中学生食堂文明就餐

2024-08-04

中学生食堂文明就餐（精选11篇）

1.中学生食堂文明就餐篇一

食堂文明就餐策划

一、活动主题：规范食堂就餐，打造文明校园。

二、活动背景：孔子说过：“人无礼，无以立。”食堂就餐一直存在着不文明现象，针对这些不文明现象，成都职业技术学院花源校区青年志愿者协会外联部特展开一系列活动，贡献我们的力量，打造文明食堂就餐环境。

三、活动目的：

1、为了规范学生文明就餐，打造食堂文明。

2、提高个人素质，做一名合格的大学生。

3、培养良好的个人习惯，以良好的风气风貌感染人。

四、活动地点：成都职业技术学院花源校区食堂。

五、活动时间：

2011年9月27日中午12:00——12:40，下午17:00——18:00

六、活动前期宣传：

1、9月26日中午张贴海报，两张海报张贴于食堂门口让学院同学了解并支持食堂文明就餐。

2、9月26日晚上7点在食堂各地方分别张贴各种文明就餐标语和海报。（内容：餐盘随手端，文明靠大家。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。食堂文明，成就完美职院人等等。）

3、在食堂餐桌上张贴各种提示语，提醒大家随手将餐盘放于餐盘回收处。

七、活动中期：

1、由志愿者查询食堂排队就餐情况，并组织好同学的排队工作。

2、在就餐去通道两侧，志愿者流动站岗并监督、提醒大家主动收拾餐具，注意餐桌清洁卫生。

3、与食堂协商，停止使用塑料袋，如要带走的同学自己带饭盒。

八、活动后期：

1、绶带相机的归还。

2、于活动结束当晚召集外联部成员总结活动过程中的优缺点，将总结结果作档案保存，为以后的工作积累经验。

3、活动通讯稿和照片在9月27日晚上10点钟之前写好交新闻宣传部。

九、人员安排：青协干事（一食堂7人，二食堂7人，二楼食堂5人）。

十、物品准备：绶带20条，相机两个，（外联部9月26日准备好）

十一、注意事项：

1、在劝说同学时应注意文明有礼，语言得体，对不自觉回收餐盘的同学进行有效劝导，切勿动粗说脏话。

2、在劝说同学时，若同学出言顶撞应懂得忍让，不得与其争吵。

3、在纠正不文明行为时不应软弱胆怯，但也不应过度强硬。

4、以微笑示人，可让同学更乐于接受我们的建议。

十二、资金预算：标语纸张：2*20=40（元）

笔：3*5=15（元）

校区青年志愿者协会

2.中学生食堂文明就餐篇二

摘要：本项研究以淮南师范学院为例，首先对食堂拥挤的问题进行观察与调查，分析现状，找出食堂拥挤的关键原因，利用排队论方法构建模型，合理安排窗口，让学生有效排队，从而减少学生打饭时的拥挤和时间浪费，提高食堂服务效率，缓解就餐高峰期时食堂拥挤的问题。

关键词：食堂拥挤；排队论；M/M/1模型

引言：在中国众多大学校园中，一到下课期间，大批学生争相恐后的涌向食堂，在打饭的窗口前，瞬间排起了长长的队伍，面对着长长的队伍，怨声载道。由于对食堂不满，渐渐的开始叫外卖，从而导致了食堂盈利下降。但就食堂方面来讲，虽说增加窗口能减少拥挤，提高学生满意度，同时也增加了食堂运营成本。综合两方利益，优化食堂拥挤，对两方来说都是至关重要。

一、就餐拥挤现状实地调研

本文以淮南师范学院—泉山校区为研究对象

淮南师范学院始建于1958年，2000年3月经国家教育部批准升格为本科学校。学校现有普通高校全日制在校生1.8万人。小组每周一到周五每天11：50—12：20对人流量分布统计，以每分钟为单位，共统计1217人。食堂现有16个窗口开放，以先到先服务为原则，期间抽取15名顾客的排队等待数据，结果显示服务人员平均服务时间22秒，随着下课的到来，人流量增加，排队时间相对增加，竟达到308秒。

