实习报告与总结

实习报告与总结（精选9篇）

1.实习报告与总结 篇一

电厂生产是我站工作重中之重，是电站经济命脉之源。今天文库小编给大家为您整理了电厂实习报告总结与心得，希望对大家有所帮助。

电厂实习报告总结与心得范文一

一.实习的目的和意义本次实习的任务是熟悉热能与动力工程专业相关企业，主要是火力发电厂的主要热力系统及其布置。本次参观的地点是电厂模型室，南京协鑫污泥发电厂，南京汽轮机制造厂。目的旨在让学生在短暂的认识实习期间，切实对火力发电厂主要生产设备的基本结构、工作原理及性能等有一个系统、全面的了解，并未后续专业课程的学习提供必要的感性认识和基础知识。火力发电厂是利用煤、石油、天然气等燃料的化学能产出电能的工厂，即为燃料的化学能→蒸汽的热势能→机械能→电能。在锅炉中，燃料的化学能转变为蒸汽的热能，在汽轮机中，蒸汽的热能转变为轮子旋转的机械能，在发电机中机械能转变为电能,混凝土烟筒新建工程。炉、机、电是火电厂中的主要设备，亦称三大主机。

辅助三大主机的设备称为辅助设备简称辅机。主机与辅机及其相连的管道、线路等称为系统。徐塘火力发电厂的原料就是原煤。原煤用车或船运送到发电厂的储煤场(南京协鑫污泥发电厂是用运煤船到电厂码头)，再用输煤皮带输送到煤斗。再从煤斗落下由给煤机送入磨煤机磨成煤粉，并同时输送热空气来干燥和输送煤粉,砼烟囱平台拆除。最后送入锅炉的炉膛中燃烧。燃料燃烧所需要的热空气由送风机送入锅炉的空气预热器中加热，预热后的热空气，经过风道一部分送入磨煤机作干燥以及送煤粉，另一部分直接引至燃烧器进入炉膛,烟筒人工拆除工程。燃烧生成的高温烟气，在引风机的作用下先沿着锅炉的倒“U”形烟道依次流过炉膛，水冷壁管，过热器，省煤器，空气预热器，同时逐步将烟气的热能传给工质以及空气，自身变成低温烟气，经除尘器和脱硫装置的净化后在排入大气。煤燃烧后生成的灰渣，其中大的灰子会因自重从气流中分离出来,烟囱刷色环，沉降到炉膛底部的冷灰斗中形成固态渣，最后由排渣装置排入灰渣沟，再由灰渣泵送到灰渣场。大量的细小的灰粒(飞灰)则随烟气带走，经除尘器分离后也送到灰渣沟。炉给水先进入省煤器预热到接近饱和温度，后经蒸发器受热面加热为饱和蒸汽，再经过热器被加热为过热蒸汽，此蒸汽又称为主蒸汽。经过以上流程，就完了燃料的输送和燃烧、蒸汽的生成燃物(灰、渣、烟气)的处理及排出。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀做功，冲转汽轮机，从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝结冷却成水，此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器,《预产期》洛杉矶首映，有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器，在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水与主凝结水汇于除氧器的水箱，成为锅炉的给水，再经过给水泵升压后送往高压加热器，汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热，然后送入锅炉，从而使工质完成一个热力循环。循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器，这就形成循环冷却水系统。经过以上流程，就完成了蒸汽的热能转换为机械能，电能，以及锅炉给水供应的过程。因此火力发电厂是由炉，机，电三大部分和各自相应的辅助设备及系统组成的复杂的能源转换的动力厂。

二.锅炉部分

1.整体概况锅炉是火力发电厂的三大主要设备之一，他的作用是将水变成高温高压的蒸汽。锅炉是进行燃料燃烧、传热和使水汽化三种过程的总和装置。(2)锅炉的技术参数名称单位锅炉最大连续出力锅炉额定出力过热蒸汽蒸汽流量T/h出口蒸汽压力MPa出口蒸汽温度在热蒸汽蒸汽流量T/h蒸汽压力，出口/进口MPa蒸汽温度，出口/进口给水温度

2.锅炉系统(1)汽水系统：给水加热、蒸发、过热的整个过程中的设备。由省煤器、汽包、下降管、水冷壁、过热器、再热器等设备组成。

(2)风烟系统：风经过加热，与燃料燃烧生成烟气，烟气放热,男人偷吃重要的是要擦嘴_北京租车杂志官方博客_新浪博客，排入大气整个过程经过的设备。(3)制粉系统：原煤磨制成煤粉，再送入粉仓，炉膛整个过程中经过的设备，主要部件有磨煤机、给煤机、煤粉分离器等。

3.锅炉本体设备结构(1)汽包的结构和布置方式汽包(亦称锅通)是自然循环及强制循环锅炉最终要的受压组件，无汽包则不存在循环回路。汽包的主要作用有：是工质加热、蒸发、过热三个过程的连接枢纽，用它来保证过路正常的水循环。汽包内部装有汽水分离器及连续排污装置，用以保证锅炉正常的水循环。存有一定的水量，因而具有蓄热能力，可缓和气压的变化速度,滑模水泥烟筒，有利于锅炉运行调节。(2)下降管，炉水泵，定期排污汽包底部焊有5根下降管管接头，下降管安装在汽包最底部，其目的是使下降管入口的上部有最大的水层高度，有利于下降管进口处工质汽化而导致下降管带汽(3)水冷壁的结构，管径，布置方式炉膛四周炉墙上敷设的受热面通常称为水冷壁。中压自然循环锅炉的水冷壁全部都是蒸发受热面。高压、超高压和亚临界压力锅炉的水冷壁主要是蒸发受热面，在炉膛的上部常布置有辐射式过热器，或辐射式再热器。在直流锅炉中，水冷壁既是水加热和蒸发的受热面，又是过热器受热面，但水冷壁仍然主要是蒸发受热面。(4)省煤器和空气预热器的结构和布置方式省煤器和空气预热器通常布置在锅炉对流烟道的最后或对流烟道的下方。进入这些受热面的烟气温度较低，故通常把这两个受热面称为尾部受热面或低温受热面。省煤器使利用锅炉尾部烟气的热量来加热给水的一种热交换装置。他可以降低排烟温度，提高锅炉效率，节省燃料。由于给水进入锅炉蒸发受热面之前，先在省煤器中加热，这样可以减少了水在蒸发受热面内的吸热量，采用省煤器可以取代部分蒸发受热面。而且，省煤器中的工质是水，其温度要比给水压力下的饱和温度要低得多，加上在省煤器中工质是强制流动，逆流传热，传热系数较高。此外,人工拆除混凝土烟筒公司，给水通过省煤器后，可使进入汽包的给水温度提高，减少了给水与汽包壁之间的温差，从而降低了汽包的热应力。因此,新建烟筒，省煤器的作用不仅是省煤，实际上已成为现代锅炉中不可缺少的一个组成部件。空气预热器不仅能吸收排烟中的热量，降低排烟温度，从而提高锅炉效率;而且由于空气的余热，改善了燃料的着火条件，强化了燃烧过程，减少了不完全燃烧热损失,丰田车系节气门匹配，这对于燃用难着火的无烟煤来说尤为重要。使用预热空气，可使炉膛温度提高，强化炉膛辐射热交换，使吸收同样辐射热的水冷壁受热面可以减少。较高温度的预热空气送到治煤粉系统作为干燥剂。因此，空气预热器也成为现代大型锅炉机组中不可缺少的重要组成部件。

三.汽轮机1.整机概况汽轮机是以蒸汽为工质的旋转式热能动力机械，与其他原动机相比，它具有单机功率大、效率高、运转平稳和使用寿命长的优点。南京协鑫污泥发电厂2#汽轮机汽轮机的主要用途是作为发电用的原动机。汽轮机必须与锅炉、发电机、以及凝汽器、加热器、泵等机械设备组成成套装置，共同工作。具有一定压力和温度的蒸汽来自锅炉，经主气阀和调节气阀进入汽轮机内，一次流过一系列环形安装的喷嘴栅和动叶栅而膨胀做功，将其热能转换成推动汽轮机转子旋转的机械功，通过联轴器驱动其他机械，这里指发电机做功。在火电厂中，膨胀做工后的蒸汽有汽轮机排气部分被引入冷凝器，想冷却水放热而凝结,白云区劳务市场电话***。凝结水再经泵输送至加热器中加热后作为锅炉给水，循环工作。汽轮机按工作原理分为两类：冲动式汽轮机和反动式汽轮机。喷嘴栅和与其相配的动叶栅组成汽轮机中最基本的工作单元“级”，不同的级顺序串联构成多级汽轮机。蒸汽在级中以不同方式进行能量转换，便形成不同工作原理的汽轮机，即冲动式汽轮机和反动式汽轮机。

(1)冲动式汽轮机。主要有冲动级组成，在级中蒸汽基本上再喷嘴栅中膨胀，在动叶栅中只有少量膨胀。(2)反动式汽轮机。主要有反动级组成，蒸汽在汽轮机的静叶栅和动叶栅中都有相当适度的膨胀。汽轮机工作原理：汽轮机设备共37级流通级数，高压部分由1个调成级和11个压力级，中压部分由10个压力机，低压部分由3_5个压力级组成。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀做功，冲转汽轮机，从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝结冷却成水，此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器，有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器，在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱，成为锅炉的给水，再经过给水泵升压后送往高压加热器，偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热，然后送入锅炉，从而使工质完成一个热力循环。循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器，吸收乏气热量后返回冷却塔，这就形成闭式循环冷却水系统。汽轮机有八段抽气通过高压、低压加热器给凝结水加温和供除氧器除氧使用，用过后的乏汽同过射水系统的运作，将汽体在凝器汽内凝结成水。除氧器工作原理：除氧气是回热系统中一个混合式加热器，是用汽轮机的抽汽来加热需除氧的锅炉给水。作用：1)提高给水品质，除去给水中的溶氧和其他气体，防止设备腐蚀。2)提高给水温度,烟囱拆除，并汇集排汽、余汽、疏水、回水等，以减小汽水损失。

电厂实习报告总结与心得范文二

一、前言

进入大学三年级，我们将开始学习专业课，开学的前三周，便是认识实习。认识实习其实也不能完整的学到一些专业知识，但是作为一次大学生与实际环境的直接接触，而且是第一次，必将对以后的专业学习乃至个人发展都将有所帮助。于是，我们就先后来到了武汉高新电厂与供热公司，武汉锅炉厂，武汉汽轮机厂和华能阳逻电厂实习，其实从真正的意义上讲，就像华能阳逻电厂的游立言工程师所讲，这短短的参观也就仅仅是参观而已，谈不上实习，但是就当作参观，也未必不可，而且对我们也会有很大的帮助。从小到大一直是与课本打交道，这次能直接学习课本以外的知识，当然是不能错过，而且要好好的把握。

虽然只经过短短的参观认识，但是经过各电厂的介绍得知，在新中国成立之后的半个世纪中，中国的电力工业取得了迅速的发展，平均每年以10%以上的速度在增长，到2005年12月底，全国装机容量以突破5亿千瓦，无论在装机容量还是在发电量上都跃居世界第二位，仅次于美国。特别是进入上个世纪90年代以来，我国的电力平均每年新增装机容量超过17GW，使长期严重缺电的局面得到了基本缓解，国民经济和社会发展对电力的需求得到了基本满足。

