对刚接触的新课题会感到较难理解和掌握，因此，教师在讲完操作步骤、实习要领之后，必须做好示范操作。示范操作是实习课教学的关键环节，教师的每一个动作都会成为学生顺利掌握实践操作技能的榜样。教师在做示范时对于关键部分要着重示范，难以掌握的部分要反复示范，同时要再次讲解操作过程中的注意事项，并设置一定的悬念，启发学生去思考，必要时再讲些相关知识来激发学生学习的积极性和主动性，提高学生实习的趣味性。例如：装配活塞连杆组时，教师讲完操作步骤后要亲自示范操作一遍，对于“活塞的装配标记(顶部的箭头或缺口)和连杆的装配标记(圆形突点)位于同侧”，以及“往发动机上安装活塞连杆组时，使装配标记朝向曲轴前端”，这些关键步骤要重点示范，在教师示范“安装活塞环”的同时要讲解各道环的安装顺序和方向，各道活塞环的开口相互错开的角度和在活塞上的布置，以及为什么要这样安装等内容,使学生不但要知其然还要知其所以然，从而帮助学生理解和掌握。再如：对解放CA6102型发动机进行气门间隙调整时,对于“找第一缸压缩行程上止点”这一关键步骤要重点示范，并同时讲解找第一缸压缩行程上止点的其它几种方法。在教师示范，学生观察、思考之后，教师可将一些常见的气门调整方法：逐缸调整法、二次调整法、分电盘图示调整法，以及有些发动机特别是轿车发动机，采用了液力挺柱，可随时补偿气门的胀、缩量,不需要气门间隙及其调整装置等相关知识传授给学生。(二)实习中的及时指导

实习中对一些零部件磨损、变形的检验与维修，一些标记的对正，以及一些间隙的测量、调整等关键步骤，学生不可能看一遍教师示范操作就能完全模仿，有的知识点并不是完全明白，因此教师在学生实习操作时要及时进行指导，这是实习课教学的中心环节。教师在学生实习操作过程中要进行全面的检查与指导，帮助学生排除操作中的种种障碍，根据学生中存在问题的普遍性和特殊性，采用个别指导与集中指导相结合的方式及时解答学生提出的问题，保证学生掌握正确的操作方法，如果实习指导不到位而流于形式，那么学生的动手操作就会出现蛮干和盲从，达不到应有的实习效果。教师在进行指导时必须做到眼勤、脑勤、耳勤、口勤、手勤和腿勤，充分发挥其主导作用，只有这样才能真正培养学生的动手操作能力，做到“以人为本”因材施教。

此外，教师在批改实习报告时，针对个别学生存在的问题也要及时进行指导，纠正偏差，对实习过程中的一些重点、难点、不足和成功之处等要及时进行总结并提出要求。(三)实习中的技能考核

严格的技能考核是保障实习教学质量的重要环节。每个课题在学生进行完毕后，都要按照技能等级的标准进行量化考核，这样在考核前的实习中，学生在近期达标欲望的驱动下，实习的能动性、主动性会显著提高，学生每做一步都有明确的学习目标，在主动实习的过程中遇到的困难能及时找教师解决，学到的知识会更扎实。比如在发动机拆装实习前从发动机的拆装顺序、螺栓的扭矩、一些标记的对正、密封、润滑、间隙的调整(气门间隙、分电器触点间隙、火花塞电极间隙)、工具的使用等项目中列出符合技能等级要求的考核标准，待拆装实习结束时进行考核，考核时教师要根据学生的操作结果当场进行测评，给出成绩。经过对学生严格的考核，会使学生的操作技能得到升华，教师也能通过考核总结出实习过程中存在的经验和教训，为进一步改进教学、提高实习效果提供依据。

二、校外实践阶段

校外实践是学生掌握一定专业理论知识和基本操作技能之后，在校外汽修厂进行的顶岗实习。校外实践主要是对汽车进行故障分析、判断和修理，缩短学生和社会的距离，从而使学生掌握对汽车故障点的判定方法和维修技巧，培养学生的实践能力。校外实践阶段是汽修实习课教学的提高阶段，它需要依托汽修厂才能完成，因为汽修实习不同于车工、钳工的生产实习，对于汽修实习中的汽车故障分析和排除训练，在校内一般都是教师人为设置故障进行演练，基本上处于纸上谈兵的模拟状态，不能完全体现现场实情，修理厂在培养学生实践应用能力方面具有得天独厚的条件，汽修厂的车型比较多，车辆故障也不近相同，而且几乎每天都有更新，这是给学生讲授如何分析、判断和排除汽车故障的良好场所，同时还能激发学生的求知欲，调动学生理论联系实际的主动性，这是提高实践技能的可靠途径。此外，将教学延伸到企业，还能及时掌握汽修行业的一些新技术，如：电喷装置、自动变速器、防抱死装置、安全气囊、巡航控制、汽车导航等，缩短了学生所学专业与就业岗位要求的差距。

在修理厂进行岗位实践，教师要严密组织、严格要求学生，否则学生实习效果就会事倍功半，学生进入汽修厂后要遵守汽修厂的一切规章制度，教师将学生分成若干小组，分别分配到不同的岗位，一段时间后各实习小组再分别进行岗位轮换，实习期间教师要巡回指导，及时针对故障车帮助学生分析故障所在，讲解其维修方法，培养学生的探究能力，并要求学生和工人师傅一起动手修车，遇到问题可以向工人师傅探讨，引导学生自主思维，使学生真正成为学习的主体。另外，每天实习前要向学生讲清注意事项，提出实习要求，实习结束后要进行总结，鼓励表现好的同学，教育表现差的同学，交流维修实习过程中遇到的各种疑难问题，探讨解决办法。可见，依托修理厂进行实践教学能弥补校内实习的不足，有利于把学生培养成具有动手操作能力、独立分析和解决实际问题能力，以及具有爱岗敬业精神的高素质劳动者。

