韩国传统节日论文

韩国传统节日论文（15篇）

1.韩国传统节日论文 篇一

从韩国传统节日看中韩文化交流

姓名：付超

年级：2012级

专业：文化产业管理

学号：12140051011从韩国传统节日看中韩文化交流

摘要：身处母亲河怀抱的中原地区自古被称为是中华文明摇篮，勤劳勇敢的中原人在长期的生产、生活中形成了特色鲜明的春节、元宵节，端午节，中秋节，重阳节等岁时节庆习俗。同样受到传统农耕文化的影响，同属于东亚文化圈的韩国处于欧亚大陆与日本诸岛之间，基于这种地理位置上的优势，从古时候开始就传承了来自中国的文化，并结合自身特征发展形成了具有本民族特色的韩国传统节庆文化。本文通过对中原地区与韩国春节的起源，春节所包含的意义以及传统春节节庆文化的比较研究，探索了中国与韩国的文化交流。关键词：韩国 传统节日 节庆文化 中韩文化交流

一、韩国传统节日

过去，节日便是盛大的宗教纪念活动，远在三国时代，韩国就开始过收获节和感恩节。在后继的各个朝代中，节日虽有增减，但韩国的四大传统节日——春节、大望节、端午节、中秋节仍保留至今。

1、中秋节

中秋节是韩国一年中最重要的节日。主要活动是为感谢祖先带来丰收而扫墓，韩国中秋节的正餐是早餐；中秋节韩国人不像中国人那样吃月饼，而是吃特制的松饼；中秋节是一年中放假最长的节日。

2、春节

韩国春节（춘절）又称旧正（朝鲜语：구정），传统上又称“元旦”（朝鲜语：원단）、“元日”（朝鲜语：원일）、“岁首”（朝鲜语：세수）。它是仅次于中秋节的第二大节日。春节最重要的活动是祭祀祖先。

3、端午节

韩国人将“端午”称为“上日”,意为神的日子。过去韩国人家家户户都会在端午节当天摆上白白的散发着艾草和糯米香味的艾子糕,用菖蒲汤洗头求吉利,喝菖蒲水以辟邪。人们还会穿着传统服装参加祭祀、演出和运动会,观看荡秋千和摔跤比赛。

4、大望节

在韩国没有元宵节的说法，韩国人称阴历正月十五“上元”为“大望日”。人们对正月十五的喜爱不亚于新年。这一天人们要节食，吃用5种以上谷物煮制的五谷饭，祈愿丰年。在正月十五的民俗游戏中，最有代表性的是“放风筝”和“放鼠火”。“放鼠火”是指在正月十五的晚上火烧田埂上的杂草，用来赶走杂鬼迎接神圣的春天。杂草燃烧起来，会烧死害虫的蛋卵，赶走耗子，还可为田造肥。

二、传统节日比较——以春节和端午节为例

1、春节（1）起源

据考证，中国春节起源于新石器时代。有说春节节庆的雏形源于殷商时期的年头岁尾祭神祭祖活动。《尔雅》记载：“夏曰岁、商曰祀、周曰年。”从甲骨文看，“年”的写法为上面部分为“禾”字，下面部分为“人”字。“年”字是人头上顶着谷子的样子，由此可以看出春节的原始意义是农耕丰收后的庆祝。

1以中原地区为政治、经济、文化活动中心的夏商时代产生了夏历，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始。一年的第一天先在先秦的时候叫“上日”、“元日”、“改岁”等；两汉时期改叫“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”；“元旦”这个名字最早在南朝萧子云的《介雅》中出现。而“春节”一词最早出现在《后汉书杨震传》：“又冬无宿雪，春节未雨，百僚燋心。”；但在南北朝时期春节是指春季。辛亥革命时期采用公历纪年后，农历正月初一定名为“春节”，公历一月一日称为“元旦”。

有关韩国传统节日的最早记载出现在《隋书》与《旧唐书》中。《隋书》列传《四十六东夷·新罗》中记载：“每正月旦相贺，王设宴会，班赉群官。其日拜日月神。”《隋书》、《北史》、《高句丽传》中更有有关百姓庆祝春节场景的描述，在《高丽史》中元正与上元、上巳、寒食、端午、秋夕、重九、八关、冬至并称为九大“俗节”。此外，高丽俗谣《动动》以及《东国李相国》、《东文选》等文集中也都出现了关于春节的记载。与中国不同，在古代韩国春节并不是一个庆祝的节日，而是指在新一年的开始面对未知时间，人们应该小心谨慎，拜日月神，祭祖先，以祈求新年风调雨顺，健康平安，因此韩国春节也被称为“慎日”。（2）习俗

最初的春节节庆就是指年末岁初的祭祀活动，从商代年被称为“祀”这一点我们也不难看出，春节节庆的最重要形式就是拜天地、迎神、祭祀祖先，以求神 1 《中原地区与韩国传统节庆文化比较研究》 灵保佑一年节诸事顺利，但是随着时间的推移春节节庆逐渐由以“神”为中心转向因“人”为中心。

中国的春节节庆方式可以用一首在中原地区广为流传的歌谣开进行概括：腊月二十三祭灶官；腊月二十四扫房子；腊月二十五拐豆腐；腊月二十六割块肉；腊月二十七杀年鸡；腊月二十八贴花花；腊月二十九去灌酒； 大年三十儿熬一宿。

农历全年最后一个晚上被称为除夕，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。中国在除夕有守岁的习惯。在千姿百态的守岁习俗中，合家团圆的年夜饭最为重要。在中原地区年夜饭的众多菜品中最必不可少的是鱼与饺子，因为“鱼”与“余”谐音，象征年年有余，生活富饶。饺子又名叫交子、角子、扁食、银元宝。有语“交子”是取意“更岁交子”，也有说来源于名医张仲景为给乡亲们治疗冻耳而制作的“祛寒矫耳汤”。

当然提到过年不得不提的就是压岁钱与放爆竹。春节拜年时，长辈要将压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱可在晚辈拜年后给，也可在除夕夜放在孩子的枕头底下。鞭炮起源于“庭燎”，人们在除夕的“子正”之时燃放爆竹，迎接新年的到来。

在新第一天最重要活动是拜年。高天星将拜年根据社会关系分为亲戚拜年、礼节性拜年、感谢性拜年、串门式拜访四种形式。在中原地区初二是到岳父母家拜年的日子，旧时初三夜把松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。当然即使同属中原地区，各个地方的庆祝春节的方式也会略有不同。本文中只将在中原地区最具代表性的节庆方式进行比较。

相对于中国从腊月二十三开始的春节节庆来说，韩国的春节节庆则由除夕之夜开始。与中国相同的是韩国的春节也有守岁的风俗。人们相信在除夕之夜如果睡觉的话眉毛就会变白。在《东国岁时记》中有关于除夕守岁的详细描述：“达夜不睡，曰守岁，即守庚申之遗俗也。”与中原地区年夜饭要慢慢吃，从掌灯时分入席直到深夜不同，韩国除夕的晚饭要早吃、快吃，因为年夜饭越早结束意味着一年的农活能够越快结束。此外，在除夕之夜宫中与民间会举行傩礼，宫中会鸣年终炮，来表达辞旧迎新之意。

在初一在清晨韩国人要穿上庄重的韩服，在《京都杂志》中将男女老少新年穿新衣称为“岁妆”，《洌阳岁时记》中将穿新衣记载为“岁庇阴”。各种颜色也都是瑞祥的象征，所以韩服的颜色多种多样。与中原地区在过年时喜好红色不同，韩国人的新年韩服特别是小孩子们会穿着袖子为彩色条纹的韩服。两国人过春节的时候都会给晚辈压岁钱，所不同的是，中国人用红色的信封包成“红包”，而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。

韩国家庭在初一早上最先要进行的是祭祀。祭祀过后近亲属们会一起去扫墓，近来扫墓虽一般会在初一前后进行，但祭祀依旧是过年最为重要的活动。祭祀过后是与中原地区春节拜年相似的“岁拜”，晚辈要向长辈行大礼，晚辈行礼过后长辈会给晚辈“岁拜钱”。与中国看重除夕之夜的年夜饭不同，韩国人的团圆饭则是初一清晨的早餐，初一早餐的菜单就是先前进行祭祀的食品。韩国最具代表性的春节食品是年糕汤，春节吃由白色椭圆形年糕片制成的年糕汤被推定为上古时代人们对太阳的崇拜。在《京都杂志》与《洌阳岁时记》中都有关于年糕汤的详细记载，人们认为新年不吃年糕汤的话年龄就无法增长，因此年糕汤又名“添岁饼”。

在《东国岁时记》有记载，图画署将寿星、仙女、直日神将等驱鬼除恶的神仙画成“岁画”献给国王。宫门前粘贴的手持板斧的将军画像——“门排”，百姓则在纸上书写“龙”、“虎”二字贴于大门之上，作穰灾之物。另外在韩国春节有“听识”的习俗，关于“听识”《东国岁时记》有云：“晓头出街巷间，无定向，以初闻之声，卜一年休咎，谓之听谶。”与中原地区年三十有名为“年”的怪兽出没类似，韩国也有关于怪兽的传说。所不同的是在韩国名为“夜光鬼”的怪兽会在新年第一天的晚上从天上来到人间。“夜光鬼”回来到各家各户试穿鞋子，如果有合适的鞋子便会穿走，而这会给鞋子的主人带来不幸，所以人们会在初一的晚上把鞋子藏起来，并且在屋檐下挂上箩或是簸箕来避免夜光鬼进屋。《岁时风谣》中更有人们为了驱赶夜光鬼，晚上在院子中烧掉头发，并将灰烬洒在院中的记载。此外以家庭为单位会请来巫师做法，以祈求新年无病无灾、风调雨顺。而这些都反映出“年”之所以被称为“慎日”的原因。

