重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养

重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养（精选16篇）

1.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇一

语文阅读要提高学生的科学素养

一、值得困惑的现象

《课程标准》开篇即说“现代社会要求公民具备良好的人文素养和科学素养，具备创新精神、合作意识和开放的视野，具备包括阅读理解与表达交流在内的多方面的基本能力，以及运用现代技术搜集和处理信息的能力”。然而，标准处突出“人文素养”，却没有哪一处体现、落实了“科学素养”，在事实上排斥了“科学素养”。

《课程标准》（附录二）“关于课外读物的建议”，要求学生九年课外阅读总量达到400万字以上，列出的书单，包括童话、寓言、故事、诗歌散文作品、长篇文学名著、当代文学作品等。此外再提及“科普科幻读物和政治、历史、文化、种类读物”，但并不列具体篇目，交由老师推荐。总之，推荐的倾向性是明显的偏重文学。难道中外浩如烟海的文化典籍里，只有文学作品能代表人类文化吗？科普内容也是中学生不可缺少的阅读内容。合理选择一些如《科学家谈物理》、《环境的挑战》、《现代通讯王国漫步》、《材料王国的奇葩》、《保护人类家园》、《现代城市交通》等阅读，也是不可或缺的。近现代中外自然科学家，甚至许多专为青少年写作的科普作家，他们产生的许多力作，同诗歌等文学作品一样适应学生课外阅读。缺少了社会科学（政治法、文史哲、伦理、逻辑、宗教、美学等等）和自然科学（宇宙、环境、能源、数理化生、信息技术等），所谓“良好的人文素养和科学素养”，只能是残缺不全的。①

当翻开现行中学语文教材，我们不难看到令人困惑的现象。儒家、道家、法家的文章一次又一次地入选，而唯独难见墨家的作品［上海高中（H）版新增了一篇］。②儒家、道家、法家和墨家是中国古代的四大主要思想流派，其思想与作品组成了中国古代文化的主体。为什么单单冷落了墨家？墨子是一位极具工具精神和科学精神的“科圣”。他在科学上颇有建树，如“重力的发现”、“平衡静力学的发现”，“数学上的贡献—— 0的发现，切线的发现以及弹性力学”等等。这在讲究科学、讲究创新的现代社会有重要的现实意义。在文采上，《墨子》也颇有特色，在先秦散文以质朴无文著称。然而，墨家作品的缺席，不由引起我们的思考。这在某种程度上正反映了教材选编上的不足，即语文阅读教学的天平，在大角度地向文学倾斜。难道学生的人文素养和科学素养，仅靠感性的文学形象的潜移默化就能形成吗？

二、语文阅读要渗透科学教育

语文阅读教学不仅是艺术的重塑，也是科学的构建过程。语文阅读的发展趋势是艺术与科学的完美结合过程。任何的偏向都会影响学生语文素养的整体提高。语文阅读在关注

学生人文素养的同时，也应重视学生科学素养的提高，在阅读中渗透科学教育。

（一）语文阅读要富有时代感，加强与社会发展和科技新成就的联系

随着信息革命、数码革命和生命科学革命划界的后现代社会的到来，科技与人形成了难分难解的关系，不懂科学，就不能达到对人性的深入理解。如今，对社会经济生活影响最大的事件，往往不是来自人际关系领域，而是发生于自然界或者人类的“物理自然”，比如沙尘暴，比如水土流失，比如陨石撞击的威胁，比如海平面升高，比如厄尼尔诺现象等等。科学正在创造一个新的自然界，也创造了一个新的“社会”。我们再也不能以老眼光去看机器的存在，连“现代科技对人类影响很深远”这句话都要打上问号，因为“科技就是我们自己”。

文学呼吁科学，那么语文阅读教学需要关注科学吗？文学的这一发展趋势，不能不促使我们对此进行思考。答案是肯定的。时代在前进，历史在演进，相对于日新月异的科学技术的发展，语文教材的内容往往是滞后的。传统的语文作为一门独立的学科体系，长期受到禁锢，与自然科学的联系与通相对贫乏。如果我们一味地沉湎于历史文化中裹足不前，不能及时准确地反映现代瞬息万变的科技生活，那么语文作为一门基础学科就会失去其真正的内涵。

（二）语文阅读要体现科学性，注重培养以获取信息为目的的阅读能力

语文阅读不仅要体现科学性，还要着力注重培养学生以获取信息为目的的阅读能力。21世纪是知识与信息的，从当年所谓的“知识大爆炸”到现在的“网络时代”，交流信息已成为现代社会交际的内容，处理信息已成为学习、工作甚至娱乐须臾不可离开的任务。信息时代人们的阅读必须迎接三个挑战，即“无限的书籍对有限的阅读时间的挑战；成几何级膨胀的信息对读者原有接受能力的挑战；大量的新知识对读者理解能力的挑战。”近几年兴起的信息学与人力资本理念从社会角度指出，一个真正的现代人必须是一个懂得如何阅读、选择信息，如何真实高效地传达信息且具有文化素养的人。⑤除了鉴赏性、评价性等传统阅读样式以外，以“获取信息”为目的的这种曾经“藏在深山不见人”的实用性阅读样式越来越被人所熟识，并茁壮成长。这种阅读具有冷峻、严谨、精细等定向阅读的特点，高考科技类文章的阅读测试，正是这种社会需要的反映。⑥如1994年的“四角龙化石研究”，1995年的“地球外讯号研究”，1996年的“造纸新工艺研究”，1997年的“颅脑与肠脑研究”，1998年的“转基因作物研究”，1999年的“动物冬眠奥秘研究”，2000年的“光速降低研究”，2001年的“铜奔马正名”，2002年的“沙尘暴”。语文高考科技说明类阅读的检查，引导人们认识到培养处理信息能力的重要。值得注意的是，2002年的“沙尘暴”，属于含人文色彩 的科技说明文，一改往年科技说明文的神秘面孔。绝大多数人从电视或报纸里都见过沙尘暴，不少省份还不同程度地遭遇过它。今年的考题真正考“语文”，考查筛选和获取信息的能力。因此，准确地获取新鲜的信息，是信息时代的需要，是学习、工作、生存的需要，语文教学要训练学生这种能力，使学生适应时代的需求。

（三）语文阅读要欣赏科学美，张扬科学的批判精神

入选初中新教材的说明文近20篇，它们无不正确地表现了事物或事理的特征，注重了内容的科学性。在教学中，我们可以引导学生把握说明文所表述的事物或事理，仔细领会科学家们对科学的追求，欣赏课文表达的科学美。如《统筹方法》是著名数学家华罗庚的事理说明文，作者从日常生活到设例，由现象到本质，由生活到科学，说明了统筹方法的基本原理，应用方法及应用价值。教这篇课文，学生不但可以理解作者如何用通俗易懂的语言介绍高深的数学知识，而且还能理解作者在科研过程中所体现的严谨治学的态度和勇于献身的精神。因此，语文教师要全面把握和挖掘教材内涵，把闪烁着科学精神的内容开发出来，主学生在潜移默化中树立起实事求是、勇于探索、勇于创新、追求真理的精神，领略科学美。

2.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇二

一、兴趣是提高科学素养的动力

课程标准中要求教师应细心呵护学生与生俱来的好奇心,而兴趣是激发学生好奇心的一种有效手段。激发学生学习兴趣的方法和手段有很多,如情境的创设、多媒体的运用等都能有效地激发学生学习的内驱动力。兴趣激发灵感,是发现的先导,因此教师应在教学中不断地变换教学方法,激起学生探究的欲望,学生就会积极主动地去科学地认识事物和现象。

比如在教学《磁铁及电流的磁效应》一课时,上课伊始,我就把一块塑料的圆盖放在一块磁性小黑板上,这时有许多学生开始发问了:“咦,这个圆盖怎么不掉下来?”“如果放在那块大黑板上,不知会怎么样?”有几个学生甚至想上来试一试。见此情景,我便请几个学生上来动手试试。几个学生通过贴、看、敲、摸,终于发现小黑板是用铁皮做的,而且塑料圆盖后面有磁铁。于是,我再向学生讲述今天这节课我们要研究的就是有关磁铁的性质。一下子,学生的兴致就提高了,注意力也被牢牢地吸引住了。

当然,在不同课题的教学中教师还可以采用看录像、猜谜语、讲故事、做游戏等手段为学生创设问题情境,激发起学生的求知欲,如在教学《密度》一课时,教师用“死海不死”这则故事,引起学生的认知冲突。人在海里怎么不沉下去呢?这个问题激起了学生一探究竟的强烈欲望,有了求知欲的推动,学生的学习就更加积极主动了。

二、实验探究是提高科学素养的有效方法

教师可以将日常生活和工作中遇到的种种问题与科学探究结合起来。例如,晚上,人们正在看书的时候,房间内的灯忽然不亮了。是什么原因使灯灭了?要能马上想到种种可能:可能是灯泡坏了,可能是开关坏了,可能是熔丝断了,可能是停电了等。究竟是什么原因呢?这就需要寻找证据。生活中类似这样的例子还有很多,如地板为什么翘起来,车胎为什么瘪了等,都涉及到一个类似科学探究的过程。

在科学教学中,教师要创造一切条件和机会,引导学生参与科学探究活动,让学生通过动手动脑、亲身实践,在充分感知体验的基础上,内化所学的科学知识,了解科学探究的过程,掌握科学探究的方法,从而培养科学探究的能力。教师要让学生像科学家一样去观察、实验、分析,通过亲身体验探究活动,让学生逐步学会“发现问题→给出假设→实验验证→得出结论”的科学研究的基本方法。同时,在此过程中,教师还要引导学生学会记录与整理、分析与归纳等科学研究的方法,使学生逐步养成从实际出发、实事求是的科学态度。

如在教学《影响蒸发快慢的因素》时,我首先出示一块湿毛巾,通过“如何将湿毛巾变干”这个问题引导学生主动探究,同时我再用猜测、实验等方法引导学生归纳影响蒸发快慢的因素。课堂上学生的表现非常好,还能积极思考课文给定的答案以外的解答。通过这样的活动,学生完善了知识形成的过程即思维过程,同时也在过程中习得了科学探究的一般方法。

3.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇三

关键词：生物科学史；科学素养；途径

中图分类号：G633.91 文献标识码： A 文章编号：1992-7711（2015）22-012-02

生物科学史在高中生物教学中是非常重要的，其不但能够将生物发展过程很好的展现出来，还能够让学生更好的体会生命科学发展的历程，生命科学和社会进步有着直接关系，科学方法和科学精神会促进人类文明的发展。生物科学史也能够帮助学生更好的理解生物学，提高自身的生物学素养，帮助学生更好的成长。

一、生物科学史在学生生物科学素养培养中的价值

（一）能够帮助学生更好的理解科学知识

在进行生物学教学的时候，老师往往会直接告诉学生概念、定理以及相关的规律，并没有详细介绍其发展过程，这样对于学生而言，知识便是孤立和静止的，学生的理解也会比较浅显。而将生物科学史运用进去，能够帮助学生更好的理解相关的生物学知识，也能够更好的理解生物科学发展的整个过程。

（二）生物科学史的运用能够帮助学生提高自身的科学精神

生物科学史中很多生物学家的精神都非常值得学生学习，而将生物科学史运用进去，能够帮助学生更好的了解生物学家的生平，这样学生的科学精神也会有一定的提升，对学生的生物学学习和生物学研究都非常有利。

（三）能够帮助学生更加完整的认识科学方法，更好的理解方法论

生物学的核心是进行探究，在进行高中生物教学的时候，老师往往认为进行探究便是重视实验教学，这种理解是比较片面的，没有很好的对科学本质进行研究，学生在实验的过程中也无法全面的理解实验，甚至学生会对科学产生错误的印象，这对生物学教学和学生生物学素养提高非常不利。而将生物科学实例用进去，学生能够更好的理解实验发展的过程，对实验和探究的理解也会更加深刻，给学生将来的发展奠定良好基础。

（四）能够切实提高学生问题探究方面的能力

在生物科学史中，将很多知识形成的过程详细的记录了下来，其中包含了生物学家的创造性思维方式以及多种方法，这也能够很好的将生物学家探究的整个过程反应出来，通过生物科学史来进行生动情境的创设，能够很好的对学生的科学探究能力进行培养。比如说光合作用便是很多生物学家经过不断的探究发现的。提高光合作用的时候，学生往往会提出一些问题，比如：光合作用过程中使用到的原料包含哪些？光合作用之后会产生什么？在哪里进行光合作用以及需要在什么样的条件下进行光合作用？面对这些情况，老师可以先对学生进行引导，让学生更好的思考，并根据需要将探究实验过程提出来，然后让学生进行假设，最后通过实验来检测假设是不是真正的成立。在学生的探究结束之后，老师需要将当初科学家设计实验解决问题的过程呈现出来，然后逐步的对学生进行引导，这样学生的探究能力很容易提高，思考问题的时候，思维也会更加科学。

