端午节包粽子活动策划书

2024-06-29

端午节包粽子活动策划书（10篇）

1.端午节包粽子活动策划书篇一

东关社区第二届包粽子比赛活动方案为迎接中国传统佳节，增强社区居民、邻里之间的和谐关系，社区决定开展“粽叶飘香、情满社区”，以趣味活动的方式开展包粽子比赛活动。

一、活动主题

主题：“迎端午、包粽子、弘扬民族精神，庆节日、品粽子、传承中华传统”

二、组织策划

居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施

三、报名时间、对象

时间：5月10日-20日

对象：以本社区居民参与为主，其他社区人员也可报名，参赛人数在80人以内，已报名的顺序报满截止，控制规模以确保活动有序开展。

四、比赛时间、地点

时间：暂定205月28日-30日

地点：东关社区广场

五、比赛设置准备事项

1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组

2、食材准备：糯米200斤、芝麻10斤、绿豆 10斤、食用油一桶、液化气一瓶、棕蘖张及包棕子用具等.

3、做好比赛场地和观众区域的布置安排

六、比赛规则

1、设评委5人：涂芝兰王宜人戴继中余清明刘转枝

2、每组选手按分发配置的食材，在规定的时间内完成

3、包好的粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩

4、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准，评选一等奖壹名、二等奖两名、纪念奖若干名。

5、比赛包的粽子部分分发给选手，部分送给社区留守、空巢老人和特教学校儿童。

八、主持人及解说：李芳

2.端午节包粽子活动方案篇二

一、活动主题：

“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，团青祝福”。

农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端

五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为重要的活动，在端午节即将到来之际，公司团委、综合保障部组织广大青年员工自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，同时增进广大青年员工情感交流，还能使广大员工品尝青年员工的劳动成果，体会劳动的魅力。

二、活动目的：

1.通过亲手包粽子，让公司青年能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。

2.在传统佳节—端午节来临之际，让公司同仁一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。

2.体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。

三、活动时间：2014年5月29日14:30

四、活动地点：公司职工食堂

五、活动对象：公司领导、各部门青年员工（含35岁以下）

六、参加活动部门及人数：机关（8人）、飞行部（3人）、机务工程部（2人）、运行控制中心（4人）、市场部（1人）、客舱服务部(7人）、地面服务部（7人）、综合保障部（6人）、呼和浩特营业部（2人）

共40人

七、活动流程：

1.将提前准备好的食材摆放好。（泡好的糯米30斤、粽叶300个、红枣200个、，马莲200条、剪刀20把）2.主持人致开场词

3.请领导讲话

4.请出食堂师傅为大家讲授包粽子的方法 5.领导和青年员工共同进行包粽子包粽子阶段：

 组织公司青年员工积极参与活动。

 公司青年员工可以给自己所包的粽子贴上标签，画上喜欢的logo或者祝福的话语，互相赠与。6.活动后期：

 由工作人员将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟。 所有在场青年员工负责清理剩余的材料以及打扫食堂。 粽子煮熟后，留三分之二粽子在食堂二号窗口对中午进餐员工进行发放。剩余三分之一组织人员和车辆到达一线部门给予祝福。（带团徽和绶带）

八、包粽子的步骤：

 若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。

 先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。

 漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。

 用准备好的马莲或棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。

九、粽的烹煮：

3.端午节包粽子活动感言篇三

2、祝端午节好运。

3、愿你端午节快乐，好运粽在身边，幸福满舟围!

4、快乐饮雄黄，健康佩香囊。

5、粒粒红枣心欢喜，滴滴雄黄吉祥意。年年岁岁端午节，分分秒秒幸福时。

6、苍天啊大地啊，替我提前祝福你端午节快乐吧!

7、系百索，戴荷包，前途事业涨得高。

8、人在春台，一门瑞气。

9、端午节就要到了，提前送给你最真最“粽”的祝福，愿你快乐重于泰山!

10、一颗久久悬着的心，总在怀念你，祝你端午节过得愉快!

11、端午节将至，我把幸福送给你，愿你快乐每一天!

12、端午节到了，亲爱的朋友你在远方还好吗?

13、端午节，吃粽香，快快乐乐朋友莫忘。

14、祝您端午节，春光骀荡，国步龙腾。

15、祝福把门开，烦恼说拜拜!端午快乐!

16、祝你端午节快乐，幸福一生，甜蜜永恒!

