我爱你葡萄酒市场调查分析报告

我爱你葡萄酒市场调查分析报告（16篇）

1.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇一

一、市场分析

①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。

20xx年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，20xx年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而20xx年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。近年来葡萄酒进口量变化情况

二、专家分析：

国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大“蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，20xx年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒，就很难再接受低档酒，而这也正是进口葡萄酒的信心所在。海关价格专家表示，洋葡萄酒进口价格日见走低，已经与国产葡萄酒市场价格接近，由于品质较好，在口感、色泽和香气上大多优于国产酒，因而竞争力十足。进口门槛进一步降低，使洋葡萄酒性价比更高。

二十年前，中国人对葡萄酒的概念只是停留在宴会上的长城和张裕，需求量比不上意大利的一个城市;二十年后的今天，即使还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，中国人对葡萄酒的需求却已经远远高出本土葡萄酒的产量。由于国产品牌在种类和口味上过于单一化，进口酒在葡萄酒市场里有着不容忽视的地位。进口葡萄酒的成倍增长足以说明了巨大的商业机会和市场需求。

随着我国消费者生活水平不断提高，对葡萄酒文化韵味的理解和追求逐步加深，越来越多的消费者开始消费进口葡萄酒。从北京到天津，从浙江到广东，从南到北，从长城到长江，各地区的葡萄酒进口量都在迅猛增长。

三、进口酒蜂拥而至的原因：

巨大的市场潜力与高额利润对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力;

世界葡萄酒产量总体供大于求，中国是全球新兴的最大市场; 我国葡萄酒消费进入高速发展期，国内生产量满足不了需求; 关税进一步降低至14%，智利更是和中国已经签定自由贸易协定，从20xx年7月1日起关税将逐步降为0;

中国的葡萄酒消费结构正从正金字塔型向倒金字塔型转变，对高品质葡萄酒的需求与日俱增;

国产葡萄酒由于受葡萄原料产地自然条件和葡萄酒生产工艺、技术的制约，顶级品质的葡萄酒只能依赖进口;

四、外国葡萄酒前景:

进口葡萄酒正在大举进攻中国市场;国外葡萄酒的进口持续大量增长;

中国市场对葡萄酒的消费需求呈“井喷”式增长;

中国市场对高品质进口葡萄酒的消费呈加速增长，原装酒年增长率更是近50%，超过了整个葡萄酒产量的增长率(10%-15%)和葡萄酒消费量的增长(15%-20%);

进口葡萄酒蕴涵着巨大的商机和高额的利润，保守估计会在未来几年达到100亿元以上。

②、外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析

行业投资关键词：高端、健康、国际化。基于中国经济强劲增长及居民收入持续提升的宏观背景下，以品牌号召力和高端时尚健康为主导要素、具有较佳国际化背景的进口葡萄酒在中国迅速占领了市场。

依靠高端产品获取超额利润是国内外顶级品牌消费品公司的重要盈利模式，高端产品的超额利润是品牌价值的主要体现。中国居民的消费结构已发生显著变化，品牌消费将成为未来长期趋势;特别是富裕阶层的不断壮大令高端产品消费迅速升温，预计较长时间内外国葡萄酒消费金额的增长将明显快于消费总量的增加。

2.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇二

国内葡萄酒消费市场的快速增长带来了葡萄酒供需市场的不平衡, 国外葡萄酒品牌纷纷加大对中国市场的开拓力度。在性价比上, 中高端进口葡萄酒比国产葡萄酒有一定优势, 这无疑是对我国饮酒文化及国产葡萄酒品牌的冲击。另一方面, 我国白酒行业受“塑化剂”、“禁酒令”等因素影响, 遭遇瓶颈, 也给我国葡萄酒产业的发展提供了机遇。面对机遇和冲击, 国产葡萄酒产业应如何抓住机遇应对挑战?本文认为除了价格竞争, 非价格竞争因素除了影响国产葡萄酒产业竞争力的提升外, 同时, 也是国产葡萄酒产业实施创新驱动战略的关键方面之一。

本文基于前人研究的结果, 通过实践调研上海市及无锡市消费者对中外葡萄酒的认知度, 重点调研消费者对中外葡萄酒的消费抉择以及对进口葡萄酒因非价格竞争因素涨价后的支付意愿, 从侧面了解国产葡萄酒的国际竞争能力, 以期为提高国产葡萄酒的产业国际竞争力提供实证参考。

1 研究方法、数据来源与问卷描述

1.1 研究方法

本文采用意愿调查法展开研究。意愿调查法 (Contingent Valuation Method, CVM) 又称意愿调查价值评估法, 是由哈佛资源经济学家Ciriacy Wantrup于1947年提出的一种陈述偏好法。该方法通过模拟真实交易市场, 向被调查者描述假想市场中调查方案所描述的物品或交易环境的变化, 从而获得消费者建立在理性选择基础上的支付意愿。CVM通过对消费者的直接调查来了解消费者的支付意愿, 依赖消费者的观点而不是现实市场中的数据, 因此存在偏差, 但可以通过调查问卷的设计来减少偏差。

1.2 数据来源

本次调研选择的地区是上海市及无锡市, 调研于2013年3月在上海市及无锡市的家乐福、沃尔玛、乐购、大润发等大型超市及一些葡萄酒专卖酒庄进行, 对消费者进行一对一的实地调查, 共发放并回收问卷400份, 剔除无效问卷27份, 有效问卷373份, 问卷有效率为93.25%。

1.3 问卷描述

从内容上看, CVM调查问卷一般应包括三部分:调查对象个人及家庭社会、经济等方面的信息特征;引导调查对象评估环境物品;通过问题描述询问调查对象对所评估物品的支付意愿。通过现有的研究成果可以知道, 受教育程度和个人收入水平在很大程度上影响着消费者对葡萄酒的需求, 同样对于消费者对进口酒采用非价格竞争而提价的支付意愿的影响作用也较大, 因此, 将这两个变量加入问卷当中。另外, 除了一些问卷必备信息特征 (性别、年龄、职业) 之外, 本文认为消费者的原产地情结、葡萄酒消费频率、葡萄酒专业知识以及葡萄酒的购买动机等因素可能与葡萄酒的支付意愿存在一定的关系, 因此, 将其引入问卷以便分析研究。

本次调研首先关注的问题是消费者对中外葡萄酒的认知度, 因此, 设置了表1中的前两个问题;其次, 为了解消费者对中外葡萄酒的消费偏好及其对未来进口葡萄酒的市场前景预期, 设置了第3、4两个问题, 而就进口葡萄酒与国产葡萄酒的价格竞争结果预期及进口葡萄酒给我国酒文化带来的冲击, 设置了第5个和第6个问题, 这四个问题反映了消费者基于认知度上的消费抉择;最后, 就非竞争价格因素方面, 设置了最后一个问题。本文认为消费者对于进口葡萄酒因在产品的差异化、品牌的个性化、售前售后服务、广告等非价格方面采取的策略而引起涨价的态度及其支付意愿, 能反映出消费者葡萄酒消费需求结构的变化, 帮助国产葡萄酒根据消费者的消费需求适时调整产业结构, 有效实践葡萄酒产业的创新驱动战略。为便于调研消费者对进口葡萄酒涨价的支付意愿, 本文将进口葡萄酒市场细分为低端、中端与高端市场, 并通过调试, 将涨幅设定为表1中问题7所示范围。

2 调研分析

2.1 样本基本分析

从调查对象的性别来看, 男性对象占61.96%, 该比例略高于女性对象所占比例, 考虑到女性逐渐成为葡萄酒消费群体的重要组成部分, 本文认为该比例是合理的。从年龄分布来看, 18~29岁的占26.09%, 30~49岁的占60.87%, 50岁以上的占13.04%, 年龄结构基本与葡萄酒智情机构 (Wine Intelligence) 发布的《2012中国葡萄酒消费调查分析报告》中提及的葡萄酒消费者年龄层次接近。从受教育程度来看, 78.26%的调查对象具有大专以上学历, 说明葡萄酒的消费者普遍具有高学历。从收入水平看, 月收入在2000~5000元的占26.08%, 月收入在5000~8000元的占43.48%, 月收入在8000元以上的占8.70%。

在葡萄酒消费者中, 仅21.74%的调查对象几乎每周都会饮用葡萄酒, 形成了饮用葡萄酒的习惯, 他们对进口葡萄酒较为了解, 认为国产葡萄酒不能完全满足购买需求, 更看好进口葡萄酒在中国市场的发展;56.52%的消费者偶尔会饮用葡萄酒, 对葡萄酒关于产地、酒标、质量及品酒等方面的专业知识不太了解, 对进口葡萄酒也仅有一些了解, 他们认为国产葡萄酒在一定程度上能够达到消费者的需求, 因此, 在购买葡萄酒时, 更愿意选择国产葡萄酒品牌。在市场优势方面, 不到50%的调查对象觉得未来进口葡萄酒更有市场优势, 国产葡萄酒想通过低价竞争的方式战胜进口葡萄酒是不太容易的, 说明进口葡萄酒在我国有一定的市场认可度;而另外一部分消费者则对未来中外葡萄酒市场的发展并无明确的预期, 持不确定态度。此外, 虽然大部分消费者在餐桌上选择饮用葡萄酒, 但是他们一致认为外来葡萄酒文化虽对我国传统酒文化有一定的冲击, 但并不会代替传统酒文化而成为餐桌的主流文化。

2.2 多元Logit模型

基于CVM调研结果, 本文采用多元Logit回归模型, 模型中将消费者对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿值 (WTP) 作为因变量, 将年龄 (AGE) 、个人月收入水平 (INC) 、受教育程度 (EDU) 、原产地情结 (ORI) 、葡萄酒消费频率 (CONS) 、葡萄酒专业知识 (PROF) 及葡萄酒购买动机 (MOTN) 7个变量作为自变量, 相应的模型表达式为:

将模型中涉及的自变量与因变量进行Pearson相关性检验, 结果如表2所示。分析可知, 个人月收入水平、受教育程度及原产地情结与消费者对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿值 (WTP) 在0.01的置信度水平 (双侧) 上呈显著正相关, 而葡萄酒消费频率、葡萄酒专业知识与葡萄酒购买动机与WTP在0.05的置信度水平 (双侧) 上呈显著正相关。即具有葡萄酒专业知识的消费者个人收入、受教育程度及葡萄酒消费频率越高, 并且是为了商务及社交需求而购买葡萄酒时, 对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿就会越高。表2也反映了年龄对支付意愿的相关性不显著, 考虑到该显著性可能受样本量不足的影响, 因此, 剔除年龄变量, 不将年龄作为本文研究的影响因素。

注:**表示在0.01水平 (双侧) 上显著相关;*表示在0.01水平 (双侧) 上显著相关。

将yi=0选作基准WTP, 估计其余yi即消费者对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的不同支付意愿值 (WTP) 各影响因素的参数值, 结果如表3所示。从表中可以看出, 当WTP不同时, 表中各变量对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿值 (WTP) 的影响各有不同, 显著性程度也有差异。其中, 消费者的个人月收入水平、受教育程度与葡萄酒消费频率三个变量对低端葡萄酒WTP较显著, 而受教育程度越高, 消费者愿意为低端葡萄酒涨价的WTP越小;所有变量对中端葡萄酒WTP在0.05水平上均显著, 其中个人月收入水平、受教育程度两个因素在0.01水平上显著, 说明这两个因素对于中端葡萄酒WTP影响较其他因素更为明显;对于高端葡萄酒WTP较显著的因素有个人月收入水平、受教育程度、原产地情结及葡萄酒专业知识, 而葡萄酒购买动机则在0.05水平上显著, 葡萄酒消费频率与高端葡萄酒WTP无明显相关性影响。

