学生营养餐管理安全责任书(共12篇)
1.学生营养餐管理安全责任书 篇一
XXXX小学营养餐家长及学生安全责任书
为了深入贯彻国家、省、市、区有关“营养餐工程”文件精神,切实实施好我校的营养改善工作,提高学生营养水平和身体素质,有效防止食物中毒或其它食源性疾患事故的发生。更为了让学生吃上放心安全的营养餐,保障广大学生身体健康和生命安全,确保学生营养午餐工程顺利实施,特制订本安全责任书:
一、学生在家长、老师的教育下,应养成进餐前先洗手习惯。
二、家长心须以身作则,并且督促学生无论在学校还是在家应该养成良好的个人卫生:即勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡、不戴任何首饰。
三、营养餐由陪餐家长或班级同学领到各班教室进行分配,领取饭菜时,按管理人员要求,排好队,分班顺序领取。上下楼梯时靠右行,眼睛看清道路以及四周行人;抬菜时应做到“三慢”:慢抬、慢走、慢放。学生应安静坐在座位上等侍分配营养餐,不得喧哗,打闹,起哄。若因学生个人原因出现安全事故,由相关责任学生及其家长承担事故后果。
四、进餐必须在各班教室进行,学生不得私自离开教室进餐。
五、学生要养成自我保护意识,若发现营养餐有异味、霉变,或其它异常现象,立即报告陪餐老师或陪餐家长,以得到及时的控制解决。进餐以后,若发觉自己或他人出现身体不适,如头晕、呕吐、腹痛等,应立即报告班主任老师或科任老师或遇到的任何一位老师。
六、学生不得将营养餐私自藏匿或带回家,更不得食用其他同学剩下的营养餐。
七、家长应教育、要求学生在校期间不得购买零食或小吃,若私自购买食用出现不良反应由学生及其家长自己负责。
八、学生进餐完毕,应在教室内休息几分钟,再进行其它活动,便于饭菜的合理消化。学生若有事须向班主任老师请假,批准后方可离开校园,家长若强行要求学生离开学校的出现安全事故由家长负责。
九、家长应教育学生就餐时吃多少打多少,打多少吃多少,肉类菜、蔬菜都要吃,配合学校教育,使学生养成节约粮食、不挑食的好习惯。
十、家长应积极维护学校声誉、利益。不说道听途说的话,不说没有事实依据的话,不说有损学校利益、声誉的话;不做有损学校利益、声誉的事,不做影响学校发展的事。
十一、家长若发现社会上有对学校营养餐工作有危害的人或事,情节严重的应立即报当地派出所或人民政府,以支持学校营养餐工作顺利开展。
十二、家长若对营养餐工作有任何好的建议或其它意见,首先应与校方相关人员沟通,以利于营养餐工作能正常、和谐开展,使营养餐工作真正成为为中河村学生、家长、社会谋福利的民心工程。
以上要求学生务必遵守,家长务必以身作则,并督促教育子女,如不遵守出现事故,责任自负。家长签字:学生签字:班主任签字:XXXX小学
2014年春季学期
2.学生营养餐管理安全责任书 篇二
前几天网上传出的一张照片:一名幼童被老师揪着耳朵, 拉离地面十多厘米。事发后, 该幼师接受记者采访, 表示自己只是觉得好玩。看完这个报道, 我的心中有些酸楚, 孩子无助的样子一直在我的脑海中挥之不去。而老师“觉得好玩”的这个回答, 更是刺痛了我。
在这个案例中, 年轻的幼儿教师提到“好玩”, 认为只是在逗着幼儿玩。完全忽视了幼儿的痛苦, 这就是极度缺乏安全责任管理能力的一种表现, 她只知道带着孩子们玩耍, 但完全忘记了自己更是幼儿的临时监护人, 忘记了自身承担的责任, 照顾和关爱幼儿才是幼儿教师最重要的职责。也就是说, 这样的幼儿教师并不是专业技能太差, 而是另一种专业能力——安全责任管理能力太差。
1中职学前教育专业学生的安全责任管理能力培养的重要性
《幼儿园教育指导纲要 (试行) 》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”之所以将安全问题放在幼儿园工作的首位, 是因为人是发展之本, 没有生命或生命质量差则谈不上人的发展或良好发展;由于幼儿园教师或相关保育人员疏忽、失误而造成的幼儿在卫生、安全和意外事故等方面可能出现的伤害屡见不鲜。
如在安徽省某县的私立幼儿园, 由于园长的疏忽, 将两岁零九个月大的小夏奔遗忘在接送孩子的校车上长达5个小时之久, 并由于校车一直搁置在太阳地暴晒着, 使得小夏奔活活被闷死在校车里。事后阚园长没有推卸责任, 她被行事拘留了, 幼儿园被取缔了, 小夏奔的家人也获得了赔偿。从园长累流满面的叙述中, 我们听出了她的内疚与自责。整个事件很简单, 但当我看到小夏奔生前的生活录像时, 不由得流下了眼泪。如果幼儿园老师责任管理能力强一些, 如果园长负责一些, 那么这起惨剧就不会发生了。
作为培养幼儿教师的中职学校, 我们的学生同样存在着一些不足之处, 比如学生年纪小 (学生平均年龄是16、17岁左右) , 因为差不多均是家庭独身子女, 在家多是娇生惯养的, 而且多是家长照顾她们, 在家长眼里, 她们也还是一些不太懂事的大孩子。现在需要心智还不是很成熟的她们去全面的关爱、照顾和管理幼儿, 自身的责任管理能力不强就是一个大问题。
另外, 中职学前教育专业的能力培养中, 学校着重培养的是学生的技能能力和教学能力, 对于培养学生安全责任能力不够重视, 培养的方法和途径更是缺乏, 很多时候只在职业道德这一课程中提到一点责任心, 至于学生在幼儿园应该怎样做好安全责任管理, 很多学生直到完成了学业还会感到迷茫和无措。怎样培养和提高中职学前教育专业学生的安全责任管理能力, 也就是未来的幼儿教师在幼儿园的责任管理能力, 使幼儿的生命安全得到真正的保护, 使我们的“未来”健康快乐的成长, 使我们每一个家庭都幸福快乐, 使我们的整个社会更加和谐稳定, 这是我们中职学校学前教育专业领导和教师应该思考的一个问题。
2全面提升中职学前教育专业学生的安全责任管理能力, 使之能有效预防幼儿伤害, 是中职学前教育专业学生能力的一种表现
2.1采用多种方式提高中职学前教育专业学生的安全意识和责任心
首先在中职学前教育专业的各项专业技能的学习中, 不仅应该教授学生专业技能, 比如舞蹈、声乐、琴法等技能, 还必须在课堂中特别加入“幼儿教师在各项工作中应该怎样安全责任管理幼儿?”这一课题, 在增强学生技能的同时, 增强学生的安全责任管理能力。只有这样才能弥补中职学生年纪小, 自身责任管理能力不强的“先天”缺陷, 全面提高中职学前教育专业学生的整体能力。
另外, 安全意识和责任心是幼儿园常规管理的组成部分, 为加强制度建设, 完善幼儿园的现行管理体制, 应把这项工作纳入幼儿园教师的考核内容。
其次对幼儿园安全意识和责任心工作的落实情况开展检查, 可以有效地落实幼儿园演练的次数和质量, 加大监督的力度, 从思想上引起相关责任人的高度重视, 真正将安全责任管理当作幼儿园常规管理的重要内容对待。
2.2丰富中职学前教育专业学生的科学育儿知识, 把幼儿园卫生保健、组织管理能力与职业责任心相结合, 从而提高其安全责任管理能力
在实习前我们应该着重强调, 全体中职学前教育专业学生都是幼儿健康的“护卫使者”。教授给中职学前教育专业学生丰富科学的育儿知识, 使学生安全责任管理能力更强。