2、端午（1）起源

端午，为农历五月五日，不仅是中国二千多年来的传统节日之一，同时亦作为韩国、日本等亚洲国家的传统节日，至今仍然流行于亚洲各国。端午节，在中国亦称端午、重午、重五、五月节等。在中国提到端午节，自然而然联想到纪念屈原、划龙舟、吃粽子等。后来，因为屈原于此日投江而死，人们为纪念伟大爱国诗人屈原，便在端午节吃粽子和赛龙舟，以免鱼与蚊龙去吃屈原的躯体及塞渡以解救屈原。

端午，在古代韩国称它为‘수리(SULI)’、重

五、重午、天中节、端阳等。此节日从何时流人于韩国，目前还没有明确的结论，需要有待研究和考证。依据《三国史记》记录的“俗以端午为车衣”，大约了解韩国端午的渊源可追溯到韩国三国时代（公元57年——688年）。在古代韩国对端午的记录如下： 端午俗称戌依日，端午衣日戌衣。(柳晚公《岁时风谣》)端午俗名戌衣戌衣者东语车也。(洪锡谟《东国岁时记》)国人称端午日水濑，谓投饭水濑，享屈三闾也。(金迈淳《冽阳岁时记》)当时没有韩文，因此经常借汉字的音义来记录韩语，此叫为“乡札式表记”。比如上面的‘车’、‘车衣’、‘戌衣’、‘戌依日’、‘水濑’，皆为‘수리(SULI)’，即端午的意思。（2）习俗

端午节在中国有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等习俗。

我国旧时有一首流行甚广的民谣“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样，只是粽子形状各异、大小不同、口味不一。

龙舟一词，最早出现在先秦古书《穆天子传》卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”《九歌·湘君》中也有“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》就是描写湘人驭驾龙舟，将玉佩沉入江中(与抛粽子入江相仿)悼念某位历史人物的诗句，这与“魂舟”暗合。《荆楚岁时记》记载：“五月五日，谓之浴兰节。…… 是日，竞渡，竞采杂药。”此后，历代诗赋、笔记、志书等记载竞渡就数不胜数了。2

饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷。《荆楚岁时记》：“以菖蒲(多年生草本植物，生在水边，地下有淡红色根茎，叶子形状像剑，肉穗花序。根茎可做香料，也可入药)或镂或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明冯应京《月令广义》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”这个习俗流传较广。

韩国人从不否认农耕社会时期为祈求丰收和安康的端午节发端于中国。在李朝时期，端午节算是一个大节，至今在偏重农业的韩国一些道郡仍将端午节看成是重要的节日，特别是“江陵端午祭”尤为有名，已成为民众共同参与的传统大型民俗祝祭活动。“祭”既有祭祀之意，也有庆典之意。其实，端午节在中国原本也是祭祀活动。“江陵端午祭”除了荡秋千、摔跤、长跪比赛、举行假面舞剧、跆拳道比赛、高校足球赛、表演农乐舞之外，还有独特的祭祀活动，包括祭山神、祭酒神、演巫术、伐神木，等等。祭祀活动有一套完备的程序，迎神和送神都由专门的祭官主持。韩国人认为江陵的这种有特色的端午祭祀和庆典活动，不是泛指的“端午节”。

三、总结

受到农耕文化的影响，韩国传统节庆文化与中原地区的传统节庆文化有很多共通之处。加上地理位置的特殊性，韩国从古时候开始就接传承了来自中国的传统文化，节庆文化亦不例外。以中韩两国最具代表性的传统节日——春节为例，在中韩两国都与历法有着密不可分的关系，都采用了农历纪年法，认为农历正月一日为新年的第一天。在初一的名称上韩国也采用了与中国完全相同的元日、元旦等名称。但有所不同的是中国的年是一个庆祝的节日，而韩国的年则是强调小心、谨慎的日子。中原地区的过年是指从腊月二十三开始到正月十五结束的一系列迎接新年的活动；而韩国的过年则是指从除夕之夜开始到新年第一天结束的具体时间上的辞旧迎新。现代韩国的春节节庆与中原地区在某些方面依然有着惊人的相似，如守岁、拜年、穿新衣、压岁钱、祭祀、扫墓等。但是作为春节的最重要形式之一的祭祀，在韩国一直强调至今，而在中原地区的现代都市节庆中已经 2 百度百科 逐渐被淡化。与中原地区的人们更强调辞旧迎新的年夜饭相比，韩国人选择祭祀食品作为新年的第一餐，并且节庆方式中与神鬼有关的活动众多。由此不难看出，韩国的传统节日至今仍在强调祖先崇拜及古朴的原始信仰。

韩国不少文化虽然是从古代中国传到古代韩国的，但在进入到韩国以后，自然产生当地化、本土化的新变。比如孔孟儒学与宋朝的性理学到朝鲜，李退溪、李栗谷等人继承孔孟之道与程朱理学，最后成为朝鲜朝性理学的集大成者。这与佛教由印度传人中国，随之通过当地化、本土化的过程，从而产生中国化的佛教——禅宗，是如出一辙的。任何文化有其稳定性、归属性的一面，也有流动、迁移性的特点。某种先进文化不能永远停留在某个国家或某个社会、某个人手里的。文化像水一样从高处向低处流下去的。人类发展的根据在于在固有的本土文化基础上汲取他国先进文化的结果，通过融合创造自己的新文化，最后具有特殊性与普遍性。端午文化也如此。即使古代韩国的端午风俗，受到中国的影响，具有韩中端午文化的同源性，这对韩国文化来说也不是坏事。然而，进入的异国文化，通过当地化、本土化的过程，具备了新的内容和内涵。这就是发扬光大。虽然两国端午的习俗不同，但在两国端午的节俗中，找到了不少共同点：即当时人民宣扬忠孝伦理(对祖先的祭祀活动；宣扬屈原)，在生活上追求无病长寿的美好的向往(昌蒲洗头等辟邪活动)，健身的运动项目(秋千、击球活动；赛龙舟)，同时也保存英雄人物的故事(金臾信；屈原)等。这就是两国端午文化的特殊性与普遍性的例子。

参考文献：

[1] 《中国节日民俗文化》 中原农民出版社，2008 [2] 《韩国传统节日简述》 百度文库

[3] 《中国民俗是丛书》 河南大学出版社，2005 [4] 《韩国法圣浦端午节的政府保护与民间参与》徐赣丽 耿瑞芹 民族学刊 2012年第4期

[5] 《中国传统节日》王文章 中央编译出版社

[6] 《中国——朝鲜·韩国文化交流史》杨昭 昆仑出版社

2.韩国传统节日论文 篇二

一、韩国民族传统文化保护的特点

1.政府重视民族传统文化事业并进行有效管理

1998年, 韩国政府正式提出“文化立国”的战略, 将文化产业作为21世纪发展国家经济的战略性支柱产业。先后颁布《国民政府的新文化政策》 (1998) 、《文化产业发展五年计划》 (1999) 、《文化产业发展推进计划》、《21世纪文化产业的设想》 (2000) 、《电影产业振兴综合计划》 (2000) 、《文化韩国21世纪设想》 (2001) 等政策。其政策重点主要是优化文化产业发展环境、设立文化产业振兴基金、建立国家级尖端文化产业基地, 构筑文化产业基础网络体系、强化外向型产品, 积极开拓海外市场等。2001年8月24日, 在已有的文化产业支援中心的基础上成立了韩国文化产业振兴院, 下属韩国文化观光部。该院成立的主要目的就是推动“文化立国”战略的全面实施, 全方位地支援文化产业。[1]

政府的有效管理, 是民族传统文化得以保护与传承的制度保障。韩国在首都首尔建立了众多的民俗博物馆。像国立民俗博物馆, 全面展示了韩国的衣、食、住、行、农业、手工业、娱乐、婚丧、祭祀等各种民俗场景和实物。此外, 还有地球村民俗博物馆、丝绸刺绣博物馆、韩国钱币博物馆、农业博物馆、泡菜博物馆、瓮器民俗博物馆等等, 凡是韩国人独有的东西, 几乎都有博物馆。[2]

2.民众对民族传统文化的文化自觉意识很强

韩国一年四季都有各种各样的节庆活动。如民间代代相传的村俗, 类似中国民间的庙会、赛龙舟之类, 活动规模很大, 而且完全是自发组织的。各种民俗节、民俗文化节, 很好地保存、继承了民族传统文化。在小说《春香传》中春香的家乡, 人们建了“春香馆”, 每年都举行“春香祭”。在民族英雄李舜臣的家乡温阳, 有纪念李舜臣的“温阳文化节”。此外, 还有光山战祝祭、珍岛灵登祭、江陵端午祭、安东民俗祭、百济文化祭等等。[2]民间文化构成了韩国人精神生活的重要内容。通过这些形式, 民族传统文化得到了保留与发展。韩国民族传统文化得到很好的保护和传承的很重要的原因是广大民众的强烈的文化自觉意识。

3.保护民族传统文化有法律保障

法律的实施对民族传统文化的保护是一个有力的保障。韩国于1962年颁布了《韩国文化财保护法》, 至今已经经过14次修改。在这部法律中, 韩国将本土文化遗产划分为有形文化财、无形文化财、纪念物及民俗文化财四个部分。韩国以法律的形式制定出了一套完整的管理体系和严格的奖惩制度, 从而有力地保障了民族传统文化的保护与传承。[3]韩国为了促进本国文化产业发展, 也出台了一系列法律法规, 如《文化产业振兴基本法》 (1999) 、《设立文化地区特别法》、《出版与印刷基本法》 (2002) 等等。这些法律给本国文化产业的发展保驾护航, 并最终有利于民族传统文化的保护。

