蔬菜产业基地简介

蔬菜产业基地简介（精选13篇）

1.蔬菜产业基地简介 篇一

齐勒乌泽克乡喀拉苏千亩旱田节水滴灌蔬菜基地

情 况 简 介

为进一步发展高产量、高效益、节能节水、高效生态农业，重点发展突出优势特色种植业（马铃薯、甜菜、胡萝卜、中药材等高产作物）和当地劳务经济，乡政府招商引资共投资金201.5万元，在齐勒乌泽克村喀拉苏1000亩旱田进行滴灌改造，建立大田蔬菜基地。并组织成立了“特克斯县飞越蔬菜种植专业合作社”。目前，全县第一个滴灌蔬菜基地的地埋水管、安装变压器、水泵、蓄水池等配套设施在乡党委、政府的协调下安装、调试完毕，正式使用。同时，确保销售渠道畅通，该基地年初与特克斯县鑫泽蔬菜脱水加工厂和霍城县清水河镇农夫果园胡萝卜汁加工厂每公斤0.6元的价格签订胡萝卜销售合同。

该基地的成立对该村经济的快速发展，更新作物品种，用新技术、新方法开展种植业生产，创造新的经济收入来源有非常重要的意义。一是拓宽和提高当地农民的增收渠道和经济收入。采用节水灌溉节约的水能扩大可灌溉的农田面积，以此来增加产量，还可以根据作物生长的到需求按时按量进行灌溉，有利于作物的生长。二是为当地富余劳动力不外出务工增加收入奠定良好的基础，解决当地150余人劳动力务工问题，可创收万60万元。三是有利于保护环境。能有效地防止土壤层盐碱化，节约水资源,减轻对环境的压力。四是通过改土养地，生产能力可比低改前提高30%－50%，每亩产量可达到3000公斤以上。

2.蔬菜产业基地简介 篇二

蔬菜是关系广大群众切身利益的基本公共产品。四川省委、省政府高度重视蔬菜生产和市场供应工作, 各地结合现代农业产业基地建设, 大力实施“菜篮子”工程, 全省蔬菜产业得到了长足发展。为认真贯彻落实《国务院关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》精神, 充分发挥我省蔬菜生产的优势, 促进农民持续增收, 丰富城乡居民“菜篮子”, 保障市场供应和价格基本稳定, 促进全省经济社会和谐发展。近日, 四川省农业厅召开座谈会专题研究和安排部署全省蔬菜生产暨现代农业产业基地建设工作。

当前, 全省蔬菜产业还存在菜田基础设施薄弱、良种繁育体系不健全、产业化经营水平不高、产品质量安全保障难度大等问题。为进一步促进蔬菜产业发展, 今后一段时间, 全省农业部门要重点做好以下工作:一是进一步整合涉农资金, 加强以耕地质量、农田渠系和路网等为主要内容的蔬菜生产基地建设, 改善菜地基础设施条件。推广先进适用农机具, 发展蔬菜设施栽培。二是大力推广“三新”技术和绿色防控技术, 加强蔬菜产品质量安全监管, 突出抓好生产源头和市场准入两个环节, 完善农药等投入品、档案管理、质量追溯等全程质量管理制度, 推进蔬菜标准化生产。三是大力扶持蔬菜专业合作社, 充分发挥其在产前信息收集, 产中指导生产、提供专业化服务, 产后商品化处理、贮藏、销售中的作用, 进一步加强蔬菜产销服务组织建设。四是打造蔬菜知名品牌, 拓展促销渠道, 扩展销售市场;大力发展蔬菜加工, 延伸产业链条, 拉动产业发展。

为深入推进全省现代农业产业基地建设, 会议提出了推进产业基地实现“五个转变”的工作思路, 即由传统农业向现代农业转变, 由布局分散生产向优势区域集中规模开发转变, 由数量增长向质量效益提升转变, 由初级产品交易向品牌产品销售转变, 由单纯农业生产向三次产业互动相融转变。各地要重点抓好百千万生产示范工程、生产经营机制创新、农产品加工转化增值、市场服务与产品营销等工作, 突出效益, 抢抓机遇, 奋力推进“三个跨越”, 促进农民持续增收。

3.和县蔬菜产业简介 篇三

一、农业概况

和县地处皖东，东临长江，西傍巢湖，毗邻南京、马鞍山、芜湖、合肥四座大中城市，总面积1412平方公里，其中耕地79万亩，山场22.3万亩，水面15.3万亩。现辖15个乡镇，270个村民委员会，总人口65.1万人，其中农业人口55.7万人，是个典型农业县。

和县土质肥沃，气候温和，水资源丰富，交通便捷，农业生产条件优越。全境属北亚热带湿润季风气候区，年平均气温15.6℃，无霜期232天，日照时数2126小时，降雨量1006毫米，境内地势由西北向东南倾斜，西北多为山丘、岗地，东南多为平原、圩区，俗称“三山七圩”。境内有牛屯河、姥下河、太阳河、得胜河、双桥河、石跋河、驷马河7条内河，另有裕溪河、滁河二条界河，均自西向东注入长江，江岸线长65公里。

改革开放以来，和县广大干群解放思想，抢抓机遇，农业生产取得了较大发展，产业结构调整成效明显，初步形成了蔬菜、禽畜、水产、优质粮油、经果林等五大主导产业，形成了以大棚蔬菜、大棚养鸡、大棚养鸭和精养鱼塘为特色的“三塘加一棚”农业经济新格局。尤以蔬菜产业更成为农业支柱产业，2004年全县蔬菜（含瓜类）总播面积达42.5万亩，其中大棚蔬菜20万亩，全年总产量超79万吨，产值约8.1亿元，约占种植业总产值的三分之二，占农业总产值的五分之二。全县农民人均种菜纯收入1100元，占全年农民人均纯收入的40%以上。

二、蔬菜产业特色

和县蔬菜规模化生产起步于上世纪80年代初，经过近20年的发展，已达到相当规模，特别是近几年来，县委、县政府进一步明确把发展无公害蔬菜作为深化农业产业结构调整的主攻方向，蔬菜产业又

上了一个新台阶。二十年间种菜大户由城南乡的12户发展至全县15个乡镇、150多个村庄、7万多个农户；蔬菜品种由原来的几种发展到十六大类、一百多个品种，生产规模、栽培技术水平也都有了质的飞跃，蔬菜产业已成为我县具有鲜明特色的支柱产业。和县蔬菜产业具有以下特色：

（一）多种栽培模式并存，初步形成了区域化布局、规模化生产的八大特色生产区域。全县蔬菜瓜果总播面积的80%集中在沿江、沿公路干线，结合加工企业及销售网点，形成一个带状分布及八大区域特色相间的城郊生产型合理布局：以城南乡、姥桥镇、历阳镇、雍镇乡为核心的大棚茄果类种植区，面积约13万亩；以乌江镇、历阳镇为核心的拱棚甜瓜种植区，面积约5万亩；以乌江镇、姥桥镇为核心的豆类种植区，面积约8万亩；以乌江镇、香泉镇为核心的出口蔬菜种植区，面积约2万亩；以善厚镇为核心的常规蔬菜育种区，面积约1.5万亩；以沈巷镇为核心的大棚莴笋、韭菜种植区，面积约1.0.万亩;以西埠镇为核心的黄瓜种植区,面积约1.5万亩；以石杨镇、绰庙乡为核心的水生蔬菜种植区，面积约1.0万亩。核心产区的主栽品种多种栽培模式并存，大部分能周年供应，且规模都在万亩以上，形成了一乡一品、一品多乡的规模化生产格局。

（二）新品种、新技术、新设施在蔬菜生产中得到推广与应用。创业初期，我县蔬菜主要为茄子、辣椒、番茄“老三篇”。随着蔬菜产业的发展，新的优良品种不断被引进、推广，仅近两年来，我县就陆续引进国内外的辣椒、番茄、茄子、厚皮甜瓜、小西瓜、南瓜、西葫芦、草莓、芥蓝、苗香、生菜、青花菜、甜椒、樱桃番茄等十六大类80多个品种进行试验示范，从中筛选出20个适宜我县种植的新品种在生产中推广。广大菜农和农业科技人员在生产实践中努力探索，积累经验，形成了一套具有地方特色的蔬菜栽培技术体系，同时积极学习、引进先进的新技术、新设施，如脱毒技术、吊蔓栽培技术、高

密度栽培技术、微量元素施肥技术、微滴灌技术、平衡施肥技术、CO2气肥施用技术、穴盘育苗等新技术，遮阳网、防虫网、微滴灌、育苗盘、施肥器、除草地膜、转光膜、无滴保温长寿膜等新设施。新品种、新技术、新设施的引进推广与普及，全面提升了我县蔬菜生产水平，效益和品位，推进了蔬菜产业的持续发展。