二、M/M/1数据模型构建

考虑食堂每个服务窗口效率差不多，故可以看作多个相同的模型处理，只需研究一个窗口模型，便可了解整个食堂情况。在M/M/1等待制系统中，其状态集为可列状态集。在单服务台情况下，设ρ=■，ρ是单服务台的服务强度。服务台数S=1且λ0=λ1=…=λj-1=λ，μ1=μ2=…=μj=μ，故θj=■=ρ■= （j=1，2，）

p■（■■■θ■）-1=（θ■+θ■+θ■+θ■+…）■=1-ρ1-ρ（1）

稳态中，系统中逗留的顾客数可能为0，1，2，相应的概率为，P0，P1，P2

因此：平均逗留时间L=■■■jPj=■■■jPj== ■■■jPj（1-ρ）

=ρ+ρ2+ρ3+ρ4+…=■=■ （2）

现设顾客总数为j，当j>=2时，出现排队等待现象，其排队人数为（j-1）

则：Lq=■■■（j-1）Pj=L-（1-P0）=■ （3）

平均逗留时间W=■=■（4）平均等待时间Wq=■=■ （5）

三、结果与分析：

有数据得λ（单位时间内平均到达顾客数）=2434人/小时，分配到16个窗口，单个窗口平均到达顾客数为152人/小时（因没小数的人，故取整），平均服务水平μ=164人/小时。将所得数据带入得：服务强度：ρ=0.927，意味着服务人员在服务的时候已没有机会喘息了，过强负荷的工作量，有损人员健康。顾客不必等待概率：Po=0.073；系统中逗留顾客数L=12.677；队列中的顾客数： Lq=11.740；平均逗留时间：W=0.0833小时；平均等待时间：Wq=0.077小时；远超于学生愿意等待时间。

综上观点，对学生来说，等待时间长，对食堂满意度下降；对工作人员来说，高强度工作不利于身体健康。故需改进措施，对食堂优化。

四、对策与总结

通过数据分析与观察，在高峰就餐期，食堂窗口全部开放，但在排队过程中，由于菜系不够明确，就餐人员排错队，乱走动，造成拥挤。对出现的问题，改造食堂要投入大量的人力与资金，似乎是不可能的事情。故改进思路如下：

（1）LED显示屏与菜系实拍图：由于大量菜系不清楚造成排错队的现象，且由问卷结果知，大部分学生是看菜打菜，故可以在食堂每个打菜的窗口处安装LED显示屏与菜系的实拍图，使就餐者知道此窗口放置的菜系，防止因盲目排队，造成就餐者不满。（2）网络信息的运用：管理人员不妨在外卖网上开设一家店铺，学生可以直接订餐，然后赶到食堂就可吃上自己的饭菜，省去排队时间，减少了一定拥挤。（3）时间安排：错开学生下课时间，分11：40和12：10两个时间段放学，半小时时间，足够第一批同学完成就餐，从而改善食堂拥挤状况。

目前高校餐饮行业面临着社会餐饮行业的冲击以及物价上涨的影响，使得高校餐饮行业盈利下降，在这样的情况下，管理人员更要加强对食堂的管理，保证就餐安全，提高学生满意度。

