饭店日常管理规章制度

饭店日常管理规章制度（共7篇）（共7篇）

1.饭店日常管理规章制度 篇一

1、关心、爱护员工，将每一位员工都当作自己的家人对待。在员工犯错误时要及时纠正，要多指导、多传授、多教育，少批评、少责骂、少处罚，从细微处着眼，用心与员工交流，通过关爱员工来激发员工爱企业如爱家的思想，增强企业的凝聚力。

2、制度面前人人平等。对员工的行为用制度进行规范和约束，不得使用粗鲁的言语责备员工，更不得使用粗暴的行为迫使员工服从。

3、让每一个员工在上岗前都能得到系统、完善的培训，并讲究培训质量。对特定岗位安排专人跟进指导，让员工能清晰掌握自己的工作范围和工作流程。

4、对待身边所有的员工要一视同仁，不得以任何理由偏向、袒护任何一方，不得因个人喜好或情绪滥用权力。

5、以身作则，纪律严明。按时出勤，不得无故脱岗、迟早、早退，不得在工作场所、工作时间从事私人事务，不随意将无关人员带到工作岗位，并时刻注重仪容仪表，提升个人形象，在员工面前起好模范带头作用。

6、因才施用，合理分配工作任务，将合适的人放在合适的岗位，力争事半功倍;

7、善于指导和激励下属员工的工作状态，准确评估员工工作绩效，公平、公正地跟进所有员工工资提升、岗位晋升及优秀员工评选等各类考核工作。

8、熟悉本部门各岗位的岗位职责，做好监督和跟进落实，出现问题时要清楚划分责任人，不错怪任何员工。

9、自觉降低身份，时常参与到一线员工的工作当中，能与员工同甘苦，提高员工的自觉性，让员工更有工作动力。

10、积极组织公司安排的各项福利活动，如“生日聚会、各类节日聚餐”等，让员工感受家的温暖。

11、建立员工天地，积极宣传企业文化，大力发展企业文化建设，丰富员工业余生活，带领员工积极参加公司组织的各类活动，如“篮球比赛”等。

12、加强员工宿舍管理，随时了解员工身体健康状况和员工家庭情况，并对其家属表示问候。

13、随时掌握员工心理动态，合理分析员工工作期间出现的异常表现，积极采取心理干预措施，及时稳定员工情绪，巩固团队建设。

14、定期安排员工激励性培训，利用自身具备的社会经验和职场知识对员工进行一对一引导，合理指引员工发展方向，利用公司的舞台为员工提供展现自我的平台，让员工在收获之余对公司存感激之情。

2.饭店排队管理研究 篇二

[关键词] 服务等候排队管理服务质量

现今社会，人们的时间观念非常强烈，长时间排队、等候是很多人无法接受的。而在饭店的许多服务环节都会有排队等待现象，如客人办理入住、餐厅用餐、离店结账、等待电梯等。饭店针对这种现象和顾客的感受合理管理，确保良好的排队等待秩序，给予每一名顾客公平优质的服务，提高顾客的满意度是饭店急需解决的问题。

一、饭店实施排队管理的必要性

⒈有效的排队管理可以提高顾客的满意度，为饭店赢得更多的忠诚顾客

饭店服务产品无法进行库存，虽然适量的排队等待能反映出饭店的人气很旺，但饭店经营者和消费者都不愿意看到严重排队现象的发生。饭店员工会超负荷工作，顾客会不满意长时间的等待而抱怨服务质量，或不愿忍受而选择其它饭店。饭店不仅仅因此失去一部分顾客，而且饭店的形象因顾客的满意度下降而受损。因此，排队管理是饭店管理人员不得不面对的基本挑戰。饭店若能对顾客的等候进行全面管理，增加排队等候的公平性、趣味性，增加服务特色，缩短顾客等候的时间，实现互动式服务，提升饭店形象和竞争力，使顾客增加对饭店的信赖感，享受个性化的服务，从而提高顾客的满意度，为饭店赢得更多的忠诚顾客。

2.有效的排队管理可使有限的服务能力得到更加充分的利用

饭店目标市场有多大的需求，饭店就应配置相应的服务接待能力，这是一种理想的境界，但在实际工作中，需要把握实际接待能力与预计接待能力之间的平衡，合理安排设计服务设备设施，使顾客的需求量与服务接待能力正好匹配，使顾客在优雅的服务环境中享有良好的服务，卓有成效的排队管理是必不可少的。对于饭店来说，饭店产品的不可存储性给饭店带来的赢利能力的影响和对饭店生存的压力是显而易见的。现实中另一种常见的现象是，顾客少于设计服务能力时，空闲很多服务设施，这增加饭店运作成本，是饭店管理失败的表现。对于顾客来说，是不愿从饭店的财务报表或整个运作过程中去了解一家饭店，他所需要的是立刻享受饭店产品和服务。如果没有排队管理，当顾客时多时少的时候就会使管理者无法估计顾客的数量，在高峰时期难以科学分析，造成难以合理安排调整工作人员，致使工作效率受到影响。如果没有排队管理，由于等候的顾客较多，会使工作人员因工作环境不佳而影响效率，容易导致工作失误。因此，饭店实施排队管理，合理设计服务设备设施，向顾客提供有效的排队等候服务，解决饭店排队等待现象，使饭店有限的服务能力得到充分的利用。

3.有效的排队管理可分散顾客注意力、保持服务流程顺畅

排队管理是解决服务流程顺畅、提高服务人员对客服务的效率、减少顾客对排队的忍耐程度的主要方法。客人等候现象可能在为客人提供服务或产品之前的几个环节就出现了。例如，服务人员安排不合理、服务流程有障碍、饭店服务点设计不够等都可以看作是让客人排队等候的表现，是饭店管理者不得不考虑和认真对待的问题。饭店各服务点（如前台、餐厅）是饭店与顾客直接接触的地方，对顾客来说，等待表现在各种服务点上，但决定等待时间的长短不只是服务点的多少和服务时间，在服务点后面的运作管理——饭店服务流程的设计和生产服务和产品的速度很大程度上决定着排队现象的严重程度。虽然对顾客到达的时间、速度难以测算，但如果实施有效的排队管理，就可使服务的各个环节的运动速度能够匹配起来，就可有效地避免严重的排队问题，缓解客人等待的心情，获得客人的满意和认可。

二、饭店实施排队管理的具体措施

饭店实施排队管理应主要把握两点：一是针对饭店预期的顾客人数和到达时间，配备必要的服务设施，确保必要的服务接待能力，尽量缩短顾客等待的时间。二是应该努力满足顾客等待的心理需求和期望，消除顾客等待时间很久的感觉，增加顾客对饭店的信赖感。

1.进行模拟模型分析，确定适当的服务接待能力

饭店利用模拟技术和使用方便的电脑软件，可以对顾客排队等待服务的时间进行模拟模型分析，进而可以确定适当的服务接待能力，根据顾客需求的历史数据，模拟模型很快能计算出饭店前台设置多少位接待人员才不会让顾客等得太久，餐厅设置多少个座位才能满足顾客需求等等。通过平时获得的相关信息，饭店就知道应如何对顾客等待服务的时间进行控制，从而有效地调整企业的服务接待能力。

2.对顾客排队等待服务的时间进行控制，尽可能地调整服务能力

不论是从服务接待能力的角度，还是从顾客消费心理的角度看待问题，有效地对顾客排队等待进行管理控制都是十分重要的。目前，饭店能够从容地应付服务高峰期顾客火爆情形的为数不多。由于服务的无形性，饭店也不能在服务低谷期顾客不多的情况下将过剩的服务产品储存起来。另外，顾客还是一种可加入服务过程的潜在资源，许多餐饮企业很有创意地让顾客直接参与服务过程，例如有的餐厅设计自助厨房，在客人选择其中的某一感兴趣的菜肴，亲自烹调时，在厨师已开始烹制其他所点的菜品了，大大缩短客人等待的时间。因此，饭店必须对顾客排队等待服务的时间进行控制，尽可能地调整自身的服务接待能力，从而提高服务质量。

3.了解顾客的消费习惯，影响和引导顾客对服务的期望值

一般说来，顾客对服务的期望值越高，顾客愿意等待的时间也就越长。顾客愿意等待服务的时间长短常常受到消费习惯的约束，而且预期的形成不仅同以往的经验有关，也与类似消费情况的经验有关，同时花费越多，期望得到的服务就越好因此了解顾客的心理及其可能获得的经验，将有助于饭店理解顾客的期望，帮助减少顾客的“错觉”和降低不切实际的预期，提高顾客的满意度作为饭店应该不断了解顾客的消费习惯，并对其进行研究和测定，预测和确定顾客到底能等待多久的最终极限，从而控制和管理顾客排队等待服务的时间，以引导顾客对服务的期望。

4.针对顾客排队等待心理，采取相应措施提高顾客的满意度

饭店制定相应的排队管理措施，不仅使顾客在等待的过程中产生愉快的心情，而且还可以使顾客对饭店产生良好的印象，这是保持良好客源的重要途径。因此，作为服务管理者要充分了解顾客的等待心理，想顾客所想，才能切实满足顾客需求。另外，提高排队效率也是保住客源的重要手段，高效率的服务可以缩短顾客等待的时间，针对顾客在排队等待过程中产生的等待心理，饭店可以采取以下几种措施来减少顾客等待时的焦虑心情和不满情绪：

(1)设计让客人感到快乐的等待过程

能够使顾客愿意排队等待的原因无非有两个：一是等待后的结果令顾客觉得等待是值得的；一是顾客觉得等待也是一种乐趣。因此，饭店尽可能地给顾客一个愉快的等待过程才能留住顾客的心。例如肯德基餐厅针对排队等待的客人，会由服务员事前为等候的客人点餐，客人凭点好的单据直接取餐，这既减少客人等待时间，又加快了服务速度。再如在迪尼斯乐园人们排队游玩时，队伍的两旁都挂有许多有趣的照片给顾客观赏，使顾客不觉得自己在等待，而更像是在参观。

(2)使排队等待模糊化

为了避免顾客流失而使销售额遭受损失的情形发生，把排队等待模糊化，使到达的顾客看不见排队等待的队伍是一种有效方法。如餐厅安排顾客坐在酒吧等待餐桌，提前为客人点菜，并可增加其酒水销售收入。在排队的队伍很长时，可采取分批进入的方法，设定两个或多个等待区，这样能使后面的顾客感觉前进的速度很快，树立顾客的等待信心。

