美食广场主管的述职报告

2025-01-03

美食广场主管的述职报告（共11篇）

1.美食广场主管的述职报告篇一

美食广场招商方案

方案一：美食广场0租金进入。吸引有经营能力，菜品口味好的。

具体实行方案：对于室内的门市店特色美食进行统一方案二：美食广场+娱乐项目。电玩城的引入可以吸引年轻消费群体，这一类群体有消费能力，还有就是增加随机客流量，电玩城可在在五楼美食城台阶上面，这样一是充分使用面积，二对于餐饮区消费人群的一个增加，购物休闲都不耽误

方案三：引入有经验的美食广场经营业主，美食广场承包给他做，他能够引入各地美食，做火美食广场，使肇东商厦的美食广场，成为风向标。

2.美食广场主管的述职报告篇二

省政府副秘书长李福升主持了开幕式。

农业部总经济师张玉香,省委常委、省委秘书长房俐,省人大副主任杨绍明,省政府副省长王守臣,省政协副主席别胜学,省委副秘书长刘利华,省农委主任任克军,长春市委副书记李树国,长春市政府副市长陈巳,吉林农业大学党委书记姚秋杰,以及省直各有关部门、各市(州)、县(市、区)有关领导同志,受表彰单位和个人,捐款企业代表和新闻媒体记者参加了开幕式。

开幕式上,吉林省人民政府副省长王守臣致辞,他说:玉米是全球三大粮食作物品种,素有“饲料之王”的美誉,同时为重要工业原料,开发利用潜力巨大。玉米产业既是吉林省的资源特色產业,也是我省农业农村经济的传统优势产业,更是事关全省经济发展的战略新兴产业。多年来,我们坚持用工业化思维谋划农业,吉林玉米产业取得长足发展。目前,全省玉米播种面积占粮食作物面积的70%,占全国玉米播种面积的12%,玉米产量占全省粮食总产的75%,占全国玉米总产量的15%,出口量占全国50%以上。充足的玉米资源有力地促进了我省畜牧业发展,实现畜牧业由农村经济依附性产业向支柱性产业的跨越,规模、速度、质量和效益持续快速提高。2009年实现肉类总产量421万吨,畜牧业产值达到825亿元。与此同时,玉米精深加工成为全省经济重要增长点,涌现出一大批以长春大成公司为代表的玉米精深加工企业,并实现化工醇生产技术全球领先、赖氨酸产能世界第一,市场竞争力不断增强,玉米精深加工日益成为全省经济发展重要拉动力。高度重视并切实推进玉米产业发展,意义十分重大。为此,省委、省政府决定,从今年起,我省将把吉林玉米节,作为长春农博会这一国际农业盛会的重要内容固定下来,同步举办玉米博览交易活动和玉米产业发展论坛。

农业部总经济师张玉香在首届玉米节开幕式上致辞。

吉林省农委主任任克军宣读了《全省玉米生产状元、全省玉米科技标兵、全省玉米加工明星企业表彰决定》。

随后,颁奖领导和嘉宾分别为吉林省玉米生产状元、省玉米科技标兵、省玉米加工明星企业代表颁发了奖杯和奖品。全省玉米生产状元每人将获得一台由长拖农业机械装备集团有限公司提供的CT—280型拖拉机;全省玉米科技标兵每人将获得安华农业保险股份有限公司吉林省分公司专家聘书;全省玉米加工明星企业将获得由吉林省乡镇企业协会提供的笔记本电脑。

3.美食广场前期调查准备篇三

1．城市概况及地理位置

城市概况：城市级别，市区常住人口，支柱产业，商业水平，人均收入，白领薪资等地理位置：所属商圈，平日人流，周末人流，KFC位置，道路状况，入住率等

2．楼层

B1层为最佳选择，如果是高楼层需有其它餐饮娱乐与它配套，或是处于超市主力店出口动线上。

3．租金

小于等于同一商场内二楼租金，租金加管理费不超过预估营业额的xx%，低于商铺售价的5%回报率。

4．租期

分割产权商铺：5-8年

开发商或大面积独立产权商铺：8-15年

5．面积

二线城市不超过2500平米

三线城市不超过2000平米

其它城市不超过1500平米

但下限是800-1000平米

6．机电条件

详见机电设备篇，最重点是管道煤气和厨房排烟。

7．商业环境

商场类型，商品档次，有无办公商住楼，商业管理公司能力，周边商场竞争力，有大卖场

8．消费力

社会零售商品消费力，饮食产品消费力等

9．餐饮文化及同业竞争

是否崇尚餐饮，餐饮业态丰富度，当地特色餐饮，洋品牌餐饮状况等

10．目标顾客群

商场顾客，大卖场顾客，路过客，白领，办公楼，商住楼，居民区，学校等

11．当地经营户的理念

12.交通条件

地铁、公交车站，十字路口，步行街，汽车及自行车停车位等。

13．收银财务系统

选择一套好的美食广场收银系统至关重要！

美食广场模式不同于传统餐厅的模式和流程，所以系统平台的行业侧重点完全不同，从而直接影响了经营方的经营思路和营销手段。

按照现代美食广场的经营模式，一套好的美食广场软件系统平台要能够充分挖掘出美食广场业态的最大利润空间；同时，系统要配合现场的营运、营销、财务等重要环节，使美食广场真正成为统一管理、统一营运、统一营销的专业商业模式；

