关于中秋节的食品和谚语

关于中秋节的食品和谚语（精选7篇）

1.关于中秋节的食品和谚语 篇一

1、八月十五捉兔子，有你过节，无你也过节。

2、八月十五月正南，瓜果石榴列满盘。

3、八月十五吃年糕，还早。

4、月亮里的桂树，高不可攀。

5、八月十五吃月饼，节日的美食。

6、五月回港扒龙舟，六月割禾有钱收，七月烧纸盂兰节，八月赚钱买饼尝中秋。

7、到中秋，赛摸秋。

8、中秋的天气，不冷不热。

9、男不拜月，女不祭灶。

10、中秋过了闰八月，团圆过了又团圆。

11、八月十五办喜事，人月共团圆。

12、望江亭上度中秋，近水楼台先得月。

13、八月十五过年，差了节气。

14、八月十五生孩子，赶上节了。

15、八月十五看灯笼，迟了大半年。

16、月亮赶太阳--老是不碰头。()

17、八月十五停活的，冬至节，教学的。

18、冬唔饱，夏唔饱，八月十五食餐饱。

19、七月十五鬼节，八月十五人节。

20、站在河岸捞月亮，白搭工。

21、中秋节的月亮，光明正大。

2.关于中秋节的食品和谚语 篇二

改革开放以来, 我国的经济在内外有力因素的推动下, 呈现出蓬勃发展的态势, 经济发展带来雄厚的资金支持, 为政治、文化等其他方面的发展提供了基本的保证, 新闻界和报纸等其它新兴的报道方式也得到人们的关注和认可, 由于第三次科技革命带来计算机技术和知识的飞速发展和快速普及, 新闻便利用了这一特点和传播的时效性和便利性, 相应的创造出电子报纸和网络实时报道, 及时更正和发布社会最新的信息和问题。另一方面, 人们在依靠经济发展带来的经济基础后, 不仅可以满足温饱问题, 还可以改善自己的各方面的条件, 满足自己对文化方面的需求, 提高自己的文化水平和文化修养。但是新闻出版也是一把双刃剑, 在为人们带来便利的同时, 也会暴露出自身的弱点。有一部分新闻人员专业知识弱, 热衷于捕风捉影, 会误导社会大众;对食品问题的负面报道压过正面报道, 给居民带来心理压力;各个机构对新闻出版的监督力度不够, 新闻界本身对报道的深度挖掘也不到位。以上种种需要我们认真思考并作出相应的调整措施。

