蒸腾作用教学设计

蒸腾作用教学设计（3篇）

1.蒸腾作用教学设计 篇一

1、生物学科与学生生活实际联系比较紧密，学生对本学科有一定的兴趣。本节要求学生进行课前预习，若预习不到位，会给授课带来困难。比如”>证明叶的蒸腾作用“实验，要求学生在上课前2小时进行”>证明叶的蒸腾作用“实验，并放置在阳光下照射，现象才明显。授课效果就好。这也要求教师对学生课前进行”证明叶的蒸腾作用“实验进行指导。

2、通过本节课的探究式教学，以小组形式展开活动，能够最大限度地发挥学生的主动性和创造性，营造了民主、平等、和谐的课堂氛围，注重知识的建构过程， 在活动的参与中贯穿能力的培养，使学生的动手能力、思维能力、观察能力、合作能力、分析归纳能力、表达交流能力得到锻炼和提高，取得了比较好的课堂教学效果。学生在合作中体验学习的快乐，在精彩的交流中体验成功的喜悦。

3、这节课情感教育成分较多，特别是体现在学生辩论植树造林意义活动中，以及学生代表在配以轻音乐和绿化背景下朗诵植树造林倡议书——心之希冀作为结束语，把本节课推向高潮，在浓浓环保氛围中确立”植树造林是每个公民应尽的义务“的观念，达到极好的情感教育目的。也使本节课在高潮中落下帷幕。

2.蒸腾作用教学设计 篇二

知识目标

理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。

能力目标

通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力;通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。

情感目标

通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。

教学建议

知识体系图解

教材分析

本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念、过程和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。

植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可通过模型或多媒体，对此问题进行简单的讲解，只需要让学生对气孔的调节有直观的感受就足够了。

植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。

教法建议

通常初中学生应该对蒸腾作用有所了解，所以课前可以布置学生在家里进行探索性实验，让学生对蒸腾作用进行初步的探索。

同样，教师也要制作观察蒸腾作用的演示装置。可以按照课本上的要求做，也可以将一个不漏气的干燥的透明塑料袋，套在一片叶上或一个枝条上，袋口一定要扎紧。将这个实验装置放在温暖的地方，过一段时间，就可以看到塑料袋的内壁上有许多水珠。如果用花盆，注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶。在套前浇一次水，效果会更加明显。

有关蒸腾作用的过程，可以在黑板上画一个简图来表示(根吸收的水分，经过茎运输到叶并蒸腾出去)，或直接通过多媒体制作的动画来进行讲解，以利于学生形象地理解这一动态的过程。

关于蒸腾作用降低植物体的温度，使植物体不致被灼伤的问题，可以利用夏天洗澡的`例子来说明。夏天洗澡后，留在人体体表的水分蒸发时，会带走人体的一部分热量，从而使人感到凉爽。由这类生活实例再引伸到植物体的蒸腾作用，学生就容易理解了。

教学设计方案

重点：蒸腾作用的概念、过程和意义。

难点：蒸腾作用的概念

手段：教师引导学生观察、分析讨论为主的教学方法。

设计思想：

蒸腾作用的概念可以通过学生对实验现象的分析得出。而蒸腾作用的过程可以借助动画或投影让学生有感性的认识，而对于蒸腾作用的意义则可以从生活实际入手，引导学生分析得出。

教学过程：(1课时)

一、导入：

复习提问：根的主要功能是什么?

组织学生回答。

总结，引入新课题：植物体的根吸收水分和无机盐，那么水分进入植物体后是否都被植物体利用了呢?

二、讲授新课：

(一)蒸腾作用的概念：

出示课前准备好的演示实验装置(为了说明叶与蒸腾作用的关系，可以准备一套相同实验装置，只是在叶片上涂抹一层凡士林)

组织学生观察实验现象。

提出问题：

1、塑料袋的内壁有什么物质生成?

2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的?

3、水珠是从叶片的什么地方散发出来的?