我们建议借助IC卡的收银系统，能够根据美食广场经营方与厂商之间的抽成关系,深入了解各个厂商的营业额、营业情况，并利用IC卡的营销手段对外进行美食卡的战略性营销，时尚的美食卡大大吸引客人的眼球，同时也保证了顾客的卫生，快速的刷卡消费，增加消费量，同时利用系统会员积分模式，网聚顾客，最终锁定忠诚顾客；好的美食广场系统软件能

够如虎添翼地协助经营方更好地经营卖场、管理卖场，能够提供稳定、安全、丰富的营销手段运作平台。反之，则会严重影响美食广场经营方的运作，所以对于美食广场收银系统的选择慎之又慎！

选择系统的必备的条件：

1.以美食广场业态为原形设计的专业软件系统；

2.有安全的卡片操作机制；

3.有完善的财务管理机制；

4.有灵活多样的美食广场营销机制；

5.有会员积分功能；

14.定位

 目标顾客定位:在二、三线城市发展，美食广场通常都能选到较好的地点，目标顾客主

要锁定在商场，卖场的客流，商务楼白领及年轻时尚人群，而业主常常会说商场光员工就有多少人，这部分低端员工餐，绝不是我们的目标顾客，千万不能因小失大，使美食广场变成为员工食堂。因此美食广场的市场定位主要在于中午提供工作快餐，下午提供休闲食品，晚上给单身人士及工作繁忙的商务人士提供便利餐，周末则是为商场游客提供全天的食品服务。

 价格定位:价格定位中枢，基本可依据市场周边普通盒饭快餐的1—1.5倍来定位。举例

而言，周边盒饭定价5元，则美食广场的价格中枢定位应是10—12元。另外也要分析该案的目标顾客是那些,他们的消费能力是怎样,综合分析来得出一个比较合理的价格定位. 产品定位:根据已经确定的目标顾客来分析,哪些产品是他们会喜爱的, 哪些新产品他

4.客家美食广场投资计划书篇四

——闽西客家美食广场

项目投资计划书

第一章项目摘要

一、项目概述

二、指导与合作

三、项目优势

四、整体项目投资预计第二章一、二、闽西美食广场品牌定位：舌尖上的客家

三、品牌经营策略第三章

一、建设内容和规模

二、建设进度

三、成本控制第四章

一、公司基本情况

二、公司管理组织机构

市场定位和竞争对策

市场定位及竞争对策

项目建设规划

公司营运及项目团队管理

第一章项目摘要

一、项目概述

1、环境分析

闽西，是客家祖地，是福建省别具一格的风情旅游区，也是我省新兴的旅游区。龙岩旅游资源十分丰富，有1个世界文化遗产地、国家AAAAA级旅游区(8个国家AAAA级旅游区、1个国家重点名胜区、1个国家历史文化名城、4个国家森林公园、2个国家级自然保护区、2个全国休闲农业与乡村旅游示范点、26个国家重点文物保护单位。福建旅游十大品牌中，龙岩占2个，即“神秘的客家土楼”和“光辉的古田会址”。以福建土楼永定景区等为代表的“客家之旅”，冠豸山、龙硿洞、九鹏溪等为代表的“绿色之旅”，古田会议会址为代表的“红色之旅”是龙岩市享誉海内外的著名旅游精品。

随着高速公路、铁路、航空等现代立体交通网络的形成，龙岩正揭开神秘的面纱，以其迷人身姿挺立在海峡西岸。

2012年我市全年累计接待游客1484.49万人次，比增22.3%；实现旅游总收入109.35亿元，比增23.7%。游客接待总量、旅游总收入、国内旅游人数、国内旅游收入和外汇收入等5项指标增幅排名全省第一，入境游客增幅排名全省第二。

2、项目起源

龙岩旅游业虽然在蓬勃发展中，但是，到现在还没有出现一个专门体验闽西客家美食文化的窗口，打造一个具有闽西龙岩特色的客家

饮食文化集散中心十分必要。

有了这样的新兴企业，将使前来旅游的客商更立体的感受到独具魅力的闽西客家文化，成为大龙岩旅游圈的配套工程，更加深龙岩这个蓬勃发展的旅游城市在游客心中的印象。使未来的美食广场成为大龙岩旅游圈的游客目的地。