（三）社会化服务已初具规模。随着蔬菜生产规模的扩张，社会化服务也随之不断发展壮大。在市场建设方面，以皖江蔬菜大市场为龙头，以乌江边贸市场、卜集瓜果市场、沈巷边贸市场等为骨干，与依公路沿线建立的24家产地蔬菜市场，构成了县、乡、村三级市场网络，构筑了“大生产、大市场、大流通”的格局，尤其是投资3200万元建成的皖江蔬菜批发市场，占地面积200亩，去年被列为全国三十家创建“三绿（绿色市场、绿色食品、绿色通道）工程”试点单位之一，该市场在与上海、杭州、南昌、长沙、南京、武汉、合肥等十多家市场结成“友好市场”的同时，又与东北、西北等近百家市场建立了业务往来，互换场地、互设窗口。目前，皖江大市场的销售区域已扩展到除西藏外，全国其它所有省份的大中城市。2004年，市场蔬菜成交量43万吨，交易额4.3亿元。在信息服务方面，作为中国蔬菜流通协会定点市场的皖江蔬菜大市场，除按规定定时向外发布信息外，还通过安徽农网“信息入乡”工程，将无公害蔬菜生产和销售信息送达千家万户。在农资供应上，全县建有农资销售网点300多家，由农业执法部门实行规范化管理，重点无公害蔬菜产区由县植保公司实行配送，服务到家。

（四）产业化经营初显成效。实施产业化经营是蔬菜产业发展的必由之路，而龙头企业是产业化经营的灵魂，它一头连着市场，一头连着农户，有效地解决了分散的农户经营与大市场的连接问题，促进了产销衔接和产业结构调整。近几年来，我县在蔬菜产业化经营上做文章、下功夫，着力培植了一批颇具发展潜力的龙头企业。皖江营销 公

司、绿叶公司等无公害蔬菜营销“龙头”，通过订单农业，由各地的蔬菜生产协会组织生产，带动基地3万亩，公司组织收购，产品经精选、分级、包装，以“皖江”牌无公害品牌产品进行配送，现已在南京6个大型农贸市场、合肥苏果超市以及杭州、上海等地设立了和县无公害精品蔬菜销售店和专柜，产品深爱市民青睐。县嘉谊、绿缘源两家外贸企业主营出口创汇蔬菜，目前正在进行绿色食品申报，2004年前三季度共创产值6000万元，出口创汇600多万美元，带动基2万亩。金东海酱菜制品加工厂、善厚调味品厂、姥桥益和酱菜厂等蔬菜深加工企业，在“土”、“特”和品牌上下功夫，生产加工能力持续攀升。目前全县已有民营蔬菜加工企业19个，年加工量5万余吨，年实现产值2亿元，带动生产基地5万亩。

五、品牌意识初步显现。为进一步发挥品牌效益，我县加大了品牌实施战略，目前全县获部级无公害认证的农产品达18个（其中蔬菜14个），拥有“皖江”、“皖蔬”、“和州绿”等知名品牌，其中“皖江”牌番茄、辣椒两度获皖优名牌农产品。计划2005年再申请认证10个左右无公害品牌，并力求在绿色、有机食品认证上有所突破。

三、和县无公害蔬菜创建工作卓有成效

2001年5月，我县被国家农业部确定为创建无公害蔬菜生产示范基地县，县委、县政府决心以此为契机，实现和县蔬菜二次创业。几年来，在县委、县政府的高度重视和在全县上下的共同努力下，无公害蔬菜创建工作取得可喜的成绩。2002年、2003年连续两年顺利通过国家农业部的检查验收，并被评为全国无公害农产品（蔬菜）生产示范先进县。和县的主要做法是：一是建立健全组织体系，强化行政推动。建立了县、乡（部门）、村、组四级组织体系。县里成立了无公害蔬菜生产领导组。领导组下设办公室，具体负责全县无公害蔬菜的生产管理、组织实施和业务指导、监督工作。各乡镇也相应成立组织，落实专人负责，并将生产基地农户以10户左右为单位组成无公害蔬菜

生产联保小组，由小组长负责指导、监督、记录生产过程，实施全程监控。全县共组建联保小组5800多个，有力地推动了基层无公害蔬菜生产管理工作。为了把无公害蔬菜生产纳入法制化、规范化、制度管理轨道，2001年8月，县政府颁布了《关于大力发展和县无公害蔬菜生产的实施意见》，在此基础上，又先后制定出台了《和县无公害蔬菜管理办法》以及《关于加强无公害蔬菜使用农药管理的通告》、《和县无公害蔬菜使用服料的管理规定》、《和县无公害蔬菜质量安全责任追溯制度》等规范性文件。几年来先后四次召开全县无公害蔬菜生产动员大会，把无公害蔬菜生产工作摆在全县经济工作的首位。2003年5月，我县又出台了《关于进一步加快发展无公害蔬菜生产的决定》。通过强化行政推动，全县上下统一思想，全身心地投入到此项工作中来。二是广泛开展宣传培训，大力营造创建氛围。在全县范围内开展了多形式多层次的宣传培训活动，通过培训班、现场会、知识竞赛、广播电视、墙报标语、宣传手册和文艺演出等多种形式，全县65万人口对无公害蔬菜的知晓率达80%以上。县举办了多次由乡镇农村经济服务中主任、农技员、种菜大户参加的全县无公害蔬菜生产技术培训班，参训人员现都已成为各地无公害蔬菜生产的技术骨干。2004年县级农技干部直接进村入户举办无公害蔬菜生产技术培训班45场次，直接受训人数9000多人次，送科技下乡、科技赶集31场次，印发各类宣传材料42000余份，基地农户培训到户率已达100%。人均累计培训时间超过48小时，户均有一人能熟练掌握无公害蔬菜生产技术。三是大力整治农业生态环境，优化基地生产条件。各生产基地在生产中，积极采取开挖田头窖，实行秸秆发酵还田，对废弃物集中存放、统一处理等办法，减少人为污染，同时各地还结合农业综合开发，大兴农田基本建设，疏通水系，清洁田园，极大地改善了产地农业生态环境。2002年，全县蔬菜生产区域通过了省级无公害产地认定。为了强化对蔬菜生产投入物的管理，县政府发布了《关于加强无公害蔬菜使用农

药管理的通告》及《和县无公害蔬菜使用肥料的管理规定》，禁止在县域内销售和使用高毒、高残留农药及未经登记的劣质肥料、劣质农药。县农业主管部门对全县各经销点进行清理，并与县公安、工商、质监等部门联合执法，不定期检查。目前和县市场违禁农药、化肥基本上已销声匿迹。四是建立技术标准体系和质量检测体系，规范产品质量标准。在遵循国家农业部行业标准及省级地方标准的基础上，对尚未出台的一些蔬菜品种结合我县蔬菜生产实际，编写制定了15个品种的生产技术规程，并经县质量技术监督局审定批准，正式作为县级地方标准公布实施，从而使我县无公害蔬菜生产的技术体系更趋完善，更具法律效力。质量检测是无公害蔬菜生产的重要环节，皖江大市场、历阳、姥桥、雍镇等重点市场和蔬菜生产基地先后建立起了无公害蔬菜检测站，定期进行蔬菜质量检测。2004年，全县共抽检蔬菜样品4500余份，抽检合格率达97.7%。目前我县正在积极筹建县级无公害农产品检测中心，构建和县无公害蔬菜质量检测网。五是加强品牌培育和产品认证，促进无公害产品销售。品牌是产品的市场通行证，和县自创建工作开始就着力打造无公害蔬菜品牌，实施品牌战略，先后注册了“和州绿”、“皖江”、“皖蔬”等无公害商标。为提升和县无公害蔬菜品牌形象，提高市场竞争力，去年县政府对几大蔬菜品牌进行了整合，统一打造“皖江”品牌，并加以严格管理，同时加强无公害蔬菜产品认证工作。目前全县获部级无公害认证的农产品达18个（其中蔬菜14个），拥有“皖江”、“皖蔬”、“和州绿”等知名品牌，其中“皖江”牌番茄、辣椒两度获皖优名牌农产品。计划2005年再申请认证10个左右无公害品牌，并力求在绿色、有机食品认证上有所突破。

四、首届“蔬博会”奏响新乐章

2004年4月18日和19日两天，我县成功举办了安徽和县首届蔬菜博览会。博览会两天时间里八方宾朋齐聚和州，各地农民涌向会场。精心设置的精品展和“三新”推介展，既展示了和县蔬菜的种植水平，又推介了蔬菜领域的新品种、新材料、新技术，真正唱出了一台蔬菜大戏。此次盛会举办，有效地促进了地方经济和社会事业的发展，提高了我县蔬菜知名度，激发了广大农民发展蔬菜生产的热情，为我县实现三年规划，实现蔬菜产业的飞速发展带来了新的机遇。

