连锁经营与管理

连锁经营与管理（精选8篇）

1.连锁经营与管理 篇一

毕 业 论 文

论文题目：经济型连锁酒店的成本领先策略分析

专 业：连锁经营与管理班 级：连锁经营与管理1201 学 号：12016205040113 姓 名:杨比比

指导教师姓名：王亚妮

指导教师单位：西安海棠职业学院经营管理学院

2015年4月10日

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摘要

经济型连锁酒店的诞生给酒店业带来了新鲜血液，同时也给我们带来了问题和思考，认识经济型酒店的来源、发展，看清经济型酒店的现状，预测经济型酒店的发展趋势。了解经济型酒店的管理和营销新策略是当前的重要任务。酒店业的竞争格局将会发生变化。在经济型酒店受到社会肯定的同时，我们应当清楚的看到许多问题急需解决，文章论述了经济型连锁酒店产生的背景，并结合其概念和特征，对经济型连锁酒店的成本领先的四大方面，包括硬件支出、人才培养、辅业外包、网络建设等，进行了详细的探讨。

【关键字】经济型；酒店；管理；成本领先策略

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目录

摘要-----------------------2

一、绪论-------------------4

二、经济型酒店概念---------4

三、主要特点---------------4

四、发展历程---------------5 4.1 60年代末到80年代初期-----------------------------5 4.2 80年代初期到90年代末期---------------------------5

五、其他资料---------------6 5.1位置与环境----------6 5.2投资与评估----------6 5.3规模与功能----------6 5.4风格与形式----------7

六、经济型连锁酒店成本领先策略分析------------------------8 6.1成本领先策略的定义--8 6.2实行成本领先战略的原因-----------------------------8 6.3实行成本领先战略的具体策略-------------------------9 6.3.1收益管理-------9 6.3.2人才培养-------11 6.3.3辅助业务外包---12 6.3.4营销网络建设---12 6.3.5品牌与特色-----13 6.3.6成本控制-------13

七、参考文献---------------14

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一、绪论

如果一个酒店能够取得并保持全面的成本领先地位，那么它只要能使价格相等或接近于该行业的平均价格水平，就会成为本行业中高于平均水平的超群之辈。当成本领先的酒店企业的价格相当于或低于其竞争厂商时，它的低成本地位就会转化位高收益。成本领先的策略取决于企业如复一日的实际实施该战略的技能。成本不会自动下降，也不会偶然下降。它的艰苦工作和持之以恒的重视成本工作的结果。要改善相对成本地位，与其说需要战略上作出重大转变，还不如说需要管理人员更多的重视。

二、经济型酒店概念

目前，学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，例如经济型酒店是指不提供全面服务（full service）的，房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。

三、主要特点

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场，一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

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四、发展历程

经济型酒店的概念产生于上世纪80年代的美国，近几年才在中国出现。经济型酒店的特点之一是功能简化，它把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种酒店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期；重新发展时期。20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院（Quality Courts），并于第二年改名为品质庭院联合酒店（Quality Courts United），为单体汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。

4.1 60年代末期到80年代初期

从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。4.2 80年代初期到90年代末期

从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快 5

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速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

五、其他资料

5.1位置与环境

经济型酒店并不是廉价酒店。投资较少，运营成本低，是经济型酒店的特征之一，但不是本质，也不是绝对目的。经济型酒店的本质是负担小、回报快，这两个要素使经济型酒店的一般性规模和经营定位相对有了一个范围。

经济型酒店的特点是少花钱快赚钱，但却往往只能在经济发达、人口流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。经济落后的地区很难诞生真正意义上的经济型酒店。

经济型酒店内部以客房为主要经营项目，餐饮、康乐、会议等配套设施很少或没有，所以酒店四周300m半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、酒吧、商店、邮政、娱乐、便利店等设施，交通站点也应较近。

为经济型酒店选址时，要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。

5.2 投资与评估

投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。

投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解，以及对投资回报可行性和周期的客观计算。

房间越多单位造价越低。

设备的实用主义选择。5.3 规模与功能

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经济型酒店可大可小，但每层16-20间客房，总层数不超过10层的设定是比较理想的。恰当的总建筑面积应该限制在6000-10000m2之内。当然，完全可以再小些。也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内，让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。也可以将酒店首层的某个区域用来招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既补充了功能，又方便了客人。

“B&B”(Bedand Breakfast)，客房是经济型酒店的最重要功能，应占酒店建筑总面积的70-80%；其次是一个前厅(大堂)、一个餐厅(或自助餐厅)，有时可能会有一个饼店、一个小商品亭、一个小酒吧等等。经济型酒店并不希望客人在酒店公共区有长时间停留，大堂是精致而实用的。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。

安全、卫生、方便是基本标准。社会化服务配套系统的支持和保障。

雇工管理模式及应用。

5.4 风格与形式

经济型酒店也有“风格”和“通俗”之分。风格型更具文化性，追求某种艺术效果和主题内涵，强调人性化环境，利于销售。通俗型比较简单、廉价，对位置要求极为苛刻，经营不易。

经济型酒店也分为“城市风格”、“度假风格”、“大陆风格”：不同的规律、不同的定位、不同的效果。

风格的周期性：经久不衰的酒店风格大多是非“时髦”的，而比较通俗的 酒店则必须不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。经济型酒店的经济指标(例表)例：一个120间客房的经济型酒店：

1.建筑面积：6，000m2；2.建筑结构：钢筋混凝土框架剪力结构；3.投资概算：1800万元；4.酒店员工：20人；5.销售收入：平均600万元/年；6.运营成本：约180万元说明：客房越多，则公摊面积越少，单位造价越低，运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。

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六、经济型连锁酒店成本领先策略分析

6.1 成本领先战略的定义

成本领先战略：又称低成本战略,即是使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本。目标集聚战略是企业将经营重点集中在某一特定的顾客群体，某产品系列或某一特定的地区市场上，力争在局部市场取得竞争优势.。由于集中精力于局部市场,需要的投资较少。因此这一战略多为中小型企业所采用。此外，目标集聚战略一方面能满足某些消费者群体的特殊需要,具有与差异化战略相同的优势，另一方面因可以在较窄的领域里以较低的成本进行经营。又兼有与低成本战略相同的优势。

6.2 实行成本领先战略的原因

企业的成本分为产品成本和营运成本。典型的低成本企业一般生产和销售标准化的或日常实用的产品，并且强调从一切来源中获得规模经济的成本优势和绝对成本优势，这就是成本领先战略。如果一个企业能够取得并保持全面的成本领先地位，那么，它只要能使价格相等或接近于该行业的平均价格水平，就会成为所在行业中高于平均水平的优势企业。当成本领先的企业的价格相当于或低于其竞争企业时，它的低成本地位就会转化为高效益。然而，在市场多元化和个性化的市场环境中，一个追求成本领先地位的企业不能忽视，市场是以产品多样性为基础的。一旦成本领先的企业的产品在客户眼里成为大路货或者低档货的时候，企业就要被迫削减价格，使之大大低于竞争企业的水平，以维持一定的销售额。这就可能推销了低成本所带来的好处。采用成本领先战略的企业必须适合行业特点、行业当时的格局和企业资源，否则，企业就会陷入成本领先的陷阱中。采用成本领先战略的行业首先应是能够大量生产和大量营销的行业。降低成本最有效的方法就是规模经济导致的低成本。产品的标准化同样是规模经济的重要特征。这类行业多是产业用品行业和日常用品行业。其次是行业产品的价格弹性系数大或者对于产品价格敏感。通常获得成本领先优势的企业多数会采取降低价格增加市场份额的营销策略。例如，家电行业，行业格局是制约成本领先战略的重要因素。如果当时行业中已经有了成功实施此项经营战略的企业，后来的企业一般要花费巨大的代价和现有的企业竞争，结果还很难说。成本领先地位的策略一般要求企业原来就是成本领先者，而不只是争夺 8

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这个位置的若干企业中的一员。许多企业未能认识到这一点，从而在战略上铸成大错。当渴望成为成本领先者的企业不只一家时，他们之间的竞争通常是很激烈的，因为每一个百分点的市场占有率都认为是至关重要的。除非一个企业能够在成本上充分领先，并“说服”其他企业放弃其成本领先竞争策略，否则，对盈利能力以及长期行业结构所产生的后果可能是灾难性的，就像一些化工行业中出现的情况那样。

所以，除非重大的科技进步使一个企业得以彻底改变其成本地位，否则同等条件下的成本领先策略，特别依赖于先发制人。采用成本领先一般是规模生产和规模营销。这意味着企业需要大量投资于专业设备和专业工作人员。同时，对于行业相关科技的发展也必须投入相应的力量，因为，科技是降低成本的最大因素。企业采用成本领先竞争策略一般能获得巨大的竞争优势，但企业在实施过程中应防止为单纯考虑降低成本，而忽略市场需求和同行业其他企业的竞争，陷入成本领先竞争策略的“陷阱”中。