“舌尖上的客家——闽西美食广场”，将依托市政府精心打造的“龙岩国际美食城”，淋漓尽致地展示丰富多彩的客家美食。

“舌尖上的客家——闽西美食广场”，以弘扬闽西客家文化为目标，打造客家民俗文化精品，塑造闽西客家文化品牌，提升客家文化的知名度和美誉度。

“舌尖上的客家——闽西美食广场”，将以大众消费为目标，吸引广大游客前来品尝客家美食，体验丰富多彩的客家美食文化。

基于对餐饮行业多地、多方面考察后，初步选址在国际美食城G4号楼，将融合客家美食文化、土楼演绎文化为一体的综合性美食场所，力争在龙岩打造餐饮行业文化新地标。

3、项目说明

本案选址龙岩市曹溪路“龙岩国际美食城”内的美食特色苑G4楼，比邻龙岩市商务中心及龙岩万达广场等人群聚集场所，独门独院，交通便利，停车方便，周边有湿地公园，形成都市闹中取静的独特地理格局。楼院分上中下三层，总面积3475平方，其中一楼是客家特色小吃一网打尽，二、三楼是客家民族风情的特色包厢及RTV，中庭可以开展客家民俗风情表演。

二、指导与合作

“舌尖上的客家——闽西美食广场”将在有关部门的指导下，把闽西美食广场打造成为大龙岩旅游圈的配套工程，加深龙岩这个蓬勃发展的旅游城市在游客心中的印象。使未来的美食广场成为大龙岩旅游圈的游客目的地。也为承办2013年“机博会”期间“美食一条街”活动打好坚实的基础。

三、项目优势

1、黄金地段，德天独厚。

选址位于曹溪路龙岩国际闽西美食城内，地处龙岩市中心，交通便利，风景优雅。

2、项目定位准确，营造政府、客户、投资方共赢。

本案依照一地一庭闽西客家美食为核心进行规划，一方面，依托场地独特的环境格局与“文化基因”打造，在追求美食高品质“色、香、味”服务的基础上，更加注重场地与演绎文化庭院的建设，将“闽西美食广场 ”打造成龙岩客家文化特色美食新地标。是旅游人员、普通大众集散地等多功能为一体的客家美食广场。

3、投资团队旗下拥有：

龙岩唐会娱乐会所、龙岩市博林同创文化传播有限公司、龙岩客家唐龙食府、龙岩恒发大酒店、龙岩老湘村餐饮、合肥市瑞福食尚街开发公司、合肥银莲味时尚、合肥万达湘之味餐饮连锁、永定我家餐厅等企业。

a、本案的合作方之——龙岩市工发集团。

b、本案经营地经审批后，投资方将引进多方资源，共同打造闽西美食广场，确保项目运作专业性。

c、引进餐饮专业经理人团队负责项目日常营运：中高层管理人员全部由从全国范围内挑选、考核再高薪聘请具有多年成功经验的经理人加入团队，入驻形成管理架构，闽西美食广场实行经理人负责制，向公司董事会负责，保障项目专业化经营。

d、在演绎文化庭院经营上，将联合有关单位，引进饮食专业经理人团队负责项目营运，闽西客家民俗表演，打造客家文化精品，打响闽西客家文化品牌，凸显闽西美食广场的浓厚文化底蕴。

e、在营销推广方面：从VI体系到营销策划，均交由专业策划进行全盘策划，保障项目运作各阶段的有序开展，同时不间断举办各种体现客家民俗文化，红色元素等主题的交流会，并联合龙岩各媒体单位，不定期举办《客家魂》、《客家一家亲》、《新客家》等综艺歌舞大赛，还可与电视台合作，将美食制作经过文艺包装搬上舞台，现场加工，做给游客、食客们看，游客也可参与到客家美食的制作中来并可现场品尝。这样，将龙岩群众文化艺术与闽西客家民俗文化艺术有机融合，打造时尚新客家形象，将闽西美食广场打造成客家民俗文化中心。

四、项目投资计划

1、投资金额

本项目前期投资概算与后期发展经营共计为1800万元人民币，包含场地租金投入，场地装修前期团队组建费用以及后期发展经营推广

计划预算及流动资金储备。

2、投资计划与投资方式

在政府相关部门指导下，场地审批后在公司董事会的有效管理下运作，形成专款专用，独立核算，1800万投资资金一次到位，确保项目快速运作。

第二章市场定位和竞争对策

一、市场定位及竞争对策：营销特色及目标群体定位

a、经营特色：闽西美食广场、演绎文化相互兼顾，现代时尚与客家气息相互结合，彰现客家美食文化+客家文化演艺，打造繁忙都市的文化休闲净土，旅游游客和普通大众交流聚会场所。