幼儿教师在一日活动中与孩子接触时间最长, 教师应该教授学生了解孩子生理机能的特点, 应对自己班的每个孩子的情况做到了如指掌, 尤其要多加注意那些体弱儿及性格内向的孩子。有些孩子对发热有较高的耐受力, 有时体温高达40度, 一般情况仍较好;有些孩子不舒服闷在心里, 不告诉别人, 更何况孩子不会“装病”, 一旦发病, 往往情况变化快, 生与死有时仅在几分钟之内, 所以年轻幼儿教师的责任感要很强, 时时处处要留心幼儿的变化, 教师的视线始终不能离开幼儿, 要做到每一位幼儿都在你的眼皮底下, 对一些有“反常”行为的幼儿要善于“察言观色”, 多加关心。在一日各个活动中, 教师都要做一个“有心人”:在游戏场上, 幼儿显得格外活跃, 也特别容易受伤, 教师需要辅导他们安全地进行游戏活动, 如正确使用游戏设备 (攀登架、滑梯等) 、遵守游戏规则、有需要时懂得向教师求助;幼儿入厕时, 教师要跟进去, 避免拥挤混乱甚至吵闹;午睡时要加强巡视工作, 千万不可以觉得孩子已睡, 可以埋头备课制作教具了, 实际上危险就伴随在这“静悄悄”之中, 幼儿发高热没发现, 把异物塞在鼻孔内没注意等等的事故屡见不鲜, 所以千万不可掉以轻心。
保育员照顾幼儿的吃、喝、拉、撒, 营养员为幼儿烹调可口的饭菜, 都直接关系着幼儿的健康。保育员一天都跟随在幼儿左右, 要注意各个活动场所是否安全;每日幼儿来园前都要检查室内设备的完整, 如吊扇、栏杆、门窗、桌椅、玩具等是否安全, 发现损坏迹象, 即刻停止使用;清扫时注意脱落在地上的回形针或大头针等小物品;物品 (如消毒液、洁厕粉) 要摆放在幼儿看不到、摸不着的地方等等。
年轻的幼儿教师要把好幼儿入园前的晨检关。幼儿园以“晨检”这一独特的方式拉开每天的序幕。晨检是每天幼儿园与幼儿接触的第一个窗口, 是绝大多数幼儿园均在执行的一项保健措施。晨检的目的在于防止幼儿将传染病及危险物品带入园所, 即具有维护健康、保障安全的双重意义。
如今人与人的交往范围不断扩大, 幼儿接触的人也越来越多, 被认为“干爹、干妈、干爷爷、干奶奶”的人很多。短时间内让教师难以分辨, 容易被居心叵测之人利用, 因此, 教师在幼儿离园这段时间内要格外小心, 对陌生的接送人员, 坚持“一问、二看、三放行”的原则。所谓“一问”就是分别询问来者与孩子的关系、单位及姓名, 反过来再与孩子对证, 看陌生人是否讲得与孩子一致。“二看”就是仔细查看孩子的接送卡, 是否是真的。没有接送卡的陌生人, 一律亮“红灯”。“三放行”就是对“一问二看”均合格者才给予放行。作为家长应积极支持配合, 坚持使用接送卡, 这样才能有效地堵住漏洞, 切实保障孩子的安全。
3培养和提高中职学前教育专业学生在幼儿园实习时的责任组织管理能力
3.1重视演练, 增加安全责任演练的真实性、随机性和突发性
中职学生实习管理领导小组要加强领导, 重视学生实习时的演练。为了让演练更加具有突发性, 突发事件的突发时间可以由演练的指挥部随机确定, 同时缩小参演人员的预先知情圈, 扩大参演人员规模, 让安全责任演练更加真实化、随机和突发。在实习前, 必须明确做到每个学生都有完整管理的宣传资料。
3.2健全幼儿园实习小组和其他组织机构, 从而提高实习学生工作中的安全责任管理能力
幼儿园实习预案需要园内设置相关部门保障实施, 需要建立、健全园内安全责任小组及其他协调组织机构, 以完善管理、统一调动, 在突发事件发生时能够做到有序处理、及时解决问题。首先, 实习小组组长应由幼儿园园长担任, 成员则是园内其他领导;组织机构成员应由幼儿园实习教师担任, 保证上下工作的协调一致。除了人员规定外, 应在开会时间、宣传方式等方面形成制度并加强管理;其次, 上级主管部门也应成立配套实习小组对幼儿园及其他部门的管理工作进行常规指导和管理, 适时的组织各种活动以增强各小组、机构的操作能力。
3.3提高中职学生与家长沟通的能力, 这也是提高中职学生的安全责任管理能力的一种方法
由于家长的疏忽与无知, 孩子因意外事故遭受伤害的屡见不鲜, 充分了解孩子身边种种潜在的危险, 注意安全, 防患于未然, 掌握急救的方法, 是合格父母应该具备的重要条件。“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。就幼儿安全生命教育而言, 取得家庭的积极配合更为重要, 否则来自任何一方的消极影响都将抵消幼儿园安全生命教育的积极作用。为此, 我们应该开设安全责任管理能力的培养以及如何与家长进行沟通的讲座, 利用多种途径多种形式向学生教授如何与家长沟通, 如“烫伤的紧急处理”“常见意外事故的处理”“家庭生活中的安全”等等, 使年轻幼儿教师与家长之间架设沟通的桥梁, 更有效地防止事故的发生。保持与家长沟通, 促使家长认同幼儿园的培养要求和教育策略, 尽可能地吸引家长共同参与班级的教育。年轻教师和家长的沟通, 也是安全责任管理能力的一种表现
3.4学会如何培养幼儿的安全防范意识, 也是提高中职学前教育专业学生安全责任管理能力的一种方法
幼儿对生与死的认识较模糊, 可以通过让幼儿观看DVD《动物世界》中小动物遭遇不测的一些情节, 以及观看饲养角中小朋友亲手喂养的小动物不幸染病身亡的真实情景, 来感受失去它们的悲痛。同时对幼儿进行迁移教育, 知道人的生命是珍贵的, 是只有一次的。教育幼儿要正确使用一些生活用品和常开展活动的注意事项, 教育幼儿“不玩尖利的东西”, 可以通过《那些东西不该玩》教学活动, 观看故事图片, 让幼儿讨论“手指为什么会划破?手受伤了会给我们的生活带来哪些不方便?手受伤后该怎么办?”然后让幼儿实践操作, 学会正确使用剪刀、游戏棒等尖利物的方法。
4结语
幼儿安全工作是幼儿园工作的重中之重。需要我们每一位幼儿教师多实践多思考多总结, 并将此类管理工作能力作为中职学前教育专业学生能力的重要组成部分。幼儿园突发事件安全责任管理能力, 既是一个尚未得到足够探究的理论问题, 更是一个亟须找寻规律与解决之法的实际问题。随着社会的发展、时代的进步, 幼儿园的安全责任管理不再是传统的单一的幼儿园内部的管理, 要树立正确的管理资源观, 开发并发挥中职学校培养学生安全责任管理资源的最大功能, 去探索培养中职学前教育专业学生能力新模式。
摘要:安全责任管理能力是指幼儿教师在工作中表现出的安全责任意识和安全管理幼儿的能力。这是许多青年幼儿教师最致命的弱点, 本文着重论述如何提高中职学前教育专业学生的安全责任管理能力。现在的中职学前教育没有把学生安全责任管理能力作为学生能力来进行重视和培养。这是幼儿园领导以及我们中职学前教育专业教师特别应该注意监督和改进的工作。
关键词:安全责任意识,安全管理幼儿能力,安全责任管理能力
参考文献
[1]武鸿奇.幼儿园应对突发事件的有效举措.学前教育研究, 2009 (2) .
[2]邱云.幼儿园伤害事故的类型及对策.教育评论, 2003 (5) .
[3]Baby Tree.幼儿园意外伤害事故实例与分析.2014.
3.学生营养餐管理安全责任书 篇三
关键词:营养餐;管理工作;管理小组;合理菜单;卫生管理
营养餐计划已在我国实施多年,虽产生了一定的效果,但也存在一些问题需要我们注意。而且,我们也非常清楚,营养餐的存在不仅能够提高学生的身体素质水平,而且对学生良好饮食习惯的养成,对学生健全的发展都起着非常重要的作用。但是,要想真正发挥营养餐的作用,我们还要从多角度入手来做好管理工作,以确保学生在“荤素搭配,营养合理”的饮食中身体素质水平获得大幅度提高。那么,我们应该从哪些方面入手来做好管理工作呢?
