养猪场

养猪场（16篇）

1.养猪场 篇一

xx县xx养猪场是集生猪繁殖、商品肉猪生产、莲藕种植于一体的私营股份制企业，也是xx县普旺养猪农民专业合作社的骨干养猪基地。

猪场成立于3月，现有员工18人，总投资500多万元，位于板栗桠乡板栗桠村9社，占地21亩。猪场建有配种舍、怀孕舍、产仔舍、保育舍、育肥舍等6幢3500平方米，办公、生产、生活用房800平方米，种植北京雪花飘优质莲藕100余亩。

猪场常年存栏优质生猪1500头，其中优质LY新加系二元母猪180头，年出栏瘦肉型生猪3500头以上，年产优质莲藕350吨，总产值660万元，利润180万元以上，其中养猪利润120万元以上。

透过在猪场周围种植莲藕，套养泥鳅、黄金鲫鱼，发展“猪—沼—藕”种养结合的循环经济模式，既消化处理了养殖粪便，实现“零污染”，又把发展现代农业与现代畜牧业有机结合起来，还可解决农村剩余劳动力和城镇下岗失业人员再就业，同时带动周边农户从传统养猪逐步向现代化养猪方向过渡。

2.养猪场 篇二

关键词：养猪,规模场,发展要点

规模养猪场早在上世纪就出现了, 经过多年的发展, 规模养猪场在全国到处都可以见到, 有的存栏百头、千头、万头, 甚至几千万头, 年出栏肉猪少则几百头, 多则几十万头, 生产技术达到了一个相当的水平, 猪的品种结构也进入了相当先进的水平。但在弥渡县仍然处于起步阶段, 大规模的母猪存栏也就150多头, 出栏肉猪多也就近千头。最近该县已经启动了万头猪场项目。

1 规模养猪场产生的必然性

1.1 散养户投资少, 抵抗市场风险的能力低

近几年, 生猪价格大起大落, 就像“过山车”一样, 小的投入实在禁不起“大风大浪”, 在这样的情形之下, 散养户有限的投资很难抵御市场带来的风险。

1.2 散养户养猪技术欠缺

表现在饲料配制和疾病防控两个方面。饲料配制上, 不会结合当地实际制定配方, 降低饲料成本, 而是一味的听从饲料经销商左右, 结果养猪的利润部分流到饲料经销商那里去了;许多的散养户, 基本不会治疗猪病, 甚至连疫苗都不会打 (当然这不是说所有的散养户都是这样) , 这样的散养户打防疫出钱, 猪病出钱, 养猪的利润自然就少。

1.3 缺乏市场意识

散养户市场意识比较淡薄, 同时把握时机不准, 猪卖不上好的价钱, 难以获得理想的经济回报。

1.4 规模小, 养猪收入显现不出对家庭经济的贡献

猪养得少自然收入也就少, 在家庭经济中所占的比例也少, 所起的作用小, 特别是近几年打工经济的掀起, 打工的经济回报远远超过了养猪这个副业, 甚至超过农业和养猪的收入。

1.5 猪病的复杂性让部分散养户退出

自2007年起, 高致病性蓝耳病、伪狂犬病、圆环病毒病、五号病等的多次反复发生, 使得一部分养猪户“元气大伤”, 作为散养户或小猪场, 本来资金有限, 或者贷款养猪, 猪病的复杂性, 逼迫他们退出养猪这个行业。

1.6 散养户或小场不专业

从事任何事情 (行业) 如不专业, 就很难做好, 做不精。因为大部分的散户 (小场) 单靠养猪还满足不了家庭经济需要, 他们还需从事其它的经济活动生产, 所以很难把猪养好, 很难获得理想的经济回报。

2 某些行业的资金转移, 推动了规模养猪的发展

近几年, 由于市场或政策的因素, 一些较大的资金 (房地产、煤矿等) 向养猪行业转移, 建设了许多相对较大规模的中、大型养猪场, 加快了规模养猪发展的进程。

3 规模养猪场的贡献

(1) 规模养猪场弥补了散养户减少而造成的生猪供应减少的部分, 保证了市场的正常供给和稳定。

(2) 规模场给生猪养殖起到了一个带头的作用, 无论是养猪的新技术的传播和普及, 还是市场的引导, 新品种的推广等方面都有带头、引导和示范的作用。

(3) 促使养猪业向集约化方向发展。养猪事业发展得好的场 (户) 随着资本和技术的积累, 向着更大规模、更高质量的方向发展。

4 规模养猪场的特点

4.1 规模养猪场的建设

给人的第一印象就是建筑面积比散养户的建设规模大, 小的500~600m2, 大的2000~3000m2。

4.2 场舍建设的先进性

所有的规范场, 建议配备了消毒池, 雾化消毒设备, 猪舍采用双列式, 内部设施有了定位栏、产床、保育栏以及保温设备, 粪污处理有了化粪池或沼汽池, 另外还配备了换气扇, 饲料加工机械等。

4.3 引进优良品种

所有引进的公猪均为瘦肉型品种大约克、杜洛克、长白, 母猪除了纯种的三个品种外, 基本上都是长大二元母猪。

4.4 存栏量显著比散养户多

母猪的存栏少则10头以上, 多则150多头, 产仔猪少则300头以上, 肉猪出栏少的300头以上, 多的达到近千头。

4.5 规模场养猪的专业性

规模场由于发展到了一定的程度, 他们就不再从事其它行业的经济活动, 而是专门、专心从事养猪这个行业, 从过去的粗放养猪向着专业的精益求精的专业化方向发展。

4.6 养猪技术含量明显增加

3.养猪场 篇三

在台湾玉里的大片农田、乡间小道里，有一个显眼的养猪场“莲贞猪场”，它与一般 “臭名远扬”的猪场不同，完全走近了才能闻到丝丝猪的味道，访客的鼻子更多地是被猪场四周盛开的桂花香气熏陶。猪场外，是仿佛护城河般的水道，隔绝了猫、鼠、蛇的入侵；猪场也布满了纱窗，彻底隔绝蚊、蝇的滋扰；人员进猪舍，必须全身上下用消毒肥皂清洗，杜绝一切可能的病菌；猪舍还拥有２３座化粪池，杜绝一切水污染。

莲贞猪场是台湾唯一的“无特定病原猪场”，从这里出来的猪，没有口蹄疫、猪瘟等９种猪易染病，是真正的放心肉。也正因为如此，莲贞猪场的ＳＰＦ猪肉成了台湾价格最贵的猪肉，６００克要价２００元，却甚是抢手，包括中信金控董事长辜濂松、艺人陈美凤等人都是莲贞猪场的宅配客户。莲贞猪场不仅和连锁便利店７－１１合作，更和各大高档餐厅合作，推出以 “健康猪”为号召的猪排餐，声名远扬。

打响猪肉品牌，莲贞猪场负责人龚文俊堪称台湾第一人。出身玉里碾米场的他，在１９９７ 年拿下十大农业青年，隔年又拿下十大农业专家的荣衔，是真正的畜牧专家。６年前， 龚文俊对台湾各猪场的卫生状况及抗生素问题大为震惊，决定投入养猪事业，而且一开始就怀抱“健康猪”的理念，要打一场不同规格的养猪战争。

当时学兽医的龚文俊对猪遭逢的针剂之多感到心惊，小猪仔从出生到进入屠宰场，要经历１２ 次的针剂注射，包括各式各样的疫苗和抗生素。他决定利用玉里的好山好水，建造全新的优质养猪场，莲贞猪场由此诞生。

１９９８年爆发口蹄疫时，台湾动检局要求全台湾的猪必须注射口蹄疫苗，但龚文俊仍然坚持他无抗生素、无疫苗的追求，拿出各种证据证明自己的猪是健康猪，最后，他成功了 ，莲贞猪场成为当时台湾唯一没有注射口蹄疫苗的猪场。

4.养猪场租赁合同 篇四

甲方： 乙方：

经甲乙双方协商，甲方愿意将自己所有的养猪场出租给乙方经营使用，双方自愿平等原则下达成如下协议：

一、甲方出租的猪场坐落地址：建筑面积平方米。甲方并保证该养猪场与第三方无争议。

二、租赁用途

乙方向甲方承诺租赁该猪场作为养猪使用，乙方保证需要在租赁期间内未征得甲方同意，不得擅自改变上述约定的用途及建筑结构。

三、租赁期限

租期年，自年月日至年月日止。租赁期满，甲方有权回收该猪场。乙方需要继续承租该猪场的，经甲方同意后重新签订租赁合同，同等条件下乙方享受优先承租权。

四、租金和租金缴纳期限

甲、乙双方约定，该猪场每年租金总计人民币大写：（¥: 元整)。乙方每年月日前向甲方支付租金，直至合同结束为止。

五、各项费用的缴纳

1、化粪池污水排污问题由甲方解决，甲方不解决造成事情纠纷，事物损害由甲方负责，与乙方无关。

2、乙方经营产生的各项税费，经济往来自负，甲方不负责任何责任，甲方不干涉乙方经营管理。

3、合同期间，甲、乙双方各自经济纠纷互不相干。

六、甲方就负责保障乙方水、电、路的畅通，负责协调处理好养殖场周边村民关系，负责保障乙方正常安全生产。

七、在合同期间若养猪场因不可抗拒的自然灾害导致损坏或造成承租人损失的，双方互不承担责任。合同期间，如遇国家征用土地，猪场内养猪经营（猪苗、成品猪）补偿归乙方所有，养猪场建筑设施及土地补偿归甲方所有。租金按实际使用的月份收钱，没到月份，甲方需退还给乙方租金钱。

八、本合同在履行中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成时，任何一方均可以向人民法院起诉。

九、猪场在自然灾害的条件下（如地震、台风）所产生的费用由甲方承担。

十、乙方在养猪场内经营期间，甲方不得进入猪场经营其它作物。

本合同一份两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方：

乙方：

电话：

电话：

地址：

地址：

身份证号：

身份证号：

****年**月**日

5.养猪场生产计划方案 篇五

一、前言：

生猪养殖业，尤其是规模化养猪是一个有着非常广阔前景的一个产业。生猪的养殖是周期性比较明显的行业，波峰与波谷基本上为三年一个周期。相对于2011年及2012年都是一个非常好的机遇，也是盈利点比较高的时期。这主要来自于前两年小养殖户的退出而造成的生猪紧缺。但是，只要饲养技术过关，无论生猪行情的高低，只是关系到盈利的多少，一般不会出现赔损。