但是，我们目前还存在一些问题，首先是全国发电设备平均年利用小时逐年下降。其次是我国的人均用电水平底，远远落后于发达国家，大约是加拿大的1/20，美国的1/4，法国的1/8，全国至今还有上千万人没有用上电，而且近几年中国电力供需十分紧张，不少地区拉闸限电，可见，电力的发展还远远不够。

二、对火电厂的总体认识

第一次来到的就是武汉高新热电厂，当天上午，厂内工人向我们简单介绍了一下电厂的基本历史，还有就是发电的基本原理。然后我们就在一师兄的带领之下去参观了电厂的各个部分。电厂给人的第一感觉就是嘈杂，环境极为恶劣(至少对于我来说是这样的)，对于师兄的介绍，讲解，如果站在一米外几乎就听不到说什么，很不幸，在厂房内，我没有能靠近师兄，当然也就不知所云，不过还好，经过了嘈杂的厂房后，我们来到了中央集控室，这里可以说是电厂里面环境最好的工作场地，没有房外的灰飞烟饶，没有机器的轰轰隆隆，而且没有外面的酷热，估计在这里面工作的职工的薪水也是最高的吧，后来问了师兄，果然是差不多。在集控室，最引人注意的就是正门对面的一排机器，上面布满了红线，红点，还有一些绿色的(我是基本上看不懂的，只能从表面上看看其电路图)，据介绍就是控制电厂的机器装备等等的电路图，现在基本上都是自动化了，室中心的几台计算机就是对他进行控制的，而工作人员的人数只需要几个了，只要控制计算机就可以确保机器的正常安全运行，比起原来的旧电厂，现在的自动化程度大大提高，所以电厂的技术人员越来越少了，当然对他们的要求也是越来越高，直接带来的就是效益的越来越好了。

这一点在阳逻电厂也可以鲜明的看得出来，我们在游立言工程师的导引之下，穿过了电厂的厂房，其中除了只看到机器设备之外就没有什么其他的，很难看到一个工人，偶尔看到的是几台可控机器，据游工介绍，只需要工人在上面设置好程序就可以不管了，机器的控制全部在集控室可以观测，所以只要电厂运行出了问题，就可以马上得知，一个电话过去，维修的就马上过去，使之尽快得到解决。

谈到自动化，我们在武汉锅炉厂也可以深深的感受到。在汽包制造分厂，汽包的一些辅助制造，比如汽包上面的钻孔，焊接等全部是自动进行，只要技术工人根据制造要求事先设计好程序，然后开动机器即可;在管子分厂，无数支管子的生产，如果仅仅是人为的打磨，那是不可能做到完全一样的，所以当然也利用机器的自动作业，工人只需要注意机器就可以了。对于锅炉，他有一个重要的组成部分就是水冷壁。水冷壁就是由许许多多的管子并排组成，管子之间都是焊接着，这些焊接也是有机器的自动完成，每次并排几只管子，调整好之间的位置，然后就是自动工作了。

现在火电厂的自动化程度都很高，人员数量必然就会减少，使得对工作的质量就会提高。据了解，火电厂的职工一般是五班三倒或者是四班二倒或者还有其他的，反正就是采用的轮流制度吧，每次只要是上班就是连续12个小时，在集控室工作的就必须严密注视着计算机，确保异常情况的出现能够被立即发觉;对于维修方面的，工作时间有有些不同，有一种开玩笑的说法，说维修工个个都患有“电话恐惧症”，只要电话一响，多半认为就是要工作了——电厂某些设备需要维修了，不管是寒冬还是酷暑，不管是白天还是黑夜，都必赶赴现场。当时我们听起来都很惊讶，心底里自然就想以后自己不要从事这种工作了，但是，中国有一句谚语——“我不入地狱，谁入地狱?”，如果以后真的是从事这种工作，当然是不会抱怨，更不会推却的了。但是话说回来，现在的科技如此发达，机器设备哪有那么容易坏掉呢，所以维修工人的情况也不像想象中的那么艰难。总之，在电厂工作的时间概念与一般的有些不同，典型的就是不会按照正常的星期计算，也不会有正常的“黄金周”，人家最闲的时候就是电厂最忙的时候，尽管如此，但是我认为这也没什么的，还不是都在地球上工作。

火电厂比起水电厂，它的地理位置那是热闹得多。一般在城市的周边建立火电厂，比如这次参观的高新电厂与供热公司和华能阳逻电厂，一个在武汉的关山二路，一个在武汉新州区的阳逻，都离武汉市中心很近。这是因为火电厂与水电厂不同，他不需要依赖于特别的地理环境，理论上讲，任何地方都可以建立火电厂。建在城市周边，为城市的输电带来了巨大的便利，不用拉很长的输电线，也不用超高的输电电压，这在输电成本上有巨大的节约，另外对城市的供电也很方便。

这次认识实习涉及到电厂的方方面面，当然也不会错过职工住宿薪资方面的问题。对于住宿，那是肯定很好的。游工介绍，阳逻的工人是住在武汉的竹叶山，如今，那可是武汉的繁华地带;高新的住在雄楚大街，也是黄金地带，都住的不错，那也是理所当然，谁让电厂的经济效益这么好?对于薪资方面，我没有顾面子，问了一些，但是几位都没有正面回答，但从住宿的介绍以及他们的表情看来(我观察了一下)，应该还不错，这也是事实吧，当代的中国正在崛起，经济正在以爆炸式的方式增长，电力就是其中的最根本的基础保障，作为电力的源泉，电厂肯定是扮演着大佬的角色。

总之，火电厂给人的总体印象是工作环境不怎么样，工作时间不合大流，工作地点靠近城市，工作待遇还算不差，对国家的贡献无人能替，还有着巨大的发展!

三、火力发电厂的生产过程

火力发电厂的生产过程实质上是四个能量形态的转换过程，首先化石燃料的化学能经过燃烧转变为热能，这个过程在蒸汽锅炉或燃汽机的燃烧室内完成;再是热能转变为机械能，这个过程在蒸汽机或燃汽轮机完成;最后通过发电机将机械能转变成电能。

火力发电厂的原料就是原煤。原煤一般用火车运送到发电厂的储煤场，再用输煤皮带输送到煤斗。原煤从煤都落下由给煤机送入磨煤机磨成煤粉，并同时送入热空气来干燥和输送煤粉。形成的煤粉空气混合物经分离器分离后，合格的煤粉经过排粉机送入输粉管，通过燃烧器喷入锅炉的炉膛中燃烧。

燃料燃烧所需要的热空气由送风机送入锅炉的空气预热器中加热，预热后的热空气，经过风道一部分送入磨煤机作干燥以及送粉之外，另一部分直接引至燃烧器进入炉膛。

燃烧生成的高温烟气，在引风机的作用下先沿着锅炉的倒“U”形烟道依次流过炉膛，水冷壁管，过热器，省煤器，空气预热器，同时逐步将烟气的热能传给工质以及空气，自身变成低温烟气，经除尘器净化后的烟气由引风机抽出，经烟囱排入大气。如电厂燃用高硫煤，则烟气经脱硫装置的净化后在排入大气。

煤燃烧后生成的灰渣，其中大的灰子会因自重从气流中分离出来，沉降到炉膛底部的冷灰斗中形成固态渣，最后由排渣装置排入灰渣沟，再由灰渣泵送到灰渣场。大量的细小的灰粒(飞灰)则随烟气带走，经除尘器分离后也送到灰渣沟。

锅炉给水先进入省煤器预热到接近饱和温度，后经蒸发器受热面加热为饱和蒸汽，再经过热器被加热为过热蒸汽，此蒸汽又称为主蒸汽。

经过以上流程，就完了燃料的输送和燃烧、蒸汽的生成燃物(灰、渣、烟气)的处理及排出。

由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀作功，冲转汽轮机，从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝结冷却成水，此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器，有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器，在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱，成为锅炉的给水，再经过给水泵升压后送往高压加热器，偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热，然后送入锅炉，从而使工质完成一个热力循环。

循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器，吸收乏气热量后返回江河，这就形成开式循环冷却水系统。在缺水的地区或离河道较远的电厂。则需要高性能冷却水塔或喷水池等循环水冷设备，从而实现闭式循环冷却水系统。

经过以上流程，就完成了蒸汽的热能转换为机械能，电能，以及锅炉给水供应的过程。因此火力发电厂是由炉，机，电三大部分和各自相应的辅助设备及系统组成的复杂的能源转换的动力厂。

四、火电厂的主要设备

火电厂主要由三大设备组成：锅炉，汽轮机和电机。这次的认识实习主要认识的是锅炉与汽轮机。

4.1 锅炉

4.1.1在高新电厂与供热公司，武汉锅炉厂和华能阳逻电厂中，我们先后都认识并且初步了解了普通的锅炉，火电厂中锅炉完成就是通过燃烧，把燃料的化学能转换成热能的能量转换过程，锅炉机组的产品就是高温高压的蒸汽。在锅炉机组中的能量转换包括三个过程：燃料的燃烧过程、传热过程和水的汽化过程。燃料和空气中的氧，在锅炉燃烧室中混合，氧化燃烧，生成高温烟气，这个过程就燃烧过程。高温烟气通过锅炉的各个受热面传热，将热能传给锅炉的工质——水。水吸热后汽化变成饱和蒸汽，饱和蒸汽进一步吸热变成高温的过热蒸汽，这就是传热与水的汽化过程。

4.1.2关于锅炉中使用的水，经老师介绍，极为纯净，乐百氏纯净水号称经历了27层过滤，但在锅炉水面前只是小儿科，因为锅炉水比它纯净许多。实习中认识到，锅炉的给水先进入后自下而上流动，经加热后进入汽包然后就降到水冷壁的下联箱，在进入水冷壁。在水冷壁中部分水变成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包内分离，其中水继续留在汽包内进行下一轮循环。

4.1.3 锅炉使用的均为煤。是热电厂的原料。在阳逻电厂，游工带我们参观了堆每场，我没法形容，但我要说那是亲眼目睹的最多的一次，远远看过去，根本不能猜出来那就是煤，因为看起来它就是一座墨色的山。电厂对煤也有很高的要求。目前电厂一般采用的是煤粉炉，其原因是煤粉流动性好，可充分燃烧，使用之前，利用热空气喷入炉膛与空气充分混合，在炉内作悬浮燃烧。高新电厂的师兄介绍说煤粉的细度不到头发丝大，主要是为了提高燃烧效率。如今的环境问题突出，严重阻碍了人类的发展，所以在热电厂中，废气物都要经历严格的脱硫后才能排放。

4.1.4 实习期间在电厂中听到最多的关于锅炉方面的当属汽包。几经询问和看参考书，才明白汽包的大致情况。它的主要作用就是将其中的汽水混合物分离，蒸汽从汽包顶部引出，经加热到额定温度后送到汽轮机中做功，而水则继续留在里面进行下一次循环。这就是自然循环锅炉。