和县农委蔬菜办公室

二○○五年八月二十日

4.蔬菜产业基地简介 篇四

xx镇xx村位于县城以北1公里的洋溪河畔，是全县有名的蔬菜专业村和无公害蔬菜基地示范村。这里，山清水秀，土壤肥沃，交通方便，是发展无公害蔬菜的好地方。随着经济的发展，城镇化进程的推进，蔬菜需求量剧增，特别是人们普遍对“放心蔬菜”的需求。为了解决蔬菜的农药、化肥、重金属等超标问题，消除消费者的健康忧虑，使县城居民的“菜篮子”装上健康安全的蔬菜，都濡镇人民政府积极争取上级农技部门的支持，在洋溪村建设无公害蔬菜基地，取得了明显成效，增加了洋溪农户收入，有力促进了洋溪社会主义新农村建设。现将工作开展情况汇报如下：

一、基本情况

xx镇xx村全村有12个村民组，有农户932户4073人，共有耕地4024亩，其中田1949亩，土2075亩。洋溪村农户素有种植蔬菜的传统，镇人民政府充分利用这一优势，在xx村建设1000亩无公害蔬菜示范基地，并在2004年4。

济组织怎样与市场对接等。其次是充分利用现有的蔬菜大棚和基地，引进新品种进行试验、示范，先后成功引进并投放市场的有：番茄台湾圣女、夏红、夏钻石和蜜本南瓜等。再次是在县城农贸市场挂牌设立了放心蔬菜专卖点，并租长期摊位２１个，有效占领了县城市场。四是开展了生产资料的组织供应，合作社为了减少中间环节，保证农资的质量，为社员提供优质优价的服务，使农作物能够用上生物肥和符合国家标准的农药。五是加强与县内外客商联系，统一为社员销售蔬菜，有效地解决了社员卖菜难的问题，目前生产的蔬菜已远销重庆、遵义等地。

3、不断加大资金投入，加强基地建设。

洋溪村蔬菜基地建立以来，镇人民政府就从调整产业布局入手，抽派人员专抓此项工作，并积极向上争取项目资金，帮助洋溪菜农搞好产业基础设施建设，两年多来，新建蔬菜大棚172个，其中复合型标准大棚31个，竹架大棚141个，新建田间道路1000米，排灌沟渠50０米，联户路3150米，购进保护地栽培设施防虫网2500m2、遮阳网6000m2，并户户建沼气池，改厕改圈，硬化院落道路，大大改善了群众生产生活条件，提高了蔬菜生产的科技含量，增强了蔬菜基地的示范带动效应，促进了蔬菜生产上规模上档次。

4、加强农户技术培训，提高科技生产水平。为了加强对洋溪蔬菜产业的技术、物资配套服务，提高菜农生产技术水平，强化市场化意识，镇人民政府多次邀请县农业局农艺师、农经师到基地进行技术指导和市场经营培训，传授无公害蔬菜生产技术和市场营销知识，两年多来，共举办培训班8期，培训农民1400多人次。同时，组织农户外出参观学习先进地区的经验，先后3次选派5名科技能手、种植大户到贵州农学院、贵阳花溪农业科技示范园区学习参观，并参加贵州省农村经济合作组织经验交流会。通过培训和外出学习交流，农户的生产技术水平和市场营销能力得到较大提高，对我镇农村经济合作组织的发展壮大，起到了极大的推动作用。

三、取得的成效

5.蔬菜基地创业策划书 篇五

企业名称：绿安蔬菜基地 创业者姓名： 班级：

日期：2013年10月12日

电话： 邮箱：

一、创业项目：绿色安全蔬菜基地

二、项目概述及分析

发展背景：当今社会，随着人们生活质量的提高，如何健康饮食已被越来越多的人所关注。另一方面，国家目前重视三农，农业政策好。自身来说，家里一直种植蔬菜，对农业熟悉。

基地优势：位于平原地带，土壤肥沃，灌溉方便，水源清洁，田地多，租金低，交通便利。蔬菜价格高，市场大。并且附近有养殖场，可以为绿色蔬菜提供肥料。

发展模式：以种植业为主，养殖业为辅，以绿色蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅，先期自身发展，慢慢的带动乡亲发展，建立合作社，打造绿色蔬菜基地。

发展理念：以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向，引进新品种，提高单位产量和品质。主要技术：土壤的测量、肥力、PH值、灌溉用水无污染，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器，镀锌管棚架，地膜。

三、发展阶段

第一阶段：十三亩镀锌管大棚绿色蔬菜，以及三亩露天蔬菜，总面积10000平方米，池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水，池塘靠近蔬菜基地，面积700平方米。

第二阶段：时机成熟时，也许是第三年，建立自己的养猪场，可以为自己的蔬菜提供肥料。发展几亩水系绿色蔬菜，如水空心菜、水池藕。

第三阶段：当有一定的资本积累，也许是第五年，开一家全部以绿色菜为主题的酒店。

四、投资预算

因自家已有十亩地，再租几亩，土地租金大约1000元一年，年付镀锌管一亩8000元左右，总计11万，地膜1万，防虫网1.3万，化粪池2万，灌溉设施一万。运输工具：一辆小型货车及一辆三轮摩托，共需3.5万以上为固定投资，总计：20万元。

员工五名，我和合伙人以及三名员工，其中有一名负责专业技术，员工日常种菜，摘菜。我负责信息，市场以及管理。我们平时都在地里干活，五个人足够。

五、市场及销售

市场：批发以当地饭店和超市为主，零售以当地工厂为主。

销售优势：与传统蔬菜相比，我们的蔬菜无农药，无污染，保证绿色健康，正好迎合当下城市大部分人群的健康饮食理念。因此我们必须采取差异化及品牌化的销售模式。差异化上：摆放、以及包装、宣传等要做到不一样。在品牌化上：传统农业是没有品牌的，品牌是非常重要的。销售上

必须注意使用。

宣传上：我们属于大学生创业，在这方面，电视和报纸应该可以给我们免费宣传。我们准备建立一个属于自己的网页，利用网络进行宣传和营销。

六、风险

蔬菜行业的风险低，最多的是自然风险，暴雨、干旱等居多。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也是据我所经历的，我爸妈种了三亩蔬菜，一年挣三万多，露天蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在干旱、虫害，而我们基本都解决了这些传统风险。

七、收入预计

十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露天蔬菜和鱼塘，一年的收益在17万左右。

6.蔬菜产业基地简介 篇六

一、高职校内蔬菜创业型实训基地的建设

1. 蔬菜校内实训基地的作用

蔬菜校内蔬菜创业型实训基地是理论与实践相结合的教育教学场所, 同时也是培养学生职业素质的职业教育场所, 它具有双重作用, 可以实现课堂上无法进行的实践技能操作[2]。它的作用归纳主要有以下几点:教师进行实践教学, 完成实践教学任务;承担职业技能培训、进行技术研究与开发、新技术的推广与应用;培养学生职业技能及发现与解决实际问题的能力, 为学生提供创业平台, 全面提高学生的综合素质。

2. 蔬菜校内创业型实训基地建设的原则

(1) 合理性。按照行业企业人才需求, 结合学校的实际情况, 科学合理全面的考虑和策划蔬菜校内实训基地的开发与利用。努力营造和提供一个真实的职业环境, 按照职业岗位的技能要求进行学习和锻炼, 同时进行实践操作训练和综合素质培养。

(2) 实用性。蔬菜校内实训基地的开发与利用必须要实用, 要适合课堂教学, 能体现职业能力和技能培养的特点, 综合利用有限的资源及经费, 要紧贴专业特点和当地经济发展水平。同时还要考虑相关专业的通用性, 高职院校的建设经费紧张, 为了避免资源浪费, 实训基地的利用要考虑综合性, 蔬菜实训基地可同时满足其他种植类作物的生产要求。

(3) 先进性。高素质技能型人才的特点就是学生在校期间就能够接触到新技术、新工艺、新设备, 蔬菜实训基地建设要尽可能的体现行业领域内高技术含量, 比如:现代化智能温室、工厂化育苗方式、无土栽培技术等, 使学生能够掌握先进技术, 具有一定的技术优势和先进的生产理念。

二、蔬菜创业基地实践与运行机制的探索

生物类高职院校的校内实训基地可以为学生提供创业平台, 比如蔬菜、花卉、食用菌的生产, 经过调查发现, 学生在校期间创业兴趣较浓的比例较高, 大约在65.03%, 勇于参与创业实践活动的同学却为数不多, 比例只有26.67%, 最后毕业能够坚持创业的更是寥寥可数。对于如何提高学生在校期间参与创业的积极性, 学校和社会应该共同努力, 共同制定扶持细则。

