乐都县学校卫生检查督导小结

2025-02-25

乐都县学校卫生检查督导小结(共7篇)(共7篇)

1.乐都县学校卫生检查督导小结 篇一

学校卫生工作督导检查表

学校

一、学生因病缺课监测

晨午检制度齐全是□否□ 专人负责缺课监测网络直报工作、专用电脑是□否□ 学校缺课监测网络直报工作计划、总结是□否□制定相关工作人员职责、工作流程是□否□ 学校内部培训资料有□每日学生因病缺课监测原始记录有□实际报病情况:报告是否及时,包括网络直报和电话报告是□预警发生后学校采取的应对措施,预警事件转归记录有□

二、常见病防治

在校学生每年一次体检是□对学生主要健康问题进行分析,及时将结果反馈给班主任和学生家长是□学校学生体检结果汇总表是□

三、食品安全

加强对学校食品卫生安全的管理,实施食堂食品卫生监督分级量化管理制定是□强化学校主要负责人是食品卫生安全第一责任人是□制定专人负责本单位的食品卫生安全工作,落实各项规章制定是□定期开展食堂从业人员卫生知识和安全培训是□

四、传染病防治

传染病防治法律,法规宣传是□定期在宣传栏上对做好相关传染病的宣传教育是□发现传染病疫情,立即向疾控机构、医疗机构和教育部门报告是□配合疾控机构对学校传染病疫情开展疫源追踪,落实密切接触者各项管理措施 是□

五、健康教育

有专人负责健康促进和健康教育工作是□开设卫生应急健康教育课程是□卫生应急相关知识知晓率达到80%以上是□

指导意见:

督导人员签字:

单位领导签字:督导时间:

无□ 无□ 否□ 无□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□ 否□

2.村卫生站半年督导小结 篇二

卫生院一体化领导小组在上半年对村卫生站进行一体化建设督导结果的基础上,针对各个村卫生站在督导中存在的不足和提出的整改要求,在2010年6月28日和7月20日,由院长代前冕和负责一体化管理分管副院长王中华、医疗质量管理刘光平组成的督导小组对建华辖区所建立村卫生站的16个村卫生站2011年上半年一体化建设和公共卫生工作、医疗质量建设等情况进行了细致全面的督导检查,现将检查结果做如下的小结:

一、医疗服务情况

1、从已经建立村卫生站的16个村卫生站情况来看,没有发现无证执业情况发生,无非卫技人员从事医疗行为,未发现超范围执业情况。

2、在执行医疗规章制度方面,绝大部分的村卫生站能按照上级有关文件精神要求执行接诊工作制度、处方及药品管理制度,积极开展初级卫生预防保健工作、按时按量完成医院下达的各项疫苗接种宣传任务,积极配合村委搞好新型农村合作医疗工作、认真执行新合报账制度,积极参加医院组织的各次各种培训了学习,同时做好笔记。

二、医疗质量情况

1、对于医源性感染方面,大部分村卫生站做的还是比较好,在2011年上半年基础上有了一定的提高,同时也引起了重视,有控制的具体要求和措施,同时,也是严格按照要求开展日常工作,确保了患者的

生命安全。

2、一次性医疗器械的使用和销毁过程基本达到要求,管理和使用上基本达到标准,销毁过程和记录完整。

3、在医疗文书软件检查中,处方的书写基本达到相关要求,达到了诊断明确,用药合理,不滥用激素、抗生素。存在的不足之处就是个别村的处方书写和门诊日志记录不是完全吻合,存在漏记现象,门诊日志的书写也是五花八门,规范上面做的不够。

4、药品质量基本保证,没有发现使用假劣药品现象,也没有没发现过期失效药品使用情况,发票保存完好。

三、村卫生站建设情况

1、硬件资料的配备从检查的结果来看,硬件设施的要求对于大多数村卫生站来说,都是比较头痛的问题,尤其是房屋建筑面积达不到60平方米,我们乡的村卫生站在这个问题上,绝大多数卫生站达不到标准,都是简单的将现有房屋做简单的分割,达到三室分开的要求。