(3)采用先进的排队管理系统，提高服务的自动化水平

目前，采用排队管理系统软件较多的是银行、车站和医院。对饭店来讲，积极开发运用排队管理软件系统，既可缩短顾客等待服务的时间，营造舒适、有序的氛围，使顾客在较舒适的环境中排队等候，又能为管理者提供详尽准确的统计数据，以此来优化人力资源的组合，保证各项业务在有序高效的状态下进行，提高饭店服务的质量和企业形象，为饭店赢得更多的忠诚顾客。

3.饭店工装管理制度 篇三

一、目的

为了树立饭店良好的整体形象，规范员工统一着装，特制定本制度。

二、适用范围

金鼎澳门国际饭店全体员工

三、定义

员工制服指的是饭店提供给员工用以辨识部门或岗位的有规定式样的统一服饰（含工装、鞋、头饰）。

四、员工制服管理规定

1、饭店员工制服归房务部工装房发放和管理，人事行政部对员工制服的管理和配发、使用情况负有监督责任。

2、饭店为每位员工配发制服夏装两套、冬装两套，工鞋一双，个别岗位根据要求发放头花。

3、饭店员工因岗位变动（调动、升职、降职），须凭《人员调动/调薪表》到饭店布草房交还原配发制服，领取新制服。

4、饭店根据员工岗位发放鞋子。

5、员工制服是饭店因工作需要为每位员工订制的，要严格按照岗位规定着装。员工制服样式、标识为饭店统一制定，各部门和个人不得随意更改。

6、员工制服穿戴必须规范，并是班前会例行检查内容。

7、员工制服的洗涤，由房务部工装房负责，严格按送洗时间规定执行。

8、下列情况不得穿着酒店制服：

（1）根据《员工手册》规定：非工作需要不得将工装穿离饭店，违者予以50元以下罚款。

（2）不得将制服转借他人或外单位。（3）不得将帽子折叠装口袋或握拿在手中。

9、员工对所穿制服要爱护，按规定放臵在更衣柜中，不得烧有烟洞，不得有污迹、油迹，不得随意修改，损坏、丢失按饭店有关规定赔偿。

10、因公外出的有关人员、办公室、财务出纳、采购、驾驶员、各部门管理人员，可着装外出。

11、对长休病假或产假（1个月以上），工装房不发放期间的制服配套饰物（含头饰），并在休假前一天将工装交至工装房。

五、员工制服领用程序及规定：

1、新员工领取制服必须凭人事行政部开具的《报到通知单》及服装保证金收据，由部门领班级以上人员带领新员工至工装房领取制服及配件，并在本部门《工装领取/退回统计表》上登记，若无合体备用制服，由部门经理报至人事行政部，经饭店总经理批准后方可通知厂家制作。

2、布草员根据《报到通知单》上的部门、职位让新员工先试衣，合适后再登记信息、发放制服。

3、员工升职、降职、调职等都必须凭人事行政部之《人员调动/调薪表》，经新调换部门总监/经理签字后到工装房进行相应更换，不得私下调换制服，工装房应做好相应的更换记录。发制服时，必须在旧制服及配件收回后，方可发放提升或调动部门的员工制服。

4、员工离职凭人事行政部《员工工资结算单》进行退制服手续，并要求布草员检查每一件制服，完好无损方可收回并在工资结算单上布草房一栏经办人处签名确认。

5、制服更换遵循以脏换净，以一换一的交换原则，准确快捷地完成工装的收、检、核、发四步工作。

6、对于员工损坏丢失之制服，须填写《制服损坏/丢失赔偿报告》由本人所在部门经理/总监、人事行政部经理、财务总监签字同意后，给予补发、报损或赔偿。

7、根据气候及饭店的实际工作安排，工装房应及时通知各部门更换适当制服、工装房的收发工作应注意将原有制服交回后，方可发给本季节的制服并登记、签名。

8、工装房要登记好台帐，实行工服卡制，卡上标明员工的姓名、性别、部门、岗位、工号和领用时间等。

9、员工领取制服后，对制服负有保管责任，要检查酒店制服是否符合仪表标准。如发出的制服未达到标准，可向工装房反映并更换（一周内）。

六、员工制服换洗

1、员工制服换洗必须按照以脏换净，交一换一的原则。

2、各部门员工换洗酒店制服时间如下：

（1）管理层、人事行政部、财务部、营销部、质检部、工保部逢一、三、六上午8点至9点换洗（如遇工程检修，造成服装污染的，可临时加洗）；

（2）房务部、餐饮部前厅逢周二、四、日换洗，房务下午4点至5点半，餐饮前厅上午8点至9点半（如因工作原因造成服装污染的可临时加洗）；

（3）餐饮后厨夏季每日一洗，春秋冬季逢二、四、六上午8点至9点半换洗；

3、各部门原则上严格按照上述时间进行换洗；同时，为延长制服使用寿命，西服外套每月清洗不超过三次。员工制服换洗包括外套、裤子、裙子，衬衣、领巾、围裙等衣服配件由员工自己洗。

4、员工更换制服时要将口袋的物品掏清，如遗失任何物品后果自负，如果衣物有特别问题需及时向布草员说明以免影响洗涤。

5、制服如需修补，员工应主动告知工装房，布草员把需修补项目填写在表上进行修补工作。

6、工装房在接收脏制服时要检查有否损坏，如有损坏，立即通知该员工进行确认并根据损坏程度按规定进行处理。

七、员工制服退还：

1、员工离职、岗位变动时必须将制服和配件如数退还工装房。

2、工装房布草员应仔细检查员工退还的制服，如有损坏应按照以下程序和方法让员工进行赔偿：

（1）赔偿程序：由部门填写《员工制服罚款赔偿单》，经部门经理/总监、该员工和人事行政部签名确认后，将罚单一式三联分发至人事行政部、财务部和该员工，在当月工资中扣除。

（2）制服损坏赔偿公式：

赔偿金额=员工制服价-（员工制服价÷员工制服使用期限）×已使用月数

3、员工工鞋离职时不予退还，采取折旧方式计算。

八、员工制服的补发：

1、因员工个人原因导致酒店制服损坏、丢失等，须按以下规定进行补发：（1）因员工个人原因造成酒店制服损坏的，须向部门及人事行政部报告并按饭店有关规定由当事人做相应赔偿后补发。

（2）因员工个人疏忽遗失制服，须向部门及人事行政部报告并按饭店有关规定由当事人作相应赔偿后补发。

（3）因员工个人失误导致员工制服沾上污渍，如员工制服污渍不能清除并影响仪容仪表，则为员工重配但员工须进行赔偿。

2、因员工制服本身或工作原因导致酒店制服损坏的，按以下规定补发：（1）因酒店制服本身质量问题造成酒店制服损坏、不能正常使用的（修补后仍不能使用），由所属部门负责人签名证实，经人事行政部核定后由工装房补发。

（2）因工作原因造成酒店制服损坏、染色、脱色等影响仪容仪表的，由所属部门负责人签名核实，经人事行政部核定后由工装房补发。

（3）洗涤时因洗涤设备原因导致员工制服损坏，经工装房核定后补发；因设备操作不当导致员工制服损坏，由设备操作人作相应赔偿后补发。

九、员工制服借用：

1、如员工因工作需要而借用制服时，须由部门负责人签名同意，员工本人在饭店工装房《制服借用簿》上签名，并于工作2个工作日内归还给工装房。

2、各部门需要其他部门员工协助开展工作而需借用员工制服时，需由该部门负责人出具书面说明方可借制服，工装房对借用的员工制服做好签收记录。所借制服原则上于工作完毕后1个工作日内归还回工装房。

3、各部门在旺季期间需增临时工而暂借用工装时，需提前2天通知工装房做好准备，以免误工。对于临时工饭店根据工作期限酌情发放制服。

十、员工制服盘点规定：

1、工装房每月底协同饭店财务部对员工制服进行盘点，将员工制服号码，数量、类别准确清楚地登记在盘点表上，严格遵循盘点原则，保证账、物三相符，并对本月员工制服变动情况加以说明。

2、所有员工制服盘点完毕后，员工制服盘点人制定盘点表交房务部、人事行政部、财务部检查核对后存档备查，房务部负责将员工制服盘点表报饭店领导审阅。

十一、员工制服的报废与制作

1、酒店制服的使用时间是根据酒店制服的面料、做工、价格而定，员工制服一般来说使用期限为两年，衬衫类为一年。

2、达到规定期限时，布草房根据实际情况，将需要报废的员工制服整理好，填写《物品报损单》，包括：名称、购入时间、价格等，并经使用部门、质检和财务部确认无误，报饭店领导审批后方可报废。

3、报废的员工制服要在摘除较好的钮扣、裤扣后交给房务部进行处理。

4、人事行政部须根据员工制服报废情况以及饭店现有人员数量，及时向财务部提出补仓计划，与服装供应商联系制作服装事宜，不得造成饭店员工制服短缺。

5、人事行政部每年根据用工情况和制服使用情况，对酒店制服的整体更换提出意见，并与房务总监和采购部共同做出预算，以备管理层决策。

十二、员工制服的换季制度

1、配备夏装的员工穿着夏季服装时间为每年5月1日至9月30日；员工穿着冬装时间为每年10月1日至—次年4月30日，具体更换时间由人事行政部根据当季天气情况予以通知，在规定时间内如有未按要求更换着装者，每发

现一次扣罚10元。

2、在换季10日前布草员做好备用和更换工服准备，并将退换下的衣服修补整理好，包装入库。

十三、相关附表：

《报到通知单》《工装领取/退回统计表》《物品报损单》 《制服借用簿》《员工制服罚款赔偿单》《人员调动/调薪表》 《员工工资结算单》《制服损坏/丢失赔偿报告》

4.公司、饭店保密管理制度 篇四

一、为保守公司秘密，维护公司权益，特制定本制度。本制度适用范围为公司所有员工。

二、公司秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的各种信息。秘密是公司在激烈的市场竞争中赖以立足、生存及正常运营的基本条件，所以保密是员工的重要行为准则，公司所有员工均有义务保护公司秘密，并制止他人窃取、泄露或者散发。公司秘密包括但不限于以下内容：技术秘密，商业秘密、经营管理信息和员工个人隐私。

