端午节的起源故事有哪些(共10篇)(共10篇)
1.端午节的起源故事有哪些 篇一
农历五月初五端午节
端:意思与“初”相同,故初五又称“端五”;
五:与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月,故名端午节或端五节。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。
五月五日:月、日都是五,故称重五,也称重午
端午节的来历
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,关于端午节的由来,说法很多,现在知道的有:纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念曹娥说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说、吴月民族图腾祭说等等。但以纪念屈原最为流行。小二这里摘取几个有意思的给大家讲。
纪念屈原说
据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的.强烈反对,屈原遭谗去职,被赶出都城,流放到沅(yuán)、湘流域。
他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨(mì)罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝(liàn)树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
纪念伍子胥说
端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚国的都城郢(yǐng)城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。
吴王阖闾(hé lǘ)死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。
子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
纪念孝女曹娥说
端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--2)孝女曹娥救父投江。
曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔(lěi)辞颂扬。
孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节
在古代,端与初同义,五与午相通。按地支顺序推算,五月为午月,故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日,宰相宋建议要避讳,就把“端五”改为“端午”,此后,“端五”就改称为“端午”了。
2.昆山端午节的习俗有哪些 篇二
吃粽子作为端午节最主要的习俗之一,家庭成员们常常围坐一起包粽子,一方面是为了过节,拉近亲戚关系,一方面要把这种技巧传授给晚辈。
不过,随着生活水平的提高,自家包粽子的习惯渐渐淡化,人们大多到市场上采购。前进菜市场附近一家粽子店铺的老板告诉记者,他们这几天每天销售的粽子达个,品种有咸蛋、鲜肉、红枣、豆沙等多种,很受欢迎。为了营造和谐的节日氛围,陆家等镇还组织社区居民、老年人等举办包粽子、献爱心活动,并把包好的粽子送给当地学生。端午节当天,将有超大“巨粽”现身周庄,游客凭券可免费品尝多种风味的粽子,欣赏祭粽舞表演。
二、小孩爱戴“粽子香囊”
昆山历史上还流传着制香囊、戴香囊的习俗。老人们介绍说,端午节期间制作的香囊叫“粽子香囊”,形状类似粽子。制作时,先用硬纸张做成粽子形状,再用丝绸、五彩线扎绕,并绣上花朵、动物等图案。一套香囊包括三个小“粽子”,一个“小人”,寓意庆祝节日、装饰、辟邪和练习女工等多重含义。现在“粽子香囊”已经难以见到。
三、画额挂艾祈福生活
1、画额
画额是流传在江南一带的端午习俗。以前,昆山人用雄黄蘸酒在孩子额头上画一个“王”像是字,老虎额头的花纹,象征着虎头虎脑、虎虎生威,寄予着人们驱除邪魅的愿望。现在,画额习俗仅在周庄等地有所保留,周庄在每年庆祝端午活动中都有一个画额的环节,一般是在“娃娃头”或参观活动的小孩子头上现场画额。同时,周庄还组织由“钟馗”、“庄主”组成的队伍巡游古镇,开启驱邪祈福之旅。
2、挂艾草、菖蒲