4.重视对文化遗产的保护

韩国经过四十多年的努力, 其非物质文化遗产得以全面保护和振兴, 并使其在保护过程中得到传承, 逐渐步入规范化轨道。韩国学者对韩国文化遗产进行了系统而全面的普查, 取得了非常可喜的成果。截至2004年8月31日止, 韩国文化财厅共指定重要有形文化财1722件 (其中国宝307件, 宝物1415件) , 重要无形文化财116件, 重要民俗资料244件, 史迹兼名胜9处 (其中史迹454处, 名胜12处, 史迹兼名胜9处) , 天然纪念物441处。同时, 他们对文化财进行了全面而深入的普查, 出版民俗调查报告书2028卷, 并指定重要无形文化遗产传承人367名, 候补传承人51名, 使无形文化遗产传承进入良性发展状态。[3]

韩国把能够最佳表现单个文化遗产项目的人确定为“活的人类珍品”, 以使这个项目所蕴含的原始形式的功能和艺术价值得到继续传播。“活的人类珍品”被要求将他们的技艺传授给年轻人, 这些年轻人可以无需缴纳费用而得到培训。韩国政府给那些“活的人类珍品”每个月相当于850美元的生活补贴, 还为他们提供免费医疗和其他的特殊待遇, 大力提高其社会地位。这些有利措施有效地促进了民族传统文化的保护和传承。

5.文化产业成为民族传统文化的驱动器

目前, 韩国文化不但在亚洲邻国, 而且在世界范围内都有着持续扩大的影响。无疑, 韩国在文化的推广方面是很成功的。仅以韩国电视剧为例, 在我国热播的《明成皇后》、《大长今》等韩剧几乎成了韩国文化的代名词。韩剧中其浓郁的民族特色和生活气息极大地吸引了亚洲观众, 更重要的是, 借助电视剧向海外成功地介绍了韩国文化, 为扩大韩国的影响和宣传韩国文化做出了不可低估的贡献。韩剧在对外传播的过程中, 不仅停留在电视剧出口的一次性收益上, 而且借助电视媒介的影响, 还带来了包括旅游、文化产业等一系列商机。韩剧《大长今》在韩国和香港热播后, 由湖南电视台引进在中国大陆掀起了一股“大长今”风。《大长今》综合效应不断扩散, 一切关于《大长今》的记录片、动画片、专题片及其他音像制品热销, 粤港台三地还掀起了《大长今》美食养生热, 韩国料理的餐馆雨后春笋般出现在各地街头, “韩国文化”及韩国服饰备受吹捧。不仅在中国《大长今》深入民心, 甚至在韩国也出现了“韩国传统文化新娘培训班”, 专为准新娘传授韩国传统的文化。拍摄《大长今》的处所已经成为旅游观光的风景区, 粤港台旅行社纷纷推出“大长今”体验文化游路线。

二、韩国民族传统文化保护的启示

1.政府应制定政策大力保护民族传统文化

首先是财政支持。除了中央政府直接提供赞助、补助和奖金外, 地方政府也应设立支持文化事业发展的财政预算, 政府还应通过税收减免制度等扶持措施, 鼓励企业对文化事业的投入。其次是制度保障。完善的政策体系是民族传统文化得到保护和传承的重要保障。因此政府应该建立大量的文化保护设施、机构、团体、组织以及进行文化投入, 培养文化人才, 实施有关文化工程, 需要赶快出台对民间技艺传承人的补贴扶助措施等等。

2.民族传统文化的保护需要民众的自觉保护意识

民族传统文化主要存于民间, 因此民间保护比任何保护都更重要、更实际、更普遍、更传统。政府应该积极倡导各民族人民热爱、珍重、保护自己的民族文化, 通过宣传、倡导等方式使人们认识到民族传统文化的重要意义, 并积极主动地参与到民族传统文化保护与传承中来。民众的参与是民族传统文化保护有长期效果的根本保证。

3.民族传统文化保护必须有完善的法律保障

我们进行民族文化保护也迫切地需要法律的保障, 这样既能对民族文化进行有效的保护, 也能促进民族传统文化的发展。通过立法切实地使民族文化得到保护, 这一点在今天我国经济快速发展的过程中显得尤为迫切。有了完善的法律, 对于保护民族传统文化与如何保护就有了依据。

4.注重文化遗产保护, 彰显民族文化魅力

韩国十分注重对民族文化传统的保护, 推行地方文化振兴政策, 大力扶助民间技艺传承人等, 使文化遗产的保护得以良性运转, 并且使民族传统文化在世界上散发着其独特的吸引力。例如, 2005年11月, 韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类口头和非物质遗产代表作”。

5.充分发挥文化产业对民族传统文化的保护和传承作用

韩国文化产业已经成为21世纪国民经济的支柱产业和新的经济增长点。韩国经济发展过程中, 文化产业的成长和崛起使韩国加速成为文化出口大国。文化产业如同驱动器, 将两国经济带动起来, 因为文化产品的大量出口, 不仅带来了巨大的外汇收入, 更潜移默化地宣扬了本国文化, 加强了国内的凝聚力, 对民族传统文化的保护和传承也有积极作用。

摘要：韩国在经济迅速发展的同时, 明确了“文化立国”战略, 大力保护和传承民族传统文化, 其成果引起世界的瞩目。韩国在民族传统文化的保护方面确实有很多经验给我们以启示。

关键词：韩国,民族传统文化保护,启示

参考文献

[1]安宇, 沈山.日本和韩国的“文化立国”战略及其对我国的借鉴[J].世界经济与政治论坛, 2005 (4) .

[2]张宏杰.韩国如何保护传统文化[J].环球视窗, 2005 (6) .

3.韩国节日文化传承模式探讨 篇三

摘要：韩国重视“文化立国”，实施了许多节日文化发展措施。本文通过对韩国节日文化的传播方式和宣传方面进行了探讨，并与中国相关节日文化现象进行了简单对比。通过韩国节日文化的传承模式研究，为中国恢复和发展传统节日文化提供思想借鉴。

关键词：韩国;节日文化;文化传承

文化传承，“是指文化在民族共同体内的社会成员中作接力棒似的纵向交接的过程”[1]。一个国家或民族的文化传承能够增加人们的民族文化知识和技能、影响人们的思想观念、培养民族意识和民族精神，因此具有一定的教育意义[2]。中华民族的传统节日源于旧时农事，所附含的节日民俗与文化源远流长，对社会各个领域产生着广泛而深刻的影响，同时也对韩国等东亚各国的文化产生重要的影响。然而随着西方外来节日的引进与发展，对中国传统节日的冲击日益严重。反观近邻韩国，在吸收中华节日文化的基础上，大力发展具有本国特色的节日文化，成为韩国民族文化的重要组成部分。了解韩国节日文化传承的特点，对我国复兴传统节日文化并进行现代化建设具有重要的借鉴意义。

一、节日文化传播方式

（一）多渠道文化宣传及影响

节日文化是通过长时间的积淀、去粗取精才保留至今。中韩两国一直致力于通过各种渠道来宣传本国的节日以及文化，然而两国对本国节日文化的宣传力度与方式均有差异，造成的效果亦因此不同，也可以鲜明的感觉到两国人民对节日文化的不同态度。

现代信息传播渠道最通畅、影响最巨大的首推影音传播。中韩影视作品的互相交流已经由来已久。但是中国电视剧在韩国产生的影响远远比韩国在中国电视剧产生的影响要小的多。目前中国的主流电视剧多以多明星阵容带来视觉冲击，然而欣赏完明星效应、高科技所带来的感官刺激以外并没有对收视者的思想境界等产生较大冲击。韩国重视“文化立国”，文化产业集群发展特征较中国明显，效果也更好[3]。韩国的影视很少有的大投资，但是韩国的节日文化以及祭祀文化都能很好的体现在影视作品当中。如在中韩两国均造成巨大轰动的韩国电视剧《大长今》，剧情跌宕起伏又不失朴实的生活气息，剧中处处体现出韩食、韩医、韩节等具有鲜明民族特色的镜头，潜移默化下体现出韩国是儒家文化继承非常好的国家。

中韩两国在传统信息传播媒介如杂志以及报刊方面对节日文化的宣传上也有不同。中国的杂志报刊分类齐全，例如经济类、商业类、投资类的等等，但是却很少涉及节日甚至是节日宣传，再加上国人阅读书报的习惯日益淡薄，所造成的影响不言而喻。韩国的书刊报纸和我国类型相似，但是翻看他们的报纸或者网站关于文化以及节日、纪念日的宣传幅度很大，民众对节日的民俗活动热情也比中国高得多。

中国目前也意识到的宣传方式与力度的不足，对待节日宣传的态度上也在慢慢改进，并已经可以明显看到其由劣转优的趋势，例如现在我们涉及节日文化的公益广告越来越多，网络中涉及的文化宣传的视频也越来越来多，这些对收视者都会产生有益影响。

（二）节日观念培育从学校开始

学校不仅仅是传授知识的场所，也是使学生形成正确的人生观以及价值观的场所，学校教育对人们意识的形成起着非常重要的作用，借助学校教育树立正确的节日价值观是一种非常重要的思想培育手段。中韩两国对节日文化的学校培育存在明显差异，这可从两国所使用的教科书中对节日文化的介绍体现出来。