三、商业秘密包括：公司合作伙伴(渠道经销商等)或客户要求我公司不得向第三人透漏的秘密, 合作伙伴的地址、电话。公司的业务计划、规划、方案、意向等经营活动中需要保密部分；涉及商业秘密的业务函电等；公司的资产负债、预算决算、资金调度等财务方面的秘密；公司与合作伙伴的分歧等商业秘密。

四、员工个人隐私包括：员工人事档案、员工的薪金收入、股东投资比例、住宅电话、家庭成员等相关信息；公司实行员工个人经济收入保密制度，员工本人不得公开自己的经济收入，也不得询问他人的经济收入。其他员工生活中属于个人隐私的部分。

五、员工保密责任：

（1）员工不得探听与本职工作无关的秘密，员工不得向不承担保密义务的任何人披露公司的秘密。

（2）严格遵守本企业保密制度，防止泄漏企业技术秘密；不得向他人泄漏企业技术秘密；非经公司书面同意，不得利用该技术秘密进行生产与经营活动，不得利用技术秘密进行新的研究和开发。

（3）不得允许或协助不承担保密义务的任何人使用公司的秘密。

六、罚则

1、违反本制度的规定，但未造成泄密的，对责任人处以500元以下罚款；

2、因个人过失造成泄密的，对责任人处以1000元罚款。如果因泄密给公司造成损失的，还须按以下标准对公司进行赔偿：

3、赔偿金额为公司因泄密受到的实际经济损失；

4、如果泄密是因员工出卖公司秘密造成的，或公司受到的损失难以计算的，赔偿金额为员工因泄密所获得的全部利益，或者以不低于秘密许可使用费的合理数额作为赔偿金额。

5、对泄密的员工，公司有权与其随时解除劳动关系，并不支付任何经济补偿。

七、员工无论什么原因，不能继续干下去的需提前一个月申请，一个月后方可离职，工资分文不少。一个月内自动离职的，将扣除一个月工资。

八、如果本店员工用本店配方开店的，需经老板书面同意。

九、保密期限：甲乙双方确认，乙方的保密义务自乙方签署本协议开始到该公司秘密完全公开时间止，无论乙方是否在职，不影响保密义务的承担。

十、附则：如双方有协议纠纷，协商无果，将走法律程序。

甲 方 __________________________ 乙 方 __________________________

身份证号 __________________________ 身份证号 __________________________

5.中小型饭店管理制度范本 篇五

说明对酒店建立、实施绿色饭店管理体系的总体要求及对质量、环境与绿色饭店管理体系文件编制的总要求。

2、适用范围

适用于对酒店绿色管理体系及体系文件的控制。

3、职责

(1)总经理

a.负责领导酒店建立、实施和保持环境与绿色饭店管理体系；

b.批准管理体系手册和发布质量、环境方针和目标。

(2)创绿领导小组

a.在管理者代表的领导下，确保酒店质量、环境与绿色饭店管理体系正常运行；

b.确保环境与绿色饭店管理体系的过程得到建立、实施和保持；向最高管理者报告绿色饭店管理体系的业绩，包括改进的需求；确保在整个酒店内提高满足宾客、环保要求意识的形成；代表酒店与绿色饭店管理体系有关的事宜对外进行联络。

c.负责组织编制与环境方针和目标相一致的环境与绿色饭店管理体系文件。

4、要求

(1)绿色饭店管理体系的总要求

酒店按照浙江省绿色饭店地方标准db/t--_标准要求建立了绿色饭店管理体系，形成文件，加以保持和实施，并予以持续改进。为此应做到下述要求：

a.酒店对绿色饭店管理体系所需要的过程进行识别，这应包括策划、实施、检查和改进等过程，并编制相应的程序文件；应根据这些过程对环境影响的大小及复杂程度进行相应的控制；

b.明确过程控制的方法及过程之间相互顺序和接口关系；通过识别、确定、监视、测量分析等对过程进行管理；

c.对过程进行管理的目的是实施绿色饭店管理体系，实现酒店的创建绿色饭店的方针和目标，达到持续改进；

d.根据酒店服务外包供方对酒店环境符合性影响的程度，在服务实现过程中，本酒店确保对其实施必要的控制，执行向关制度中的规定。

(2)环境与绿色饭店管理体系应形成文件，并贯彻实施和持续改进。

a.按照绿色饭店管理体系标准的要求及酒店的实际情况，应编制适宜的文件，以使绿色饭店管理体系有效运行。

b.体系文件分为两类：

①各部门工作手册，作为各部门运行绿色饭店管理体系的常用实施细则：包括管理标准(各种管理制度等)；工作标准(岗位责任制要求等)；业务标准(国家有关的法律法规、环境控制规范等)；部门质量、环境记录文件等。

②其他文件：可以是针对环境计划、标准、规范等，文件的组成应适合于其特有的活动方式。

c.文件规定应与实际动作保持一致，随着绿色饭店管理体系的变化及保护环境方针、目标的变化，应及时修订，定期评审，确保有效性、充分性和适宜性。

6.饭店管理软件现状分析 篇六

关键词：饭店管理信息化管理问题解决

0 引言

20世纪80年代初，我国旅游饭店业开始使用计算机处理饭店内部事务，从1983年第一套国产饭店管理软件在杭州饭店开始应用[1]发展到今天，适合我国国情的管理系统纷纷出现。20世纪90年代，饭店管理信息技术在饭店中的应用范围和普及程度大大提高，大量用于前厅接待、收银、问询、客房预订、销售、餐饮、康体娱乐、保安、报表、库存管理等各个方面。饭店软件管理的含义远远超出利用网站宣传饭店的范畴，其真正价值是提高饭店客房出租率，从而在根本上解决饭店产品闲置造成的价值损失。

利用信息技术软件给饭店带来的不仅是效率化、数字化的管理，更为客人带来了丰富多样的便捷服务，同时推动了饭店业的发展，提升了饭店整体服务质量，给管理带来了新的变革。[2]据预测中国将在2020年成为世界第一大旅游目的地国家，届时到中国旅游的外国人将超过1.37亿人次，随着中国加入WTO及北京奥运会的成功举办，给中国饭店业的经营发展带来了新的机遇和挑战，全球经济一体化发展使饭店业市场更加广阔[3]。

1 饭店管理软件的作用

饭店产品作为一种服务产品，具有无形性、生产与消费同步性的特点，消费者在做出购买决策之前面临着极大的不确定性。同时饭店产品还具有不可转移性，消费者要享受饭店的产品或服务，必须亲自到饭店经营场所。这两个方面促使饭店管理者要克服产品无形性和不可转移性所带来的负面影响，将饭店产品尽量有形化地展现在消费者面前，即服务营销学中所提到的有形展示（Physical Evidence）。[4]

传统上，消费者是通过饭店的宣传册、各种广告等形式了解饭店的。随着信息技术的发展、因特网的普及，同时由此带来的是集团化也是全球化发展的必然结果，尤其是互联网出现以来，加速了全球化的发展趋势，大规模的饭店集团借助于互联网环境，迅速向全球扩张。国外饭店集团凭借其雄厚的资金优势、成熟的管理模式、先进的科技手段，获得了巨大的市场份额，而国内的饭店经济效益尽管在不断提高，但是远远无法和国外集团相抗衡，运用科学化的饭店管理软件，加快集团化发展势在必行。

2 饭店管理软件存在问题

2.1 对饭店软件化管理认识不足 尽管大多数饭店都认识到了管理软件的重要性，但对于何为管理软件、如何实施软件技术管理，大都缺乏透彻的认识。往往将管理软件简单地利用计算机办公、建立财务管理系统、人事管理系统或建立网站等，对管理软件的实际作用缺乏本质的了解。

主要体现在：饭店管理软件的实施目的是为了提高饭店企业竞争力而进行的更高层次上的管理手段。

其次体现在：许多饭店没有长远的信息化管理规划，认为饭店属于传统的服务行业，其经营主要是靠客房、餐饮、娱乐等来创收，通常把投资软件和投资基础设施的投资回报等同看待，也没有把信息化的价值融入饭店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。

2.2 管理软件利用不充分 目前虽然许多饭店都应用饭店管理软件进行日常工作管理，但使用程度并不尽如人意。

2.2.1 有些饭店仅仅将管理软件的应用停留于“记账式”，而很少进行业务流程再造的功能管理软件每天会提供各种详尽的图表，但仅仅被饭店当作档案看待，缺乏进一步的深入分析挖掘，为决策提供支持。

2.2.2 管理软件的实施没有考虑与饭店其他系统互联与整合，各系统之间有关联的信息不能实现传递和共享，大部分都陷于“软件孤岛”的状态。如有的饭店财务、业务管理软件都已使用，但不能实现财务业务一体化，信息无法共享；饭店业的信息化建设也因此流于形式而缺乏品质，难以实现信息化系统性、持续性、开放性、反馈性、效益性的目标。

2.2.3 软件自动化程度低。总体来说我国饭店管理软件大部分仅仅应用在管理方面，在软件自动化控制方面与国外发达国家相比还有着较大差距。虽然部分饭店设置了顾客自助设备，但是利用率还很低。如有些饭店在前厅设置了电子触摸屏式信息查询机，但由于信息和软件功能设计等方面的局限，基本上还处于闲置状态。

2.3 资金有限，硬件基础设施薄弱 资金投入的问题也是制约我国饭店业应用管理软件的主要限制因素之一。应用管理软件进行管理是一项复杂的系统工程，在其应用进程中需要投入大量的人力、物力和资金。许多单体饭店和部分饭店管理集团难以支撑高额的软件工程投资成本、运用成本、维护成本和升级成本，从而导致饭店硬件配置低档，网络设备不全，企业内部网和因特网连接需要的软硬件设施还不完备，信息化建设热情不高，直接影响到整个饭店业管理软件的建设。[5]

3 推进我国饭店管理软件建设的思考

3.1 饭店要转变管理观念应用管理软件 不同的饭店管理者对管理软件持有不同的态度和认识，国内大多数饭店经营者认为饭店属于传统的服务行业，主要是靠出租客房和床位来创收，通常把投资信息化与对房间内的设施投资的回报等同看待。现代饭店管理流程正由传统的资金流导向高速信息流和服务流导向转变，饭店信息化的过程实际上是管理方式和服务流程的信息化过程。

