图形食品品尝会 教案

图形食品品尝会 教案（4篇）

1.图形食品品尝会 教案 篇一

秋天是丰收的季节，金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻不仅农民为丰收感到欣慰，就连我们，看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中，我都建议家长带着宝宝也乡下看看，体验丰收的喜悦。今天，我将这些丰收的种子带到了课堂上，通过看看、摸摸、尝尝的形式更深入地了解了种子。

1.看一看，了解种子食用价值。

在活动的一开始，我就和孩子们讨论：你知道哪些种子是可以吃的?哪些食品是用种子做成的?说到吃，孩子们马上活跃了起来，有的说：“瓜子、花生、蚕豆!”;有的说：“我们吃的米是水稻的种子!”;有的说：“兰花豆就是蚕豆做成的，我吃过的!”孩子们都在踊跃的发言。我马上肯定了他们的说法，说：“你们还想知道哪些东西也是种子做成的吗?”孩子们都异口同声地说：“想!”于是，我给孩子们看以其它一些种子食品，如豆浆、面粉、芝麻糊等等。孩子们看了都觉得奇怪，问：“老师，这是什么种子呀!”我故作神秘说：“你们接着往下看就知道了!”接着，我给孩子们又看了几张磨豆浆、面粉、芝麻糊的图片，这时他们才恍然大悟。

2.动动手，找出种子藏在哪里。

每个种子都有自己的“小屋”，在这个环节中，我就带着孩子去种子的小屋，把种子请出来。首先我拿了一枝棉花杆，问：“小朋友，你们知道棉花的 种子在哪里吗?谁能找出来?”因为孩子对于棉花不太熟悉，所以找了半天也没找出来，有的孩子知道在棉花里，但是也不知道具体在哪里。于是，我将棉花采了下来，让每一个孩子用手捏一捏。孩子们通过用手捏的方式，马上找到了棉花的种子，接着，我又鼓励幼儿将棉花的种子请出来，孩子们通过自己动手，将棉籽剥了出来。在接下来的环节中，我又分别出示了长长的绿豆荚、胖胖的花生、毛毛的黄豆荚，让孩子们自己动手，请出这些植物的种子，孩子们都感受到了劳动的快乐。

3.尝一尝，品出种子独特风味。

劳动过后，就是孩子们最喜欢的环节了：品尝美味的种子食品。在吃之前，我提出要求：请小朋友说说你吃的是什么种子做成的食品、它的味道是什么样的?它是硬的还是软软的?让孩子分别从种类、味觉、口感上对自己吃的种子食品进行评价。接着，我就让孩子们品尝这些美味的种子食品了。在课前孩子们就围着这些食品讨论这是什么种子做的了，当孩子们拿到食物后，都迫不及待地吃了起来。

反思：在这节课上，孩子们尝到了很多的种子食品，但是吃完后，教室的卫生让保育员打扫了好一会。发生这样的现象是因为在品尝前我没有和幼儿说好壳应该吐在哪里。所以结束后，桌上、地上都有一些果壳，以后我将会这一点，让活动有个好的收尾。

 

2.图形食品品尝会 教案 篇二

设计说明：

海鲜以及海鲜制品是孩子们日常生活中经常接触的食物，它的美味让很多孩子都很喜爱。然而收集、携带自己喜欢的海鲜制品在“海鲜品尝会”上和小朋友一起分享，却会给孩子完全不一样的感受，他们可能会觉得这一次海鲜产品吃起来尤其美味呢!在体验分享快乐的同时，孩子们还进行了有关海鲜美味的统计活动，尝试用数学的方法解决简单地生活问题，这不仅使他们更好的积累了有关海鲜的经验，也更深切地感受到了数学在现实生活中的意义。

活动目标：

1.收集各种海鲜产品，用完整的语言介绍自己熟悉的海鲜。

2.分享海鲜美味，体验集体品尝的乐趣。

3.尝试用简单地方法进行“海鲜美味”的统计。

活动准备：

1.幼儿没人带1~2种海鲜产品。

2.师幼共同布置品尝会的展台，准备装食品的盘子、牙签等。

3.“我最喜欢的海鲜”统计表、笔、每人一颗小星星。

活动过程：

一、自由讨论各种海鲜。

1.谈论自己曾经吃过的和知道的海鲜。

师：你吃过什么海鲜?味道怎么样?你喜欢吃吗?为什么?