8.行政管理实训课教案 篇八

指导教师：郑永培

二零零八年八月

模块一：食堂管理训练

第一部分：实训指导

（一）、实训的目的：

本实训教学，通过案例和情景模拟，现场操作，个案分析等不同方法，强化 学生的食堂管理的基本知识，真正将理论知识转化为实际操作管理技能。使 学生切实认识到管理的重要性和可操作性。强化学生自觉学习涉及食堂管理、食品卫生、营养科学等知识的意识。提高学生的实际管理技能。

（二）、实训的内容：

通过实训的学生现场观摩、实地操作和指导老师、师傅、食堂管理人员的情景示范操作，使学生掌握食堂管理所必须具备的知识技能，熟悉计划管理、价格管理、质量管理、技术管理、卫生管理的方法和策略。理解“民以食为天”的真正含义。强化服务意识，培养勤俭节约的良好习惯。从个人卫生习惯、现代管理理念、人际交往、公关艺术、职业素养等诸方面，全面提高学生今后从业所必备的素质。

（三）实训准备：

1、实训场地：学校1——5学生饭堂、教工餐厅，实训室。

2、物品准备：工作服、工作帽、手套、围裙、调查表、计算器等。

3、必备的样本。(四)、分数评定：

1、实训态度：20分划分为好、较好、一般、较差四个档次。每级级差为5分。

2、实训纪律：20分档次同上。

3、导师评价：20分档次同上。

4、实训作业：40分档次同上。每级级差为10分。

第二部分：训练内容（共五项）

训练

一、职业着装、标准佩戴、个人卫生实操演练

（一）、实训安排 实训方式：现场演练

实训地点：实训室或学校餐厅 实训目的：

1、养成良好的个人卫生习惯。

2、培养职业场所，举止、着装与环境的协调和谐意识 实训要求：

1、注意个人卫生，衣着整洁大方，协调。不披头散发，女生头发应打理美观整齐

2、男生不打赤膊，不戴墨镜，不吸烟。女生不戴戒指，不戴耳钉，不涂脂抹粉，不穿高跟鞋。

3、指甲修剪整齐，不抹指甲油。实训上岗前按操作程序洗头洗手，保持良好的个人卫生（无口臭和异常体味）。

（二）、操作规范

1、个人衣着、标准，符合场景需要（自训，实训的学生相互检查指正）。

2、个人卫生按标准整理，相互检查，现场纠正。

（三）、场景演练

1、按实训要求，任意挑选男女生各一名，让实训的学生评价，挑刺。

2、评价完毕，指导老师或实训主管，根据参加实训的学生的现场表现进行点评加深实训学生的理解和印象。

（四）、实训作业

1、参加实训的学生就《训练一》写一篇个人心得体会要求不少于300字。

训练

二、科学营养配餐

（一）、实训安排

实训地点：实训室或学校餐厅 实训方式：现场演练

实训目的:

1、了解熟悉主食类食物的营养物质含量（大米、面粉等主食和主要蔬菜）。

2、实训的学生可以根据食物营养成分，合理配餐。并了解食物的互利和相克性 实训要求：

1、了解五种粮食制品的营养成分含量。

2、了解十种主要蔬菜的营养含量及各类肉食类、鱼类、贝类的营养含量。

3、了解常见的十种相克的食物。

（二）、操作规范

1、根据实训的要求，详细了解当季食物、蔬菜的名称、价格、营养价值。

2、按照操作流程合理的清理、洁净食物、蔬菜，最大限度的减少营养流失。

3、经济、营养合理配餐。

（三）、场景演练

1、指导老师或营养师,重点讲解主要食物、蔬菜的营养成分并将不同的品种作比较。

2、现场观摩营养师,如何配餐。

3、以小组为单位，根据经济、营养的要求，模拟配餐。

（四）、作业：

1、按照科学、营养、价廉的原则，配制员工食堂的中餐菜单（要求有十五种以上的菜肴和三种以上的主食，每份菜肴主料不少于两种）文字不限。

训练

三、原材料的采购、验收、领用及制定损耗率

（一）、实训安排

实训地点：学校餐厅及采购现场 实训方式：现场演练

实训目的：

1、通过演练强化学生的采购、验收、领用管理意识。

2、了解降低采购成本的途径。

3、了解加强采购管理是搞好价格管理的重要前提。

实训要求：

1、参加实训的学生要真正变身采购管理人员。

2、沉着、镇定面对面与商家讨价还价，据理力争。

3、秉公办事，铁面无私。严格认真的对待每一管理环节。

（二）、操作规范

采购管理：

1、参加实训的学生现场进行采购实践。

2、观摩采购人员如何看货、验质、砍价、成交（重点是辨别真伪）入库管理：

1、按照商品的数量、等级、质量一一验收入库。

2、按照商品的类别、等级、出厂日期、保质期限分别存放，并登记在册。领用管理：

1、领用商品须凭领料单，严格按单发货。

2、按照先进先出的原则把好出库关，避免造成商品积压变质。损耗定额：根据实际耗用情况，按比例核定。

（三）、场景演练

现场辨认；收集准备一些假冒伪劣商品，供参加实训的学生辨认。

模拟演练：将参加实训的学生分为三个小组按采购、验收入库、领用出库等环节进行演练。

损耗核定：设计食堂规模和产成品与原材料的耗用量，测算出合理的损耗定额。

（四）、作业：一个有500人全天进餐的员工食堂（周六、周曰进餐人数按50％计算）请核定每周大约需要粮食、蔬菜、肉食类各多少公斤？（成人按每天需要粮食500克，蔬菜500克，肉类125克计算。小数点后保留一位）。