3.2 建立良好的服务平台 开展信息化服务，必须从对客服务和企业经营双重角度出发，围绕优质服务和高效经营对现有饭店信息系统进行整合，建立一个快捷、易用、内容丰富、信息能够畅流无阻的共享平台，提高信息资源的利用率。同时促使饭店信息系统由管理型变为服务型，提高信息系统的客服能力，真正实现饭店提供个性化优质服务的技术支持环境。

3.3 从顾客需求出发 顾客的很多需要均是未明确表达缺是个性化的隐含需要。饭店信息化服务要促进和实现对顾客的个性化服务，必须关注顾客的个性化需求，通过多种途径收集顾客需求信息，挖掘顾客的潜在和暗含需求，把握顾客的需求变化趋势。饭店不仅要通过网络和前台收集顾客信息，也应加强员工在为顾客提供服务过程中了解顾客个性化需求的能力，建立详细且具本饭店特色的数据库，提供针对性服务。

3.4 加强员工培训 为了更好的开展信息化服务，饭店不仅要引进高素质人才，也应加强员工培训，特别是对文化素质较低的老员工的培训。饭店要培训员工如何收集顾客个性化需求信息，以实现饭店对顾客的个性化服务；在引进信息系统和设备后，也需在正式大规模使用前先对员工进行培训，使其熟练掌握使用方法以及简单的维修方法，通过信息系统和设备的协助更好地为顾客提供服务；培训员工在客人使用信息系统和设备的过程中出现问题时如何提供帮助。

4 结束语

当前我国饭店面临着巨大的竞争压力，一方面由于饭店行业竞争环境日趋激烈，饭店行业标准亦逐渐升级，另一方面饭店行业的顾客需求不断变化。我国饭店业要保持可持续发展必须适应当前信息时代的要求，积极使用管理软件这一有力武器，开展信息化管理和信息化服务，从而提高顾客的满意度和忠诚度，用信息服务技术来塑造饭店的核心竞争力。

参考文献：

[1]查良松.旅游管理信息系统.北京：高等教育出版社.2002.

[2]彭祯艺.酒店服务也IT.互联网周刊.2003年10月13日.

[3]Ham，S.w，Kim，G＆Jeong，S．，Effect of information technology on per formation in up scale hotels. Hospitality Management.2005.

[4]尼尔·G·拉瑟福德.饭店管理与经营.东北财经大学出版社.2006.

7.日常管理规章制度 篇七

日常管理规章制度1

1.对安全监控监测系统的运行情况全面负责；

2.认真贯彻执行总公司、分公司有关安全避险五大系统的指示、决定、规章制度等，并结合实际情况制定安全避险五大系统异常应急处理措施；

3.组织监控室工作人员学习总公司、分公司下发的各类文件；

4.加强对监控室工作人员的管理，不定时检查值班情况，发现违反监控中心管理制度的情况应及时处理；

5.定期组织监控人员分析、解决监控室工作中存在的问题；

6.定期组织人员对安全避险五大系统进行全面检查，对查出的问题要及时处理，保证安全避险五大系统的正常运行；

7.发现紧急情况应及时与上级主管领导联系，立即组织工作人员离开危险区域，撤离至安全避险地点；

8.积极配合采矿工队工作，确保生产正常进行；

9.积极配合其他部门工作，完成上级领导交办的临时任务。

日常管理规章制度2

1.在主管领导的带领下，认真做好监控调度工作；

2.认真学习监控中心各项管理制度，严格遵守劳动纪律；

3.熟练掌握安全避险五大系统各种设备及各种软件的操作使用方法；

4.按时交接班，严格按照交接班制度履行交接班手续，认真做好交接班记录；

5.要坚守岗位，时刻注意观察安全监控监测系统、基站、传感器运行情况，认真填写值班运行记录；

6.发现安全监控监测系统、设备故障要立即向主管领导汇报情况，并通知维修人员进行处理，处理结果要存档备案；

7.密切注意硐内安全生产情况，在接到人员报警或发现其它紧急情况，要立即向主管领导汇报情况，启动广播报警系统通知工作人员撤离到安全区域；

8.负责监视硐外监控区域安全隐患点的情况，及安全生产工作情况，发现异常情况，要立即通知值班坑长，配合做好应急工作；

9.认真做好矿石计量监督工作，如实填写采矿计量记录；

10.负责上级部门来人检查讲解工作；

11.严格执行请示汇报程序和值班制度，保守企业秘密；

12.负责保养维护安全监控监测设备，保证系统正常运行；

13.爱护办公设施，保持监控室内干净整洁、物品摆放整齐有序；

14.积极配合其他部门工作，完成上级领导交办的临时任务。

日常管理规章制度3

(一)操课纪律

1、按时训练，不迟到、早退。操课时保持肃静，认真听讲。

2、保持操课场地清洁，不得随地吐痰、乱扔果皮、纸屑，不得污损墙壁、地面，不得损坏公物。

3、操练要刻苦，发扬不怕苦、不怕累的精神，严格训练，精益求精。

4、课间休息做到不打闹、不躺卧、不回宿舍、不远离训练场。

5、虚心向教官学习，尊重教官、老师，服从管理，一切行动听指挥。

6、对教官、老师有意见，应逐级反映，不许当面顶撞，不背后议论。

7、虚心听取意见，接受教育，对待错误，要诚恳接受批评，坚决改正。

(二)一日作息

1、起床

听到起床信号后，应立即起床，按要求着装，做好出操准备。

2、站队集合

听到集合信号后，以排为单位集合后带到连集合点，由连值班员整队向连长报告。

3、操课

(1)操课前，应按科目内容做好准备工作，规定着装、集合整队、清点人数，整队到训练场训练。由营长指定场地，按规定内容，由各连、排组织实施。

(2)操课中，要认真听讲，专心操练，遵守纪律，严防事故。室外课每小时休息一次，时间为10分钟。室内课保持室内干净整洁，不喧哗，不打闹。各营、连、排组织其它课余活动，需遵守军训团规定的时间、内容，并报团批准后进行。

(3)操课结束后，集合整队，由教官讲评后集体带回。

4、就餐

就餐时要讲究文明，按秩序排队，不抽烟酗酒、不铺张浪费、不大声喧哗。

5、午休

午休时间必须停止各种活动，卧床休息，保持肃静，严禁到处闲逛、嬉笑打闹。午睡起床后，应按规定迅速整理好内务，做好操课准备。

6、就寝

晚上熄灯前15分钟，进行就寝准备，听到熄灯信号后，应立即熄灯就寝，不得大声喧哗和做其他事情，连、排骨干应检查就寝情况，并将检查情况向营汇报。

日常管理规章制度4

本饭店不仅是工作的地方,对于我们每个人来说也是一个大家庭.每个人都有责任和义务必去服从本店规章制度的安排,认真履行自己的职责,完成自己本职工作.为了更有效的工作特做了此项规定,即本店的员工守则:

1.员工应严格按要求出勤:上班时间不迟到,不早退,不旷工(10:00_11:00)

2.工作要服从上级安排,认真工作,如有不同意见应婉转相告

3.如有特殊情况需要提前申请,方可请假.

4.如要离职,应该提前一个月向老板说明.

5.不准在工作期间做与工作无关的事情

6.工作期间不准大声喧哗以免打扰到在坐的客人.

7.要爱护本店财物,

8.员工之间要团结互助,在和谐融洽的气氛中工作.

9.注意本身品德修养切戒不良嗜好

本店员工因过失或故意使店里遭受损失应负赔偿责任:如果员工个人的工作出现的差异过大危及本店利益都,扣除当日工作以及全年奖金.

员工不按时出勤按以下规定办理:

迟到15分钟后,记迟到一次,扣五元,累计三次部除一日工资;迟到一小时,扣半日工资

早退:如无客观原因,必须完成当日安排的工作,如未完成,按早退处理,扣除半日工资,

第二条:员工请假应按以下规定办理

1.病假:因病须治疗或休养都可以请病假,休假期间无薪水

2.事假:因私事待理者可以向上级请事假,休假期间无薪水,休假期限以到如还未到店里报道者影响到店里工作,按旷工处理.

3.员工如果离职,提前一个月向上级申请离职.予以批准方可离职.如未经批准擅自离职都,压金不给

第三条:员工对客人的服务要求

2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损本店利益和声誉的事。

3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答客人的有关问题。

4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5.各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。

6.严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7.不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先请假，如果迟到要先说明理由方能上岗；调班必须经过同意。

8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时汇报。

9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由老板出面解决。

10.坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到上级的委派除外）。

11.非工作时间不得在店外和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。

12.服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14.谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。12

17.在岗工作期间严禁接打私人电话。

18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐。

22.如发现客人在店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

24.工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

30.若在公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。

33.客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为客人提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。

34.所有员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

望所有员工都能够遵守饭店追求的是经济效益，它往往注重成本；客人追求的是期望值的实现，他注重的是感受，客人希望物超所值。饭店追求标准与规范制度要求严格实施，不能走调。但宾客对象在不断变化，需求也在变化，心情在变，期望值在变，饭店以不变应万变，往往是应付不了的。

饭店服务产品的以上特征就是我们质量管理的难点。饭店的质量是动态的，是在不断变化的。其质量无法在客人消费前进行检验和锁定。饭店服务质量出现问题会直接暴露在客人面前，立即会让客人感受到，甚至无法掩饰。饭店质量管理不仅仅对目标进行管理，更重要的是对过程也需要进行管理。这些难点也是我们质量管理的重点。我们实现全面质量管理就是要针对这些行业特点来制定系统的品质管理内容和标的。品质管理标准和要求，品质管理的措施和方法。在管理实践中不断的去完善和提升饭店的品质。至于影响宾客满意度的诸多因素，我们可以从客观和主管方面去总结，可以从硬件和软件方面去寻找，可以从管理层面和操作层面去分析，也可以从宾客方面和员工方面去审视。我们要建立饭店质量管理案例库，从几百几千个案例中去总结，去培训，去提高。要建立饭店质量保证体系，也要重视建立科学的管理体制和管理机制。没有科学的管理体制和管理机制，一切好的办法就象房子建在沙滩上，是不能牢固、长久和有效的。

日常管理规章制度5

一是对教职工的行为起到制约作用，规章制度是管理的关键环节，保证正常的保教工作秩序，通过规章制度的建立和执行，可以使每名教职员工明确什么时间做什么，哪些事情该做，哪些事情是不该做的，做到有章可循、有法可依，各类人员各负其责，各司其职。