4、塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的?还是以气态形式从气孔中散发出来的?

组织学生分析、讨论，并回答问题。

总结：

1、蒸腾作用是指植物体内的水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。

2、植物体的各个部分都可以蒸腾水分，但蒸腾水分的主要器官是叶。

(二)蒸腾作用的过程：

提问：植物蒸腾出的水分是由哪来的?

出示投影或动画：演示蒸腾作用水分由根到叶的动态的过程。

提问：

1、植物根毛的作用是什么?

2、气孔的作用是什么?

讲解：

1、土壤中的水分，由根毛进入根内，然后通过根、茎、叶中的导管，送到叶肉细胞。

2、植物体吸收的水分仅有1%左右参加植物体各项生命活动以外，99%左右的水通过气孔散发到大气中。

(三)蒸腾作用的意义：

提问：植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然中呢?

引导学生思考下列问题：

1、由于重力的作用，水应该向下流，但植物体中水分却是由下向上的方向流动，原因是什么?

2、无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收?

3、为什么夏天在树下会有凉爽的感觉?

组织学生讨论、发言。

总结：蒸腾作用的意义：

1、促进根吸收水分。

2、促进植物体内水分和无机盐的运输。

3、降低植物体的温度，避免灼伤。

讲解：由于植物具有蒸腾作用，大面积的森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱、调节气候的作用。因此，我们要进行大面积地植树造林。

板书设计：

第二节 水分的散失——蒸腾作用

一、蒸腾作用的概念：

蒸腾作用：是指水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。

二、蒸腾作用的途径：

土壤中的→水分根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气

三、蒸腾作用的意义：

1、促进根吸收水分。

2、促进植物体内水分和无机盐的运输。

3、降低植物体的温度，避免灼伤。

探究活动

实验目的：观察叶片的蒸腾作用

实验材料：两个重量相等的新鲜枝条(叶片多的枝条设为甲，叶片少的枝条设为乙)

实验用具：锥形瓶、托盘天平，中间有孔的活塞

实验步骤：

1、两个相同容量的锥形瓶中装入等量的水(水温25~35℃左右),塞好活塞;

2、把两个枝条分别插入装有水的锥形瓶中，放在已调节好的天平上，再重新调节天平使两侧达到平衡;装置如图所示

3、10分钟后进行观察，记录观察结果。

实验结果：

乙枝条所在的托盘向下倾斜，这显示出左盘烧瓶中的水通过叶片散失的水分较右盘多。

3.第二节 绿色植物的蒸腾作用 篇三

教学目标： 1．知识目标

①描述植物的蒸腾现象，认同叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。（重点）②认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。（难点）2.能力目标

培养学生动手操作能力以及形成一定的科学探究能力。3 ．情感、态度与价值观目标

培养学生的探索精神,体验探索的乐趣，养成团结协作、实事求是的态度，激发学生关注生态环境、热爱自然的情感，认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。

课前准备： 多媒体课件 教学过程：

教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 复习提问

3分钟 课件出示复习思考题： 1.绿色植物的主要类群？

2.分别说明藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物(裸子植物、被子植物)的生活环境、形态结构、生殖、常见植物、与人类的关系？ 学生回忆、回答等，也可以列表，要给出准确、规范的答案 将复习旧知常态化，强化知识的识记和落实。创设情景 导入新课

2分钟 1.呈现两幅场景让学生体味对比：悠然的在树荫下乘凉的人们谈笑风生；马路上骄阳下急行的人们汗流浃背，两旁的行道树去依然沉静的挺立着。2.引导学生积极思考，提出想了解的问题。3.由学生提出的问题，导入新课：我们今天就共同来研究同学们提出的问题。