训练

四、点心制作训练

（一）、实训安排：

实训地点：学校餐厅或实训室 实训方式：现场演练 实训目的：

1、通过现场示范观摩，能够掌握五种点心的制作方法。，2、掌握上述点心制作的原料配比。

3、能够根据南北方人的口味，安排制作合适的早点。实训要求：

1、按照实战要求，做好个人卫生，并按照程序对实训场所进行消毒。

2、制作的点心色、香、味、形、重量均符合指导点心师的要求。

3、操作完毕按照点心制作间的卫生要求，做好卫生清场工作。

（二）、操作规范：

1、实训前按照要求着装，洗净手、脸，并严格消毒。

2、按照制作程序将所用原材料，一一进行检查核对，按照方便操作的原则顺序排列

3、严格按照原料配比比例和先后顺序进行操作。

（三）、场景演练：

1、指导点心师先行示范，关键处进行重点讲解，实训的学生认真做好笔记。

2、参加实训的学生根据指导点心师的示范，按照标准程序完成制作过程。

（四）、作业：

1、按照训练实际，用文字按操作顺序描述整个点心制作过程。要求文字在300字以上。

训练

五、熟悉加强食堂管理的各项规章制度

（一）、实训安排：

实训地点：学校餐厅、教室或实训室 实训方式：现场演练

实训目的：使参加实训的学生了解并熟悉搞好食堂管理所必须建立的规章制度。实训要求：参加实训的学生根据食堂管理的要求，所制定的规章制度必须具备可操作性，且对加强食堂管理有明显的促进作用。

（二）、操作规范：

1、根据食堂工作的流程、岗位制定相应的岗位责任制。

2、按照《食品卫生法》的要求，制定相关的卫生管理制度。

3、制定全面的食堂管理制度。

（三）、场景演练：实训食堂的管理人员现场作各种规章制度的作用和具体执行情况，参加实训的学生边听讲解，边提问，认真作好笔记。

（四）、实训作业：根据课堂所学的食堂管理知识和参加实训的体会，制定一份食堂管理员的职责。

模块

二、园林绿化管理训练

第一部分：实训指导：

（一）、实训的目的：

本实训，通过情景模拟、现场操作、个案分析等不同演练方法，强化参与实训的学生在园林绿化管理方面的基础知识，加深对绿化的作用和意义的认识切实将理论知识转化为实际操作管理技能。为学生今后就业、择业打下较为坚实的实践基础。

（二）、实训内容：

通过学生的实地操作、观摩和指导老师、园林主管的情景示范操作，使学生了解珠三角地区常见植物的品种、名称、习性和栽培方法及经济价值。掌握松土、除草、施肥、修剪、整枝、造型等基本技术，可以操作常见的园林机械,进行小规模的园林绿化景观规划设计。并由指导老师或园林管理人员对规划设计进行演示和讲解。