1. 股份制模式

(1) 我们的做法。股份制模式是目前本校内创业基地使用比较多的形式。主体是创业的学生, 由学生负责项目的制定及实施, 教师作为技术参与者, 但不参与实体运转, 只进行技术指导, 学校提供创业实践的场所与政策支持。采用市场化运作方式, 根据市场经济特点进行生产和管理, 目的就是通过学生自主管理加强实践操作能力和创新能力的培养。蔬菜创业基地通过专业优势和专业特点, 结合校园周边人员的特点, 选择可行的生产模式, 上半年进行夏秋季节蔬菜的早春生产, 在每年的四五月份即可上市, 可以满足在校学生及周边人员的市场需求;下半年进行冬春季节蔬菜的生产, 主要以在校教职工及周边人员为消费市场, 这样可以实现周年生产, 并且有一定的经济效益, 能够激励学生进行生产管理, 并提高学生的创业兴趣。

(2) 意义。股份制创业模式可以最大限度的激励学生的创业兴趣及自主管理学习。在这种模式中, 教师只是指导建议的角色, 学生可以选择采纳或放弃建议, 有一定的自主权, 最终的创业风险自己能够承担, 也可提高学生承担风险和失败的能力。

股份制创业模式可以提高学生的综合素质能力。学生可以通过创业过程总结经验, 学会分析和处理问题的能力, 对于学生的综合素质有提高的作用。

股份制创业模式有助于教学和课程改革。学生可以通过创业经历总结提炼与自己相关的学业作品, 或以此为平台参加有关的项目比赛, 对于高校的教学改革也是一种新的手段。

2. 校企合作模式

对于蔬菜的校内创业基地进行校企合作模式来说, 需要政府、企业、高校给予一定的支持[3]。高校校内实训基地的面积规模有限, 不能满足行业企业数量的要求, 比如超市、蔬菜批发市场等供应量, 需要政府及企业给予特殊帮扶政策;同时商超对于产品的质量要求比较高, 就需要学校的教师及相关人员加强技术指导与管理, 提高产品质量, 符合市场需要。这种生产模式可以通过市场进行生产调节, 创业基地根据商超订单的需求有目的的进行生产, 并达到产品质量要求, 商超主要负责产品种类的预定及产品销售, 并能保证经济效益, 对于学生创业来说能保证销售渠道, 减少销售压力, 主要进行技术方面的提高。

校企合作模式能够给社会创造一个大众创业的环境, 提高学生创业的兴趣。政府可以提高就业率, 减少就业压力, 给市场经济充满活力;企业可以通过合作模式进行人才储备, 提高企业知名度;学校可以通过这种方式加深校企合作程度, 了解市场所需人才规格, 培养满足行业需求的人才, 提高人才培养质量, 实现社会和谐发展。

三、结语

通过调查分析, 以上两种创业型校内蔬菜创业型实训基地的建设模式都是高校内可行性较高的模式, 两种模式各有千秋:股份制创业模式能激发学生的创业兴趣, 全面提高学生的创新能力;对于校企合作式创业模式, 能提高学生的专业技能操作水平, 也可以促进学生创新新的种植模式。

摘要：为了探索更好的高职校内蔬菜创业型实训基地建设模式, 激发学生创业兴趣, 文章采用了调查分析、与学生座谈的方法, 了解当下环境中在校大学生对于创业活动的参与度。经过分析和本校的亲自实践, 发现股份制创业模式更能激发学生的创业兴趣, 更能全面提高学生的创新能力;对于校企合作式创业模式, 学校还处于研讨阶段, 还未实施, 但这种模式能提高学生的专业技能操作水平, 也能提高学生的种植模式创新。

关键词：创业,校内实训基地,运行机制

参考文献

[1]王季, 李靖舒, 李倩.高校创业教育基地发展现状与建设办法[J].沈阳师范大学学报 (社会科学版) , 2015 (02) .

[2]何燕, 刘国联.高职实训基地建设方案开发研究及基地建设模式分析[J].大众科技, 2011 (01) .

7.蔬菜基地建设工作方案 篇七

二〇一一年二月

前言

为顺利实现对垫江蔬菜基地的带动、销售支持，促进两翼农户万元增收，探索观农贸切入两翼地区蔬菜基地建设的协作模式，为重庆保供应稳价、菜篮子工程搭建产业链提供模式参考，针对市场实际，特制定本工作方案。

1、总体要求。以市场经济为导向，以观农贸庞大的客商为主体，实施观农贸“20工程”（分期、分批的组织20个年销售上百万元的农产品销售客商建立与垫江种植基地的直接对接）工程。围绕大力发展垫江农村经济人和观农贸客商的有机融合、结合重庆其他区县的实际情况，编制具有前瞻性、战略性、可复制性和可操作性的工作方案。

2、方案原则。围绕垫江蔬菜基地为中心，利用观农贸客商优势，以发展重庆本地农副产品经济为重点，坚持“以点及面，重点突破、模式复制、因地制宜”的原则，发挥观农贸在蔬菜批发领域的龙头作用，建立和完善观农贸客商与垫江蔬菜基地对接模式，搭建快速、高效、可控的垫江农产品供销物流渠道。

3、方案内容。一是信息摸底，主要针对垫江农村经济发展的基本情况，产业发展情况进行全面摸底；对观农贸在近郊实施基地生产的客商信息进行全面统计；二是建立观农贸客商与垫江产业基地的直接信息沟通渠道。三是建立和完善观农贸垫江农副产品销售的基础平

台。

一、观农贸基本情况

（略）

二、工作目标和内容

根据观农贸与垫江区供销社签署的合作协议要求，本项工作的开展，应当实现以下目标：

探索建立以观农贸为龙头的农产品供应链，探索观农贸直接切入农产品基地建设的模式，通过建设和完善销售服务措施，扩大垫江农产品在主城区销售量，建立观农贸和产业基地的直接信息对接，实现对垫江农村经纪人信息进行全面整合规划，提供更多的宣传渠道，扩大垫江农户农产品种植信息通道和销售通道。

工作的主要内容包括：

1、参观学习

组织2-3次到重庆近郊其他具有示范作用的蔬菜基地进行考察学习，垫江农委、观农贸客商、发展部、经管部、信息部参与，经营部组织。

2、客商对接

组织2-3次观农贸与垫江客商座谈会，力争在2011年建立5万亩观农贸〃垫江绿色蔬菜生产示范基地。

3、内部宣传

（1）定期在LED大屏播出垫江蔬菜供应信息

（2）在前门岗设立宣传栏，宣传垫江农产品信息

（3）定期通过广播、短信发布供应信息

四、工作组织与分工

1、成立观农贸垫江产销对接工作组，以观音桥市场公司副总经理催文生为组长，会同观农贸经营部、发展部、信息部、观农贸蔬菜批发市场管理机构、实施观农贸垫江产销对接工程的行政领导、部门协调、经费落实、工作指导和重大问题决策等各项工作。

五、经费安排

项目实施经费主要由垫江区、观农贸自筹三级配套。

六、保障措施

8.关于申请蔬菜基地直销菜市 篇八

请

淮北市商务局：

安徽厚望食品有限公司隶属于安徽顺达集团，公司在百善现代农业综合开发示范区，注册资金1800万元，注册商标“厚望”牌。公司目前在淮北市濉溪县百善现代农业综合开发示范区流转土地1000亩，投资3000万元，2009年10月建立绿色有机蔬菜生产基地。现有半地下日光温室大棚100栋，占地520亩，棚内面积达到350亩。

公司年内计划在该园区内投资500万元，开工建设年产2万吨的高效生物有机肥厂，为蔬菜生产基地提供有力的后勤保障，确保蔬菜基地全部使用生物有机肥。

厚望公司遵循以 “为社会提供丰富的绿色有机食品”为己任，建设公司的绿色蔬菜生产基地、优质畜禽生产基地和农副产品种植加工基地，以生产绿色有机食品为目标，建立集生产、检测、加工、储藏、专营连锁、配送为一体的农业产业化龙头企业，全面建立产品检测和追溯体系，走“公司+基地+农户”的经营模式，发展农业循环经济，促进农业增效、农民增收，为淮北经济发展作贡献。

园区产品介绍：今年公司园区蔬菜品种有荷兰702茄子59棚，预计年总产354万斤左右，日产平均9698斤左右；以色列飞天、齐亚利、千禧番茄24棚、预计年总产120万斤、平均日产3287斤左右；大刺黄瓜15棚.，预计年产105万斤左右、平均日产2876斤左右；其中还有小圣女果、日本斯托克小黄瓜2棚，同时拥有叶类菜几十个品种、配有专业技术人员指导、生产的全过程严格杜绝使用高度搞残农药，并全面进行质量检测。

集团公司建设大型沼气、利用沼气发电，利用沼渣、沼液生产高效有机肥、使用有机肥生产绿色有机蔬菜和优质农作物，形成养殖、种植、检测、加工、销售及废物综合利用为一体的现代综合农业循环经济模式。