4.1.5 在参观高新电厂的时候，说实话，并没有认识到什么是锅炉，在武汉锅炉厂，又没有成品(都是锅炉的各个部分，没有组合)，所以还是没有弄清楚，直到在阳逻电厂，在游工的解说下才明白那方形的就是，据说有六十多米高，周围有许多水管，也就是水冷壁。游工告知，锅炉一般是吊着的，这点很多人不明白，如此巨大的东西为何要吊着?其实原因很简单，就是为了应付锅炉的热胀冷缩。

4.2 汽轮机

实习中在电厂内并没有直接看到气轮机，但是在武汉汽轮机厂却很好的了解了气轮机。首先见到的是叶片，只有三十厘米左右长，宽度也只有十多厘米，当时感觉很小，很不可思议，这么大的电厂怎么会是如此小的叶片，与我想象中的比起来小得多(我想象中的至少有一米多长)，于是就问解说工人，她的回答是“有大有小”，仅此而已，再问也就是这些，这令我很失望，但是没有办法，我在最后面，距离前面的解说工人太远了，不过还可以接受，因为这个物质世界总是优劣并存嘛。然后就看到了一个长长的，中间缠着钢铁的东西，中间的钢铁还有六个对称的槽，很自然，这就是转子了，听另外一个解释，六个槽就是为了绕线圈用的，共三组，在定子中间飞速旋转，作为导线切割磁感线而发电，这个原理很简单，从初中学到高中再学到了大学，现在总算学到了实际。下一个就是定子了，定子很大，直径差不多三米，外面很光滑，里面是密密麻麻的小小的片状东西，听说就是磁铁，外面还有些玻璃窗，应该就是供观察或维修的吧。

电厂实习报告总结与心得范文三

为了更好的认识与了解专业知识，并拓展实际的知识面，我们参观了_热电厂。通过对以上各厂的初步认识，加深了对电厂及其相关行业的了解，并对其厂内设备有了初步认识。

一、前言

进入大四就意味着即将离开学校，进入社会学习，而认识实习对于我们有很大的帮助。认识实习其实也不能完整的学到一些专业知识，但是作为一次大学生与实际环境的直接接触，必将对以后走进社会乃至个人发展都将有所帮助。这短短的参观也就仅仅是参观而已，对我们也会有很大的帮助。这次能直接学习课本以外的知识，当然是不能错过，而且要好好的把握。

一座年发电量33亿千瓦时的热电厂———_热电厂，将落户于“_工业走廊”。建成后，其年发电量将相当于沈阳年供电总量的一半，成为沈阳最大的热电厂。更重要的是，新建电厂后，实行集中供热，沈阳西部地区将拔掉近300根烟囱。昨日，_热电厂项目可研性报告正式通过国家发改委中国国际工程咨询公司审查项目专家论证，拟于2007年开工建设，2009年建成投产。

_热电厂由中国国电集团公司投资，沈阳热电厂负责筹划，项目共分二期建设，项目总投资25.8亿元。据了解，沈西热电厂位于沈阳市西南部的沈阳经济技术开发区，厂址距沈阳城区13公里，地处“沈西工业走廊”中心区域，占地24.6万平方米。沈西热电厂使用距厂址5.5公里沈阳西部污水处理中心产生的中水作为工业冷却水，电厂自行配备贮灰厂，此外距电厂2公里处的小挨金贮灰厂作为事故备用灰厂，处理紧急事故。此外，在对电厂排放废气物处理时，能做到99%的净化，最大限度地减少对各种生产废水、生活污水、灰场渗漏、噪声等对环境的影响。

据沈西热电厂项目方负责人介绍，“使用中水，燃料废渣制成水泥，砖等建筑建材，对排放废气进行脱硫处理时所使用的石膏也将进行再回收利用??实现电厂的循环经济和环保效益。”

二、对火电厂总体认识

当天上午，厂内工人向我们简单介绍了一下电厂的基本历史，还有就是发电的基本原理。然后我们就在带领之下去参观了电厂的各个部分。电厂给人的第一感觉就是嘈杂。我们来到了中央集控室，这里可以说是电厂里面环境最好的工作场地，没有房外的灰飞烟饶，没有机器的轰轰隆隆，而且没有外面的酷热，在集控室，最引人注意的就是正门对面的一排机器，上面布满了红线，红点，还有一些绿色的(我是基本上看不懂的，只能从表面上看看其电路图)，据介绍就是控制电厂的机器装备等等的电路图，现在基本上都是自动化了，室中心的几台计算机就是对他进行控制的，而工作人员的人数只需要几个了，只要控制计算机就可以确保机器的正常安全运行，比起原来的旧电厂，现在的自动化程度大大提高，所以电厂的技术人员越来越少了，当然对他们的要求也是越来越高，直接带来的就是效益的越来越好了。

火电厂比起水电厂，它的地理位置那是热闹得多。一般在城市的周边建立火电厂，比如这次参观的沈西热电厂就在铁西近郊。这是因为火电厂与水电厂不同，他不需要依赖于特别的地理环境，理论上讲，任何地方都可以建立火电厂。建在城市周边，为城市的输电带来了巨大的便利，不用拉很长的输电线，也不用超高的输电电压，这在输电成本上有巨大的节约，另外对城市的供电也很方便。

三、火力发电厂的生产过程

火力发电厂的生产过程实质上是四个能量形态的转换过程，首先化石燃料的化学能经过燃烧转变为热能，这个过程在蒸汽锅炉或燃汽机的燃烧室内完成;再是热能转变为机械能，这个过程在蒸汽机或燃汽轮机完成;最后通过发电机将机械能转变成电能。火力发电厂的原料就是原煤。原煤一般用火车运送到发电厂的储煤场，再用输煤皮带输送到煤斗。原煤从煤都落下由给煤机送入磨煤机磨成煤粉，并同时送入热空气来干燥和输送煤粉。形成的煤粉空气混合物经分离器分离后，合格的煤粉经过排粉机送入输粉管，通过燃烧器喷入锅炉的炉膛中燃烧。燃料燃烧所需要的热空气由送风机送入锅炉的空气预热器中加热，预热后的热空气，经过风道一部分送入磨煤机作干燥以及送粉之外，另一部分直接引至燃烧器进入炉膛。燃烧生成的高温烟气，在引风机的作用下先沿着锅炉的倒“U”形烟道依次流过炉膛，水冷壁管，过热器，省煤器，空气预热器，同时逐步将烟气的热能传给工质以及空气，自身变成低温烟气，经除尘器净化后的烟气由引风机抽出，经烟囱排入大气。如电厂燃用高硫煤，则烟气经脱硫装置的净化后在排入大气。

煤燃烧后生成的灰渣，其中大的灰子会因自重从气流中分离出来，沉降到炉膛底部的冷灰斗中形成固态渣，最后由排渣装置排入灰渣沟，再由灰渣泵送到灰渣场。大量的细小的灰粒(飞灰)则随烟气带走，经除尘器分离后也送到灰渣沟。锅炉给水先进入省煤器预热到接近饱和温度，后经蒸发器受热面加热为饱和蒸汽，再经过热器被加热为过热蒸汽，此蒸汽又称为主蒸汽。经过以上流程，就完了燃料的输送和燃烧、蒸汽的生成燃物(灰、渣、烟气)的处理及排出。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀作功，冲转汽轮机，从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝结冷却成水，此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器，有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器，在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱，成为锅炉的给水，再经过给水泵升压后送往高压加热器，偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热，然后送入锅炉，从而使工质完成一个热力循环。循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器，吸收乏气热量后返回江河，这就形成开式循环冷却水系统。在缺水的地区或离河道较远的电厂。则需要高性能冷却水塔或喷水池等循环水冷设备，从而实现闭式循环冷却水系统。经过以上流程，就完成了蒸汽的热能转换为机械能，电能，以及锅炉给水供应的过程。因此火力发电厂是由炉，机，电三大部分和各自相应的辅助设备及系统组成的复杂的能源转换的动力厂。

火电厂的主要设备:

锅炉:

火电厂中锅炉完成就是通过燃烧，把燃料的化学能转换成热能的能量转换过程，锅炉机组的产品就是高温高压的蒸汽。在锅炉机组中的能量转换包括三个过程：燃料的燃烧过程、传热过程和水的汽化过程。燃料和空气中的氧，在锅炉燃烧室中混合，氧化燃烧，生成高温烟气，这个过程就燃烧过程。高温烟气通过锅炉的各个受热面传热，将热能传给锅炉的工质——水。水吸热后汽化变成饱和蒸汽，饱和蒸汽进一步吸热变成高温的过热蒸汽，这就是传热与水的汽化过程。

关于锅炉中使用的水，经老师介绍，极为纯净，乐百氏纯净水号称经历了27层过滤，但在锅炉水面前只是小儿科，因为锅炉水比它纯净许多。实习中认识到，锅炉的给水先进入后自下而上流动，经加热后进入汽包然后就降到水冷壁的下联箱，在进入水冷壁。在水冷壁中部分水变成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包内分离，其中水继续留在汽包内进行下一轮循环。锅炉使用的均为煤。是热电厂的原料。电厂对煤也有很高的要求。目前电厂一般采用的是煤粉炉，其原因是煤粉流动性好，可充分燃烧，使用之前，利用热空气喷入炉膛与空气充分混合，在炉内作悬浮燃烧。电厂的师兄介绍说煤粉的细度不到头发丝大，主要是为了提高燃烧效率。如今的环境问题突出，严重阻碍了人类的发展，所以在热电厂中，废气物都要经历严格的脱硫后才能排放。

汽轮机:

汽轮机工作原理：

汽轮机设备共37级流通级数，高压部分由1个调成级和11个压力级，中压部分由10个压力机，低压部分由3_5个压力级组成。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀做功，冲转汽轮机，从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器，在此被凝结冷却成水，此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器，有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器，在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱，成为锅炉的给水，再经过给水泵升压后送往高压加热器，偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热，然后送入锅炉，从而使工质完成一个热力循环。

循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器，吸收乏气热量后返回冷却塔，这就形成闭式循环冷却水系统。汽轮机有八段抽气通过高压、低压加热器给凝结水加温和供除氧器除氧使用，用过后的乏汽同过射水系统的运作，将汽体在凝器汽内凝结成水。

四、实习总结

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，对实际操作有了更多的了解，增强了专业知识的感性面及认识面对所学的专业有了新的认识。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。俗话说，千里之行始于足下，这些最基本的技能是不能在书本上彻底理解的。实习结束后使我对电厂有了初步的了解。这是我们走入电力系统的第一个驿站，能够来到这儿，我们深感自豪。这次实习中，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，为我将来走上工作岗位打下良好的基础。

电厂实习报告总结与心得

2.实习报告与总结 篇二

一、行文目的不同

述职报告是各级干部以口头方式陈述和评估自己一个时期以来, 履行职责情况的一种书面文字材料, 是上级领导组织人事部门考察、培养、任用干部和广大群众监督评议干部的重要依据。通过述职, 可促进被考核人员不断总结经验, 明确自身职责, 努力提高政治思想水平、领导才干和业务素质, 做到廉政勤政、爱岗敬业。个人总结则是通过对个人前一阶段工作的检查和回顾, 对已经历的事情进行分析、研究和评价而形成的一种书面材料。它的写作目的主要在于总结经验教训, 分析不足, 找出事物发展的规律, 以利于今后工作的开展。