（1）食文化：结合客家餐饮挖掘客家特色饮食，打造客家风味饮食集散地。闽西美食广场将引进的有：曹溪清汤粉、羊鱼、什锦、打糍粑、涮九门头、苦抓大肠汤、长汀泡猪腰、长汀白斩河田鸡、盐酒河田鸡、牛肉兜汤、牛杂、水糕、芋子包、芋子饺、永定牛肉丸牛筋丸、簸箕板、灯盏糕、菜干扣肉、新泉河鱼焖豆腐、连城雪花鱼糕、上杭烧鱼白、连城漾豆腐、春卷、长汀豆腐饺、漳平米浆粿、苎叶粄（鬼告阿）、长汀煎薯饼、老鼠板、客家擂茶、莲藕骨头汤、长汀珍珠丸、长汀烧肝花、长汀刨肉丸、长汀烧麦、长汀豆腐圆、长汀炸芋头丝、长汀炸薯圆、长汀烧大块、客家煎春角、客家鸡肠面、粉蒸肉

干蒸大肠、下洋泡鸭爪、红菇米粉、武平黄板、客家捶丸、金丝豆腐干、糯米灌肠、客家炒芋子粄、上杭肉甲子、上杭肉圆、上杭养蛋等上百种客家美食。

（2）民俗文化：客家文化演绎中庭将闽西美食广场三层布局布置成“文化演绎回廊”环绕的特色演绎经营格局，在装修风格上以客家民族特色装饰为主，结合生动的民俗演绎特色、展示客家民俗文化内涵。

a、开展有关研讨活动。邀请知名专家学者举办有关民俗文化研讨会，对源远流长的客家民俗文化活动进行研究，宣扬内涵丰富的客家文化。

b、是加强策划运作。建议每年开设举办客家美食文化艺术节，邀请政府官员、美食协会和普通大众一起参与评比，优胜者除了发放获奖证书和奖金之外，还可有优先加入闽西美食广场，打造客家餐饮文化品牌。

c、实施“展示平台”工程

A、展示平台包括文艺演出平台、影像播放平台。

客家民俗文艺演出是组织编导客家风情歌舞表演。借鉴成功旅游景点的做法，组织人员编排导演众多富有客家民俗文化特色的歌舞表

演，常年向游客品尝客家美食时演出，使游客在平时也能领略节庆期间才能看到的闽西客家民俗文化与闽西客家饮食文化风采。

影像播放，是利用现有资源与高科技对接展示。在一楼中庭大屏幕利用现代化的声光电多媒体技术，以动态的实景再现我市较有代表性的客家民俗活动盛况，如除了连城的游大龙、走古事、游大粽、犁春牛、烧炮、游花灯、拔龙、龙岩采茶灯舞等20多种活动形式以外，还有长汀、上杭、永定、武平的踩船灯、舞龙灯、踩高跷、打新婚、作大福、“上刀山、下火海”、十番音乐、客家木偶、客家汉剧、客家山歌等。

还可利用演绎人员届时邀请游客、食客登上演绎平台，亲身体会闽西客家民俗文化群文魅力。

a、[连城“走古事”]

b、[龙岩采茶灯]

c、[姑田游大龙]

d、[闽西汉剧]

e、[闽西木偶戏]

2、消费群体定位： a、来闽西旅游的游客。b、普通大众老百姓。

3、注重附加值创造，加强客户消费感知提升。a、不再是“一招鲜，吃遍天”的单一价值创造。

b、立足客家美食，做足客家文化为主演绎文化，围绕“一地一院特色美食”食在闽西美食广场，品得客家情，打造闽西美食广场的综合竞争力。

（1）一地：闽西美食广场，是旅游人员、普通大众闽西小吃美食集散地。

（2）一院：不是以富丽堂皇的装修，而是体现客家民族文化，土楼特色，红色文化等装饰点，在吃客家小吃美食时，还能欣赏到特色的客家民俗表演。

（3）特色美食：口感和意境文化相融合，注重口味，更注重出品，每道菜出品均与客家文化意境相结合，打造闽西美食广场文化感知。

二、闽西美食广场品牌定位闽西美食广场

文化中庭，通过整体出品特色文化演绎与餐饮融合在装修格式的整改，在一起，形成现代特色的场所规划出演绎文化演绎特色经营理念，彰显时尚独特场所，供食客在享受风格，缔造浓厚的客家文美食的同时享受客家贴心服务化气息。民俗文化的演绎魅力。

基于得天独厚的地理环境与“文化基因”我们将闽西美食广场的品牌元素构架分做成以上架构，形成以美食文化为基础，以客家演绎文化艺术为特色的独特品牌魅力与品牌体系。

2、品牌基石：以出品、环境、演绎、服务基础形成闽西美食广场的品牌特色。

a、菜式出品：专注客家风味，专注品质，传统、创新、闽西美食广场的每一道佳肴除了具有色、香、味俱全高品质出品之外，更崇尚

其它餐饮所没有的菜式客家文化来源与意境特色。

b、环境特色：每一道菜都是客家文化的浓缩，每一个角落均有中国龙岩客家文化艺术的点缀，不单纯强调龙岩客家文化装饰美，更强调西方现代与龙岩客家民俗文化的融合，从外景休息到大厅到二三楼包厢，无不透析着闽西美食广场特有的时尚、红色、土楼装饰美。

c、演绎特色：在龙岩很多餐饮都没有演绎文化，但在我们闽西美食广场来这里消费的客人，不仅能享受到美食，更重要的是能享受到更多的客家民俗文化气息，红色文化的演绎，让人重新认识闽西的美好乡土与热情好客的客家人民。