1 新闻传播人员要加强新闻的正面报道, 保证信息的完整性和综合性

新闻界的知识和分类非常细致, 大致有传播学, 新闻制作与编辑, 新闻采编, 新闻录制等其它分类。其中, 传播学最为受到大众的关注和认可, 主要原因在于:第一, 传播学制定的传播媒介一般是报纸、杂志、网络加上现在流行的QQ信息, 微博等年轻人喜欢的方式, 它们可以涵盖信息接收主体的各个年龄段, 吸引全社会的关注眼球;第二, 新闻传播的信息全部都是经过编辑人员有目的的取舍做出的内容, 有时候它对外面信息的报道不是原模原样的复制, 而是经过专业人员的加工和编辑, 因此不论是无心还是有意, 在当代社会里, 人们接受信息的方式是通过大众传媒, 大众传媒对信息的客观性和主观性都会影响到大众对周围类似信息和消息的自我判断。例如, 自从2008年三鹿奶粉食品问题出现后, 关于食品问题的安全性成为大众普遍讨论的话题, 人们现在谈吃色变, 加上新闻媒体在该方面力量的侧重更是加深了人们的恐慌, 月饼馅掺假、苏丹红、瘦肉精、毒面粉、垃圾粉丝等重大问题摆在人们的饭桌上。这样的频繁报道食品问题让消费者和使用者清楚食品的真相, 在一定程度上彰显了媒体的社会责任和现实生活中的努力, 又显示出了媒体的自我特点, 吸引人眼球, 容易引导人们行为产生偏差, 造成社会不稳定因素。所以, 为了有效地规避上述问题的出现, 相关媒体行业应该注意: (1) 加强新闻界的自我监督和政府监督部门以及企业利益之间的调整, 做到全方面的配合, 使得媒体健康发展。从事新闻行业的人数众多, 可以在第一时间掌握到最新信息, 一旦食品行业出现问题, 往往是记者比企业老总早到, 媒体称为问题先锋, 相关政府部门在事后的反应和应变能力较弱, 信息缓慢, 引起居民对政府和企业的不满加剧, 不利于社会稳定。例如, 2011年的地沟油事件的报道和后续的大肆渲染, 带来了两种截然不同的后果, 事件刚开始时候, 政府和相关企业积极参与配合媒体的报道, 努力改正自己的错误行为, 但是媒体并没有停止进一步报道行为, 带来的另一种后果是, 大众对自己的食用油感到质疑, 引起了整个食用油行业的萧条, 纷纷不惜花费高价来购买进口产品, 不管其质量的好坏, 引起一阵食用油荒, 给国家经济带来不可弥补的创伤。 (2) 大众不能偏听偏心, 要有自己的主观意识, 理智的判断信息的真伪。政府和新闻内部监管机构要加大正确信息的普及, 大力惩戒违法人员和新闻报道, 保证信息的正确性和准确度, 真正做到位大众的生活负责, 为新闻传播的正确方向负责。在瘦肉精事件中曝光的肉制品品牌双汇就是其中一例, 且在此后各种媒体尤其是网媒关于双汇质量问题的报道接连不断。多年信赖的大品牌出现严重的质量安全问题, 这使得消费者在消费此类食品时感到不知所措, 本能地从回避风险的消费理念出发, 他们必然会对安全的火腿食品也保持敬而远之的态度, 甚至对整个肉制品行业的质量安全产生怀疑。因此, 媒体应高度重视信息对称问题, 加大对辨别食品安全知识的报道, 使消费者既可以及时获取食品安全信息, 又可以提高食品质量辨别能力, 从而减弱其品牌依赖心理。同时, 要通过有力的宣传和引导, 倡导健康的饮食习惯和消费习惯, 从多方面为人们的食品安全提供信息和服务。

2 拓宽信息报道范围, 监督力度要加大

2008年以来, 新闻媒体在食品安全方面的报道内容广泛, 力度日益加大, 使得食品反面的种种细微问题带来的大众反应也很突出, 人们几乎已经到了谈吃色变的程度, 这不利于食品行业的健康发展。因此, 相关的制度管理和监督也受到不少的挑战。为了保证信息的准确性, 我们应该:) 第一, 既要监督小企业, 又要关注大品牌大企业。目前媒体对食品安全的监督对象虽不乏大企业大品牌, 但总体上还是以小企业小作坊为主但是从我国食品安全的现状来看, 知名大企业和民族大品牌甚至质量免检的标签也并不意味着其质量的绝对安全, 这一点从以往的新闻报道中可见一斑。大企业、民族品牌不仅牵涉人数多、涉及范围广, 而且代表的是国家和民族的形象, 一旦出现问题, 其影响层面和引发后果的严重程度都远远超过小企业小作坊。从这个角度来讲, 媒体对大企业大品牌实行合理监督, 更符合消费者的根本利益, 也有利于大企业大品牌的健康持续发展。第二, 既要监督国内企业和民族品牌, 又要关照到洋品牌和跨国企业的质量问题。媒体只着眼于对国内食品企业的监督和曝光, 在一定程度上摧毁了民众对民族品牌和民族企业的信心, 催生其对洋品牌的盲目信任和追捧。目前国内奶粉行业的现状就是极好的例证。从2004年的阜阳奶粉事件到2008年的三鹿奶粉事件, 国人对国产婴幼儿配方奶粉品牌的信心严重受挫。此后接连不断关于“三聚氰胺奶粉复活”的报道, 更是在很大程度上摧毁了中国消费者对国产奶粉的信任。事实上, 人们对洋奶粉的营养成分和质量安全状况知之甚少, 主要是依靠奶粉包装上的营养成分表来进行判断。媒体对于洋品牌和跨国企业监督的缺失, 造成信息的严重失衡, 使得消费者对消费环境的认知出现偏差。这种认知偏差必然会导致消费者在理解和选择上的误区。

