中国导游基础知识

2025-03-15

中国导游基础知识(精选9篇)

1.中国导游基础知识 篇一

查看更多内容,关注微信公众号:dyzgz51 《全国导游基础知识》中国的民族与民俗考试重点

第一节中华民族概述

中华民族

1、汉族人口比重最大,占91.5%,其他55个民族只占8.5%。55个少数民族中人口最多的是壮族,最少的是珞巴族。

2、中华民族的地理分布特点:大杂居、小聚居、相互交错居住。

3、汉族、回族使用汉语,其他民族有自己的语言。

4、“千里不同风,百里不同俗”。

第二节汉族

汉族的主要节日习俗

1、春节 俗称“新年”,是最隆重的传统节日。其主要节日活动有:操办年货、做新衣、掸尘、祭灶、祭祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等;节日期间人们还互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃饺子、吃元宵、舞狮、扭秧歌、玩花灯等。

2、清明节又称鬼节、冥节、踏青节,于农历三月间,阳历四月五日前后;主要民俗活动有:扫墓、烧“包袱”、插柳、踏青、射柳、放风筝、荡秋千等。

3、端午节又称端阳节、重五节、天中节、女儿节、五月节等,农历五月初五,主要有赛龙舟、吃粽子、挂钟馗像、挂香袋、饮雄黄酒、插菖蒲、采药、避毒除害等活动。端午节已被列为《人类非物质文化遗产代表作名录》。

4、中秋节又称团圆节、仲秋节、八月节,农历八月十五;主要有祭月、拜月、赏月、吃月饼、吃团圆饭、舞龙灯等活动。

5、重阳节又称重九节、晒秋节、老人节,农历九月九日,主要习俗有:郊游赏景、登高远眺、观赏菊花、饮菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等活动。1989年,我国将重阳节定为老人节。

汉族人的禁忌

1、农历大年初一到初三,忌讳踢门槛、扫地、动用刀斧、动土、打架、骂人等。

2、年节喜庆时,宰杀牲畜忌说“杀”,而要说“放”。

3、过年或立春日,出嫁的女儿忌在娘家居住。

第三节中国北方部分少数民族

朝鲜族

分布:东北三省,吉林省占60%以上 居住:满屋设炕,进门要拖鞋。

饮食:米饭为主食,以汤、酱、咸菜和泡菜为副食,冷面、打糕、松饼 服饰:爱穿白衣素服,“白衣民族”

歌舞:伽倻琴弹唱、农乐舞、长鼓舞、象帽舞、顶水舞、扇子舞等闻名。农乐舞列入联合国非遗。

体育:摔跤、踢足球、荡秋千、跳板,其中跳板、秋千列入国家非遗。

节日:婴儿周岁生日节、回甲节(诞生60周年纪念日、回婚节(结婚60周年纪念日)。

禁忌:朝鲜族非常尊敬长者,年轻人忌用单人桌,饮酒吸烟父子忌同席,吸烟时忌向长者借火,忌杀狗、吃狗肉。

蒙古族

分布:主要聚居内蒙古自治区,其余分布新疆维吾尔自治区、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海等省。

语言文字:有自己的语音文字,蒙古语属于阿尔泰语系。宗教:早期信仰萨满教,元以后信奉藏传佛教 居住:“逐水草而居”,称为“草原骄子”“马背上的民族” 住蒙古包 歌舞:安代舞,列入国家非遗的有:马头琴音乐、摔跤、祭敖包、那达慕。蒙古族长调与呼麦列入联合国非遗。

文化:三大史诗《蒙古秘史》《蒙古黄金史》《蒙古源流》英雄史诗《江格尔》 饮食:粮食、奶食和肉食 用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。

服饰:首饰、长袍、腰带和靴子 葬式:野葬(天葬)、火葬、土葬

节日:那达慕大会、敖包祭祀、白节。

禁忌:过蒙古包要轻车慢行,并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内;忌讳坐蒙古包的西侧或西北角,睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方(因包内西侧或西北侧为供佛龛处);不能在火盆上烤脚;赠送礼品忌单数;有产妇或病人,忌接待客人来访;蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂。

回族

分布:散居全国、分布最广的,在全同绝大多数县都有分布,宁复回族自治区为主要聚居区。宗教:伊斯兰教

歌舞:重刀武术列入国家非遗,“花儿”列入联合国非遗。饮食:清真小吃,八宝茶

服饰:圆形平顶小帽(号帽)(男),戴披肩盖头(妇女)婚礼:多在“主麻”日举行,由阿訇证婚 节日:开斋节、古尔邦节、圣纪节

丧葬:按伊斯兰教教规.实行速葬、薄葬、土葬。

禁忌:严禁食猪肉,忌养猪。忌食马、驴、骡、狗肉,忌一切凶猛禽兽的肉和没有林磷的鱼。忌说杀字。

维吾尔族

分布:新疆维吾尔自治区

语言文字:有自己的语言文字,属阿尔泰语系突厥语。宗教:伊斯兰教

歌舞:“十二木卡姆”有“维吾尔音乐之母”,列入非遗,民间乐器有“独他尔”、“巴拉曼”和手鼓“达甫”等弹拨吹奏和打击乐器数十种之多。维吾尔族有顶碗舞、大鼓舞等舞蹈,“赛乃姆”是最普遍的民间集体舞蹈。饮食:“抓饭”

服饰:不论男女老少都爱戴四棱小花帽 葬式:土葬、速葬

节日:肉孜节、古尔邦节

禁忌:在麻扎(基地)、清真寺、河坝、伙房等地携带、遗弃不洁物品。授受物品时忌用单手尤忌左手。睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。

满族

分布:东北三省和河北省,以辽宁最多

语言文字:有自己的语言文字,满语属阿尔泰语系。宗教:萨满教和藏传佛教 居住:“口袋房、曼子炕” 服饰:旗袍

饮食:主食小米,喜黏食,喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。除夕吃手抓肉。点心“萨其马”。

节日:颁金节、走百病、添仓节、开山节 葬式:土葬

禁忌:不准杀狗、不吃狗肉,不戴狗皮帽子,不能当主人面赶狗,更不能说狗坏话。忌讳打喜鹊和乌鸦。以西为上,特别忌讳坐西炕。

第四节中国西南部分少数民族

藏族

分布::分布在青藏高原上。主要聚居在西藏自治区、以及青海、甘肃、四川、云南四省部分地区。语言文字:汉藏语系;宗教:藏传佛教;歌舞:锅庄舞、藏戏、唐卡、藏医学、雪顿节列入国家非遗。

文化:《格萨尔王传》是世界上最长的史诗之—。,与蒙古族的《江格尔》和柯尔克孜族的《玛纳斯》并称中国“三大史诗”。藏戏、“热贡艺术”与《格萨尔王》列入联合国非遗

居住:农区,碉房;牧区,帐篷 饮食:酥油茶、青稞酒、糌粑 节日:雪顿节、望果节、采花节、赛马节

葬式:塔葬、火葬、天葬(鸟葬)、水葬、土葬五种。

特色:在藏族的礼俗中,欢迎亲友互献哈达是最普遍的一种礼节。

禁忌:佛教圣物忌随便触摸,转经筒、转寺院、叩长头要按顺时针方向。忌男女混坐。忌讳在家中吹口哨、拍巴掌。忌吃狗、驴、马肉,忌吃尖嘴、有爪动物的肉及鱼虾等水生动物的肉等。

彝族

分布:主要分布于川、滇、黔、挂四省区,四川凉山彝族自治州是全国最大的彝族聚居区。

语言文字:彝族商自己的语百和文字。彝语届汉藏语系,有六种方言。经整理的规范彝文,已正式使用。

宗教:彝族流行多神崇拜,祭司称毕摩。

文化:《阿诗玛》是彝族民间著名的叙事长诗。阿诗玛、火把节列入国家非遗。居住:住房大多是木结构,低矮、无窗 饮食:吃坨坨肉、饮转转酒,忌吃蒜

服饰:男子头顶留“天菩萨”,前方扎成“英雄结”。外出男女都穿披风。节日:彝族年、火把节

婚俗:一夫一妻制,有“抢婚”之俗 禁忌:男子头上蓄一蓬头发,忌旁人触摸。有敬“神树”的习惯,神树严禁砍伐,祭祀忌外人看。宰杀家禽、家畜忌外人在场。忌外骑马进彝族寨子。忌用脚踏三脚架。给东西吃必须吃,但忌把食品带走。

苗族

分布:贵州、云南、湖南、重庆、广西、湖北、海南等省市区。在黔东南和湘鄂渝黔的交界地带有较大的聚居区,其中以黔西南、黔南、黔东南等自治州最集中。汉语言文字:藏语系,通用汉文

艺术:芦笙舞、苗绣、蜡染技艺吊脚楼营造技艺等列入国家非遗。居住:吊脚楼

饮食:主食大米,玉米、红薯、小麦为辅,喜食酸辣味,饮牛角酒,“分鸡心” 婚恋:“盘歌”,成年男女婚恋比较自由,通过“游方”“跳月”等社交活动,自由对歌,恋爱成婚。服饰:“银衣”,银饰

节日:芦笙节、龙船节、苗年、四月八等

禁忌:不吃牛羊肉,忌狗向上灶,忌在屋里煮蛇肉;险恶环境中忌嬉笑,忌刀口朝上,忌用凶器指人;父母或同村人去世,一个月内忌食辣椒;忌在夜间或家里打口哨。

纳西族

分布:云南省、四川省、西藏三省相邻地区,主要聚居在云南省丽江市古城区和泸沽湖畔。

语言:纳西语属于汉藏语系 宗教:普遍信仰东巴教

文化:东巴教、东巴经、东巴文学艺术,形成了纳西族独特的东巴文化。丽江古城、《创世纪》等三部史诗、东巴音乐、东巴舞蹈、东巴画、丽江古乐和丽江壁画。

居住:“三坊一照壁”

婚恋:泸沽湖畔的纳西族的一个支摩梭人,保留“阿夏”“阿注”走婚制和母系家庭。

服饰:妇女的“七星披肩”,俗称披星戴月

饮食:丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干,是特色食品。葬式:云南丽江土葬为主,迪庆火葬土葬并存,泸沽湖火葬 节日:三朵节

禁忌:有的地方骑马到寨前必须下马,忌触动大门两旁的“门神”,忌手摸“代口神”,忌乱砍伐“神树”,不能蹬三脚架,祭祀忌外人观看,进屋不能靠神位就座,有的地方还忌在家里唱山歌。

白族

分布:主要聚居在云南大理白族自治州 语言:使用白语,属汉藏语系,宗教:大都信仰佛教,奉祀“本主”

文化:《创世纪》《望夫石》《美人石》等传说故事。扎染技艺和绕三灵习俗列入国家非遗。

居住:“一正两耳”“三房一照壁”“四合五天井” 饮食:“砂锅弓鱼”“三道茶” 服饰:崇尚白色

节日:三月街、绕三灵、耍海节、春节 禁忌:待客时倒茶忌满杯,倒酒忌半杯。忌讳向火塘吐口水,禁止从火塘上跨过。门槛忌讳坐人,送祖先亡灵不能出门。

傣族

分布:云南省 语言文字:傣文来源于梵文字母的拼音文字,傣族语言属汉藏语系

宗教:上座部佛教

文化:孔雀舞和“赞哈”、象脚鼓舞(男子舞蹈)。孔雀舞、泼水节列入国家非遗。

居住:干栏式建筑

饮食:以大米为主食,喜酸味及烘烤水产食品,嗜酒,喜嚼槟榔。用昆虫为原料制作各种菜肴和小吃,以青苔入菜。

服饰:多用白布或蓝布包头,男子文身习俗。妇女喜挎筒帕撑平骨花伞。

婚恋:婚前社交自由,晚上吹葫芦笙串姑娘,“串寨子”和傣历新年“丢包”都是选择对象和表达爱情的方式。但缔结婚姻还要托媒说亲,傣族还流行招赘婚。习俗:镶牙套、染齿和文身的习俗。

节日:泼水节又称“浴佛节”

禁忌:“寨神庙”平时忌进去,寨心忌坐也忌脚踏或拴马。“神树”忌砍伐忌拴马,忌移动或触弄“神树”下的祭品。佛寺进寺要脱鞋袜,妇女进佛寺忌任意走动,忌随便敲打佛寺里的鼓等。忌骑马进寨,祭寨忌外人进寨,进住房时,到楼口要脱鞋,忌从家中火塘上面跨过,忌别人移动或抬起火塘上的三脚架,忌客人进卧室,忌头朝向主人家内室睡觉,忌在家中剪指甲,忌在室内吹口哨和玩响乐器,忌女招待男客、男招待女客。

第五节我国南方部分少数民族

土家族

分布:湘、鄂、渝、黔四省交界的丛山之中

语言:土家语,属汉藏语系,绝大多数使用汉语;文化:摆手舞和土家锦(西兰卡普)列入国家非遗。宗教:迷信鬼神,崇拜土王,尊奉土老师,相信兆头。

饮食:习惯做腊肉、甜酒、团馓和糍粑,菜肴酸辣,有“辣椒当盐”的嗜好。服饰:土布,青布包头。居住:吊脚楼

婚嫁:以“山歌为媒”的自由择偶,婚礼中“哭嫁”的习俗。葬式:过去多火葬,后实行土葬。节日:赶年、六月六 禁忌:禁食狗肉,忌随意移动火塘中的三脚架,忌用脚踩灶或坐在或将脏物放在灶上。客人不能与少妇坐在一起,但可以和姑娘坐在一条长凳上。忌在家里吹口哨、打鸣呼和随意敲锣打鼓。

壮族

概况:壮族是我国少数民族中人口最多的民族 分布:有90%以上聚居于广西壮族自治区

语言:壮语属汉藏语系;壮文以拉丁字母为基础 宗教:崇拜祖先,信仰多神。

文化:“铜鼓之乡”;“歌圩”(刘三姐有关);壮锦(与云锦、蜀锦、宋锦并称四大名锦);刘三姐歌谣、壮族织锦技艺、壮族歌圩、铜鼓习俗列入国家非遗。居住:“干栏式”建筑

饮食:主食大米和玉米。喜吃酸食,以生鱼片为佳肴。妇女有嚼槟榔的习俗。服饰:男子多穿唐装;节日:三月三的歌圩节是壮族的民间传统歌节。禁忌:壮忌食牛肉和蛙肉;忌讳用脚踩踏锅灶,禁止在灶上煮狗肉;夜间行走禁止吹门哨;忌坐门槛中间;东有产妇时,门上悬挂草帽一顶,暗尔外人不得入内。

黎族

分布:海南省

语言:黎语属汉藏语系,不同地区有不同方言。

宗教:信仰多种多样,主要崇拜祖先,其次崇拜自然。文化:打柴舞、纺染织绣技艺以及三月三列入国家非遗。居住:同姓聚居,房屋船形、金字塔形 饮食:主食稻米、玉米、番薯,习惯腌制生鱼、生肉,竹筒烧饭,妇女爱嚼槟榔。服饰:妇女詹耳、雕题。图案取材多采用青蛙、蟒蛇等图腾崇拜物。歌舞:竹竿舞、打柴舞,鼻箫是黎族独特的乐器。

婚恋:“放寮”。不落夫家。婚后一经在夫家定居,夫妻便与父母分居别炊。节日:三月三(“浮内浮”)

禁忌:敬神之物,忌乱翻动。忌头朝门口睡觉,如过路客人无意犯忌,主人以为有祸临头;忌食狗、马等动物肉。忌讳影子被别人踩踏。妇女纹身忌男人参与或偷看。

2.中国导游基础知识 篇二

关键词:导游基础知识,课堂教学模式,导游职业能力

一、不断学习, 提高自身专业素养, 提高教师的威信

人们通常说导游员是“杂家”, 既要具备天文、地理、文学知识, 又要懂得建筑、宗教、历史、民俗、艺术、美术欣赏等。这样才能满足游客的求知欲和好奇心, 提高导游服务质量和水平。《导游基础知识》就是这样一门几乎涵盖导游人员在进行景点讲解时所需要的全部知识, 课程体系庞杂, 内容繁多, 涉及面广。这势必对授课教师提出相当高的要求。

所以, 要想上好这门课, 教师必须具备广博的知识。教师只有具备了较全面的知识, 才能满足学生广泛的兴趣和强烈的求知欲。这就要求专业教师要热爱自己的专业, 具备广泛的爱好, 要关心旅游业发展, 了解行业发展最前沿的知识, 要博览群书, 做一个百科全书式的教师。只有这样, 才能够驾驭课堂, 否则在教学中只能照本宣科, 枯燥乏味。

例如, 在学习北京故宫的后三宫时, 在《导游基础知识》宫殿建筑一课中只有一句话介绍:“故宫内廷的主体建筑有乾清宫、交泰殿、坤宁宫及其两侧的十二座宫院”。我在讲解中不仅引导学生了解乾清宫、交泰殿、坤宁宫的作用, 而且还顺势从儒家经典《易经》方面解释其名字的含义, 乾象征天, 代表男, 是皇帝的寝宫;坤象征地, 代表女, 是皇后的寝宫, 中间的泰, 意为平安畅通, 整体意思“天地交泰”, 暗示帝后关系和谐, 从而把学生完全带入宽广的知识境界, 认识到故宫不仅有恢宏的建筑, 而且每一座建筑都蕴含深厚的文化, 还应仔细品味, 体会中国古代文化的精髓。促使学生对教师产生敬佩, 无形中形成教师个人的教学魅力, 提高了教师的威信。