如由专业策划进行全盘策划，保障项目运作各阶段的有序开展，同时不间断举办各种体现客家民俗文化，红色元素等主题的交流会，并联合龙岩各媒体单位，不定期举办《客家魂》、《客家一家亲》、《新客家》等综艺大赛，将龙岩群众文化艺术与闽西客家民俗文化艺术有机融合，打造时尚新客家形象，将闽西美食广场打造成客家民俗文化中心。

d、服务品质特色：从迎宾接待，娱乐消费，特色服务等有严格的时间流程管理，从礼貌用语到服务标准以及岗位流程，均有统一的规范标准，闽西美食广场注重服务细节与服务流程的管理，彰显管理执行—细节决定成败的服务执行理念。

三、品牌经营策略：赢在文化，赢在执行。

（1）赢在文化：跳出餐饮，做客家民俗文化，凸显客家民俗文化的核心，形成文化向心号召力，将本土味很浓的客家美食变成高档美

食介绍个天南地北而来的游客和食客。

（2）赢在执行：具备长跑形企业的四大执行保障。

以低廉租金吸引龙岩各正宗客家美食经营者加入，个体经营，统一管理，统一销售，各有特色，灵活举行季度、年度美食大评比，优胜者突出宣传。

a、战略性思维：形成餐饮服务产业向演绎文化产业的战略规划，使得闽西美食广场在长久的经营中时刻保持文化核心元素，进而形成独特的品牌核心竟争力与创新力。

b、正确的产品观，重视产品质量，发扬产品作为核心竟争力长抓不懈！同时也要抓闽西美食广场的特色客家民俗演绎文化，在闽西美食广场，产品远远不是单一的菜肴出品，而是在与整体消费文化氛围的营造。

c、多元化发展可以帮助企业分担风险，节约运作成本，抓住公司的优势，在发展新菜品的情况下，发挥公司的特色，把闽西客家民俗演绎文化淋漓尽致的展现给顾客。

d、建力规范化的竟争力体系：企业以人为本，竟争的是综合素质，如今的市场竟争已经从单一的竟争转向体系竟争力的竟争，特别是周围娱乐蓬勃发展。服务行业，更需要营销、品牌渠道、产品研发、特色创新，成本控制及企业制度，文化方面多块持续健全和发展。

第三章项目建设和规划

一、项目建设与规模

依据项目楼层格局与地理位置，项目重点围绕人员建设、视觉规划、场地装修三大方面。

1、人员建设：依照项目营运规划，整体可分为以下几个板块部门进行岗位人员填充，包含总经理，副总经理，人事行政部，营销企划部，营业部，歌舞团，财务部，后勤保障部等进行职位填充规划。

A、总经理、副总经理：全权负责闽西美食广场的日常经营，并直接向董事会负责，其中副总经理专注负责楼面的监督与管理工作。

B、人事行政部：负责公司的人事招聘、考勤、培训等工作 C、营业部：分设迎宾、主管、保洁、服务员、厨师跟传送等职位范畴，负责日常工作执行。

D、营销企划部：负责闽西美食广场营销制度的制定并和实施各阶段的营销策略和闽西美食广场招商后形象策划及客家民俗文化的演出计划。

E、财务部：分设财务总监、会计、出纳、统计、采购、仓管等职位。

F、歌舞团：负责将客家群众文化与时尚艺术融合在一起，在演出时间向游客和食客展示客家文化和时尚元素融合的表演。并维持歌舞团日常工作运转，配合营销企划部推出一系列符合游客、食客口味的文艺表演

G、后勤保障部：负责闽西美食广场硬件设施保养，负责各部门日常工作所需物品的保养；

2、视觉规划：将全新设计并导入完善的VI系统，公司统一装修和设计，包括Logo，桌椅，碗筷，菜谱：主推餐牌、工号牌、纸巾盒、员工制服系列等视觉规范体系的导入。VI系统设计及寻找专业广告进行设计并制作。

3、场地装修规划：场地装修包括一楼大厅，一楼演绎中庭，二三楼35个客家文化包厢、厨房等六大板块进行规划。

二、建设进度

待投资项目地址审批通过后，项目开始进入正式筹备期，筹备期以两个月工作为计划，即四月下旬审批项目确定投资计划可于7月下旬开始启动试营业，筹备工作内处兼顾，团队建设，VI系统导入即场地装修同步进行。