17、吃粽子，送祝福，生活美满富足!端午快乐!

18、愿你品尝出人生的美好，祝你健康，开心快乐到老。

19、端午来临，送你端午粽，愿你四季如春的美丽，志在四方的前行!

4.端午节包粽子的活动总结篇四

端午节包粽子的活动总结1

今天下午，包粽子的时间终于到了，同学们兴奋极了，拿出先前准备好的材料，拉好桌椅，找到了各自的小组，开始包粽子。

在老师的一声令下，我们开始做粽子了。包粽子看起来容易，其实做起来特难，尤其是包粽叶最难!叠粽叶、做造型、放馅料、扎草绳、剪粽叶这些都特讲究，稍一不小心，馅料就漏光光了。所以我包粽子的时候都把粽子的底部用另外一片粽叶包的严严实实。我做的是牛角粽，做一个粽子只要一片粽叶，特省，但也特难。底下那个洞总是堵不上，装了就漏，漏了又装，一小时下来，才做了四个，而且都不美观，一个像毽子，一个像石头，一个像纸团，一个像不规则的多角方块。我看了看别人的粽子，也奇形怪状，真是什么样子的都有。包粽子包到中间，也是包到高潮的时候，我们都不管是什么小组的了，围着满教室乱跑，见到想要的材料就拿，对方也很慷慨的给了我们。

当放学的铃声敲响，同学们高高的举起了自己的“战利品”。有的同学高兴，自己包了许多粽子，也有的同学悲哀，自己一个都没有包成。同学们拍完自己的“战利品”后，开心地背上了自己的粽子，回家去了。

通过这次包粽子活动，我们不仅学会了包粽子，也收获了一份快乐，更重要的事，我们传承了老祖宗的技艺。

端午节包粽子的活动总结2

端午节是我国的传统节日，为了弘扬民族精神，传承中华传统文化，让学生更真切地感受中国传统节日的文化内涵，幼儿园大二班的家长们带领全班幼儿参与端午节包粽子活动。

在活动中，家长和老师给孩子们讲解了煮粽子叶、“卷小漏斗”、装米、绑米、煮粽子等全部过程，并指导孩子动手包粽子。在体验包粽子的过程中，孩子们明白了粽子叶必须煮过后才能使用；煮粽子必须插空摆放，不留缝隙，防止煮沸时翻转漏米，当一个个粽子在孩子们手中翻转着，一点点地变化，从“小面包”、“小馒头”变成“小三角”时，孩子们露出了喜悦的笑容。本次活动奶奶们为孩子准备了粽叶、糯米、红枣等原料，活动还未开始，现场的气氛就在孩子们的欢笑中被烘托了起来。

很多孩子都是第一次包粽子，奶奶们先行示范“拿好两片粽叶，把它折叠成一个小‘漏斗’的形状，然后往里加糯米。”奶奶们边示范边解说，几个动手快的孩子早已拿起粽叶包了起来。孩子们抱着“重在参与”的心态和“轻松自在”的心情享受着“包粽子”带来的乐趣，幸福满满，收获颇丰。活动全程温馨祥和，在浓浓的粽香中充斥着欢声笑语。

粽子飘香，寄深情。此次活动，孩子们不仅感受到了传统民俗文化的魅力，还学会了民俗传统文化中的一项技能。孩子们放松了心情，增进了友谊，加强了交流与合作，构建了温馨和谐的校园氛围。

端午节包粽子的活动总结3

五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，撒白糖。端午节又称端阳节，时间为每年的农历五月初五，在我国，这是一个重要的节日。在这一天，家家户户都要包粽子，插艾草。关于端午节的来历，有很多种说法，也有很多种过法。今年的这个端午节，是是目前为止我过到的最快乐的一个端午节。六月六号、雨、端午节。我们十多位同学在爸爸妈妈的带领下来到位于杭州灵隐寺旁边的小竹里客栈，体验了自己动手包粽子，画彩蛋的乐趣。