二、表达方式不同

述职报告一般要当众宣读, 所以具有很强的透明性。报告中的思想观点、材料内容、结构形式、语言运用等, 都直接反映着述职者的工作态度和基本素质, 有时甚至会影响到述职者的形象和能否连任。述职报告的主要表达方式是叙述、说明而不是议论, 也不宜采用夹叙夹议的表达方式。因此, 述职报告写作最重要的就是客观陈述自己的工作实绩, 不宜用过多的篇幅来阐述自己对本职工作的认识, 对自己的评价也要简明扼要, 点到为止。叙述自己的业绩时, 要防止面面俱到、轻重不分;要将化解难题的思路和重大问题的解决过程, 以及最后的效果和影响作为重点来写。面对自己工作中的失误和不足, 一定要实事求是, 具体问题具体分析。可以把那些应当解决而暂时还不具备解决条件或自己确实无力解决的实际困难提出来, 以引起上级领导和职工群众的重视, 争取在他们的帮助下得到解决。相比较而言, 个人总结带有一种探索事物客观规律的研究性质, 因此它的表述手法主要是论证, 即用自身实际活动中真实、典型的材料来证明自己所作出的判断的正确性。因而, 个人总结最常见的是夹叙夹议的写法。

三、立意和角度不同

由于各类岗位的目标任务千差万别, 每人履职的情况各不相同, 因此述职报告就不能千篇一律, 而应该根据自身的情况写出自己特有的工作做法, 体现自己特有的个性。因此, 述职报告非常强调突出一个“我”字, 要求写清“我”履行岗位职责取得的成绩, “我”提出的建议被领导集体接受共同取得的成绩。如在完成任务的过程中, “我”是如何决策、如何组织实施的, “我”有什么创见、工作方法上有什么创新, 遇到困难和问题时“我”是如何克服、解决的。这些都有助于展示, “我”的办事能力和认知水平。此外, 撰写述职报告要实事求是, 不夸大、不拔高, 也不过分谦让。无论功过是非, 都应客观地分清个人与集体的作用, 分析主观和客观的原因。当个人的工作与集体、他人的工作融为一体时, 也要尽可能做出合理的分解, 恰如其分地评价自己的作用。此外, 由于述职面对的是上级组织、领导及本单位的职工, 所以态度要真诚、感情要真挚, 要体现鲜明的个人特色。相比较而言, 它的理论性不如工作总结突出, 在情感的表露上却比工作总结要更强一些。述职报告的内容要素除“事”、“理”之外还有“情”, 除了以“绩”服人、以理服人之外还要以情动人。实践证明, 诉肺腑之言、表由衷之情, 往往更容易沟通述职者与听众之间的感情, 加深彼此间的理解和信任。而工作总结写经验和教训, 理论性较为突出, 知其然更要知其所以然, 既要叙述所做的工作, 还要深入分析、论证成败的原因, 揭示事物发展的客观规律, 这样的总结才具有实践指导意义。

四、写作思路不同

述职报告基本上是围绕岗位职责这个基点, 按照“岗位职责 (目标) ———工作情况———效果”这一思路安排写作内容的。个人总结则是针对某项工作或某一阶段的全面工作, 分析自己的成绩和缺点、经验与教训, 从中找出规律性的东西, 用以指导今后的工作。所以, 它一般是按照“工作情况———经验体会———存在的问题———今后的努力方向”的思路来安排结构的。

五、反馈结果不同

3.浅议实习教学中的评价与总结 篇三

关键词：实习教学 评价 总结

课 题：中国机械工业教育协会2011年度职业教育课题《技工学校实训教学模式与方法改革实验研究》成果，课题编号：ZJYX11JY035。

技工教育的目标是培养高素质的技能人才。为了培养出适应新形势要求、具有现代化高素质的产业技术人才，科学、灵活地运用生产实习教学形式显得尤为重要。在实训课教学中，老师们通常会在学生练习结束后对工件进行评分，这就是对学生练习的一种评价。然后再根据全体同学的成绩情况做有针对性的讲解，这便形成了对该课题的总结。多年的教学实践，使笔者越来越认识到评价与总结在实训教学中举足轻重的作用。

一、评价可以帮助教师和学生准确掌握学习情况

评价是针对学生练习的课题质量给予的检测和评定，即在练习后作业件的评分过程。评分一般有两种形式：学生自评和教师评分。学生自评可以让学生在练习完成作业件后通过自我检测和相互检测的方式进行，从中找出不足之处进行分析、取长补短，使学生能够正确掌握检测、评价方法，从而帮助学生在练习中积极地对自己的练习作业件进行正确的检测和评定，有助于提高练习的质量和学习的积极性。

教师评分的主要作用在于使学生对比自我评价的结果，找出差距、纠正错误，有助于学生操作练习不断提高；使教师掌握学生的学习情况，便于教师针对学习情况调整或安排正确的教学方式和方法进行有针对性的教学。

二、总结是不可缺少的学习过程

经验的积累在于不断学习和总结。技能操作其实是在练习操作过程中一种经验积累的过程。

技能操作训练的过程中存在着较大的个体差异。每个学生在技能训练的过程中接受学习能力不同，存在着、出现过的问题可能都不同。通过解决问题可以得到宝贵的经验，避免类似问题发生。然而如何把这些经验传授给现有的学生并使他们能够理解、接受呢？教师必须组织上好总结课。

1.教师必须做好充分的准备工作

所谓充分的准备工作，是指在老师进行讲解、示范，学生模仿练习的几个阶段中，教师通过认真、细致的观察，记录下出现的或潜在的问题，将这些问题汇集起来，通过总结课告诉每一位学生，使其提高操作训练技能。这就要求教师在整个教学过程中，巡回指导、细致观察，能够发现问题，解决问题，及时做好记录工作，便于在总结课上反馈给学生。

2.注意结合评价结果进行分析

总结中很重要的内容来自于评价结果。评价结果往往较客观地反映了练习中的问题及技能掌握的情况。充分利用评价结果，帮助学生客观地分析问题，找到解决问题的方法，是总结课中很重要的组成部分，也是总结在评价之后的主要原因。

3.教师应具备丰富的实践经验和熟练的操作技能

总结的目的是帮助学生找出问题、解决问题、积累经验。教师自身则应当具有丰富的经验，才有能力及时帮助学生正确地分析操作训练中各个环节出现的或潜在的问题，针对问题正确地解决。

4.总结课应当不拘一格、形式多样

总结课可以采用授课的方式，也可以采用座谈的方式，还可以在实践训练中进行（边讲解边示范）。授课可以把教师巡回指导中发现的问题介绍给学生。座谈可以让每位学员获得经验。在实践操作中边讲边示范则有利于学生更直观地、充分地掌握相关操作技能。教师应当根据课题的特点，选择适当的形式进行授课。

形式多样的总结课，有利于活跃课堂气氛，有利于调动学生的学习兴趣和积极性，使学生主动思考问题、灵活运用专业知识、更好地参与其中。

在操作训练过程中，必须重视评价与总结。正确的评价使教师、学生客观准确认识教学和技能掌握情况，教师及时根据学生学习情况调整教学方法和进度。及时、准确、全面的总结，是动手之外最好的经验积累过程。正确运用好评价与总结可以改善教学效果，提高教学质量。不仅使学生熟练掌握本专业的基本技能和技巧，而且使其积累一定的工作经验，具备独立分析和解决问题的能力，同时养成良好的职业道德和安全文明生产的习惯。这种生产实习教学形式共同构成一个有机的整体，并且相互依赖、相互补充，使教学质量有了很大的提高，社会效益非常明显，教学特色得到了充分的体现。

（作者单位：山东山推技工学校）

4.[工作总结]实习鉴定与总结 篇四

1.怎样写好教育实习日记?教育实习的时间虽然短暂，但却是师范生走上教育岗位的里程碑，实习鉴定与总结。教育实习所遇到的人和事，或者实习过程中的某些情节会令人终身难忘。实习生应该用日记将这些经历记录下来，进行自我评价，自我监督，自我鞭策。它可以帮助实习生总结经验，反思教训，提高认识，为教育实习总结积累素材，为人生阅历丰富感悟。实习日记的内容主要包括教学工作和班主任工作。两部分内容可以一起记，也可以分别记。具体如，记述每天自己的学习、生活情况与效果；上课与听课的感想收获；向指导教师学习的感受；与学生个别谈话的情况与效果；实习中发现的问题以及自己的思考分析等等。总之，凡是自己觉得有意义、感兴趣、有启发的人和事，都可以记录在日记里。日记的形式丰富多彩，可以是日常的“流水账”，可以是现象和数据的罗列，可以是班级活动的生动描述，可以是师生谈话的详细过程，可以是内心情感的娓娓道来，可以是事件发生的条分缕析，可以是成败得失的深刻反思…。这些日记也许细碎不堪，但对于即将走上社会的大学生来说，这也许是你事业发展的“第一桶金”呢。附录：教育实习日记两则2005年10月27日星期三我们就要离开实习学校了，真是难舍难分。上午，我买了一个比较薄的笔记本，想让同学们给我留言以为纪念。我思忖，他们平时不喜欢作文，写不了多少话，一个薄本足够了。可是，没有多久，生活委员便跑来说：小王老师太小气，就买这么个薄本子，不够用啊！我心里一震：为热情感动的同时，还悟出了作文教学的真谛：不是学生不爱写，不能写，关键在于教师开启学生真情实感的大门。2006年5月26日星期五今天中午，我和几个老师在办公室批改作业。突然，带着哭腔的“报告”把我们的目光集中到门口。来人是初一(3)班的张雪飞。“王老师，(她的数学老师)，我们跳皮筋，陈东科捣乱，把我们的皮筋扯断了。”她晃动着七零八落的皮筋，满脸悲伤。“是吗?你们的班主任回家吃饭去了，等她上班后再说吧。”就这样，学生眼里“激烈”的矛盾冲突就这样搁置起来了。学生无可奈何地离开了办公室。大家又埋头改作业，似乎什么都没有发生。我的眼前始终是张雪飞委屈的面庞，始终思考着--尽管王老师不是班主任，但这样处理问题对吗?2.实习总结内容与格式的要求有哪些?实习总结可以明确成绩、认识问题、找到努力方向，为日后从事教育工作提供经验与借鉴，也可以培养人观察问题、分析问题、综合问题的能力，为实习生了解和掌握教育、教学规律打下坚实的基础。总结可分为个人总结和小组总结、教学实习工作总结和班主任实习工作总结，全面总结和专题总结。全面总结包括教学实习、班主任实习两个方面，其内容一般有：自己在教学、班主任实习中的工作情况，成绩，经验、收获和体会，存在问题和不足，今后的努力方向等。专题总结，可以只进行教学实习或班主任实习总结，也可就其中的某些问题进行总结，如课堂教学与素质教育，如何培养学生干部，如何开展课外科技活动等。总结中写哪些内容根据具体情况而定。实习总结的操作步骤：(1)筛选题目。题目最好选当下教育教学的热点问题，自己在实习中体会较深、成绩显著的问题，实习中自己探索过、但仍有待解决的问题等。如有关素质教育、教学改革、学习方法指导、创新能力、思想品德教育及行为习惯培养、课外活动指导、教材的使用与分析等。(2)收集材料。要有足以反映实际情况、充分说明问题、符合逻辑规律的数字、人物和事实，具体、真实、丰富。这些材料要在平时积累(实习生做好工作日记，记载自己的教育、教学活动情况、收到的效果及点滴体会。)此外，重视学生、课任教师及家长的反映。其他的文字资料，如教案、计划、教室日记、阶段性总结等应注意收集和保存。(3)分析综合。进行材料分类，去粗取精，去伪存真，选取最恰当的事例，由表及里，由现象至本质进行加工、提炼，悟出成绩与不足、经验与教训、成功与失误、感触与体会，力求使之上升为系统的理论。(4)拟定提纲。①标题。总结的标题常见的有以下三种形式：一是直接点题，如《教育实习总结》，这种标题一般用于综合性总结。二是概括总结内容或提出主要经验的标题，一般用于专题总结，如《树立正确的舆论导向，培养良好班风》。三是有正副标题的总结，正标题揭示主题，概括主要经验和体会；副标题标明具体时间、单位、事由等，如《因材施教--教学实习点滴谈》。②基本情况。一是实习人数和实习小组分布情况；二是实习内容。第一，课堂教学：每人完成教案的总数，预讲次数和上课节数，组织观摩课和评议会多少次。第二，班主任工作，制定班主任工作计划以及组织集体活动情况。第三，教育调查：完成调查报告数。③主要收获。一是思想方面。第一，专业思想方面的认识；第二，对实习工作的认识；第三，对本专业教学工作的认识，实习总结《实习鉴定与总结》。二是课堂教学方面。第一，制定教学目的和达到教学目的情况；第二，钻研教材、组织教材以及运用教学方法，贯彻精讲多练，运用启发式等情况；第三，在课堂教学中对学生进行思想教育的情况；第四，教课中的科学性和原则性；第五，教学基本功(包括教学方法、教态、操作演示、板书、教具使用、现代化教学手段的应用等)。三是班主任工作。第一，班主任工作计划的确定；第二，开展班主任日常工作情况；第三，组织班(队)会和集体活动情况；第四，运用教育原则和教育方法情况。四是组织纪律性方面。总结主要收获时须有具体事例以及中学师生的反映。④存在问题与今后设想。⑤对高校教育教学改革(包括实习)的意见和建议。附录：岗南镇中教育实习小组总结2005年9月20日至10月22日，我们小组在平山县岗南镇中实习，共有9人(男生1人，女生8人)，其中初