二、在生物教学中通过生物科学史来提高学生科学素养的办法

（一）通过生物科学史能够帮助学生更好的了解生物发展的历史

生物科学史是从历史的角度来动态的描述生物产生、发展以及孕育的整个过程，这样能够帮助学生更好的理解生物学发展的整个过程。老师在进行高中生物教学的时候，应该将生物史料知识运用进去，这样能够帮助学生更好的了解生物科学形成和产生的背景，这样能够帮助学生更好的根据生物科学家的研究成果来进一步的进行问题探究，更好的理解生物学研究的方法和过程，能够帮助学生更好的掌握相关的知识。

（二）能够激发学生的求知欲望和学习兴趣

在生物科学史中，很多史实本身的故事性便比较强，若是能够将这些故事性比较强的生物科学史利用进去，能够很好的将学生的学习兴趣激发出来，从而提高学生的求知欲望。比如说在讲到伴性遗传的时候，老师可以将色盲症发现的故事告诉学生。学生听了故事很容易发现，生物学和我们的生活有着直接的关系。老师也可以顺势来给学生讲伴性遗传的相关知识，学生这个时候情绪往往比较的高涨，思想也会比较活跃，老师的教学效果也会比较出色。在比如说讲到人类遗传病和优生的时候，可以将试管婴儿作为例子讲给学生，这样学生能够更好的认识试管婴儿和人类优生学的关系。通过这样的手段，也能够很好的将学生学习动机和学习欲望激发出来。

（三）能够培养学生的科学意志和科学品质

生物科学史中蕴含很多的锲而不舍的科学故事，通过这些故事能够培养学生的科学品质和科学意志。比如在学习“孟德尔的豌豆杂交实验（一）”时，老师可以适时地介绍孟德尔的生平事迹，讲到“杂交育种与诱变育种”时，老师可以将袁隆平研究杂交水稻的故事告诉学生，学生在听完孟德尔、袁隆平的故事，很容易感受到永不言败和敢于创新。这对学生科学研究精神的养成非常重要。

（四）给学生提供和生物科学史有关的网址，让学生不断的丰富自己

生物科学已经发展了很长的时间，在其发展的过程中，各种资料也非常多，课堂教学时间非常有限，老师很难将每一个资料都展示给学生看，这也是不现实的，所以，老师应该授之以渔，给学生提供一些和生物科学史有关的网站，这样学生能够在课下的时候，来进行生物资料的发掘，不断的提高自身的生物研究技能，掌握合理的方法，更好的培养学生的意识和品质。此外，通过这种办法还能够帮助学生养成良好的读史习惯，这对学生科学素质提高是非常重要的。所以，老师必须认识到让学生自学的重要性，在给学生提供网址的时候，应该选择那些质量比较出色的网站，这样学生才能够从中学到更多。

三、利用科学史对学生科学素养进行培养的一些原则

第一，内容选择的目的性。在进行生物科学史讲解的过程中，老师绝对不能够为了讲解生物科学史而进行生物科学史的讲解，而是要根据生物课程的教学目的，选择那些和生物教学有密切关系的内容，选择那些科学价值比较高的内容，将其作为课堂授课的引子。在选择生物科学史的教学内容的时候绝对不能过多，不能让生物科学史成为生物教学的重心。第二，生物课堂的调控性。生物课堂的学习比较沉闷，课本知识比较死板，所以，利用生物科学史来培养学生的生物学科素养，除了要选择有效的课程内容之外，还要选择有效的讲解方式。比如通过播放视频将生物学家的科研过程再现，让学生对生物研究过程中的艰难有比较深入的了解，让学生对生物学家的学科精神肃然起敬，以更好的培养学生的学科素养。通过这样的方式不仅能够调节课堂氛围，同时还能让学生对生物科学的发展历史有比较形象的认识。

四、结语

生物科学史能够很好的将生物科学发展的整个过程展现出来，将其使用进去，能够将能力培养和知识传授结合在一起，能够满足素质教育和生物学科特点的要求。学生在进行生物史知识学习的时候，不但能够获得知识，还能够更好的体验探究过程，能够更好的提高学生的科学素质。

[参考文献]

[1] 陈桦，李德红.利用生物科学史培养高中学生探究能力的案例教学[J].华南师范大学学报（自然科学版），2010，（S1）：62-65.

[2] 李芙蓉.新课程理念下学生生物科学素养的培养途径[J].新课程研究（基础教育），2008，（11）：144-145.

4.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇四

高中物理新课程的课程目标注重提高全体学生的科学素养。具体目标就是学习物理核心概念，掌握物理学研究的基本技能；培养科学探究能力、自主学习能力、实践能力、解决问题的能力；培养学生实事求是、敢于创新的科学态度和科学精神。由此可知培养学生的科学素养是高中物理教学的核心目标之一，新课程理念是不仅关注物理知识的理解和物理基本技能的掌握，而且关注学生学习物理的过程和方法，因此学生学习物理的过程是高中物理课程培养学生科学素养的主要途径。

一、科学素养的界定

科学素养是指：具备并使用科学、数学和技术学知识做出有关个人和社会的重要决策。（美国2061中提到）高中物理课程中的科学素养包括：物理知识与技能、物理方法、物理能力、物理思想和物理科学品质。

二、关注学生学习物理的过程，培养高中学生的科学素养。

高中物理学习的过程是一个教师与学生互动交流，对物理学进行认识的过程，因此关注学生物理学习的每一过程，不失时机地培养学生的科学素养，是每一位高中物理教师的崇高使命。如何做到关注学生学习物理的过程，培养学生科学素养呢？

1、关注学生参与物理课堂教学的过程，培养学生思维能力。

新课程强调学生要成为学习的主体，应积极参与到课堂教学和物理学习的全过程中去，养成认真观察实验，认真思考老师提出的问题，并同时不断提出自己的疑问的学习习惯。高效率的物理教学必然是通过课堂教学内容和物理问题达到师生之间、学生之间的思想交流，学生通过独立思考逐步内化和领悟物理实质，学生能够自主地去学习和研究物理。所以我们应关注学生参与课堂教学，自主学习物理的过程，充分利用物理内容不失时机培养学生各种思维能力。例（1）一个原长为L的轻质弹簧竖直悬挂着。今将一质量为m的物体挂在弹簧的下端，用手托住物体将它缓慢放下，并使物体最终静止在平衡位置。问在此过程中，系统的机械能如何变化？此问题看起来很简单，学生很难入手，于是我们发动学生讨论，观察演示实验，把它和不用手托进行比较从而得出结论。使学生进一步体会功和能的关系，什么力做功改变动能，什么力做功改变机械能。如何理顺它们之间的关系？怎样去思考？用什么方法？如果我们能够关注学生课堂学习的认识过程、反思过程和总结提高过程，研究学生在学习过程中的思维障碍及成因，就能适时地帮助学生提高思维能力。

2、关注学生分析物理问题的过程，培养学生解决物理问题的能力。

学生应用物理知识解决物理实际问题的过程，就是学生将所学物理知识内化提高物理能力的一个过程。关注学生解决物理问题的过程，引导学生如何独立思考，应用正确的思想方法，遵循物理内在规律，选取最合理而高效的手段来解决物理问题，这个过程对培养学生物理能力和物理思想至关重要。要解决一个物理问题就必须理清物理过程和物理情景，通过分析和判断确定用什么物理规律来解决，因此物理问题要按照合理的顺序来分析。第一步是边审题边画草图边标出关键词，把数据标在图中相应位置，分析物理过程还原物理情景，关注每一个细节和隐含条件。第二步是选定研究对象，对它进行受力分析，根据物理过程分析、受力分析以及问题特点确定要选用的物理规律。第三步选定物理状态或过程，根据物理规律列方程或方程组，将物理问题变为数学问题。第四步解方程并加以讨论，从数学问题仍回到物理来理解方程的根的物理意义。一般来说一个物理过程（或一个物理状态）对应一种物理规律就可以列出一个方程。例（2）质量为m的小球被系在轻绳一端，在竖直平面内做半径为R的圆周运动，运动过程中小球受到空气阻力的作用。设某一时刻小球通过轨道的最低点，此时绳子的张力为7mg，此后小球继续做圆周运动，经过半个圆周恰能通过最高点，1

则在此过程中小球克服空气阻力所做的功为多大？此物理问题涉及两个状态一个过程，根据两个物理状态的受力情况可以列出两个合力等于向心力方程，再根据动能定理列一个物理过程的方程，三个方程联立即可。关注学生分析和解决物理问题过程，了解学生学习物理时的困惑，引导学生高效而规范地分析物理问题，帮助学生掌握分析和解决物理问题的基本方法，有助于提高全体学生的科学素养。

3、关注学生科学探究的过程，培养学生科学品质。

物理学是一门以实验为基础的学科，新课程将科学探究引入学生学习物理的过程中，让学生模仿和经历科学家进行科学研究的过程，领悟科学家探究自然规律时的思想和方法，使学生自主学习、自主探索中获得一种新的学习体验。

①关注学生提出物理问题、从猜想到假设的过程，培养学生思维品质和问题意识。

在科学探究过程中，教师创设物理情景-引出矛盾与困惑，由学生（或老师）提出问题，学生在教师引导下从猜想到科学假设这一过程，学生要经过大量的反思与辨析，其间要用到许多思维方法：如直觉思维，类比思维、归纳思维等。同时要能够进行分析、推理、判断和演绎。如果教师能够关注学生的分析过程和思维过程，适时加以引导、激励和归纳学生的思维品质和问题意识都能得到较大的提高。比如实验探究加速度与什么因素有关？学生猜想它与力、质量、速度、物体的形状和体积等因素有关，如何从一般猜想发展到科学猜想需要教师适度而有效的引导（追问、点拔、实验和推理等），学生的思考与判断。关注这些过程比得出结论更为重要。

②、关注学生设计实验的过程，培养学生敢于创新的精神。

科学探究的核心是物理实验设计的思想方法，因此我们在物理教学过程中要让学生学习和掌握一些基本的实验方法：如微小量放大法、替代法、比较法、转换测量对象法等。同时要关注和思考每一个物理实验的设计思想。科学探究过程中要大胆地设计实验，教师要关注学生设计的过程以及全班的比较、分析和判断，鼓励学生的创新设计，引导学生体会各种实验设计的思想，比较各种实验设计的优劣。通过实验设计锻炼学生思维品质，培养学生创新精神。比如要测定地球表面的重力加速度g，学生设计了近十种实验方案，经过分析和比较，同学们对实验设计思想有了深刻的认识：要敢于创新，敢为人先。

③关注学生实施物理实验的过程，培养学生实事求是的科学态度。

关注学生进行物理实验，记录数据，分析数据，得出结论，误差分析的过程，不仅能够适时地培养学生的动手能力，而且能够培养学生实事求是的科学态度，比如学生在做动能与重力势能的转化和守恒的探究实验时，发现有的小组动能的增加和重力势能的减少基本相等，有的小组相差很大，有的小组动能增加大于势能减少，教师要引导学生尊重实验事实，分析产生误差的原因，养成实事求是的科学态度。

4、关注应用数学解决物理问题的过程，培养学生运用数学处理物理问题的能力。

新课程要求学生具备娴熟应用数学工具来解决物理问题的能力。数学不仅仅是解决物理问题的工具，数学思想和思维方法对学习物理有很好的借鉴作用。关注学生应用数学工具解决物理问题的过程，培养学生运用数学处理物理问题的能力。要学会用数学观点来分析物理，用物理观点来应用数学，做到数学与物理的融合。许多物理题目用数学方法和观点来解决，然后又用物理观点来分析，可以达到对物理问题更加深刻的认识。例（3）一小球以初速度V0=20m/s竖直向上抛出，不计空气阻力（g=10m/s2）求小球能到达的最大高度？可以由公式y=20t-gt2从数学角度用二次函数求极值；也可以用判别式=0来解决；还可以用v-t图象来解决。如果从物理角度来看用最高点速度为0求出时间，也可以用动能全部转化为重力势能来解决。通过比较学生对物理实质理解更加深刻到位。只要做到数学思想与物理思想的融合，学生应用数学解决物理问题的能力就会有很大的提高。

总之，培养学生的科学素养是一个系统工程，是一项长期而艰巨的任务，它涉及诸多的自然学科，但我们如果有想方设法提高学生科学素养的意识，我们就能培养出更多具有很高科学素养、环境意识、全球意识、参与意识和合作精神的人才。

[参考书目]

1、《基础教育课程改革的四大支柱》---------余文森 编 福建教育出版社 2002年9月

2、《高中物理课程标准研修》-------教育部基础教育司编 高等教育出版社 2004年7月

3、从猜想到假设 帮助学生形成科学假设----史硕阳 《中学物理教学参考》2009年8期

4、高中学生物理问题意识的缺失与对策------孙福如 《中学物理教学参考》2009年6期

5、中学物理（学科素质教育丛书）--------阎金铎

5.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇五

作为一名教师，首先要利用业余时间多阅读科普书和多观看科普节目，以增强对科学术语和基本概念的理解认识；其次是培养自己的科学态度，争取成为一个对科学保持浓厚兴趣的学习者、发现者、创造者和科学精神的弘扬者，同时在教学实践中不断思考、总结，改进教学方法，力求做得更好，在实践中加深对科学研究过程和方法的认识；还有就是要正确理解科学、技术与社会的关系，懂得如何面对现实生活中的科学与社会有关问题，并能做出明智的决策，注重科学精神与现代科技相结合，科学内容与科学活动相结合，知识教育与培养能力相结合。而要提高自己的人文素养，则首先要学会学习和读书，在博览群书中思考、积累，丰富自己的知识和思想，拓宽文化的视野，提高思想的高度，加强思维的深度和广度。尤其要阅读经典，与人类的思想家、教育家对话，学习他们的研究成果，提高自己的人文素养。同时还要向周围其他同事学习，学习他们的教书育人的经验和方法；还要利用计算机网络学习，不断提高自己的信息素养，熟练的运用计算机获取、传递和处理信息；还要积极向教学实践学习，积累经验，不断思考、总结，改进教学方法，提高教学艺术等等

就人文性而言：英语课程承担着提高学生综合人文素养的任务，即学生通过英语课程能够开阔视野，丰富生活经历，形成跨文化意识，增强爱国主义精神，发展创新能力，形成良好的品格和正确的人生观与价值观。

依我所见，“人文性”具体到教学过程中就是把所学知识尽量和生活实际相结合，尽量使所学知识融入真实的的生活情境，尽力去激发学生学习英语的动力和兴趣。

在此，我就一个具体教学片段来做分析。

教学内容：How do you get to school?