3 研究结论与政策建议

3.1 研究结论

本次调研从多个角度了解了消费者对中外葡萄酒的消费抉择以及对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿, 得出如下结论: (1) 消费者的饮酒意识发生改变, 国外葡萄酒文化伴随进口葡萄酒的进入而渗透到我国传统的饮酒文化中。随着消费者健康观念的不断加强, 葡萄酒作为低度饮料酒得到大部分消费者尤其是年轻白领的偏好, 同时, 葡萄酒美容养颜的功效也使得女性成为葡萄酒消费群体的重要组成部分之一。因此, 与白酒等烈性酒相比, 葡萄酒有着更广泛的消费群体及潜在市场。与此同时, 国外葡萄酒文化随着葡萄酒消费的增加而渗透入我国以饮用白酒等烈性酒为主的传统饮酒文化中, 逐渐影响并改变着中国的饮酒文化, 但调研发现, 国外葡萄酒文化并不会替代传统饮酒文化而成为主流餐桌酒文化。 (2) 对于普通消费者来说, 国产葡萄酒尽管性价比不如进口葡萄酒, 但大部分消费者认为国产葡萄酒也能满足基本需求。在认知度方面, 消费者普遍缺乏葡萄酒的专业知识, 对进口葡萄酒的认知不够, 对原产地、等级、年份等葡萄酒特征性要素辨别不清, 因此在购买葡萄酒时, 更愿意支持国产品牌。而对于部分具有原产地情结的高收入人群来说, 则更愿意选择进口葡萄酒, 并且认为未来进口葡萄酒有着更大的市场优势。 (3) 国产葡萄酒想要通过低价竞争的方式扩大市场份额而战胜进口葡萄酒比较困难, 具有原产地情结的消费者月收入水平越高;学历越高;相关葡萄酒专业知识越多, 对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿值 (WTP) 越高, 而且他们更愿意为中高端葡萄酒的涨价支付额外费用。而消费者的葡萄酒消费频率以及是否为社交或商务需求购买葡萄酒的动机对进口葡萄酒的非价格竞争WTP值影响并不十分显著, 普通消费者对进口葡萄酒因采取非价格竞争策略而提价的支付意愿不是很强烈, 甚至不愿意为此花费额外费用。

3.2 政策建议

基于本次调研的结论, 提出下列政策建议:

首先, 葡萄酒行业协会应严格执行《葡萄酒行业准入条件》有关规定, 对葡萄酒行业加强监管, 规范进口葡萄酒市场, 为国产葡萄酒产业提供积极的发展环境。其次, 国产葡萄酒企业应加强产品创新, 使得产品多样化、差异化, 给消费者提供安全放心的产品, 提升品牌信任度, 同时, 应加强企业文化与品牌文化的融合, 摒弃旧的营销模式, 开拓潜在市场。最后, 消费者应加强对葡萄酒相关专业知识的培养, 提高对葡萄酒的认知度与辨识度, 同时, 增强自身的维权意识, 在选择质优价廉的葡萄酒同时, 做到理性消费、安全消费。

摘要：本文通过实践调研上海市及无锡市消费者对中外葡萄酒的认知度、消费抉择以及进口葡萄酒因非价格竞争因素涨价后的支付意愿, 发现大部分消费者不太了解葡萄酒专业知识, 具有原产地情结的消费者月收入水平越高, 学历越高, 对进口葡萄酒采用非价格竞争而提价的支付意愿值 (WTP) 越高, 他们更愿意为中高端葡萄酒的涨价支付额外费用。

关键词：中外葡萄酒,消费意向,支付意愿,意愿调查法

参考文献

[1]J.R.Blaylock, W.N.Blisard.Wine consumption by US men[J].Applied Economics, 1993 (5) .

[2]Ursula Brown, Aron O'cass.Foreign Wine Consumption in Australia[J].Journal of Food Products Marketing, 2006 (2) .

[3]Mahmood Hussain, Susan Cholette, Richard Castaldi.Determinants of wine consumption of US consumers:an econometric analysis[J].International Journal of Wine Business Research, 2007 (1) .

3.云南葡萄架式和树形应用调查分析 篇三

关键词 葡萄 ；单篱架 ；双篱架 ；树形 ；云南

中图分类号 S663.1 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.12.019

云南地处祖国西南边陲，是一个山峦起伏、地形复杂、立体气候明显的高原地带，位于北纬21°8′～29°15′、东经97°31′～106°11′，北回归线横贯本省南部，全省国土面积为39.43万km2，土壤类型多样。当地气温日均值≥10℃的积温，落雪、大包山、德钦、中甸等高海拔地区的积温只有800～1 350℃，低海拔地区的元阳、元江和元谋地区的积温则在8 000℃左右。但人们居住和生活的绝大多数地区海拔位于3 000 m以下，气温日均值≥10℃的积温位于3 000～6 000℃，这些地区适宜栽培葡萄。

1 应用现状及存在的问题

1.1 目前常见架式与树形

云南省是我国鲜食葡萄产业发展最快、葡萄效益最好的产区之一。葡萄产业已成为本省高原特色农业中的重点产业。2015年底，本省葡萄栽培面积达54.5万hm2，鲜食葡萄产量80.5万t，在全国栽培面积和葡萄产量排名分别为第7和第5。大理州、红河州、楚雄州等地区是云南鲜食葡萄的主产区，只是个别地区的栽培面积有缩小的趋勢，葡萄栽培主要采用单篱架或双篱架“V”整形的方式来进行栽种。干高50～80 cm，因挂果部位较低，果实品质和经济效益不佳。

以大理州宾川县和楚雄州元谋县两个葡萄主产区（也是老产区）为例，2000年以前，种植的葡萄品种以‘红地球’和‘无核白鸡心’为主，种植行距1.0～1.5 m，株距0.5～1.0 m，采用单篱架和双篱架无主干多主蔓扇形整形，架高1.8～2.3 m，设三道横杆，每道横杆间距35～40 cm，第一道横杆距地面高度50 cm。到2010年之后，种植的品种以‘夏黑’、‘红地球’和‘无核白鸡心’为主，新建的葡萄园葡萄种植行距1.5～2.0 m，株距1.0～1.5 m。大多数采用“V”形篱架有主干双臂水平整形[1]，架高2.3～2.5 m，设三道横杆，每道横杆间距35～40 cm，第一道横杆距地面高度80～100 cm。也有部分仍采用双篱架多主蔓扇形整形。通过2011～2015年的调查，对云南全省的葡萄栽培架式和树形有一个全面的了解和认识（表1）。

1.2 存在问题

目前，云南鲜食葡萄产区葡萄栽培呈现三个现象：一是传统种植模式为主的种植区域，占栽培面积的70%；二是栽培的新产区，采用新的种植架式和树形，占栽培面积的20%。如红河州建水县（栽培面积60万hm2），种植的技术和水平高，葡萄的品质排列第一；三是从传统种植向新种植模式转变的过渡区，仅占栽培面积的10%。

存在的突出问题：首先，结果部位较低，果穗距离地面一般在30～60 cm，果穗容易染病和果面受污严重；其次，整枝方式简单，枝梢生长直立，副梢抽发量大，不但增加副梢抹芽工作量，而且不利于营养的积累；再次，果实品质不高。由于双篱架或“V”型架上的果实只有向阳面果粒能获得较多光照，着色较正常，如果果实负载量加大，病害控制不及时，往往造成着色慢、差，甚至不能着色。

2 架形改造

鉴于云南鲜食葡萄主产区大多采用篱架或V整形，为了改变种植方式，提高果实的品质和生产效益，具有对比性，从2013年开始，大理白族自治州农业科学推广研究院经济作物研究所在大理州宾川县进行了4 000 hm2架形改造试验，改成单篱架或双篱架“V”形以及高宽垂架式。从2014～2015年的改造情况来看，效果显著（表2）。

2.1 架式和树形改造方法

以节约为本的原则，最大限度的减少农民的产出投入，利用已有的材料，进行实地改造。待葡萄正常落叶之后，大约15 d左右，进行架形改造，这样便于开展树形的修剪。

2.1.1 架式的改造

主干高度抬高。原来采用的篱架（不论单篱或双篱）栽培，普遍主干高度≤50 cm，需要拆除篱架上面的第一道、第二道铁丝和横杆，然后重新在水泥杆支柱上距地面高度80～100 cm（看原水泥杆的总体高度和劳动者身高等因素来定）设立第一道铁丝。并将冬季修剪后的主蔓1～2个枝条，水平附着在这一道铁丝上。

横杆的安装和铁丝距离的确定，视原有架材和田间行距来定。在操作过程中，为了减少成本的投入，有部分农民采用原有横杆，只有少部分需要更换或其它因素的才购买新横杆。新的横杆（分别采用60和100 cm），杆与杆之间的间距20 cm，并在每根横杆两头固定两根铁丝，总共需要5根铁丝（由于第一台铁丝直接固定在水泥柱上）。

2.1.2 树形的改造

多主蔓扇形的改造：一种方法是将可进行冬剪的枝条进行平茬，待新梢发出之后选取强壮的1个作为主干；另一种是将多主蔓的枝条修剪掉2根，只选取芽眼饱满的2根进行培养。同样的对于T形的改造，可以对已有植株进行平茬，或者将单篱架上的枝条直接放平培养，待新梢长出之后，再开始引附和定型。

2.2 改造后效果

从2014～2015年调查架式和树形改造后的效果，主要表现在以下几个方面：（1）主干高由原来的50 cm左右提高到80～100 cm，果园通风和透光性增强，病虫害减少，农药使用次数比改造前减少一半以上；（2）由于架式和树形改造后，树势受到一定的抑制，不但减少了打尖和副梢抹芽的次数，而且提升了萌芽率；（3）果实着生部位的提高，不但减少果面污染，果实品质大大提高之外，果穗着色均匀，日灼病发病率也大大下降；（4）改造前后鲜果产量基本不变，保持在1 500～2 000 kg/ 667 m2，但是效益有明显变化，改造后比改造前要增加收入5 000～10 000元/ 667 m2（视市场行情而定）。

3 结论

通过架式和树形的双改造，即可在不影响当年产量的前提下提高果实品质，减少农药使用次数和劳动力成本的情况下，从而提高生产效益。改造技术简单，易于操作，值得云南广大葡萄种植户借鉴和学习。由于合理的架式和配套的整形修剪技术才是葡萄优质高产的重要技术保证[2]，也是云南葡萄健康、快速发展的必经之路。

参考文献

[1] 陈爱军，白先进，常运涛，等. 桂林葡萄架式与树形应用现状及改造技术[J].中国南方果树，2013，42（4），129-130.

[2] 文 旭，容新民，边凤霞，等. 不同架式对紫香无核葡萄生长结果的影响[J]. 中国果树，2015（2）：32-35.

4.南昌县葡萄酒市场调查报告 篇四

班级：

调查人：

学号：

指导教师：

调查时间：

调查地点：

正文：

一、工作概况

随着人民生活水平的提高, 国内葡萄酒市场的消费迅速增长，人们越来越多地关注时尚和健康。像这样的潮流，已经渗透至各个城市并开始蔓延开了。作为江西的省会城市，南昌自然也不例外。

这次市场调查，主要是通过实地探访群众以及走访商店、超市等销售渠道，学习葡萄酒市场调查的步骤、内容与方法，了解消费者的葡萄酒消费行为和消费心理，了解葡萄酒市场运行及发展趋势，以培养自己搜集市场信息的能力、资料整理分析的能力、市场预测能力，提高自己的专业学习兴趣，为以后的学习和从事葡萄酒生产与营销方面的工作提供初步认识，打下坚实的基础。

二、调查内容

1．葡萄酒消费者行为

本次对于葡萄酒消费群体的调查主要是通过问卷调查的形式开展的，问卷调查分析结果如下：

（一）消费者们的基本情况

目前，南昌主要的葡萄酒消费群体是以中青年人为主，其中以男性居多。在消费者的购买力方面，由于调查对象中有不少学生，因此无收入群体占多，而在收入群体中，则收入大都在1001-4000元之间。

（二）消费者们对葡萄酒的了解情况

调查结果表明，仅有近30%的消费者能够根据颜色差异与含

糖量对葡萄酒作出较为正确的种类区分，而对于葡萄品种、产地产区、酿造工艺、品尝方法、与菜肴的搭配等方面的情况更是一知半解甚至一无所知。

(三)消费者获取葡萄酒信息的渠道及消费情况

消费者们主要通过广告及卖场促销这两个渠道获取葡萄酒知识，一般都比较期望以免费品尝等方式来获取知识。购买葡萄酒的频率一般为每月或每年一次，而从未购买的也不占少数。一般来说购买者都更倾向于在酒类专卖店购买国产葡萄酒，消费目的基本上都是以庆祝、礼赠、聚会为主，而自家饮用的却不多。而口感方面，则一般消费者都比较倾向于低酒精度的甜酒或半干酒。

(四)影响消费者购买葡萄酒的主要因素

调查结果表明,在选择葡萄酒时消费者普遍认为最重要的是酒的口感,调查中约有62%的人持此观点，其次为香气,认为香气重要的被调查者约占总人数的68%,调查中表示价格重要的均占50%。而对于产地、年份等方面，消费者们却并不是十分的关心，(五)消费者对于葡萄酒价位选择