3、在基本设备的配备完善上面做的还算比较好,诊断桌、三器、治疗柜、药品柜、出诊箱、观察床等购置还是比较好的。

四、公共卫生工作情况

在公共卫生工作检查中,发现大多数村卫生站在软件资料的建设上比较薄弱,重点管理人群资料欠缺,随访工作流于形式,群众满意度调查比例参差不齐。

五、基本药物使用情况

村卫生站100%全面启动实施国家基本药物,在执行基本药物制度上,按照上级有关文件精神,逐步消除基本药物目录以外的药品使

用,7月起,村卫生站实施零差率销售,在实施过程中,未出现老百姓投诉事件和不良反应事件出现。

经过一年的努力,我乡基本行成了乡村两级医疗卫生服务和公共卫生网络系统,达到了全面覆盖和全面监控,得到了群众的好评,取得了阶段性的效果,在来年的乡村卫生一体化管理工作中,我们会在吸取经验的同时,加强与周边兄弟单位的相互交流学习,力争把工作做得更好。

大平乡卫生院

3.乐都县学校卫生检查督导小结 篇三

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2011.10.4-14 督导参加人员:碗国君、陆忠文

被督导地点:高文、高克、高忙、联合、滚合、宰转、翠里、乌鸦、大田、摆翁村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数完成、送检单的填写欠完整。

2、月报表填写内容完整。

3、个别村血检未完成任务。

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2011年10月17日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第四季度督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2011.6.25-30 督导参加人员:碗国君、陆忠文

被督导地点:高忙村、岑丰村、污挖村、南岑村、高开村、新寨村、滚合村、翠里村、污牙村、大田村、联合村、摆翁村、舒家村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数完成、送检单的填写欠完整、血片未按时交报。

2、月报表填写内容完整。

二、村级项目实施管理情况

1、村医均未按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2011年7月1日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第三季度督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2011.3.25-31 督导参加人员:碗国君、陆忠文

被督导地点:高文村、岑丰村、污挖村、高开村、高忙村、南岑村、新寨村7村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数完成、送检单的填写欠完整、血片未按时交报。

2、月报表填写内容欠完整。

二、村级项目实施管理情况

1、村医均未按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2011年4月1日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第六季度督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2012.01.4-14 督导参加人员:碗国君、陆忠文

被督导地点:高文、高克、高忙、联合、滚合、宰转、翠里、乌鸦、大田、摆翁村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数完成、送检单的填写欠完整。

2、月报表填写内容完整。

3、个别村血检未完成任务。

4、流动人口血片未按任务完成

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2012年01月17日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第七季度第一次督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2012.02.10-22 督导参加人员:碗国君、陆忠文 被督导地点:全乡所辖20个村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数未安任务完成。

2、月报表填写内容完整。

3、流动人口血片未按任务完成

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2012年02月23日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第七季度第二次督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2012.03.03-14 督导参加人员:碗国君、陆忠文 被督导地点:全乡所辖20个村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数未安任务完成。

2、月报表填写内容完整。

3、流动人口血片未按任务完成

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2012年03月16日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第七季度第三次督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2012.04.03-18 督导参加人员:碗国君、陆忠文 被督导地点:全乡所辖20个村 督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数未安任务完成。

2、月报表填写内容完整。

3、流动人口血片未按任务完成

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

翠里乡卫生院 2012年03月21日

翠里乡卫生院疟疾防控工作第八季度督导小结

为提高我乡全球基金疟疾项目两年工作计划的实施质量和各项资料的收集、管理能力,根据我县全球基金疟疾项目工作实施计划,进一步规范基层疟疾防治工作,使疟疾项目工作能按计划正常进行,我乡决定对村卫生室进行项目工作实施情况进行督导检查,现具体督导工作小结如下:

督导时间:2012.06.04-17 督导参加人员:碗国君、陆忠文

被督导地点:高文、高忙、宰转、摆翁、大田、高开、滚合、高武、联合、高克10个村

督导内容:

一、检查发热病人血检情况

1、血片质量差、血检任务数未安任务完成。

2、月报表填写内容完整。

3、流动人口血片未按任务完成

二、村级项目实施管理情况

1、村医均能按时上报各项材料,但内容填写完整欠缺。

2、资料归档管理欠整齐。

3、部分群众防疟意识还较差。

4.乐都县学校卫生检查督导小结 篇四

2018年3月14日我乡卫生院对学校和幼儿园疾病预防控制工作进行了督导,主要督导情况总结如下:

一、督导内容

2018年3月我乡卫生院对乡学校和幼儿园疾病控制工作督导内容主要有以下3个方面:

1、传染病报告情况,及应急处置能力。

2、是否勤落实晨午检制度,是否落实传染病防控措施及时开窗通风消毒,检查有无相关记录。

3、是否落实接种证查验制度。

二、督导情况

2017年3月14日我院对本辖区6所小学校一所中学和幼儿园疾病控制工作按照督导内容进行了查看。针对不同季节发放了宣传材料,并对学生及老师进行了培训,对存在问题提出了改进意见。

三、存在问题

虽对学生进行了传染病知识宣传,但都无影像资料,大部份学校未进行预防接种证的查验工作,都表示在本年秋季继续开展。

5.乐都县学校卫生检查督导小结 篇五

为了进一步推进管理区基本公共卫生服务项目的深入开展,按照盟卫生局《关于印发锡林郭勒盟2012年基本公共卫生服务绩效考核方案的通知》要求,2012年8月30日、9月3日由计生卫生局刘志宏副局长任组长,财政局社保股、计生卫生局基妇股有关人员组成的督导检查组来到社区卫生服务中心,哈、贺两场卫生院及其所辖的五个卫生室对基本公共卫生服务项目开展情况进行了督导检查。

督导检查组在为期两天的督导检查中分别对卫生室的标准化建设,居民健康档案的建档情况做了深入细致的检查,检查过程中对未达到标准的卫生室进行了指导,同时对居民健康档案的规范化管理也提出了合理化建议。据了解,截止目前管理区居民健康档案的建档率达到了88.3%,高指标完成了上级卫生主管部门制定的标准。

检查督导过程中还了解到,目前在完善基本公共卫生服务的过程中,医务人员还通过上门随访服务等多种形式对居民常见病多发病进行跟踪诊治;针对健康基本知识和技能及辖区重点健康问题等内容,发放健教宣传资料;对辖区65岁及以上老年人进行登记管理,进行健康危险因素调查和一般体格检查,提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救等健康指导;对高血压、2型糖尿病等慢性病高危人群进行健康指导,定期进行随访,并对他们进行体格检查及用药、饮食、运动等健康指导;对辖区内重牲精神疾病患者进行登记管理,对在家居住的重牲精神疾病患者进行治疗随访和康复指导。这些措施和举措

在改善居民健康水平的同时也进一步完善了管理区内基本公共卫生服务体系建设。

目前,虽然管理区公共卫生服务工作从总体上己经步入了正常运转的轨道,但从督导检查情况来看,仍存在着一些问题和簿弱环节。例如,居民健康档案的质量有待加强。存在村室人员年龄偏大,知识层次低的现象。虽然村室人员基本掌握了建档流程、方式和方法,但建档内容缺项。存在着重建档、轻使用的问题,许多档案未能及时更新。不少群众对公共卫生服务认识不足,接受程度不高;同时,重点人群的随访不到位。按照项目方案要求对65岁以上老年人、高血压、糖尿病及重性精神疾病患者每三个月随访一次,并且要给予体格检查和健康指导;但督查中发现一些村室随访次数不够,健康指导不到位。宣教次数不够,形式不够多样。

6.学校督导检查情况报告 篇六

一、工作开展情况

我们老边区现有义务教育阶段学校六所,其中初中2所,小学3所,九年一贯制学校1所。责任督学3人,每人负责两所学校的`监督指导工作。责任督学先后共24人次到6所学校开展“五项管理”及“双减”日常督导,覆盖比例达到100%,共指出6所学校分别的2个问题,并现场提出整改意见。

二、取得的成绩及经验做法

1、手机管理

做到手机保存有落实。学校通过召开家长会议、学校微信公众号推送信息等,告知家长学校对学生手机管理的规定,要求学生进校后将手机(电话手表)统一管理,有的学校选派专人负责,有的学校由班主任负责,未经允许,不可私自取回。