食品安全问题是我国由食品供应安全向食品质量安全转变期难以回避的问题, 也是在食品经济快速发展的过程中日益凸显出来的全球性问题。媒体工作者作为“船头的了望者”, 在食品安全领域的工作任重道远。媒体既不能错设议程扰乱受众认知造成社会消费恐慌, 也不能畏首畏尾放弃自己的监督职责。对此, 媒体应保持科学的认识和冷静的判断, 采取多种策略从多方面进一步完善食品安全报道, 用发展的思维和平衡的理念, 客观全面地反映当前的食品消费环境, 正确引导民众的消费行为。

参考文献

[1]郭庆光.传播学教程[M].北京:中国人民大学出版社, 1999.

3.关于中秋节的食品和谚语 篇三

【关键词】食品安全； 安全管理体系；

【中图分类号】R136.1【文献标识码】B【文章编号】1005-0515（2012）09-0013-02

1构建食品安全的现状

俗语说“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题一直受到广大人民的关注，响群众的身体健康以及生命安全，是关系到我国经济是否能够健康发展的关键。如果不能建立科学的食品安全管理必然会影响到国家和政府在世界舞台的形象。因此加强食品安全的管理体系建立具有非常重要的意义。现阶段我国食品安全现状不容乐观，集中表现在以下几个方面。

1.1不规范的食品流通环节管理秩序。食品流通环节的管理秩序的不规范主要包括以下几点：（1）相当多的食品经营企业都有小而乱的特点，导致对其进行科学合理的管理及其难，对食品的包装水平也很低下，有些小企业甚至不顾法律的规定使用未经检验的合格包装物；（2）一些小的企业在食品的收购、运输和存储过程，还存在滥用保鲜剂和防腐剂的问题；（3）一些经营者不顾人民群众的生命财产安全牟取利润，销售的产品是变质的产品或者假冒伪劣食品。在城乡结合部、农村市场和校园周边甚至还有兜售无出厂合格证、无厂名厂址的假冒伪劣食品和无保质期的“三无”食品，严重影响到城乡居民正常生活和生命安全。

1.2由于新技术、新资源应用产生的食品安全问题。随着市场经济的不断发展，科学技术的不断进步，食品工业得到了迅猛的发展，大量的新添加剂品种、新型包装材料、新的食品资源、新工艺等资源出现，加上酶制剂和现代生物技术等新技术的涌现，导致了能够直接应用在食品上的和间接与食品接触的人工化学物质不断增多。

1.3随着食品研发出现的新问题。食品安全科技在不断地发展，由传统工艺制造出来的食品也不断地被食品安全检验机构发现有安全隐患问题，例如：油条中会有铝的残留在之前很长一段时间都是不被人知晓的，但是当检验结果出现时，不得不说在很大程度上影响到了消费者对能否迟到安全食品的信心。

2食品科学与安全管理体系的建立和思考

2.1引入ISO22000标准帮助食品企业提高食品质量。ISO22000标准在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。因此ISO22000提供了一种帮助生产企业制定有效的食品安全制度，有效履行其主题的责任有着重要的作用。长期以来我国的食品安全标准体系基本构成，但是相对发达国家而言相当滞后。我国已经有企业、地方、行业和国家等不同等级的食品标准，总共的数目已经超过了前项之多，其中国家标准又可能分为产品质量标准和卫生标准，这样就使得我国基本形成了以基础标准为本、产业标准和行为标准为辅，以检验的方法标准为主要依据的国家级食品标准体系。

2.2提高检测水平。当前我国的检测水平任然较低，不能满足大众对食品安全检验的需求。由于卫生部、农业部和国家质检总结是我国食品安全检验机构主要分布的政府部门，这些部门的管理方式大同小异，这就是本来就缺少的人力资源和物质资源捉襟见肘，比较严重地影响到食品安全监督工作所能取得的震慑威力和监督能力。对于由于新技术、新资源应用产生的食品安全问题，我国较为先进的、灵敏的检测方法有多聚酶链反应、基因探针等法师已经被应用在食源性病原体的检验，但是这种检测还是主要用于研究单位，没有在食品安全上进行推广使用。因此提高检测水平对于构建科学的食品安全管理体系具有重大的意义。对于检测手段的选择可以依据分级原理进行。国家的食品安全检验机构要进行广泛而全面的检测能力的掌握，对于地方检测机构和企业而言就要正对地方生产的食品或者企业的产品，统计其品种，正对这些产品的特性和长出现的食品安全问题进行针对性的检测能力的提升，各地部门不能轻视此事，每年要投入部门资金进行此项工作的研究。