在葡萄酒消费价格方面，本次调查主要针对六个方向进行了分析：

1.自家饮用

对与自家饮用的葡萄酒，消费者们都将价格放的稍低，一般都在90元以下，占总人数的70.2%。

2.好友聚会

好友聚会时，消费者则会将酒的价格稍往上调，一般也是选择91-120元价位的葡萄酒，占总人数的35.8%。

3.商务宴请

在这个方面，消费者在价位的选择上又提升了不少，达到了181-200元，占总人数的23.3%。

4.送礼

就送礼而言，价位则稍低于商务宴请，一般121-180元的价位消费者们都会接受，占总人数的22.5%。

5.投资

投资方面，选择201元以上价位的消费群体占多，有32%之多。

6.个人收藏

对于个人收藏，消费者显得都比价乐意花钱，有达到约56.8%的人选择了201元以上价位的葡萄酒作为收藏对象。

（六）南昌葡萄酒市场状况

由于地域原因，葡萄酒市场在南昌相对较差，目前还没有一家葡萄酒专卖店，葡萄酒的销售大都集中于超市及一般的烟酒专卖店内，并且种类也极少，就连卖家对于葡萄酒也知之甚少，所涉及并且葡萄酒的销售参杂与白酒的销售之中。

2．葡萄酒的品牌

在葡萄酒品牌方面，对于中国十佳葡萄酒品牌张裕、通化、长城、香格里拉、王朝、威龙、云南红、新天、丰收、龙徽，消费者们一般也只知道长城、张裕、王朝。而对于国外的一些葡萄酒品牌，消费者们更是一无所知。

3．心得体会

经过此次调查，对于南昌的葡萄酒消费情况，我有了以下的一些想法：

从众心理严重：消费者选购葡萄酒时都很注重品牌,并且大部分人都选择当今最流行的葡萄酒品牌，而他们本身对于葡萄酒品牌的了解确实一知半解。这说明了消费者对葡萄酒的消费尚未成熟,认为葡萄酒是优雅、高贵的，是上流社会才能享用的，饮用葡萄酒能够为自己增添一种贵族气质。

对葡萄酒一知半解：

据调查表中显示，消费者中不乏对葡萄酒生产工艺比较专业的人，然而在通过与他们的交谈后发现，其实他们并不是十分了解，之所以填专业，主要是因为他们平常会在自己家中自酿葡萄酒。然而在酿造葡萄酒的过程中，他们却往往会向葡萄酒中添加各种添加剂及香精等物质。可见这些消费者们其实并不十分了解葡萄酒的酿造方法，认为只是单纯的葡萄酒发酵，可以往里面加入各种其他物质，他们并不知道葡萄酒的原材料仅仅知识葡萄。

不仅如此，在日常的饮用中，许多人由于难以适应干型葡萄酒的酸、涩，经常会往葡萄酒中掺兑雪碧等饮料，殊不知这样却破坏了葡萄酒的结构，降低了葡萄酒的保健能力。

4．建议及想法

葡萄酒完全是一种泊来品，消费者们对于葡萄酒的质量、价格以及酒标的含义等方面往往都是一知半解。

想要更好地推广葡萄酒，往往还是需要向消费者们提供葡萄酒方面知识的普及和推广。在营销产品中，消费者们对于自己不熟悉或者不擅长的产品往往并不信任，因为很多葡萄酒的购买者或者是决策购买的人大多数对葡萄酒不是很专业，所以对于葡萄酒的销售来说就十分麻烦。

5.国内葡萄酒市场分析 篇五

红酒的销售

我实习的单位主要面向国内市场。通过这么多天的学习，在销售部的几名的同事的协力合作下，我做了一些市场环境分析和市场营销方案。

国内红酒市场分析 内部优势：

1．自然环境：从日照时间、降雨量、昼夜温差等条件，都适宜酿酒葡萄生长。仅河北省酿酒葡萄种植面积已达26万亩，酿酒葡萄总产量达到20多万吨。

2．消费市场：首先，中国拥有巨大的酒类消费市场，而且中国的葡萄酒消费正在以每年25%以上的速度增长。据有关葡萄酒权威人士预测，在未来的5年里，中国这个世界上人口基数最大的国家将成为葡萄酒消费新的增长点。

其次，伴随着中国经济的飞速增长，物质丰富。中国人有了更多的精神享受需求，加上葡萄酒的保健功效宣传已经深入到了大众的思想意识中，将进一步促进中国葡萄酒市场的快速增长。这一切为葡萄酒行业的发展拓展了广阔的空间。中国人口多，经济持续快速增长，居民可支配收入不断增加生活水平迅速提高，购买力逐步增强。而且，外国人员来华经商、旅游等日益频繁。

3．文化环境：中国酒文化源远流长，酒已经成为中国人的一种文化沉淀，成为各种社交场合必不可少的消费品。从文化层面上来讲，品格高雅，中国人对酒足饭饱的需求非常强烈且根深蒂固。

4．政策环境：葡萄酒系酒精度较低的发酵酒种，近几年来，随着大家对白酒危害性认识的加深，同时对占世界饮料行业的第二位的葡萄酒是具有营养的国际性饮料的观点的认可，葡萄酒在世界商品中的地位越来越高。特是干红葡萄酒宣传力度的加大，人们对干红的需求日益增加，喝干红已经成为保护身体、提高品位的一种时尚。与此同时种植葡萄可以开发利用山坡地、沙砾地等不宜种植粮食的土地资源。

5．葡萄酒市场：中国葡萄酒市场虽然存在巨大潜力，但是远没有达到快速成长的时期，市场的发育和成熟需要一定时间。2004年以来葡萄酒市场一扫以前的平静，突然出现了攀升的势头，出现了原料抢购热潮。每年以16%的市场销售增长率递增，消费者以25%的增长率递增。其消费者势头正在逐渐升温，有望成为未来新的消费热点。葡萄酒经过多年的市场培育，消费者口感的培养，干红葡萄酒消费总量不断上升，已经成为葡萄酒消费的主流品种，约占总产量的80%。消费者对红葡萄酒的需求远高于白葡萄酒，红葡萄酒的销量一直大大超过白葡萄酒。纵观各葡萄酒生产商的生产和销售结构，红葡萄酒始终占80%左右的水平，居于绝对优势地位。而白葡萄酒长期以来只扮演着配角。

在中国葡萄酒行业随着国内消费者“健康消费”的观点日益升华，加上改革开放西方消费文化的影响，葡萄酒已经成为国内酒类产品中的消费热点。也是酒类行业中最具有成长潜力的细分行业之一。

未来10年间，中国经济仍将保持平稳而较快的增长速度，城市化和消费升级。据行业人士统计：中国葡萄酒市场诱惑巨大，2008年我国葡萄酒进口量为1.68万千升,比2007年增长了11%.其中2升以下包装5.8万千升,较2007年同比增长36%;2升以上包装11万千升,较2007年同比增长1%。

中国作为亚洲的主力消费市场，从2008年到2013年，中国葡萄酒消费量快速增长，平均速度达到15%，预计到2014年的消费将达到11亿瓶，占亚洲市场的40%，比2008年翻一倍。2014年预计市场总量将达到90万吨，2015年约达到140万吨，2016年达到180万吨，10年将增长5倍以上。20年后，整个中国葡萄酒市场才将进入相对稳定成熟的阶段。从国际比较看，2010年世界葡萄酒的年产量约为392亿升，人均消费量4.6升，而中国人均量0.26升，增长潜力相当巨大。

内部劣势：1.饮用葡萄酒，按酒精含量的12%计算，每天不宜超过250ml，否则会危害健康。

2.有很多人无法接受红酒单宁的涩味，普遍对红酒的口感提出质疑。3.有很多人因为自身原因无法饮酒。

生产工艺：我国葡萄酒行业还处于发展起步阶段，葡萄酒的技术工艺，产品质量、档次、品种等与国际水平比有一定的差距。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。

红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中浸泡，5-7天内便释出葡萄酒的色

工艺流程图：采摘的葡萄运达酒厂后→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里称为浸渍。浸渍时间一般4-5天或2-3周，根据红酒的不同类型而定。酿造单宁含量较低、较柔顺易入口的“新酒”，浸渍时间会很短；酿造可长期收藏的红酒，因需要足够的单宁，浸渍时间则需延长。)→从发酵罐中抽取自然流出的酒液(滴出酒)→压榨葡萄渣(以取得更多单宁酸的压榨酒)→小心混合(调配)自流酒与压榨酒→醇化(即乳酸发酵或称后发酵，把酒中酸涩的苹果酸转变成较柔顺且稳定的乳酸)→澄清(沉淀、分离及精滤)→陈酿(在大酒桶中贮藏6个月至2年)→装瓶(早期饮用的酒在采摘2-6个月后装瓶，陈酿的在转桶2年后装瓶)以上，是我和我的同事分析的国内市场的局势，我们根据国内市场制作了以下的分析方案

国内葡萄酒市场分析方案

1.什么样的经销商可以运作高档品牌？

有强烈的品牌意识：高端品牌的运作不是单纯依靠广告和促销推广就可以成功的，而更重视品牌文化的建设。高端品牌带给消费者的是高附加值，这种附加价值要通过品牌的个性与形象来表现出来。所以在运作高端品牌时，对经销商的品牌运作意识有更高的要求。以往运作中低档产品的时候，更多注重的价格战和促销战，这用在高端品牌身上便不能发挥最大的优势。只有强烈的品牌意识，才能在运作中注重消费者的感受，用品牌的力量获取消费认可。

有较强的渠道运作能力：高端品牌的运作渠道是比较“狭窄”的，高端品牌要卖给“高端”人群，高端人群肯定不会在传统的、常规的渠道中来消费，更多的具有一种“圈子里消费”特性。所以运作高端品牌的时候，和以往运作中低档品牌的渠道完全不同。经销商必须有能力找到适合的渠道，并能在渠道中获得品牌价值的体现。

有较强的品牌推广能力：这种推广能力不是简单地买赠和促销，而更多的是文化的引导、品牌个性的张扬。其推广的内涵在于“推广一种理念、一种价值观、一种生活态度”，这更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推广手段又必须和品牌地位、品牌形象、品牌主张相吻合。

有资源整合的能力：运作高端品牌必须要有对应的运作体系，它和运作中低档品牌最好要分开。从公司定位到形象，从产品选择到包装，从人力资源到市场推广，都必须符合高端品牌的运作要求。绝对不能用以往运作中低端品牌的方式来运作高端品牌。资源的整合能力将决定了能否走得长远。

2.经销高端品牌的策略

首先要明确经营高端品牌的目的：有的经销商经营高端品牌是想补充已有的产品结构，有的是想拓宽销售渠道，有的是想借助现有的网络和人力资源顺带销售，还有的是因为看中了高额利润。对任何一个经销商来说，都有自己的优势和劣势，虽然优势和劣势是可以转化和建设的，但肯定是有主次之分与强弱之分的。运作高端品牌和运作大众化品牌是截然不同的，其经营思路、人员配置、市场运营的要求都不一样。所以，在运作之前要先明确自己的目的，不要盲目上马。

制定清晰的品牌战略规划及定位：中国企业更擅长运用的是战术而不是长远的战略，这种用战术指导战略的现状使很多企业只要认为有利可图就干，否则就不干。任何企业要想成就一个高端品牌，则必须摈弃投机和游击行为，对品牌战略进行合理规划，作出长远打算。

找到一款具有高端品牌基因的产品：挺进高端，就需要高端产品的匹配。这里一定要看这个品牌有没有这个基因。长城君顶庄园，源于长城品牌，但从庄园建设开始，一直按照高端的路线在走，其品牌形象不会受到原有母品牌大众化的影响。这就可以考虑代理。但如果华夏继续推出很多低端产品，其华夏小区域的高端产品形象就会受到稀释。它的高端品牌基因就比较混乱，也不容易打造成真正的品牌。因此，是否具有高端品牌的基因，非常关键。它从产地、企业形象、产品质量、包装、口感到卖点诉求等很多方面都要有所体现。

要懂得“炒作”的技巧：低档酒运作上可以使用和价格有关的促销工具、常规的营销技巧，相对来说是简单的。但是运作高档品牌就不是这个概念，完全是另外一种模式。更需要注意的是细节方面的功夫。大众产品往往强调上量，渠道上要增加购买的便利性，而高端品牌却恰恰不能提高产品的便利性，甚至还要控制产品的销量，甚至故意营造“稀缺性”。如果在路边的便利店就可以买到拉菲，一般的家庭都能买得起长城君顶葡萄酒，那么销售效果将可想而知。虽然渠道上要控制量，但是服务上却要高标准。方方面面要烘托产品的高价值。

5、注重口碑传播

高端品牌代表一种价值。如果大家都不知道这个品牌，我消费可能也没有可以炫耀的必要。正因为大家都知道但很多人消费不起，我才有优越感。这是很多中国人消费高端品牌的心理，因此，高端品牌的传播必须“脱俗“。脱俗的最佳方式便是口碑传播。