如今,挂艾草、菖蒲的端午习俗依然盛行。农历五月正是天气炎热、疾病多发的季节。为了防御疾病,增强健康,人们便要遍踏百草,采集药材。端午是草木一年中药性最强的一天,最适合炮制药材。老人们说,江南地区最常见的药草要数艾草、菖蒲等。艾草有着淡淡的清香,能驱蚊、避虫,菖蒲形如一把利剑,挂在门头意在驱邪,祈福美好生活。最近几天,昆山各大菜市场附近,都有人销售艾草、菖蒲。采访时,一位卖艾草的阿姨告诉记者,她种了半亩艾草、菖蒲,每年这个时候能卖数千元。
四、从“划龙舟”到“摇快船”
端午庆祝活动中,划龙舟这个习俗最能吸引眼球。选一开阔水面,众人划舟,百姓围观,场面宏大,参与性很高。昆山水网密布,端午划龙舟异常活跃。以前,最出名的龙舟赛场在青阳港、白塔港,以及周庄、锦溪等昆南地区。水乡人用划龙舟庆祝好年景,表达丰收的喜悦。
随着社会变迁,现在忙碌的人们很少有划龙舟的机会,不过这一习俗却得到传承。高新区已经连续四年在娄江举办龙舟邀请赛,巴城也把龙舟赛纳入镇主要文体活动之一。更为贴近民生的是,在周庄、锦溪一带,划龙舟渐渐演变为“摇快船”、“划灯”等群众乐见的娱乐活动、风俗习惯,两者有异曲同工之妙,只不过一个用桨,一个用摇橹。
周庄的快船有花快船和毛竹快船,多数由大型农船改装而成,举办活动时百姓自备船只、服装、锣鼓等道具,并请来能工巧匠在船上搭花棚,棚上披挂绸缎帐幔,装饰华丽,头棚插彩旗、舱棚挂流苏、艄棚可休息。活动中,船头有篙手,指挥方向;船中有橹手,相当于龙舟上的桨手,人员结构上与划龙舟相当。如今,摇快船已成为周庄民俗风情旅游项目,为水乡古镇旅游增色生辉。
3.关于端午节的传统风俗有哪些 篇三
端午节是纪念谁的
端午节是为了纪念古代爱国诗人屈原。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。屈原,中国战国时期楚国诗人、政治家,在楚国郢都被秦军攻破后,自沉于汨罗江,以身殉国了,现在的很多习俗就是为了纪念他的。
端午节的故事
屈原,生活在战国时代,年轻时就胸怀远大抱负,表现出惊人的才能,得到了楚怀王信任,官至“左徒”,战国本是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦七雄争霸的混乱时期,秦国任用商鞅变法后日益强大,常对六国发动进攻。当时只有楚国和齐国能与之抗衡。鉴于当时形势,屈原主张改良内政,对外主张联齐抗秦,因而侵害了上层统治阶级的利益,遭到了那些受秦国贿赂的楚怀王的宠姬郑袖、上官大夫、令尹子椒的排挤和陷害。糊涂的怀王听信谗言,疏远屈原,把他放逐到汉北,结果楚怀王被秦国骗去当了三年阶下囚,死在异国。屈原看到这一切,极端气愤。他坚决反对向秦国屈辱投降,这遭到政敌们更严重的害。新即位的楚襄王比他父亲更昏庸,把屈原放逐到比汉北更偏僻的地方。公元二七八年,楚国的都城被秦兵攻破,诗人精神上受到了极大的打击,眼看国破之难,却又无法施展自己的力量,他忧心如焚,在极端失望和痛苦中,诗人来到了长江东边的汨罗江,抱石自沉。他死时大约六十二岁,正是农历五月初五。人们为了纪念他就有了端午节吃粽子的习俗。
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端午节祝福语大全
1.“端”出幸福,“午”住快乐;“端”出吉祥,“午”住如意;“端”出平安,“午”住健康;“端”出好运,“午”住财富。端午节来临,愿你好运无限!
2.艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。——祝您端午节快乐!
3.艾意浓浓,粽飘香;字字情长,祝福至;端午节日问声好,小小短信心愿传;祝你生活都如意,事事顺利健康长;天天快乐幸福多,梦想成真好运来;端午快乐!
4.把祝福做成一个粽子,包成快乐的样子,顺着好运的路子,带上成功的点子,穿过思念的巷子,在端午走进您的日子,给您幸福一辈子!
5.采撷艾叶挂门前,避邪驱蚊过夏天。香甜粽子端桌上,甜甜蜜蜜共团圆。馥郁醇酒共举杯,端午佳节乐开怀!祝愿好朋友端午节快乐,甜甜蜜蜜,团团圆圆!
6.菖蒲苍茫茫,茂盛在端阳;艾叶青又长,思念在飘香;龙舟气昂昂,快乐洒春江;粽子裹着糖,笑容沾脸上;问候轻轻传,情意丝丝淌。端午佳节,祝你欢畅!
7.吃着香甜粽,美好祝福送;饮着雄黄酒,好运年年有;窗外挂菖蒲,生活多富足;全家看龙舟,福寿双丰收。端午节到,祝你事业蒸蒸日上,生活欣欣向荣,日子红红火火,全家幸福平安!
8.锄禾日当午,今天是端午;谁知短信息,句句皆祝福。祝福你:端午佳节开心如意,友情爱情充满得意,学业事业称心满意,生活琐事尽如人意。
9.淡淡烟雨淡淡愁,淡淡明月上西楼,淡淡鱼儿水中游,淡淡蝴蝶落绣球,淡淡胭脂淡淡酒,淡淡酒解淡淡愁,淡淡思念给朋友,祝端午节快乐!