2.3严格遵守食品安全标准进行食品安全的检验。根据襄阳市的食品相关企业进行检验，可以从中看到中国当下普遍存在的产生食品安全的主要原因是企业主的食品安全意识差。根据对襄阳市的3000余家的小作坊加工点和食品加工企业进行统计和分析。得到的数据结果是：襄阳市有5家大型食品加工厂家，主要生产大米、食用油和面粉等食品，生产设备比较完善，生产的条件也满足，而且都进行了生产功能的区分，还有良好的生产环境，各种生产场所也相当齐全；而28%的食品加工企业是中小型的食品加工企业，这些企业仅仅获得政府出台的食品安全法规的基本要求，取得了食品生产许可证，但是管理基础相当薄弱，也没有建立科学的管理系统，另外还有60%的任然采用传统的以家庭生产为主要方式的小作坊，这些小作坊的工作条件差，生产工艺也很简单，为了降低成本，这些企业往往不重视食品安全。因此对于检测监督的人员而言，严格遵守食品安全检验标准，对于不合格的企业要发出警告或者惩罚，并且提出一些可行的建议。

3小结

本文从我国的食品安全管理的不足进行了详细的介绍，基于这些导致食品科学与安全管理体系很难构成的因素进行分析，从而提出了要通过建立完善的食品安全检验制度来规范食品生产企业，毕竟食品安全问题紧靠监管部门和人民群众的呼吁是不够，最主要的还是食品生产企业意识到食品安全制度的重要性，在引进规范的标准后就需要进行分级式地提高检测水平，从实际出发，统计自己需要的食品检测方法，然后进行引进相关技术，这样就可以保证在保证食品检验的基础上不会出现资源的浪费，从而构建成科学而合理的管理体系。

参考文献

[1]欧阳锡辉.李慧. 襄阳市食品安全管理体系的建设探讨[J]. 湖北农机化.2012.

4.关于小寒的谚语和诗歌 篇四

关于小寒的谚语和诗歌

小寒习俗

小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷，这往往预示大寒要冷，广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语不少。如“小寒天气热，大寒冷莫说”、“小寒不寒，清明泥潭”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”、“小寒暖，立春雪”、“小寒寒，惊蛰暖”等。

根据小寒节气阴雨（雪）情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。

群众在多年的实践中，总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系。如湖南省的“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”，山东省的“小寒无雨，小暑必旱”等。

大寒不下雪，小暑大暑田开裂

小寒大寒，冷成冰团

小寒不寒，清明泥潭

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

小寒大寒，冻成一团。

小寒大寒，准备过年。

冷在三九，热在中伏。

腊七腊八，出门冻煞。

腊七腊八，冻死旱鸭。

腊七腊八，冻裂脚丫。

三九、四九，冻破碓臼。

三九、四九，冰上走。

大雪年年有，不在三九在四九。

三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。

腊月三场白，来年收小麦。

腊月三场白，家家都有麦。

腊月三白，适宜麦菜。

腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。

九里雪水化一丈，打得麦子无处放。

九里的雪，硬似铁。

腊月三场雾，河底踏成路。

三九不封河，来年雹子多。

小寒胜大寒，常见不稀罕。

小寒节，十五天，七八天处三九天。

天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。

一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

不怕家里少，就怕不去找。

草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。

干灰喂，增一倍。

腊月栽桑桑不知。

麦苗被啃，产量受损。

避免畜啃青，认真订奖惩。

牛喂三九，马喂三伏。

薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。

数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。

小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕，冰上积雪要扫除，保持冰面好光线。

折叠相关诗词

1.窦园醉中前后五绝句

（宋）陈与义

东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。客子从今无可恨，窦家园里有莺声。

小寒食舟中作

2.（唐）杜甫

佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐，老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。云白山青万馀里，愁看直北是长安。