二、打破教材束缚, 对教学内容进行整合

目前, 导游基础课程选用教材是配合全国导游资格考试用教材, 有一定的局限性。

如何围绕旅游专业人才培养目标, 考虑全国导游资格证书考试的需要和导游员工作岗位要求进行教学呢?作为专业教师, 我们应该以就业为导向, 瞄准旅游人才市场的需求, 打破教材的束缚, 对教学内容进行有效地整合, 使“导游基础”能够充分为专业实践类课程服务, 从而使教学内容与导游职业资格要求相一致, 与学生毕业就业要求相一致。

在教学中, 应根据导游人员所应掌握的相关知识要素, 结合导游人员能力和素质要求, 以导游工作任务及其工作过程为依据, 来设计学习任务。如:将山东省的17地市旅游资源按照旅游线路进行组合, 设计成黄金海岸休闲度假旅游线、山水圣人经典朝圣旅游线、鲁中风情“逍遥游”旅游线、经典红色之旅、黄河入海口豪情之旅等等, 实现理论内容在实践活动中的一致性。

由于我国的旅游业正处于蓬勃快速发展时期, 教师还应及时将与课程相关的我国旅游发展的最新资料、前沿动态添加到教学内容之中, 体现教学的“前瞻性”。同时联系旅游职业岗位所需的相关《导游基础》知识, 对课程内容不断改进创新。如增加国家最新5A级旅游景区, 2008年北京奥运会后新增的旅游景区等等, 从而使课堂教学内容不断适应岗位需求和学生可持续发展的需要。

三、改进教学方法, 构建职业能力培养型的导游课堂

近几年来, 随着旅游业的发展, 社会对旅游从业人员的素质要求也越来越高, 然而现实中, 一部分中职学校培养出来的导游人员, 在工作中, 景点讲解千篇一律, 面对客人的不同需求难以满足等现象时有发生。这些现象的出现固然与导游人员经验不足有关, 但深入分析, 与我们的教学模式不无关系。

笔者在教学中也发现学生在刚刚接触《导游基础知识》这门课时表现出极大的兴趣, 但是涉及到具体知识时, 却又不能够深入探究掌握。究其原因, 在于采用的教学方法和模式无法调动学生学习积极性, 唤起学生学习动力。经过几年来的实践探索, 我认为在《导游基础知识》课程教学中应该以导游职业能力为主线, 将“基础知识掌握、职业能力训练和职业素质培养”贯穿于课堂教学中;构建起“理论与实践相结合, 教学与导游资格证书考试相结合”的导游课堂教学模式, 体现现代职业教育的新理念。具体做法:

1. 遵循学生职业能力培养的基本规律, 将自主性学习的理念贯穿于课堂教学中

课堂教学中, 打破传统的知识传授模式, 引导学生主动学习, 变“灌输”为“启发”, 增加学生的直观感受和学习兴趣, 以提高教学效果;同时, 根据专业需要, 推荐相关书籍和文章资料, 加强对学生自主性学习的引导, 加深对学习内容的进一步理解与思考。引导学生主动掌握作为一名导游应具备的基本知识, 并将所学知识应用于导游讲解的具体实践之中, 以提高职业素养和职业技能。

2. 通过引思导学、情景模拟、实践探究、归纳提升四个环节渗透职业能力训练

(1) 引思导学

兴趣是最好的老师, 学生有了兴趣就会有探究这一知识的欲望, 成为一种心理需求, 注意力也会高度集中, 因此它是推动学习的潜在的动力。在每节课的导入环节, 可以用多媒体、互动对话、教师富有激情的语言, 或者是学生讲故事、做游戏等手法, 创设情境, 引起学生的探索欲望。

(2) 情景模拟

从旅游欣赏角度来设计“模拟旅游”的情景。即结合每节课教学内容的特点, 通过多媒体课件和教师准确、生动、优美的语言描绘创设情境, 促使学生能够主动地亲历旅游情境, 获得认知和情感的体验。在这一过程中以学生为主导, 引导学生带着问题去探究, 教师进行相关归纳。旅游情景模拟告别“只能听景不能看景”的现象, 给学生一种身临其境的真实感, 增强教学实效性, 而且提供了许多反复模拟的机会和随时进行过程评价的可能性, 优化了课堂教学。

(3) 实践探究

心理学研究表明:听到和看到的虽然可以帮助学生获得一定的信息, 但不如亲身体验的印象深刻、掌握牢固, 通过实际的参与更能将有关知识转化为自身的实践能力。因此要想成为一名真正的导游必须重视对学生现场实践的培养, 到实地进行导游尝试是技能训练的最好途径。根据目前的教学实际, 实地教学不可能落实在每门专业课教学中, 这就要求教师在课堂教学中通过“工作任务”这一主线, 将能力培养作为目标, 进行模拟实践探究, 让学生在“模拟情景”中自己解说, 培养学生用形象准确地语言表达旅游景观的特色, 使学生能够“观其表”、“说其景”、“解其因”。从而使学生不仅学到了技能, 还能够掌握进一步获取技能和知识的方法。

(4) 归纳提升

经过上述三个环节后, 最后进行综合训练, 给学生以学法的再指导、再强化、再点拨, 将所学的基本知识、专业技能、专业素养进行归纳提升。

参考文献

【1】姜承峰, 东莉莉.课堂教学的趣味性从哪里来[J].中国校外教育 (理论) , 2008 (10) .

【2】姜大源著.职业教育学研究新论.教育科学出版社, 2007年版.

3.中国导游基础知识 篇三

关键词:中职;全国导游基础知识; 有效教学

一、引言

导游基础知识是旅游管理专业的必修课程,也是导游人员资格考试必考科目之一,作为日后的文化宣传大使,学好本门课程是导游讲解知识的来源,成为导游实际工作不可或缺的讲解基础。因此,为了培养学生学习兴趣提高学生学习效率,探索有效的教学方法非常重要。

二、知识结构与学习难点

1.从教学内容来看

《全国导游基础知识》内容庞杂,知识覆盖面广,容易让学生“望而生畏”。该课程内容涉及旅游和旅游业知识概述、中国文史知识、古代建筑、四大宗教、民族与民俗、饮食文化、风物特产、旅游景观等常识性知识,知识覆盖面广以及繁琐,例如在学习古建筑的基本构件中,分为台基、柱梁、斗拱、挂落、屋顶等九种类型,在日常生活中学生较少接触,而且内容繁复,理解晦涩,普遍学生学习热情不高,兴趣不浓,导致学生“未学先厌”,给教师上课带来一定阻力。

2.从知识识记来看

识记内容多,规律性不强,容易导致“识记紊乱”。该课程所覆盖内容均不涉及深刻意义探究内容,看似浅懂的知识,但实际却抽象难懂,如文学常识中天干地支,古代建筑园林的构成要素,佛教寺院等专业知识,一方面内容繁琐,信息量大,平时鲜少接触,理解较为困难;另一方面难以整理成规律性的知识要点,识记有一定难度。

3.从学生认识的基础来看

本课程对一些学生来说知识晦辟,容易产生“应用受阻”。《全国导游基础知识》培养目标正好与要求导游“上知天文,下知地理”这一思想吻合,要求学生不但要识记要点,也要求有一定的运用能力。虽然学生在努力熟记知识,但在实际运用过程中,还是存在较大困难,出现很大误差,原因是学生尚未有实践性认识基础,只能背书记忆。例如在对中国古代建筑屋脊辨别中,学生只有在看着书本时候才能对古代建筑屋脊进行正确辨别,如果把知识点迁移到相关的古建筑,学生就不会判断,实际运用能力欠佳。

三、有效教学探讨

1.精心设计,巧妙导入,激发学生学习兴趣

导游基础知识初看内容繁杂,仔细备课会发现有较浓的趣味性。前提是在备课时,要搜集大量资料,精心准备,充实每一堂课。若单纯以考证作为主导,照本宣科,一笔带过,学生学习起来乏味,也会对这门课程失去学习积极性,无法调动课堂,达不到良好的教学效果。

在学习新知识之前,教师要创设与教学内容有关的情境,激发学生的求知欲,诱发学生主动参与学习的动机,使学生学习情绪达到最佳状态。例如在讲述释迦牟尼诞生时,笔者会以幽默的语言介绍释迦牟尼出生中发生的一系列神奇事件,学生听到这个故事后,从一开始对宗教有抵触思想慢慢地转变成想了解这一神奇的宗教;再如,在讲述春节的民俗,先让学生以亲身经历模拟广东人“卖懒”的习俗,让学生产生对中国春节各地民俗的好奇心等等。通过这些有趣的事例,学生能够产生学习兴趣,提高课堂学习效率。

2.设计表格,对知识要点进行归纳总结,帮助学生理清识记规律

《全国导游基础知识》作为考证课程,学生既想学到专业知识,也想教师能划出重点,但由于知识要点多,有些教师为了迎合学生这一心理,随意划出重难点,笔者认为中肯方法是通过分析归纳,把书本上具有相似性或差异性的知识,以及涉及最多的知识点进行归类,从庞杂的体系中找到规律。为了使学生清楚地理解这类知识要点,可巧妙地设计一些表格,归纳所学知识,用表格呈现信息优于文字,它形象具体,简单直观,不仅能使教学重点突出,也能理清学生易混淆的知识要点,因此运用表格来呈现知识能很好地帮助学生加以区分和掌握。例如在宗教一章中提到的四大菩萨,可归纳如下:

通过表格,相关的知识点清晰地呈现出来,学生也能更好地掌握所要识记的内容,并能找出识记知识的相关方法。

3.实练教学,直观模拟,促形象识记

(1)实练解说,以说促忆。讲授式的教学方法,学生普遍是被动式入脑,也就是“填鸭式”教学方法,学生没有消化知识点,对学习的知识只是“半生不熟”“囫囵吞枣”,识记效果非常差,而直观形象的材料比枯燥抽象的材料容易让人记住。例如在学习第六章,“中国风物特产”,讲到茶叶种类、特点、代表茶等等,茶叶对于学生来说既熟悉又抽象,在日常生活中学生也会经常接触到,但却很少留意到它的具体分类,如果机械记忆这些知识点效果不好,以后在带团中也很难向游客介绍茶叶基本情况。为了给学生带来真实的体验,教师可把不同品种的茶叶带到课堂,让学生逐一观赏茶叶外形,通过亲手泡茶品茶,不仅了解各种茶叶的色、香、味、形,也有利于学生掌握要学的知识内容。

(2)示范——练习,以练促忆。教师不仅要教学生知识,而且更重要的是教会学生学习方法。例如在中国民族民俗中,介绍每一个民族,书中都有一条主题线索:基本情况(地理位置)—语言—宗教—文化—住房—饮食—婚姻—节庆—禁忌等。笔者先建表归纳,并利用相关知识结合导游语言进行实际模拟导游讲解演练,教师亲自示范,并授予方法,课后让学生利用这种方法来编写相关民族的导游词,在第二次上课抽查学生的现场导游讲解情况,教师进行点评,及时纠正。学生凭借自己的讲解和相关的学习方法,能更熟悉本章的教学目标和知识要点,这种以练促忆的方法可以增强识记度,巩固学习内容。

4.利用多媒体教学手段,诱发兴趣,提高识记效率

《全国导游基础知识》教学内容十分丰富,而且本书涉及知识面和范畴十分广阔,由于中职生课外阅读量不大,知识面较窄,以及实际教学环境的制约,仅仅依靠传统模式进行教学会给本课程的教学带来一定难度,合理利用多媒体有助于拓宽学生视野,激发学生学习兴趣。教学中使用的多媒体课件大多由影视图像或图片剪接而成,可使学生置身于一种五彩斑斓、声像同步、动静结合的教学情境中,吸引学生的注意,使本来比较枯燥、抽象的知识变得形象、直观、丰富,从而激发他们的学习积极性。例如在中国古典园林的基本构景手法的教学中,笔者利用多媒体技术制作课件,根据古典园林构景手法,如框景、分景、对景、夹景等等,结合苏州园林实景配图解说。例如在讲述菜系时,笔者借助日常外出吃饭的机会,拍摄了一部“舌尖上的广州菜”。利用这些视频讲述,学生学习兴趣浓厚,课堂氛围良好,把难以用语言表达清楚的教学内容在课堂上容易地展现出来。这样不仅丰富了教学内容,而且在有限时间向学生传递更多专业知识,优化了教学过程,实践与理论相结合,提高教学效率。

总之,提高导游考证教学效果,不仅需要任课教师提高自身的知识面,还需要教师长期积累和探索从而改进教学方法,形成一套完整的能调动学生学习积极性并培养其独立思考能力和创新能力的教学机制,改变过去考证就要完全依靠学生努力的观点,为学生考证做好相关的辅导准备。

参考文献:

[1]广东省导游人员考评委员会办公室.全国导游基础知识[M].广州:广东旅游出版社,2007.

[2]高午阳.浅谈如何提高导游考证课教学效果[J].南昌教育学院学报,2010(7).

4.中国导游基础知识 篇四

单项选择题(下列共有90道小题,各题均有四个答案,请将正确答案涂在答题卡上,每题0.6分,共54分)

1、我国历史上第一次有确切日期的日食纪录是在。

A、公元前845年

B、公元前846年

C、公元776年

D、公元前776年

2、用干支纪年法,2003年是癸未年,2004年是。

A、甲戌

B、甲申

C、甲午

D、甲辰

3、山东省境内被称为“黑陶文化”的文化遗址是。

A、龙山文化遗址

B、大汶口文化遗址

C、沂源猿人遗址

D、北辛文化遗址

4、山东民歌体裁多样,其中以

为主。

A、号子

B、秧歌

C、小调

D、套曲

5、与避讳不相符的说法是。

A、用改名、缺笔等办法来回避

B、用改字、缺笔等办法来回避

C、始于周朝,苛于清朝

D、给古文献造成了一定的混乱

6、五行中的“金”与五色、五脏中的相对应。

A、黄、脾

B、白、肺

C、青、肝

D、红、心

7、山东地貌大势总的表现为。

A、中部高,四周低

B、四周高、中部低

C、平原与山地相间排列

D、东部高、西部低

8、人善于在盆地和河谷边缘开发绿洲、开发地下暗沟渠。

A、壮族

B、土家族

C、白族

D、维吾尔族

9、山东地貌类型多样,其中

面积最大。

A、平原

B、丘陵

C、山间平原

D、低山

10、山东杂技艺术历史悠久,其源头可以追溯到

时期。

A、商周B、春秋

C、秦汉

D、隋唐

11、长江流域母系氏族公社的典型代表是。

A、西安半坡人

B、陕西大荔人

C、浙江余姚河姆渡人

D、广东马坝人

12、居住是满屋炕,每餐必有汤的民族是。

A、满族

B、朝鲜族

C、土家族

D、维吾尔族

13、鲁文化是在基础上建立起来的。

A、周朝文化

B、齐国文化

C、北辛文化

D、儒家文化

14、首届潍坊国际风筝会于

举办。

A、1982年

B、1983年

C、1984年

D、1985年

15、有关济南泉水的文字记载最早见于。

A、《春秋》

B、《齐乘》

C、《水经注》

D、《名泉碑》

16、“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的作者、书写者是。

A、杜甫、胡瓒宗

B、刘鹗、何绍基

C、刘凤诰、铁保

D、曾巩、王钟霖

17、我国现存最早的地面房屋建筑孝堂山郭氏墓石祠建于。

A、秦朝

B、西汉

C、东汉

D、北魏

18、《韶》乐的主要伴奏乐器是。

A、古笙

B、古筝

C、古二胡

D、古排箫

19、小青岛小巧如螺,海拔17米,面积

平方公里。

A、0.012

B、0.12

C、1.2

D、12

20、黎族的居住方式是。

A、吊脚楼

B、碉房

C、船形屋

D、竹楼

21、信奉藏传佛教的民族是。

A、藏族

蒙古族

B、藏族

满族

C、藏族

纳西族

D、藏族

白族

22、佛教约在传入中国。

A、公元前1世纪

B、公元1世纪

C、公元前6—5世纪

D、公元前7世纪

23、青岛市的总督府、总督官邸(迎宾馆)、天主教堂均是。

A、哥特式建筑

B、主要由花岗岩砌筑

C、省级重点文物保护单位

D、国重点文物保护单位

24、北极阁是济南市区最大的道教庙宇,庙内主要奉祀。

A、三清

B、三皇

C、真武

D、玉皇

25、《甘珠尔》、《丹珠尔》是

两人组成部分。

A、佛经

B、道经

C、藏经

D、圣经

26、“继往圣”坊和“开来学”坊是的坊额。

,;A、至圣, 庙

B、亚圣庙&nb, sp;