要有高素质的团队：货卖一张皮，对高端品牌而言，更是如此。要特别注重高端品牌的“高档感觉”。什么人卖什么酒，卖高端品牌的组织结构和卖中低档酒的组织结构一定也不一样。必须要有一个高素质的人力资源队伍，还要有较高的沟通技巧。整个公司为运营高端品牌要配套各种条件。

准确选择合适的渠道：走高端路线，要寻求独特的渠道模式，实现渠道与品牌的匹配。挺进高端，就必须面对高端渠道。很少有人会跑到一个低档的超市去买一个高端的产品，也不会到一个排挡去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活动的圈子相对固定，他们经常出入的场所就是我们的销售渠道。但高端品牌的宣传就不一定都在对应的渠道内了，因为没有大部分人的知道且购买不起，就没有真正喝它的人的内心满足。目前，国内的长城君顶庄园、张裕爱斐堡、黄金冰谷、华夏小产区酒、怡园酒庄朗格斯、中法庄园等都可以接受考虑。但还要看他们的经营思路是否符合上述的某些条件。国产高端葡萄酒的价格不是问题，无论是卖500元还是1000元，都不是问题，关键要看你的定位和支撑定位的条件是否能满足。让消费者相信你值很重要。

经销高端葡萄酒需要勇气，更需要眼光。鼓起勇气，认真地比较与思考，在高端酒上打出一片自己的战场。

3.市场分销策略

经销产形态：中间商（批发商）是指食品、酒行、经营烟酒的综合性公司（含一批、二批）；销售终端（零售商）包括综合卖场、烟酒专营店、酒楼等。由于商品质量的特殊性，一般不提倡管理繁琐、纷争较多的代销制，而采用铺货支持的经销制。

经销商管理：加强市场网络、销售终端的维护与开发，充分发挥市场通路的平台作用，提高商品物流、资金流、信息流的运作效率。通过终端行动管理系统、出货速度控制、客户销售及货款预警管理（回款率）等形式，监督管理经销商的业内动态，防止经销商通路崩盘而造成销货款损失。根据渠道的分销特点，确定回款就算方式及授信额度，有效控制白葡萄酒铺货率、货款回笼率、渠道返利率等销售财务指标。

4.市场促销策略

市场促销包括渠道促销与消费促销两个层面，渠道促销主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例，提供渠道及终端形象设计与宣传支持等。白葡萄酒市场促销以消费促销为主，首先要加强区域市场、目标消费群的调研分析及信息反馈，深入分析消费者层次、白葡萄酒消费程度、成长潜力、消费传统或倾向。根据市场调研结论，结合产品特点和市场竞争需要，针对性地确定促销推广方案。通过经济、实惠的品牌传播途径，如报刊的分类广告和软文广告、酒博会的斗酒会等，湿湿差异化营销创新，配置新颖、别致的宣传品、展品、POP等，推广葡萄酒文化，达到“醇美人生，共享未来”的品牌推介和促销效果。有效运用符合葡萄酒营销特点的促销手段，合理分派利用销售资源。并切实做好促销活动的事前评估设计、事中执行和费用监控、事后总结评价。其中销售方式可选择商场专柜和专卖店、电话销售、零售商、网上订购、促销、现场销售（如办酒会等）。

5.价格策略: 由于中国市场内，葡萄酒的市场还不是很大，但是国外却受到广大群众的欢迎。进口葡萄酒的价格属于中偏上的范畴，所以在推广时，我们的价格主要定在中等的范围内。

6.亚洲葡萄酒市场调研报告 篇六

据此项权威研究报告显示，于20XX年至间，葡萄酒及起泡酒在中国（包括香港）、日本、南韩、菲律宾、泰国、台湾、新加坡、马来西亚及印度的消耗量将增长45.8%，而同期的果酒或米酒消耗量将下跌逾13.7%。到20，亚洲葡萄酒消耗量可望达到921.2万百升，相当于世界消耗量之4%。

3月29日，20XX亚太葡萄酒及烈酒博览会(Vinexpo)将在香港举行的记者招待会，发表对中国内地及香港的酒类生产商和消费者的最新研究发现。新闻发布会已于月前先后于东京、首尔、新加坡及悉尼举行，由Vinexpo主席Dominique Hériard Dubreuil女士及Vinexpo行政总裁Robert Beynat先生主持，本月于分别于上海、香港及台北继续召开新闻发布会。

20XX亚太葡萄酒及烈酒博览会将于20XX年5月23日至25日假香港会议展览中心举行，预计将吸引逾7,000名业内人士参与，这次的市场数据发布为其大规模兼具深远影响之推广活动的重要一环。

Beynat先生表示：「Vinexpo Asia-Pacific 20XX参展商正密锣紧鼓积极筹备参展事务。面对当前欧洲市场的`疲弱境况，他们期望能从消耗量年均增幅逾4%的亚洲葡萄酒及烈酒市场中发掘更多商机。在不同地区如亚洲及澳洲举行的新闻发布会中，压滤机滤布我们亦与业内人士会晤积极推广Vinexpo Asia-Pacific 20XX，由于他们意识到是次商展对其业务拓展极具意义，因此他们均对是次商展兴致昂然。」

Vinexpo/The IWSR 20XX的研究结果，分析环球葡萄酒及烈酒市场之发展趋势，当中更会重点剖析亚洲市场。研究结果亦包括达至年销售数据预测。

据此项权威研究报告显示，于20XX年至2010年间，葡萄酒及起泡酒在中国（包括香港）、日本、南韩、菲律宾、泰国、台湾、新加坡、马来西亚及印度的消耗量将增长45.8%，而同期的果酒或米酒消耗量将下跌逾13.7%。到2010年，亚洲葡萄酒消耗量可望达到921.2万百升，相当于世界消耗量之4%。

此外，研究报告中所包括的国家的消费者档次亦将不断上升。于至2010年间，售价每瓶高于5美元的葡萄酒消耗量预期将上升42%，而售价相对较低的葡萄酒消耗量预期将仅上升33.1%。

虽然日本的葡萄酒消耗量于至20内录得21%的较大跌幅，但其现已出现复苏迹象，预期于未来五年内将可上升3.4%至每年3.16亿瓶。目前，日本仍是亚洲地区销售额最高以及销售量第二大的市场，仅次于中国。

尽管南韩起步较为缓慢，但其葡萄酒消耗量却在日本经历下挫的数年间录得强劲升幅。滤布于19至年间南韩葡萄酒消耗量上升了238%至3,160万瓶，并可望于之前进一步上升62.9%至5,150万瓶。在葡萄酒销售额方面，南韩预期于年至20间可大幅上升369%，并于年之前由8,700万美元上升至4.08亿美元。

新加坡2004年消耗量录得2万百升，其中，澳洲在静酒消耗量方面占44.5%的市场占有率，超过法国的1.3万百升。新加坡2004年葡萄酒销售额达7,600万美元，较1999年上升了49%，预计于2004年至2009年间将可进一步增长36.8%。尽管新加坡平均每瓶的葡萄酒售价维持约13美元之水平，高居亚洲之首，但其销售额仍可望升至1亿美元之目标。

澳洲2004年对亚太地区各国的葡萄酒总出口量达33.1万百升，到2010年可望增长48.9%。2004年至2010年间，预计澳洲对中国的出口量将可增长208.3%，而对台湾、新加坡及日本则将分别增长175%、90%及80.6%。尽管澳洲本身的入口量将持续上升，但升幅仍较温和，其中大部份是从纽西兰进口的葡萄酒。

此次在香港举办的亚太葡萄酒及烈酒博览会，各大参展商均视为进一步晋身蓬勃发展的亚洲市场的平台，参展商包括了以推动新西兰高档葡萄酒行业而名扬四海的Cloudy Bay、印度闻名遐迩的起泡酒生产商Indage以及酩悦轩尼诗集团旗下的阿根廷酒商Terrazas de Los Andes。

7.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇七

关键词：ICU,MRSA,流行病学调查,环境微生物学监测

耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌 (MRSA) 是医院感染的常见病原菌。虽然当前已采取许多预防MRSA感染传播的措施, 但其引起的医院感染仍在不断增加[1], ICU是MRSA的高发区。2008年11月至2009年1月泰兴市人民医院ICU病区共有获得性感染MRSA18例患者, 占医院获得性感染病例的35.3%。经流行病学调查, 及环境微生物学监测结果进行综合分析并采取控制措施, 本次暴发得到控制。总结如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

18例MRSA患者中, 男性12例, 女性6例, 年龄41~90, 平均65.9岁, 大部分患者有严重基础疾病。其中脑外伤8例;肠梗阻、慢性支气管炎急性发作1例;肠梗阻、感染性休克1例;脑溢血4例;左股骨骨折术、高血压Ⅲ期1例;慢性支气管炎急性发作1例, 食管癌2例。平均住院37.3d, 11例应用了呼吸机, 13例行了气管切开术, , 均使用气管插管、静 (或动) 脉插管、留置导尿插管。

1.2 病原学鉴定及药敏试验

采用封闭式一次性吸痰管, 从患者气管导管内吸取痰液, 放入无菌瓶内立即送检。其他患者、环境空气、工勤人员和医务人员按常规取样。菌株鉴定由生物梅里鉴定系统 (ATB) 进行鉴定, 药物敏感性试验采用美国国家临床实验室标准化委员会 (NCCLS2007) 标准判定。

1.3 诊断标准

医院感染的诊断标准参照2001年卫生部颁发标准[2]。MRSA的确定按NCCLS2007推荐的方法进行:30ug头孢西丁纸片抑菌圈直经≤21mm, 确定为MRSA。

2 结果

2.1 流行病学特征

2008年10月10日发生首例持续感染者, 而后不同患者感染先后日期为11月5日、10日、14日、24日、26日, 12月5日、22日、27日、28日、29日, 1月3日、6日、6日、9日、10日、11日、14日、25日。其中10例为混合感染 (如产ESBLs的大肠埃希菌、鲍曼不动杆菌等) , 12例患者使用了左氧氟沙星, 三代头孢菌素18例, 高血糖8例, 气管切开14例, 治疗好转7例, 未愈自动出院9例, 死亡2例。

2.2 微生物环境监测

对ICU病房的环境包括工勤人员、医护人员的手、鼻咽;病房空气、床头桌、床架、床单、呼吸机气囊等进行采样151份标本。共检出9例MRSA, 陪护人员手1例, 鼻咽2例;护士手1例, 鼻咽1例;床架、床单3例, 空气1例。

2.3 MRSA的耐药率比较

ICU患者痰液中分离的MRSA与微生物环境监测分离的MRSA的药物敏感性试验显示的耐药率表型大致相同, 具有很高的耐药性, MRSA对抗菌药物耐药率的比较结果如下 (表1) 。

3 讨论

本次ICUMRSA院内感染率占ICU医院院内总感染率的35.3%, 根据流行病学调查结果分析可得: (1) 患者平均年龄65.9岁, 表明MRSA获得性感染与患者自身因素不无关系。 (2) 气管切开的患者占77.8%, 均使用气管插管、静 (或动) 脉插管、留置导尿插管, 同样表明MRSA获得性感染与大量的侵入性操作有关。 (3) 患者的平均住院天数为37.3d, 说明长时间住院也是MRSA获得性感染的一大因素。 (4) 12例患者使用了左氧氟沙星, 三代头孢菌素18例, 也说明氟喹诺酮类、三代头孢菌素的使用也是MRSA感染的危险因素。以上这些结果与文献资料一致[3]。

微生物环境监测结果可见工勤人员和护士的手和鼻咽分离出MRSA, 另外空气、床单、床架等分离出MRSA, 根据抗菌药物耐药率的比较可见具有高度的表型同源性, 说明空气、工勤人员或医护人员手可以接触传播MRSA。因此不仅定植菌最终可发生感染, 带菌者也可成为院内、院外MRSA的传播员;传播途经以接触为主, 特别是经医护人员的手, 另外MRSA病人的物品也是传播的重要途经之一。

根据流行病学调查和微生物环境监测结果作出了预防MRSA获得性感染的措施如下: (1) 做好感染病人的治疗, 积极控制感染。 (2) 使用莫匹罗星对鼻腔携带人员进行局部治疗。 (3) 加强医务人员的洗手制度及环境的消毒力度, 并做好防护工作。 (4) 缩短住院天数, 科学合理地使用抗菌药物。 (5) 注意MRSA流行的监控, 及时隔离MRSA感染者, 医护人员严格无菌操作避免交叉感染。以上措施实施一周后, 微生物学环境监测结果未发现有MRSA, 携带MRSA的患者的感染也得到了控制, 此次MRSA的暴发流行也得到了成功控制。

综上所述, 院内感染暴发时做好流行病学的调查分析和微生物环境监测可以为预防对策和控制措施提供资料, 同时应更进一步加强标准预防, 做好院内感染控制工作。

参考文献

[1]Sakoulas G, Gold HS, Venkataraman L, et al.Met hicillin2 re2sistant S taphylococcus aureus:comparison of susceptibility testing met hods and analysisof mecA2positive susceptiblest rains[J].J Clin Microbiol, 2001, 39 (11) :3946～3951.