二是对统一 教职工的思想认识，培养其组织纪律性、养成良好行为习惯和形成道德风尚，形成良好的园风、园纪有积极保障作用，也有助于增强教职工的责任感，培养良好的工作作风。合理的规章制度对于建立优良的幼儿园文化具有重要的意义。

三是有利于将教职工的积极性纳入科学的管理轨道，是幼儿园工作正常运转，提高管理成效，保证完成保教任务。

四是对幼儿园的管理起到依法治园的作用，幼儿园的规章制度属于法律范畴，是更具体的行为规范。

园务会议制度

一、成立园务委员会，成员由园领导、教师代表、保育员代表、保健医生、后勤代表及家长代表组成。

二、每月召开一次，重大问题集体讨论、决策，保证民主管理。

三、园务会议内容包括：

1、全园工作计划的制订与总结。

2、研究贯彻执行上级各项工作任务。

3、规章制度的修改、补充及废除。

4、研究幼儿园工作中的重要问题，探讨解决方法。

5、分析研究家长对幼儿园工作的意见与建议。

6、征求幼儿园管理工作的意见。

备课、听课制度

1、教师必须认真学习《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育纲要》，以《规程》和《纲要》为依据，研究制订好各类教育教学计划。

2、认真学习教育理论知识，不断吸收新的信息，指导运用于备课。

3、深入钻研教材，结合本班幼儿年龄特点和实际发展水平备好课，突出重点，突破难点。

4、按时按质制订好系列计划，如：学期计划、月计划、周计划、日计划、课时计划、游戏计划 等，每周写一篇以上的观察笔记和教育笔记。每周星期五上午准时将下周计划和笔记交园领导审阅。

5、备课时间除做案头工作外，还必须制作教育活动所需的各种教具、学具，准备提供各种玩具、材料。

6、坚持集体备课与个人备课相结合。主班教师每天下午准时来备课室备课，配班教师每日上午准时来备课室备课，不得迟到。

7、备课时不得外出或闲谈，不做与备课无关的事情。需要外出时需向园领导请假，经同意后，方可外出。

8、鼓励改革、创新，每学期进行一次评比，对设计新颖、富有创造性的计划、笔记、教案、教育活动设计等予以奖励。

9、组织相互听课、相互学习，取长补短，每学期组织相互听课不少于20次，并认真做好记录和评议工作。

十、园长每学期必须有针对性地下班听课40次以上，保教主任下班听课80次以上，做好听课记录，及时进行评议，肯定成绩，找出差距，提出建议和希望。

教研制度

1、成立教研组，订立科研计划，按照计划定期开展教学研究活动。

2、每学期组织群众性的教学观摩和教学研究活动，鼓励创新，观摩后，组织讨论、评议、评分，并作为教师业务考核内容存档。

3、定期进行业务学习，经常开展学术研究讲座，定期组织 教师、保育员进行业务学习和培训。

4、每学期初各班要根据班上工作实际，写出教学科研计划及实施方案，期末写出专题总结或经验论文等，在园内进行交流、评比。

5、每学期期末，对各班进行教育质量检查和班级工作评估，开展评选优秀班级活动。

6、积极参加各级教育领导部门组织的各种教研活动。

7、对生及市级、国家级刊物上发展或参加市以上交流的经验论文、实验报告等，给予建立奖励。

8、每年组织保教人员到其他幼儿园参观学习一次，开阔视野、取长补短。

值班制度

1、节假日值班(包括平时值夜班)，值班人员必须准时交接班，不得无故缺席、迟到或早退。

2、值班时要提高警惕、坚守岗位、按时巡视，发现问题要及时向有关部门报告，若一般情况必须在值班记录簿上做好记录。

3、对个别离园较晚的幼儿，要保证幼儿情绪稳定和安全，并做好和家长的联系工作。

4、值班时由于特殊情况需要调班，必须请示领导，经领导同意后方可调班。

5、值班期间要做好来电、来信、来访的接待和记录工作。

安全保卫制度

1、全园教职工应坚守岗位，高度负责，保证幼儿身边有人，随时清点人数，严防幼儿走失。

2、加强对幼儿的常规教育，培养良好的行为习惯，随时检查幼儿 鞋带、衣物，发现不安全因素，及时处理解决。向幼儿进行安全教育，加强自我保护意识，提高自我保护能力。教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故发生。

3、带幼儿外出活动，必须请示领导，选好安全场地，有组织有纪律地进行。并随时清点人数，走路时注意不离队、不掉队。

4、外来人员必须登记后经允许方能入园，一般情况当班老师不能会客和接电话，建立健全幼儿接送制度，不准陌生人来园接幼儿，防止冒领。

5、车辆必须停在指定区域，严禁进入幼儿活动场所或停放在走道上。

6、一切不安全用品、药品必须由专人妥善保管，热水、热汤应放置适当位置，电器设备应安装合理，严防中毒、烫伤、触电等事故的发生。

7、做好防火、防盗工作，下班后应关好门窗，做好巡视工作，安排好节假日值班人员，切实做好保卫工作。

8、全体教职工应自觉遵守门卫制度，住园教职工应协助做好保卫工作。

9、要注意房屋、场地、家具、玩具、用具的安全，定期进行检查维修，避免砸伤、摔伤等事故发生。

10、当班人员必须及时向园领导汇报并送医院治疗，并及时通知家长，写出事故发生情况报告，根据情节轻重，给予当事人相应处理。

交接班制度

1、为保证保教工作的顺利进行，各班教师、保育员必须认真做好交接班工作，认真填写交接记录本，建立每月一次班会制度，经常交流本班情况，采取切实可行、有效的措施，搞好保教工作。

2、当班老师应及时认真完成当班的各项任务，并对幼儿的健康、学习等情况做好记录。对当班时所发生的问题妥善处理，如需要遗留下解决的问题(如意外事故、摔伤、病儿等)，应向接班老师做好口头、书面交代，以免发生意外。

3、接班老师应首先清点幼儿人数，及时、仔细查看交接班记录本，掌握上一班幼儿情况，对遗留问题做好妥善安排处理。如因交接手续不清引起的事故，则追究当事人的责任。

4、交接班记录本每学期末应上交给园领导，平时要随时抽查。

门卫制度

一、按照规定的时间，及时开、关园门。

二、外来人员必须登记后经允许方能入园。参观来访人员须出示介绍信或有关证件。

三、严禁外来机动车辆进入幼儿园。园属车辆必须停放在指定地点。

四、加强节假日值班保卫工作，安排好值班人员，并认真做好值班记录。

五、外来人员不能在园留宿，特殊情况需经园领导批准。

六、门卫人员必须监守岗位，切实做好安全保卫工作。幼儿接送时间，认真做好接待工作，严防幼儿走失。

教职工培训制度

1、教职工要积极进行自我培训、自我提高，形成在某一方面的突出特长。鼓励教职工利用业余时间进修或学习。

2、提倡互帮、互学，有经验的教职工要对青年教师进行传、帮、带。有计划的对保教人员进行英语、音乐、舞蹈、美术等方面的培训。

3、坚持走出去和请进来的方针，每学期邀请专家或同行来园讲学或交流。每学期组织一次外出参观学习活动。并根据需要有计划的派送教师外出学习。

4、坚持业务学习制度，有计划的安排业务学习内容，使全体教职工不断获得新的信息，了解幼教发展动态。

5、每学期各部门进行一次岗位技能竞赛，表扬先进，推广经验。

日常管理规章制度6

为了创造一支高素质、高水平的团队，服务于每一位客人，本店制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守!

一、员工每月休假2天，星期6;星期天除外(休假需提前填写到签到本，一个班不能休息2个).上班不得迟到、早退、矿工3天/月按自动离职;(早班8：30-22：00，晚班11：00-0：00)上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店形象;(早班11：00-13：00可以休息)，迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，未经批准按旷工处理;病假必须出具医院证明.

二、服从管理分配、不得损毁本店形象、透露店内机密;(透露本店产品原价、客户档案、工资待遇，查明属实将扣除当月工资的30%)

三、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，职工日常管理规章制度。尊重上级、同事不得打小报告、有何正确的建议或想法及时报告于管理，管理将做出合理的回复!

四、员工上班实行轮牌制，不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;

五、员工上班操作必须按照技术流程完成，不得偷工减料;返工扣药水成本费20%.

六、工作时接听私人电话不得超过1分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽;(违者扣罚5元/次).

七、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏店里财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理.(私下使用本店电脑者扣罚50/次;)

八、本店所有人不享受任何险种.宿舍2点锁门，超时不开;宿舍严禁赌博.本店员工惹是生非均和本店无关.

九、员工必须热情接待每位客户(您好!欢迎光临!不好意思!请稍等!对不起!请慢走!....这样的语句要挂嘴边)，管理制度《职工日常管理规章制度》。作好积极、主动、热诚、微笑的服务;了解各产品的性能，向客户合理的介绍.

十、每个月进行评选优秀员工，奖励80元;(条件：必须全勤员工、单调最多、无客户投诉者、无拒客者;)客户投诉将取消本月评选，拒客一次扣罚30元.

十一、辞职条件：员工满6个月后方可离职，离职将发放所有工资;未满6个月如需离职者必须提前2个月申请辞职报告，书写详细理由批准后方可离职;

十二、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:

1、连续矿工3次/月;

2、拒客5次/月;

3、泄露本公司机密3次/月;

4、偷盗本公司财物者;

本店宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以服务优质、信誉良好为追求目标!