C、宗圣庙

D、复圣庙

27、曲阜城的九龙山崖墓群是

时期的。

A、春秋

B、战国 ,C、汉代

D、北魏

28、有“岱南奇观”之称的是。

A、沂山

B、峄山

C、蒙山

D、鲁山

29、微山岛上的铁道游击队纪念碑碑文是

题写的。

A、王震

B、粟裕

C、刘伯承

D、陈毅

30、“矫龙怪,挺雄质,二千年,敌金引,纠治乱,如一者”描述赞叹的是。

A、大成殿的深浮雕石柱

B、先师手植桧

C、石刻《圣迹图》

D、玉虹楼法贴石刻

31、是傣族青年男女表达爱情的方式。

A、丢包

B、对歌

C、游方

D、放寮

32、玉虹楼是孔氏十二府的书斋名。

A、孔尚任

B、孔令贻

C、孔继涑

D、孔庆熔

33、我国的旅游资源往往集中在地带。

A、高原

B、山地

C、丘陵

D、盆地

34、中国的四大名绣是。

A、苏绣、鲁绣、粤绣、顾绣

B、湘绣、汴绣、潮绣、鲁绣

C、苏绣、蜀锈、粤绣、湘绣

D、蜀绣、湘绣、鲁绣、粤绣

35、“复圣庙”是祭祀孔子弟子的庙宇。

A、颜回

B、曾参

C、盂轲

D、子思

36、《格萨尔王传》是的著名史诗。

A、藏族

B、蒙古族

C、彝族

D、回族

37、属于典型的海岸侵蚀地貌类型的旅游景区是。

A、海南省天涯海角

B、厦门鼓浪屿

C、河北北戴山

D、西沙群岛

38、崂山上被中外艺术家誉为“天然画廊”的是。

A、仰口湾

B、华楼峰

C、聚仙台

D、北九水

39、枣庄最早的石榴树相传是

从皇家林苑引到峄城的。

A、张衡

B、曹植

C、匡衡

D、张良

40、地球上最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统是。

A、东营国家级自然保护区

B、淄博原山国家森林公园

C、济南市黄河森林公园

D、聊城水城

41、山东省被誉为“鲁东明珠”的景点是。

A、东平湖

B、小青岛

C、蓬莱阁

C、十笏园

42、有“万卷书”之称的山旺古生物化石保护区位于。

A、潍坊青州

B、潍坊临朐

C、潍坊诸城

D、潍坊安丘

43、烟台山临海北坡的“石船”上刻有

四个大字。

A、鬼斧神工

B、造化奇观

C、天造地设

D、稳如磐石

44、康乐气候是指气温在之间的气候。

A、10°C一22°C

B、12°C一20°C。

C、18°C—28°C

D、16°C—28°C

45、胶东半岛上有“仙山之祖”美誉的山是。

A、昆嵛山

B、槎山

C、成山

D、五莲山

46、我国是世界

面积最大的国家。

A、丹霞地貌

B、海岸地貌

C、喀斯特地貌

D、花岗岩地貌

47、观赏青岛海湾全貌的最佳场所是。

A、鲁迅公园

B、小鱼山公园

C、中山公园

D、十山头公园

48、“封候非我意,但愿海波平”是的明志诗。

A、田横

B、戚继光

C、丁汝昌

D、邓世昌

49、伟德将军碑廊位于。

A、莱州

B、栖霞

C、荣城

D、牟平

50、有“天上人家”之称的山东省海拔最高的村庄在。

A、泰安的泰山

B、临沂的蒙山

C、日照的九仙山

D、莱芜的大峡谷

51、孔子杏坛设教最早见于。

A、《论语》

B、《庄子》

C、《•墨子》

D、《孟子》

52、素有“黄河之水天上来”之势的瀑布是。

A、吊水楼瀑布

B、黄果树瀑布

C、壶口瀑布

D、大叠水瀑布

53、下面属于观赏泉的是。

A、趵突泉

B、虎跑泉

C、蝴蝶泉

D、惠山泉

54、著名的多达196道菜的“满汉全席”属于。

A、宫廷菜

B、京菜

C、胶东菜

D、孔府菜

55、泰山十八盘不足1000米,垂直高度却有。

A、200米

B、300米

C、400米

D、500米

56、郯国故城位于。

A、枣庄

B、滕州

C、临沂

D、沂源

57、用以体现严格的等级观念,显示帝王尊严华贵的宫殿建筑形式是

A、中轴对称

B、主次有序。

C、左祖右社

D、前朝后寝

58、至明清时代已形成流派的菜系是。

A、山东菜、江苏菜

B、山东菜、四川菜

C、山东菜、广东菜

D、山东菜、浙江菜

59、《东方朔画赞碑》是

盛年的代表作。

A、王羲之

B、王献之

C、颜真卿

D、韩思复

60、清代的宫廷御膳是在菜系的影响下发展而来的。

A、川菜

B、粤菜

C、鲁菜

D、湘菜

61、“景阳冈”武松庙前石碑上“虎”字是

体。

A、楷书

B、草书

C、隶书

D、篆书

62、酱香型白酒的特点是。

A、清雅醇和,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅

B、酒香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,尾净余长

C、酒香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长

D、清香纯正,口味协调,微甜绵长,余味爽净

63、孔繁森纪念馆建于。

A、1994年

B、1995年

C、1996午

D、1997年

64、对联“宰相出山中,划粥埋金,二十年长白栖身,石齐右乡贤,依然是苏州谱系;秀才任天下,先忧后乐,三百载翰卿著绩,问济南名士,有谁继江左风流”赞颂的是。

A、苏轼

B、辛弃疾

C、诸葛亮

D、范仲淹

65、百狮坊、百寿坊坐落于

城内,是

代石雕艺术的珍品。

A、曹州、明代

B、单县、清代

C、郓城、明代

D、巨野、清代

66、光岳楼楼顶为。

A、重檐庑殿顶

B、重檐歇山式

C、单檐卷棚式

D、八角攒尖式

67、提倡以“仁”为最高道德标准,强调以“德”和“理”治国的是。

A、周公

B、孔子

C、墨子

D、孟子

68、形成中国园林发展中转折点的主要因素是。

A、佛教的传入及老庄哲学的流行

B、将诗与画融入园林的布局与造景中

C、园林的地域更加宽广,建筑更加富丽堂皇

D、皇家园林与私家园林互相借鉴

69、茶叶中历史最久、产量最大、品种最多的是。

A、绿茶

B、红茶

C、黄茶

C、乌龙茶

70、中国陶瓷制造历史悠久,在进入兴盛时期。

A、南北朝

B、隋朝

C、唐朝

D、宋元明清

71、彩画中等级最低的是。

A、旋子彩画

B、龙凤彩画

C、利玺彩画

D、苏式彩画

72、“泰山神”是

所信奉的“百鬼之神”。

A、佛教

B、道教

C、佛道两教

D、民间百姓

73、被誉为“天下银杏第一树”的山银杏树位于。

A、济南五峰山

B、日照浮来山

C、青岛崂山

D、淄博原山

74、“风城仙阙”、“阆苑瀛州”的题匾在上。

A、光岳楼

B、声远楼

C、环翠楼

D、海源阁

75、苏禄国东王墓记载了中国和

两国人民的友谊。

A、马来西

B、印度尼西亚

C、印度

D、菲律宾

76、建筑屋顶形式中级别最高的是。

A、重檐庑殿顶

B、庑殿顶

C、重檐歇山顶

D、盝顶

77、秦代的万里长城东西起止点为。

A、东起辽东,西迄蒲昌海

B、西起临洮,东至辽东

C、西起嘉峪关,东至鸭绿江

D、东起辽东,西至丝绸之路

78、论语碑苑以《论语》为内容,以书法为形式,是512位的力作。

A、古代书法家

B、古今书法家

C、当代书法家

D、海内外书法家

79、“尊王言必称尧顺:忧世心同切禹颜”一联是对

赞颂。

A、大舜

B、少昊

C、姜尚

D、孟子

80、“诗酒英豪”大字石匾位于。

A、海源阁

B、太白楼

C、铁公祠

D、稼轩祠

8l、淄博市东部是。

A、齐文化旅游区

B、山地旅游区

C、湖水旅游区

D、名人故居旅游区

82、素有“蓬莱仙岛”之誉的是。

A、芝罘岛

B、养马岛

C、毓璜顶

D、万平口

83、中国园林发展中的成熟阶段是。

A、隋唐时期

B、唐宋时期

C、宋元时期

D、明清时期

84、被视为古代城市排水系统建筑史上一例罕见工程的是。

A、齐国故城排水道口

B、鲁国古故排水道口

C、薛国故城排水道口

D、莒国故城排水道口

85、“疏水若为无尽,断处通桥”描述的是古代园林理水之法中的。

A、掩

B、隔

C、破

D、分

86、东南亚地区最大的清真寺是。

A、泰国卧佛寺

B、马来西亚国家清真寺

C、印度尼西亚三宝庙

D、泰国郑王庙

87、被称为“北方最大的喀斯特洞群”的溶洞群主要分布在。

A、临沂

B、淄博

C、莱芜

D、潍坊

88、被英国人视为“荣誉的宝塔尖”的是。

A、白金汉宫

B、威斯敏斯特宫

C、威斯敏斯特大教堂

D、伦敦塔

89、马来西亚的国教是。

A、佛教

B、基督教

C、印度教

D、伊斯兰教

90、嵌于的石刻对联“精忠贯日”、“大义参天”是对

A、孙子故园、孙武

B、孙膑故里、孙膑

C、山陕会馆、关羽

D、戚家祠堂、戚继光

5.导游基础知识 篇五

旅游与旅游业知识简介

第一节旅游活动及分类

一、旅游活动的产生

原始社会末期商品交换→封建社会时期帝王巡游、文人漫游、贵族子弟求学、宗教朝圣→近代火车、轮船使人们大规模远距离流动

1841年,英国人托马斯.库克组织500包租火车参加禁酒大会(近代旅游开端的标志),1845年正式成立托马斯.库克父子旅游公司(近代最早的旅游企业)。

第二次世界大战后,旅游进入了现代发展阶段,世界经济发展迅速,人们收入大幅度提高,私人汽车、带薪假日在西方社会逐渐普及,航空喷气机技术用于民航(越洋远程旅游),越来越多普通劳动者加入旅游者的行列。旅游已成为一种“大众旅游”活动,从而标志着现代旅游的产生。

二、旅游的概念及本质特征

(一)旅游的概念

世界旅游组织(WTO)的定义:旅游是指人们出于休闲、商务或其他目的,到惯常环境(常住地及周围地区;常去的地方;第二住宅等)以外的地方连续不超过一年的旅行和逗留活动。

旅游的主体—游客不在访问地从事维持谋生性活动。

(二)旅游的本质及其特征

旅游在本质上(属于人类文化活动)是一种追求审美愉悦、体验生理和心理快感的活动,是一种没有物质回报,相反要以时间、金钱和物质为代价获取精神享受的活动。

旅游活动的基本属性:消费属性、休闲属性、社会属性。

最显著的外部特征:同时具有空间上的异地性和时间上的暂时性,并且在运行过程中呈现出牵连地区甚广的综合性特点。异地性是指旅游是发生在旅游者日常生活地点意外的活动,因此要以行为主体的空间位置移动为前提。

暂时性是指旅游只是发生在旅游者生活中某一时段的活动。

旅游活动中的异地性和暂时性互为前提,两者缺一不可。

三、现代旅游活动的基本要素

现代旅游活动:旅游主体-旅游客体-旅游媒介,这三者通过市场相互结合作用而构成,这三个因素是旅游活动的三个基本要素。旅游主体是旅游者,是旅游现象发生的主要因素,处于旅游活动的中心地位。

旅游客体指旅游活动的目标,即旅游景点,目标对旅游者产生吸引力,使其活动有了具体指向,才有了具体的旅游行为。旅游媒介指以旅行社为代表的旅游服务业,它是连接旅游主体和客体的纽带。

四、旅游活动的分类

(一)按地理范围划分

国际旅游和国内旅游。国际旅游包括境外居民的入境国际旅游和本国本地区居民的出境国际旅游。

(二)按出游目的划分

世界旅游组织把旅游划分为休闲娱乐度假、探亲访友、商务及专业访问、健康医疗、宗教和其他六种类型。

(三)按组织形式划分

(四)按费用来源划分

6.导游基础知识教案 篇六

第一章 中国历史小常识(10学时)

(一)本章教学目的和要求:

让学生了解中国发展简史,并掌握国号名称的由来,帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、陵号,中国科举考试制度。

(二)教学重点和难点:

重点:古代帝王服饰、饮食、医疗、祭祀活动、国号

难点:帝王祭扫活动:大祀 中祀 群祀、古代官吏选拔制度和科举制度、五行、八卦

(三)本章教学内容:

第一节 中国发展简史

1、原始社会时期:原始人聚落及其文化,古代传说及“三皇五帝”

2、奴隶社会时期:中国历史上第一个国家政权:“世袭制”取代“禅让制”;禹传子启 夏王朝;夏商周历史更替及文化发展。

3、由奴隶制向封建制过渡的春秋战国时期:春秋五霸、战国七雄、生产力发展、科学技术、文学艺术成就。

4、封建社会时期:秦汉、三国、两晋、南北朝、隋唐、宋辽夏金元、明清各时期朝代更替,社会经济发展,民族融合、科技文化进步。

5、半殖民地半封建社会:鸦片战争、“五四运动”、新民主主义革命时期。

第二节 中国历史小常识

1、中国国号名称的主要由来:(1)根据原来的部族名定国名(2)根据发迹地定国名(3)根据封爵定国名

(4)根据发迹地特产定国名(5)根据谶(CHEN)语定国名(6)根据吉祥文义定国名(7)以建立者的姓氏定国名(8)以社会上流行的口号定国名(9)根据建政权所在地定国名

2、“后、王、天子”,第一个称“皇帝者,第一个专制主义中央集权的统一国家秦始皇:秦王朝

3、古代帝王服饰、饮食、医疗、祭祀活动:冠服、冕服;御膳房。御医,请脉。“五礼”之首——吉礼的帝王祭扫活动:大祀、中祀、群祀

4、后妃:太皇太后、皇太后、皇后、嫔妃

5、皇族:太上皇、皇太子、皇太孙、皇太弟、公主、长公主、大长公主

6、公主、驸马

7、帝王的谥号、庙号、尊号、全称、年号、徽号、陵号

8、天干、地支

9、年、月、日、辰及其记录方法

10、四时、节(气)

11、阴阳、五行、八卦

12、生肖:十二属相

13、古代官吏选拔制度和科举制度:科举制度。程序:连中三元:乡试、会试、殿试(解元、会元、状元)。

14、十三经、四书五经、三纲五常

15、避讳

16、姓、氏、名、字、号

思考练习

1、了解中国发展简史,能列举出中国历史上发生的重大事件。

2、熟悉国号名称的由来。

3、牢记历史小常识。

4、了解中国古代官吏选拔制度和科举制度。

第二章 中国旅游地理(8学时)

(一)本章教学目的和要求:

了解中国主要自然景观,掌握其中重要的名山、名水、名生物和气象、气候景观。

(二)教学重点和难点:

重点:风景观赏山岳旅游地型、湖泊景观、生物景观、自然保护区的类型、风景名胜区的类型

难点:风景观赏山岳旅游地型、湖泊景观的类型、世界遗产的五大类型

(三)本章教学内容:

第一节 中国的自然景观

1、自然景观的组成要素

第二节 山地自然景观

1、体育探险登山旅游地型:珠穆朗玛峰、乔戈里峰、希夏邦马峰都是超过8000米的高峰;

贡嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山都在6000米----7000米。

2、风景观赏山岳旅游地型

(1)花岗岩名山:泰山、华山、衡山、黄山、千山、三青山。

(2)岩溶(喀斯特)山水风景:漓江山水、石林、织金洞。

(3)丹霞风光:形成、景观特点、著名景区(丹霞山、龙虎山、齐云山、武夷山)

(4)其他自然名山:雁荡山、庐山、武陵源、九寨沟、黄龙、阿里山、五大连池

(5)历史文化名山:井冈山、八达岭、蛇山;宗教名山。

第三节 水自然景观

1、江河:长江、黄河、珠江、黑龙江、富春江、京杭大运河。

2、湖泊景观:鄱阳湖、洞庭湖、西湖、太湖、滇池、洱海、千岛湖、日月潭、青海湖。

3、泉:冷泉、矿泉、观赏泉。

4、瀑布景观:黄果树、壶口、吊水楼。

5、海洋和海滨景观:北戴河、大连-旅顺、青岛、三亚、厦门。

第四节 气候及天气景观

1、气候、康乐气候的概念

2、天气景观

第五节 动植物景观

1、植物景观蕴涵的意义

2、动物景观

第六节 自然保护区和风景名胜区

1、自然保护区的概念

2、自然保护区的类型:综合型、生物型、自然风景型、自然历史遗迹型

3、风景名胜区的概念

4、风景名胜区的类型:自然山川风景型、湖泊水域风景型、海滨风景型、森林风景型、石林溶洞瀑布风景型、历史古迹名胜型、历代宗教名胜型、革命历史纪念地型

第七节 中国的人文景观

1、人文景观的概念

第八节 《世界遗产名录》

1、建立《世界遗产名录》的前提和背景

2、世界遗产的五大类型

第九节 历史文化名城和优秀旅游城市

1、国务院定为历史文化名城的城市有101座(2005);优秀旅游城市54座(1998)思考练习

1、风景名山的概念以及分类。

2、岩溶风景山地与丹霞风景山地在岩石组成上有何不同?

3、风景观赏山岳旅游地型的分类及其代表?

4、水体景光的类型及其代表?

5、自然保护区的概念和分类?

6、风景名胜区的概念、分类及著名代表?