参考文献：

3.食堂就餐文明优美标语篇三

2.握手文明，告别陋习，崇尚节俭，合理消费。

3.细嚼又慢咽，偏食可不好。

4.倡导节约，文明用餐。

5.人以礼为傲，饭以净为佳。

6.微笑是我们的语言，文明是我们的信念，良好的卫生习惯是身体健康的保障。

7.KEEP，CALM，AND，EAT，UP。

8.做文明人，就文明餐。

9.营在三餐，养出幸福。

10.增强节约粮食，爱惜粮食的。意识爱情过后。

11.粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

12.粮食浪费，如同犯罪。

13.磁卡售餐，杜绝现金正确用卡，注意保存。

14.与人方便，与己方便。

15.餐厅清洁，人人有责。

16.惜衣有衣，惜食有食。

17.粮食果瓜吃下肚，美味营养又健康。

18.粒粒皆辛苦，文明进餐桌。

19.健康关系你我他，食品安全靠大家。

20.好的卫生习惯，让你健康相伴。

21.轻轻地我走了，正如我轻轻地来，我挥一挥衣袖，不带走食堂碗筷……

22.米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。

23.节约粮食，造福人类。

24.勤俭节约是中华民族的传统美德，病从口入，请讲卫生

25.文明餐桌，从我做起。

26.菜品量足，请酌情点菜。

27.理性消费，文明用餐。

28.知识拯救灵魂，粮食就是生命。

29.爱衣常暖，爱食常饱。

30.陶冶健康情操，建设礼貌餐厅。

31.不吸烟，会为他人的进餐提供良好环境。

32.食为天，礼为先。

33.不费盘中餐，就餐文明一小步；争做文明人，校园文明一大步。

34.节俭是美，浪费是丑。

35.食品安全一起抓，健康呵护你我他。

36.以我美德，传校美名。

37.就餐完毕，送回餐具。

38.合理点餐，厉行节俭。

39.珍惜粮食，人人有责；文明用餐，从我做起。

40.就文明餐，做文明人。

41.做文明人，进文明餐。

42.粒粒皆辛苦，永远要记住。

43.绿色饮食，健康生活。

44.吃多少点多少，莫要点多吃不了。

45.不挑食，不偏食，身体棒又棒。

4.食堂文明就餐倡议书篇四

亲爱的同学们：

餐厅是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明用餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，则是个人素质的提高。文明就餐体现一个人的美德与个人魅力，当代中学生的健康成长事无巨细,让我们从自身做起,从点滴做起,从身边做起,共同营造一个良好的就餐环境；用行动展现自己的风采,让身心得到升华!文明就餐一直是我们每位同学共同的向往。可是现在，你大概还是为了桌上的食物残渣食欲全无，正在为餐桌杂乱的餐盘而苦不堪言，甚至还正在为打饭拥挤而烦恼„„

你想拥有一个典雅的就餐环境吗？

你想塑造一个良好的自身形象吗？

那就用文明演绎自己的生活，用实际行动来积极响应我们的倡议吧！

1、请爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。

2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐，讲文明、讲礼貌、守公德，言语文明、举止得体。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。

3、请自觉回收餐具。吃完饭后就把餐具和杂物带到餐具回收处，既减轻了餐厅人员的工作任务，又方便了其他同学。

4、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和食物残渣，注意自己的仪表、穿着和行为，给自己留下美好的回忆，也为他人创造干净整洁的环境。

5、请爱护餐厅的设施，不蹬踏桌凳，不乱涂，不乱刻，不损坏电器照明等设备，维护公共卫生安全。

5.食堂文明就餐标语简短霸气摘录篇五

1、建知识型团队创文化型食堂。

2、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心。

3、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。

4、取之有度，量力而食。

5、以餐厅文化塑造人，以优质服务感染人。

6、饭菜已摆上，用餐讲礼貌。

7、节约粮食，人人有利。

8、合理点餐，剩菜打包。

9、珍惜每一粒粮食，尊重每一滴汗水。

10、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。文明就餐“十条标准”