刚到那里，一条雪白的，但造型有点怪异的狗狗就亲热地迎了上来，给人的感觉是夏天到了，它也脱下了棉袄，穿起了短上衣，沙滩裤，我知道，这就是传说中的小白，一条会吃草的狗狗。老板娘也亲热地上来和我们打招呼。等待的时间在我们和小白玩的时候很快就过去了，大家到齐以后，我们迫不及待地开始了今天的手工劳动—包粽子。对了，还有一位外国叔叔，看到我们这么开心，也忍不住走了过来，和我们一起互动。同学蔡选的外婆给我们上起了课，如何选粽叶，怎样放糯米，怎样打绳结。看是步骤很简单，等我们拿起粽叶的时候，一个个都傻眼了，看外婆包起来包起来这么轻松，怎么粽叶到了我们手上就这么不听话呢?看我们一个个笨手笨脚的样子，边上的爸爸妈妈们急了，也凑上来和我们一起动手，无奈他们自己水平也不咋地。就听见耳边传来一阵阵“外婆，你来帮我一下”“外婆，我绳子扎不好”的大呼小叫声。终于，第一个由小记者亲手打造的粽子出炉了，可那造型有点怪怪的，和我们平时看到的粽子完全不一样，有了第一个就有第二个，大家使出吃奶的劲，和手中的粽叶作斗争，动作快的同学完成了四五个，最少的也完成了一个。

来不及体会完工的喜悦，大家又抓过放在桌子上的鸡蛋，拿起彩笔开始画彩蛋了，有的画笑脸，有的画星星，反正就是怎样开心怎样画。当家长们宣布活动结束的时候，好几个同学异口同声地说：“让我们在玩一会吧”如果没有亲自动手，肯定是体会不到其中的快乐的。

端午节包粽子的活动总结4

端午节是中国的四大节日之一，幼儿对端午节的印象只是吃粽子、挂香包、看划龙船，从来没有深入去认识端午节，本活动的设计主要是引导幼儿深入的去认识端午节。整个活动设计先从端午佳节的习俗切入，让幼儿去寻找端午节的起源故事，动手做香包，以及认识端午节是诗人节，诗人写了很多赞颂端午的诗歌;进而让学生在吃粽子之余，关心一下自己，如何让自己吃得更健康，在看划龙船之余，也能体会一下团体同心的重要性。

看着孩子们一个个投入的样子，我想我们的活动是成功的。孩子们自己挑选材料，自己设计龙头，在装饰的时候，孩子们还主动合作，终于，在他们忙碌的工作中一艘艘龙舟成型了，孩子们爱不释手的拿着，还争相摆弄，嘴里还不停的说“我的龙舟最厉害了，要是比赛肯定得第一”。当然也有部分孩子由于时间关系还没有来得及完成，脸上有些许失望，但我告诉他们，我们可以在饭后、区域活动继续完成，所以孩子们还是接受了我的建议。选择孩子喜欢、感兴趣的活动就会收到很好的活动效果，所以我们要抓住孩子的心理，走进孩子的心灵，让孩子的愿望在我们的帮助和支持下得到实现。

为确保此次活动顺利开展，幼儿园在活动中突出爱国主义教育、突出讲文明.树新风和献爱心等具体要求，把节日活动与贯彻落实科学发展观紧密的结合起来，全面推进精神文明工作和创建工作。幼儿园在节日期间大力宣传端午节相关知识，着重宣传爱国诗人屈原以及中华民族优秀代表人物的事迹，让居民群众在了解端午节的来历和传说故事的同时，感受中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息，不断激发群众的爱国主义精神。

在节日期间，幼儿园在开展环境卫生综合整治工作的同时，积极发动居民打扫扬尘，清除卫生死角，幼儿园居民居住环境得到了明显的改善，进一步在辖区内掀起讲文明、讲卫生的良好氛围。召开以“xxxxxx”为主题的端午节活动会议，会上大力宣传端午节相关知识，让居民群众了解端午节的来历和传说故事，并着重宣传爱国诗人屈原以及中华民族优秀代表人物的事迹，感受中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息，不断激发群众的爱国主义精神。

与开展环境卫生综合整治工作相结合，积极发动居民打扫扬尘，清除卫生死角，使幼儿园居民居住环境得到了明显的改善，进一步在辖区内掀起讲文明、讲卫生的良好氛围。此次活动形式多样，增强了群众的环境意识、公德意识、法律意识和文明意识，使环境卫生综合整治工作更加深入人心。

端午节包粽子的活动总结5

在这粽香飘溢、舞庆端阳的日子，为弘扬民族优秀文化，为弘扬中华民族敬老爱老的传统美德，为让福利院的老人们能过上一个欢乐温馨的端午节。为了挖掘民间传统民俗，更好地了解和感受这个节日，让传统的端午佳节多姿多彩，为让教职工进一步感受到传统文化习俗，xxxx县xxxx乡幼儿园组织全体教职工，开展了主题为“粽庆端午感恩父亲欢聚共庆”端午节系列活动。

