《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法(10p)

《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法(10p)（精选2篇）

1.《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法(10p) 篇一

旅游饭店星级的划分与评定标准

更新时间:2015-02-25 来源：攀枝花日报 我来说两句(0)

为确实开展好全市“质量发展纲要”宣传，让市民了解星级饭店的具体标准，做到概念清晰、明白消费、监督标准执行，进一步促进全市旅游服务质量水平的总体提升，攀枝花市旅游局现将《旅游饭店星级的划分与评定标准》公布如下：

1．星级划分及标识

1.1 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示饭店的等级越高。

2.2 星级以镀金五角星为标识，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。

2．总则

2.1 星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。

2.2 星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等必须达到规定的评价标准。

2.3 星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等必须达到规定的评价标准。

2.4 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价；四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。

2.5 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。

2.6 星级饭店应增强突发事件应急处置能力，突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将被立即取消，相应星级标识不能继续使用。

2.7 评定星级时不能因为某一区域所有权或经营权的分离，或因为建筑物的分隔而区别对待,饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。

2.8 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定批复后，星级标识使用有效期为三年。三年期满后应进行重新评定。

3．服务质量总体要求

3.1 服务基本原则

3.1.1 对宾客礼貌、热情、亲切、友好，一视同仁。

3.1.2 密切关注并尽量满足宾客的需求，高效率地完成对客服务。

3.1.3 遵守国家法律法规，保护宾客的合法权益。

3.1.4 尊重宾客的信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。

3.2 服务基本要求

3.2.1 员工仪容仪表应达到：

a）遵守饭店的仪容仪表规范，端庄、大方、整洁；

b）着工装、佩工牌上岗；

c）服务过程中表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务。

3.2.2 员工言行举止应达到：

a）语言文明、简洁、清晰，符合礼仪规范；

b）站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，主动服务，有职业风范；

c）以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务，使宾客感到尊重舒适；

d）对宾客提出的问题应予耐心解释，不推诿和应付。

3.2.3 员工业务能力与技能应达到掌握相应的业务知识和服务技能，并能熟练运用。

4．管理要求

4.1 应有员工手册。

4.2 应有饭店组织机构图和部门组织机构图。

4.3 应有完善的规章制度、服务标准、管理规范和操作程序。一项完整的饭店管理规范包括规范的名称、目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。各项管理规范应适时更新，并保留更新记录。

4.4 应有完善的部门化运作规范。包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。

4.5 应有服务和专业技术人员岗位工作说明书，对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

4.6 应有服务项目、程序与标准说明书，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及各个程序的质量标准进行说明。

4.7 对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，应有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员应知晓并熟练操作。

4.8 其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

5．安全管理要求

5.1 星级饭店应取得消防等方面的安全许可，确保消防设施的完好和有效运行。

5.2 水、电、气、油、压力容器、管线等设施设备应安全有效运行。

5.3 应严格执行安全管理防控制度，确保安全监控设备的有效运行及人员的责任到位。

5.4 应注重食品加工流程的卫生管理，保证食品安全。

5.5 应制订和完善地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案。

攀枝花市星级旅游饭店名单一、五星级旅游饭店（1家）：

金海开元名都大酒店 二、四星级旅游饭店（6家）：

攀枝花宾馆、川惠大酒店、金沙明珠大酒店、学府酒店、安宁明珠大酒店、宁泽阳光酒店三、三星级旅游饭店（5家）：

南山宾馆、金沙来大酒店、西城佳园宾馆、新视窗仁和宾馆、红格温泉宾馆 四、二星级旅游饭店（6家）：

攀电宾馆、新视窗阳光酒店、宝山大酒店、太阳风酒店、迎来君宾馆、品色酒店

2.河北省星级公园划分与评定 篇二

河北省星级公园划分与评定标准

（修订稿）范围

本标准规定了星级公园划分的依据、条件及评定的基本要求。

本标准适用于全省正式开放、不同类型的公园。2 引用规范和标准 国务院《城市绿化条例》 《河北省城市绿化管理条例》 《公园设计规范》（CJJ48—92）《城市绿地设计规范》（GB50420-2007）《公共信息标志用图形符号》（GB10001—1994）3 定义与代号 3.1 定义 3.1.1 星级

用星级表示公园的等级。3.1.2 公园

全省范围内原则上不小于2公顷的各类公园，包括综合性公园、植物园、动物园、儿童公园、游乐园、郊野公园、主题公园及其他专类公园，均可申请创建。

小于2公顷的，可申报“河北省星级游园”，其标准参照星级公园标准执行。城市广场绿地率超过60%的可申报“河北省星级广场”，其标准参照星级公园标准执行。3.2 代号

星级用五角星表示，用一颗星表示一星级，二颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。星级的划分与标准 4.1 星级的划分

我省公园星级划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级，四星级，五星级。星级越高，表示公园规划设计、建设、管理档次越高。