（三）、实训准备：

1、场地准备：广科院珠海校区中心绿化广场、学生公寓周围绿化带、实验楼内的园林景观。

2、物品准备：

物品

一、各类工具、防护用具（由协作单位，珠海葆力物业公司提供）。物品

二、有关的植物标本和鲜活种苗（大部分自行采集制作或现场指认其余由珠海葆力物业公司提供）。

物品

三、参加实训的学生自行准备与实训场景相适合的服装和遮阳、遮雨用具。

（四）、实训成绩评定：

1、实训态度20分、分为好、较好、一般、较差四个档次每级级差为5分。

2、实训纪律20分、评定同上。

3、导师评价20分、评定同上。

4、实训作业40分、评定同上。但每级级差为10分。

第二部分：训练内容（共六项）

训练

一、了解植物的类别、名称、习性、命名法则。

一、实训的安排：

实训的地点：学校中心绿化广场、实训室或教室 实训的方式：现场讲解、演练 实训的目的：

1、了解植物如何分类，熟悉珠三角常见植物的名称。

2、了解植物的习性和生长规律，熟悉世界通用的植物命名法则。实训的要求：

1、熟悉三十种常见植物的名称和纲属。

2、能根据植物的习性、形态、生长规律，合理进行栽培和配置。

3、了解植物命名法则的来龙去脉。

二、操作规范：

1、辨别乔木、灌木，区分木本、草本，按种属不同辨认并熟记。

2、根据植物的名称、形态和特点的不同，将其归属为哪一类命名。

三、场景演练：

1、指导老师或园林管理人员根据实训现场的植物栽培现状，和参加实训的学生一起分析管理措施是否适当，若有不当，现场进行解说、点评。

2、在实训的现场将绿篱、色带、园林小品的现在位置，进行模拟变动，再来感觉其视觉效果。

四、实训作业：

1、按照实训的内容，列出二十五种以上的植物名称，并简述各自的习性和栽培要领。

训练

二、植物的栽培和繁殖

一、实训的安排：

实训的地点：学校实训室或校外园林苗圃 实训的方式：指导老师讲解及现场演练 实训的目的：

1、使参加实训的学生通过现场讲解和实地操作，掌握植物的繁殖和栽培技术。

2、掌握上述技术，使学生今后从事相关职业，操作起来将更加得心应手并可最大限度的节约绿化成本。

实训的要求：

1、实训中严格按指导老师和园林管理人员的要求办事，操作一丝不苟，注重栽培植物的成活率。

2、根据土质、气候、季节的不同，要求实训的学生在栽培管理上懂得采取相应的管理措施。

二、操作规范：

1、根据栽培植物的茎杆高低，根部体积，确定所挖坑穴的大小，深浅。

2、根据土质、气候、季节浇水量和后继补充水的数量。

3、植物繁殖有多种形式，本节仅作嫁接和扦插示范演练。

4、嫁接用砧木和接穗切削面要平滑，砧木切口与接穗要完全吻合。

5、嫁接部位要严密包扎，严防破伤风。

6、扦插用枝条最好选用生长一年以上的粗壮枝条，扦插部位削成平整斜面，特别注意，切勿上下倒置。

三、场景演练：

1、指导老师或园林管理人员现场精心示范和演练。

2、参加实训的学生按示范要求进行实物演练（二人为一组合作完成）。

3、参加实训的学生，相互检查演练成果，最后指导老师进行点评。

四、实训作业：

1、简述三种以上植物的繁殖方法及具体操作中应注意的细节。文字不限。

训练

三、植物的修剪、整枝、造型

一、实训安排：

实训地点：学校中心绿化广场和校外花卉苗木场

实训方式：指导老师讲解，园林管理人员现场示范，学生进行演练 实训目的：

1、通过实训，使学生基本掌握各类植物的修剪、整枝和造型技术。

2、经过实训的学生，今后如果从事园林绿化工作，能够根据环境实际，打造和谐怡人的园林景观。

实训要求：

1、草坪推剪平整，无波浪形，无明显遗漏，不伤及草根。

2、绿篱修剪，要求四面平整，坡度一致，交接面无弯曲成直线。

3、整枝造型，不伤主干，所塑造的模型，形象逼真，生趣盎然。

二、操作规范：

1、按照指导老师或园林管理人员的示范操作，正确使用园林器具。

2、操作姿势要正确，修剪从高到低直至草坪。造型从上到下，先左后右顺序进行。

3、绿篱修剪，先平面，再立面，先方角，再圆角。

三、场景演练：

1、以三人为一小组分别进行草坪修剪，绿篱修剪，园林造型的演练。

2、仍以小组为单位相互交流评判。（评判内容包括工具使用是否正确，修剪效果是否理想。）

3、指导老师或园林管理人员现场点评，加深学生的理解，巩固实训效果。

四、实训作业：

1、参加实训的学生，写一篇实训心得体会，200字以上。

训练

四、园林绿化管理中，病虫害的防治

一、实训安排：

实训地点：校园绿化区、实训室或教室 实训方式：现场讲解、示范、演练 实训目的：

1、了解珠三角地区，常见的园林绿化植物害虫及防治方法。

2、熟悉化学药剂防治、物理防治、生物防治的作用和优缺点。

3、了解常用药剂的理化性质和使用范围。实训要求：

1、掌握各种防治方法的具体操作。

2、熟练掌握施药器具的使用并会简单的维修小故障。

3、能够针对病虫害的危害范围和程度确定相应的防治措施。

二、操作规范：

1、严格按照药剂使用说明书配制药剂。

2、正确操作器具，按照先上后下，先里后外的顺序喷洒药剂。

3、喷洒药剂时，施药人员必须站在上风方向，必要时佩戴防护服和防毒面具。

4、施药时根据植物的生理构造必须喷洒在叶片反面，以增强药效。

三、场景演练：

1、演练时指导老师或园林管理人员配制药剂时，有意将配制比例搞错让学生指出错误并纠正。

2、实训时准备一些植物害虫让学生现场辨认，并指出危害对象及防治措施。

3、施药操作在现场真实演练，学生认真模仿操作。

四、实训作业：

1、实训完毕，根据几种防治方法的不同特点，参加实训的学生一起研讨最佳的害虫防治措施，将研讨结果，形成会议记要,交给指导老师。

训练

五、松土、锄草、施肥、改良土壤实操演练

一、实训安排：

实训地点：校内绿化区域、校外花卉园林场 实训方式：;现场讲解、实地操作 实训目的：

1、通过实训，了解不同土质对植物生长的影响。

2、了解氮、磷、钾肥对植物不同生长期的影响。

3、基本掌握改良土壤的技巧。实训要求：

1、基本能够辨别土壤的性质。

2、掌握施肥的各种方法，熟悉不同生长期的植物应该施用何种肥料。