[2]卫生部.卫生部关于医院感染诊断标准 (试行) 的通知[S].北京:中国标准出版社, 2001.

8.葡萄酒市场潜力值得关注 篇八

据美国《葡萄酒观察家》杂志名酒投资专家彼得？D.梅尔策1月16日发布的2013年度全球葡萄酒拍卖市场分析报告显示，精品及珍稀葡萄酒在过去一年的全球拍卖市场总成交额从2012年的3.89亿美元降为2013年的3.3961亿美元，下跌15%，而另一统计数据显示，2013年英美市场超1/3的收藏酒由亚洲人买走，而亚洲投资市场上超过80%的价值都是大中华区创造的。这无疑给了红酒市场巨大信心。

去年12月6日，法国总理拍卖了府中酒窖1400瓶葡萄酒藏品，获得17.3488万欧元，几乎是售前估价的两倍，其中成交价最高的是一瓶2004年的罗曼尼康帝，被一名27岁的中国人以1.05万欧元买走。这从一个侧面显示出目前红酒拍卖中中国买家的巨大实力。

有专家对近30年全球热门的投资项目进行了分析统计，发现钻石的涨幅是1.49倍，维多利亚时期的名画涨幅是16倍，中国瓷器是16.67倍，而顶级名酒涨幅则高达37.69倍。

在葡萄酒的收藏中，名家窖藏是各大拍卖行纷纷推出的专场拍卖的主要对象。在去年香港佳士得春拍中，“雅士窖藏”单一私人珍藏系列 II百分百成交，总成交额2029.2万港元。这无疑显示出，即使在不明朗的经济环境下，珍贵佳酿仍为藏家们热衷的投资领域。

2011年，香港苏富比的安德鲁？劳埃德？韦伯先生专场拍卖，奉上了其收藏的746种波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒。拍卖会持续6小时，总成交额为560万美元，远超此前预估的410万美元。拍卖现场人气汹涌，成交价最高的拍品是一箱（12瓶）1982年的柏翠，被一位亚洲买家以7.7564万美元买下。

如果将时间倒退到2010年，会发现葡萄酒拍卖的成交价格更是令人咋舌。仅在2010年10月，香港苏富比推出的两场名酒窖专拍创下1.07亿港元的总成交额，远超此前7400万港元的预估价，其中3瓶1869年出品的拉菲更拍出了单瓶23万美元的天价。而亚洲买家的实力更令人瞠目，据悉，拍卖价1.5万美元以上的高档葡萄酒，2/3是被亚洲买家买走。

之所以红酒拍卖能够持续受到藏家青睐，很重要的一个原因，还是因为投资的价值体系。在收藏和拍卖市场上，最受追捧的葡萄酒都产自世界顶级酒庄。波尔多排名前十的葡萄酒是目前最受追捧的：拉菲庄、拉图庄、木桐庄、玛歌园、奥比安庄以及柏美洛右岸的柏翠庄、欧颂庄、小柏图斯、里鹏庄以及圣？爱米利翁的白马庄。

与品牌相比，年份无疑是葡萄酒投资的最大因素，在葡萄酒投资界有“千金难买好年份”的说法，像1961年的天气极端，获誉为“世纪酿酒年份”之一；1982年的葡萄酒也是目前受到追捧的年份，2010年初，一箱12瓶的1982年拉菲交易价格是2.5万英镑，到2011年初，交易价格约为4万英镑左右，而这款酒1982年刚上市时候的售价约是255英镑。不到20年时间，上涨了约100倍。

随着时间的推移，较早年份的顶级名酒因为被人们喝掉，而越发珍稀，价格的高涨也就很自然了。另外，每年顶级葡萄酒的生产量也是很有限的。拉菲酒庄每年只有48万瓶左右的产量，拉图酒庄仅有35万瓶。

名列全球五大顶级名庄之一的拉图庄出产的佳酿，其顶级年份包括1899、1928、1929、1945、1959及1961年。在前两年的拍卖会上，一组拉图酒庄1961年产葡萄酒成交价达到了180万港元。而在伦敦的拍卖会上，一瓶拉图酒庄1961年产葡萄酒6升装卖出13.5万英镑的高价，买主是一名神秘中国人。这无疑显示出除了年份之外，大瓶装也是投资葡萄酒需要关注的因素之一。

目前世界从事红酒拍卖的主流拍卖行并不是太多，主要有佳士得、苏富比、邦瀚斯和Acker拍卖行，它们行对世界红酒拍卖市场都有着举足轻重的影响力。

9.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇九

一、区域市场扫描

（1）沈阳：市场份额明显加大

食品通市场分析中心在对沈阳的酒类市场调查时了解到，在该市的酒类市场中葡萄酒所占的市场份额明显加大，即使不是在节假日期间，该市的商场超市内葡萄酒也有很大的走量。据某经销商统计，2月葡萄酒销售同比的上升了10%强。该市的一位知名经销商告诉记者，葡萄酒市场升温主要是从去年下半年开始的，主要原因是普通老百姓的消费观念在发生变化，比如以前请客吃饭都选择白酒，但是现在很多人感觉到喝白酒既伤身体而且有人醉酒之后容易闹事，所以现在人们把目标锁定在了既高雅，健康，又不容易醉的葡萄酒身上。

（2）广州：长城独领风骚

在广州的葡萄酒市场，出现了长城独领风骚的情况。长城在大多数广州人眼里绝对是中国葡萄酒的名牌，市场占有率在50％以上。92华夏长城是广州市场上最早出现的年份酒。现在，它在商超中的价格为190~230元/瓶。因为92华夏在消费者头脑中形成了高档酒的概念，所以在酒店中和礼品市场销量一直稳居第一，几乎垄断了高端市场。随着华夏长城利用92年份酒打开市场，各个品牌也纷纷推出92年份的葡萄酒，使得广州年份酒市场上越发热闹起来。

（3）贵州：滇云干红价格回归

目前，贵州市场的云南红系列产品――滇云干红的价格又重新回归到每瓶42元。据悉，在春节期间，应一些商超降价促销的要求，根据市场情况和竞品现状，贵州市场上的滇云干红在一些超市的价位下调到24元。

（4）江西：葡萄酒市场波澜不兴

江西地处华南腹地，东接福建，南邻广东，葡萄酒市场受这两个省份的影响比较大。广东是长城的领地，张裕在福建称雄，两大葡萄酒本应在江西葡萄酒市场一较高下，但调查的结果却显示：两大葡萄酒在江西市场相安无事，并没有大动作。威龙、新天、云南红、雪兰山、西夏王、香格里拉青稞酒等品牌虽各有攻守，但消费者反应不大，给人的感觉是葡萄酒市场波澜不兴。

（5）重庆：中高档葡萄酒走货量较大

重庆市区中高档葡萄酒走货量较大，长城系列是主流品牌。，张裕为快速抢占市场，通过提高经销商的回扣额扩展销售网络，同时通过降价刺激消费，张裕干红的价格现在已降20多元。王朝在重庆市场状态不佳，成都红和云南红借地利之势，在重庆高档市场上销量仅次于长城。除上述品牌外，在重庆市场上还有莫高、国风、新天、香格里拉等品牌，但销量很小。重庆市区低档酒市场上虽然品牌很多（如通化、长白山、野山、威龙、白洋河、狮王等），但销量并不大。

（6）江苏江阴：山葡萄酒梦断商超

最近，在江苏江阴市场上，山葡萄酒作为一种没有质量保证的产品被清理出超市。当地经销商反映，野山葡萄酒今年春节的销量明显下滑，就连一些大的山葡萄酒品牌，如池之王、长白山等也不能幸免。最近，江阴市的各大超市联合起来，拒绝山葡萄酒在超市陈列。

（7）哈尔滨：民权五丰干酒提升

食品通市场分析中心从黑龙江市场上了解到，民权五丰春节期间干酒销量同比增长了5％左右。哈尔滨的肖经理告诉记者，民权五丰在哈尔滨市场上一直以鲜汁和原浆系列为主，这两个产品春节期间基本和去年同期持平，干酒的销量却提升了10％左右。据估计，哈尔滨市场上五丰的干酒大概能有5％左右的提升。

（8）浙江：王朝7年陈酿受宠

据浙江经销商介绍，王朝的顶级产品――7年陈酿在浙江上市几个月来，深得高档酒店消费者的喜爱。王朝的7年陈酿出厂价在250元～300元之间，终端以酒店为主，售价可以达到400元/瓶。在台州、宁波等地销售情况看涨。

（9）广西柳州：众多品牌战犹酣

柳州市场葡萄酒品牌众多，差异不大。除了张裕、王朝、长城以外，还有威龙、丰收、新天、和阗玫瑰等。威龙的干红销量和甜酒持平。新天在当地有线电视投放了广告，攻占了一部分中小宾馆。地产品牌混杂在外来品牌中，消费者对其认知度并不比外来品牌高，甚至一些经销商都不知道有地产品牌。打好地产牌是当地品牌的第一要务。

（10）兰州：夜色干红走俏夜场

在兰州，如果有人问起最畅销的夜场葡萄酒品牌，回答一定是夜色干红。据悉，新天的夜色干红在兰州推广力度很大，张贴画、媒体广告接踵而来，新天新时尚的概念已经深入人心。新天的夜色干红夜场售价在128元/瓶左右。另外，在兰州市场上新天还有阳光系列等，它的柔红和柔白市场销量都有所提升。

（11）四川：窜货现象严重

食品通市场分析中心在四川市场调查发现，葡萄酒窜货现象非常严重，尤其是当地最畅销品牌——长城。由于成都周边地区的进店费很高，使葡萄酒的一批价位也水涨船高。而成都市场就比较规范，所以外地的很多经销商都到成都进货，导致外地长城代理商的葡萄酒很难销售。

（12）吉林：山葡萄酒证明标识出台

吉林省酿酒协会会长周玉山在长春宣布，根据企业自愿申请，经过质检部门和行业专家综合评审，山葡萄酒证明标识从当天起正式使用。

有关人士认为，这是吉林省对过去散、乱、小的山葡萄酒行业进行重新“洗牌”而迈出的重要一步，证明标识意味着市场上的山葡萄酒有了“身份证”。

首批采用山葡萄酒证明标识的企业共三家，它们分别是吉林省长白山酒业集团、吉林市天池葡萄酒有限公司、通化华龙山葡萄有限公司。

二、龙头企业动态

（1）张裕：设立博士后科研工作站

国家人事部批准张裕公司成立博士后科研工作站，开展博士后研究工作，使张裕公司成为我国葡萄酒行业第一个设立博士后科研工作站的企业，博士后科研工作站是由企业申报，专家评选，国家人事部批准设立的。申请设立博士后科研工作站的单位须具备国家级企业技术中心或健全的研究与开发机构、有高水平的科技人员队伍和科技项目、具有较强的经济技术实力、重视人才工作等基本条件。

博士后科研工作站的成立，将成为张裕公司开展技术创新活动建立新的平台。通过这个平台，既可解决生产技术和企业发展中必需解决的有一定研究深度和难度的理论问题和实践问题，同时又可通过产、学、研的结合方式，吸收、培养和使用高层次的科研人才，增强企业的核心技术创新能力和市场竞争能力，树立企业品牌，并为国家培养生产和科研紧密结合的高层次人才做出贡献。

（2）王朝：加大基建投资

今年，王朝将投资1.2个亿搞基础设施建设，万吨车间现在已形成规模，陈酿地下室和与国际接轨的卫生车间正在建设中。该公司还引进了自动排磷技术，在设备上，从意大利进口了12台甲乙米得罐。王朝要从原料抓起，完成基地的转变。去年，王朝在宁夏银川建成了自己的原料基地。实行科学化、规范化管理，建立基地管理档案作为收购的依据，把车间延伸到田间。严格控制葡萄亩产量，对亩产在1500~2000公斤之间的葡萄，允许优质优价。

（3）新天国际：联手五江轻化入湘酿酒

2月25日，亚洲最大的葡萄酒生产商、新疆新天国际酒业公司把吐鲁番的葡萄酒带到了湖南，决定与湖南民营企业湖南五江轻化集团合资，在长沙建一个年产两万吨葡萄酒、产值达５亿元的葡萄酒罐装线。

在“新天系”的规划蓝图上，湖南五江新天葡萄酒公司第一条罐装生产线有望在２００５年６月前投产，２万吨罐装生产能力基本上可以满足２００４年到２００６年湖南市场的增长。陈勇表示，湖南五江新天的下一步打算，除了满足湖南市场的需求外，更重要的是图谋以湖南为据点，进而将整个华中六省市场纳入囊中。