11、爱护公物，损坏赔偿。

12、拒绝酒驾，遵循礼仪。

13、节俭消费、文明用餐。

14、磁卡售餐，杜绝现金。

15、事在人为，路在脚下。

16、节约能源一起来，低碳生活更精彩。

17、当患有传染疾病时应避免共同进餐。

18、爱惜粮食，杜绝浪费，文明用餐。

19、自觉排队，文明就餐自觉排队，礼让待人。

20、优势互补，共建餐厅服务师生互惠双赢。

21、为了您的.满意我们一直在努力。

22、就文明餐，文明做人。

23、点子多一点，理由少一点。

24、节约粮食，尊重劳动，珍惜幸福。

25、文明用餐，节俭惜福。

26、光盘”。

27、半瓶开水浪费少，小盘菜香健康多。

28、严禁吸烟，保持卫生。

29、倡导餐桌文明，提升城市品位。

30、创文明校园，谱世纪新声。

31、文明用餐中，保持好心情。

32、不挑食，不偏食，身体棒又棒。

33、小餐桌，见素养，你我他，讲文明。

34、文明就餐礼貌待人。

35、好的卫生习惯，让你健康相伴。

36、节约用电新发现，随手关灯是关键。

37、节约光荣、浪费可耻。珍惜一碗饭，节约一大半。

38、就餐完毕，送回餐具。

39、节约用水，不要让我们的后代只能望梅止渴。

40、文明餐桌，从我做起。

41、尊重劳动成果，倡导健康生活。

42、刷卡就餐，卫生健康！

43、做文明人，进文明餐。

44、食已净，寝更安。

45、吸烟有害健康，构建和谐食堂。

46、文明用餐、节俭惜福。

47、文明用餐，保持好心情。

48、饭菜不浪费，文明用餐好。

49、吃多少，打多少！

50、微笑不花一文，却创造更多温暖。

51、病从口入饭前洗手。

52、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。

53、食品安全重于山，勤查狠抓严把关。

54、请保持餐桌卫生，给大家一个干净的用餐环境。

55、粒粒皆辛苦，浪费最耻辱。

56、人以礼为傲，饭以净为佳。

6.食堂学生就餐纪律篇六

为了规范学生餐厅就餐秩序，保证每个同学在最短的时间内吃饭、休息，培养学生养成文明用餐良好习惯，特作如下规定：

一、学校实行错时就餐的制度。早餐时住校生6:40有序到食堂就餐；中午单班第五节课提前10分钟下课（12:00）到食堂就餐，双班第五节下课（12:10）到食堂就餐；下午双班第四节课提前10钟下课，到食堂就餐，单班第四节下课后到食堂就餐。（不按照要求就餐，每次扣5分）

二、学生就餐时，先洗手，有秩序进入餐厅，自觉排队，不得拥挤、插队。（插队学生，扣班级2分/人次）

三、文明用餐，不说笑，不大声喧闹，不得敲打碗筷、起哄。慢吃细嚼，注意不要烫伤。坐姿要端正，保持就餐安静、文明。（违纪者，扣2分/次）

四、按需就餐，吃饱为止，杜绝浪费，不挑食，不随意丢弃饭菜。每人离开时，将饭渣、蛋壳、骨头清理到餐盘中，倒在学校规定的桶里，保持面前餐桌干净。（每发现一处，扣0.5-2分）

五、每次用餐后，每班要有两位同学擦拭餐桌，清扫地板，保持桌面及周围环境的清洁。（没有学生负责卫生，扣2分/次）

六、尊重厨房间师傅劳动，不故意挑剔。如遇问题，必须通过管理人员协商解决，举止文明，不做有损学校形象的举动。（不服从管理，扣3-5分/次）

七、遵守管理制度，服从值周教师和学生会的管理，做到互相礼让，大同学主动帮助小同学。（对违纪者，每次扣3-5分）

7.xx小学学生食堂就餐管理篇七

学生食堂就餐管理办法

健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到“按时就餐，有序就餐，安静就餐，节约就餐，卫生就餐”，逐步养成文明就餐习惯，结合我校实际情况，初步制定以下管理办法:

一、学生进入食堂用餐的整个过程

1、整队

2、行进

3、餐前

4、用餐

5、餐后卫生

6、离开

（一）整队要求

1、在上午最后一节课下课（一、二年级在第三节课下课）铃响后5分钟内，各班在班主任组织下在教室外走廊排队，做到静、齐、快，行进时将队伍排成两列纵队。

2．按固定路线有秩序地前往食堂。做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

3．各班以两列纵队，按先后顺序行进。途中，两班不得并行，队伍一直要保持到餐桌前。

4．因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面。

5．学生进入食堂文明有序，做到队伍不松散、不奔跑。迅速坐到指定位置。

（二）分饭原则

1．分饭工作原则上统一由班级教师（班主任安排）负责。

2．分饭坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。3．分的过程中，尽量做到饭菜分发均匀，不掉餐桌凳和地上，保持食堂整洁卫生。