一、建立管理小组
营养餐关系重大,也是很容易出现问题的,所以,为了保障营养餐计划的顺利开展,也为了能够真正发挥营养餐的作用,更为了保障学生的安全,学校一定要成立管理小组,将责任落实到个人,切记不能模棱两可,否则,一旦出现问题就会出现“你推我,我推你”的现象,这是不利于营养餐计划的顺利实施的,也是不利于学生健全发展的。所以,在实施营养餐计划时,我们一定要建立好管理小组,要让各方面都认识到营养餐计划的重要性,让相关人员意识到营养餐的实施对我们下一代健康成长起到的作用,否则,是不利于管理质量的提高的。因此,我们要选择有责任心、有爱心的管理人员,以确保该计划的顺利实施。
二、制作合理菜单
菜单的制定是影响营养餐计划顺利实施的重要因素。首先,我们要明白,所谓的营养餐和我们平时在家里吃饭还是不一样的,最基本应注重荤素搭配、营养合理,当然,还有一些其他方面需要注意,比如:每種食物中含有哪些微量元素,哪些食物不能搭配,什么样的设计太单调等,这些问题都是我们在制定菜单前所要考虑的问题,而且也是最主要的问题。比如:土豆里含有淀粉,馒头里也含有淀粉,如果所吃食物只由这两样组成,那么,学生所大量摄入的只有淀粉,而如果在土豆中加入其他食物一起混合炒,营养会更全面。比如:西红柿、牛肉等,这些食物的混合不但味道鲜美,而且,也能提高学生的饮食质量。
又如:以早餐为例,早餐必须保证有一定的营养,正所谓“一日之计在于晨”,对于饮食也是一样。所以,早餐的设计非常重要,要尽可能丰富,但并不是说要大鱼大肉,而要各种营养均衡,比如:要有鸡蛋、牛奶、果汁、面包等,不宜过多,但营养一定要丰富,这样才能在轮流制作中保障学生的营养跟得上,才能确保营养餐的价值活动最大化实现。
总之,在菜单制定中,我们一定要保障营养均衡,一定要从学生的健康发展出发,按照营养师的指导来设计营养餐,让学生吃出健康。
三、做好卫生管理
卫生管理是影响营养餐价值最大化实现的重要因素之一。近年来,网络上曝光了很多起因为食物卫生问题而导致学生中毒或者是其他问题,分析原因,我们可以验证“病从口入”的道理,严重不利于学生的健全发展。所以,在实施营养餐计划中,我们要重视这一方面的管理,要从多角度入手来做好卫生管理,以确保学生在健康的饮食中获得良好的发展。那么,我们应该从哪些方面入手来做好卫生管理工作呢?
1.采购方面
采购新鲜、应季的蔬菜是我们的原则,切记不能图便宜将一些快要坏掉的菜拿来给学生制作营养餐,更不能什么菜便宜就每天让学生吃什么,这样是不能实现“营养”目的的。
2.食堂卫生
食堂卫生是任何学校都强调的一个问题,不仅包括食堂里面的卫生,还包括食堂工作人员的卫生,比如:厨师、卖饭阿姨等,这些都是我们需要注意的。所以,在卫生管理方面,我们要做细、要有责任心,这样才能确保卫生方面经得起检验。
四、做好监督工作
监督工作是营养餐计划中必不可少的,而且,我们所说的监督也不仅是学校领导的监督,社会各级的监督都是必要的。但是,需要说明的是,监督不是敷衍了事,不是做样子,不要监督的人员还没有到,检查的消息已经到了好几天,临时的突击检查才能看到最真实的现象,才不会被假象蒙蔽眼睛,才能真正确保营养餐计划的价值最大化实现。而且,我们还要组织家长进行不定期监督,在各级的监督中我们的营养餐计划才能顺利地实施,才能为学生的发展做好保障工作。
当然,除了上述几点之外,作为管理者我们还要做好食堂财务管理工作、经费工作以及食品验收工作等,这些都在不同程度上影响着营养餐计划的顺利实施。所以,在管理中,教师要从多角度入手来对营养餐进行管理,以确保学生在真正有“营养”的“吃”的活动中养成良好的习惯,进而为学生健康的成长做好基础性工作。
参考文献:
[1]北京市学生营养餐工作办公室.加强综合管理服务,切实做好学生营养餐工作[J].教育发展研究,2007(2).
[2]谢菲.美国中小学营养午餐计划对我国的启示[J].管理工程师,2012(2).
[3]杨铭铎,华庆.中国学生营养餐现状分析及对未来发展的思考[J].食品与发酵工业,2004(5).
4.学生营养餐管理安全责任书 篇四
安全工作,责任重于泰山,保护儿童的安全,是学校、家长、社会义不容辞的责任,学校历来很重视学生安全教育和安全保护。然而,单靠学校教育和保护是不够的,还需要社会和家长的配合。遵照“安全第一,预防为主”的方针,学校、教师、家长共同签订此协议书,并遵照执行。为了让学生吃上放心安全的营养餐,确保学生营养餐改善计划工作顺利实施,增强学生体质,促进学生健康和谐发展,针对我校营养餐食品安全工作实际,特拟定其家长食品安全责任书:
一、营养餐安全目标责任
(一)家长责任
1、教育子女注意食品卫生,不吃零食,不吸烟、不喝酒,防止流行性疾病传染。
2、教育子女注意食品卫生安全,不吃“三无”食品及过期变质食品,防止食品中毒。
3、家长做到并要求子女不吃不卫生食品,不向饮食摊点购买食品,家长因教育不力,学生在外购零食吃中毒,责任由家长负责。
4、子女有病,家长应及时送其就医诊治,防止病情延误或疾病传染,并向老师请假,不得以食物中毒为由到学校无理取闹,扰乱学校正常教学秩序。
5、教育子女不喝生水,不随意吃野类果菜,不吃零食。
6、不准子女玩弄农药等危险药品,防止误食中毒。
7、教育子女在校午餐时不得乱走动、讲话、乱扔餐具,不抢吃同学食物,乱泼剩余食品。
8、学生食物中毒体现为上吐下泻,一般情况闹肚子,家长不能到学校闹事,应立即送学生就医,若相关部门对学校当日留样食品进行鉴定,是学校食品导致中毒,一切责任由学校负责,若不是学校食品中毒,所造成的一切经济责任及法律责任由家长负责。
(二)以上是家长在义务教育阶段学生营养餐安全工作中的责任,请家长认真履行职责,加强对子女的教育,因家长教育不力,造成的食品安全责任事故自行负责,与学校无关。
班主任(签字):
家长或监护人(签字):
学生(签字):
5.营养餐食品安全责任书 篇五
郭寨小学 2018/2/26
郭寨小学营养餐食品安全责任书
为了进一步加强营养餐工作管理,防止食物中毒等不安全事故 的发生,保证学生身体健康,使营养餐工程这项惠民政策更好 的落 实,特签订本责任书:
一、做好营养餐食品仓储工作。储藏间要保持“通风、干燥、无 鼠、无阳光直射、干净、整齐”,根据已有设备,最大限度的 保证贮 藏质量,蛋奶分批存放,先到的货先出库。
二、食品接收入库要坚持索证制度和检查验收制度,必须执行 “三查一看”原则,即查生产日期、数量、包装是否破损,看每批次产 品合格证。不符合质量要求的或过期(保质期过短)的 食品坚决不准 入库,食品入库要有供货人、检查验收人和保管员 三方共同签字,做 好进货留样。
三、每天检查储藏间食品的数量、质量和保质期,及时剔除过期 和变质食品。
四、做好出库检查和登记,杜绝存在质量问题的食品出库。
五、负责监管加工过程和填写学校综合台账、当日清算账目等工作。
六、前一天下午清点好第二天加工的食品, 在清点过程中奶制品 要 做到袋袋检查,看生产日期、批号是否与箱子上一致,检查有无破损漏 袋、膨胀袋;检查食品是否新鲜, 加工前是否清洗干净, 是否加工熟透。
七、必须把每天食用的食品,存放在留样盒,并在盒上贴上标明日 期的便笺,留样三天后方可销毁。同时每天必须及时打扫整理好储 藏 室的环境卫生,并做好防鼠、防蝇、防破坏、灭菌等工作。
八、管理员必须每天布置食堂一系列工作, 检查食堂从业人员工作 情况,班主任跟班督促学生食用情况,检查各班食用后基本情况, 便 于管理、量化、通报。
九、每天的食品必须与加工点、与各班做好食品领取登记工作
十、必须把每周收到的食品,与前一周预存食品分开存放,每次必 须 保证食用完前次预存食品后再分发新收到的食品,防止因混放、积 压,造成食品的过期。
十一、认真监督采购人员账目的造册登记,监督做好现金日记帐。做好各项档案的收集、整理、装订工作, 使账目做到日清、月结, 确 保 不因个人的疏忽大意出现问题。
十二、若营养餐管理员因思想麻痹大意,不把工作落实到实处,不 按要求规范操作,出现任何不安全事故,应承担一切责任。学校食堂管理员(签字)
校 长 :(签字)郭寨小学
郭寨小学
年 月 日
年 月 日
学生营养餐安全责任书班主任及任课教师
为了让学生吃上放心安全的营养午餐,确保学生营养餐工程顺利 实施,增强学生体质,促进学生健康和谐发展。针对学生食用环节,需 要班主作及任课教师落实以下安全责任:
1、各班抽调责任心较强的学生,对班级共同管理,让营养餐在教 室里有序进行。
2、班主任及任课教师要指导并监督学生当场食用,防止学生在就 餐过程中出现任何安全问题。防止学生带回家再次加热食用,出现 饮 食安全问题;
3、教育学生不要买零食,不要食用有臭味的零食,变质、过 期、膨胀的食品(出现问题及时与管理员联系处理);
4、班主任做好营养餐安全教育工作,确保不出现问题。
5、教育学生养成勤俭节约和良好的卫生习惯,食用前洗手,食用后 将剩下的食品放于垃圾桶。
6、配合食堂从业人员,做好本班当天食品分发工作。凡因班主任 和任课教师监督不力,不认真履行上述职责,出现不安全事故的,追究 责任。
此表一式两份,一份个人留存,一份学校存档。班主任或教师(签字):
学校负责人(签字): 郭寨小学
郭寨小学
年 月 日
年 月 日 学生营养餐食堂从业人员安全责任书
为了让学生吃上放心安全的营养早餐, 确保学生营养餐工程顺利实 施,增强学生体质,促进学生健康和谐发展。针对食堂加工各个环 节, 需要食堂从业人员落实以下安全责任:
1、食堂从业人员要对购买的食品及餐具认真清洗, 如出现赃物 , 追究食堂从业人员责任;
2、食堂从业人员要确保清洗后的食品蒸熟、蒸透,把握好蒸制时 间,确保质量;
3、认真清理好操作间卫生,不得在操作间吸烟、随地吐痰,乱扔 弃 物等;
4、食堂从业人员不能加工过期、变质、腐烂的食品,当天加工剩 下 的第二天不能食用。
5、食堂从业人员必须保证学生按时就餐。凡因食堂加工人员不 认真履行上述职责,造成影响的,追究食堂从业人员责任。食堂从业人员(签字): 学校营养餐管理员(签字): 学校负责人(签字): 郭寨小学 年 月 日
郭寨小学营养餐及食品安全管理工作
安全副校长责任书
为进一步加强学校食品卫生安全管理工作,实施好学生营养餐工 程,杜绝食品安全事 故发生,确保学生营养餐安全、卫生,切实达到增强青少年儿童体质、促进健康成长,特签 订定本管理责任书。
1、学校食堂及实施营养餐必须遵循 “ 安全第一、规范管理、严格 把关、确保质量 ” 的原则, 根据省人民政府办公厅关于印发 《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案 的通知》 黔府办发([2011]134 号)及《省教育厅办公室关于认真贯彻落实省人民政府 办 公厅转发省教育厅关于加强全省中小学幼儿园食堂管理工作意见的通知》(黔教办安稳 〔 2011〕 428 号)要求,结合本校实际签订学校营养 餐食品安全管理办法,完善 “ 营养餐 ” 各项规章制度, 操作流程及各环节责任人姓名上墙公示。分管安全副校长是第一责任人, 其 他工作人员是其所分管工作的直接责任人。第一责 任人须与各环节岗位签订营养餐食品安 全管理责任书。
2、学校食堂及实施 “ 营养餐 ” 学校须建立食品安全保障机制和食 品安全事故应急预 案,确保采购、贮存、加工、配送、分餐等环节的食品安全。学校所需米、面、油、蛋、奶 等大宗食品及原辅材料一般要通过公开招标确定供货商;蔬菜、肉(禽)类等农副产品实行 定点、集中采购,并与供货方签订质量安全保证协议。凡进入 “ 计划 ” 的食品及原辅料供货 商, 应持有 《食品生产许可证》 《食品流通许可证》 或;供应学校的米、面、油、酱、醋、盐等食辅材料应有企业食品生产许可证标志。
3、学校校必须设立牢固、卫生的营养餐食品专用储藏室, 配备必要的冷藏设施,确保 主副食品储藏不变质,无鼠害虫害;健全储藏室管 理制度。专用库房要配备物防、技防设 施,须由专人管理,保持库房 整洁卫生。严禁非管理人员进入。定时查验主副食品的数量 和质量, 及时清除过期、变质食品。出入库台账和索证资料必须齐备、详实。
4、学校必须按照营养餐分段管理要求, 配备必要的厨具,及时对 厨具进行消毒、清 洗,确保食品加工和食用过程安全卫生。
5、学校要健全食品加工安全制度, 定期对从业人员进行食品卫生 安全知识培训。实 行持健康证上岗制度,按期组织食堂从业人员体检。经常对学校食品安全工作进行检查, 及时消除安全隐患。
6、班主任要指导学生感官鉴别主副食品质量的方法,教育学生严 禁食用变质食品, 告学生及时向老师反映食用营养餐后的不良反应。要及时了解学生食用营养餐后的情况, 若发现学生出现恶心、呕吐、头晕等食物中毒现象,要及时报告学校,按照有关预案紧急 处置。
7、各校要根据本校实际, 制定食堂安全和 “ 营养餐 ” 食品安全应急预案并定期进行演练, 确保一旦发生突发事件,能迅速妥善处置。若发现食物中毒,要迅速处置,并按信息报送 程序和规定及时报告。
8、严格责任追究。学校食堂管理和 “ 营养餐 ” 安全实施情况作为学校安全副校长考 核的重要内容, 与绩效考核和评先选优挂钩, 对因管理不善而发生食品安全事故的学校和个 人,实行 “ 一票否 决 ” 制,并由有关部门按照相关规定,依法依纪严肃追究法律责任。
校长(签字)
安全副校长(签字)郭寨小学
郭寨小学
年 月 日
年 月 日
郭寨小学学生营养餐工作支部责任书
为进一步加强学校食品卫生安全管理工作,实施好学生营养餐工 程,杜绝一切违法违纪行为,切实达到增强青少年儿童体质、促进健康 成长,特签定本责任书。
1、负责监督营养餐支金使用、管理,大宗物品采购。
2、认真监督采购人员账目的造册登记,监督做好现金日记帐。监 督 做好各项档案的收集、整理、装订工作,使账目做到日清、月结, 确 保不因个人的疏忽大意出现问题。
3、负责监管加工过程和填写学校综合台账、当日清算账目等工作。
4、及时认真落实总务常规工作的部署、协调、检查、台账及反馈 工作。
5、监督临时性任务、工作的指导、分配工作和相关材料的归总、归档工作。
6、负责监督全校食堂事物、营养餐的安排部署和事项处理工作。总务主任要监管进货全过程。
7、做好监督检查营养餐食品卫生安全,每天专人负责学生营养餐 检查,把好质量关,检查要有记录,发现问题及时汇报, 一切按照制 度执行。
8、负责监督信息公示公开。
校长(签字):
党支部(签字): 郭寨小学
郭寨小学 年 月 日
6.学生营养餐责任书 篇六
迎合格的投标人参加谈判。现将有关谈判事宜公告如下:
一、谈判内容:
1、项目内容:
20xx年6月―7月(春季学期)xx区农村义务教育阶段学生营养餐采购及配送。
2、供货时间:以合同签订为准。
二、付款方式:xx区教育局按季度的次月10日内决算支付货款
三、招标编号:内东区采竞(20xx)-02
四、招标文件发售时间及地点:20xx年5月2日至20xx年5月7日正常上班时间;xx市xx区政府采购中心(地址:xx市大千路520号(灵秀清风苑)。
五、招标文件售价:500元人民币/份,售后不退。
六、供应商资格要求:
1、投标人必须是中华人民共和国境内的独立法人资格,注册资金达到1000万元人民币。本项目接受联合体投标,联合投标以牛奶生产为主体
2、根据四川省学生饮用奶领导小组办公室文件牛奶品牌必须是川学奶办<20xx>7号文件规定的六家生产企业。提供的食品必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规及国家食品安全标准要求。
3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
4、具有仓储、运输配送等履行合同所必须的设备和专业技术能力。
5、具有依法交纳税收和社会保障资金的良好记录。
6、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。
7、法律、行政法规规定的其他条件。
七、投标截止时间:20xx年5月9日下午3:30
八、开标时间:20xx年5月9日下午3:30
九、开标地点:四川省xx市xx区财政局二楼会议室
十、购买标书时请携带相关资质(以下资质查验原件,收取复印件)。
1、企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证、
2、法定代表人授权书原件,
3、授权代表身份证复印件
十一、采购人:xx市xx区教育局
地 址:xx市xx区
联系电话:
十二、采购代理机构:xx市xx区政府采购中心
地 址: 邮编:
联 系 人:
联系电话及传真:
责任人:xuexila
7.学生安全管理责任书 篇七
甲方:姜席镇峰坪小学
乙方:年级学生家长
为进一步加强学生安全管理,明确学校、家长双方的责任和义务,共同做好学生安全教育和防范,促进学生健康成长。根据有关规定,甲、乙双方特签定学生安全管理责任书如下:
1、甲乙双方必须共同承担学生安全教育的责任,并在各自的职责范围内充分做好学生安全管理防范的各项措施。
2、在校期间,甲方按规定组织学生开展安全教育,每周对学生进行一次安全专题教育,讲授安全防范常识。乙方要认真学习国家和学校关于安全方面的规定和制度,配合学校对子女进行安全教育,并做好非在校期间的安全管理。
3、甲方负责学生在校期间的安全管理,制定安全防范措施,定期对学生安全教育和管理的情况进行分析,班主任经常深入学生开展安全教育和谈心活动,及时掌握学生的安全情况,做到早发现早教育。
4、乙方要加强与学校、老师的沟通配合,了解学校作息时间和有关规定。双休日、节假日、放学期间要特别加强对子女的管理和监护。子女不能到校上课要查明原因并及时告知班主任。
5、乙方必须按时接送孩子上学、回家。如不按时接送,一切责任均由乙方承担。
6、乙方要加强子女的安全管理,严禁没有家长陪同擅自外出游泳,严禁让子女骑自行车往返校和搭乘非载客车辆,严禁随身携带玩具枪、弹弓、打火机、火柴和接触易燃易爆物品,严禁接近、靠近或进入施工场地;学生不得携带不卫生食品入校。
7、乙方要严禁子女与社会不良分子来往,未经家长允许不得在外留餐留宿。严禁子女进入电子游戏厅、网吧及其它未成年人不宜进入的场所。
8、学生的事假、病假必须有书面请假手续,经家长申请或签字,再由家长交班主任审核方可有效,学校不受理学生本人请假。
9、发生意外责任事故甲乙双方的法律责任:(1)因学校方面原因造成学生人身和财产损失的,由甲方承担相应责任。(2)因学生自己过错,遭受损害的,由乙方承担责任。(3)学生因过错行为,造成他人人身、财产损害的,由过错方承担责任。(4)学生参加体育课和实践活动及经批准的集体活动,应遵守纪律及有关规章制度,否则造成本人、他人或集体人身、财产损害的,由乙方承担责任。(5)本协议如与有关法律法规相违背,以国家法律法规为准。在校期间,学生若发生意外事故按《中小学校学生人身安全事故预防与处理办法》等有关规定进行处理。
10、本协议自签订之日起开始生效,时效到2012年7月12日。
11、本协议一式二份,甲乙双方各执一份。
甲方:姜席镇峰坪小学(盖章)乙方:监护人
学生家长(签字):
8.中学学生安全管理责任书 篇八
为确保学校良好的学习环境和正常的教学秩序,结合我校实际,制定本安全责任书:
一、学生家长有权利和义务收缴管制的各种物品(刀具、枪械、药品、易燃、易爆等物品),禁止学生将其带入学校,如有严禁物品带入学校发生不安全事故由学生,家长负责。
二、学生家长要教育好自己子女,不准在校期间大家斗殴,滋衅肇事,如发生打架斗殴造成伤亡事件,家长要积极配合学校的进行处理,因其发生所有费用全部由肇事学生家长负责。
三、学生家长要督促学生按时到校,准时回家,在途中发生不安全事件由学生负责;学生必须遵守学校纪律,若逃学,无缘旷课,发生不安全事故概由学生负责。
四、学生.家长要随时检修自行车刹车及其它部件,学生在校内骑车横冲直撞。骑摩托车上学,在途中骑车发生的不安全事故概与学校无关。
五、学生遵守交通安全规则,增强安全意识,增强自我保护意识,做好防水、防火、防电、防盗、消毒工作。禁止学生私自下塘、河、海游泳,在返学校途中,假期私自下塘、河、海发生安全事故,由学生本人负责。
六、学生家长要督促学生,不准夜不归宿,不准夜间搞户外体育活动,如玩单双杆,吊环等;不准晚间在寝室点蜡烛和乱烧蚊香集各种酒精(电)炉等:如发生不安全事件由学生本人负责。
七、家长要教育好自己子女不要与社会闲散人员交往,在校期间如 发生纠纷要积极与学校配合及时处理。[课件]
八、学生到校后,上下楼梯靠右走,不拥挤,不在校园内追逐打闹,不大声喧哗,不乱涂乱画,不开无聊可造成伤害的玩笑。不讲不文明语言。因追逐打闹发生的安全事故责任自负。
九、学生翻越围墙,鉄栅门,骑坐房走廊栏杆(或围墙)和在栏杆(围墙)旁边推拉等出现安全事故责任自负。住校生翻墙出学校,发生一切事故概由学生负责。
十、学生在校内外,因不可抵抗或意外遭受到侵害,学校不负责任。学生在校内外遭受到不法侵害,由司法机关追究肇事者的责任。
9.学生安全管理目标责任书180 篇九
学生是家庭的希望、祖国的未来。保护在校学生的安全,确保学生健康成长,不仅是学校的重要职责,也是每个在校学生家长应尽的义务。为了促使学校和家长共同维护在校学生的安全,根据国家相关法律法规的规定,现与家长同志签订学生安全目标责任书,希望家长与学校一道做好对您子女的安全教育与管理。
一、学生在校时间的安全保障由学校负责
1、学校为学生在校学习、生活提供安全的设施和服务,保障学生在校内的安全。
2、学校制定完善的安全制度并采取有效的安全措施,维护学生在校内的安全。
3、学生在校内故意违反校纪校规及学校安全制度,造成的人身伤害或重大安全责任事故,以及学校管理不善造成的事故,按《学生伤害及事故处理办法》的相关规定处理。
二、学生家长对学生在校外的安全负责,维护和保障子女的安全
1、家长要教育子女注意家庭生活安全,正确使用各种家庭生活器具,如高压锅、液化器、热水器、电磁炉等各种家电。
2、家长要教育子女注意户外活动安全,如不私自下河、下塘、下水库等游泳,不在有危险标志的地方玩耍,不使用可能危害他人的玩具,不在人口密集的地方燃放烟花炮竹等。
3、家长要教育子女自觉遵守国家的交通法规,不违章行走、骑车,不乘坐非载客车船和严重超载的车船。严禁学生驾驶机动车辆和电动车。
4、家长要经常教育子女随时注意消防安全,学习消防知识,掌握基本的消防技能。
5、学生在校外发生的不安全事故,由学生家长负责处理,必要时可通知学校,请学校协助处理。
6、按照国家有关法律规定,未成年人不得脱离监护人的监护在外单独居住。如发生任何事故,由其监护人负责。
三、因不可抗因素导致的安全事故或由学生主观原因造成的事故,按照教育部《学生伤害事故处理办法》的相关规定处理。
洪江市硖洲中学(盖章)年级班学生签名:
学生家长(监护人)签名:
10.接送学生车辆交通安全管理责任书 篇十
为进一步贯彻落实省教育厅、省公安厅《关于开展接送学生车辆交通安全集中整治的通知》(苏公通〔2010〕85号)文件精神,按照省公安厅、省教育厅联合制定的《江苏省校车管理规定(试行)》,加强学校(含幼儿园,下同)交通安全管理,消除交通安全隐患,有效预防和减少交通事故的发生,切实维护学生道路交通安全,明确学校做好接送学生车辆的安全管理工作责任。制定以下责任书:
一、校车车辆要求。校车是指学校、学校举办者以及其他有关单位自备、承租的用于接送学生、幼儿的车辆。民办学校法人购买的用于接送学生的车辆,应将车辆所有人变更为学校。校车的车型应当是客车。三轮汽车、低速载货汽车等其它车型以及达到报废标准客车不得用作校车。校车应由各校园登记,教育行政主管部门汇总审核,公安机关交通管理部门经检验合格,确保其技术性能良好、安全可靠方能使用。租用车辆时必须与租用单位签订租用合同,明确安全责任。
二、校车驾驶人要求。学校聘用的校车驾驶人必须作风正派、举止文明、身心健康、持有相应准驾车型驾驶证3年以上、3年内未发生过交通死亡责任事故、3年内年内任一记分周期内无累计记分满12分记录、未受过刑事处罚;学校聘用校车驾驶人,应该报告教育局和交警大队,经审核合格后,方可聘用。学校应当与聘用驾驶人签订聘用合同、安全行车责任书,逐车逐人明确交通安全责任。
三、严格校车管理。学校领导作为学校安全第一责任人,要负起校车的管理职责。
(一)加强宣传教育。通过板报、橱窗、校园网以及报告会、告家长书、家长学校等
形式,引导学生以及学生家长不乘坐非法营运及不符合要求的车辆。告家长书要有家长的签名回执,学校要存档。及时组织协调签订三份责任协议书,建立档案;
(二)加强隐患排查。明确一名负责人员分管校车的管理工作,详细掌握校车、校车驾驶人以及校车运行时间、行驶路线等基本情况。对校车每次运载学生的情况进行查验,及时发现并制止超员、超速等重大违法行为的发生。对学生家长自发包租、拼租车辆接送学生和定时定点到学校附近等候学生放学送学生的社会车辆进行登记造册,并及时上报相关部门,审核合格后纳入接送学生车辆管理。