4.2 星级的标志

星级的标志、标牌、证书由河北省住房和城乡建设厅统一规定并颁发。划分依据

星级的确定，依据“规划设计、建设、景观保护、绿地保养、综合管理、安全管理、卫生管理、宣传服务”八个评价项目的评分得分。公园星级划分条件 6.1 规划设计

6.1.1 有完整的规划设计图纸，审批手续齐全；老公园已没有规划设计图纸的或图纸不完善的，需提供重新测绘的现状图和各项资料；

6.1.2 规模、设置内容、布局适宜公园特点需要。6.1.3 景区景点构思富有特色； 6.1.4 原地形地貌得到充分利用； 6.1.5 公园绿地率不低于70%；

6.1.6 种植设计以植物组群类型及分布的要求为根据，并符合园内各场所的要求，具有审美效果；

6.1.7 园路及铺装场地设计合理，符合功能要求，与总体风格协调，建筑与其他设施的设计符合景观和使用功能要求；

6.2 建设施工

6.2.1 开工手续齐备，资料完整。有专人现场监理负责。并按照设计施工有各项工程竣工图和验收报告，且达优良工程；

6.2.2 精心设置各类园林建筑、园椅、园灯、果皮箱（垃圾箱）、宣传栏和室内装饰物；

6.2.3 应以自然地形为主，堆山、叠石少而精； 6.2.4 园内雕塑题材、形式、材料和体量与所处环境相协调；

6.2.5 园内设有能够满足应急车辆正常通行的主干路； 6.2.6 坚持生态化水体驳岸或护坡、坡度适中合理，能够有效的营造自然景观；

6.2.7 园灯设置应根据实际需要选用适量合理，设计应注重美观、适用，与节能相结合并防止产生光污染；

6.2.8 指示标识应采用国家现行标准规定的公共信息图形； 6.2.9 注重低碳环保材料的应用。

6.2.10 园内公共厕所服务半径不超过250M，节假日厕位不足时，可设活动厕所补充；

6.2.11 在密集地区设置应急避难场所、应急水源等设施

6.2.12 公用饮水器，水质必须符合饮用水卫生标准。6.3 景观保护

6.3.1 景观保护措施明确、有效； 6.3.2 动植物景观保存真实、完整；

6.3.3 文物古迹、字画、古树名木保存完好并建档记录在册；

6.3.4 水资源景观保持洁净，符合观赏标准； 6.3.5 已建成景区、景点保护良好，无随意更改，无乱搭建、乱堆放、乱贴挂；

6.3.6 保持安静的游览环境，噪声不得超过环境保护部门规定的标准；

6.3.7 园内无使用造成严重破坏环境或游览气氛的设施、设备或材料。

6.3.8 服务设施外观完好，功能齐全，构件完整无损。6.4 绿地管养

6.4.1 有专业队伍负责并有全年绿地养护管理工作计划及落实情况报告；

6.4.2 园内植物无缺株少株、黄土裸露现象； 6.4.3 植物配置科学、协调、植物群落层次丰富，色彩鲜艳，景观效果好；

6.4.4 植物绿化养护细致，保证充足的水肥； 6.4.5 植物修剪既美观又适宜植物生长，无病虫害； 6.5 综合管理

6.5.1 管理机制健全，管理人员配备合理，管理制度完善；

6.5.2 公园标志鲜明独特，目标口号明确，员工形象良好，内务管理有序；

6.5.3 绿地管养、卫生、安全、服务业务培训制度完善，并得到有效实施。上岗人员培训合格率达100% ；

6.5.4 经营服务管理规范。

6.6 安全管理

6.6.1 消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效。交通、机电、游览、娱乐等设备完好，运行正常，无安全隐患。道路标识规范，危险路段防护设施齐备、有效、标志明显；

6.6.2 认真执行安全保卫制度，安全巡查定期、定时，流动巡检工作落实，能有效维护治安秩序；

6.6.3 突发事件应急处理能力强，事故处理及时、妥当，记录档案准确、齐全、完整。

6.7 卫生管理

6.7.1 公园内环境卫生达到国家规定的标准； 6.7.2 环境整洁。建筑物墙面整齐，无污垢，园内无污水、污物，无“四害”，无乱堆放现象。空气清新，无异味；

6.7.3 所有厕所冲水、盥洗、通风设备或免水冲生态厕所运行正常，无破损。厕所便池洁净，无污垢、无堵塞、无破损、无污迹、无异味，干净、明亮；

6.7.4 环卫工具、设备整洁、齐全。垃圾及时清扫，日产日清；

6.7.5 餐饮服务符合国家食品卫生的规定，配备消毒设施，无使用对环境造成污染的一次性餐具。

6.8 宣传服务

6.8.1 各种引导标志美观醒目，文字准确，制作规范； 6.8.2 宣传教育形式多样，内容丰富；

6.8.3 出入口及游人集中场所设有公用电话，标识规范、醒目，使用方便、畅通，收费合理；

6.8.4 提供咨询、接受投诉服务，配有咨询、投诉电话，使用方便；

6.8.5 组织举办宣传、演出、咨询、展览公众活动，内容健康文明，能体现公园特色，遵守法律、法规的有关规定；

6.8.6 能为特殊人群（老人、儿童、残疾人等）提供便利服务。6.9 整体印象

6.9.1 园容园貌整洁,道路平坦通畅,路面、路沿、台阶、护栏、园椅、厕所等无缺损。各项标志齐全、规范、鲜明，景观效果较好；

6.9.2 游园秩序井然，员工服务周到细致、形象良好； 6.9.3 设施、设备完好，管理有序。7 星级的评定与监督检查 7.1 河北省住房和城乡建设厅负责全省星级公园的评定组织、管理指导工作。

一、二星级的星级公园、游园、广场评定工作委托由各设区市主管部门负责，三、四、五星级的星级公园、游园、广场评定工作由省住房和城乡建设厅负责，本标准由河北省住房和城乡建设厅负责解释。

7.2

全省星级公园的评定按照由低星级向高星级逐级晋升申报的原则进行。首次申报的可依据评分命名为一星级至三星级，三星级以后逐级申报评定晋级。对历史名园或有重大影响的公园可直接评定为五星级。

7.3 河北省住房和城乡建设厅根据各地申请，组织专家小组进行现场考核、打分，并经专家委员会审议后，省厅进行审定、命名。