6.3 实行成本领先战略的具体策略 6.3.1收益管理 6.3.1.1需求预测

需求预测关系到收益管理的成败。为了精确地预测未来某个时间段的需求，管理者需要多种数据，包括：历史数据，竞争者的信息，以及即将发生的事件。历史数据包括历史入住率，房间价格，以及与酒店财产有关的复印件和系统报告。管理者可以从历史数据中了解到顾客的入住方式以及酒店在过去几年的业务详情。需要注意的是所收集的历史数据必须和用于预测的目标时间段相一致，包括时间点与时间长度，唯有如此，历史数据才具有相关性以及预测价值。酒店还要特别关注竞争对手的情况，尽量收集主要竞争对手各种房价的资料，并针对性地制定出合理的有竞争力的价格结构。互联网以及电子商务的发展使得任何人可以通过网络方便地了解所有酒店的报价。预测时，收益管理者还必须考虑到正在或即将发生的重大事件，包括那些过去几年没有发生但有可能在本发生的事情，这些信息都会对需求产生影响。酒店管理者通过数据分析，可以发现顾客的购买与消费模式，酒店业务的高峰和低谷以及有效的营销手段。分析完收集的数据以后，管理者将进行收益管理过程中的最核心部分的工作，需求预测。所有的预备工作都是为了准确预测未来的 9

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业务机会，具体到未来某个时段会有多少客人预订客房，他们是属于哪个细分市场的顾客，需要什么类型的房间，停留期长短以及到时会有多少房间可供预订等等。一个准确的预测将为下一步的收益控制，包括价格结构、客房分配，以及超额预订提供科学依据。6.3.1.2 收益控制

收益控制的关键在于根据市场需求决定价格策略，包括在需求旺季尽力提高房价来增加收益以及在需求淡季尽力提高入住率并使房价达到均衡。如果根据预订模式，某特定时间段内的需求大于房间供应量，那么下一步该做的就是确定在这个预订模式下顾客可接受的最高购买价格。收益管理者可以通过采取收益控制，设计出合理的由高到低的价格梯度，出售给不同细分市场的顾客。同时设置购买限制，来避免本来可以购买高房价的顾客以低房价购得客房。比如：１、要求团队订购某个固定数额以上的房间并同进同出；２、要求不可取消订房或取消以后赔偿；３、要求停留更长时间，比如至少留宿两晚；４、要求提前一定时间预订，比如要求提前３０天预订；５、要求附加消费，比如要求会议团队使用会议用餐，利用酒吧以及其他娱乐设施服务等。当某一特定时段内的客房供给大于需求时，酒店要设计出一些具有吸引力的价格来吸引那些对价格敏感的客户，比如周末休闲客以及老人团体游客，以提高入住率，等等。另一实现收益控制的有效方法是客房分配，即合理地根据不同的客户群体或细分市场分配现有客房资源。其目的在于限制打折房间的数量，尽量将客房留给那些愿意支付更高房费的顾客，以此来有效地提高酒店的收益，同时满足不同客人的需要。客房分配的通常做法是确定每个价格等级的客房预订上限。当某一低价等级客房的累积预订数目超过规定的上限时，就拒绝后来的该类客房预订请求。但当高房价客房预订超过上限时，可牺牲部分低房价客房的分配量来优先满足高价客房的需求。此外，科学合理地超额预订也是收益控制的另一常用策略。

6.3.1.3 收益系统与程序

高效能的计算机收益管理系统使复杂的需求预测以及决策成为可能。在详尽地分析了酒店不同消费群体近期的租房活跃度和历史的预订模式后，计算机化收益管理系统就可以预测未来的酒店入住模式和需求。使用自动收益管理系统不仅可以带 10

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来实时效果，还可以获得更加准确的预测，减少人为失误。许多收益管理系统都可以收集和分析有关预订模式的历史数据，同时分析竞争者信息以及各种环境因素，结合酒店客容量，根据近期的策略提出接受和拒绝预订的决策。当客人进行预订时，预订服务人员就根据系统中的待售客房信息以及策略提示给出接受或拒绝预订的反应。收益管理系统还需要足够的灵活性，来针对性地处理某些客户的特殊要求，比如希望继续得到某种团体优惠或者某特惠价格。有时为了与这些长期客户保持良好的关系，应该对这些要求给于满足。因此，收益管理系统必须经常性地引入人工操作来实现系统的灵活性。6.3.1.4 监控

有效的收益管理要求时刻的反馈与监控。收益管理者需要根据反馈来判断他们的预测是否精确，相关的收益策略是否有效，以及收益系统的整体绩效，以保证酒店获得最大收益。

收益管理者除了要负责调整价格限度、制定停留时间控制以及在不同细分市场客户之间进行房间分配以外，他们还要确保订房部的职员以及销售人员了解所有的收益控制因素以及如何对计算机收益系统进行具体操作。为协调部门之间的工作，酒店有必要建立收益管理团队，成员应包括总经理，行销主管，负责房间预订的经理以及收益管理者。酒店应定期召开收益管理团队会议，分析下一阶段所有有助于获得收益最大化的机会并制定相应的具体收益策略，同时分配职责使大家更好的合作。

总之，收益管理的目的就在于给酒店管理者提供足够的策略选择，拒绝那些不符合期望的业务而选择理想的业务。不管酒店的规模、消费群和等级如何，收益管理都是酒店不可或缺的一项战术性管理工具，对该技术的正确理解以及合理应用将有助于酒店尽可能达到收益最大化的目标。6.3.2 人才培养

在酒店行业，人工成本占了总成本中的很大比例。人工成本中管理人员的工资福利等比例也很大。因此，另外一个途径就是在保证服务质量和服务效率的前提下，尽量降低人力成本。经济型酒店的内部管理与星级酒店相比较体现在一岗多责、一职多能、合理交替，各部门不设副职，尽可能地减少部门设置，减少管理环节，既 11

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不留管理盲点，又保证反应迅速，这同样也是有效降低成本的一种手段。但由于经济型酒店的部门少，要求管理人员综合素质并不比星级酒店低，因此要用较少的钱请较好的人，这就是个难点。国际酒店餐馆协会研究所所长奥尔森先生曾指出：当今世界酒店所面临的最激烈的竞争莫过于人才的竞争。经济型酒店的发展在很大程度上依赖于能否塑造一支“以人为本，精简高效”的人力资源队伍。人才可以创造价值，人才可以降低经营成本，提倡一人多用、一人多岗、一人多能，这是经济型酒店降低成本的有效方法。国外经济型酒店提高利润的主要做法是大幅度降低人工成本。宜必思在德国科隆的一家酒店，100多间房，晚上就两个员工值班，但是，客人在酒店里面十分安全，房卡和电梯卡合二为一，旅客持有该卡才能乘坐电梯和进出房间。经济型酒店在组织设置上，可比一般酒店少两个管理层次，不设部门经理和领班，且员工要求一人多岗，比如上午做接待工作，下午可能在客房打扫卫生。在绵江之星200个房间规模的酒店，员工只有60-80人，如家快捷的员工人数也十分精简，平均服务于每间客房的员工为0.3人，而星级酒店人房比最低1：1，最高5：1。因此培养人才、用好人才其核心就是对人才的培养和发展围绕个人的职业生涯计划展开，注重内部晋升、轮职提升，构建公开、公正和公平的绩效评估体系等等。6.3.3 辅助业务外包

经济型酒店在经营中是以客房为中心，餐馆、商务属于配套。在我国经营经济型酒店的企业往往是自行配套餐馆、商务中心、洗衣服务等配套设施，为了降低成本，酒店可以与餐馆、洗衣等服务企业结成战略联盟，共同发展。如在美国，酒店的电力、热力专业维修由社会来配套，无需庞大的工程维修部，客房整理、洗衣等业务都外包。餐饮一般只提供早餐，并由供应商直接提供，无需设置餐饮部。6.3.4 营销网络建设

网络化的营销管理是经济型酒店市场化、信息化的标志，同时也是经济型酒店走向国际化和持续发展的必然要求。经济型酒店不仅要关注宾客经济成本，还必须重视宾客的时间成本。通过免费预订电话、网上预订服务和成员酒店互相代办预订，实现方便快捷的预订业务。企业可通过运用POS（销售实时系统）、MIS（管理信息系统）、EDI（电子数据交换）、EOS（电子订货系统）等现代化管理技术，进一步降低企业成本。

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6.3.5品牌与特色

管理者在管理经济型酒店中，要立足品牌和特色策略，谋求特色发展，品牌效应。经济型酒店品牌的树立能够引发顾客的消费偏好，增强消费者的认同感和对品牌的忠诚度。消费者重视品牌和形象。“喜欢”和“不喜欢”成为消费者的主要购买标准。同样的两家酒店，尽管硬件设施、服务质量不相上下，但由于其中一家始终抓住任何机会凸显酒店形象，知名度比另一家更高，自然而然吸引了更多的客源。因此，在感觉消费时代，经济型酒店管理者应注意品牌形象战略的应用，不断酒店各类物品的设计和包装，不断提升酒店的环境布置。装饰的质量和气氛烘托，进一步抓好全体员工的仪表仪容、语言举止的规范，使酒店的品牌形象的内涵和外在表现高度统一起来，达到特色经营，品牌经营，促使品牌经济酒店的不断发展。6.3.6 成本控制

经济型酒店主要瞄准的是20%低端市场的价格敏感消费者，则成本控制自然就是酒店的首要任务。对于经济型酒店的成本控制应该通过以下几个途径来解决：其一是通过网络化布局实现集团层面上的规模经营；其二是充分利用政策优惠降低人工成本和税收支付；其三是充分利用现代信息技术来构建网络平台降低营销成本。