活动中，有的教师熟练地包着粽子，还有一些不懂包粽子的教师在现场学习，高兴地谈论着包扎的技巧。活动后，大家把这些满载深情的各种口味的粽子准备第二天送到福利院的老人们手中，让他们真切感受到党和政府的关爱，感受到xxxx乡幼儿园大家庭的.温暖，营造了融洽和谐的氛围。

恰逢端午遇见“父亲节”，幼儿园的孩子们也跟着老师学着包粽子，说要亲手给爸爸裹一个粽子送给爸爸做为父亲节礼物，也勇敢地一起大声说：“爸爸，我爱你!”，表达对爸爸的爱。

在xx月14日上午，xxxx乡幼儿园组织全体幼儿及教师们走进福利院“棕香传情与爱同行”融情活动。为老人们送去了一份关心，一份温暖，一场文艺演出让老人们欢度一个喜庆、快乐、祥和的佳节。

本次端午节活动，教师们把亲手做的各种味道的粽子送给福利院的老人们，孩子们给老人们载歌载舞送上了节日的问候让他们感受到温暖，让这个端午节变得更有意义。

端午节包粽子的活动总结6

每年的农历五月初五，是中国传统的节日—“端午节”，为了让儿童能体验中国民间节日特有的韵味，初步了解端午节的民俗风情，感受中国的传统民俗活动。吴江图书馆R26;亲子绘本部举办了主题为“粽叶飘香，自包米粽，共度端午”亲子包粽子活动。

6月2日下午，吴江图书馆一楼大厅人头攒动，9组家庭各个跃跃欲试，摩拳擦掌。在依次领好吴江图书馆事先为大家准备好的粽叶、江米、蜜枣、红豆以及包粽子所需要的盆、桶、线、剪刀等必须用品后，这场别开生面的包粽子活动就开始了。

随着一声“开始”，参加包粽子活动的各个家庭顿时忙碌起来。在我们图书馆包粽子老师的专业指导下卷粽叶、放糯米、捆扎，粽叶在各个家庭成员的手中上下翻舞，现场还有很多观众为家庭鼓劲加油。包粽子的手法，一折叶，二盛料、三压实，四包，五扎绳，看似简单，但要做个漂亮的粽子还是需要一点工夫的，在奶奶、妈妈和孩子们的努力下，一个个诱人的粽子出笼了，虽然孩子包出来的粽子没有像大人做的那么漂亮，但那是孩子们亲手制作，意义非凡。10分钟过后，一个个小巧玲珑的粽子展现在观众的眼前，最后由现场观众评出了人气粽子奖，区图书馆杨阳女士为获奖家庭颁发了奖品。

很多家长们都表示这是孩子也是自己第一次亲手包粽子，很开心。活动后各个家庭喜气洋洋的将自己亲手包的粽子带回家去，好好品尝。相信这将会是最美味的粽子。此外，为了普及中华传统节日文化，活动现场还设立了端午有奖问答环节，比如端午节是为了纪念我国哪位爱国人士，中国的传统节日有哪些?端午节都有哪些习俗等等。

淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵，包粽子活动在大家的欢声笑语中圆满结束了，与会家庭温馨合影，留下了这次活动的快乐瞬间。

吴江图书馆，“我们的节日”系列活动开展以来，收到了市民的广泛好评，宣传了中国的传统文化知识，丰富了市民的节庆生活，推进了公益事业的发展。

端午节包粽子的活动总结7

中国传统节日，凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化，更好地继承和弘扬中华优秀传统美德，我校政教处组织开展了“弘扬中华民族的传统文化，争做美丽学生”活动，以端午节的文化内涵为核心，开展了各项活动。通过各种活动的展开，让学生了解中华民族的传统文化，增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。