为适应商品化种植、经营，采取统一配种，由专业技术人员指导。以单体种植、整体联合形式为主，形成一个初具规模的生态蔬菜产业基地。公司实行制度化管理。从工作环境、工作时效及具体的规章制度等方面实行科学化的管理。有着严格的管理才能有优质的产品，有着优质的产品才能赢得客户的信誉。客户的需求是我们不懈的追求。

安徽厚望食品有限公司2011年被评为优秀农民专业合作经济组织及濉溪县众望蔬菜种植专业合作社称号，厚望公司争取以诚信为楷模，在未来的发展中不负各级领导和广大消费者厚望，发展品牌农业，打造绿色食品产业基地，以基地做示范，带动广大农民共同致富。从总体发展情况看，主要做了以下工作。

一、切实惠农利民，增加农民收入。

为了解除菜农的后顾之忧，及时解决生产和经营过程中的实际困难，保证菜农年年都有可靠而又稳定的收入，公司采取了一系列优惠措施。如组织技术人员和物资，做好产前、产中、产后服务：产前，统一购进优质种子、化肥等生产资料，以略低于市场价的价格分配给社员；产中，聘请技术人员进行种植、田间管理方面的指导，从山东寿光蔬菜研究所高薪聘请技术人员，对员工进行技术培训和现场技术指导，同时还多次组织到外地考察学习；产后，联系市场，把种植户的产品按照每棚年纯收入不低于15000元、收购价格高于市场价格统一收购起来销售出去，确保种植户的收入稳中有增。今年以来，企业用于良种、肥料、机械、信息设备等方面的资金达80多万元。通过组织各类生产经营活动，农民从中获得了较大的受益，每棚生产效益增加15000多元，种植户年度收入比以前增加了2000多元，公司所在区域农民年均收入由过去的8000多元增加到13000多元。通过服

务让利、最低保护价保利、助农增收和返利，使种植户感受到了公司给他们带来的好处和实实在在的实惠。

二、加强基地建设，实现规模发展。

建立农产品基地是农业产业化经营的重要前提，是组织农民有效有序进入市场的基础，也是企业发展的依托。今年初，公司在巩固提高百善镇蔬菜基地品质的基础上，加强建设成为国家标准化蔬菜基地。该基地计划面积1000亩，今年已种植100棚，主要为765、702茄子68棚和大刺黄瓜26棚、圣女果1棚、日本油黄瓜1棚、长椒1棚、薄皮辣椒3棚。明后两年将扩大到3000亩，除种植蔬菜外再增加水果种植，实现果蔬一体化标准示范园区，吸引更多的农民参加。为了确保基地发展，公司不断加大资金投入，今年以来，企业用于基地良种、肥料、机械、农资设备等的垫支资金达190多万元。该基地将使100多户农民受益，增加农民收入130万元。

三、引进培育新品种，推广使用新技术。

为了便于基地大面积应用新品种新技术，公司集中5个棚占地约为25亩，投资5万元，从日本引进“油黄瓜、圣女果”新品种，进行新品种、新技术种植实验。首先，按农业标准化要求，对示范棚内土地进行沟、路、渠、水综合整治，使其达到田成片、渠相通、路相连、旱能浇、涝能排的蔬菜基地标准。其次，在生产上，全面推行新技术：（1）是引进推广栽培新技术、新品种和新栽培模式，同步推进农用物资的标准化、规范化，大力推广平衡施肥技术，增施有机肥，配方施肥，科学合理施肥；（2）是落实农业、物理、生物、生态病虫害综合防治技术，选用高效、低毒、低残留农药和益植霉素等生物农药，使病虫害得到了有效防治；（3）是大力推广井水、沟渠自流水、集雨水窖等无污染的水源灌溉，积极推广滴灌、管灌等节水灌溉技术，有效控制了有毒有害水质污染土壤；（4）是加强农业防治和生态控制，大力推广抗病虫品种，保护天敌；在保护地栽培中，推广生态控制，创造有利于果蔬生长而不利于病害发生的生态环境；(5)是加强高效、低毒、低残留农药和生物农药的筛选和使用，组织技术人员开展新农药使用培训，指导群众科学合理使用农药，努力提高产品质量。新品种、新技术的应用推广，进一步提高了蔬菜产品质量和产量，今年秋季日本油黄瓜、圣女果获得大丰收，每棚产达15000多斤，产品质量明显好于当地普通品种，价格比市场价高35-50%。

四、实行标准化管理，提高农民组织化程度和生产技术水平。由于农民组织化程度低，传统生产观念根深蒂固，以至于接受新事物速度慢，生产方式各异，造成产品质量参差不齐，效益低下。面对公司建立后的新局面，对蔬菜生产按照标准化要求实行统一规范管理十分必要。为此，公司专门成立了生产技术中心，在种植管理上实行“六统一”，即统一引进良种，统一种植，统一施肥、统一用药，统一技术培训与指导，统一收购，使产品适应了市场需求，产品质量提高，社员增收。投资万余元购置了电脑等信息设施，使种植户及时学习和了解外地的新技术、新经验、新行情，不断捕捉信息资源，取人之长，补已之短。通过举办技术讲座、入户指导、发放明白纸及媒体宣传等多种形式，加强对农户技术知识培训和指导，提高了农民的组织化程度和生产技术水平。

五、示范作用突出，成效显著

公司成立以来，已开始显现出其积极作用和显著成效。（1）是促进了农业生产的规模化。围绕当地的优势产品，组织农民从事专业化生产，带动了“一村一品”、“一乡一业”的发展，形成了各具特色的产业带，促进了规模化生产。（2）是提高了农业标准化水平。通过发挥农民专业合作社的组织载体优势，对内有效地组织实施农业标准化生产，对外统一质量、价格，提高了应对市场和技术壁垒的能力，增强了农产品市场竞争力，保护了农民利益。（3）是提升了农业产业化

经营水平。合作社在龙头企业与农户之间发挥着桥梁和纽带作用，成为调节龙头企业与农户利益关系的重要力量，提升了农业产业化整体水平。（4）是培养了新型农民。企业在为农民提供服务、增加收入的同时，也积极发挥了内部的教育、培训功能，培育和增强了农民的市场观念和民主意识，锻炼了农民在科技推广、分工协作、组织管理、市场营销、对外联系以及民主决策等多方面的能力，逐步成为培养有文化、懂技术、会经营的新型农民的有效载体。（5）是培育了自己的产品品牌。现已拥有厚望公司牌茄子、黄瓜、西红柿3个蔬菜品牌，茄子、西红柿、黄瓜的绿色食品认证已向省绿色食品办公室申报，目前正在审批中。公司的蔬菜生产基地也已列入“市级农业标准化示范基地”认证范围。从而提高了公司和产品知名度，为公司的蔬菜销售提供了更为广阔的市场空间，（6）是增加了农民收入。通过公司组织生产经营活动，农民从中获得了较大的受益，农业每棚效益增加15000多元，社员年度收入比入社前增加了2000余元，公司所在区域农民年均收入由过去的8000元增加到13000元，区域种植户增加收入130万元。通过服务让利、最低保护价保利、助农增收和返利，使种植户感受到了公司给他们带来的好处和实实在在的实惠。

六、公司组建联合成为大合作社

2011年，公司联合周边铁佛、徐楼、赵集等几个蔬菜合作社成为一个大的蔬菜合作社体，增加信心互通，取长补短，确实保障了合作社的产品质量及市场销售趋向逐步上升，形成聚沙成塔逐步打造皖北最大的蔬菜生产基地而努力，安徽厚望食品有限公司成功转型成为合作社，更加提高社员的种植积极性，通过集体管控，实现利润年终分红，带动了众望蔬菜合作社的社员致富的高涨热情。

七、公司的发展趋势

安徽厚望食品有限公司准备于2012年加强基地建设，深入蔬菜深加工的产业链，使基地的产品质量最大化、利用最大化、销售多元化，提高品质保证，增加效益收入，加入WTO后，给我国农业的发展带来了很好的机遇，也带来了新的挑战。相对于其它大宗农产品如小麦、玉米、大豆等产品而言，蔬菜是我国加入WTO后具有比较优势的产品之一。这主要是蔬菜生产属于劳动密集型行业。我国只有品种多、产量大、劳动力成本和原料成本低廉等优势，而且我国在80年代后引进了一批国外先进的蔬菜加工设备和先进的工艺。有些大型企业也初具现代化生产规模。但和发达国家相比较，我国的蔬菜生产和加工还比较落后，如加工蔬菜基地的建设，专用加工蔬菜品种选育，原料和产品标准制订，加工设备的现代化、规模化水平。加工企业的技术和管理水平，加工原料生产和产品加工过程中的食品安全性体系的建立等许多方面都还存在着明显的差距。我国要想扩大蔬菜出口，并在国际蔬菜贸易中占据与我国蔬菜大国地位相称的贸易份额，就必须勇于面对这些挑战，加快我国蔬菜加工业的发展，其中认真推广先进实用的现代蔬菜加工技术更具有积极的意义。