3.早发竹下

（南宋）范成大

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。清禽百啭似迎客，正在有情无思间。

4.小园独酌

(宋)陆游

横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。

秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。

鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。

小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠？

5.重九後风雨不止遂作小寒

(宋)陆游

病躯剩喜即新秋，残暑无端抵死留。

风雨扫除虽一快，凋年摇落已堪愁。

6.清远舟中寄耘老

(宋)苏轼

小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。

觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。

山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。

汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。

北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。

今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。

有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。天南看取东坡叟，可是平生废读书。

7.窗前木芙蓉

（南宋）范成大

辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。

更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

送曹子方福建路运判兼简运使张仲谋

8.驻舆遣人寻访後山陈德方家

（宋）黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈，独立前山望後山。

遥和康录事李侍御萼小寒食夜重集康氏园林

9.重九後风雨不止遂作小寒

(宋)陆游

夜长稚子添书课，霜近衰翁忆醉乡。

尽道吴中时节晚，菊花也有一枝黄。

10九後风雨不止遂作小寒

(宋)陆游

菊枝欹倒不成丛，井上梧桐叶半空。

射虎南山无复梦，雨蓑烟艇伴渔翁。

11.浣溪沙

（宋）舒亶

燕外青楼已禁烟。小寒犹自薄胜绵。

画桥红日下秋千。惟有樽前芳意在，应须沈醉倒花前。绿窗还是五更天。

12.望梅

无名氏

小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈

信早梅、偏占阳和，向日暖临溪，一枝先发。

时有香来，望明艳、瑶枝非雪。

想玲珑嫩蕊，绰约横斜，旖旎清绝。

仙姿更谁并列。有幽香映水，疏影笼月。

且大家、留倚阑干，对绿醑飞觥，锦笺吟阅。

桃李繁华，奈比此、芬芳俱别。

等和羹大用，休把翠条谩折。

13.望月婆罗门 元夕

（金）王寂

小寒料峭，一番春意换年芳。

蛾儿雪柳风光。开尽星桥铁锁，平地泻银潢。

记当时行乐，年少如狂。

宦游异乡。对节物、只堪伤。

冷落谯楼水淡月，燕寝馀香。

快呼伯雅，要洗我、穷愁九曲肠。

休更问、勋业行藏。

14.鹧鸪天

(宋)周紫芝

读尽牙签玉轴书。不知门外有园蔬。

借令未解銮坡去，也合雠书在石渠。

微雨後，小寒初。满斟长寿碧琳腴。

不须更问荆州路，便上追锋御府车。

15.醉蓬莱

无名氏

看梅腮妆腊，柳眼缄春，小寒交候。

蓂荚双开，庆生贤毓秀。

早著蜚声，荣登鹗表，正是当年少。

大器能藏，待当富贵，功名还就。

暂试鸾栖，需期瓜约，未试经伦手。

料想黄扉须有分，看玺书飞到。

州县无劳，沙堤已筑，跃马长安道。

岁岁今朝，斑斓品戏，举觞称寿。

16.烛影摇红

(宋)张榘

春小寒轻，南枝一夜阳和转。

东君先递玉麟香，冷蕊幽芳满。

应把朱帘暮卷。更何须、金猊烟暖。

千山月淡，万里尘清，酒樽经卷。

楼上胡床，笑谈声里机谋远。

甲兵百万出胸中，谁谓江流浅。

憔悴狂胡计短。定相将、来朝悔晚。

功名做了，金鼎和羹，卷藏袍雁。

17.蜡梅香

（宋）喻陟

晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。

未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。

搵玉匀香，天赋与，风流标致。

问陇头人，音容万里。待凭谁寄。

一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。

映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。

电转光阴，须信道、飘零容易。

5.关于成功和失败的谚语 篇五

(二) 吾观自古贤达人，成功不退皆殒身。(唐)李白

(三) 先天环境的好坏，并不足奇，成功的关键完全在于一己之努力。王永庆

(四) 现实是此岸，成功是彼岸，中间隔着湍急的河流，兴趣便是河上的桥，只要行动就可以通过。克雷洛夫

(五) 像母亲有时为她所分娩的亲爱生物而牺牲一样，我们就不应该爱惜自己，就应该准备为它的成功而捐弃我们的生命。[言者]左拉，法国作家

(六) 要是一个人，能充满信心地朝他理想的方向去做，下定决心过他所想过的生活，他就一定会得到意外的成功。戴尔·卡内基

(七) 要想成功，就千万不能忽视任何事情……他必须对一切都下功夫，那也许还能有所收获。屠格涅夫

(八) 要想做一个真正的英雄是没有选择余地的，往往是要么成功要么成仁。希契科克

(九) 一个成功的商人是虎，一个失败的商人是狼，你和他们中间哪个打交道?冯骥才

6.关于团结合作的谚语和成语 篇六

关于团结合作的谚语

（一）不怕虎生两翼，就怕人起二心。

不怕巨浪高，只怕桨不齐。

柴多火旺，水涨船高。

柴多火焰高，人多办法好。

船载千斤，掌舵一人。

聪明人与朋友同行，步调总是齐一的。——法国谚语

单个的人是软弱无力的，就像漂流的鲁滨逊一样，只有同别人在一起，他才能完 成许多事业。——德。叔本华

稻多打出米来，人多讲出理来。

滴水不成海，独木难成林。

独脚难行，孤掌难鸣。

多一个铃铛多一声响，多一枝蜡烛多一分光。

二人同心，其力断金。——《易经》

共同的事业，共同的斗争，可以使人们产生忍受一切的力量。——奥斯特 洛夫斯基

孤雁难飞，孤掌难鸣。

火车跑得快，全靠车头带。

集体是力量的源泉，众人是智慧的摇篮。

民齐者强。——荀况

莫学篾箩千只眼，要学蜡烛一条心。

莫学蜘蛛各结，要学蜜蜂共酿蜜。

能用众力，则无敌于天下矣；能用众智，则无畏于圣人矣。——三国。孙 权

墙倒众人推。

轻霜冻死单根草，狂风难毁万木林。

群雁无首不成行，羊群出圈看头羊。

人心齐，泰山移。——中国谚语

若不团结，任何力量都是弱小的。——拉封丹

上下同欲者胜。——孙武

万人操弓，共射一招，招无不中。——《吕氏春秋》

唯宽可以容人，唯厚可以载物。——薛宣

一致是强有力的，而纷争易于被征服。——伊索

关于团结合作的谚语

（二）1、人心齐，泰山移。

2、人多计谋广，柴多火焰高。

3、一根筷子容易折，一把筷子难折断。

4、树多成林不怕风，线多搓绳挑千斤。

5、一花独放不是春，百花齐放春满园。

6、柴多火焰高，人多力量大。

7、团结就是力量。

8、二人同心，其力断金。

9、单丝不成线，独木不成林。

10、五人团结一只虎，十人团结一条龙，百人团结像泰山。

11、一人一双手，办事没帮手；十人十双手，大山能搬走。

12、三个臭皮匠，顶个诸葛亮。

13、一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。

14、独脚难行，孤掌难鸣。

15、火车跑得快，全靠车头带。

16、一木难燃火，一人难当差。

17、轻霜冻死单根草，狂风难毁万木林。

18、群雁无首不成行，羊群出圈看头羊。

19、不怕巨浪高，只怕桨不齐。

7.关于中秋节的食品和谚语 篇七

语言与文化的密切关系注定了翻译与文化的密切关系, 在英汉谚语的翻译中, 由于原语和目标语文化之间的差异, 原语和目标语在符号指称、语用和言内及言外诸方面几乎无法对应, 有时甚至在指称上都难以对应。在英汉谚语的翻译过程中, 为了保证优先传译, 争取最大限度的翻译等值, 变通和补偿是必要的。这种技巧的运用是为了在译语语言允许的范围内, 保证特定话语中最重要信息的优先准确传译, 并尽可能多地传递其他意思。本文对英汉谚语翻译中变通和补偿手法的运用进行了以下几个方面的探讨。

虚实互化

在汉英谚语翻译中, 汉语虚写的地方, 英译文必须实译;反之汉语实写的地方, 英译文必须虚译。这表现为汉英谚语互译时的具体化 (specification) 和概略化 (Generalization) 。