3、了解锄草的基本要点和方法。了解除草剂的使用方法。

二、操作规范：

1、根据植物的不同品种，采用适当的施肥方法（土穴点施、叶面喷洒、播种时制成营养铱等）

2、人工锄草的规范要求（不伤及植物又斩草除根）。

3、改良土壤的合理方法与实地操作。

三、场景演练：

1、按照指导老师或园林管理人员的示范，参加实训的学生使用工具人工锄草。

2、参加实训的学生采用不同方法给各种植物施肥。

3、参加实训的学生尝试改良土壤。

四、实训作业：

1、阐述根据肥效的不同，在绿化管理上应该如何合理施用肥料？（要求文字300字以上）。

训练

六、园林绿化规划设计

一、实训安排

实训地点：学校中心绿化广场、教室或实训室 实训方式：现场观摩、按比例规划设计 实训目的：

1、让参加过实训的学生，能根据课堂学习的知识和实操演练,所掌握的技能，在规划设计中得到应用。

2、通过园林规划设计，进一步提高学生的实际操作技能，使各方面的知识技能得到综合体现。

实训要求：

1、以学校中心绿化广场为蓝本，将广科院张开双臂，以广阔的胸怀迎接四面八方莘莘学子来求学、深造的气势，在设计中展现出来。

2、在规划设计中要求高低错落有致，主题明确，充满人文气息。

二、操作规范：

1、设计中植物要配置合理，形成自然群落，色带、绿篱设置和谐美观。

2、园林小品要蕴含校训“什么什么”之意

3、园林小径设计，要便捷、有序，使人容易产生“书山有路勤为径”的联想。

三、场景演练：

指导老师对学校中心绿化广场，根据“校训”和现有园林小品，植物配置作点评，引导学生加深理解。逐步在赏析中确立自己的设计理念，最终完成规划设计。

四、实训作业：

1、以实训小组为单位，在限定时间内按要求完成上述规划设计。

模块

三、安全与治安管理、消防管理训练

第一部分：实训指导

（一）实训的目的：

本实训，通过案例、情景模拟、顶岗操作、个案分析等多种演练方式，使参加实训的学生能身临其境，运用课堂所学的安全、治安管理知识，从容应对实践演练中的所有问题。启迪学生的主观能动性，强化学生应对突发事件的能力，提高学生的分析判断能力，真正将书本上的理论知识转化为实践操作技能，提高安全、治安管理及消防管理能力。使学生牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。

（二）实训的内容：

参加实训的学生在实训场所，一对一顶岗实习，顶岗值班。由学校宣传保卫处选派责任心强，有丰富安全、治安管理经验的同志为指导教官，现场讲解安全、治安管理，消防管理的重要性，介绍哪些为重点部位及怎样对其加强管理。参加实训的学生跟班参加安全检查，消防检查，熟悉怎样查找安全隐患，了解安全隐患整改的全过程。能够独立进行安全值班纪录的填写、整理，起草安全检查报告出具安全隐患整改通知书。了解安全生产，治安管理，消防管理的法律、法规，能够独立处理一般事故和隐患。

（三）实训的准备：

1、实训的场地：学校宣传保卫处管理的各治安岗亭，学校内各个消防设备、消防器材管理场所，安全检查场所等部位。

2、物资准备：安全保卫标准服装（宣传保卫处，不知能否提供）记录本，整改通知书（请学校宣传保卫处提供），记录用笔（自备）。

3、其他检查、排险工具（请学校宣传保卫处支持提供）。

（四）实训成绩评定：

1、实训态度20分：划分为，好、较好、一般、较差四个档次，级差为5分。

2、实训纪律20分：同上

3、导师评价20分：同上

4、实训作业40分：同上，但级差为10分。

第二部分：训练内容（共五项）

训练

一、参与岗位值班

（一）实训安排：

实训地点：学校内各个治安岗亭 实训方式：跟班操作演练 实训目的：

1、通过顶岗值班，增强纪律观念，磨练意志，锻炼独立工作能力。

2、提高观察人和事务的能力，培养敏锐的观察分析能力。实训要求：

1、按时到岗，按标准要求交接班。

2、顶岗值班时注意力集中，不看书报，不用耳塞听音乐。

3、认真做好值班记录，发现异常立即报告，并作出相应处理。

（二）操作规范：

1、按要求标准着装。

2、值班姿势要求站如松、坐如钟，不打瞌睡，不东张西望。

3、口令、手势，按规范动作标准执行。

4、不脱岗，不离岗，做好记录，按规范交接班。

（三）、情景演练：

1、由有经验的安全保卫管理人员，对岗位值班进行示范演练。

2、演练示范的同时强调需要特别注意的事项和细节。

3、参加实训的学生按要求着装，上岗，执行相关任务，直至办好交接下班。

（四）、实训作业：

1、实训完毕，参加实训的学生，根据实训实践写一篇值班心得体会。要求250字以上。

训练

二、校区巡逻演练

（一）、实训安排：

实训地点：校内教学区、生活区、办公区等需要巡逻的区域。实训方式：现场演练示范巡逻检查的全部内容。实训目的：

1、通过巡逻演练使实训的学生，基本掌握巡逻要点及注意事项。

2、巡逻中容易发现问题，可以锻炼学生应对和处理问题的能力，使综合素质得到提高。

3、提高严格的操作演练，增强学生的警惕性、纪律性。实训要求：

1、参加实训的学生必须严肃认真的对待巡逻检查，不得中途离队脱岗。

2、巡逻中发现问题要及时处理并立即报告，随后认真做好记录。

3、突遇重大险情或事故需沉着冷静，积极参与扑救或追捕，同时按性质报警。，以最佳方式寻求支援或配合。

（二）操作规范：

1、参加实训的学生按要求标准着装，配备警棍或必要的防身自卫器具。

2、按照指导老师或教官的示范或指令，严肃认真的接受并完成任务。

3、要求和安保人员一样，一丝不苟地按巡逻时间、路线、重点部位进行顶岗巡查，并做好巡逻记录。

（三）、情景演练：

1、指导老师或教官，按正常、偶遇、突发，三种情景进行示范演练，讲解。

2、模拟突发案例让学生根据自己的分析和判断，采取相应的措施并报警。

3、正常巡逻，发现熟悉的同学有违规、违纪行为，应如何处理。

（四）、实训作业：

1、根据实训演练的情况制定一份校区或厂区巡逻检查制度。文字不限。

训练

三、安全检查、消防检查演练

（一）、实训安排：

实训地点：校区内各个需要进行检查的区域或部位。实训方式：跟班顶岗检查演练。实训的目的;