4．饭菜分完后，分饭菜学生要及时清理掉在餐桌、凳和地上的饭菜，餐桌凳要用干毛巾擦干净，要保证每处同学都能坐得下来。

5．全体同学在做好各项用餐准备后，全班同学一起就餐，不大声喧哗、走动。

（三）学生就餐要求：就餐前：

1．在指定的座位就坐，不随意换位，双腿自然平放，不大声讲话，不用勺子敲打餐盘、桌面。

就餐时：

1．文明就餐，不能边吃边讲话。

2．节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。

3．学生保持用餐的速度。先用好的同学原位就座，等小组成员一起用好后，再整理餐具，保持桌面和地面的整洁。

就餐后：

1．就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手端餐盘，不拥挤、不推搡、不插队。

2．学生离开食堂时，班主任发出指令，全班起立后，成两列离开食堂。

3．低年级学生在就餐后不得到食堂门口玩耍、观望。

二、就餐管理

（一）班主任管理 1．做好《食堂就餐管理办法》的宣传、落实工作。2．各班班主任（生活）随班就餐，对本班学生就餐进行全程管理。

（二）教师管理

1．班主任外出或其他原因，委托副班主任认真做好班级就餐管理。

2．在功能室上课的班级需课任教师整队后带入食堂。

三、监督检查

1、值周教师协助班主任做好班级就餐管理，并按照相关各项要求的指标体系打分，纳入班级考核。

2、由行政值周领导不定期进食堂检查指导学生就餐情况，并把存在问题及时在值周工作总结反馈。

3、德育处做好监督指导，并将考核情况实时公示。

四、后勤保障及其他方面

1．食堂提供一定量的干毛巾、卫生工具，在指定位置有序摆放。

2调整学生倒剩菜饭位置和路线，避免学生进出产生交叉。

3．明确各班就餐座位并贴上标签。

4．在食堂醒目位置制作学生就餐要求牌，提醒学生。

学生食堂就餐管理扣分细则

为了落实制度，规范学生就餐秩序，德育处每日到达现场，检查、记录、督促、指导；值周教师每天检查就餐秩序并做好记录。扣分细则如下：

1、排队：听到音乐声响，学生在各自教室门口（或指定位置）排好队伍,做到快、齐、静。如有喧哗打闹，人员未到齐就行进，每人次扣1分。

2、途中：整好队后，在老师带领下按指定路线排队进食堂；途中队伍整齐，不交头接耳。如队伍凌乱，说话声响，未按指定路线行进的，每人扣1分。

3、就坐：进入餐厅后，各学生必须到自己班指定位置对号入座；如不对号入座者，每人扣1分。

4、就餐：就餐过程中，尽量保持安静，不追逐打闹、敲打碗筷、随意调位，如有违者，每人次扣1分。学生须在指定位置进餐，无事不离开座位，违者每人次扣1分。

5、餐具摆放：用餐后所剩的饭菜必须倒在指定的泔水桶内，碗筷放在指定位置。如餐具乱放，饭菜倒在地上，每人次扣1分。

6、节约：要节约粮食，就餐时以吃饱为原则，不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。若学生饭盆中的剩菜剩饭过多，每人次扣1分。

7、卫生：用餐完毕，各班各桌要组织学生搞好餐桌及地面卫生。待学生离开餐厅后，餐桌上还有饭菜，扣1分。

8、食物：学生不准带零食进食堂。饭菜不得带离餐厅，违者每人次扣1分。

9、排好队伍离开餐厅,做到快、齐、静。如有喧哗打闹，每人次扣1分。

8.小学生食堂就餐管理制度篇八

二、制订学生及教职工食谱，每周更换，合理配餐，平衡膳食，注意营养搭配和花色品种调节，做到色、香、味、美、鲜。

三、主副食品加工制作搭配应体现各种餐食应具有的特色，结合学生生长和老师膳食营养特点，做到营养丰富，软、细、嫩、自然、清香、可口、易于消化。

四、面点制作搭配合理，原料新鲜。所配成品面点、奶制品必须做到包装、贮存、运输符合卫生安全要求。

五、不得配制生拌凉菜，不得配用无证、缺证以及证照与食品不一致的成品食品。

六、禁止搭配高危食品，如皮蛋、生拌凉粉、生拌黄瓜、四季豆、拌兔丁、香肠以及不是正规厂家生产的腌腊制品。

七、配餐时，不能直接接触食品，必须使用一次性手套和菜夹子等工具。

八、配餐人员要依照制度完成食堂交办的临时性大型活动的用餐保障。

9.中学生食堂文明就餐篇九

关于红河学院在校大学生在学校食堂就餐情况调查报告【摘要】古人说“民以食为天”，在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。为了让我校食堂进一步提高工作质量、更好的服务广大同学，让广大同学安心的就餐，做到查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活学习环境，我特意做此问卷，可以为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。【关键词】红河学院学生食堂【前言】在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文将从本校食堂的现状、存在的问题、改进措施几个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。我将从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我这次开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我发现，食堂和学生之间存在着矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰 „„此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。

（一）调查目的：通过此次饭堂问卷调查，及时反映学校饭堂出现的问题，了解学生饮食需要，促进学生与饭堂和谐关系的建立，从而有利于改善饭堂工作，共造一个安全和谐的饭堂就餐环境。