1、为了更好的完成活动任务，收到良好的活动能够效果，我校高度重视，精心策划，首先进行宣传，为活动的开展打下了坚实的基础。

2、开展丰富多彩的活动，营造浓厚的节日氛围。我们通过班会的形式，了解我国的传统节日——端午节及其意义。

3、我们开展了以“我们的节日端午节”为主题的端午节手抄报创编活动。同学们通过阅读书籍和上网查询，了解了端午节的相关知识，并配以插图、剪贴画，制作了一张张美观大方的手抄报。通过本次活动，同学们加深了对端午节的认识，进一步了解了我国的传统节日和过传统节日的意义，更加认同、喜爱传统节日，进一步增强了他们的爱国爱乡情感，提高了科学文明素养，弘扬和培育了民族精神。

4、开展了中华经典诵读活动。各班利用班会课，组织了学生参与端午民俗诗歌、屈原诗词、历代经典爱国主义诗篇诵读活动,。

5、开展端午亲手包粽子活动，看谁的手儿巧，包的粽子最美丽活动。

5.2016端午节包粽子活动计划篇五

营边小学端午节包粽子活动方案

一、活动主题：

“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，满心祝福”。农历五月初五为端午节。各地过节的习俗是类似的：赛龙舟，吃粽子。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？

二、活动目的：

1.通过亲手包粽子，让班级能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。

2.体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。3.聘请校外辅导员，学习包粽子技能。

三、活动时间：2016年6月7日上午8：00

四、活动地点：班级课室（三四五年级）

五、活动流程：

1.包粽子阶段：在班级中间用课桌拼一个大桌子，并且铺上报纸。由校外辅导员走班进行详细示范讲解，给同学们指导包粽子的手法与步骤。

2.活动后期：将自己组包好的粽子由学校厨师煮熟分发给该组一人一只粽子品尝。早上活动结束后及时将教室打扫干净。

六、包粽子的步骤（甜粽）：若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米。漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。

七、粽的烹煮：煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

八、评奖：每个班级评选出三名包粽子达人，学期末进行奖励。

九、分组搭配：在各班级里，包完的粽子按照四个小组集中在一起，捆起来，以班级为单位送到厨房进行烹煮。

十、粽子评价标准：

表面形态：粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。色泽：剥去粽叶，粽体米粒呈淡酱色（不放酱油的粽体呈所用物料应有的色泽），馅料具有所用物料相应的色泽，有光泽。

组织形态：粽体不过烂，内有馅料，粽子内外无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫及其它外来污染物。

6.端午节包粽子庆祝活动简报篇六

五月初五，是中国文化传统节日——端午节，为了弘扬民族精神，传承端午文化，让学生在动手实践中感受民俗文化，在亲子互动中体验过节的乐趣，蠡口实验小学举行了“龙腾端午粽叶飘香”亲子学包粽子活动。

xx月xx日中午，一场别开生面的亲子包粽子活动开始了。首先，大家在轻松的互动问答题中了解了端午的由来，知道了节日中吃粽子、吃咸鸭蛋、赛龙舟、做香囊等习俗，详细了解了端午节的“粽子文化”。接着，到了让孩子们兴奋的环节——学包粽子。在家长们的指导下，孩子们舞动起了粽叶，手指穿梭，青绿的粽叶、雪白的糯米在他们的手中瞬间便包成了一个个可爱的小粽子。路过的老师们看见了，都情不自禁地走进教室跟着孩子们的家长学起了包粽子，就连男老师也被这快乐的气氛感染了，忍不住上前瞧瞧。大家看着自己包出来的形态各异的粽子，都忍不住哈哈大笑，活动场上到处充满了欢乐的气氛。

很多家长都是第一次参加这样的活动，他们都表示这次活动很有趣也很有意义。这不仅让家长和孩子们一起快乐地分享了劳动的乐趣，更重要的是加深了亲子之间的沟通，体验与亲人合作的快乐。同时，为了深入开展好“我们的节日”系列文化活动，引导学生了解、认同、喜爱传统节日，学校也希望在丰富多彩的活动中，让学生们能够真正感受到中华传统的文化魅力，传承中华民族的优良传统。

7.端午节社区包粽子比赛活动主持词篇七

大家上午好!