学时安排：1学时（40分钟）

学情分析：初中一年级学生，入门阶段，好奇心强，对乘坐何种交通方式以及其他各地的学生乘坐的交通方式感兴趣。

教学目标：

1．知识与技能目标

（1）掌握transportations, bus, subway, ropeway等词语，并围绕transportations话题，运用所学词语来讲述交通方式。

（2）初步了解各种交通方式，感受不同地区交通方式的不同。

2．过程与方法：情景教学，任务驱动，合作学习。

3．情感目标：培养学生自主学习、协作学习的态度；通过对不同地区，国家的了解，懂得不同国家的生活习惯、不同的文化习俗，使学生了解、欣赏和尊重中西文化的差异，培养学生的跨文化意识。

教学重点和难点：

重点：了解不同的交通方式。

难点：简单识认对应的交通方式图片。

教学过程：

1，播放交通歌曲，呈现图片，营造一个相对逼真的环境，导入本课主题。

2，观看交通视频，识认transportations, bus, subway, ropeway Christmas card等。

并让学生明白交通安全的重要性。3，讨论：（1）交通安全的重要性

（2）对于有些学生不遵守交通规则，出现了各种问题，比如车祸，交通堵塞等。对于这种现象大家有什么看法？

4.课后作业；写出自己喜欢的交通方式并给出简单理由。

6.教师科学素养学习心得体会 篇六

一、领悟了新课程的理念。

1、提高科学素养

培养全体学生具有良好的科学素养是科学教育最根本的任务。

科学素养最基本的含义是指学生能够合理地将所学的科学知识运用到社会及个人生活之中，它反映了一个人对生物科学领域中核心的基础内容的掌握和应用水平，以及在已有基础上不断提高自身科学素养的能力。

1.1科学态度和科学的世界观

科学态度：好奇心、诚实、实事求是、合作、创造力等。

科学的世界观：科学认为世界是能够被认知的;科学知识是不断变化的，科学是一个产生知识的过程，知识的变化是不可避免的;科学虽然处于不断变化之中，但这种变化是处于缓慢的修正之中。绝大多数知识是相对稳定的;科学不能为一切问题提供全部答案，世界上还有许多事物不能用科学方法来验证等。

1.2科学探究方法与技能

(1)科学探究方法与技能是可以受益终生的;

(2)在参与探究的过程中，体验、学习探究的方法和技能;

(3)重过程胜于结果;

(4)在探究过程中，学习、掌握科学探究的一般步骤和技能是：提出问题、作出假设、制定计划(设计实验)、作出预期、收集证据(分析数据)、得出结论、表达和交流等;

(5)科学的思维方式：逻辑思维、辨证思维、求异思维、发散思维、批判思维等。

1.3科学知识和技能

科学知识主要包括：基本事实、概念、原理、规律等。

技能包括：观察、动手、分析、收集和处理信息、撰写报告、设计实验等方面的技能。

1.4科学、技术、社会(STS)

一个有科学素养的人应该关注、认识STS之间的关系和科学技能对社会的影响。教学中的STS主要要求把注意力投向学生身边的社会，现实生活中与科学技术相关的问题上。STS也包含了对学生现实生活的关注，对学生个人健康的关注，对家人、社区、社会的关注。STS还包含了对学生今后发展的关注，如职业选择、职业引导的教育等。

当今高考的命题原则之一是“以能力测试为主导、以基础知识为载体”，能力测试是目标，知识的正确理解、掌握和应用是实现能力的基础。

提高科学素养的理念首先还是要强调基础知识的学习，强调能够合理地将所学的科学知识运用到社会及个人生活之中。

2、面向全体学生的理念

“为了每一位学生的发展”是新课程的核心理念。这和陶行知教育思想是一脉相承的。

此理念可以诠释为：尊重每一个学生;“课标”制定的标准是面向每一个学生的最低、最基本的要求;“课标”制定的标准并不意味着忽视那些优秀的、有特长的学生：面向全体学生意味着教师要因材施教;学习资源的分配上对每一个学生应该是人本的、公平的：评价应该是公正、公平的。面向全体学生，意味着学校、教师应尊重每一个学生。关注个体差异，着眼于学生的全面发展和终身发展的`需要，满足不同学生的学习需求，创设能引导学生主动参与的教学环境。激发学生的学习兴趣;使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展，尤其是促进学生有个性地发展。

集中体现面向全体学生、促进学生有个性地发展的，当属新课标将整个课程分为必修和选修2个模块，必修模块是课程的核心内容，对于提高全体学生的生物科学素养具有不容忽视的作用;选修模块可促进学生多样化的发展，有助于拓宽学生的科学视野，满足学生进一步发展的愿望。

进一步挖掘“面向全体学生”的内涵，还应体现在课堂上教师应从学生实际出发，区别对待，分层备课，精简讲授时间，为学生创造更多的自学、观察、操作、思考、表达的机会。通过学生自己的独立思考，得出科学的结论，使每个学生都能体验到成功的欢乐。

3、倡导探究性学习

科学探究作为发现科学事实、揭示科学规律的有效方法，也是学生认识生命世界，学习生物课程的有效途径之一。新课程改革的突出特点就是要改变学生的学习方式，变被动为主动，充分发扬学生的自主学习精神，并通过动眼看、动脑想、动手做、动口说及基于实验的、测量的、资料收集与分析的、模拟的、模型的、技术设计的等多种形式的科学探究活动，培养学生获取知识的能力，让学生体验科学发现的过程和方法。以及要求学生主动地搜集和分析各种信息，善于与他人交流和合作，培养学生具有一定的创新精神和实践能力。

新的课程标准把探究性学习提高到前所未有的高度，给予了充分的重视。正如有的专家所说的新的课程标准重视探究性学习，但不赞成事事探究、时时探究，滥用探究，进行科学探究要有明确的教学目标，要有值得探究的问题或研究任务，探究性学习是重要的学习方式，但不是惟一方式，同时也不否定传统讲授的合理性。

教师在组织探究活动时应注意以下几个方面。

3.1探究活动要有明确的教学目标

每一次探究活动都要有明确的教学目标，教学目标应使用行为动词来表达，以便有针对性地完成活动过程的设计，也便于在活动之后检验教学成果。

3.2要有值得探究的问题或教学任务

每个探究活动应有学生未知答案的问题。如果学生已经知道答案，就不可能经历真正的探究。如在学习“矿质营养”前，教师可以这样设问：“户养的花为什么要定期松土?为什么要选择肥料?”有条件的学生利用课余时间到郊区蔬菜或花卉基地了解“无土栽培技术”中应注意哪些问题?……

这样可以让学生带着问题进行活动，促使学生在好奇与思考中获得知识，并发现新的问题。

3.3要有民主的师生关系和求真务实的氛围

教师要鼓励学生自由准确表达，帮助学生流畅表达，使学生有信心表达，学会与他人沟通。教师应鼓励学生多方面发现，鼓励与众不同、标新立异;只要学生能提出问题。解释问题有自己的思路，均应给予鼓励;即便是学生的回答偏离教育目标甚远时，也不要给予绝对地否定。有些问题可以让学生在课外共同讨论。

当学生解决问题有困难时，教师要适时给予启发，搭一个“脚手架”，降低问题的台阶，设置低一个层次的探究点或子目标，引导学生继续探究。调控的宗旨是使学生在探究的气氛中学习，鼓励学生的探究精神。

3.4探究性学习是重要的学习方式。单不应成为惟一的方式

不同的学习方式有各自的特点、优势和适用条件。教师应根据不同的教学内容注意采用多样化的教学方式。如讲授、演示、辩论、模拟、专题讨论等。

7.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇七

一、教师应提高自身的教学艺术, 从而提高学生的科学素养

在过去的课堂教学中, 教师是主体, 课本知识是权威和真理, 教师只是一味地向学生灌输书本上的理论知识, 完全不注重学生的情感体验和创新品质的培养。而学生也只是被动地接受老师传授的课本知识, 课堂气氛也是枯燥乏味, 这实际上是对学生智慧的扼杀和个性的摧残。因此, 教师应不断地改进教法、指导学法, 即提高自己的教学艺术, 使学生学得轻松、愉快。首先, 在课堂教学中, 课堂的导入必须精彩、独特、新颖, 使学生一开始就能对本节课产生良好的心理期待及求知欲望。在课堂中创设问题情景是一种很好的策略, 它可以使学生形成对未知事物进行探究的心向, 在教学中可以结合学科的特点, 可以设计适合不同内容的多种导课方式及问题情景, 从一句话、一个故事、一个小实验、一个生活小常识、一个社会小问题、一种常见的现象开始, 也可从学生的日常生活中开始, 让学生对本节课立即产生兴趣, 形成愉悦的心境, 使学生以轻松的心态去接受新的知识。其次, 在教学中, 可根据学生不同的性格、基础和能力编成合作组进行教学, 通过小组学习的方式, 加强师生之间、学生之间、学生同自身的交流, 减轻学生心理压力, 特别是弱势群体在合作交流中会发现自己还有发表见解的天地, 从而逐渐消除平时不敢说、不敢想、不敢做的心理障碍, 从而激活全体学生的探究体验, 构筑一个较强探究学生情感的立体互动的体验场。通过小组的合作学习, 可以消除教师的包办行为, 让学生在轻松、愉快的环境中做真正的学习主人, 充分体现学生的主观能动性。另外, 教师在授课中, 要积极鼓励学生敢想敢说, 允许学生对同一个问题发表不同的观点, 允许学生犯错误, 从而可以促使学生养成好问、敢问的习惯;培养学生的质疑意识, 使其勇于提出自己的见解, 提供机会让学生各抒已见, 使其敢于标新立异, 并能很好地引导学生用准确的语言表达出自己的想法, 这样对于成绩好的学生来说, 可以使他们把注意力放在对科学问题的思考上, 而不是爱慕虚荣, 爱出风头上, 对于成绩差的学生, 也可激发他们探究的问题信心及兴趣, 培养他们严谨、细致的科学态度。教师要运用恰当的评价, 为学生消除心里偏见。评价一个学生也要讲究艺术, 对待不同的学生采用不同的方法, 一般应以鼓励为主, 使学生的才能发挥得淋漓尽致。总之, 教师是促进者, 要帮助学生制定适当的学习目标, 指导学生形成良好的学习习惯, 掌握学习的策略;要创设丰富的教学环境, 激发学生的学习动机, 培养学生的学习兴趣, 为学生提供各种便利, 为学生的学习服务。同时教师还应是学生发展的引导者, 教师应建立一个接纳性、支持性、宽容性的课堂气氛, 与学生分享自己的感情和想法, 和学生一起寻找真理, 并且能够承认自己的过失和错误。还有, 教师必须随时对自己的工作及专业能力进行评估, 树立终身学习的意识, 保持开放的心态, 在实践中不断地学习, 不断地摸索, 不断对自己的教育教学进行研究、反思, 对自己的知识与经验进行重组, 以提高自己的教育教学艺术。