韩国从第7次教育课程开始，在初中课程里开设生活中国语选修课程，在高中课程里开设中国语I、中国语II选修课程。韩国高中使用的教科书都是教育部检定的，由6家出版社出版。从中韩语言学习的教科书中（中国本国语文教科书、中国韩语教科书以及韩国语文教科书和韩国中文教科书）可以看出，韩国非常注重文化学习。为了使学生更多地了解中国文化，韩国高中中国语教科书还设置了课文以外的文化专栏部分。韩国的国语教材里很多都有宣传本国节日的素材，韩国的学生在高考之前汉字是作为必修的科目来学习的，汉字也作为他们的高考项之一，所以在许多方面韩国对中国都会了解一些。如Tab.1所示，以韩国的中国语教材I为例，其中的第四、五、六、七课分别讲述了韩国饮食、茶文化以及节日等等[4]。从这些我们不难看出韩国人对传统节日甚至于传统文化道德的重视。相比较之下中国的教科书以传统节日为素材的课文就很少，以中国的韩国语教程一为例，这本书是初学韩语的学生必学的课本，不管是对中国的民俗节日、民俗活动还是民俗饮食都占了很小的一部分。

Table.1中韓两国双方语言学习的教科书对比情况

教科书 第一课 第二课 第三课 第四课 第五课 第六课 第七课

韩国教科书 中国概况 围棋 中国长城 家庭 中国饮食 中国的宴会 中国的宗教

中国教科书 你叫什么名字 学习很有趣 要吃些什么 这个多少钱 请停车 去朋友家 天气很好

从Tab.1中不难看出，中韩两国在教科书上面的差异，韩国注重的是文化、节日的差异以及学习，而中国则是更偏重口语及语言学习一些。语言学习的侧重点不同，所造成的差异也各不相同，韩国教科书中对传统节日文化的重视与传播结果是非常明了的。

二、节日文化宣传及影响

（一）推动经济发展

韩国的文化产业可以说是后起之秀，但是他们通过民俗节日的文化宣传大大拉动了经济的发展，其中韩国政府对民俗节日的重视也起到了很大的作用。韩国文化管理部门经常在世界各地举办体现韩国民族风俗习惯和文化生活的展览，政府还举办诸如“文化遗产年”、“韩国文化旅游年”等活动。以端午祭为例，自从2005年韩国端午祭申请世界文化遗产成功之后，世界各国人们都对韩国的端午祭有了深刻的认识，在这层神秘的面纱之下，世界各国人民为了为了一睹“世界文化遗产”的风采，不息重金到韩国旅游。以节日文化为载体，实施经济发展战略，是韩国文化产业发展的成功案例。附带着像是韩国的传统食物泡菜，也成了韩国代表性食物。

中国通过发展民俗节日来推动经济的发展也做出了很大的努力，包括通过民俗节日来推动旅游业的发展以及民俗节日当中的民间工艺来推动经济发展等等。在推动旅游经济当中我们通过民俗展示吸引游客，宣传中华文化。这种模式对于促进经济发展以及刺激传统文化复兴和传承都有很大的作用，但是目前仍然存在以经济发展为根本出发点的本末倒置情况。中国节日文化中的民俗工艺等文化艺术具有浓厚的节日文化气氛和深刻的艺术感染力，在现代外来文化冲击下影响力日益消减，这与民众的不重视、政府的观念有很大关系。

（二）宣传本国的精神面貌

不管是中国还是韩国，甚至是西方国家，节日都离不开热爱故土，热爱家乡，热爱国家的内容。传统节日处处体现了需要家庭和谐和睦的特点，家庭团圆和传统节日的美好景象。韩国是一个非常注重节日并遵守节日风俗的国家。比如春节和中秋节，是韩国人很重要的节日，在这一天，不管有多远，韩国人一般都要回家与亲人团聚。普通韩国人家庭都有车，习惯于开车回老家，因此，每到这一期间，高速公路就会堵得水泄不通，平时4个小时的车程，可能要延长到15个小时，但是尽管如此，也阻隔不了韩国人春节归家的路途。韩国人重视传统节日，体现了他们崇拜祖先、孝敬父母的家庭主义观念。中国的春节所出现的“春运”现象以及韩国中秋节所出现的特有的“大迁移”现象，都体现了人们渴望团圆美满的心情。在当今个人主义盛行，韩国人注重亲情家庭的节日观念，不失为唤醒人性重塑健康公民意识的一种有效途径。

我国早期传统节日也处处彰显爱国主义精神。以我国的端午为例，端午节最初曾经是人们驱邪祈求平安的节日，后经过演化，人们通过举办龙舟赛、吃粽子，把他与纪念伟大诗人屈原联系起来，在老百姓中的影响极为深刻，屈原的爱国主义精神和忧国忧民的精神在端午节得以彰显。如今端午节的没落与韩国端午祭的对比不胜唏嘘，而其它节日基本上成为民众的休假日，春节成为了中国传统节日传承最后的堡垒。

三、结论

韩国重视“文化立国”，极其重视本国文化的建设和传播使命。韩国的节日文化传播与发展，以政府为主导，从多方面实施，而且韩国民众对本国节日文化也持续持有高涨的热情，这是韩国节日文化不断得以发展和传承的根本原因。

中国传统节日文化蕴含着长期积淀下来的民族性格、心理、信仰、价值、思维方式、道德情操、审美情趣等民族深层文化结构内涵，她的盛衰是中华民族文化盛衰的一个显著指标。因此，借鉴韩国节日文化传承经验，扭转当前以节日为载体促进经济发展的观念，以具有中国特色的节日文化发展为主导带动经济发展，以政府主导和布局为主，深入挖掘传统节日的文化内涵，紧跟时代变迁的脚步，去粗取精，使之既具有民族特色，又具有时代气息，提高民众的认可度参与热情，重新构建中国传統节日文化的精神寄托与内涵，是当前中国传统节日文化传承与发展面临的一个重要研究议题。

【参考文献】

[1]赵世林，云南少数民族文化传承论纲[M]，昆明：云南民族出版社，2002.

[2]曹能秀，王凌，论民族文化传承与教育的关系，云南民族大学学报（哲学社会科学版），Vol.26，No.5，2009：137-141.

[3]付瑞萱，韩国文化产业的集群发展及启示，赤峰学院学报（汉文哲学社会科学版），Vol.34，No.12，2013：163-164.

[4]申一熙，韩国高中中国语1教科书研究[D]，陕西：陕西师范大学，2011.

4.韩国部韩国留学计划 篇四

根据每个学生的情况，安排3到9个月在北京进行半封闭式的韩语言培训。课程分别从听、说、读、写，同时为提高学生的积极性，每个星期都安排了特色课程（演、唱、室外旅游、情景模拟等授课模式），目的一方面让学生通过韩国大学的语言关，另一方面真正提高学生的语言水平。

项目流程：

1．在北京前期进行学习，根据学生自身的要求以及我们专业老师的合理化建议，给出学生详细的留学计划和方案，在北京培训3~12个月的语言，然后留学韩国，进行进一步的语言或大学专业的学习。

2．学生最终的留学计划确定可以在北京学习的过程中改变，例如最初计划在北京学习三个月，根据具体的学习情况，可以改变留在北京学习6个月或者9个月甚至12个月。

3．在学习的工程中，根据学生的具体情况，我们帮助学生申请韩国的大学，除非学生自己有特殊要求，我们大部分院校集中在首尔地区。在北京学习课程结束前，获得对方学校或大学的录取，并为签证做准备。

4．帮助学生安排住宿、注册等前期工作。

5．学生在韩国的学习期间，随时为学生提供所需要的信息和建议，例如大学专业的申请、学生家长的探亲、学生在就读专业的时候的打工等。

费用：北京+（韩国大学语言学习）共一年的时间，人民币5.3万，包括：北京的学费、住宿费、集体活动交通费、教材费、签证费、韩国语言阶段学费、住宿费。开学时间：每月5号。

报名截至日期：开学前一个月的28号。

5.韩国传统节日论文 篇五

1、开学派对（拼命喝酒）

韩国人每年喝掉的啤酒量在世界上排名前三。韩国人非常喜欢喝酒，大学生也是如此。每学期开课之前常常会举行开课派对，常常会喝到烂醉。据韩国新闻报道，每年高考结束都有学生因过度喝酒而死亡。

2、有很多联谊

韩国有很多ting字结尾的联谊，比如meeting、介绍ting、房ting等等，韩国年轻男女找恋爱对象的方式有很多。

3、喜欢用闪电式学习应付考试

在韩国期末考之前常常可以看到深夜图书馆灯火通明、自习室坐满了人。韩国很多学生平时都不怎么学习，忙于各种聚会、联谊或者社团活动，考前才会突击学习。

4、不怎么问老师问题

这点应该是和中国学生有共同之处的。

5、前后辈关系很分明

6.韩国传统节日论文 篇六

一些准备去韩国留学的学子在真正赴韩国留学前赶紧来看看韩国人平时都喜欢吃什么吧~这些常识的知识不仅能帮助学子们在韩国留学初期尽快适应异国的饮食，还能让学子们因为和韩国朋友一样的爱好，收到韩国朋友的喜欢哦!