生猪养殖主要投入为基础设施建设和饲养技术两大方面。基础设施主要包括：圈舍、养殖器械等；饲养技术方面拥有经验丰富的饲养人员和兽医是养殖成功受益最主要因数。

二、生产规模：

本养殖场前期设计基础母猪为20头； 先期一周配种20头（具体情况可根据市场及母猪的生长状态进行调整），如果按照一头母猪一年生产2.5窝，每窝出栏10头生猪计算（100kg以上出栏），那么在一年中本猪场可以出栏肥猪200头；存栏仔猪、中猪200头。第二年可出栏肥猪400头。

三、人员配置：

前期配置养殖场厂长1名，饲养员2名，技术员（兽医）1名。（以后扩大生产以后还需要电工1名，财务1名，食堂1名。）

四、设施建设：

1、圈舍投入：宽10米的场地建设成双排半开放式圈舍，建成100个圈舍，每个圈舍6㎡，投入大约100个×6平米×300元/㎡=180000元；

2、自动饮水器：自来水或水塔一套；乳头饮水器200个；饲槽200个，投入大约20000元；

3、饲料设备一套（包括饲料粉碎机械和混合机械），投入大约5000元；

4、电设施：电线、开关等大约投入2000元；

5、职工宿舍投入约30000元；

6、饲料仓库投入大约30000元；

7、其他投入（包括推料车、铁锹、扫帚、遮阳网、保温塑料等）：2000元；

8、设施总投入：180000+20000+5000+2000+30000+30000+2000=269000元。

五、销售预测：

（一）成品大猪销售预测：

1、基础母猪20头；

2、年产仔窝数：20头×2.5窝=50窝（实际当年生产40窝）；

3、年产仔数：40窝×10头=400头（窝产仔育肥成品10头，实际能育成成猪200头，其余200头为仔中猪）；

4、年出栏种猪：200头×60%=120头（60%出种猪）；

5、年出栏育肥猪：200-120=80头；

6、销售种猪收入：120头×3000元=360000元；

7、销售肥猪收入：80头×100kg×18元/kg=144000元；

8、合计销售额：360000＋144000=504000元。

（二）仔猪销售预测：

1、基础母猪20头；

2、年产仔窝数：20头×2.5窝=50窝（实际当年生产40窝）；

3、年产仔数：40窝×10头=400头（窝产仔育肥成品10头，实际能育成成猪200头，其余200头为仔中猪）；

4、仔猪销售收入：200头×600元=120000元（2011年仔猪最高价格750元/每头10-15kg）.六、资金投入：

(一)成品猪养殖资金投入：

1、基础母猪：200头×3000元=60000元；

2、人员工资：4名×12000元=48000元；

3、设施投入：269000元；

4、饲料投入：420头（20头母猪，200头肥猪、200头中仔猪）×2kg×2.6元kg×365天=797160元；

5、兽药费用：40元×420头=16800元；

6、水电费用：40元×420头=16800元；

7、合计：1207760元（这是全年的合计投入费用，但是在9个月后产生的种猪和商品肥猪的销售会抵消504000元）。

（二）仔猪养殖资金投入：

1、基础母猪：200头×3000元=60000元；

2、人员工资：4名×12000元=48000元；

3、设施投入：269000元；

4、饲料投入：20头（主要为母猪饲料，还有一部分乳猪饲料一起包含在母猪饲料中）×3.5kg×3元/kg×365天=76650元；

5、兽药费用：40元×20头=800元；

6、水电费用：60元×20头=1200元；

7、合计：455650元（这是全年的合计投入费用，但是在9个月后产生仔猪的销售会抵消120000元）。

七、批销售盈利预测：

（一）成品猪盈利预测：

1、批销售产值：504000元；

2、养殖费用：

①、饲料费用：220头×2kg×2.6元/kg×150天=171600元； ②、兽药费用：220头×40元=8800元； ③、水电费用：30元×220头=6600元；

④、工资：4人×1200元/月×5=24000元；

⑤、折旧：269000元×10%=26900元（因为设计养殖期为五年，母猪生产为两年五窝，所以五年共能生产仔猪12窝，所以折旧按照10%计算。）； ⑥、其他费用：10000元；

⑦、合计：247900元。

3、盈利测算：504000元-247900=256100元。注：以上包含20头母猪的养殖费用。

（二）仔猪盈利预测：

1、仔猪批销售产值：120000元；

2、养殖费用：

①、饲料费用：20头×3.5kg×2.6元/kg×180天=32760元； ②、兽药费用：20头×40元=800元； ③、水电费用：60元×20头=1200元；

④、工资：4人×1000元/月×6=24000元； ⑤、折旧：269000元×10%=26900元（因为设计养殖期为五年，母猪生产为两年五窝，所以五年共能生产仔猪12窝，所以折旧按照10%计算。）； ⑥、其他费用：5000元； ⑦、合计：90660元。

3、盈利测算：29340元。

注：以上主要为20头母猪的养殖费用。

八、养猪场五年内盈利预测：

1、如果养殖场以销售商品肥猪和种猪为主，市场生猪价格在18元/kg的情况下，预计在两年内能够收回全部投资，余下三年能够纯盈利在80万以上。

2、在资金不足的情况下，可以先以销售仔猪为主，后期以种猪和商品肥猪为主或者以仔猪、种猪、商品肥猪分批销售，在五年内可以全部收回投资。

6.养猪场管理制度 篇六

1、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池(垫)、消毒液洗手、紫外线照射5分钟后方可入内。

2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即：场区门前踏3%的火碱池、更衣室更衣、消毒液冼手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒(盆)消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。

3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等候，可以借助录像了解情况。若系生产需要(如专家指导)也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。

4、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜舍，工具不得互相借用。

5、任何人不准带饭入场，更不能将生肉及含肉制品的食物带入场内。场内职工和食堂均不得从市场购肉，

吃肉问题由场内宰杀健康猪只供给。

6、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。

7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。

8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。

9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。

10、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。

11、猪场工作人员应按时完成每日的资料记录

11.1 认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。

11.2 种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。

11.3 做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。

11.4 兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。

11.5 每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。

7.冬季养猪场的防寒管理 篇七

1 猪舍的保温防寒

1.1 加强猪舍外围护结构的保温性能

是提高猪舍保温性能的根本措施。开放式、半开放式猪舍的温度状况受外界气温影响大, 冬季一般稍高于舍外。密闭式猪舍冬季的温度状况, 在舍内热量来源一定的情况下, 取决于空气对流和通过围护结构散失热量的多少。失热越多, 达到热平衡时舍内的温度越低, 设计时可根据热工计算选择材料, 以避免冬季猪舍内表面结露滴水和防止冷应激。根据猪舍的特点, 猪舍外围护结构的保温性能, 应在保证冬季舍内温、湿度状况下, 墙和屋项 (吊顶) 内表面不结露。

1.2 加强舍内保暖与换气

导热性强的地板 (如水泥地面) 在冬季对猪 (特别是仔猪) 十分不利, 猪躺卧其上传导散热较多, 影响生产性能和饲料转化率, 仔猪常因此造成肠炎、下痢。为减少从地板的失热, 可采用在床面层下设保温地板, 哺乳仔猪还可采用电热或水暖供热地板;或给猪床上铺垫草, 这样既保温又可防潮, 采用漏缝地板水冲清粪, 特别是水泡清粪工艺的猪舍, 舍内比较潮湿, 空气污浊, 冬季易产生贼风。因此, 更要注意舍内的换气和保暖。

门窗失热量大, 在寒冷地区应在能满足采光或夏季通风的前提下, 尽量少设门窗。地窗、通风孔应可以启闭, 冬季封闭保暖, 夏季打开通风。

1.3 做好防寒防暑工作

在以防寒为主的地区, 应尽量减小面积, 以利保温。在不影响饲养管理的前提下, 适当降低猪舍的高度, 以檐高2.2～2.7m为宜。靠纵墙不设通道的无吊顶单列式猪舍, 檐高还可更低些。但冬冷夏热地区须兼顾防寒防暑, 檐高应在2.4～3.0m。在面积相同的情况下, 跨度大的猪舍围护结构面积相对较小, 有利于保温, 但跨度大, 不利于自然通风和光照, 跨度超过8～9m, 就须设置机械通风。

通过改善场区小气候, 合理进行冬季饲养管理, 加强围护结构保温性能等措施, 猪舍的温度状况仍不能满足要求时, 需进行必要的人工供暖。

2 母仔养护

母猪临产时, 要专人值班接产, 仔猪出生接产, 要马上抹干身上粘液, 放置在保温栏内或带有稻草等保温材料的箩筐内, 上盖麻袋保温, 定时放回母猪处喂奶, 喂完又放回保温处, 2～3d后才让仔猪随母猪身边采食母乳。

避免因仔猪为保暖紧靠母猪。有条件的猪场可安装热风炉、暖气管道等, 新生仔猪取暖可安电热板、红外线灯泡, 没有条件的可生炉火、烧木柴取暖。最好在栏舍设保温栏, 内置250W红外线保温灯保温或设保温垫板, 仔猪自由出入。这样对仔猪防寒保暖效果较好。

3 加强饲料供应

投喂质量好, 易消化的饲料给母猪, 使母猪奶水充足, 仔猪食得饱。另外, 提高补饲, 给仔猪提早补喂养高质量的仔猪教槽料、乳猪料, 使仔猪除母乳外, 及时补充其他的营养, 从而提高仔猪消化吸收机能, 增加抗病力、御寒力, 仔猪就能健康成长。在配制猪的日粮时, 应适当增加高梁和玉米等能量饲料。在保持蛋白水平不变的情况下, 增加能量饲料10%～30%, 能量饲料有小麦、玉米、大麦、稻谷、小米等。必要时可加入2%～3%的植物油或1%～2%的动物油, 可使猪增重提高12%～15%, 节省饲料8%～10%。夜间补料冬天昼短夜长, 在夜间零点左右加餐一顿, 增加营养, 补充热量, 可使猪增重提高12%以上, 饲养期缩短15～20d。