安徽厚望食品有限公司按照“上规模、上档次、高科技、外向型”的要求，认真抓好园区的生产示范、技术管理工作，以绿色标准要求为起点，严格按照绿色食品标准要求从源头抓起，利用集团公司拥有的沼液、沼渣，逐步让绿色蔬菜向有机蔬菜靠拢。计划发展绿色园区1000亩，辐射带动周边5000亩，实现总产值过亿元，纯利润6800万元，带动周边农户1000户，进一步把蔬菜产业做大做强，使之成为高科技的示范园区，高效益的示范典型、休闲观光的良好场所、产品质量安全的生产基地.为了更好的服务淮北大众，响应政府的利民政策，让广大市民买到优惠合格的蔬菜，特向淮北市商务局申请安徽厚望蔬菜基地直销菜市的事宜。

特此申请，请商务局领导给予审批！

安徽厚望食品有限公司

9.佳木斯对俄蔬菜基地建设研究 篇九

1 蔬菜生产现状

同江市有丰富的土地资源,而且开发时间较晚,土壤肥沃,没有受到污染,劳动力丰富,非常适合发展各种高质量的绿色蔬菜、经济作物[1]。同江市毗邻俄罗斯犹太自治州首府比罗比詹和远东最大城市哈巴罗夫斯克,边境线长170km,是国家对外开放的一类口岸,俄远东地区每年需要进口各种蔬菜20多万吨,为发展外向型蔬菜产业化基地提供了广阔的消费市场。

同江市蔬菜规模化生产始于1990年,1998年以来蔬菜发展有了质的飞跃。据调查,目前绿色蔬菜面积已经超过2 666.7hm2,全市有蔬菜基地6个、蔬菜生产专业村20个、蔬菜科技专业人员10余名、蔬菜种植专业户1 000余户,从业人员达1 500多人,形成了“公司+基地”、“基地+农户”的产业模式;棚室1 700栋,其中蔬菜大棚1 200栋、温室500栋,从而形成了裸地、保护地、大棚、温室共同发展的生产格局;引进蔬菜新品种19种,逐步实现“洋菜中种、南菜北种、山野菜家种、夏菜冬种”;生产的品种主要有洋葱、青葱、卷心菜、菜花、萝卜、胡萝卜、大蒜、马铃薯、番茄、甜椒、黄瓜、油豆角、长茄、大白菜及茼蒿、空心菜、生菜、油菜等叶菜类蔬菜和木耳。蔬菜上市时间由6~9月,扩大到4月中旬至11月末,有些品种(如洋葱、大蒜)达到全年供应。同江市还在政策、资金、储存加工、出口销售等方面进行全方位服务,通过招商引资在同江兴建了华江、晓龙、绿岛、龙丰等4个蔬菜大型保鲜冷藏库,新建果蔬批发市场8hm2,同江市晓龙经贸有限责任公司在下列宁斯阔耶还建起了建材水果批发大市场,实现了龙头的南北互动。龙丰公司在多方考察俄罗斯远东市场的基础上建立了对俄蔬菜出口基地,并在俄罗斯建立了稳固的销售网络,形成蔬菜产、储、销一条龙的格局。

2 发展蔬菜生产的优势

2.1 地缘优势

同江市地处东北亚经济圈腹地、对外开放的前沿,为国家一类口岸城市,产品通过江海连运可达日本、韩国、朝鲜、俄远东地区,与同江市蔬菜生产有较大的互补性,俄气候不适宜发展蔬菜生产,加之其蔬菜生产水平落后,劳动力馈乏,这为同江市发展蔬菜出口基地提供了机遇。

2.2 运输优势

在畅通口岸通道方面,同江市重点畅通水路、公路和铁路三大通道。同江市拥有丰富的航道和岸线资源,具有建设黑龙江省第一大港的独特优势。同江至俄下列港浮箱固冰通道的开通实现了对俄经贸的点对点运输,使同江口岸冬季及流冰期江上过货时间增加到5个月,真正实现长年过货、四季开关。同时,同江市还积极谋划至俄下列港的中俄黑龙江跨江铁路大桥项目,该项目已纳入省政府与铁道部签署的全省“十一五”期间铁路及相关项目建设的协议中,项目建成后,同江口岸将成为黑龙江省东北部连接内地与俄罗斯贸易的战略要地。

2.3 人才和技术优势

蔬菜生产是科技含量要求较高的产业,多年来,同江市同中科院黑龙江现代化研究所进行技术合作,共同进行了《北方寒地蔬菜保护地生产》、《星火科技密集区》等课题开发,培养了一大批蔬菜科技人员和种菜专业村、专业户,还培养一批农民技术人员。蔬菜生产主要以种植应季蔬菜及秋菜为主。保护地生产由过去的1~2茬发展为2~3茬,实现了间作套种,日光温室实现4茬轮作,全年生产。

3 蔬菜生产存在的问题

3.1 绿色蔬菜生产规模较小

目前,同江市已经引进并扶持在俄罗斯有着十几年蔬菜种植经验的龙丰公司,通过租赁农民土地,建设了333.3hm2高标准的对俄蔬菜出口基地;同时,华江公司、绿岛公司、同江镇胜利蔬菜基地蔬菜生产也初具规模。但是其他各蔬菜生产专业村、专业基地很少有集中连片的种植,产品质量参差不齐,给出口带来诸多不便,既没有形成规模经济,也没有形成市场效应。

3.2 绿色蔬菜种植科技含量高低不齐

蔬菜生产科技水平参差不齐,以华江公司、绿岛公司、胜利蔬菜基地的科技含量较高,特别是在中科院农业现代化研究所专家组多年的科技支持下,科技水平有了较大的提高,在蔬菜单产、品种、质量、上市时间、规模上有了较大的突破,多种果蔬产品达到绿色食品的标准。新科技、新农艺的应用方面在国内达较高水平,营养液膜下滴灌技术、喷灌技术、微灌技术、二氧化碳气体施肥技术、棚室间作套种技术、无公害蔬菜栽培技术等多项先进技术在各蔬菜生产基地示范使用,为蔬菜产业化、规模化发展提供科技支撑。但是大面积裸地蔬菜生产条件较差,科技投入水平低,效益较差。

3.3 蔬菜品种少,品牌菜不多

目前,蔬菜的生产主要以洋葱、青葱、卷心菜、菜花、萝卜、胡萝卜、大蒜、马铃薯、番茄、甜椒、黄瓜等为主,也有一些优质农家品种,如油豆角、长茄、大白菜及茼蒿、空心菜、生菜、油菜、韭菜等叶菜类蔬菜和木耳。虽品种不算少,但周年供应的种类少,冬季主要有甘蓝、洋葱、萝卜、胡萝卜及少量叶菜类品种,优势不优,特色不特。随着人们生活水平的提高,对蔬菜品质和营养的要求越来越高,这种现状满足不了人们的需求。

3.4 冬季生产成本高

由于北方冬季气温低,日照时数少,直接影响到茄果类的坐花、坐果,导致减产[2]。同时北方冬季生产必须是保护地,目前的保护地主要是大棚和日光温室,由于现在建材、煤、电价格高,导致生产成本提高,与南方地区(主要是山东)生产的蔬菜相比,虽然品质不错,但成本高,市场竞争力较差。

4 发展对俄蔬菜出口的对策

4.1 加强蔬菜基地建设,提高蔬菜产业的科技含量

对于目前的散户种植施行土地租赁,统一经营管理,形成专业基地和特色生产,以提高蔬菜生产集约化程度,促进专项蔬菜生产出口企业集团形成和发展。生产中要提高生产技术含量,充分发挥科技示范作用,加强农业技术推广的力度,鼓励科技人员对菜农进行培训、指导和咨询服务,提高新技术、新品种、新成果、新材料的入户率和转化率[3]。引进适应市场需求的好、少、新、奇、特品种,增强市场竞争力。

4.2 科学管理,标准化生产,提高蔬菜产品质量

制定完善蔬菜生产标准和生产技术规程,大力推广无公害、绿色食品蔬菜生产技术,提高绿色产业科技含量。实行统一供种、统一施肥用药、统一田间管理、统一栽培方式、统一技术指导、统一品牌包装、统一订单销售的“七统一”生产管理模式。加强蔬菜质量监管,建立农产品质量安全检测体系,保证生产的蔬菜产品符合国际市场准入标准,形成较强的市场竞争力。