一、初

二、初三各3人。实习期间，我们小组主要负责学校9个班级的语文教学工作和班主任管理工作。实习期间，全组共计听课次(人平均节)；上课节(人平均节)；组织预讲和说课活动5次，预讲和说课者人数达到百分之百；见习期间组织教学观摩集体阶段性教学评议活动3次；举行公开课1次。完成教育调查报告5篇。

一、通过实习，大家更加热爱教育事业，更深刻认识到教育工作的艰巨性和复杂性，对默默奉献的农村教师充满了敬意，了解了农村基础教育的现状，增强了团队合作意识，锻炼了吃苦耐劳的意志，提高了从教的本领。

二、在教学工作上，我们认真备课，相互启发，虚心听取老师和同学的意见，及时修改教学设计，尽我们最大的努力，认真上好每一节课。根据乡中学生勤学好问的特点，在备课和教学中注意对学生思维能力的培养；根据乡中学生语文基础知识薄弱的特点，我们注意夯实基础知识，并在课堂上采取生动活泼的教学方式，比如小组竞赛，故事引路等，激发学生学习的兴趣。姚建霞同学在公开课“论基本属实”上，采取情景教学方法，使平时厌学的学生都投入到学习中来，刘丹丹同学让学生上台设计板书，孔翠哲同学以小组竞赛组织课堂教学，都收到了积极的效果。期中考试后，初二两个普通班的语文成绩有明显提高，得到学校领导的充分肯定。

三、在班主任管理工作中，同学们认真向原班主任请教，积极深入到中学生中去，再很短的时间里记住了学生的姓名和座位，了解了学生的基本情况，为以后的工作奠定了基础。在原班主任的指导下，大家除了做好日常工作，如晨扫、早读、一日三唱(早唱，午唱、晚唱)、课间操、眼保健操、班会外，还特别注意做好学生的思想教育工作，对有些学生时常出现的打架、骂人现象能及时制止和教育，利用午休、晚自习和放学后的时间与学生交流，解决其思想的困惑与心理上的问题。白英妍同学勇于创新，将课前师生问候语改为“我们成功过，我们失败过，但我们从不放弃”，大大增强了学生的自信心。经过大家的努力，中学生和我们建立了深厚的感情，经常到办公室来与实习老师聊天、唱歌。实习期间有三个班召开了“祖国在我心中”、“30年后再相会”、“想说就说”的主题班会。靳丽燕、姜莉教并组织学生在运动会上跳“兔子舞”，取得很好的效果。杨洁同学在工作中注意抓典型，带中间，使班级工作发生了很大变化。岗南校长对我们的表现给予了充分的肯定。如关心爱护学生，为学生营造了轻松和谐的学习环境。在教学方法上有新意，对传统的教学方法有突破，比如作文评语人性化，深受学生喜爱。专业知识扎实，视野开阔，激发学生求知欲望。

四、我们在实习中也发现了不少差距，如教材中提炼问题不够精到，紧贴文本咬文嚼字不够，教学语言有待锤炼，组织教学的意识和经验不足。特别是在开展班主任工作上手足无措，今后要不断努力。

五、建议学校强化师范类课程，适当延长实习时间。3.实习鉴定在内容与格式上有哪些要求?自我实习鉴定，就是实习生对自己在实习中的各方面表现进行自我概括和评价。它能起到自我教育、自我提高的效果。通过鉴定，能清楚地认识到自己的优点和弱点，长处和不足，成绩和问题，明确自己的努力方向。实习领导小组和指导老师可以通过实习生的自我鉴定更全面、更客观地了解实习生，以便对实习生做出恰当的评价。实习自我鉴定是对个人专业思想、专业知识、教育、教学能力等的阶段性检测，对实习生今后的成长有积极的作用，对用人单位在实习生的安排和使用上有一定的参考价值。因此，无论个人鉴定还是小组鉴定，实习生都要严肃对待。自我鉴定要全面。要从教学、班级管理工作、教育研究、纪律以及对教师职业认识等方面进行自我评价。实习自我鉴定的内容主要有四个方面：(1)教学工作实习：包括备课、教案、试教、教学基本功、教学方法、教学效果、作业批改、课外辅导。(2)班主任工作实习：包括制定工作计划、日常工作、主题班会、组织班级课外活动、个别教育、家访。(3)教育调查：包括选题、收集材料、分析综合、调查报告。(4)行为表现：实习态度(信念、敬业、虚心)、为人师表(仪容仪表、言行举止)、组织纪律(实习生守则、学校规章制度)、人际关系(尊重师长、团结友爱)等。实习生评价自己的实习表现要实事求是，一分为二；要用有关数据和事实充分展示自己的成绩和优点。对自己的欠缺和不足进行认真剖析，提出努力方向和改进措施。行文要详略、主次得当，切忌胡子眉毛一把抓。另外要文字简洁明了，通顺流畅，书写工整清洁。附录：教育实习鉴定·自我鉴定本人在向阳中学进行教育实习八星期。实习期间，我遵守纪律，严格要求自己，做到为人师表。实习时我承担了二个班的语文教学任务和一个班的班主任工作，共听课16节，上课24课时，主题班会课2课时，组织课外活动1课时，并进行了几次家访。我还担任了向阳中学实习分队的副领队，负责实习小组的日常工作，虽然任务重，但我任劳任怨，对工作认真负责，教书育人，教学、教育效果好，受到学校、老师和同学的好评。在教学实习方面，遇到不懂的问题，我能积极主动向原任老师请教，课后能虚心听取老师的讲评，及时改正缺点。授课时我能做到比较正确熟练地把握教材内容，突出重点难点，坚持用普通话教学，备课与教学时努力做到知识和能力、过程和方法，情感态度价值观三个维度的统一。我还能运用多媒体教学手段进行教学，注意启发引导，讲练结合，培养学生的动手能力。教学受到指导老师的肯定。在班级管理工作方面，我对班主任工作认真负责，注重身教的作用。在老师的指导下讲求教育艺术，注重学生素质的培养，坚持正面教育，关心学生、了解学生，不以成绩论人，对待每一个学生都能尽职尽责并取得了一定的成效。实习期间，在原任老师的指导下，我积极参加校内外教研活动，并以“学习方法和技巧”为内容开展第二课堂活动教学，受到听课老师和学生的一致好评。但是，由于教学经验缺乏，对学生知识水平的估计也不够充分，我在课堂调控上还不能得心应手。这是我在今后的教学实践中要注意克服的问题。这次实习使我加深了对教师工作的认识和了解，进一步巩固与发展了专业理论知识，培养了独立从事中学语文教学、班级管理工作及教育研究工作的能力，坚定了我从事教育工作的信念。实习小组意见该同学实习态度端正，实习期间严格要求自己，尊重师长，团结同学，严格履行学校的一切规章制度，积极协助原班主任开展班级常规管理工作，逐步树立“为人师表”的形象，有较强的组织能力，所在实习班的学习成绩和组织纪律进步明显。认真钻研教材，教学目的明确，重点突出，启发性强，表现出良好的教学能力素养，受到中学生的好评。该同学对实习小组工作实施认真负责。4.实习情况统计的意义和内容是什么?实习情况统计是实习评价的重要内容之一，是实习生将自己在实习期间的工作情况加以量化，并对具体数字做出统计的过程，这是实习鉴定的一项准备工作有利于实习鉴定工作的开展。实习情况统计表1.教学情况统计的项目及内容

教学：课题课型课时

早读：指导课时

辅导：指导课时

测试：试题设计的次数及内容监考课时

批改：作业作文试卷的批改次数及具体的份数。

教案：份数合计字数

预讲：有教师指导的课时无教师指导而以小组为单位进行的课时

听课：听指导教师的课时听实习生试教的课时(跨校听课的课时)

评课：课时

公开课：课时

教学后记：篇数

2.班级管理工作情况统计的项目及内容

班会：主持次数协助主持次数内容及形式

课外活动：次数内容及形式。

家访：次数对象

批阅周记：篇数教育实习

3.教育研究工作情况统计的项目及内容

研究的项目形式及内容

4.出勤情况统计的项目及内容

出勤天数缺勤天数(病假事假旷工的天数及原因)

5.实习总结与心得 篇五

时光荏苒，转眼间自由安逸的大学时代马上接近尾声，随之而来的是我在校园招聘会上找到的属于自己人生的第一份工作。2月14日，我怀着紧张而又激动的心情来到了公司派我实习的单位：晋中石羊饲料有限公司。在这不到一个月的实习中对于出入职场的我来说真是感慨万千，受益良多。