饲料经发酵后进行饲喂, 要饮用温水。饲料供给要充足, 每晚零点左右, 再加喂一次夜食, 以增强抗寒和抗病能力, 促进快速增长。

4 增加光照

增加阳光照射时间可使猪的繁殖力提高4.5%～8.5%, 增重提高10%, 仔猪发病率降低8%。

5 加饲喂中药

可在饲料中添加活血祛瘀、健脾燥湿、祛风散寒的中药, 既能促进猪的快速育肥, 又能抗寒防病。处方可用山楂、苍术、陈皮、槟榔、神曲各10g, 麦芽30g, 川穹、甘草、荆芥、防风、柏仁各60g, 木通8g, 研末拌少量饲料于早晨1次喂完, 每周喂1次。

6 增加饲养密度

在冬季一般舍内养猪头数可比平时增加1/3～1/2, 让猪互相以体温取暖, 加之猪多散热多, 就能提高舍温。猪舍进新猪应在天黑时进行, 用酒或有气味的低浓度来苏儿喷雾猪身后再进行合群, 同时饲养员需要观察几小时, 以防止猪打架。

7 及时做好防疫免疫工作

对常见病如伪狂犬病、大肠杆菌病、猪瘟、流行性腹泻、传染性胃肠炎等疾病, 应及时按免疫程序, 按时按量进行免疫注射, 以及进行常规的消毒工作, 1周2次喷洒酚类、过氧化氢等消毒药物, 防止和减少疾病的发生。

8.现代化也可能变成养猪场 篇八

马克斯·韦伯从来没有打算建构一个价值体系以充当一位不堪重负的道德先知,他毕生的努力都是在开辟一条富有客观意义的方法论途径,以求在这个价值多元化的世界上提供一个普适性的理性主义经验知识系统。

这个系统的重要支柱之一《经济与社会》,就是建构一个方法论框架,通过对历史现实的系统性比较研究,以期揭示又一个经验事实的前因和后果:现代资本主义为什么只是、而且只能是自发地产生于西欧?它对现代人的未来可能意味着什么?

按韦伯的经济学技术分析,如果把资本主义看作一种创造、积累和经营资本货物以满足需求乃至满足贪欲的经济获利活动,那就不难看出,它几乎和人类文明史一样古老,韦伯称之为传统型资本主义;这是一种零星、分散或者无序的经济现象,其中最为常见也最为重要的是政治资本主义,直到今天还能看到它的余韵,如我们熟知的所谓“权贵资本主义”,它与现代资本主义的共同之处,仅是在时间坐标上属于现代,在类型学谱系中则与晚期的法老埃及相去不远,只能依附于政治权力进行无理性扩张,或者在权力的指缝中飘忽求存,其命运的不确定性便成了挥之不去的梦魇。

相形之下,作为一种文明形态的资本主义,注定是一种现代现象。基督教的禁欲主义传统,经由新教各教派独辟蹊径的努力,终于从隐修主义宗教精英的拒世动力,转化为从来世着眼、从今世着手的平信徒的入世信仰,并被毫不懈怠地投入了改造尘世的过程,使得尘世的所有条理化劳动升华成了自我救赎的天职,由此出人意料地培育出了一个导致财富不断增长的理性经济系统,而一系列先在的同构性技术条件,尤其是世俗政治权力结构和圣俗法律制度的多元理性化程度,满足了、然后又不得不继续满足这个系统的不断扩张提出的核心要求:与经济行动有关的所有社会行动领域的可计算性。结果是,它没有、也不可能再次畸变为一个朝不保夕或者只顾一锤子买卖的政治经济学怪胎,而是成长为一种越来越令人无可逃避的文明形态。

《经济与社会》——或说是人本身的历史——给现代人展示了他的宿命。然而,在韦伯看来,对于这种宿命,不宜轻率作出乐观的判断。如同价值理性越走极端就越可能不择手段、不计后果一样,工具理性如果出现极端倾向,则会越来越把手段当做价值目标,而在这个任何一元化的价值系统最终都丧失了客观意义的世界上,人的理性化机制会把人本身置于什么境地?

韦伯没有、也无意对此给出最后的答案。《经济与社会》只是留下了一个看来不容置疑的启示:现代人作为人的最终目标就在于他的自由与尊严,而且是每个个人的自由与尊严。这也是韦伯的终极关怀所在,不妨用个大白话说,这意味着每个现代人——当然首先是他的每个德意志同胞——都应该活得像个人样。

目标有了,手段就是个绕不过去的问题。在20世纪之初那个充满了新颖刺激和诱惑的混沌年代,像韦伯那种浸透了客观精神的历史感,只能驱使他继续进行合乎逻辑的事实判断:最可取的技术手段,只有宪政民主,惟其如此,创造出空前财富的现代社会才能有望不至于化作一具庞大的行尸走肉。在这个问题上,人早已理性地证明了,人的理性始终是残缺的;漫谈民生罔顾民主,这不是追求现代人的自由与尊严,而是追求现代化的养猪场。★

《追问中国的现代性方案》

秦晓

社会科学文献出版社

定价:39元

作者是招商局集团董事长,在研究和思考中国经济发展方式的过程中,发现现代化在中国的异化。他认为只有通过理念更新、制度变革,才能实现现代性的转型。

《茅于轼——无悔的历程》

茅于轼 岑科李高阳

浙江人民出版社

定价:29元

这是首部由茅于轼先生亲自撰写的个人自传,书中还加入了其他学者对他的生活经历与学术思想的解读。通过本书,读者将看到一个内心真实、胸怀大爱的茅于轼。

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9.养猪场各种管理制度 篇九

一、猪场应实行预防疫病消毒，疫病发生期间消毒和疫病终末期消毒制度。

二、猪场应根据所需消毒物品的种类和消毒药的用途选择方法进行消毒，并应选择同类的消毒药交替使用。选用的消毒剂应符合《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》的规定，对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。

三、宜采用的消毒方法和消毒药如下：

1、物理方法

（1）紫外线消毒：在直射阳光下曝晒，数小时翻动一次，用作工具和衣物消毒。

（2）干燥消毒：长期干燥环境对许多病原体有致死作用。

（3）火焰消毒：用火焰喷灯消毒物品、用具。

（4）焚毁：用火直接焚烧毒物品至炭化，用作被污染的用具、垫料、残余饲料和病猪消毒。

（5）干热消毒：在干热灭菌器（烘箱）内，加热升至160℃，保持2小时，用作耐热器械用具消毒。

（6）煮沸消毒：在煮沸消毒器内加水煮沸杀菌消毒，免疫接种工具煮沸30分钟。

(7)高压蒸气消毒：高压物放在高压消毒器内，加热升至112千帕斯卡压力下消毒。防疫用具、衣物保持在112千帕斯卡压力下消毒15-20分钟。

2、化学方法

化学消毒药品的用法及用途如下表。

3、生物方法

利用微生物的生命活动引起发酵、同时产热来杀灭芽胞子病菌、病毒和寄生虫卵。用于烘便、烘渣消毒。

四、鼠、蚊、蝇的控制

1、猪场应定期灭鼠，扑灭的鼠和残余鼠药应进行无害化处理。

2、猪场应定期灭蚊、灭蝇。

五、猪场宜开展HACCP（危害分析与关键制点）管理。

猪场卫生防疫制度

一、猪场分为生产区和非生产区。生产区包括养猪生产线、出猪台、饲料加工区、污水处理区等；非生 产区包括办公室、宿舍、食堂等。

二、非生产区工作人员、车辆严禁进入生产区。确有需要进入者必须经执行场长或兽医管批准、经过 严格消毒后、在场人员陪同下方可进入，并只能在指定范围内活动。

三、生活区卫生防疫制度

1、全场员工及外来人员入场时，均应在消毒室内通过经紫外线照射15分钟、双手在消毒盆中浸泡3分钟、脚踏消毒水、更换消毒衣后方可入内；

2、消毒室内消毒池、盆内的消毒水每周更换两次，紫外线日夜照射；

3、每月初对生活区及周边环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇；

4、任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内不得饲养猫、狗；

5、饲养员必须在场内宿舍居住，不得随便外出；场内技术人员不得到场外出诊，不得去屠宰场、其它猪场或养猪户等场所逗留；

6、员工休假回场或新招员工要在生活区隔离两天、洗澡更衣两次后方可进入生产区工作；

7、搞好生活区环境卫生及绿化工作。

四、车辆卫生防疫制度

1、运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒；

2、运猪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台时要彻底消毒；

3、驾驶上述车辆的司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样晚衣、换鞋、消毒。

五、购销猪防疫制度

1、从外地购入种猪，必须经过检疫。并在场内隔离舍饲养观察45天，确认无病的健康猪，经冲洗干净并 彻底消毒后方可转入生产线；

2、出售猪只时，须经兽医临床检查无病的方可出场；出售猪只只能单向流动，如质量不合格退回时，不 得返回生产线，必须作淘汰处理；

3、生产线工作人员出入职离舍、售猪室、出猪台时要严格更衣、换鞋、消毒，不得与外人接触。

六、疫苗保存及使用制度

1、各种疫苗必须按照要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用；

2、免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行；

3、免疫注射时，必须严格按照操作规程的要求进行，不得打飞针；

4、做好免疫计划、免疫记录。

七、生产线员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、手浸消毒盆后方可进入生产线；消毒池、盆每 周更换两次消毒水；更衣室内紫外线灯保持日夜开着状态。

八、生产线内工作人员不得留长指甲，男性员工不准留长发，不得带私人物品入内。

九、生产线每栋猪舍门口、产房各单元门口设消毒池、盆，定期更换消毒液，保持有效浓度。

十、制度完善的猪舍、猪体消毒制度（详见《猪场消毒制度》）并参照执行。

十一、参照《药物保健制度》，做好常见疾病的预防保健。

十二、杜绝使用发霉变质的饮料。

十三、做好员工的卫生防疫培训工作。

产品销售报检制度

1、严格执行休药期规定，产品销售前必须核对用药记录，确保药物残留等有毒有害物质不超标。

2、按照产品销售计划，提前向当地动物卫生监督部门报检。

3、动物及动物产品经检疫合格后方可出场。

4、认真做好销售记录。

（1）饲养员做好出栏记录，记录内容主要包括出栏日期、出栏动物日龄、数量、圈舍号、耳标号，并注明最后一次用药品名和时间。

（2）会计和销售人员做好出栏动物称重、结账，并注明饲养人员和圈舍号，以便兑现奖励。

（3）销售产品的发票要注明数量、批次、购买方基本信息，以便产品质量追溯。

养殖档案管理制度

一、为规范畜牧业生产经营行为，加强生猪饲养管理，建立起可追溯机制，有效防控重大生猪疫病，保障生猪产品的卫生安全，根据《畜牧法》及《畜禽标识和养殖档案管理办法》制定本制度。