欢迎大家来到由杭派滟澜香堤、新浪乐居安庆站主办，安庆杭派地产独家冠名的安庆市首届“我是粽子王，包粽子大赛”，首先感谢本次大赛的协办单位，安庆市华宴楼大酒店、古井贡酒·年份原浆对本活动大力支持，同时感谢支持媒体：安庆摄影网，大赛新浪微博：@安庆杭派地产、@乐居安庆、@安庆乐居会、@安庆视通达品牌设计，感谢本次大赛的指定设计机构：安庆视通达品牌设计公司。

(主持人)我相信有很多朋友对端午节并不陌生，农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。端午节是中国传统的三大节日(春节、端午、中秋)中一个十分隆重的节日。在端午节来临之际，迎来了我们杭派·滟澜香堤安庆首届端午节“我是粽子王，包粽子大赛”活动。(激情高昂)对大家到来和参与，我们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

(主持人)再过两天就是我国的传统节日——端午，值此佳节来临之际，我谨代表安庆杭派地产全体员工向各位送上最诚挚的端午节祝福：艾叶香，香满堂，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。祝您端阳节快乐!

请允许我先介绍下今天的活动规则：

1、活动当天人一组，每组参赛选手分钟内完成包粽子工作(每位选手可试包一个)。

2、分钟后结束后，由主持人现场清点，由安庆杭派地产代表和专业大厨针对所包粽子的数量、质量、外形美观进行综合点评，评选每组进行打分总分100分，其中数量(速度)20分、质量30分、美观50分待所有参赛选手全部比赛结束后，根据现场评委的打分选出冠军1名、亚军3名、季军6名。

3、比赛结束后所有参赛选手均可带走自己所包的粽子。

4、每个参赛选手只有一次参赛机会，不得重复参与。

奖品设置：

冠军：1名、华宴楼大酒店现金券500元，钟馗酒1瓶，

古井贡酒5年原浆1瓶，证书1本，奖杯1个;

亚军：3名、古井贡酒献礼原浆每人2瓶，证书1本;

季军：6名、古井贡酒8年原浆100ML装每人2瓶，证书1本。

(主持人)“相约杭派·粽香快乐”端午节“我是粽子王，包粽子大赛”活动现在开始

串词(不含现场活动部分)

(主持人)今天的活动内容为，健康快乐动起来，一同感受节日的气氛。一会还会有丰厚的礼品送给大家。端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端阳，午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。但不论如何这歌舞还是每个节日已必须的，下面请欣赏由北京舞蹈老师吴瑶带来精彩的舞蹈表演。大家掌声欢迎!

(主持人)时逢端阳五月天，炎黄后辈思屈原。离骚九歌贯千古，傲骨诗风越万年。今朝吾辈过端午，吟诗抒怀敬先贤。端午节的起源有许多传说，其中又以纪念屈原投江最为著名。人们一想到屈原必然会想起端午，一到了端午必然会想到屈原。屈原和端午也因此构成了中华民族一个特殊的文化符号，他是传承民俗的节日，也是唯一一个纪念文人的节日。

(主持人) 过端午节，各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符、艾草，游百病，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。其中洒雄黄酒是一项非常吉祥而且具有祈福意义的活动，可以驱毒气，带来一年的清爽，但不能喝奥!下面我们也给大家洒上雄黄，愿你百病全无，清清爽爽。

结束语：

(主持人)老节日，如好酒，清清淡淡,越久越醇;

(主持人)真友谊，如好友，简简单单,

(主持人)愿我们的真友谊在这老节日里，越来越真;希望我们的活动能给大家带来节日的快乐和祥和，

8.包粽子比赛的策划书篇八

主题：迎端午、包粽子、弘扬民族精神，庆节日、品粽子、传承中华传统

二、组织策划。

居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施三、报名时间、对象时间：20XX年5月10日—20日对象：以本社区居民参与为主，其他社区人员也可报名，参赛人数在80人以内，已报名的顺序报满截止，控制规模以确保活动有序开展。

四、比赛时间、地点。

1、时间：20xx年xx月2xx日——xx日。

2、地点：东关社区广场。

五、比赛设置准备事项。

1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组。

2、食材准备：糯米200斤、芝麻10斤、绿豆10斤、食用油一桶、液化气一瓶、棕蘖xx张及包棕子用具等。

3、做好比赛场地和观众区域的布置安排

六、比赛规则。

1、设评委5人：xx、xx、x、xx、xx。

2、每组选手按分发配置的食材，在规定的时间内完成。

3、包好的`粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

4、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选一等奖壹名、二等奖两名、纪念奖若干名。

5、比赛包的粽子部分分发给选手，部分送给社区留守、空巢老人和特教学校儿童。

9.端午节包粽子篇九

1、台式粽子

材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条

状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸

蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放

入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

2、绿豆鸭蛋粽

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

3、陈皮牛肉粽

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末

炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹

在中间，再按上述方式煮熟。

4、百果粽子

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先

将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50

分钟，离火焖4分钟即成。

5、健康素粽

材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生

1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

调味料：

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

做法：

1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。

2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分

钟)。

3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素

蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。

6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

6、稻香寿司(这是不要煮的粽子)