做到通话需求有保障。原则上各校学生一律不得将手机、电话手表等移动通讯工具带入校园。如果确实有需要将手机、电话手表带入校园的,经过家长同意、书面申请、学校审批后可以带进校园。营口实验学校中学部返聘一位退休领导、小学部安排一名老教师负责转接学校公共电话家长热线,他们的个人电话与热线电话绑定,以保证不漏接,并第一时间通知班主任,学生可以用班主任电话与家长通话。其他学校没有设公用电话,家长可以通过班主任与学生取得联系。

做到正确使用有引导。各校呼吁学生科学使用手机等电子设备,通过主题班会、心理辅导等多种形式加强教育引导,让学生科学理性对待并合理使用手机,不断提高学生自我管理能力。做到家长垂范有榜样。各校引导家长以身作则,在正确使用手机方面为孩子树立榜样,注意自己手机的使用度,引导孩子一起了解过度使用手机的危害性和加强管理的必要性。家长鼓励孩子多参加运动,多与身边的家人朋友沟通交流,用高质量的亲子陪伴把孩子从手机中“解放”出来。柳树中学领导和班主任还通过家访的形式,帮助沉迷手机游戏的学生走出误区。

2、作业管理

按照《辽宁省教育厅关于印发辽宁省义务教育阶段学生作业管理“十要求”的通知》(辽教发33号)和市教育局关于加强学生“五个管理”工作实施意见,各校严格控制学生家庭书面作业总量。学生课后作业量达到省规定标准:即小学一、二年级不留书面家庭作业,其它年级作业总量每天不超过60分钟。初中作业总量每天不超过90分钟。

实行学生家庭作业审批公示制度。建立学生作业审查、把关制度。 只有当天有课的学科,才允许布置适量的晚上家庭作业。营口实验学校的任课教师每天要向班主任和教研组长报告作业时间和内容,班主任负责协调作业时间(量),教研组长负责检查作业内容(质)。作业内容一般在集备期间初步确定,并在学校作业公示版公示。其他学校学年组、学科组组长根据作业总量的要求,负责合理分配当天各科作业的具体时间。各校同时本着“合理、适度”的原则,审定学生双休日、节假日的家庭作业。

各任课教师结合教学实际精心设计和选择家庭作业题,所布置的家庭作业不超过规定时间,实行分层次作业。

任课教师当日布置的作业,次日认真、及时进行批改,并标明批改时间。家庭作业不要求学生自批自改,不给家长布置或变相布置作业,不要求家长批改作业。同时防止校外培训机构给学生留作业。教师精准布置作业,严禁布置惩罚性、重复性作业。各任课教师主动与家长沟通,督促学生自主完成家庭作业,制止学生抄袭、不完成等不良学习行为发生。 各校严禁教师在微信群、QQ群等布置家庭作业。其中实验小学、营口实验学校小学部一二年级的学生,除了家长有特殊要求,周一至周四学生不带书包回家;营口实验学校的学生在规定时间内作业没写完只要有家长签字证实,老师检查就不算没完成作业,同时要求该学科教师要反省作业布置是否存在问题。

3、睡眠管理

各校都按要求保障学生睡眠时长,合理安排就寝时间。宣传并引导家长督促学生按时就寝不熬夜,确保充足睡眠。科学安排学校作息时间,保障学生午睡。小学上午上课时间8:20,初中上午上课时间8:00,不要求学生提前到校参加统一的教育教学活动。对于个别因家庭特殊情况提前到校学生,家长提出申请,学校提前开门,安排学生在教室进行自习或室外体育活动,由值班领导、班主任和教师保证学生安全。中午安排40分钟午睡时间并纳入课表。在学生早到校时间安排上,柳树中小学由于校车的原因,规定学生在早晨7:30左右到校、营口实验学校小学学生3000多名,中学1200名左右,由于校车和疫情的原因,在规定时间内无法完成入校,只能结合实际情况错峰安排。但要求班主任必须在学生到校前入校。