(三)严格报批手续。学校组织师生外出等集体活动需要包车要上报教育局和交警大队备案,必须租用专业交通运输部门安全性能可靠的车辆,与其签订租用协议,并配备具有3年以上安全驾驶经历且对行车路线熟悉的驾驶人员。
甲方(单位盖章): 乙方(单位盖章): 责任人(签字): 责任人(签字):
年
月 日
交通安全责任书
甲方:XXX学校
乙方:车辆所有人(驾驶人)
为进一步贯彻落实省教育厅、省公安厅《关于开展接送学生车辆交通安全集中整治的通知》(苏公通〔2010〕85号)文件精神,确保学生接送安全,经双方商定,特制订如下交通安全责任书:
一、甲方责任:
组织学生学习乘车知识,通知学生家长按时到各乘车点接送,组织学生安全离校,协助乙方方便乘载学生。
二、乙方责任: 按照《关于开展接送学生车辆交通安全集中整治的通知》(苏公通〔2010〕85号)文件精神,每天定时接送固定的学生,车辆证照齐全有效;驾驶员证件齐全有效,有三年以上的驾龄,三年内无重大责任事故,符合准驾车型;车辆交强险、三责险、乘运人责任险齐全有效;每天对车辆灯光、刹车进行检查,保证车况良好,无安全隐患;严格遵守国家交通法规和各项操作规程,车辆没有停稳不得开门,严禁违规行车,严禁超速、超载,严禁酒后驾车、开疲劳车、“英雄”车、堵气车;熟悉路况、乘车点,按时发车,行车前驾驶员必须检查学生是否坐好,途中要及时提醒、纠正学生不安全的乘车行为,按乘车点停靠,不乱停乱靠,途中不得顺带其他人员,不得私自改变行车路线;如途中出现意外事故,要采取果断措施抢救学生,并及时通知甲方,保护好现场。
三、本责任书一式两份,双方签名(盖章),自签订之日起生效。
甲方: 乙方:(盖章)(盖章)
年
月 日
安全协议
甲方:学生家长
乙方:车辆所有人(驾驶人)
为确保小孩接送安全,经双方商定,特制订如下安全协议:
一、甲方责任:
按双方协议向乙方支付相关费用,教育小孩乘车知识,按时到乘车点接送小孩。
二、乙方责任:
每天定时到乘车点接送小孩,车辆证照齐全有效;驾驶员证件齐全有效,有三年以上的驾龄,三年内无重大责任事故,符合准驾车型;车辆交强险、三责险、乘运人责任险齐全有效;每天对车辆灯光、刹车进行检查,保证车况良好,无安全隐患;严格遵守国家交通法规和各项操作规程,车辆没有停稳不得开门,严禁违规行车,严禁超速、超载,严禁酒后驾车、开疲劳车、“英雄”车、堵气车;熟悉路况、乘车点,按时发车,行车前驾驶员必须检查小孩是否坐好,途中要及时提醒、纠正小孩不安全的乘车行为,按乘车点停靠,不乱停乱靠,途中不得顺带其他人员,不得私自改变行车路线;如途中出现意外事故,要采取果断措施抢救小孩,并及时通知甲方,保护好现场。
三、本责任书一式三份,双方和学校各留存一份,双方签名(盖章),自签订之日起生效。
甲方: 乙方:(盖章)(盖章)
年
11.学生上下学交通安全管理责任书 篇十一
甲方:(镇政府、园区管委会或街道办)
乙方:(学生上下学交通服务车运营者)
经协商,甲方与乙方就学生上下学交通服务达成一致。为严格学生上下学交通安全管理,确保乘车学生安全,根据《丹徒区人民政府关于统筹解决中小学生上下学交通安全问题的意见》有关规定,特签订本责任书。
一、甲方基本情况
1.学校性质: ①公办;②民办。
2.学校办学类型: ①小学;②初中;③九年一贯制学校;④十二年一贯制学校;⑤幼儿园。
3.镇(园区、街道)分管领导姓名:,联系电话:,工作地址:。校长(园长)姓名: 联系电话:,工作地址:。
二、乙方基本情况
1.乙方性质: ①依法设立的道路旅客运输经营企业;②城市公共交通企业;③根据区级以上地方人民政府规定设立的车辆运营单位;④依据区级以上人民政府规定依法取得道路旅客运输经营许可的个体经营者。
2.法人代表:。3.联系电话:。4.地址:。
三、学生上下学交通服务车基本情况
1.车牌号码:。2.车型:。3.发动机号:。4.核载人数: 人。
5.安全技术检验有效期: 年 月 日。
6.保险投保情况:①机动车交通事故责任强制保险责任限额 万元;②机动车承运人责任保险责任限额 万元;③机动车承运人责任保险合同期限 年 月 日;④车上人员责任保险责任限额 万元;⑤商业第三者责任保险责任限额 万元;⑥投保其他商业险险种: 责任限额 万元。
四、学生上下学交通服务车驾驶人由乙方指派。
1.驾驶人:①姓名: ;②性别: ;③年龄: ;④驾驶证取得时间: 年 月 日;⑤准驾车型 ;⑥驾驶证审验有效期
年
月
日;⑦联系电话:。
2.备用驾驶人:①姓名: ;②性别: ;③年龄: ;④驾驶证取得时间: 年 月 日;⑤准驾车型 ;⑥驾驶证审验有效期 年 月 日;⑦联系电话:。
3.驾驶人变更时,乙方应提前将有关信息书面通知甲方。
五、随车照管人员由 方指派。
1.随车照管人员:①姓名: ;②性别: ;③年龄: ;④联系电话:。
2.派出方应当定期对随车照管人员进行安全教育,督促其严格按照《丹徒区人民政府关于统筹解决中小学生上下学交通安全问题的意见》规定履行职责。
3.随车照管人员变更时,派出方应提前将有关信息书面通知另一方。
六、甲方责任:
1.指派专人参与学生上下学交通安全管理,负责与乙方对接。2.会同乙方定期对随车照管人员进行安全教育,组织随车照管人员学习道路交通安全法律法规、应急处臵和应急救援知识。
3.建立学生乘车安全管理制度,做好学生在学校校园内或校门附近上下车的组织管理工作,确保候车学生的安全。
4.配合乙方共同做好学生上下学交通服务车交通事故的处臵和处理工作。
5.建立健全安全教育制度,对教师、学生及其监护人进行交通安全教育,向学生讲解车辆安全乘坐知识和安全事故应急处理技能,开展应急疏散演练,要求学生遵守乘车秩序,严禁干扰交通服务车驾驶人工作。
6.根据乙方所提供的资料,健全完善学生上下学交通服务车安全管理档案,实现一车一档。
七、乙方责任:
1.建立健全学生上下学交通服务车安全管理制度,加强出车前的安全技术条件检查,定期进行安全维护,建立安全维护档案,保证车辆处于良好技术状态。对于不符合安全技术条件的车辆,及时停运,并由依法取得相应资质的维修企业维修,消除安全隐患后方可继续用于学生上下学交通服务。每半年进行一次安全技术检验。
2.保证车辆符合国家有关标准,配备逃生锤、灭火器等必要的安全设备。
3.加强对车辆驾驶人的管理,定期对驾驶人开展安全教育,督促驾驶人强化安全意识,遵守交通规则和驾驶要求,严禁超载、超速、酒后驾驶、疲劳驾驶、逆向超车等交通违法行为。督促组织驾 3
驶人在每个记分周期结束后三十日内到公安机关交通管理部门接受审验。配合甲方组织开展应急疏散演练。配合相关部门定期对驾驶人进行资格审查和体检,确保驾驶人身体健康良好。
4.保证提供服务的车辆和驾驶人符合国家规定的条件,主动向甲方如实提供能够证明车辆和驾驶人条件的有关证件、资料。乙方因提供变造、伪造证件、资料造成后果的,由乙方承担一切责任。
5.车辆运载学生,应当按照规定的线路行驶,遇有交通管制、道路施工以及自然灾害、恶劣气象条件或者重大交通事故等影响道路通行情形时,应另选择安全的线路并告知甲方。若需变更行驶线路,应与甲方商定。
6.遇车辆发生故障或道路交通事故的,乙方应当会同甲方及时进行处臵,安全转运学生,并配合公安机关交管部门做好交通事故的处理工作。
八、本责任书一车一签,一式三份,甲、乙双方各执一份,由甲方报区教育局备案一份,双方盖章、签字后生效。
十、学生上下学交通服务安全管理责任书每学期签订一次。本责任书有效期为20 年 月 日至20 年 月 日。
甲方(公章): 乙方(公章):
甲方代表签字: 乙方代表签字:
12.学生营养餐管理安全责任书 篇十二
一、文山市第四小学学生“营养餐”工程组织机构
组长:黄维光(校长)
负责学校营养餐的全面协调工作。副组长:徐祖惠(支部书记、副校长)
负责学校学生营养餐工作方案、计划、制度的制订及学校营养餐工作的领导。
组 员:童志勇(总务副主任)
具体负责学校学生营养餐工作的管理、组织实施及班级开展营养餐工作的指导、督察;
刘珊(营养餐工作人员):具体负责各班营养餐的分发,留样观察,并与各班主任做好资料收集工作;
各班班主任、科任教师:具体负责各班学生营养餐工作,负责组织学生用餐,填写《学生用餐登记表》,对学生进行健康饮食教育,引导学生形成良好的饮食卫生习惯。指导学生鉴别营养餐的真伪,并观察学生食用营养餐后生理情况。