（4）通化：获中国驰名商标称号

国家工商行政管理总局商标局新认定43件驰名商标中，通化葡萄酒股份有限公司的“通

化”牌葡萄酒被列为中国驰名商标之一。

三、本月重要新成果

（1）伊犁伊珠冰葡萄酒试制成功

由伊犁葡萄酒厂选用世界名贵优质冰葡萄酿造的冰葡萄酒，经3个多月的精心酿造，本月获得成功，填补了新疆生产冰葡萄酒的空白。

伊犁葡萄酒厂充分利用自身的生产技术优势和得天独厚的自然条件，决心开发这一产品。去年10月，该厂选购了于藤上自然风干、冰冻、养分浓缩的冰葡萄600余公斤，经人工去杂去劣，然后入窖发酵，在科研人员的精心呵护下，经过3个多月的精心酿造终于获得成功。经有关专家现场品尝鉴定，该厂生产的冰葡萄酒中的酒精完全来自于葡萄汁中糖分的发酵，甜度来自发酵后剩余的糖分，没有任何人工勾兑，是原汁原味的绿色食品。

（2）欧李利口酒在内蒙古初步研究成功

最近，填补国内空白的欧李利口酒在内蒙古包头维信葡萄酒有限公司研制成功。该酒深宝石红色，澄清，光亮；有丰满浓郁的果香和优雅的酒香，雅致的橡木香，香气悠长，入口浓郁，圆润，酒体醇厚，酸甜协调，余味悠长；平衡，典型性强。风味独特。

欧李是一种耐干旱、耐低温、耐盐碱、耐瘠薄的灌木丛生态经济杂果。它能在极度干旱、-35度低温环境、PH=8的碱性土壤、极其瘠薄的山地石灰质土和沙质土上正常生长，其根系十分发达，能很好地固沙蓄水。欧李有很好的生态适应性，无需架材、无需修剪、无需埋土，两年挂果，栽培技术简易。

欧李是高档杂果，因病虫害及少，故有天然绿色食品之称，通过科学分析，果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量达1.5mg/100g（苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g）。果实中含有17种氨基酸，总量达338.3—451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7—126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有V6.17毫克/100克。

由于欧李的种种植物学特性和经济特性，欧李将是我国西部改良环境、增加农民经济收入的最好的经济林种。欧李利口酒的开发，不仅填补了我国果酒业的一项空白，为进一步在西部干旱半干旱地区推广欧李树种、改良生态环境，争取经济、生态效益双丰收创造了条件。

负责欧李利口酒研究的包头维信葡萄酒有限公司的总工程师、中国食品工业协会中国优质葡果酒国家评委朱华认为，欧李酒的研究空间很大，产品结构将会很丰富，随着欧李不同的品系的选育，欧李干红酒、欧李甜酒将逐步研制成功。

四、质量问题一箩筐

（1）质检总局抽查显示：四成葡萄酒抽样不合格

据新华网北京3月3日电，国家质量监督检验检疫总局最新发布的数据显示，葡萄酒产品抽样合格率为67.7%。

质检总局近期对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、山东、河南、吉林、新疆、辽宁、甘肃、四川、山西、安徽、云南、浙江等14个省、直辖市、自治区84家企业生产的96种产品，合格65种。

质检总局还公布了烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、通化葡萄酒股份有限公司等15家产品质量较好的企业及其产品名单。

同时，还公布了蓬莱市裕龙葡萄酒厂、烟台天池酒业有限公司、吉林市苍龙工贸有限公司等10家产品质量较差的企业及其产品名单。

针对此次国家监督抽查结果，质检总局有关负责人表示，今后一方面要加大对质量好的产品的宣传力度，引导广大消费者正确选购；另一方面要严格按照有关法律法规的规定，责令不合格企业认真整改，并严格复查，对产品质量问题严重的企业按照有关法律法规严肃处理；同时，为葡萄酒生产企业提供计量、标准、质量等方面的系列服务，促进企业提高质量意识，提高产品质量水平，为广大消费者创造更好的消费环境。

（2）江苏市场有10种葡萄酒不合格

近日，国家质监总局发现江苏市场有10种葡萄酒不合格。分别是蓬莱市裕龙葡萄酒厂750ml/瓶情缘葡萄酒；烟台天池酒业有限公司鑫汉750ml/瓶全汁葡萄酒；新疆吐鲁番高昌葡萄酒业有限公司高昌750ml/瓶中国红葡萄酒；吐鲁番市沙驼葡萄酒厂丝驼750ml/瓶原汁王葡萄酒；烟台市艾妮葡萄酒有限公司艾妮200ml/瓶高级葡萄酒；青岛海狮葡萄酿酒有限公司狮泽园1000ml/瓶耶莉亚干邑葡萄酒；烟台高新区通圣山葡萄酒厂3000ml/瓶原汁山葡萄酒；威海雪莲山酿酒有限公司雪莲山750ml/瓶庄园红葡萄酒；威海雪莲山酿酒有限公司雪莲山750ml/瓶野生山葡萄酒；吉林市苍龙工贸有限公司山妹720ml/瓶绿森林葡萄酒。

（3）福州葡萄酒市场抽查合格率近八成福建省质监局组织人员对福州地区部分超市、大型商场和福州海峡糖酒食品批发市场、部分葡萄酒零售点进行了葡萄酒质量抽样检查，共抽查葡萄酒56个批次，合格44个批次，合格率为78.6％，抽查检测项目主要为干浸出物、酒精度、总糖、细菌总数、大肠菌群等。中国烟台科裕酒业有限公司生产的“双喜”红葡萄酒，被查出总糖、干浸出物、细菌总数不合格；烟台红宝石葡萄酒有限公司生产的“中华”白葡萄酒，酒精度、总糖、干浸出物3个项目不合格，干浸出物含量大大低于标准。

据福建省质监局质量监督处处长王恩明表示，干浸出物指标的高低，直接反映了葡萄酒中葡萄原汁含量的多少。

（4）安徽宿州葡萄酒次品不少

为打假保优，安徽省质监局日前有针对性地对果酒市场进行监督检查，共抽检宿州市生产、销售的葡萄酒产（商）品30组，经检验合格20组，合格率为67％。主要不合格的项目是：干浸出物、酒精度、细菌总数等。

不合格产品为：

1、萧县健力宝美食林经销，标称为鲁青康宝食品饮料有限公司生产的“康宝”法国兰葡萄酒（生产日期：2003.08.26）；

2、武时备（宿州市）经销，标称为吉林省通化市集安长白山酿酒厂生产的“集城”野生原汁山葡萄酒（生产日期：2003.09.01）；3.萧县黄河故道葡萄酒有限公司生产的“萧龙泉”野生原汁葡萄酒（生产日期：2003.10.20）；4．田园高级葡萄酒（生产日期：2003.10.20）；5．萧县夜光杯葡萄酿酒公司生产的“浩旺”宝石红葡萄酒（生产日期：2003.09.01）。

五、葡萄酒可能小范围提价

近期，市场上出现了一个十分突出的现象，那就是白酒不断涨价，葡萄酒不断降价。一升一降反映出两个酒种所处的不同阶段。白酒已经形成了比较广泛的既定消费，企业通过提价增加利润，树立品牌。而葡萄酒整体上正处在消费爆发的前期，要通过价格的优惠活动启动消费。然而，在这样的市场形势下，葡萄酒在降价的大潮中已经开始出现价格“逆流”的苗头。

（1）名牌老干红可能涨价

有媒体对葡萄酒价格有过多次探讨，形成的共识是“葡萄酒正在寻找多个价格平衡点”。现在人们经常说葡萄酒降价，更准确的形容应该是十四五元左右的低价产品在商超渠道表现十分活跃，长城、新天和新兴品牌推出了大量这样的产品，或者标价为十四五元，或者通过买一赠一的形式变相地降到十四五元。葡萄酒可分为高中低三个层次，高端产品，利润最为丰厚，但是销量不会太大，还要有品牌的支持，即使是张王长，百元以上产品在他们总体销售中所占的比例也都不大；中档产品，张裕、长城、王朝的老干红都是这个层面的产品，三四十元一瓶，拥有最稳定的消费群体，也是企业销量和利润最主要的组成部分。低档产品，比如十四五元的干红，其作用主要是跑马圈地，利润甚微甚至还要搭进一些钱去做营销。

事实上，从市场上来看，产品和品牌多了，为了抢终端，葡萄酒的供货价格越来越低，终端投入费用越来越高，众多的既得利益被打破。比如企业，以前销售一瓶酒能够产出几块钱的利润，现在利润降到了几毛钱，甚至还要亏损；再如代理商，以前的操作空间很大，现在不行了，尤其是老产品，比如长城、王朝的老干红，已经开始无利或赔钱。既得利益被打破制造了很多矛盾，商家拼命地向企业要政策，向厂家要支持，厂家拼命地推出买断品牌或区域买断品牌，希望商家能够承担更多的市场建设维护费用。

糖酒快讯网市场分析中心认为，要理顺各个既得利益环节的关系，就要有足够的利润空间，低档产品是很难要来利润的，从现在的消费情况来看，高档产品也很难上量，因此，算盘只能从市场比较稳定的老干红身上打。反过来讲，也就是说市场要迫使王朝、长城等名牌的老干红涨价。最近，长城、古井双喜等厂家表示正在考虑提高老产品的出厂价格，企业的决策也印证了笔者现在的设想。

（2）调价格可能被企业主动采用

一说到企业主动提价，令人不由得想到白酒大王五粮液。通过一次又一次的提价，五粮液把茅台、剑南春远远地甩到了后面。食品通市场分析中心认为，现在的葡萄酒营销，已经吸收了白酒销售的种种做法，或者说，葡萄酒正在使用着白酒营销的战略战术。不排除有的葡萄酒企业以五粮液为榜样，主动提价，抬高身价。现阶段，王朝、张裕、长城三家实力基本相当，不论是产品，产品的价格，还是总体销量，还是品牌影响力，都差不多，下一步葡萄酒可能迎来一个发展高峰，葡萄酒增量迅速的时候，也将是三大品牌或者说五大、六大品牌分化加快的时候，三大品牌可能从现在的状态发展成为白酒中茅五剑的状态。

据了解，2003年非典期间，王朝对老干红的出厂价格进行了上调，过程价格也随之上涨。非典之后，更准确地说是在2003年中秋之后，王朝老干红提价的效应开始显现出来。当时有浙江的经销商反映，调价之后的王朝老干红405.6元进（标箱，12瓶），441元左右出手，老干红在商超的售价从每瓶３４.８元上调到了３６.８元，经销商每件增收十几元钱，并且，调价之后老干红市场走货平稳，新的价格很快被经销商和酒店接受。2004年初，就王朝老干红提价一事，王朝公司销售总经理田凤英表示，上调价格主要是为了保证商家利益。但是，不可否认的是，通过价格的上调，王朝老干红也进一步拉开了和其他主流干红的距离，品牌形象也得以进一步提升。

（3）特殊情况也是调价缘由

从总体上来看，我国葡萄酒市场正处于消费启动阶段，但是在不少区域，葡萄酒的销售十分密集，比如苏南、浙江、上海、广东等地区，葡萄酒的年销售额都达到了数亿元甚至十亿元，已经是成熟的和接近成熟的市场，一些特殊情况可能导致这些区域的葡萄酒上调价格。前一段时间，江苏的一位朋友向食品通市场分析中心讲了这样一件事情：今年江苏、浙江遇到了往年不多见的能源危机，电力供应十分紧张，煤炭供应量也严重不足。为了确保供电，需要从北方调配大量的煤炭，因此铁路部门把煤炭运输作为首要任务，其他产品的集装箱运输被延迟或者终止，葡萄酒的铁路集装箱运输几乎停滞。这个时候正好是葡萄酒销售的旺季，产品走量比较大，库存相对不足，企业只好改用汽运，但是改为汽运之后每瓶葡萄酒的运输成本增加了六、七毛钱，加上华北查超载的原因，供给仍然不充分。在这种情况下，为了防止断货现象的发生，有一些办事处和代理商对产品价格进行了上调，通过抬高产品价格，调控产品流量。

不久前，有业内人士提出以下观点，作为名牌产品的老干红可以上调价格，但是提价是战略，不是战术，影响提价的因素十分复杂，包括品牌、上调幅度、配套政策、促销等众多内容，企业提价一定要十分谨慎。不少商家提出了小步跑的提价方式。老干红平时在商超的走量不大，主要在酒店销售，可以在淡季时提价，但是提价幅度不宜太大，酒店终端涨5元左右，二批涨2至3元，估计对销售的影响不会太显著。