合理安排就寝时间,各校要求小学生不晚于21:30,初中生不晚于10:00就寝,以保证小学生每天达到10小时,初中生达到9小时的睡眠时间。

4、读物管理

各校加强排查,以确保学生课外读物质量。图书室管理人员按照“十二条”要求,认真排查馆藏书籍,发现不符合要求的书籍立即进行封存管理。

学校都按区教文旅局要求随时检查学生带入学校的课外读物,发现不符合要求的读物,教育学生禁读并及时告知家长。通过家长会、家长群、家访等方式,使广大家长熟知教育部《办法》中规定的“二种情形”不宜读物,并对家藏图书进行排查,发现不符合要求的图书要剔除,禁止学生阅读。推荐学生课外读物坚持教育部《办法》规定的“方向性、全面性、适宜性、多样性、适度性”原则和“主题鲜明、内容积极、可读性强、启智增慧”的标准,从严管理,确保好书进校。要求班主任要指导家长的购书行为。

各校按照规定有选择的接受社会捐赠图书,要求教师不得指定购买或强制、暗示购买课外读物;对以销售课外读物为目的培训、讲座一律禁止进校园。

各校的校刊、校本教材已全部停止出版。

5、体质管理

各校严格落实《教育部办公厅关于进一步加强中小学体质健康管理工作的通知》要求,体育与健康小学一二年级每周4课时,小学三至六年级和初中每周三课时,任何人不得以任何理由挤占体育与健康课程和学生校园体育活动。取得家长配合保障学生每天校内、校外各一小时体育活动时间。各校的20分钟早操、30分钟大课间和20分钟午间活动时间全部纳入课表并落实到位。每节课间都要求学生出教室进行适量运动和放松,每天上下午各做一次眼保健操。建立了并落实学生体质健康测试和抽检复核制度,各校都建立了学生体质健康档案。

6、关于课后服务

各学校都开展了课后服务工作,此项工作深受学生欢迎,也得到了家长的广泛支持。目前,在校参加课后服务的学生几乎达到100%,各校充分利用现有资源,为学生开设体育、艺术等特色课程,供学生选择。班主任和其他任课教师也有组织地利用课后服务时间对学生进行作业辅导,使学生作业尽可能在校内完成,减轻学生作业负担。各校的课后服务时间都按文件要求达到2小时以上,收费标准低于文件要求上限,并建立了经费保障机制。

7、关于校外培训

一是严格开展检查核验工作。区教文旅局确定辖区内“白名单”机构,并及时向社会公布。不再审批新的面向义务教育阶段学生的学科类校外培训机构,现有学科类培训机构统一登记为非营利性机构。下发《老边区校外培训机构“白名单”复课通知》,坚持合格一家,营业一家。符合《复课通知》所列要求,经区教文旅局审核通过,方可复学复课,并在机构外面明显处悬挂“培训机构验收合格”牌匾。二是严格监督管理校外培训机构。加大明察暗访力度,建立网格员制度,对片区内校外培训机构进行常态化检查,重点查验“两证”、培训范围、收费、培训时间、教师资质、安全与疫情防控等。联合卫健、公安、消防等部门,逐一检查全区各机构疫情防控、消防、安全等工作。要求各机构签订《校外培训机构承诺书》。目前,共查处11家违规培训机构,其中有照无证5家、无证无照6家,全部责令停止办学。三是严格执行收费标准,强化资金监管。区教文旅局已全面掌握了46所学科类培训机构的收费标准、培训时长、预交费学生名单、总数、预收费总额以及银行账户及注册资金、教师平均工资、房租等情况,并建立工作台账。要求各机构收费必须存入对公账户里。四是严格监督学科类校外培训时间。五是严格治理 “变异”问题。六是严格开展联合执法。加强与公安、市场监督、综合执法、行政审批、民政等部门开展联合执法,切实加大对“黑班”和在职教师违规补课的整治力度。教文旅局公布了校外培训机构黑白名单及举报电话,截至9月末,共计处理投诉举报咨询12件。