把握经济型酒店的特色，客服经济型酒店面临的困难，在管理中充分运用成本收益管理策略，人才培养策略，辅助业外包策略，营销网路建设策略，建设品牌特色策略和成本控制才能使经济型酒店走上健康、快速发展之路，真正达到是自身创利，社会收益的目的。

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七、参考文献

[1]徐四宏.武汉经济型连锁酒店现状调查报告[J].经济论坛,2009(6).[2]姚宓.浅析我国经济型酒店[J].黑龙江科技信息,2009(9).[3]崔冬冬,潘进.浅析中国经济型酒店的发展现状及战略选[8]王艳芝。经济型酒店的服务营销研究[D]，大连．东北财经大学．2006 择[J].中南财经政法大学,2007(6).[4]胡平东.对我国经济型酒店发展的思考[J].现代商业,2009(9).[5]胡林，张伟强，经济型酒店核心竞争力的分析研究[J].企业经济，2006 [6]孙静，黄清．我国经济型酒店外包业务的功效及管理策略[J].商业研究，2006 [7]赵炜。经济型酒店的现状与发展策略探析[J]。生产力研究，2007

2.连锁经营与管理 篇二

1.连锁经营的定义。连锁经营是指将经营同类商品或服务的若干个门店, 组合成一个联合体。在整体规划下进行专业化的分工, 实施集中化管理和标准化运作, 最终实现规模效益的一种经营方式。正是这种经营方式的运用.推动了零售业向现代化产业方向的发展, 并改变了零售业的经营观念和面貌, 形成了世界范围的连锁经营潮流。

2.连锁经营企业人才需求特征。连锁行业的特点强调从基层工作做起, 用一至两年时间, 熟悉各项业务流程并形成良好的职业素养之后, 才有可能晋升到较高的职位。初期具体岗位为:仓储物流配送管理员、大型连锁超市收银员、客户服务管理员、连锁便利店店长、连锁汽车销售维修4S店店长、连锁药店店长、连锁房地产等中介机构的门店管理人员、连锁餐饮企业快餐店店长、大堂经理、营销员、连锁企业总部和各分支业务管理专员、连锁企业绩效考评专员、连锁企业公关部专员或客户关系管理专员等。

二、高职连锁经营管理人才培养现状

高职连锁经营管理人才培养主要靠理论教学, 以2个月左右的企业实习为辅。在学校所学的专业课程有《经济学》《连锁经营管理概论》《连锁企业配送管理》《连锁企业门店开发》《市场营销学》《客户关系管理》《商品学》等课程, 其余为通识课程, 然而连锁企业的管理的内容, 既有广度, 又有深度, 要在三年的大学中, 塑造一个符合现代连锁企业的人才, 仍然需要努力钻研教育理论, 并结合当前实际, 进行课程体系建设, 提高人才培养质量。

三、高职连锁经营管理人才培养中存在的问题

1.重理论, 轻实践。在校期间, 学生以传统的理论学习为主, 结合一些软件进行应用, 如条形码软件 (bartender9.4) 、收银软件 (POS) 、仓储软件 (乐龙物流软件) , 能够将企业经营的方方面面与学生沟通, 培养学生对企业的基本认知能起到一定的作用, 但由于参加企业实践的机会少, 实践能力欠缺, 许多学生在走出校园时, 收银速度、物流处理能力、客户服务技巧有欠缺, 需要在平时的课程中加强练习。

2.重形式, 缺实质。近几年, 不少高校推出校校合作, 通过与台湾高校联合办学的形式, 不少连锁经营管理专业学生到其他高校进行学习, 在一定程度上开拓了学生的视野, 也取得了一些国际上的商务管理方面的认证证书, 不论从学校、还是从企业这些也只是形式, 要从根本上提高培养质量, 还要有更多实质内容。

此外, 高职院校也在努力的与企业合作, 一方面专业教师讲理论、一方面企业人员讲案例的形式将理论和实践分割开来, 学生相当于是在两个时段完成学习, 对理论知识的吸收虽然比起纯理论教学得到了提高。学生到企业顶岗实习达到教学的目的。订单班的学生通常还要经过企业考试, 只有通过了考试的学生才能进入企业的各个下辖的门店工作。另外, 通过了考试学生被分配到不同的岗位, 为了节省用工, 有的企业只是将实习生当作简单的劳动力使用, 主要从事基层的操作性的工作;有的时候学生顶岗实习只是旁观, 工作没有明确的要求和责任, 对顶岗实习也没有一个标准的考核方法。

3.重结果, 轻过程。在传统的理论教学和案例教学过程中, 往往只重视用规范化的SWOT分析法、PEST分析法、商圈分析法等, 却忽视分析连锁企业的经营管理过程, 如金夫人的案例。

四、解决高职连锁经营管理人才培养中存在问题的对策

1.自主开发教材, 打造立体化课堂, 将实践技能和知识融入课堂。经过多年的连锁经营教学, 目前大部分连锁经营的教材主要以国外案例为主, 改变这种状况, 可以自主开发适合当地的, 有特色的教材。打造立体化的课堂, 课堂不仅仅是理论的传授, 同时可以与企业合作, 将企业的管理, 如早会、店长一天工作、收银员工作、客服人员工作、连锁门店开发等的工作拍摄成视频内容, 将实践技能知识融入课堂。

2.建立师徒传帮带的校企合作活动。打造校企合作平台, 结合优秀企业的人员需求计划, 建立校企共建人才滚动培养, 建立师徒传帮带的校企合作活动, 与企业建立长久的校企实训基地。

3.建立连锁经营管理模拟实训实验室, 加强过程练习。通过建立模拟的实训实验室, 模仿真实的企业经营环境, 购置收银机、防损的设施、电脑、条形码打印机、价格标签、托盘等, 并进行多次练习, 能起到较好的效果。

参考文献

[1]黄金火.连锁经营[M].武汉:武汉大学出版社, 2009:2.

3.连锁经营与管理 篇三

关键词：空调专业；连锁经营；管理教学

1.空调专业应用连锁经营与管理教学方法的基本要求

根据空调专业课程的特征，利用连锁经营与管理的方法，要求培养具备一定知识、能力、素质的技术性与服务管理性人才，关于教学的要求，可概括为以下几点：

1）基本素质要求。空调专业应用连锁经营与管理教学，要求从价值观、文化素质、身心素质、基础理论认知能力、基本分析能力、开拓能力、专业理论认知能力、技术运用能力几个方面，培养具备一定基本素质的专业人才。

2）职业技能要求。由于空调专业有关的职业，要求相应掌握一定的技术水平，具备严谨创新、控制技术流程、沟通交往、基础信息应用、技术应用、技术创新等能力。其相关课程要求学生掌握专业实践能力，将有关的理论知识融会贯通，与空调专业技能相结合，达到理论和实践全然融合的效果。

3）其他教学要求。除了基础素养和职业能力的教学要求，在创新型教学体系形成期间，教学工作者应该秉着科学和慎重的态度，认真研究如何实现新旧课程之间的有效衔接，控制好理论教学和实践教学之间的权重，譬如每门课程都需要有相对应的实践活动环节，这样才能够同步培养和提高学生的实践能力。

2.空调专业应用连锁经营与管理教学方法的建议

按照以上提到的连锁经营与管理教学应用要求，为实现该专业教学方法的创新，我们除了要树立新型的教学理念，还需要采用分项式的教学模式和建設校内外实训基地，方可为专业的理论和实践教学，提供科学合理的参考借鉴依据。

2.1树立新型的教学理念

传统教学的理念中，教师将学生视为知识传授的对象，学生基本处于被动的学习地位，毫无主动性可言，而树立新型的教学理念，必须改变这种传统教学理念，让师生成为互动的双边主体。新型教学理念，首先需要纠正在师生意识中根深蒂固的“被动”与“主动”思想，减少学生对教师的依赖性，引导学生主动参与相关的教学实践活动，激发学生学习的热情；其次是避免认知的无序性，从以上的基础素质和职业能力课程安排中，我们可看出空调专业教学的“按部就班”，在教学过程中，要坚持这种“脚踏实地”的课程安排模式，不要盲目追求所谓的“超前教学”，以免学生的学习囫囵吞枣，学习热情被削弱；最后是强调学生主体能力的培养，将其置于应试教育的前沿地位，尤其是实践能力的培养，应科学借助校内外实训地基的平台，方可将理论教学和实践教学有机结合，改善教学的效果。

2.2采用分享式教学模式

分享式的教学模式，是建立在以上科学的教学理念基础上。在这种教学模式中，学生是教学的主体，教师与学生之间、学生与学生之间、学校与学校之间等，在合作的基础上，充分交流教学和学习的经验。为提高合作分享的效率水平，应基于空调专业的教学特点，建立信息化的教学共享平台，将教学和学习中有关的经验、疑问等，第一时间共享在平台上，由参与分享的各方主体，进行借鉴和解答。关于分享式的教学模式，比较适合空调专业的理论教学，其核心思路是“合作—讨论—参与—分享”，这种思想必须明确教学的目标和教学任务，方可行之有效地分组合作，并依次完成学生的交流讨论和教师的分析点评。