2.介绍自己带来的海产品。

师：请你说说你带来了什么海鲜?叫什么?味道怎样?有什么营养吗?先和小朋友说说，等下在海鲜品尝会上推荐给大家。(引导孩子从海鲜的名称、口味、营养等方面完整介绍。)

二、布置海鲜展台。

1.请幼儿将自己带来的海鲜产品放在展示台上。

2.观察海鲜的品种与数量。

师：看，我们的海鲜展示台上有各种各样的海鲜，一共有多少品种呢?每种又有多少数量?

师：谁来说说自己带来了什么?有谁带来了这种海鲜?请举手!我们一起来数一数一共有多少人带来了这种产品?

3.请幼儿重新将自己带来的海鲜产品安不同种类依次放到展示太上，并装盘等。

三、品尝海鲜，感受集体分享的快乐。

1.幼儿自由品尝，体验不同海鲜的味道，感受集体分享的快乐。

2.可以播放轻松的音乐，增添愉悦、轻松的氛围。教师提醒幼儿注意品尝时的卫生和礼仪。

四、交流、分享，评选“我最喜欢的海鲜”。

1.师：你品尝了哪些海鲜?你最喜欢哪种海鲜?它的味道怎样?

师：每个人的`口味都不一样，有的喜欢……有的喜欢……有的喜欢……哪种海鲜是最受大家欢迎的呢?现在请小朋友吧自己的星星贴到统计表中部最喜欢的那种海鲜的标记下面，等一会儿我们来看看结果。

3.《蔬菜品尝会》教学反思 篇三

综合性半日教学活动，现在比较多的出现在了我们新课程的主题教学中，但究竟要如何带好半日教学活动?把两个教学活动有效的结合起来，围绕主题活动的重点开展教学?如何安排活动的时间分配?尤其是对于大容量的课堂，教学该如何进行?老师们没有足够的经验，需要大家一起研究讨论。今天的《蔬菜品尝会》就是一个综合性很强，又生活气息浓厚的课堂。这样一个课堂涉及的知识面很广，需要孩子们体验和操作的.东西也很多。

这次能有机会组织半日教学活动，其实对自己也是一种锻炼，尤其课后几位教师都给予了我不同的意见和建议，让我们共同发现问题，并且能够在意见的碰撞中，得到启发，在以后开展同样类型的活动时就更有经验了。徐老师也给了我很好的建议，如：

1、整个活动时间很长，可以采取分段进行。假如，不分段，则一定要考虑孩子的注意时间，教学要用最吸引人的方式抓住孩子的耳朵和眼球。比如，孩子介绍菜肴这个环节很长，在请每个孩子介绍菜肴时，就可以请其他小朋友品尝他的菜。吃过了这个菜的味道，孩子才会对这个菜的制作方法感兴趣。

2、进餐的礼仪，只凭语言教育记忆是不深刻的。在这堂课中，要让孩子懂得进餐礼仪，最好的方法是设计好的自助餐方法。假如，在自助餐环节，将所有孩子的菜都放在指定位置，排成一排，然后，在每个菜里放上公共调羹。另外，再给每个孩子一个空碗和调羹，孩子去吃别人的菜的时候，必须用公共调羹将菜舀进自己的碗里，那么，进餐的礼仪就很容易说清楚，很容易做到。

4.关于观察与品尝食品的实验报告 篇四

通过观察食品外在的形状和颜色特点及通过品尝食品来了解自己的各种感觉器官的灵敏性.

二. 实验方法：

1， 视觉:通过视觉观察商品的外形特点和颜色等。

2， 嗅觉：通过嗅觉感觉商品的气味。

3， 味觉：通过听觉听到尝吃商品时的声音。

4， 舌觉：色觉主要感觉商品的味道。

5， 触觉：感觉商品的坚硬柔软等。

三. 实验内容：

1， 不丢手与周包谷的对比：(1)，遵义不丢手爆米花是贵州间传统休闲食品，口感酥松、香脆、不腻、不燥，食而不忘，好滋味当然让您不忍停手，因而命名“不丢手”

(2)周包谷与不丢手比起来比较硬，比较翠且颜色也比不丢手更深。甜味比不丢手淡。

2，好丽友、派，外形圆柱形，外表呈巧克力色，闻起来巧克力味十足，夹层白色的海绵状，手感柔软的饼干、富有纯正香浓的巧克力(代可可脂)及麦淇酪(不含脂肪)，再搭配滑软柔韧且含有果冻成分的果汁软糖夹心。

3，白色的草饼：手感软绵，闻起来清香可口，花生味的，夹层中间有红糖。

四. 实验总结：

1， 通过实验可感知自己的感觉器官方面的优势与劣势，我自身视觉和嗅觉都还可以，舌觉不怎么灵敏，有待加强。