一、实习过程：

1、2月14日早上，火车到达了太谷火车站，刚一出站就看到了我们的实习负责人刘经理在站口等着接我回厂区，内心的不安顿时少了许多。到达厂区，见到了平易近人而又不失威严的总经理，在百忙之中简单介绍了太谷县的人文环境，而后领导考虑我们坐了一夜的火车，让厨房的师傅特意为我做了一些早餐，种种的关怀与理解带给了我许多的温暖，有了“家人”的感觉！

2、2月15日-17日，我和另外一个同是公司派来实习的姐妹被安排在车间里实地了解饲料的整个生产加工过程。进入车间，生产部经理在强调了车间里应注意的安全事项之后，首先安排我们在原料库里熟悉公司目前的各种大小料及大料的投放过程，投料的叔叔阿姨耐心的为我们介绍我们不认识的大料的名字和用途。第二天，我们和车间的全体人员一起参加了生产部质量管理的培训，使我们对公司饲料的制造过程更清楚，也了解了车间里各岗位工作的内容和职责，这体现了公司对生产环节的注重，坚决把好质量关的决心。第三天，我们来到中控室（饲料生产的指挥中心）观看中控如何发出指示信号；投放小料的师傅和制粒工为我们解答各种疑问，以及他们所待的机器口的各种指示灯所代表的信息及命令。下午，我们来到打包口了解饲料生产的最后一道工序，并且亲自和打包工一起打包，其乐融融。在车间所有人热心、耐心的帮助下，我们对饲料的生产过程有了基本的认识:原料的筛选和粉碎、配料和混合、颗粒料的制粒和打包、非颗粒料的筛选和打包。

3、从18日起，我们进入了财务部，我由师父带着在出纳的岗位实习。带我的前辈第一天教我熟悉并掌握了收付款时的签字盖章以及各种签章的意义及功能、现金流水账的登记pos机的使用及刷卡业务的相关事项、票据的整理、报销单的签字状况的查看、小型票据的粘贴等出纳的基本工作。

4、2月19日前辈又教我学习了如何核对当日提货单实收金额、折扣金额与

“销售管理”系统中的提货金额、折扣金额是否一致；加盖会计做帐之后各种相应的章子，并签字。

5、2月20日-24日，收据的填写、“农行手续费”的登记，熟悉并理解借款单的含义及其管理、应收账款余额的查询、将银行存款回单在“农行公户交易明细”中核对并将已达账项做标记。在此期间，财务部专门针对我们实习生做了一次关于核算和出纳岗位工作的培训，使我们各自对核算和出纳工作的内容、流程和职责更加清楚、明白并且系统化。

6、2月25日，尽自己所能参与部门的结账，对月底结账有了初步的了解和认识。

7、26日，带我的前辈又耐心详细的给我演示了作为出纳对“石羊农牧信息平台”的填写过程、内容和方法，并指导我亲自填写了24、25日的信息平台数据。

8、2月2日-3月1日基本上独自在岗位上办理各种业务。

9、3月2日-3日，前辈又教我如何盘点关于现金的各项收入、支出是否准确，票据是否齐全，账实是否相符。是我对盘点时关于现金收入、支出的内容有了本质上理解；借款单的种类取决与对其所对应票据加盖的印章类型。

二、实习心得：

1、将近一个月的实习生活使我更加觉得每个公司的财务制度和流程都因其性质和所从事的行业而有自己的特点，所以在干某公司的财务工作时，唯有对其企业性质、产品内容特点、生产流程等有整体的了解，才能更好地理解、掌握财务部门各个岗位的工作内容。方法和职责。

2、我更加认识到实践是检验真理的唯一标准，只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合才有实用价值。生活中有好多东西，我们经常是一听就明白，但一做就会忽略好多细节，唯熟能生巧，明白的我们不一定有能力做好！

3、任何岗位我们只有真正从事了才能体会它的辛酸与功能，再没有干过出纳时总以为它就是单纯的收钱、付钱。实践之后才知道干出纳就是讲的“真凭实据”，心细如丝方能保障业务通畅准确。

4、态度决定一切。我们的态度，决定了我们做事的结果。所以事无大小，凡事都要认真对待，保持良好积极的心态，才能使自己尽快成长为一名合格的工作者。

5、面对难题，需要有足够的信心和勇气，不耻下问，学会坚持。

最后，非常感谢晋中石羊饲料公司所有用心为我筑造温馨而有意义的实践平台的石羊“家人们”，让我在这将近一个月的实习中学到如此多的自己所欠缺的知识和能力，而不感孤独无助。生产车间的各位、财务部的所有前辈您们辛苦了！愿我们未来的每一天会越来越好！

6.业务实习心得与总结 篇六

时间过得好快，一转眼、回广州实习就快一个月啦。在这二十多天的实习中，我的感觉是既充实,也兴奋。我喜欢快节奏的工作状态，也喜欢快节奏的广州。我享受工作中的激情，与不断挑战自我的那份活力。不知不觉时间就过去啦。

在这一段时间里，让我深深的体会到，市场竞争的激烈。想要融入市场，就要付出比他人更多的时间与精力。想要在市场中有一席立足之地，就要认知市场动态。为自己的工作做好计划，细分市场变化，从容面对。想要让自己拥有不败之地，那就是要付出辛勤的努力。需要执着拼搏，永不言败的精神。不断挑战自我，挖掘自己的潜力，向市场的终点一步步迈进。做到心中有数，心中有目标。向着目标的前方不断前进，这就是我们做市场人所要具备的条件，也是我们工作的目的。我一直坚持挑战自我的精神，我一直也坚持一个信念，(“没有做不到，只有想不到’’)。挑战自我一直以来都是我的追求。

在工作中，我喜欢与顾客交流与沟通，询问客户的需求。喜欢向顾客介绍产品的情景，很投入、也好荣幸。从与顾客的交流中，可以体会到现在的消费于不同往日，好多区域基本已经饱和。好多时候顾客过来商场，只是了解一下，又或者是以旧换新的状态。购买力跟以往已经下降，在这种时候，我们应该做的，首先是服务意识，和良好的服务态度。正所谓细节将决定成败，良好的服务意识就是业绩。

我一直坚持、一直觉得，与人沟通和交流，就是自己对工作、对生活的态度。拥有积极的心态工作，就会觉得开心，就会快乐。所以我享受销售中的那份执着，享受把产品销售出去的那种快感，与兴奋的心情。我享受销售的过程。我追求那种状态，有激情、有活力。以上就是我对工作的心得。下面说说我们工作的情况，还有没做到的，不足的地方，与优劣势。

我们是7月22号从江门回广州的，然后23号主要是与李总的沟通，和工作的安排事宜，24-25号因为国美新市店开业，所以过去帮手。从销售数据看，销量只是一般般。

接下来两天半的时间主要是巡场，熟悉所有的苏宁卖场地址和路线，从巡场的情况看，很多专卖柜也存在一些问题，现场的茶杯乱摆乱放现象，报价花残损没有更换，还继续贴在样机上的情况。希望重视卖场的形象与品牌形象。

我站卖场的时间，是从7月30号开始的。主要负责中华广场国美的卖场金羚与candy专柜的销售，首先我们来分析一下他上个月销售的数据。它7月份销售；金羚41台candy是3台。同时我也根据上月数据，做了8月份的计划。按照增加一个人，那么就必须增加一个人的份额，那么计划金羚8月份是要做82台最少。candy是10台的计划。

第一天主要是把所有的报价花更换过，因为字看的不是很清楚，还有赠品的补给情况，做现场的布置陈列工作，工作中就发现这样的问题；

1；candy专柜少了一个灯箱，而且所有的灯箱都没有电，其他品牌却有电，后来我找主任，直到昨天才有电。

2；专柜的设计有问题，电插板全部悬空，电线到处都有，及其难看。希望在以后的专柜中，可否仿照其他品牌那样，设计好插电板呢，那样即整齐又好看

3；目前的candy位置不错，正好是在通道旁边。能否请个促销员呢。

4；客户投诉我们的售后，态度极差，顾客打电话过去他既然说，等他有空再做安排，搞到顾客到商场投诉，要退机，态度非常不好，很没服务意识。

5；看看竞争品牌的优劣势；

三星的7公斤，型号q855价格；1750元，送转页扇。

松下公斤。款式漂亮，仅售1550，很受顾客欢迎

公斤，竞争强势，型号w2tt，1599元

小天鹅公斤，价格848元，有价格竞争优势

以上是我对竞争品牌的优势，进行的分析。

6；脱水机，很多顾客问，金羚是否有脱水机。目前商场只有松下有，价格在350元。

7；维修师傅应该多提高自己修洗衣机的水平，顾客来商场反应，维修师傅也休也坏。

8；顾客反映我们的a22b包装既然发现黄色的，好像生锈的痕迹班，包装薄膜也脱起，很怀疑是质量问题，望车间部门加强这方面的管理。最好学习一下海尔的包装。

9；我们的洗衣机电脑版下面的板，很松动，顾客很怀疑是质量与设计的问问题，型号368g内桶与与顶部有明显的差距感，顾客总是说设计有问题，又浪费空间又浪费材料。

7.实习报告与总结 篇七

中国机械工程学会设备与维修工程分会第七届委员会成立大会暨第八届全国设备与维修工程、第十三届设备监测与诊断学术会议于2008年12月1日~4日在北京召开。特邀嘉宾、设备与维修工程分会第七届委员会委员、论文作者等共125人出席会议。

中国机械工程学会王瑞刚副秘书长, 设备与维修工程分会第七届委员会荣誉主任委员、中国工程院院士徐滨士教授应邀出席会议并在主席台就坐, 在主席台就坐的还有荣誉主任委员郑国伟, 主任委员邢敏, 副主任委员洪孝安、刘林祥、徐小力、张明新、张春辉、于淑华, 总干事杨申仲, 会议由常务副主任委员洪孝安主持。

邢敏代表第六届委员会作六届委员会工作报告 (另发) , 洪孝安作换届工作报告, 中国机械工程学会王瑞刚副秘书长宣读了中国机械工程学会对设备与维修工程分会关于换届报告的批复并讲话。他对设备与维修分会第六届委员会的工作给予了充分肯定, 对第七届委员会的工作提出要求和建议。刘林祥副主任委员宣读了“关于表彰省区市和地方先进学会、学会先进工作者、优秀论文的决定”, 并给先进学会、学会先进工作者和优秀论文及作者颁发奖牌及证书。

设备与维修工程分会第七届委员会荣誉主任委员、中国工程院院士徐滨士教授作了《绿色再制造工程的发展与应用》的专题学术报告, 受到与会代表的热烈欢迎。

会议期间, 邢敏主持召开了七届一次委员会议, 杨申仲总干事作“第七届委员会工作的初步意见及近期工作安排”的报告, 洪孝安常务副主任委员作“六届委员会任职期间经济责任审计情况报告”。