2.3校内外实训基地建设

校内实训基地的建设，立足于空调相关企业的专业人才需求标准，在校内提供岗位训练的多样化实训环境，旨在锻炼学生的理论知识和实践技能。其中实训基地的建设，根据不同的实训模式和培训内容，针对性进行空调专业的技能训练，同时按照不同的实训目标，标准化测评每个岗位的实训效果。校内实训有9个测评的岗位，其中成绩比较优秀的学生，可轮流完成9个岗位的实训，而成绩稍逊者，至少要完成6个岗位的实训。譬如空调开发部的部长助理，其训练内容为技能创新和产品开发；再如空调销售门店的店长，其训练内容为制定销售计划和促销计划。至于校外实训基地的建设，笔者认为应该在“顶岗实习”的基础上，邀请富有空调专业丰富经验的企业员工，协同校内的专职教师，共同指导学生的实习工作，以此丰富顶岗学习的教学条件，让学生在校学习期间，能够更为直观地感受空调企业在经营和管理方面的模式、业务流程、商品策略等，成为专业实践学生的有助补充。校内外实训基地的建设，不能够视为独立的两个实训主体，两者互相交融和影响，在时间安排上，没有先后之分，需要在实际教学过程中，结合教学实际情况，因地制宜地安排教学课程。

3.结束语

综上所述，空调专业应用连锁经营与管理的教学方法，根据课程的特征，要要求培养具备一定知识、能力、素质的技术性与服务管理性人才，关于教学的要求，可概括为“基本素质要求”、“职业技能要求”、“其他教学要求”，按照这些教学要求，为实现该专业教学方法的创新，我们除了要树立新型的教学理念，还需要采用分项式的教学模式和建设校内外实训基地。文章通过研究，基本明确了空调专业应用连锁经营域管理的教学方法，但考虑到不同中职学校教学要求和条件的差异性，以上方法在教学实践中，要紧扣具体的教学主客观情况，予以灵活地参考借鉴。

参考文献：

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[2]李俊鹏.制冷与空调专业校企共建校内生产性实训基地的探索与实践[J].广东交通职业技术学院学报，2014，（1）：95-98.

[3]魏龙，孙见君，张国东.高职制冷与空调专业改革的实践与探索[J].制冷与空调（四川），2006，（4）：127-130.

[4]张蕾，魏龙，张国东.项目教学法在高职制冷与空调专业中的应用[J].制冷与空调（四川），2009，（4）：121-123.

4.公司经营与管理 篇四

一、概念

1.社会必要劳动时间：是在现有的社会正常的经营条件下，在社会平均的劳动熟练程度和劳动强度下经营某一经济保障劳务所需要的劳动时间。2.保险商品的价格：即保险费率，是保险人按单位保险金额向投保人收取保险费的标准，也是被保险人为获得每一单位保险金额的保险保障应缴纳的保险费的比率。

3.解约：投保人因各种原因不能继续缴纳保费而导致人寿保险合同失效。4.解约率：是全年解约保额与年初有效保额的比率，解约率会影响保险公司的经营效率。

5.人口环境：是指人口密度、出生率、死亡率、人口的年龄结构、地理分布、婚姻状况、受教育程度以及因人口的性别差异、文化差异、地域差异、种族差异和职业差异而导致的生活习惯和消费方式的差异。

6.政策环境：主要指一个国家政策变化、经济发展策略和相关法律调整，特别是国家对保险公司政策的变化会直接影响保险公司的业务经营。

7.保险经营技术：是指保险经营活动中应用的各种技能、技巧、知识和方法，它是保险经营活动的科学基础，也是提高保险经济效益的根本保证。

8.保险公司的经营原则：是保险公司从事保险经济活动的行为准则，是适应、协调和改善保险经营环境的客观要求，也是保险经营策略得以顺利实施和保险经营目标得以圆满实现的保证。9.随行就市原则：是市场观念的具体体现，它要求商品生产者必须以市场需求为导向，根据不断变化的市场行情，通过调整商品结构和调整商品价格水平，以适应市场需求的主动性行为。

10．竞争理念：是指保险经营者在经营过程中应该具有强烈的竞争意识，树立在竞争中求生存、求发展的经营理念，遵循优胜劣汰的市场竞争规则。

11.信息理念：是指保险经营者必须具备的在经营过程中对市场各种信息的敏感性以及对保险公司内部各种信息进行收集、整理、存储、分析和利用的主动意识。12.保险市场的主体：指保险市场交易活动的参与者，包括保险商品的供给方——保险公司，保险商品的需求方——投保人，以及充当保险供需双方媒介的中介方——代理人、经纪人、公证人等。

13.保险市场的客体：是保险市场上供给方和需求方交易的对象——保险商品。14.保险公司的组织结构：是指保险公司为了达到有效经营管理的目的，确定各个职能部门以及其职能部门员工的职责以及不同职责间的相互关系，使所有参加者既有明确的分工，又能通力合作的一种形式。

15.保险市场的需求：是指在一定的保险费率水平下，保险消费者从保险市场上愿意并有能力购买的保险商品数量。

16.保险行业协会：是协调保险市场竞争、提高保险技术、谋求保险同业共同发展的行业自律性民间社团组织，它从横向角度，协助政府对保险业日常经营活动过程中大量的具体问题进行协调和监督。

17.保险营销：是保险公司为了满足保险市场存在的保险需求所进行的总体性活动，包括保险市场的调查与预测、保险市场营销环境分析、投保人行为研究、新险种开发、保险费率厘定、保险营销渠道选择、保险商品推销以及售后服务等一系列活动。

18.宏观环境：是指一个国家或地区的政治、经济、法律、人口、社会文化、科技水平以及自然环境等因素，它们是影响保险公司营销活动的宏观因素。

19.微观环境：是指保险公司所面对的投保人、竞争对手、市场营销渠道和社会公众等一系列对保险公司营销活动有直接影响的因素。

20.广义的银行保险：是指银行与保险公司采用的一种相互渗透和融合的战略，是将银行与保险等多种金融服务联系在一起，并通过客户资源的整合与销售渠道的共享，提供与保险有关的金融产品服务，以一体化的经营形式满足客户多元化的金融服务需求。

21.续保：是指一个保险合同即将期满时，投保人在原有保险合同的基础上向保险人提出续保申请，保险人根据投保人当时的实际情况，对原有合同条件稍加修改而继续对投保人签约承保的行为。

22.心理风险：是指投保人或被保险人在参加保险后产生的松懈心理，不再小心防范所面临的自然风险和社会风险，或在保险事故发生时，不积极餐区施救措施，任凭损失扩大。

23.保险理赔：即处理赔案，是指保险标的发生保险责任范围内的自然灾害和意外事故造成损失时，保险公司根据保险合同的规定，对被保险人提出的索赔进行处理的过程。

24.人身保险的理赔：是指保险事故发生后，保险人依据保险合同，对被保险人、受益人的索赔申请进行审核，并按合同约定进行处理的行为和过程。

25.固定资产：是指使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并在使用中保持原有实物形态的资产。

26.负债：仅指公司所欠债权人的债务部分，对公司出资者的负债通常称为业主权益，在保险会计中，这部分负债称为保单持有者盈余。

27.利润：是指保险公司在一定时期（通常为一年）的经验活动过程中，以各项收入抵补各项支出后取得的最终成果。

28.营业外收入：是保险公司发生的与业务经营无直接关系的各项收入，包括固定资产盘盈和清理的净收益、罚没收入、确实无法支付的应付款项、接受捐赠的现金以及处置接受捐赠的实物资产转入等。

29.资产负债表：是总括反映保险公司在某一特定日期财务状况的会计报表，它是保险公司会计报表体系中最主要的一种报表。

30.偿付能力：是指公司偿还债务的能力，具体表现为公司是否有足够的资产来抵偿负债。

31.临时再保险：是指原保险人根据自身业务需要，与再保险人临时达成再保险协议，将有关风险或责任进行临时分出的分保安排方式。

32.合约再保险：是指原保险与再保险人之间预先订立分保合同，将业务范围、地区范围、除外责任、分出标准、分保佣金、合约最高限额等分保条件规定清楚，由双方共同遵守。

33.保险计划管理就是运用计划的形式来组织、领导、监督、和调节保险公司经营活动的一种制度和方法，是保险公司各项管理工作的基础，也是保险公司管理中最基本的方法之一。

34.保险统计：是指用统计理论和方法，对保险公司的全部经营活动及其反映出来的数字资料进行全面、准确的分析、整理、记载、归类和计算。

35.人力资源管理：又称为现代人事管理，是研究组织中人与人关系的调整、人与事的配合，以充分开发人力资源，挖掘人的潜力，调动人的积极性，最大限度

地提高劳动效率，从而取得最大经济效益的管理活动。

36.保险公司的利润：是指保险公司在一定时期（通常为一年）的经营活动过程中，以各项收入抵补各项支出后取得的最终成果。

二、选择填空

1.保险商品的使用价值：社会稳定器、经济助动器和社会管理器。

2.保险公司经营的产品实际上是一种以信用为基础、以法律为保障的承诺，在培养和增强社会的诚信意识方面具有潜移默化的作用。

3.财产保险费率厘定的基本方法：判断法、分类法和增减法。

4.人寿保险费率厘定要考虑的三个基本要素：死亡率或生存率、利息率、营业费用率

5.保险经营的经济环境包括经济周期和一个国家的经济发展水平。

6.文化环境潜移默化地影响甚至决定着人们的价值观、生活方式和消费习惯。7.为什么保险商品的生产经营必须遵循经济核算原则：由节约劳动时间规律所决定的；由保险公司相对独立的经济利益决定的；贯彻按劳分配原则的要求。8.风险选择包括事前选择和事后选择P18 9.国有独资保险公司的组织结构是由董事会、监事会和经理组成。