二、营造和谐、温馨的教学环境, 从而提高学生的科学素养

在以往的教学中, 教师的师道过于尊严会使学生学习时的心理紧张程度较大, 使学生的思维不能很好地发展, 学生的智慧不能很好地展示。良好的教学环境是提高教学质量的有力保证, 它对学生的学习具有潜在的影响。和谐、温馨的气氛有助于学生积极参与课堂教学活动, 使得课堂教学生动活泼地开展, 而紧张、冷漠的气氛则会大大抑制学生学习的热情。因此, 教师要放下高高在上的架势, 善于向学生表达积极的情感, 通过面部表情、身段表情、言语表情向学生传递对学生的信任、期望、赞许或肯定的信息, 如一个鼓励的眼神, 一个会心的微笑, 一个赞许的点头, 一句亲切的问候, 都可以起到意想不到的效果, 让学生感到老师很亲切, 可以信任, 是良师益友。另外, 教师在教学过程中, 切不可把自己的消极情绪带进课堂, 要学会控制自己的情绪, 做到公私分明。教师对待学生要一视同仁, 不要只看到尖子生, 对于学习困难的学生教师更应关心他们, 深入了解他们的心理状况, 学习动机和原有知识掌握情况, 多沟通、多用鼓励的话语, 使他们树立信心。在课堂教学中要尽力为这些学习困难的学生创造各种机会, 让他们感到自己也是被老师关注的、重视的对象, 自己也有可展示的舞台, 使他们真正地感受到老师对他们的关爱, 从而增强学生学习的兴趣, 提高整体的教学效率。因此, 和谐、温馨的课堂心理环境的营造, 对提高学生的科学素养有很大的帮助。

三、在问题探究教学中提高学生的科学素养

传统的教学注重的是知识的传授, 培养的是求同思维和习惯思维, 这种教学使学生缺乏主动性和创造性, 造成学生思维途径狭窄、呆板, 易使学生误入死记硬背的歧途。而良好的科学素养要求学生敢于提出问题, 创造自己的独特思维。所以在科学教学中, 要鼓励学生大胆思考, 勇于提出问题和自己的看法, 展开讨论, 为学生提供发表不同学习感受和见解的机会, 培养学生“不唯上、不唯书”的开拓精神和创造才能。

在平时的科学教学中, 教师要认真钻研教材, 精心设计教案, 巧设疑问, 以趣激疑, 以问设疑, 以疑导思。如在学习盐酸与硫酸的性质时, 首先演示两稀酸与酸碱指示剂, 活泼金属, 金属氧化物, 碱等反应的实验, 比较现象分析为什么两酸具有相似的性质呢?并进一步发问, 在两种稀酸中都加入氯化钡溶液, 是否也会有相似的性质及现象呢?此时再演示这个实验, 却得到了不同的实验现象。利用学生感受到不同现象后的兴奋状态, 引导学生对问题作层层深入的思考, 挖掘学生大脑潜在的能量, 引导学生来寻找问题的内在本质, 使学生能在一种轻松愉快的情绪下保持旺盛的学习热情, 激发了学生的思维积极性, 便于点燃学生求异思维的火花。

四、在科学实验教学中提高学生的科学素养

初中科学是一门可以通过实验使学生在动手过程中获得感性知识的学科。教师应充分利用这一特点, 借助实验让学生能更加有效地巩固已学的科学知识, 更好地理解并形成良好的科学概念, 提高学生观察、分析和解决各种问题的能力, 甚至能激发他们的学习兴趣。作为课堂引导者的教师, 就要尽可能地给学生创造一个动手又动脑的课堂氛围, 也可把一些本来用演示实验就可以解决的教学环节改成学生小组实验的形式, 甚至可以让他们自己设计实验步骤, 交流实验设计的目的、思路、步骤、方法等, 让学生由参观者变为参与者, 从而调动学生学习科学的积极性。在学生实验的过程中教师应扮好角色, 随时发现问题, 设计一些引导性的提问, 培养学生养成边动手边思考的好习惯, 使他们能更仔细更集中的观察现象, 从而保证实验的成功。作为科学教师, 在每次实验之前都应该有充分的准备, 在实验中要有规范的操作, 便于学生养成良好的实验习惯, 也便于学生了解科学的严谨性, 在实验中要让学生始终有很强的注意力, 并能做好详细的实验记录, 不要让学生只是觉得实验好玩而忽视了实验的目的性, 更不要让学生只注意到实验表面现象, 而忽视实验真正的本质。特别是对于一些实验现象不是很明显的实验, 教师应该多动脑筋, 尽可能地改进实验方法, 使实验生动明显, 有效果。

最后, 实验完成后, 教师应该让学生复述实验的过程, 组织时间对所做的实验进行及时地总结, 让学生交流各种想法, 反思存在的问题。并对一些表现好的学生进行表扬。有些学生虽然学习基础不太理想, 但动手的能力却很强, 对这种学生教师应该多加鼓励, 放大他们的闪光点, 使他们有足够的信心学好科学。

开展丰富多彩的课外活动, 有效地提高学生的科学素养, 培养他们的能力, 还应该从多方面入手, 重视课外知识及兴趣广泛性的培养。一方面教师要利用刚学过的科学知识与其它学科之间的密切联系, 拓展学生的视野, 让学生知道学科之间是相通的, 科学知识其实也深透在其它学科之中。另一方面, 教师还可通过课外时间组织学生进行科技方面的小制作或小发明, 培养学生的动手动脑的能力, 增加学生对科学的兴趣, 同时多组织学生到外面进行社会实践活动或社会调查, 让学生了解科学并不神秘, 科学是来源于生活应用于生活的。另外, 师生通过协作可通过网络收集一些相关的科学资料, 开展一些科学讲座, 或以学生辩论会的形式来丰富学生的课余生活, 使课内外、校内外的教育教学活动相结合, 从多方面、多渠道开发学生潜能, 丰富学生的社会经验及实际应用能力, 提高学生的综合科学素养。

总之, 要提高学生的科学素养, 教师应该从自身做起, 以现代素质教育思想及相关理论为依据, 以教学为中心, 以学生为主体, 充分发挥科学课的教学作用。

摘要：在科学教学中教师要提高自身的教学艺术, 还要为学生营造一个和谐的课堂心理环境, 鼓励学生大胆提出问题、思考问题、分析问题、解决问题。教师应让学生认真仔细地观察实验, 做好实验, 从实验中解决问题, 并使其能利用所学知识去解决一些实际问题, 使他们各方面能得到充分的发展, 提高自身的科学素养。

关键词：教学艺术,心理环境,问题探究教学,科学实验教学

参考文献

[1]胡一毅.深化高考改革, 提高科学素养[J].化学教学, 2007 (9) .

[2]王明华.试论在物理教学中提高培训学员的科学素养[J].雁北师范学院学报, 2004 (2) .

8.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇八

一、在探究学习中形成扎实而系统的科学知识

在探究的学习过程中，我们就应该十分注意借此过程逐步形成扎实而系统的科学知识。扎实而系统的科学知识之形成不是一朝一夕的事，教师的作用就在于引导之。一个知识点，又一个知识点，把每一个知识点落实于一定的活动流程中，使学生能够明白无误地知晓、掌握。这就好像一颗颗美丽的珍珠等待着我们用一根线将它们串起来。

例如：在学习了用二氧化碳熄灭放在烧杯中的高低不同的两支蜡烛（二氧化碳借用漏斗在烧杯一侧倒），蜡烛火焰自下而上熄灭，学生容易得出二氧化碳密度比空气大；二氧化碳不燃烧也不支持燃烧。我紧接着提出对“长短不同的燃着的两支蜡烛罩上茶杯后哪一支先熄灭”这一问题，学生异口同声地说：“短的一支先熄灭。”我说为什么？学生马上说出了刚学的二氧化碳的性质。安静了一会儿，冒出一个调皮的声音：“老师，我认为上面一支蜡烛先熄灭，当发生火灾，室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行，这是否与该实验有关？”语气不是很坚定。受到该同学的提示，有一学生肯定地说：“老师，就是上面的蜡烛先熄灭。”班内其他学生急着让他说出理由，他不紧不慢地说：“因为生成的二氧化碳随着热空气上升，先存在杯子的上方，所以上面的蜡烛先熄灭。”但其他学生还是将信将疑，怎么办？我把准备好的蜡烛和杯子分给学生，学生的积极性很高，小组同学开始动手实验，不一会儿，只听到学生说：“哇，上面那支蜡烛熄灭真快，真想不到。”

通过探究，不仅使学生的科学知识学得扎实，学生们都已知道二氧化碳密度比空气大；二氧化碳不燃烧也不支持燃烧。一个调皮学生的回答，使学生回忆起了已学过的有关密度的知识，以及对物质之间的密度大小进行了比较。使学生深刻认识到所学的知识必需互相联系，形成系统，才能正确地解决问题。

二、在探究学习中养成实事求是注意细节的科学态度

实事求是在科学研究中也是不可动摇的科学态度。社會是复杂的，大自然也是复杂的。面对着复杂的世界，我们既要会用望远镜，也要会用显微镜，看任何事物都不能凭自己的主观臆断，用“有色眼镜”来观察事物。养成重视细节的科学态度是非常重要的。所以在探究学习过程中，教师应该特别强调端正学习科学的态度，实事求是、注意细节的科学态度将会给他们的一生带来丰硕的成果。

例如：在一次研究串联电路特点的教学时，我先给学生讲了个故事。1777年，法国化学家拉瓦锡在前人工作的基础上，通过实验提出了空气是由氮气和氧气组成的结论，揭开了空气神秘的面纱。但百余年后，英国物理学家雷利在研究中发现，从空气中分离出的氮气，总比从含氮化合物中制得的氮气每升要少0.006 7 g，尽管这一差值非常微小，但他没有放过，他怀疑从空气中获得的氮气里一定还含有尚未被发现的新气体。后与英国化学家拉姆塞合作，经过十几年的努力，终于在1894年发现了空气中还存在着一种“懒惰”的气体——氩气。

我请学生想一想：雷利为什么怀疑从空气中获得的氮气里还含有尚未被发现的气体？你认为氩气的密度与氮气相比，哪个更大？听了这个故事后，你还有哪些感受？

学生们正确回答了问题，还说到，我们做任何事情都要实事求是，注意细节，对科学研究更要严谨，一丝不苟，这样才能像雷利那样做一个对社会有贡献的人。

三、在探究学习中树立不畏艰险勇敢登攀的科学精神

马克思曾经说过这样的话：在科学的道路上没有平坦的道路可走，只有在崎岖的山路上勇敢攀登的人，才能达到光辉的顶点。如何培养那种不畏艰险勇敢登攀的精神呢？这就要求我们教育工作者认真思索，特别是科学教师尤其要特别关注。

比如：在七年级刚学习科学探究时，我给学生讲述了詹纳的一个大胆的实验。18世纪末，在英国格洛斯特郡的农村有一个8岁的男孩，名叫詹纳。母亲请人为小詹纳吹了“花”，可预防天花。“吹花”以后不几天，他就开始发烧了，全身不舒服，就像生了一场大病似的。经过折腾，小詹纳心里产生了一个强烈的想法：吹一次“花”这么痛苦，能不能有更好的办法，既不让人出天花，又不吃这么大的苦头呢？

我请学生谈谈想法，学生认为詹纳年龄这么小，能为别人考虑，真不简单。

詹纳13岁时，便到一位外科医生洛德那儿去学医。18岁那年，一天有一位年轻的妇女陪着一位正在出天花的病人来看病，詹纳便提醒这位妇女说：“你要当心，自己也会传染上天花！”可是，这位妇女却漫不经心地说：“请放心，我不会传染上天花的。”詹纳奇怪地追问：“为什么？”年轻妇女充满自信地回答说：“因为我已出过牛痘。”原来，年轻妇女是养牛场挤奶的女工。奶牛的身上有时会生一种痘疮。挤奶女工的手、胳膊或身上其他部位的皮肤如有破裂的地方，碰到牛的痘疮，也会出一些小痘疮。只要出过这种痘疮，以后就不会再得天花病了。

学生认为，要留心生活，并对生活中的现象要多问一个为什么？

詹纳决定用牛痘溃疡的脓液代替，为一个小男孩接种。6周以后，他用天花再给这小男孩接种，小男孩没有患病。

学生说到，他们要学习詹纳那种把人们的疾苦当作自己的责任，为了科学不畏艰难，甚至把自己的生命置之度外、勇敢登攀的精神。 还说在以后的学习，特别是探究学习过程中一定要学会勇敢登攀。

9.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇九

（盘龙区滇源镇麦地冲小学：朱勤荣）

科学课堂教学是师生之间、学生之间交往互动与共同发展的过程，是教师依据科学课程标准的理念与基本要求，根据学生的具体情况，对教学内容进行再创造的过程，是学生共同发现问题、进行探索、获取知识的过程。在科学教学中，教师应掌握并运用各种策略方法，以提高小学生学习科学的有效性。