韩国人对饮食很讲究，有食为五福之一的说法。韩国菜的特点是五味五色，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。

韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月，把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。

韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。

韩国多泉水，泉水干净清凉甘美，因两韩国人一般不喝茶和开水。

韩国人都习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。

韩国着名的乡土名菜主要有：各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉(即悦口子汤，类似中国的火锅)。

韩国人的饮食离不开脆制品，种类很多，主要为泡菜和腌鱼。

韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分，是就餐时所不可缺少的，种类很多，主要有大酱汤、狗肉汤等。

韩国人常吃甜点、糕点和面食，主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼，油剪饼、冷面等。

韩国人的日常饮品，包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒，它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制，俗称农酒，清蜜混毡，但酒精度低，清凉可口;此外，还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁，前者与中国的花茶同名而实质不相干，后者多在元旦时饮用。

7.韩国传统节日论文 篇七

五松位于既有的首尔—釜山高速铁路上, 首尔—光州既有线路旅程时间为2h39min, 新线路将把首尔—光州的行程缩短1h6min。该新线是将所有主要城市间的行程缩短为半天以内的韩国政府议程的一部分。

项目工程预算为10.24万亿韩元 (92.8亿美元) , 于2009年启动, 资金全部由交通和基础设施部提供。沿线将在Namgongju、益山、井邑和光州松亭新建车站。将利用既有线路将运输服务延伸至木浦。朴槿惠总统称新线路将极大地促进全罗南道和韩国西南部的经济发展。

朴总统还称, 韩国高速铁路湖南线将为沿线地区带来25万亿韩元的经济连锁效应, 促进人员流动和商业转移, 平衡韩国国内发展。新线路将运行2011年向韩国现代Rotem公司订购的22 列湖南线高速列车 (图1) 。新列车设有410个座席, 而韩国现代Rotem公司先前的高速列车平台KTX Sancheon列车则仅设有363个座席。列车还安装了改进的制动系统。首批15列车的试验自2013 年11 月开始, 于2014 年底和2015年初交付给了韩国铁道公社。其余7 列车预计将在今后几个月内交付。

8.韩国茶俗:传统茶里没有茶 篇八

韩国的传统茶和中国茶不同，韩国传统茶里不放茶叶，但可以放几百种材料。

中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。

韩国传统茶种类多，已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶，包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘皮茶、石榴茶等。

拿近年比较流行的蔬菜茶来说，蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等，走的是纯天然之路。这里有两种比较特殊的茶：

一种是辣椒茶，选用中等辣度的青、红椒丝作原料，适合体虚的人饮用。

另一种是百年草茶，百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实。果实本身为粉红色，因此茶的颜色也颇为鲜艳。且无色素，用这种仙人掌的果实制成的茶，能治疗消化不良。

辣椒茶和百年草茶都是熬煮后，再经过一年左右的时间发酵而成。茶端上来，一红一绿，漂着玫瑰花瓣和松籽，煞是好看。

韩国人的饮茶史

韩国人的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。

在中国的宋朝、元朝时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国茶礼为中心，普遍流传中国宋元时期的点茶。约在中国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多茶房、茶店、茶食、茶席也更为时兴、普及。

现在，每年5月25日为茶日，年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，韩国茶人联合会的成人茶礼和高丽五行茶礼以及国仙流行新罗茶礼。陆羽品茶汤法等。

传统茶礼讲究多

韩国茶礼源于中国古代的饮茶习俗，但并不是简单的照搬、移植，而是把禅宗文化、儒家与道教的伦理道德以及韩国传统礼节融会于一体所形成的。早在一千多年前的新罗时期，韩国皇家的宗庙祭礼和佛教仪式中就运用了茶礼。

在高丽时期，朝鲜半岛已把茶礼贯彻于朝廷、官府、僧俗等阶层。最初盛行点茶法，就是把膏茶磨成茶末儿后把汤罐里烧开的水倒进茶碗，用茶匙或茶筅搅拌成乳化状后饮用。

到高丽末期，有把茶叶泡在盛开水的茶罐里再饮的泡茶法。当时，高丽朝廷举办的茶礼大约有9种：

(1)燃灯会，每年农历二月十五日，在宫中康安殿的浮阶里开的燃灯会举行以下茶礼：如近侍官上茶，执礼官面向殿阁鞠躬，上酒饭时，执礼官都面向殿阁鞠躬劝酒饭，后人都随这种礼。此后给太子以下的寺臣送茶，茶到，执礼官先赞拜，太子以下再拜，执礼官先赞饮。太子以下随饮毕，揖让。

(2)八关会，即每年农历十一月十四日，在宫中仪凤门阶梯底下的浮阶中开的八关会举行如下茶礼：左侧执礼官引太子和上公到洗手间洗手，如近侍官上茶，执礼官就面向殿阁鞠躬劝茶，如近侍官摆茶和饮食。也摆太子公侯伯及枢密两阶侍臣的茶饭，中阶的侍臣站着就餐，然后近侍官上茶。此后，太子以下枢密侍臣都再拜，接茶饮毕后揖让。

(3)还有在十一月十五日举行的茶礼：如近侍官上茶和饭菜，执礼官就面向殿阁鞠躬劝茶和饭菜，此后摆太子以下侍臣茶和饭菜差不多。

(4)王问时，从侧门入茶，面拜劝茶后放茶杯。迎北朝诏使仪式，在乾德殿举行茶礼；

(5)在祝賀太子诞生的仪式中，茶礼是在宫中厅幕里简单举行，宾主揖让就座上茶；

(6)在给太子分封的仪式中，茶礼在东宫门竹席上举行：

(7)分封王子、王姬的仪式中，在大观殿举行茶礼；

(8)在公主出嫁时的仪式中，在宫中厅幕举行茶礼；

9.韩国传统节日论文 篇九

在韩国中秋节也有法定节假日，以往韩国中秋节节假日为三天，在底韩国出文件中秋节节假日增至5天，那你知道韩国中秋节是几月几日吗?2014年韩国中秋节是星期几?

2014中秋节时间：9月8日 农历八月十五 星期一

2014中秋节时间是9月8日 农历八月十五 星期一

韩国中秋节简介

10.韩国传统节日论文 篇十

2009暑假西安去韩国夏令营双座7天(学生团)西安去韩国夏令营

旅游行程安排

预订电话029-86699768 87200345 86690158 87200337 开班：7月31日 8月10日

西安去韩国夏令营◆◆◆目的地介绍◆◆◆

参观在纪念馆广场上摆放的韩战时期美苏双方曾经使用过的武器，游览南北韩军事分界线——三八线之临津阁、统一展望台.（统一展望台是源于南方的汉江以及源于北方的临津江的交汇处，统一展望台在此可以纵览北韩地区。统一展望台海拔140m，是地上的5层建筑，这里展示着能说明朝鲜真实情况的照片，由影像室、朝鲜商品商店等构成）。后漫步于仁川唐人街——中华街、自由公园.西安去韩国夏令营◆◆◆景点风光图片◆◆◆

行程安排

◆第一天早10：00于西安火车站集合乘火车前往青岛开始一段美妙、交流、学习的韩国之旅。在车上各位营员相互认识熟悉，在欢声笑语中前往.美丽的青岛.住宿：火车用餐： 中晚

◆第二天前往出海码头在带队老师的引领下整齐有序的办理出关手续，后搭乘“新金桥V”星级豪华邮轮赴韩国仁川。“新金桥V”邮轮是中韩两国海上客运的重要船只，也

是容客量吞吐量最大的船只。内设有观海平台、沙龙、卡拉OK、游戏厅、免税店。以其五星级的服务标准和豪华舒适的设施服务于游客，能够让我们中学生尽享海陆旅游的完美。住宿：油轮用餐： 早 中晚

◆第三天早10：00左右抵达仁川码头，仁川位于汉城西部28公里，是韩国首都的海上门户。城市面积达958平方公里，是拥有256万人口的韩国第2大贸易港口城市，并作为东北亚的中心城市，为韩国走向世界起着要冲作用，仁川是中国的贸易港口，也以19世纪法国、德国、美国等国家的船舶们要求开港而中途停泊的地方闻名于世。它也是韩国钢铁，玻璃，家具以及汽车的产地之一。有着丰富的海上观光资源和天惠的港湾条件，成为轻工业城市且发展为临海工业城市，汽车、炼铁、家具、玻璃产业非常发达，且在金融和文化、通信、教研、交通等基础设施上也有实力。下船后前往国立平昌青少年修炼院。下午举行入住开营仪式及韩国中学生生活介绍，开展丰富多彩的文化联谊活动、野外体验活动、篝火晚会。各位营员可以将平时所擅长的节目展现出来，与韩国学生一比高下

住宿：平昌用餐： 早 中晚

◆第四天09：00—13：00自然/文化/传统/野外选择活动、整理以及评价会议。下午乘车前往爱宝乐园，这是一个结合了休閒.娛樂.教育与文化的国际性度假圣地，具有三十二年历史的欢乐世界；是最有代表性的主题公园，并且号称是世界唯一的综合野生动物园。是首尔近郊的主题公园，是一个集休闲、娱乐、教育与文化等功能于一身的国际性度假胜地。由庆典世界、加勒比海湾、速度之路（赛车场）组成。在魔幻世界中有挑战急湍.疯狂弹力椅.松鼠游戏.空中狂舞.海盜船.汽車王國.宇宙战斗机等游乐设施；另在伊克托利亚探险,让您彷彿置身于奇幻的世界.带给您終生难忘的回忆.晚餐后入住酒店。

住宿：京畿道用餐： 早 中晚

◆第五天早餐后游览朝鲜时代皇宫—景福宮、勤政殿、庆会楼。参观国立民俗博物馆一览韩国传统的文化生活，远观韩国总统府—青瓦台（韩国政治中心青瓦台最显著的特征就是它的靑瓦，一到青瓦台首先看到的是主楼的靑瓦。青瓦台主楼背靠北岳山，靑瓦与曲线型的房顶相映成趣，非常漂亮。就象青瓦台代表韩国一样，靑瓦和曲线型设计的房顶则代表着靑瓦台。），参观品种类齐全的【紫水晶广场】及【人参公卖局】，由专人为您解说韩国二千年人参栽种的历史。午餐后参观2002世界杯足球赛主运动场，最后前往东大门综合购物市场或明洞商业街，享受自由购物带来的乐趣。