10.保险企业的公共性表现在其经营的负债性、保障性和广泛性三个方面。11.保险营销的4P要素：产品、价格、促销和分销渠道

12.人身意外伤害保险业务的核保要素有职业、危险爱好、年龄、身体健康状况和保险金额等。

13.被保险人在保险财产遭受保险责任范围内的盗窃损失后，被保险人应在24小时内通知保险人。

14.实物资产投资最主要的是不动产投资，也包括一些机械设备等。

15.保险投资主题模式有三种，即公司内设投资机构运作模式、委托专业的投资机构运作模式和专业化保险资产管理公司运作模式。

16.保险公司的资产按流动性分为流动资产、长期投资、固定资产和递延资产四大类

17.债券是我国保险公司的主要投资资产 18.资本金是保险公司的开业资本。

19.再保险合同的商订是再保险规划的归宿和目的。

20.国家对再保险公司的宏观管理主要是依据法律手段、行政手段、经济手段对保险公司的再保险业务进行宏观监管。

21.保险计划工作的具体内容包括：编制计划、组织执行计划和监督控制计划三个阶段

22.工资是职工劳动报酬的主要内容。P5 P47 P51 P63 P77 P129 P136 P152 简答题

1分析保险公司的外部环境和内部环境:(1)外部环境:自然环境,人口环境,经济环境政策环境,社会环境,文化环境,市场环境.(2)内部环境:劳动者,经营技术,资金,信息.2保险公司的经营原则:(1)保险公司经营的一般原则:经济核算原则,随行就市原则,薄利多销原则(2)保险公司经营的特殊原则:风险大量原则,风险选择原则,风险分散原则.3保险公司的经营目标(1)从保险公司发展战略的角度看可分为:长期目标,中期

目标和近期目标.(2)从保险经营人和不同利益者的角度利益考虑分为:社会贡献目标,公司利益目标和个人利益目标.(3)从保险公司财务管理的角度考虑分为:财务稳定性目标,持续发展目标和盈利目标.4市场经济条件下,价值规律的作用主要表现在两个方面:一是通过供求关系变化而表现出的价格与价值的背离以及市场价格的上下波动,自发的调节各种资源在各个社会生产营销部门之间的分配,使生产生产经营各部门自发建立起大体上平衡的比例关系;二是通过社会必要劳动时间和个别劳动时间的矛盾运动,自发的刺激商品生产者改进生产技术,改善经营管理,提高生产率.5保险监管的内容:(1)对保险机构的监督管理.(2)对经营范围的监督管理.(3)对保险条款和保险费率的监督管理.(4)对再保险的监督管理.(5)对资金运动的监督管理.6保险营销的发展阶段:(1)以产品为导向的营销阶段.(2)以销售为导向的营销阶段.(3)以消费者为导向的营销阶段.(4)以市场为导向的营销阶段.7网络营销的优点和风险(一)优点(1)网络营销大大降低了展业成本.(2)网络营销增加了新的营销机会.(3)网络营销有利于提高保险服务质量.(二)风险(1)安全风险.(2)法律风险.(3)道德风险.8银行保险的合作方式:(1)合作协议方式:合作协议是银行和保险公司之间通过非正式的合作意向或协议建立合作关系或战略联盟,目的是实现交叉其他产品.(2)合作公司方式:合资公司主要是保险公司提供专有知识和技术,而银行提供分销设施和渠道.(3)建立金融服务集团:保险公司和银行通过兼并和收购方式组建金融服务集团,开展非核心金融业务.9保险公司控制心理风险的主要措施:(1)控制保险责任.(2)规定免赔额.(3)规定共同风险.(4)保单中订入保证条款.(5)续保优惠.(6)其他优惠.10财产保险业务审核时,核保人需要考虑的因素:(1)保险财产的性能或构造.(2)保险财产的用途.(3)保险财产的环境.(4)保险财产的重要防护部位及防护措施状况.(5)检验有无正处于危险状态中的财产.(6)检查各项安全管理制度的规定和执行情况.11保全的意义:(1)个人寿险营销发展初期,人情保单以及营销员采用不当技术如误导,诱导等手段所签发保单的存在,可能导致续期保费收缴困难,造成保单失效.(2)由于营销员业务量大,营销员的脱落以及银行转账保单增多等因素,是寿险公司与原保户的接触和联系减少.(3)由于寿险合同的长期性,在保险期限内,一方面,客户可能发生调动搬迁,经济条件,家庭结构,个人需求等方面的变化;另一方面,利率以及通货膨胀也会影响客户的保单维持行为和未来的实际保障程度.12保险理赔的功能:(1)保险理赔可以使被保险人遭受的损失及时得到补偿,从而充分发挥保险经济补偿的职能与作用.(2)保险理赔可以对承保业务和风险管理的质量进行检验,发现保险条款,保险费率的制定和防灾防损工作中存在的问题和漏洞,为提高承保业务质量,改进保险条件,完善风险管理提供依据.(3)保险理赔可以提高保险公司信誉,扩大保险在社会上的影响,促进保险业务发展.13保险理赔的任务:(1)确定造成保险标的的损失的真正原因.(2)确定标的的损失是否属于保险责任.(3)确定保险标的的损失程度和损失金额.(4)确定被保险人应得的赔偿金额.14保险理赔的原则:(一)基本原则:(1)重合同,守信用.(2)实事求是.(3)主动,迅速,准确,合理.(二)特殊原则:(1)实际现金价值原则.(2)重复保险的分摊原

则.(3)代位追偿原则.(4)通融赔付原则.15单证审核的主要内容:(1)审核保险单的有效性.(2)审核损失是否由保险责任范围内的原因造成.(3)审核索赔人在索赔当时对保险标的有无保险利益,即索赔人是否有权取得赔偿.(4)理赔人员还要审核有关单证的有效性.(5)损失的财产是否为保险财产.(6)损失发生是否在保险有限期内.16现场勘查的内容:(1)查明出现时间和地点.(2)调查核实出险原因.(3)查清受损标的的具体情况.(4)妥善处理受损的保险标的.(5)获得保险事故的第一手资料.17政府对保险业投资风险的监督:(1)对保险投资范围的限制.对保险投资比例的限制.(3)对投资资产与负债的配比关系的限制.(4)对金融衍生工具的使用限制.18保险公司对投资风险的管理:(1)制定合理的投资策略.(2)资产分配.(3)投资组合管理.(4)资产管理.(5)对保险资金的投资管理实行专业的基金管理.19保险公司在成本费用管理上应注意的问题:(1)严格遵守成本费用支出的范围.(2)规定按比例支出和按比例预提的界限.(3)严格区分本期成本与下期成本的界限.(4)明确资本性支出和收益性支出的界限.20利润分配的次序:(1)提取法定公积金,(2)提取法定公益金,(3)提取总准备金,(4)提取任意公积金,(5)向投资者分配利润,(6)保险公司如果发生亏损,可以用以前提取公积金弥补,也可以用以后实现利润能弥补.21影响赔付准备金的因素:(1)赔付率的波动.(2)投资收益.(3)费用水平.(4)业务增长率.(5)红利分配.论！22偿付能力动态测试的最大优点:(1)一是对寿险公司而言,通过测试可以发现威胁公司维持良好财务状况的各种因素,并提出消除和缓和这些因素的对策,便于寿险公司及时调整业务发展变化,加强对公司盈余的管理,确保公司保持持续的偿付能力.(2)二是对保险监管机构来说,寿险公司的精算师从动态角度分析评估各种风险因素对寿险公司未来几年财务实力和偿付能力的影响,揭示每个寿险公司的实际偿付能力.保险监管机构可以根据精算师提交的偿付能力状况报告,清楚的了解各家寿险公司的实际情况从而采取相应的措施,提高了保险监管的精确度和有效性,在防止过低偿付能力额度要求而危及寿险公司的偿付能力和避免过高偿付能力额度要求而妨碍寿险公司的效率之间找到一个更合理的平衡点.23保险公司运用再保险机制保证自身财务稳定的技术性动因:(1)再保险可以扩大保险人的承保能力.(2)在保险可以控制保险人的责任,(3)在保险能够均衡保险人的业务结构.(4)互惠交换业务更加稳定了保险公司经营.(5)在保险可以促进保险人加强管理.24保险计划管理的原则:(1)科学性,法律性,政策性相结合的原则.(2)严肃性与灵活性相结合的原则.(3)统一计划与分级管理相结合的原则.(4)专业性与群众性相结合的原则.25 保险统计的内容:(1)保险业务成果统计.(2)财务收支统计.(3)业务费用统计.(4)保险赔付统计.(5)人事统计.26保险统计管理的要求:(1)保险公司的统计机构合格统计部门要严格贯彻保险统计的方针,政策和规定,遵守统计纪律.(2)对保险统计报表的设计,组织填写及指标含义解释都要实行统一管理.(3)加强统计基础工作建设,建立统计人员的岗位责任制,规定其相应的责任和权力,明确操作程序和各项规章制度,确保统计工作的顺利进行.(4)在统计调查和统计报表编制过程中,要根据原始凭证认真审核