10.豆沙粽子没有牛肉粽子好吃,牛肉粽子没有蜜枣粽子好吃,蜜枣粽子没有开心粽子好吃,开心粽子没有健康粽子好吃。我用真心实意的手艺,诚挚打造专属你的端午大粽子送给特别的你!祝你“粽”是快乐与欢笑,“粽”是健康又幸福。端午节快乐!
11.端午到,挂香包,吃粽子,家家户户真热闹!艾蒿高高门前舞,驱邪气,防五毒,高高兴兴过端午。
12.端午到,祝福“粽”动员,愿你笑开颜。薪水“粽”是上涨,干活“粽”是不忙,前途“粽”是辉煌,爱情“粽”是如糖,身体“粽”是健康!端午节快乐!
13.端午到来喜洋洋,家家户户聚一堂。龙舟竞渡歌声扬,呐喊声声震大江。美酒佳肴端桌上,粽子飘香劝君尝。佳节不忘朋友谊,短信送到问候长。祝你端午心欢畅,幸福快乐绕身旁!
14.端午的花盛放,端午的粽子香,端午的思念最悠长;端午的酒清香,端午的艾叶长,端午的缅怀在胸膛;端午的龙舟长,端午的梦悠扬,端午的传统不能忘。愿你端午时节快乐。
15.端午端午又来到,清新的艾草香随风飘飘,熏个艾草澡把蚊虫赶跑;远远看幸福的炊烟袅袅,吃个端午粽让福气环绕;赛一赛龙舟工作节节高,笑一笑看生活幸福美好;从此后快乐好运随你跑,祝你端午节日心情妙。
4.端午节有哪些禁忌 篇四
农历五月五端午节,民间认为这一天不吉利,有“躲午”的习俗。周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏,家家都在门旁插艾蒿以驱避邪秽,小孩身上要佩戴棉布缝制的狗、小人等,这些东西要小心保护,忌讳丢失,否则年内将有灾难。躲过端午之后,要将所佩戴的东西扔到水里,以祛除灾祸。
端午节的禁忌二、阳刃之日,毒气攻身。
此日为五月初五,从农历气象上看,正是夏至左右,故也是一年之中阳气最盛的日子;也是实际上的羊刃日,这个农历的五月,阳刃为凶,本来就是所谓的“毒月”,共有“九毒日”,而端午又是“九毒”之首,故称为“毒日”。而从五行上看,任何一种五行过旺或过衰,都会形成邪气,都会对自然气候或人身健康,构成威胁与伤害;何况这个时节,也是毒虫坏虫肆虐猖獗的时候;故这一天需要在房门上,插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒,或在儿童身上洒雄黄酒,以驱虫避邪,保障健康。
端午节的禁忌三、祭祀之日,阴气伤身。
端午节的一个最重要最普遍的内容,就是祭祀先人。不但祭祀投江自尽的诗人屈原,有的地方还祭祀忠臣伍子婿,祭祀孝女曹娥等,这天要包很多粽子,然后把粽子投入江中,就象给死人上坟一样,而剩下的则自己享用,所以粽子实际上也是一种祭祀供品。而祭祀时难免产生悲伤,故此日也象清明节一样,人为制造出很强的阴气,而这些阴气,与阳气一样,也会伤害心理与身体比较弱质的人;如抑郁寡欢,心情不好,身体痛苦等等。故端午节这天,是诸事不宜的,更不适合上任、搬家、动工、开业、结婚、庆典等喜庆活动;也不适合参加娱乐活动等,而归宁父母,与家人团聚才是正确的选择。
端午节的禁忌四、九毒之日,严禁房事。
前面讲过,五月为九毒月,而端午为九毒首日,毒气攻身,邪气旺盛,又传说为天地交泰之日,非常不适合男女交欢,故古训严禁房事,这个并不是迷信,而是非常自然的科学道理。因为天地气场不正的时候,必然会影响到人的身心,所以如在九毒日交欢房事,必须会中邪毒伤身体。而古人是非常聪明的,为了防止有些人贪恋性欲,不能自持,而犯了禁忌,故把这天,定为“归宁日”。什么是“归宁”?归宁就是出嫁的女子回娘家省亲。按说从五月初一到初五,女子应该归宁,在父母家度过,夫妻分开,这样就从客观上,消除了不慎房事的条件,也保障了当事人的身体健康;同时端午节这天也不适合生孩子(能忍的就再忍几天吧)。接下来还有八个毒日,基本涵盖了整个农历的五月,故有些地方,便讲究在整个五月禁止房事,以避邪毒。
5.端午节有哪些需要注意? 篇五
今年端午节是x月x日,农历己酉日,属兔的朋友,此日为流日所冲运势略低,略加注意为好。
端午节出行:
属鼠与属猪的朋友,建议多去林木茂密的地方,多去一些绿化比较好的地方,多去一些空气新清的地方为佳。属虎与属兔的朋友在端午节适于多接近自然,也可家居摆放绿植。
属虎与属兔的朋友,建议多去江湖海边这些地方比较好,或去海边渡假或去小桥流水的地方,山主仁,水主智,属虎与属兔的朋友在端午节适合多近水,可以身心得到拓展。
属蛇与马的朋友,建议多看看山,多看看大地,如去一些农家乐场所,这些场所都有利于属蛇或属马的朋友的运势。
属鸡与属猴的朋友,建议多选择去西边的地方,可去祖国的西部旅游或家居的西边走走,会有所收获。
属羊与属狗的朋友,建议多去空气相对湿润的地方为好,可以去一些湖泊或依水而建的休闲山庄等,都会对自己的运势大有帮助。
属牛与属龙的朋友,建议自己想去哪里就可以去哪里,可以让想法去支配自己的行动,快乐的享受人生。
端午习俗:
一;.门上插艾草和菖蒲,过去插艾草、菖蒲是为了避毒虫,现在是避煞气,风水上讲此为趋吉避凶。
二;在民间风俗中,也有吃五毒饼这一习俗,代表可以防小人,健康好运的兆头。
三;对于小孩来讲,可以五色丝结成绳索,可以戴脖颈,或者手臂,或者挂于小孩摇篮等处,代表了趋邪避灾,长命百岁的意思。
四;端午节可以佩带一些香包,这样能够防病健身,又可以驱邪,香包里的有的是香料,也可是雄黄粉,也可以是避邪的符。
五;端午节这天用青、红、白、黑、黄五种颜色的丝线结成五色绳绕在手腕(男左女右),或用红丝线打七个结挂在颈上,皆可避灾除病、保佑安康。端午节当天最好能吃五种黄色的食物,如蛋黄、黄豆、玉米、花生或碱粽等,除可解毒制煞,更能增加自己的阳气。
六;端午节此天可以用煎蒲、艾等香草洗澡,或者祛邪的香叶等煮成药水洗浴,这样可以提升健康运,去邪气。若用中医说法则是;培元固本。
七;端午节此天,家中可以熏香,或可以佩带一些香包,这样可以避邪,在古代,也有戴避邪的符咒。
八;煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,最好也煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。鸡蛋煮熟后,放在床上或桌子上滚动,意为“滚运”;吃端午粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,夏天不会头晕,胸闷。还可以将艾叶和鸡蛋一起煮,煮熟的鸡蛋会带有艾叶的特殊香气,吃下鸡蛋会将身体里的晦气和疾病清除。
端午节的风水方法:
一;家中有病或灾的人,可以选在此日去放生,端午节放生的效果较平常日子要明显得多。
二;当天出行要远离医院、殡葬场所等地方,这些地方往往阴气较重,阴气重地方的人便很容易生病,端午日多为忌讳。
三;端午节此日在风水上讲,是避邪的重要日子,如果之前运势不顺,健康不佳的人,可以在此日挂上桃木避邪,也可放上镜子避邪等等。
四;端午节的午时水在五行上讲,代表了阳气最旺的时间,用此水喝茶,烧饭,多有益身心健康。
五;端午为阳气变旺的时间,不管是租住还是自有的房屋,建议略整理下房间,让房子变得生气勃勃,最好在房子的门上插艾草和菖蒲,有助于扶正抑邪。
六;卫生间为藏污纳垢的地方,这个地方要注意多打扫,多保持干燥,这样利于自己的健康运。
七;端午节是放生的好时间,广结善缘,多积阴德,放生是培养慈悲心,消除病苦的最好方法,放生最好多请教有放生经验的朋友,如果没有的话,最好在放生时念六字大明咒【嗡(ōng)嘛(mā)呢(nī)叭(bēi)咪(mēi)耍hòng),这样效果显著
6.端午节吃粽子好处有哪些 篇六
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《端午节吃粽子的好处有哪些》的内容,具体内容:每到端午节,我们都会早早的准备好粽子,端午节吃粽子也慢慢的称为中国人的传统习俗。那么,呢?下面是我为大家整理的端午节吃粽子的好处,希望大家喜欢!端午节吃粽子的好处粽...每到端午节,我们都会早早的准备好粽子,端午节吃粽子也慢慢的称为中国人的传统习俗。那么,呢?下面是我为大家整理的端午节吃粽子的好处,希望大家喜欢!