住宿：首尔用餐： 早 中晚

◆第六天早餐后前往战争纪念馆，参观在纪念馆广场上摆放的韩战时期美苏双方曾经使用过的武器，游览南北韩军事分界线——三八线之临津阁、统一展望台，（统一展望台是源于南方的汉江以及源于北方的临津江的交汇处，统一展望台在此可以纵览北韩地区。统一展望台海拔140m，是地上的5层建筑，这里展示着能说明朝鲜真实情况的照片，由影像室、朝鲜商品商店等构成）。后漫步于仁川唐人街——中华街、自由公园，之后前往仁川码头15：00乘船返回青岛.住宿：轮船用餐： 早 中晚

◆第七天清晨您可以凭栏看日出，欣赏海上美丽的景色，在依依惜别之时各位营员可以互相留下联系方式，最后举行闭营仪式。9:00点抵达青岛港。（1023或K172 12：08或13：57——10：52或10：20）

住宿：车上用餐： 早 中晚

◆第八天从青岛乘火车返回温馨的家！结束愉快的旅程！将美丽的韩国故事讲给自己的家人和同学！让美好的记忆永远留在您的脑海！

住宿：车上用餐： 早

西安去韩国夏令营◆◆◆友情提示◆◆◆

西安去韩国夏令营◆服务标准:

1：空调旅游车

2：往返西安/青岛火车硬座、往返五星级金桥邮轮船票

3：韩国四花酒店、双人标准间独卫、轮船为6-8人间或者韩式榻榻米

4：7早14正韩式特色餐

5：景点大门票

6：优秀导游服务 专业中文地接导游

7：签证费出境名单费、港口费、往返燃油税、船上特色餐费.需要的手续：护照 身份证户口本复印件 白底两寸照片4张 学生证或者学生卡 学校的担保函（如果不能提供担保函需提供父母的身份证、户口本、单位的在职证明）押金视个

人资料情况决定西安去韩国夏令营参考价钱:3280.00元

西安去韩国夏令营◆注意事项:

营员守则：

1、穿戴统一的营服、营帽，一切行动听指挥。

2、自备物品：笔、笔记本、洗漱用品、换洗衣服、平底的旅游鞋、拖鞋、水壶、防晒霜、长衣长

裤（防止天气突变及空调冷气），火车上尽量带不用开水泡的方便食品。

3、火车进行过程中，禁止在火车上随意穿行、奔跑。车厢之间的缝隙比较大，请营员不要在此停留，以免发生意外。火车临时停靠不允许下车，以防走失。

4、营员拿开水时要请带队老师代劳严禁自行打开水，谨防烫伤。

5、营员之间团结友爱，不得以大欺小。要听老师安排，不得随意离团，未经老师允许不得下海游泳，违反规定者，我社有权劝其离营并送回家。

6、牢记自己的楼层、房间号、车号、车标，记住老师和同住营员的姓名，发现同伴离队时，马上向老师报告。

7、注意保护公共财物安全，如有损坏按价赔偿。夏日酷暑，请队员多加注意自己的身体，不要食用过期食物和不合格食品。

8、请勿携带贵重物品，钱物均自行保管，如有遗失自行负责。紧急情况请找老师帮助或报警.2009暑假西安去韩国夏令营双座7天(学生团)西安去韩国夏令营旅游行程安排

西安去韩国夏令营◆◆◆联系方式◆◆◆

公司地址：西安市北大街宏府大厦10730室 公司网站：http://咨询一部：029-86699768 029-87200345咨询二部：029-86690158 029-87200337

咨询三部：029-86231609 029-88058191应急电话：***029-86690158

QQ在线客服:***894QQ在线咨

询:***235

西安去韩国夏令营◆特别说明：(此行程仅供参考,最终行程以出发前公司确认行程为准)

1.电话咨询不作为确保预留名额凭证；2.网上预订以我公司邮件回执确认为准；

3.季节变化影响价格变动，故不予事先告知；4.最终价格以交款及签署协议时价格为准.2009暑假西安去韩国夏令营双座7天(学生团)西安去韩国夏令营旅游行程安排

大人价格：3280元

儿童价格：电话咨询

价格说明：

出团时间：定期

旅行社名称：陕西国际旅行社北大街

11.韩国传统节日论文 篇十一

早在先秦时期,今朝鲜半岛上已有大量中原移民。秦汉之际建立的卫氏朝鲜国,就是以中原移民为主体的。西汉武帝开疆拓土,将领土扩展到朝鲜半岛北部。东汉后辖境虽有所收缩,但在三国、西晋时又有扩展,还新设置了营州这个一级政区。6世纪后高句丽迁都平壤,脱离中原政权。唐高宗时又设置安东都护府,一度进行直接统治。元朝征服朝鲜,设征东行省,但对内保留其国王。明、清两代以朝鲜为藩属国,直到甲午战争败后与日本签订《马关条约》,才被迫承认其独立。

尽管今天有少数韩国人千方百计要割断与中国的历史关系,捏造史实,但在历史上,朝鲜一直以中国的一部分自居,或者以天朝的藩属国为荣。特别是在明朝万历年间出兵援助朝鲜击败日本侵略后,朝鲜君臣感恩载德。在清朝入关后,朝鲜不顾国小民穷,君臣多次密谋,要帮明朝恢复,以报“再造之恩”;并誓死抵制清朝雉发易服,延续“汉家衣冠”。

从公元前2世纪归入西汉版图,朝鲜北部作为中原王朝的一部分达数百年,中国文化成为当地主流文化,也成为朝鲜半岛传统文化的源头和主体。从那时起朝鲜地区就直接采用汉字。朝鲜的主要制度、主流文化、伦理道德、学术文化,无不来自中国,在此基础上发展。文化并不一定以疆域为界限,但在近代以前,朝鲜半岛一直属中国文化区是毫无疑问的。

12.韩国传统节日论文 篇十二

一、韩国职业院校烹饪学科考察情况

在韩国担任访问学者期间, 被烹饪系安排授课的课时为每日六节课 (计时六小时) , 每周五天授课 (周一至周五) , 授课时间分为午餐时 (上午7点至下午13点) 和晚餐时 (下午13点至下午19点) 。如此授课时间与实际企业运营时间同步, 便于学生就业时能很快地适应上岗位班次, 同时可以最大限度地使用操作实训室, 也给学生选修课程带来极大的空间。教师授课的模式和学生学习的方式多种多样, 既有丰富多彩的课堂理论教学 (多媒体运用很多) , 又有实践操作示范教学, 并伴有大量的学生实习制作课程。烹饪系的教学项目分为两大类, 其一是西方料理, 此为该系的主项目, 介绍西方饮食习俗。主要是教授法国、意大利、西班牙和土耳其的饮食菜品制作。其二是东方料理, 介绍东方饮食习俗, 主要是教授中国、日本、韩国和越南的饮食菜品制作。理论学习的基础公共课主要有:西方烹饪史话、东方饮食习俗、韩国烹饪史、食品营养学、烹饪英语、烹饪材料知识 (鲜货, 活体类) 、烹饪原料知识 (干货, 冻品类) 、原料的成本测算。企业经营管理等等。实践操作的基础公共课主要有:西式菜品烹饪原料的初步加工、西式菜品烹饪操作的刀工刀法、烹饪操作的炊具使用、菜品制作的烹调方法等等。专业操作课分为两大类即西式菜品制作和东方菜品制作。其中西式菜品又分为菜肴制作和糕饼制作, 东方菜品又分为菜肴制作和点心制作。

在整个访问期间, 一方面校方多次组织安排我们考察参观韩国同专业的专业院校、职业学校、社会烹饪培训学校和街道少儿烹饪辅导营, 组织老师和学生多次参加烹饪大赛, 同时也频繁组织校际烹饪比赛。比赛的名称有:校际烹饪大奖赛、社区联谊烹饪比赛、职业学校优等生选拔赛、青少年烹饪才艺表演赛等等。由此我们有幸参观考察了首尔 (汉城) 大学烹饪系、首尔 (汉城) 市烹饪食品雕刻培训学校、蔚山市烹饪点心培训学校、大田市烹饪职业学校以及大田市紫阳洞社区烹饪少儿辅导营。另一方面, 韩国又松大学烹饪系的系主任吴锡泰教授还多次安排我参观考察他们的企业合作单位:首尔香奈尔酒店和大田青瓦台酒店。同时还多次安排我在校方烹饪系管理的实训酒店spring酒店及校方烹饪系管理的spring蛋糕西餐厅实践考察。通过参观与亲历实践, 我进一步了解了韩国职业院校与企业用人单位的密切关系, 对他们的教学模式也有了更深刻的认识。通过这次访问考察和参观, 使我对韩国职业院校的烹饪教学有了很直观的感受。在羡慕韩国职业院校校内便实现“校企合一”的教学模式的同时, 更感慨韩国职业院校与企业用人单位之间合作的“亲密无间”。

二、韩国职业院校的校企合作情况

又松大学作为韩国综合能力排名第六的高等学府是由三所又松学院组合而成, 烹饪系设立在又松工业学院。学院校址在韩国大田市, 但是烹饪系在首都首尔 (汉城) 设有分校。全系每年招收四个本科班, 四个专科班。烹饪系还和美国、法国、奥地利、日本和越南建立了友好学校, 每年互换访问学者和交流学生。每年学生实习除了在韩国各大城市星级酒店实习外, 还在上述几个国家的酒店进行实习和学习, 每年毕业生的就业率高达90%以上。之所以有这样优异的办学效果, 据烹饪系主任吴锡泰教授介绍这一切和他们坚持及倡导和企业用人单位的亲密合作是密不可分的。