日常管理规章制度7

一、试用期员工档案管理

(一)档案内容：

1、员工身份证原件及复印件，原件验证后归还;

2、员工学历、职称、资格、奖励证明原件及复印件，原件验证后归还;

3、员工个人简历;

4、员工近期2寸相片2张;

5、员工体检表

8、录用审批表。

(二)以上1-5项由员工本人提供，并保证真实无误，若发现虚假，即刻辞退。

(三)档案管理：员工档案由公司人力资源部管理。

二、试用期限

1、有过本岗经验的，试用期为;无本岗实际经验的，试用期为 。

2、表现突出、能很好完成本岗位工作的，经本人申请，公司批准，可酌情提前结束试用期，试用期满不完全胜任者，辞退。

二、试用期工资标准及待遇

1、试用期人员的工资标准及相关待遇

试用岗位根据双方事先之约定，试用期员工只发基本生活费xx元该项报酬包括所有补贴在内经考核合格签订合同给予xx元奖励

三、考核转正

1、人力资源部和用人部门负责试用员工的试用期考核。

2、考核转正程序：

3、能胜任本岗工作，经考核合格，将转为正式员工;

四、辞退条件规定如下：

1、违反职业道德、有损公司形象和集体利益的;

2、违反公司规章制度的;

3、身体状况不符合公司岗位要求的;

4、无法按时完成工作任务的;

5、不胜任本岗工作的;

7、不符合岗位素质要求的;

8、业务发展所必须的。

9、考核不合格的

五、试用期员工考核

1、目的：建立公平公正的评价体系，调动试用期员工积极性。

2、对营销人员看业绩，量化业绩评价标准

3、对管理人员看效果;量化团队融合程度、对岗位的适应状况等综合考察(岗位说明)

4、对普工看能否正确使用工具，和对工作的熟练程度(老员工速度的xx%)

日常管理规章制度8

1、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗。

2、全体员工必须遵守药店的一切规章制度做到不迟到、不早退、不无故请假。如上班迟到罚款10元。利用上班时间做私活、看病、打针等，作早退处理，罚款20元。无故早退作旷工处理。如有特殊情况请假，应先书面提出申请，事假1天交柜长批准后方可，2天以上交经理批准后方可，否则做旷工处理，旷工一次罚款50元。旷工二次则自动除名。

3、全体员工必须自觉遵守上下班制度，上班以前必须过早、更衣完毕，早班人员8：00准时上班，中班人员14：00时上班，违者作迟到处理。午饭时间除特殊情况严禁喝酒，轮流吃饭时应在指定地点进行，违者罚款10元。

4、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决。

5、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除。

6、遵守卫生制度，早班上班前应做好店堂及卫生间的清洁卫生。经理负责作定期或不定期卫生检查工作，如发现卫生不合格的，店长罚款10元，柜长必须督促当班员工做好每天清洁卫生工作。

7、当班员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源,如果发现当班员工库存有货，不及时补充，对已销售完的普药不造计划或顾客需要的药品明明库存有但说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。

8、每天由店长拟定进货计划，交经理核实后统一进货。

9、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改。

10、对于效期药品(3-6个月内的药品),各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失药店与工作人员各赔偿一半。

11、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元。员工在店堂内吵架，现场各罚款50元，如不服从管理者予以开除。

12、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除。

13、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元。

14、如遇到顾客退换货，要认真对待，核实情况后交经理签字及时解决(无论哪个班卖的药品，小票核实认可后必须及时解决)，不得相推托，否则每人罚款20元。

15、对于表现优秀的员工我们在月评后给予50到100元奖励。以上规章制度望全体员工自觉遵守，如严重违反制度予以辞退处理。

日常管理规章制度9

第一章总则

一、目的。为了保证公司办公设备正常的运转，提高办公设备的工作效率和使用寿命，特制定本制度。

二、适用范围。本制度所指办公设备主要包括台式电脑、打印机、复印机、电话、传真机、笔记本电脑等。

三、相关职责。

1、人力政专员，主要负责办公设备的采购申请提交、采购、保管、配发、设备调换等事宜。

2、在总经理批准的情况下，一些常用设备及耗材也可自行购买。如打印纸、硒鼓、网线水晶头等。

3、部门设专人负责办公设备的使用、保管、维修保养等事宜。

第二章办公设备日常管理

一、办公设备的申请和购买。

1、部门工作人员根据需要提出办公设备的购买申请，制定采购计划并填写《办公设备需求单》，报人力行政专员及部主管领导审批;购买设备金额大于200元的还需报公司总经理批准。

2、经公司领导审批后由人力行政专员专人购买。

二、办公设备的领用。

1、设备需求人员根据审批的《办公设备需求单》到人力行政专员处领取。

2、对领取的设备进行编号，以便盘点。

三、办公设备的使用和保养。

1、使用设备前应详细阅读操作手册，严格按照操作规范操作使用，由部门主管及人力行政专员负责监督检查。

2、公司各类设备的保养和维修。员工应参照规范，正确使用，注重平时保养。

3、人力行政专员对部门内办公设备运行、保养情况进行监督检查，对设备的维修，更换零件要进行登记备案。

四、办公设备维修管理

1、设备发生故障无法使用时，设备使用人应报人力行政专员并协同技术人员处理;技术人员无法处理的，可报部门主管领导联系供应商统一报修。

2、在保修期内的设备，人力行政专员应联系供应商进行维修;保修期外的设备，按照最经济可行的报修方案进行维修，由人力行政专员或指派专人负责送修并按照维修的真实情况，填写设备维修单。

五、建立维修档案

1、所有设备的维修都必须建立完整的维修档案，由人力行政专员统一管理，主要包括设备名称、维修日期、故障现象、故障原因、维修内容、维修费用、维修单位等。

2、人力行政专员应定期统计、汇总维修情况，针对各类故障产生的原因提出预防与克服的措施，通报并加以防范。

六、办公设备使用监督

1、人力行政专员负责对办公设备的使用进行不定期的检查。

2、人力行政专员对违规使用办公设备人员有提请处罚的权力。

七、办公设备的盘点及赔偿

1、人力行政专员负责对部门所有办公设备进行分类，并建立办公设备管理台帐，每半年盘点清查一次，作到账物相符。

2、在规定的使用年限期间，因个人原因造成办公设备毁损、丢失、被盗等，所造成的经济损失由个人承担。

八、办公设备的.报废处理

1、报废审核。对于各部门提交的报废物品清单，要认真审核，确认不能再次利用后，经人力行政专员、部门主管领导审批，报总经理签字后方可作报废处理。

2、对决定报废的办公设备，人力行政专员应做好登记，在报废处理册上写清用品名称、价格、数量、及报废处理的其他有关事项。

3、报废品由人力行政专员集中存放、集中处理，不得随意丢弃。

第三章办公设备分类管理

一、电脑的使用管理

参见《关于办公电脑的使用管理规定》

二、电话的使用管理

1、电话由人力行政专员统一负责管理。

2、每次通话应简洁扼要，以免耗时占线、浪费资金。

3、禁止拨打私人电话。

4、电话出现故障的及时报电话公司维修。

三、打印机、复印机的管

1、为确保复印机的安全运转，每天开机的时间不宜过长。

2、打印或者复印完成后，必须及时取走文件，防止失密。

3、禁止打印或复印私人资料。

四、传真机使用管理

1、不得使用传真传送个人资料;

2、使用传真传送机密文件需经领导批准。

3、每天下班后，传真设置由自动接收改成手动接收，防止广告传真造成的办公资源浪费。

五、其他办公设备的使用管理

1、专管专用，公司所有办公设备都要指定专人管理，其他人员使用必须经设备负责人同意。

2、办公设备要定期进行养护，以免老化影响使用。

3、办公设备的使用人员要保证设备的安全，如果因使用人员的过失造成丢失，要追究责任。

第四章附则

1.本规定由xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx制定并负责解释。

2.本规定适用于xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx所有员工，公司其他部门员工使用规定由公司另行规定。

3.本规定经总经理批准后有效。

4.本规定自二零一零年九月一日起执行。

日常管理规章制度10

1、每天点到时间为每晚7：30分整，点到时，副理应着好工服，化好妆。

2、每晚7：45分整，副理协调会准时在公司规定包房里进行。

3、副理订房时必须提前通知领位台，并认真说明客人人数，订房人姓名，房间号及到达时间。

4、每日营业部实行大轮房，以公司规定得轮房顺序为准。（如大轮房有改变，以当时公司通知为准）

5、未经该房间副理允许，其他副理不得以任何名义私自串房。在争得该房副理允许的情况下，其他副理可进房打招呼，时间不宜过长。

6、如某副理当天被客人点房，那么该副理将失去本轮大轮房一次。

7、副理将无条件协助演出部引导客人到大厅进行游戏等消费活动。

8、副理允许有晚宴，晚宴后应将客人带到亚洲娱乐城进行消费，如客人不到，该副理将被罚款100元。

9、除国家规定得重大节假日外，副理无工休，如某副理想为春节积累除年假外更长的假期，那么该副理将在本年的五一或十一时不休息，从而使春节年假的时间增长。

10、副理有申诉的权利，如副理遇到问题应及时向本部门经理进行反映，副理不允许在营业区内与客人、其他副理、小姐及员工发生冲突，如相互漫骂及打斗等，如有违反公司将视情节轻得给予相应的处罚。

11、副理在日常工作中应以公司利益为重，推销酒水时，积极主动，待客时热情、大方，为公司在客人面前树立良好的公司形象。

12、副理不允许向客人强取小费。

13、所有包房不论有无特殊安排之副理均算轮房。

14、营业时间内，副理不得在领位台停留，违者将给予100元罚款。

营业部奖励规定

1）每月业绩前三名的副理除工资处，公司将按1、2、3名给予适当的物业奖励。

2）公司每星期将安排所有副理聚餐一次，每月安排副理活动一次。

3）公司第年对营业部副理全勤人员一次性给予奖金元。

4）公司每年对该业绩前3名的副理，公司将奖励新、马、泰旅游一次。

5）副理、小姐拾金不昧者，公司将予以重奖。

营业部罚款规定

1）30分点到时，未经营业部经理批准而未准时参加点到者，罚款100元。如情节严重者，停大轮房一次。

2）点到时无故不着工服、不化妆者，罚款100元。

3）副理如被客人投诉，公司将视情节轻重，给予处罚。

4）副理、小姐如有私自侵占客人、公司的，一经发现公司将给予重罚。

关于亚洲娱乐城二次销售的建议

客人进房后，只可以点洒水、干果小食，水小吃、鲜花、公仔、冰激凌、雪茄为二次销售的主打物品，二次销售的物品均为现金交易，如有需要，也可在客人买单时，由负责该区的传递生进房向客人收取二次销售物品的现金，注意，此款项不在公司打折范围之内。