（二）调查时间：2011/ 5/ 8——2011/ 5/ 10

（三）调查对象：红河学院在校大学生

（四）调查方法：主要采取问卷调查的形式，对问卷进行的是即时调查，即时回收，以保证问卷的真实，可行性。对于此次调查，我一共发放了发放 50 份问卷，其中男生 25 份，女生 25 份，实际回收 50 份，经过审查之后，回收的问卷均为有效问卷，有效率为 100%，对采集到的数据进行定量分析，从而得出结论。同学们积极认真参与，确保了本次调查活动的顺利进行。【正文】一．数据统计 1.在食堂就餐的原因：去食堂就餐的原因 13 22 5 10 0 5 10 15 20 25 方便便宜好吃干净人数 2.一个星期去食堂就餐的次数: 3.经常就餐的食堂：一个星期去食堂就餐的次数 16-21次 30% 11-16次 44% 5-11次 14% 5次以下 12% 16-21次 11-16次 5-11次 5次以下经常就餐的食堂 12 8 10 11 9 0 2 4 6 8 10 12 14 瑞丰园厚德轩嘉禾轩全聚福清和斋 4.选择食堂的理由： 5.食堂饭菜的价格： 6.食堂就餐环境 22 23 3 2 0 5 10 15 20 25 饭菜分量饭菜是否合口味食堂就餐环境员工服务态度选择食堂的理由 19 27 4 0 0 5 10 15 20 25 30 便宜可以接受较贵难以承受食堂饭菜的价格食堂就餐环境很好 20% 一般 66% 较差 14% 很好一般较差 7.食堂的卫生: 8.桌椅的数量: 9.食物的质量: 11 35 3 1 0 5 10 15 20 25 30 35 很干净一般脏非常差食堂的卫生桌椅的数量足够 42% 不足够 22% 严重不足 26% 没意见 10% 6 29 15 0 5 10 15 20 25 30 很好一般较差食物的质量 10.食物的新鲜度 11.吃到不新鲜或者变质的食物: 12.菜式如何: 11 9 28 2 0 5 10 15 20 25 30 经常偶尔几乎没有没有吃到不新鲜或者变质的食物菜式如何非常丰

富 52% 比较单调 20% 较少 28% 非常丰富比较单调较少食物的新鲜度很新鲜 30% 今本上可以 48% 偶尔不新鲜 14% 经常不新鲜 8% 很新鲜今本上可以偶尔不新鲜经常不新鲜 13.饭菜品种更新速度: 14.工作人员打菜的分量: 15.食堂员工服务态度: 饭菜品种更新速度一个星期一次 26% 一个月一次 20% 半个学期一次 44% 一年一次 10% 一个星期一次一个月一次半个学期一次一年一次足够 , 2 基本可以, 11 比较少, 22 完全不够吃, 15 0 5 10 15 20 25 工作人员打菜的分量完全不够吃比较少基本可以足够食堂员工服务态度 10 9 13 18 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 很好较好还可以很差 16.食堂工作人员刷错卡: 17.平时就餐的地方（不在食堂吃饭时）: 18.校外就餐的原因（不在食堂吃饭时）: 8 14 28 0 5 10 15 20 25 30 经常有时从来不食堂工作人员刷错卡平时就餐的地方（不在食堂吃饭时）7 20 22 3 0 5 10 15 20 25 食堂旁边小饭店农民街的饭店柠檬时代的饭店其他地方 7 31 5 7 0 5 10 15 20 25 30 35 经济实惠饭菜是否合口味服务态度就餐环境校外就餐的原因 19.每月就餐的费用: 20.学生与食堂之间不和谐的关系的主要原因: 8 29 11 2 0 5 10 15 20 25 30 300元以下 300~400元 400~600元 600元以上每月就餐的费用 21 25 4 0 5 10 15 20 25 学生太过于挑剔食堂存在太多问题二者有问题不分轻重学生与食堂之间不和谐的关系的主要原因二．数据分析(一)就餐情况 1.将近一半的的同学选择去食堂就餐，是因为在食堂吃饭的花费较少，还有的同学认为在食堂就餐比较方便，节省时间。2.大部分同学会选择在食堂食用中午饭和晚饭，有的甚至还会食堂吃早餐。而在调查中，女生在食堂就餐的次数是高于男生的，说明女生是比较青睐在食堂就餐的。还有相比较而言，大一，大四的同学在食堂就餐的次数较少，大二，大三的同学在食堂就餐的次数较多。这同时也表明学校食堂得到大部分同学的信任。他们也相信学校能为他们提供优质的就餐。3.在我们学校的新校区目前有 5 个食堂，同学们一般是根据个人因素来选择就餐的食堂（回族同学除外）。4.同学们在选择食堂时，饭菜分量和饭菜口味是关键性的因素，其他因素则考虑的比较少。