二、依照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的有关规定，建立生猪养殖档案。

三、建立生猪养殖档案应当载明如下内容：

（一）生猪品种、数量、繁殖记录，标识情况，来源和进出场日期；

（二）饲料、饲料添加剂，投入品和畜药的来源质量及使用情况；

（三）检疫免疫、检测、消毒情况；

（四）生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

（五）生猪养殖备案代码。

四、饲养种畜应当建立个体畜牧养殖档案，注明档案编码，性别、出生日期，父系和母系品种类型，母体的标识编码等信息。种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。

五、积极配合各级动物卫生监督机构的要求，协助管理人员随时监督检查，据抽查情况或存在问题及时作出整改。保证养殖档案规范建立。

六、养殖档案管理人员应做好档案收集、汇总、保管工作。

七、养殖档案保存时间为2年。

疫病监测及疫情报告制度

一、对本场主要动物疫病和免疫后抗体水产要定期进行监测，了解免疫状态，选择最佳免疫时机，有效控制疫病发生。

二、积极配合动物疫病预防控制机构的监督抽查。

三、发现疑似重大动物疫病时，要立即隔离病畜，并立即向县级畜牧部门报告。

四、积极配合畜牧兽医部门或专家现场诊断。五、一旦确认为重大动物疫病时，要配合畜牧兽医部门采取控制扑灭措施，立即实施封锁、扑杀病畜，并无害化处理病死畜禽，彻底清理消毒，场内人员、物品不得外出。

六、对于重大动物疫情，不得瞒报、迟报或谎报。

七、接受畜牧兽医行政管理部门的监督和指导。

八、及时报送各类动物疫情报表。

养殖场兽药使用管理制度

一、为了规范使用兽药及生物药品的采购保管、使用，减少药物流失和浪费，特制定本制度。

二、贯彻预防为主的方针。

三、进行、治疗、诊断时使用的兽药，符合NY5030-2001规定，并来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，所用兽药标签符合《兽药管理条例》规定。

四、疫苗等生物制剂符合“兽医生物制品质量标准”要求，并按规定运输、保管和使用。

五、杜绝使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松驰药。

六、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。

七、坚持科学用药，严格遵守规定的用法、用量。

八、严格遵守药物安全使用规定和休药期规定。

九、建立并保存全部购药、用药记录。

十、禁止使用人用药物和药物原粉。

十一、禁止使用未经国家批准或已经淘汰的兽药。

十二、以上各项必须严格执行。

无害化管理制度

一、经营场所、养殖场(户)必须制定无害化处理制度。

二、检疫中发现的病死畜禽及染疫畜禽产品，按照规定在检疫人员监督下进行无公害化处理。

三、各市县监督管理机构对无害化处理制度的落实进行严格的监督管理和检查，对不执行制度及造成疫情传播着，按法规规定进行严肃处理。

四、必须建立无害化处理档案，对无害化处理的畜禽及畜禽产品必须做好记录，并列入档案管理。

五、无害化处理措施和方式必须按照动物的防疫法有关规定和GB16543-2006进行。

六、无害化处理的场所建设必须科学合理，远离，远离居民区、水源和交通要道等，并依法取得动物 防疫条件合格证。

七、有治疗价值的患病畜禽，置隔离舍单独观察、治疗。

八、不出售患病或死亡畜禽，严禁随意丢弃或作为饲料再利用。

10.养猪场实习报告111 篇十

一、实习背景

东平县，全县人口78万，总面积1343平方公里，人口78万，辖14个乡镇、街道办事处，居委会10个，村委会706个。全县地势北高南低、东高西低，山区、平原、湖洼各占三分之一。全县经济作物面积达到32.9万亩，东平具有丰富的品种资源和饲草饲料资源，是我国著名的鲁西黄牛、小尾寒羊、东平湖麻鸭等地方良种的主产区，也是山东省主要畜禽产品生产基地之一。

东平历史上就是农业发达地区之一，畜牧业生产基础较好，是农村经济的支柱产业。几年来，畜牧部门在各级党委政府的领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学发展观，把增加农民收入作为工作的出发点和落脚点，调整和优化畜牧业结构布局，推进畜牧产业化经营，引导畜牧业生产方式转变，求真务实，锐意进取，开拓创新，扎实工作，克服了禽流感、口蹄疫等重大动物疫情给畜牧业带来的冲击和影响，全县畜牧业保持持续发展的良好势头。

全县畜牧业经济总量迅速膨胀，畜牧业成为对第一产业增长贡献最大的行业。畜产品产量持续增加，人均畜产品占有量不断提高。畜产品质量稳步提升，通过实施“无公害食品行动计划”，饲料和畜产品质量不断提高，安全优质畜产品不断增加。饲料产品合格率、畜禽良种普及率和生产水平显著提高，猪良种覆盖率已从2000年的93％提高到98％，奶牛从65％提高到75％，家禽全部实现良种化。畜牧业规模化水平不断提高。养殖小区和规模养殖场蓬勃发展。全县饲养小区达到280个，养殖专业村350个，规模饲养场970个。饲料工业快速发展。全县饲料产量年均增长，饲料产品结构日趋合理，配合饲料稳步发展，浓缩饲料和添加剂预混料发展迅速。重大动物疫病防控能力得到强化。禽流感、口蹄疫等重大动物疫病实行强制免疫，强制免疫率达100%。畜牧业在人民生活中的地位逐步提高。

畜牧养殖业是一个技术性实践性非常强的专业，要求学员不仅要具备丰富的理论知识，更重要的是要能理论联系实际，在实践中能够活学活用。由于东平县的畜牧业发展基础等方面都有很大的优势，因此，学校安排了我们在东平县的某一养猪场进行了实习，加强对知识的理解和运用。

二、实习内容

在养猪场实习的内容很多，下面主要对当前一种环保、安全、有效的生态养猪法的实习情况进行报告。

生态养猪法又叫自然养猪法、发酵床养猪法等，是针对我国养猪业生产特点，特别是以家庭为单位的适度规模养猪为主而设计，充分考虑了家庭适度规模生产特点的一种养猪方法，具有无臭味、节省成本、提高猪群抗病能力等特点。共含自然养猪法基础知识、猪舍建设规范、发酵床制作和饲养管理工艺四大部分。＜一＞自然养猪法基础知识

所谓自然养猪法，就是以发酵床为核心，在不污染自然环境的前提下，以生产绿色猪肉产品为目标，尽量为猪提供良好的生活环境等福利待遇，使猪健康快速成长，无污染、高效、新型的一种科学养猪方法。具体地讲，就是在猪舍内设置80~100厘米深的发酵床，以锯末和农作物秸秆等为垫料原料，在垫料上接种

芽孢杆菌等多种复合有益微生物，猪粪尿直接排泄在发酵床上，利用猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，猪粪尿的有机质得到充分的分解和转化。这种养猪新技术可以大大缓解传统规模养猪带来的环境污染和质量安全等问题，并有显著的节能增效等特点。因此，有人称自然养猪法是传统养猪业的一场革命。

自然养猪法的主要科学依据：一是利用空气对流和太阳高度角原理，因地制宜地建设猪舍；二是利用微生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题；三是利用温室和凉亭效应，改善猪只体感温度；四是利用有益菌占位原理，增强猪的抗病力，提高饲养效益和猪肉品质。

和传统养猪法相比，自然养猪法是一种新型、高效的科学养猪技术。这种技术通过在猪舍设置发酵床，充分利用有益微生物的分解作用，从根本上改变了传统猪粪尿的处理方法，大大改进了传统饲养管理方式。与此同时，自然养猪法在猪舍的设计建造方面有着特殊的技术规范和要求，这也是二者最大的不同。

自然养猪法主要有五个方面的优点。一是猪舍易建。自然养猪法猪舍的建造应坚持“因地制宜，因陋就简，就地取材，经济实用”的原则，风格可以多样化，几乎不新增加成本。猪舍发酵床垫料以锯末、稻壳和农作物秸秆为主，易取材，成本低，便于推广。二是节能增效。不用清扫猪圈和粪尿，仅做喂料、翻耙垫料、清扫饲喂台、调整湿度等工作，一般每人可饲喂800~1000头猪，节省劳力30％~50％；除饮用水外，猪舍基本不再用水，节水75％~90%；猪在垫料上拱食菌体蛋白、酵母素，可有效改善肠道环境，提高饲料转化率，可节省饲料10%~15%；猪在垫料上活动，恢复了自然习性，应激性小，基本无病原菌传播，减少了药残，死亡率可降低4%。三是生态环保。养猪场内外无臭味，氨气含量显著降低，养殖环节消纳污染物，发酵垫料可变成好的有机肥料，从根本上解决了粪便处理和环保难题，实现“零排放”和生态环保养殖。四是效益显著。用自然养猪法养的猪增重快，平均日增重800克以上，饲料报酬率高，肉料比在1∶2.6左右，可提前10~15天出栏，每出栏一头育肥猪可新增100元以上。五是安全放心。自然养猪法从环境、生产等各个环节实现了生态养殖，猪肉产品肉色红润、纹理清晰，肉质提高，市场竞争力增强。

＜二＞猪舍建设规范

1、猪舍

猪舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积三分之一，南北墙可设大窗或使用卷帘，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。

如果用温室大棚模式，养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

2、猪圈

通常每间猪圈净面积约25平方米，可饲养肉猪15～20头。一般每头猪占地

1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。

3、建造发酵床的注意事项

（1）、通气：每个猪栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。

（2）、阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对圈底微生物发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂的发酵非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到猪圈全部为最佳，尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。

（3）、分区（猪栏）：主要是用竹子，是因为考虑到价格比较便宜，家里种植，就地取材。但是竹子太松，没有事情的时候，猪会咬它们，导致现在看起来猪圈围栏参差不齐。但是如果有钱，他们打算更正为钢管，因为钢管耐用以及美观。