鲜花、公仔、雪茄三种物品在二次销售中，应给予销售者销售额的5%——10%的提成，每日兑现。

销售卤水小吃为每组传递生每日的销售业绩。亚洲娱乐城的营业区域分区，每日分组后的传递生进行业绩对比，对比后业绩超出的那组传递生当日在销售旺区及进行销售。

日常管理规章制度11

1、进入办公室必须着装整洁。

2、在办公室自觉讲普通话，禁止喧哗、说笑、打闹，说粗话、脏话。

3、爱护办公室的各项设施，随时保持办公室干净、整洁，营造一个良好的工作氛围。

4、不准私自动用办公室物品，如需应向办公室登记并做好领取记录。

5、各大队务必在每月5号前及时、认真递交上一月的工作总结和下一月的工作计划。

6、每周一例会，参会人员需着正装，不迟到早退，有病、有事的确不能出席会议者应先请假，同意后方有效。

7、请假必须填写请假单交领导审批，假期结束需及时销假。

8、公司人员外出用车必须填写派车单交领导审批，并负责车上人员及车辆的安全。

9、公司各级领导及各大队应严格执行岗位职责，并严格遵守公司管理规章制度。

日常管理规章制度12

为了进一步开拓市场,加强市场部的管理,严肃纪律,并充分调动业务人员的积极性,挖掘其潜力,保证其利益,特制定本条例：

1.市场部人员牢固树立公司、部门与个人之间利益相一致的观念。坚持以质量求生存，以信誉作保证，向市场要效益，充分挖掘，发挥个人能力，群策群力，薄利多销，在公司领导下开展工作。

2.市场部人员必须对公司负责，严守公司机密，严格遵守公司各项规章制度。

3.施行合同领用登记手续，采用合同编号，市场部人员应严格遵守合同法，严肃公司的合同使用。未经公司许可，市场部人员不得利用公司合同或公司名誉开展与公司无关的业务，否则将追究其经济及法律责任。

4.市场部人员每月进行一次书面总结，将该月业务进展情况及合理化建议上报公司，每月8日之前交市场部主管人员存档。

5.业务人员出差应每日应1-2次与公司保持联系，汇报业务进程。

6.每次业务签订之前必须先向公司汇报业务进程及具体情况，以便保证产品工期、技术及安装条件的可行性。合同签订后将原件交公司存档，并及时将现场情况及屏幕要求等反馈给公司及有关施工人员。

7.打电话时要使用普通话，用语礼貌、得体。不得因私事拨打长途，不得拨打信息台等无聊电话。

8.业务人员如要调走，须提前一个月书面向公司写辞职报告，将本人与公司之间的帐务清算并将本人业务工作进行整理、交接后由市场部主管人员签字方可离开公司。否则作为离职处理，公司将保留追究其经济责任与法律责任的权利。

9.业务人员应积极配合公司进行现场安装、调试及验收工作。

10.完成公司或部门交办的其他工作。

日常管理规章制度13

一、服务区礼仪

1、美容师立姿端正，左手搭在右手上向前轻轻相握，置于小腹正中部抬头成T字型，精神饱满面带微笑。前台接待不准空岗，问候顾客“您好，欢迎光临。”1分

2、在服务区内若碰到客人，美容师一定要立刻侧身站到一旁，让出通道主动打招呼。 1分

3、美容师之间互相尊重、关心和照顾，礼貌用语，严禁在营业场院所内讲脏话，争吵、打闹、发脾气，摔物品等言行 。 5分

4、服务区内不得发出任何不正常的异声(如美容师走路要轻)，美容师在营业区中不交头接耳，开玩笑。1分

5、上班时间不会客，不打私人电话，手机需调成静音放置前台或包中，不准外漏。5分

6、送客应站在客人的右侧，陪客人走到门口，美容师快步上前拉开门送客到门外，美容师要说“再见，您慢走”。2分

7、护理顾客前，应嘱咐顾客保管好贵重物品，护理后应提醒顾客清点好财务方可离开，若发现顾客在护理期间丢失财物，由负责该顾客护理的美容师赔偿。 1分

二、仪容仪表

头发：

1、短发梳理整齐，前额发帘不能遮住眼睛和脸、发鬓别于耳后，长发束起。 3分

面部：

1、面部干净，面色健康，耳部、颈部清洁。1分

2、化淡妆，妆容不允许过于夸张、艳丽。 1分

3、不允许佩戴夸张或悬垂的耳饰(可以戴耳钉，不允许超过耳垂)。 3分

口腔：

1、保持口腔卫生，清洁无异味。1分

2、护理过程中必须佩戴口罩，并遮住口鼻。1分

手部：

1、手部皮肤柔润，无明显伤痕。1分

2、指甲的长度不可超过指腹并修剪圆滑。1分

3、禁止涂抹指甲油(包括透明指甲油)。1分

4、工作期间不允许戴戒指，手链，手镯，手表等有碍于工作的饰物，以免划伤顾客的皮肤。3分

着装：

1、工作期间必须穿统一的服装，统一的工鞋(干净、无破损)。3分

三、卫生与消毒

1、各区卫生各自负责，随时保持(床、椅子、样品、盆、仪器、地面、镜面、门)的整齐干净，闭店前消毒，将垃圾彻底清空，抹布擦一遍。5分

四、店规店纪

1、店长在工作中，要以身作则，树立自身形象，公正、真诚对待每一位员工，以顾客满意为宗旨。

2、在工作中公平竞争，不可采用不正当竞争手段，抬高自己底毁别人，保障集体利益为前提。

3、工作中必须尽职尽责，微笑服务，接待好每一位顾客，不预挑顾客，服从领导安排，严禁在当众情况下拒绝，如有实际困难应先接受安排再与领导沟通，如发生顶撞，视情节轻重，罚款30元起。

4、不与顾客议论其他客人的不良行为，自己的私事，别人的隐私，同事的较差手艺、宗教。

5、严格遵守操作时间，杜绝顾客投诉事件，一旦发生视情节轻重，罚款30元起。

6、员工进入店内做到三不说：不利于公司的不说，不利于领导的不说，不利于团结的不说。

7、午饭时间半小时。

8、上岗前做好一切准备工作。上班时间不看不相关的书籍，不做无关的私事。

9、节约用水用电，杜绝浪费行为。做护理不准偷工减料或铺张浪费

10、爱护公共财产，损坏照价赔偿。

11、不能利用上班时间从事个人护理，从事个人护理按有关规定现金结帐。美容师个人购买产品仅供本人使用，严禁利用职务之便损害本店的利益。

12、业务经理(店长)对属下美容师有绝对领导权和管理权，美容师必须服从安排.

13、不得向顾客索要小费，或利用工作之便假公济私，谋取私利。自觉维护本店的形象、声誉，积极提供有利于本店发展的方式方法。不准在店内议论他人是非或与顾客议论本店内部是非。

考勤制度

工休按店内轮休制执行，临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假一天以上须书面申请经理批准，超过批准期限视为旷工。

1、工作一年以上员工婚丧假期10天，按规定如期到岗者，带薪休假。

2、员工正常月份业绩达标四天休息(不达标两天)六月不允许休息，四天之外分为病假、事假、旷工。业绩达标未休且无违纪者每天补50元。

3、上班时间严禁迟到早退，半小时以内算迟到，一小时以上算早退。迟到第一次扣10元/次，第二次20元/ 次，一个月内迟到三次50元/次，早退2小时以上算休息。

4、员工因病不能上班须在提前1天内向院长请假，出示医院证明，扣除病假期间基本工资。

5、事假必须提前向院长请假得到批准方能休息，两天以内向院长申请批准，两天以上须向经理提出申请，事假一天按基本工资3倍扣除。

6、未经批准擅自缺勤的按旷工计(正常工资的3倍)

7、年假按情况另行通知。

8、员工进入上班期间不得私自离职违反者扣除所有未发工资。

9、店长需提前60天书面递交申请， 经理批准后方可离职，员工需提前30天递交(以本部门负责人收到日为准)

10、所有购买产品或惩罚金额须当时上交，不予在工资扣除。

员工薪金制度：

1、优秀新员工入职试用期为1个月，试用期期间底

薪为800，一个月后以美容师自身能力手法技能、销售能力、顾客认可度按不同程度800—1200元不等分配工资。{店长严格考核后而定}，员工住宿由店内解决，饮食自行解决。

2、优秀员工业绩要求：a：每月业绩不足5000元，底薪减100元，提成为百分之3提 b:业绩8000—15000者，底薪加200元，提成为百分之5提c:业绩 15000----25000，底薪加400元，提成为百分之8提d:业绩25000以上者，底薪加600元，提成为百分之10提，另奖励现金500元。

3、院内手工提成：iba面护—3 {开背、面护、手护、面提}

水立方系列面护---3 三温暖、红石榴----8 眼部特护—1

手部、颈部特护---各1

肾宝、卵保、肩颈、腿疗、全身—各5 刮痧、背部压油---各5

精油推脂----半小时/2

派元素、温元宝、香色元----各8 拔罐、泡脚----1

4、新员工章程：【学员】

1：新员工培训期间无工资，培训期为1—3个月，待店长考核后方可上岗，合格后试用期为一个月，试用期期间工资500，无提成。一个月后店长按顾客反馈程度定制目标及工资为800---1200不等，提成业绩按员工薪金制度执行。

2、学员学习期间无休息日，特殊情况向店长请示，新学员包住，饮食自行解决。

新学员培训计划：

《一》 微笑

微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。美容业一个好的微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键，更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。

一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟，其次让员工相互对练微笑。经过半个月后，员工一定会露出满意的笑容，请员工记住：“我们不能控制自己的长相，但我们能控制自己的笑容”。

《二》、态度

员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没有好的服务态度直接会导致顾客的流失，会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话：“我们不能改变天气，但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快，那么在为顾客服务时，一定会流露给顾客。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上，那样态度就谈不上热情、周到了。作为顾客是拿钱来消费，来享受的，一旦态度差：“顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在什么地方呢?因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入发廊、美容院;不要把您的不愉快心情，强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快，要让员工明白热情、良好的态度是我们共同生存之本。

《三》技能

美容院是以技能为主的服务，技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临，流行的变化很大，信息传播极快，顾客需求随之而不断改变，经营者应把新信息、新技术及时传递到员工心中，把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大，因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加，还应及时选派优秀员工到先进地区学习(不定期)。在这行业中称之为“充电”。

《四》 技能

态度是根的话，那技能即是本，二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是美容还是美发中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系;要让员工知道，企业是多么需要他。一般培训首先是集中起来统一手法、技巧进行正规培训，经考试合格后上岗，其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练，再次是让员工了解，掌握更多的有关信息。把优秀员工送到更先进的地方去“充电”，让员工将掌握的新技术运用到顾客身上，为您产生效益，同时使员工自身得到了提升。技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次，促使员工不断努力提高自己的技能。