材料：三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。

调味料：寿司醋3大匙。

做法：

1、寿司米洗净，滤干水分，加入三宝米及1杯水(8分满)，外锅1/4杯水，待煮熟后焖15分钟，趁热加入醋

调味料快速搅拌，并以电风扇吹凉备用，即成三宝寿司饭。

2、三角豆腐皮打开，将三宝寿司饭填入，最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。

调理小法宝：

制作寿司，白米洗净后，最好浸泡水20分钟，可使米粒更饱满可口。

7、珍珠丸(这个似乎不能算是粽子)

材料：三宝米150克、绞肉300克、香菇50克、荸荠(切末)4个、葱(切末)3支。调料：香油1大匙、酱油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、盐1大匙、蛋1个。做法：

1、香菇泡水10分钟，沥干切末加荸荠末、葱末、绞肉及调料一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。

2、将做法(1)的材料从冰箱取出后，分成12等份，搓成圆球，外围沾上三宝米排入盘中。

3、把蒸笼置入锅中，水烧开后，将珍珠丸置入，盖上锅盖，以大火蒸20分钟即可。

8、鱼香荷叶粽

材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。

调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。

做法：

1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备

用。

2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。

3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。

4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。

5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷

叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。

拉沙沙央粽

用料：糯米 600克香叶 4片黄梨即煮料 1包葱头仔 3汤匙蒜米 1汤匙白兰她油 3汤匙生抽半汤匙粽叶适量
粽绳适量

馅料：鸡 800克薯仔 400克大葱头 3粒虾米 80克
香辣炒饭即煮料 2汤匙鸡精 1茶匙生粉 3茶匙马拉栈 1茶匙

做法：将鸡肉斩件，薯仔和大葱头粒，加入其他馅料拌匀。洗净糯米，浸水半小时，香叶切6公分长，葱头仔和蒜米切碎。烧热锅，放入白兰她油，爆香葱头仔和蒜米，加
入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。用粽叶2 张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。*普通煲须2小时。

槟城娘惹粽

用料：糯米 600克猪肉/鸡肉碎 250克虾肉 150克葱头仔 120克糖冬瓜 120克蒜米 2茶匙花生碎 4汤匙芝麻 3汤匙香叶 4片粽绳适量粽叶适量

调味料：
芫茜仔粉 2汤匙
胡椒粉 1汤匙
鸡晶 1茶匙
沙姜粉 2茶匙
生抽 1 1/4汤匙
糖半汤匙
盐 1茶匙
黄姜 1茶匙
水半杯
红鹰油 4汤匙

做法：

将糯米洗净，净，浸水2小时，沥干水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。烧热4汤匙
在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶
折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食。

香芋肉粽

用料：
糯米 450克
芋头 550克
眉豆 150克
芋头饭即煮料 1包
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
葱头仔（切碎）2汤匙
蒜头（切碎）1汤匙
粽叶适量
红鹰油适量

馅料：
鸡猪肉切块 600克
粟子 100克
虾米 50克
冬菇 20朵
咸蛋黄 10粒

调味料：
五香粉 1茶匙
壕油 1汤匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1汤匙
酒 1汤匙
晒油半茶匙
鸡晶半茶匙
糖半茶匙
盐 1茶匙

做法：
糯米和眉豆洗净，浸水半小时。芋头去皮，洗净，切粒，包油。烧热油在锅中，爆
香葱头和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把猪鸡肉（加2茶匙生粉）粟子，虾米，冬
菇和调味料抖匀。用粽叶折成筒状，放入炒好的糯米，加入馅料，再盖米，折成三
角形，用粽绳扎好，放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热

普通煲须2小时。

原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油
，盐，白糖，鸡精，料酒

嘉兴肉棕

准备工作：
粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽叶放
进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新
鲜的一样处理

米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点
水）。加酱油、盐（酱油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较
合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。

用手搓
直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了：
粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，
包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧
很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。煮粽子了：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子
大火煮，3个小时
如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火
2～3小时了。
煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。吃粽子不用我讲了吧？