7、世界遗产的分类和具体代表

第三章 中国的民族民俗(6学时)

(一)本章教学目的和要求:

通过对中国各主要民族民俗的学习,了解民族、民俗的基本概念,民俗的分类和基本特征;了解各民族的历史、语言等简要情况;☆掌握其人口及分布情况;

(二)教学重点和难点:

• 重点掌握满族、回族、维吾尔族、蒙古族、藏族、朝鲜族、苗族、黎族、白族和傣族的主要风俗、宗教信仰、禁忌和重要节庆活动。

(三)本章教学内容:

第一节 概论

1、什么是民族民俗

2、中华民族概况

第二节 汉族

1、汉族概况

2、汉族的传统节日

第三节 满族蒙古族维吾尔族回族和朝鲜族

1、满族

2、蒙古族

3、维吾尔族

4、回族

5、朝鲜族

第四节 壮族土家族苗族和黎族

1、壮族

2、土家族

3、苗族

4、黎族

第五节 藏族彝族白族纳西族和傣族

1、藏族

2、彝族

3、白族

4、纳西族

5、傣族

第四章 中国的四大宗教(10学时)

(一)本章教学目的和要求:

让学生了解和掌握中国四大宗教的相关知识,以便为日后的导游活动打下基础。

(二)教学重点和难点:

重点:四大宗教的宗教名胜、佛教的崇拜对象

难点:四大宗教的传播和主要教派、建筑的风格及布局特点

(三)本章教学内容:

第一节 中国各民族宗教信仰概述

1、中国四大宗教:佛教、道教、基督教、伊斯兰教

2、汉族宗教信仰的两个明显特点:采取兼容并蓄的态度、地方化、民族化

3、少数民族宗教信仰状况

第二节 佛教

4、印度佛教的创立:时间、地点、创立者

5、佛教发展的四个时期:(1)原始佛教时期及部派佛教时期

(2)大乘佛教时期(3)密乘佛教时期

6、佛教在世界的传播:北传、南传、藏传佛教

7、佛教在中国的传播:汉族地区佛教、云南上座部佛教、藏传佛教

8、佛教的教义:(四圣谛)苦谛、集谛、灭谛、道谛、9、佛教的经典和标志:“三藏经”、“万”和法轮

10、佛教供奉的对象:佛(三身、三方、三世、三圣)、菩萨、罗汉、护法天王

11、汉地佛教寺院的主要殿堂:山门、钟楼、鼓楼、天王殿、大雄宝殿、东西配殿、法堂、罗汉堂方丈室、藏经楼

12、常用的称谓:“四众弟子”、“住持”“三藏法师”、“大师”、“高僧”

13、常用的礼仪:合掌、绕佛、五体投地

14、常见的佛事:水陆法会、众姓道场、增福延寿道场、焰口施食、忏法

15、佛教旅游胜地:四大名山、著名佛教石窟和摩崖造像、汉地佛教八宗祖庭、法门寺、白马寺、藏传佛教格鲁派六大寺、五当召、雍和宫、云南上座部佛教著名寺塔

第三节 道教

1、道教的创立和发展简史:原始道教阶段、道教上升为理论化阶段、道教形成两大派系阶段

2、道教的教义:道是“万物之母”、追求长生不老、肉体成仙

3、道教的经典和标志:《道藏》、八卦太极图

4、道教供奉的对象:尊神、神仙、护法神将

5、道教的主要殿堂:依次山门殿、灵官殿、三清殿、玉皇殿、三官殿

6、常用的称谓:道士、道姑、方丈、道长

7、常见的法事:斋醮(JIAO)

8、道教旅游胜地:五岳、发祥地、符箓(LU)派三名山、丹鼎派名山、道教神仙祖庭、其他道教名山大观。

第四节 伊斯兰教

1、伊斯兰教的创立:时间、地点、创立者

2、伊斯兰教在中国的传播:丝绸之路、香料之路

3、伊斯兰教主要派别:逊尼派、十叶派

4、伊斯兰教的教义:六大信仰、五功、善行

5、伊斯兰教的经典和标志:《古兰经》和《圣训》、新月

6、伊斯兰教信奉的对象:安拉(真主)

7、伊斯兰教主要的节日和习俗:三大节日:开斋节、宰牲节、圣纪节、主要习俗

8、主要的称谓:伊玛目、阿訇、毛拉

9、中国清真寺建筑:大殿、经堂、浴堂

10、伊斯兰教旅游胜地:泉州清真寺、广州怀圣寺、杭州真教寺、扬州仙鹤寺、北京牛街清真寺、西安化觉寺、喀什艾提尕清真寺

第五节 基督教

1、基督教的创立与发展:时间、地点、信奉对象

2、基督教三大教派:天主教、东正教、抗罗教(新教)

3、基督教在中国的传播:四传中国

4、基督教的教义:上帝创世说、原罪救赎说、天堂地狱说

5、基督教的经典和标志:《圣经》(《旧约全书》和《新约全书》构成)、十字架

6、基督教信奉的对象:“上帝(圣父、圣子、圣灵)”或“神”、“天主”

7、主要的称谓:牧师、神甫、主教、大主教、枢机大主教

8、基督教旅游胜地:天主教教堂和遗迹、著名新教教堂、著名东正教教堂

思考练习

1、我国的宗教自由政策指哪几方面,如何理解?

2、汉族宗教信仰的特点?

3、四大宗教的创立时间、地点、创立者以及产生背景?

4、四大宗教的教义、经典以及标志?

5、四大宗教的信奉的对象以及称谓?

6、掌握四大宗教的主要旅游胜地。

7、比较中国的三大宗教建筑的风格和布局特点。

第五章 中国的古代建筑(10学时)

(一)本章教学目的和要求:

通过本章的学习,使学生掌握中国古代建筑有关知识,同时能对这部分知识灵活运用,并熟悉一些著名的古代建筑。

(二)教学重点和难点:

重点:建筑单体的基本构建、中国古塔的典型代表、陵墓景观的构成及其旅游价值 难点:古典园林构景基本手法、古代建筑的六种屋顶形式

(三)本章教学内容:

第一节 中国古代建筑概述

1、中国古代建筑的历史沿革: 形成时期——原始社会至汉代(崖洞--土穴--干栏式--夯土--瓦--砖和彩画--木构架—石料)

发展时期——魏晋南北朝时期(木结构技术,河南登封嵩岳寺塔,雕塑与壁画)成熟时期——隋唐时期(殿堂、陵墓、石窟、塔、桥及城市宫殿)

大转变时期——宋朝(山西太原晋祠圣母殿、福建泉州清净寺、河北正定隆兴寺和

浙江宁波保国寺)

又一发展时期——元朝(元大都)

高峰时期——明清时期(明清故宫、沈阳故宫)

2、中国古代建筑基本构件:台基(普通台基、较高级台基、更高级台基、最高级台基)、木头圆柱、开间、大梁、斗拱、彩画(和玺彩画、旋子彩画、苏式彩画)、屋顶(庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶、卷棚顶、盝顶)、山墙、藻井

3、中国古代建筑的特点:中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料,以木构架结构为主要的结构方式

中国古代建筑的平面布局具有一种简明的组织规律 中国古代建筑造型优美

中国古代建筑的装饰丰富多彩

中国古代建筑特别注意跟周围自然环境的协调

第二节 中国古代城市规划与城防建筑

1、城市规划沿革

2、现存的古代城市建筑:明南京城墙、西安城墙、平遥城墙、丽江古城

3、古长城建筑介绍

第三节 宫殿与坛庙

1、宫殿的布局:中轴对称、左祖右社、前朝后寝

2、宫殿外陈设:华表、石狮、日晷、嘉量、吉祥缸、鼎式香炉、铜龟、铜鹤

3、中国现存的古代皇宫:北京故宫、沈阳故宫、园林中的宫殿

4、祖庙与社稷坛:北京太庙、北京社稷坛

5、天、地等坛:天坛、地坛、曲阜孔庙及孔府

第四节 陵墓建筑

1、古代帝王墓封土形制的演变:“覆斗方上”式、“以山为陵”、“宝城宝顶”式

2、古代帝王陵园建筑布局:祭祀建筑区、神道、护陵监

3、墓室结构:土穴墓、木椁墓、砖石墓

4、墓室随葬品

5、中国现存的著名的古代陵墓:秦始皇陵、汉茂陵、唐乾陵、北宋陵、明十三陵、清陵

第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥

1、中国古代江南的三大名楼:黄鹤楼、岳阳楼、腾王阁

2、中国古塔的起源与功能

3、中国古塔的类型:楼阁式塔、密檐式塔、覆钵式塔、金刚宝座式塔。

4、古代著名的桥:安济桥(赵州桥)、苏州宝带桥、泉州洛阳桥、卢沟桥、程阳永济桥

思考练习

1、了解中国古代建筑的历史沿革。

2、了解中国古代建筑的基本构件?

3、简述中国古代建筑的特点。

4、简述宫殿布局的原则。

5、简述中国古代木构架建筑结构的优势与劣势。

6、简述陵墓景观的构成。

7、中国古代帝王陵园由哪三部分组成?

8、简述中国古塔的起源与功能。

9、简述中国古塔的类型和著名代表。

第六章 中国的古代园林(8学时)

(一)本章教学目的和要求:

通过本章的学习,使学生掌握中国古代园林有关知识,同时在带团过程中灵活运用这部分知识,熟悉一些著名的古代园林。

(二)教学重点和难点:

重点:中国古典园林构成的基本要素、东西方古典园林差异、难点:古典园林衬景基本手法

(三)本章教学内容:

第一节 中国古代园林的起源、特色与分类

1、商周出现园林:囿

2、春秋战国时期园林有了成组的风景;秦汉时期出现宫苑、魏晋南北朝时期是中国园林发展中的转折点;唐宋时期园林达到成熟阶段;明清时期,园林艺术进入精深发展阶段

3、中国古代园林的特色:师法自然;融于自然;顺应自然;表现自然。

4、中国古典园林类型:皇家园林;私家园林;宗教园林。北方园林;江南园林;岭南园林;少数民族园林。

第二节 中国古代园林的组成要素

1、中国古典园林构成的基本要素:筑山、理池、植物、动物、建筑(包括:厅堂、楼阁、书房斋馆、榭、轩、舫、亭、路与廊、桥、围墙)、匾额、楹联、刻石。

第三节 中国古代园林的组成要素 第四节 中国现存的著名园林

1、皇家园林:颐和园、承德避暑山庄、北海公园

2、私家园林:苏州园林(包括拙政园、留园)、扬州的个园与何园、寄畅园与豫园、广州四大名园(清晖园、可园)环秀山庄

思考练习

1、简述中国古代园林的特色?

2、中国古典园林类型和代表?

3、中国古典园林构成的基本要素有哪些?

4、中国古典园林衬景基本手法有哪些?

第七章 中国烹饪主要菜系(8学时)

(一)本章教学目的和要求:

通过本章学习,使学生掌握我国主要地方菜系的分布、特色和代表菜肴。

(二)教学重点和难点:

重点:中国烹饪风味流派的分类、八大菜系的口味特色和代表菜名称 难点:八大菜系的口味特色

(三)本章教学内容:

第一节 中国菜系的划分

1、世界烹饪三大流派:中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪

2、中国烹饪风味流派:从地域角度划分鲁、川、淮、粤、浙、闽、徽、湘、京、沪、豫、陕。

从民族角度划分:55个民族风味流派 从原料性质划分:素食风味、荤食风味 从功用划分:保健医疗风味、普通食品风味

从生产者主体划分:市肆风味、食堂风味、家庭风味 从时代划分:仿古风味、现代风味

第二节 地方菜系简介 第三节 其他菜系选介

思考练习

1、中国烹饪风味流派的分类?

2、中国四大菜系的特点有哪些?

第八章 中国的风物特产(6学时)

(一)本章教学目的和要求:

通过本章学习,使学生了解我国风物特产概况;并掌握其主要品种及带团过程中接触到的特产。

(二)教学重点和难点:

重点:我国瓷器的主要代表品种:织锦与刺绣代表、我国漆器代表、玉石雕代表;茶叶的分类和代表,名酒的分类及代表、文房四宝之首

难点:四大名锦、四大名绣的特点、三大瓷都的特点

(三)本章教学内容:

第一节 陶瓷器、丝织刺绣品和名茶

1、我国陶器和瓷器的主要产地及其代表品种:景德镇、澧陵、德化三大瓷都。

2、瓷器的产地:江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博。

3、织锦与刺绣基本概况:云、蜀、宋、壮、四大名锦;苏、湘、蜀、粤四大名绣

4、世界三大饮料:茶、可可、咖啡

5、茶叶的分类:绿茶、红茶、白茶、青茶、花茶及紧压茶。

第二节 名酒、中药

1、中国酒的分类:根据酿酒方法:蒸馏酒、发酵(JIAO)酒、配制酒

根据酒精含量:高度酒、中度酒、低度酒

根据商业习惯:白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒

2、我国白酒、黄酒、葡萄酒、配制酒的特色及代表名酒

3、三大国粹:中医中药、国画、京剧

4、常见中药材介绍:人参、三

七、冬虫夏草、鹿茸、阿胶

5、常见中成药介绍:山西定坤丹、大活络丹、漳州片仔癀、安宫牛黄丸、山西龟龄集、云南白药

第三节 漆器、金属工艺品和玉石木竹雕刻

1、我国漆器基本概况:雕漆 金漆镶嵌(北京)脱胎漆器(福建福州)螺钿漆器(江苏扬州)推光漆器(四川成都)雕填漆器(甘肃天水)推光漆器(山西平遥)

2、我国金属工艺概况:景泰蓝(北京)花丝镶嵌(北京 成都)铁画(安徽芜湖)

3、景泰蓝 福州脱胎漆器 江西景德镇瓷器 中国传统工艺“三绝”

4、玉雕基本概况:产地:北京、江苏、上海、广东、甘肃、新疆、辽宁、黑龙江

5、我国石雕概况:寿山石雕刻、青田石雕刻、昌化鸡血石雕刻

6、我国木雕基本概况:东阳木雕、乐清(黄杨木雕)、福建(龙眼木雕)、江苏(苏州红木雕)、湖北(木雕船)、山东(曲阜楷木雕)

7、竹刻基本概况:产地有上海、浙江、江苏、湖南 上海——留青竹刻 浙江黄岩——翻簧竹刻

第四节 文房四宝、工艺画、年画和风筝

1、文房四宝之首:湖笔、徽墨、宣纸、端砚

2、四大名砚:端砚、歙(SHE)砚、洮砚、澄泥砚

3、工艺画:内画壶、木版水印画

4、木板年画基本概况:著名年画产地:天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠、四川绵竹、河南开封朱仙镇、广东佛山

5、风筝概况

思考练习

1、我国陶器和瓷器的主要产地及其代表品种?

2、比较说明绿茶、红条、乌龙茶、白茶的关键工艺、主要特点、代表名茶及产地?

3、中国瓷都景德镇的陶瓷烧造历史及闻名中外的四大传统名瓷。

4、中国酒的分类以及名酒代表?

5、简述我国漆器基本概况?

6、简述我国玉雕、石雕及木雕的基本概况?

第九章 中国台、港、澳地区概况(4学时)

(一)本章教学目的和要求:

掌握港、澳、台的基本概况和主要禁忌民俗;熟悉港、澳、台的一些著名景点。

(二)教学重点和难点:

重点:台湾著名景点、台湾民间送礼的禁忌、香港在国际上的经济地位 难点:澳门的标志性建筑及其历史和名称由来

(三)本章教学内容:

第一节 台湾地区

1、我国的第一大岛;台湾岛是我国的第一大岛。

2、台湾汉族的祖籍和方言概况

3、祖国大陆居民开始有组织地开发台湾时间;三国时代

4、中国政府正式设官府建制管辖台湾、澎湖的时间未、元时期。

5、台湾民间送礼的禁忌

6、台湾著名景点

第二节 香港特别行政区

1、香港特别行政区的组成部分:香港岛、九龙、新界。

2、香港特别行政区的区花:紫荆花。

3、香港特别行政区区旗(紫荆花红旗)的象征意义

4、《香港特别行政区基本法》的主要方针“一国两制”,“港人治港”,“高度自治”。

5、香港特区最主要的权力机构

6、香港在国际上的经济地位(亚太地区的四个中心)

7、香港四大支柱产业:金融业、房地产业、旅游业和制造业。

8、香港人相约饮茶、实海时的礼仪与禁忌

9、香港人送礼的禁忌:时钟、书籍、毯子

10、俯览香港全貌的最佳地点:太平山(港岛最高点)。

11、世界上最先进、香港最大的赛马场:沙田赛马场。

12、香港天坛大佛

13、香港黄大仙祠及黄大仙来历

第三节 澳门特别行政区

1、澳门特别行政区的组成部分 :澳门半岛、凼仔岛和路环岛。

2、澳门经济长期以来的主要产业;博彩业(赌博业)为主。

3、澳门的标志性建筑及其历史和名称由来

4、澳门的葡文名称“Macau”一词的由来

5、俯览法门全景的最佳地点:西望洋山山顶。

6、中美第一个不平等条约《植皮条约》的签署地澳门的现单堂(普济禅院)。

思考练习

1、简述台湾、香港、澳门的基本概况?

2、简述台湾、香港的民间禁忌习俗?

3、台湾著名的旅游景点有哪些。

4、“一国两制”、“港人治港”、“高度自治”的含义是什么?

5、简述香港的经济发展状况?

6、简述香港著名的旅游景点概况?