（二）卫生质量方面 1.大多数的同学觉得食堂的卫生一般，而有极少数的同学认为脏，其中有 1 名同学认为食堂的卫生非常差。2.有 66%的同学觉得食堂的就餐环境一般，一部分同学还有在食堂摔倒的经历，而有 14%的同学却认为较差，可能是这部分同学要求比较高，有些挑剔吧。

（三）饭菜满意度 1.还是有很大一部分同学认为食堂食物的质量和口味一般，认为很好的同学比较少。2.在调查者中，一部分同学认为食物还是基本上新鲜的，但是却几乎每 10 个人中会有 2 个人吃到不新鲜或者变质的食物，这个比例还是相对高的。这个问题是很值得思考的。3.有一半以上，达到 52%的同学认为我校食堂的菜式是非常丰富的，这点可以说是比较受学生喜欢。4.在调查中，大部分同学希望学校食堂差不多半个学期更换一次菜式，甚至有 26%的同学要求一个星期一次更换一次菜式，这似乎是不大可能。

（四）服务质量方面 1.由于近年来物价上涨，食堂里面的饭菜虽然没有涨价，但是却变相的“缩水”。在工作人员打菜的分量的调查中，竟然有 15 名同学选择了完全不够吃，22 名同学认为比较少，只有 2 名同学认为是足够吃的。2.大部分同学认为食堂员工的服务态度较差，在打饭的过程中都看不到食堂员工的笑脸，甚至还有抱怨的情绪存在，没有耐心，这是食堂应该很注重的问题。3.因为食堂的刷卡机是把价格固定好的，因此只有少数同学会被食堂工作人员刷错卡，大部分同学还是没有的。这也是一个很好的现象。4.有 42%的同学认为食堂里面的桌椅数量足够，但是却有 22% 的同学认为不够，有 10%的同学没意见，这部分同学可能是因为把在

食堂打来的饭菜端回宿舍吃，所以桌椅的数量对他们没多大影响，也不关注。

（五）消费价格方面 1.一半以上的同学认为食堂饭菜的价格可以接受，价格设置的比较合理，部分同学觉得还算便宜，而只有极少部分的同学觉得价格偏贵。2.就调查的数据来看，大部分同学每月就餐的费用在 300~400 元左右，有一些同学是 400~600 元，极少数同学会在就餐上花费 600 元以上。

（六）其他方面 1．当同学们不在食堂就餐时，一般选择去柠檬时代，农民街吃饭的同学较多，而他们在外就餐，看中的是外面的饭菜是否符合他们的口味，而很少会考虑就餐环境，经济实惠这两个因素。2.在调查学生与食堂之间不和谐的关系主要原因时，认为是食堂原因的同学多于学生本身原因的同学，也有五分之一的同学保持中立。三．针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议：

（一）服务质量方面 1．服务质量有待进一步提高，提供人性化，家庭式的服务。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，因此学校应该对食堂工作人员进行培训，保证和蔼亲切的服务态度，保证穿戴整洁，个人形象良好，保证微笑服务。2．加强对厨师的技能培训，掌握不同菜系的烹饪方法，以及引进竞争机制，对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制； 3.组织同学参观食堂内师傅们的工作现场，以增进同学与食堂工作人员间的交流，让同学们知道有时食堂的师傅们还是挺不容易的，加强相互谅解； 4.有部分同学反映在食堂偶尔摔倒，食堂应在门口、餐具处、楼梯口等处铺设防滑地毯，以防止学生滑倒； 5.食堂应随时保持餐桌的卫生，让就餐的同学有个良好的心情，并适量增加食堂的桌椅数量，避免有的学生坐不上座位只能站在户外吃，并对食堂的相关设施进行定期维修； 6.随时保持食堂大厅，食堂内部的干净整洁，严格做好餐具消毒工作。

（二）饭菜方面

1、虽然同学们对饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。

2、适当增加打饭菜时的分量；而打饭的工作人员应该对菜时的分量把握准确恰当，而不是借此来“偷工减料”。3.还有的同学建议增加打米饭的窗口以满足大要部分同学的需要，减少排队的时间，有效利用空间资源；