李永会(校财务):
具体负责学校学生营养餐补助经费的使用。
任玉梅(工会主席):具体负责学校学生营养餐补助经费使用情况的监督
文山市第四小学学生“营养餐”食谱: 周一:蛋糕、牛奶; 周二:面包、牛奶; 周三:蛋糕、牛奶; 周四:面包、牛奶; 周五:蛋糕、牛奶;
二、文山市第四小学学生营养餐管理制度
(一)日常管理制度
1、大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。
2、加强保健常识教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
3、将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、工作人员报上级审查备案。
4、配备好后勤管理人员和生活教师,加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。
5、合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。
6、认真做好营养餐工作的检查与指导。学校领导坚持每天指导检查一次,全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。
(二)食品使用设备、设施管理制度
1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施,防止在操作中产生交叉污染。
2、配备与食品品种、数量相适应的消毒、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备及设施。主要设施采用不锈钢,易于维修及清洁。
3、有效消除老鼠、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所(所有出入口)设置纱门、纱窗或门帘。排气(油烟)出入口应有网眼小孔径的防护隔栅或网罩,并采取有效“除四害”消杀措施。
4、配置方便使用的从业人员洗手设施,附近设有相应清洗、消 2 毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。
5、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊空气。
6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应符合食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。工具与食品接触面应保证不会对食品产生污染。
7、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具,应分开定位存放使用,并有明显标识。
8、贮存、运输食品,应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施。不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
9、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保温、保洁、冷藏、冷冻等设备与设施,及时清理清洗,必要时消毒,确保正常运转和使用。
(三)安全管理制度
1、严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度,组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度,建立健全各项安全管理制度。
2、按照有关要求并结合学校实际配备兼职的食品安全管理人员,加强学校食品安全管理,严把食品安全关,预防学校食品安全事故发生。
3、把食品安全知识教育纳入学校教育计划,加强对师生进行食品安全知识教育与培训,引导学生养成良好的饮食卫生习惯,严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料,以防疾病发生。
4、食品存放库房必须保持环境整洁,消除蚊蝇、老鼠等有害昆虫及其孽生条件。
5、营养餐操作人员必须身体健康,并定期进行健康体检和业务培训,取得健康证后方可持证上岗参加工作。从业人员应有良好的卫 3 生习惯,在工作期间,穿戴清洁的工作衣、帽,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
6、学校要严把食品验收入库环节,确保无质量保证的食品不进入学校。
(四)责任追究制度
1、学校“营养餐工程”实施情况接受学生、家长和社会的监督。
2、学校不得私自购买无证企业或个人生产的食品,对进校食品质量把关不严,运送不规范,保管不善,加工不规范等造成群体性卫生事件的,要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。
3、对于截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究。
4、凡因分工责任不明确造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任。
凡出现下列情况之一者,相关责任人要做出书面检查,并通报批评:
(1)管理制度不健全、未张贴上墙、未分类建档。(2)各项制度形同虚设,执行不力。(3)未配备食品专用储藏室,操作间杂乱。
(4)储藏室无防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏相关措施。凡出现下列情况之一,对相关责任人报市教育局给予处分,并在绩效考核时酌情扣分。
(1)因管理不善导致学生丢弃、损坏营养食品,造成恶劣影响的。
(2)对学生浪费食品的行为处理不当,经媒体曝光,给学生营养改善计划实施工作抹黑,造成恶劣影响的。
(3)义务教育学生营养改善计划专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为,造成恶劣影响的。
4(4)对因保管不善、监督不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的。
(五)餐料验收入库制度
1、学生营养餐必须由市教育局中标的企业统一配送,其他途径采购的食品,学校一律不予验收和入库,决不允许私自采购其他食品代替。
2、必须采购有营业执照、流通许可证、生产许可证和质量检验报告的经营者的餐料。
3、学校设立兼职食品检验员,对进入学校的食品进行严格的检查和验收,检查产品外包装是否完整无破损,标识是否完整规范,做好详细记录,建立食品安全档案,严把食品质量关。完善食品交接手续,在确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字后方可入库储藏。
4、学生食(饮)用的牛奶和蛋糕必须明确其生产日期、保质期、生产批次和采购时间。超过保质期时限的,相关人员有权拒收。
(六)餐料储存保管制度
1、专库存放制度。学校建立符合安全卫生标准的专用学生营养食品储藏、储存场所,配备必要的食品储藏保鲜设备,强化防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等相关保障措施,确保食品储藏安全卫生。库房内严禁存放有毒有害、易燃易爆、易污染的物品。禁止在库房内存放私人物品,禁止在库房内从事与库房管理无关的活动。
2、专人管理制度。库房管理员由身体健康、责任心强、工作敬业、业务熟悉的人员担任。管理人员要定期体检并取得健康证,定期参加业务知识培训,提高个人素质。全面负责食品的接收入库、分发出库、日常保管、卫生保洁等工作。非特殊情况,其他任何人未经允许不得进入储藏室。
3、“先进先出、分类存放”制度。按食品类别及保管要求决定物资的储存方式及摆放位置,入库堆放的食品隔墙(大于10厘米)、离地(大于10厘米),整齐存放,并标明品名及入库时间,先入库的先发放。