（4）、猪糟：喂猪要跑到栏子里面，导致自己全身都是猪食。这样就思考如果自己在外面，不让人进去，后来就向想到这个办法，用水泥制作，猪栏设计在猪槽的中间，猪吃东西的地方可以放宽些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是现在也遇到这样的问题，就是人喂食的地方太小了，导致喂食的时候食要外流，有浪费，所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深，猪吃食比较困难，这一方面还有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。

（5）、施工成本：总施工面积在100平方左右，其中猪栏部分有60平方，其余拟建鸭舍，根据当时的情况，开始我以为5000元，但是现在用了15000元（这里面猪苗成本就差不多就是7000元了，有15头小猪及3头种猪），不算人工、瓦土等等一些小的是设施。

（6）、养猪密度 ： 根据猪的大小来分，考虑猪的数目，从小时候就要思考，40个平方米是15头，但是自己觉得密度比较小，还可以增加到10到13个，每个猪大概1平方米左右，如果养的密度太小，微生物营养不够，发酵不好，就失去效果了，但是我们可以补充，密度过大绝对不行，对圈地造成很大的影响，猪的活动空间也不够，微生物吸收不了这么多猪粪，导致圈底潮湿。

＜三＞ 发酵床制作

1、垫料原料选择

发酵床懒汉养猪法零排放养猪技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。

垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。

注意事项：

①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；

②、锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末。

2、垫料配比及用量

垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。

以猪圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，垫料原料用量如下：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170

公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝425公斤；发酵床菌种粪便秸秆发酵剂：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。

3、垫料发酵方法

垫料发酵根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和猪舍内直接制作两种。

集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，效率较高，适用于规

模较大的猪场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。

在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在猪舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上，然后把稻谷壳粉、锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的猪场。

4、垫料发酵操作

1）将发酵垫料，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂，水按配比准备待用；

2）先将发酵床菌种粪便秸秆发酵剂倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种，增强菌种活性，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；

3）搅拌发酵：①如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌4分钟；②没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀，再浇发酵床菌种粪便秸秆发酵剂稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气，夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次（1～2小时），天气晴朗时可在头天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃。

注意：如发酵失败，查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比，发酵混合物的总水分应控制在60～70%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。

＜四＞饲养管理

发酵舍养猪饲养管理，与传统养猪模式没特殊的地方。

1）与传统养猪一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；

2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；

3）进入发酵舍猪大小必须较为均衡，健康；

4）保持适当的密度：养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头，30-100kg的猪1.2-1.5平方米/头 ；

5）使用发酵床菌种之二营养搭档伴侣厌氧发酵的生物饲料；

6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；

7）日常检查猪群生长情况，把猪太小的猪挑出来，单独饲养。

3、发酵床垫料养护的注意事项

1）通风：室内应保证良好通风。

2）通透性管理：应将垫料经常翻动，翻动深度25cm左右，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。

3）垫料补充：通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀，并调节好水分。

4）湿度控制：垫料合适的水分含量通常为45~60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。床面不能太干燥，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。

5）喂料：为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量，亦可自由采食。

6）温度控制：夏季翻撬频次降低（7-15天一次），冬季频次增加（5-7天一次）。夏季如室温过高，可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。

7）发酵条件：发酵条件（发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等）最优处者先发酵而且快发酵，发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。

8）消毒：利用发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响，不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。

9）防疫：应用发酵床养猪技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养猪场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化猪场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。

三、实习总结

11.规模养猪场粪污处理技术 篇十一

关键词：养猪场；粪污处理；技术

中图分类号：X503.22文献标识码：B文章编号：1007-273X（2014）03-0075-02

养猪业是黔西县畜牧业生产的主导产业，全县生猪存栏33.5万头，共有规模养猪场389个。其中4 000头以上的4个；1 000头以上的9个。由于传统养殖比重大，大多数养猪户环保意识不强，猪粪尿、污水和病死猪未经处理或处理不到位就直接向外大量排放，给周边环境和人民健康带来了不同程度的危害，同时对全县环境、资源、生态造成日益明显的破坏，最直接的危害表现有以下方面：①污染土壤。猪饲料中添加的高剂量微量元素，如高铁、高铜、高锌等，加上饲料中未被利用的氮、磷直接排放，导致耕地中氮、磷、铁、铜、锌及其它微量元素在土壤中富积，影响农作物的生长发育。大量未经处理的废水直接排入农田或灌溉水渠，导致农田土壤退化、农作物产量下降，甚至无法耕种而抛荒。②污染空气，由于猪粪尿排泄量大，加上猪呼出的二氧化碳和大量的有害气体，排放到大气中，加剧空气污染。③污染水源，乱排放的粪尿和污水渗入地下或排入江河严重污染水源，造成浮游生物大量繁殖，产生多种有害物质，加剧环境恶化，危害人畜身体健康。因此，解决养猪生产与环境保护问题刻不容缓。

1造成污染的原因

（1）环保意识差，环保投资严重不足。规模养殖场大量粪尿污水必须经过处理才能转变成肥料、能源（沼气）等可利用物质。国外养猪场用于环保的投资占总投资额的20%～25%，而我国大部分猪场环保投资不足10%，无法达到“达标排放”。

（2）猪场的选址不合理。一些猪场把圈舍建在公路边、人口密集的集镇或村寨中、溪河边等，排污沟与雨水沟没有分开，排污沟采用明沟建设。遇到雨天，大量的雨水混和污水横流污染周边。

（3）猪场规划布局不合理，粪污处理设施简陋。一些猪场建场时没有严格按生产区、管理区、生活区分开建设，粪污处理设施（干粪池、污水处理池、沼气池等）建设不配套。大量的粪便污水达不到处理效果就向外排放，污染环境，严重威胁人畜健康。

（4）病死猪随意抛丢，不仅污染环境，而且由于病原微生物的扩散，易发生传染病的流行，给人畜健康造成极大的危害。

2 综合治理措施

2.1增强养猪场业主环保意识，加强宣传培训力度

政府部门要科学规划布局，划定禁养区和养殖区，严格建场的审批制度；禁养区内以前已建的猪场，限期完成搬迁或关闭；按照相关法规，强化监督管理，新建猪场的污染防治设施竣工时应由环保部门验收，并由动物防疫监督机构对动物防疫条件进行审核验收合格后，方可办理许可证。

2.2科学规划，合理选址

在对一个养猪场选址时，要从保护环境的观点出发，必须考虑猪场与周围环境的相互影响，既要考虑到猪场不要受到周围环境已存在的污染的影响，也要考虑到猪场产生的废弃物不要污染周围的环境。同时，还必须综合考虑自然环境、卫生防疫条件、水源、水质卫生标准和交通便利等各种因素；养猪场要远离公路、铁路、学校、城镇、公共场所和人口密集区；远离畜牧场、屠宰场、肉品加工厂、采矿场、造纸厂等；远离自然保护区和生活饮用水源保护区等。符合环境保护，兽医防疫要求。

2.3开发使用环保型饲料

采取有效措施降低氮和磷及微量元素的排出量是减少氮、磷和铜、铁、锌等矿物质污染的有效措施。

2.3.1利用氨基酸平衡低蛋白饲料能够显著减少氮的排放 氮是猪粪尿中造成环境污染的主要物质之一。猪饲料中氮含量很高，通过提高对饲料蛋白质的利用率，而降低猪饲料中蛋白质含量，可以间接减少氮的排放量；配制理想蛋白质饲料，即降低饲料粗蛋白质含量而添加合成氨基酸，使饲料氨基酸达到平衡，可使氮的排出量减少20%～50%；降低饲料粉碎粒度；合理调整饲料中粗纤维的水平，可有效控制吲哚和粪臭素的产生。

2.3.2添加植酸酶能够减少磷的排放 在猪饲料中添加植酸酶，可使磷的利用率提高50%～70%，粪磷含量降低30%～50%，蛋白质和氨基酸的消化率提高2%～5%，排泄量减少5%～10%。释放植酸盐中被螯合的钙、锌、铜、铁等矿物元素，利用率提高9%～13%。

2.3.3合理使用有机微量元素，可减少矿物质的排放高铜高锌的大量使用所导致的环境污染问题，已成为制约行业健康发展的一大障碍。大量未被动物利用的矿物质随粪尿排出，成为污染环境的一大公害。具有环保优势的有机微量元素（如富马酸亚铁、蛋氨酸锌、赖氨酸铜）是代替无机微量元素最合适的产品，这比传统使用的高铜、锌铁饲料降低铜、锌、铁的排放30%～40%，而不降低猪的生产性能。

2.4添加使用绿色添加剂

在猪的饲料中添加使用酶制剂，提高猪对饲料养分的消化吸收，可减少氮的排出量；在猪的日粮中添加微生态制剂（活菌制剂），可以改善胃肠维生态环境，调整胃肠功能，提高猪对饲料营养物质的消化吸收率，同时抑制肠道内某些细菌的生长，可减少猪只体内恶臭气体的产生和排放，从而减轻猪粪尿的气味，减少圈舍内有害气体的浓度，控制环境污染。

2.5及时清除猪舍内粪尿和污水

粪尿分解是产生有害气体的主要因素，猪粪潮湿时更易产生臭气。干燥粪便因缺少微生物活动必须的水分而不能进行分解，故有害气体较少。因此，应及时清除粪便，使粪尿迅速分离；规模化养猪场可采用清干粪工艺，即采取粪尿（污水）分流，猪粪一经产生便由机械或人工收集，而尿和污水经排污沟流入污水处理设施净化处理，进行固液分离。

2.6降低有害气体的浓度

猪舍内产生最多危害最大的有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳、甲烷和恶臭物质等。可采用除臭剂，如活性炭、膨润土、沸石粉、活菌剂，可明显降低有害气体的产生。

2.7防止昆虫孳生

养猪场易孳生蚊蝇，骚扰人畜，传播疾病。所以，要定时清除粪便和污水，保持猪场环境的清洁、干燥和排污沟畅通。加强周围环境灭虫、消毒、铲除杂草、排出积水、填平沟渠洼地，使用化学杀虫剂杀灭蚊蝇，消灭蚊蝇幼虫孳生地，为养猪生产创造良好的环境卫生条件。