1. 专业教师均具有丰富的企业实践工作经验

学院在聘请专业教师的时候, 就要求除了本科学历等基本条件外, 最重要的一个要求就是必须在相关企业有8年以上的工作经历。如果是聘请教授级别的专业教师要求更高, 基本条件是至少要有20年的专业相关工作经历。所以, 一般被聘请的教师都可谓是这个行业的专家了, 实际情况也是如此。如:教授西式菜品的奥地利人Christian Meilinger教授46岁, 有15年星级酒店工作经历。教授烹饪原料加工的美国人Hawer james副教授38岁, 有12年酒店工作经验;教授西式糕饼的德国Frank feng教授59岁, 相应的酒店工作经验20年, 教授韩国料理的李宪炫教授60岁, 相关工作经历25年;教授韩国点心的池明顺副教授38岁, 从事相关行业工作15年;教授西式菜品制作兼东方菜品越南菜制作的系主任吴锡泰教授43岁, 从事相关酒店管理15年, 至今仍在管理。同时还多次参加国际烹饪大赛, 屡次获奖。我在那里教授中国烹饪及菜品的装饰。那时候我已经有相关的工作经历22年, 且多次担任酒店的厨师长、餐饮部经理等职, 最高工作经历是四星级酒店的执行总经理 (常务副总) , 同时还是国家职业技能鉴定的考评员等等。所有教师都有相关的工作经历, 且工作经验丰富。所教授的内容都与实践紧密结合, 并且能最早洞察本行业的发展与变化, 他们始终掌握和学习新的技能, 与该行业的最新进展保持一致。同时与企业保持联系, 能防止专业知识老化, 杜绝所授专业技能与市场脱节的现象。

2. 企业用人单位对院校的教学和建设支持力度强大

韩国又松大学的学期编排是三个月为一学期。整年安排是:3、4、5月为上学期, 6、7、8月放暑假。9、10、11月为下学期, 12月和来年的1、2月放寒假。当然除了正规的夏季入学之外, 还有选拔出来的学生冬季入学的。院校安排在这两个放假的时间段里面, 面临实习的学生不得休假, 院校自己设立了准实习基地, 即对所有将走向实习岗位的学生先期在校内的实习场所进行预备实习。通过准实习期间的观察和考核, 评选出优秀的实习生推荐给相应的企业用人单位, 需三位以上的实习老师下评语写推荐信。而那些在准实习期表现不符合企业用人单位要求的学生, 暂停安排去用人单位实习, 继续留在校内的准实习基地实习, 直到符合用人单位的要求, 再作推荐。而整个又松大学烹饪系在校园内外共有八处准实习基地。企业除了个别准实习点是院校自主投资外, 大部分是企业用人单位投资修建。所有准实习点均有院校的老师管理, 学生经营制作。师生只获得相应的劳务费用, 所得利润均有用人单位获取。这八家准实习基地中, 两家为星级西餐酒店, 一家在商业区, 一家就在校园内。两家为学生食堂, 一家提供西方餐, 一家提供东方餐, 都在校园内。还有四家西式糕饼店 (类似中国的蛋糕店, 只不过店堂布置了桌椅, 客人可以在店内消费, 有热饮和冷饮提供, 还有音乐和电视。) 四家糕饼店在校园内的处地极佳, 建筑风格也相当欧化, 是校园内一道美丽的风景。每到放假期间均由各教授带队, 教授学生进行实习活动。实习场所和企业用人单位的实际场景别无二致, 唯一与用人单位不同的是管理人员, 那里是上级领导, 这里是大学老师。我曾在2003年暑假和2004年的寒假, 担任东方餐食堂的主管, 带领20名大三专科生安排100人的快餐, 其中最主要的服务对象是16名中国留学生。也曾在2004年暑假和2005年寒假担任西式酒店的东方部厨师长。带10位大四本科生准备50-80人用的自助餐。其中最主要的服务对象是23名越南和15名印度前来进修的职业院校老师。由此可见, 准实习基地的建立对职业院校的建设帮助巨大, 成效颇佳。同时彰显了企业用人单位对院校完善教学体系, 提高学生的实习就业率, 加大力度支持尤为重要。

3. 职业院校的实训环境与企业用人单位场景等型

韩国又松大学烹饪系装备了众多实训室。无论是教师示范演示室还是学生操作实习室均与企业用人单位的实际工作场景布置完全一致, 就连墙上贴的工作环境要求, 通道走向图标以及考勤打卡机都是一模一样。西餐制作的实训室和西餐厅厨房的布局等同, 烧锅、扒炉、煎台、炸炉、烤箱一字排开。中餐制作的实训室和中餐馆厨房的格式一致, 炒灶、炸锅、蒸灶、汤锅四联组合, 就连中餐制作的学生用刀都是清一色的香港油麻地产的一号马头刀, 这种刀具在南京只有金陵饭店和状元楼酒店两家五星级酒店的大案头墩、二墩大师傅用。实训室的辅助设施极其完善, 堪称精美, 完全按酒店的实际用途设计安排。如存储冻品的大型冰库, 存放鲜料的大型冷藏库, 各种规格的冰箱、冰柜、干货存储室, 鲜蔬存储室, 调味品存储室等等应有尽有, 且均按照酒店的规格模式设计打造。同时, 还依照酒店的管理要求配备教辅人员。学生的领料程序, 实训室的卫生打扫同样都是以企业用人单位的具体要求进行规范管理。检查环境卫生时一样如卫生防预站官员检查, 戴白手套, 全方位检查。由此可见, 职业院校在实训室方面的教学安排也是尽量与企业用人单位靠拢, 并力求保持一致。

4. 职业院校的课程设置、教学安排等与企业单位商讨而定

又松大学烹饪系的主任吴锡泰教授告诉我, 学校很多的教学安排都不是闭门造车而定, 更不是他一个人说了算的。学校烹饪专业的课程设置, 课程标准以及教学大纲都会征求企业用人单位的意见, 有时候也直接邀约企业用人单位参与课程设计, 科目选择。我们每位老师在假期都必须备好下一个学期教授的全部课程, 并装订成册, 且要求图文并茂。我所教授的中餐制作课程在设计的时候就与大田著名的中餐馆王师傅大饭店的李铭希师傅, 以及大田华侨协会的苗保安师傅共同商定的。且在假期将所有入教材的中餐菜式制作一遍, 并拍摄照片, 影印在教材之上。同时, 烹饪系还设有专业的顾问委员会, 其中一半以上的人员来自本行业中的专家, 或者是参加过世界烹饪大赛的获奖者, 都可谓是烹饪界的精英。每年, 委员会成员对院校的专业设置和教师的工作表现及业绩进行全面的评估, 作出留用、辞退、奖励、惩处的决定。同样, 企业用人单位也会定期邀约院校的老师专家去企业单位对他们的工作进行观摩和考察或指导。有时候也让老师们组成评审团, 对企业工作人员的晋升比赛、级别大赛进行评审, 相互提高, 实现双赢。这样, 就使得职业院校和企业用人单位贴得更为亲密无间。

三、职业院校校企合作的感受和受到的启发

历时两年的访问学习使我们受益匪浅, 韩国职业院校这种和企业用人单位相互参与, 相互合作的亲密关系, 给了我诸多的感受和启发, 在此简要阐述:

1. 职业院校与企业单位密切合作, 有利于学校的发展, 可形成双赢局面

职业院校的办学目标诸多, 其中重要的一个就是给学生提供一个良好的就业机会。同时也为企业单位提供合格的应用人才。而职业院校的学生能否顺利就业?重要因素是他们所掌握的文化知识和专业技能能否胜任企业单位提供的工作岗位。学生对今后的工作场景了解多少?对未来的工作强度认知多少?学生是否了解行业进展的情况?所学习和掌握的技能能否跟上时代的步伐?这些都需要职业院校和企业用人单位密切合作。

2. 职业院校与企业单位密切合作, 有利于教师的进修, 可提升教学效果

职业院校中大部分专业教师缺乏实际的企业工作经验。有的甚至于缺乏企业实际工作经历。在教授专业技能的时候形成断裂面。工作时限较久的老师, 专业技能水平停滞不前, 甚至于老化脱节。长此以往便会严重影响到院校专业技能的教学质量。同时, 也缺失了老师应该给予学生的对未来工作的引领。专业师资须长期关注企业单位的动态, 并即时了解行业发展的方向。专业教师只有长期的、定点的、阶段性进入企业单位培训, 掌握新时期的专业技能, 了解当时的行业发展趋向, 才能胜任新时期的教学任务。虽然我们不能和韩国职业院校的师资再培训的制度和力度做相应的比较, 可是我们正在逐步地改善专业技能师资队伍与实际工作脱节、技能老化等现象, 已经开始较为规范性地、制度化地大力开展专业老师回归企业单位培训的工作。

3. 职业院校与企业单位密切合作, 有利于学生的上岗, 可提高就业效率

13.游韩国感想 篇十三

庆幸能走出国门，进行了此次的韩国之旅。在这次旅程中，我们辗转了仁川、济州岛、首尔等地。在首尔的景福宫，民族博物馆、青瓦台{韩国总统府}，清溪川，了解了现在的传统的韩国文化，及中国自古以来对朝鲜半岛的政治、经济和文化的深远影响。在明洞、东大门市场则可以充分满足你的购物欲想，这里是潮流的集合地，各种品牌店、折扣店应有尽有。在济州岛，城山日出峰、涉地可支、天地渊大瀑布和龙头岩等景点，可享受韩国美丽的自然风光。满岛都是色彩艳丽的珊瑚石和褐灰色的火山岩。济州岛有三多：风多、石头多、女人多。此外，还有三无：无小偷、无乞丐、无大门，可见这里治安良好，民风淳朴。在麻浦区2002世界杯足球场，观后深感韩国经济国力之雄厚，体育事业强盛。