1、通过参加安全检查、消防检查使学生掌握安全检查、消防检查的程序。了解何谓重点部位，及对重点部位加强管理的相应措施。

2、通过检查演练使学生切实理解“安全第一”、“安全就是效益”的重要性，它并不只是口号，而应是每个人，每个企业、机关、学校自觉的行动。

实训的要求：

1、认真参加各项检查，熟悉检查的程序、内容、重点部位。

2、注意观察检查的全过程和方法，从中发现有无需要改进的地方。

3、认真细致的做好检查记录利于总结和提高。

（二）、操作规范：

1、按照任务分配，认真履行检查职责，不放过一处隐患。

2、检查与整改并举，切实做到隐患整改不过夜。

3、严格检查，详细记载，如实汇报并认真填写隐患整改通知书。

（三）、情景演练:

1、指导老师或安全检查负责人，根据检查项目分配任务，确定各检查项目人员，并作示范演练，提出具体要求。

2、事先在某个环节（不会造成影响的地方）设置一些小问题，让参加实训的学生去检查发现。

3、参加实训的学生参与检查全过程，包括检查后的总结会，参加实训的学生畅谈自己的感受和建议。

（四）、实训作业：

1、绘制一份用电安全检查表，再自设,检查发现的问题，并根据这些问题出具一份隐患整改通知书。文字不限。

训练

四、消防演练（1）废麻袋扑灭初期火险

（一）实训安排

实训地点：校内合适的区域。

实训方式：实训指导老师或消防教官先作示范，学生再按要求进行操作演练。实训目的：

1、使学生通过本演练，基本掌握扑灭初期火险的技能。

2、通过实训演练，锻炼学生临危不乱的良好心理素质。

3、掌握使用简易器具，扑灭初期火险的方法。实训要求：

1、沉着、冷静、临危不乱，行动敏捷。

2、在规定的区域，以最快速度扑灭明火。

（二）、操作规范：

1、按照口令所用的三条麻袋必须全部浸湿，一次拎起，快速奔向火点。

2、湿麻袋在火点上，呈三角状交叉压叠。

3、明火压灭，迅速跑回原点。

（三）、情景演练：

1、指导老师或消防教官，做示范操作并讲述要点。

2、学生根据示范动作，做扑救演练。

3、指导老师或消防教官根据电源起火、油类起火、气体起火、其他起火，介绍不同的扑救方式和合适的灭火器具。

4、演练物资准备，另列清单。

（四）、本次演练无作业，以演练成绩作为作业成绩。

训练

五、消防演练（2）铺设消防水在龙带

一、实训安排：

实训地点：校区内合适的区域 实训方式：同消防演练（2）实训目的：

1、通过实训，锻炼学生的反应速度和实战能力。

2、锻炼学生全身各个部位的协调性。

3、为学生今后成为企业员工奠定一定的消防技能。实训要求：

1、在最短时间内，甩出第一盘水龙带，要求平整。

2、按标准姿势，拎起第二盘水龙带以最快速度与第一盘水龙带迅速接好再接上水枪，迅速回到原点。

二、实训规范：

1、要求姿势正确，奔跑迅速，甩带,平直，不缠叠。

2、水龙带接口通水后，不会断开，不漏水。

3、水枪要准确指向模拟火堆。

三、情景演练：

1、指导老师或消防教官按规范动作，作示范，并讲解注意事项。

2、参加实训的学生根据示范动作和具体要求，进行现场演练并计时。

3、演练中，指导老师或消防教官，发现问题随时点评，纠正。保证演练达到预期效果。

4、演练物资准备，另列清单。

四、实训作业：同消防演练（1）。

模块

四、会务管理实践训练

第一部分：实训指导

实训目的：

通过本模块的实训教学，我们采用情景模拟、现场演练等训练方法，使参加实训的学生，在实情实景的现实环境和气氛中，了解操办一次重要会议所要做的基本工作。强化学生的会议组织与管理知识，并将理论知识转化为实际操作技能。使学生对会务管理工作有一个全面、清晰的认识，并能够模拟进行一次重要会议的操办过程。

实训内容：

1、会前准备：

拟定会议议程，会议日期，确定出席会议人员，拟发会议通知，起草会议文件（包括开幕词、会议主题报告、领导讲话、闭幕词。若是表彰会还包括表彰名单，颁奖仪式，先进代表发言等）制作会议证件，联系通知新闻单位，安排安全保卫工作，布置会场，若会期较长还应准备安排会议代表食宿。提供医务服务。

2、会中服务： 会议签到，（分为，薄式签到、卡式签到、电子签到）提供会议服务，做好会议记录，编写会议简报和新闻报道，制作和分放会议代表通信录，安排好会议间文化娱乐活动，组织参观访问等工作。