三、发现的问题

1、区教育行政部门没有建立学生睡眠状况监测制度。

2、除了营口实验学校,其他5所学校没有安装学校公用电话。

四、整改情况

针对上述存在的问题,我们已向区教文旅局和相关学校提出整改意见,要求在近期完成整改。

五、意见建议

7.学校食堂督导检查情况通报 篇七

检查情况的通报

为深入贯彻《关于开展学校食堂食品安全专项整治的通知》(庆食药管发„2010‟99号)文件精神,全面落实市委书记韩学键在10月11日市委常委扩大会议上的讲话要求,进一步提高学校食堂食品安全管理水平,保障广大师生身体健康和生命安全,从2010年12月中旬开始,市食品药品监督管理局餐饮服务监管科采取随机抽查的方式对全市五区、四县27所学校食堂食品安全专项整治开展情况进行了督导检查,现将检查结果通报如下:

一、基本情况

(一)各县、区餐饮服务监管部门认真落实监管责任。大庆市食品药品监督管理局《关于开展学校食堂食品安全专项整治的通知》(庆食药管发„2010‟99号)下发后,各县区食品药品监督管理局积极采取行动,及时召开了学校食堂分管人员和食堂负责人会议,对文件精神进行了贯彻落实,同时,要求学校食堂对照自查表逐项认真进行自查,并与校长签订了《食品安全责任状》,校长是学校食堂食品安全第一责任人,强化了学校的食品安全意识和风险意识。

(二)学校食堂管理组织和制度基本健全。大部分学校明确校长是学校食品安全第一责任人,设立专(兼)职的食

品安全管理员,制定了较完善的岗位责任制,并建立健全食品采购验收制度、卫生检查制度、餐具消毒保洁制度、从业人员健康管理制度和食品留样制度等一系列规章制度,使食品安全工作细化、量化,便于实际操作和自身管理。

二、存在问题

(一)食品安全意识不强。从此次检查情况看,自全市学校食堂食品安全专项整治工作开展以来,仍有个别学校行动缓慢,未采取任何措施。少数学校,特别是第三方承包食堂无专人负责,疏于管理,卫生状况差,仍有部分从业人员未按规定体检,对学生食品安全重视不够,学校食堂无证经营现象仍然存在。

(二)部分学校食堂硬件设施有待改善。部分学校食堂,特别是农村学校食堂的硬件设施亟待改善,一些学校食堂面积较小、功能间不全,设备陈旧老化,部分学校基本卫生设施不全或设施设备运转不正常。

(三)一些学校的食品采购、加工和贮存过程不规范。主要存在以下问题:大部分的学校食堂未按要求对购进的米面油等大宗食品开展索证索票和建立进货验收台帐;部分食品库房无通风设施,无货架,食品未按要求分类存放,乱堆放的情况普遍存在,学校食堂冷藏的食品未按要求生熟分开,加工饭菜也未按要求留样;食品添加剂未专柜存放,专人保管,未建立使用记录。

(四)部分学校未按要求开展餐具消毒保洁工作。检查发现一些学校使用的快餐盘、小碗等小型餐具采用蒸汽消毒,但熟菜桶、熟菜盆等容器无专用消毒设备;也有部分学校消毒柜内存放杂物,显然没有按要求进行餐具消毒工作。部分学校没有保洁设施,已消毒的餐具不能有效保洁。

三、几点要求和建议

(一)提高认识,加强学校食堂管理。要把食品安全纳入学校安全教育工作计划,建立学校食品安全管理组织和制度,确定专人负责学校食堂管理,对安全责任意识不强、不能积极配合学校管理的学校食堂经营者必须立即解聘,坚决杜绝学校食堂无证经营现象。

(二)进一步加大经费投入,改善学校卫生基础设施。各学校要继续加大投入,切实改善学校卫生基础设施,尤其是改善民办和农村学校的食品卫生条件,消除食品安全隐患;结合自身实际,购置大型餐具(容器)的有效消毒设施,并加强食堂设施设备的定期维护,确保正常运行。

(三)对检查中发现的问题要进一步整改。各县区食品药品监督管理局要确定专人对学校食堂存在的问题监督规范到位,各学校也要确定专人对管理中存在的问题立即整改到位。

(四)突出重点,认真做好学校食堂日常管理工作。重

点抓好学校食堂的饭菜留样、餐具消毒、索证索票和进货台帐等工作,避免和减少食品安全事故的发生。

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