端午节吃粽子的好处
粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值,让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米含有高质量的淀粉质和 B 族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少,并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸,维生素A、维生素 C 和维生素 D,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上
馅料制成粽子,搭配食用,则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味,均让人食欲大开,营养和作用也各有不同:
豆沙:绿豆性干凉,入心、胃经,有清热凉血、利尿解毒功效;红豆性平,味甘酸,健脾益胃、补血生乳。豆沙馅含有蛋白质、淀粉质,矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质。
咸蛋黄:咸蛋黄可清肺火、降阴火,健脑益智。咸蛋黄做馅味道可口,并提供丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等,但其胆固醇和盐分含量相当高,不宜多吃。
五花肉:五花肉含饱和脂肪酸,与糯米搭配口味香浓。但会令体内血脂肪和胆固醇过高,阻碍血管,容易引致中风和心脏病,不宜多吃。
红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神的功效。红枣馅能提供大量维生素 C 和维生素 A、B 族维生素、维生素 P、钙、铁等,补充糯米缺乏的维生素,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。
花生:花生性平、味甘、入脾肺经,可醒脾和胃、润肺化痰。花生馅含蛋白质,B 族维生素和维生素 E,能补充糯米中蛋白质等的缺乏,但含油量高,多吃有碍肠道传送。
作为外包装,粽叶具备无污染和“一次性”的特点,是名副其实的绿色食品包装。常用来包粽子的叶子有芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等,这些天然的叶子含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素 A、C、多酚类物质和钾等多种营养。用它们包裹食品,一起经过高温蒸煮后,不仅为食物增添一种大自然清香,其中的营养物质也充分地浸透到食物中。
粽子天然健康、营养全面,但是因其热量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃,以免影响肠胃及正常饮食;而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。即使是肠胃健康的人,也不能在一大早或晚上睡前两小时吃粽子,否则会使糯米停留在胃里时间太长而不消化,应尽量选在中午和下午吃,并遵循“少食多餐”的原则,每次一至两个即可。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可增加纤维质的摄取,帮助肠、胃蠕动,避免因吃粽子引起的腹胀、腹泻等症状。这样搭配饮食不仅营养均衡,还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
五谷粽子的做法
制作五谷粽子所需要的食材
五谷粽子的做法/步骤
1.根据自己家人喜好选择杂米种类。
2.准备的糯米和葡萄干。
3.我称量了 1000 克糯米,搭配了 400 克的杂米,以黄米居多。
4.糯米用清水提前一天浸泡(最少 4 个小时)。
5.杂米混合在一起,没有跟糯米放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑米质地比较硬,也可以煮熟后放入其中。
6.用清水冲洗两遍控干水份。
7.把糯米和杂米混合在一起。
8.拌合在一起。
9.放入清洗干净的葡萄干,搅拌均匀。
10.叶子和马莲提前一天浸泡,剪掉叶子的硬梗,叶子卷成漏斗状。
11.放入适量杂米。
12.放入一个蜜枣。
13.覆盖上杂米。
14.把上面的叶子压在米上面,多余的叶子缠裹粽子。
15.用马莲缠绕紧实。
16.放入锅中煮 4 小时。或用高压锅压制 1 小时左右。
粽子的食用指南
一定放冰箱保存
粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存 3—5 天,如果是肉馅,3 天内吃完为好。