（三）卫生质量方面 1.卫生检查工作要加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西甚至是变质不新鲜的食物，会极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。因此食堂饭菜的选料要好，无变质食品，米、菜一定要洗干净。保证同学们安全健康的就餐。2.在食堂显眼处公开投诉渠道,当打到变质或者不新鲜的食物时，可以即时去投诉该食堂，但是保证渠道的畅通有效；【总结】在这次社会调查过程中，会存在一些不足，调查问卷印发的太少，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。通过这次调查，我初步了解了在校学生对食堂就餐环境, 服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，对食堂的总体评价是基本满意的，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满，但一些小问题是依然存在的。同学们理想中的食堂是这样的： 1.整洁、舒适，宽敞，富有情调，秩序较井然； 2.就餐设备齐全（最好是有餐盘），增加音响，空调等设备； 3.服务员应以发自内心的微笑，耐心的对待每一个学生； 4.最好能 24 小时服务，并且提供多种多样的有地方特色的菜色，提供适当档次的套餐，最好能让学生感到有在家吃饭的感觉。但这毕竟是理想，还是要从学校的实际条件

10.中学生食堂文明就餐篇十

一、时

间：

二、活动地点：长江职业学院图书馆

三、参加人员：长江职业学院学生会全体成员

11月24日-------12月4日

迎评期间长江职业学院学生会图书馆和食堂

就餐工作总结

迎评期间,学生会在图书馆和食堂的一些工作已告一段落.在此十天时间中,我们值得肯定,值得骄傲的地方很多,但其中的败笔之处还是需要我们去深思与改进的,具体如下：

可喜之处：

1.大家积极配合学校工作,不惜牺牲各自的休息与娱乐时间,大学生的生活正是因为休息时间多,娱乐时间多,和自由时间多,才是丰富的,多彩的,但大家为了学校可以顺利通过评估,利用自己的课余时间去图书馆看书,去自习室写作业或复习课本.另外一些学生会干部可能对学校食堂的饭菜不适应,但他们依然从自身做起在食堂就餐,从这些可以看得出作为一名学生会干部需要付出的是很多的.2.大家在图书馆体会到了在知识海洋中畅游的乐趣,从而对此向工作有了积极性.把课余时间用在上网,逛街上,这只能谋得一时之乐,且花费了我们从父母那里得来的生活费.而在图书馆细细地品一篇散文或轻轻地读一首小诗,都能让你感受到不一样的人生,不一样的精彩.我认为这是在此向工作中的最大收获.3.各分团委学生会干部之间加深了解,加强交流,来自各个学校,各个省市的同龄人,坐在一起就餐,有说有笑,虽然一顿饭只不过半个小时时间,但正是在这半个小时时间里我们的大学生活有多了几个朋友.在这个陌生的城市里又多了几个迎面而来的笑脸.这不是很温馨,温暖吗? 不足之处: 1.有些学生会干部在图书馆只是人在而心未在.他们利用图书馆的清净,去睡觉,去闲聊.去玩手机,这些在平时也许不算什么,但如果恰好被评估专家给碰到了,那他们会怎样想?我们学校的未来,我们学生的未来又怎么办?他们这样做,完全没有顾及自己学生干部的身份,这是极不负责任的.这点是此向工作中最大失误之处.2.食堂就餐是交流不够主动,每个部门仅限于在本部门内交流,并没有主动和其他部门,其他学生会干部互相认识,互相了解.学生会是一个家庭,需要每个成员彼此之间的默契,配合,才会家和万事兴,大家失掉了这个交流的平台,可以说是非常遗憾的.3.关于大学生该读什么书的问题,大学生应该读点有价值的东西,来丰富以后的人生之路,但我发现大部分人都让那些青春系列小说,而且孜孜不倦,很是刻苦,我知道相我们这样的年轻人喜欢那些类型书刊.可是,我们要面对的是现实,要面对的是实实在在的生活,并不是小说里理想的境界.既然我们去了图书馆,何不分些时间给我们的专业书籍,给那些名人名记呢?那样不是更有价值,更有意义吗? 针对以上情况提出如下意见: 1.对那些缺乏责任感的学生会干部,给予批评,给予教育,让他们时刻紧记:我是一名学生会干部,我要以高出他人的标准要求自己,做一名合格的学生干部,为胸前的工作牌增辉.2.各个分团委学生会以及学校各个社团组织之间,对工作生活多多交流.让长职的每个组织之间配合得天衣无缝;让长职的每个学生对长职的每项活动都点头称赞;更让长职的每个老师对我们这些学生干部刮目相看,因此,我们要加倍努力,让以后的每个活动朝着更高效,更完善的方向发展.以上是校学生会在迎评期间关于图书馆和食堂就餐情况的工作总结.此项工作虽有喜有忧,但整体情况令人满意,长江职业学院学生会的每个学生干部用实际行动见证了我们对此次迎评的支持.校学生会

体育部