五、接待技巧

六、沟通技巧

七、自信。

八、真诚关心顾客

当顾客进入店内后，顾客变为客人，员工应象对待亲人一样对等顾客，把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方，让他放心、给他安全感，应是特别注意的一些小节，在店前备一些公用伞，伞借他后，他会很快奉还，备一点针、线，解决顾客因裂线、掉扣产生的不便，这样员工就能很好为顾客解决尴尬，一定能在顾客心中留下深刻印象，从而给您带来更大的收益。

九、培训员工顾客至上“十不要”

1、不要认为有比你顾客还重要的人。

2、不要忽视顾客需求。

3、不要忘记未来。

4、不要害怕重新创业。

5、不要永远听信顾客。

6、不要认为“顾客至上”很容易做到。

7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。

8、不要给顾客出难题。

9、不要和顾客争执。

10、不要忘了顾客永远是对的。

十、培训员工“十点”工作原则

做事多一点 微笑多一点 脑筋活一点 嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点 肚量大一点 仪表美一点 行动快一点 服务好一点

十一、八条服务标准

客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我

十二、接待客人九大用语

(1)欢迎光临

(2)对不起

(3)请稍等

(4)让您久等了

(5)请这边来

(6)是、明白了

(7)实在不知说什么

(8)请原谅

(9)谢谢

十三、员工七大服务要求

(1)永远保持微笑

(2)明白、声音干脆、清楚、亲切

(3)动作忙而不乱、随机应变，应付突出事件

(4)永远站在顾客立场着想

(5)永远不要在客人背后议论客人

(6)记住客人的名字

(7)和同事之间也要用普通话

日常管理规章制度14

一、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。尊重上级，不得越级打小报告，有何正确的建议或想法，书写文字报告于上级部门，公司将作出合理的回复！

二、服从分配、服从管理、不得损毁公司形象透露公司机密！

三、上班不得迟到，早退，矿工，上岗时不得嬉笑打闹，赌博喝酒，睡觉而影响本店形象！

四、员工工作实行轮牌制，不得抢牌，挑牌，跳牌，更不准拒客，挑客！

五、员工工作操作必须按照技术流程完成，不得偷工减料！

六、工作时接听私人电话不得超过一分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽！

七、认真听取每位客户的建议和投诉，损坏公司财务者照价赔偿，偷盗店里财物者交于公安部门处理！

八、员工服务态度

⒈热情接待每位客户（您好！欢迎光临！请~！）做好积极，主动，热情，微笑服务！

⒉了解各产品的性能向客户合理的介绍

（工作中```不好意思！请稍等！对不起！走路轻，说话轻）！

⒊工作后```对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务提出宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

九、员工奖罚规定：

⒈全勤奖励50元，迟到，早退每分钟扣罚0.5元，旷工一天扣80元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当天基本工资加10元，未经批准按旷工处理，病假扣除当日工资。

⒉卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作后未整理干净扣罚5元/次！

⒊上岗时不得嬉笑打闹，睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次！

⒋必须服从分配，服从管理，违者扣罚30/次，私下使用店里产品者扣罚30/次

十、入职要求

⒈到店里应聘入职人员必须向店里出示有效身份证复印件一份！

⒉必须遵守本公司规章制度！

十一、辞职条件

⒈员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资和培训费！

⒉未满合同期如需离职者必须提前3个月交辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职只发放工资，培训费将予以扣除，而做为违约金！

⒊没签合同员工离职必须提前一个月提交辞职申请，经批准后方可离职，给结算工资和押金！

十二、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下

⒈连续旷工3次/月！

⒉拒客5次/月！

⒊泄露店里机密3次/月！

⒋偷盗店里财物！

工作时间：早08：30——晚10：00！

工作餐：中午、晚上。

薪资：底薪+提成！

日常管理规章制度15

第一章总则

办公场所是员工从事经营管理的劳动场所，公司努力创造一个安全、舒适、健康的办公环境，员工应自觉维护良好的办公环境。

第二章员工行为规范

第一条职业道德

忠诚、正派、守纪、勤勉、尽职、敬业。

第二条形象规范

（一）着装、举止

1.着装：整洁、大方、得体

1）员工衣着应当合乎企业形象及部门形象，原则上员工穿着及修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落，服装正规、整洁、完好、协调、悦目。

2）着装最好上下相配、平整，符合时节。

3）女员工可化淡妆，工作时间不能当众化妆，勿戴过多饰品；领口过低、裙、裤过短的服装禁止穿着。

4）鞋、袜保持干净、卫生，在工作场所不赤脚、不穿拖鞋。

2.举止：文雅、礼貌、精神

1）遵守考勤制度，准时上班、下班，不迟到、早退。病假、事假需及时申请或通知本部门负责人，填报请假单。

2）上班时间保持良好的精神状态，精力充沛，精神饱满，乐观进取。

3）对待上司要尊重，对待同事要热情，处理工作保持头脑冷静，提倡微笑待人，微笑服务。

4）开诚布公，坦诚待人，平等尊重，团结协作，不将个人喜好带进工作中，不拉帮结派、党同伐异。

5）热情接待每一位客人，不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，如另有客人来访需等待时，应主动端茶道歉。

6）保持良好坐姿、行姿，切勿高声呼叫他人。

7）出入会议室或上司办公室，主动敲门示意，进入房间随手关门。

第三条语言规范

1.会话：亲切、诚恳、谦虚

1）语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调平和、语意明确言简。

2）与他人交谈，要专心致志，面带微笑，不能心不在焉，反应冷漠。

3）严禁说脏话、忌语，使用文明用语。

4）同事之间沟通问题时，应本着“换位思考、解决问题”的原则，语言应礼貌，委婉。

5）见到领导时应主动打招呼，向上级汇报工作时应简洁、明确。

第四条社交活动

1.待客：热情大方的对待来客。客人到时应起立迎接，安排入座，双手递水；告辞时，应道别。

2.作客：准时赴约，作客时间不宜太长，告别时应向主人表示谢意。

3.参加社交活动，应注意维护企业形象；男员工要修面，头发梳理整齐，衣服整洁大方，保持仪态大方得体；女员工应适当化妆，衣着色彩协调，大方得体，入时美观。

第三章员工日常工作行为规范

第五条办公大厅、各独立办公室应保持安静，禁止高声喧哗、打闹、打游戏、网络聊天、下载电影、游戏及做与工作无关之事。

第六条工作时间对待领导、同事、来访者等应热情、有礼貌。保持良好的工作情绪，禁止将私人情绪带入工作当中。

第七条员工不得携带违禁品、危险品、管制刀具等进入办公场所。

第八条个人外套、大衣应尽量悬挂于更衣柜内，请勿摆置于椅子后方。

第九条工作中不得擅自翻阅他人的文件、资料、报告等材料。

第十条工作时间内禁止在办公区域内食用有气味的食品及零食。

第十一条办公桌上应素雅、整齐、清洁，各类文件存放应注意保密，不得随意摆放，资料堆砌高度须低于办公桌隔板立面高度。

第十二条桌面和室内办公设备摆放整齐，保持外表干净。

第十三条室内文件柜文件摆放科学有序，外观整洁。

第十四条办公室墙面除了张贴必要的文件或图表外，应保证墙面清洁。

第十五条办公座椅不能随意摆放，离座后要将座椅在桌前摆正。

第十六条保证所属办公区域的设备设施完好，做到人走关停所有设备电源。

第十七条要节约用电，下班后及时关闭计算机；开启空调时按国家相关要求调整温度，人员长时间离开办公室时应关闭空调。

第十八条会议桌、沙发、茶几上不允许存放杂志和报纸；办公室内不允许长期存放与工作无关的私人物品。

第十九条未经行政部同意，禁止私自调换工作位置或挪动工作台、文件柜等办公家具、办公设备。

第二十条工作中同事之间应本着以公司利益为重，团结合作、快捷高效为原则，应及时解决可能存在的矛盾和问题。

第二十一条公司的电脑、传真机、复印机原则上不能用于私人用途，若有特殊原因，须事先提出申请，经批准后方可使用。

第四章 办公现场管理规范

第二十二条工作时间内，非工作需要无关人员不得无故在前台逗留。

第二十三条公共卫生由公司请专人打扫，每位员工应自觉维护干净、整洁的办公环境。

第二十四条员工应自觉维护办公场所清洁卫生，禁止在办公区域内、公司平台及卫生间内吸烟，严禁堆放杂物、随意丢弃废弃物，严禁随地吐痰、倾倒污水和茶渣，保持地面、门窗、办公家具、办公设备等清洁整齐。

第二十五条在使用传真机或复印机后，所产生的错误报告或废纸等，须及时处理，重要文件应予以粉碎，非重要文件应回收再利用。传真后的稿件，应立即拿走，禁止堆放在传真机或复印机上。

第五章爱护财产

第二十六条每位员工应爱护公司的财产，如有损坏，照价维修或赔偿。公司发放的办公用品，员工须妥善保管，如有遗失，自行负责。

第二十七条复印机、打印机和传真机的管理与清洁及一般的维护由行政部负责。

第二十八条电脑的日常维护由使用人负责，如遇故障影响正常使用的情况，将由信息部派专业人员对电脑进行维修，不得擅自处理。

第二十九条公司所购的书籍资料等，由行政部指定的专人进行登记、编号，并加盖章。若要借阅须事先在行政部办理借阅手续，借阅最长期限为两周，超出期限须办理续借手续。

第三十条发现设备、设施有问题时，及时通知行政部，由行政部向维修单位说明情况，并协调好维修时间，然后根据设备、设施的损害情况做相应处理。

第三十一条为了维护公司正常的工作秩序，保证公司公共设备和设施正常运转，提高维修的时效性，每位员工都赋有在第一时间内将发现的公共设备、设施受损情况及时向行政部报告的责任。

第六章罚则

第三十二条本制度的检查、监督部门由公司行政部执行；

第三十三条若有员工违反此规定，公司将给予口头警告、通报批评、记过、降职降薪、辞退等处罚；

第三十四条根据人事规定，各种处罚项目除按上述规定处罚外，均计入当月绩效考核评分项目。

第七章附则

第三十五条本规定由公司行政部负责解释、修订。