目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分 3 类:新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用,否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间,在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子,现煮现吃口味最好,也最安全。但注意冷藏不超过 3 天,冷冻不超过 7 天。再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻。
粽子要热透再吃
粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良。
还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好别食用。
一天只吃半个或一个
粽子大多用糯米做成,缺乏纤维,黏度高、不易消化。北京市西城区民政中医门诊部医师曹淑芬建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化。甜的粽子,如枣泥、豆沙馅的,配薄荷茶、绿茶;咸粽子,如椒盐、蛋黄等配乌龙茶,能衬出咸甜口味的特点,更加爽口;肉粽子含油多,如鲜肉、火腿等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,可以帮助消化,去油解腻。此外,配一些蔬菜水果和粽子一起吃,更有营养。
7.端午节旅游好去处有哪些 篇七
在清迈,你可以把全部的时间用来逛的夜市,也许讨价还价会让你精疲力竭,但色彩缤纷的商品会让你马上忘掉疲
倦,喝杯果汁即刻再次投入;国家博物馆、植物园、动物园,甚至寻常巷道里的寻常人家,小小店铺,这些妙趣横生的地方,是你近距离触摸当地文化的所在;城市
中心残存的古城墙和依偎着它静静流淌的河流,入夜后的露天或酒吧内的音乐演出,坐在街边喝啤酒的波希米亚装扮的旅人,都比不上时时能闻到的兰花的芬芳,燃
香的清幽。当有一天突然又闻到,你会恍然大悟:这是清迈的味道。端午节,在清迈,问问自己究竟什么是自己想要的。
端午节旅游好去处,端午节旅游线路推荐——黔东南
即使有一些苗寨已经盛装待客,让人觉得很商业化,但仍然有很多村寨未被游客染指,在中国火热的现代化狂潮之中,保持着农业社会的特征——与土地的亲近。黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部,境内居住着苗、侗、水等20多个民族,这里有世界上的苗寨和的侗寨,有独特的吊脚楼、风雨桥、鼓楼,这里有如天籁般的侗族大歌,有让人眼花缭乱的刺绣、银饰、蜡染……这里有着自成一派的文化体系,人们平静地生活,与世无争。
端午节旅游线路推荐——武夷山
端午节旅游攻略之武夷山。高悬于绝壁之上的悬棺遗址,22万平米的西汉闽越国王城遗址,426幅摩崖石刻,留有众多遗迹的朱熹理学,历九曲十八弯、水清见底、山回溪转、移舟换景的九曲溪,这些都足以使武夷山成为申报世界自然与文化遗产的充分理由,而附着于武夷山多悬崖峭壁的地势种植出的武夷岩茶更能让你在青山绿水之间品味这里的味道。端午节在武夷山,静下心,品口茶,也是惬意。大红袍是武夷岩茶中品质异者,茶农无处不利用岩石种茶也使这里的茶园被称为“盆栽式”茶园。茶园与茶楼足以成就武夷山之旅。
端午节旅游攻略——苏州
上无天堂也没啥,只要下有苏杭。苏州位于长江下游,以河、桥、塔、园闻名,好天气里,漫步在几百年前的皇家或士绅家族的园林,堪比天堂。虽然早已没有“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”的意境,但那些精致得不像是真的亭台楼阁,温柔得让人心无处安放的吴侬软语,现代化高楼簇拥着的小桥流水、白墙黛瓦,以打造情调为王的平江路,还是可以为你营造一场江南水乡园林的梦,最终在贝聿铭设计的苏州博物馆的某一角落惊醒,然后,步步惊奇。端午节走在苏州,温柔江南,相信大家也会减少自己的压力。
端午节旅游好去处,端午节旅游线路推荐——雨崩
8.有关于端午节由来的故事 篇八
屈原接连听到这两则消息后,万念俱灰,长叹一声,纵身投入汨罗江,自尽而亡。这一天是农历的五月初五。
屈原备受百姓爱戴,他投江之后,当地的渔夫、百姓便立即在江中奋力划船寻找打捞屈原,无奈始终未能见到屈原的尸身。后来,根据百姓划船竞相打捞屈原的事迹,流传下了端午划龙舟的习俗。
