如何选购三大基础材料

如何选购三大基础材料

1.如何选购三大基础材料 篇一

每一位受过良好教育的父母都知道蔬菜在孩子膳食中的重要性：蔬菜富含维生素C和胡萝卜素，对生长发育必不可少;蔬菜里面有钾、镁、钙、铁等多种矿物质，对维持孩子体内的酸碱平衡极为重要;蔬菜含有抗氧化促免疫的生理活性物质;蔬菜里有丰富的膳食纤维，可以打扫肠道清除毒素和废物……养成从小爱吃蔬菜的良好饮食习惯，必会让孩子受益终生。

然而，若问到蔬菜应当怎样选购和烹调，各种蔬菜应当怎样搭配，什么样的蔬菜比较安全，蔬菜该让孩子生吃还是熟吃，以及怎样让孩子爱吃蔬菜，很多父母还是感觉有些迷茫。