三、成本运做措施

1、工作流程标准化：

未来闽西美食广场为了更好的吸引各正宗客家美食经营者加入，打算实行免租金优惠，统一考核，统一卫生标准、统一流程管理、统一形象宣传。

每季度、每年闽西美食广场都会举办《客家美食我最棒》大赛，优胜者在经营成本上将会受到优惠。

闽西美食广场在面对各正宗客家美食经营者做出免租金的优惠，未来各项评比还将做出让利优惠，也希望能得到相关部门的关怀指导支持，能给予闽西美食广场在签约年限、场地租金上的优惠。

2、采购时的货比三家，多方咨询：以各项名细表格及参数指标进

行市场多方询价、比价，在同等质量标准下，优先选择质量保障价格优惠的合作方进行采购。

3、合同正规划：涉及到合作商家均签署严密的合作协议，并罗列出明细的验收标准及验收流程，同时强调违约责任。

第四章结言

1、项目投资公司

龙岩市闽西美食广场，将斥资1800万注册资金，成立专门投资管理公司进行项目营运。

2、“舌尖上的客家——闽西美食广场”运作前期对经营客家美食的商户实行减免场地租金的优惠，未来各项评比还将做出让利优惠，也希望能得到市工发集团等相关部门的关心支持，能给予闽西美食广场在签约年限、场地租金上的优惠。

闽西美食广场，将是龙岩第一家集美食、民俗、演绎、娱乐为一体的新兴企业，顺应建设大龙岩旅游圈的趋势，整个管理团队将在摸索中前进，真诚希望有关领导多多关心。

闽西客家美食广场投资管理公司（筹）

5.美食广场档口店长培训基本大纲篇五

第一章概论

第一节认识、了解餐饮行业

第二节美食广场业态的特点和制约因素

第三节美术广场和商户的关系

第二章店长的基本素质要求

第一节职业道德

第二节技能素质

第三节管理素质

第三章店长的重点工作

第一节团队建设

第二节品质管理

第三节卫生管理

第四节成本管理

第五节关系管理

第六节人员管理

第四章店长的发展

第一节职业规划的意义

第二节职业规划的步骤

第三节店长的职业规划

培训方式

1、教师讲解

2、案例解析

3、现场教学

4、讨论

6.美食广场主管的述职报告篇六

2012年上半年度工作总结

光阴如梭，时光荏苒。转眼2012年已过半,内心不禁感慨万千！在这过去半年的工作中,保安部领导与队员携手并肩,在公司领导和XX各个部门领导的正确引导下,圆满完成了各项工作,并在工作中不断创新服务理念,提高专业技能和管理水平,充分发挥保安员的群策群力,真正做到了为新之城保驾护航,具体总结如下:

2012年上班年在公司及XX各级领导的指导下，在我部门全体队员的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在此半年里未发生一起重大责任事故、消防事故，算是真正起到了保驾护航的作用；另我部门也全力配合着经发各部门的工作，只要各部门有需要，我部门都极尽全力的配合。平时广场各种大小活动(如“宝贝达人”、“满天星十周年晚会”、“粽香端午季,缘定新之城”、“宝贝嘉年华”“大型相亲活动”“胡夏无锡签售会”等等活动的安保工作，我部门从不马虎，从布岗到安保每一步都尽心尽责，尤其是本月满天星只周年晚会活动，活动的规模较大，安保护卫工作也就随之艰巨，活动当天，现场人员比预计的多很多，我保安部稳住阵脚，每个队员都尽自己最大的努力做好安保护卫工作，最终在各部门的共同配合下，活动圆满束。现季节雨季，降水较多，队员极力“抗洪救灾”，装防汛沙袋，后通道积水成河，车辆无法正常通行，给队员引导车辆的工作也带来一定的困难，不过再困难我部门也克服了。

夏季又到了,此季节是队员最辛苦的时候，夏季室外最高温度达到了近40度，工作一整天下来，几乎全被汗水浸泡着。冬季最低温度又零下好几度，尤其是夜间，寒风凛冽，刺骨的冷，要想毫不松懈的坚守岗位，必须需解决队员的防暑降温及防寒保暖工作，我部门在这部分工作上做的还不够到位；对队员的礼仪礼貌方面的培训也还存在欠缺，不过目前我正在对此些方面加强培训，相信在我保安部领班的配合与队员的共同努力下，保安部的明天会更加强壮。

以上是我保安部对2012年上班难度工作总结，不到、不妥、不对之处，恳请领导批评指正。

无锡市XX物业管理有限公司

7.主管药师的述职报告篇七

我叫***，今年***岁，***学历，***专业，***积称。本人于20**年至20**在在县卫校教书，5年来，我兢兢业业，无私奉献，认真贯彻卫校各个项目的安排和布署。分别在**、**年被评为“先进工作者”，20**同时又被评为全市药品集中采购工作优秀个人，其中**年成功抢救学生中毒事件先进个人。在这条路上我披荆斩棘，不断努力学习和奋斗，总结了各方面的经验和知识，找到了工作的目标。面对晋升副主管药师这个岗位，我肯定自身有很多特点和优势，现将履行岗位职责情况汇报如下：