7.中国导游基础知识 篇七

一、《导游基础知识》课程的主要特点

(一)课程涵盖的内容很多

通常情况下,《导游基础知识》课程要涵盖2/3左右的全国部分知识,剩下的部分则是某一地区的知识,这些知识包括某一地区甚至是全国民俗、历史、地理等方面的知识,涵盖的内容非常多,并且某些内容非常复杂,要想帮助学生通过导游考试,教师必须要充分调动学生的积极性,力求让学生在兴趣的引导下熟记课程所设计的内容。

(二)课程中的某些内容很抽象晦涩

《导游基础知识》课程不仅涵盖了较多的内容,而且该课程内还有很多学生很少接触过的东西,如宗教方面的知识,这些知识比较抽象,学生在学习这些知识的时候,由于无法通过理解去记忆这些知识,所以会大大增加学生学习的难度。

(三)课程涉及很多考试重点章节,学生需要记忆较多知识

许多学生在参加导游人员从业资格考试的时候,会遇到考察某一地区的地理知识、饮食习惯和风俗习惯等知识的选择题、填空题和简答题等,涉及了很多的考试重点章节。另外,一些地区在考察学生基础知识掌握情况的时候,会考察非常细小的知识点,对此,教师必须要尽量带领学生全面学习并掌握所有的知识点。

二、《导游基础知识》课程教学过程中存在的几点问题

(一)大多数教师没有新颖的教学思想

有的教师在开展《导游基础知识》课程的时候,只是一味地按照传统的讲授和灌输的方式来开展教学工作。主要表现就是在整个教学过程中,教师以自己为中心,完全参考教材通过课堂讲解的方法来开展教学工作,因而使得学生学习的积极性较差,只能学习到一些表面的知识,无法深刻理解这些知识背后的意义。

(二)教师在授课过程中太过呆板

通常情况下,教师在开展《导游基础知识》课程的教学工作的时候,主要由讲台、黑板、课本和粉笔这四大教学主体,所以导致课堂上出现这样的现象,教师在讲台上喋喋不休地讲解课程内容,学生在课桌上奋笔疾书。多数情况下,学生都会感觉到课程的枯燥乏味,无法静下心来跟随教师去了解更多的知识。

(三)高职院校无法为学生提供良好的实训环境

缺乏充足的教学设施是很多学校面临的重大问题,对于增设旅游专业的学校也是如此。目前,很多高校并没有为旅游专业提供充足的资金去购买多媒体教学设施,也无法为旅游专业的学生建造条件较好的旅游模拟实验室,因而导致学生的实践能力较差,无法灵活掌握与旅游专业有关的知识。

(四)该课程的考核过于简单

一些高校在考核学生的学习情况的时候,只是以闭卷的方式来对学生掌握的教材中的知识进行考察,并不包含对学生的口试和答辩等能力进行培养这一工作,因而使得在此种考核方式下,学生不能实现综合素质的提高,学生也不具备社会所需求人才所具有的能力。

三、提高体验式教学在《导游基础知识》课程中的运用效果的有效方法

(一)以学生为主体来开展《导游基础知识》课程

为了顺应社会发展的需要,教师在开展《导游基础知识》课程的教学过程中,必须要转变传统的教学观念,尽量将学生放在主体地位,给学生预留充足的时间去体验、感悟所学的知识和内容,从而提高学生课堂的参与度,激发学生的学习热情。

(二)逐渐丰富开展《导游基础知识》所使用的教学方法

受多方面因素的影响,许多教师普遍采用“填鸭式”的教学方法来开展教学工作,殊不知此种教学方法只会让课程变得枯燥无味,无法让学生切实体会课本中相关知识的深层含义,对此,教师可以在教学过程中采用互动的方式来完成教学工作,或者创设与学习知识相一致的情景,从而为学生提供轻松的学习氛围,引导学生学习并掌握更多的知识。

(三)加强校内外实训基地的建设工作

要想提高体验式教学在《导游基础知识》课程中的运用效果,国家教育部门必须要为高校提供充足的资金来增设高职导游专业所需的教学设施,另外,还可适当扩大旅游专业模拟实验室的规模,从而为广大学生提供较多的实践机会。

(四)采用新的考核方法来对学生进行考核

除了以理论教学的方法来提高学生的知识储量,教师还必须要在课堂上为学生提供展现自我的机会,从而提高学生口试、答辩的能力,对此,高校要尽量为大学生提供较多的学习时间,为学生提供交流与切磋的平台,并对学生的表现进行考核,最终提高学生的综合素质。

四、总结语

当今时代,人才成为企业竞争的重要因素,要想加快我国旅游行业的发展速度,学校和教师必须要按照上述要求来将体验式教学运用于《导游基础知识》课程之中,以此来让学生掌握导游所需的知识,拥有高职导游所具备的能力。

8.中国导游基础知识 篇八

【关键词】广西导游基础知识 兴趣培养 导游资格证书

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2016)11B-0052-02

随着我国经济的发展,国民旅游需求不断上升,广西的旅游业得到了迅猛发展,市场对导游人才需求量大。然而,严格的旅游专业考证制度、繁杂的考试内容,成为旅游专业学生踏入导游行业的“拦路虎”。在广西,要取得导游职业资格证书,必须学好“广西导游基础知识”这门课程。但是,由于“广西导游基础知识”课程内容涉及面广,需要牢记的知识点多,而中职学校的学生普遍基础薄弱、记忆能力不强,因此教师必须采用恰当的教学方法,调动学生学习的兴趣和信心。笔者总结近年来的教学经验,认为可以通过利用简单的图形、旅游宣传视频和微课、游戏抢答、模拟实训教学法、顺口溜等方式培养学生对这门课的学习兴趣。

一、利用简单的图形,将枯燥的文字变为便于记忆的有趣符号

在《广西导游基础知识》一书中,首先讲述的是广西地理。该书的开头就是大段的地理位置描述,例如第一章第一节的第一段是这样描述的:“广西壮族自治区地处中国南疆,位于东经 104°26′-112°04′,北纬20°54′-26°24′,北回归线横贯全区中部。东连广东省、南临北部湾并与海南省隔海相望,西与云南省毗邻,东北接湖南省,西北靠贵州省,西南与越南社会主义共和国接壤……”中职学生在初中阶段的学习基础本就不太扎实,面对这样的描述,很多学生马上就对这门课程产生畏惧的学习情绪,不仅背得艰辛,而且常常张冠李戴,把云南放到东边,把广东放到北边。面对这样的教学状况,笔者要求学生先熟背地理学上的八字箴言:“上北下南左西右東”,必须把方位弄清楚了,再去解决其他问题。等学生记熟了方位以后,笔者才开始根据这八个字画图,让他们直观了解广西在中国的地理方位。

然后,让学生自己根据书中描述所的各省方位,在相应的地理方位用文字标注出来。

学生自行在图形上进行地理名称标注,有利于培养学生正确的方位意识。这个方法效果显著,在介绍广西各景区概况时都能发挥作用,学生不再为地理常识问题烦恼。

在讲解广西主要地貌类型时,同样可以运用简单的图形来表示:

通过动手画图,学生有参与感,注意力得到集中,印象会更为深刻。而且图形具有一目了然的特点,往往比文字更容易印入脑海,有助于加深记忆。

二、利用广西旅游宣传视频、PPT、微课进行教学,多手段激发学生的学习兴趣

职业教育要求教师每年必须到企业进行一个月的社会实践,旅游管理专业教师可以利用这个机会,在旅行社实践期间多收集广西各地的旅游宣传视频,在进行广西景区概览授课时播放这些视频,帮助学生更直观地看到各景区内的主要景点,在脑海中形成深刻印象,并记忆背诵景区的主要讲解要点很有帮助。如果无法找到旅游宣传视频,那么可以制作 PPT 来进行教学。使用 PPT 进行教学具有形象直观、兴趣性强、生动活泼等特点,可集声、像、文字、动画于一体,使教学化难为易,化静为动、化抽象为具体,在处理某些教学重点、难点时会产生事半功倍的教学效果。教师在备课时,可以收集整理与课程内容有关的一些资料、图片、关键知识点等,通过制作高质量的 PPT 来帮助学生认识理解课文中讲授的内容。例如,第七章第二节“桂林漓江景区”中提到主要景点有九马画山,尽管在课文中对九马画山有很多生动的描述,甚至还加入了“看马郎、看马郎、问你神马有几双?看出七匹中榜眼,能看九匹状元郎”的民谣,但是对于从来没有去过桂林的同学而言,课文中的描述是空洞、抽象的,这时利用 PPT 直接提供图片,让学生自己先看一看能数出几匹马,对于这个景点的知识点记忆就很容易了。

此外,微课也是重要的授课手段。例如课文第三章“广西经济”中所描述的广西北部湾经济区等内容对学生而言是抽象的,那么教师可以通过播放微课视频,将知识由死变活,由静态变为动态,使学生在不知不觉中感受到广西北部湾经济区的魅力所在。

三、利用游戏抢答的方式,分组比赛记忆知识点,激励学生认真学习

喜欢玩游戏是青少年的天性,而且中职生正好处于好表现、爱比较的年龄阶段,分组智力抢答最能调动大家的学习积极性。在课堂中,笔者常常采取两种方式进行知识大比拼。第一种为教师提出问题,学生分小组进行抢答,每次三回合,每回合 10 题,得分最多的组为优胜,可要求得分最低的组唱歌或者打扫教室。第二种为一组学生提出问题,另一组学生回答问题。回答正确者可接过提问的接力棒,向下一组提出问题,要求其进行作答,回答错误者接受全组集体唱歌的惩罚。这样的游戏抢答方式,特别能促进学生积极主动学习,使学生学会发现问题、解决问题,从而主动进行合作学习、探究学习。这一教学方式从根本上改变了学生的学习方式,特别适用于枯燥、抽象,既不便于画图,又没有影视资料的知识点讲解。例如,第六章第三节“广西旅游业发展战略”中的指导思想、基本原则、发展目标、发展格局等章节,通过利用游戏 抢答的方式,能激励学生认真学习,使学生在学习过程更多地发现问题、提出问题、分析问题、解决问题。

四、采用模拟实训教学法,使学生从单纯的知识灌输困扰中摆脱出来

采用模拟实训教学法进行角色模拟,也就是将课程中的有关内容通过情景模拟、角色扮演的方式,使学生产生身临其境的感觉,提高学生的参与程度。实施角色模拟教学,最重要的就是教师要为学生设计好角色。根据教学要求,教师不仅要精心设计出各个角色,而且还应设计出每个角色的背景和将要提出的问题,以便引导学生找到解决问题的最佳方法。比如在学习第七章“广西著名景区”时,可将学生分成不同的小组,分别扮演来自不同省市的游客和不同地市的地接导游员。模拟之前,做好充分的准备工作。让扮演游客的同学抽签决定自己的省份、民族和身份。让扮演地接导游员的同学熟读注意事项:第一,注意形象,是否佩戴导游证(用校牌代替),是否携带旅行社旗帜(用其他物品代替),衣着是否得体。第二,注意态度,是否诚恳谦虚,积极坦率。第三,注意克服紧张或自卑心理。第四,注意说话语调,应答话语清楚响亮,语气温和。第五,仔细观察各省游客,注意少数民族游客的食宿禁忌。第六,熟悉景点导游词,面对游客的提问能回答自如。第七,必须严格按照接待程序来给游客方讲解。同时,扮演游客的同学还可以适时向地接导游提出问题。其余的同学则在整個模拟过程中负责认真倾听、仔细观察,表演结束后,请学生运用所学过的知识进行点评,包括优点和缺点都要分别进行讲解。最后由老师总结、评价,肯定成绩,指出不足。这样的授课方式收到了非常好的教学效果,既加深了学生对课本上知识的理解,又让学生得到了宝贵的实践经验,这对于提高学生的学习积极性和全面综合素质,激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的,既活跃了课堂气氛,也加深了学生对课本知识的探究与理解。

五、灵活运用顺口溜,培养学生的学习兴趣

一个导游员,如果想取得良好的带团效果,必须储备好各种文化知识。顺口溜句子押韵,便于记忆,念起来颇有趣味,是旅游行业中非常盛行的一种口头韵文。在课堂中穿插一些有趣的顺口溜,既能培养学生的学习兴趣,又能使学生在宽松愉快的课堂气氛中加深对知识点的印象。例如在给学生讲授第五章“广西特产”时,可以给学生讲下面这个顺口溜:“买了山水画,增长新文化;买了西瓜霜,不怕嘴长疮;晚上无乐趣,最好去看戏;白天旅游累,晚上按脚背;要想家业兴,多买真水晶;披金显宝贵,带玉保平安;买了好珠宝,好运跟着跑;请上玉貔貅,出门不会忧;工艺品银饰,摆设上档次;攀比不会输,最好选南珠。”在讲解第八章“广西各设区市主要景点”第三节“桂林市主要景点”时,可以告诉学生:“桂林十八怪:两江四湖显气派,公车免费把人载,景点处处有老外,钟乳石洞仙境赛,市区也有民族寨,高档公厕不见怪,会说外语的有老太,西瓜霜畅销海内外,效外生猪跑屋外,破烂的房屋不存在,导游带客有能耐,沙田柚皮可做菜,三宝久存不易坏,称朋友为狗肉不算坏,米粉好吃便宜卖,三姐山歌传世代,四季花儿开不败,空气清新人爽快。”这些顺口溜往往可以收到很好的教学效果。

总之,教师在教学过程中,只要多花脑筋,一定能调动学生的学习积极性和主动性,从而获得令人满意的教学效果。

【参考文献】

[1]广西全国导游人员资格考试统编教材专家编写组.广西导游基础知识[M].北京:中国旅游出版社,2016

[2]文斌.《导游业务》课程强化实践教学探讨[J].北京电力高等专科学校学报,2011(11)

[3]曾秀玲.中职旅游专业体验式教学模式探讨[J].广西教育,2015(6)

9.全国导游基础知识总结 篇九

第一章旅游与旅游业基础知识

第一节旅游的概念、分类与特点

一、旅游、旅行的概念和区别

1、旅游:指人们常去的地方,即使这个地方离他的居住地很远,如某人在他地的度假别墅或第二住宅均属惯常环境;二是指离一个人的居住地很近的地方,即使他很少去,也属于惯常环境

2、旅游与旅行的区别

时间上旅行先于旅游;

空间上旅游必须离开惯常环境,旅行则不一定; 目的上旅行是为了行万里路,读万卷书;

方式上旅行是指个人的行走或远行,旅游通常是团体出行,时间相对短暂。

二、旅游的分类

1、消遣性旅游

分为观光旅游、度假旅游、文化旅游、宗教旅游、探险旅游。

2、事务性旅游

分为公务旅游、商务旅游、会议旅游、家庭和个人事务旅游。

三、旅游的特点

1、旅行与逗留的合成性。

2、异地性

3、暂时性

4、非移民性和非就业性

第二节旅游活动的构成要素

一、旅游活动的基本要素

1、旅游活动的主体

2、旅游活动的客体

3、旅游的中介体

二、旅游活动内容六要素

食、住、行、游、购、娱游是核心

三、旅游活动新六要素

商、养、学、闲、情、奇

第三节旅游业与旅游市场

一、旅游业的概念及其三大构成

1、旅游业的概念

凭借旅游资源和设施,专门或主要从事招徕、接待游客,为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物和文娱等服务的行业。

我国将其定位为国民经济和服务业中的战略性支柱产业。

和其他行业比,旅游业是一个综合性产业、劳动密集型服务性产业、脆弱性产业。

2、旅游业三大构成

旅行社业、交通客运业、饭店业

二、旅游市场的概念及其构成要素

1、旅游市场

是旅游产品供求双方交换关系的总和,反映的是旅游产品供求所引起的各种经济现象和经济关系。

2、旅游市场的构成要素

由旅游市场主体、旅游市场客体和中介三个要素构成。

三、我国三大旅游市场及其特点

1、入境旅游市场及其特点

主要有外国市场、华侨市场、港澳台地区市场三部分组成。特点:(1)、我国入境旅游人数一直在上升(2)、在入境游客人数中,中国香港、澳门游客一直占绝大多数(3)、我国的外国人旅游市场基本稳定,除美国一直是我国旅游的主要客源国外,主要集中在东北亚、东南亚地区(4)、随着我国入境游客人数的增多,我国的旅游外汇收入也在稳步增加。

2、国内旅游市场及其特点

指大陆范围内的旅游市场,即境内旅游市场 特点:(1)、国内旅游市场规模大,发展潜力足。(2)、旅游形式以散客为主。(3)、旅游消费增长快,但消费水平仍较低。

3、出境旅游市场及其特点。

主要包括出国旅游、边境旅游和港澳台地区旅游。特点:(1)、出境旅游发展速度快、消费水平高。(2)、因私出境所占比重高。(3)、出境旅游目的地以亚洲国家和地区为主。

第四节中国当代旅游业发展概况

一、改革开放前(1949——1977年)

改革开放前的时期即政治任务接待时期,这个时期的旅游业在性质上是作为外事工作的的一部分开展的,工作重心在入境旅游的接待上。

二、改革开放后(1978年至今)

1、打基础阶段(1978年——1990年)

2、发展阶段(1991年——20世纪末)

3、提升阶段(2001年至今)

三、中国旅游标识和旅游日

1、标识:马踏飞燕 1969年于甘肃武威出土的东汉青铜器

2、中国旅游日:5月19日

四、世界旅游组织和世界旅游日

1、世界旅游组织

世界旅游组织(WTO)是全球唯一的政府间国际旅游组织,于1925年在荷兰海牙成立的国际官方旅游组织联盟(IUOTO)发展而来。我国于1983年加入。

2、世界旅游日

9月27日

3、太平洋亚洲旅游协会

太平洋亚洲旅游协会(PATA)成立于1952年1月,是一个民间性、行业性、地区性、非政府间的国际旅游组织,总部在美国旧金山。我国于1993年3月正式加入。

4、世界旅行社协会联合会

世界旅行社协会联合会(UFTAA)于1966年在意大利罗马成立,总部在比利时布鲁塞尔。是世界上最大的民间性国际旅游组织之一。我国于1995年8月1日正式加入该组织及其所属亚太地区联盟(UAPA)。