同学积极思考提出问题：为什么人们在树荫下就感觉 到凉快？ 为什么路旁的行道树不会被太阳灼伤？

由学生提出的问题，导入新课。提出问题

2分钟 1.导入蒸腾作用的现象

①天气炎热的时候，人们出了汗会感觉到凉快，为什么？ ②夏天洗完澡后不擦水，刮风时觉得冷？

③尝试解释：为什么在树荫下会感觉到凉爽？

教师在前面学生推测、争论的基础上提示：绿色植物的蒸腾作用。学生讨论： 水分蒸发会带走周围的热量

学生猜测：大树也会散失（蒸发）出很多水分，吸收了周围的热量，降低了气温。

利用学生原有知识过渡到新知。

一、植物的蒸腾现象 1.探究绿色植物的蒸腾现象

⑴提出问题：植物能够散失（蒸发）出水分吗？ ⑵作出假设：。

⑶制定计划：小组同学讨论，共同完成，然后以小组为单位汇报。⑷实施计划：小组成员之间协作，各自运用老师提供的实验材料（天竺葵，大塑料袋，细绳），操作实施自己的计划。

⑸得出结论：由学生讨论预测实验结果，得出结论。（实物或者多媒体展示事先做好的实验，展示实验现象。）

⑹表达与交流：在班板内找出几个有代表性的小组展示实验装置，并说明所得结论。指明：甲正确 乙错误。引导学生简单分析。

2.探究叶片面积与植物散失水分的关系。过渡提问：植物散失水分可能与什么有关呢？ ⑴提出问题：叶片面积与植物散失水分有关系吗？ ⑵作出假设：。

⑶制定计划：小组同学讨论，共同完成，然后以小组为单位汇报。（提示：控制实验变量，设计对照试验）

⑷实施计划：小组成员之间协作，各自运用老师提供的实验材料（带叶的枝条、锥形瓶、量筒、脱脂棉、清水、食用油、塑料袋、细线），操作实施自己的计划。

清水量（ml）

实验装置 初始量（ml）最终量（ml）差值（ml）甲 乙

⑸得出结论：由学生讨论预测实验结果，得出结论。（实物或者多媒体展示事先做好的实验，展示实验现象和数据。）中午11:00—16：00 气温30--33℃ 清水量（ml）

实验装置 初始量（ml）最终量（ml）差值（ml）甲 200 191 9 乙 200 199.8 0.2 ⑹表达交流

①在探究实验中为什么要在锥形瓶内清水上加一层植物油？

②实验装置为什么放在阳光下照射？

⑺延伸探究

植物失水的多少还受其他因素的影响？请选 择某一因素（例如：光照、温度……）进行探究

3.总结归纳：通过前面的一系列研究，你能否概括一下：水分是怎样从植物体内跑出来的吗？

二、蒸腾作用的意义 ⒈资料阅读：

⑴一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。这200千克水的用途大致如下：

作为组成成分的水

1872克 维持生理过程的水

250克 蒸腾作用消耗的水

202106克 生长期中总用水量

204228克

⑵据调查，在骄阳似火的夏日绿化地区的气温比非绿化地区的气温低0.80C，森林中的气温比庭院中的气温低1.3—3.20C。有人测量过，在城市路天之下的气温高达350C的时候，树荫下的气温只有220C左右。⒉问题思考，小组讨论：

①既然植物体通过根吸收了水分，却又通过叶散发到体外，这是为什么？是否是浪费水源？ ②一些高大的植物体，为什么水分能够源源不断的运输到 枝条上的叶片？ ③植物的蒸腾作用会有怎样的生理意义？ ④植物的蒸腾作用对于环境会有怎样的影响？