一、披荆斩棘、勇挑重担

多年以来我一直坚持“披荆斩棘、兢兢业业”的工作精神。今天，我能信心十足晋升副主管药师，决不是意气用事，也不是心存侥幸，而是自己珍惜这次机会，渴望成功、追求进步的真实体现，是努力学习提升自我，努力奋斗为***新天地贡献自己力量的实际行动。

二、尽心尽力、责无旁贷

多年以来，我一直坚持一丝不苟的工作态度，坚持尽心竭力完成任务的工作原则。不论是以前的卫教工作还是现在担任的主管药师工作，我总把事业放在心上，责任担在肩上，尽职尽责，埋头苦干。这些年来我参与了****(举例)工作。工作的`历练，组织的培养，领导和同事的支持和帮助，使我形成了极强的责任意识，也从历练中得道独厚，成功完成了***。

三、管理独断、业绩辉煌

多年来我经常对**下级人员进行“责任心、道德心、进取心、亲和心、事业心”的教育，提高他们的专业技术水平及整体素质，本人做到每项工作有计划，分工细化，配和亲密化。确保***用安全药、放心药。

8.技术主管的年度述职报告篇八

做为机电一队的主管技术员，我在上级领导的正确领导、支持下，认真开展技术管理的各项工作，现按照年终干部考核的要求从德、能、勤、绩、学等方面将自己一年来的工作、学习等情况进行述职，恳请各位领导和同志们提出宝贵意见。请各位领导和同志们评议。

一、加强政治理论和业务知识学习，不断提高自己的政治素质和业务水平。

煤矿机电管理工作是一项复杂、技术性强的特殊行业，作为机电专业的工程技术人员，不但要业务强，更需要政治思想素质高。我作为技术管理人员，在作好业务管理的同时，也注重政治思想的学习。在平时的工作中，始终坚持参加集体学习，抽出一定的时间自学，科学地融入到自己的工作实践，指导好自己的工作，坚持以党的安全生产方针为指导，贯穿安全生产的全过程，使自己在做好业务管理的同时，政治思想水平得到很大提高。

二、业务范围和主要负责的工作：

机电一队主要管理大型提升机电气设备，我主要负责我队机电设备技术管理工作，每月都带领技术人员认真检查设备，能够按设备的性能提前编制检修计划，并认真组织检修工作，确保设备安全运转。负责设备的安装、改造过程中的技术管理工作，积极组织、参与各种技术改造工作，及时解决生产中的技术问题。

在20XX年，我矿先后对矸石山绞车、副井口的操作车设备、井下2.5m箕斗进行了改造。把原属淘汰设备的矸石绞车改造为PLC控制的变频绞车；原副井口托罐装置改为液压式可伸缩摇台和推车机；原井下2.5m箕斗改造为大倾角皮带机，这些大型的设备改造项目都属于机电一队的设备管理范围，为在今后能够熟练掌握并驾驭好这些新型设备，我与队其他管理人员一起在施工现场对设备进行组装、安装、调试，主持编写了设备的《操作规程》、《岗位责任制》和常规性的检修措施，并制定了检查、检修报表等技术文件。

在设备的日常检查、管理工作中，积极对设备进行科技创新和改造，去年一年主要进行了架空人车机尾下移至平巷、防止变坡点压绳轮掉道装置、矸石山立轮除冰装置、细化主提升吊挂检查制度、主副井调绳安全确认制度、改进大倾角皮带给煤机等改造工作，通过技术改造，提高了设备运行的稳定性和安全性，使设备的安全运行得到了更加有力的保障。

对设备所需的零、部件，及时组织技术人员绘图加工，及时组织编写各种施工安全技术措施，并在图纸绘制和措施编写的过程中，及时给予年轻的技术人员技术指导，使他们在实际工作中得到锻炼，技术水平不断提高。在职工培训工作方面，能够按照上级培训计划按时完成职工的培训工作，除此之外，根据我队工作性质和职工岗位的实际情况，认真组织职工岗位培训，并取得了很好的培训效果。

三、工作中存在的不足：

首先是自己的业务水平有待提高。通过自己工作中的切实体会，我感到自己的技术水平、业务素质有待提高，特别是电工、电气、PLC自动控制方面懂得太少。其次，对技术队伍的管理、学习抓得不紧。另外，在车间、设备的资料管理上还存有一定的差距，对于这些不足之处，在今后的工作中要认真加以纠正和改进。

在20XX年的工作中，虽然有一些成绩，但同时也应该更加清醒地看到不足和失误，要在过去的基础上，不断提高自己，以胜任技术管理工作。

以上是我的述职报告，请领导和同志们评议。

9.主管简单的辞职报告-辞职报告篇九

在学习、工作生活中，报告的使用频率呈上升趋势，不同种类的报告具有不同的用途。那么大家知道标准正式的报告格式吗？下面是小编帮大家整理的主管简单的辞职报告范文-辞职报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