4.3 对蔬菜实施深加工,实现增值

对出口蔬菜产品依俄罗斯人的口味喜好进行深加工,实施蔬菜罐装系列产品和真空软包装等加工,对山野菜、特色菜等采用软包装;对黄瓜、白菜、萝卜等进行淹制加工,主要以鲜族风味系列咸菜、俄罗斯人喜欢的罐装酸黄瓜等为主;对元葱、萝卜、豆角、甘蓝、胡萝卜、马铃薯、大蒜等脱水干处理,制造俄罗斯人喜欢的干菜,以解决蔬菜旺季卖菜难的问题,同时延长蔬菜供应时间,提高蔬菜附加值和经济效益。

4.4 发挥蔬菜保鲜贮存,提高蔬菜的附加值

近几年,由于同江市人们生活水平提高和人口不断增长,优质蔬菜需求量呈上升趋势,而且市场需求品种有较大变化,一些名、优、特蔬菜品种备受人们欢迎。长达5个月的冬季蔬菜市场大部分被外地蔬菜占领,这为蔬菜反季节生产和保鲜贮存、加工提供了广阔的市场。把同江市蔬菜批发市场发展成为佳木斯东部地区蔬菜批发销售集散地,充分发挥仓储作用,解决一些蔬菜品种上市比较集中,易产生“蔬菜旺季烂、淡季断”的实际问题,同时在冬季蔬菜生产成本高、品种少时,可以南菜北调,增加蔬菜出口的时间和品种,开发和推广蔬菜采收后商品化处理及冷藏储运技术,提高蔬菜的档次和保鲜能力[3],提高蔬菜附加值和市场竞争力。

4.5 完善蔬菜出口销售体系

以绿岛公司、晓龙公司、龙丰公司等有外经贸出口能力的公司为出口主体,建立稳定的国外蔬菜销售体系,通过市场调研,搞好市场预测,扩大出口渠道,建设一条对俄出口的快速、高效的绿色蔬菜大通道,以保证蔬菜在最短时间内,以最好的质量进入俄方市场。

摘要：以同江市为例,调查蔬菜生产、储藏、经营等现状,分析佳木斯发展对俄蔬菜基地建设具有的优势和存在的问题,并提出对策建议。

关键词：蔬菜基地,对俄贸易,黑龙江佳木斯

参考文献

[1]张秀杰.建立黑龙江省对俄出口生产体系的地域布局[J].西伯利亚研究,2007(10):44-46.

[2]张继悦,张继民,田锦善.北方城市蔬菜发展战略初探[J].农业与技术,2005(1):4-5.

10.无公害蔬菜基地立项须知 篇十

万亩无公害出口蔬菜基地项目是根据我国农业产业结构调整的发展方向，结合武陵区芦山乡、临澧县陈二乡的资源优势、人才优势、以及借鉴陈二乡历史上蔬菜种植经验提出来的。生产模式主要是采取“公司+基地+农户”的模式，经过近三年来的生产运作及有关专家的多方论证和评估，认为项目确实可行，具有良好的经济效益和社会效益。

二、条件分析

（一）区位优势

武陵区是常德市政治、经济、文化中心，临澧属于湖南省绿色食品基地县之一。县城位于湖南西北部，长江中下游南部，距旅游胜地张家界风景区120公里，距常德市40公里。万亩无公害出口蔬菜基地建设规划在武陵区的芦山乡、临澧县的陈二乡境内，这里山青水秀，物阜民丰，气候适宜，土壤肥沃，交通便捷，境内无工业污染，具有良好的生产条件和环境优势，是万亩无公害出口蔬菜基地首选的理想之地。

（二）生产现状

近三年来，武陵区芦山乡、临澧县陈二乡万亩无公害出口蔬菜基地主要是采取“公司+基地+农户”的生产模式，取得了一些成功的生产实践经验。但由于没有形成产业化，基础设施条件有待改善，保鲜设施不齐全，更没有理想的农产品深加工设备，导致大量产品积压，腐烂变质，损失较大，生产者往往成为受害者。因此，迫切需要建立产、供、销一条龙的服务网络体系。

（三）资源条件

一是土壤、气候相当适应豆、瓜类生产。基地所在乡10万亩耕地，芦山乡为冲积平原，而陈二乡除少部分为冲积平原外，90%以上为低山丘陵，地处亚热带，长江中游作物区，历年无霜期267天，年平均气温16.4℃，年降雨量1256毫米。土壤主要为第四世纪红壤土，熟土层20—30厘米，有机质含量1.41—2.35%，水田多为沙质壤土，土壤肥沃。且境内无工业污染，适宜种植豆、瓜类无公害出口蔬菜。若能科学改造排灌条件，其田土增值潜力无穷。

二是有便捷的运输保鲜条件。芦山乡位于市城郊，陈二乡东距207国道仅3公里，北临石长铁路临澧火车站4公里，距县城保鲜库7.5公里，距常德市武陵区天然绿色蔬菜食品加工厂40公里，运输条件快捷，豆、瓜的保鲜储藏十分方便。

（四）科技基础

一是该基地聘请了北京农大毕业、曾留学日本的蔬菜专家作技术顾问，广东江门英华发展有限公司长年安排有专业技术人员现场指导。

二是基地的当地农民有三年以上先进的豆、瓜类生产种植技术，而且生产积极性很高，具有成功的生产实践经验。

（五）龙头企业及产业经营状况

该基地建设和管理由“常德市武陵区天然绿色蔬菜食品加工厂”主办，两年内将逐步形成产、供、销一条龙的服务网络体系。

产品出口销售主要由“北京联安现代控制系统有限公司”和“中经现代实业投资有限公司”负责销售。主要销往香港、澳门、日本、台湾等东南亚国家和地区。

三、市场分析

（一）市场需求

由于“陈二南瓜”和荷兰豆产品的很多优点，且又适合在临澧陈二乡丘陵地区种植，其色泽一致，翠绿可口，食味绝伦，正适合外国人的食用口感，倍受国外消费者青睐，“陈二南瓜”远近闻名，因此，产品更能在国际国内销售市场占据优势。

目前，我国主要沿海城市需求量在500万吨以上，国外需要量约680万吨，国内的生产能力远远不能满足市场需求，尤其是近几年供应十分紧张，价格不断上扬。因此，下决心大力兴办万亩无公害出口蔬菜基地，其发展潜力巨大，正是投资该项目的最佳时期。

（二）营销策略

打好“陈二南瓜”品牌，申请绿标，大力宣传乡土优质农产品的地域特色，广泛介绍无公害蔬菜食品，让消费者吃上放心的绿色蔬菜食品。

（三）主攻方向

尽快申请绿标注册，抢占沿海城市大型超市、市场，依靠北京两家大公司将产品打入国际市场，实行订单销售。

四、指导思想和建设目标

（一）指导思想

依托北京两大公司作后盾，全力组建龙头企业——常德市武陵区天然绿色蔬菜食品加工厂，着力抓好万亩无公害出品蔬菜基地建设，逐步形成规模化、产业化经营，建立商品化、标准化的优质农产品出口基地。

（二）建设目标1、2006年5月完成“基地”改造工程，投入资金1000万元（分两期投入）。

2、2006年10月完成申请绿标注册，创优夺牌。

3、2007年2月形成产业化经营，组建集团公司。

五、实施内容与任务分工

（一）绿色蔬菜食品深加工——真空冷冻干燥食品生产线，年生产能力为2000吨，总投资1500万元，建设期15个月，地点在常德市武陵工业新区。

（二）万亩无公害出口蔬菜基地——全年复种面积1万亩，总投资1470万元，建设期6个月，地点在武陵区芦山乡、临澧县陈二乡，具体实施内容如下：

1、基地排灌渠道改造工程投入300万元，建设期3个月。

2、基地简易公路改造工程投入50万元。

3、基地土壤改良工程投入350万元，建设期2个月。

4、基地蔬菜保鲜设施投入280万元，建设期3个月。

5、基地良种繁育和人员技术培训投入20万元，时间2个月。

六、经费预算与筹资方式

万亩无公害出口蔬菜基地建设经费预算表

七、效益评价

（一）经济效益

1、真空冷冻干燥食品加工生产线项目，按2套603FFD100A设备计算，年产值收入3600万元，利税2050万元，投资利润率为51.25%，投资利税率为70.93%。

2、万亩无公害出口蔬菜基地项目，按全年复种1万亩计算，年产值收入1680万元，利税1210万元，成本低，产值高，效益好。

（二）社会效益

项目实施后，对国家、地方财政将作出较大贡献。万亩无公害出口蔬菜基地建设，可直接安排人员就业120人，可带动当地农民5000人左右从事蔬菜种植业和运输、餐饮等二、三产业，对解决部分待岗和下岗人员就业将起到积极作用，对促进社会稳定将取得较好效果。

（三）生态效益估算

万亩无公害出口蔬菜基地项目建设，真空冷冻干燥食品加工生产线采用西安飞豹科技发展公司生产的二套603FFD100A设备，该设备工艺先进，造型美观，节能降耗，生产车间无废气外排，对生产周围环境无任何污染。基地均采用露天自然生产栽培，全程不施农药除病防虫，均采用生物防治的办法，保证绿色蔬