4、恒温保鲜保质制度。严格控制冷柜内的温度,随时对库房内的温度进行检查,保证通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存食品过期、霉变。冷藏、冷冻食品的冰柜,应定期除霜、清洁和维修,以确保其温度达到要求。
5、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。
6、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
(七)发放与用餐制度
1、学生“营养餐”食物发放由学校指定专人发放给教师,再由教师发放给学生。不得克扣、截留或转移为他人等行为,一旦发现要追究责任,严肃严肃处理。学校统一为各班配备发放营养餐时所用的筐、篮或塑料袋等。
2、班主任教师要经常对学生进行生活指导和健康教育,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要要及时批评教育、恰当处理。
3、班主任每天要具体负责学生营养餐的发放工作,并认真做好发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。
4、教师在发放食品前要组织学生洗手,养成良好的用餐卫生习惯。
5、教师将剪刀消毒后,把牛奶袋剪开,逐一发放给学生饮用,严禁学生用牙自行撕咬袋子。
6、用餐完毕后,教师要组织学生将奶袋及鸡蛋壳等垃圾放到指定的垃圾箱(桶)内统一处理,保持校园环境干净卫生。
7、学校随时对各班的食用过程进行检查,对不按流程操作,不按制度执行的人员要批评教育,严重的按学校有关制度追究责任。
8、班主任要经常对食用营养课间餐的学生进行调查,了解学生食用情况,学生食用营养课间餐后,如果有不适者(如对某种食物过敏),要立即向学校报告。
(八)食品留样管理制度
1、每种食品供学生食用前必须提前进行检验,并作好记录。未发现任何异常时才能向学生供应。若有感官异常或可疑变质的应当立即撤换处理。
2、供学生营养餐工程用的每种食品必须由专人负责留样。
3、留样用的容器,取样用的工具,用前必须严格消毒,取样时无菌操作,防止污染。每种食品装一个留样容器,液体食品留样量不少于200ml,面包、蛋糕不少于2个。留样容器用保鲜膜密封后放置保存24小时。
4、留样期满,食用者无不良反应,才能解封处理。
5、认真作好食品检验、留样、解封处理记录,妥善保存相关资料,建立和完善资料档案。
6、凡未检验的食品,禁止配发。否则,按照《食品卫生法》和《食品卫生行政处罚办法》的有关规定,追究学校主要领导责任。
(九)牛奶饮用规范
1、拿到牛奶,要检查外观,如果发现胀包、外包装污染(有霉斑、虫咬等)以及外包装被损坏的产品(吸管包装膜破损)应当要求更换。
2、饮用要求“一洗三查慢慢品”:
一洗:洗手后饮用。
三查:查外包装(吸管是否脱落)、查胀包、漏包、查出厂日期,保质期。如发现问题牛奶,应立即报告老师,要求更换。
慢慢品:喝牛奶时,应用剪刀剪开吸口,不能用牙齿咬。应小口慢慢品尝喝,若口味异常,应立即停止饮用,报告老师要求更换。不宜一口气喝完。
3、及时回收废包。喝完后,将空盒四角伸开,轻轻按压,放入专用的垃圾桶内。
(十)安全事故报告及处置应急预案
一、预案启动范围
校园内因食堂就餐引起群体性食物中毒或疑似食物中毒事件时,立即启动《食物中毒应急处理预案》。
二、组织机构 组 长:校长 副组长:副校长
成员:“营养餐”计划实施领导小组成员
三、处理流程
1.任何人一旦发现因就餐而引发的群体性食物中毒或疑似食物中毒时,必须立即报告应急处理领导小组组长、副组长。并及时组织临时抢救。呕吐有利于毒物排出。病人呕吐时,切忌止吐。
2.组长在接到报告后,立即通知领导小组成员到岗就位,宣布启动《食物中毒应急处理预案》,组织部署、指挥协调校内各项救治、处理工作,并电话上报中心校及卫生防疫部门,必要时向公安、工商、保险部门报告;并采取相应措施,把事态控制在最小范围。
3.副组长在第一时间及时组织人力、物力将中毒人员就近、集中送往有条件的医院抢救治疗,安排人员配合医院、医务人员妥善救 8 治、守护中毒病人,及时解决、处理和汇报救治情况。
4.副组长立即通知食堂停止食品供应,并组织人员封存保护造成食物中毒或可疑食品、留样食品及其原料、餐具、设备和现场,配合卫生防疫等相关部门现场调查处理。待现场调查取证结束后,按照上级行政主管部门及卫生执法监督部门的要求予以销毁或解封。
5.其他成员到现场维持秩序,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作;并协同班主任、学校领导做好中毒学生家长的工作,全力保障学校的稳定。
6.班主任组织同餐尚未发病的师生回到教室,并做好观察、防预治疗及心理疏导,防止产生心因性反应。及时联系和做好中毒学生家长工作,争取家长的配合与理解;及时通知因故离开学校的同餐师生或其家属,嘱告进行相应的预防治疗;同时做好“班级、发病中毒人数、姓名、时间、主要症状、处理情况”等内容的食物中毒事件的专项登记工作,并及时向组长汇报。
7.中毒师生在抢救治疗期间,学校领导和中毒学生的班主任应到医院慰问、安抚患者。
8.全体教职工应统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作;未经请示学校领导,不接受未经上级行政主管部门批准的媒体采访。
9.后勤负责人要与保险公司取得联系,认真做好理赔工作。
四、善后工作
1、全体教职工要团结一致,共同努力,全力配合救治工作,做好舆论导向和和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。坚决杜绝由此引起的不安定事件的发生。
2、立即停止加工和发放餐品,除全力配合抢救中毒学生外,应 9 认真查找引发中毒原因,配合公安机关等部门查清责任人,分清事故性质,总结经验教训,整改管理。
3、若中毒原因不在食堂,而在其他商服点,应由公安机关、卫生部门等依法将其立即查封,立案侦察,尽快找出中毒原因和事故责任人。
4、发生食物中毒事件后,各相关部门应对事故进行严肃认真的分析总结,自觉查找工作中存在的不足,加强管理,坚决杜绝类似事件的再次发生,同时学校要向上级有关部门作出书面报告。
(十一)档案管理制度
1、学生营养餐工作建立档案,由专人管理。
2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。
3、学校制定的营养餐工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。
4、学校接收、发放蛋奶情况等材料必须及时归档,按自然月份存放。
5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。
6、学校营养餐工作档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。
7、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。
8、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。
9、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。
10、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人 10 要爱护档案原件,用后及时归还。
文山市第四小学实施“营养餐”计划作息时间表 起床:07:00 晨读:07:40 第一节:08:00 课间餐:08:40—08:50 第二节:08:50—09:30 课间操:9:30—9:50 第三节:10:00—10:40 第四节 10:50—11:30 午间休息:12:00—14:00 午间预备:14:15 午间自修:14:00 第五节:14:30 保健操:15:20 第六节:17:00 全天工作结束:20:30
2013
【学生营养餐管理安全责任书】推荐阅读:
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红圪垯小学学生营养餐实施情况汇报10-04