具体化是指缩小上下文中某一词语指称对象的外延, 在翻译时需要对词义进行提炼和确定, 即虚写的地方要实译。例如:不要本末倒置。Don’t put the cart before the horse.汉谚中概括地说“本”、“末”, 但与之相对应的英谚具体为“cart”和“horse”, 用词更加具体化。

概略化是指用省略概括的方式, 明晰地传达原文的意义。概略化不是随意省略原文的内容, 而是删去累赘或违背译文语言习惯的词。例如:物以类聚, 人以群分。Birds of a feather flock together.与之对应的英谚省去了“人”, “物”的翻译说明, 直接将其意译为“birds of a feather”。

增益 (contextual Amplification)

所谓增益, 又叫上下文增益, 或增补, 即指根据上下文需要, 在译文中增加原文中虽无其词却有其意的词。英汉谚语的翻译为了避免在互译的过程中存在的历史、文化信息的理解障碍所造成的难以解读, 有些需要增词或是加译。如:“三个臭皮匠, 顶个诸葛亮。”Three cobblers with their wits combined equal Zhu Geliang the master mind.“诸葛亮”作为中国历史上的著名人物, 普通汉语读者一看便知他是智慧的象征, 但英语读者不见得知道这个名字符号的意义, 所以译文中的with their wits combined和the master mind都是增益成分, 这便使得源语言信息充分再现出来。

加注 (Annotation)

加注的使用是译者为了向读者介绍源语言文化的有关背景知识或某些语义来源, 以帮助他们更好地理解该谚语的原文, 而对谚语中的某些词句在译文中附加注释或说明性译文。

加注作为翻译补偿是移植文化的重要手段, 在谚语的翻译中更能保持其民族特征和语义文化来源, 但在实际操作中不宜滥用, 以免造成谚语毫无想象空间, 枯燥无味。当然, 在处理谚语所承载的文化信息的翻译时, 交换和补偿手法的使用是必要的。

释义 (paraphrase)

释义即解释, 当原语思维与译语思维差距太大, 原语中的自然联想无法或者难以在译语中实现, 或者不能产生同样的语义效果, 这种时候往往可以考虑采用释义手法。汉英谚语承载着不同的宗教、人文思想, 为了在谚语翻译中既能使译文保存原文所容括的信息, 又能使译者获得较多的表达自由, 使读者能真正理解原语谚语的内涵, 释义往往显得很必要。如:此地无银三百两。A guilty person gives himself away by conspicuously protesting his innocence.

释义是一种描述性翻译, 在谚语翻译中能表达难以简明说清楚的意念, 其缺点是冗长、不简练。用释义手法主要为达到交流通畅的目的。

视点转换 (shift of perspective)

视点转换也叫正反、反正表达法, 即通过重组原语信息的表层形式, 从与原语不同甚至相反的角度来传达相同的信息。同样的思维内容可有不同的言语表达形式, 使用不同语言的读者也形成了对自己所属的那个语言系统独特表达方式的习惯, 在谚语的对译中视角的转移主要体现在形象的替代上。如:江山易改, 本性难移。The leopard can’t change its spots.这是因为在某些汉英谚语思维内容的表层形式上, 汉英谚语会出现完全不同的视角倾向。

以上所述是一些在汉英谚语翻译中变通和补偿的简单概括和分析, 在实际翻译过程中要真正找到汉英谚语的最佳接合点, 使之达到神似, 还需要综合运用这些手法, 在进行谚语翻译时, 应根据其来源出处、文化含义、语言特点、社会功用来灵活选择适合的手法传达其含义。

摘要：汉英谚语有着不同的来源、文化含义、语言特点和社会功用, 为了争取最大限度的翻译等值, 笔者在汉英谚语的翻译中运用了变通与补偿的手法, 以求在汉英谚语的翻译中找到汉英谚语的最佳接合点, 使之达到神似。

关键词：谚语,变通,补偿

参考文献

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[2]金惠康.跨文化交际翻译续编[M].北京:中国对外翻译出版公司, 2004, 1.

[3]包惠南.文化语境与语言翻译[M].北京:中国对外翻译出版公司, 2001, 1.