菜无毒无污染。从生产、加工、销售全程实现严格的工艺管理，确保产品质量符合国家绿标要求。这对促进生态平衡能起到一定的作用，将会产生良好的生态效益。

八、保障措施

（一）组织措施

一是成立项目领导小组。为了保证万亩无公害出口蔬菜基地建设的顺利进行，组建项目领导小组，实行统筹安排与实施，领导小组下设办公室。

二是实施“六统一”的管理模式。基地以农户自愿开发建园为主，采取统一领导管理、统一宣传发动、统一连片种植、统一供应良种、统一技术指导、统一销售结算的管理模式。

（二）技术措施

1、真空冷冻干燥食品加工生产线项目，食品加工过程一般分为冻结、升华、解析三个主要过程，其中升华和解析过程是在真空条件下进行的，这是物料干燥的一项高新工艺技术，是目前最为理想的干燥方法。该项技术已通过西安飞豹科技发展公司研究成功，属于成熟定型技术，并通过ISO—9001质量体系认证。

11.蔬菜基地创业计划书_1 篇十一

名称：xx种业

位置：xx省xx市

发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉。

基地优势：位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。网赚项目。大田多，租金低。离xx不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。小吃加盟。

发展模式：以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。

发展理念：以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。抵押贷款。

机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

主要技术：土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。创业族。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗，包装。

发展阶段：

第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。

第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。

第三阶段：发展农家乐

行动规划：

首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。

其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。3.挖井还有肥料坑4.育苗室，空调，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。

投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：XX元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。

人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。

市场：零售以xx冶炼厂为主，批发以xx为主，xx菜市场及各饭店，合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，xx市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。

运输工具：小型货车及摩托车

销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。

因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。

在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。

风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，一年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。

收入预计：十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地，一年的收益在15万左右。这是保守估计，不是随意空想。

蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。

按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。

12.蔬菜生产基地环境调查报告 篇十二

调查小组人员：郭秋成 刘磊 夏川皓 代颖 范潇月 彭印珊调查地点：重庆市万州区董家镇小岩村无公害蔬菜生产基地 调查时间：二〇一三年九月十四日。

调查目的：了解当地无公害蔬菜生产基地的环境情况。调查方法：采用实地调查和网上查阅的方式。

调查内容：基地基本情况、菜地地理交通位置、土壤环境、气候环境、水体环境、灌排条件、生产水平及复种、种植方式。调查结果：

1.基地基本情况：该基地全年平均气温12.3℃，年降雨量1250mm左右，立体气候明显，土地肥沃，阳光充足，雨量充沛，水源较好，排灌自如，无污染源，种菜历史悠久，家家户户都有种商品菜的习惯，因此，是发展无公害蔬菜的最佳区域。2.大棚环境资源：大棚30米长、8米宽，3米高，夏季白天温度达到40度，秋季白天温度达到30度，夜温一般控制在20度左右，地膜采用银黑膜，采用地膜可保湿、保肥、防草，安装防虫灯、防虫网。

2.菜地地理交通位置：该蔬菜生产基地位于万州城郊，距万州城区8公里，基地距城区3公里，有直达的公路。

3.土壤环境：土壤中有机质含量高,土壤综合质量高,土壤质量为“低”等级的耕地所占比例减少,土壤质量为“良好”,旱地转变

为菜地、园地或撂荒地,土壤质量也相应提高;另一方面是土壤酸化、土壤中养分不均衡,土壤质量为quot;优quot;等级的耕地比例减少。

4.气候环境：该基地全年平均气温12.3℃，年降雨量1250mm左右，立体气候明显，土地肥沃，阳光充足，雨量充沛，水源较好，排灌自如，无污染源，种菜历史悠久，家家户户都有种商品菜的习惯，因此，是发展无公害蔬菜的最佳区域。

5.水体环境:小岩村周边水体质量良好，未建立大型工厂，未受过量工业污染和生活污染，小岩村的水体可作为正常的农业生产用水。

6.灌溉条件：整修基地人行便道1.7公里，排水沟6条2.5公里，新修抗旱池、蓄粪池30口，4100立方米，整治病塘8口，购置小型抽水泵20余台，解决基地行路难和排灌等生产设施条件。

7.生产水平：主要采用大棚种植和露天种植，管理条件好，技术全面，设备条件完善。种植蔬菜历史悠久，生产水平高，可周年供应各类蔬菜，8.种植方式：要分为日光温室种植、露天种植和大小拱棚种植。

9.种子资源：生菜、小葱、萝卜、油麦菜、芋、茄等常用蔬菜种子。

10.施肥技术：提倡使用堆肥、人畜粪肥、沼气肥，推广蔬

菜生物有机肥，如金旺牌、万深牌、裕中牌等3个新品种，严格控制化学氮肥的施用量，增加磷钾肥或复合肥的施用，做到平衡施肥，以减少蔬菜中的硝酸盐含量。

11.田间栽培的特点：主要采用露天种植和大棚种植，采用直播的方式。为了提高单位面积蔬菜产量，同时由于一些蔬菜生长期短，蔬菜在周年内的复种次数高，轮作倒茬频繁。还采用间作、套种普遍蔬菜间作、套种，能提高单位面积产量。蔬菜栽培管理精细，水肥充 足。

12.蔬菜的面积和种类：常年蔬菜种植面积4000余亩，已经获得无公害蔬菜产地认定4000亩，常年可为市民提供蔬菜7000余吨，是区政府“菜篮子工程”重点发展的主要蔬菜基地之一。主要生产蔬菜为生菜、小葱、萝卜、油麦菜、芋等

蔬菜生长情况的举例调查

秋茄9149的播种及生长病害管理：

1.种子选取：选购优质的9149秋茄种子。

2.菜地消毒：菜地使用多菌灵稀释溶液进行喷洒消毒。

3.肥料的使用：底肥采用彻底消毒的有机肥（菜饼）

4.播种及植株管理：采用直播的方式，每穴播5-6颗种子，每穴留三株苗。

5.种植密度： 亩植2400～2800株，亩用种量50克

6.控制大棚温度：秋季白天控制温度在30度左右，夜晚温度控制在20度左右，温度低于15度扣棚膜保温。

7.病虫害防治：尽量采用物理防治法，减少农药使用量。

8.盛果期注意防治病虫害：绵疫病、褐纹病、红蜘蛛。

农林科技系12级园艺一班

13.蔬菜基地合作协议书 篇十三

甲方：迁安市弘毅学校 乙方：迁安蟒山原生态采摘园

一、合同目的：

为保证全校师生能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂。经双方协商，乙方所经营的蔬菜基地同意为甲方供应日常所需蔬菜，并对甲方所规划的蔬菜种植基地进行技术指导及常用物资提供。甲方在乙方经营管理自营基地过程中起监督作用。同时甲乙双方要明确责任和义务及挂靠期间的责任、权利和义务。

二、甲方权责：

1、甲方对学校所属蔬菜基地产出有全权支配权。需补充采购的菜品，按甲乙双方协商制定价格接收乙方所种蔬菜。

2、负责学校所属蔬菜基地的水路、电路畅通，并负责院内老化水路、电路的维护与更换。

3、甲方要按照乙方技术指导进行实际操作，不得对乙方为提高蔬菜品质的举措进行干预。

4、甲方负责每学期至少组织1次家长试吃活动对乙方种植管理的品牌蔬菜进行宣传。并在学校所涉猎的外宣途径上对乙方所属生态种植园进行品牌宣传。

5、甲方对乙方所提供的菜品有随机抽检的权利，如遇抽检不合格现象，甲方有权拒付本批次蔬菜货款并追责。

6、甲方不得在未经乙方技术许可的情况下随意对本校区蔬菜基地作物进行药物操作。

三、乙方权责：

1、乙方要全力配合甲方做好蔬菜基地前期建设布局工作。

2、对甲方所属蔬菜基地进行全面技术指导，确保菜品质量。

3、甲方受蔬菜基地规模限制，需乙方按照协议价保质保量提供补充菜品。乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。

4、乙方不得在基地进行任何未经甲方准许的品牌宣传活动。

5、乙方供应给甲方的蔬菜，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超国家有关标准，否则由此造成一切后果及损失均由乙方负责。

四、协议补充：菜品的补充供应

甲方日常所需菜品补充，乙方以 价格供应。

五、其他：

以上条文须上交校董事会审批备案；双方恪守协议，不得违背；遇国家政策调整或上级主管部门要求，此协议自动作废；甲乙双方如有任何一方违反协议条款，另一方有权随时终止协议。

此协议一式两份，迁安蟒山原生态采摘园和弘毅学校各持一份。此协议自签字之日起生效。