5、世界旅游城市联合会

成立于2012年9月15日。它是一个旅游领域的非政府、非营利性国际组织,也是首个总部落户中国、落户北京的国际性旅游组织,是全球第一个以城市为主题的国际旅游组织。

第二章中国历史文化

第一节 中国历史概述

一、远古时期

1、人类起源

中国是人类起源地之一。

距今约200万年的建始人化石是中国境内已知最早的古人类化石

距今约170万年的元谋人、约110万年的蓝田人等都是早期中国原始人类 距今70——20万年的北京人已经学会使用打制石器和天然火

距今约3万年的北京山顶洞人已经能够加工石器和骨器,已经学会人工取火,同时他们已有原始的宗教意识。

2、母系氏族文化遗存

黄河流域的仰韶文化,以陶器上绘制彩色图案的“彩陶文化”而异于其它文化遗存

长江流域的河姆渡文化,以其在遗址中发现的稻种,是目前世界上确认的已知年代最早的栽培稻;河姆渡人还最先发明打井技术,最先建造了中国南方特有的干栏式建筑。

3、父系氏族文化遗存

距今5000——4000年,人类过渡到父系氏族阶段。以黄河中下游的大汶口文化中晚期、龙山文化以及长江下游的良渚文化、辽宁的红山文化为代表。

4、古代传说

燧人氏“钻木取火”、女娲伏羲“蛇身人首”,两人结为夫妻为“龙的传人”、伏羲刻文字代替“结绳记事”、神农氏尝百草、炎黄二帝战蚩尤,尧舜禹即位的“禅让制”等等。

二、夏商周时期

1、夏

中国历史上第一个王朝,大禹之子启继承父位,从此世袭制取代了禅让制。夏最后一位皇帝为桀,他是历史上有名的暴君。后来有商部落起兵伐桀,夏朝灭亡。

2、商

由商汤创立。商朝多次迁都,中期盘庚迁到殷,从此稳定,因而又叫殷朝。最后一位皇帝为纣,后周武王起兵伐纣,于牧野之战后灭商,建立周朝,史称西周。

3、周(西周、东周)

实行分封制,同时制定礼和刑。后西周“国人暴动”动摇西周统治基础,国力衰弱,王室衰微。西周灭亡后,周平王迁都洛邑,史称东周。

东周是中国古代社会思想活跃、名族融政治大变革时期。前期称为春秋时期,后期称为战国时期。春秋时期齐桓公任命管仲为相,成为春秋时期第一个霸主,后晋文公、秦穆公、楚庄王等先后称霸。战国时代因多年战争,春秋五霸分裂成战国七雄,齐楚燕韩赵魏秦。

三、秦汉时期

1、秦

于公元前221年建立,秦王嬴政自称“始皇帝”

秦朝是中国历史上第一个统一的、多民族的中央集权制王朝。

秦朝建立了以皇帝为中心的政治体制,实行郡县制,统一度量衡、货币、文字,修建万里长城、驰道、直道。

但由于暴政,引发了陈胜、吴广起义,继而经历楚汉之争,刘邦建立西汉

2、汉(西汉、东汉)

汉承秦制。实行与民休养生息政策,使社会经济从恢复走向发展。

汉武帝采取了积极的对外政策,派卫青、霍去病打击匈奴,保证河西走廊的安全。

西北边屯田,修筑汉长城,并派张骞出使西域。罢黜百家,独尊儒术,设立太学,教授五经。西汉后期,王莽篡权,改国号为“新”。刘秀农民起义,建立东汉政权,定都洛阳。

东汉后期外戚宦官轮流执政,社会矛盾激化,大姓豪族称雄,最终导致黄巾起义爆发。四、三国两晋南北朝

1、三国

赤壁之战后,逐渐形成魏(曹丕)、蜀(刘备)、吴(孙权)三国鼎立的局面,最终三分归一于司马炎建立的西晋王朝。

2、西晋、东晋、南北朝

西晋维持了短暂的统一局面,最终由于内乱和异族入侵而灭亡。东晋偏安江南,与北方“五胡十六国”对峙。

东晋灭亡后,相继出现了宋、齐、梁、陈4个小王朝,称为南朝。

北方为北魏统一,后北魏分裂为东魏和西魏,不久为北齐和北周取代,史称北朝。

五、隋唐五代时期

1、隋

杨坚取代北周,建立隋朝。创立三省六部制和科举制。开凿大运河。

2、唐

社会经济迅速发展。唐太宗时出现贞观之治。后武则天改唐为周。

唐玄宗开元时期,称为“开元盛世”。唐朝同时也是开放、包容的时代,与其它国家建立了广泛的经济文化联系。安史之乱后,一方面形成藩镇割据的局面,另一方面出现宦官专权与官僚势力激烈斗争的现象,使唐朝走向灭亡。

3、五代十国

五代:北方的后梁、后唐、后晋、后汉、后周;

十国:南方的前蜀、吴、吴越、南平、楚、南汉、后蜀、南唐和北方的北汉。

六、宋辽金元时期

1、北宋、辽、西夏、金、南宋

五代十国后,赵匡胤建立宋朝。

燕云十六州被北方契丹建立的辽占据,河西走廊被党项族建立的西夏占据。后女真族建立的金势力联合北宋灭辽,后金又灭北宋,俘虏宋徽宗和宋钦宗,史称“靖康之变”。

赵构在江南偏安立国,建都临安,史称南宋。

2、元

蒙古族崛起,成吉思汗及其子孙迅速扩张领土,建立了疆域辽阔的元朝。大致确定了中国的疆域和规模。设行省制统治全国,影响深远。

七、明清时期

1、明

元末爆发一系列农民起义,之后朱元璋建立明朝。朱元璋废除丞相,建立厂卫特务机构。

以八股取士和地方设三司等措施,极大强化了中央集权的封建君主专制。永乐年间,郑和七下西洋。

由于宦官专权,特务横行,吏治败坏,明朝走向衰落。

2、清

明末女真入关,建立清朝。

清朝前期郑成功收复台湾,清朝设置台湾府。

击败沙俄侵略,平定准噶尔部噶尔丹分裂势力和回部大、小和卓的叛乱。但文化思想上,文字狱与提倡封建礼教任然存在。对外闭关自守,盲目自大。

1840年鸦片战争后,列强不断侵入,清政府签订一系列不平等条约。

八、近代史

洋务运动、戊戌变法、义和团运动等运动爆发。

1911年孙中山领导的辛亥革命推翻了清王朝统治,结束了中国长达两千多年的封建帝制。

但革命成果遭袁世凯窃取,后来又陷入军阀混战的局面。

以孙中山为首的国民党为挽救国家形势,依各自不同的指导思想与军阀展开了斗争并最终走向了国共第一次合作。

正当革命形势大号之际,国民党右派相继发动“四一二”和“七一五”反革命政变,大革命失败。

1931年日军发动“九一八”事变。张学良等人发动“西安事变”,蒋介石被迫接受共产党主张,实现第二次国共合作。

1945年,历经14年抗日战争,中华民族最终取得胜利。此后1946年国民党挑起内战,经过4年多的国内战争,国民党在大陆的统治土崩瓦解,退守台湾。

1949年10月1日,中华人民共和国成立。

第二节 中国古代文化与哲学

一、书画

1、书法

最早的汉字为殷商时期的甲骨文。铸在青铜器上的文字叫金文,《毛公鼎》《散氏盘》代表。春秋战国毛笔广泛运用,“石鼓文”可看出。

秦朝小篆成为全国的规范汉字。李斯所作《泰山刻石》、《琅琊台刻石》、《会稽刻石》等代表。战国晚期形成隶书,成熟于汉代。代表作:《衡方碑》、《张迁碑》、《曹全碑》、《礼器碑》、《石门颂》等。

草书有章草、今草、狂草之分,始于汉朝。张芝为“草圣”,张旭所作《古诗四帖》等,也有“草圣”之称。楷书东汉末年钟繇堪称楷书之祖,他和王羲之合称“钟王”。《龙门二十品》、《张猛龙碑》等为魏碑。楷书鼎盛为唐代,代表人物欧阳询、柳公权、颜真卿与元代的赵孟頫并称“楷书四大家”。颜真卿《多宝塔碑》《麻姑仙坛记》,柳公权《玄秘塔碑》《神策军碑》等为代表。

行书以其实用性强而简易流行。东晋王羲之被后人尊为“书圣”,天下第一行书《兰亭集序》;颜真卿《祭侄文稿》为第二。苏轼、黄庭坚、米X、蔡襄为“宋四家”。

2、绘画

分为人物画、山水画和花鸟画。

战国《龙凤人物图》是目前可以看到的最早的古代绘画实物。

三国时期曹不兴佛像画家;东晋顾恺之专擅人物画,代表《女史箴图》、《洛神赋图》。

隋唐阎立本,代表作《步辇图》、《历代帝王图卷》等。中唐吴道子《送子天王图》,被后人尊为“画圣”。展子虞的《游春图》。王维提倡“诗中有画,画中有诗”。

宋朝山水画家李成、范宽、郭熙等,花鸟画家黄筌、崔白。张择端的《清明上河图》。南宋的李唐、刘松年、马远、夏圭号称南宋四家。元代画家赵孟頫和“元四家”(黄公望、倪瓒、王蒙、吴镇)等。明代出现了以地区为中心的名家和流派,如以戴进为代表的浙派,以沈周、文徵明为首的吴派,以董其昌、陈继儒为代表的松江浙派等。花鸟画派以徐渭、陈淳为首的“水墨写意派”,以周之冕为代表的“勾花点叶派”。人物画家陈洪绶,代表作《九歌》、《水浒叶子》。请代早期“四王”(王时敏、王鉴、王霣X、王原祁)。江南有以石涛、朱耸X为代表的遗民画家。清代中期扬州出现了以金农、郑X为代表的文人画派“扬州八怪”。

明清版画和年画也大为流行。

二、文学

1、诗歌散文

第一部诗歌总集《诗经》,共305篇,分为风、雅、颂三篇。战国屈原创造了“楚辞体”,代表作《离骚》。先秦诸子散文《论语》《孟子》《庄子》《荀子》《韩非子》等。汉代文学体裁为“赋”和“乐府”。汉赋名家有枚乘、司马相如、班固、张衡等。《乐府诗集》是汉武帝时由乐府采集民间诗歌选编配乐而成。《孔雀东南飞》为我国长篇叙事诗杰作。魏晋南北朝时“三曹”(曹操、曹丕、曹植),建安七子(王X、孔融、徐干、阮瑀、应X、陈琳、刘祯),竹林七贤(嵇康、阮籍、山涛、刘伶、阮威、向秀、王戎)。东晋第一位“田园诗人”陶渊明。第一位大量写作山水诗诗人谢灵运。南朝《西洲曲》北朝《木兰辞》。唐代“诗仙”李白,“诗圣”杜甫,高适、岑参、王昌龄、王维、孟浩然、白居易、杜牧、李商隐、李贺、刘禹锡等著名诗人。韩愈、柳宗元、宋代的欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩被誉为“唐宋八大家”。五代和宋代主要为“词”。南唐后主李煜、宋代柳永、欧阳修、苏轼、辛弃疾、李清照、陆游等为其主要代表。

2、戏剧戏曲

西周末年出现了专供贵族娱乐的艺人“优”。唐代“梨园”训练艺人。宋代产生“杂剧”。南宋时产生了“南曲戏文”简称“南曲”,其代表为《王魁》《赵贞女蔡二郎》。

元代为元曲,包括杂剧和散曲。关汉卿、马致远、郑光祖、白朴合称“元曲四大家”。关汉卿《窦娥冤》、王实甫《西厢记》、马致远《汉宫秋》、白朴《墙头马上》。

明代南戏发展为传奇戏,出现不同的声腔。

清代形成了昆腔、高腔、柳子腔、梆子腔、皮黄腔五大声腔。清代中期京剧形成。代表作《四郎探母》、《武家坡》、《群英会》、《空城计》、《三岔口》等,抗战时期陕甘宁边区改编京剧,编演了《逼上梁山》《三打祝家庄》等。

3、小说

始于魏晋南北朝,代表作干宝的《搜神记》、刘义庆的《世说新语》。唐代陈鸿的《长恨歌传》,李朝威的《柳毅传》等 明清罗贯中《三国演义》(最早的长篇历史小说),施耐庵《水浒传》,吴承恩《西游记》、清代曹雪芹《红楼梦》统称为“中国古典小说四大名著”。明代兰陵笑笑生的《金瓶梅》,清代蒲松龄的《聊斋志异》。

三、史学

夏商时期史学萌芽。

周朝《尚书》为我国现存最早的史书。

就载体而言,有以时间为中心的编年体;有以人物为中心的纪传体;还有以事件为中心的纪事本末体。

鲁国史书《春秋》为我国第一部编年体史书。左丘明对其进行加工改造成《左传》。

西汉司马迁《史记》为我国第一部纪传体通史巨著。东汉班固《汉书》为我国第一部断代体史书。

北宋司马光《资治通鉴》为我国第一部编年体通史巨著。

四、哲学

1、阴阳五行学说

阴阳五行学说是中国古代的一种自然科学,也是中国古代哲学思维的起点。五行相生:金生水,水生木,木生火,火生土,土生金。五行相克:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金。五行:土金木火水 五色:黄白青红黑 五方:中西东南北 五脏:脾肺肝心肾 五音:宫商角鰴羽

八卦:乾坤巽震坎离艮兑

2、诸子百家

春秋孔子为儒家学说创始人,其思想集中反映在《论语》。春秋老子为道家学说创始人,其著有《老子》。道家代表人物还有庄子,其著有《庄子》。

春秋墨翟(墨子)为墨家学说创始人,其思想集中反映在《墨子》中,提出“兼爱”、“非攻”、“尚同”。

春秋孙武(孙子)为兵家著名代表,著有《孙子兵法》;战国孙膑著有《孙膑兵法》。

战国韩非是法家学说集大成者,著有《韩非子》。

3、儒学

中国2000多年来处于主导地位的哲学思想。代表人物孔子、孟子、荀子等。孔子主张德政,“礼”和“仁”为其主要组成部分。孟子提出“性善论”,注重个体修养,提出“民贵君轻”。荀子主张立法并用,提出“性恶论”,强调后天学习。西汉董仲舒“罢黜百家,独尊儒术”。其核心为“天人感应”、“君权神授”。两宋时期出现“程朱理学”。

明朝王阳明强调知行合一称为阳明心学。

第三节 中国古代科学技术

一、农学

新石器时代中国形成了“南稻北粟”的农业格局。

春秋战国时期确立了耕作与时令的关系,铁犁牛耕逐渐成为中国传统农业的主要耕作方式。

秦汉出现了耦犁与耧车。南方出现双季稻。西汉晚期汜胜所著《汜胜之书》一般被认为是我国最早的一部农书。

北魏贾思勰所著《齐民要术》是我国现存最早、最完备的农书。唐朝出现筒车和曲辕犁。陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶著作。

元代王祯的《农书》是第一部从全国范围内对整个农业进行系统研究、总结中国农业生产经验的农学巨著。明代徐光启《农政全书》

二、中医中药

1、中医理论体系

体系核心:整体观念和辨证论治的方法。强调“治病须治人”。战国时期扁鹊首创望闻问切“四诊法”。

治疗方法主要有药物疗法、针灸疗法、推拿疗法、外治疗法、饮食疗法和意念疗法。

2、中华名医与名著 西汉《黄帝内经》为我国现存最早的一部医术

东汉《神农本草经》是我国第一部完整的药物学著作。东汉张仲景被尊为“医圣”,代表作《伤寒杂病论》,东汉华佗被誉为“神医”,发明麻沸散,进行全身麻醉手术。

西晋王叔和的《脉经》是我国现存最早的脉学专注。皇甫谧的《针灸甲乙经》是我国第一部针灸学专著。唐朝《唐本草》是世界上第一部由国家编订发布的药典。唐朝孙思邈的《千金方》被誉为“东方医学圣典”,其本人被尊为“药王”。南宋宋慈的《洗冤集录》是我国第一部系统的法医学著作。

金元时期出现了刘完素、张从正、立东恒、李杲、朱震亨四大流派,他们被称为“金元四大家”。

明清时李时珍著《本草纲目》

2015年屠呦呦获得“诺贝尔生理学或医学奖”。

3、中药

(1)、中药材

人参、三

七、冬虫夏草、鹿茸等。(2)、中成药

如山西定坤丹、大活络丹、漳州片仔癀、安宫牛黄丸、云南白药、六神丸等

三、天文学

1、天相观测

最早可追溯到几千年前。

《诗经》记录了中国历史上第一次有确切日期的日食记录。《春秋》记录了世界上关于哈雷彗星的最早记录。战国时期的《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。《汉书——五行志》记录了世界公认的较早的黑子记录。

2、仪器制作

最古老、简单的:圭表。

东汉张衡发明了第一台利用水力转动的浑天仪,发明了最早测定地震方位的以其地动仪。还著有《浑天仪图注》和《漏水转运浑天仪》。元朝郭守敬先后创造和改进了十多种天文仪器。

3、编订历法

我国历史上最早的一部历法《黄帝历》。夏朝《夏历》是现代阴历的起源。

商周时期使用阴阳合历。适应农业发展需要。

西汉邓平、唐都、落下闳修订的《太初历》是我国现存第一部较为完整的历法。

南北朝祖冲之的《大明历》和唐朝僧一行的《大衍历》都是当时最优秀的历法。

元朝郭守敬制定《授时历》是中国古代使用时间最长,也是最精确的历法。

四、数学

战国《尸子》说明了当时已有“圆、方、平、直”等形状概念。商代甲骨文已经使用十进制

西周贵族子弟学习的“六艺”就有“数”。西汉《周X算经》是我国现存最早的天文历算和数学著作。

东汉《九章算术》是我国最重要的数学著作。标志着我国数学体系的形成。南朝祖冲之是世界上第一个将圆周率精确到小数点后7位的人。珠算成熟于宋元时期,至今仍在使用。

五、“四大发明”

1、造纸术,西汉出现“絮纸”,东汉蔡伦吸取前人经验改造造纸术,发明“蔡侯纸”。

2、印刷术,在古代刻石和印章的基础上产生,在唐朝日渐成熟,868年的《金刚经》是我国发现最早的标有确切年代的雕版印刷品。宋代毕昇发明活字印刷术。元代农学家王祯发明木活字和转轮排字架。

3、火药 源于我国古代的炼丹术。

唐代孙思邈提出将硫磺、硝石、木炭制成药粉用以发火炼丹。唐末火药在军事上运用。宋代出现“霹雳炮”“震天炮”等火器。南宋管型火器发明。火药更多用于生产爆竹烟花。13世纪,火药传至阿拉伯,影响欧洲的历史进程。