统计报表上的数字,以免漏报和错报.(5)对各种统计资料,原始单证和统计报表要有专人负责管理,装订成册,列出清单妥善保存.27保险公司人力资源管理的基本任务:根据保险公司发展战略要求,通过有计划的对人力资源进行合理配置,加强公司职工的教育培训和人力资源的开发,建立各种激励机制,激发职工的积极性,充分发挥他们的潜能,做到人尽其才,尽才其用,从而推动整个保险公司各项工作的开展,确保保险公司战略目标的实现.28保险公司人力资源管理的原则:(1)协调原则.(2)任人唯贤原则.(3)能位相宜原则.(4)群体合力和互补原则.(5)激励原则.(6)动态适应原则.29保险公司经营状况评价指标:(1)偿付能力评价指标.(2)资产安全性评价指标.(3)资产流动性评价指标.(4)财务稳定性评价指标.论述

1.分析保险公司经营的内外部环境 一．外部环境（1）自然环境：保险经营的自然环境包括保险公司经营过程中可以利用的各种自然资源和自然界的不规律变动而导致的自然风险两部分

（2）人口环境：人口环境是指人口密度、死亡率、出生率、人口的年龄结构、地理分布、婚姻状况、受教育程度以及因人口的性别差异、文化差异、地域差异、种族差异和职业差异而导致的生活习惯和消费方式的差异。（3）经济环境：保险经营的经济环境包括经济周期和一个国家的经济发展水平。

（4）政策环境：政策环境主要是指一个国家政策变化、经济发展策略和相关法律调整，特别是国家对保险公司政策的变化会直接影响保险公司的业务经营。A.税收政策B.利率政策C.汇率政策D.国家对保险投资的限制（5）社会环境：社会环境是人类在自然环境的基础上经过长期有意识的社会活动所创造的人工环境，如：政治环境、经济环境、文化教育环境、法制环境、道德风俗环境等等。（6）文化环境：文化环境潜移默化的影响甚至决定着人们的价值观、生活方式和消费习惯。（7）市场环境：保险经营的市场环境主要是指保险市场的发育和完善程度以及保险市场上的竞争方式和竞争激烈程度。二．内部环境

（1）劳动者：劳动者历来是公司中起决定作用的生产要素，保险公司的员工是保险经营活动中最具创造力的经营资源，是保险公司活力的源泉。

（2）经营技术：保险经营技术是指保险经营活动中应用的各种技能、技巧、知识和方法，他是保险经营活动的科学基础，也是提高保险经济效益的根本保证。A.自然科学技术B.社会科学技术

（3）资金：资金既是保险公司履行经济补偿职能的保证，也是保险公司经营市里的集中体现。

（4）信息：信息是保险公司经营管理者了解公司内外经营环境、确保保险经营决策的依据。

2．保险理赔管理内容，如何搞好理赔管理 一．检查保险理赔责任的确定是否正确。

首先，应审核现场查勘是否及时、准确、全面、细致、认真、查勘记录是否齐全可靠，因为赔偿责任划分其重要依据就是案情查勘的后果。其次，要根据保险合

同所载承保责任及有关项目，针对案情逐项复核，以准确确定保险人应承担的赔偿责任、赔偿范围。最后，认真复查与案情有关的各种单证，如检验报告、保险单证、事故证明。

二．损失计算与赔付管理

在确定了赔偿责任和赔偿范围后，对保险标的的实际损失进行核实、理算、计赔。赔付计算和赔付管理包括按照不同的承保条件确定对各类受损标的和各种费用损失采用的赔偿方式，同时对核赔权限、通融赔偿和拒赔案件等进行管理。三．追偿诉讼案件管理

追偿案件是指损失涉及第三者责任或错配的案件，保险标的的损失属于第三者责任时，根据法律规定和合同约定，保险人取得被保险人授权，并先行赔付后，在被保险人协助下向第三者追偿经济损失，以确保保险企业的经济利益，促进有关部门改善和加强风险管理。四．损余物资管理

是指损失后尚有一定的经济价值的物资进行保管与处理。五．赔案处理

通过损失计算，填制赔款计算书，发出赔款通知，支付赔款予以结算，赔案管理反映着保险企业的社会效益，及其经营管理水平，因此，加强赔案管理，保证赔案质量，无论是对内提高业务人员素质和管理技能，还是对外保障被保险人的利益，维护保险企业信誉都是十分重要的 3.保险供给需求主要因素

一．影响保险供给的主要因素 ① 保险费率：保险供给与保险费率成正相关关系，保险费率上升会使保险供给增加；反之，保险供给则会减少。② 偿付能力：各国保险法律对保险公司都有最低偿付能力标准的规定，如果保险公司的偿付能力低于法定最低偿付能力标准，监管机构就要限定保险公司签订保险合同。③ 保险技术：保险的技术性很强，有些险种无技术能力设计，即使有市场需求，也难以供给。④ 市场的规范程度：竞争无序的市场会抑制保险需求，从而减少保险供给；而竞争有序，行为规范，则使保险市场信誉提高，从而刺激保险需求，扩大保险供给。⑤ 政府的监管：保险业是一个特殊的行业，各国政府都对其加以监管，只是监管程度不一，有宽松的，有严格的，有的甚至极为苛刻。二．影响保险需求的主要因素 ① 保险费率：保险费率与保险需求呈负相关关系，保险费率上升会使保险需求减少；反之，保险需求会增减。② 国内生产总值和消费者的货币收入：当国内生产总值增加时，作为保险商品的消费者也会随之增多，缴费能力增强，保险的需求也就随之增大。③ 互补商品与替代商品价格：互补商品价格或者替代商品价格与保险需求呈正相关关系，互补商品或者替代商品价格降低则保险需求减少，反之则增多。④ 文化传统：在我国，由于长期受封建社会统治和封建迷信的影响，人们的风险和保险意识比较薄弱，从而抑制了保险需求。⑤ 经济体制：在市场经济条件下，个人与公司会面临更多的风险，这一切不再由国家包揽解决，那么保险就是一种对付风险的最好方法，因此经济体制的

5.酒吧经营与管理论文 篇五

学习《酒吧经营与管理》感想

“酒吧”是一个充满活力与神秘气息的词语，喧闹，妖冶，疯狂„„ 学习了《酒吧经营与管理》，让我对酒吧又拨开了一层神秘的面纱，对他又更近一步的了解了。

这门课让我学到了很多东西，酒吧、酒的种类、制作方式、酒吧经营，酒吧管理，尤其是花样繁多的鸡尾酒，令我眼花缭乱。

一、对酒吧的感想

酒吧的起源还有一个小故事。最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，由于横木在英语里念“bar”，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼”pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。酒吧最初源于美国西部大开发时期的欧洲大陆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，约20世纪90年代传入我国。

酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。

二、对酒与饮品的了解与感受

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之

一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

1、酒的起源传说

有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（用现在的话说就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒

（九）吧。这就是关于酒来历的传说。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

2、酒的种类

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。其中，最主要的就是白酒与葡萄酒。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。目前中国国产葡萄酒品质优越，通天酒业生产的通天葡萄酒就是中国国产葡萄酒的代表产品之一。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。

（1）蒸馏酒

最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写

道:“ 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。

蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。

用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。

现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”。“伏特加酒”，“兰姆酒”等。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。

蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料，水银等。

关于蒸馏酒的起源，从古代起就有人关注过。历来众说纷纭。现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识逐步深化。因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器

（2）发酵酒

发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺酿制而成的，酒精含量小于24%的饮料酒。主要包括啤酒、葡萄酒、水果酒和黄酒等。啤酒由于按国际分类法归于饮料，所以其广告发布未像其他几类发酵酒那样受限制，因此这里主要介绍后三类酒的商品特性。

（3）配制酒

配制酒(integratedalcoholicbeverages)，是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。

配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。配制酒较有名的也是欧洲主要产酒国，其中法国、意大利、匈牙利、希腊、瑞士、英国、德国、荷兰等国的产品最为有名。

3、饮品

所谓的饮品主要有水、茶、咖啡、碳酸饮料等，这些饮品生活中占有了不可动摇的地位，无论在什么环境中，在什么气氛中，总会有一种饮品适合你当下的心情。

三、对酒吧管理的感受

经营学是个比较深奥的学问。。当然考虑国家地区的不同，经营方式也随着变化的。不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。每一项工作的流程是不是做到完美细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的。服务流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样，把所有的工作流程来不断的修剪，好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程，那

么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代，但是他永远是四个轮子，永远是靠燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而管理同样也是这个道理。

6.卓越管理与创新经营 篇六

开课时间：2013.09.28学费：39000

【学习目的】

2012年，欧债危机持续加重，美国经济扑朔迷离，全球经济充满高度不确定性，中国经济也已进入复杂发展阶段，人口红利逐步消退，中国企业将面临前所未有的内外严峻挑战，！企业家如何能拨开重重迷雾，战胜挑战，在新一轮的经济变革大潮中再创辉煌？企业家如何在转型升级的关键时刻，运筹帷幄立于不败之地？

世界著名咨询公司美国兰德公司:“世界上每100家破产倒闭的大企业中，85%是因为企业管理者的决策不慎造成的。”而研究表明中国民营企业董事长80%的决策较为随意、零散，甚至相互矛盾！

高水平决策往往着眼于系统性与长远性，聚焦关键性的问题，依托外脑等决策机制，借助由宏观及微观、由未来及现在、由资本及业务、从现象看本质等高水平决策方法，企业家进行成功的企业经营决策必须具备：系统性思维 + 专家决策辅导 + 开放的视野。

