研究性学习--潮汕小吃

研究性学习--潮汕小吃（共1篇）

1.研究性学习--潮汕小吃 篇一

潮汕@文化词语研究

在潮汕方言中,“@”字涵盖内容广泛,由“@”字组成的词语丰富多姿.“@”的`名称都与其原料有着密切的关系;“@”作为一种重要的祭品,常用于潮汕的岁时节日和一些礼仪习俗;潮汕小食名闻天下,其中“@”就是一种重要的潮汕小食,既有蒸、炸的棵类小吃,又有煮的糅类小吃.需要指出的是,在潮汕,同一种糅在不同地方的名称存在差异,同一种@名称在不同地方所指的@类有所不同;另外,在潮汕,“@”的概念深入人心,很多潮汕民间俗语也与@有关.

作 者：李林浩 杨静 庄慈敏 陈丽莎 肖惠卿 吴佳红 詹锦珠 作者单位：韩山师范学院,中文系,广东,潮州,521000刊 名：文教资料英文刊名：DATA OF CULTURE AND EDUCATION年，卷(期)：“”(14)分类号：H1关键词：潮汕地区 @ @文化词语