3、会后工作：

清理会场，远道会议代表要安排车辆送站，清理会议文件，整理会议记录，形成并印发会议记要，进行会议总结。

实训准备：

1、场地：实训室或教室

2、物品：会议桌椅，电脑，音响，摄影、投影设备，必须的办公用品。

第二部分：实践训练：

训练

一、会议准备工作演练

一、实训安排：

实训地点：实训室或教室 实训方式：实战演练 实训目的：

1、让学生意识到会议筹备工作的重要性。

2、能够做好会议召开前的准备工作。实训要求：20分

1、会议材料准备的规范、完整。

2、会场布置得当。

3、涉外事务组织的无可挑剔。

4、会议生活安排的周到、细致、可行。

二、操作规范：30分

1、会议名称和所有会议文件必须使用确切、规范的文字和格式。

2、召开筹备会议，确定会议名称、议题、召开时间、主持人、与会人员、闭幕时间。

3、成立会务工作机构。

4、制定会议计划和会议经费预算，制作会议证件，发布会议通知。

5、准备会议材料及会议所需物品。布置会场。

三、场景演练：50分

1、一家大型企业集团准备召集各子公司高层领导，进行明年经营战略调整方面问题的探讨，会议时间定在2008年12月8日召开，会期二天，你作为集团公司行政

工作人员，将怎样为这次会议一个比较周密的安排和准备。

训练

二、会议进行时所做工作的演练

一、实训安排 实训地点：同上 实训方式：同上 实训目的：

1、通过实训，使学生熟悉会议召开期间，所要进行的工作。

2、特别是如遇突发事件能够冷静、果断妥善处理。

3、通过周到的服务，使会议获得圆满成功。实训要求：

1、做好会议的报到工作，随时注意报到情况，切勿遗漏应到会的重要人士，如发生这种情况，应采取补救措施，通知其前来参会。

2、做好会场引导工作，主要与会人员座位前，应设置醒目的姓名牌。

3、做好各种服务工作。

二、操作规范：40分

会务工作人员按分工做好下列工作：

1、与会人员报到时，要查验证件，如实登记接收与会者带来的材料，发放会议材料，预收会务费用。

2、会务工作人员为与会者指引会场位置（与会人员较少时，应送上茶水），并介绍展区、吸烟区、洗手间的位置。

3、做好安全保卫和保密工作，安排好会议交通服务。

4、安排好茶水供应，根据会议进程，做好拍照和摄像服务。

5、注意在会议进行期间为领导和讲话者续添茶水。

6、准确、完整，要点齐全的做好会议记录。

7、印制并分发会议代表通信录及会议代表合影照。

8、做好会议期间的餐饮服务，并及时订购回程票。

三、场景演练：60分

1、宏远公司准备召开一次订货会议，邀请出席会议的嘉宾为省内外新老客户，会期三天，时间定在2008年11月6日至11月8日，地点定在珠海度假村大酒店。请规范要求做好会议进行期间的各项工作。

训练

三、会议结束时所做工作的演练

一、实训安排： 实训地点：同上 实训方式：同上 实训目的：

1、通过实训，使学生熟悉会议结束时，所要做的工作。

2、通过这些工作，使学生知道会议结束时的服务工作更为重要，能够给客人留下美好的印象和记忆，为企业今后拓展业务打下良好的基础。

实训要求：

1、做好送别会议代表的工作，做到热情、有礼。

2、做好会场的善后工作，若是租借的会场更要做好这方面的工作。

3、整理好应归档的会议材料和会议文件，印发会议纪要。

4、总结会议服务工作。

二、操作规范：50分

1、送别会议代表前，应结清会议费用。

2、安排人员和车辆送站。

3、清理会场，归还所借物品。

4、结清会议开支费用。

5、整理会议记录，形成会议记要，收齐会议材料，汇编会议文件，分类、归档。

三、场景演练：50分

1、宏远公司订货会议圆满结束。会务工作人员按规范要求进行善后工作。

模块

五、企业文化建设实践训练

第一部分：实训指导

实训的目的：

通过实训演练，使学生知道企业文化，作为企业行政体系的重要组成部分，随着企业的发展而不断地丰富内容，它的存在不以人的意志为转移。企业文化，就好比是企业的秉性，如果企业从一开始没有养成一个好秉性，那企业成长壮大后必然会面临“江山易改，秉性难移”的困境。久而久之将严重困扰企业的健康发展，所以现代企业都十分重视企业行政文化的建设。企业行政文化包括企业的行政意识、行政道德、行政心理、行政习惯、行政精神，价值观等等。搞好企业行政文化建设必须从微观抓起，点滴积累，逐渐形成精深厚重的企业文化。

实训的内容：

（一）、企业行政文化建设的原则：

1、目标原则：

企业行政组织的活动是围绕目标展开的，企业行政文化作为企业行政组织活动在精神观念上的反映，也必须把这一目标体现出来，使每一位组织成员的观念、意识、意志与这一目标紧密联系，以激发其工作积极性。

2、价值原则：

企业行政文化体现组织的共同价值观，体现全体员工的共同信仰、行为准则和道德规范。这些都有赖于有意识的引导、培养，有赖于选择有意义的，能促进企业行政活动绩效的价值因素作为共同的规范依据。

3、创新原则：

行政组织要保持活力，不断开拓进取，就必须培养创新精神，这样组织才会不断发展。

4、参与原则： 现代企业组织，其企业文化建设要让全体成员参加其决策和管理，增进上下级之间的信息交流，以促进各方面工作的积极性。

5、以人为本的原则：

企业行政文化建设要凸现人本主义精神，企业行政文化建设的主体是人，人是考虑一切问题的根本出发点。企业的发展，企业的未来必须依靠人，其前途和命运也由人来决定，来左右。简而言之，“人是决定一切的“。