与此同时，企业发展需要一个良好的生态系统，需要一个孵化平台，帮助尚处于成长阶段的企业少走弯路、把握机遇，将资源迅速聚集，通过辅导、改造、助力等多种方式孵化和推动企业发展，那么企业经营成功率将会大大提升！

“北京大学卓越管理与创新经营总裁高级研修班”是广聚人脉和交流合作的平台，它的课程由名师与知名企业家联合设计；理论和实践的结合可以拓宽视野,架设学者与企业家的沟通桥梁，为融入北大名校名商之列提供良机。

【课程收获】

本课程围绕企业家经营哲学与智慧，企业家幸福哲学，系统性的从商业模式、管理模式、资本模式全面完整的梳理企业的管理与经营。

商业模式模块：打造经典商业模式，电子商务与信息化，定位与领先战略制定；

管理模式模块：机制的选择，有效团队建设，系统性营销，专业性财务管控；

资本模式模块：资本运作全解析，全方位股权激励；

经营哲学与智慧模块：东方哲学思想与经营哲学，企业家与企业家精神；

企业家幸福哲学：幸福是一种生产力，幸福是可以学来的。

【课程特色】

政商结合：借助北大优质资源，定期组织政·商联谊活动，搭建政商交流平台，定期举办“私募资本沙龙”，组织国内外知名私募投资机构投资人点评、对接学员的优秀项目，最大程度的解决学员企业的融资渠道。高端论坛：每年组织大型论坛，与地产、管理、国学、PE等班级上万名同学同台交流，最大限度扩大人脉关系。

同学联盟：组织各地同学会，增进跨区域跨行业学员间交流、提升企业竞争力，增加同学间合作，建立全国高端人脉关系网。

【课程设置】

从宏观经济——>商业模式与战略——>管理模式——>资本运营——>企业经营哲学与智慧——>企业家幸福课堂；在国内第一次系统性的制定出企业经营管理整体解决方案

【拟邀师资】

雎国余：北京大学经济研究所所长、教授

江英：军事科学院教授，博士生导师，毛泽东思想研究专家 朱少平：全国人大财经委法案室主任

谭雅玲：中国银行全球金融市场部高级研究员

倪子君：亚洲积极心理学研究院理事长,曼德国际心理服务机构董事长。薛宪明：著名人力资源管理专家，国家人保部特聘讲师 周孝正：中国人民大学教授

黄俊立：北京大学副教授、民营企业研究所执行所长

陈晋蓉：清华大学经济管理学院教授, , , , ,、财务管理专家 路长全：中国最具价值的营销实战专家 朱玉童：采纳营销策划公司总经理 万钧：北京大学客座教授，著名营销学家

周建波：北京大学经济学院教授，企业变革和营销专家 于长滨：北京大学特聘教授、孙子兵法研究专家

刘红松：中国军事科学院研究员、博士生导师、著名战略问题专家

刘启明：盖洛普（中国）公司副总裁

和云峰：北京大学博士,著名情商影响力研究专家 王天有：北京大学历史学系教授

刘克亚：著名营销专家, 毕业于美国西北大学凯洛格（Kellogg）商学院 钟朋荣：北京视野咨询中心主任，著名经济学家 许玉林：人力资源管理专家、人民大学教授

李玲瑶：国际金融学博士，北京大学国际金融研究中心研究员 路军：中国人民大学哲学博士,著名作家

齐大辉：北大公学教育研究院院长,著名家长教育研究专家张勇：南开大学法律研究所所长,教授于宝刚：北京金诺投资管理有限公司总裁【招生对象】

各类企业董事长、总裁、首席执行官、总监、行长、会长、总经理、职业经理人及参与公司战略制定的其他职能经理。【学习时间与地点】

2013年09月28日开学，学制一年。分阶段授课，每个月授课一次，每次2—4天，共上10次课（暑假及春节除外）共30天课。授课地点:北京大学。【培训费用】

学费39000元/人:包含报名费、讲义费、证书费等；食宿及交通费用自理。【证书颁发】

7.我国汽车租赁经营与管理 篇七

1. 汽车租赁的定义

我国对汽车租赁的定义目前尚无统一定论, 较有代表性的有:一是汽车租赁为实物租赁, 以取得汽车产品使用权为目的, 由出租方提供租赁期内包括汽车功能、税费、保险及维修等服务的租赁形式;二是在约定时间内租赁经营人将租赁汽车交付承租人使用, 收取租赁费用, 不提供驾驶劳务的经营方式。

上述两则定义虽然表达尚欠完善, 但随着汽车租赁业的不断发展, 尤其是《物权法》的实施, 将有助于国内汽车租赁业的正确定位和定义。

2. 汽车租赁的分类

一是按照租赁期长短划分:长期租赁是租赁企业与用户签订长期 (一般以年计算) 租赁合同, 按长期租赁期间发生的费用结算的租赁形式;短期租赁是租赁企业根据用户要求签订短期合同, 一般以日、月计算的租赁形式。二是按经营目的划分为融资租赁与经营租赁:融资租赁是指承租人以取得汽车产品的所有权为目的, 经营者以租赁形式实现物的所有权的转移, 其实质是一种带有销售性质的长期租赁业务。经营租赁是指承租人以取得汽车产品的使用权为目的, 经营者以通过提供车辆功能、保险及维修等服务来实现投资的增值。

3. 汽车租赁与出租汽车的区别

一是产生兴起的时间不同:在我国, 出租汽车走入百姓生活是在20世纪80年代中期, 而汽车租赁的兴起则是在20世纪90年代中后期。二是消费层次不同:现在出租汽车已成为城乡居民的出行工具, 而汽车租赁的消费对象主要是企事业单位、跨国公司和社会中高收入阶层。三是计费方式不同:出租汽车按行驶里程计费, TAXI的本意就是计程车;而租赁汽车的英文为CAR KENTAL (汽车出租) , 是按实际使用时间 (一般以日、月、年) 计费。四是运营车型不同:出租汽车运营车型较单一;而租赁汽车车型较多, 按客户的要求提知》;目前参照的是交通部1998年4号令《汽车租赁暂行规定》。二是税费负担较重, 缺少规模效益。因为税费较高, 造成租赁价格较贵。在中国, 桑塔纳车的租车费约为5 500元/月, 别克车的租车费约为9 000元/月;而在美国, 上述两种车型的租赁价格分别为550美元、900美元。中国租车的价格高于在美国租车, 而享受的服务、使用的方便性则又有天壤之别。三是信用评估、咨询体系尚不健全。供不同车型, 甚至可以为长期租赁客户专门购置指定车型。此外, 租赁车辆也不像出租汽车设置专门的经营标志。

二、我国汽车租赁业状况

汽车租赁业在中国的发展尚处于初级阶段。从1989年第一家汽车租赁公司诞生, 经过近20年的发展, 汽车租赁市场已经初步形成了规模。汽车租赁作为联系第二产业与第三产业的纽带, 具有带动多种相关行业发展的积极作用。但汽车租赁作为一个新兴行业在发展过程中, 一些问题也随之暴露出来。一是行业管理滞后, 政策法规不完善。1996年前, 汽车租赁经营与管理的法律依据仅是《经济合同法》和《民法通则》;1996年11月, 当时的国内贸易部颁发了《关于进行实物租赁业务的试点工作的通用户信用状况的不明使得租赁公司在开展业务时小心谨慎, 对本应是消费主流的私人租车和中小企业, 既要求其提供担保, 缴纳巨额押金, 又需办理繁琐手续, 设置高门槛, 人为地阻碍了汽车租赁的发展。四是汽车二级市场尚不规范。二手车交易政策难以满足汽车租赁企业更新运营车辆的需求。

但中国汽车租赁业发展的前景依然良好。一是国民经济稳步增长, 为汽车租赁业的发展提供了向上拓展的空间。二是公路网络不断完善, 正在形成以高速公路为主的高等级和干线公路网, 为汽车租赁业的发展提供了必备的道路基础设施条件。三是出租汽车经过1993~1996年快速增长已逐步饱和, 为租赁行业的兴起和发展提供了良好的外部环境。四是中外合资、外商独资和民营企业的不断增加, 也为汽车租赁业创造了更多的商机。随着我国加入WTO后, 与世界经济、贸易日趋一体化, 巨大的市场正吸引着国际资本、跨国公司进军上海, 许多国际知名企业纷纷将其亚太地区总部设到上海。据强生租赁公司统计, 公司用车业务的75%来自于三资企业。

三、汽车租赁经营与管理策略研究

汽车租赁企业的经营与管理是企业利用自身各种资源, 根据行业的特点, 为保证企业发展既定目标的实现和经营活动的正常进行, 对企业的资源、经营、技术及服务等进行有效的组织、指挥、协调和控制。笔者试以实际工作经验对此作些探索。

1. 合理确定投资规模及定价策略

(1) 做好市场调研, 确定投资规模。对一个新行业的投资, 市场调研工作是非常重要的, 直接关系到投资项目今后的发展乃至成败。因此, 必须反复进行调研、论证。

其次是进行成本构成分析与效益测算, 一般以单车的基本要素进行测算, 主要是计算支出款及收入款。在市场调研、成本及效益测算分析的基础上, 确定投资规模, 做到投入与市场需求相适应, 最大限度地降低投资风险。

(2) 做好车辆选型, 制定合理价格。汽车租赁前期投入较大, 市场竞争日趋激烈, 因此, 汽车租赁企业的经营者在选定运营车型时, 更应审时度势、科学决策, 以保证按期收回投入并取得满意的经济效益。