2.8猪粪便的无害化处理与利用

养猪场的粪便虽然有其有害的一面，但有其可利用的一面，若能经过无害化处理并加以合理利用，则可以转化为宝贵的农业生产资源，为种植业提供优质肥料，还可以提供能源。目前对猪粪便的处理和利用有以下几个途径：用作肥料、生产沼气、养殖蚯蚓和蝇蛆。采取“猪—沼—粮（果、林、蔬）”，“猪—蚯蚓—猪”，“猪—蝇蛆—鸡”等模式进行生态循环利用。

2.9 病死猪的无害化处理措施

2.9.1焚烧处理 对病死猪进行焚烧处理是一种常用的无害化处理方法。以煤或油为燃料，在高温焚烧炉内将病死猪烧成灰烬。可以避免地下水及土壤的污染问题。

2.9.2深坑掩埋 病死猪不应深埋。深埋时应当建有用水泥板或砖块砌成的专用深坑。掩埋时病死猪尸体上层应距离地表1.5m以上，掩埋后需将掩埋土夯实，掩埋后的地表环境应使用高效消毒剂喷洒消毒。

2.10 植树绿化改善猪场环境

12.国家25亿支持规模养猪场 篇十二

《通知》规定了申报条件:实行人畜分离、集中饲养、封闭管理;符合乡镇土地利用总体规划, 不在法律法规规定的禁养区内;经改造后粪污集中处理、达标排放, 实现饲养标准化, 具体标准按照《生猪标准化规模养殖场 (小区) 建设标准》执行。优先支持农民专业合作组织的规模养殖场 (小区) 。各省 (区、市) 不得重复安排2007年和2008年已安排过中央投资的规模养殖场 (小区) 。

主要建设内容包括粪污处理、猪舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设, 要优先安排粪污处理设施建设。

《通知》介绍, 各类项目的中央投资补助分年出栏500～999头、1 000～1999头、2 000～2 999头和3 000头以上四个档次, 广东养殖场可获得的补助分别为15万、30万、50万、80万。

《通知》称, 按照适当简化程序、强化地方责任、加强部门协作的基本原则, 项目申报采取以下方式:省级畜牧主管部门会同发展改革部门提出项目总体安排方案后, 省级畜牧主管部门负责项目可研报告 (或实施方案) 的组织编制和项目组织实施工作, 省级发展改革部门负责项目可研报告 (或实施方案) 的审批及项目实施情况的监督检查工作。由有关市、县畜牧主管部门会同发展改革部门组织编制项目可研报告 (或实施方案) , , 联合上报省级畜牧主管部门、发展改革部门, 省级畜牧主管部门汇总提出审查意见, 省级发展改革部门审批项目可研报告 (或实施方案) 。各地必须对拟申报的项目进行公示, 确认项目无争议后, 才能编制上报项目可研报告。根据批复的项目可研报告 (或实施方案) , 省级发展改革部门会同省级畜牧主管部门提出项目资金申请报告, 附项目可研报告 (或实施方案) 批复文件, 于9月15日前联合上报至国家发展改革委和农业部。逾期不报的, 国家将不予安排投资。

该申报方式中, 并未提及养殖场如何申报的问题。一位县级畜牧部门的负责人告诉记者, 每个县的名额最多三五个, 审核严格, 一般的养殖场很难达到标准, 实际上多由政府部们统筹调拨。另据了解, 广东省各地的建设项目省级储备名单已经于今年7月上报省农业厅及省发改委。

补助标准:年出栏500～999头的养殖场 (小区) 每个中央平均补助投资20万元, 其中苏、浙、粤每个省 (区) 补助15万元, 西部12省 (区) 每个补助25万元, 其他地区每个补助20万元, 京津沪地区不安排。年出栏1 000～1 999头的养殖场 (小区) 每个中央平均补助投资40万元, 其中:京津沪苏浙粤每个补助30万元、西部12省 (区) 每个补助50万元, 其他地区每个补助40万元。年出栏2 000～2 999头的养殖场 (小区) 每个中央平均补助投资60万元, 其中:京津沪苏浙粤每个补助50万元, 西部12省 (区) 每个补助70万元, 其他地区每个补助60万元。年出栏3 000头以上的养殖场 (小区) 每个中央平均补助投资80万元。

13.惠民养猪场项目简介[最终版] 篇十三

项目名称：项目经理： 联系电话：

惠民养猪场 刘利平 *** 惠民养猪场创业项目规划书

一、项目简介

惠民养猪场是一项集养殖业与林果业一体化统筹发展的致富项目，养猪场设计占地3亩，年存栏300余头，年出栏1000余头，预计投资80万元。该项目建成后可将养猪场产生的粪便通过管线直通到苹果树地，不仅解决了猪场的污水排放和环境污染问题而且还可以解决为苹果树的灌溉和施肥问题，可实现利益双盈的目的。

二、项目创建的背景

惠民养猪场是刘利平同志的返乡创业项目。刘利平，男，35岁，初中文化程度，已婚，系安塞县建华镇谭家营管委会高桐沟行政村吴新庄村民小组村民，之前长年在外打工持家，生活虽然过的清苦，但是在外面闯荡的日子让他开阔了眼界，积累了丰富的生活经验，也让他深刻的悟出了一个道理：靠打工挣钱是不能让自己富起来的，要想让自己富起来，那还得要创业——走科学致富之路。于是在2011年初他决定返回家乡，并在政府的扶持下于2011年9月创建此项——集养殖业与林果业一体化的致富项目。

三、项目建设的可行性分析

1、该村交通方便，自然条件较好，现已建有林果业基地，再发展养猪场条件成熟，前景广阔，而且在周围村庄均无养猪场，市场前景较好。

2、养猪场旁正好是其自家苹果树地，养猪场的粪便等正好可为苹果树施肥、灌溉，实为一举两得。

3、该村及附近村庄土地宽广肥沃，玉米产量较大，可解决饲料来源的问题。

4、村内农业富余劳动力较多，养猪场建成后，能让一部分人就地打工，可为社会做一点贡献。

四、项目建设情况

1、项目名称：惠民标准化养猪场建设项目

2、建设地点：安塞县建华镇谭家营管委会高桐沟行政村吴新庄村

3、建设规模：占地3亩

4、设计生产规模：该猪场设计年存栏300头，年出栏1000余头。

5、设计规划：项目建设总体规划设计是由其本人近几年多方考察，周密分析、调研，本着经济实用，先进科学，便于规模化标准生产和统筹发展的原则而设计。依据现有条件，结合现代生猪生产理念，集众家之长，科学规划布局，符合标准化规模猪场建设要求。

6、主要建设内容：

（1）猪圈：温棚2个（一个肥猪圈，一个母猪圈），每个温棚26个圈栏。

（2）管理用房及饲料加工房：2间砖房。（3）自由采食槽：（4）自动饮水器：（5）环保化粪池：（6）猪粪水施肥管线（将猪场化粪池内的肥水压管道通往苹果树地进行灌溉）：（7）自来水管线：

（8）道路（铺砖）:猪场内各猪舍间通道及与场外主要道路连接通道。

（9）其他基本设施:电路、消毒池、饲料加工设备、农用车及污水处理(水沟)等。

五、项目投资及建设情况

项目建设预计总投资：80余万元，现在已自筹资金50万元。2011年10月已完成肥猪圈舍建设及一些附属设施的建设，计划在2012年5月底完成其余猪舍及所有附属设施设备的建设。

六、项目市场分析及效益评价

14.标准化养猪场建设方案 篇十四

内容提要: 我国养猪业还是以中小型养猪场为主，相对于大型养猪场而言，小型养猪场具有易管理、投资小、劳动强度小的特点，投资小型养猪场的人比较多，为了方便养猪人建场，提高生猪标准化规模生产水平，设计以下养猪场建设标准方案。

养猪场选址条件

1、养猪业是长期产业，必须进行长远规划。

2、水、电、交通条件：一个万头猪场日耗水量150～250吨，水质要符合饮用标准，用电量除饲料加工外，自装机容量80～100千瓦，物料运输量大，选择交通方便的场地。

3、卫生防疫条件：综合考虑地形，地势，地点、水源、土壤、气候条件等因素，要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线。

4、粪污处理及环保条件：要运用生态环保方案，尽量同菜地、鱼塘、果园、农田相结合，使污水无害化和减量化。

养猪场规模分类:

1、大型养猪场：自繁自养型基础母猪>3000头、商品猪>50000头/年，仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪>50000头/年，繁育仔猪型基础母猪<3000头、仔猪<50000头/年。

2、中型养猪场：自繁自养型基础母猪<1000头、商品猪<10000头/年，仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪<10000头/年，繁育仔猪型基础母猪<1000头、仔猪<10000头/年。

3、小型养猪场：自繁自养型基础母猪<100头、商品猪<1600头/年，仔猪育肥型础母猪=0头、商品猪<1600头/年，繁育仔猪型基础母猪<100头、仔猪<1600头/年。养猪场建设原则

1、人畜分离：在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。猪舍建设必须将人的住房与猪舍分开，以免人畜共患病的发生，同时，配套进行沼气池建设，使养殖产生的粪污能及时得到处理，确保环境卫生。

2、严格防疫：在建设中着力发展适度规模养殖户或联户建设养殖小区，并严格按照防疫要求进行修建。

3、科学规划：建设前由专业技术人员进行规划，并在专业技术人员指导下开展猪舍的建设工作。

4、量力而行：圈舍规模由农户根据自身条件（经济条件、身体条件以及自身养殖基础）进行选择，特别是修建猪舍投资大，不能因为发展项目使农户承担过重的经济压力。

养猪场建设标准

1、猪场选址：猪场应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。

2、猪场规划：生产、生活区一定要分开，便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。

3、生产区：各幢舍最好要有走廊连接，便于猪场猪群周转，同时生产人员可以同外界隔开，达到真正意义的全封闭生产。

4、猪场结构：分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。

5、清粪：每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则猪舍的空气环境会受很大的影响，不利于猪只的生活。如果有劳动力，可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外，而不把它冲入粪沟内，这样对猪舍的环境比较有利。