第八届全国设备与维修工程、第十三届设备监测与诊断学术会议分别由徐小力副主任委员和马彪副总干事主持, 共有15位论文作者和代表进行了大会学术交流, 分别是:李葆文教授的‘从“全员生产维修”到“全面规范化生产维护”’;马汉元总经理的“往复设备监测与诊断的最新应用”;马先贵教授的“润滑技术专家———必不可少的新行业”;寇文强工程师的“CQ5250立车双轴组及手动与自动功能结合数控机床的设计改造”;林京教授的“脉冲性与周期性的利用———齿轮箱故障检测方法的内在联系”;徐根元高工的“钢厂冷轧平整机滚动轴承工作时发热问题的解决”;高立新教授的“基于CBR和RBR混合推理的轧机齿轮箱智能诊断技术研究”;张永祥教授的“峭度自适应学习步长盲提取算法提取轴承冲击信号”;谢晓波主任研究员的“精益维修模式探讨”;王立勇老师的“综合传动装置油液分析状态监测取样方法研究”;陈刚高工的“关于推行预见性维修的技术分析和设想”;陶洛文所长的“基于网络的在线振动监测与诊断在钢铁企业的应用”;杨申仲高工的“抓好节能减排, 加强设备管理”;周洪澍高工的“设备先进维修模式中的油液监测技术”等。

最后, 邢敏主任委员作大会总结 (另发) 。W09.01-02

[中国机械工程学会设备与维修工程分会秘书处供稿]

中国机械工程学会设备与维修工程分会

测与诊断学术会议圆满结束, 向为这次会议作出努力工作的委员和各位代表表示衷心感谢。

1. 认真贯彻落实党的十七大精神, 认真学习实践科学发展, 建设一个充满激情、学习型、创新型、服务学会。

2. 学会工作要贴近企业、服务行业、做好政府部门的助手和参谋。

3. 设备管理维修紧紧围绕节能减排目标开展工作。

随着中国制造业的快速发展, 一大批制造企业日益成长和壮大, 特色制造产业集聚区逐步形成, 生产技术水平不断提升、竞争力与日俱增, 全球制造中心正向我国等发展中国家转移。但是目前企业的设备管理维修水平还不高, 许多企业设备管理维修能力较弱, 还面临着节能减排严峻形势和艰巨任务, 必须通过技术创新, 不断引用现代信息技术, 尽快提高设备管理维修水平, 以适应制造业发展要求。

4. 开展绿色制造, 推进再制造工程

再制造工程是以产品全寿命周期理论为指导, 以实现废旧产品性能提升为目标, 以优质、高效、节能、节材、环保为准则, 以先进技术和产业化生产为手段, 进行修复、改造废旧产品的一系列技术措施和工程活动。再制造工程就是充分体现废旧产品高技术修复, 改造的产业化。

在坚持可持续发展战略的要求下, 资源节约和环保成为当今设备管理维修的新要求, 将信息技术、自动化技术与设备管理维修相结合, 将设备管理维修工程引导到新的领域创新发展。

二、强化分会秘书处管理工作

1.加强与中国机械工程学会联系, 努力完成总会交给设备与维修工程分会任务, 定期向总会进行工作汇报, 以及时得到总会领导支持和帮助。

2.加强分会秘书处制度建设, 定期召开秘书处会议。

3.加强与学会各学术 (专业) 委员会、各省市区以及地方学会联系, 发挥各方的积极性, 充分体现学会的凝聚力。

4.进一步办好《设备管理与维修》杂志、《设备维修动志》会刊、学会网站, 使学会组织有方向、有重点、有特色开展活动。

5. 搞好走访活动, 对学会作出贡献的会员和会员单位, 秘书

处要加强联络, 了解他们的想法和开展学会工作中遇到的困难, 通过走访活动进一步推进工作。

6. 加强秘书处队伍建设, 使学会真正成为科技工作者会员之家。W09.01-03

8.2013营销趋势总结报告 篇八

2012中国城镇人口7.12亿，直至2030年预计将达到10亿，而人口150万-500万的城市成为发展主力，拉动内需城市群概念。因此为小城市设计产品，如海尔超耐用洗衣机，防老鼠咬线的冰箱，这些差异化营销在教育、文化、娱乐业等需求尤为旺盛。

电子商务

互联网对品牌认知有非常重要的影响，其中电子产品79%、时尚类73%、卫生和个人护理用品70%、食品53%。高价值消费者（月均购买食品金额在300元以上）更加依赖网购渠道，61%的消费者认为自己将来会更多通过网络购买食品。

移动互联网

移动互联网影响到底有多大！数字100数据显示，智能手机人群每天使用智能手机的时间2.82个小时，其中45%的人每天使用手机的时间超过3小时，他们每天在电视上花费的1.36个小时。

大屏与小屏，多屏融合，实时互动，实时分享，而手机是电视的遥控器，电视是手机的显示器。

以下几种形式的手机传播方式受到消费者的认同较高：

1、微博、微信等软性传播（软性传播）。其经典案例：加多宝对不起体

2、企业开发的APP应用（功能应用）。其经典案例：手机银行、宜家家居等

3、在浏览相关信息时弹出相关广告（相关）

4、手机视频的前贴片

娱乐经济

2013年消费者月均休闲娱乐开销254元/2013年文化娱乐产业有望超过1500亿，在中国全民娱乐的时代，品牌也需要娱乐化的沟通，如依云广告baby me及伊利广告植入钢铁侠。

体验经济

我高兴，我买！花钱买刺激！感性化，个性化！这都将预示着百货业的未来？

体验营销设计的要点：

1、体验需求的情感化：有心理共鸣

2、体验价值的过程化：过程PK结果

3、体验方式的互动化：被动接受VS主动设计

4、体验内容的个性化

5、体验意识的绿色化

6、体验内涵的文化性

7、体验动机的美感型

关注消费者的情感需要：

1、社交：哈根达斯，星享卡……

2、尊重：再次光顾被店员叫出名字（会员卡）……

3、怀旧：那些年，将爱，致青春，中国合伙人；儿歌；波点，印花；……

4、爱心公益： “谁为地震捐款，我喝谁”（加多宝汶川地震1亿元）农夫山泉品牌一分钱公益行动……

吃货经济

新产品机会：淘宝数据显示自2013年5月 14日“舌尖上的中国”开播之后5天，共有5844791人上淘宝找过零食特产，搜索次数达471万次，有2005万人浏览过相关美食页面，成交729余万件。

DIY晒作品：自己做面包，做酸奶：食品添加剂向B2C市场的延伸……做西餐：奶酪需求增加……自制生活工具：消费者参与新产品创新等。

健康经济

消费者对酒的认知（图1）。

银发经济

中国社会人口老龄化的速度和老龄人口的规模均居世界首位，2010年，65岁及以上人口已占中国人口的8.87%，预计到2050年，45岁及以上人口将达到40%。

随着老年人对健康饮食、旅游、户外运动、社会活动的关注度和需求度不断提高，60后，高知、高收入群体逐渐加入中老年大军，拉动了中老年市场的消费升级。追求品质、具有较高消费能力和现代消费意识的70后、80后子女，逐步成为中高端老龄化产品的主力买单者。

心理营销

人性的七宗罪与乐：营销的本质是符合人性！

贪吃：自助餐、赠新品小样；占便宜：免费，赠送，团购；懒惰：一站式，导航，APP；色欲：性感广告；傲慢：VIP，特供；嫉妒：反差；愤怒：吐槽；节制：小包装、刻度/用量提醒；慷慨：爱心捐赠（母亲水窖）；参与：DIY；贞洁：清新、单纯；谦虚：低调的奢华；同情：博取同情（加多宝对不起）；包容：孩子化（孩子调皮、不吃饭）……

9.酒店实习总结与体会 篇九

在酒店实习，很多同学都写了实习总结与体会，大家不妨看一看，也期待你分享你的酒店实习总结与体会哦!

酒店实习总结与体会1

地点：西安市长安区惠宾饭店

一.企业介绍：

惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,棋牌,健身,休闲娱乐等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业名牌企业.AAA级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务

质量双满意单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。CCMC特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。

饭店装潢豪华典雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。

客房部拥有豪华商务间(带棋牌),豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内，旅游,度假的最佳消费场所。

经营理念:以人为本;顾客至上!

企业精神:求实创新;开拓进取!

员工精神:爱岗敬业;积极奉献!

服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!

企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!

二、实习岗位与内容：

实习部门：前厅部

实习目的：掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。

前台接待 前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。

1、早班(早7：00中午15：00)工作流程： 换工服，化妆，签到了解住宿情况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)

接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。

2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程： 交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜检查、更新房态，确保房态准确，整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持

联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作做交接班准备。

3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程 ：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。-

三、实习心得总结：

1、服务行业之潜规则

(1).客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。这也许就是金钥匙理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输：客人永远不会错,错的只会是我们，只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

(2)服从上级安排与决策：从决策的角度来说领导不可能永远是对的。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。

举个例子来说明：如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了船长永远是对的的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，一致通过，全体拥护是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。

酒店实习总结与体会2

一、酒店介绍

xx酒店是由香港中昌集团有限公司投资，以五星级标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店，于2002年6月27日试营业，9月29日正式开业，总投资亿人民币。

酒店依山傍水而建，它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成，外形仿弥勒佛。酒店坐落于常平丽城开发区内，远离闹市，空气清新，环境幽雅，且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。自然生态环境和人文环境相得益彰，形成了以房地产带动旅游业，以旅游业促进房地产发展的良好格局，是目前东莞地区特色独具，魅力无限的五星级标准酒店。

酒店的大堂气势恢宏，装饰古朴典雅，匠心独运。全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木，瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成。同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。特别

是仿明清风格的181间豪华客房，空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。室内明亮通透，格调富贵典雅，浪漫别致，采用落地玻璃与户外间隔，延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。

酒店餐饮设施较多，环球各地美食，殷勤优雅之服务，满足不同宾客饮食休闲之需要。丽晶殿中餐厅，各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择。梦之夜夜总会拥有49间豪华箱包，超大表演舞台，每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴，超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋，室外游泳池，网球场，大型停车场，车队服务，多功能会议室，商务中心，桑拿等，能充分满足宾客各方面的要求。

二、岗位介绍

总机是酒店对客的第一个窗口，客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。总机话务员的职责就相当重要了。丽城对接线生要求严格：熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工

作;按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;准确地为客人提供叫醒服务;掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用电话号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;特别是严格保密客情资料。

商务中心是酒店的一个营业场所，商务中心文员主要是对客进行服务。为客人提供收发传真、复印、翻译和上网发送E-mail等服务，并为客人保密;为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订服务;迅速、准确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题;提供常用办公小文具，供客人随时借用;提供最新商务信息和商务服务咨询业务及国际国内长途电话。文员每班次认真检查，确保设备设施处于良好状态，定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作;发

挥工作主动性和积极性，搞好同事间的团结和协作，完成上级交办的其他任务。

三、工作总结

1.初到丽城的复杂心情

2008年7月1日，我们25个同学在学校的带领下踏上了南下的路，一路上我们都很兴奋，一路的新鲜感包围着我们每一个人.中午从学校出发直到下午三点多火车才缓缓开动，从中午开始，我们都是忙碌，从学校到火车站的路上，我们没有一丝悲伤，可能是因为太多的行李让我们无暇去悲伤。送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手告别，那时，我真的很感动，原来同窗情到了分别时也是可以掉眼泪的。