主管简单的辞职报告范文-辞职报告1

尊敬的公司领导：

首先致以我深深地歉意，怀着及其复杂而愧疚的心情我写下这份辞职申请，我在我们公司已担任保安职位已有一段时间，很遗憾自己在这个时候突然向公司提出辞职，纯粹是出于个人的原因，不能在公司继续发展！

家中父母岁数大，家里小生意没人接管，多次强烈要求回家帮忙。然而在广州没什么建树，每月的工钱也不够自己花，工作了还要问家里人要钱，愧疚于心。广佛地铁的开通，广佛同城的`理念，让我看到的是商机。还有政府为解决大学生就业问题而鼓励大学生创业的放宽政策，深深的触动着我。

离开这个单位，离开这些曾经同甘共苦的同事，确实很舍不得，舍不得同事之间的那片真诚和友善。但是我还是要决定离开了，我恳请单位原谅我的离开，批准我辞职。

同时，很荣幸曾身为X公司的一员，能有机会在这里工作学习，不胜感激！衷心祝愿所有在辛勤工作的员工工作顺利，事业有成！

辞职人：xxx

主管简单的辞职报告范文-辞职报告2

X总：

我来这公司也有五年了，算是公司最老的一批人了，遥想当年创业时候我们的激情和对于公司的归属感。我把我的青春留在这公司，可我I今天却不得不写了这封辞职信，主要原因大概有以下三个。

公司目前的环境让我实在无法适应，我虽然假假是个经理，可现在只是个被人吆来喝去的角色，没有话语权。事情却做得越多，受埋怨就越多，每天让人挑三拣四，时常让人训斥，责难。有时候眼看着身边错误在发生延续，我却无法阻止和改变，最后只能默默承受。

二公司的管理和文化仍旧停留在民企的层面上，这只会制约今后的发展。离科学化，人性化，规范化的管理模式甚远。就目前公司整体而言，形式主义味道太重，毫无章法，损耗太大。每见此情景便深感痛心，我实在不忍心旁观可又无能为力，所以只好当一个逃兵，眼不见为净。因对我一直十分敬重您，所以不忍心隐瞒我内心的想法。

我慢慢意识到公司目前过分注重短期效益。那些熟悉得连小名都能随口叫出来的元老们，他们的工作的方式已彻底跟不上企业的发展形势，日益成为阻碍发展的瓶颈，反而影响着着企业的健康成长。另外，下面工厂每日只盯住产量，而质量已大不如前，最严重的是长此下去设备会提前磨损报废，在设备方面虽然我是的主要负责人，如今只不过是一个摆设，被彻底架空，无任何实权，然而到最后却会变成替罪羊。

另外，消费太高就目前我工资状况入不敷出。

综上所诉我只能选择辞职，9月27日将正式离职。在此期间请安排人员接替我的工作，以免给公司带来不便。

很感谢近两年来您对我的信任和厚爱！！

辞职人：xxx

主管简单的辞职报告范文-辞职报告3

在近四年的时间里，我有幸得到了单位历届领导及同事们的倾心指导及热情帮助。

工作上，我学到了许多宝贵的科研经验和实践技能，对科研工作有了大致的了解。生活上，得到各级领导与同事们的关照与帮助；

思想上，得到领导与同事们的指导与帮助，有了更成熟与深刻的人生观。这近四年多的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。在这里，特别感谢xxx（上级单位）A主任、B主任、C主任在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。

10.酒店主管的辞职报告篇十

您好!

转瞬间来__酒店工作已经__年有余。首先感谢公司这__年对我的栽培，感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教，让我在这一年职业生涯中受益匪浅。

早有耳闻，__酒店是__最大的民营酒店集团之一。里面饱学人士，数不胜数。很容幸，当时能够得到领导赏识，顺利聘任酒店主管一职。为此，我非常珍惜。论语有言：学而不思则罔，思而不学则殆。进入酒店大家庭后，我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习，取长补短。力争在提高自我水平同时，带领康体部全体人员，在以总经理为核心指导下，完成酒店下达各项工作任务。

这一年，注定是不平凡的一年。__营业额再次刷新了历史新高，足浴却因管理不善而濒临歇业。面对失败，我是首当其责，有愧于公司和领导对我的信任。但作为职业经理人，理应知耻而后勇。在公司领导带领下，迅速作出战略调整，立即着手筹备__养生馆，并初步定于__月份择期开业。

这一年，是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性，作息时间与正常生物钟完全相反。365个夜晚，渐感身体严重透支。尤为近日，旧伤发作，背部疼痛难忍。几经思量，深感自己身兼重责，不能以己之私，误公司大略。故在此向__总提前递交辞程，以另觅贤臣，还望领导批准!

辞职人：__

20__月__日