一、激发学生探究的兴趣，让学生主动参与。

兴趣是学生最好的老师，激发和保持儿童好奇心是引发学生科学探究活动的不竭动力，学生对探索事物的兴趣、好奇心和求知态度将会直接影响整个课堂教学的效果。因此，提高学生的兴趣，应从教师的教学过程的设计、教学内容的选择、问题的提出为出发点。教师备课要精心设计教学过程的各个环节，通过小魔术、小竞赛、小实验和游戏等活动，给学生以悬念和激情，调动学生的想象力，吸引学生的注意力，让学生积极主动参与科学探究活动。如：在教学五年级《空气的热胀冷缩》一课时，开始上课时设计一个小实验——“奇妙的喷泉”进行导入，让学生观察到由于空气的热膨胀使水从玻璃尖嘴中喷出的奇妙现象，进而引发学生探究空气热胀冷缩的兴趣和欲望，营造一个探究氛围很浓的教学环境，让学生积极主动参与教学活动。

二、注重培养学生的问题意识，让学生亲近科学

发现和提出问题是进行探究的前提，学生如果不能提出有价值的问题，就不能进行探究活动。在当前的课堂教学中，教师启发、引导学生提出问题的意识明显增强，教师不仅要引导学生自主地提出自己的问题，还要注意引导学生对提出的问题进行必要的整理，提出更有利于科学探究的问题。其实，教师组织学生对问题进行分析整理，这不仅有利于让学生提出更多有价值的问题，同时也是对学生乐于提问这一行为的肯定和鼓励，从而也能进一步激发学生提问题的积极性。例如：《岩石会改变模样吗》一课，课题就是一个具有探究性的问题，要组织学生针对这一主题，寻找一些具有价值的子问题进行探究。如，学生会问：岩石变化的原因是什么？为什么中下游河床上的岩石是圆的、滑的？岩石每时每刻都在经历风化作用，为什么校园里的石碑没有碎裂呢？„„这些问题的提出具有很强的探究性，也有利于学生亲身走进科学，进而完成科学活动的探究。

三、重视动手操作，让学生体验科学

科学课是由一个个观察、研究、认识周围事物和周围环境的探索活动组成；科学课的学习就是让学生去参加，经历一个个观察、研究、认识和探究活动。所以，科学课更应重视学生的动手操作和实验教学，让学生在动手的同时激发思维力和想象力，让学生动手做科学，而不是用耳听科学。教师需要注意的是，在探究学习过程中，动脑和动手都是非常重要的，不能厚此薄彼，如在准备材料和具体的实验操作中，需要学生动手，而在让学生提出问题、进行猜想、设计实验方案、分析实验现象、得出科学结论以及进行反思时都要让学生动脑。在该动脑的时候一定要启发学生的思维，开动他们的脑筋，不能让动手占据

动脑的时间。所以在让学生利用有结构的材料进行探究的过程中，不仅要让他们动手操作，更要组织学生在动手操作前先动脑进行猜想、预测，在实验后进行研讨解释，这样才能体现出探究的本质，才能更加有效地培养学生的科学素养。如：教学《动滑轮和定滑轮》一课时，先让学生猜想、预测动滑轮和定滑轮各有什么作用，再分组讨论怎样开展实验，最后进行动手实验操作，得出结论。这样既发展了学生的思维，又培养了学生的动手能力，才能全面培养学生的科学素养。

四、强调自主探索，让学生再“创造”

科学探究活动是科学课的活力所在，探究教学也就自然成为科学教学的关键、学生学习的主要方式。探究活动作为科学的根本，也是科学学习的核心，最大的特点就是要求课堂教学要向学生提供充分的探究机会，使他们在充实快乐的探究过程中体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实，善于质疑的科学态度，实现科学知识的再“创造”。如：在《种子的发芽实验

（一）》一课中，学生根据原有生活经验猜测绿豆种子的发芽需要肥料，这就是一种质疑、一种发现、一种再“创造”，学生有了质疑，才会自主动手设计实验进行探究，经过观察、记录、分析，最终发现种子的发芽是不需要肥料的，这也是一种走近科学的再“创造”。

五、注重生活应用，让学生实践科学

科学源于生活又服务于生活，生活中处处有科学。在教学中，教师应常让学生运用所学的知识去解决生活中的实际问题，使学生在实践掌握所学到的知识，感悟科学学习的价值所在。要让学生用科学的眼光去看周围的事物，想象身边的事情，拓展科学学习的领域。培养学生“用科学”的意识，可以从以下几方面去做：

1、用科学的眼光去观察；

2、用科学的知识去说明

3、用科学的方式去分析

4、用科学的思想去处理。例如，学习了《斜面的作用》后，组织学生解释：为什么山区公路要修建成“S”形的？让学生在解决实际问题的同时，体会科学知识与生活的联系，感悟科学学习的价值。

10.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇十

发掘生物科学史的思想内涵，探索生命科学史在中学生学科素养培养的新途径，是值得高中生物学教师研究的问题。

一、利用科学实验故事，培养学生的科学精神

科学精神主要是个体在学习、理解、运用科学知识和技能等方面表现的价值标准、思维方式和行为规范。其中包括崇尚真知、理性思维、勇于探究等方面。在教学中，可对生物科学史进行适当的多元化的处理。例如：在必修二《基因在染色体上》一节中，可以让四位学生分别扮演孟德尔、约翰、萨顿、摩尔根。课堂上用二分钟的时间生动地重演孟德尔通过豌豆等植物的杂交试验，提出了遗传的分离定律和自由组合定律；约翰逊给孟德尔的“遗传因子”叫做基因；萨顿用蝗虫细胞作材料，提出基因在染色体上的假说；摩尔根利用果蝇为实验材料，证实基因在染色体上，发现了基因的连锁互换律。以“穿越”的方式将四个不同国家不同时期的科学家的故事整合一起生动演绎出科学探究中的假说演绎法的过程。在《光合作用的探究历程》中，以幻灯片的形式生动的演绎普里斯特利通过实验发现植物可以更新空气。英格豪斯发现普利斯特利的实验只有在阳光照射下才能成功，植物只有绿叶才能更新污浊的空气；德国科学家梅耶提出植物进行光合作用时，把光能转化成化学能储存起来。萨克斯证明光合作用产生了淀粉。恩格尔曼发现好氧细菌是只向叶绿体被光束照射到的部位集中，证明叶绿体是植物进行光合作用场所。美国科学家鲁宾和卡门利用同位素标记法，证明光合作用中释放的氧气来自水。囡波湾生物

教学中不仅让学生学习科学技术知识和成果，掌握基本的科学方法，而且让学生形成尊重事实和证据，有实证意识和严谨的求态度；不仅让学生学习运用科学的思维方式认识事物、解决问题、规范行为等，让学生体会科学家百折不挠的探索精神。

二、分析科学家的实验过程，让学生真正学会学习

学会学习主要表现为个体在学习态度、方式、方法、进程等方面的选择、评估与调控。包括乐学善学、勤于反思、数字学习。生物科学史就是生物科学的实验史，它在很大程度上反映了科学家的探究活动与探究方法。科学研究离不开科学的研究方法，设计思路对了，实验材料选择正确，但没有正确的科学的研究方法也是难以成功的。高中生物教材为我们介绍了许多的科学探究历程中的严谨的研究的方法。如在《细胞膜的流动镶嵌模型》用到的构建模型法；人类遗传病的遗传方式和发病率中用到的调查分析法；孟德尔的豌豆杂交实验用到的假说-演绎法，体会提出问题、形成假设，并通过科学方法检验求证、得出结论的过程；萨顿观察蝗虫卵细胞和精子形成是用的类比推理法等等。学生从中系统学习科学家在探究过程中所采取的观察、实验、比较、分析、判断、推理、综合等科学方法。领会到科学研究的本质和科学研究的方法。

教学中教师应该注重通过对生物科学史的挖掘，培养学生的积极的学习态度和浓厚的学习兴趣，培养学生良好的学习习惯、自主学习和终身学习的意识。同时教育学生了解自己学习的状态，根据不同情境和自身实际，选择合理有效的学习策略和方法。囡波湾生物

三、了解科学家的探究历程，培养学生的实践创新精神

实践创新主要是学生在勤于实践、敢于创新方面的具体表现。包括热爱劳动、批判质疑、问题解决。

在科学研究中，不但要有正确的设计思路，适合的实验材料，好的研究方法，而且必须配合科学探究精神和献身科学的精神。自然科学的每一个成果，都浸透着科学家们追求真理的汗水，都凝聚着历代科学家坚忍不拔、奋力求索的精神。以达尔文为例，为了研究物种的起源，他不顾生命危险，积极勇敢探索，用了五年的时间进行艰苦的环球航海，收集了各种动植物的资料以及化石材料，出版了《物种起源》的巨著。达尔文的成就融入了热爱科学、锲而不舍、敢于独立思考的科学精神，同时也体现了实事求是、严谨地追求科学真理的态度。许多科学发现史包含了科学家的思维、分析、假设和判断等全过程，是科学家严谨作风、勇于探索的结果，这有利于培养学生严谨求实的科学态度，不怕挫折、困难的探索精神。

科学是在不断质疑不断否定中发展创新完善，亚里士多德有句名言：“思维从疑问和惊奇开始。”质疑是学生有了新的发现后的猜想，是学生进一步探究的驱动力，更是培养创新能力的前提。例如：因为有了生物研究者们对罗伯特森提出的所有生物都是三层结构的静态统一模型的质疑。才有桑格和尼克森提出流动镶嵌模型。因为有了摩尔根对孟德尔的遗传定律和萨顿假说的质疑，才有果蝇的杂交试验，摩尔根才因此推出了遗传第三定律；因为有了对艾弗里肺炎双球菌的体外转化实验的质疑，才有赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌的实验。利用这些科学史，让学生体会科学研究的百家开放百家争鸣的局面，既可以拓展学生的视野，培养学生的批判思维和创造性思维。

通过生物科学史的学习培养学生具有好奇心和想象力，敢于质疑，善于提出新观点、新方法、新设想，并进行理性分析，做出独立判断等。善于发现和提出问题，有解决问题的兴趣和热情，能依据特定情境和具体条件，选择制定合理解决方案，具有创新意识，能将创新理念生活化、实践化等。囡波湾生物

四、点评科学家的生平事迹，启发学生的国家认同感

国家认同主要表现为个体对国家政治制度、核心价值理念、民族文化传统等方面的理解、认同和遵从。包括国家意识、政治认同、文化自信。

科学没有国界，每个科学家都是深深的热爱着自己的国家自己的民族自己的人民，如果没有这种高尚的情怀，他们将失去科学探究前进的动力和克服困难的毅力。被国际上誉为“杂交水稻之父”的袁隆平培育出的新型水稻-两系法，被誉为粮食生产上的一次“绿色革命”，袁隆平放弃国外高薪聘请，怀着提高水稻质量和产量，为国争光的远大理想，留在国内从事水稻，2017年袁隆平宣布水稻亲本去镉技术获突破；我国参与“人类基因组计划”课题研究的新进展、新成果；1989年我国转基因鲤鱼的培育；1995年我国抗虫基因棉花的培育成功、我国生态农业取得的成就等。爱国主义是每一个公民应有的基本素养，培养学生的爱国主义是学科教学的重要环节。教材中根据内容的特点安排了多处我国生物科学的成就，为教学提供了不可多得的德育素材。教师应不失时机地把握好，以帮助学生增强爱国信念，激发学习热情，提高学生学习的积极性和主动性。

通过学习让学生了解国情历史，维护民族团结、社会稳定和国家统一；热爱祖国，认同国民身份，对祖国有强烈的归属感；自觉捍卫国家尊严和利益等。热爱中国共产党；理解、接受并自觉践行社会主义核心价值观；具有中国特色社会主义共同理想，有为实现中华民族伟大复兴中国梦而不懈奋斗的信念和行动等。了解中华文明形成的历史进程；承认和尊重中华民族的优秀文明成果；理解、欣赏、弘扬中华优秀传统文化和社会主义先进文化等。

五、学习科学家之间的真诚合作，培养学生的社会责任感

社会责任主要是个体处理与他人（家庭）、集体、社会、自然关系等方面的情感态度和行为表现。包括诚信友善、合作担当、法治信仰、生态意识。

任何一项科学研究不是哪一个学者孤军作战，不是单独一个学者的成就。牛顿曾说过：“如果我看得比别人更远些，那是因为我站在巨人的肩膀上。”这里的“巨人”指牛顿力学来源于伽利略、哥白尼、开普勒牛顿在系统地总结了伽利略、惠更斯等人的工作后，得到了万有引力定律和牛顿运动三定律。而在生物领域的研究中，往往很多研究成果，都是科学家们精诚合作的结晶。例如：《DNA的双螺旋结构》的研究者克里克、沃森的团结合作在科学史上成为典范，他们国籍不同，性格各异，但为了科学事业，为了共同的理想追求，默契配合，开辟了分子生物学的新纪元，对我们的学生进行合作意识的培养与教育起了很好的作用。