来到韩国才知道，水果是论个卖的，泡菜每天必吃，首尔，济州岛人没有一次性快子，牙签注意节约和环境保护。在韩国的这几天旅程了解，给我留下了深刻的印象，韩国的山水景观，人文古迹，那里也比不上我们祖国博大广袤和文化深厚。而令我深刻感动的是他们的爱国精神，韩国人民衣食住行都会尽量选择自已国家生产的，在公路跑的车多是现代、起亚，很难看到一辆外国车，家用电器都是三星或LG，这种爱国情怀得以他们的名族企业发展壮大。

14.韩国签证办理材料 篇十四

【有效期】：有效期3个月，停留期由签证官根据申请材料而定，一般为10-15天。

【快递】：亲上门或者快递资料时，请写一个便签，写明办理签证国家，淘宝ID、订 单号、姓名、电话等信息，放在护照里一起快递过来给我们，我司不接受快递到付，到付件一律拒收。收到资料后我们会与您确认，多谢配合！

亲们请仔细看这里所需要的资料

1、护照：原件1份、复印件1份；

A.护照有效期必须在申请人实际出发之日仍有半年以上有效期，如曾有旧护照请提供。

B.护照签证页有连续3页空白页；

C.护照须在广东、广西、海南三省，非以上三省者，建议提供上述三省区的有效暂住证或居住证复印件。

2、照片:2张；

近期一寸至两寸白底免冠彩照。

3、在职证明相关资料：原件1份；

A、3个月以上的社会保险参保证明；

B、个人所得税完税证明；

C、能确认每个月工资收入入账事实的6个月以上的银行账户交易明细（工资部分用下划线表示）

以上三项资料中其中一项。

4、个人资料：原件1份、复印件1份；

A.身份证正反面复印件 ；

B.全体家庭成员的户口本复印件；

C.个人简历。

5、申请表：原件1份；

请与客服联系并在其引导下填写。

6、韩方邀请资料:复印件1份；

邀请函原件(须含有详细邀请事由，回国保证等内容)

纳税事实证明

事业者登录证明(非营利法人-固有号码证)

可证明商务目的的资料(购买合同书，出进口报关单等)。

7、中方公司资质证明：复印件1份；

营业执照副本或单位法人代码书复印件加盖公章。

—————————————————————————————————————————————————————特别说明：

15.韩国农业奇迹的背后 篇十五

韩国农民收入的快速提高, 主要得益于农产品的提价、严格的贸易保护和高额的政府补贴等。而政府持续数十年的新村建设, 并未有效遏止农村人去楼空的趋势, 西方式的城市化和工业化的老路还在韩国复制。

新村运动铸造的奇迹

从1961年到2004年, 韩国人均国民收入从83美元猛增到1.4万美元, 城乡居民收入比例由1:0.61缩小到了1:0.84。四十多年时间, 韩国走完了西方国家近百年的工业化道路, 步入了农业现代化和农村城市化的发展轨道, 被誉为“汉江奇迹”。锻造“汉江奇迹”, 新村运动功不可没。

20世纪70年代初, 韩国工农业发展严重失调, 城市居民和农民的年平均收入水平差距拉大, 农村劳动力老龄化严重, 农村人口的大量无序迁移等带来了诸多社会问题, 新村运动应运而生。

因地制宜的“差别式”指导

在新村运动之初, 韩国政府根据各地区新村运动开展程度, 以及村庄原有基础条件的不同, 把全国的农村村庄划分为若干类型, 选定不同的工作重点, 进行“差别式”指导。

韩国把全国农村村庄分为基础村庄、自助村庄和自立村庄三类。

基础村庄为户均储蓄不到1.5万韩元, 村庄基金不到50万韩元的村庄。政府的工作重点为改善生活环境, 在进村道路建设、屋顶改造、河流治理等基础设施建设方面提供支援。

而自助村庄的基金超50万韩元、户均储蓄达到1.5万韩元, 村庄的工作重点则为农用道路建设、屋顶改造和扩大非农收入。对那些绩效明显的自助村庄, 政府在农业结构调整方面重点扶持。

对于村庄基金达到100万韩元、户均储蓄达到2万韩元以上的自立村庄来说, 村庄的工作重点转为完善农业基础设施和文化、福利设施建设, 组织合作化生产并发展非农产业。

此外, 韩国政府又逐步引入了自然条件和农业特点的分类标准。把全国的农村划分为山村、中间山村、平原村庄、渔村以及城市近郊村庄, 并选择不同的工作重点。

正是韩国政府这种差别化的规划和指导, 让各村庄在新村运动初期能扬长避短, 第一时间准确定位。这对新村运动的快速发力起到了很好的助推效果。

从“官主导”向“民主导”转型

新村运动一开始, 韩国政府向每个村无偿提供水泥和钢筋, 推进基础设施建设。随后, 政府加大了对农业的补贴和扶持, 如免除购置种子、化肥、农机具等生产资金的贷款利息, 后来甚至连本带息都免除了。

但实践发现, 仅仅是政府主导, 并不能真正调动广大农民的积极性和创造性, 所以韩国政府选择了由“官主导”向“民主导”转型, 让农民明白新农村建设不是行政强迫, 而是需要他们自己去主动创造。

20世纪80年代初, 新村运动中央协议会的成立, 标志着“民主导”真正落定。该协议会有自己的金融、图书、培训、宣传等社会资源, 新村运动的组织、协调、宣传、评价和调研都由这一非政府组织完成。

自“民主导”开始, 上什么项目、项目的进度如何, 完全由农民自己选择。新村运动的组织实施者是从农民中选出的“指导者”, 不具有公务员性质。而之前作为主导角色的政府行政部门, 仅执行配合、协调、培训等服务性工作。

即使是政府认为对农民有益的事情也要先征求农民的意愿, 真正让农民成为各项农村建设事业的主体, 决不强制推行。因此, 新村运动获得了农民的广泛支持。农民乃至全社会的积极参与是新村运动取得成功的关键。

奇迹的背后

政府的保护和补贴

韩国农产品生产力低, 缺乏国际竞争力, 又要在国内市场上维持高价, 其必然的结果就是对外实行严格的农产品贸易保护。韩国在农产品贸易上实行许可制和高关税制:只有当国内农产品不能满足需要时, 农业部才发放进口许可证;而在韩国的进口农产品中, 100%以上高关税的农产品多达142个。以韩国的主要农产品——水稻为例, 韩国对水稻进口实行国家垄断, 通过严格限制 (几乎是禁止) 水稻进口, 维持国内的零售高价。同在亚洲, 韩国大米的价格是泰国等大米的5～6倍以上, 如果完全开放市场, 韩国水稻生产将面临破产。

当然, 在经济全球化进程中, 韩国也不能不逐步开放市场。1995年, 韩国大米进口总量仅相当于国内消费量的1%, 到2004年增加到4%。目前, 韩国对大麦、小麦、大豆、玉米的进口已基本上完全放开, 因而相应的国内生产大幅度地减少。1999年, 韩国的大麦、大豆、玉米的播种面积分别比1975年减少了90%、68%和38%, 小麦则基本上停止了生产。

由于农业的相对脆弱地位, 韩国农民不断采取激烈的措施反对农产品市场对外开放。在国内, 农民组织游行示威, 冲击政府和政党机构, 反对开放农产品市场。在国外, 最近几年在香港、墨西哥等全球化会议上, 韩国农民向国际社会陈情, 要求维持农产品贸易壁垒, 甚至采取过包括自杀在内的极端方式。此外, 韩国农民还宣扬“身土不二”的理念, 其寓意就是劝诫韩国人不吃外国米、不吃外国水果、不吃外国肉等, 以抵制外国农产品。

除了实行严格的贸易保护, 韩国政府还通过各种途径对农业实施补贴。早在1971年启动新村运动时, 韩国政府就首先拨款20亿美元主要用于修建农村用水、供电系统和交通通讯设施。在1970～1980年的10年间, 韩国政府财政累计向新村运动投入2.8万亿韩元, 相当于财政支出的1%。而在1979～1982年, 韩国政府收购稻米的价格平均每年提高19.1%。1982～1984年, 政府每购买80公斤稻米所补贴的钱由9064韩元增加到19652韩元。

据有关方面统计, 韩国农业补贴占GDP的4.7%, 居全球前列。从政府财政对农民收入的支持比例看, 韩国也居于前列。韩国目前能够提供这样的补贴, 一是由于社会发展到一定的水平, 有实力进行这样的补贴;二是因为韩国农民所占人口份额下降, 补贴对提高人数不多的农村人口收入有不凡意义。

人去楼空的农村

韩国的新村建设过程, 也是不断城市化的过程。韩国城市化率在1970、1980、1990和2000年, 分别为55.3%、71.6%、84.4%、90.2%。韩国农村里的风景、楼房都很漂亮, 收入也不低, 但仍然留不住年轻人。1970～2000年间, 韩国的总人口增长了1500万, 但农村人口却下降了1000万, 农业就业人口从占全国劳动力总数的50%降至8.5%。韩国没有城乡分离的户籍制度, 大量年轻人自由地拥入城市后, 农村出现了劳动力老龄化和后继无人的局面。

韩国政府为吸引年轻人到农村创业, 规定了一系列优惠政策, 如废除农用耕地购买面积上限, 设立农庄法人以大规模耕作土地, 扶持农村第三产业, 大力发展观光度假旅游, 读农业大学基本免费和提供高额奖学金等。韩国还从1984年推行建设“农工地区”计划, 即在20万人以下的郡、镇所属的农村, 选定一地由政府搞好基础设施, 以便民间进入区内开办工厂企业。近年来, 韩国还发起“一社一村”运动, 就是一家公司、企业自愿与一个农村建立交流关系, 对其进行“一帮一”的帮扶支持。三星、现代、韩国电力、韩国通讯等大型企业, 都带头支持农村建设。这也是工业发展之后反哺落后的传统农业的一项新举措。