养猪场猪舍建设

1、公猪栏：公猪多以单圈饲养。公猪栏面积为6～7平方米，正面高1.05米，配有1门，高1米，宽0.8米。

2、母猪栏：妊娠母猪一般采用小栏单体限位饲养，这种饲养方式具有占地少，便于观察母猪发情和及时配种，单栏限位宽0.6米，长2.1米，高1米。

3、分娩栏：分娩栏是一种单体栏，分娩栏宽为2～2.2米，其中母猪限位架宽0.6米，长2.1～2.2米，宽1.1米，仔猪围栏高0.6米，两边放置仔猪保温箱。

4、保育栏：多采用高床保育，可保持高床上清洁干燥，仔猪不被粪尿污染，保育栏的面积一般为3米×2米或1.5米×1.5米。

5、育成栏：育肥猪所占面积可视总体布局而定，一般每头占圈面积0.8～1平方米。

养猪场猪舍构造

1、屋顶：要求保湿、隔热通风。

2、地面：猪床部分要求温暖、干燥、表面粗糙，送料通道不宜光滑，不要求暖性地面。漏缝地板可分为全漏缝和部分漏缝两类，缝隙以5毫米为限，以便实行干清粪或进行全无冲洗法饲养育肥猪。

3、猪栏：分为配种猪栏、妊娠猪栏、分娩猪栏、保育猪栏、生长猪栏、育肥猪栏、种公猪栏。都有成套设备可以购买。以钢管制猪栏和钢筋混凝土预制件较好，便于通风，占地少。

4、墙身：华北、西北地区可采用一砖半厚墙身，东北地区采用二砖厚，其它地区一砖厚。

5、舍门：双列式舍门宽度不少于1.5米，高度2米左右。单列式舍门要求宽度不少于1米，高度1.8-2米。圈栏门宽0.8米，高1米左右。不管各种门，一律向外开。

6、水道与排污道：水道与排污道应严格区分开来，各行其道，排污道全程覆盖。排水道最后排入全场低洼处的积水池，以缓解水源不足或搞人工湿地。

7、植物绿化：绿化对改善环境有重要作用，可使冬季风速降低75-80%，在夏季气温降低10-20%，使场区空气有害气体减少25-80%。猪场绿化可在场区冬季上风向值5-10米宽的防风林，其它方向及各场区间植3-5米宽的隔离林，道路两旁植行道树，其它空地植树种草。

养猪场设备选型

1、圈舍设施：圆形产仔栏、分娩报警器等。

2、饲料加工设备。

3、饲喂设备：自分理处饮水器、自动食器、自动送料系统等。

4、猪舍通风系统：负压通风是最简单、最廉价的一种通风方式。

5、猪粪加工处理设备：猪粪加工成饲料喂刍兽、喂鱼，并部分添加到猪饲料中是节约养猪的重要措施。由于推广干清粪技术，使粪尿处理大大简化。

6、装猪台：装猪台不仅减轻工人劳动程度，又可保证猪体健康和产品质量。装猪台的平台部分的高度要求与汽车车箱或拖拉机车斗基部等高，装猪台的倾斜度不超过10%。

养猪场注意事项

1、养猪温度：温度过低过高都影响猪的饲料的消耗和增重。猪的饲养适宜温度范围，取决于猪的品种、年龄、生理阶段、饲养条件等多种因素。育肥猪最适宜温度，可根据公式：T=-0.06W+26来计算(T表示温度，W表示猪体重公斤数)，如体重100公斤的猪，最大增重速度的适宜温度为20℃。

2、空气湿度：湿度大，猪的抗病力减弱，有利于病源微生物的繁殖生长，猪只易患疥癣、湿疹和呼吸道疾病。当相对湿度由45%增高到95%时，猪的日增重下降6%～8%。在气温11℃～23℃，相对湿度50%～80%时，对猪的育肥效果最好。

3、气流速度：热天，气流有利于蒸发散热，猪舍要多通风换气。冷天，气流增强猪的散热，加剧冷的程度。当气温4℃～19℃时，不受气流影响的猪同经常受气流影响的猪相比，采食量小25%、增重快6%。冬天猪场的气流速度每秒0.1～0.2米为宜，最高不要超过0.25米。

4、知采光度：光照的强弱对猪的代谢有明显的影响。适当减弱肥猪的光照强度，可使饲料利用率提高3%、增重提高4%。

5、圈养密度：提高饲养密度，可以充分利用有效空间，降低养猪成本。而降低密度，保证猪生长发育所需要的空间，可以减少饲料的摄取量，并可减少因空间狭小而引发的恶癖，如随处排粪尿、咬尾等问题。因此要合理控制饲养密度。

6、地面坡度：猪只吃、睡、拉三角定位，便于栏舍清洗消毒又不积水。栏舍地面从吃、睡的地方要向拉屎撒尿之处有一定的坡度。

15.过冬前养猪场要定期驱虫 篇十五

1药物选择

应选择高效、安全、广谱、副作用小的抗寄生虫药, 伊维菌素和阿维菌素的各种制剂为首选药物。

2驱虫模式

16.浅谈规模化养猪场的消毒 篇十六

唐 武

广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县林业局 广西 河池 530800

【摘 要】本文就竹狸养殖技术和竹狸养殖相关疾病防治措施和方法进行了探讨，以期为竹狸养殖者提供一些借鉴经验。

【关键词】竹狸；养殖技术；疾病；防治措施

竹狸又名竹鼠，是我国二级保护野生动物，是广西区重点保护野生动物。现我国野生竹狸资源主要分布在云南、广东、广西、福建等地，随着气候的变化与环境的破坏，该野生资源正在急剧减少，我国自1990年开始研究人工竹狸养殖，并获得成功，这为野生竹狸资源保护提供了强有力的保障。

1 竹狸养殖技术

竹狸是一种野生的特种经济动物。在野生状态下，由于长期自然选择的作用，竹狸逐渐形成了与环境相适应的独特生活习性，掌握这些特性对竹狸养殖有重要意义。竹狸是草食性动物，以植物的根茎和农作物的秸秆为主，专吃牛、猪、羊、鸡不能为食的物品，如竹子、玉米秆、鸭脚木、芒草根等，其食性广泛，不与其他动物抢粮。竹狸属夜行性动物，且生性懒惰，白天一般都在睡觉，晚上出来采食，所以人工养殖只要在入夜后投放足够多的食物就不需要照管。因此，养殖竹狸不需要很多的劳动力，留守老人、儿童均可养殖。

竹狸喜凉怕热，所以在建造竹狸栏舍时应选择坐北朝南及周边有植被遮阴的地方最为适宜。养殖竹狸应建造不同功能的池子，如小池可供竹狸生仔与小鼠断奶后的护理，建造大小以50cm×60cm×50cm为宜；中池适合种鼠的配种及公母鼠的合群，一般以80cm×100cm×50cm为宜；大池适合小鼠的群养商品鼠的饲养，一般在2m2左右为宜。鼠栏应通风避光，干燥防雨，三种池建造比例为3：2：1。

竹狸的繁殖是养殖竹狸获得效益的关键。竹狸的抗病能力很强，一般健康的公母鼠都可以作种，母鼠达到八月龄时就可交配繁殖。竹狸发情后会自动交配，不需要人工配种；确认母鼠怀孕后把公鼠拿开，给予母鼠足够多的食物，并保障好母鼠营养；待母鼠分娩后，母鼠会自主照顾仔鼠，30～35d龄后把仔鼠拿走断奶后就可把公鼠放回重新繁育下一胎。

竹狸以草食为主，主要吃竹子、玉米秆、玉米粒、甘蔗、红薯等，随着季节的不同，投喂的食物也应适当调整。如春天温湿多雨，细菌繁殖较快，应多投喂竹子、玉米粒、榕树、地桃花等水分较少且抗菌消炎的中草药，少喂甘蔗、红薯等水分多的食物；夏季与秋季炎热高温，为防止竹狸中暑，应多投喂甘蔗、红薯、木薯秆、茅草根、绿豆等水分较多且具有清凉消暑的食物；到冬季天气较冷时，竹狸消耗的热量较大，在冬季应多喂花生麸、黄豆、鸭脚木、枇杷树等高热能且预防感冒发烧的食物。在季节变化时多注意食物的调整，则竹狸就很难生病。

竹狸因其抗病力强而得到很多养殖户的青睐，但这并不代表其不会有疾病，但预防得当其发病的概率就很小。竹狸常见疾病一般为胃肠炎和感冒，胃肠炎一般发生在春季，侵害对象以刚断奶仔鼠与怀孕母鼠较多，一般胃肠炎用土霉素或鱼腥草就可治疗；竹狸出现感冒时可以用板兰根、鸭脚木、柴胡等进行预防和治疗。

2 竹狸的疾病治疗与预防

2.1 竹狸外伤

竹狸常常因为相互抢食、受惊吓、争窝而相互咬伤，或运输时被铁笼钩伤，或捉拿方法不当而造成人为误伤。

治療方法：发现外伤要及时涂搽碘酒、锅底灰、万花油等，人用的外伤止血药均可使用；创口较大、较深、出血较多时，要撒敷云南白药以止血消炎。创口不能用纱布包扎，也不能涂药膏或胶布，否则竹狸会将包扎物撕掉。

2.2 竹狸感冒

症状：精神萎靡，采食量下降或食欲废绝，打喷嚏，流鼻涕，尾巴和四肢冰凉，如伴发肺部感染，则会出现有咳嗽或者听见“风箱”声。

治疗：先用第1方，如用两天后仍然无效，则采取第2方。

（1）口服柴胡、板兰根各1ml，如有肺炎加利巴韦林0.3ml；

（2）青霉素20IU（大鼠20IU，小鼠15IU），0.5ml地塞米松，用0.5～1ml（大鼠1ml，小鼠0.5ml）左右的中草药注射液稀释（如双黄连，北斗胆素等清热解毒中草药），后腿肌肉注射（大鼠1d1次，小鼠1d1次），注射2～3d。