4、指南针

黄帝蚩尤作战时,黄帝造指南车指引方向。战国时期出现司南。北宋时期出现指南鱼和指南针。沈括发现磁偏角。

六、其他科技成果

西汉人民首创“井渠”(坎儿井)东汉杜诗发明“水排”。

北魏郦道元《水经注》是古代地学史上最系统、最完备的水文地理著作。北宋沈括《梦溪笔谈》被誉为“中国科学史上的里程碑”。明朝宋应星《天工开物》详细记录了各地农业、手工业的生产技术。被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。

明朝徐弘祖和王士性都是几乎踏遍全国的旅行家。徐弘祖的《徐霞客游记》是我国第一部野外考察记录和优秀的地理著作。王士性是中国人文地理学的开闪鼻祖,其有《五岳游草》、《广游志》等著作。

第四节 中国古代历史文化常识

一、姓氏称谓

1、姓、氏

我国有世界上最悠久并持续不断的姓氏传统。其起源在母系氏族,作用为“别婚姻”。

我国现存姓氏3500多个,历史上出现的姓氏由2.2万多个。

2、名、字、号

名是一个人区别于他人的称号;字是古人成年后取的别名,与名相表里,又叫“表字”;号亦称别号,古人在名和字以外的别名,一般为尊称、美称。

3、缢号、庙号、年号

缢号是古代帝王及官僚死后,根据其生前事迹而加给的称号;庙号是帝王死后,其继承者在太庙立室奉祀,并追尊以某祖、某宗的名号;年号是皇帝用以纪年而设置的称号。

4、避讳

中国古代,人们言谈和书写时遇到君父尊亲的名字要回避,用别的词语来替代,这就叫避讳。古代书籍中常见的其他称谓

5、古代书籍中常见的其它称谓

如杜甫“杜工部”,王安石“王临川”,白居易“白二十二”,李绅李二十侍郎等。

二、科举制度

1、乡试

通常每三年在各省省城举行一次,称为“大比”。

2、会试

由礼部主持的中央级考试,在京师贡院举行。

3、殿试

由皇帝主试的考试,地点在紫禁城的保和殿,考策问,亦称“廷试”。三、四时、二十四节气

1、四时

即春夏秋冬四季。按夏历十二月,每一季三个月,以猛、仲、季表示。

2、二十四节气

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

四、天干地支与纪年法

天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。

地支:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干地支循环相配,共60种组合为一周周而复始,用以纪年,第五节 中国共产党的发展历程、重大事件和成功经验

一、中国共产党的发展历程

1921年中国共产党诞生。

中国共产党团结带领中国人民进行了28年的浴血奋战,打败日本帝国主义和国民党反动统治,建立了中华人民共和国。

之后,中国共产党带领中国人民完成了社会主义革命,确立了社会主义基本制度,消灭了一切剥削阶级。

还在于中国共产党带领团结中国人民进行改革开放的伟大革命

二、中国共产党历史上的重大事件

1、中国共产党成立(1921年7月)

2、二大制定党的最低纲领和最高纲领(1922年7月)

3、北伐战争(1926年7月9日)

4、南昌起义(1927年中旬)

5、“八七”会议(1927年8月7日)

6、秋收起义(1927年9月9日)

7、红军长征(1934年10月至1936年10月)

8、遵义会议(1935年1月15日至17日)

9、卢沟桥事变——全国性抗战爆发(1937年7月7日)

10、百团大战(1940年8月20日至1941年1月24日)

11、党的七大(1945年4月23日至6月11日)

12、三大战役(1948年9月12日至1949年1月31日)

13、中华人民共和国成立(1949年10月1日)

14、社会主义制度的确立(1956年年底)

15、党的八大(1956年9月15日至27日)

16、党的十一届三中全会(1978年12月18日至22日)

17、党的十二大(1982年9月1日至11日)

18、党的十四大(1992年10月12日至18日)

19、党的十五大(1997年9月12日至18日)20、党的十六大(2002年11月8日至14日)

21、党的十八大(2012年11月8日至14日)

三、中国共产党成功经验

1、必须始终坚持马克思主义基本原理同中国具体实际相结合,坚持科学理论的制导,坚定不移地走自己的路。

2、必须始终紧依靠人民群众,诚心诚意为人民谋利益,从人民群众中吸取前进的不竭力量。

3、必须始终自觉地加强和改进党的建设,不断加强党的创造力、凝聚力和战斗力,永葆党的生机和活力。

第三章中华民族民俗

第一节 中华民族民俗概述

一、民族的定义、人口与分布特点

1、什么是民族

广义:指处于不同社会发展阶段的各种人的共同体,如古代民族、现代民族或者用以指一个国家或地区的各种人的共同体,如中华民族是中国境内56个民族的总体。

狭义:指人们在一定的历史发展阶段形成的共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同心理素质的稳定的共同体。

2、中华民族的族称和人口

民族的名称,简称族称。

我国人口最多的民族是汉族,其它共55个民族。少数民族中人口最多的是壮族,最少的是珞巴族。

3、中华民族的分布特点

中国人口分布呈东南密,西北疏的特点。民族形成了以汉族为主体的大杂居,小聚居,交错居住的格局。

4、中华民族的语言文字

除汉、回族使用汉语外,其余54个民族都有各自的方言,大体分为汉藏、阿尔泰、南亚、南岛、欧印五大语系,共10个语族、16个语支、60多种语言。

二、民俗的定义,分类与特点

民俗是民间风俗的简称。按民俗的内容,可将其划为

1、经济民俗

2、社会民俗

3、信仰民俗

4、游艺民俗

第二节 汉族

一、汉族概况

汉族是世界上文明发达最早的民族之一,主要源于炎黄、东夷等部落联盟,同事吸取了周围的部分荆蛮、百越、戎狄等部落联盟的成分而逐渐形成。不仅是中国,汉族也是全世界人口最多的民族。

汉族语言简称汉语,属汉藏语系,是世界上历史最悠久、最丰富的语言之一。天命崇拜、祖先崇拜是汉族宗教信仰的传统观念。中国本土道教、域外佛教、基督教、伊斯兰教都能在汉文化土壤中植根发展。

饮食宜粮食作物为主,以鱼肉、蔬菜为副食。格局上以南米北面为主。服装文化源远流长,可追溯到至今上万年。

民居是人们的生存空间。北方以北京四合院为主要代表,黄土高原的窑洞,南方以天井式瓦房居多闽赣粤地区的客家人则大多是居住大围楼,还有徽派建筑、江南的水乡民居、上海的石库门等。

二、汉族主要传统节日

1、春节:俗称“新年”,即农历正月初一。

2、元宵节:又称上元节,每年的正月十五。

3、清明节:又称踏青节,节期在每年农历三月间,即公历4月5号前后。

4、端午节:每年农历五月初五。

5、中秋节:每年农历八月十五。

6、重阳节:每年农历九月初九。

第三节 北方部分少数民族

一、满族

旧称满洲族其先民可追溯到商周时期的素慎,建立金朝的女真族是满族的直系祖先。

主要分布在东北三省及河北省,辽宁最多。主要从事农业,兼有狩猎、采集等多种经营。有自己的语言文字,满语属阿尔泰语系。过去长期信奉萨满教,以后还信奉佛教。

满族人精于射骑的特长,舞蹈多姿多彩,多由狩猎、战斗的活动演化而来。住房一般东南开门,结构形似口袋,三面设炕,西炕供奉祖先神位,南炕家中长者所居,晚辈住北炕。

满族先民穿的袍服因八旗制度称为“旗袍”。粮食主食是小米,但喜粘食。

传统节日主要是颁金节、春节、元宵节、二月

二、端午节、中秋节。

主要禁忌是不准杀狗、吃狗,不戴狗皮的帽子,不穿狗皮袖头的衣服。不能赶狗、说狗坏话。住处以西为上,特别忌讳客人坐西炕,更忌讳妇女在西炕上生孩子,忌在索罗杆上拴牲口。

二、朝鲜族

朝鲜原是1392年建立的李氏王朝的国号,后以国号作为族名。主要分布在东北三省,以吉林最多。

我国少数民族中,朝鲜族是物质生活较好、文化水平较高的民族。长期以垦荒为业,开发培养高寒水稻。

朝鲜族有自己的语言文字,但语系未定。

早期流行图腾崇拜和始祖崇拜。后传入道教、佛教、基督教等。

朝鲜族歌舞蜚声全国。跳板、秋千等被列入国家非物质文化遗产名录,农乐舞已被列入《人类口头与非物质文化遗产名录》。

住房通常为瓦房和草房,屋顶四面斜坡,一般隔为四室。酷爱穿白色素服,因而称为“白色民族”。

以小米、大米为主食,以汤、酱、泡菜为副食。

朝鲜族节日与汉族大致相同。婴儿周岁、回甲节、回婚节是三个具有民族特色的节日。

主要禁忌有男客进客房,女客进灶间大铺炕,忌进儿女卧室,单人桌忌年轻人用;饮酒吸烟父子忌同席,酒席按年龄依次倒酒举杯;年轻人不能向老人借火;忌婚丧或佳节杀狗、吃狗肉。

三、蒙古族

起源于约7世纪的唐朝望建河的一个部落。12世纪,蒙古族首领铁木真击败纷争部落,统一蒙古。1206年建立蒙古国,铁木真被推为蒙古大汗,成吉思汗。主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在新疆、辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海等省区。

长期从事畜牧业,过着“逐水草而生”的游牧生活。别称“马背民族”,以能歌善舞、喜摔跤、射箭、赛马著称,风格粗狂豪放。还有马头琴音乐、摔跤、祭敖包、那达慕等被列入国家非物质文化遗产。牧区游牧民族多住在圆形穹庐顶的蒙古包。“行则为室,止则为庐”,堪称“草原之舟”。

服装大体分为首饰、长袍、腰带、靴子等四个主要组成部分。

饮食主要分为三类:粮食、奶食、肉食。农区与汉族相似,牧区主要是奶食和肉食。

蒙古族民间传统节日有年节、敖包祭祀、那达慕大会等。

主要禁忌:骑马坐车到蒙古包时要轻骑慢行,进包时要将马鞭放在门外;入包后坐在右边,离包时走原路,送行主人回去后再上马上车;忌坐在蒙古包西北角,睡坐时脚忌伸向西北方;不能在火盆上烤脚;赠送礼品忌单数;有产妇、病人时忌接待客人来访;忌食虾、蟹、鱼、海味等食物;禁食狗肉,不许打狗、骂狗。

四、回族

回族是“回回民族”的简称。来源可追溯到7世纪末,阿拉伯人经丝绸之路来中国经商,留居时不断与汉人、蒙古人、维吾尔人融合,再明代正式形成“回回民族”。

回族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。宁夏回族自治区为主要聚居地,其次为甘肃、青海、新疆、河南等地。主要从事农业,也经营牧业、手工业和商业。

由于长期与汉族杂居,逐渐习惯以汉语作为本民族的语言。回族是全民信仰伊斯兰教的民族。

回族的花儿、重刀武术等被列为国家非物质文化遗产名录。花儿还被列入《人类口头与非物质文化遗产名录》。

回族的民居建筑基本摆脱了阿拉伯和中亚的风格,采纳了中国的殿宇式建筑,但装修布局独居民族风格。

衣着大致与汉族相似,但保留了自己的特点。男女外出时必须带帽子或头巾。肉食只吃牛羊驼肉,食谷物类的禽肉及带鱼鳞的鱼类。

传统节日大多带有宗教性,如开斋节、古尔邦节、圣纪节等。禁食猪肉,禁养猪,忌别人提着猪肉进回族的商店和住处;忌食狗肉、马肉、驴肉、骡肉;用餐忌开玩笑;水井水塘非信仰伊斯兰教的人不能动手取水;忌在水井、水塘附近洗涤物件。

五、维吾尔族

维吾尔族来源一支来自蒙古草原,另一支是南疆绿洲的土著居民。有自己的语言文字,属阿尔泰语系。

曾先后信奉过萨满教、摩尼教、景教和佛教,后改信伊斯兰教。维吾尔族是一个能歌善舞的民族,有丰富、独特的文化艺术。舞蹈轻巧、优美,以旋转快速、动作多变著称。

民居以常见的阿克塞乃、阿以旺、开攀斯阿以旺为主要形式。以面粉、玉米、大米为主食,少吃蔬菜,喜食瓜果。

传统节日与伊斯兰教的信仰有关,一年一度的肉孜节、古尔邦节最为隆重。清真寺、伙房等地忌携带、遗弃不洁物品;探望病人忌站在病人头和脚的方向;衣服忌短小,忌穿背心、短裤在室外活动做客;屋内坐下忌伸直双脚朝人;吃饭忌随便拨弄盘中食物或剩饭;接受物品忌单手尤忌左手;睡觉忌头东脚西或仰面。

第四节 西南部分少数民族

一、藏族

最早起源于雅鲁藏布江的农业部落。西汉属西羌一支,7世纪松赞干布建立王朝,唐朝称其为“吐蕃”。主要分布在青藏高原上,分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等地。主要从事牧业,业从事农业。高院畜牧业在藏族的传统经济中所占的比例要大于农业。

藏语属汉藏语系,历史之悠久在国内仅次于汉文。普遍信仰藏传佛教,少数信仰苯教。

藏族在医药、天文、历算、戏曲、文字、歌舞、唐卡等方面都达到了相当高的水平。

藏族也是国家非物质文化遗产名录中入选最多项目的民族。

藏区农区多垒石房,房屋平顶多窗,大多建筑于向阳高处,坐北朝南,有的高达三层到五层,称为碉房。

服装基本特征为长袖、宽腰、长裙、长靴。献哈达是藏族接待客人的一种普遍的礼仪。藏族喜欢饮酥油茶、奶茶、甜茶、青稞酒。

主要节日有藏历年、雪顿年、花灯节、赛马节和望果节等。

主要禁忌:忌食驴肉、马肉、狗肉;行路遇到寺院、嘛呢堆、佛塔等宗教设施,必须从左到右绕行;经筒、经轮不得逆转;寺庙忌吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓,喇嘛的护身符、念珠等宗教器物不得抚摸;寺庙内要肃静,不得喧哗;进入藏胞的账房,男左女右,不得混杂。

二、彝族

旧称“夷族”。主要居于四川、云南、贵州、广西等地。四川凉山彝族自治州至我国最大的彝族聚居区。

经济生活以农业为主,畜牧业是主要的副业,手工业制作也发达。

彝语属汉藏语系,有六种方言,并且彝族有自己的文字,是中国最早的音节文字。彝族宗教信仰具有浓厚的原始宗教色彩,奉行多神崇拜,主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜,祭祀称“毕摩”。彝族文化源远流长,在用彝文记载的历史、文学、医学、历法、气象等著作中。不乏价值极高的珍贵文献。

彝族实行一夫一妻制。有“抢婚”之俗。

住房形式因地而异,有的与周围汉族相同,有的类似杆栏式结构。

服饰形式很多,较常见的是男子穿黑色窄袖右斜襟上衣和宽裤脚长裤。女子穿镶边或绣花大襟右衽上衣和多褶长裙。

主食主要有玉米、荞麦、大麦、小麦等。喜食酸辣。民间传统节日很多,彝族年、火把节及祭祀活动。

禁忌:男子头上都蓄有一撮头发,忌旁人用手触摸;忌砍伐神树;祭祀时忌外人观看;忌外人起码进入寨子;到彝族家里做客,要坐在火塘的上方或后方,忌用脚踏三脚架;忌把款待客人的食物带走。

三、苗族

苗族祖先可以追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。商周时期便迁至长江中下游建立“三苗国”。之后多次迁徙后进入云贵高原和西南山区。主要分布在贵州、湖南、云南、广西、四川、重庆、广东、湖北、海南等省区市。

苗族经济生活以农业为主,此外还经营畜牧业、纺织业以及饲养牲畜。苗族属汉藏语系,有三大方言,苗族曾有自己的文字,但现今已失传。

苗族信仰本民族长期形成的原始宗教,包括自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜。

苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、银饰制作等工艺瑰丽多彩,驰名中外。文化遗产较为丰富,芦笙舞、苗绣、蜡染技艺、吊脚楼营造技艺被列入国家非物质文化遗产名录。

房屋一般依山傍水而建,聚族而居,通常用木质建筑。苗族服饰男装较为简朴,妇女的服饰有便装与盛装之分。食物以大米为主食,玉米、小麦、红薯为副食。

苗族节日主要有龙船节、赶秋坡、苗年、赶歌节、吃新节、芦笙节、爬坡节、四月八等节日。

禁忌:不吃羊肉,忌狗肉上灶,忌在屋里煮蛇肉;险恶环境忌嬉笑;忌刀口朝上,用凶器指人。

四、纳西族

纳西族源于远古时期居住在西北河楻X的古羌人,现今主要聚居在丽江玉龙纳西族自治性和滇川间的泸沽湖畔。

主要从事农业,畜牧业和手工业也有发展。

纳西语属汉藏语系,纳西文原有东巴象形文字和哥巴音节文字,先通用汉文。纳西族信奉“东巴教”,一部分人信奉佛教。

在漫长的历史发展与民族交往中,纳西族创造了灿烂的文化。长篇史诗《创世经》、宗教经书《东巴经》、象形文字写的《东巴画谱》、长达十五米的《神路图》、大型乐曲《白沙细乐》等作品流传至今。房屋多以土木瓦结构,普遍采用“三坊一照壁”的形式,正房较高,偏房略低。纳西族以自织的麻布或粗布为衣料,青壮年喜白色,老年人喜黑色。以玉米、大米、小麦为主食;宁蒗地区纳西族人喜食青稞。以农历记年,传统节日与汉族大致相同。但“三朵节”是独居特色的民族节日。禁忌:祭祀时忌外人观看;不能打纳西人家的狗;不能主动进入老人、女人卧室和女孩的“花楼”,不能询问“阿夏”的情况;忌触动大门两边所立的石头“门神”;忌手摸横放在门上的束有鸡毛草绳的松木叉“代口神”;忌乱砍伐“神树”;不能蹬踏架锅做饭用的三脚架,不能翻弄灶里的灰;进屋后不能靠神位坐。