通过学习培养学生积极参与社会活动，具有团队合作精神；对自我和他人负责；崇尚自由平等，坚持公平正义；热爱并尊重自然，与自然和谐相处；保护环境，节约资源，具有绿色生活方式；具有可持续发展理念和行动等。

11.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇十一

关键词：蔬菜；生物科学素养；科学态度

“提高生物科学素养”是《普通高中生物学课程标准》确定的四大基本理念之一。生物科学素养是指参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力，包括理解科学、技术与社会的相互关系，理解科学的本质及形成科学的态度和价值观。我校学生都是美术特长生，他们的高考不考生物，在全省的学业水平测试中，生物也只要达到“D”等级就可以了。可以说，学生学习生物的外部要求不高，内部动力不足。调查发现，我校79%的学生觉得生物课堂教学内容太难，不感兴趣，不想听，90.2%的学生希望经常做实验，但课时又不允许。怎样提高这类学生的生物科学素养？我们设计了在校园楼顶种植蔬菜的活动，设计这个项目的理由有三个：1.蔬菜的成熟时间短，学生容易看到劳动成果，而且收获一批，马上又可以播种下一批，学生有新鲜感也容易获得成功感；2.城市学生很多从没有种过蔬菜，有兴趣的学生比较多。地点设在教学楼顶，课余时间学生上去观察也很方便，预计能较好的坚持。3.在种植蔬菜的过程中，可与生物知识紧密联系、与美术绘画摄影等自然结合起来。这样既锻炼了学生的实践能力，又能与自己的专业相结合，预计效果会比较好。非常幸运，我们命名为《特色种植》的这个项目，在2012年成功申报为广州市第六批青少年科技特色项目，得到资金扶持。于是我们真正有机会进行校园楼顶种植蔬菜对提高美术类学生科学素养的实践研究。通过实践，我们发现校园蔬菜种植有利于学生以下素养的提高。

一、有利于学生科学态度的形成

科学态度是人基于对科学知识的正确理解和对科学发展的认识而形成科学的信念和科学习惯，包括好奇心、诚实（实事求是的思维品质）、合作、创造力（独立思考和创造性学习）。我们在进行楼顶蔬菜种植时，项目组首先公布计划，召集有兴趣的高一、高二学生参加，强调是学生自己种植蔬菜，如果要参加就至少要坚持一季（从播种到收获），上学的每一天都要去楼顶观察和记录。因为种的是绿色蔬菜不能使用农药化肥，施肥只能用有机肥，害虫只能用生物、物理方法、无害化学法来驱杀，报名者云集，我们让学生自主分组开始活动。在向学生介绍基本的种植方法和技术后，项目组提供了大量的蔬菜种子：黄瓜、辣椒、丝瓜、茄子、白菜、菜心、菠菜、豌豆、茼蒿、生菜、萝卜、芫荽、西红柿、圣女果等等。选择种子、播种、观察发芽、记录生长过程都由学生自主进行。学生首先就对不同种子有不同的形状产生了好奇，特别是播种之后，在等待种子发芽的过程，当生菜、茼蒿率先出土，而菠菜、芫荽还在沉睡，学生在焦急的等待中深深地理解了不同物种的不同特性，也了解了培育的不容易；当白菜已经开花，芥菜还在继续疯长，但自己是毫无办法的，只能等待并观察，但最终也开花了，他们说终于知道什么叫静待花开。在种植中，他们理解只有用科学的态度，实事求是去观察和记录，根据各种蔬菜自身的特点去间苗、施肥、搭架、打顶才能让蔬菜生长得更好。

二、有利于学生科学探究方法与技能的日渐娴熟

高中生物课程标准实验教材中有一些探究实验，要求学生掌握科学探究的一般技能，包括提出问题、作出假设、制订计划、搜集证据、得出结论、表达和交流的科学探究能力。科学探究更重要的是它的过程而不完全是结果。学生进行探究的真正意图，不仅在于掌握生物学知识本身，更重要的是让学生学会科学探究的一般方法，考虑通过哪些途径去解决问题，并以此渐渐地养成探究的态度、方法和思维的品质。书上的实验更多的趋向是验证性质。但蔬菜种植中出现的问题没有范本可查，称得上是真正的探究实验。比如：有男生在给自己的蔬菜浇上自己收集的尿液发酵后试用，发现蔬菜并不如预期的那样长得更茂盛，反而有些枯黄，于是想到可能是尿液浓度太高导致菜苗失水的缘故。那么什么浓度是最有利于蔬菜生长呢。于是他自己设计了一个探究实验，把种了同一种蔬菜的同一块菜地分成5小块，分别浇：自来水、尿与水1：0.5混合、尿与水1：1混合、尿与水1：1.5混合、全尿液，然后观察蔬菜生长，结果发现浇上尿与水1：1混合时，生长最快。他在种植小组介绍了他的实验结果。虽然这是一个小实验，但却包含了科学探究的技能和方法。以后有学生又进行了红薯藤摘心后对侧芽生长影响的实验，蔬菜怎样间种可以有效自然驱虫的实验等等。

三、有利于学生科学、技术与社会的结合

生物学课程对学生进行科学、技术与社会的教育，目的在于突出科学、技术、社会之间的关系，即教育教学内容的出发点不仅限于科学知识本身，也强调三者之间的关系。通过种植活动，同学不但深深体会到农民的辛苦，也懂得要让蔬菜长得好，获得较高产量必须掌握相关技术，而技术是在科学的指导下进行的。所以当学生在种植中遇到问题就会自行查阅要怎样去处理，为什么要这样去处理。他们会把自己辛勤种植的蔬菜送给父母、老师、朋友、他们还去进行了几次义卖，把得来的钱捐给学校的贫困学生，真正做到了科学、技术与社会的结合。

四、有利于学生生物学知识和技能的掌握

生物学知识包括基本的生物学概念、原理和规律。让学生掌握一定的生物学知识也是生物课程所规定的基本任务之一。在种植蔬菜实践中，经过施肥实验学生很轻易地掌握细胞的吸水和失水原理，观察种植蔬菜的疏密不同，生长状况不同，掌握生物的种类斗争关系以及蔬菜与杂草的竞关系，最为重要的是通过种植活动大大激发了他们学习生物的兴趣，想掌握更多生物知识和技能的欲望。

总之，校园楼顶种植蔬菜是一个比较好的提高学生生物素养的实践活动。让学生在实践活动中利用所学知识和方法去解决身边的问题，使学生具有运用知识的能力及学习更多的愿望。

12.加强实验教学提高学生的科学素养 篇十二

一、充分发挥演示实验的示范作用

化学实验教学中, 使用最多的是演示实验, 是由教师在教学过程中为配合化学教学内容的教授, 而面向全体学生进行示范操作的一种教学实验, 是化学教学中最基本的教学形式之一。演示实验可以为学生提供鲜明的、准确的、生动的感性材料, 使知识形象化;还可以培养学生的观察能力、分析能力和推理能力, 帮助学生学习正确、规范化的操作技术和方法。

教师演示实验的每一步, 实际上对学生来说都是自己动手的前提, 所以老师必须在思想上引起重视, 在率先示范中讲究规范性, 切不可随意操作。例如:称量药品时, 砝码要用镊子夹取, 千万不可图省事用手拿;给试管里的液体加热时, 不要把管口对准学生或自己, 试管里的液体不要超过容积的1/3, 试管夹要夹在试管的中上部, 等等。

其次, 教师的操作还要注意实效性, 要做到快慢适中, 使学生对每一个动作甚至动作细节都能看清, 对于第一次接触到的较复杂的操作要先示范分解动作, 然后再示范连续动作, 这样容易使学生在头脑中形成完整的动作表象, 另外, 演示实验为了使每位学生都能够看清楚, 要尽量用较大规格的仪器, 药品用量也可适当多一些, 有颜色变化或沉淀产生及消失的实验可用白纸或黑纸衬托, 以加以突出。

二、改教师演示实验为学生演示

有的演示实验, 可以让学生上台演示, 这样既能增加学生自身操作锻炼的机会, 也可以提高学生的求知欲望。很多学生都有想“露一手”的表现心理, 当别人演示时, 也想跃跃欲试, 这样充分提高了学生的兴趣, 调动他们的积极性。有时还可以让一些基础稍差的学生来演示, 他们在操作中暴露出来的问题无疑就多一点, 通过老师或学生纠正后, 能提高其他同学的“免疫能力”。

例如:在第一节化学课上, 我设计了一个“空瓶生烟”的趣味实验, 让学生上台来让两个集气瓶 (一只装有氨气, 一直装有氯化氢气体) “PK”一下, 许多学生纷纷举手, 都想上来试一试, 随着两个集气瓶之间的毛玻璃片的抽去, 瓶内立即产生了大量的白烟, 同学们被深深地吸引住了, 一下子激发了对化学的浓厚兴趣;在学习燃烧和灭火那一课时, 我补充了一个“烧不坏的手帕”的实验, 我问同学们谁有手帕, 一些同学举手了, 我接着说谁带着手帕上来配合老师做个试验?我特地请了个女生, 我把她的手帕在配好的酒精溶液中浸泡了一会, 取出舒展开, 用镊子夹住两角, 请她用火柴去点, 她看看我又看看同学们, 在一丝紧张中点燃了自己的手帕, 手帕被引燃, 而且越烧越旺, 最后熄灭, 当火焰熄灭后, 我请她检查一下自己的手帕并没有损坏, 班级里随后也响起了雷鸣般的掌声。这样, 通过学生上台来做一些演示实验, 不断激发了学生的兴趣, 也大大提高了学生的动手、动脑能力。

三、改验证性实验为探究性实验

验证性实验往往是学生已经知道结论, 然后用实验去验证结论。学生只是实验的观察者, 顺着老师的思路被动地接受着实验信息, 并尽量与教师保持一致。这样往往不易激发学生的求知欲, 改验证性实验为探究性实验, 能充分调动学生的自主性, 对于培养学生的能力尤其是实验能力, 有着明显的优势, 同时也突出了实验的创造性, 使学生学会研究与探索的方法, 有利于提高学生的科学素养。

例如:在学习二氧化碳的实验室制法时, 先不告诉学生常用药品, 而先做碳酸钠、石灰石和稀盐酸, 石灰石和稀硫酸反应的对比实验, 然后通过观察、比较、思考、讨论, 从而小结出最佳试剂, 并指出用其他药品的缺点, 这样不但可以增强学生的积极性、主动性, 也提高了学生的分析能力。接着老师可指导学生设计:根据前面我们学过的氧气制法时药品的特点及反应的条件, 应该选哪一种发生装置 (过氧化氢制氧气的装置) , 又怎样收集二氧化碳 (只能用向上排空气法) , 如何证明产生的气体是二氧化碳 (用澄清的石灰水) , 又如何检验二氧化碳是否集满 (用燃着的木条) 。这样设计, 既具启发性, 又具探究性, 使学生既学到知识技能, 培养了学生的"实验意识", 同时又训练了思维及科学方法, 增强了实验能力, 提高了学生的科学素养。

四、做好分组实验, 增加全体学生动手的机会

国内外教育界问卷调查的统计结果表明, 学生因喜欢做实验而喜欢化学的人数占被调查人数的70%以上。在化学教学过程中, 适当地多做一些学生分组实验, 不但是使学生牢固地掌握化学基本知识的重要方式, 而且是获得基本的化学实验技能的主要手段。

在学生做分组实验前, 要让学生认真地做好预习, 做好充分的准备, 尽量使学生对实验达到的目的、仪器、药品、操作步骤及注意事项做到心中有数, 每个实验尽量让学生自己完成, 每个学生都要亲自动手实践, 老师只是巡视, 并在学生遇到解决不了的困难时加以指导, 在达到实验目的的前提下, 鼓励学生"越轨"思维, 允许他们做可行性实验, 教师只起指导、解疑的作用, 这样, 学生们实验兴趣大增, 人人动手, 人人参与, 人人有所收获。

五、成立化学兴趣小组, 课外开放实验室

化学课要根据课本内容, 有计划、有组织地做点切合教材的课外小实验, 也可做一些在工农业生产和日常生活中的小实验。这些小实验教师只要在理论上加以指导, 精心设计, 让学生亲自动手去操作。侧重培养学生兴趣、观察和分析问题的能力、动手能力, 实事求是, 严谨的工作态度和科学的学习方法, 全面提高学生的科学素质。

13.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇十三

十来周的时间，我们就大致结束了“生命科学与人类文明”这门选修课程。虽然一开始选择这门课程的很大一部分原因只是因为有两个学分，并没有过多的兴趣，但学到现在我不得不说确实收获颇丰。现在谈谈学习“生命科学与人类文明”的收获与体会。