六、关税降低中国市场难见低价洋酒

随着2004年关税的下调，许多消费者期待着进口葡萄酒价格的大幅降低，但目前食品通市场分析中心调查得知，关税虽然降低，但由于原产地汇率的变化，进口葡萄酒（尤其是欧洲和澳洲的葡萄酒）价格纷纷上调。

据赛特购物中心超市以及一家代理７０余种进口葡萄酒的公司的负责人介绍，目前虽然

不是每一种进口葡萄酒价格都在上涨，但涨价声音是“此起彼伏”。据这家代理进口葡萄酒公司的负责人介绍，进入２００４年以来，该公司代理的大部分来自法国和澳洲的葡萄酒价格均有所上调，上调幅度在１０％—２０％的居多。赛特购物中心超市的负责人也介绍说，目前向赛特供货的几家进口葡萄酒代理公司中，有两家公司已经将本公司代理的进口葡萄酒价格上调了１０％—１５％，截至记者发稿时，又有一家代理公司向赛特购物中心超市发来了上调价格的通知。据该负责人介绍，在超市销售的进口葡萄酒中，百元以内的较低档的洋酒价格变化不大，高档的洋酒（尤其是价格在５０００元—１００００元之间）上调幅度比较明显。

据代理公司负责人介绍，目前关税虽然下调，但增值税、消费税等都没有减少，相关公司只减轻了小部分压力，而目前欧元、澳币、纽币上涨的压力远远超过关税降低对进口葡萄酒价格的影响，代理公司“抗”不住这种压力，因此进口葡萄酒价格“被迫”上调。据该负责人透露，目前京城多家代理进口葡萄酒的公司也纷纷上调了相关产品的价格，尚未调价的公司也大多“酝酿”涨价。从进口葡萄酒涨价的情况来看，来自欧洲和澳洲的葡萄酒涨价现象比较普遍，其中又以法国、澳大利亚、新西兰、西班牙等国的葡萄酒居多。来自非洲、南美洲等地区的葡萄酒价格变化不明显。由于北京市场上大约八成的进口葡萄酒均来自法国，因此此次进口葡萄酒涨价的面看起来铺得比较宽、涨价情况显得比较普遍也就不足为奇了。

七、质检表明：葡萄酒感官品质上升

近期，国家质检总局再对葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了14个省、市、区84家企业生产的96种产品，合格65种，产品抽样合格率为67.7％。此次抽查结果表明：

（1）产品感官品质有较大提高

葡萄酒的质量和风格，不仅取决于各种成分的多少，还与它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖有重大关系，而感官品评正是一种综合的反映。此次国家监督抽查聘请了众多国家级葡萄酒评酒员对所有产品进行盲样品评，并感官指标作为最终判定依据之一，较好地反映了优劣葡萄酒的真正品质，很大程度上遏制了一些生产企业利用制订自己企业标准，通过简单勾兑达到满足理化和卫生指标来生产劣质葡萄酒的不好趋势。

（2）大型企业产品品质较好，小企业产品质量影响葡萄酒行业产品质量整体水平

独资、集体、国有以及合资企业由于资金相对比较雄厚，技术设备也比较先进。在本次抽查中，他们的产品合格率分别为100％、100％、88.9％和85.7％。而小型股份制企业，技术设备相对落后，管理较为混乱，产品质量不稳定，本次抽查中，股份制企业的整体的产品合格率为70.4％。

（3）葡萄酒产区区域化特征明显，产品质量区域间尚不平衡

本次抽查工作涵盖了我国最大的几个葡萄酒生产地区。从抽查结果看，我国葡萄酒产品的质量结构区域化比较明显。

北京、天津、河北一带是我国葡萄酒生产比较发达的地区，葡萄酒品质高，知名品牌多；吉林省是我国山葡萄酒生产的故乡，通过过去一年地方政府部门的集中整顿，通化地区的山葡萄酒产品质量有了明显的改观；山东省的烟台和青岛两大产区及新疆地区的葡萄酒，产品质

量良莠不齐，有全国知名品牌的优质葡萄酒，也有一些产品质量需不断提高的葡萄酒企业。另外，全国不少省（区、市）均有一定数量的葡萄酒生产企业，大小企业的产品质量也不平衡。

（4）食品添加剂是影响产品质量的重要因素

食品添加剂作为综合评定的依据是本次抽查合格率低的主要原因之一。从此次抽样检测数据看，由于添加食品添加剂而不合格的产品占不合格产品总数的87.1％。因检出食品添加剂而判定不合格的产品中，基本上有两种情况：一是故意添加的，且食品添加剂的检出量很高；二是一些产品中检出了微量食品添加剂，大多是因为生产厂家的检测手段和技术设备比较落后、原辅料进厂把关不严等原因造成的。

（5）酒产品的标签标识需加强规范

此次抽查发现，许多厂家忽视了对标签标识的规范，对标签标识的设计没有按照国家标准GB10344《饮料酒标签标准》的要求进行。一些产品标识标注存在计量单位不正确、执行标准错误、产品配料表不全、添加剂不明示等现象，侵害了广大消费者消费权益。

附录：全球葡萄酒销量后年将达1亿升

国际权威机构近日发布的一份最新报告说，虽然全球酿酒葡萄栽种面积趋于稳定，但葡萄酒生产和消费将继续增长，2006年将达1亿升。

10.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇十

葡萄它的大小各异，形状不一，有的五光十色，有的晶莹剔透，还有的翠色欲滴，不仅它颜色美，而且还很可口，你吃一颗就还想吃第二颗。

在我老家院子的前面有一片葡萄园。春天来到葡萄园，眼前的景色就会把你吸引，葡萄园上方是一座彩虹桥，而葡萄园是一片绿油油的。走在彩虹桥下，一串串小葡萄，像绿色的翡翠一样。

在夏天，走进葡萄园，会发现此时的葡萄树又长出了很多枝叶，而葡萄长的已经很大了，有的都成熟了，葡萄们个个穿上了新衣服，非常漂亮，看得都想摘来尝一下。

秋天，葡萄全部成熟了，它有很多种类，比如说醉金香、珍珠葡萄、一号红提、夏黑葡萄，金手指葡萄、乒乓葡萄……

在我的家乡，还有我说不清的种类葡萄，你想吃吗，那就来我家乡品尝品尝吧!

作者：全南县第三小学五年级 谭昊

11.天津葡萄酒市场的风向标 篇十一

展会获得了北京玛歌兴业贸易有限公司、奥浦国际贸易（天津）有限公司等一大批进口葡萄酒厂商的大力支持。大会组织者致力于将“UWINE”打造成为中国葡萄酒行业品牌展会，进而成为国内外产地酒庄、厂商及进口贸易商、经销商、卖场及消费者一个不可缺少的重要贸易平台。同时打造成为天津周边广大葡萄酒爱好者了解红酒知识、学习红酒文化的交流载体。

天津是一个以消费白酒为主的典型北方城市，近年来随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，养生的观念正在深入百姓心中，葡萄酒作为利于身体健康的产品，在天津这个拥有千万人口的直辖市，有很大的市场潜力。

此次在天津首次举办了“UWINE天津国际葡萄酒大赛”，百款优质葡萄酒竞相角逐，产地涵盖法国、意大利等地。为体现展会的专业化、国际化，大赛邀请到郭松泉、张春娅等5位国际级裁判进行盲品比赛。最终评出金奖、银奖、最佳奖共计22各奖项。其中欢乐颂（天津）葡萄酒文化传播有限公司的世嘉宝龙庄园梅多克干红等5款红酒获得金奖。奥浦国际贸易（天津）有限公司的澳大利亚宝树全富赤霞珠梅洛红葡萄酒等获得银奖。

“2013第三届天津洲际葡萄酒文化交易展”、“UWINE天津国际葡萄酒大赛”作为天津市最专业最有影响力的葡萄酒展会，不仅带动葡萄酒消费市场，而且普及葡萄酒知识，为营造天津葡萄酒文化氛围，指引葡萄酒消费潮流做出了无可比拟的贡献，成为指引天津葡萄酒市场的风向标。

12.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇十二

公开资料显示,波尔多葡萄酒酿造始于公元一世纪,目前已拥有120,000公顷葡萄酒种植面积,以及60个法定产区,每年可生产近6.61亿瓶葡萄酒。历史悠久的葡萄种植和酿酒业是波尔多最主要农业生产活动与经济支柱产业之一,其葡萄酒贸易遍布全球160个国家及地区。2009年,仅中国大陆地区就实现7,400万欧元交易与1,370万升出口数量,在未来5到8年内行业预期将实现46亿欧元年交易额与6.3亿升年销售量目标,而中国大陆作为目前除欧盟外波尔多葡萄酒第一大葡萄酒进口市场,将成为行业战略性发展市场。

“现在中国已经成为波尔多葡萄酒领先的出口市场,而且发展非常快,这展现了中国经济的迅速发展,以及对世界,对法国,对波尔多全面的包容和开放。为庆祝上海世博会,我们请了中国艺术家给这次限量版的特酿进行酒标的设计。这个酒标的设计灵感源于中国的文化,中国水墨画,以及体现波尔多葡萄酒相类似的感受。”CIVB市场推广主席罗兰·康卡介绍。

13.我爱吃葡萄作文 篇十三

一串串晶莹剔透的家乡的葡萄聚拢在一起，密密麻麻的，像满天繁星，令人眼花缭乱。家乡的葡萄圆圆的，摸起来滑溜溜的，非常舒服。等家乡的葡萄逐渐长熟后，摘一个，剥去皮，放进嘴里，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在你的嘴里，久久不会消失。

家乡的葡萄的颜色多种多样。有的家乡的葡萄，暗红色的，有的家乡的葡萄是淡绿色的，有的家乡的葡萄是淡紫色的，有的家乡的葡萄又是紫里透红的……在阳光的照耀下，五光十色，一颗颗可爱的小家乡的葡萄闪闪发光。在春雨的爱抚下，变得更加滋润。

14.我爱葡萄作文 篇十四

一个一个的葡萄架上爬满了葡萄藤，葡萄藤上有葡萄叶，叶子下面就是葡萄了。葡萄叶有点像张开的一张大手，叶子下的葡萄颜色多种多样，有红的、有紫的、还有绿的。

没有成熟的葡萄可不好吃，它们会有些酸，可成熟了之后就会变甜。去年，我们一家三口去户县摘葡萄。到了卖的地方，竟然发现葡萄上有一大堆蜜蜂，把我吓了一跳。原来是葡萄不知怎么的，流出一些汁水，蜜蜂认为是花粉的香味，所以来“采蜜”了。

葡萄是圆圆的，外面有一层非常薄的皮，里面汁水非常多，吃起来就像喝果汁一样。

葡萄是先长叶子再长果子，它六月左右就成熟。

15.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇十五

2011年7—8月份, 东台市五烈镇部分养鸡户饲养的育成蛋鸡出现眼流泪、眼肿胀、皮肤结痂、皮下暗红色炎性胶冻样渗出等症状。此间, 共调查4个行政村、32个养鸡场户, 19 800只鸡。结果表明, 发病鸡日龄为40～80 d;有炕育、网育或已装笼;一般鸡舍或生态棚鸡舍都有发病;发病鸡无品种差异。发病鸡群及鸡舍均在1～2个月未曾消毒, 鸡舍温度较低, 鸡舍内空气较为污浊, 卫生条件差。发病鸡群曾用过土霉素、强力霉素等治疗, 效果不明显。经对上述症状分型调查统计, 其发病情况见表1。

2 临床症状和病理变化

2.1 眼肿型

多数一侧或少数两侧眼睑紧闭、流泪, 眼结膜红肿, 有黏液分泌物将眼睑相粘连, 内有块状黄色或灰白色干酪样凝固物及脓血性分泌物, 眼睑明显肿胀隆起于眼面部, 眼角膜混浊肿胀、呈灰白色、进而失明。病鸡精神沉郁, 头藏于翅下。如两侧眼失明者常因不能采食被踩死或做淘汰处理。内脏器官无肉眼可见病变。

2.2 眼流泪型

患鸡一侧或两侧眼内流出灰白色带泡沫液体, 眼部湿润, 缩颈、呆立。渐进性采食下降、消瘦, 眼睑粘合、眼瞎, 常被其它鸡踩死。内脏各器官无肉眼可见病变。

2.3 皮痂型

在面部、翅部、背部、腿及爪部有大小和形状不一的黑褐色痂皮, 剥离痂皮后常见有少量脓血性液体, 个别趾尖干涸。一般精神及食欲正常。

2.4 皮炎型

病鸡精神沉郁、食欲减退或不食, 缩颈、两翅下垂, 呆立于一旁不愿走动, 体温升高。部分病鸡排出灰白色或黄绿色稀粪。胸腹部、翅部、背部和大腿内侧等处羽毛湿润, 易脱落, 皮肤粘润, 皮下有积液, 可自行破溃、流出暗红色液体并粘着周围羽毛。切开这些部位可见皮下充血、出血, 呈紫红色或暗红色胶冻样弥漫性渗出, 肌肉瘀血, 局部有出血点或出血斑。肝脏轻度肿胀、瘀血, 呈紫红色, 表面有散在米粒大的黄色小结节。脾脏轻度肿大。心包膜浑浊增厚, 内有多量淡黄色半透明积液。