当地百姓打捞屈原无果,又担心水中的蛟龙、鱼虾会吃掉他的身体,于是,纷纷向江中投掷粽子、鸡蛋,好喂饱蛟龙、鱼虾,不让他们把屈原吃掉。这样,便流传下了端午吃粽子的习俗。而在山东等地,至今保留着端午吃鸡蛋的风俗,也是由此而来。
另外,据说汨罗江中有蛟龙水兽,威力甚大,有郎中便把雄黄倒入江中,将蛟龙水兽药昏,以免屈原受到伤害。过了不久,水面上便浮起了一条晕厥的蛟龙,龙须上沾着屈原的衣襟。显然,屈原已经被蛟龙吃掉了。人们便把这条恶龙拉上了岸,抽了筋,把龙筋缠在孩子的手和脖子上,又用雄黄酒抹七窍,有的在小孩子的额头上写上“王”字,防止他们遭受毒蛇猛兽的侵害。这样便留下了端午饮雄黄酒、在儿童手和颈上缠丝线、给小孩用雄黄抹七窍、在额头写“王”字的传统。而端午划龙舟之所以要把船做成龙的样子,据说也是与汨罗江里的蛟龙有关。
雄黄酒后来还有另外一个同样家喻户晓的神话故事与之相关,即《白蛇传》。化为人形的白娘子在端午节这天由于误饮了许仙调制的雄黄酒而现出了蛇的原形,把许仙给吓死了。而白娘子为救相公许仙的性命,不惜与青儿盗取仙草而触怒了天神。这是另话,按下不表。
关于粽子还有另外一个说法。南朝梁国吴均(467—520)在《续齐谐记》中写道:“阴历屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之。每至此日,竹筒贮米,投水祭之。汉建武中,长沙欧回,白日忽见一人,自称三闾大夫,谓曰:‘君当见祭,甚善。但常所遗,苦蛟龙所窃。今若有惠,可以楝树叶塞其上,以五彩丝缚之。此二物,蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽,并带五色丝及楝叶,皆汨罗之遗风也。”
这段话的大意是说:五月初五屈原投江而死后,楚人每到这一天就在竹筒里装上米,扔到江中祭奠屈原。后来一个叫欧回的人,大白天忽然看见一个人,自称三闾大夫,也就是屈原,他说:“你们每年都祭奠我,非常感谢,但是你们扔给我的食物,都让蛟龙抢去了。今年你们要是再祭奠我,麻烦你们用楝树叶把米包起来,再用五色丝缠上。这两样东西是蛟龙最害怕的了。”欧回回去照做了,做出来的就是粽子。
除了这些,端午节还有一个重要的习俗就是在门上插艾草,这一习俗与屈原关系不大,而是源自唐末农民起义领袖黄巢。
唐僖宗年间,黄巢起义造反,所到之处血流成河。一日,兵至河南邓州,黄巢骑马在野外观察地形,看到一群群的百姓涌出城外,其中有一位妇女背着包袱,一手抱着一个年纪较大的男孩,一手拉着一个年纪较小的男孩,急匆匆地在路上走着。黄巢上前问道:“大嫂,你这急急忙忙地要去哪里啊?”妇人答:“听说黄巢就要攻打邓州了,他是个杀人不眨眼的魔王,男人都被征调去守城,我们妇人和小孩还是赶紧逃命吧!”
黄巢看到两个孩子,又问道:“这两个都是你的孩子吗?为什么抱着大的,却拉着小的?”妇人答:“这个大的,是我大伯(即丈夫的哥哥)家的独苗,父母都死了,就剩了这一个活口。这个小的是我自己的孩子。要是黄巢追上来,我宁可把自己的儿子丢了,也要给大伯留下这一根独苗。”
黄巢听了,深受触动。这时他看到了路边的艾草,便对妇人说:“你回去后,在你家门前挂上艾草,这样黄巢的军队就不会伤害你了。”
妇人于是回到了城中,把这一消息告诉了城内的百姓,于是一夜之间,满城人家的门上都挂上了艾草。第二天,也就是五月初五,黄巢军队进城,看到家家户户门前都挂上了艾草,为了遵守诺言,只得领兵离去,全城百姓得以保全。于是,每年端午,家家户户都开始挂艾草,用以驱邪避祸。
9.出自史记的故事有哪些 篇九
卧薪尝胆 出自《史记·越王勾践世家》
毛遂自荐 出自《史记·平原君列传》
完璧归赵 出自《史记·廉颇蔺相如列传》
负荆请罪 出自《史记·廉颇蔺相如列传》
怒发冲冠 出自《史记·廉颇蔺相如列传》
纸上谈兵 出自《史记·廉颇蔺相如列传》
图穷匕见 出自《史记·刺客列传》
破釜沉舟 出自《史记·项羽本纪》
鸿门宴 出自《史记·项羽本纪》
霸王别姬 出自《史记·项羽本纪》
四面楚歌 出自《史记·项羽本纪》
约法三章 出自《史记·高祖本纪》
明修栈道,暗度陈仓 出自《史记·高祖本纪》
背水一战 出自《史记·淮阴侯列传》
多多益善 出自《史记·淮阴侯列传》
鸡鸣狗盗 出自《史记·孟尝君列传》
狡兔三窟 出自《史记·孟尝君列传》
酒肉池林 出自《史记·殷本纪》
焚书坑儒 出自《史记·秦始皇本纪》
10.端午节传统习俗有哪些 篇十
除粽子这一端午特定食品之外,山东各地还有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早,家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时,蛋皮变成微绿色,还带着微微的艾草香。
此外,当地端午节的节令食品还有凉糕、五毒饼、玫瑰饼、藤萝饼等。
插艾蒿