十堂的时间老师大致讲了组织工程、胚胎、干细胞、生态环境、微生物、纳米技术、显微镜、壳聚糖、诺贝尔奖等内容。这里面的有些内容看起来与我们并没有多大关联，但事实上每一项都与我们息息相关。譬如说对我来说十分陌生的壳聚糖，在上课前从未接触过的名词，但却真真实实的与我们的生活有密切的联系。首先，我们每天用的面膜、乳液中有些就含有壳聚糖的成分，掺有壳聚糖的化妆品有良好的保湿、调理效果。然后，我们能在超市买到新鲜的水果也有壳聚糖的功劳，因为它具有保鲜的效果。不进如此，壳聚糖还在医学中具有广泛的运用，它能促进凝血和伤口愈合，具有调节免疫活性等功能。由此可见，很多东西都在我们的生活中发挥着重要的作用，只是我们没有用心的去观察发现，这也是我学了这门课程的体会之一。当然，老师讲的内容对我来说都有很大的收获，但其中的几个让我印象最深，收获也很大。

首先，让我印象颇深的就是胚胎。这让我印象很深的原因是因为我们每个人都是从胚胎发育而来的，当然我也是。学习胚胎的过程中就像是在学习自己是怎样成长起来的，从最初的一个受精卵，经过无数次的分裂形成原肠胚，这时的我只是由一堆细胞组成的一团，没有眼睛、鼻子、手脚所以的器官。随着细胞的继续分裂与分化我慢慢初现出人的形态，有了自己的血管血液，有了自己跳动的心脏，接着便是手脚以及各种器官，最终形成了一个器官俱全的真正的人形，在母亲的肚子中等待降临。我惊讶于胚胎发育的整个过程，生命是如此的神奇，想象自己从一个肉眼看不见的受精卵长到现在这么大的一个人，不得不感叹生命这门科学实在伟大。

其次，让我收获很大的一个内容就是生态环境。人类这个大家庭，共同生活在地球这个大环境中，每个人的一举一动都在影响着环境。衣食住行每一方面都与环境密不可分。生态环境这块内容让我收获很大，因为老师让我们写了自己对环境的影响。我认真思考后发现原来我们真的对环境有着很大的影响，从我们来到

这世界的那一刻起就与环境紧密联系在一起了，所谓“天人合一”就是人类与环境自然的融合为一体，既是一体那每一部分的行为都会显著的影响到另一部分。这块内容中我不仅体会到了自己对环境的影响有多大，还了解了环境与我所学的工程管理专业的联系。我所学的工程管理主要是针对民建这块，这对环境有很大的影响。首先，民建需要在土地上动工，这就有可能破坏原来的自然环境，其次，建筑所用的有些材料也对环境有很大的影响，比如说一些油漆涂料对环境的污染很大，还有许多不可再生的材料的运用是环境遭到破坏。所以现在我们都在提倡绿色建筑。所谓绿色建筑指在建筑的全寿命周期内，最大限度地节约资源、保护环境和减少污染，为人们提供健康、适用和高效的使用空间，与自然和谐共生的建筑。为了做到绿色建筑最重要的就是使用绿色材料，以减少对环境的破坏，节约环境资源。这对我的启发很大，在我未来的工作中，我要着力于绿色建筑这一块，致力于环保节能建筑的发展。

学习“生命科学与人类文明”这门课给我带来的收获不仅仅是内容上的收获，还有许多更深的收获。其中最深的便是思考问题的方式。以前我思考问题都是只是脑子里想，只是胡乱的想没有条理，而在这课堂上老师给我们很多时间自己思考问题，而且并不是只是纯粹的一味坐在那光想，而是让我们拿出自己写画，把自己的想法写画出来，用图来鲜明的表达自己的想法。这样做使自己的思想有了一个形象的依托，只是脑袋里想很混乱没有一个整体的思路，而画出来便很好的把自己思路付诸实际，而自己也能清晰明白的知道自己的想法，能够更好地继续自己的思路，想得更深远。其次，我还学会了怎么更有效的查找资料。从前我查找资料基本就是百度，当然百度也是一个很好的资源，但总不是很全面。但现在我知道了更多的资源库，像数字图书馆就是一个很好的资源，上面有许多免费的文献、视频、专业资料等等，其他的像谷歌，还有一些专业的网站也是查找资料的好地方。还有一个收获便是要动手实践，注重生活细节。记得老师说过一个他的实验，要从老鼠的血管上提取某种东西，做了很多次实验都没有成功，有次一个朋友到他家做客便把冰箱里的速冻鱼拿出来弄，用热水烫过后鱼皮就掉了，这个细节让老师有了灵感，热胀冷缩会使皮掉落而不损坏其他组织，有了这个想法老师便动手实验结果真的成功了。从这个经验中我便体会到了我们要注重生活中的每一个细节，许多伟大的成就便是来自于生活的细节，就像万有引力的发现，如果不是牛顿善于观察生活热爱思考，怎么会研究出万有引力这一定律。我们不仅要注重生活细节，而且要善于发现问题，提出疑问，认真思考，如果只思考不能解决便要自己动手实验，去解决证实问题，实践出真知，只有自己动手做了才能更深刻的理解记住问题。当自己不能独立解决时可以向别人征求意见，解决问题，悉心听取他人意见也是我学习的收获之一。然后还有便是如何成为创新型人才。不得不说中国的教育把我们的思想都固定死了，从上学到高考我们学会的只是如何按部就班的做题解题，而不是更多的去思考创造，老师让我们去思考怎么成为创新型人才确实让我收获良多。要成为创新型人才就要更多的去观察，去质疑，去思考，去实践，多问为什么，要善于自己思考问题，提出自己的想法，站在不同的角度思考问题，要永远充满对创新的渴望，而不是死板的听从追随，没有自己的思想，别人说什么便是什么。这些看似很简单，但每一个做起来都有自己的困难，当然要成为创新型人才还必须具有坚韧的意志，这样才能坚持的去学习，去创新。

虽然学习“生命科学与人类文明”这门课程只有短短的十来个星期的时间，但却有了这么多的收获，而且还有许多其他的体会。学完这门课程我体会到我们要认真对待每一门课程，尽管看起来与你专业不相关，对你没什么用处。但事实上你总可以从中收获很多东西，不管是对你的生活或是学习都是有益的，就像这门课，虽然我是学工程管理的，跟生命科学和人类文明并没有什么关系，但是在上完后发现其实原来还紧密关系的，世界上的万事万物都有他们必然的联系，所以要认真对待，而且从这门课上还收获了这么多有用的东西。另外，我还体会到生命是如此的神奇与伟大，后来的两次课上老师给我们放了生命起源的视频，从宇宙大爆炸开始，地球不断的改变，生命不断的进化，从最初那个滚烫的地球，了无生机，到如今这个气候适宜，生机勃勃的家园，经过了上亿年的进化，赐予了我们这样一个舒适的生存家园。没有人能否认地球母亲的伟大，也没有人能否认生命是一个奇妙的存在，我们是如此幸运的生活在这个家园中，如此幸运的被赐予生命，生命诚可贵，我们没有理由不珍惜自己的生命，没有理由不去爱护保护我们共同生存的家园。

“生命科学与人类文明”给我带来的收获与体会不仅仅只有这些，更多的体会感触存在于我的脑海中，这是我学习生活中重要的一次课，带给我的收获与体会

14.生命科学学院学习部五月工作总结 篇十四

学习部

2011年6月3日

五月，这个院校活动缤纷出彩的月份，对于整个生命科学学院团委学生会来说，是一段为了食品科技月展示会的顺利开展不断忙碌的时间。在这段日子里，我们学习部在完成所分配的与食品科技月有关的各项工作的同时，晚自习的例行检查工作也在正常地进行着，这一点使得在努力打造学院文化的同时学风建设也不落后。以下就是我学习部本月工作的简单总结：

一、食品科技月开幕式的会场布置

此次食品科技月开幕式定于食科楼正门前举办，其会场布置方案由我部设计，主要包括背景布置和主席台布置两大部分。

1、背景布置

背景布置主要就是幕布和条幅的悬挂和固定。由于场地的限制，悬挂过程中遇到了很多麻烦，但最终我们以铁丝多孔等距固定、在三楼分四个窗户同时拉拽的方式克服了困难，完成了背景布置中幕布的悬挂和固定；另外，条幅是通过楼顶和和地面两段固定的方式将其拉展的。

2、主席台的布置

主席台的布置是按照先铺设红地毯，再分别进行其他各项布置的顺序进行的，十分有时效性。其他各项布置主要包括主席台上桌椅的摆放、桌布的铺设、座位牌的摆放、主持人所站演讲台的摆放、其上假花的装饰、盆花的摆放、花篮的摆放、气球的装饰等。

3、其他注意事项

（1）、活动整个过程中都要运用到音响设备，须提早联系文艺部的有关人员完成调音工作；

（2）、为了确保开幕式时会场秩序井然，应提前安排好与会各班所站的大致位置；

（3）、整个布置过程中需要爬窗、爬楼，非常危险，应该提高安全意识，避免危险发生。

二、食品科技月所有专业讲座和座谈会的会场布置 食品科技月的专业讲座和座谈会都定于逸夫实验楼的501室举行。会场布置都比较简洁，主要就是前后排横幅的挂设。其他需要注意的就是座谈会的布置是在前排摆两排与观众席相对的桌椅。另外，桌椅摆放整齐和保持会场赶紧整洁也很重要。

二、晚自习

本月虽然运动会已经结束，所有大一运动员都可以回班上晚自习，但食品科技月的演员中还有一大部分大一的学生，他们仍无法上晚自习，所以能够正常上晚自习的学生人数依旧不多。这种情况下，我部的工作就是做好请假人员的名单统计和核查，严查考勤和纪律，确保了晚自习的正常进行。

以下是本月10~13周晚自习的通报情况： 表扬班级：

食安14-1班

91.666

生科14-2班

91.153

食科14-1班

91.071 批评班级：

应化14-1班

（全班纪律差且常有迟到旷到早退现象）

在整个五月的工作中我部都力求做到细致却不乏创新，在积极与团委学生会其他各部配合完成食品科技月的准备工作的同时，没有放松对本职工作的要求，晚自习质量保持在一个良好的水平。我相信，只要我们始终有饱满的热情、十足的干劲、严谨的头脑、谦虚的态度，就一定可以把工作做得更好。

15.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇十五

1. 科学素养的内涵

我国专家一般把科学素养分成四个方面来阐述:一是科学知识、技能和科学方法;二是科学能力;三是科学观;四是科学品质。体现在《化学课程标准》里即是三维目标:知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。

2. 在化学教学中提高学生的科学素养

2.1 教师应提高自身的科学素养。

2.1.1 教师应改变传统的教学观念。

从各个学校师资队伍来看:骨干教师主要集中在30—50岁之间, 教龄一般在6—30年之间, 虽然大部分人都是本科及以上学历, 但是这部分教师也是应试制度下产生的, 传统的教育方式对其有着根深蒂固的影响, 一些教师为了提高升学率而忽视培养学生科学素养, 但是教师不是要培养科学知识的记忆者, 而是要培养能根据现有科学知识产生个人决策的学生, 这个个人决策可能是遵循现有的正确科学知识, 也可能是对现有科学知识提出质疑, 甚至是推翻现有科学中的错误而重新建立起新的科学知识体系。要达到这个目标, 教师必须从根本上改变教学观念, 以人为本, 以培养学生的科学素养为宗旨组织教学活动。

2.1.2 教师应努力学习全面的科学知识、培养科学能力, 提高自身科学素养。

教师的科学素养直接影响学生的科学素养。教师要当好学生的引导者、指导者, 就必须提高自身科学素养。教师要提高自身科学素养, 我认为应该从两方面进行努力。

2.1.2. 1 掌握全面的科学知识。

掌握科学知识是提高科学素养的基础。随着新课程的实施, 化学高中新教材以资料卡、拓展视野、化学史话等内容呈现了丰富的科学知识。不仅在教材里, 而且有课外书刊、日常生活中学生接触到的科学知识。要利用好这些科学素材, 教师应研究STSE教育, 关注社会热点问题, 关注当前科学研究成果, 缩短科学、科学家和我们的距离, 重视化学史的学习, 经常阅读学术杂志, 提高科研能力。

2.1.2. 2 培养适于化学教学的科学能力。

科学能力包括掌握科学研究方法, 进行科学研究和探索新科学知识的能力。要提高学生科学素养, 教师应提高自己的科学能力。那么, 教师如何提高化学教学的科学能力呢?我认为, 首先, 教师应该具有探究精神和探究能力;其次应该具有创新意识, 一定的科学创造力, 以及勇于质疑科学的精神。

2.2 以探究性教学为主要教学方式, 提高学生的科学素养。

化学课程中的探究学习, 往往是让学生在类似于科学家的探究活动中获得知识与技能, 形成科学的态度与价值观, 从而达到提高学生科学素养的目标。在探究活动中教师应尽量让学生自己探究并得出结论。当然, 化学课程探究学习活动主要是在化学探究实验中完成的, 学生通过化学实验对自然界和生产、生活中的的化学现象进行观察、分析, 对社区中与化学有关的问题、事件的调查研究来开展探究学习活动。所以要提高学生的科学素养, 教师应该利用好每一个化学实验, 不仅要重视实验的探究过程, 而且应重视实验结果的分析。