3 实验室诊断

3.1 镜检

取皮炎型破溃处胶冻样物触片, 革兰氏染色镜检, 可见多量纯一的单个圆形阳性球菌。

3.2 细菌培养

四型在普通肉汤中均呈现均匀一致浑浊。在普通琼脂上长出边缘光滑、隆起、湿润的菌落, 室温放置后, 菌落颜色由乳白色逐渐变至淡黄色或金黄色。眼肿型在沙堡氏琼脂22℃96 h、37℃48 h长出淡黄色、边缘光滑、隆起的菌落, 室温放置逐渐呈金黄色。在S-S琼脂上长出粉红色菌落。将上述培养物涂片, 革兰氏染色镜检, 见单个、成对或葡萄串状阳性球菌。

3.3 血浆凝固酶试验

取1∶4稀释的兔血浆0.5 m L加入小试管中, 再加入0.1 mL肉汤培养物, 混合后37℃水浴锅中培养, 每隔30 min将试管倒置1次, 同时设立菌液和血浆阴性对照。结果分离的所有菌均在2～6 h使血浆凝固, 对照管不凝固。

3.4 其它生化试验

溶血性试验阴性;过氧化氢酶试验阳性;分解葡萄糖、甘露醇、蔗糖、乳糖、麦芽糖产酸不产气。

3.5 动物回归试验

取分离菌的18 h普通肉汤培养物皮下注射1月龄健康海赛小公雏3只, 每只0.3 mL作为试验组, 给另3只小公雏每只皮下注射0.3 mL无菌肉汤作为对照组。结果在注射24 h后试验组鸡注射部位出现皮炎症状并逐渐扩大, 在96 h内全部死亡, 培养回收到接种菌。对照组全部健活。

3.6 药敏试验

选取6株菌药敏试验。来自不同病型的分离菌株对同一种药物敏感性不尽相同, 分离自眼肿型的葡萄球菌除对少数药物敏感外, 对大多数药物不敏感;从其它病型分离的葡萄球菌对许多药物都呈高度敏感, 说明眼肿型葡萄球菌的耐药性更强。另外, 有些药物虽然抑菌效果很好, 但在抑菌圈内仍有耐药菌株生长。从常用药物看, 氟笨尼考、林可霉素、菌必治、新霉素、四环素、青霉素、丁胺卡那霉素和恩诺沙星抑菌效果更好, 临床用药时可做为首选药物。

只、%

4 饲养环境中葡萄球菌污染状况检测

测得其中两户的每m3菌落数为9 849个和11 088个。其中金黄色葡萄球菌菌落分别占各菌落总数的42.8%和47.6%, 证实两鸡舍内葡萄球菌污染较为严重。

5 防治

5.1 在饲料中拌入氟笨尼考, 连用3 d。

5.2 眼流泪型, 林可霉素注射液滴眼, 3次/d;眼肿胀型, 用无菌棉球沾取林可霉素或庆大霉素注射液擦拭去眼内脓汁及干酪样物, 然后用林可霉素软膏, 涂擦于眼内及眼睑外, 一般涂擦1～3次即愈;皮痂型不做处理;皮炎型采用林可霉素30 mg/ (kg体重) 或丁胺卡那霉素15 mg/ (kg体重) 肌注, 2次/d, 连用2～3 d。

5.3 采用百毒杀、拜洁等消毒药物对鸡舍内空气消毒及带鸡消毒, 1次/d, 连续5～7 d, 后定期消毒, 同时注意鸡舍内通风换气。

5.4 排除造成鸡外伤的一切隐患, 特别是笼具尖锐物;加入VC等抗应激药物饮水, 尽量减少应激因素;加强饲养管理, 提高鸡体抵抗力。

6 体会

在免疫过程中, 器械的消毒尤其是注射针头的适时换取极易被忽视, 笔者经调查发现由于注射引起金黄色葡萄球菌感染的病例往往都是从免疫接种开始到免疫接种结束, 都是使用的一根注射针头。因此, 笔者提醒养殖户在免疫接种注射过程中应根据自己的规模和实际状况每羽或每组鸡及时更换注射针头, 从而避免全群交叉感染, 减少不应有的经济损失。

16.我爱你葡萄酒市场调查分析报告 篇十六

国内几大主要葡萄酒品牌在市场推广初、中期，习惯以一级市场为根据地，再以高档品牌形象定位争夺高端市场，获取利益最大化。但随着葡萄酒文化的普及和消费者对健康的关注，以及在一级市场酒水消费文化的带动下，葡萄酒在二、三级市场也逐渐兴起。

当一些大品牌开始关注二、三级市场时，众多葡萄酒中小品牌在瓜分一级市场无望的现实下，已经提前蜂拥而至，施展各种技能与大小竞争品牌展开同城街头巷尾战。作为国内葡萄酒第二集团的新天、威龙、龙徽、莫高、云南红、通化等品牌和第三集团的池之王、白洋河、长白山、古井等二三线葡萄酒品牌也在纷纷寻求营销上的突破口。

目前，中小品牌葡萄酒市场正处于由“培育推广阶段”向“成熟阶段”转变的阶段。在这个阶段，很多消费者已经有了饮用葡萄酒的习惯，但大部分还没有形成品牌忠诚度，是一批消费行为极不稳定、最容易转变消费而被争取过来的人群，此时市场推广投入最低。对于那些已经做好准备、有严密作战计划的二三线葡萄酒企业来说，这是一次机会，根据区域市场特点灵活使用市场营销推广办法，将会取得快速打开市场，提升产品销售的成绩。

避开锐气，先攻二三级市场（一级）

由于二三级市场消费潜力小，强势品牌不愿进入或者无暇顾及，这就给了二三线品牌通过做细做强二三级市场的机会。

二三线葡萄酒企业必须在竞争激烈的环境下寻找市场空隙。因此，应当集中仅有的资源运用在一点、一个区域、或一个市场上。

可以先从区域、商圈、零售点切入，选择强势品牌较弱的地区或忽略的市场，努力做好区域管理或小市场经营。如此，由点连成线，再由线圈成面，一个面完成后，再逐步成为区域强势或蚕食其他品牌的市场。

产品独特，守正出奇（一级）

二三线葡萄酒品牌需要产品方面的创新，品类独特非常重要。

产品货真价实是基础，保证葡萄酒肯定是十足的葡萄酿造，然后就是性价比。在一二线城市中，30元左右的葡萄酒应该是最受消费者欢迎的；而在二三线城市中，20元左右的葡萄酒应该是最畅销的。

产品酒瓶包装需要能凸显自身的产品形象和品牌内涵，至少从产品外观上能够感受到产品及品牌相对应的诉求定位。目前，葡萄酒终端形象千篇一律，除了玻璃瓶上贴的品牌及产品标签，几乎分不出谁是谁，无非是白色透明玻璃酒瓶或者深色玻璃酒瓶，多是750毫升的标准瓶。

二三线葡萄酒企业推出不同容量的葡萄酒也算是市场竞争差异化的策略，甚至采用其他玻璃颜色的酒瓶也算是守正出奇的竞争策略。可以考虑到不同的饮用场合推出不同容量包装的葡萄酒，比如375毫升，甚至550ML等，以适应市场需求，更好地满足消费者的需求。

消费细分，培养忠诚人群量（一级）

作为国内葡萄酒第一品牌阵营的张裕、长城、王朝，它们更多锁定的目标消费是懂酒人群、“三高”人士以及政务商务高端消费，因而张裕、长城、王朝需要通过大量的电视广告诉求品位、文化及品牌。

二三线葡萄酒品牌的消费对象则是白领阶层及普通工薪阶层，属于成长中的消费人群，他们可能不懂得葡萄酒品鉴，可能不懂得葡萄酒背后的品质和文化，但是他们知道葡萄酒是货真价实的、健康的，喝起来是尽兴的喜庆的热闹的、请客也是有面子的、感觉也是满舒坦的、购买起来也是比较方便的、价格也是不算太贵的，二三十元一瓶也是能够接受的。他们愿意去尝试，也愿意接受这种口感，那么他们就可能成为二三线葡萄酒品牌忠实的消费群体。

对于二三线葡萄酒品牌目标消费群的进一步细分，可以按照消费者分类方式进行细分，也可以对四大类消费群体进一步进行细分定位，比如针对其中的女性或者男性推出其更喜欢的口感的酒，甚至推出女性葡萄酒也未尝不可。

品牌推广，让广告与事件唱主角（一级）

二三线葡萄酒品牌的广告必须准确投放到主要消费者经常光顾活动的地方。由于二三线葡萄酒专卖店投入低，是企业长年展示形象、传播品牌信息的最佳渠道之一，同时也是产品销售、售后服务的最佳窗口，根据区域市场城市规模而设定专卖店数量，收效更实际。酒店、夜场是葡萄酒的主要消费场所，也是向目标消费者展开宣传活动的最佳阵地。针对这些消费者开发一些实用有效的广告工具，如酒店、夜场的行酒令小标牌，供客人行酒娱乐；有荧光效果的烟灰缸、水牌；夜场精致小灯箱、霓虹灯等等之类方法、工具多样，既可以节省广告费用支出，又能够达到宣传效果。

此外，对于二三线葡萄酒品牌较弱的特点，借势进行事件行销，及时地抓住广受关注的社会新闻、事件以及效应等，结合企业或产品在传播上欲达到之目的而展开的一系列相关活动。如：通过赞助地方重大活动成为指定专供葡萄酒，利用媒体借势炒作；通过介入地方民俗活动，围绕活动内容设计传播活动；介入地方春节晚会、其它团体组织的大小文艺演出成为演出专供葡萄酒等等。通过“借势和造势”，提高企业或产品的知名度、美誉度，树立良好品牌形象，并最终促成产品或服务的销售。

渠道创新，选准有爆破力的终端（一级）

二三线葡萄酒品牌要超越一类葡萄酒厂商的渠道优势限制，需要在渠道策略上进行创新而不是盲目的模仿和依赖。二三线葡萄酒品牌要想业绩提升，关键是做出多个区域强势品牌，做出多个样板市场。

葡萄酒的销售渠道主要是商超、酒店和团购。其中二三线葡萄酒品牌应该着重于商超、礼品店、烟酒批发渠道、婚庆烟酒糖果渠道以及部分餐饮酒店。考虑到进到部分餐饮酒店的包场费过于高昂，还不如进行大众推广方式有效。饮酒的场所有三个：一是餐饮店，二是夜场，三是家庭。二三线葡萄酒品牌更多是选择餐饮店及家庭对象作为饮酒重点。不同的品牌可以选择不同的渠道重点，也可以把餐饮店及家庭并重作为营销的方向。

伴随着互联网信息技术的飞速发展,信息交流变得越来越快速便捷。在这种情况下，线下渠道的优势将越来越被电子商务的优势所取代。因此，二三线葡萄酒应思考如何有效利用互联网的力量，借助现代信息技术优势实现产品的快速渗透和传播。

俱乐部会所模式、葡萄酒专卖也是一种补充渠道。

渠道需要整合，需要以组合套拳的方式出击，有重点有突破，巩固强势市场、强势渠道，深度发展，深耕细作终端市场。二三线葡萄酒品牌可以采用有策略地挺进常规的商超、餐饮、夜场、团体等渠道力度的同时，通过重点渠道直营、次要和特殊渠道分产品代理和二线市场开设品牌专卖的形式，交错使用多方渠道和终端资源，谋求终端能量的高效释放。

（空一行）

中小葡萄酒品牌的营销，一方面是向争夺高端发起挑战，因为高端客户正在逐步增长和成熟，除了高品质产品，个性化服务与文化附加值现在已成为促使目标客户实现购买的关键因素；另一方面是向中低端要销量和支持，如二三线市场的开拓与精耕，主要是围绕、宴请等活动。

无论是哪种形式，都需要去培育和引导，特别是随着国外许多品牌的入侵，中小品牌葡萄酒营销的竞争将更加激烈，但殊途同归的是，葡萄酒卖的不仅是产品，更要卖文化；不仅卖价格，更要卖品位和生活。

编辑：刘鹏250886958@qq.com

【插文，放第二页】