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。端午节,山东地区普遍会在家门口插艾蒿。艾蒿产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。除了插艾蒿,胶东部分地区还插桃枝,临沂地区则在大门上插柏枝,用以驱邪。
采药
端午节,许多地方有采药习俗。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”胶东地区的人们往往在太阳出来前到田里、地里采摘车前子、紫花地丁、小麦苗、艾蒿等等,装到箩筐里带回家,放在院子里晒干后挂起来,留着以后做药材用。
拉露水
端午节这天,在胶东一带,家家户户起大早,在日出前,到春草茂盛的地方,用毛巾拉草叶上的露水给孩子擦脸,尤其是擦眼睛和耳朵,据说可以耳聪目明,一年不害眼病。民间认为,大人用露水擦脸和胳膊,一年身体好,牲口吃了端午草,不得杂病。
五彩线
五彩线俗称“长命线”,端午节系五彩线的习俗至少成于汉代,已经有两千多年历史。应劭的《风俗通》记载:“五月五日以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”
五彩线是用5种颜色的丝线捻成,而这5种颜色必须是青、白、红、黑、黄,从阴阳五行学说上讲,这五色分别代表木、金、火、水、土。同时,象征东、西、南、北、中,蕴含着五方神力。
五毒兜
端午这一天,小孩子要带“五毒兜”,上有绣织的五毒图(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,确保健康。妈妈或奶奶会在兜里放一个温热的鸡蛋,或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚,边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。
五毒饼
五毒饼是北方端午节特有的节令食品,初夏时节正是毒物滋生活跃的时候,因此古人会食用“五毒饼”消病强身,祈求健康。五毒饼其实就是玫瑰饼,只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,盖在酥皮儿玫瑰饼上。有杏蓉、枣泥、绿豆蓉、芝麻等馅料。
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人爱。”给孩子戴香包,这是济南端午节普遍流行的习俗。香包是用棉织品和丝线绣成的,包里除了装些雄黄、苍术外,还要装香草配成的香料,戴在身上起驱虫除秽的作用。
碧筒饮
碧筒饮是济南地区的习俗。采摘刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒,将叶心捅破使之与叶茎相通,然后从茎管中吸酒,人饮莲茎,酒流入口中,成为端午乃至炎夏的消暑饮。史料记载:古代,大明湖荷花盛开之际,一些官吏、文人常到湖边避暑,他们把湖中大莲叶割下来,盛上美酒,用簪子将莲叶中心部分刺开,使之与空心荷茎相通。从荷茎末端吸酒喝,“酒味杂莲香,香冷胜于水”。
浙江端午节习俗
浙江有的地方吃“五黄”,指黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄泥蛋、雄黄酒,俗信以为可以祛五毒。有的地方小孩吃过粽子,会把粽箬往桃树干上去贴,一边还口中反复念叨:“你疰我不疰!”这也是某种古老的语言巫术残存。而这一带民间讲述端午节起源,则大多与伍子胥有关。
杭州人过端午节喜欢游雷峰塔,喜欢看白蛇传戏曲,则大多与白蛇传传说在这一带深入人心的事实有关,这也是大同中的小异。白蛇传传说一开始就和杭州西湖结下了不解之缘。
旧时在武义,有端午日推龙船驱恶鬼的习俗。这是一种十分古老的风俗,据老人回忆,当年的人们用毛竹扎制龙船,船上绑五个纸人,称为“五鬼”。端午上午,一人敲锣绕船三圈,称“侧船”。午时,七名男青年推船,从城隍庙出发,沿大街向东,一直推出八素门外,然后把这只龙船抛入熟溪河中。
一路上,两旁人群纷纷向龙船抛掷银黄炮或茶叶米,以为辟邪,人称这种活动为“推龙船”。龙船后面还有城隍仪仗和鼓乐,表示城隍押送“五鬼”出城。这样一种风俗的内涵是“送瘟神”,应该是很清楚的。
其实,旧时在浙江各地,类似的“送瘟神”旧俗是很普遍的,各地的民俗学者有过许多有价值的调查报告,叙述各地端午的民俗事项,诸如送龙船、送纸船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龙船灯等,具体做法五花八门,各不相同,而其民俗内涵则大致相仿。不过随着时代的进步,一些古老的风俗毕竟会离我们越来越远。
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