2.3 感冒的预防

（1）在潮湿寒冷或者昼夜温差过大的气候下，应该加强保暖工作，保证鼠栏有足够的垫草，防止“贼风”对老鼠的侵袭；

（2）在潮湿寒冷或者昼夜温差过大的天气来临前，应该用一定药物进行预防，最好是中草药制剂（板蓝根或者黄芪多糖等）；

（3）只要空气新鲜，并非炎热天气，窗户应该关闭。驯化前的竹狸是冬居生活，对冷风比较敏感，冬天和春天冷风是老鼠感冒的主要原因。

2.4 竹狸中暑

夏天运输竹狸，如气温高达32℃以上，车厢里通风不畅，或暴晒20～30min后，加上缺乏多汁饲料，竹狸体内水分得不到补充就会发生中暑。

急救方法：将病鼠移到阴凉处，用湿沙将其身体埋住，只露出头部，经10～15min后竹狸就会苏醒。如找不到湿沙，可将竹狸放到冷水中浸泡，让其头部露出水面，防止大量饮水，否则即使中暑解除，该鼠也难养活。另外，也可以在竹狸鼻孔涂擦清凉油。

2.5 大肠杆菌病

大肠杆菌病一年四季均可发生，多发于春夏季。各年龄竹狸都易感，主要对断乳至2个月龄小竹狸的威胁最大。病鼠腹大，触摸有波动感，母鼠常被误认为怀孕，解剖可见腹中有大量凉粉状浸出物。

治疗方法：（1）预防：土霉素或恩诺沙星、璜胺咪拌料；（2）采用庆大霉素、氯霉素、头孢等交叉治疗，每次大鼠注射0.6ml，幼鼠0.3ml。

2.6 竹狸消化不良

本病是由幼鼠吃进过多的粗饲料引起的，病鼠腹腔积满没有消化的食物，涨腹、坚硬。

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治疗方法：幼鼠停食1d，然后用乳酶生片、酵母片1～2片投喂，连喂3d。

2.7 竹狸胃肠炎

竹狸胃肠炎主要是由于饲料不洁和发霉变质而引起。病鼠精神沉郁，减食或不吃，肛门周围沾有稀粪，晚间窝内呻吟，日渐消瘦，最终脱水而死亡。

治疗方法：停食1～2餐后，将土霉素1片（0.5g）研成粉末拌精料喂服（如使用人用药物的话，用量为该用量1/4～1/6），每天2次；或肌肉注射土霉素注射液，每次0.4～0.5ml，每天1次，连续用药3d；严重时可在大腿肌肉内侧注射氯霉素，每次0.5～0.6ml，每天1次，连续注射2d可痊愈。

注意：此病到中后期比较难治疗，故大家在喂养的过程注意经常性的细致观察，前期可使用1～2d的烧木柴的锅底灰掺精料喂食。

2.8 竹狸发烧

症状：竹狸拒食，蜷缩一隅，慢慢消瘦而死，这是竹狸发烧的一种病状。发病时，竹狸的粪粒变小变圆，粪粒上有黏液。

治疗：可用柴胡（或双黄连）加安乃近治疗，每次肌肉注射0.5ml，每天2次，在竹狸大腿内侧肌内注射，同时投喂鲜嫩竹枝和地桃花根茎等中草饲料。

参考文献

[1]刘军.竹鼠高效养殖技术[M].北京：化学工业出版社，2012.

[2]邓发清，吴昌禧.竹鼠驯化饲养与疾病防治[M].北京：中国农业科学技术出版社，2009.

[3]陈梦林，韦永梅.竹鼠养殖技术[M].南宁：广西科学技术出版社，2010.

[4]李梅萍，唐凌.野生竹鼠的驯化与繁殖 [J].南宁：广西畜牧兽医，2008，24（6）：373-374.

浅谈规模化养猪场的消毒

贺丽芬

河北省抚宁县财政局农业开发办 河北 抚宁 066300

【摘 要】消毒是贯彻“预防为主”方针的一项重要技术措施，其目的就在于消灭被传染源散播于外界环境中的病原体，以切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。本文就当前规模化养猪场的消毒问题进行了探讨，提出了笔者的一些建议。

【关键词】养猪场；规模化；消毒

1 非生产区消毒

1.1 人员消毒

1.1.1 体表消毒

一切进入养殖场的人员<来宾、工作人员等>必须走专用消毒通道。在大门人员出入口通道应设置汽化喷雾消毒装置，在人员进入通道前先进行汽化喷雾，使通道内充满消毒剂汽雾，人员进入后全身黏附一层薄薄的消毒剂气溶胶，能有效地阻断外来人员携带的各种病源微生物。可用碘酸1：500稀释、全安1：500稀释或绿力消1：800稀释消毒，3种消毒剂1～2月轮换1次。

1.1.2 鞋底消毒

人员通道地面应做成浅池型，池中垫入有弹性的室外型塑料地毯，并加入消毒威1：500稀释或菌毒灭1：300稀释消毒，每天适量添加，每周更换1次。两种消毒剂1～2月互换1次。

1.1.3 人手消毒

可用碘酸混合溶液1：300稀释消毒，菌敌1：300稀释（即每升水添加菌敌3ml）涂擦手部即可，无需用水冲洗。

1.2 大门口消毒池

消毒池的长度为进出车辆车轮2个周长以上，消毒池上方最好建顶棚，防止日晒雨淋，同时设置喷雾消毒装置，可用消毒威1：800稀释或菌毒灭1：300稀释消毒，每天添加1～2盖消毒剂，7d更换1次，1～2月互换1次。

1.3 车辆（包括客车、饲料运输车、装猪车等）

所有进入养殖场（非生产区、或生产区）的车辆必须严格消毒，特别是车辆的挡泥板和底盘必须充分喷透，驾驶室等也要必须严格消毒，可用消毒威1：800稀释或菌毒灭1：300稀释消毒，每天添加，7d更换1次，1～2月互换1次（与大门消毒池所用的消毒剂一致）。

1.4 办公区与生活区环境消毒

正常情况下，办公室、宿舍、厨房、冰箱等必须每周消毒一次，卫生间、食堂餐厅等必须每周消毒两次，疫情暴发期间每天必须消毒1～2次。可用消毒威1：1000稀释或绿力消1：1200稀释消毒，1～2月互换1次。

2 生产区消毒

2.1 更衣沐浴

设置喷雾消毒室，可用消毒威1：1800稀释或绿力消1：1200稀释消毒，每天适量添加，每周更换1次，1～2月互换1次。

2.2 脚踏消毒池（消毒桶）

工作人员应穿上生产区的胶鞋或其他专用鞋，通过脚踏消毒池（消毒桶）进入生产区。可用消毒威1：800稀释或菌毒灭1：300稀释消毒，每天适量添加，每周更换1次， 两种消毒剂1～2月互换1次。

2.3 生产区入口消毒池

可用消毒威1：800稀释或菌毒灭1：300稀释消毒，每天适量添加，每周更换1次， 两种消毒剂1～2月互换1次。

2.4 生产区道路、空地、运动场等消毒

应做好厂区环境卫生工作，经常使用高压水清洗，每周用消毒威1：1200对厂区环境进行1～2次消毒。

2.5 排污沟消毒

定期将排污沟中污物、杂物等清除干净，并用高压水枪冲洗，每周至少用菌毒灭1：300消毒1次，对蚊蝇繁殖有抑制作用。

2.6 赶猪通道、装猪台消毒

有条件的应将种猪台和肉猪台分开，每次使用前后都必须消毒，以防交叉感染。可用消毒威1：800稀释或绿力消1：1000稀释消毒，1～2月互換1次。

2.7 产房消毒

产前在产房内放置缓释消毒盆，即在塑料盆中加2～3盖的碘酸或全安，再加适量的水稀释，每10～20㎡放置1个缓释消毒盆。

2.8 仔猪出生后消毒

仔猪出生10d后，可用碘酸1：500或全安1：500喷雾消毒，夏天可直接对仔猪喷雾消毒，冬天气温较低时，向上喷雾，水雾（滴）要细，慢慢下降，仔猪就不会感到冷。每天1次，用量15～30ml。这样猪只还可通过吸入聚维酮碘细雾，直接作用于肺泡，可有效控制和改善仔猪呼吸道疾病。

2.9 保育室消毒

在保育舍进猪前一天，对高床、地面、保温垫板充分喷洒，可杀菌消毒、驱赶蚊蝇、防止擦伤等，同时让仔猪保育室跟产房的气味一致，降低断奶仔猪对变更环境的应激，干燥后再进猪。可用碘酸1：500或全安1：500或消毒威1：1000稀释消毒，用量100ml/㎡。

2.10 后备及怀孕母猪室与公猪室的消毒

无论是后备、怀孕母猪还是公猪的生活环境都必须保持卫生、干燥，并严格消毒，这样不但可以降低各种传染病的感染概率，同时可以减少生殖系统被病原微生物感染致病，避免不孕、流产、死胎、少精、死精等的发生。可用消毒威1：1000稀释消毒，3d1次。暴发疾病时，用消毒威1：800稀释消毒，每天消毒1次。

2.11 育肥猪室（中、大）消毒

用专用汽化喷雾消毒机喷雾消毒，喷雾水滴直径80～100μm，使消毒剂水滴慢慢下降时与空气粉尘充分接触，杀灭粉尘中的病原微生物。日常隔天消毒1次，可用消毒威1：1200稀释或绿力消1：1500稀释，每周2次；暴发疾病时，消毒威1：800稀释，每天消毒1次。

2.12 病猪（病猪隔离室）的消毒

每天用消毒威1：800或菌毒灭1：300稀释，如发生呼吸道疾病，可用碘酸1：300汽化喷雾消毒，10min后再开窗通风。

2.13 饮用水消毒

无论水质本身或二次污染，猪饮用污染的水都会引起很多疾病的发生。饮用水消毒是为了杀灭和控制饮用水中致病微生物的浓度，应该将饮用水和冲洗用水分开，一方面饮用水必须消毒，而冲洗水一般无需消毒，这样不仅成本低，而且还可以很方便地在饮用水中添加各种保健和治疗药物。饮用水消毒，可用消毒威2～15g/t水或绿力消4～15g/t水消毒，暴发急病时加大用量（日常用量加倍），特别是发生肠道疾病，如病毒性腹泻等，饮水中以0.8kg/t水添加碘酸，连续使用3d，可有效控制病情。

2.14 饲喂工具、运载工具及其他器具的消毒

频繁出入猪舍的各种器具、推车，如小猪周转箱（车）等，必须经过严格的消毒。各种饲喂工具每天必须刷洗干净，用水枪冲洗后再用1：800消毒威、1：500全安或1：300菌毒灭洗刷浸泡消毒后方可使用。