（二）、企业行政文化建设的途径：

1、选择、确立企业的价值标准：

（1）企业行政文化建设要凸现企业特色，充分考虑企业间企业文化的差异性，同时还注意要符合特定的时代特征。

（2）、企业价值标准要正确、明晰、科学，具有鲜明的特点。（3）、企业价值观与企业行政文化要体现组织的旨管理战略和发展方向。（4）、要考虑员工的认可程度和接纳程度，使之和员工的基本素质相吻合，过高或过低难于奏

2、企业领导率先垂范：（1）、企业领导是企业文化的塑造者，对企业文化的创立具有重要的作用，企业领导通过自己的垂范作用，引导员工的行为和思想倾向。

（2）、企业领导是企业文化的管理者，企业领导通过对企业目标、企业价值观、企业道德、企业制度等的修订和管理来实现对企业文化的管理。

（3）、企业领导是企业文化的变革者，企业领导根据企业的实际情况，结合其对市场形势的判断，来作出企业文化变革的决定。

3、从制度层面建构企业文化：（1）、组织管理制度，主要包括企业内部的决策制度、人事制度、民主管理制度

等。

（2）、经营管理制度，主要包括各种管理标准、管理程序、管理岗位的划分、相关的奖惩制度等。

（3）、精神文明制度，精神文明建设是一个循序渐进的过程，是企业员工思想、道德、文化等素质全面提高的过程。同时，精神文明建设必须随着时代和社会的发展而进步。

4、从教育层面构建企业文化：（1）、对员工进行企业文化意识教育，由于企业员工来自五湖四海，受教育程度，思想境界，思维能力，个人习惯，各不相同。企业的价值观、企业哲学、企业道德等，都需要通过教育才能灌输到员工的头脑之中，成为员工自觉指导自己行为的准则。

（2）、对员工进行行为教育，良好的企业文化包含着良好的员工行为，对员工进行行为教育，其对象包括对企业领导的行为，对企业模范人物的行为，企业员工的个体和群体的行为等。

（3）、对员工进行科学技术的教育，现代企业的生产需要应用大量的先进科学技术，而先进的科学技术的应用离不开员工的科学文化素质的提高。企业科学技术教育的途径有学历教育和非学历教育，前者主要是对员工进行系统地科学技术知识的充电，而后者主要是有针对性地对员工进行科学技术的短期培训。

5、丰富和发展企业文化，任何一种企业文化都是特定的历史产物，当企业的内外部条件发生变化时，不失时机地调整、更新、丰富和发展企业文化的内容和形式，这既是一个不断淘汰旧文化和不断生成新文化的过程，也是一个认识与实践不断深化的过程，企业文化由此经过循环往复达到更新、更高的层次。

第二部分：实践训练（重点演练企业文化的行为规范部分和公共关系礼仪部分）

（一）行为规范演练：

1、企业员工通用的行为规范：

（1）仪表行为规范，包括着装洁，佩戴大方，举止端庄，说话和气，待人诚恳，态度热情，语言文明，讲究礼貌等。

(2)、人际关系行为规范，包括注意礼节，文明称呼；与人共事，宽厚豁达；团结友爱，相互帮助；恪守信用，言行一致等。

（3）、员工目标行为规范，包括勤奋学习，不断进取；忠于职守；热情工作，乐于奉献等。

（4）、遵章守纪行为规范，包括听从指挥，服从安排；守法守规，不谋私利等。（5）、群体意识行为规范，包括大局为重，维护群体；关心集体，发挥特长等。

2、企业的专业岗位行为规范：（1）、生产管理岗位行为规范，包括生产调度人员、产品质量管理人员、安全生产管理人员行为规范等。

（2）、科技管理岗位行为规范，包括新产品开发管理，科学研究管理、技术开发管理、科技情报管理、工程建设管理行为规范等。

（3）、物质管理岗位行为规范，包括物资供应管理、产品销售管理行为规范等。（4）、财务管理岗位行为规范，包括固定资金管理、流动资金管理行为规范，成本管理岗位行为规范，销售收入和利润管理行为规范等。

（5）、劳动人事管理岗位行为规范，包括劳动组织、劳动工资管理、社会保险和员工福利管理、干部教育、调配、任用管理行为规范等。

（6）、行政工作岗位行为规范，包括企业党委工作人员、企业行政工作人员、企业群众团体组织工作人员行为规范等。

（7）、生产岗位行为规范，包括班前准备、生产操作、巡回检查、生产安全、设备维护、辅助生产岗位行为规范等。

（8）、企业服务岗位行为规范，包括企业生活服务人员、企业社会服务人员、企

业生产服务人员行为规范等

（二）、公共关系礼仪演练：

1、一般礼仪，如待人诚恳热情，尊重对方，守时守规守信用等。

2、着装礼仪，在商务交往和日常业务活动中应注重服饰，着装要整洁、大方、入时得体。

3、会谈礼仪，应当讲究初识介绍、握手问候、交换名片等见面时的礼节。

4、签字礼仪，举行签字仪式，要做好文本定稿、翻译、座次顺序安排；助签人员的翻揭、指签、传递等环节要有章有序。

5、文书礼仪，体现在启示、留言、请柬、信件、电文、合同、协议等方面的行文格式、和语气上。

6、礼品礼仪，赠送礼品在于表达和增进友谊，一般应选择有特色、有意义的礼品；不能重物轻值。

三、操作演练：（示范操作）

1、仪表行为规范。

2、人际关系行为规范。

3、公共关系礼仪。