根据实践, 运营车辆车型、品牌的选定应注意把握以下4点:一是从事汽车租赁的车辆必须是国家批准定型生产和销售的车辆, 生产厂家能够提供良好的售后服务, 并在当地建有特约维修站;二是租赁营运车辆必须符合政府职能部门的有关规定, 特别是环保政策的要求;三是运营车辆的选定要根据资金投入情况统筹考虑;四是注意了解、比较不同车型、品牌车辆的技术性能和主要参数, 选择性能价格比高的车辆。

租赁价格是由营运成本、税金和营运利润等因素构成的。在租赁价格不变的情况下要增加利润, 唯一途径是改善经营、加强服务, 努力降低营运成本。租赁价格水平不仅受价值因素所左右, 还受国家物价政策、社会经济发展水平和消费者的经济承受能力的约束。

2. 品牌经营和市场发展策略

(1) 品牌经营策略。品牌经营是企业扩大知名度和无限创造之举, 它适应了社会化生产和现代消费观念变化的客观要求。在汽车租赁业中, 发达国家几大国际汽车租赁业巨头, 无不借助品牌经营模式来实现其汽车租赁业务的网络化、规范化和规模化发展。

在我国, 虽然已有500余家汽车租赁企业, 但是在整体规模上, 与国际汽车租赁业的发展还存在着极大的差距, 经营手段十分落后, 处于单体、作坊式的初级阶段。

(2) 市场发展策略。市场发展策略是指汽车租赁企业以什么样的经营和服务形式去满足市场需求, 从而扩大企业的市场范围和市场占有率的策略。市场发展策略类型主要有:一是渗透型市场发展策略——长租客户市场的维护。这种策略立足现有汽车租赁市场, 采取措施提高本企业的市场开发深度, 进而提高市场占有水平。其主要方法为:针对目标市场 (现阶段是跨国公司地区总部) 采取有效措施, 利用品牌优势, 提供优秀驾驶员等来争取客户广泛的信任, 夺得市场足够的份额, 最终取得满意的结果。二是拓展型市场发展策略——长途客运市场的推广。这种策略主要体现在开发、拓展新的汽车租赁市场, 开辟新的业务领域和客户渠道等。三是多元化市场发展策略——综合竞争能力的提高。这种策略就是企业突破行业限制, 广泛涉足与汽车租赁相关的行业, 以新服务、新项目来提高企业自身的综合竞争能力。四是一体化市场发展策略——与酒店业、旅游业的合作。这种策略就是与汽车相关的行业如旅游业、酒店业等开展跨行业合作, 合作方均以各自产业为核心, 协同经营, 最终实现良好的社会效益和经济效益。

(3) 客户管理。客户管理是汽车租赁企业一项非常重要的日常工作, 主要体现在以下三方面:一是高水平的客户管理工作是租赁服务质量的主要体现;二是完好的客户管理工作是市场推广工作的重要组成部分;三是规范的客户管理工作是杜绝、降低租赁经营风险的有效手段。

8.连锁经营与管理 篇八

一个企业的好坏，完全在于经营与管理，这无论是在东方还是在西方都是一样，真是“成也萧何，败也萧何”。经营与管理不外乎集中体现在两个方面：公司的战略决策与用人方式。

若从一个西方大公司的眼光来看，中国多数企业在这方面都存在着明显的差距。应该说我们对“战略决策”重要性的认识在历史上是“领先世界”的，一部《孙子兵法》可谓将这方面的题材发挥得淋漓尽致，至今仍在世界产生广泛影响。但今日人们又在多大程度上继承了祖先们的风范呢？在西方的一些大公司中，几乎都无一例外地有一个或几个部门专门负责战略决策方面的研究，或称之为“业务发展部(Business Development)”，或为“新业务部(New Business)”，或为“公司战略决策部(Corporate Strategy)”，所从事的研究范围包括宏观（世界）及局部（具体国家）的政治及经济形势，自己的产品或其它商品的市场变化及预测，相关领域技术发展及应用、世界同行业的竞争及其变化、机会的分析与评估、公司长期（10年至20年）、中期（5至10年）、短期（1至3年）战略计划的制定及调整。

在这样的部门中，人们的思想十分活跃，在公司总部足够资金的支持下，可以对与公司业务相关的任何课题展开调查和研究。“白日做梦”、“异想天开”也是被鼓励的。而且，总是举办各种各样的正式或非正式的会议，就世界范围内的经济形势、其它公司的发展动态、投资机会以及某一具体项目的工作进展进行交流与讨论。同事之间可以就不同的观点、论据进行质询、辩论，完全就事论事而不伤和气。正是有了这样一种环境，使得公司在做出重大决策时，可以尽量避免一些错误而选择最好的方案。

对比起来，国内的一些公司在这方面所做的恐怕就大不一样了。当然，象海尔、联想这样一些取得巨大成功的企业一定有其成功的战略策划。但许多企业对“战略决策”的重要性还缺乏深刻的认识，做决定通常是“跟着感觉走”。笔者常常向一些企业的老总们问起他们对公司业务在未来5年或10年的发展有何打算，有时会得到“未来太不可预测了，没有具体目标”的答案。有时会听到他们的一些“高谈阔论”，要“做大，做强，做好”。但稍微深究一下，发现在这样的“高调”之下，并没有具体内容支撑。目标远大一些倒也是好事，但如何实现呢？有何具体方案？有何科学依据？是否经过反复的、严谨而务实的论证？是否有专门部门、专门人才进行这方面的战略研究，并跟踪市场、经济的发展变化，随时更新、修改这样的战略计划呢？

记得几年以前，有一家“红高粱”中式快餐店宣称要挑战麦当劳。与这家美国连锁店一样，“红高粱”也将门面装饰得鲜艳醒目，店内也做到窗明几净，快速服务，给人一种的确可以打败麦当劳的感觉。但后来的结果是“鸣锣收兵”，不战而败。其原因之一，恐怕在于“红高粱”当时提出“挑战麦当劳”的战略决策时，对自己、对手及市场缺乏深入细致的科学分析，靠模仿他人成功经营的外在的东西是不会使自己也变得成功的。科学的、严谨的、务实的战略决策，是需要以大量的客观调查研究为基础。

好的战略决策真能起到纲举目张的作用，应该是企业经营的灵魂。而好的策略的实施，具体业务的管理，又是通过用人方式来体现出来的。因此，在西方的企业里，“人”不是简单地称为“人(People)”或“雇员(Employee)”，而是叫做“人力资源(Human Resources)”，因为人是一切计划的制定者和实施者，是一个公司最宝贵的资源和财富。有人甚至建议，在“资产负债表”中，应该增加“人力资产”一栏，以反映公司的竞争实力及发展潜力。

国内企业中，无论规模大小，都会有人事部，负责对“人”进行管理。听说人事经理、人事处长或人事局长手中握有很大的权力，员工或干部的提拔与晋升，若没有人事部门的同意，是难以实现的。而这些人事部门的领导们，主要职责是怎样管好人，以一个“管”代表其主要功能，似乎人若不被“管理”，不被一些规定加以约束，总是要变坏的。殊不知“人”与机器不一样，是有灵性、有智慧的，其身体、其外在的东西可以被管住，但你只可以管其“身”，而不可以管其“心”。况且，“人心”是很难靠“管”能够控制住的。

现代企业管理把调动人的积极性、充分利用人的技能和发挥其潜力作为工作的核心，正是基于这样的原则，企业中的“人力资源部”通常是由有关方面的专家组成或聘请为顾问，对人的行为、需求、期望、知识结构、素质状况、发展方向等进行科学的研究，对从中发现的问题，如员工的不满、择业动向、待遇期望等等，都会提出相应的解决办法并实实在在地付诸实施。以笔者的经历为例，公司先安排去一个人才素质测试中心进行一个全方位的素质及工作能力测试及观察，所模拟的环境与真实情况几乎完全一样。历时3天的测试及观察之后，有关专家进行会诊并做出全面总结，提出进一步培训计划。接下来，坐在人力资源部的办公室里，与主管部门的人员公开讨论自己的评估结果并共同制订发展项目，随后会有一些具体的行动付诸实施，而且还会指定具体人员来检查其结果。这样做的目的当然是期望通过提高员工的素质、能力及对工作的满意程度，改进公司的业务效率。所以，对人力资源的组织、管理及利用，应该是以如何调动人的积极性、提高人的素质及技能以及发挥人的潜力为核心，而关键手段是激励机制（Motivation）。

人总是需要刺激、需要鼓励、需要满足来实现上进。这种需求，有经济方面的、人际关系方面的和实现自我价值方面的，就像马斯洛(Maslow)所提出的人类需求金字塔表明的那样，人们总是不断地提出新的、更高层次的要求和期望。正是有了这样永不满足的要求，人类才不断进步，不断追求创新。而企业人力资源部门的重要职能之一，就是要对员工的要求与企盼做出全面的分析与评判，进而制定相应的激励措施，使巨大的人力资源在事业的发展中充分发挥作用，创造出更多剩余价值。而要达到这一目的，靠生硬的“管”是难以奏效的，而应以激励、鼓舞、帮助为主要手段。同时，在人力资源的分配和利用上，一定要努力做到“人尽其才”而又“任人唯贤”。一些企业中经常出现的家庭、朋友裙带关系，早晚会给企业带来严重危害。