总之, 发展学生科学素养的核心方式是科学探究, 教师应充分调动学生主动参与探究学习的积极性, 引导学生通过实验、观察、阅读、讨论、辩论等多种方式, 在提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动中, 增进对科学探究的理解, 发展科学探究能力。

2.3 在化学教学中渗透STSE教育, 提高学生的科学素养。

2.3.1 STSE教育的产生。

STSE这四个字母分别代表:科学 (Science) 、技术 (Technology) 、社会 (Society) 、环境 (Environment) 。科学技术飞速发展, 在推动社会进步的同时也引起了许多关系人类生存和可持续发展的问题, 如能源危机问题、环境问题、核问题、基因工程研究问题等。但是由于科学在公众的思维中就约等于真理, 科学技术在人类的物质生活和精神生活中都占有统治地位, 因此在这种情况下, 我需要培养了解科学技术及其后果、能够参与涉及科学技术和实施的公民, 使他们能给决策者提供新的信息和科学的分析, 这样在全世界就兴起了STSE研究, 后来因为环境问题越来越严重, 就延伸出STSE研究。要培养有科学决策的公众, 主要是依靠教育, 所以世界各国就掀起了STSE教育的热潮。

2.3.2 重视STSE教育, 提高学生的科学素养。

从STSE教育的产生, 不难看出STSE教育的目标就是提高公众的科学素养。在国外, 已经出现了一批改革较成功的STSE课程, 在中国, STSE教育思想也已被广大教育工作者接受, 《高中化学课程标准》明确提出要重视科学、技术与社会的相互联系, 并在高中化学新课程中设置了“化学与生活”和“化学与技术”这两个与STSE教育直接相关的选修课程模块, 而且在其他模块中也更加关注STSE教育, 可见STSE教育的重要性。所以为了提高学生的科学素养, 教师应更多地关注STSE教育。

2.3.3 在化学教学中渗透STSE教育, 提高学生的科学素养。

化学来自生活, 化学来自社会, 化学服务于生活, 化学服务于社会;STSE教育关注社会、经济、科学、文化、环境等热点问题, 二者是密不可分的。

2.3.3. 1 在知识与技能教学中渗透STSE教育。

通过对化学新教材的分析, 我认为在新教材知识与技能的教学中可以从以下四方面渗透STSE教育: (1) 与生产、生活相关并且被广泛应用的化学知识。以化学必修1为例:讲物质的分散体系时加入医学上胶体的应用;讲氯、溴、碘及其化合物时加入漂白剂的制取和危害, 变色眼镜的变色原理, 人工降雨材料Ag I, 氟与人体健康等知识。 (2) 与社会发展有重大关系的化学知识。例如:能源紧缺问题, 太阳能、氢能、风能、沼气能的开发和利用, 温室效应, 含硫、含氮化合物的环境污染问题, 等等。 (3) 与科学技术有关的社会热点问题。例如三聚氰胺, 色素, 防腐剂, 克隆技术, 核武器, 火箭燃料, 等等。 (4) 化学发展的成就与前沿问题。例如, 关于载人飞船的化学知识, 诺贝尔化学奖得主的科学成果, 等等。

2.3.3. 2 在过程与方法教学中渗透STSE教育。

让学生体会探究过程与掌握方法, 尤其需要学生的主动参与, 只有学生在情感、行为、认知三方面的积极参与, 才能体验过程与方法, 提高科学素养。如何调动学生的积极性和主动性呢?我认为最好做到从生活中选题, 关注社会热点, 关注科学前沿动态, 即在过程与方法中渗透STSE教育。我以高中阶段使学生体会过程与方法的重要方式———探究式学习为例, 结合实践经验渗透STSE教育, 在情感态度与价值观教育中渗透STSE教育。

STSE研究的是科学、技术、社会、环境, 以及这几方面的对政治、经济、文化、人类可持续发展的影响, 它的最终目标就是培养具有正确科学决策的公民, 所以渗透STSE教育可以培养学生的科学判断力和科学决策能力;从环境教育来讲, 它可以培养学生的可持续发展观, 培养学生追求自然—人类—科学技术—社会之间的和谐与统一的思想, 增强学生个体对社会环境的责任感;因为STSE的综合性, 还可以培养学生的全面发展观;通过化学史中科学家的研究介绍还可以培养学生坚韧不拔、实事求是的精神。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准 (实验) [M]北京:人民教育出版社, 2003.

16.重视生命科学史学习 提高学生生物科学素养 篇十六

关键词 生活化实验 生物科学素养

中图分类号 G633.91 文献标志码 B

生物科学是实验科学。高中生物教材中的绝大多数实验的取材都与生活有关，如梨、葡萄、蔗糖、淀粉、鸡卵清蛋白、牛奶、豆浆、核桃种子、洋葱鳞片叶、洋葱根尖、酵母菌、透明塑料瓶、水草、小鱼等，这些都是生活中常见的、容易获取的资源。获取这些实验材料，不仅能圆满完成实验教学目标，还可以拓展教材实验，培养学生的创新思维，提高学生的生物科学素养。

1 拓展生物教材实验

1.1 拓展实验取材

学生对实验课充满兴趣和热情，他们会积极主动地寻找实验材料。如在“鉴定还原性糖”实验时，用苹果汁、梨汁、青葡萄汁等;在“鉴定蛋白质”实验时，用鸡蛋清、豆浆和牛奶等;在“鉴定脂肪”实验时，用花生种子、芝麻种子、色拉油、小麦种子等;在“提取和分离叶绿体中的光合色素”实验时，用新鲜的菠菜叶、青菜叶，还可以利用校园内刚采下的草本植物的绿色叶片;在“制作生态瓶”时，利用不同的透明饮料瓶、沙子、各种水草和螺蛳等;“提取DNA”时，用鸡血、花菜和香蕉等;“制作人工种子”时，用芸豆、蚕豆的种皮和花生的果皮等做种皮。这既有效地拓展了生物实验的取材范围，同时也使得学生对生物课实验的目光与兴趣从书本移到了更广阔的生活当中。

1.2 设计生活实验

学生们能利用所学知识设计出与生活有关的实验。如在教材“细胞呼吸原理的应用”中，提到“酿酒是酵母菌等微生物在无氧条件下产生乙醇的无氧呼吸过程，即发酵”。学生通过发酵知识的学习，尝试制作酸牛奶。他们经过小组合作讨论，设计出切实可行的实验方案，用鲜牛奶作为底物，利用乳酸菌的无氧呼吸作用将鲜奶转变成酸奶时，具体做法是：在超市买鲜奶和酸奶各一盒，取两勺酸奶放入鲜奶盒中，摇匀、密封好后，放入装有40℃～50℃恒温水的容器中浸泡8 h左右，即可制成酸奶。当学生喝到自己亲手制作的酸奶时，非常兴奋，也很有成就感。

这样，学生根据实验设计原理，不局限于教材。从生活中选择相关的实验物品和器材，自主设计简便易行的实验方案，将他们所学到的知识、原理与技能应用到解决生活问题当中。这既巩固与强化了他们的生物学科知识，也使他们体验到生活中科学无处不在，处处可以做实验。

2 培养创新思维能力

学生获取知识的途径是多元化的，不仅在课堂上学习新知识，还可以通过报刊、杂志和网络等途径获取新知识。学生的知识结构是综合的、多角度多方位的，不仅有生物学知识、还有其他学科知识，使他们得以创新的实验思维和方法去解决面对的实际问题。

2.1 文本实验探究

高中生物教材中“鉴定还原糖”实验，将装有还原糖和斐林试剂的试管水浴加热后，呈现砖红色沉淀。当试题中出现鉴定某草本植物根是否含有还原性糖时，实验器材只有载玻片、盖玻片、镊子、酒精灯和光学显微镜。学生通过思考与分析，设计了文本探究实验方案：将植物根切成薄片，制成临时切片;滴加几滴斐林试剂，让植物根切片完全浸润在斐林试剂中;再用镊子夹住载玻片在酒精灯火焰上均匀加热，观察颜色变化。若出现砖红色，说明有还原性糖。

本题不仅考查“还原糖鉴定”实验的相关知识，还考查学生用实验方法解决生物学实际问题的能力，以及考查学生掌握的实验技能。如载玻片不是用来加热的实验仪器，为了防止加热时载玻片破裂，应该轻轻晃动载玻片，给载玻片均匀加热。

2.2 层析液的改进

在实验“提取和分离叶绿体中的光合色素”中，层析液是用在60～90℃下分馏出来的石油醚20份、2份丙酮和1份苯混合而成，或用93号汽油代用。其实，这两种层析液对人体健康都有害，并且配置层析液很费时，不方便。学生尝试利用酒精作为层析液。这种层析液既对人身体无害，又可以分离色素。

2.3 蛋壳膜的制备

动物的膀胱膜、肠衣和玻璃纸都是半透膜，水分子可以透过，蔗糖等大分子不能通过。然而，鸡蛋是常见的食品，蛋壳膜也是具有半透性的膜。学生通过收集、处理相关实验资料，设计出实验方案：用镊子将鸡蛋的尖端轻轻敲个小孔，把蛋清和蛋黄倒出来，将蛋壳钝端泡在体积分数为20%的盐酸中8 h以上，便可获得蛋壳膜。他们用蛋壳膜做“渗透作用实验”和“制作人工种子”的种皮。

拓展教材实验既开拓了学生的视野，又培养了学生创新实验思维能力，更激发了学生探究生活世界的好奇心，发掘了学生学习生物科学的潜力。

3 提高生物科学素养

在《普通高中生物课程标准（实验）》中，明确课程的基本理念的首要点是提高生物科学素养。因为，生物科学素养是公民科学素养构成中重要的组成部分，是公民在参加社会生活、经济活动、生产实践活动中个人解决实际问题时所需要的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度与价值观。

3.1 甘蔗汁中有还原性糖

甘蔗有很高的营养价值，它含有较多的水分、糖分和人体必需的微量元素;甘蔗汁的主要糖分是蔗糖，还有果糖和葡萄糖，极易被人体吸收利用。高中生物教材中提到蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂反应不会产生砖红色沉淀，但是果糖和葡萄糖是还原性糖，可以与斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀。因此，学生利用甘蔗汁作为鉴定还原性糖的实验材料，这就验证了由于蔗糖是非还原性糖，因而甘蔗汁就不具有还原性糖的说法是片面的。

3.2 牛奶成分的鉴定

牛奶是人们日常生活中常见的食品。牛奶中含有糖类（如葡萄糖和半乳糖等）、蛋白质、脂肪等营养成分。因此，学生非常乐意鉴定牛奶的成分，他们依据课内实验，自主设计了一系列实验：使用斐林试剂，经水浴加热后，试管内会出现砖红色沉淀，说明牛奶中含有还原性糖;用双缩脲试剂，且无需经水浴加热，即可看到试管内溶液呈现紫色，说明牛奶中含有蛋白质。然而，在牛奶中滴入苏丹Ⅲ染液，却看不清楚有橘黄色的脂肪颗粒。学生经过分析和讨论，完善了实验方案，将牛奶煮沸，提取奶皮制成玻片标本，再用苏丹Ⅲ染液染色，就能在光学显微镜下看到橘黄色的脂肪颗粒。此外，在银氨溶液中滴入适量鲜牛奶，充分振荡后把试管放在水浴锅内静置加热，很快就可以看到试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银，这说明牛奶可以发生银镜反应，牛奶中可能有含醛基的化合物。

3.3 斐林试剂的使用

学生的独立思考和创新实验思维，使他们对一些常见的实验试剂的使用方法产生质疑，并能够自己设计实验方案进行研究。如斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液）混合制成的，如果改变梨汁、斐林试剂甲液和乙液加入的顺序，会影响实验结果吗？学生设计如下探究实验（表1）。

从实验设计思路分析，这是一组对照实验。实验变量是梨汁、斐林试剂甲液和乙液的加入顺序。如果实验结果都出现砖红色沉淀，说明梨汁、斐林试剂的甲液和乙液加入顺序的变化对实验结果无影响;如果实验结果不都是出现砖红色沉淀，说明梨汁、斐林试剂的甲液和乙液加入顺序的变化对实验结果有影响。

学生对源于生活中的实验素材有着熟悉感和亲近感，尤其对日常生活中的食物，更加感兴趣。他们以兴趣小组的形式，团结合作，共同设计并实施生活化实验，用所学的生物科学知识解决现实生活中的问题。这样，生活化实验不仅能满足学生探究生活奥秘的心理，还能引领学生提升生物科学素养。

参考文献：

[1] 生物课程教材研究开发中心编著.普通高中生物课程标准实验教科书必修1·分子与细胞[M].北京：人民教育出版社，2007.