坐一夜的火车真的很辛苦，车厢内挤满了人，又有点热，根本就睡不了觉。过了很多站，在7月2日的早上5点多，我们终于到达了目的地。走出火车站，我们看到了不一样的天空，觉得那云朵离我们很近，让我们看的太清晰，因此东莞在我的第一印象中留下了很假 的天空。从火车站去酒店的路上，我们就开始感受酒店对我们的关怀，人力资源部经理帮我们搬行李，回到宿舍，后勤人员带我们去买生活用品。但是在我们看来，这里的环境并不是想象中的那么好，很多东西都让我们感到失望。到了这里大半天都没有一个地可以打电话向家里报平安，当时真的很凄凉。下午我开通了武汉的号，假装很坚强的告诉家里我在这里感觉很好。当我拨通朋友的电话时，眼泪就情不自禁的流了下来。人生地不熟，只有自己孤单的身影，心里没了亲人的依靠，我的内心很害怕，很想打道回府。直觉告诉我这个地方不是那么适合我，但是我还是要毫无选择的留下来，留下来经受考验。

培训，接下来的是两天半的入职培训。这两天让我渐渐接受了这里不如我愿的东西，但是内心那个痛时常会刺痛我。分岗了，因为眼睛的问题我被分到了总机房，最轻松最无聊的工作，在这里根本找不到我的人生追求，千里迢

迢来到这里就为这点事，心里很不是滋味，但是我又只能别无选择的接受，心里默默规划，一定要让自己坚持一个月。就这样，我的实习工作生活开始了，没有一点兴奋的开始了。

2、体验商务总机生活

人力资源部就我们正式交给了各部门，见到了和蔼可亲的前厅经理。正式上岗前，部门又对我们进行了针对性的专业培训，刚开始是大窜的分机表和酒店的应知应会开始，一天的八个小时，我们都坐在那里看那些东西，过的很无聊。两天后，我们开始试着接电话，因为对酒店业务不熟，很多情况都不知道该如何处理，老是转错电话而导致有人投诉。心里开始有了压力，看起来简单的工作做起来并不是那么简单。但是令我骄傲的是：因为我的声线一直都很好，总机应答语很快就被我找到了感觉。后来有一次在接客人电话时，客人赞扬说我的声音很甜美，我想酒店在那时通过我的声音给客人留下了美好的第一印

象。

刚开始的一周，都会有老员工带我们上班，在这期间，我感受到了什么叫受人欺负，那些在总机房的女孩子都比我们小，但是她们的工作熟知度都比我们高。因为总机房的设施设备都是固定的，很多操作也是规范的，如果不训练的很熟练，接到电话时就会因为紧张而出错。当我们把她们认为很简单的东西弄错时，就会看到一张很不耐烦的脸，有时候还会被领班批评一通。这些我都默默的忍受着，庆幸的是我的接受能力不错，通过半个月的工作，总机房的工作我都可以独自游刃有余的操作了。

工作流程是熟练了，往往就因为太熟练而简化步骤，忽略细节，造成比必要的客人或高层领导的投诉。有一次，我独自当班时，那时的电话很多，接完一个马上那个又响了，或者两个同时响。这时候我们会用hold电话的方法来让客人等候，因为电话太忙，同时hold了两个电话，我在接完一个电话去拉线回来

时不小心挂断的客人的电话，等客人在打过来时，客人的声音明显感觉到不耐烦了。经我耐心仔细的跟客人解释后，投诉才不至于闹的很大。这次让我深刻感觉到，任何一项工作再熟悉也要仔细的去做，这样才会更完美

因为商务中心和总机房只有一个领班在负责管理，所以总机房的接线生就必须要学一点商务文员的知识，以备不时之需。商务总机成为了一体，老员工也在陆续的辞职，也有新的接线生来到总机房，我们也逐渐的变成了老员工。熟知总机房业务后，领班对我们进行了商务中心知识的培训，如何熟练的试用复印机，传真机;如何为客人提供订票服务;都是培训的重点。在商务中心的工作，让我看到了希望，从总机房用电话与人交流到了在商务中心与客人面对面的交流，这对我是一个挑战，对服务一直都是我的弱项，与客人交流时，我一般都会找不到重点话题，有时候也会胆怯，遇上外国人，我常常会紧张的连一句英

文也说不出来。随着对工作的熟知度加深，我的对客服务能力也提高了不少，这让我这么久以来找到的心里的慰藉。

3、工作态度的转变

在总机房的大多数时间都是无聊空虚的，上一分钟电话响个不停，几乎同时来了四五个电话，把我们的同事忙得恨不得三头六臂，下一分钟一片寂静，有时一连半个小时都没有一个电话，这就是总机房，一个多么枯燥无味的地方。每天面对着一部电话和千百人交流，听着来电者有礼貌没礼貌的语气，耐烦不耐烦的声音。整天做的都是一些重复简单的事情，一天看到只是话务台的红灯在闪，满眼都是电话的影子，整个人也变得容易烦躁。就是这样一个闲忙分布不均的工作，就是这样一个枯燥无味的地方，日复一日。在商务中心也是如此，好一点是可以时不时的看到人从大堂走过，不至于觉得自己被遗忘在角落。

因为是刚从学校出来，对社会充满美好的期待，因此，我向人事部提出

了换岗的要求。人事部一拖再拖，让我觉得事情并不是想象中的那么简单。随着时间的位移，在总机房那么久，工作环境，工作内容都很熟悉了，很多工作都可以得心应手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少。再加上我们商务总机是一家，时不时的会去商务中心替班，也学到了一些商务文秘服务的知识，这些东西也很适合我，因而觉得工作并没有那么无聊了。对总机接线生的工作也有了一个新的认识。

每一个接线生都是总机的灵魂。在接每一个电话之前我都会调整好心态，饱满精神，让客人听到清晰，甜美的声音，在电话里感觉到我发自内心的微笑，更让客人感受到在这里你是受欢迎的。在工作中，我都会用自己良好的记忆熟练的操作，准确流畅的转接每一个电话。在工作中我学到了很多业务技巧，也积累了不少经验。有一些经验可以大化到人生中。后来在工作中我不会感到很枯燥了，用心去做那些简单的工

作原来也是很幸福的。

四、实习心得与体会

1、认识主动服务意识

服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。主动服务意识在服务意识中是尤为重要的，主动的发现客人的潜在要求并为客人提供及时的服务会让客人产生归属感。

主动的微笑服务是总机接线生的服务灵魂，接线生是用电话与人交流，客人看不到她的笑容但且能感受到，微笑的声音是甜美的，是让人觉得舒服的，每当客人听到这样的声音都会很有礼貌的与之交谈，同时也会受到客人的称赞，使酒店形象在客人的第一感觉中突然明亮起来。

商务文员的对客工作都是很细节的服务，善于发现客人的需要是作一个优秀员工很重要的服务技能。客人在商务中心等待时，可以为客人送上一份报

纸或者让水吧人员送来一杯免费的柠檬水，以便客人排解在等待中的空挡时间。这时候客人都会投以微笑以示感谢，这样自己的心情也会因此而欣慰。

2、感受酒店培训

在丽城，让我感受最深的是酒店的培训体制。从入职培训到部门的岗前培训，一直到每个月有的岗位知识培训，都给自己提供了一个很好的学习专业知识的空间。

现代酒店业的竞争其本质就是管理人员和员工素质的竞争。培训一支高素质的酒店管理和服务人员队伍，是酒店人事工作中最重要的任务。现在不少酒店经营者自己认识到：培训是饭店成功的必由之路，培训是饭店发展的后劲之所在，没有培训就没有服务质量。酒店员工培训既有利于员工自身知识技能的发展，实现酒店的经营目标，同时有利于酒店的长远发展。

对于员工，很乐意接受酒店安排的培训，这样可以加快自身端正职业态

度，入职培训尤为重要，在这个培训过程中，员工可以了解整个酒店的情况，酒店的制度文化以及福利待遇是不是会让员工产生归属感往往就在这期间。这个期间的培训对我们实习生有很重要的作

用，刚踏出校园，找不到工作的起点，入职培训是上岗前的方向指导，让我们这些盲目的实习生对自己的职业生涯有一个好的规划。部门的岗位技能培训可以让员工学习职业知识和技能，还可以培养职业习惯。尤其对新员工来讲，系统的培训比他们自己去摸索学习，速度要快的多，对自己相对独立的做好本职工作和自由做出正确决定就有了信心，因而也提高了自信心。

对于酒店，加大培训力度可以提高服务质量和工作效率。新员工通过培训可以迅速的掌握相关技能开展工作。老员工也可以学到更好的工作方法，以减少事故的发生和降低损耗。员工队伍中往往会有比较出色的人员，他们经过

培训扩大了知识面和扩展了工作领域，并接受新的管理理论的熏陶会激发出他们的管理潜能。为酒店储备人才有很大的帮助。

3、体味基层管理

在酒店做基层岗位，基层领导者既是上司又是朋友。

基层管理者直接在一线与顾客和员工接触，具备敏锐的洞察力，能及时掌握顾客反馈的信息，发现服务过程中影响传递质量的系统性和执行性问题，在自己职责范围内找出解决问题的措施或方法。这对于基层员工是一个很好的学习榜样，可以透过领班查找自己的不足来提高自己，并可以学习一些管理技巧。

但是，基层管理也有很大的缺陷。由于我国酒店基层管理者能力和意识的缺陷，使他们难以发现真正影响顾客满意度的问题，尤其是服务系统存在的缺陷，从而使相同的质量问题重复出现，不但降低了顾客的感知价值，而且在处

理顾客不满时产生的故障成本，会导致酒店竞争力的降低。但是，由于多方面的原因，他们不愿将重要的信息向上级进行沟通。一是自身能力的不足。不能准确判断哪些是有价值的顾客信息，哪些服务问题需要向上级沟通。二是自身的惰性。如果向上沟通，也不一定会被采纳，多一事不如少一事。三是本位主义思想。认为将服务问题向上级反映，担心产生负面影响。由于基层管理者的上级不能有效获得有价值的信息，因此，持续改进服务质量就难以实现。

基层管理的缺陷是一个长远的问题，毕竟是基层，经验不足，能力不够是普遍性的问题。但是基层管理应该做到最起码的以身作则。身为一名基层管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用，从执行饭店的规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范，作好员工的带头人。应该明白身教重于言教的道理，少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。没有不好的士兵，只有不好的将军，员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以直接反射出一个管理人员的管理能力。

五、结束语

时间短暂180天，是我在这项工作上的阶段性的结束也是刚刚的开始。后面的路是那样的漫长我是否会在这个行业上走下去?我无法预测。可我相信我将会用我的平生所学做好每件小事。事在人为。只要有心就会有成功。

整片文章结构清晰，层次分明，为了让报告更加生动，可否在：三实习工作总结中对其中某些工作事件予以简单举例，相信在你的工作过程中一定有让你成功、失败但获取经验的工作记忆。

酒店实习总结与体会3

一、实习岗位与内容

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一

整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务： 随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用!出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额多谢您的消费是XX元，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企

~ 26 ~

业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还

要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

~ 27 ~

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、~ 28 ~

礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整

~ 29 ~

个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。