3.引导学生：我们在日常生活中要植树造林，保护环境。

学生以小组为单位进行科学探究： 作出假设：植物能够散失（蒸发）出水分。学生的实验装置可能有以下两种：

①用塑料袋罩住天竺葵的一部分枝叶，扎紧；②用塑料袋将整个一盆天竺葵和花盆一起罩住。

得出结论：植物能够散失（蒸发）出水分。

乙中的水分来自植物和土壤。

小组讨论：植物散失水分可能与叶有关。学生以小组为单位进行科学探究：

作出假设：叶片面积越大，植物散失水分越多。小组为单位利用提供的材料器具设计方案。

⑴选取相似的两个枝条，一保留全部叶，另一去掉大部分叶。

⑵两一样的锥形瓶编号甲、乙，借助量筒注入等量（200ml）清水，清水上分别注少量（覆盖一层）等量的食用油。

⑶将两枝条分别插入两锥形瓶内脱脂棉塞紧瓶口，用细线、塑料袋把枝条包扎好。⑷设计观察记录表。⑸将两装置放在相同阳光照射环境下一段时间。

⑹取出脱脂棉、枝条。测量计算两个锥形瓶内清水量的差值。

学生观察现象,计算数据，分析现象和数据。

得出结论：叶片面积越大，植物散失水分越多。学生交流成功之处，及改进之处。

学生讨论：

①防止锥形瓶内清水蒸发，影响实验结果。②有助快速观察到实验现象。

学生课下完成。

学生总结归纳：蒸腾 作用概念：的水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。

学生讨论后展示：（教师引导）

植物体通过蒸腾作用散发掉大量的水分，并不是简单的浪费，对于植物体自生的生命活动，具有重要的生理意义： ①降低植物温度，避免被灼伤； ②促进水分的吸收；

③促进体内水分和无机盐的运输。

同时，植物的蒸腾作用对于环境也有很大的影响，调节了气候： ①降低了周围环境的气温； ②增加了空气湿度； ③增加了降雨量。

适当调整教学内容可以降低教学难度，符合学生认知规律，先探究水分散失的现象，再探究水分散失的影响因素。

通过学生自主探究、合作学习，体现学生主体地位，让学生体验学习的过程。体验探过程，强调探究步骤的科学规范。

充分的让学生参与到学习的过程中来，体现了学生是“主体”的教学思想

适当拓展延伸，提高探究能力。

及时总结表达交流有助于学生互相学习，提高学效率。对学生进行情感态度价值观培养。反思完善

2分钟 看课本回顾： 这节课你收获了哪些？ 还有哪些疑问？

学生总结本节课所学：

探究蒸腾作用、蒸腾作用的现象以及蒸腾作用的意义。学生复述所学内容，有助于及时巩固。巩固提高

5-8 分钟 1.大规模的植树造林对气候有什么影响？

2.春季造林为什么要在树苗发芽前进行？夏季造林为什么要剪除一部分枝叶？ 3.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？ 4.为什么说大树底下好乘凉？

学生尝试回答：

1.增大空气湿度增大降水量。2.减少蒸腾作用对植物水分的过度散失。3.气温低，减少蒸腾作用对植物水分的散失。4.蒸腾作用吸收热量。

及时巩固练习，提高学生的学习兴趣，提高学生解决实际问题的能力。教学反思：

本节课的课堂教学尽量体现教师真正成为引导者，教师只是设计问题，引导学生通过自主学习、合 作探究来解决问题。尽量体现学生学习的自觉性、主动性、合作性，突出学生的主体地位。体现学生“我是课堂主人”、“我的课堂我自主”、“我的课堂我主宰”的现代教育理念和现代学生观。注重了学生主体地位的体现，学生在课上能够进行自主学习、合作探究等活动，基本上完成了课前老师设定的三维教学目标。学生在合作探究的过程中又充分发挥了全组同学的分工合作和团结协作的精神，大多数同学在其他同学回答问题的过程中，能够认真 聆听并及时纠正错误，学生学习氛围较好。

在教学设计之初，将教材内容进行简单调整，先让学生通过实验探究蒸腾作用的现象，再认知蒸腾作用的意义。学生对于蒸发及其意义在小学自然有所了解，所以充分利用学生资源，设计问题，让学生去探究学习效果明显。对于探究，在课本探究叶片面积与植物散失水分的关系之前增加一探究实验探究水分散失的现象，更有助于学生对蒸 腾现象的理解，所以学习效果很好。