五、白族

最早的白族先民在洱海边上的土驻昆明人、河蛮人及青藏高原南下的氐人、羌人等多民族融合而成。主要居于云南大理白族自治州。主要从事农业生产,善种水稻。商业、手工业也较为发达。

白族属汉藏语系,有三种方言,用汉字的音和义再加上一些新造的字来记录白语。主要崇拜“本主”。“本主”被认为是人们生死祸福的掌管者,是保佑本境之主。白族在历法、建筑、医学、史学、文学、音乐、舞蹈、戏曲、绘画、雕刻诸多方面均有相当辉煌的创造和成就。

白族平坝住房多为瓦房,布局一般多为“一正二耳”“三坊一照壁”“四合五天井”。

白族崇尚白色。男子服装各地大致相同,妇女的服饰各地有所差异。

平坝地区的白族多以大米、小麦为主食;山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食以蒸煮为主。

白族传统节日很多。主要有三月街、绕三灵、耍海节、火把节等。

主要禁忌:白族热情好客,但倒茶忌倒满,倒酒忌半杯,所谓“酒满敬人,茶满欺人”;白族人家的火塘是个神圣的地方,忌向火塘内吐口水,禁止从火塘上跨过;白族人家的门槛忌讳坐人。

六、傣族

傣族与壮族、水族、布依族等有密切关系,同源于古代的“百越”,他们以“断发文身”为共同习俗。

傣族从事农业,是最早栽培水稻和使用犁耕的民族。傣语属汉藏语系。来源于梵文字母的拼音文字。

傣族普遍信仰上座部佛教,其对傣族风俗习惯的影响十分明显,同时仍保留信仰万物有灵的和多神崇拜的原始宗教。

傣族有自己的历法和文献,民间文艺丰富多彩。傣族的孔雀舞、泼水节被列入国家非物质文化遗产名录。

傣族有镶牙套、染齿和文身的习俗。傣族大多住在平坝,村寨临江傍水。

傣族男子服饰,上着无领对襟或大襟小袖短衫,下着长裤,冷天外披毛毡,多用白布或蓝布包头。妇女服饰因地而异。

傣族的饮食以大米为主食,爱食糯米,习惯现捣现吃。傣族的传统节日主要有泼水节、关门节和开门节等。禁忌:进入傣家竹楼,要脱鞋在外,在屋内走路要轻;不能坐在火塘上或跨过火塘;不能进入主人内室,忌头朝向主人家内室睡觉;房子内的中柱忌挂东西或靠背;不能坐门槛;进入佛寺要脱鞋,忌讳摸小和尚的头以及佛像、旗幡等佛家圣物;忌从妇女脚上跨过或触摸妇女头上的发簪。

第五节 南方部分少数民族

一、土家族 土家族人自称“毕慈卡”。土家族的先民与古巴比伦人有直接的渊源关系。土家族主要居住在湖南、湖北、四川、贵州、重庆一带的丛山之中。土家族主要从事农业、崇山峻岭的自然环境构成了其山林经济的特征。、土家族有本民族的语言,属汉藏语系。无本民族文字,通用汉文。土家人尊奉祖先,崇拜鬼神,相信兆头。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。

土家族文化遗存中被列入国家非物质文化遗产名录的主要有摆手舞、织锦技艺。土家族恋爱“以山歌为媒”自由择偶,婚礼中有“哭嫁”习惯。土家族的房屋依山而建,俗称吊脚楼。传统服饰多以自纺自织的土布为布料。

土家族多食苞谷、稻米、红苕,习惯做成-苞谷饭、豆饭、粑粑和团馓。土家族传统节日主要有“赶年”、“六月六”等。

土家族主要禁忌:禁食狗肉;忌随意移动火炕中的三脚架,忌用脚踩灶或者坐在灶上以及将衣裤、鞋袜和其他赃物放在灶上;客人不能与少妇坐在一起,但可以与姑娘坐在一条长凳子上;忌在家里吹口哨和随意敲锣打鼓。

二、壮族

壮族是我国岭南的土著民族。早在旧石器时代晚期,壮族先民就广泛分布在广西一带。

壮族是我国少数民族人口最多的民族。以农业为主,种植水稻、玉米、薯类等。壮语属汉藏语系,分南北两大方言。摩教曾是壮族的主要宗教信仰,以自然崇拜和祖先崇拜为主。随着佛道教传入,建立寺庙,对壮族农村影响较大。

壮族具有悠久灿烂的民族文化。民间文学丰富,同事壮族铸造使用铜鼓已有两千多年的历史。

壮族早年有婚后“不落夫家”的习俗,一般两三年后才住夫家。多住干栏式房屋,竹木结构,分上下两层。

壮族男子多穿对襟上衣,纽扣以布结之,下裤短而宽大,缠绑腿,扎绣有花纹的头巾。妇女穿藏青色或深蓝色矮领,右衽上衣,下着黑色宽肥的裤子或者黑色百褶裙。

壮族主食是大米、玉米。蔬菜品种比较丰富,常以水煮的方法烹制。

壮族最隆重的节日莫过于春节,其次是农历七月十五的中元鬼节、三月

三、清明上坟、八月十五中秋节等等。

主要禁忌:忌食牛肉、蛙肉;忌用脚踩踏锅灶、禁止在灶上煮狗肉;吃饭时忌用嘴把饭吹凉,更忌把筷子插到碗里;忌从晾晒的妇女裤子下走过;夜间行走禁止吹口哨;无论家人、客人,忌坐门槛中间;家有产妇时,门上悬挂草帽一顶,暗示外人不得入内。

三、黎族

黎族是我国岭南民族之一,是古代“百越”人的后裔。黎族主要分布在海南省。

主要从事农业为主,种植稻、薯、玉米等作物。手工业、渔猎、饲养家畜家禽、采集野生植物是重要的家庭副业。

黎语属汉藏语系。黎族本无自己的文字,1957年创建了以拉丁字母为基础的黎文。黎族没有统一的宗教信仰,各地均奉行祖先崇拜和自然崇拜,还保留着氏族图腾崇拜的痕迹。

黎族是能歌善舞的民族,音乐和舞蹈具有鲜明的民族特色。

黎族文化中打柴舞、纺染织绣技艺以及“三月三”节日被列入我国非物质文化遗产名录。

黎族民居多为竹木结构的楼房或草房。金字塔形屋顶,上盖茅草,用竹条或树枝扎成墙架,再以泥糊。

黎族男子穿无领对襟上衣,下穿前后两幅布的吊瞻。女子穿对襟无扣上衣,下穿无摺筒裙,多绣制花纹。

黎族的饮食比较简朴,以稻米、玉米、番薯为主食,多以狩猎、采集所得为副食,只种少量蔬菜。

黎族大多数节日与汉族相同。“三月三”是最盛大的传统节日。也是青年男女自由交往的日子。黎族禁忌:尊敬神的东西,忌乱翻动;睡觉忌头朝门外;忌食狗、马等动物肉;忌讳影子被别人践踏;妇女文身忌男人参与或偷看。

第四章中国旅游景观

第一节山地旅游景观

一、常见的地貌类型

1、花岗岩地貌:我国是世界上拥有花岗岩地貌景区最多的国家。著名的花岗岩地貌景观有山东泰山、崂山、安徽黄山、九华山、陕西华山、江西三清山、浙江普陀山、福建鼓浪屿等。

2、丹霞地貌:我国著名的丹霞地貌景观有广东丹霞山、福建武夷山、江西龙虎山、浙江江郎山、安徽齐云山、湖南崀山、贵州赤水、甘肃张掖等。

3、岩溶地貌:又称喀斯特地貌,中国是世界上喀斯特地貌分布最广泛、发育最充分、类型最齐全的国家,代表性景观有广西桂林山水、云南石林、贵州织金洞、贵州荔波喀斯特、重庆武隆喀斯特、重庆金佛山、重庆奉节天坑、四川九寨沟、黄龙,湖南张家界黄龙洞,北京石花洞等。

4、流纹岩地貌:著名的流纹岩地貌景观有浙江雁荡山、神仙居、仙都峰,杭州西湖宝石山等。

5、石英砂岩峰林地貌:湖南张家界是世界上最典型的石英砂岩峰林峡谷地貌,景区内有形态各异的数千座岩峰。

6、海岸地貌:海岸地貌主要是指海岸地带受波浪、潮汐、海流以及生物等作用而形成的地貌。著名的海岸地貌景观有台湾野柳、海南东寨港红树林、山东成山头、河北昌黎黄金海岸等。

7、荒漠地貌:著名的荒漠地貌有新疆乌尔禾、甘肃鸣沙山、宁夏沙坡头等。

8、冰川地貌:我国已开发的冰川风景区有四川贡嘎山的海螺沟冰川、新疆阿尔泰山的喀纳斯冰川湖、云南丽江的玉龙雪山冰川等。

二、山地旅游景观

东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山、安徽黄山、福建武夷山、江西庐山、江西三清山、湖南武陵源、四川九寨沟、四川黄龙、桂林山水、新疆天山、黑龙江五大连池、吉林长白山、浙江雁荡山、云南苍山、台湾阿里山、台湾野柳等等。

第二节水体旅游资源

一、海滨

我国海岸线总长度约3.2万公里,其中大陆海岸线北起中朝边境的鸭绿江口,南到中越边境的北仑河口,全场1.8万公里;岛屿海岸线1.4万公里。

各地海滨代表:大连海滨——旅顺口海滨、河北北戴河海滨、山东青岛海滨、浙江舟山海滨、福建厦门海滨、海南三亚海滨、台湾垦丁等

二、河流

我国代表河流:长江(我国第一长河,世界第三长河)、黄河(我国第二长河,母亲河)、三江并流、京杭大运河、钱塘江、珠江。

三、湖泊

1、湖泊类型

(1)、瀉X湖:泥沙沉积使得浅水海湾与海洋分割而形成,如杭州太湖。(2)、构造胡:由地壳运动产生凹陷经储水而成,如滇池、洱海、日月潭。(3)、火山口湖:由火山喷口休眠以后积水而成,换陡峭,湖水深不可测。如长白山天池。(4)、堰塞湖:由火山喷出的岩浆、地震引起的山崩或泥石流堵塞河床,积水成湖u,如五大连池、镜泊湖等。(5)、岩溶胡:由碳酸盐类地层经流水的长期溶蚀形成岩溶洼地,积水成湖,如贵州省威宁县的草海。(6)、冰川湖:由冰川刨蚀形成的凹地积水成湖,如新疆喀纳斯湖。(7)、风成湖:沙漠中低于潜水面的丘间洼地,经其四周沙丘渗透汇集而成,如敦煌月牙泉。(8)、河成湖:由于河流摆动而形成的湖泊,如鄱阳湖、洞庭湖等。(9)、人工湖:由人工修筑的蓄水区域,如千岛湖。

2、风景名胜

我国湖泊风景名胜:青海湖、江西鄱阳湖、杭州西湖、泸沽湖、云南洱海、黑龙江镜泊湖、新疆喀纳斯湖、西藏纳木错、吉林长白山天池、台湾日月潭等。

四、瀑布

瀑布是从悬崖或河流纵断面斗破倾泻而下的水流。如我国安徽黄果树瀑布、山西壶口瀑布、九寨沟诺日朗瀑布、台湾蛟龙瀑布、德天瀑布等。

五、泉

1、温泉

台湾、广东、福建、云南、西藏等地温泉较多。著名温泉有云南安宁温泉、西安华清池温泉、黄山温泉、台湾北投和草山温泉、广东从化温泉等。福州市有“泉城”之称。

2、冷泉

历史上有“天下第一泉”之称的四大名泉:镇江中泠泉、庐山谷帘泉、北京玉泉、济南趵突泉。此外,无锡惠山泉、杭州虎跑泉、苏州观音泉都在名泉之列。济南有“泉城”之称。

3、奇特泉

4、景观奇特、具有观赏价值的泉。如云南大理蝴蝶泉、安徽寿县喊泉、四川广元含羞泉、广西桂平喷乳泉、台湾台南水火泉。

第三节气象、气候和天象旅游景观

一、气象、气候景观

1、云雾、云海景观 云雾是大气中一种水汽凝结的现象。云海是指在一定条件下形成的云层,并且云顶高度低于山顶高度。我国著名云海景观:黄山云海、庐山云海、峨眉云海、衡山云海。

2、雾凇、雨凇景观

雾凇俗称“树挂”,是雾气在低于0度时附着在物体上面直接凝华生成的白色絮状凝结物。我国雾凇最多的是吉林省吉林市。

雨凇是在低温条件下,小雨附着于景物之上冻结的半透明、透明的冰层与冰块。我国峨眉山雨凇最多,被称为“玻璃世界”。

3、冰雪景观

冰雪市委度较高地区的寒冷季节或海拔较高的高山地区才能见到的气象景观。东北“林海雪原”、关中“太白积雪”、长沙“江天暮雪”等。冰雪运动有“白色旅游”之称。、4、烟雨景观

烟雨是指烟雾那样的细雨,在特定地理环境和人们的心境下,观赏和品味降雨过程也有无穷韵味,如诗如梦。代表有江南烟雨、“巴山夜雨”等。

5、佛光现象

佛光是光线衍射作用中产生的一种特殊自然景观。著名佛光景观还有庐山、泰山、黄山、五台山等。

6、蜃景景观

即海市蜃楼。我国山东蓬莱蜃景出现次数最多。

二、天象景观

日出日落:景观著名观景地有泰山日观峰、峨眉山金顶、北戴河鹰角亭等。夕阳景观有西湖“雷峰夕照”、泰山“晚霞夕照”,庐山天池亭是夕阳景观最佳观赏之地。

月色景观:西湖十景中的“平湖秋月”、“三潭映月”,岳阳的“洞庭秋月”,避暑山庄的“梨花伴月”,无锡的“二泉映月”,都以月亮为主题。极光现象:极光是高纬度地区高空出现的一种发光现象。我国黑龙江漠河和新疆阿尔泰都有极光出现。

日食、月食:日月食都是罕见的天象奇观,引起了人们的普遍关注。

第四节动植物旅游景观

一、植物旅游景观

我国植物旅游景观:北京香山红叶、杭州满垄桂雨、蜀南竹海等地区

二、动物旅游资源

重要的珍惜动物保护区和著名的海洋公园: 四川卧龙、黑龙江扎龙、青海湖鸟岛、西双版纳野象谷、大连老虎滩极地海洋馆、香港海洋公园。

第五节中国的世界遗产及其他

一、世界遗产概况

1、世界遗产的由来

世界文化遗产保护起源于埃及与苏丹为解决根除尼罗河水患与努比亚遗址保护的矛盾。

2、世界遗产的分类

(1)文化遗产是指在历史、艺术或科学及审美、人类学方面具有世界意

义的纪念文物、建筑物、遗址等。(2)自然遗产是指在审美、科学、保存形态上具有世界意义的地形或生

物,以及包括景观在内的地域。

(3)世界文化与自然遗产是指同时部分满足《保护世界文化与自然遗产

公约》中关于文化遗产和自然遗产定义的遗产项目才能成为文化与自然遗产。

(4)文化景观遗产是指被联合国教科文组织和世界遗产委员会确认的人类罕见的、目前无法替代的文化景观,是全人类公认的具有突出意义和普遍价值的“自然和人类的共同作品”。

3、世界遗产概况

世界遗产是指被联合国教科文组织和世界遗产委员会确认的人类罕见的、目前无法替代的财富,是全人类公认的具有突出意义和普遍价值的文物古迹及自然景观。截止2015年7月,全世界共有1031个项目被联合国科教文组织列入了《世界遗产名录》。

二、中国的世界遗产概况

我国自1985年12月12日到2016年,经联合国教科文组织审核被批准列入《世界遗产名录》的中国遗产共有50项,其中自然遗产11项,文化遗产31项,文化与自然遗产4项,文化景观4项。数量上居世界第二位,仅次于意大利。中国是世界上拥有世界遗产类别最全的国家之一,也是世界自然与文化双重遗产最多的国家之一。北京是世界上拥有遗产项目最多的城市,苏州市中国至今唯一承办过世界遗产委员会的城市。

三、其他旅游景观

1、历史文化名城

截止2016年5月,国务院已审批的历史文化名城共有129座。

首批国家历史文化名城:北京、承德、大同、南京、苏州、扬州、杭州、绍兴、泉州、景德镇、曲阜、洛阳、开封、江陵、长沙、广州、桂林、成都、遵义、昆明、大理、拉萨、西安、延安。

2、风景名胜区

中国十大风景名胜区:万里长城、桂林山水、北京故宫、杭州西湖、苏州园林、安徽黄山、长江三峡、台湾日月潭、承德避暑山庄、西安秦陵兵马俑十个风景名胜区。

3、国家级旅游度假区

首批17家国家级旅游度假区:江苏省汤山温泉旅游度假区、江苏省天目湖旅游度假区、江苏省阳澄湖旅游度假区、吉林省长白山旅游度假区、浙江省东钱湖旅游度假区、浙江省太湖旅游度假区、浙江省湘湖旅游度假区、山东省凤凰岛旅游度假区、山东省海阳旅游度假区、河南省饶X山旅游度假区、湖北省武当太极湖旅游度假区、湖南省灰汤温泉旅游度假区、广东省东部华侨城旅游度假区、云南省西双版纳旅游度假区。

4、世界地质公园

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